Kuidas valmistada Kreeka salatit - klassikaline, juustuga, ubadega. Klassikaline Kreeka salat fetajuustuga

Tegelikult hõlmab Kreeka salati klassikaline versioon pehme fetajuustu kasutamist, mis oma õrna struktuuri ja omase hapukusega rõhutab märkamatult köögiviljade maitset. Kuid meie kokad kasutavad seda nii sageli juustukomponendina, et paljud peavad seda võimalust klassikaliseks.

Ärgem olgem liiga karmid ebastandardse salati tajumisel, seda enam, et õige valmistamise ja koostisosade oskusliku valiku korral pole tulemus sugugi vähem atraktiivne ning sageli veelgi huvitavam ja ahvatlevam.

Allpool räägime teile, kuidas valmistada kreeka salatit fetajuustuga, et see saaks originaaliga konkureerida.

Klassikaline kreeka salat fetajuustuga - retsept

Koostis:

feta juust - 150 g;
värsked tomatid - 150 g;
värsked kurgid - 150 g;
magus paprika (eelistatavalt erinevat värvi) - 150 g;
salat punane sibul - 75 g;
kivideta rohelised oliivid - 120 g;
Extra Virgin – 75 ml;
pune - maitse järgi;
kuivatatud basiilik - maitse järgi;
salatilehed - maitse järgi.

Ettevalmistus

Parima tulemuse saavutamiseks vali Kreeka salati jaoks küpsed, tiheda viljalihaga tomatid. Ka kirsstomatid sobivad. Vastupidi, kurgid peaksid olema õrnad ja pehme helerohelise koorega. Kui nahk on tume ja kõva, siis tuleks see kindlasti koorida. Parem on võtta kahes värvitoonis paprikat, nii et Kreeka salat osutub palju muljetavaldavamaks.

Niisiis, me peseme kõik köögiviljad ja kuivatame need kindlasti või pühime kuivaks. Tomatidelt eemaldame varred, suured viljad lõikame kuubikuteks, mille suurus on umbes poolteist kuni kaks sentimeetrit. Kui kasutame kirsstomateid, siis lõika need pooleks. Vajadusel koori kurgid ja haki ka suurteks kuubikuteks. Eemaldame paprika seemnekastidest ja vartest ning hakime sarnase suurusega kroonlehtedeks. Salatisibulad puhastame ja tükeldame olenevalt suurusest rõngasteks või poolrõngasteks. Jagame oliivid terava noaga pooleks ja lõikame juustu parajateks kuubikuteks.

Sega kõik ettevalmistatud köögiviljad ettevaatlikult eraldi kausis läbi ja tõsta pestud, kuivatatud ja salatikaussi või taldrikule asetatud salatilehtedele. Aseta peale juustukuubikud.

Nüüd valmistame kastme, mis on peaaegu põhikomponent, ja valmisroa maitse sõltub selle kvaliteedist. Vala kaussi oliiviõli, lisa maitse järgi jahvatatud musta pipart, lisa pune ja kuivatatud basiilik ning sega korralikult läbi. Pange tähele, et me soola ei lisa, kuna fetajuust on üsna soolane juust ja selle maitse on roa harmooniaks täiesti piisav. Samal põhjusel ei kasuta me sidrunimahla, vajaliku hapukuse annavad rohelised oliivid.

Kreeka salat - retsept oliivide ja fetajuustuga

Koostis:

feta juust - 150 g;
värsked tomatid - 150 g;
värsked kurgid - 150 g;
magus paprika - 150 g;
salat punane sibul - 75 g;
mustad oliivid - 120 g;
Extra Virgin oliiviõli - 75 ml;
sidrun - 1/2 tk;
jahvatatud must pipar - 20 g või maitse järgi;
vürtsid - maitse järgi;
basiilik (värsked ürdid) - maitse järgi;
salati lehed - 1 keskmise suurusega kimp.

Ettevalmistus

Selle retsepti järgi Kreeka salati valmistamise algoritm on väga sarnane eelmisele versioonile. Köögiviljad tuleb kindlasti pesta ja kuivatada. Koorime paprikad ja vajadusel koorime kurgid. Lõika puuviljad suurteks kuubikuteks. Võite minna teist teed ja mitmekesistada salati esteetilist välimust, lõigates tomatid viilud ja kurgid ringidena. Sel juhul haki paprika suurteks ribadeks, salatisibul rõngasteks, kivideta oliivid aga ringidesse.

Selle salati eripäraks on mustade oliivide kasutamine, mitte oliivid, nagu eelmises versioonis. Seetõttu on vaja uuesti tankida. Selle valmistamiseks sega oliiviõli ja poole väikese sidruni mahl, lisa pipar, maitseained ja viska sisse peeneks hakitud ja purustatud värsked basiilikulehed. Maitsesta meie salat saadud seguga ja serveeri.

Tere, algajad ja kogenud kokad! Esitan teie tähelepanu samm-sammult retseptid klassikalise kreeka salati jaoks fetaksi ja fetajuustuga.

Kreeka salati ajalugu on lihtne, nagu tooted, millest see koosneb. Salat sisaldab Kreekas kasvatatut – värskeid köögivilju, ürte, oliive, pune, oliiviõli ja Feta juustu. Kreeklased kutsuvad rooga külasalatiks. Süüakse koos saiakrutoonidega, mis on kastetud lambajuustu ja köögiviljade eritatavasse mahla.

Ajaloolased väidavad, et köögiviljakomplekt muudeti täisväärtuslikuks salatiks alles eelmise sajandi alguses, kui Kreekasse tulnud kokk tooteid lõikas ja segas. Seni sõid kreeklased köögivilju tervelt.

Kreeklaste arvates on salat Kreeka kehastus. See pole üllatav, sest see koosneb selle riigi traditsioonilistest toodetest. Vaatame, kuidas valmistada kodus klassikalist kreeka salatit fetaksi ja juustuga.

Klassikaline kreeka salati retsept fetajuustuga

Kõik ei saa Kreekasse reisida, kuid igaüks saab hellitada oma perekonda Kreeka köögi võludega. Ma räägin teile, kuidas valmistada klassikalise retsepti järgi Kreeka salatit fetajuustuga. Protseduur võtab vähe aega, kuid tulemus annab palju unustamatuid aistinguid.

Valmis suupiste saab piduliku ja särava välimuse. Ta suudab kaunistada isegi tavalist lauda. Soovitan seda serveerida küpsetatud lambalihaga, kuigi hanepraad sobib hästi.

Koostis:

Tomatid - 2 tk.
Magus pipar - 0,5 tk.
Kurk - 1 tk.
Juust juust - 200 g.
Roheline salat - 1 hunnik.
Mustad oliivid - 200 g.
Oliiviõli.

Ettevalmistus:

Lõika paprika ribadeks ja kombineeri rebitud salati ja ribadeks lõigatud kurgiga. Lisa segule poolitatud oliivid. Mõned kokad lisavad need tervelt.
Lõika tugevad tomatid ribadeks, pehmed viiludeks. Asetage ettevalmistatud tomatid nõusse.
Viimasena lisa väikesteks kuubikuteks lõigatud fetajuust.
Sega eelroog läbi, aseta salatikaussi ja aseta tunniks ajaks külmkappi. Jääb üle vaid oliiviõliga maitsestada. Kaunista peterselli või rohelise salatiga.

Video retsept

Alustage meistriteose ettevalmistamisega ja kavatsen valmistada maitsvat küülikut, mis rõõmustab kõiki mu sugulasi.

Klassikaline kreeka salati retsept fetaksiga

Nüüd õpetan teile, kuidas valmistada kreeka salatit fetaksaga. Meistriteose valmistamine nõuab vähe vaeva, kuid tulemuseks on segu eelistest ja ületamatust maitsest.

Retseptis toodud juust sobib paljude suupistete valmistamiseks. Sellel on eriline soolane maitse, mis annab roale ainulaadse maitse.

Koostis:

Tomat - 2 tk.
Paprika - 1 tk.
Värsked kurgid - 2 tk.
Fetaxi juust - 150 g.
Sool, oliiviõli, oliivid, salat.

Ettevalmistus:

Lõika loetletud köögiviljad tükkideks. Tee sama juustuga. Sellel on ühtne struktuur, nii et juustukuubikud muutuvad ühtlaseks.
Lisa köögiviljasegule tükeldatud salatilehed ja rõngasteks lõigatud oliivid. Soovitan panna poolikud oliivid või saata tervelt salatikaussi.
Jääb üle vaid maius õliga maitsestada ja soolaga üle puistata. Pärast põhjalikku, kuid õrna segamist on roog esitlemiseks valmis. See näeb imeilus välja, kuna koostisained on täidetud erinevate värvidega.

See salat sobib hästi kõikide pearoogadega. Need on täidetud paprikad, maitsestatud kapsarullid või püree.

Video kokkamine

Maiuspalad on kulinaarsete ideede elluviimise aluseks. Saate sellele tooteid oma äranägemise järgi lisada. Mõned käsitöölised lisavad küüslauku ja tilli, teised aga kapsast. Tead paremini, mida lisada.

Kuidas valmistada Kreeka oasalatit

See kulinaarne meistriteos on ühendatud punase veiniga. Retseptis märgitud juustu võib asendada fetajuustuga. Tulemus ei muutu. Tihti asendan kana kalkunilihaga. Selline pisimprovisatsioon on alati asjakohane ja aitab lisada veidi vaheldust.

Koostis:

Tomat - 2 tk.
Kurk - 3 tk.
Kanafilee - 500 g.
Sibul - 1 pea.
Feta juust - 60 g.
Oliiviõli.
Sidrunimahl - 1 spl. lusikas.
Oliivid - 0,25 tassi.
Küüslauk - 2 nelki.
Oregano, ürdid, pipar.

Ettevalmistus:

Loputage liha, eemaldage rasv ja kuivatage rätikuga. Pane kilekotti ja kata marinaadiga, mis koosneb piprast, hakitud küüslaugust, punest, sidrunimahlast ja lusikatäiest õlist.
Keera kinniseotud kotti paar korda ümber ja aseta 4 tunniks külmkappi marineerima. Pöörake perioodiliselt ümber. Seejärel prae kana pannil valmis.
Pese retseptis märgitud köögiviljad, tükelda ja sega salatikaussi. Lisa kanafilee tükid ja hakitud ürdid. Jääb üle vaid meistriteos õliga maitsestada, puistata üle murendatud juustuga ja kaunistada oliivipoolikutega.

Arvan, et märkasite, et isegi laps saab retsepti meisterdada. Seda salatit, nagu Caesari, võib katta oliiviõli või mõne muu meelepärase kastmega.

Kuidas valmistada kreeka salatikastet

Kreeka salati eelistest ja maitsest olete juba kuulnud. Kuid kas teadsite, et maitset mõjutab suuresti kaste. Kui valite selle õigesti, tühjendavad külalised taldriku koheselt. Nüüd saate teada, milline Kreeka salatikaste selle efekti annab.

Püüdes selle maitsva roa saladust lahti harutada, proovisin 5 kastmevalikut.

Klassikaline riietus . Sega üks osa sidrunimahla kahe osa oliiviõliga, vahusta vispliga korralikult läbi ja lisa soola. Paprika ja puista pune.
Kaste majoneesiga . Sega purustatud küüslauguküüs kahe supilusikatäie majoneesi, näpuotsatäie soola ja lusikatäie meega. Segu vahustades lisa alguses 0,25 tassi oliiviõli ja seejärel sama palju sidrunimahla. Valage kastmesse paar supilusikatäit punast äädikat ja jahutage pärast segamist.
Maitsestamine vürtsidega . Sega lusikatäis mett kolme supilusikatäie sojakastmega ja vala sisse kolm supilusikatäit sidrunimahla. Segu vahustades vala sisse kuus supilusikatäit oliiviõli ja lisa veidi suneli humalat.
Sojakastme kaste . Sega lusikatäis mett kahe lusikatäie sojakastmega, lisa paar lusikatäit sidrunimahla ja vahustades vala juurde neli supilusikatäit oliiviõli.
Kaste keedetud munakollastega . Püreesta kaks keedetud munakollast kahvliga, sega 100 ml oliiviõli ja sama koguse sinepiga teradega. Pärast blenderdamist maitsesta salat.

Ma ei tea, milline kaste teile kõige rohkem meeldib, kuid soovitan teil neid kõiki proovida. Ainult nii saate valida ideaalse võimaluse.

Tere kõigile päikeselisest Krimmist. Oleme nüüd Krimmis puhkusel. Elame luksuslikus majas, kus on aed, juurviljaaed ja hubane sisehoov. Need on maamajad. Meile meeldib väga osa suvest siin veeta. Looduse lähedus, värske õhk, soe meri, täielik komplekt imeliseks puhkuseks. Peale linna ja linnakära tahan olla loodusele lähemal. Meile meeldib väga autoga reisida, mis on meile omakorda mugav. Oleme juba külastanud mitmeid Krimmi ilusamaid ja maalilisemaid kohti, Anatoli räägib neist teile hiljem. Lahkudes läheme kohvikusse näksima.

Võib-olla küpsetate seda teisiti, kui jah, kirjutage oma retsept kommentaaridesse. Jagage oma salati valmistamise peensusi.

Kreeka salat fetajuustuga samm-sammult retsept koos fotodega

Koostisained salati valmistamiseks:

2 tomatit
2 kurki
pool paprikat
50-70 grammi juustu
8-10 kivideta oliivi
salati lehed
pool Jalta sibulat

Koostisained kastme valmistamiseks:

2 spl oliiviõli
1 spl sidrunimahla
1 küüslauguküünt
5-6 rohelist basiilikulehte
jahvatatud musta pipart

Kreeka salati valmistamine on tegelikult väga lihtne, vaja on vaid palju koostisosi. Ma ütleks, et rohkem ettevalmistusi.

Rändasime täna Saki linna turul ringi ja otsisime koostisosi salati valmistamiseks. Ostsime kõik ära, et saaksime julgelt ette valmistama hakata.

Mul on fetajuust, täna valmistan salatit fetajuustuga. Tavaliselt küpsetan ise, aga kuna oleme puhkusel, siis ostsime selle siit. Väga maitsev juust, armastame seda tee kõrvale süüa. Kuidas valmistada piimast fetajuustu, leiad artiklist “Kuidas teha fetajuustu lehmapiimast”. Koostisosad on lihtsad ja kergesti valmistatavad; kui te pole küpsetanud, soovitan seda teha. Meil on retsept koos samm-sammult fotodega. Juustujuust sobib ideaalselt ka Kreeka salatisse.

Kõigepealt peame köögiviljad pesema, paberrätikuga kuivatama, salatisse ei vaja liigset vedelikku.

Teen portsu Kreeka salatit. Mulle väga meeldib selle salati portsjonid. Taldriku põhja katan salatilehtedega, osa lehti rebin kätega. On olemas versioon, et salatit tuleb vaid kätega rebida, mitte noaga lõigata.

Salati jaoks mõeldud köögiviljad tuleks lõigata kuubikuteks. Minu tomatid on keskmised. Ostsin roosad. Võite võtta punaseid. Ma armastan väga roosasid tomateid, sest need on magusad.

Tomatid lõikasin pooleks ja siis kuubikuteks. Kurgid lõikasin pikuti pooleks, siis jälle pikuti pooleks. Nüüd lõikasin need kuubikuteks. Lõikasin ka paprika kuubikuteks. Mul on roheline paprika. Võite võtta punast või kollast.

Mulle meeldib, kui salatis olevad kuubikud on ühesuurused, seega püüan köögiviljad lõigata mõnusateks ühtlasteks tükkideks.

Kuid me peame lõikama sibula poolrõngasteks. Kuna oleme Krimmis, ostsin Jalta magusat sibulat. Koorin selle, lõikan pooleks ja siis poolrõngasteks.

Kreeka salati jaoks peate valmistama kastme. Kaste koosneb oliiviõlist, sidrunimahlast, värskest basiilikust, küüslaugust, soolast ja jahvatatud mustast piprast.

Võtsin rohelist basiilikut. Teil on vaja umbes 5-6 lehte. Pesen ja hakin peeneks. Koorin ka küüslauguküüne, purustan noaga ja lõikan siis väikesteks kuubikuteks. Küüslaugu saate pressida läbi pressi. Hakin noaga.

Nüüd kallan kaussi paar supilusikatäit oliiviõli, lisan lusikatäie sidrunimahla, soola ja pipart. Sega kõik läbi. Aromaatne salatikaste on valmis.

Veel kuulsin, et kastmele võib lisada paar piparmündilehte, mis tuleb peeneks hakkida. Mündi abil osutub salat väga värske ja omapärase maitsega. Aga ma pole ise proovinud Kreeka salatisse piparmünti lisada.

Vahepeal lõikasin juustu kuubikuteks. Lõikasin samadeks kuubikuteks nagu kurgid ja tomatid.

Fetajuustu võid kasutada klassikalise Kreeka salati jaoks. Aga täna on mul fetajuust. Fetajuustuga pole salat vähem maitsev. Proovisime ka Adyghe juustuga. Lihtsalt leotage seda eelnevalt soolases vees, see osutub maitsvamaks.

Nüüd panin salatilehtedele tükeldatud kurgid, tomatid, paprikad, sibulad. Peale panin oliivid ja fetajuustu tükid.

Oliivid tuleb eemaldada kividest. Veelgi enam, kui oliivid on suured, saab oliivid pooleks lõigata. Minu oliivid on väikesed, nii et ma ei lõika neid, vaid lisan tervelt.

Valan valmis kastme salatile. Ja parim selle salati juures on see, et saate seda oma maitse järgi valmistada. Soovi korral võid lõigata kollaseid tomateid, punast ja kollast paprikat.

Suvel on köögivilju külluses ja kodus saab valmistada kreeka salatit oma maitse ja soovi järgi.

Salat on söömiseks valmis. Väga täidlane, väga maitsev ja millise maitsega see välja tuleb. "Suvi taldrikul." Talvel on köögiviljadega keerulisem, neid müüakse sageli supermarketis ja mida paljud nimetavad "plastiks".

Kuid suvel saate vähemalt iga päev kreeka salatit valmistada. Peaasi, et teil on selle valmistamiseks kõik koostisosad.

Lisaks meeldivad mulle suvel kerged salatid originaalse oliiviõlikastmega. Samuti valmistad kodus salati endale meelepäraseks ning lisad rohkem juustu ja meelepäraseid koostisosi.

Salat osutub väga säravaks, värskeks ja maitsvaks. Vaatamata asjaolule, et salat sisaldab köögivilju, on see väga täidlane ja lõhnav.

Võid loomulikult kahekordistada koostisainete kogust ja valmistada salat sügavas kausis. Siis jätkub salatit kasvõi üheks portsjoniks. Sellest salatiportsjonist piisas mulle ja abikaasale kahele.

Kokkake mõnuga. Naudi oma einet.

domovouyasha.ru

Kreeka salat fetajuustuga - klassikaline retsept

Tegelikult hõlmab Kreeka salati klassikaline versioon pehme fetajuustu kasutamist, mis oma õrna struktuuri ja omase hapukusega rõhutab märkamatult köögiviljade maitset. Kuid meie kokad kasutavad juustukomponendina nii sageli fetajuustu, et paljud peavad seda võimalust klassikaliseks.

Allpool räägime teile, kuidas valmistada kreeka salatit fetajuustuga, et see saaks originaaliga konkureerida.

Klassikaline kreeka salat fetajuustuga - retsept

feta juust - 150 g;
värsked tomatid - 150 g;
värsked kurgid - 150 g;
magus paprika (eelistatavalt erinevat värvi) - 150 g;
salat punane sibul - 75 g;
kivideta rohelised oliivid - 120 g;
pune - maitse järgi;
kuivatatud basiilik - maitse järgi;
salatilehed - maitse järgi.

Sega kõik ettevalmistatud köögiviljad ettevaatlikult eraldi kausis läbi ja tõsta pestud, kuivatatud ja salatikaussi või taldrikule asetatud salatilehtedele. Aseta peale juustukuubikud.

Kreeka salat - retsept oliivide ja fetajuustuga

feta juust - 150 g;
värsked tomatid - 150 g;
värsked kurgid - 150 g;
magus paprika - 150 g;
salat punane sibul - 75 g;
mustad oliivid - 120 g;
Extra Virgin oliiviõli - 75 ml;
sidrun - 1/2 tk;
jahvatatud must pipar - 20 g või maitse järgi;
vürtsid - maitse järgi;
basiilik (värsked ürdid) - maitse järgi;
salati lehed - 1 keskmise suurusega kimp.

Selle retsepti järgi Kreeka salati valmistamise algoritm on väga sarnane eelmisele versioonile. Köögiviljad tuleb kindlasti pesta ja kuivatada. Koorime paprikad ja vajadusel koorime kurgid. Lõika puuviljad suurteks kuubikuteks. Võite minna ka teist teed ja mitmekesistada salati esteetilist välimust, lõigates tomatid viiludeks ja kurgid ringidesse. Sel juhul haki paprika suurteks ribadeks, salatisibul rõngasteks, kivideta oliivid aga ringidesse.

womanadvice.ru

Kreeka salat - retsept fetajuustuga

Kui teil pole ühtäkki fetat käepärast, pole see põhjus keelata endale oma lemmikroogi maitsta! Proovige valmistada kreeka salatit fetajuustuga

Retsept ei erine praktiliselt traditsioonilisest ja maitse on veelgi pikantsem.

Pole asjata, et fetajuustu ja fetajuustu peetakse lähisugulasteks. Mõlemad juustud on valmistatud lambapiimast, kuid erinevad nii konsistentsi kui ka rasvasisalduse poolest. Feta on pehmem, kreemisem ja rasvasem, samas kui fetajuust on palju tihedama struktuuriga, kergesti lõigatav noaga ja sobib paremini dieettoitmiseks. Kombinatsioonis tomatite ja eriti paprikaga toob see esile uued maitsenoodid. Seetõttu proovige valmistada kreeka salat fetajuustuga - retsept võib teile meeldida isegi rohkem kui klassikaline versioon.

Koostisained

paprika 1 tk.
kurgid 1-2 tk.
sibul 1 tk.
kirsstomatid 100 g
feta juust 50 g
oliivid ilma aukudeta 8-10 tk.
sidrunimahl 1-2 tl.
oliiviõli 1 spl. l.

Kuidas valmistada kreeka salatit fetajuustuga

Serveeri kreeka salat fetajuustuga kohe pärast valmistamist. Enne serveerimist võite hoolikalt segada või pakkuda külalistele seda võimalust - lisaks saate serveerida kannu oliiviõli, pool sidrunit, soola ja pipart.

webpudding.ru

"Kreeka" salat fetajuustuga

Söögitegemise aeg: 15 minutit

Kreeka salat suupistena on koduperenaiste seas väga populaarne. Seda hakati lisama kodustesse pühademenüüdesse koos sellise kuulsa salatiga nagu heeringas kasuka all. Selle vapustavalt maitsva, erksa ja vitamiinirohke snäki üks variatsioone on Kreeka salat fetajuustu ja oliiviõliga ning täna valmistame just seda. Salat valmib väga kiiresti ja vahetult enne serveerimist. Klassikalise retsepti järgi valmistatakse Kreeka salat juustu või fetaga. Pakume välja ühe võimaluse.

– kividega oliivid – 1/3 purgist;

- salat - maitse järgi;

– paprika segu – maitse järgi;

- oliiviõli - 3 spl. lusikad;

- sibul - 1 pea;

- küpsed tomatid - 2-3 tk;

- värske kurk - 1 tk;

– punane paprika – 1/3 osa;

1. Loputage kõik köögiviljad ja salati koostisosad voolavas vees. Koorime sibula, eemaldame paprikal südamiku ja võtame sellest kolmandiku. Eemaldage oliivid soolveega purgist ja loputage keedetud veega. Lõika juust kuubikuteks.

2. Jaga värske kurk kaheks pooleks ja haki õhukesteks viiludeks.

3. Haki paprika kuubikuteks.

4. Kõigepealt jagage tomatid neljaks osaks ja seejärel vormige need paatideks.

5. Haki sibul rõngasteks ja ava need üksikuteks komponentideks.

6. Rohelise salati pealmised lehed eraldasime põõsast vahetult enne küpsetamist. Kergelt veega loputatud ja puuvillase salvrätikuga kuivatatud. Juustu tükeldasime tükkideks.

7. Kata lame serveerimisnõu ringikujuliselt salatilehtedega ning lao vaheldumisi välja viilutatud juurviljad, juustukuubikud, oliivid ja sibularõngad, luues kauni “suupistekompositsiooni”.

8. Kreeka salat juustuga tuleb soolata ja maitsestada paprika seguga, kuid seda vahetult enne serveerimist.

9. Ka oliiviõli lisame salatile päris küpsetamise lõpus. Kui otsustate Kreeka salatit segada, tehke seda väga ettevaatlikult, et mitte rikkuda selle terviklikkust.

10. Kreeka salatit fetajuustuga, mille retsepti soovitatakse, serveeritakse kuumalt. Soovitame tutvuda veel ühe fetajuustu ja porgandiga vitamiinisalati retseptiga, see on ühtviisi maitsev ja tervislik vahepala.

Sellel pole mitte ainult peen maitse, vaid ka õigesti valmistatuna on see väga ilus välimus. Proovige oma külalisi üllatada, kutsudes neid proovima meie retsepti järgi valmistatud fetajuustuga Kreeka salatit.

Retsept

Kreeka salati valmistamine fetajuustuga pole sugugi keeruline. Teil peavad olema ainult põhikomponendid. Olulisim neist on kitse- või lambapiimast valmistatud juust – feta. Juustu juust oleks hea asendus. Lisaks läheb vaja: värsket kurki, tomatit, paprikat, sibulat (punast), sidrunit, kivideta oliive, oliiviõli, ürte, salatit, soola ja pipart. Köögiviljad tuleb lõigata ilusti ja osavalt, sest sellest sõltub Kreeka salat fetajuustuga. Tõsta salatilehed serveerimistaldrikule (või salatikausi põhja). Jämedalt, eelistatavalt kuubikuteks, lõika tomatid, paprika, kurk. Haki sibul õhukesteks rõngasteks ja pane salatilehtedele. Kuna selles retseptis Kreeka salatit ei visata, proovige köögiviljad ühtlaselt paigutada, et need ei satuks taldrikule eraldi hunnikutesse. Lisa oliivid ja kuubikuteks lõigatud fetajuust. Puista salat ürtidega, nagu petersell, basiilik või koriander. Kuna fetajuustul või fetajuustul on soolane maitse, ei ole roale soola lisamine vajalik. Lihtsalt nirista Kreeka salat fetajuustuga oliiviõliga ja pigista sidrunist mahl välja. Võib serveerida.

Kreeka salat juustu ja kanaga

Lisaks traditsioonilisele salati valmistamise viisile on ka teisi. Näiteks proovige seda rooga valmistada kanaga. Selleks läheb vaja: lauaäädikat, rohelist sibulat, oliive, kirsstomateid, kanafileed, salatit, juustu (feta), ürte, oliiviõli, piiniaseemneid, pipart ja soola. Keeda kanafilee. Tee seda lihtsalt nii: vala kana peale keeva veega. See on vajalik selleks, et vahu kujul hõljuvad valgud oleksid liha sees pruulitud. 15 minutist piisab, et kana oleks täielikult küpsenud. Eemalda tükid puljongist ja lase jahtuda. Lõika filee väikesteks tükkideks. Asetage need salatikaussi. Lisa hakitud roheline sibul, fetajuust ja piiniapähklid. Eraldi anumas sega salatikaste: sool, äädikas (2 spl), pipar ja õli. Protsessi hõlbustamiseks võite kasutada mikserit või visplit. Lõika kirsstomatid pooleks. Rebi salatilehed kätega tükkideks ja lisa koos põhiainetega kaussi. Saatke oliivid ka sinna. Neid saab lõigata rõngasteks. See retsept nõuab kõigi koostisosade segamist, nii et lisage äädikakaste ja segage hoolikalt. Puista salati peale hakitud till ja sibul.

Näpunäiteid Kreeka salati õigeks valmistamiseks

Retsept fetajuustu või fetajuustuga – olulist vahet pole. Kuid igal juhul tuleb juust õigesti lõigata. Jagage tükk kaheks pooleks. Haki esimene ja lisa kohe ülejäänud koostisosadele. Sega kõik korralikult läbi, et juust hakkaks katma ülejäänud köögivilju. Lõika teine pool ja aseta peale kaunistuseks. Lisaks tuleks salatikastet lisada alles enne roa serveerimist. Tänapäeval on poodides kreeka salati jaoks valmis kastmeid. Nende abiga saate roale "restorani" maitse.

Tere kallid sõbrad. Täna valmistame koos teiega klassikalise retsepti järgi Kreeka salatit. See maitsev ja särav salat on tuntud ja armastatud üle kogu maailma. Valmista see maitsev ja kerge salat ning tulemus rõõmustab sind kindlasti.

Selle salati valmistamiseks vajame

- tomatid - 4-5 tk.
- värsked kurgid - 3-4 tk.
- paprika (punane, kollane) - 1 tk.
- serveerimiseks salatilehti
— kivideta oliivid, suured — 300 g
- Fetta juust - 200 gr (võite kasutada juustu)
- punane sibul - 1 tk.
- pool sidrunit
- oliiviõli 100 g
- maitse järgi pune või itaalia ürte
- sool maitse järgi

Kuidas teha Kreeka salatit

Lõika pestud kurgid esmalt pikuti ja seejärel viiludeks. Aseta kurgid salatikaussi.
Lõika tomatid suurteks viiludeks. Kui kasutate väikeseid tomatisorte (kirss), siis lõigake need lihtsalt pooleks ja ärge unustage neid pesta. Saadame need kurkidele.
Pese ka paprika. Eemaldage vars ja seemned. Jaga segmentideks ja lõika (soovi järgi kolmnurkadeks, ruutudeks, ribadeks). Panime ka kaussi.
Lõika punane sibul poolrõngasteks. Vala kaussi.
Lõika juust suurteks kuubikuteks.

Et juust viilutamisel ei mureneks, on kõige parem lõigata see niisutatud noaga. Kastke nuga iga kord enne kasutamist vette.

Salatikastme valmistamine

Pigista või pigista mahl poolest sidrunist. Lisa maitse järgi oliiviõli, ürdid, sool ja sega korralikult läbi.
Seejärel vala kaste köögiviljadele ja sega läbi.

Salati serveerimine

Aseta salatilehed serveerimistaldrikule. Aseta peale köögiviljad. Korraldage oliivid. Ja lõpus laotame välja juustukuubikud. Vala peale ülejäänud kaste ja puista peale pune.

Kreeka salat on valmis! Serveeri. Head isu!!!
Kui retsept meeldis, jaga seda oma sõpradega!