- Kimyəvi element nədir?
- Hansı kimyəvi üzvi maddələri bilirsiniz?
- Hansı maddələr sadə və hansı kompleks adlanır?
Bütün canlı orqanizmlərin hüceyrələri eyni kimyəvi elementlərdən ibarətdir. Bu eyni elementlər cansız cisimlərin tərkibinə də daxildir. Kompozisiyanın oxşarlığı canlı və cansız təbiətin ümumiliyindən xəbər verir.
Hüceyrələrdə karbon, hidrogen, oksigen və azot kimi ən çox kimyəvi elementlər var. Onlar birlikdə hüceyrə kütləsinin 98%-ni təşkil edir.
Hüceyrə kütləsinin təxminən 2%-i aşağıdakı səkkiz elementdən ibarətdir: kalium, natrium, kalsium, xlor, maqnezium, dəmir, fosfor və kükürd. Qalan kimyəvi elementlər hüceyrələrdə çox az miqdarda olur.
Kimyəvi elementlər bir-biri ilə birləşərək qeyri-üzvi və üzvi maddələr əmələ gətirir.
Hüceyrənin qeyri-üzvi maddələri- bu su və mineral duzlardır. Ən çox hüceyrənin tərkibində su var (ümumi kütləsinin 40-95%-i). Su hüceyrəyə elastiklik verir, onun formasını təyin edir, maddələr mübadiləsində iştirak edir.
Müəyyən bir hüceyrədə metabolik sürət nə qədər yüksək olarsa, onun tərkibində bir o qədər çox su olur.
Ümumi hüceyrə kütləsinin təxminən 1-1,5%-i mineral duzlardan, xüsusilə kalsium, kalium, fosfor və s. duzlardan ibarətdir.Bu qeyri-üzvi maddələr üzvi molekulların (zülallar, nuklein turşuları və s.) sintezi üçün istifadə olunur - Mineral çatışmazlığı ilə ən vacib proseslər hüceyrə həyatının pozulmasıdır.
Üzvi maddələr- kompleks karbon tərkibli birləşmələr. Onlar bütün canlı orqanizmlərin bir hissəsidir. Əvvəlcə üzvi maddələrin yalnız canlı orqanizmlər tərəfindən əmələ gəldiyinə inanılırdı, buna görə də onları üzvi adlandırdılar. Bunlara karbohidratlar, zülallar, yağlar, nuklein turşuları və digər maddələr daxildir.
Karbohidratlar- üzvi maddələrin mühüm qrupu, onların parçalanması nəticəsində hüceyrələr həyatları üçün lazım olan enerjini alırlar. Karbohidratlar hüceyrə membranlarının bir hissəsidir və onlara güc verir. Hüceyrələrdə saxlama maddələri nişasta və şəkərdir, onlar da karbohidratlara aiddir.
dələlər hüceyrə həyatında mühüm rol oynayır. Onlar müxtəlif hüceyrə strukturlarının bir hissəsidir, həyati prosesləri tənzimləyir və hüceyrələrdə də saxlanıla bilər.
Yağlar hüceyrələrdə yığılır. Yağlar parçalandıqda canlı orqanizmlər üçün lazım olan enerji ayrılır.
Nuklein turşuları irsi məlumatların qorunmasında və nəsillərə ötürülməsində aparıcı rol oynayır.
Hüceyrə müxtəlif kimyəvi birləşmələrin sintez edildiyi və dəyişikliklərə məruz qaldığı miniatür təbii laboratoriyadır. Müxtəlif orqanizmlərin hüceyrələrinin kimyəvi tərkibinin oxşarlığı canlı təbiətin vəhdətini sübut edir.
Suallara cavab verin
- Hüceyrədə ən çox hansı kimyəvi elementlər var?
- Su hüceyrədə hansı rol oynayır?
- Mineral duzlar hüceyrədə hansı rol oynayır?
- Hansı maddələr üzvi maddələrə aiddir?
- Hüceyrədə üzvi maddələrin əhəmiyyəti nədir?
- Canlı və cansız təbiətin ümumiliyini nə göstərir?
Yeni anlayışlar
Qeyri-üzvi maddələr. Üzvi maddələr. Karbohidratlar. dələlər. Yağlar. Nuklein turşuları.
Düşün!
Nə üçün hüceyrə miniatür təbii laboratoriya ilə müqayisə edilir?
Mənim laboratoriyam
1933-cü ildə alimlər uzun illər apardıqları tədqiqatlar nəticəsində qlükozadan C vitamini (askorbin turşusu) almağı öyrəndilər. Bundan əvvəl C vitamini qıt və bahalı bir məhsul idi.
Bitkilərdə üzvi maddələri aşkar etmək üçün aşağıdakı təcrübələri yerinə yetirin.
Buğda taxıllarını götürün, onları bir havan içində un halına gətirin, bir neçə damcı su əlavə edin və bir parça xəmir hazırlayın. Xəmiri cuna ilə sarın, çantanı bir stəkan suya qoyun və yuyun. Buludlu bir süspansiyon meydana gəlir. Şüşədən buludlu mayenin bir hissəsini sınaq borusuna tökün və içinə 2-3 damcı yod məhlulu damlatın. Maye mavi rəngə çevriləcək. Maqqaşın ucuna nişasta götürün və su ilə sınaq borusunda qarışdırın. Bu sınaq borusuna 2-3 damcı yod məhlulu qoyun. Nişastalı su da mavi rəngə çevriləcək. Bu o deməkdir ki, buğda dənələrində yodla mavi rəngə çevrilən nişasta var. Kəsilmiş kartof yumrularına bir damla yod məhlulu qoyun. Görəcəksiniz ki, kartof kök yumrularında nişasta da var.
Cüzdan üzərində qalan xəmiri yoxlayın. Yapışqan bir kütləni görəcəksiniz, buna gluten və ya bitki proteini deyilir.
Bir neçə günəbaxan tumunu götürün, qabıqlarını soyun və bir kağız parçasına əzsəniz, yağlı ləkələr görəcəksiniz. Bu günəbaxan toxumlarında əhəmiyyətli miqdarda yağ olduğunu təsdiqləyir.
1802-ci ildə elm adamları yeni bir üzvi maddə kəşf etdilər və onu üzüm şəkəri və ya qlükoza (yunan glycis - şirin) adlandırdılar. Qlükoza yetişmiş meyvə və giləmeyvələrdə olur və insan qanının bir hissəsidir. Canlı hüceyrələr üçün daha mürəkkəb karbohidratlar yaratmaq lazımdır: nişasta, glikogen, sellüloza.
Geniş yayılmış saxlama qidası olan nişasta bir-birinə bağlı qlükoza vahidlərindən ibarətdir. Nişasta dənələri şəklində kartof kök yumrularının, noxud toxumlarının, yulaf dənlərinin və qarğıdalıların hüceyrələrində toplanır (şək. 8). İnsan nişastanı kartof və qarğıdalıdan çıxararaq istifadə edir.
düyü. 8. Kartof nişastası dənələri qəfəslərdə
Glikogen nişastaya bənzər bir quruluşa malikdir. Bəzi heyvanların və insanların bədənində saxlama maddəsi kimi xidmət edir.
Bitki hüceyrələrində bir-birinə bağlı minlərlə qlükoza vahidi sellüloza və ya lif (latınca sellülozadan - hüceyrə) əmələ gətirir. Bitki hüceyrələrinin divarlarına elastiklik və güc verir. Sellüloza bir çox bakteriya, göbələk və birhüceyrəli mikroorqanizmlər tərəfindən parçalana bilər, buna görə də bitki qalıqlarının parçalanmasında böyük rol oynayırlar.
Demək olar ki, təmiz sellüloza pambıq yun və qovaq tüküdür. Təmizlənmiş selüloz əsasında şəffaf selofan filmi, həmçinin süni lif - viskoza (Latın viskozundan - viskoz) hazırlanır.
Quru ağacın demək olar ki, 40%-i sellülozadan ibarətdir. Ağacdan alınan sellüloza insanlar tərəfindən kağız (fars dilindən bombak - pambıq) istehsalında geniş istifadə olunur. Kağız qədim Çində icad edilmişdir, lakin sonra pambıq və bambuk liflərindən hazırlanmışdır. Yalnız 18-ci əsrdə. Ağacın kağız istehsalı üçün əlverişli başlanğıc material ola biləcəyi aşkar edildi. Ağacın sellüloza emalı üçün ilk fabriklər yalnız 19-cu əsrdə tikilmişdir.
və cansız təbiət
Rəng ______________________________________________________________________
Forma ______________________________________________________________________
Ölçü ______________________________________________________________________
Çəki ______________________________________________________________________
Üç misal göstərin: canlı və cansız təbiətin cisimlərini təsvir edərkən eyni xüsusiyyətlərdən istifadə edənlər: kütlə, forma, ölçü, rəng.
1. Ekologiya terminini 2. biocoğrafiyanın banisi 3. Canlı orqanizmlərin bir-biri ilə və cansız təbiətlə əlaqələrini öyrənən biologiya bölməsi.4. Vmüstəqil bir elm kimi ekologiya inkişaf etməyə başladı 5. təbii seçmənin hərəkət istiqaməti diktə edir 6. Orqanizmə təsir edən ətraf mühit amilləri 7. Canlı orqanizmlərin təsiri ilə müəyyən edilən ətraf mühit faktorları qrupu 8. Ətraf mühit faktorları qrupu. Canlı orqanizmlərin təsiri 9. Cansız təbiətin təsirindən yaranan ətraf mühit amilləri qrupu 10. Bitki və heyvanların həyatında mövsümi dəyişikliklərə təkan verən cansız təbiət amili. 11. canlı orqanizmlərin günün uzunluğundan asılı olaraq öz bioloji ritmlərini təyin etmək qabiliyyəti 12. Yaşamaq üçün ən mühüm amil 13. İşıq, havanın, suyun və torpağın kimyəvi tərkibi, atmosfer təzyiqi və temperaturu 14 amillərdəndir. .dəmir yollarının çəkilməsi, torpaqların şumlanması, mədənlərin yaradılması 15. Yırtıcılıq və ya simbioz amillərə aiddir 16. uzunömürlü bitkilər 17. qısamüddətli bitkilər 18. tundra bitkilərinə 19. yarımsəhra, çöl və səhra bitkiləri daxildir. 20. Populyasiyanın xarakterik göstəricisi. 21. Müəyyən ərazidə məskunlaşan və bir-biri ilə qarşılıqlı əlaqədə olan bütün növ canlı orqanizmlərin məcmusu 22. Planetimizdə növ müxtəlifliyinə görə ən zəngin ekosistem 23. üzvi maddələr yaradan canlı orqanizmlərin ekoloji qrupu 24. canlıların ekoloji qrupu. hazır üzvi maddələri istehlak edən, lakin minerallaşmanı həyata keçirməyən orqanizmlər 25. hazır üzvi maddələri istehlak edən və onların mineral maddələrə tam çevrilməsinə töhfə verən canlı orqanizmlərin ekoloji qrupu 26. faydalı enerji növbəti trofik (qidalanma) səviyyə 27-yə keçir. birinci dərəcəli istehlakçılar 28. ikinci və ya üçüncü dərəcəli istehlakçılar 29. canlı orqanizmlərin icmalarının müəyyən şəraitdə dəyişikliklərə həssaslığının ölçüsü 30. icmaların (ekosistemlərin və ya biogeosenozların) öz sabitliyini saxlamaq və dəyişmələrə müqavimət göstərmək qabiliyyəti. ətraf mühit şəraiti 31. özünütənzimləmə qabiliyyətinin aşağı olması, növ müxtəlifliyi, əlavə enerji mənbələrindən istifadə və yüksək məhsuldarlıq 32. vahid sahə üzrə ən yüksək metabolizm sürətinə malik süni biosenoz üçün xarakterikdir. yeni materialların dövriyyəsi və külli miqdarda təkrar emal olunmayan tullantıların buraxılması ilə bağlı 33. əkin sahələri 34. şəhərlər 35. canlı orqanizmlərin məskunlaşdığı planetin qabığı 36. müəllif biosferin öyrənilməsi 37. beosferin yuxarı həddi 38. okeanın dərinliklərində biosferin sərhədi. 39 litosferdə biosferin aşağı sərhədi. 40. 1971-ci ildə yaradılmış beynəlxalq qeyri-hökumət təşkilatı təbiətin müdafiəsində ən səmərəli tədbirləri həyata keçirir.
Hüceyrənin kimyəvi elementləri
Canlı orqanizmlərdə elə bir kimyəvi element yoxdur ki, cansız təbiət cisimlərində olmasın (bu, canlı və cansız təbiətin ümumiliyini göstərir).
Müxtəlif hüceyrələrə demək olar ki, eyni kimyəvi elementlər daxildir (bu, canlı təbiətin vəhdətini sübut edir); və eyni zamanda, hətta müxtəlif funksiyaları yerinə yetirən bir çoxhüceyrəli orqanizmin hüceyrələri kimyəvi tərkibində bir-birindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənə bilər.
Hazırda məlum olan 115-dən çox elementdən 80-ə yaxını hüceyrədə tapılıb.
Bütün elementlər canlı orqanizmlərdəki məzmununa görə üç qrupa bölünür:
- makronutrientlər- tərkibi bədən çəkisinin 0,001%-dən çox olan.
Hər hansı bir hüceyrənin kütləsinin 98%-i dörd elementdən (bəzən deyilir orqanogenlər): - oksigen (O) - 75%, karbon (C) - 15%, hidrogen (H) - 8%, azot (N) - 3%. Bu elementlər üzvi birləşmələrin əsasını təşkil edir (və oksigen və hidrogen, əlavə olaraq, hüceyrədə olan suyun bir hissəsidir). Hüceyrə kütləsinin təxminən 2% -i başqa səkkizi təşkil edir makronutrientlər: maqnezium (Mg), natrium (Na), kalsium (Ca), dəmir (Fe), kalium (K), fosfor (P), xlor (Cl), kükürd (S); - Qalan kimyəvi elementlər hüceyrədə çox az miqdarda olur: mikroelementlər- payı 0,000001%-dən 0,001%-ə qədər olanlar - bor (B), nikel (Ni), kobalt (Co), mis (Cu), molibden (Mb), sink (Zn) və s.;
- ultramikroelementlər- tərkibi 0,000001%-dən çox olmayan - uran (U), radium (Ra), qızıl (Au), civə (Hg), qurğuşun (Pb), sezium (Cs), selen (Se) və s.
Canlı orqanizmlər müəyyən kimyəvi elementləri toplamaq qabiliyyətinə malikdirlər. Məsələn, bəzi yosunlar yod toplayır, ayçiçəyi - litium, duckweed - radium və s.
Hüceyrə kimyəvi maddələri
Atom şəklində olan elementlər molekulların bir hissəsidir qeyri-üzvi Və üzvi hüceyrə əlaqələri.
TO qeyri-üzvi birləşmələr su və mineral duzlar daxildir.
Üzvi birləşmələr yalnız canlı orqanizmlər üçün xarakterikdir, qeyri-üzvilər isə cansız təbiətdə mövcuddur.
TO üzvi birləşmələr Bunlara molekulyar çəkisi 100 ilə bir neçə yüz min arasında dəyişən karbon birləşmələri daxildir.
Karbon həyatın kimyəvi əsasıdır. O, bir çox atomlar və onların qrupları ilə qarşılıqlı əlaqədə ola bilir, müxtəlif kimyəvi tərkibə, quruluşa, uzunluğa və formaya malik üzvi molekulların skeletini təşkil edən zəncir və halqalar əmələ gətirir. Onlar strukturu və funksiyası ilə fərqlənən mürəkkəb kimyəvi birləşmələr əmələ gətirirlər. Canlı orqanizmlərin hüceyrələrini təşkil edən bu üzvi birləşmələr adlanır bioloji polimerlər, və ya biopolimerlər. Onlar hüceyrənin quru maddəsinin 97%-dən çoxunu təşkil edir.