kanaliha - 500 g.
porgandid - 1 tk.
sibul - 2 tk.
kartul - 2-3 tk.
vesi - 3 liitrit
taimeõli - 2 spl.
kuivatatud tilli (või peterselli)
sool, maitseained maitse järgi

See aeglases pliidis kana-nuudlisupi retsept on väga maitsev ja õrn. Selle rikkalikku maitset ei saa võrrelda sarnase valmisnuudlitest valmistatud supiga. Ise küpsetatud nuudlid annavad sellele ju erilisuse ja tänu suletud kaanele säilivad valmisroas palju kasulikke aineid.

Küpsetusmeetod

Riivi porgandid jämedale riivile.
Haki sibul.
Valage multikookeri kaussi taimeõli ja asetage ettevalmistatud köögiviljad.
Asetage kauss multikeetjasse, lülitage sisse režiim "Küpsetamine" (supi valmistasin Panasonic-18 multikeetjas; kui teil on režiim "Praadimine", saate seda kasutada). Prae köögivilju viis minutit.
Selle aja jooksul peske kana liha ja lõigake keskmisteks tükkideks. Koduse nuudlisupi valmistamiseks aeglases pliidis kasutan kanafileed.
Koori kartulid ja lõika keskmisteks kuubikuteks või õhukesteks ribadeks.
Niipea, kui köögiviljad on hautatud, avage multikooker ja asetage liha ja kartul välja.
Veega täitmiseks.
Lisa soola. Lülitage sisse režiim "Kustutamine" ja määrake kellaajaks 1 tund. Kui teie mudelil on programm "Supp", kasutage seda.
Supi keetmise ajal peab meil olema aega omatehtud nuudlite valmistamiseks. Nuudlitainast on üsna lihtne valmistada. Peate kausis muna jahu segama ja sõtkuma plastikust taigna. Jahu on vaja nii palju, kui tainas sõtkumisel sisse võtab.
Rulli valmis tainas väga õhukeseks ja keera rulli, seejärel alusta õhukesteks laastudeks lõikamist.
Asetage valmis nuudlid ühe kihina lauale või tööpinnale ja laske kuivada.
Viis minutit enne supi valmimist asetage multikeetja kaussi omatehtud nuudlid, lisage maitse järgi kuivatatud ürte ja vürtse.
Sulgege kaas ja küpseta, kuni kostab piiks.
Ja nüüd on meie nuudlisupp aeglases pliidis valmis. Seda tuleb lihtsalt veidi jahutada ja serveerida. Serveerimisel võid lisada hapukoort ja värskeid ürte.

Ärge jätke kasutamata võimalust valmistada nii aromaatset ja rikkalikku kana-nuudlisuppi aeglases pliidis ning sellest saab kindlasti lemmik kuum roog teie laual. Head isu!

Aeg: 50 min.

Portsjonid: 2

Raskusaste: 3/5

Suurepärane võimalus nuudlite valmistamiseks aeglases pliidis

Nuudleid peetakse õigustatult üheks kõige levinumaks ja kiiresti valmistatavamaks lisanditüübiks. Lõppude lõpuks valmib see eriti kiiresti ja igaüks, isegi kogenematu koduperenaine, saab seda küpsetada.

Multikooker-nuudlid lihaga on südamlik ja uskumatult maitsev roog, mis osutub alati aromaatseks, toitvaks ja uskumatult maitsvaks.

Kui te ei teadnud, et saate nuudleid valmistada köögiseadmetega, on see suurepärane võimalus valmistada selline roog, mis, muide, valmib palju kiiremini ja lihtsamalt kui pliidil küpsetamine.

Aeglases pliidis olevad nuudlid ei kleepu kokku, ei lagune laiali, säilitavad oma kuju ega muutu ka pudruks, mida ei saa öelda teiste pastaliikide kohta.

Selle tulemusena saate mitte ainult maitsva ja rahuldava, vaid ka uskumatult isuäratava roa, mis kindlasti rõõmustab oma maitsega kogu peret.

Nuudleid saate valmistada paljude toiduainetega - see võib olla liha, vorst, hakkliha, köögiviljad, hautis ja muud võimalused lisandi lisamiseks.

Kõige maitsvamaks ja lihtsamini valmistatavaks peetakse aga liha ja praetud nuudleid, mis osutuvad eriti maitsvaks ja aromaatseks.

Väärib märkimist, et sellist rooga saab alati süüa, kuna see ei hakka igavaks ja seda saab alati valmistada mis tahes toodetega: näiteks võib liha asendada vorsti või sisefileega, köögiviljad tomatipastaga jne.

Igal juhul saab retsept uue maitse, mis majapidamisele kindlasti meeldib. Muidugi ei saa sellist rooga pühadelauale esitada, kuid kodus tunnevad kõik sellest rõõmu.

Nuudlite valmistamine multikookeri abil on üsna lihtne. Te ei pea vett tühjendama ega pastat pidevalt segama, kartes, et see kleepub.

Sel juhul pole toiduvalmistamise protsess mitte ainult lihtne, vaid ka üsna põnev. See retsept valmib kiiresti, mis tähendab, et saate kiiresti valmistada õhtusöögi, mida kogu pere hindab.

Pasta ja liha tuleks serveerida kuumalt, enne kui need kokku kleepuvad ja oma imelise aroomi kaotavad. Sellega seoses väärib märkimist, et nuudlid on soovitatav küpsetada vahetult enne õhtusööki, et roog ei jahtuks.

Liha ja köögiviljad annavad nuudlitele erilise maitse ja imelise aroomi. Hautatakse ju pasta oma mahlas, mis imendub tainasse ja muudab selle veelgi maitsvamaks kui pliidil küpsetades.

Seetõttu püüavad paljud naised valmistada sellist õhtusööki kogu perele, et toita oma leibkonda maitsva ja tervisliku toiduga. Lisaks on nuudlid lihaga suurepärane roog, millega saab oma igapäevast menüüd mitmekesistada.

Kuidas valmistada nuudleid aeglases pliidis? Kui te ei tea, kuidas, siis see retsept on teie jaoks, kuna see on üsna lihtne ja lihtne, mis on tänapäeval oluline omatehtud õhtusöögi valmistamisel. Soovi korral saab seda retsepti täiendada oma koostisainetega, mis muudab selle veelgi rikkalikumaks ja maitsvamaks.

Koostis:

Kui olete tomatisõber, võite retsepti lisada värske tomati või pasta.

Samm 1

Peseme liha põhjalikult jooksva vee all, seejärel lõikame tükkideks ja asetame multikookeri kaussi. Vala sinna veidi õli, lülita sisse programm “Praadimine” ja prae viile suletud kaanega 15 minutit.

2. samm

Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Koori porgandid ja riivi need keskmisel riivil.

3. samm

Lisa köögiviljad lihale, sega läbi ja prae veel 10 minutit. Oluline on mitte unustada praadimist segada.

4. samm

Asetage nuudlid multikeetja kaussi, lisage sool ja täitke veega. Vesi peaks keema.

Tähtis: Valage koostisained sisse nii, et vedelik kataks need veidi.

Sulgege kaas ja hautage nuudleid 20 minutit programmis "Hautis". Soovi korral lisa tilli ja loorberilehte.

See on kõik – nagu näete, on nuudlite valmistamine köögiseadmetega kiire ja lihtne. Peaasi, et ärge unustage seda toiduvalmistamise ajal segamast ja siis saate suurepärase õhtusöögi, mis üllatab kindlasti kogu peret.

Seda retsepti võib serveerida mis tahes lisanditega – selleks võivad olla värsked salatid, talvised valmistised, hautatud köögiviljad, hapukoor, majonees või ketšup. Igal juhul tuleb õhtusöök eriti maitsev ja tervislik.

Vaadake selle roa teist versiooni:

Nüüd jagan teiega head retsepti, mis on kasulik hommikul hommikusöögiks, kergeks pärastlõunaseks snäkiks ja võib-olla kellelegi lõunaks. Retsept on lihtne ja valmib vaid viieteistkümne minutiga. Tänu imelisele valikule “Aurutamine” saad kohe “kaks lindu ühe hoobiga tappa”, küpsetada nuudleid ning küpsetada auruti konteineris mune ja vorste. Teadmiseks, et toidud, eriti aurutatud köögiviljad, säilitavad alati kõik kasulikud vitamiinid, mikroelemendid ja lisandid ning oma esialgse maitse. Ja pealegi pole selle retsepti ettevalmistamine teile keeruline. See on lihtsam, kui arvate.

Kuidas valmistada nuudleid aeglases pliidis.

Tervisliku hommikusöögi valmistamiseks vajate munanuudleid mitte rohkem kui pool suurt pakki või ühte väikest, kaheksasada milliliitrit vett, paar lemmikvorsti, kaks kanamuna, kolmkümmend grammi võid ja soola.

Küpsetusprotsess.

Kõik on üsna lihtne, nagu esimeses klassis. Kui olete vähemalt korra elus keetnud kastrulis tavalisi makarone või nuudleid, siis ei valmista nende valmistamine aeglases pliidis teile raskusi. Valame nuudlid oma multikookeri anumasse ja täidame selle veega, nii et nuudlid kaovad selle alla. Kui see ei kao, võite lisada vett. Sool oma äranägemise järgi.

Sulgege kaas ja programmeerige meie seade valikule "Aur"; küpsetusaeg on viisteist minutit. Olen juba kümnendal minutil, roog on peaaegu valmis. Ma arvan, et see aeg on teile enam kui piisav. Programmi lõppedes aseta anuma peale auruti ja pane sinna meie kaks lemmikvorsti ja muna.

Tahan hoiatada, et kanamunad pannakse multikeetjasse tervelt, st. kestas, sel põhjusel loputage neid enne nende sinna panemist põhjalikult rohke vee all. Sulgege kaas ja pikendage küpsetusaega veel viie minuti võrra. Vorstide ja nuudlite valmisolekut saab kontrollida nende pehmuse määramisega. Nagu näha, kulus meil ettevalmistuseks täpselt viisteist minutit. Kõige lõpus kurna vesi kraanikaussi ja lisa maitseained, võib-olla veidi võid. See on kogu protsess. Toiduvalmistamiseks kulutasime vähe aega, kuid saime roast maksimaalse maitse ja naudingu.

1. samm: valmistage koostisosad ette.

Aeglane pliit on köögis mitmekülgne parem käsi, kuid isegi see vajab teie abi. Niisiis, kõigepealt peske kanarind põhjalikult, kuivatage see paberköögirätikutega, asetage lõikelauale ja eemaldage terava kööginoaga lihalt kile, kõhred ja väikesed rasvatükid. Seejärel lõikasime selle 2–3 sentimeetri suurusteks portsjoniteks, kuigi võimalik on ka väiksemad. Järgmiseks koorige uue noaga kõik retseptis märgitud köögiviljad, loputage külma jooksva vee all, kuivatage, asetage ükshaaval lõikelauale ja jätkake valmistamist. Haki sibul 5–7 millimeetri suurusteks kuubikuteks.

Lõika kartulid 1,5–2 sentimeetri suurusteks tükkideks. Jahvatage porgandid peenel, keskmisel või jämedal riivil, asetage ülejäänud vajalikud koostisosad tööpinnale ja jätkake järgmise sammuga.

2. samm: valmistage aeglases pliidis kana-nuudlisupp.

Sisestame multikookeri pistiku pistikupessa, kinnitame sellesse teflonkaussi, valame sisse vajaliku koguse taimeõli ja valime režiimi “Küpsetamine” või “Praadimine”, olenevalt funktsioonidest, mida teie köögiseade suudab täita. Minuti pärast kastke tükeldatud sibul ja porgand kuumutatud rasvasse ning küpseta neid ilma kaaneta 5 minutit, aeg-ajalt silikoonist või puidust köögilabida või spetsiaalse plastlusikaga segades. Seejärel peatame masina ja lisame kaussi kartulid kanalihatükkidega.

Täida need tooted soovitud koguse puhastatud veega; kui soovid suppi paksemat, siis rohkem, kui vedelamat, siis vähem.

Järgmisena sulgege multikooker ja seadke režiim “Hautis” või “Supp” 1 tund.

10 minuti pärast kuni täisküpsemiseni tõsta kaas, lisa mullitavale vedelikule nuudlid, maitse järgi soola, loorberilehte, jahvatatud musta pipart ja lemmik kuivatatud ürte. Sega kõik ühtlaseks ja hoia suppi kaetult ülejäänud aja. Pärast seda jätame selle veel mõneks ajaks aeglasesse pliidisse. 5-7 minutit, vala vahukulbiga aromaatne toit portsjonite kaupa sügavatele taldrikutele ja serveeri lauale.

3. samm: serveerige kana-nuudlisupp aeglases pliidis.

Aeglases pliidis kana-nuudlisuppi serveeritakse lõunasöögi esimese pearoana kuumalt. Serveerige seda portsjonitena sügavatel taldrikutel, enne mida maitsestage soovi korral värske peeneks hakitud tilli, peterselli, koriandri, basiiliku või rohelise sibulaga. Selle roa kõrvale saab lauale panna köögiviljasalatit, marinaate, hapukurki ja loomulikult värsket saia, pitaleiba, krutoone või krutoone. Nautige maitsvat ja lihtsat kiirtoitu!
Head isu!

Nuudlite asemel võid kasutada õhukesi “Ämblikuvõrk” vermišelli või muid väikeseid pastasid, mis valmivad 7–10 minutiga ning taimeõli alternatiiviks on või, see muudab supi õrnemaks, piimja maitsega;

Väga sageli praetakse koos sibula ja porgandiga magusaid salatipaprikaid ja peeneks hakitud tomateid;

Köögiviljade praadimisel kasutage segamiseks ainult plastikust, puidust või silikoonist kööginõusid, et mitte kahjustada multikeetja kausi teflonkatet;

Soovi korral võib filee asendada kana muude osadega, näiteks ühenduskohtadest lõigatud tiibadega, samuti 2-3 osaks hakitud kintsu või reiega;

Retsept sisaldab traditsioonilisi vürtse, mis sobivad kõikide suppide juurde, kuid need pole hädavajalikud, maitsestage seda rooga teistega, mida lisatakse esimestele kuumadele roogadele.

Järjekordne supp on saabunud ja sellest me täna räägime. Nagu olete võib-olla juba märganud, valmistan esimeste roogade hulgast kõige sagedamini kanasuppe. Ja seekord pole erand. Esitan teie tähelepanu aeglases pliidis valmistatud kana-nuudlisuppi.

See on üsna lihtne, kuid väga maitsev supp, mis lihtsalt rahuldab teie pere, ei rohkem ega vähem. On ebatõenäoline, et selle kana-nuudlisupi retsept aeglases pliidis kedagi üllatab, kuid kindlasti tasub sellele tähelepanu pöörata. Retsept on lihtne, supi valmistamise koostisosad on kõige soodsamad, multikeetja teeb juba põhiretsepti veidi lihtsamaks. Tegelikult osutub aeglases pliidis keedetud kana-nuudlisupp oma lihtsusele ja “ürgsusele” vaatamata väga ilusaks, säravaks ja aromaatseks. Siin on kõik peensusteni läbi mõeldud. Näiteks porgandid lõigatakse nii, et lisaks maitsele (ja see on selle põhiroll) annab see supile ka visuaalse esteetika. Suured heledad porgandi- ja roheliselaigud annavad kana-nuudlisupile peaaegu idamaise välimuse. Saadud supp on väga sarnane Jaapani nuudlisuppidele.

Kui rääkida kana-nuudlisupi valmistamisest aeglase pliidiga, siis tahan arutada mõnda asja. Enamik multikeetjate omanikke armastab neid toiduvalmistamise lihtsuse pärast, mida multikeetjad on loodud pakkuma. Teoreetiliselt võib selles kana-nuudlisupi retseptis lisada kõik koostisosad (v.a vermikelli ja ürdid) korraga, lisada vett ja keeta 1 tund ning seejärel lisada vermikellid ja ürdid, sool ja pipar. Tulemuseks on samuti supp ja ka nuudlitega. Ja see hakkab isegi ebamääraselt sarnanema minu omaga. Kuid need on ikkagi erinevad. Igaüks otsustab ise, kuidas tal on mugav süüa teha, kuid erinevusega tasub arvestada.

Küpsetusaeg: 80 minutit

Portsjonite arv - 6

Koostis:

1 kanakoib (kana veerand)
2 keskmist porgandit
2-3 kartulit
1 sibul
100 g vermišelli
20 ml päevalilleõli
värskeid ürte (kasutasin rohelist sibulat ja peterselli)
pipar
Loorberileht
2 liitrit vett

Kana-nuudlisupp samm-sammult

Koori porgandid, pese ja lõika poolringideks. Lisage multikookeri kaussi veidi rafineeritud päevalilleõli ja lisage porgandid. Lülitage režiim "praadimine" sisse ja prae porgandeid 8-10 minutit, aeg-ajalt puidust või plastikust spaatliga segades (et mitte kriimustada kausi katet).

Seejärel lisa kooritud ja suurteks kuubikuteks lõigatud kartulid, terve koorimata, kuid põhjalikult pestud sibul, kanaveerand (sellelt eemaldasin esmalt naha, sest rasvast puljongit ei tahtnud) ja loorberileht.

Täitke kõik koostisosad kahe liitri veega ja lülitage 50 minutiks küpsetusrežiim sisse.

50 minuti pärast ava multikeetja kaas ja “püüdke” kausist välja koib, sibul ja loorber. Viskame sibula ja loorberilehe ära, me ei vaja neid enam. Eemaldame kanaliha luust ja tükeldame tükkideks, mille järel paneme selle tagasi multikookeri kaussi. Võid märgata, et kausis on vähem vedelikku, väike osa sellest on aurustunud. Võite lisada vett soovitud tasemeni, kuid seda tuleks teha selles toiduvalmistamise etapis.

On aeg lisada kanasupile vermišelli. Sellise koguse koostisainete jaoks on vaja umbes 100 g vermišelli, siis tuleb nuudlitega kanasupp mõõdukalt paks.

Seejärel lülitage seade välja, soola ja pipart kana-nuudlisupp, lisage peeneks hakitud roheline sibul ja petersell.

Kana-nuudlisupp aeglases pliidis on valmis. Nõus, et see näeb väga isuäratav välja.