Deilig maisgrøt oppskrift. Vi tilbereder maisgrøt i henhold til de deiligste oppskriftene

Maisgrøt følger oss gjennom hele livet, fra spedbarnsalderen. Den tradisjonelle retten er virkelig et universelt produkt; den kan brukes ikke bare som frokost, men også som tilbehør til lunsj eller middag. De ernæringsmessige egenskapene til maiskorn, på grunn av dens metning med mange nyttige vitaminer, har lenge vært bevist. Det er flere måter å tilberede grøt fra maisgryn. Vi presenterer mer detaljert teknologi, viktige regler og det nøyaktige forholdet mellom nødvendige komponenter.

Mais grøt grøt på vann

Metoden for å lage grøt fra vann er enkel, i motsetning til lengden på tilberedningstiden, og er omtrent 1 time. Enhver husmor med respekt for seg selv vet hvordan man koker grøt fra maisgryn i vann, og hver har sin egen oppskrift. I alle fall er hovedaspektet utførelsen av teknologisekvensen.
Det anbefales å følge 8 viktige regler:

Skyll frokostblandingen under varmt vann.
Pannen skal ha tykke vegger.
Hell frokostblandingen i en tynn stråle i saltet kokende vann, mens du rører samtidig.
Kok kun over moderat varme.
Rør av og til under tilberedningen.
Tilberedning av retten tar 30 minutter.
For å tilberede en flytende rett, kreves det 4 glass vann, og for en tykk tallerken 3 glass.
La stå med lokket lukket i 15 minutter.

Liste over riktige forhold mellom produkter:

et glass frokostblanding;
vann - 3 - 4 ss.;
litt salt;
smør - 50 g.

Rekkefølge på leggingskomponenter:

hell vann i en kjele og kok opp;
tilsett salt og frokostblanding;
rør av og til til det koker over middels varme i 30 minutter;
fjern pannen fra komfyren;
rør inn og tilsett olje;
lukk lokket og la stå i en halv time.

Å tilsette smør mens du trekker grøten gir den rikdom. Løkelskere kan legge til stekt løkprodukt, som vil gi retten en pikant smak. Den velsmakende retten egner seg også som tilbehør til kjøtt- og fiskeprodukter, sopp og grønnsaker. Et viktig aspekt ved tilberedning av et maisprodukt er å opprettholde proporsjoner.

Maisgrøt med melkeoppskrift

Denne retten er spesielt sunn på grunn av innholdet av helbredende vitaminer i melk, som utfyller de verdifulle egenskapene til mais. Det er mulig å tilberede grøt med melk riktig ved først å koke frokostblandingen i vann. Dette er en nødvendig betingelse for at produktet ikke skal brenne eller sprute under matlagingen. Samtidig vil kornene være ufordøyd og intakt. Melkegrøt laget av maisgryn inkluderer for tilberedning:

frokostblanding - ett glass;
2 glass vann;
1 glass melk;
salt - en halv liten skje;
granulert sukker - 1 skje;
50 gr. oljer

Etterfølge:

kok opp vann i en kjele;
legg frokostblandingen;
Fortsett å koke over moderat varme til væsken fordamper;
omrøring tilsett melk, deler av sukker og salt;
fortsett å lage mat under omrøring i 10 minutter;
Ta av komfyren, tilsett olje og bland godt.

Melk babymaisgrøt kan tilberedes med vaniljesukker og tørket frukt. Denne retten for et barns kropp vil ikke bare ha en fantastisk smak, men også de ernæringsmessige egenskapene til tørket frukt. I tillegg vil den ha en duftende vaniljelukt som barn elsker så mye.

Til en melkerett trenger du:

frokostblandinger - 1 glass;
3 glass vann;
melk - 2 glass;
smør - 50 gram:
granulert sukker - 3 skjeer;
200 gr. tørket frukt;
en halv skje vaniljesukker;
en halv teskje salt.

Den sekvensielle rekkefølgen:

kok opp saltet vann;
rør, hell i frokostblandingen;
kok under omrøring over middels varme til det er fordampet, 15 minutter;
hell i melk, rør, tilsett vaniljesukker;
kok i 15 minutter, rør av og til;
slå av komfyren og ha i smør og tørket frukt;
la det småkoke i 10 minutter.

Mais grøt grøt i en slow cooker

Teknologien for å tilberede grøt i en multikoker har en rask og enkel prosess. Det er ikke nødvendig å overvåke hvor lenge maisgryn skal tilberedes - innstillingsmodusen til det elektriske husholdningsapparatet vil håndtere alle funksjoner automatisk under matlagingen. Det er heller ikke behov for konstant omrøring av produktet. Under matlaging skjer fordampning av væske gradvis, med en overgang fra "grøt" -modus til "oppvarming" -modus. Derfor er det absolutt ingen grunn til å bekymre seg for brenning.

Å tilberede et produkt i en slowcooker har en stor fordel fremfor tilberedning i en kjele. Det viser seg mer velsmakende og aromatisk, samtidig som det opprettholder alle nødvendige ernæringsmessige egenskaper. Du kan la retten stå i saktekokeren og nyte den senere. Samtidig vil den holde seg varm og frisk i lang tid.

Alle grøter i en langsom komfyr viser seg utmerket, men maisgryn, oppskriftene som er veldig forskjellige, fungerer best. Vi foreslår å vurdere oppskrifter på meieriretter og vannretter. En maisrett tilberedt med vann er et produkt for kroppens helse.

Det lettfordøyelige produktet består av:

ett glass frokostblanding;
vann - 3 ss.;
oljer - 50 gr.;
salt for smak.

Nødvendig bestilling:

legg frokostblandingen i en bolle;
legg smør og salt;
tilsett vann og rør innholdet i bollen;
trykk på "grøt" -modus i 35 minutter;
rør og la stå i 10 minutter;
tilsett smør før servering.

En solid oppskrift på melkekorngrøt - et lett tilgjengelig alternativ for matlaging i en langsom komfyr. Kaloriinnholdet i grøt er mye høyere enn i et produkt tilberedt med vann. Det er spesielt elsket av barn, som spiser det med tilbedelse om morgenen, og legger til forskjellige syltetøy eller frukt. Oppskriften på en melkerett er nesten ikke forskjellig fra oppskriften på vann.

Påkrevd:

ett glass frokostblanding;
melk - 4 ss.;
oljer - 50 gr.;
3 ss granulert sukker;
en klype salt.

Produktbestilling:

hell frokostblandingen i multikokerskålen;
tilsett salt, melk, sukker;
still inn "grøt" -programmet i 25 minutter;
la stå i 10 minutter med lokket lukket;
server med smør.

Gresskargrøt med maisgryn

Mange gourmeter står overfor spørsmålet om hva som kan tilberedes av maisgryn med et lavere kaloriprodukt. Gresskar er definitivt egnet som et slikt produkt. Som et aktuelt tilsetningsstoff i grøt, mister det ikke sin verdifulle betydning i kombinasjon med et maisprodukt. Gresskarmaisrett er nettopp en slik lavkalorirett, som ikke bare er sunn, men også tilstrekkelig konsumert i familiens kosthold.

Den rike fargen på gresskar og dens delikate smak tiltrekker alltid oppmerksomheten til små beundrere. Gresskarmaisgrøt tilberedes i vann, og matlaging i melk er også populært, noe som gjør den mye mer mør og smøraktig. Honning og kanel tilsatt på slutten av tilberedningen kan gi en pikant tone til retten. Et så lyst produkt kan inkluderes i kostholdet til hele familien.

Gresskargrøt med maisgryn i saktekoker

Tilstedeværelsen av gresskar i maisgrøt gjør det til et dessertprodukt. Rik på aromatisk smak, det er ikke bare en favorittrett for barn, men også et elsket produkt for voksne. Å tilsette honning i stedet for sukker gir den en fantastisk smak. En saktekokeroppskrift med honning krever følgende ingredienser:

et halvt glass frokostblanding;
vann - 200 ml;
melk - en halv liter;
gresskar 500 gr.;
honning 2 skjeer;
oljer - 50 gr.;
salt.

Slik tilbereder du oppskriften:
Gresskargrøt med maisgryn og melk

Retter laget av maisgryn kokt i vann har lavere kalorikvaliteter sammenlignet med meieriretter. Maisgrøt med lavt kaloriinnhold kokt i melk øker kaloriinnholdet. På grunn av den store mengden vitaminer som finnes i melk, har den gunstige ernæringsmessige egenskaper.

En uvanlig oppskrift på gresskargrøt med maisgryn inneholder følgende ingredienser:

et glass frokostblanding;
melk - en halv liter;
gresskar - 400 g;
oljer - 50 g;
granulert sukker 2 ss;
en klype salt.

Etterfølge:

legg frokostblandingen i en stekepanne og stek litt;
kok opp melk i en kjele;
hell frokostblandingen i kokt melk og la stå i 30 minutter;
skrell gresskaret og kutt i små terninger;
hell sukker i gresskaret og la det stå til det er helt oppløst;

Mais er en av de mest dyrkede avlingene i verden. Ulike retter tilberedes fra det: flatbrød, polenta, hominy, chips. I vårt land brukes maisgryn oftest til å tilberede grøt. Den kokes i vann for å servere til kjøtt eller fisk som tilbehør, og i melk for å gi sine kjære en deilig frokost. Serverer du den med frukt og bær, kan den til og med erstatte dessert. Denne retten anbefales til kosthold, som en av de første komplementære matvarene for babyer. Å vite hvordan man lager maisgrøt vil ikke skade noen husmor, fordi denne solide, smakfulle og sunne retten vil ikke være malplassert på familiemenyen.

Matlagingsfunksjoner

Tilberedning av maisgrøt har sine egne spesifikasjoner avhengig av hva den er tilberedt på og med hva. Å vite noen få ting vil tillate deg å få et resultat som kokken vil være fornøyd med.

Maisgryn er knuste maiskjerner. Den finnes i grov-, middels- og finmaling. For søt grøt brukes vanligvis et middels malt produkt; vanngrøt tilberedes av store og mellomstore korn. Bare små korn er egnet til barnemat, og noen ganger, hvis barnet er veldig lite, brukes maismel i stedet.
Varigheten av koking av grøt avhenger av størrelsen på kornene. Mellommalt maisgryn kokes i 30–40 minutter, grovmalt maisgryn kokes i omtrent en time. Bruker du små korn eller maismel tar det ikke mer enn en halvtime (20–30 minutter) å koke grøten.
Maisgryn er overkokt. For å forberede det må du ta mye vann. For tykk grøt (viskøs), ta 2,5–3 glass vann per glass frokostblanding. Hvis du trenger å lage grøt av middels tykkelse - 3,5-4 kopper. For flytende grøt - 4,5–5 glass.
Under koking må grøten røres ofte, siden den veldig raskt brenner seg fast på veggene og bunnen av pannen.
Det anbefales å koke maisgrøt i en panne med tykke vegger og bunn, gjerne med non-stick belegg. Du kan erstatte pannen med en gryte.
Teknologien for å tilberede maisgrøt innebærer å legge kornblandingen i kokende vann. Hell det i en tynn stråle eller tilsett det i små porsjoner mens du rører samtidig. Overholdelse av dette kravet vil bidra til å unngå dannelse av klumper.
Før du tilbereder grøt, anbefales det å skylle maisgrynene, og hvis maten tilberedes for et barn, så bløtlegg den i rent vann en stund. Produktet inneholder fytinsyre, som kan kombineres med kalsium, magnesium og jern i tarmene, og hindrer absorpsjon. For å bli kvitt dette unødvendige elementet, hold bare frokostblandingen i rent vann i 10–15 minutter.
Maisgrøt tilberedes ikke med melk alene. Først kokes frokostblandingen til halvparten kokt i vann, deretter tilsettes melk og kokes.
For å gjøre grøten mer smakfull, etter koking er det lurt å tilsette smør til den, røre og la putre over svak varme eller bare under lokk i 10–15 minutter.

Maisgrøt tilberedes ofte med frukt eller andre tilsetningsstoffer. Tilsetning av ekstra ingredienser kan også påvirke tilberedningsteknologien.

Viktig! Maisgryn inneholder ikke gluten, noe som gjør det mulig å inkludere retter fra det i menyen til personer som lider av glutenintoleranse, så vel som barn, fra og med den 8. måneden av livet. Disse rettene vil ikke være overflødige på bordet til de som lider av diabetes. Produktet inneholder en betydelig mengde B-vitaminer, tokoferol, magnesium, fosfor, jern, sink og kobber. Dette gjør maisgrøt nyttig for å styrke nervesystemet, forhindre jernmangelanemi og forbedre stoffskiftet. Regelmessig inkludering av denne retten i kostholdet ditt bidrar til å forbedre tilstanden til huden og håret ditt.

Hvordan lage maisgrøt i vann

middels malt maisgryn - 180 g;
vann - 0,75 l;
salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Vask maisgrynene. La det tørke.
Kok vannet.
Salt vannet, hell frokostblandingen i det, mens du rører innholdet i pannen.
Hvis du kokte vannet over høy varme, som de fleste husmødre gjør, så reduser varmen.
Dekk kjelen med et lokk. Kok grøten i 40 minutter, rør den hvert 5. minutt. Hvis vannet renner ut før grøten er klar, kan du tilsette den. For å gjøre dette kan du bare bruke varmt kokt vann.
Ta kjelen med grøt av varmen, lukk lokket og la stå i 10 minutter.

For å forbedre smaken på grøten kan du legge til smør. Dette gjøres umiddelbart etter tilberedning av retten. Maismosen vil tykne mens den sitter, så med mindre du vil kutte den som en pai, server den like etter tilberedning uten å la den avkjøles.

middels malt maisgryn - 90 g;
vann - 0,25 l;
melk - 0,25 l;
sukker - 10-20 g;
salt - en klype;
smør (valgfritt) - etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok vannet. Legg forvasket maisgryn i den. Bland grundig slik at frokostblandingen ikke klistrer seg sammen.
Reduser varmen og kok til det nesten ikke er vann igjen i pannen. Ikke glem å røre i retten med jevne mellomrom slik at grøten ikke brenner seg.
Hell i melken under omrøring. La koke i 10 minutter, rør i retten fra tid til annen.
Tilsett sukker og salt, smør. Rør og fortsett å koke til ferdig. Totalt skal grøten koke i 30–40 minutter.
La den ferdige grøten småkoke under lokk i 10–15 minutter, deretter kan du legge den på tallerkener og invitere husstandsmedlemmer til bords.

Å tilberede maisgrøt med melk krever konstant oppmerksomhet fra husmoren, men resultatet rettferdiggjør innsatsen.

Maisgrøt til barn

maismel eller finmalt gryn - 15 g;
vann - 100 ml.

Matlagingsmetode:

Hell vann over maismel og rør godt.
Sett beholderen med mais på lav varme. Kok under omrøring i 30 minutter.
Hvis grøten ble tilberedt av frokostblandinger, må den siles gjennom en sil.
Avkjøl grøten og du kan servere den til barnet ditt.

Maisgrøt introduseres i barnets meny fra 8–9 måneder, etter at han blir kjent med grøter laget av bokhvete og ris. Den første delen bør ikke overstige en teskje, øk den gradvis, og bring den til standarden for tilsvarende alder. For barn over ett år kan grøt tilberedes med tilsetning av melk; over tid kan den gjøres tykkere og uten belastning. Hvis barnet er over 2 år, tilsett litt smør i grøten og søt den litt, siden barn i denne alderen ikke lenger anser mat uten sukker og salt som velsmakende nok. Det anbefales å mate barnet ditt med maisgrøt 1-2 ganger i uken.

Maisgrøt med gresskar

gresskar (masse) - 0,3 kg;
mais gryn - 0,2 kg;
vann - 100 ml;
melk - 0,75 l;
sukker - 30-40 g;
smeltet smør - etter smak.

Matlagingsmetode:

Vask maisgrynene og legg i en tykkvegget panne.
Kok opp melken.
Hell varm melk over mais. Røre. Dekk til med lokk og la svelle mens gresskaret koker.
Skrell gresskaret fra fruktkjøttet, frøene og skinnet. Skjær i terninger omtrent en centimeter store. Legg i en stekepanne, dryss på sukker. Tilsett vann og la det småkoke på komfyren eller i ovnen til det er mykt.
Legg squashen i pannen med maisgrynene. Røre.
Sett kjelen på lav varme og stek i 30–40 minutter, rør av og til.
Tilsett olje, rør.
Ta kjelen av varmen, men la grøten trekke under lokk i ytterligere 15 minutter.

Maisgrøt med gresskar er dobbelt sunt, og mange liker smaken. Husstanden din vil garantert være fornøyd med en slik middag.

Maisgrøt med tørket frukt

mais gryn - 0,2 kg;
vann - 0,75 l;
rosiner - 50 g;
tørkede aprikoser - 50 g;
svisker - 50 g;
salt - en stor klype;
sukker - 20 g;
smør - 50 g.

Matlagingsmetode:

Bland vann med sukker og kok opp.
Tilsett frokostblandingen og rør. Skru ned varmen.
Kok grøten i 30–40 minutter, rør av og til.
Hell kokende vann over tørket frukt. Tøm vannet etter 10 minutter. Skjær sviskene og tørkede aprikoser i biter på størrelse med rosiner.
Hell tørket frukt i pannen med grøt og rør. Fortsett å koke til frokostblandingen blir myk.
Tilsett olje, rør. Fjern kjelen fra varmen.

La grøten stå tildekket i 15–20 minutter og inviter alle til bords. Til tross for at grøten er kokt i vann, viser den seg velsmakende og ser appetittvekkende ut.

Maisgrøt er sunt og mettende. Hvis du lærer å lage den riktig, kan du ofte inkludere den i familiemenyen, siden det er forskjellige oppskrifter på denne retten, og du vil ikke bli lei av den på lenge.

Kjære venner, i dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager maisgrøt med melk til et barn. Faktum er at maisgryn er veldig sunt, og grøtene laget av det er fantastiske, men dessverre er det mange som rett og slett ikke vet hvor enkelt og enkelt det er å tilberede dem.

Ja, ja, det er ikke noe komplisert i å tilberede dem, jeg koker maisgrøt med melk på komfyren på bokstavelig talt noen minutter, og det viser seg alltid velsmakende og vakkert. Faktisk er denne maten ikke bare for barn: Jeg er sikker på at voksne ikke vil nekte denne lyse og appetittvekkende grøten heller.

I dette tilfellet trenger du bare å justere mengden sukker for å passe smaken til en voksen. Dette er en utmerket frokost - full av vitaminer, vakker og velsmakende. Jeg vil gjerne dele med deg hvordan du koker maisgrøt med melk - du vil se selv hvor raskt og enkelt det er. Skal vi gå på kjøkkenet?

Ingredienser til 2-3 porsjoner:

90 g maisgryn (4,5 store spiseskjeer);
400 ml melk (2 glass);
en klype salt (etter smak);
1-2 ts. Sahara;
smør.

Mål frokostblandingen i en tørr beholder.

Vi vil trenge melk - av god kvalitet, selvfølgelig. Hvis barnet ditt er laktoseintolerant, kan du lage deilig maisgrøt med laktosefri melk (laktosefri melk er nå tilgjengelig i butikker nesten overalt).

Hell melk i en kjele med tykk bunn, tidligere fuktet med vann (slik at grøten ikke brenner seg). Pass på å ta en panne med tykk bunn, ikke emaljert (i en emaljepanne vil grøten definitivt holde seg til bunnen, og det vil være vanskelig å vaske den).

Sett kjelen med melk på høy varme og varm den til romtemperatur - hvis melken er fra kjøleskapet. Hvis melken har romtemperatur, hell umiddelbart maisgryn i den (hvis du heller maisgryn i varm melk, vil det dannes klumper - grøten vil vise seg uappetitlig, klumpene forblir harde).

Rør frokostblandingen grundig i melken og sett pannen på bålet.

Rør hele tiden, kok opp.

Og nå har vi nådd det viktigste punktet - hvor lenge å lage maisgrøt med melk. Ved minimum varme, under konstant omrøring, koker maisgrøten i bare 12-13 minutter. Det er veldig godt å koke grøt på en skillevegg, da trenger du ikke å røre konstant, bare rør 3-4 ganger - grøten brenner seg ikke.

Grøten sveller gradvis, og ved slutten av kokingen blir grøten tykk.

Salt den nesten ferdige grøten og tilsett sukker etter smak, bland igjen. Dekk pannen med et lokk og sett til side i 5 minutter, ikke lenger på bålet, men bare dekket med et håndkle.

Det er bedre å servere denne grøten med en gang – den er veldig smakfull når den er varm.

Tradisjonelt tilsettes smør.

Men du kan legge til honning, tørket frukt eller hva du foretrekker.

Maisgrøt er veldig bra for helsen; det anbefales å spises av små barn, eldre og også av de som følger med på vekten deres (som en kalorifattig diettrett). Maiskorn er rike på vitaminer, aminosyrer, jern og silisium, og de har en høy konsentrasjon av fiber, som kan bidra til å kvitte seg med giftstoffer. Innbyggere i mange land rundt om i verden har allerede satt pris på verdien av maisgrøt; for eksempel regnes det som en nasjonalrett i Moldova, Romania og Italia, selv om det i hver av disse delene av Europa tilberedes grøt på sin egen måte. Russiske husmødre har også mestret mange oppskrifter med maisgryn. I vårt land tilberedes maisgrøt i melk, med tilsetning av sukker og smør; orientalske oppskrifter brukes ofte, og tilsetter tørket frukt. Denne retten tilberedes på komfyren, i ovnen og i mikrobølgeovnen.

Maisgrøt - matlaging

Maisgrøt krever ingen spesielle forberedelser før du starter grunnleggende kulinariske manipulasjoner. Det viktigste er at maisgrynene og melet ikke er fuktige, ellers blir det mange klumper og en ubehagelig ettersmak. Kornblandingen skal vaskes i kaldt rennende vann og fortsette direkte med å tilberede retten.

Maisgrøt - de beste oppskriftene

Oppskrift 1: Maisgrøt med melk

Tradisjonell maisgrøt tilberedes med melk; den gis ofte til barn og eldre for å normalisere kroppens funksjon og kompensere for mangelen på vitaminer og mineraler. I tillegg er denne grøten veldig velsmakende.

Ingredienser:
- 2/3 kopp maisgryn;
- 2 glass melk;
- 2 glass vann;
- 3 ss sukker;
- 50 gram smør;
- 1 teskje salt.

Matlagingsmetode

Hell frokostblandingen i en kjele, tilsett vann, kok på komfyren under omrøring.
For å beskytte seg mot ødeleggelse av grøt med surmelk, varmer husmødre den vanligvis i en egen bolle, og etter å ha forsikret seg om at den er frisk, tilsett den i pannen der maiskornene kokes (etter at vannet nesten har kokt bort). Da må grøten saltes og tilsettes sukker. Kokeprosessen med melk varer omtrent en halv time.
Før servering krydres maisgrøt med smør.

Oppskrift 2: Maisgrøt med tørket frukt

Tørket frukt brukes ofte i tilberedning av orientalske retter, så bruken av tørkede aprikoser og rosiner i kombinasjon med maisgryn ble oppfunnet i denne regionen. Russiske husmødre har lenge mestret "oversjøiske" oppskriften og bruker den aktivt.

Ingredienser:
- 1 glass maisgryn;
- 2 glass melk;
- 2 glass vann;
- 100 gram tørkede aprikoser;
- 100 gram rosiner;
- 100 gram smør;
- 2 ss sukker;
- ½ teskje salt.

Matlagingsmetode

Du bør først forberede de tørkede fruktene: vask de tørkede aprikosene og rosinene i varmt vann eller hell kokende vann over dem i noen minutter. Etter en kort forberedelse kuttes de tørkede aprikosene i terninger.
Vann og melk (pass på at det er friskt og ikke vil stivne når temperaturen stiger) må blandes, kokes, tilsettes sukker og salt, og deretter, mens du rører konstant, tilsett maisgryn sakte. Røringsprosessen lar deg bli kvitt klumper og unngå brenning av grøten.
Kokeprosessen skal ta ca. 15 minutter, da blir grøten ganske tykk, den må overføres til en gryte (leire eller støpejern), jevnt lagt med biter av tørkede aprikoser, rosiner og smørskiver.
Maisgrøt stekes i lukket gryte i ovnen i ca en time, anbefalt ovnstemperatur er 90 grader.

Oppskrift 3: Maisgrøt med gresskar

Ganske ofte tilberedes maisgrøt med gresskar; en slik kombinasjon er ganske passende og spesielt viktig til frokost.

Ingredienser:
- 1 glass maisgryn;
- 300 gram gresskar;
- 3 glass melk;
- 1 spiseskje sukker;
- smeltet smør;
- salt.

Matlagingsmetode

Før du tilbereder grøten, bør maisgryn stekes i en stekepanne (ikke tilsett olje, rettene skal være helt tørre). Etter at frokostblandingen har fått en litt gylden farge, må den helles med varm melk og stå i omtrent en halv time slik at den svulmer.
Gresskaret skal renses for fruktkjøtt, frø og skall slik at bare den harde delen av frukten gjenstår; dette er det som må kuttes i små terninger. Dryss gresskarterningene med sukker og begynn å varme opp på lav varme; grønnsaken vil raskt frigjøre juice, noe som resulterer i en søt dressing for maisgrøt (merk at gresskaret må kokes til det er mørt!).
Kombiner gresskaret med maisgrøt, tilsett salt, kok opp, fjern fra komfyren, dekk med lokk, pakk inn papir og et varmt strøk eller legg i "puter". Etter at grøten har herdet vil den bli enda mer smakfull og aromatisk.
Server maisgrøt, først krydret med smeltet smør.

Oppskrift 4: Maisgrøt for vekttap

Maisgrøt kan trygt kalles en diettrett; den er lav i kalorier og hjelper med vekttap.

Ingredienser:
- 1 glass maisgryn;
- 2,5 glass varmt vann;
- 1-2 ss olivenolje;
- 100 gram rosiner;
- noen skjeer sukker;
- salt.

Matlagingsmetode

Bland alle ingrediensene (rosinene skal være gjennomvåte og litt hovne), legg i en bakebeholder og sett i ovnen. Prosessen med å tilberede maisgrøt tar omtrent en halv time; du kan fortelle at retten er klar til å spises ved tilstedeværelsen av en gylden skorpe på overflaten.
Hvis du vil gjøre smaken av diettgrøt mer original og uvanlig, bruk tranebær i stedet for rosiner.

— Prosessen med å tilberede maisgrøt er ikke komplisert, men det er en nyanse som gir husmødre problemer - frokostblandingen brenner ofte, så retten krever konstant omrøring.

— For å tilberede maisgrøt bør du velge retter med tykk bunn for å unngå brenning.

— Hvis grøten viser seg å være for tykk og du ikke har melk for hånden, kan du spe den ut med fruktpuré eller vanlig yoghurt.

— Den spesielle smaken av maisgrøt får man ved å steke løk, paprika, salt ost, tomater osv.