- Химийн элемент гэж юу вэ?
- Та ямар химийн органик бодисыг мэддэг вэ?
- Ямар бодисыг энгийн, аль нь нарийн төвөгтэй гэж нэрлэдэг вэ?
Бүх амьд организмын эсүүд ижил химийн элементүүдээс бүрддэг. Эдгээр ижил элементүүд нь амьгүй биетүүдийн найрлагад багтдаг. Найрлагын ижил төстэй байдал нь амьд ба амьгүй байгалийн нийтлэг байдлыг илтгэнэ.
Эсүүд нь нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгч, азот зэрэг хамгийн химийн элементүүдийг агуулдаг. Тэд хамтдаа эсийн массын 98% -ийг бүрдүүлдэг.
Эсийн массын 2% орчим нь кали, натри, кальци, хлор, магни, төмөр, фосфор, хүхэр гэсэн 8 элементээс бүрддэг. Үлдсэн химийн элементүүд нь эсэд маш бага хэмжээгээр агуулагддаг.
Химийн элементүүд бие биетэйгээ нийлж органик бус болон органик бодис үүсгэдэг.
Эсийн органик бус бодисууд- энэ бол ус ба эрдэс давс юм. Ихэнх эс нь ус агуулдаг (нийт массын 40-95%). Ус нь эсийн уян хатан чанарыг өгч, хэлбэр дүрсийг нь тодорхойлж, бодисын солилцоонд оролцдог.
Тухайн эс дэх бодисын солилцооны хурд өндөр байх тусам илүү их ус агуулагддаг.
Нийт эсийн массын ойролцоогоор 1-1.5% нь эрдэс давс, ялангуяа кальци, кали, фосфор гэх мэт давсуудаас бүрддэг Эдгээр органик бус бодисууд нь органик молекулуудын (уураг, нуклейн хүчил гэх мэт) нийлэгжилтэнд ашиглагддаг. Ашигт малтмалын дутагдалтай үед хамгийн чухал үйл явц нь эсийн амьдрал тасалддаг.
Органик бодис- нүүрстөрөгч агуулсан цогц нэгдлүүд. Тэд бүх амьд организмын нэг хэсэг юм. Эхэндээ органик бодисыг зөвхөн амьд организм үүсгэдэг гэж үздэг байсан тул тэдгээрийг органик гэж нэрлэдэг байв. Үүнд нүүрс ус, уураг, өөх тос, нуклейн хүчил болон бусад бодисууд орно.
Нүүрс ус- органик бодисын чухал бүлэг бөгөөд тэдгээрийн задралын үр дүнд эсүүд амьдралд шаардлагатай энергийг авдаг. Нүүрс ус нь эсийн мембраны нэг хэсэг бөгөөд тэдэнд хүч чадал өгдөг. Эсэд агуулагдах бодисууд нь цардуул, элсэн чихэр бөгөөд тэдгээр нь мөн нүүрс ус юм.
Хэрэмэсийн амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь эсийн янз бүрийн бүтцийн нэг хэсэг бөгөөд амин чухал үйл явцыг зохицуулдаг бөгөөд эсэд хадгалагдах боломжтой.
Өөх тосэсүүдэд хадгалагдана. Өөх тосыг задлах үед амьд организмд шаардлагатай энерги ялгардаг.
Нуклейн хүчилудамшлын мэдээллийг хадгалж, үр удамд дамжуулахад тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг.
Эс нь янз бүрийн химийн нэгдлүүдийг нэгтгэж, өөрчлөгддөг бяцхан байгалийн лаборатори юм. Янз бүрийн организмын эсийн химийн найрлагын ижил төстэй байдал нь амьд байгалийн нэгдмэл байдлыг нотолж байна.
Асуултуудад хариулна уу
- Ямар химийн элементүүд эсэд хамгийн их байдаг вэ?
- Ус эсэд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?
- Эрдсийн давс нь эсэд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?
- Ямар бодисыг органик гэж ангилдаг вэ?
- Эсэд органик бодис ямар ач холбогдолтой вэ?
- Амьд ба амьгүй байгалийн нийтлэг байдлыг юу харуулж байна вэ?
Шинэ ойлголтууд
Органик бус бодисууд. Органик бодисууд. Нүүрс ус. Хэрэм. Өөх тос. Нуклейн хүчил.
Бодоод үз!
Яагаад эсийг байгалийн бяцхан лабораторитой харьцуулдаг вэ?
Миний лаборатори
1933 онд эрдэмтэд олон жилийн судалгааны үр дүнд глюкозоос витамин С (аскорбины хүчил) гаргаж авчээ. Үүнээс өмнө витамин С нь ховор, үнэтэй бүтээгдэхүүн байсан.
Ургамлын органик бодисыг илрүүлэхийн тулд дараах туршилтуудыг хийнэ.
Улаан буудайн үр тариа авч, зуурмаг дээр гурил болгон нунтаглаж, хэдэн дусал ус нэмж, зуурсан гурил бэлтгэнэ. Зуурсан гурилаа бяслагаар боож, уутыг нэг аяга усанд хийж, зайлж угаана. Үүлэрхэг суспенз үүсдэг. Шилэн дээрх үүлэрхэг шингэний хэсгийг туршилтын хоолойд хийнэ, 2-3 дусал иодын уусмал дуслаарай. Шингэн нь цэнхэр өнгөтэй болно. Цардуулыг хясааныхаа үзүүрт авч, туршилтын хоолойд усаар хутгана. Энэ туршилтын хоолойд 2-3 дусал иодын уусмал хийнэ. Цардуултай ус мөн цэнхэр өнгөтэй болно. Энэ нь улаан буудайн үр тарианд цардуул агуулагддаг бөгөөд энэ нь иодын нөлөөгөөр хөх өнгөтэй болдог. Зүссэн төмсний булцуунд нэг дусал иодын уусмал хийнэ. Төмсний булцуунд мөн цардуул агуулагддагийг та харах болно.
Үлдсэн зуурмагийг cheesecloth дээр шалгана. Та наалдамхай массыг харах болно, энэ нь цавуулаг эсвэл ургамлын уураг гэж нэрлэгддэг.
Цөөн хэдэн наранцэцгийн үрийг аваад хальсалж, цаасан дээр бутлахад тослог толбо харагдах болно. Энэ нь наранцэцгийн үрэнд их хэмжээний өөх тос байгааг баталж байна.
1802 онд эрдэмтэд шинэ органик бодисыг нээж, усан үзмийн сахар эсвэл глюкоз (Грек хэлнээс glycis - чихэрлэг) гэж нэрлэжээ. Глюкоз нь боловсорч гүйцсэн жимс, жимсгэнээс олддог бөгөөд хүний цусны нэг хэсэг юм. Амьд эсүүд илүү нарийн төвөгтэй нүүрс ус үүсгэдэг: цардуул, гликоген, целлюлоз.
Өргөн тархсан агуулах шим тэжээл болох цардуул нь бие биетэйгээ холбогдсон глюкозын хэсгүүдээс бүрддэг. Цардуулын үр тариа хэлбэрээр төмсний булцуу, вандуйны үр, овъёосны үр тариа, эрдэнэ шишийн эсүүдэд хуримтлагддаг (Зураг 8). Хүн цардуулыг төмс, эрдэнэ шишээс гаргаж авах замаар ашигладаг.
Цагаан будаа. 8. Торон дахь төмсний цардуулын үр тариа
Гликоген нь цардуултай төстэй бүтэцтэй байдаг. Энэ нь зарим амьтан, хүний биед агуулах бодис болдог.
Ургамлын эсэд бие биетэйгээ холбогдсон олон мянган глюкозын нэгжүүд целлюлоз буюу эслэг (Латин целлюлозоос - эс) үүсгэдэг. Энэ нь ургамлын эсийн хананд уян хатан байдал, хүч чадлыг өгдөг. Целлюлозыг олон бактери, мөөгөнцөр, нэг эст бичил биетүүд задалж чаддаг тул ургамлын үлдэгдлийг задлахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг.
Бараг цэвэр целлюлоз бол хөвөн ноос, улиасны хөвсгөр юм. Цэвэршүүлсэн целлюлоз дээр үндэслэн ил тод гилгэр хальсан хальс, түүнчлэн хиймэл эслэг - наалдамхай (Латин хэлнээс наалдамхай - наалдамхай) хийдэг.
Хуурай модны бараг 40% нь целлюлозоос бүрддэг. Модноос гаргаж авсан целлюлозыг хүмүүс цаас үйлдвэрлэхэд өргөн ашигладаг (Перс хэлнээс - хөвөн). Цаасыг эртний Хятадад зохион бүтээсэн боловч дараа нь хөвөн, хулсны утаснаас гаргаж авсан. Зөвхөн 18-р зуунд. Мод нь цаас үйлдвэрлэхэд тохиромжтой эхлэлийн материал байж болохыг олж мэдсэн. Модыг нухаш болгон боловсруулах анхны үйлдвэрүүд зөвхөн 19-р зуунд баригдсан.
мөн амьгүй байгаль
Өнгө ______________________________________________________________________
Маягт ______________________________________________________________________
Хэмжээ ______________________________________________________________________
Жин ______________________________________________________________________
Масс, хэлбэр, хэмжээ, өнгө гэсэн ижил шинж чанарыг ашигладаг амьд ба амьгүй биетүүдийн гурван жишээг өг.
1. Экологи гэдэг нэр томьёог 2. биогазар зүйг үндэслэгч 3. Амьд организмын бие биетэйгээ болон амьгүй байгальтай харилцах харилцааг судалдаг биологийн салбар.4. ВБие даасан шинжлэх ухаан болохын хувьд экологи хөгжиж эхэлсэн 5. байгалийн шалгарлын хөдөлгөөний чиглэл 6. Бие махбодид нөлөөлөх орчны хүчин зүйлс 7. Амьд организмын нөлөөгөөр тодорхойлогддог хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлс 8. Байгаль орчны бүлэг хүчин зүйлсээр тодорхойлогддог. амьд организмын нөлөө 9. Амьгүй байгалийн нөлөөгөөр үүссэн хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлийн бүлэг 10. Ургамал, амьтны амьдралын улирлын өөрчлөлтөд түлхэц өгөх амьгүй байгалийн хүчин зүйл. 11. Амьд организм өдрийн уртаас хамаарч биологийн хэмнэлээ тодорхойлох чадвар 12. Амьд үлдэх хамгийн чухал хүчин зүйл 13. Гэрэл, агаар, ус, хөрсний химийн найрлага, атмосферийн даралт, температур зэрэг хүчин зүйлүүд 14. . төмөр зам барих, газар хагалах, уурхай бий болгох нь 15. Махчин буюу симбиоз гэдэг нь хүчин зүйлд хамаарна 16. урт наслалт ургамал 17. богино наст ургамал 18. тундрын ургамал 19. Хагас цөл, хээр, цөлийн ургамал орно. 20. Популяцийн шинж чанарын үзүүлэлт. 21. Тодорхой нутаг дэвсгэрт оршин суудаг, бие биетэйгээ харилцан үйлчлэлцдэг бүх төрлийн амьд организмын цогц 22. Манай гаригийн төрөл зүйлийн олон янз байдалаар хамгийн баялаг экосистем 23. Органик бодис үүсгэдэг амьд организмын экологийн бүлэг 24. Амьд организмын экологийн бүлэг. бэлэн органик бодис хэрэглэдэг боловч эрдэсжилт хийдэггүй организм 25. бэлэн органик бодисыг хэрэглэж, эрдэс бодис болгон бүрэн хувиргахад хувь нэмэр оруулдаг экологийн амьд организмын бүлэг 26. ашигтай энерги нь дараагийн трофик (хоол тэжээлийн) түвшин 27 руу шилждэг. нэгдүгээр зэрэглэлийн хэрэглэгчид 28. хоёр, гурав дахь эрэмбийн хэрэглэгчид 29. амьд организмын бүлгүүдийн тодорхой нөхцлийн өөрчлөлтөд мэдрэмтгий байдлын хэмжүүр 30. бүлгүүдийн (экосистем эсвэл биогеоценозууд) тогтвортой байдлаа хадгалах, өөрчлөлтийг эсэргүүцэх чадвар. байгаль орчны нөхцөл 31. өөрийгөө зохицуулах чадвар бага, зүйлийн төрөл зүйл, эрчим хүчний нэмэлт эх үүсвэр ашиглах, өндөр бүтээмж зэрэг нь нэгж талбайд ногдох бодисын солилцооны 32. хиймэл биоценозын онцлог юм. шинэ материалын эргэлт, дахин боловсруулах боломжгүй хог хаягдал их хэмжээгээр ялгарах зэрэг нь 33. тариалангийн талбайг 34. хотыг 35. амьд организмаар суурьшсан гаригийн бүрхүүл 36. зохиогч шим мандлын судалгаа 37. далайн мандлын дээд хязгаар 38. далайн гүн дэх шим мандлын хил. 39 литосфер дахь биосферийн доод хил. 40. 1971 онд байгуулагдсан олон улсын төрийн бус байгууллага нь байгалиа хамгаалах чиглэлээр хамгийн үр дүнтэй үйл ажиллагаа явуулдаг.
Эсийн химийн элементүүд
Амьд организмд амьгүй байгалийн биед байдаггүй химийн нэг ч элемент байдаггүй (энэ нь амьд ба амьгүй байгалийн нийтлэг байдлыг илтгэнэ).
Өөр өөр эсүүд нь бараг ижил химийн элементүүдийг агуулдаг (энэ нь амьд байгалийн нэгдмэл байдлыг нотолсон); Үүний зэрэгцээ өөр өөр функцийг гүйцэтгэдэг нэг олон эсийн организмын эсүүд ч гэсэн химийн найрлагаараа бие биенээсээ эрс ялгаатай байж болно.
Одоогоор мэдэгдэж байгаа 115 гаруй элементийн 80 орчим нь эсээс олдсон байна.
Бүх элементүүдийг амьд организмын агууламжийн дагуу гурван бүлэгт хуваадаг.
- макро шим тэжээл- биеийн жингийн 0.001% -иас их агууламжтай.
Аливаа эсийн массын 98% нь дөрвөн элементээс бүрддэг (заримдаа органоген): - хүчилтөрөгч (O) - 75%, нүүрстөрөгч (C) - 15%, устөрөгч (H) - 8%, азот (N) - 3%. Эдгээр элементүүд нь органик нэгдлүүдийн үндэс суурийг бүрдүүлдэг (мөн хүчилтөрөгч ба устөрөгч нь эсэд агуулагддаг усны нэг хэсэг юм). Эсийн массын 2 орчим хувь нь өөр найман хувийг эзэлдэг макро шим тэжээл: магни (Mg), натри (Na), кальци (Ca), төмөр (Fe), кали (K), фосфор (P), хлор (Cl), хүхэр (S); - Үлдсэн химийн элементүүд нь эсэд маш бага хэмжээгээр агуулагддаг. бичил элементүүд- 0.000001% -иас 0.001% хүртэл байгаа хүмүүс - бор (B), никель (Ni), кобальт (Ко), зэс (Cu), молибден (Mb), цайр (Zn) гэх мэт;
- хэт микроэлементүүд- агууламж нь 0.000001% -иас хэтрэхгүй - уран (U), радий (Ra), алт (Au), мөнгөн ус (Hg), хар тугалга (Pb), цезий (Cs), селен (Se) гэх мэт.
Амьд организм нь тодорхой химийн элементүүдийг хуримтлуулах чадвартай байдаг. Жишээлбэл, зарим замаг нь иод, цөцгийн тос - литий, нугас - радий гэх мэтийг хуримтлуулдаг.
Эсийн химийн бодисууд
Атом хэлбэрийн элементүүд нь молекулуудын нэг хэсэг юм органик бусТэгээд органикэсийн холболтууд.
TO органик бус нэгдлүүдус, эрдэс давс орно.
Органик нэгдлүүдЭдгээр нь зөвхөн амьд организмын шинж чанартай байдаг бол органик бус нь амьгүй байгальд байдаг.
TO органик нэгдлүүдҮүнд 100-аас хэдэн зуун мянган молекул жинтэй нүүрстөрөгчийн нэгдлүүд орно.
Нүүрстөрөгч бол амьдралын химийн үндэс юм. Энэ нь олон атом, тэдгээрийн бүлгүүдтэй харилцан үйлчилж, янз бүрийн химийн найрлага, бүтэц, урт, хэлбэрийн органик молекулуудын араг ясыг бүрдүүлдэг гинж, цагираг үүсгэдэг. Эдгээр нь бүтэц, үйл ажиллагааны хувьд ялгаатай химийн нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Амьд организмын эсийг бүрдүүлдэг эдгээр органик нэгдлүүдийг нэрлэдэг биологийн полимерууд, эсвэл биополимерууд. Тэд эсийн хуурай бодисын 97 гаруй хувийг бүрдүүлдэг.