Izlejiet eļļu no konserviem. Ja to nav ļoti daudz, tad tas nav jādara. Pārlejiet konservus bļodā un kārtīgi samaisiet ar dakšiņu. Jums vajadzētu iegūt zivju masu, bet jums nav nepieciešams to sasmalcināt līdz biezenim. Konservētajām kotletēm var izmantot jebkuru zivju konservu, bet eļļā.
Sakuļ olas atsevišķā tīrā bļodā un saputo līdz putām. Sāls un pipari pēc garšas. Pārāk stipri kult nav nepieciešams, svarīgi ir sajaukt dzeltenumus ar baltumiem.
Sīpolu sagriež ļoti smalki. Sajauciet konservētu pārtiku, olas, mannu, soda un sīpolus. Rūpīgi samaisiet ar dakšiņu un atstājiet divdesmit līdz trīsdesmit minūtes, lai manna labi uzbriest. Ja olas ir ļoti lielas vai konservos bija daudz šķidruma, tad var būt nepieciešama vēl karote vai divas mannas putraimi.
Sildiet augu eļļu, novietojiet kotletes ar karoti attālumā vienu no otras. Tie ievērojami palielinās, jums tas ir jāņem vērā. Cepiet ar vāku no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavās kotletes pārliekam uz šķīvja, pārējo turpinām cept, līdz maltā gaļa ir beigusies.
Tomātu pastu atšķaida glāzē ūdens, piparus un sāli pēc garšas. Var izmantot gatavu tomātu mērci vai pasātu, to nedaudz atšķaidot ar ūdeni. Visas kotletes liek atpakaļ pannā, ielej tomātu un vāra uz vāka vēl apmēram piecpadsmit minūtes, samazinot uguni līdz minimumam. Vēlams pieskatīt, lai kotletes nepiedeg. Var šķist, ka ir neliela sodas smaka, bet tā pazudīs.
Var pagatavot cepumu no sasmalcinātiem sīpoliem un rīvētiem burkāniem, tad pievieno tomātu un sautē vēl piecas minūtes. Un pēc tam iegūto cepšanu lej uz kotletēm un vāra tāpat kā iepriekšējā versijā.
Vai arī varat tvaicēt ceptas kotletes, līdz tās ir gatavas.
Šīs konservētās kotletes vari pasniegt ar jebkuru piedevu, bet vislabāk tās garšo ar kartupeļu biezeni un dillēm.
Zivju kotletes var pagatavot ne tikai no jēlām zivīm, sasmalcinot caur gaļas mašīnā un pēc tam apcepot pannā, bet var arī paņemt gatavu skārdeni zivju konservu eļļā, piemēram, saurī vai sardīnes, un pagatavot vienādi. garšīgas kotletes.
Produkti zivju konservu kotlešu pagatavošanai:
Zivju konservi (eļļā) - 1 gab.
Kartupeļi (vidēja izmēra) - 3 gab.
Burkāni (vidēja izmēra) - 1 gab.
Vistas olas - 2 gab.
Manna - 2 ēd.k. l.
Sāls un malti melnie pipari - pēc garšas
Kā pagatavot garšīgas kotletes no zivju un kartupeļu konserviem:
1. Vāra kartupeļus un burkānus. Dārzeņus sarīvē uz rupjās rīves. Pievieno olas, mannu, sāli un piparus.
2. Izņem zivis no konserviem, noņem lieko šķidrumu un samīca ar dakšiņu.
3. Maltajiem dārzeņiem pievieno zivis un visu samaisa.
4. No sagatavotās maltās gaļas veido nelielas ovālas formas kotletītes.
5. Veidotās kotletes liek pannā ar augu eļļu, apcep no abām pusēm, līdz izveidojas garoziņa. Tā kā maltajā gaļā visi produkti jau ir piemēroti ēšanai, tad kotletes ilgi necepam.
Visi! Ļoti garšīgas zivju konservu kotletes ir gatavas un var pasniegt pusdienās vai vakariņās ar skābo krējumu.
Gardas maltās vistas kotletes - soli pa solim bildes...
Gardas zivju kotletes no pollaka filejas –…
No rauga mīklas gatavoti pīrāgi ar zivīm un rīsiem –…- Kā pagatavot ceptas zivis ar marinādi no...
Sveiki mani dārgie apmeklētāji. Es priecājos sveikt jūs manā kulinārijas emuārā. Man patīk rudenī eksperimentēt ar jaunām receptēm. Ja es redzu kaut ko jaunu sev, es noteikti vēlos to izmēģināt. Un šajā rakstā es jums pastāstīšu, kā pagatavot kotletes no zivju konserviem ar rīsiem un pēc tam soli pa solim recepti ar fotogrāfijām. Šis ēdiens, tāpat kā liela daļa no tā, ko gatavoju, man ir jauns, un es esmu ar to apmierināts.
Es vēlētos nekavējoties sniegt pārskatu par šo ēdienu. Ko lai saka, zivju konservu kotletes tiešām sanāk ļoti garšīgas. Ja jums patīk izmēģināt kaut ko jaunu, es domāju, ka jums patiks šī recepte.
Kas attiecas uz zivīm, jūs varat iegādāties visu, kas jums patīk. Tiesa, šeit ir izņēmumi. Šprotes kotlešu pagatavošanai labāk neizmantot, jo tās ēdienam piešķir rūgtumu.
Gardas zivju kotletes tiek gatavotas no saurija, sardīnēm, rozā laša un pat makreles. Izvēlieties konservus atbilstoši savai gaumei.
Zivju kotlešu gatavošana no konserviem
Produkti
- Zivju konservi - 1 bundža
- Rīsi - 1 glāze
- Sīpols - 1 gab. (liels)
- Ola - 1 gab.
- Manna – 2 ēd.k.
- Sāls, garšvielas pēc garšas
- Maizes maisījums
Soli pa solim recepte zivju kotletu pagatavošanai
Pirms kotlešu sagatavošanas jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Lai sāktu, rūpīgi noskalojiet rīsus, pievienojiet ūdeni un vāriet uz uguns. Runājot par graudiem, neatkarīgi no tā, ko jūs gatavojat, tie vienmēr ir iepriekš jāizskalo, pat auzu pārslas. 
Kamēr rīsi vārās, nomizo sīpolu un sagriež mazos gabaliņos. 
Pēc tam sīpolus pārliek uz iepriekš uzkarsētas pannas ar augu eļļu un apcep līdz zeltaini brūnai. 
No konserviem notecina šķidrumu un ar dakšiņu samīca zivi. 
Kad rīsi ir gatavi, noteciniet no tiem visu lieko šķidrumu. 
Rīsiem pievieno apcepto sīpolu, zivi, olu, sāli, garšvielas un visu kārtīgi samaisa. Es nevarēju pretoties pievienot nedaudz sasmalcinātu ķiploku. 
Malto gaļu atstāj uz 10-15 minūtēm, lai manna uzbriest. Mannu vienmēr var aizstāt ar citiem produktiem, piemēram, miltiem, auzu pārslām. 
No gatavās maltās gaļas veidojam kotletes. Labāk to darīt ar mitrām rokām. Pēc tam apviļā tos miltos. 
Liek kotletes sakarsētā pannā ar augu eļļu un apcep līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. 
Tas arī viss, zivju konservu kotletes ir gatavas. Tos var ēst kā atsevišķu ēdienu vai pasniegt ar jebkuru garnīru.
Labu apetīti!
Gardas un apmierinošas kotletes no konservētām sardīnēm ar rīsiem neatstās jūs vienaldzīgus. Šīs ir lieliskas pilnīgas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei. Tie ir diezgan ātri un viegli sagatavojami. Produkti ir diezgan pieejami ikvienam no mums. Ja jums ir nepieciešams ātri un apmierinoši pabarot savu ģimeni, tad jums patiks mūsu recepte.
Lai pagatavotu kotletes no konservētām sardīnēm ar rīsiem un kartupeļiem, ņemiet šādus produktus.
Noskalo rīsus un vāra līdz gatavi. Forši.
Vāra žaketes kartupeļus sālītā ūdenī. Atdzesē, nomizo, sarīvē uz vidējas rīves. Pievienojiet vārītiem rīsiem.
Izlejiet šķidrumu no konserviem, sasmalciniet zivis ar dakšiņu un izņemiet lielos kaulus. Šķīvī pievieno vistas olas un sasmalcinātus konservus. Rūpīgi samaisiet. Garšojiet ar sāli un maltiem pipariem. Jūs varat izmantot zivju garšvielas.
Uzkarsē eļļu pannā. No maisījuma veido vajadzīgās formas kotletītes. Liek uz karstas pannas. Uz lēnas uguns apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavās kotletes liek uz papīra dvieļa, lai noņemtu atlikušo eļļu.
Pasniedziet konservētas sardīņu kotletes ar rīsiem un kartupeļiem pie galda ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem.
Labu apetīti!
Teksts: Evgenia Bagma
Nebija laika iegādāties pārtikas preces, bet jūsu ģimene gaida, lai jūs paēstu garšīgas un interesantas vakariņas? Jūs vienmēr varat pagatavot kotletes no zivju konserviem - droši vien jūsu mājā ir burciņa ar sardīnēm vai tunci...
Kā pagatavot kotletes no zivju konserviem?
Zivju konservu kotletes ir vienkāršs, ērts un, kas arī svarīgi, budžeta variants zivju kotletēm. Konservi tiek uzglabāti ilgu laiku un nav nepieciešama rūpīga apstrāde, lai pagatavotu zivju fileju - vienkārši noteciniet sulu vai eļļu un sasmalciniet konservus ar dakšiņu. Kotletēs paredzētajai maltajai gaļai var pievienot arī eļļu vai sulu, ja tā šķiet nepietiekami sulīga.
Runājot par zivju konservu kotlešu priekšrocībām, protams, ilgstoša termiskā apstrāde, kas tiek veikta konservu ražošanai, “nogalina” zivju ieguvumus un uzturvērtību. Tomēr konservēti pārtikas produkti satur apstrādātus un mīkstinātus zivju kaulus, kas ir bagāti ar kalciju. Tātad 100 grami zivju konservu satur tikpat daudz kalcija kā glāzē piena. Zivīs esošie antioksidanti likopēns un beta-karotīns kļūst noderīgi, ja zivis tiek apstrādātas augstā temperatūrā. Nevajadzētu pārmērīgi lietot konservus un no tiem gatavotas kotletes, taču šīs receptes ir diezgan piemērotas kā ātrs un vienkāršs vakariņu variants.
Zivju konservu kotletu receptes
Konservētas zivju kotletes ar rīsiem un kartupeļiem.
Sastāvdaļas: 250g sardīnes, 8 kartupeļi, 1 glāze rīsu, 2 sīpoli, 2 olas, sāls, pipari.
Pagatavošana: novāra kartupeļus, izvāra rīsus, visu atdzesē. Caur gaļas mašīnā samaļ nomizotus kartupeļus, rīsus un sīpolus. Sasmalciniet konservus ar dakšiņu pēc sēklu izņemšanas. Pievienojiet sāli, piparus, smalki sakapātus zaļumus, olas, malto maisījumu un labi mīciet. Veido kotletes, apviļā miltos un cep līdz zeltaini brūnai.
Konservētas zivju kotletes ar mannu.
Sastāvdaļas: 1 bundža sardīņu, 1 glāze mannas, 1 sīpols, 2 olas, 2-3 ēd.k. majonēze, sāls, šķipsniņa sodas.
Pagatavošana: konservus samīca ar dakšiņu, sajauc ar mannu, pievieno sasmalcinātu sīpolu, olas, majonēzi, sāli, sodu, atstāj uz 15-20, lai manna uzbriest. Veido kotletes, apviļā miltos vai rīvmaizē, apcep augu eļļā, liek vienā pannā, pievieno 3 ēd.k. ūdens, pārklāj ar vāku, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
Konservētas zivju kotletes ar garšvielām.
Sastāvdaļas: 200 g konservēta rozā laša, 250 g kartupeļu, 1 sīpols, 1 ķiploka daiviņa, 2 lauru lapas, ¼ tējk. ingvera, 1 ēd.k. sviests, 1 tējk. kurkuma, 2 lauru lapas, graudi no 2 kardamona kastēm, 1 tējk. cukurs, ½ tējk. sāls, šķipsniņa asa čili, šķipsniņa kanēļa.
Pagatavošana: sasmalcina sīpolu, ķiploku, kartupeļus sagriež kubiņos. Sviestā, pievienojot ingveru, apcep sīpolus un ķiplokus, pievieno kartupeļus un sautē vēl 5 minūtes. Dārzeņiem pievieno zivju konservus, pēc šķidruma notecināšanas no tiem pievieno kurkumu, lauru lapu, 100 ml karsta ūdens. Pārklāj ar vāku, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, izņem lauru lapu, pievieno saberztas kardamona sēklas. Masu samīca ar masieri, pievieno sāli, cukuru, čili, kanēli. Veido koletes, apviļā rīvmaizē, apcep no katras puses nelielā augu eļļas daudzumā.
Konservētas zivju kotletes ar rīsiem kukurūzas miltos.
Sastāvdaļas: 300g rīsi, 1 bundža zivju konservu, 2 sīpoli, 2 olas, 3-4 ēd.k. kukurūzas milti, augu eļļa, sāls, malti pipari.
Pagatavošana: novāra rīsus, sasmalcina zivju konservus ar dakšiņu vai sasmalcina ar blenderi, sakapāto sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai, sajauc sastāvdaļas, iecilā olas maltā gaļā, sāli, piparus, samīca. No maltās gaļas veido kotletes, apviļā kukurūzas miltos un apcep augu eļļā.
Pasniedziet zivju konservu kotletes ar kartupeļiem, griķiem, rīsiem vai citu garnīru pēc izvēles. Pasniedzot kotletes var pārliet ar tomātu mērci.