Jak vařit řecký salát - klasický, se sýrem, s fazolemi. Klasický řecký salát se sýrem feta

Ve skutečnosti klasická verze řeckého salátu zahrnuje použití měkkého sýru feta, který svou jemnou strukturou a vlastní kyselostí nenápadně zdůrazňuje chuť zeleniny. Ale naši kuchaři ho tak často používají jako sýrovou složku, že mnozí tuto možnost považují za klasickou.

Nebuďme na vnímání nestandardního salátu příliš přísní, tím spíše, že při správné přípravě a zručném výběru surovin je výsledek neméně atraktivní a často ještě zajímavější a lákavější.

Níže vám prozradíme, jak připravit řecký salát se sýrem feta, aby mohl konkurovat originálu.

Klasický řecký salát se sýrem feta - recept

Ingredience:

sýr feta - 150 g;
čerstvá rajčata - 150 g;
čerstvé okurky - 150 g;
sladká paprika (nejlépe různé barvy) – 150 g;
salát červená cibule – 75 g;
zelené olivy bez pecek – 120 g;
Extra Virgin – 75 ml;
oregano - podle chuti;
sušená bazalka - podle chuti;
listy salátu - podle chuti.

Příprava

Chcete-li dosáhnout nejlepšího výsledku, vyberte si do řeckého salátu zralá rajčata s hustou dužinou. Poslouží i cherry rajčata. Naopak okurky by měly být křehké s měkkou světle zelenou slupkou. Pokud je slupka tmavá a tvrdá, pak by se rozhodně měla oloupat. Je lepší vzít papriky ve dvou barvách, takže řecký salát bude mnohem působivější.

Veškerou zeleninu tedy omyjeme a určitě osušíme nebo utřeme dosucha. Rajčata zbavíme stopek, velké plody nakrájíme na kostky, velké asi jeden a půl až dva centimetry. Pokud použijeme cherry rajčata, rozkrojíme je napůl. V případě potřeby okurky oloupejte a také nakrájejte na velké kostky. Papriku zbavíme semen a stonků a nakrájíme na stejně velké okvětní lístky. Cibuli salátu očistíme a nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka, podle velikosti. Olivy rozdělíme ostrým nožem na poloviny, sýr nakrájíme na úhledné kostičky.

Opatrně promíchejte veškerou připravenou zeleninu v samostatné misce a položte na listy salátu, které byly umyté, osušené a vložené do salátové mísy nebo na misku. Nahoru položte kostky sýra.

Nyní si připravíme dresink, který je téměř hlavní složkou a chuť hotového pokrmu závisí na jeho kvalitě. Do mísy nalijte olivový olej, podle chuti přidejte mletý černý pepř, přidejte oregano a sušenou bazalku a dobře promíchejte. Upozorňujeme, že nepřidáváme sůl, protože sýr feta je poměrně slaný sýr a jeho chuť bude pro harmonii pokrmu zcela dostačující. Ze stejného důvodu nepoužíváme citronovou šťávu, potřebnou kyselost dodají zelené olivy.

Řecký salát - recept s olivami a sýrem feta

Ingredience:

sýr feta - 150 g;
čerstvá rajčata - 150 g;
čerstvé okurky - 150 g;
sladká paprika - 150 g;
salát červená cibule – 75 g;
černé olivy - 120 g;
Extra panenský olivový olej – 75 ml;
citron - 1/2 ks;
mletý černý pepř – 20 g nebo podle chuti;
koření - podle chuti;
bazalka (čerstvé bylinky) - podle chuti;
listy salátu - 1 středně velký svazek.

Příprava

Algoritmus pro přípravu řeckého salátu podle tohoto receptu je velmi podobný předchozí verzi. Nezapomeňte zeleninu umýt a osušit. Papriky oloupeme a případně oloupeme okurky. Ovoce nakrájíme na velké kostky. Můžete jít i jinou cestou a estetický vzhled salátu zpestřit nakrájením rajčat plátky a okurky v kruzích. V tomto případě nakrájejte papriku na velké nudličky, salátovou cibuli na kolečka a vypeckované olivy nakrájejte na kolečka.

Charakteristickým rysem tohoto salátu je použití černých oliv, nikoli oliv, jako v předchozí verzi. Proto bude nutné další doplnění paliva. Na jeho přípravu smíchejte olivový olej a šťávu z půlky malého citronu, opepřete, okořeníte podle chuti a vhoďte nadrobno nakrájené a natlučené lístky čerstvé bazalky. Vzniklou směsí náš salát dochutíme a podáváme.

Dobrý den, začínající i zkušení kuchaři! Představuji vám krok za krokem recepty na klasický řecký salát s fetaxem a sýrem feta.

Historie řeckého salátu je jednoduchá, stejně jako produkty, ze kterých se skládá. Salát obsahuje to, co se pěstuje v Řecku – čerstvou zeleninu, bylinky, olivy, oregano, olivový olej a sýr Feta. Řekové tomuto jídlu říkají vesnický salát. Konzumuje se s krutony z bílého chleba, které se namáčejí do šťávy vylučované ovčím sýrem a zeleninou.

Historici tvrdí, že sada zeleniny se proměnila v plnohodnotný salát až na začátku minulého století, kdy kuchařka, která přijela do Řecka, produkty krájela a míchala. Do té doby jedli Řekové zeleninu vcelku.

Salát je podle Řeků ztělesněním Řecka. Není se čemu divit, protože se skládá z produktů, které jsou pro tuto zemi tradiční. Podívejme se, jak si doma připravit klasický řecký salát s fetaxem a sýrem.

Recept na klasický řecký salát se sýrem feta

Ne každý může cestovat do Řecka, ale každý může hýčkat svou rodinu lahůdkami řecké kuchyně. Řeknu vám, jak připravit řecký salát se sýrem feta podle klasického receptu. Postup zabere málo času, ale výsledek dává spoustu nezapomenutelných pocitů.

Hotové občerstvení získá slavnostní a jasný vzhled. Dokáže ozdobit i obyčejný stůl. Doporučuji podávat s pečeným jehněčím masem, i když pečená husa se hodí.

Ingredience:

Rajčata - 2 ks.
Sladká paprika - 0,5 ks.
Okurka - 1 ks.
Sýrový sýr - 200 g.
Zelený salát - 1 svazek.
Černé olivy - 200 g.
Olivový olej.

Příprava:

Papriku nakrájíme na proužky a spojíme s nakrájeným salátem a okurkou, nakrájenou na nudličky. Do směsi přidejte rozpůlené olivy. Někteří kuchaři je přidávají celé.
Silná rajčata nakrájíme na nudličky, měkká na plátky. Připravená rajčata vložte do misky.
Nakonec přidáme sýr feta nakrájený na malé kostičky.
Předkrm promíchejte, vložte do salátové mísy a dejte na hodinu do lednice. Zbývá dochutit olivovým olejem. Ozdobte petrželkou nebo zeleným salátem.

Video recept

Pusťte se do přípravy mistrovského díla a plánuji uvařit lahodného králíka, který potěší všechny mé příbuzné.

Recept na klasický řecký salát s fetax

Nyní vás naučím vařit řecký salát s fetaxou. Příprava mistrovského díla vyžaduje malé úsilí, ale výsledkem je směs výhod a nepřekonatelné chuti.

Sýr uvedený v receptu je vhodný pro přípravu mnoha svačin. Má zvláštní slanou chuť, která pokrmu dodává jedinečnou chuť.

Ingredience:

Rajčata - 2 ks.
Paprika - 1 ks.
Čerstvé okurky - 2 ks.
Sýr Fetax - 150 g.
Sůl, olivový olej, olivy, salát.

Příprava:

Uvedenou zeleninu nakrájíme na kousky. To samé udělejte se sýrem. Má soudržnou strukturu, takže kostky sýra budou rovnoměrné.
Do zeleninové směsi přidejte nakrájené listy salátu a olivy nakrájené na kroužky. Doporučuji vám dát půlky oliv nebo je poslat celé do salátové mísy.
Zbývá jen dochutit pamlsek olejem a posypat solí. Po důkladném, ale jemném promíchání je pokrm připraven k prezentaci. Vypadá to nádherně, protože ingredience jsou plné různých barev.

Tento salát se hodí ke všem hlavním chodům. Jedná se o plněné papriky, ochucené kapustové závitky nebo pyré.

Video vaření

Pamlsky jsou základem pro realizaci kulinářských nápadů. Můžete do něj přidávat produkty podle svého uvážení. Někteří řemeslníci přidávají česnek a kopr, jiní zase zelí. Víte lépe, co dodat.

Jak udělat řecký fazolový salát

Toto kulinářské mistrovské dílo se snoubí s červeným vínem. Sýr uvedený v receptu lze nahradit sýrem feta. Výsledek se nezmění. Kuře často nahrazuji krůtím masem. Taková drobná improvizace se vždy hodí a pomůže trochu zpestřit.

Ingredience:

Rajčata - 2 ks.
Okurka - 3 ks.
Kuřecí řízek - 500 g.
Cibule - 1 hlava.
Sýr feta - 60 g.
Olivový olej.
Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Olivy - 0,25 šálků.
Česnek - 2 stroužky.
Oregano, bylinky, pepř.

Příprava:

Maso omyjte, zbavte tuku a osušte utěrkou. Vložte do plastového sáčku a zalijte marinádou složenou z pepře, nasekaného česneku, oregana, citronové šťávy a lžíce oleje.
Zavázaný sáček několikrát otočte a vložte do chladničky na 4 hodiny marinovat. Pravidelně otáčejte. Poté smažte kuře na pánvi, dokud nebude hotové.
Zeleninu uvedenou v receptu omyjeme, nakrájíme a smícháme v salátové míse. Přidejte kousky kuřecího řízku a nasekané bylinky. Zbývá mistrovské dílo dochutit olejem, posypat rozdrobeným sýrem a ozdobit půlkami oliv.

Myslím, že jste si všimli, že recept zvládne i dítě. Tento salát, stejně jako Caesar, může být oblečen s olivovým olejem nebo jakýmkoli jiným dresinkem, který máte rádi.

Jak vyrobit dresink na řecký salát

O výhodách a chuti řeckého salátu jste již slyšeli. Věděli jste ale, že chuť je výrazně ovlivněna dresinkem. Pokud jej vyberete správně, hosté talíř okamžitě vyprázdní. Nyní zjistíte, která zálivka na řecký salát tento efekt zajistí.

Ve snaze rozluštit záhadu tohoto lahodného pokrmu jsem vyzkoušela 5 variant dresinků.

Klasické oblékání . Smíchejte jeden díl citronové šťávy se dvěma díly olivového oleje, důkladně prošlehejte metličkou a přidejte sůl. Opepříme a posypeme oreganem.
Dresink s majonézou . Prolisovaný stroužek česneku smíchejte se dvěma lžícemi majonézy, špetkou soli a lžící medu. Při šlehání směsi nejprve přidejte 0,25 hrnku olivového oleje a poté stejné množství citronové šťávy. Do zálivky nalijte pár lžic červeného octa a po promíchání vychlaďte.
Koření kořením . Smíchejte lžíci medu se třemi lžícemi sójové omáčky a zalijte třemi lžícemi citronové šťávy. Za stálého šlehání vlijte šest lžic olivového oleje a přidejte trochu suneli chmele.
Dresink ze sójové omáčky . Smíchejte lžíci medu se dvěma lžícemi sójové omáčky, přidejte pár lžic citronové šťávy a za stálého šlehání přilévejte čtyři lžíce olivového oleje.
Dresink s vařenými žloutky . Dva uvařené žloutky rozmačkáme vidličkou, smícháme se 100 ml olivového oleje a stejným množstvím hořčice se zrnky. Po rozmixování salát okořeníme.

Nevím, které šaty se vám budou líbit nejvíc, ale doporučuji vám je vyzkoušet všechny. Jedině tak si vyberete ideální variantu.

Zdravím všechny ze slunného Krymu. Nyní jsme na dovolené na Krymu. Bydlíme v luxusním domě se zahradou, zeleninovou zahrádkou a útulným dvorem. Jedná se o venkovské domy. Opravdu rádi zde trávíme část léta. Blízkost přírody, čerstvý vzduch, teplé moře, kompletní sada pro báječnou dovolenou. Po velkoměstě a městském ruchu chci být blíž přírodě. Milujeme cestování autem, což je pro nás zase pohodlné. Již jsme navštívili několik nejkrásnějších a nejmalebnějších míst na Krymu, Anatoly vám o nich poví později. Když odcházíme, jdeme se občerstvit do kavárny.

Možná to vaříte jinak, pokud ano, napište svůj recept do komentářů. Podělte se o své jemnosti přípravy salátu.

Řecký salát se sýrem feta krok za krokem recept s fotografiemi

Ingredience na přípravu salátu:

2 rajčata
2 okurky
půl sladké papriky
50-70 gramů sýra
8-10 vypeckovaných oliv
listy salátu
půl jaltské cibule

Ingredience na přípravu dresinku:

2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 stroužek česneku
5-6 listů zelené bazalky
mletý černý pepř

Výroba řeckého salátu je vlastně velmi snadná, stačí si koupit spoustu ingrediencí. Více přípravy, řekl bych.

Dnes jsme cestovali po trhu ve městě Saki a hledali ingredience na výrobu salátu. Vše jsme nakoupili, a tak se můžeme v klidu pustit do přípravy.

Mám feta sýr, dnes připravuji salát se sýrem feta. Většinou si ho vařím sám, ale jelikož jsme na dovolené, koupili jsme ho zde. Velmi chutný sýr, rádi ho jíme k čaji. Jak vyrobit feta sýr z mléka najdete v článku „Jak vyrobit feta sýr z kravského mléka“. Ingredience jsou jednoduché a snadno se připravují, pokud jste nevařili, doporučuji si to udělat. Máme recept s fotografiemi krok za krokem. Sýrový sýr je také ideální do řeckého salátu.

Nejprve musíme zeleninu omýt, osušit papírovou utěrkou, nepotřebujeme v salátu přebytečnou tekutinu.

Udělám várku řeckého salátu. Moc se mi líbí porcované porce tohoto salátu. Spodní část talíře pokryjem listy salátu, část listů natrhám rukama. Existuje verze, že salát stačí natrhat rukama a nekrájet nožem.

Zelenina na salát by měla být nakrájena na kostky. Moje rajčata jsou průměrná. Koupila jsem si růžové. Můžete si vzít červené. Růžová rajčata opravdu miluji, protože jsou sladká.

Rajčata rozpůlím a poté nakrájím na kostičky. Okurky rozpůlím podélně, pak je zase podélně rozpůlím. Nyní je nakrájím na kostičky. Papriky také nakrájím na kostičky. Mám zelené papriky. Můžete si vzít červenou nebo žlutou.

Mám ráda, když jsou kostky v salátu stejně velké, a tak se snažím zeleninu nakrájet na pěkné stejnoměrné kousky.

Cibuli ale musíme nakrájet na půlkolečka. Jelikož jsme na Krymu, koupil jsem si sladké cibule Jalta. Oloupu, rozkrojím napůl a pak na půlkroužky.

Na řecký salát je třeba připravit dresink. Dresink se skládá z olivového oleje, citronové šťávy, čerstvé bazalky, česneku, soli a mletého černého pepře.

Vzal jsem si zelenou bazalku. Budete potřebovat asi 5-6 listů. Omyju je a nakrájím nadrobno. Také oloupu stroužek česneku, rozdrtím nožem a poté nakrájím na malé kostičky. Česnek můžete vylisovat lisem. Nasekám nožem.

Nyní si do misky naliji pár lžic olivového oleje, přidám lžíci citronové šťávy, sůl a pepř. Vše promíchejte. Aromatický salátový dresink je připraven.

Taky jsem slyšela, že do zálivky se dá přidat pár lístků máty, kterou je potřeba nasekat nadrobno. S mátou je salát chuťově velmi svěží a originální. Ale sám jsem nezkoušel přidat mátu do řeckého salátu.

Mezitím jsem si nakrájela sýr na kostičky. Nakrájím na stejné kostičky jako okurky a rajčata.

Sýr feta můžete použít do klasického řeckého salátu. Ale dnes mám feta sýr. S feta sýrem je salát neméně chutný. Zkusili jsme to i se sýrem Adyghe. Stačí jej předem namočit ve slané vodě, ukáže se chutnější.

Nyní jsem na listy salátu dal nakrájené okurky, rajčata, sladkou papriku a cibuli. Navrch dávám olivy a kousky sýra feta.

Olivy je potřeba vypeckovat. Navíc, pokud jsou olivy velké, lze je rozpůlit. Moje olivy jsou malé, takže je nekrájím, ale přidávám je celé.

Salát přeliju připravenou zálivkou. A nejlepší na tomto salátu je, že si ho můžete uvařit podle svého. Kdo má rád, může nakrájet žlutá rajčata, červenou a žlutou papriku.

V létě je zeleniny dostatek a doma si řecký salát připravíte podle své chuti a přání.

Salát je připraven k jídlu. Velmi syté, velmi chutné a s jakou chutí. "Léto v talíři." V zimě je to se zeleninou složitější, často se prodává v supermarketu a mnozí jí říkají „plast“.

Ale v létě můžete vařit řecký salát alespoň každý den. Hlavní je, že máte všechny ingredience na jeho přípravu.

Navíc mám v létě ráda lehké saláty s originální zálivkou z olivového oleje. Také si doma připravíte salát tak, jak ho máte rádi a přidáte další sýr a přísady, které máte rádi.

Salát je velmi světlý, svěží a chutný. I přes to, že salát obsahuje zeleninu, je velmi sytý a voňavý.

Množství surovin můžete samozřejmě zdvojnásobit a salát připravit v hluboké misce. Salátu pak bude dost i na jednu porci. Tato porce salátu nám s manželem stačila pro dva.

Vařte s radostí. Dobrou chuť.

domovouyasha.ru

Řecký salát se sýrem feta - klasický recept

Ve skutečnosti klasická verze řeckého salátu zahrnuje použití měkkého sýru feta, který svou jemnou strukturou a vlastní kyselostí nenápadně zdůrazňuje chuť zeleniny. Ale naši kuchaři tak často používají sýr feta jako sýrovou složku, že mnozí tuto možnost považují za klasickou.

Níže vám prozradíme, jak připravit řecký salát se sýrem feta, aby mohl konkurovat originálu.

Klasický řecký salát se sýrem feta - recept

sýr feta - 150 g;
čerstvá rajčata - 150 g;
čerstvé okurky - 150 g;
sladká paprika (nejlépe různé barvy) – 150 g;
salát červená cibule – 75 g;
zelené olivy bez pecek – 120 g;
oregano - podle chuti;
sušená bazalka - podle chuti;
listy salátu - podle chuti.

Řecký salát - recept s olivami a sýrem feta

sýr feta - 150 g;
čerstvá rajčata - 150 g;
čerstvé okurky - 150 g;
sladká paprika - 150 g;
salát červená cibule – 75 g;
černé olivy - 120 g;
Extra panenský olivový olej – 75 ml;
citron - 1/2 ks;
mletý černý pepř – 20 g nebo podle chuti;
koření - podle chuti;
bazalka (čerstvé bylinky) - podle chuti;
listy salátu - 1 středně velký svazek.

Algoritmus pro přípravu řeckého salátu podle tohoto receptu je velmi podobný předchozí verzi. Nezapomeňte zeleninu umýt a osušit. Papriky oloupeme a případně oloupeme okurky. Ovoce nakrájíme na velké kostky. Můžete jít i jinou cestou a estetický vzhled salátu zpestřit nakrájením rajčat na plátky a okurky na kolečka. V tomto případě nakrájejte papriku na velké nudličky, salátovou cibuli na kolečka a vypeckované olivy nakrájejte na kolečka.

womanadvice.ru

Řecký salát - recept se sýrem feta

Pokud najednou nemáte po ruce fetu, není to důvod, abyste si odepřeli potěšení z ochutnávky vašeho oblíbeného jídla! Zkuste udělat řecký salát se sýrem feta

Recept se prakticky neliší od toho tradičního a chuť je ještě pikantnější.

Ne nadarmo jsou sýr feta a sýr feta považovány za blízké příbuzné. Oba sýry jsou vyrobeny z ovčího mléka, liší se však konzistencí a obsahem tuku. Feta je jemnější, krémovější a tučnější, zatímco sýr feta je ve struktuře mnohem hutnější, snadno se krájí nožem a je vhodnější pro dietní výživu. V kombinaci s rajčaty a zejména paprikami přináší nové chuťové tóny. Zkuste si proto připravit řecký salát se sýrem feta – recept se vám může líbit ještě více než klasická verze.

Ingredience

paprika 1 ks.
okurky 1-2 ks.
cibule 1 ks.
cherry rajčata 100 g
sýr feta 50 g
olivy bez pecky 8-10 ks.
citronová šťáva 1-2 lžičky.
olivový olej 1 polévková lžíce. l.

Jak udělat řecký salát se sýrem feta

Řecký salát podávejte se sýrem feta ihned po přípravě. Před podáváním můžete tuto příležitost pečlivě promíchat nebo poskytnout hostům - můžete dodatečně podávat džbán olivového oleje, půl citronu, sůl a pepř.

webpudding.ru

"Řecký" salát se sýrem feta

Čas na vaření: 15 minut

Řecký salát jako svačina je mezi ženami v domácnosti velmi oblíbený. Začal se zařazovat do domácích svátečních menu spolu s tak slavným salátem, jako je sledě pod kožichem. Jednou z variací této úžasně chutné, světlé a na vitamíny bohaté svačiny je řecký salát se sýrem feta a olivovým olejem, a právě ten si dnes připravíme. Salát se připravuje velmi rychle a těsně před podáváním. Podle klasického receptu se řecký salát vyrábí se sýrem nebo fetou. Navrhneme jednu z možností.

– olivy s peckami – 1/3 sklenice;

– salát – podle chuti;

– směs paprik – podle chuti;

- olivový olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;

– cibule – 1 hlava;

– zralá rajčata – 2-3 kusy;

– čerstvá okurka – 1 kus;

– červená paprika – 1/3 dílu;

1. Všechny zeleninové a salátové ingredience opláchněte pod tekoucí vodou. Cibuli oloupeme, papriku zbavíme jádřince a odebereme třetinu. Olivy vyjměte ze sklenice s nálevem a opláchněte převařenou vodou. Sýr nakrájíme na kostičky.

2. Čerstvou okurku rozdělíme na dvě poloviny a nakrájíme na tenké plátky.

3. Nakrájejte papriku na kostičky.

4. Rajčata nejprve rozdělte na čtyři části a poté z nich vytvarujte lodičky.

5. Cibuli nakrájejte na kolečka a rozevřete na jednotlivé komponenty.

6. Vrchní listy zeleného salátu jsme těsně před vařením oddělili od keře. Lehce opláchněte vodou a osušte bavlněným ubrouskem. Sýr jsme nasekali na kousky.

7. Plochou servírovací mísu zakryjte do kruhu listy salátu a poté na ně střídavě pokládejte nakrájenou zeleninu, kostky sýra, olivy a kolečka cibule, čímž vytvoříte krásnou „svačinovou kompozici“.

8. Řecký salát se sýrem je nutné osolit a dochutit směsí paprik, ale to je až těsně před podáváním.

9. Olivový olej přidáme do salátu také na samém konci vaření. Pokud se rozhodnete řecký salát míchat, dělejte to velmi opatrně, abyste nenarušili jeho celistvost.

10. Řecký salát se sýrem feta, jehož recept je navržen, podáváme horký. Doporučujeme seznámit se s receptem na další vitamínový salát se sýrem feta a mrkví, jedná se o stejně chutnou a zdravou svačinku.

Nejen, že má vynikající chuť, ale při správné přípravě má velmi krásný vzhled. Zkuste své hosty překvapit pozváním na řecký salát se sýrem feta připravený podle našeho receptu.

Recept

Udělat řecký salát se sýrem feta není vůbec těžké. Musíte mít pouze klíčové komponenty. Nejdůležitější z nich je sýr z kozího nebo ovčího mléka – feta. Sýrový sýr by byl dobrou náhradou. Dále budete potřebovat: čerstvé okurky, rajčata, papriku, cibuli (červenou), citron, vypeckované olivy, olivový olej, bylinky, salát, sůl a pepř. Zeleninu je potřeba krásně a zručně nakrájet, protože právě to určuje, jak bude řecký salát se sýrem feta vypadat. Listy salátu položte na servírovací talíř (nebo na dno salátové mísy). Nahrubo, nejlépe na kostičky, nakrájíme rajčata, papriky, okurky. Cibuli nakrájíme na tenké kroužky a položíme na listy salátu. Vzhledem k tomu, že se v tomto receptu nehází řecký salát, snažte se zeleninu naaranžovat rovnoměrně, aby na talíři neskončila na samostatných hromádkách. Přidejte olivy a sýr feta nakrájený na kostičky. Salát posypte bylinkami, jako je petržel, bazalka nebo koriandr. Vzhledem k tomu, že sýr feta nebo sýr feta mají slanou chuť, není nutné pokrm dosolovat. Řecký salát se sýrem feta stačí pokapat olivovým olejem a vymačkat šťávu z citronu. Lze podávat.

Řecký salát se sýrem a kuřecím masem

Kromě tradičního způsobu přípravy salátu existují i další. Zkuste si tento pokrm připravit například s kuřecím masem. K tomu budete potřebovat: stolní ocet, zelenou cibulku, olivy, cherry rajčata, kuřecí řízek, salát, sýr (feta), bylinky, olivový olej, piniové oříšky, pepř a sůl. Kuřecí řízek uvařte. Udělejte to takto: kuře zalijte vroucí vodou. To je nezbytné, aby se proteiny, které vyplavou ve formě pěny, uvařily uvnitř masa. 15 minut bude stačit, aby bylo kuře zcela propečené. Vyjměte kousky z vývaru a nechte vychladnout. Filet nakrájíme na malé kousky. Vložte je do salátové mísy. Přidejte nakrájenou zelenou cibulku, sýr feta a piniové oříšky. V samostatné nádobě smíchejte salátový dresink: sůl, ocet (2 polévkové lžíce), pepř a olej. Pro usnadnění procesu můžete použít mixér nebo šlehač. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny. Listy salátu rukama natrhejte na kousky a přidejte do mísy s hlavními surovinami. Pošlete tam i olivy. Lze je nakrájet na kroužky. Tento recept vyžaduje smíchání všech ingrediencí, takže přidejte octovou omáčku a důkladně promíchejte. Navrch salát posypeme nasekaným koprem a cibulí.

Tipy, jak správně připravit řecký salát

Recept se sýrem feta nebo sýrem feta - není tam žádný výrazný rozdíl. Ale v každém případě musí být sýr správně nakrájen. Rozdělte kus na dvě poloviny. První nakrájejte a ihned přidejte ke zbytku ingrediencí. Vše dobře promícháme, aby sýr začal obalovat zbytek zeleniny. Druhou polovinu odřízněte a položte navrch jako ozdobu. Navíc salátový dresink by měl být přidán pouze před podáváním pokrmu. Dnes jsou v obchodech hotové omáčky k řeckému salátu. S jejich pomocí budete moci dosáhnout „restaurační“ chuti pokrmu.

Ahoj drazí přátelé. Dnes s vámi připravíme řecký salát podle klasického receptu. Tento chutný a jasný salát je známý a milovaný po celém světě. Připravte si tento chutný a lehký salát a výsledek vás rozhodně potěší.

K přípravě tohoto salátu budeme potřebovat

— rajčata — 4-5 ks.
— čerstvé okurky — 3-4 ks.
— sladká paprika (červená, žlutá) — 1 ks.
- listy salátu k podávání
— olivy bez pecky, velké — 300 g
— sýr Fetta — 200 g (můžete použít sýr)
– červená cibule – 1 ks.
- půl citronu
- olivový olej 100 g
- oregano nebo italské bylinky podle chuti
- sůl podle chuti

Jak udělat řecký salát

Omyté okurky nejprve podélně nakrájejte a poté na plátky. Vložte okurky do salátové mísy.
Rajčata nakrájíme na velké plátky. Pokud používáte malé odrůdy rajčat (třešeň), stačí je rozpůlit a nezapomeňte je umýt. Posíláme je na okurky.
Omyjte také sladkou papriku. Odstraňte stopku a semena. Rozdělte na části a nakrájejte (na trojúhelníky, čtverce, proužky, jak chcete). Dáme také do mísy.
Červenou cibuli nakrájíme na půlkolečka. Nalijte do misky.
Sýr nakrájejte na velké kostky.

Aby se sýr při krájení nedrolil, krájejte jej nejlépe navlhčeným nožem. Před každým použitím ponořte nůž do vody.

Příprava salátové omáčky

Vymačkejte nebo vymačkejte šťávu z půlky citronu. Přidejte olivový olej, bylinky, sůl podle chuti a dobře promíchejte.
Poté zeleninu přelijte omáčkou a promíchejte.

Servírování salátu

Na servírovací talíř položte listy salátu. Nahoru položte zeleninu. Uspořádejte olivy. A na závěr vyskládáme kostky sýra. Navrch nalijeme zbytek omáčky a posypeme oreganem.

Řecký salát je připraven! Sloužit. Dobrou chuť!!!
Pokud se vám recept líbil, sdílejte ho se svými přáteli!