Jo çdo kopshtar di për të gjitha varietetet ekzistuese të kungujve. Në artikullin tonë do të njihemi me më të njohurit prej tyre, do të mësojmë se si të identifikojmë varietetet individuale nga fotografia dhe përshkrimi i bashkangjitur.
Ka një shumëllojshmëri të madhe të varieteteve të kungujve në përzgjedhjen botërore, dhe disa perime përdoren si ushqim për kafshët, ndërsa fruta të tjera përdoren në gatim.
Varieteteve
Në natyrë, ekzistojnë tre lloje kryesore të kungujve, të cilët ndryshojnë nga njëri-tjetri jo vetëm në pamje, por edhe në karakteristika të tjera.
I guximshëm
Të lashtat në fjalë janë të dashura nga kopshtarët vendas për kohën e tyre të shpejtë të pjekjes së frutave. Nëse arrëmyshk dhe varietetet me fruta të mëdha korrren në vjeshtë, atëherë bimët e përshkruara prodhojnë fruta tashmë në mes të verës.
Shënim: Vlera kryesore e kulturave në shqyrtim është shija e shkëlqyer e pulpës dhe farave të përzgjedhura. Një tipar dallues i shumë varieteteve të kungujve të zier fort është kërcelli i tyre me brazdë dhe kërcelli me qime.
Një nga llojet më të njohura të kungujve me leh të fortë është Gymnosperm. Farat e kësaj perime praktikisht nuk kanë guaskë, kështu që ato përdoren për të bërë ëmbëlsira të ndryshme, duke përfshirë edhe hallvën.
Pulpa e frutave të tilla ka një sasi të reduktuar të sheqernave natyrale në krahasim me varietetet e tjera, por pavarësisht kësaj, ajo konsiderohet mjaft e shijshme. Frytet e gjimnospermës janë të vogla, kështu që kultura prodhon rendimente të ulëta.
Ndër disavantazhet e tjera të bimës së përshkruar, duhet t'i kushtohet vëmendje mundësisë së kalbjes së farave kur mbillen në tokë të hapur. Në këtë drejtim, kultura në fjalë rritet duke përdorur fidanë.
Kungujt gjimnospermë i përkasin varieteteve të mesit të sezonit. Frutat e tyre kanë lëkurë të gjelbër të errët me një rrjetë specifike (me pika). Perimet kanë një jetëgjatësi të gjatë, pesha e saj mund të variojë nga 2 deri në 7 kilogramë.
Spageti
Kjo shumëllojshmëri ndryshon nga analogët e saj në pulpën e saj të veçantë, e cila në pamje i ngjan vermiçelit. Sipas ekspertëve, korrja e parë e kulturës së përshkruar mund të korret brenda 2.5 muajve pas mbirjes.
Bimët kanë hardhi të zhvilluara mirë, fruta ovale me lëkurë të verdhë kremoze të fortë. Pulpa është ngjyrë bezhë me një aromë karakteristike vanilje. Frutat janë të vogla, pesha e tyre rrallë arrin 1 kilogram.
Shkurre Gribovskaya
Një varietet me pjekje të hershme me një sezon rritjeje rreth 3 muaj. Bima është mjaft e fuqishme, e llojit shkurre. Frutat janë të mëdha me lëkurë të verdhë-portokalli, pesha mesatare është rreth 5 kilogramë.
Këto kultura rriten në mënyrë kompakte dhe japin rendimente të mira. Pulpa e perimeve ka një shije të shkëlqyeshme, prandaj, kërpudhat e shkurreve klasifikohen si një varietet tavoline.
Me fruta të mëdha
Këto varietete përfshijnë kunguj të mëdhenj me mish të ëmbël dhe fara me ngjyrë të çelur. Frutat janë mjaft voluminoze, kështu që ato shpesh ruhen jashtë, sepse shumica e kopshtarëve kanë bodrume ose bodrume të dizajnuara për perime të tjera.
Titanium
Sipas ekspertëve, frutat e kësaj kulture mund të arrijnë një peshë deri në 180 kilogramë, megjithëse kungujt rekord peshonin 500 kilogramë.
Titan konsiderohet një varietet i mesit të sezonit, pasi sezoni i rritjes së tij është brenda 120 ditëve. Bima ka hardhi të gjata, fruta të rrumbullakëta me lëkurë portokalli. Pulpa është e verdhë, me trashësi mesatare, me shije të pranueshme.
rusisht
Kjo perime është shumë e popullarizuar në mesin e kopshtarëve vendas. Bima ruse është e pakërkueshme në kujdes, jep rendimente të mira, dallohet për jetëgjatësi të lartë dhe shije të shkëlqyer.
Korrja e parë e këtij kungulli mund të korret 3 muaj pas mbirjes. Pesha mesatare e frutave është 3 kilogramë, tuli ka një shije të ëmbël me një aromë karakteristike të pjeprit.
njëqind paund
Shumëllojshmëri mjaft e vjetër, por ende e njohur e kungujve me fruta të mëdha. Kjo bimë konsiderohet në mes të sezonit, pasi sezoni i saj i rritjes është brenda 120 ditëve. Kultura ka kërcell të fuqishëm, mjaft të gjatë, fruta ovale ose të rrumbullakëta, me peshë nga 7 deri në 25 kilogramë.
Pulpa është e lirshme, me ngjyrë të verdhë karakteristike dhe ka një përmbajtje të ulët sheqeri. Frytet e kungullit prej njëqind kilogramësh përdoren si ushqim për kafshët. Avantazhi kryesor i kulturës së përshkruar konsiderohet të jetë imuniteti i mirë ndaj sëmundjeve të mëdha.
Varietetet e Muskatit
Në vendin tonë, varietetet e arrëmyshkut rriten nga fidanët. Këto bimë dallohen nga një kërcell pesëkëndor. Farat e kulturave të tilla janë kafe ose të verdha.
Është e rëndësishme të dini: frutat e këtij lloji kungulli konsiderohen si më të shëndetshmit dhe më të shijshmit, por për të marrë të korra të mira të kësaj kulture nevojitet ngrohtësia.
dardhë e artë
Ky varietet i ri dhe shumë premtues ka tul të ëmbël dhe të dendur, i cili ka një aromë arrë që është e pazakontë për kungujt e tjerë. Frutat janë në formë pika, kanë lëkurë portokalli dhe pesha e tyre rrallë i kalon 2 kilogramë.
Dardha e artë piqet herët, sezoni i saj i rritjes është rreth 3 muaj. Kultura ndryshon nga analogët e saj në rezistencën e saj të lartë ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve, si dhe ruajtjen e mirë të frutave.
Vitamina
Kjo është një varietet i vonë i kungullit me arrëmyshk me një sezon rritjeje prej 135-140 ditësh. Kungujt e kësaj larmie janë cilindrike, më rrallë ovale, me shirita të përcaktuar mirë. Frutat e pjekura kanë një sipërfaqe kafe me një nuancë rozë mezi të dukshme dhe një rrjet karakteristik të bërë nga njolla jeshile.
Pulpa është portokalli dhe krokante. Ai përmban një sasi të madhe të beta karotenit. Frutat ruhen mirë në bodrum ose bodrum, pesha e tyre varion nga 3 deri në 5 kilogramë.
Hylea
Kungujt e tillë klasifikohen si të mesit të sezonit, pasi sezoni i rritjes së tyre varion nga 100 deri në 110 ditë.
Perimet në fjalë kanë formë cilindrike ose sferike, sipërfaqja e tyre kafe ose portokalli është e mbuluar me një shtresë. Pulpa është portokalli, e lëngshme dhe e ëmbël. Frutat mund të ruhen në bodrum deri në 1 vit, pesha e tyre arrin 8 kilogramë.
Shumë kopshtarë shtëpiak rritin kungull nga fidanët. Në këtë rast, mbjellja e farave në kontejnerë të veçantë duhet të kryhet në mes të prillit ose në fillim të majit. Për të përshpejtuar rritjen, tenxhere me fidanë vendosen në një dritareje të ndriçuar mirë.
Fidanët e kungullit rriten në një interval të temperaturës nga 25 në 27 gradë, dhe secila farë mbillet në një tenxhere me një diametër minimal prej 14 centimetra. Ena e përzgjedhur mbushet përgjysmë me nënshtresën ushqyese.
Përafërsisht 10 ditë nga momenti i mbirjes, kur lartësia e fidanit arrin një madhësi të mirë, dheu shtohet në enë. Një tipar i veçantë i operacioneve të kryera është përkulja e kërcellit në një unazë dhe spërkatja e bimës me tokë deri në gjethet e kotiledonit. Kjo teknikë bën të mundur marrjen e një sistemi rrënjor të zhvilluar mirë të bimës.
Këshilla e kopshtarit: Ushqimi i kungullit në fazën e fidanëve kryhet jo më shumë se dy herë gjatë gjithë periudhës së rritjes.
Fidanët zhvendosen në tokë të hapur pas shfaqjes së 3 gjetheve të vërteta; kjo zakonisht ndodh në fidanët që janë 25 ditë. Transplantimi bëhet në mot të qëndrueshëm të ngrohtë jo më herët se fundi i majit. Rreth dy javë para kësaj, fidanët duhet të ngurtësohen duke ulur temperaturat e ditës në 16 gradë, temperaturat e natës në +13 gradë.
Paraardhësit më të mirë të kungujve janë lakra, patatet dhe domatet, si dhe të gjithë anëtarët e familjes së bishtajoreve. Për të mbjellë këto kultura, këshillohet të zgjidhni një zonë të thatë në një kodër ku do të grumbullohet nxehtësia. Disa kopshtarë vendosin bimë në një grumbull plehrash për ngrohje shtesë. Në këtë rast, një sasi e vogël superfosfati dhe hiri i drurit shtohen në vrimën e mbjelljes.
Kur rriten fidanët në tenxhere me torfe, ato zhvendosen në tokë të hapur së bashku me enën. Nëse janë përdorur vazo plastike të zakonshme për të marrë fidanë, bima duhet të kthehet me kujdes përmbys dhe të hiqet topi i dheut.
Pas kësaj, kultura zhvendoset në vrimën e mbjelljes dhe ujitet me ujë të ngrohtë (rreth 2 litra lëng për secilën vrimë). Fidanët mbillen në atë mënyrë që të ketë të paktën një metër ndërmjet fidanëve brenda një rreshti, dhe distanca e rreshtave të jetë 2 metra.
Për herë të parë pas mbjelljes në një vend të përhershëm, bimët mbulohen me shishe plastike të prera ose kapak letre. Kujdesi i mëtejshëm i të lashtave zbret në lirimin e rreshtave, heqjen e barërave të këqija, lotim periodik dhe plehërim.
Siç e kemi parë, procesi i rritjes së kungujve nuk është veçanërisht i vështirë. Së pari ju duhet të zgjidhni një varietet të përshtatshëm, pas së cilës mund të filloni punën kryesore.
Shikoni një video interesante në lidhje me varietetet e shijshme të kungujve:
Ekziston një shumëllojshmëri e gjerë e varieteteve të kungujve për tokë të hapur, një përshkrim i të cilave do të paraqitet më poshtë. Për shkak të përmasave të mëdha dhe ngjyrës së artë, kungulli konsiderohet mbretëresha e fushave. Kultivohet nga shumë kultivues të perimeve. Perimet janë të pasura me vitamina dhe minerale, shija ruhet gjatë gatimit, zierjes dhe pjekjes.
Ekzistojnë tre lloje kryesore të kungujve:
- fort-barked;
- me fruta të mëdha;
- arrëmyshk.
Në varietetin e kungujve me perime, çdo varietet është me shkurre ose ngjitje, i ndarë ose me fruta të mëdha, të ëmbla dhe gjysmë të ëmbla, me një përmbajtje të madhe dhe të vogël farash. Përveç kësaj, ekzistojnë grupe foragjere, tavoline dhe dekorative të kulturave bimore.
Çdo lloj kungulli është i përshtatshëm për t'u rritur në tokë të hapur. Kur zgjidhni, merrni parasysh qëllimin e korrjes së ardhshme, madhësinë e tokës dhe veçoritë klimatike.
Kungulli i zakonshëm është një bimë barishtore njëvjeçare, me një kërcell të hollë e zvarritës deri në 8 metra të gjatë. Përgjatë gjithë gjatësisë së kërcellit cilindrik ose të faqes, formohen shumë degë - tenda. Gjethet janë të mëdha dhe jeshile dylli. Forma e gjetheve mund të jetë e rrumbullakët-trekëndore, pentagonale, në formë veshkash. Sipërfaqja e gjetheve është e vështirë dhe me gëzof në prekje.
Bima lulëzon nga qershori deri në vjeshtë. Lulet e kungullit janë në formë zile, të verdha të lehta ose portokalli me ngjyrë me një aromë të këndshme. Frutat formohen në forma të ndryshme dhe mund të ndryshojnë në ngjyra. Pulpa është e verdhë ose portokalli, e lëngshme dhe e ëmbël.
kungull gjalpë
Frutat e perimeve të arrëmyshkut janë të rrumbullakosura dhe të rrafshuara, me një zgjerim të theksuar në bazë, kërcelli është pentagonal. Varieteteve të grupit të arrëmyshkut ndryshojnë në shije, aromë dhe përfitime të pulpës. Të gjitha llojet e kungullit janë të dashur për nxehtësinë dhe të rregullimit të vonë. Prandaj, duhet të rritet përmes fidanëve.
Farërat me ngjyrë kafe ose gri-verdhë mbillen në fund të prillit. Në gjysmën e parë të qershorit, fidanet e rinj transplantohen në tokë të hapur. Nëse frutat nuk janë pjekur gjatë verës, atëherë pas vjeljes ato mund të lihen të piqen në një vend të ngrohtë.
Kitarë spanjolle
Një varietet i kungullit në mes të sezonit, kitarë spanjolle, karakterizohet nga një formë e zgjatur deri në 75 cm, mish portokalli dhe shije të lartë. Pjekja fillon pas 112 ditësh.
Lëkura është e hollë, portokalli e ndezur dhe sipërfaqja është e lëmuar. Gjatësia e kërcellit të bimës është 4 metra. Ai gjithashtu ndryshon nga kulturat e tjera të kungujve në atë që masa e pulpës përbën 95% të masës totale të frutave. Me kujdesin e duhur, pesha e perimeve arrin 8 kg.
Tsukatnaya
Një varietet i njohur i kungujve me gjalpë është kungulli i ëmbëlsuar. I përket grupit të mesëm të vonë të bimëve. Pjekuria e plotë ndodh pas 140 ditësh. Frutat formohen të gjera, në formë të rrafshuar. Ngjyra ndryshon nga jeshile në kafe të çelur ndërsa piqet. Pulpa është e lëngshme, me ngjyrë portokalli, me përmbajtje të lartë të karotenit dhe sheqernave. Pesha e një perime është 5 kg.
Vitamina
Shumëllojshmëria më e njohur e kungujve konsiderohet Vitamina. Karakterizohet nga rendiment i lartë, jetëgjatësi e mirë dhe transportueshmëri. Pulpa është shumë e ëmbël me një aromë të këndshme arrëmyshk.
Kultura e perimeve është me pjekje të vonshme; pjekja e plotë e kungujve ndodh pas 130 ditësh. Rekomandohet të rritet në fidanë në rajone me klimë të ngrohtë.
Endje bimë me gjatësi të mesme. Fruti i kungullit Vitaminnaya ka një formë të zgjatur, me peshë rreth 6.5 kg. Lëvorja është e hollë, me ngjyrë të verdhë-portokalli, me brinjë të lehta pranë kërcellit. Pulpa është e dendur dhe e butë, me ngjyrë portokalli të ndritshme.
Mermer
Varieteti i kungullit Mermer është një bimë me pjekje të vonshme të frutave (130 ditë). Frutat janë të mëdha dhe të rrafshuara. Lëvorja është e rrudhur, gri-jeshile, me njolla gri të lehta. Pesha e perimeve arrin 10 kg. Pjesa e brendshme është portokalli.
Kultura e korrur ka jetëgjatësi të mirë, nuk çahet dhe ruan lëngshmërinë dhe ëmbëlsinë e saj për një kohë të gjatë. Shumëllojshmëria preket rrallë nga sëmundjet, veçanërisht kalbja e bardhë.
Muscat de Provence
Mbarështuesit francezë kanë zhvilluar një varietet me rendiment të lartë, Muscat de Provence. I përket grupit të bimëve të mesme; pjekja e frutave ndodh pas 110 ditësh. Ndryshe nga llojet dhe varietetet e tjera të kungujve, kjo bimë ka një kërcell të fuqishëm dhe është shumë rezistent ndaj sëmundjeve. Perimet kanë një formë të rrumbullakët të sheshtë me buzë të theksuara.
Lëkurë e trashë me ngjyrë të verdhë të zbehtë. Pulpa e portokallit të ndezur është e shijshme, e lëngshme, krokante dhe përmban rreth 10% sheqerna. Pesha e frutave arrin 7 kg.
Arre
Kungulli Butternut ose Nut i përket varieteteve të pjekjes së hershme dhe ka një jetëgjatësi të gjatë të kulturave të korrura. Pesha e një perime në formë dardhe është rreth 1 kg. Një numër i vogël farash ndodhen në pjesën e zgjeruar të kungullit. Ngjyra e lëvozhgës së dendur është portokalli e ndezur, mishi është i ëmbël me aromë arrëmyshk.
Duke gjykuar nga vlerësimet e kopshtarëve, kujdesi për kungullin e arrës nuk është i vështirë. Gjëja kryesore është të sigurohet lotim i bollshëm dhe lirimi i rregullt i tokës. Mos lejoni që barërat e këqija të rriten. Është e nevojshme të kryeni kodrim në mënyrë periodike, mos harroni të kapni hardhitë dhe të aplikoni pleh.
Varietetet me fruta të mëdha
Varietetet e kungujve me fruta të mëdha konsiderohen të mëdha. Pulpa e frutave është e ëmbël, disa prej tyre përmbajnë deri në 15% sheqer. Varietetet tolerojnë mirë temperaturat e ulëta të ajrit. Farat mund të jenë krem, të bardhë ose kafe. Peduncle ka një formë të rrumbullakosur-cilindrike, kërcelli është pa brazda dhe gjethet janë pesëkëndëshe.
Llojet e njohura të kungujve me fruta të mëdha për tokë të hapur: Titan, Smile, Crocus, Medicine, Kupchikha, Azure. Përshkrimi do t'ju lejojë të zgjidhni varietetin më të përshtatshëm.
Shumëllojshmëria e mesme e sezonit Kupchikha piqet pas 112 ditësh. Bima formon hardhi të gjata e të fuqishme. Pesha mesatare e frutave të rrumbullakëta është 8 kg, por mund të arrijë 20 kg, lëkura është portokalli-verdhë. Pulpa është portokalli, e dendur, e lëngshme dhe e ëmbël.
Shumëllojshmëria vlerësohet për rendimentin e lartë, jetëgjatësinë dhe transportueshmërinë e mirë dhe rezistencën ndaj sëmundjeve. Pulpa përdoret për të përgatitur qull, supa dhe lëngje.
Fener kungull
Lantern i shumëllojshmërisë së kungujve prodhon fruta të mëdha deri në 7 kg pas 100 ditësh, prandaj i përket grupit të bimëve të sezonit të mesëm të destinuar për përdorim në tryezë. Pulpa është portokalli, lëng dhe krokante. Perimet e korrura ruhen për një kohë të gjatë, duke ruajtur të gjithë përbërësit e tyre ushqyes dhe lëngshmërinë.
Hardhitë e bimës janë të gjata, prandaj kërkohet maja. Mbulimi i kërcellit me tokë i lejon bimës të rritë rrënjë shtesë dhe të marrë më shumë ushqim të nevojshëm për zhvillim.
Qull rus
Kungulli i varietetit të qullës ruse për përdorim në tryezë karakterizohet nga kufijtë e mesit të pjekjes. Duhen 115 ditë nga dalja e fidanëve deri në pjekjen e frutave të mëdhenj. Kërcelli është i fuqishëm, gjethet janë të zgjatura, formohen deri në 3-4 fruta të rrumbullakëta të sheshta. Sipërfaqja është portokalli me një nuancë rozë dhe brinjë të lehta.
Shumëllojshmëria është rezistente ndaj sëmundjeve dhe ruhet mirë. Pulpa është portokalli, e lëngshme dhe e butë. Është i përshtatshëm për të bërë drithëra të ndryshme, pjata anësore, pure dhe lëngje.
Varietetet e kungujve me lëvore të fortë
Në varietetet e kungujve me lëkurë të fortë, lëkura bëhet drunore dhe e fortë gjatë pjekjes. Të gjitha llojet e kungujve që i përkasin këtij grupi piqen herët. Të korrat mund të korrren në fund të gushtit. Frutat nuk janë shumë të mëdha, por farat në ngjyrë kremi janë të mëdha dhe kanë një shije të shkëlqyer.
Kungull Acorn
Kungulli i Acorn shpesh quhet varieteti Acorn, sepse frutat e vegjël i ngjajnë lisit në pamje. Varieteti Acorn është për përdorim në tryezë, me pjekje të hershme të frutave.
Pulpa është e verdhë e lehtë, e lëngshme, e butë, me aromë të këndshme. Lëkura mund të jetë me ngjyra të ndryshme: jeshile e errët, portokalli, portokalli-jeshile.
Simite
Shumëllojshmëria e kungujve me pjekje të hershme Plyushka i përket grupit të tavolinës. Pjekja e frutave ndodh në ditën e 87-të. Qerpikët janë të shkurtër, deri në 1 metër të gjatë. Në kërcell formohen shumë fruta të rrumbullakosura të sheshta me vija të vogla të bardha, me peshë rreth 1,5 kg.
Ngjyra e pulpës së lëngshme është e verdhë, me përmbajtje të lartë vitaminash dhe karotine. Të korrat e bollshme mund të ruhen për një kohë të gjatë dhe nuk prishen.
Gjimnosperma
Ndër llojet e shumta të kungullit të barkut të fortë, lloji i gjimnospermës zë vëmendje të veçantë; përshkrimi tregon shumë cilësi pozitive. Një tipar dallues është se farat nuk janë të mbuluara me një lëvozhgë të dendur, por me një film të hollë. Ky film përmban shumë fibra.
Frutat mund të jenë të rrumbullakëta, në formë dardhe ose cilindrike me brinjë të lehta. Ngjyra mund të jetë portokalli, jeshile e errët ose e verdhë. Të gjitha varietetet karakterizohen nga pjekja e hershme e frutave. Pas vetëm 3,5 muajsh mund të korrni.
Kungull jeshil
Përveç nuancave të verdha dhe portokalli, ka edhe varietete kungujsh të gjelbër. Varietetet më të njohura me lëkurë të gjelbër përfshijnë: Tsarevna-Frog, Vesnushka, Acorn, Harlequin, Altair.
Varietetet për rajonin e Moskës
Rajoni i Moskës karakterizohet nga kushte të paqëndrueshme të motit. Vera mund të jetë e thatë ose me shi, dhe ngrica mund të ndodhë në pranverë. Prandaj, varietetet duhet të jenë në gjendje të përballojnë mirë faktorët negativë. Për mbjellje, ju duhet të zgjidhni zona të sheshta të tokës që janë të ndriçuara mirë nga dielli.
Ndër të gjitha llojet e kungujve, mund të zgjidhni varietetin e duhur. Gjëja kryesore është të njiheni me karakteristikat. Në përshkrim, duhet t'i kushtoni vëmendje rendimentit, kohës së pjekjes së perimeve, rezistencës ndaj të ftohtit dhe sëmundjeve.
Varietetet e njohura për rajonin e Moskës përfshijnë: Gribovskaya, Kroshka, Zolotaya Chasha, Lechebnaya, Muscatnaya, Tsukatnaya.
Çit
Një varietet i provuar në Rusi është kungulli Kroshka me pjekje mesatare të hershme. Nga dalja e fidanëve deri në pjekurinë teknike kalojnë 120 ditë. Frutat e sheshta të rrumbullakëta nuk rriten shumë, peshojnë jo më shumë se 3 kg. Ngjyra e lëvozhgës së dendur e të drunjtë është gri e çelur ose edhe pothuajse e bardhë. Pulpa e verdhë e lehtë është e dendur, lëng me përmbajtje të lartë sheqeri.
Bima shfaq rezistencë të mirë ndaj sëmundjeve, veçanërisht ndaj antraknozës. Frutat ruhen mirë dhe për një kohë të gjatë. Kujdesi konsiston në lirimin, heqjen e barërave të këqija, shtrëngimin, lotimin e rregullt dhe aplikimin e detyrueshëm të plehrave.
Figolifolia
Në kulturë kungulli Figoleaf ose thënë ndryshe kungulli me fara të zeza i përket llojit vjetor. Rrjedhat janë të forta, pesëkëndëshe dhe mund të arrijnë 20 metra gjatësi. Gjethet i ngjajnë atyre të fikut.
Frutat kanë një formë ovale të zgjatur, jeshile e lehtë ose e bardhë me njolla dhe vija jeshile të errët. Pulpa është e lëngshme dhe e bardhë. Pesha e fetusit është rreth 4 kg. Frutat mund të ruhen për 3 vjet. Farat janë një ngjyrë e zezë e pazakontë, e ngjashme me farat e shalqirit, por vetëm dy herë më e madhe.
Byrek i ëmbël
Varietet me pjekje të hershme Byrek i ëmbël për përdorim në tryezë. Frutat, me peshë 2-3 kg, kanë ngjyrë portokalli-kuqe, në formë të rrumbullakosur-rrafshuar me buzë të theksuara. Pulpa është e verdhë, shumë e shijshme, lëng, krokante.
Të korrat janë vazhdimisht të larta në çdo kusht moti. Frutat janë të përshtatshme për ruajtje afatshkurtër prej 3-4 muajsh. Farat janë mjaft të mëdha, me ngjyrë të bardhë-krem me një buzë të theksuar përgjatë buzës.
Pjepri
Kungulli i pjeprit është shumë i ëmbël, i lëngshëm dhe aromatik, aroma të kujton një pjepër të pjekur. Pjekja e plotë e frutave ndodh pas 100 ditësh. Kungujt e mëdhenj janë të rrumbullakët, pak të rrafshuar, me ngjyrë rozë-portokalli, pesha arrin 30 kg.
Përshkrimi i varietetit vë në dukje thjeshtësi, rezistencë të lartë ndaj ngricave dhe thatësirës, cilësi të mirë të ruajtjes dhe shije të shkëlqyer. E shkëlqyeshme për t'u rritur në tokë të hapur. Kungulli me pjepër mund të shtohet në çdo pjatë, si dhe të hahet i freskët.
Pastilë shampanjë
Shumëllojshmëria origjinale është shampanjë Pastila. Forma e frutit është në formën e një elipsi të zgjatur, lëvozhga është me trashësi mesatare, me ngjyrë rozë. Pulpa e lëngshme dhe e ëmbël është e dendur, me ngjyrë portokalli të ndezur dhe zë pothuajse të gjithë hapësirën e brendshme të perimeve. Pulpa lëshon një aromë të këndshme vanilje.
Në një kërcell formohen disa fruta me peshë 2-3 kg. Kultura e korrur ruhet mirë dhe për një kohë të gjatë. Frutat mund të konsumohen të freskëta ose të përpunuara.
Zorka
Kungulli Zorka me fruta të mëdha konsiderohet kultura më e shijshme dhe e ëmbël e perimeve. Pulpa përmban një sasi rekord sheqeri dhe karotine. Bima i përket varieteteve të mesme të sezonit. Periudha nga mbirja deri në pjekjen e frutave zgjat 115 ditë.
Bima është e fuqishme, hardhitë janë me gjatësi mesatare, frutat janë të rrumbullakosura dhe të rrafshuara, me peshë deri në 7 kg. Sipërfaqja e lëkurës së hollë është e lëmuar, ngjyra kryesore është gri-jeshile me vija dhe njolla gri-verdhë. Pulpa është portokalli e ndezur, e dendur dhe e ëmbël.
Bajame
Varieteti i kungullit Bajame karakterizohet nga rendiment i lartë. Bima i përket varieteteve të periudhës mesatare të pjekjes, periudha zgjat 115 ditë. Qerpikët janë të fuqishëm, të gjatë, që shtrihen deri në 8 metra. Kungujt janë në formë të rrumbullakët dhe pak të rrafshuar. Sipërfaqja është e lëmuar, vërehet brinjë e lehtë pranë kërcellit. Pesha e fetusit arrin 5 kg.
Sipërfaqja e lëvores së dendur në një gjendje të papjekur dallohet nga një nuancë e gjelbër; ndërsa piqet, fiton një ngjyrë kafe-portokalli me vija dhe njolla me ngjyrë kafe të lehtë. Pulpa është e verdhë-portokalli, lëng, e dendur, krokante.
rusisht
Një nga varietetet më të njohura të kungujve është Rossiyanka. Frutat karakterizohen nga një ngjyrë portokalli e ndritshme, forma i ngjan një maje tjerrëse ose dardhe. Është një kulturë e hershme, me rendiment të lartë dhe rezistente ndaj të ftohtit. Periudha nga mbirja deri në pjekjen e frutave zgjat 90 ditë. Goditje me gjatësi të mesme. Pesha mesatare e kungujve është 3-4 kg me mish të verdhë të dendur, me lëng dhe aromë pjepri.
Shumëllojshmëria mbillet si farë direkt në tokë të hapur ose si fidanë në Rusi dhe Ukrainë. Shumëllojshmëria i reziston mirë të ftohtit, por nuk toleron mirë ngricën, kështu që ju duhet të merrni parasysh këtë faktor gjatë kultivimit.
Kungull Hokkaido
Kungulli japonez Hokkaido ka pjekje të hershme të frutave, sezoni i rritjes zgjat mesatarisht 90 ditë. Kungujt në formë dardhe janë të vegjël, peshojnë nga 1 deri në 2,5 kg. Ngjyra e lëvozhgës së hollë mund të jetë portokalli e ndezur, e kuqe, gri ose jeshile. Frutat ruhen për një kohë të gjatë, tuli i verdhë-portokalli është i lëngshëm, i ëmbël me një aromë të këndshme arrëmyshk.
Varietetet për Siberinë dhe Uralet
Siberia karakterizohet nga qëndrueshmëria e ngricave deri në fillim të verës. Ky faktor duhet të merret parasysh kur zgjidhni varietetin më të mirë të kungujve për Siberinë.
Për të shijuar kungull të butë, të lëngshëm dhe të ëmbël, duhet të zgjidhni varietete që janë rezistente ndaj ngricave. Varieteteve më të përshtatshme janë Ulybka, Vesnushka dhe Rossiyanka.
Mjekësor
Një shumëllojshmëri e hershme, e fryrë e madhe është kungulli medicinal. Pjekja e frutave ndodh pas 100 ditësh. Pesha është 4.5 kg. Kunguj janë me ngjyrë portokalli dhe rrafshuar në formë, por ngjyra më e zakonshme është gri-jeshile në lëkurë.
Pulpa është portokalli, lëng, aromatike, me një shije të këndshme të ëmbël. Bima toleron mirë kushtet e motit të pafavorshëm, vazhdon të zhvillohet në të ftohtë dhe është pak i ndjeshëm ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve. Kultura e korrur karakterizohet nga cilësia e mirë e mbajtjes dhe transportueshmërisë.
Perla
Shumëllojshmëria e kungujve të mesëm Zhemchuzhina është një nga të lashtat prodhuese. Ju do të keni mundësi të merrni një korrje të pjekur pas 110 ditësh. Forma e frutave mund të jetë cilindrike, e rrumbullakët ose ovale. Lëvozhgë e hollë e pjekur me ngjyrë portokalli të thellë. Pulpa është e verdhë portokalli, e trashë, lëng me aromë arrëmyshk.
Frutat janë të mëdhenj, pesha e tyre arrin 8 kg dhe shtrihen deri në 50 cm në gjatësi.Në pjesën e zgjeruar të kungullit ndodhen një numër i vogël farash. Karakteristikat pozitive përfshijnë rendimentin e lartë, rezistencën ndaj të ftohtit dhe rezistencën ndaj thatësirës. Të korrat e korrura mund të ruhen gjatë gjithë dimrit.
Buzëqeshni
Një tjetër kungull i shëndetshëm, i shijshëm dhe ushqyes është varieteti Smile. Është një kulturë me rendiment të lartë dhe me pjekje të hershme. Në një kërcell, deri në 7 fruta të rrumbullakëta të një ngjyre të pasur portokalli me vija të lehta piqen në 90 vjet.
Lëvorja e kungullit është mesatare e trashë, mishi është portokalli, shumë i ëmbël, i dendur me aromë pjepri. Pesha e një kungulli arrin 800 g. Kultura nuk ka ndonjë kërkesë të veçantë për kujdes. Tregon rezistencë ndaj thatësirës dhe të ftohtit. Të korrat ruhen gjatë gjithë dimrit.
Gri Volzhskaya
Kungulli Grey Volzhskaya i përket kungujve të mesit të sezonit dhe me fruta të mëdha. Vjelja mund të fillojë pas 3.5 muajsh. Pesha e frutave të pjekur me lëkurë gri arrin 9 kg. Perimet janë në formë të rrumbullakët, pak të rrafshuara në bazë. Mishi është i verdhë kremoz, mesatarisht i fortë dhe i ëmbël.
Shumëllojshmëria i reziston mirë thatësirës; korrja e bollshme ruhet për një kohë të gjatë dhe është e lehtë për t'u transportuar.
Pagur dylli ose Benincasa
Pagur dylli ose Benincasa mund të ruhen për një kohë të gjatë. Shija dhe paraqitja ruhen për 2-3 vjet dhe mund të ruhen në ambiente të mbyllura. Pulpa dhe farat përdoren gjerësisht në gatim dhe mjekësi.
Pagur Benincasa Wax është një bimë njëvjeçare me një sistem rrënjor të fortë. Qerpikët mund të shtrihen deri në 4 metra. Frutat janë në formë të rrumbullakët ose të zgjatur. Pesha mesatare e frutave është 4-5 kg, pesha e kungujve të mëdhenj është 10 kg. Lëvozhga e papjekur mbulohet me një shtresë dylli ngjitëse. Frutat e pjekura kanë një sipërfaqe të lëmuar me një shtresë të trashë dylli dhe një shtresë të bardhë.
Varietetet e ëmbla
Vlen të thuhet se nuk mjafton të zgjidhni farat e një varieteti të ëmbël kungulli; gjithashtu duhet të mbillni dhe rritni saktë të korrat. Përmbajtja e sheqerit mund të ulet për shkak të motit të ftohtë, qoftë edhe afatshkurtër, mungesës ose tepricës së lagështisë dhe mungesës së plehrave minerale.
Varietetet me tul të ëmbël, me lëng përfshijnë: Atlant, Kroshka, Lazurnaya, Vesnushka, Bajame. Kanë tul të ëmbël, aromatike, i cili përdoret për të bërë ëmbëlsira (reçel, konserva, byrekë).
Një kukull prej porcelani
Një hibrid interesant i kungujve është varieteti Porcelani Doll. I referohet bimëve me pjekje të vonshme; vjelja fillon pas 4 muajsh. Lëkura është një nuancë blu e pazakontë me brinjë të theksuar. Pesha e çdo fruti arrin 10 kg.
Pulpa ka ngjyrë portokalli të errët dhe përmban rreth 14% sheqerna. Pulpa përdoret shpesh për ushqimin e fëmijëve. Shumëllojshmëria karakterizohet nga rezistencë e lartë ndaj sëmundjeve.
E dashur
Një kungull me fruta të mëdha me ngjyrë portokalli të ndezur, për përdorim në tryezë - Sweetie. Është një kulturë në mes të sezonit; vjelja e pjekur fillon pas 3 muajsh. Pesha mesatare e frutave të rrumbullakëta është 3 kg; me kujdes të mirë dhe kushte të favorshme atmosferike, pesha arrin 10 kg.
Shumëllojshmëria ruhet mirë. Qerpikët janë me gjatësi mesatare, rreth 1.5 metër, dhe mbi secilin formohen 6 fruta. Pulpa është portokalli, e dendur dhe e pasur me vitamina dhe karotinë. Farat janë të mëdha, në ngjyrë kremi, shumë të shijshme.
I dashur
Kungulli i mjaltit i tejkalon të gjitha varietetet e njohura në shijen e tij. Karakterizohet nga pjekja e hershme. Të korrat mund të korren pas 85 ditësh. Lëvorja e portokalltë e ndritshme është e hollë, por shumë e dendur. Pulpa është e dendur, krokante, me lëng, deri në 10 cm e trashë. Pesha e një fruti të rrumbullakët është rreth 5 kg, korrja ruhet për një kohë të gjatë.
Dhëmb i ëmbël
Kungulli i Slasten konsiderohet një varietet tavoline me rendiment të lartë. Bima ka periudha të hershme pjekjeje. Toleron mirë nxehtësinë dhe thatësirën. Hardhitë janë me gjatësi mesatare, gjethet janë jeshile të zbehtë.
Frutat janë në formë të rrumbullakët, me segmente të theksuara, peshojnë 5 kg. Lëvorja është e gjelbër e errët. Pulpa është portokalli, krokante, e lëngshme dhe e pasur me sheqer. Kultura e korrur ruan shijen e saj për një kohë të gjatë.
Dimri i ëmbël
Kungulli i ëmbël i dimrit klasifikohet si një varietet me pjekje të vonë dhe me rendiment të lartë. Nga shfaqja e fidaneve të parë deri në pjekje, kalojnë 130 ditë. Kultura është me ngjitje mesatare, në formë të rrumbullakët të sheshtë, me segmente të theksuara, me peshë deri në 10 kg. Lëkura është gri e errët me njolla gri të lehta.
Pulpa e frutave është portokalli, lëng, e dendur me aromë të këndshme dhe përmbajtje të lartë sheqeri. Shumëllojshmëria vlerësohet për shijen e saj, jetëgjatësinë e mirë, transportueshmërinë dhe rezistencën e lartë ndaj sëmundjeve.
Delikatesë për fëmijë
Kungulli hibrid Delicatessen për fëmijë është një varietet i mesit të sezonit. Pjekja e frutave pas mbjelljes së farave ndodh pas 4 muajsh. Çdo hardhi jep shumë fruta, me peshë 3 kg. Forma e perimeve është e rrafshuar, ngjyra e lëvores së dendur është portokalli e ndritshme. Pulpa është e trashë, lëng, e ëmbël, me ngjyrë të verdhë të lehtë.
Varietetet hibride
Ndër varietetet e kungujve, varietetet hibride vlerësohen për shijen dhe cilësinë e tyre. Përveç kësaj, bimët karakterizohen nga rritja e rezistencës ndaj kushteve të pafavorshme të motit dhe gabimeve në kujdes. Emrat e hibrideve popullore të kungujve: Kashtanka F1, Lyubimitsa F1, mjaltë portokalli F1.
Hibrid Kashtanka përdoret për qëllime tavoline dhe i përket kulturave të mesme të sezonit. Vjelja fillon pas 115 ditësh. Bima ka hardhi të gjata me fruta të shumta me porcion. Forma e frutave me peshë 2 kg është e rrumbullakët, me brinjë të lehta. Lëkura është e gjelbër e hapur me vija gri të lehta.
Cilësitë e shijes së hibridit Kashtanka janë të larta; kultivuesit e perimeve marrin rendimente vazhdimisht të larta edhe nëse kërkesat agroteknike dhe kushtet e këqija të motit nuk plotësohen; korrja është e përshtatshme për ruajtje afatgjatë.
Hibridi Lyubimitsa konsiderohet në mes të sezonit. Sezoni i rritjes zgjat 120 ditë. Perime tavoline. Bima prodhon hardhi të gjata me kunguj të shumtë të ndarë. Frutat me peshë 2,5 kg janë të rrumbullakëta, lëkura është jeshile e errët me vija jeshile të lehta.
Pulpa e frutave është e verdhë e ndezur, lëng, e dendur dhe aromatike. I përshtatshëm për ushqim dietik dhe për fëmijë. Kultura e korrur është e përshtatshme për ruajtje afatgjatë.
Ka më shumë se 700 lloje dhe hibride të kësaj perime, por vetëm 35 prej tyre janë varietete sheqeri, të cilat nuk janë shumë të përshtatshme për t'u rritur në shtëpi. Më shumë informacion rreth varieteteve të njohura të kungujve me përmbajtje të lartë sheqeri do të diskutohet në këtë artikull.
Për rritjen e varieteteve të kungujve të ëmbël, nevojiten kushte të mira: shumë plehra minerale, rrezet e diellit dhe lagështia. Në shumë raste, edhe ato varietete kungulli që duhet të përmbajnë më shumë se 10% sheqer mund të fitojnë rreth 3-4% për faktin se ato janë të dizajnuara për rritje në rajonet me diell jugore.
Faktorët kryesorë që duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një varietet:
- mundësia e rritjes në një parcelë të vendit;
- rendimenti mesatar kur rritet në rajonin tuaj;
- aklimatizimi.
Kungujt më të mirë janë ata që rriten në një madhësi të vogël, kanë një rendiment mesatar dhe kanë të njëjtën përmbajtje sheqeri. Mbjellja e kungujve të ëmbël në vend është alternativa më e mirë për të marrë një korrje të pasur dhe, më e rëndësishmja, shumë e shijshme. Thjesht duhet të vendosni për shumëllojshmërinë, sepse ka shumë prej tyre. Ju gjithashtu duhet të kuptoni se kungulli është gjithashtu një perime e shëndetshme, një depo e vitaminave të dobishme.
Varietetet e njohura të kungujve të ëmbël
Këtu roli kryesor nuk luhet nga pesha, por nga shija - kjo është shumë më e rëndësishme. Prandaj, ia vlen të njiheni me varietetet më të zakonshme të kungujve me një përmbajtje të lartë sheqeri në Rusi.
Tabela. Varietetet më të ëmbla të kungujve.
| Emri i varietetit, foto | Përshkrim |
|---|---|
| Kjo varietet është një varietet me pjekje të vonë. Përkundër faktit se bima është një bimë shkurre, ajo rritet mjaft e fuqishme. Përmban rreth 12% sheqer. Pulpa e kungullit është e lirshme, por shumë e ëmbël dhe me ngjyrë të verdhë. Pjekja e perimeve ndodh 155 ditë nga momenti i mbjelljes. Me përdorimin shtesë të plehrave të lëngshëm, pesha e kungullit mund të arrijë 5 kg. Rendimenti është mjaft i lartë - nga 20 kg për metër katror. m Ky rezultat është për shkak të rritjes së mirë të kërcellit dhe dendësisë së lartë të mbjelljes. |
| Një varietet kungulli i njohur gjerësisht, me rendiment të lartë dhe me pjekje të hershme. Frutat e bimës janë me ngjyrë gri të lehta, ndonjëherë ato kanë një nuancë të gjelbër. Kungulli ndryshon nga të afërmit e tij në formën e tij pak të rrafshuar dhe mishin e dendur të verdhë si vezë, i cili ka një shije të lëngshme dhe shumë të ëmbël. Shumëllojshmëria ruhet mirë dhe gjithashtu ka imunitet të lartë ndaj sëmundjeve të ndryshme mykotike dhe kalbjes së bardhë. |
| Shumëllojshmëria është rezistente ndaj kushteve të pafavorshme të motit dhe është gjithashtu jo modest për sa i përket ruajtjes. Mund t'i ruani frutat gjatë gjithë dimrit në bodrum dhe ato nuk do të kalben. Përmbajtja e sheqerit në kungull është 6-7%. Ka një shije unike dhe të pazakontë: mishi është shumë i butë, kështu që vlon mjaft shpejt, dhe vetë korja është krokante. Frutat e kësaj larmie janë të vogla, pesha e tyre varion nga 3-5 kg dhe shumë rrallë i tejkalon këto shifra. Vetëm herë pas here, kur janë respektuar të gjitha rregullat për kujdesin e një kungulli, frutat mund të rriten deri në 15 kg, por kjo është e rrallë. |
| Një varietet me rendiment të lartë, koha e pjekjes së së cilës është 125-130 ditë. Periudha optimale për rritjen e fidanëve është gjysma e parë e prillit. Pesha e një kungulli mund të arrijë 35 kg. Ka mish të butë dhe të ëmbël, me ngjyrë portokalli të hapur. Lëkura e kungujve ka një nuancë paksa të ndryshme - portokalli-rozë. |
| Bazuar në emrin, është e lehtë të merret me mend se kjo shumëllojshmëri dallohet nga fruta të mëdha, pesha e të cilave mund të arrijë 50 kg. Pavarësisht nga madhësia e madhe e frutave, shija mbetet ende e ëmbël dhe lëng. Lëkura e perimeve është e lëmuar, por pak e segmentuar. Shumëllojshmëria është me pjekje të vonë, kështu që të paktën 110 ditë kalojnë nga shfaqja e fidaneve të parë deri në pjekurinë. Gjatë zhvillimit, bima formon shumë qerpikë, kryesori prej të cilëve arrin përmasa shumë të mëdha. |
| Një bimë e mesme e vonë me një shije të mirë. Kungulli mbahet mirë. Nga shfaqja e fidaneve të parë deri në pjekjen e plotë, kalojnë të paktën 120 ditë. Qerpikët janë të gjatë dhe fruti ka një formë të lëmuar, të rrumbullakët të sheshtë. Ka ngjyrë gri të çelur dhe ka lëvore mesatare. Në të njëjtën kohë, kungulli ka tul të ëmbël dhe me lëng, me ngjyrë portokalli. Si rregull, frutat e kësaj larmie nuk rriten në madhësi të mëdha - nga 2 në 3 kg, megjithëse në raste të rralla ato mund të rriten deri në 8 kg. |
| Ndoshta një nga varietetet më të ndritura të kungujve, që i përket grupit të pjekjes së hershme. Nga dalja e fidanëve deri në pjekjen e plotë kalojnë afërsisht 110 ditë. Kjo shumëllojshmëri ka fituar popullaritet për shkak të kores së saj krokante dhe shijes së mirë. Pulpa përmban 7-8% sheqer, dhe pesha e frutave mund të arrijë 30 kg. Bima toleron mirë ngricat e lehta dhe është gjithashtu rezistente ndaj sëmundjeve të ndryshme. |
Lista e varieteteve të kungujve që përmbajnë sheqer mund të vazhdohet për një kohë të gjatë, sepse ka shumë prej tyre, por nuk ka një shumëllojshmëri të gjerë të varieteteve në Regjistrin Shtetëror. Ndoshta kungulli nuk mund të arrijë potencialin e tij në Rusi për shkak të faktit se kopshtarët nuk kanë qenë ende në gjendje të shijojnë shijen e ëmbël të gjërave të rralla botërore dhe të shijojnë kryeveprat e kuzhinës të bëra nga varietetet e ëmbla të perimeve.
Rritja e kungujve nga farat
Mënyra më e mirë për të rritur kungullin është mbjellja e farave. Thjesht duhet ta përgatisni së pari. Ashtu si me mbjelljen e çdo bime, procesi i mbjelljes fillon me zgjedhjen e materialit të farës dhe përgatitjen e tokës. Vetëm pas kësaj mund të vazhdoni drejtpërdrejt me mbjelljen e farave të varieteteve të kungujve të sheqerit. Le të shqyrtojmë secilën nga këto faza të përgatitjes veç e veç.
Përgatitja e tokës
Për të plehëruar tokën, mund të përdorni humus të rregullt ose të përgatisni një përzierje të veçantë duke përzier 10 kg humus, 3 kg tallash, 500 g hi druri dhe 200 g nitrofoska. Plehrat duhet të aplikohen në sasitë e mëposhtme: për 1 sq. m - 20 kg plehra. Para mbjelljes, është gjithashtu e nevojshme të gërmoni shtratin thellë (të paktën 40 cm). Gjerësia e rekomanduar e shtratit për rritjen e kungujve është 50-60 cm.
Përgatitja e farës
Mënyra optimale për të përgatitur materialin e farës është mbirja e farave. Procesi zgjat derisa farat të çelin. Zhytni farat e kungullit në ujë (temperatura jo më e ulët se +40 gradë) për rreth 3 orë. Mund ta ngrohni ujin në temperaturën e kërkuar duke e vendosur enën me farat në sobë. Përndryshe, mund t'i vendosni farat në një tenxhere të ngadaltë dhe t'i vendosni në Kos.
Pasi farat të jenë fryrë, mbështillini me kujdes me një leckë të lagur pambuku dhe vendosini në një dhomë të ngrohtë derisa të ngjiten, duke kontrolluar periodikisht leckën dhe duke e lagur nëse është e nevojshme. Pasi të keni qëruar, vendosni farat e kungullit në pjesën e poshtme të frigoriferit për 3-4 ditë. Kjo ndihmon në rritjen e rezistencës ndaj të ftohtit të farave para mbjelljes.
Udhëzime hap pas hapi për mbjelljen
Hapi 1. Pasi të keni shtuar pleh në tokë, njomet pak. Për ta bërë këtë, përdorni një kanaçe për ujitje kopshti. Këshillohet që të ujitet me ujë të ngrohtë, sepse nuk ka kuptim të presim ditë të ngrohta për të mbjellë kunguj.
Hapi 2. Farat e kungullit duhet të përgatiten paraprakisht. Kjo do të përshpejtojë procesin e rritjes së bimëve. Mbillni 4 fara në secilën vrimë, duke u thelluar 3 cm.
Hapi 3. Mbuloni farat e mbjella me tokë të lirshme duke përdorur një lopatë ose lëng.
Të lashtat janë të mbuluara me tokë
Hapi 4. Mbushni vrimat me farën e mbjellë. Humusi mund të jetë i përshtatshëm për këtë qëllim - ai, në kombinim me ujin e ngrohtë që është ujitur më parë në tokë, do të sigurojë nxehtësinë e nevojshme.
Hapi 5. Mbuloni puset me plastikë ose xhami për t'i mbrojtur ato nga kushtet e motit. Nëse nuk ka ngrica serioze, xhami mund të hiqet kur shfaqen fidanet e para.
Kujdesi pasues
Kujdesi i veçantë dhe i kujdesshëm nuk është për kungullin, sepse ai nuk është pickues në këtë drejtim. Por megjithatë, ka disa rekomandime që duhet të ndiqni nëse doni të merrni një korrje të pasur.
Lotim
Rregullimi i duhur i ujitjes së bimëve është komponenti kryesor i kujdesit. Fakti është se kungulli, si një pompë e fuqishme, pompon vazhdimisht të gjithë ujin nga toka, pas së cilës avullon përmes gjetheve. Rrjedhimisht, kërcelli dhe rrënjët e bimës nuk marrin lagështi të mjaftueshme, prandaj është e nevojshme të rimbushni rregullisht nivelin e saj në tokë.
E rëndësishme! Gjatë periudhës së formimit të frutave dhe lulëzimit masiv, kungujt duhet të ujiten veçanërisht me bollëk. Përdorni gjithmonë ujë të ngrohtë (nga +22 C), për këtë mund ta ngrohni në diell. Në ditët e nxehta, lotimi i kungullit me ujë të ftohtë mund të shkaktojë vdekjen e bimës.
Pas ujitjes, toka duhet të lirohet rreth bazës së kërcellit. Ndërsa kungulli zhvillohet, ju duhet të hiqni periodikisht qafe barërat e këqija duke i pastruar ato. Kjo do të mbrojë bimën dhe do të përshpejtojë rritjen e saj.
Veshje e sipërme
Për të marrë fruta të mëdha, duhet ta ushqeni shpesh kungullin. Pasi të shfaqet fleta e pestë, kryeni ushqyerjen e parë. Kryeni të dytën pas formimit të qerpikëve, më pas përsëriteni këtë procedurë dy herë në muaj. Për plehërim përdorni nitrofoska - fillimisht përdorni 10 gr pleh për çdo bimë, por gradualisht rrisni dozën me 5 gr. Jo vetëm solucioni, por edhe kokrrizat e thata janë të shkëlqyera për plehërim.
Në një shënim! Në fillim të periudhës së frutave, plehrat e përdorura duhet të përzihen me një gotë hirit të drurit. Përveç kësaj, ju mund të përdorni zgjidhje lëpushkë për të ushqyer kungull gjatë sezonit të rritjes.
Dëmtuesit dhe sëmundjet
Gjatë procesit të rritjes, të gjitha bimët e kopshtit mund të ekspozohen ndaj sëmundjeve të ndryshme, kështu që ato duhet të mbrohen nga kjo. Nëse flasim për sëmundjet më të zakonshme, atëherë këto janë, natyrisht, myku pluhur dhe njolla e ullirit. Në rastin e parë, njolla të vogla formohen në kërcell dhe në pjesën e poshtme të gjetheve, gjë që çon në zverdhje të zonave të prekura dhe vdekje graduale. Nëse nuk merren masa, sëmundja mund të përhapet në frutat e kungujve.
E rëndësishme! Kur zhvillohet njolla e ullirit, në gjethet e bimës shfaqen njolla të vogla kafe dhe në kërcell shfaqen plagë. Me kalimin e kohës, frutat mbulohen me njolla vajore, të cilat më vonë zhvillohen në ulçera. Si rezultat, kungulli nuk e humbet shijen e tij, por vezoret e tij vdesin.
Video - Mbjellja e kungujve në tokë të hapur
Kungull- një bimë që është e njohur për njerëzimin për më shumë se 5000 vjet. Të gjitha format e kungujve ndahen në aziatike dhe amerikane, këto të fundit u sollën nga Amerika Qendrore nga Columbus dhe Cortez. Kungulli fitoi popullaritetin më të madh për shkak të frutave të tij, të cilat në dhoma të freskëta mund të ruheshin për më shumë se pesë muaj. Farat e kungullit janë dëshmuar të dobishme në trajtimin dhe ushqimin e njeriut. E gjithë kjo bëri të mundur zhvillimin e varieteteve të ndryshme të kungujve në kushte të ndryshme tokësore dhe klimatike. Frutat më të mëdha mund të peshojnë disa centnera, dhe thërrimet, kungujt dekorativë, peshojnë jo më shumë se gjysmë kilogrami. Tuli i frutave përmban karotinë dhe mikroelemente, është idealisht i tretshëm dhe nuk shkakton alergji. Kungulli është i mirë për të ushqyer fëmijët nga 7 muaj deri në 12 vjeç. Një sasi e madhe e pektinës pastron mirë trupin nga kripërat e metaleve të rënda dhe përbërjet toksike. Prandaj, kungulli i zier me avull duhet t'u jepet pacientëve dhe njerëzve pas operacionit. Vaji i farës ka një efekt të mirë kozmetik në lëkurën e duarve dhe fytyrës.
Varietetet e hershme të kungujve: përshkrimi i varieteteve
Varietetet e hershme kungujt piqen pas 80-96 ditëve të sezonit të rritjes. Kanë fruta me përmasa të vogla dhe të mesme, rezistente ndaj të ftohtit.
|
|
|
|
|
Amazon– shumëllojshmëri shkurre e kungujve me lëvore të fortë. Pjekja ndodh në ditën e 89-të nga mbjellja deri në korrjen e përfunduar. Frutat janë të rrumbullakëta, portokalli të ndezur me pika të bardha, me madhësi të vogël. Pesha nga 500 gram deri në 3 kilogramë. Ideale për lëngje dhe ushqim për fëmijë. |
|
|
 Mjekësor- Ky është një kungull i hershëm i pjekur, rezistent ndaj motit të ftohtë dhe piqet në 95 - 110 ditë. Gjatësia e kamxhikut nuk është më shumë se tre metra. Pesha e kungujve është nga 2.5 në 5.5 kg. Forma e frutave është e rrumbullakosur dhe e rrafshuar, me një lëkurë gri-jeshile. Pulpa është mesatare e trashë, e ëmbël, me ngjyrë portokalli të ndezur. Në kushte normale, frutat e paprekura mund të ruhen për 6-9 muaj. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve. Për shkak të përmbajtjes së shtuar të vitaminave, mund të përdoret jo vetëm në gatim dhe ushqim për fëmijë, por edhe në kozmetologji dhe mjekësi tradicionale.
|
Varietetet e kungujve të mesit të sezonit: përshkrimi i varieteteve
Varietetet e mesme të sezonit kungujt piqen pas tre muajsh. Qerpikët janë me gjatësi mesatare dhe të shkurtër. Ruajtja e cilësisë nga 2 muaj deri në gjashtë muaj. Tuli është i përshtatshëm për përpunim dhe konsum të freskët.
|
|
|
|
|
Hylea– Ky është një varietet i mesit të sezonit të kungujve me arrëmyshk. Nga mbjellja deri në pjekje duhen 90-110 ditë. Frutat janë të zgjatura-ovale, fillimisht jeshile të errët, kur janë plotësisht të pjekur, ngjyrë rozë kremoze, me peshë 6-9 kg. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj shumë sëmundjeve dhe toleron nxehtësinë dhe thatësirën në ajër. Pulpa është e trashë, e shijshme dhe me ngjyrë të ndritshme. I përshtatshëm për ushqim për fëmijë. Mund të ruhet deri në 6 muaj. |
|
|
 Bajame
–
Kjo është një varietet i mesit të sezonit; duhen 110 ditë për t'u pjekur. Forma e frutave është e rrumbullakosur dhe e zgjatur. Me gërsheta mesatare. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj sëmundjeve. Frutat peshojnë nga 2 deri në 5 kg dhe kanë një nga tulat më të lëngshme dhe më të shijshme në mesin e kungujve me arrëmyshk. Ruhet mirë për më shumë se 9 muaj.
|
Varietetet e vonshme të kungujve: përshkrimi i varieteteve
Varietetet me pjekje të vonshme afatgjatë, me fruta të mëdha. Ata kanë shkurre të mëdha dhe kërkojnë 120 deri në 145 ditë për t'u pjekur plotësisht. Ato ruhen mirë dhe përpunohen në lëng dhe pure.
|
|
|
njëqind paund – një nga varietetet më të njohura të mesit të vonë. Të korrat mund të korrren katër muaj pas mbirjes. Bima prodhon hardhi të gjata, rritet fuqishëm dhe nuk i pëlqen grumbullimi. Frutat janë të mëdha, me peshë deri në 45 kilogramë, ovale. Ngjyra e lëvozhgës mund të ndryshojë nga e verdha në portokalli. Pulpa është e lirshme dhe e shijshme. Mund të ruhet deri në 6 muaj. |
|
|
|
|
 Dimri i ëmbël– varietet me pjekje të vonshme, duhen 4 muaj për t’u pjekur. Kamxhik i gjatë deri në tre metra. Fruti është i rrumbullakët, ka segmente, pesha e frutave është nga 5 deri në 13 kg. Lëvorja është e errët me njolla të lehta të formave të ndryshme. Pulpa është aromatike dhe e ëmbël në shije. Shumëllojshmëria ruhet mirë. Të përdorura në ushqimin e foshnjave dhe mjekësore, ka shumë fara. Rezistent ndaj kalbjes së rrënjëve dhe kalbjes së vezoreve.
|
Kavbuz - 
Titanium
–
Për të rritur një frut gjigant kungulli, duhet të plotësohen disa kushte.
Para së gjithash, zgjidhni varietetin e dëshiruar, në të cilin formimi i frutave të mëdhenj përcaktohet nga gjenetika. Kryesisht i përkasin specieve të kungujve (Cucurbita maxima).
Në shekullin e kaluar u rritën kungujt më të mëdhenj në vendin tonë varietetet Stofuntovaya (8-12 kg). Sot ajo po parakalohet Big Max (deri në 18 kg), Vjehrra (15-20 kg), Kupchikha (35-55 kg), Big Max dhe Titan (deri në 50 kg), Atlant (60-70 kg). Lider në madhësinë e frutave – Varietet Tsentner, e cila me kujdes intensiv dhe kushte të favorshme prodhon fruta ovale të segmentuara portokalli me peshë deri në 100 kg.
Nga rruga, rekordi botëror u vendos nga fermeri zviceran Benny Mayer, i cili rriti një kungull me peshë 1053.6 kg në 2014.
Prodhohen fruta më përfaqësuese varietetet e specieve Cucurbita maxima, i vendosur në Peru, Bolivi, shtetet jugore të SHBA-së dhe Indisë.
Kjo do të thotë, për të formuar fruta të mëdha, kungujt kërkojnë nxehtësi dhe shumë lagështi. Përveç kësaj, kungulli pëlqen tokën e lirshme dhe pjellore - rrënjët e saj janë të dobëta dhe rriten më gjerë se sa më thellë. Për të ushqyer bimën, ata duhet të zënë lehtësisht dhe shpejt një zonë të madhe.
Prandaj, kungujt rriten më mirë në një shtrat kopshti të mbushur bujarisht me pleh organik ose në një grumbull plehrash.
Varietetet e listuara janë të mesme dhe të mesme të vona (120-130 ditë). Prandaj, edhe në jug të vendit nuk kanë kohë të realizojnë plotësisht potencialin e tyre përpara motit të ftohtë.
Zgjidhja është përgatitja e fidanëve në prag të dritares në gota individuale, ose në fillim të prillit, mbillet një kungull në një serë (serë) nën mbulesë shtesë dhe me ardhjen e nxehtësisë së qëndrueshme lëshoni kërcellin e tij jashtë.
Në këtë mënyrë, nga rruga, është më e lehtë për të ujitur dhe ushqyer bimën: kungulli nuk i pëlqen që gjethet e tij të tërhiqen. Kjo duhet të bëhet rregullisht - të paktën një herë në javë, duke alternuar ujin e pastër me infuzione të plehut organik, barishteve, hirit dhe zgjidhjeve të plehrave komplekse.
Varietetet e listuara të kungujve me fruta të mëdha formojnë hardhi të gjata. Ato duhet të shpërndahen në mënyrë të barabartë në mënyrë që pjesët e bimës të mos hijen njëra-tjetrën.
Për të përmirësuar ushqimin e hardhive, nyjet e ndërnyjeve (me një interval prej 1-1,5 m) spërkaten me kompost ose tallash të avulluar - rrënjët e rastësishme rriten nën to. Nëse dëshironi të rritni një frut shumë të madh, në bimë ka mbetur vetëm një vezore. Pjesa tjetër fshihet.
Frutat gjigante janë të mira për të bërë lëngje (deri në 40 l) dhe fruta të ëmbëlsuara (deri në 25 kg nga një kungull që ka shtuar 80 kg).
Por ato janë të papërshtatshme për t'u përdorur në gatim dhe gjetja e hapësirës së ruajtjes është problematike. Përveç kësaj, frutat shumë të mëdha nuk ndryshojnë në shije, pasi ato janë të varfëra me sheqerna dhe vitamina. Dhe nëse keni nevojë për kunguj për ushqim, dhe jo për të marrë pjesë në Hampshire Swim, në Kampionatin e Kultivuesve të Kungujve ose për të bërë një karrocë për Hirushen, rritni kunguj me fruta me peshë deri në 5 kg.
Kunguj rekord: 10 sekrete nga Bullgaria
Perimet me përmasa të mëdha zakonisht ngrenë dyshime se ato janë të modifikuara gjenetikisht ose të ngopura me nitrate. Por kështu është gjithmonë, thotë kopshtari dhe kultivuesi i famshëm bullgar Hristo HRISTOV, i cili prej shumë vitesh kultivon kunguj Gigamp.
Ai ngriti gjigantët e parë në 2005 - 235 kg secili. Por mos mendoni se gjithçka është falë klimës bullgare. Është pikërisht në Rusi dhe në zonën qendrore që klima është më e favorshme për rritjen e kungujve gjigantë. Ata nuk e pëlqejnë kur temperatura qëndron e lartë për një kohë të gjatë: në mënyrë optimale - jo më shumë se +30 gradë, por në verën tonë zakonisht është mbi +33 gradë.
Nga rruga, kungujt më të mëdhenj (deri në 500 kg dhe më të rëndë!) prodhohen në Kanadanë jugore, Evropën veriore dhe SHBA.
Dhe megjithëse vera e vitit 2007 ishte e nxehtë në Bullgari (ajo arriti +39.3 gradë!), unë ujita mirë kungujt dhe vendosa një rekord të vendit - më i madhi peshonte 270 kg!
Për të marrë kunguj gjigantë, ju duhet një zonë e madhe, me diell - pa hije të pjesshme ose grumbullim! Vetëm për fetusin siguroj një vend prej 1-1,5 m2. Në total, një bimë ka nevojë për 20-30 m2.
- Unë rrit kunguj nga fidanët. E mbjell në shtratin e kopshtit me gjethen e parë të vërtetë. Një muaj para mbjelljes, mbush gropat 40 cm të thella me shtresën e sipërme të nxjerrë të dheut të përzier 1:1 me pleh organik gjysmë të kalbur ose plehrash.
- Në mënyrë tipike, kërcelli rritet në drejtim të kundërt me gjethen e parë. Duke e ditur këtë, unë mbjell fidanët në mënyrë që kërcelli të jetë i orientuar në drejtimin që më duhet (ku ka hapësirë).
- I mbuloj nyjet në kërcell me tokë të lagësht për rritjen e rrënjëve shtesë. I pjalmoj kungujt me dorë, duke i fërkuar lulet femërore me dy ose tre lule mashkullore të së njëjtës varietet. Koha më e përshtatshme për pjalmimin e luleve është nga 15 qershori deri më 15 korrik.
- Pas pjalmimit, unë mas frutat e vegjël çdo ditë për të përcaktuar se cili rritet më shpejt. I heq të gjitha vezoret e tjera, d.m.th. Unë lë vetëm një në shkurre.
- Unë patjetër i formoj shkurret sipas llojit të pemës së Krishtlindjes. Mbi bimë lë kërcellin kryesor dhe hardhitë anësore, të cilat i shtroj pingul (për kujdes më të lehtë). I heq lastarët e rendit të dytë kur arrijnë një gjatësi prej 2-3 cm. Unë e heq kërcellin kryesor kur rritet 4-6 m pas frutave (shih Fig.
- Në kunguj, kërcelli zakonisht rritet në një kënd të mprehtë me kërcellin, dhe frutat mund ta shtypin atë. Prandaj, kur kungulli arrin madhësinë e topit, çdo ditë në mesditë e lëviz pak (nga 2-3 cm) derisa kërcelli të jetë në një kënd të drejtë me kërcellin.
- Lotim është i rëndësishëm për rezultate maksimale. Për tre javët e para, unë rrallë i ujit fidanët. Më tej (veçanërisht në nxehtësi) - më shpesh, dhe ujit jo vetëm në rrënjë, por edhe të gjithë zonën nën bimë. Norma është 30-40 litra ujë në javë për 1 m².
- Nëse toka është pjellore, mund të bëni pa fekonduar. Nëse jo, diagrami është si ky:
- para lulëzimit - me një zgjidhje të plehrave minerale në një raport të azotit, fosforit, kaliumit 1: 3: 1;
- pas lulëzimit - me një zgjidhje të plehrave minerale në një raport të azotit, fosforit, kaliumit 3: 1: 3;
- pasi të keni lënë një frut - me të njëjtën zgjidhje në një raport 2:1:4.
5 sekrete për të rritur një kungull gjigant
Fillova të rritja kopshtin tim jo shumë kohë më parë - rreth shtatë vjet më parë. Gjatë kësaj kohe mësova shumë dhe vazhdoj të eksperimentoj me kënaqësi. Një herë lexova për "babain e kungullit" Benny Mayer, i cili arriti të rritë kungullin më të madh në botë, me peshë 1056 kg! Vendosa gjithashtu të tregoj gjigantin tim të kungujve në kopsht. Unë isha i kënaqur me rezultatin - mrekullia ime portokalli peshonte 200 kg!
- Shtrat i ngrohtë
Vendin e mbjelljes e kam përgatitur që në vjeshtë. Për shtratin caktova një zonë me diell, të mbrojtur nga era, me përmasa 6 × 6 m. Në qendër të vendit, gërmova një gropë katrore (1,5 × 1,5 m) 25-30 cm të thellë. Shtrova humus në fund, të përzier në gjysmë me gjethe të rëna dhe lëndë bimore të shëndetshme, mbetje nga kopshti. E spërkata me dhe dhe e gërmova pak. Rezultati ishte një shtrat i mbushur me lëndë organike, rreth 25 cm i lartë, e ujita dhe e lashë deri në pranverë. Kur bora u shkri, e mbulova me film të zi.
- Letër zmerile për farat
Në fund të prillit, skajet e farave të kungujve të varietetit Titan u sharruan me kujdes me letër zmerile dhe u zhytën për 5 orë në një zgjidhje të humatit të kaliumit (sipas udhëzimeve). Vendosa myshk të lagur në fund të enës, vendosa fara, e mbulova me një shtresë të hollë të të njëjtit myshk dhe e vendosa në një vend të ngrohtë e të ndritshëm për mbirje. Spërkatet periodikisht me ujë të ngrohtë. Vendosa një rrip filmi në fund të tenxhereve të fidanëve me diametër 12-15 cm dhe nxora skajet.
I mbusha enët me tokë kopshti dhe i vaditova me bujari me ujë të ngrohtë. Farat e mbirë i mbolla në një thellësi 2.5 cm. Kur u shfaqën filizat, për herë të parë i ushqeva fidanët me pleh mineral kompleks sipas udhëzimeve dhe herën e dytë i ushqeva bimët në të njëjtën mënyrë për disa ditë. para mbjelljes. Në gjysmën e dytë të majit, kur toka ishte ngrohur mirë dhe kërcënimi i ngricave të kthimit kishte kaluar, unë ujita fidanët me bollëk.
Gërmova vrima përgjatë thellësisë së kontejnerëve të fidanëve dhe i vadigova me një zgjidhje të plehrave minerale komplekse (sipas udhëzimeve). Fidanët, së bashku me gungën e tokës, u tërhoqën me kujdes mbi skajet e filmit. Në shtratin e përgatitur të ngrohtë mbolla vetëm një bimë - bimën më të fortë. Pjesa tjetër e mbolla në një zonë tjetër.
- Prerje e detyrueshme e flokëve
Kujdesi për një kungull gjigant nuk është më i vështirë sesa kujdesi për çdo përfaqësues tjetër të familjes së kungujve. Gjëja kryesore është ta ushqeni në kohë, ta mbroni nga sëmundjet dhe dëmtuesit, dhe ajo që është akoma më e rëndësishme është formimi i saktë i qerpikëve.
Lëshova hardhinë kryesore të kungullit rekord në 7.5 m (3 m pas formimit të frutave). Pas kësaj, e preva majën dhe e varrosa me dhe. Vetë shkurre u formua në formën e një trekëndëshi, baza e të cilit ishte rrënja e bimës.
Qerpikët e parë dytësorë u lëshuan në 3-3.5 metra. Çdo qerpik pasues u bë më i shkurtër se ai i mëparshmi me 1-1,5 m.
Të gjithë qerpikët e tretë që rriteshin nga sqetullat e qerpikëve dytësorë u prenë menjëherë.
Kur u formuan 3 fruta në hardhinë kryesore, të gjitha vezoret e tjera u hoqën menjëherë.
Dhe kur kungujt arritën madhësinë e një futbolli, unë lashë një, më të butë dhe më të shpejtë. Pjesën tjetër e preu.
- Rrezitja nën një ombrellë
Gjatë gjithë verës, fruti në rritje ishte i mbrojtur nga rrezet e diellit direkte. Fakti është se nën ndikimin e rrezatimit ultravjollcë, lëvozhga e frutave ngurtësohet shpejt, bëhet më pak elastike dhe nuk lejon që kungulli të rritet më tej. Në fillim përdora spunbond në krahë si mbulesë. Dhe kur kungulli im eksperimental u rrit shumë, më duhej të instaloja një ombrellë plazhi.