Trenger jeg å salte dritten? Lage en rett trinn for trinn med bilder

Pepperrot med tomater og hvitløk for vinteren- En populær matbit. Den serveres med kjøtt, gelékjøtt, poteter, dumplings eller andre hjemmelagde retter. Noen ganger smører de det bare på brød. Den har mange navn: pepperrot, sibirsk adjika, gorloder, zhguchka eller kobra.

Matforberedelser

Det er alltid to hovedingredienser - tomater og pepperrot. Om ønskelig kan du legge til forskjellige grønnsaker og krydder.

Tomater tilberedes den dagen snacken tilberedes. De skal være kjøttfulle med en tynn hud, som fjernes på forhånd. Størrelsen på frukten er ikke viktig. De knuses med en blender, kjøttkvern eller juicer.

Pepperrot er den andre nødvendige komponenten i sausen. Du kan forberede røttene selv hvis de vokser i sommerhuset din. De skal være unge, ikke løse og uten gulning. Det er bedre å grave det opp på senhøsten slik at det blir skarpt og aromatisk.

Råd til husmødre! For å male pepperrotrot, må du rive den på et fint rivjern.

Matlaging dritt raskt tar hele prosessen nesten 60 minutter. Deretter må den legges i en glassbeholder og oppbevares på et kjølig sted.

Det er bedre å velge en oppbevaringsbeholder som ikke er stor (fra 100 til 500 ml), slik at innholdet i den åpne krukken ikke raskt blir sur.

Du kan lagre arbeidsstykket i kjøleskapet eller kjelleren.

Klassisk oppskrift for vinteren

Dette alternativet er det enkleste; selv en nybegynner husmor kan forberede det. Det er bedre å ikke endre proporsjonene slik at smaken av sausen ikke skuffer.

Nødvendige produkter:

1,2-1,5 kg tomater;
100 g malt pepperrotrot;
5-6 fedd hvitløk;
1 søt pepper;
1 ts malt pepper (legg til etter smak);
1 ss. skje med sukker;
1,5 ss. skjeer salt.

Matlagingstrinn:

Vask tomatene, fjern stilken og tilbered en puré fra dem ved å bruke hvilken som helst tilgjengelig metode.
Hell blandingen i en kjele, kok opp, kok til den er litt tykkere, 15-20 minutter.
Vask paprikaen, fjern frøene og mal den i en blender.
Mal hvitløken gjennom en presse.
Alle tilberedte grønnsaker tilsettes tomatjuice, hele massen blandes.
Tilsett salt og sukker her, og tilsett malt pepper etter smak til slutt.
Den varme massen helles i glass.
Steriliser i kokende vann i 5-10 minutter, rull sammen.
La avkjøle helt, og oppbevar deretter på et kjølig sted.

Se videoen! Hvordan lage "dritt" enkelt og greit

Pepperrot med tomater og hvitløk uten koking

Oppskriften på rå kraftig saus inneholder hvitløk, pepperrot og chilipepper, som er utmerkede konserveringsmidler, så forretten trenger ikke å steriliseres.

Nødvendige produkter:

tomater - 1,5-2 kg;
revet pepperrotrot - 3 ss. skjeer;
chilipepper - 1 middels størrelse;
hvitløksfedd - 6-7 stk;
vegetabilsk olje - 1 ss. skjeer;
salt - 1-2 ss. skjeer;
sukker - 1-2 ss. skjeer.

Matlagingstrinn:

Mal tomatene i en kjøttkvern og la det småkoke i en kjele på svak varme i 30 minutter for å fjerne overflødig væske.
Skrell og finhakk paprikaen.
Hakk hvitløken, bland med chilipepper og pepperrot, tilsett alt til tomatpuré, tilsett vegetabilsk olje.
Kok i 5 minutter, slå av varmen.
Tilsett salt, sukker og hell i glass.

Se videoen! Pepperrot - en oppskrift uten matlaging for vinteren hjemme

Rå pepperrot uten sterilisering for vinteren

Noen husmødre steriliserer ikke pepperrot, fordi den inneholder pepperrot og hvitløk, som perfekt desinfiserer produkter, og dermed sikrer langtidslagring.

Nødvendige produkter:

6-8 fedd hvitløk;
2 kg tomater;
3 ss. skjeer med revet pepperrotrot;
1 teskje 6% eddik;
1 ss. skje salt;
1 ss. skje sukker.

Matlagingstrinn:

Forbered tomatene, lag juice av dem og kok i 15-20 minutter.
Tilsett deretter revet pepperrot, sukker og salt.
Knus hvitløken og tilsett den i tomatblandingen.
På slutten av tilberedningen tilsettes eddik.
Varm sibirsk adjika helles i den forberedte beholderen og rulles opp.

Mellommålet kan spises i løpet av et døgn, men det blir best om det sitter i 2-3 uker.

Se videoen! HRENOVINA - Kraftig russisk universalsaus

Oppskrift med plommer uten hvitløk

Søte frukter vil legge til en spesiell aroma og interessante smaksnotater.

Nødvendige produkter:

tomater 1-1,2 kg;
hakket pepperrotrot - 2 ss. dynkede skjeer;
plommer - 3 stk;
salt - 1 ss. skjeer;
sukker - 1 ss. skjeer.

Trinn-for-steg forberedelse:

Fjern skinnet fra tomatene. For å gjøre dette, kutt dem litt, skålde dem med kokende vann og dypp dem umiddelbart i kaldt vann. Bearbeid fruktkjøttet med en juicer eller kjøttkvern for å lage tomatpuré. For å fjerne overflødig væske kan du koke den i 15 minutter.
Skrell og grop plommene, mal og tilsett tomatene.
Tilsett hakket pepperrot og pepper i tomat-plommeblandingen.
Tilsett salt, tilsett sukker, kok i 2 minutter og slå av varmen, hell i glass.
For å sterilisere, plasser glassene med preparatet i ovnen i 10-15 minutter, forvarmet til 80 grader.
Rull opp.

Pepperrot med pepper

Du kan bruke paprika eller varm chili i denne oppskriften. Det er bedre å ta begge typer for å gi snacken en krydret og uvanlig smak.

Nødvendige produkter:

tomater - 1,5-2 kg;
malt pepperrotrot - 3 ss. skjeer;
paprika og chili - 1 stk hver;
hvitløk - 4-5 fedd;
6% eddik - 1 ss. skjeer;
salt - 1 ss. skjeer;
sukker - 1 teskje

Trinn-for-steg forberedelse:

Bearbeid tomatene til puré, hell i en kjele, kok i 15-20 minutter slik at overflødig væske fordamper.
Hakk paprika og hvitløk så fint som mulig og tilsett tomatblandingen.
Tilsett eddik, salt og sukker, slå av varmen.
Hell den varme snacksen i glass og rull sammen.

Se videoen! X renovina med pepper

Oppskrift for langtidslagring

For å holde sausen lenger, tilsett mer eddik til den. Men det gjør snacken sur, og nøytraliserer krydretheten.

Ingredienser:

tomater - 1-1,2 kg;
malt pepperrot - 3 ss. skjeer;
9% eddik - 2 ss. skjeer;
1 ss. skje salt;
1 ss. skje med sukker;
1 ss. en skje med solsikkeolje;
hvitløk - 4-5 fedd.

Trinn-for-steg forberedelse:

Lag tomatpuré og kok i 15 minutter for å fjerne overflødig væske.
Til slutt tilsett pepperrot, hvitløk, eddik, sukker og salt, hell i oljen.
Rør og hell i glass, la stå til det er helt avkjølt.
Oppbevares i kjeller eller kjøleskap.

Hvordan lage dritt slik at den står lenge og ikke surner:

Krukkene som snacksen skal helles i, må vaskes med brus og, eller.
Bruk kun rent servise under prosessen.
Det er greit å sortere tomatene, bruk kun hele og uskadde.
Bruk kun engangslokk for å forsegle glassene lufttett.
Åpnede glass kan oppbevares i 30 dager i kjøleskap.
Pepperrot, som ble tilberedt for vinteren, kan lagres i 4-5 år, og blir bare krydret med årene.

En slik snack vil alltid være passende på bordet, alle hjemme vil elske det og gjestene vil sette pris på det!

Se videoen! Khrenovina - 2 deilige oppskrifter

Krydret elskere vil alltid ha forskjellige krydder i kjøleskapet - revet pepperrot, sennep, wasabi. Du kan lage din egen varm saus; ett alternativ er pepperrot med tomat og hvitløk til vinteren. I hovedsak er det tomatsaus tilberedt med tilsetning av pepper, pepperrotrot og hvitløk. Denne sausen er enkel å tilberede og passer godt til en rekke retter.

Å lage pepperrot krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter; selv en nybegynner kan takle jobben. Du trenger bare å ha kjøkkenverktøy for hånden for å hakke mat. Tidligere var hovedverktøyet for å tilberede krydder en kjøttkvern; nå kan du bruke en blender eller foodprosessor til samme formål.

Hovedingrediensene i krydderet er tomater, hvitløk og paprika. Til tross for navnet på sausen, er pepperrotrot ikke alltid til stede i sammensetningen. Det er også oppskriftsalternativer der epler, sure plommer og paprika er tilsatt.

Det er to alternativer for å tilberede krydderet. Det første alternativet er uten matlaging. Alle ingrediensene knuses, blandes og helles i rene glass. I dette tilfellet må sausen oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn 2-2,5 måneder.

Det andre tilberedningsalternativet innebærer å koke sausen. I dette tilfellet helles den ferdige sausen varm i sterile krukker og forsegles umiddelbart. Pepperrot tilberedt på denne måten kan oppbevares i romtemperatur. Men bare før du åpner boksen. Etter at lokket er åpnet, må du oppbevare sausen i kjøleskapet.

Interessante fakta: varme sauser er til stede i nesten alle kjøkken i verden. De mest kjente varme sausene er Tobasco og Wasabi. Den skarpe smaken oppstår på grunn av alkaloidkapslingen - et spesifikt stoff som finnes i pepper, pepperrotrot, hvitløk og sennep.

Pepperrot fra tomater og hvitløk til vinteren uten koking

Til å begynne med, her er den enkleste oppskriften på krydder med et minimum av ingredienser og uten matlaging.

1 kg tomater;
100 gr. pepperrot;
3 fedd hvitløk;
2 ts salt;
1-2 ts sukker.

Vi vasker alle grønnsakene grundig, skreller hvitløk og pepperrotrot, bare kutt ut stammen til tomatene. Skjær tomatene i store biter og mal dem med en kjøttkvern eller foodprosessor. Hakk hvitløken sammen med tomatene.

Men ved bearbeiding av pepperrot kan det oppstå vanskeligheter. For å unngå å felle tårer ved kverning, anbefales det å legge en tykk plastpose over utløpet av kjøttkvernen og feste den med et strikk. Deretter blandes den knuste massen raskt med tomatpuré.

Råd! Pepperrot kan gjøres homogen i strukturen ved å kutte grønnsakene grundig. Men mange liker å lage en dressing som har små biter av grønnsaker i seg. I dette tilfellet kan du male to tredjedeler av grønnsakene i en kjøttkvern, og finhakke en tredjedel, og deretter blande begge massene.

Tilsett salt og sukker i blandingen. Listen over ingrediensene angir omtrentlige mengder; når du tilbereder, bør du justere mengden salt og sukker etter smak.

Bland alt grundig. Hell det tilberedte krydderet i rene og alltid tørre glass, dekk til med plastlokk. Vi oppbevarer snacken i kjøleskapet.

Kokt pepperrot

Rå pepperrot lagres utelukkende i kjøleskap, men kokt krydder, hvis det er forseglet, kan oppbevares i romtemperatur. Men det skal bemerkes at på grunn av matlaging vil smaken av krydderet være mindre skarp.

2 kg friske tomater;
300 gr. pepperrot røtter;
4 hvitløkhoder;
4 ts salt;
2 ts sukker;
2 klyper rødglødende pepper.

Skrell pepperrotroten og skål den med kokende vann. Denne behandlingen vil fjerne overdreven hardhet i smaken. Skrell hvitløksfeddene. Skjær ut stilkene på tomatene, legg dem i en bolle og hell kokende vann over dem. Etter et minutt, tøm væsken og fyll tomatene med kaldt vann. Så snart fruktene er avkjølt, fjern skallet fra dem. Etter bearbeiding vil huden bli fjernet veldig enkelt.

Les også: Pæresyltetøy til vinteren - 19 beste oppskrifter

Maler alle tilberedte grønnsaker ved hjelp av en kjøttkvern eller blender; i verste fall kan du bruke et rivjern, selv om i sistnevnte tilfelle vil arbeidsintensiteten til forberedelsen øke.

Hell den knuste massen i en kjele, tilsett salt og sukker, smak til med varmkvernet pepper. Kok opp og la det småkoke i minst 5 minutter. Hvis du vil tilberede et tykt krydder, må du koke lenger på lav varme under konstant omrøring. Du må lage mat til overflødig væske har fordampet.

Vi vasker og steriliserer glassene på en passende måte, for eksempel ved å varme dem i ovnen. Kok lokkene. Hell sausen som nettopp er fjernet fra komfyren i varme sterile krukker. La oss rulle det opp med en gang. La avkjøles ved å snu glasset opp ned. Det anbefales å åpne glassene minst en uke etter tilberedning. I løpet av denne tiden vil krydderet ha tid til å få en rikere smak.

Oppskrift med eddik

En annen versjon av krydderet tilberedes med eddik. Vær oppmerksom på at smaken av denne sausen vil være mildere, siden eddiken "slukker" krydderet til krydder.

2 kg tomater;
200 gr. pepperrot rot;
0,5 kopper vegetabilsk olje;
200 gr. hvitløk;
1 spiseskje salt;
1 ss sukker;
3 ss bordeddik.

Bløtlegg pepperrotroten i kaldt vann i 3 timer, skrell den og kvern den på et rivjern eller med en kjøttkvern. Vi hakker også fersk, skrelt hvitløk.

Skold tomatene med kokende vann for å gjøre det lettere å fjerne skinnet. Vi kutter de skrellede tomatene i ganske store biter og passerer dem gjennom en kjøttkvern. Du kan i tillegg male tomatmassen gjennom en sil for å fjerne frøene.

La tomatmassen koke. Kok opp, tilsett salt og sukker. Stek på svak varme i ca 20 minutter. Tilsett deretter hakket hvitløk og pepperrot til den kokende massen, tilsett olje, rør og ta umiddelbart av varmen. Tilsett eddik og bland godt igjen. Hell den varme sausen i sterile glass og lukk umiddelbart godt

Pepperrot med varm pepper

Hvis spiciness av hvitløk og pepperrot ikke er nok, kan du tilberede et krydder med varm pepper.

2,5 kg tomater;
3-5 chilipepper;
5 hoder hvitløk;
250 gr. pepperrot;
1 spiseskje khmeli-suneli;
1,5 kopper sukker;
0,5 kopper salt;
0,5 bordseddik (9%).

Vi vasker grønnsakene med rennende vann. Skjær ut stilkene på tomatene. Hvis skinnet er grovt, må det fjernes etter skålding av tomatene med kokende vann. Det er ikke nødvendig å fjerne den tynne huden. Skjær tomatene i store skiver.

Skrell hvitløksfeddene. Fjern skinnet fra pepperrotroten og skjær den i små biter. Mal alle grønnsakene med en foodprosessor eller kjøttkvern. Tilsett sukker, salt, eddik og suneli humle til den resulterende massen. Bland alt godt. Hold ved romtemperatur i seks timer.

Bland så sausen igjen og legg den i rene, tørre glass. Dekk til med plastlokk. Oppbevares kaldt i ikke mer enn tre måneder.

Matlaging med pepperrot og urter

La oss tilberede et krydder av tomater med pepperrot, hvitløk og urter:

1 kg tomater;
200 gr. pepperrot rot;
4 fedd hvitløk;
3 ts salt;
4 ss vegetabilsk olje;
0,5 ts hver av tørre krydder - basilikum, oregano, timian, korianderfrø (frø).

Vi vasker alle grønnsakene. Bruk en skarp kniv, skjær ut stilkene på tomatene. Legg tomatene i en kjele og hell kokende vann fra kjelen. Vannet skal dekke dem helt. Etter et minutt, tøm det kokende vannet og tilsett kaldt vann. La det avkjøles. Fjern skinnet fra frukten og skjær i store skiver.

Råd! Om ønskelig kan du bruke ferdige krydderblandinger til å krydre sausen. "Italienske urter" er ideelle.

Skrell hvitløk og pepperrotrøtter og kvern dem i en kjøttkvern. Hakk også tomater og hvitløk og bland alt godt. Tilsett salt i blandingen og rør grundig med en tre- eller plastspatel til saltet er helt oppløst. På dette tidspunktet bør du smake på sausen og tilsette litt mer salt om nødvendig. Tilsett tørre krydder og bland igjen.

La krydderet stå på bordet, dekket med lokk, i 6 timer. Elt deretter igjen og hell i rene, tørre glass. Dekk til med enkle plastlokk. Oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn tre måneder.

Les også: Vannmelonkompott for vinteren - 6 oppskrifter

Pepperrot med aspirin

For å sikre at produktet ikke blir surt under lagring, foretrekker mange husmødre å lage pepperrot med aspirin.

1 kg tomater;
200 gr. pepperrot rot;
100 gr. hvitløk;
1 ss sukker;
salt etter smak;
1-2 aspirintabletter.

Vi vasker tomatene. For å tilberede denne matbiten anbefales det å bruke kjøttfulle tomater med en ikke for sur smak. Skold fruktene med kokende vann og fjern skallet forsiktig fra dem. Skjær tomatene i 4-6 biter og kjør dem gjennom en kjøttkvern. Du kan male grønnsaker i en blender.

Skrell hvitløk og pepperrotrot. Disse ingrediensene må også finhakkes. Hvitløk kan pureres i en blender eller føres gjennom en kjøttkvern. Men du bør ikke male pepperrot i en blender; på grunn av dens fibrøse struktur, knuser den og blir ikke til puré. Det er bedre å bruke en kjøttkvern eller et rivjern med små hull. Men du må huske at å male pepperrot ikke er en hyggelig jobb; essensielle oljer fra pepperrot irriterer slimhinnene i øynene sterkt.

Bland tomatmassen med pepperrot og hvitløk, tilsett salt og sukker. Tilpass mengden krydder etter smak. La blandingen stå i romtemperatur i 3 timer.

Vi tar den vanligste aspirinen, knuser tablettene godt, de skal bli til pulver. Tilsett aspirinpulver til det tilberedte krydderet og bland godt. Hell i tørre, rene glass og dekk til med rene plastlokk. Oppbevares kaldt.

Forberedelse "Ogonyok" med auberginer

En annen versjon av pepperrot er "Ogonyok", tilberedt med auberginer, tomater og hvitløk. Pepperrot er ikke brukt i denne oppskriften.

1,5 kg tomater;
1 kg auberginer;
1 kg paprika;
300 gr. hvitløk;
3 belger med varm pepper;
100 ml eplecidereddik;
salt og sukker etter smak;
1 kopp raffinert vegetabilsk olje.

Vi vasker alle grønnsakene. Skjær av stilken på auberginen og skrell skinnet. Du må kutte skinnet veldig tynt, det er best å bruke en grønnsaksskreller, men du kan også skrelle grønnsakene med en skarp kniv. Skjær ut stilken på paprikaen og fjern frøene.

Vi kutter ut stilkene til tomatene; det er også bedre å fjerne skinnet fra tomatene. For å gjøre dette må du helle kokende vann over fruktene i 1-2 minutter, hvoretter de må senkes i kaldt vann. Etter denne behandlingen vil det være veldig enkelt å fjerne huden.

Rens den varme pepperen. Mal alle grønnsakene i en blender eller gjennom en kjøttkvern. Du skal få en homogen puré. Hell grønnsaksmassen i en kjele med tykk bunn, tilsett olje, salt og tilsett sukker etter smak. Sett blandingen på bålet og la det småkoke i 40 minutter. Deretter skreller vi hvitløken, passerer den gjennom en presse og legger den til den kokende massen, hell i eddik. Rør og fjern fra varmen. Hell det varme krydderet i sterile glass som ikke har rukket å avkjøles og forsegl dem umiddelbart.

Russisk mat er kjent for sine forberedelser, dressinger og pickles. For de som foretrekker å krydre favorittrettene sine med "noe mer krydret", vil vi avsløre alle hemmelighetene til hvordan man tilbereder pepperrot til vinteren slik at den ikke surner. Denne utrolig smakfulle, krydrede og litt brennende sausen er ideell til fisk, kjøtt og enhver siderett. Den klassiske pepperrotsnacksen inneholder, i tillegg til pepperrot, tomater og chilipepper. Pepperrot høstes om høsten, med begynnelsen av kaldt vær, tilsett salt og mye hvitløk til det, slik at den står i kjelleren og ikke ødelegger hele vinteren. Deretter vil vi fortelle deg i detalj hvordan du tilbereder en pepperrot-forrett av tomater med pepperrot og hvitløk til vinteren, fordi ikke en eneste støyende fest kan klare seg uten denne krydrede sausen.

Khrenovina, også kjent som pepperrot-forrett, også kjent som sibirsk adjika, også kjent som gorloder, aka kobra, aka Ogonyok, også kjent som pepperrot - dette deilige krydderet dukket først opp i sibirernes kosthold, og siden den gang har det varmet opp alle "spenningssøkere" i den kalde vinteren. I tillegg til den lyse smaken er denne snacksen også veldig sunn, fordi dreper bakterier og nøytraliserer gastrointestinale infeksjoner. Selv ved omtale av denne snacken er det et sterkt ønske om å prøve det umiddelbart. Akkurat nå vil vi fortelle deg hvordan du lager denne fantastiske snacksen og fortelle deg alle nyansene av dens riktige forberedelse.

For en klassisk pepperrot-forrett, tilbered:

100 gram skrelt pepperrotrot;
kilo røde tomater;
2 ts salt;
en teskje sukker;
100 gram hvitløk.

La oss nå se på hele matlagingsprosessen trinn for trinn.

Vask og hakk tomater og pepperrot, del hvitløken i fedd.
Ha alt gjennom en kjøttkvern, smak til med salt og sukker.
For langtidsoppbevaring, plasser snacks i steriliserte krukker og rull sammen. Oppbevares i kjøleskap eller kjeller.

Noen husmødre bruker ikke sukker til å tilberede pepperrot, men tilsetter bare salt. I dette tilfellet, For ett kilo tomater ta 200 gram pepperrot, fire fedd hvitløk og ikke-jodisert salt - tre spiseskjeer.

Hvordan tilberede pepperrot til vinteren så den ikke blir sur?

I ferd med å tilberede den ikoniske krydrede snacksen, frykter mange husmødre at deres hjemmelagde pepperrot vil bli ødelagt og ikke vare til våren. Helt naturlige opplevelser, men vi vet flere måter å gjøre det på forlenge holdbarheten til pepperrotsnacks og samtidig bevare all sin smak og fordelaktige egenskaper.

For det første, Du kan lage en bål av tomater og hvitløk, varm paprika til vinteren. Varm pepper, sammen med så sterke konserveringsmidler som pepperrot og hvitløk, vil ikke tillate at produktet blir ødelagt. Men det bør absolutt oppbevares i kjøleskap.

For det andre som ekstra konserveringsmidler Du kan legge til vegetabilsk olje eller bordeddik. Det er en veldig interessant oppskrift, takket være hvilken du får aromatisk, velsmakende og tilfredsstillende pepperrot til vinteren: oppskrifter med bilder uten matlaging vil utfylle sparegrisen din med hjemmelagde preparater.

Pepperrot med nøtter og urter for gourmeter

For ett kilo tomater tilbered:

20 valnøtter;
2 belger med varm pepper;
5 stykker paprika;
250 gram pepperrot og hvitløk;
en halv haug med dill og persille;
2 ss hver av solsikkeolje, sukker og eddik;
en spiseskje salt.

Denne forretten kunne ikke vært enklere å lage steg for steg

Du må pusle litt med å skrelle pepperrot, nøtter og andre grønnsaker. Og så alt male i en blender eller kjøttkvern.
Før du legger i en kjøttkvern, bør paprika og pepperrot kuttes med en kniv. Krydre de hakkede grønnsakene, nøtter og urter med salt, pepper, pepper, vegetabilsk olje og eddik, og legg deretter i glass.
Hell en eller to spiseskjeer olje på toppen For at snacksen skal lagres lenger, smøres lokket med sennep og lukkes tett.
Et vanlig nylonlokk eller et blikklokk som skrus på uten søm passer til dette.
For ytterligere å beskytte arbeidsstykket mot suring, Du kan legge flere lag cellofan under lokket.

Kokt pepperrot holder seg lenge og ødelegges ikke i kjøleskapet. En oppskrift på lagringsstabil pepperrot laget av tomat og pepperrot vil fortelle deg hvordan du lager denne forretten slik at den forblir like smakfull og sunn.

Kokt pepperrot for vinteren: oppskrift på et hyllestabilt mellommåltid

For 2 kilo tomater tilbered:

200 gram pepperrot;
samme mengde hvitløk;
en spiseskje hver av sukker og salt;
tre spiseskjeer eddik;
et halvt glass vegetabilsk olje.

For å forberede snacken trenger du bare å koke tomatene, etter å ha blandet dem med sukker og salt. 15 minutter etter at tomatpuréen begynner å koke, den krydret med eddik og vegetabilsk olje. Etter dette blandes tomatene med pepperrot og hvitløk og forsegles i glass med lokk.

Også for langsiktig bevaring av det ferdige produktet, Du må følge noen få enkle regler.

Pepperrot har en antibakteriell effekt, beskytter mot forkjølelse og infeksjoner, senker glukosenivået, renser blodet, stimulerer nyrefunksjonen og vekker appetitten. Imidlertid er dens fordelaktige egenskaper fullstendig bevart i to uker etter tilberedning av pepperrot, og reduseres deretter gradvis. Derfor, hvis mulig, er det bedre å lagre rotgrønnsaken frisk i kjelleren, og krydre den etter behov i små mengder.

Velge hovedingrediensen...

Populære rykter sier at du må grave opp grønnsaken i høstmånedene. Frukten som høstes på dette tidspunktet har en spesiell skarphet og en karakteristisk sennepsaroma. Tre regler vil hjelpe deg å velge rotgrønnsaker i butikken.

Hud. Knotrete, uten spor av råte eller mugg. "Huden" er lysebrun i fargen. Ved å gni den med neglen, kan du umiddelbart føle en skarp, uttalt lukt.
Pulp. Må være hvit.
Størrelse. Det optimale valget er en rotgrønnsak 25 cm lang og minst 1 cm i diameter.

Å spise pepperrot er kontraindisert for gravide og ammende kvinner, barn, samt for visse sykdommer i mage og tarm, alvorlige nyre- og leversykdommer og individuell intoleranse. Å spise produktet i store mengder kan forårsake indre blødninger, forbrenninger av slimhinner i munnen, mage-tarmkanalen og økt blodtrykk.

... og andre komponenter

Du kan lage pepperrot til vinteren bare av pepperrot, hakke den og blande den med salt, men tradisjonelt tilsettes følgende også til den varme sausen:

tomater - bare røde eller sammen med grønne (i like proporsjoner), siden preparatet vanligvis tilberedes uten varmebehandling, er bare friske, uberørte frukter egnet;
hvitløk - helst vinter, "kjernefysiske" varianter; hvis grønnsaken brukes ung, kan du ta mer av den enn angitt i oppskriften;
salt - bordsalt, grovt, ikke-jodert.

Eddik, sitronsaft, pepperkapsler, malt svart pepper og andre krydder, urter, grønnsaker og frukt kan legges til preparatet.

Kulinariske regler

Når du tilbereder pepperrot, må du ta hensyn til at den krydrede snacken begynner å miste sin skarphet etter to måneder. Her er fire flere regler som vil være nyttige for husmødre.

Sliping. Arbeidsstykket har en flytende konsistens, så en kjøttkvern, foodprosessor eller blender brukes til å male hovedkomponentene.
Beskyttelse. De kaustiske estere som finnes i grønnsaken, når du behandler frukten, får deg til å "felle tårer." Husmødre med erfaring anbefaler å feste en plastpose til ringen med gitteret ved hjelp av et elastisk bånd. Dette hjelper ikke noen, men en gassmaske eller respirator vil helt sikkert redde deg.
Rengjøring av kjøttkvernen. For å fjerne tomatskinnet fra den indre mekanismen til kjøttkvernen, må du hoppe over noen stykker gulrøtter.
Sterilisering. Krukker for tilberedninger må steriliseres på noen måte før de fylles med saus. Hell kokende vann over lokkene eller kok i fem til ti minutter.

Etter anmeldelsene å dømme takler en manuell kjøttkvern pepperrot bedre enn en elektrisk, der den fibrøse rotgrønnsaken ofte setter seg fast. Ved bruk av blender er rotbitene for store.

Pepperrotoppskrift for vinteren: for raskt forbruk og lagring

Skrell pepperroten med en skarp kniv, skjær store rotgrønnsaker i biter for å gjøre den lettere å hakke. Fjern stilkene fra tomatene og fjern skallet fra hvitløken.

Tradisjonelle "daglige" alternativer

Tradisjonelt tilberedes sausen uten matlaging: grønnsaker males, kombineres med krydder og fordeles i krukker. Emnene er dekket med lokk, men ikke rullet sammen, og oppbevares i kjøleskap eller kjeller i tre til seks måneder.

Den klassiske oppskriften for å lage pepperrot: mal fem pepperrotrøtter, et hvitløkhode og 5 kg tomater, bland inn to spiseskjeer salt og pakk i krukker. Her er syv flere sausalternativer med forskjellige proporsjoner og tilleggsingredienser.

Brenner. 1 kg pepperrot og hvitløk, 3 kg tomater, sukker og salt etter smak. Denne oppskriften på pepperrot med tomater og hvitløk vil appellere til de som liker den "krydrere".
Med eddik. Pepperrot og hvitløk 300 g, 1 kg tomater, en spiseskje salt og sukker, en halv teskje 9% eddik.
Ingen tomater. "Gorloder"-oppskriften for vinteren foreslår å lage en forrett med hvitløk og pepperrot (1 kg hver), 20 spiseskjeer sukker og ti spiseskjeer salt.
Myk. For en mindre varm versjon av pepperrot med hvitløk og tomater trenger du: en pepperrotrot, 100 g hvitløk og 1 kg tomater, salt og sukker etter smak.
Med gulrøtter. 100 g hver hvitløk og pepperrot, 2 kg tomater, 600 g gulrøtter, en belg med varm pepper, åtte til ti dråper eddikessens, salt etter smak.
Med plommer. 100 g hver av pepperrot og xylo-søte plommer (frie frø), 1 kg tomater, et hvitløkhode, sukker og salt etter smak.
Med chili. "Spark"-forretten med tomater og hvitløk er tilberedt uten pepperrot, og erstatter den med en lik mengde varm pepper.

Å lage eplecider krever forbehandling av frukten. Kutt fire store søte og sure epler i store skiver, fjern kjernen, tilsett vann og kok over svak varme til de er myke i to til tre minutter. Fordømme, mal gjennom en sil. Tilsett tre spiseskjeer hakket pepperrot, en spiseskje sukker og en halv spiseskje sitronsaft. Oppbevares i kjøleskapet.

Du kan ikke rulle sammen et "rå" produkt som ikke har gjennomgått varmebehandling: botulismebakterier, som er livstruende, kan utvikle seg i snacksen.

For solnedgang

Oppskrifter på pepperrot-appetittvekkere for langtidslagring (fra åtte til ni måneder til et år) krever enten sterilisering av preparatene eller langtidsstuing. Her er fire alternativer for å rulle dritt for trinn-for-trinn-implementering.

Marinert. Mal 1 kg pepperrot, bland med 15 g salt og 200 ml 3% eddik. Kok, kok i ett eller to minutter og legg i glass. Steriliser literbeholdere i 20 minutter, halvlitersbeholdere i et kvarter. Rull opp.
Med paprika. Mal 3 kg tomater, kok opp blandingen og kok over moderat varme i 20 minutter. Tilsett behandlet pepperrot (200 g), hvitløk (100 g) og pepper (400 g), etter koking igjen, kok i ti minutter. Tre til fem minutter før klargjøring, tilsett tre spiseskjeer salt, to spiseskjeer sukker og, om ønskelig, malt svart pepper. Legg den varme blandingen i en glassbeholder og rull sammen.
Med tomatpuré. Mal 1 kg paprika og pepperrot, hell i 400 g tomatpuré, kok opp, kok i ti minutter, tilsett et glass sukker, en spiseskje salt, 200 ml vegetabilsk olje og 100 ml 9% eddik, kok i et eller to minutter til. Fordel mellom glassene og rull sammen.
Med rødbeter. Kok 1 kg rødbeter i en time, skrell fruktene og skjær i tynne skiver. Legg i glass, vekselvis med hakket pepperrot lagvis. I fire glass vann, rør 40 g salt og 400 ml 3% eddik, kok i ett eller to minutter. Hell den varme marinaden i glass med preparatet, steriliser 1 liters beholdere i 20 minutter, 0,5 liters beholdere i et kvarter. Rull opp.

Tomat pepperrot for vinteren tilberedes vanligvis av tomater som er behandlet sammen med skallet, men "skinnet" kan fjernes ved først å skylle frukten med kokende vann.

Hvordan holde den frisk

Hvordan sikre at sausen tilberedt uten varmebehandling ikke surner så lenge som mulig? Her er fem regler for erfarne husmødre.

Øk proporsjonene av pepperrot og hvitløk. Jo flere av disse produktene i sausen, jo lenger vil den lagres.
Introduser naturlige konserveringsmidler. Tilsetning av sitronsaft eller eddik til preparatet vil forlenge holdbarheten.
Bruk kaldmarineringsmetoden. Mal 1 kg hvitløk, tomater, paprika og stor pepperrotrot med en kjøttkvern. Rør inn 200 ml eplecidereddik og salt etter smak. Mariner i 12 timer, legg i glass, lukk, men ikke rull sammen.
Dekk til med en "beskyttelsesskive". Klipp ut en sirkel av vokspapir som har samme størrelse som diameteren på glasset, bløtlegg den i alkohol eller vodka, legg den på arbeidsstykket og lukk den med lokk.
Å fryse. Pakk sausen i små poser eller plastflasker og sett i fryseren.

Noen husmødre legger til en knust aspirintablett (per liter pepperrot) til preparatet for å øke holdbarheten. Imidlertid kan administrasjon av medisinen være utrygt, så du bør ikke gjøre dette, spesielt siden pepperrot i seg selv har uttalte antiseptiske egenskaper.

Du kan tilberede pepperrot med en vri ved å tilsette nellik, oregano, basilikum, kanel eller hakkede friske urter. Server sausen med hjemmelagde dumplings, kjøtt og kylling, kokte poteter, eller smør rett og slett på en skive rugbrød.

Den kraftige aromaen av pepperrotrøtter har lenge fulgt tradisjonell russisk mat. Denne planten ble brukt til å behandle kroppen, så spesiell oppmerksomhet ble gitt til forberedelsen. Hrenoder eller pepperrot er en tradisjonell russisk saus som ble "oppfunnet" av innbyggerne i Sibir og Ural. Denne artikkelen vil lære deg hvordan du forbereder pepperrot til vinteren og lagrer den riktig. I tillegg til den tradisjonelle pepperrotoppskriften finner du populære moderne varianter som diversifiserer smaken av sausen og beriker den med vitaminer.

Hva er pepperrot?

Moderne forskning har vist at pepperrot har en rik kjemisk sammensetning. I tillegg til vitaminer og mineraler inneholder røttene viktige biologisk aktive stoffer - fytoncider. De ødelegger patogen mikroflora, og beskytter kroppen mot virusangrep under influensa og forkjølelse.

Selv om våre forfedre ikke var klar over de kjemiske egenskapene til denne planten, var det aldri noen kontrovers om dens nytte. Først, ganske enkelt i undergrunnen, tok de ut små porsjoner for å gi smak til retter, og så kom sibirerne opp med en unik oppskrift - en saus med det fargerike navnet pepperrot eller pepperrot.

Visste du at…

I dag kan krydderet finnes under andre navn - gorloder, sibirsk eller ural chili, kobra, flamme, tistel, pepperrot forrett, svigermors syltetøy, adjika "Angelika". Disse navnene snakker veltalende om snackens pikantitet.

Hvitløk er også en ufravikelig følgesvenn av pepperrot i tradisjonell saus:

Tomater vil gjøre pepperrot mindre skarp og berike den med vitaminer og mineraler.
Hvitløk vil hjelpe sausen til å vare lenger og gi en antiviral effekt, siden den også inneholder fytoncider.

Alternative oppskrifter dukket opp litt senere. Sammensetningen deres er endret avhengig av smakspreferansene til forfatterne, fordi ikke alle er i stand til å tolerere den sterke smaken av pepperrot, og noen kan til og med være allergiske mot tomater. Imidlertid har den tradisjonelle oppskriften fortsatt ikke mistet sin popularitet, siden pepperrot kan konserveres for vinteren uten hermetikk.

Før du forbereder og lagrer pepperrot, les de nyttige tipsene til erfarne husmødre. De vil hjelpe deg med å enkelt takle vinterforberedelser:

Pepperrot vil være lettere å skrelle etter først å ha bløtlagt den i kaldt vann eller fryst den ned.
For raskt å fjerne skinnet fra tomater, dypp grønnsakene i kokende vann. Men du trenger ikke å fjerne skallet fra dem; du vil neppe føle det i den ferdige matbiten.
Størrelsen på hvitløksfeddene spiller en viktig rolle - hvis feddene er store, blir grønnsaken saftigere og mildere på smak; små fedd har en spesielt "ond karakter".
For å unngå å gråte over dritt, trekk en plastpose over utløpet av kjøttkvernen, da vil ikke de eteriske oljene føre til rennende øyne. Selv om du kan beskytte øynene dine selv ved å bruke spesielle briller, fordi phytoncides under matlagingsprosessen vil rense rommet for bakterier.
Bruk en kjøttkvern, mal pepperrotroten til slutt. Den grove fibrøse strukturen til grønnsaken tetter raskt til grillen.
En blender er egnet for maling av pepperrot hvis effekten overstiger 700 W.
Hvis du planlegger å lagre krydderet i lang tid, bruk sterilisering. Kok blandingen i 10-15 minutter, og rull deretter sammen.

Det er bedre å ta tette og kjøttfulle tomater for pepperrot. Jo mindre juice de inneholder, jo tykkere og kraftigere blir snacksen.

Prinsippet for å tilberede alle pepperrotoppskrifter er det samme - grønnsakene skrelles og males ved hjelp av en kjøttkvern eller foodprosessor. Deretter tilsettes krydder og legges i glass. Derfor vil vi ikke vurdere matlaging i detalj; vi vil kun fokusere på nyansene.

Populære pepperrotoppskrifter for vinterlagring

Det er mange alternativer for å tilberede pepperrot. Alle oppskrifter kan deles inn i tre typer:

Krever matlaging. Fordelen med denne tilberedningsmetoden er at varmebehandling vil ødelegge patogen mikroflora. Dette vil forlenge holdbarheten til den ferdige snacksen, men vil redusere dens fordelaktige egenskaper. Og smaken av sausen vil ikke være like lys, og noe av pikantiteten vil gå tapt.
Ingen matlaging. Klassiske oppskrifter lar deg bevare de fordelaktige egenskapene til ingrediensene fullt ut. Smaken av krydderet vil være rik, kraftig, pikant. Blant ulempene merker husmødre behovet for nøye utvalg av komponenter og kort holdbarhet.
Basert på gjæring. Under gjæringsprosessen vil krydderet frigjøre syre, som vil tjene som et ekstra konserveringsmiddel. Sausen vil ha en spesifikk smak – varm og syrlig, men den vil bidra til å bevare pepperrot lenge hjemme for vinteren. Vi anbefaler å prøve denne tilberedningsmetoden.

Klassisk versjon

Selv en nybegynner kokk med minimale ferdigheter kan lage pepperrotsaus i henhold til den klassiske oppskriften. Det tar bare en halvtime å tilberede krydderet, ikke medregnet tiden du tilbereder grønnsakene.

Du vil trenge:

tette modne tomater av høstvarianter (for eksempel "Slivka") - 3 kg;
hvitløk - 250 g;
skrellede pepperrotrøtter - 250 g;
grovmaling - 75 g (3 ss);
- 1 spiseskje;
steriliserte krukker med nylonlokk.

Tilberedningsmetoden er standard. Hell det aromatiske krydderet i glass og dekk til med et nylonlokk. Sett den ferdige pepperroten i kjøleskapet, kjelleren eller kjelleren.

Dagens tips

For å beskytte pepperrot mot ødeleggelse, hell 1 cm kalsinert på toppen. Oljefilmen vil beskytte snacksen mot kontakt med luft og forlenge holdbarheten.

Gorloder med rødbeter

En duftende, kraftig matbit med en rik farge vil bli en ekte dekorasjon av bordet. For å forberede det trenger du:

400 g pepperrot rhizom;
1 middels bete (ca. 200 g);
et halvt glass kokt kaldt vann;
1 spiseskje med 9%;
1 teskje salt;
1 ss sukker.

Mal røttene med en kjøttkvern. riv eller press saften. Bland alle komponentene grundig til den er jevn. Juster vannmengden selv avhengig av ønsket konsistens på strupen. Legg sausen i steriliserte glass og lukk godt med nylonlokk.

Takket være rødbetene vil smaken av gorloder ikke være så varm

Hvordan lagre rødbeter? Sett den i kjelleren eller kjøleskapet.

Ogonyok saus med plommer

Du kan tilberede varm saus på to måter - uten matlaging og ved å koke den først. I det første tilfellet skal krydderet oppbevares i kjøleskapet under et nylonlokk, i det andre skal det oppbevares på et kjølig sted. Denne pepperroten har en uvanlig smak med en lett surhet og en uttalt aroma av røtter og plommer.

For å forberede Ogonyok, ta:

utvalgte tomater - 1 kg;
aromatiske pepperrotrøtter - 300 g;
200 g hver av hvitløk og modne plommer;
100 ml bordeddik (9%);
middels pod med varm pepper;
1 ss hver av sukker og salt.

Sausen tilberedes på vanlig måte. Hvis du trenger å forlenge holdbarheten, kok fruktkjøttet i 10 minutter, og rull det deretter til sterile glass.

Kronoder med pepper

Pepperrot ifølge denne oppskriften viser seg å være veldig varm, men utrolig velsmakende. Du trenger 200 g av alle ingrediensene, bare tilsett salt etter din smak. For å forberede, ta:

pepperrot;
kjøttfulle;
hvitløk;
chili belg.

Etter vask og rengjøring knuses alle ingrediensene og salt tilsettes. Oppbevares i kjøleskap, plassert i tørre, sterile beholdere med nylonlokk.

Dagens tips

Hvis du ikke er en ekte spenningssøker, kan du redusere mengden for å passe din smak.

Pepperrot med epler

Kombinasjonen av aromatisk rot og bakte epler er ideell for kalde - brun, kokt svinekjøtt. Krydderet egner seg som salatdressing og vil berike smaken av forretter.

Bake et par skrellede epler, hakk dem sammen med 50 g duftende røtter.
Krydre blandingen med en teskje eddik 9%, tilsett salt og sukker etter smak.

Oppbevares under nylonlokk i kjøleskapet.

Syltet pepperrot

Denne oppskriften på pepperrotsnacks er egnet for langtidslagring ved romtemperatur, fordi syren som frigjøres under gjæringsprosessen vil pålitelig beskytte produktet mot ødeleggelse. Den kan rett og slett ikke gjære fordi den allerede har gått gjennom denne prosessen.

For en bøtte med modne elastiske tomater, ta:

1 kg;
3-4 belger med bitter pepper;
400 g skrellede røtter;
salt.

Mal alle komponentene med en kjøttkvern, hell i en bøtte, dekk til med gasbind. Det bør være litt plass igjen til kanten av beholderen. La blandingen stå i romtemperatur til gjæringsprosessen er fullført (3-7 dager). Ikke glem å røre med jevne mellomrom. Hell det ferdige krydderet i rene, tørre glass eller plastflasker. Hvis du ikke har nok plass i kjøleskapet, vil denne oppskriften hjelpe deg.

Menn liker spesielt syltet pepperrot for sin skarpe kombinasjon av syre og krydret. Det sterkere kjønnet spøkte kallenavnet denne sausen "riv øynene dine ut"

Khrenoder med gulrøtter

En uvanlig snack med gulrøtter er ideell for elskere av aromatiske krydrede retter. For å forberede den trenger du:

modne tomater - 2 kg;
100 g hver av pepperrot og hvitløksrøtter;
et halvt kilo gulrøtter;
1 belg varm pepper;
en teskje eddik, salt etter smak.

Tilberedt på standard måte. Legg snacken i en steril beholder og sett den i kjøleskapet. For å forlenge holdbarheten, steriliser blandingen i 15 minutter, og rull den deretter sammen.

Forhold og perioder med lagring av snacks

Ikke alle elskere av krydret mat vet hvordan de skal lagre pepperrot hjemme. Holdbarheten til snacks avhenger direkte av metoden for tilberedning og lagring:

Hvis du brukte sterilisering, vil den ferdige retten kunne brukes i 2-3 år.
Tradisjonelle oppskrifter for å tilberede pepperrot er rettet mot å bevare de gunstige egenskapene til komponentene, slik at de ikke varer lenge.

Visste du at…

Noen hevder at du kan utvide friskheten til ukokt saus opp til ett år ved å tilsette aspirin til sammensetningen. Dette bør ikke gjøres, siden medisinen har en rekke alvorlige bivirkninger. Det er bedre å erstatte tablettene med eddiksyre eller sitronsyre eller sitronsaft.

Oppbevaring i kjøleskap, kjeller

Kjøleskapet er et flott sted å oppbevare kokt pepperrot. Små krukker med ferskt krydder passer kompakt på én hylle.

Hvor lenge holder pepperrot seg i kjøleskapet? Svaret på dette spørsmålet avhenger av tilberedningsmetoden:

sterilisert saus er god i 2-3 år;
fersk - bare seks måneder.

Dessverre er det ikke alltid nok plass til en deilig saus, så du kan bruke kjeller eller kjeller hvis den hele tiden holdes på en temperatur som ikke er høyere enn 5 °C.

Dagens tips

Hvis kjelleren fryser under sterk frost, dekk glassene med filt eller et gammelt teppe, siden glasskrukker kan sprekke på grunn av frysing.

Fryselager

Fryseren egner seg også til oppbevaring av fryseren. De gunstige egenskapene og den skarpe smaken til krydderet vil ikke bli påvirket. Frysedelen vil holde sprøere frisk i et år.

Det er veldig praktisk å fryse snacken i små porsjoner slik at den ikke mister smaken under videre oppbevaring i kjøleskapet

For porsjonsfrysing er det bedre å bruke grunne beholdere, hvorfra du deretter bør fjerne krydderet og legge det i en forseglet pose.

Dagens tips

Prøv å fryse pepperrot i isbitbrett. Duftende terninger kan tilsettes i porsjoner til den varme.

Hvordan oppbevare et kjøleskap uten kjøleskap

Hvis du tilberedte snacksen ved gjæring eller konservering, vil den ikke bli påvirket av romforholdene. Sett beholderen i pantryet eller plasser den i et kjølig, mørkt hjørne.
Krukkene kan plasseres på en innglasset balkong, om nødvendig kan du dekke dem med et teppe.
Hvis balkongen ikke er innglasset, kan snacks i plastbeholdere fryses og tas ut ved behov.

Dette vil spare plass i kjøleskap og fryser.

Dagens tips

For å unngå at pepperroten renner ut, sørg for å lukke lokket. Husk at de gunstige egenskapene og spiciness gradvis avtar, så det er bedre å ikke spare på sausen.

Noen nyttige tips for å velge oppbevaringsbeholdere vil bidra til å forlenge friskheten til kokt pepperrot:

Det anbefales å kun bruke små glassbeholdere slik at skarpheten og den sterke aromaen ikke forsvinner.
Krukkene må først steriliseres i 5 minutter og tørkes grundig.
Bruk nylonlokk til å lagre fersk saus. Hvis du utsetter den for varmebehandling, vil metalllokk som er rullet opp med nøkkel gjøre det.
En liten mengde saus kan helles i plastflasker, men beholderen må være ny.
Plastflasker er egnet for fermentert pepperrot fordi den kan oppbevares i en usterilisert beholder.
Beholdere laget av sertifisert matgodkjent plast er også egnet. De er også praktiske for frysing av snacks.

Viktigst av alt, ikke glem å lukke lokket på den valgte beholderen tett.

Dagens tips

For å helle blandingen på plastflasker, bruk en trakt og et trespyd til å dytte innholdet inn i flasken.

Slik bruker du en velsmakende snack om vinteren, og moderne gourmeter legger til. Denne metoden vil temme varmen til matbiten.

Når du vet hvordan du lagrer pepperrot i kjøleskapet og uten det, kan du tilberede en sunn saus til vinteren. Husk at det er å foretrekke å bruke fersk pepperrot, da vil det gi deg helse og beskytte deg mot forkjølelse.

Oppbevar riktig og vær sunn!

Har du lest artikkelen? Gi gjerne tilbakemelding:
Vurder artikkelen og del den med vennene dine på sosiale nettverk hvis den var nyttig og du lærte noe nytt.

Suppler materialet med å skrive en kommentar hvis du har egen erfaring med lagring eller er uenig i noe.

Still vår spesialist et spørsmål ved å klikke på knappen nedenfor og motta et kvalifisert svar hvis du ikke fant det i teksten.

Takk på forhånd! Det er viktig for oss å forstå at vi ikke jobber forgjeves.