Ja vēl nezināt, kā pagatavot piena rīsu putru, tad noteikti jāiepazīstas ar manu šodienas recepti. Ja godīgi, šo gatavošanas metodi apguvu salīdzinoši nesen, kad saskāros ar jautājumu, kā pagatavot putru savai meitai.
Bērni joprojām ir izvēlīgi cilvēki un ļoti jūtīgi pret putru. Tiem jābūt ar īpašu konsistenci, patīkamu struktūru un izcilu garšu – tad jūsu bērni noteikti no tā neatteiksies.
Vienkārša recepte ar skaidrām proporcijāmDiemžēl manā pavārgrāmatā nebija piemērotas receptes, un arī internetā neko vairāk vai mazāk saprātīgu nevarēju atrast. Un tad es vērsos pēc palīdzības pie draudzenes, trīs burvīgu bērnu mātes: biju pārliecināta, ka viņa precīzi zina, kā pareizi pagatavot rīsu putru bērniem.
Un es nekļūdījos: mans draugs ar prieku izstāstīja visas šī procesa smalkumus. Izrādījās, ka tajā ir daudz nianšu, sākot no visu sastāvdaļu proporcijas līdz gatavošanas laikam. Daži mirkļi sākumā pat mulsināja, bet tomēr darīju tā, kā norādīts receptē.
Un ziniet, man sanāca ļoti garšīga bērnu rīsu putra, tieši tāda, kādu gribēju - ar krēmīgu tekstūru, pēc konsistences līdzīga ievārījumam! Tagad es to visu laiku gatavoju šādā veidā. Un es ļoti vēlos, lai arī jūs to izmēģinātu!
Sastāvdaļas 2 porcijām- 250 ml piena;
- 250 ml ūdens;
- 50 ml apaļie rīsi (50 g);
- 2 tējkarotes sviesta;
- šķipsniņa sāls;
- cukurs - pēc garšas.
Šai putrai vislabāk piemēroti īsgraudu rīsi. Putra izrādās krēmīga, maiga, līdzīga desertam.
Ideāla proporcija rīsu putrai: 1:10. Lai būtu vieglāk saprast, es sniegšu piemēru: izmēriet 1 litru šķidruma (50/50 piena ar ūdeni) un pēc tam ielejiet rīsus mērglāzē līdz 100 ml atzīmei. Gatavoju nelielu porciju, tāpēc šo proporciju sadalīju uz pusēm.
Ir ļoti svarīgi saglabāt proporcijas. Lai iegūtu patīkamas konsistences rīsu putru, jāuztur graudu un šķidruma attiecība 1:10. Šķidrums mūsu gadījumā ir ūdens un piens. Mēs tos ņemam vienādās proporcijās.
Ielejiet pienu un ūdeni piemērota izmēra nerūsējošā tērauda pannā ar biezu dibenu. Pievienojiet nepieciešamo rīsu daudzumu un samaisiet.
Uzliek pannu uz mazas uguns un vāra, ik pa laikam apmaisot. Tikai pēc 15 minūtēm šķidrums pannā uzvārīsies, pa šo laiku rīsi būs nedaudz uzbrieduši un piesātināti ar šķidrumu.
Vāra uz mazas uguns, līdz rīsu putra gatava (vēl 25 minūtes no vārīšanās brīža). Gatavošanas laiks var nedaudz atšķirties atkarībā no rīsu kvalitātes.
Gatavajai putrai pievieno sviestu, sāli, cukuru (pēc izvēles). Samaisa un pārklāj ar vāku. Pannu ar putru ietin dvielī un noliek malā uz 20-30 minūtēm.
Mūsu rīsu putra ar pienu mazulim ir gatava un var tikt pasniegta.
Ja putrai nepievienojāt cukuru, varat pasniegt ar iecienītāko ievārījumu, medu vai iebiezināto pienu.
Šādi pagatavotās putrās graudi nav pilnībā izvārījušies, rīsu graudi saglabā formu, lai gan kļūst mīksti.
Šodien mēs vēlamies runāt par to, kā pagatavot gardu rīsu putru ar pienu. Proporcijas, sastāvdaļas un ēdiena pagatavošanas metodi mēs detalizēti aprakstīsim mūsu receptēs.
GruelAicinām atsvaidzināt atmiņu par iecienītākā bērnu ēdiena klasisko recepti. Kā tas tiek pagatavots ar pienu? Proporcijas un nepieciešamos produktus var uzzināt šeit:
- Apaļie rīsi - viena glāze.
- Ūdens - 500 ml.
- Piens - 500 ml.
- Cukurs - trīs ēdamkarotes.
- Sāls - puse tējkarotes.
- Sviests - viena karote katrai porcijai.
Kā pagatavot gardu rīsu putru ar pienu? Recepte ir ļoti vienkārša:
- Noskalojiet graudaugus aukstā ūdenī.
- Sagatavotos rīsus liek katliņā un piepilda ar vēsu ūdeni.
- Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazini siltumu. Vāra putru, līdz uzsūcas viss ūdens. Neaizmirstiet periodiski maisīt graudaugus.
- Pannā ielej vārītu pienu. Putru vēlreiz uzvāra un vēlreiz samazini uguni.
- Pievieno sāli un cukuru. Vāra šķidro rīsu putru pienā, līdz graudaugi ir gatavi.
Sadaliet ēdienu pa šķīvjiem un katrā ielieciet gabaliņu sviesta.
Ja jūsu bērniem nepatīk parastā rīsu putra, pievērsiet uzmanību šai receptei. Pateicoties tam, jūs pagatavosiet oriģinālu ēdienu, ko brokastīs baudīs ne tikai mazie, bet arī pieaugušie jūsu ģimenes locekļi.
Sastāvdaļas un proporcijas:
- Īsgraudu rīsi - viena glāze.
- Piens - trīs glāzes.
- Vārīts ūdens - divas glāzes.
- Cukurs - divas ēdamkarotes.
- Sāls - puse tējkarotes.
- Sviests - 60 grami.
- Konservēti ananāsi - 200 grami.
- Medus - viena karote.
Bērnu rīsu putra ar pienu un ananāsiem tiek pagatavota lēnajā plītī pēc šādas receptes:
- Noskalojiet rīsus, pēc tam noteciniet ūdeni. Nedaudz nosusiniet labību.
- Katliņā ielej pienu un ūdeni, pievieno cukuru un sāli. Uzliek pannu uz uguns un uzvāra tās saturu.
- Ielejiet šķidrumu multivarkas bļodā, pievienojiet tur rīsus un 30 gramus sviesta.
- Iestatiet režīmu “Piena putra” uz pusstundu. Pēc skaņas signāla ieslēdziet režīmu “Apkure” vēl uz ceturtdaļu stundas.
- Kamēr tiek gatavots pamatēdiens, strādājiet ar augļiem. Lai to izdarītu, pannā izkausē medu un atlikušo sviestu. Ielejiet no burkas pāris ēdamkarotes sulas un pagaidiet, līdz maisījums uzvārās.
- Karamelē liek gabaliņos sagrieztus ananāsus. Samaisiet sastāvdaļas un pagatavojiet vienu minūti, neaizmirstiet maisīt.
Atliek tikai izklāt putru un izrotāt ar augļu gabaliņiem.
Ir daudz veidu, kā ātri pagatavot gardas brokastis. Un šoreiz mēs iesakām izmantot parasto mikroviļņu krāsni, kas ir gandrīz katrā ģimenē.
Nepieciešamie produkti:
- Viena glāze rīsu.
- 500 ml piena.
- Viena sauja rozīņu.
- Cukurs, sāls un sviests pēc garšas.
- Divas glāzes ūdens.
Šķidru rīsu putru ar pienu ir ļoti viegli pagatavot:
- Ievietojiet tajā nomazgātos rīsus un piepildiet tos ar ūdeni. Cik daudz piena jālieto rīsu putrai? Proporcijas ir vienkāršas – vienai sausa produkta porcijai vajadzēs divas porcijas šķidruma.
- Pievienojiet sāli, pārklājiet stikla trauku ar vāku un ļaujiet tai nostāvēties 22 minūtes. Šajā laikā putra jāmaisa vismaz trīs reizes.
- Kad norādītais laiks ir pagājis, graudaugiem pievieno cukuru un nomazgātas rozīnes. Ielejiet bļodā pienu un pagatavojiet trauku vēl trīs minūtes.
Kad brīnišķīgā putra gatava, var pievienot sviestu un pasniegt.
Ņemiet vērā šo oriģinālo recepti. Pateicoties viņam, jūs uzzināsiet, kā pagatavot ļoti garšīgu brokastu ēdienu visai ģimenei. Tātad, kā pagatavot gardu rīsu putru ar pienu? Proporcijas un nepieciešamie produkti:
- Piens - 1,25 litri.
- Baltie apaļie rīsi - 400 grami.
- Krējums - 250 grami.
- Cukurs - trīs ēdamkarotes.
- Vaniļas cukurs - viena tējkarote.
- Tumšā šokolāde - 100 grami.
- Sasmalcinātas mandeles - 80 grami.
- Mango konservi (var aizstāt ar persikiem vai aprikozēm) - 250 grami.
Kā pagatavot rīsu putru ar pienu itāļu gaumē? Izlasiet gardo recepti zemāk:
- Katliņā uzvāra pienu un pievieno tam cukuru. Pēc tam pievienojiet rīsus un vāriet apmēram 25 minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Gatavo putru atdzesē.
- Saputo saldo krējumu ar vaniļu, sarīvē šokolādi, sausā pannā apcep mandeles.
- Visus sagatavotos produktus apvieno ar putru.
- Sasmalciniet trīs ceturtdaļas mango, izmantojot blenderi, un sagrieziet atlikušos augļus kubiņos.
Sadaliet putru bļodiņās, katru porciju izrotājiet ar mango šķēlītēm, bet ap malām izklājiet augļu biezeni.
Ja vēlaties savu parasto ēdienkarti padarīt daudzveidīgāku, mēģiniet pagatavot gardu brokastu ēdienu, izmantojot mūsu recepti.
Trauka sastāvs un proporcijas:
- Rīsi - 225 grami.
- Olu dzeltenumi - divi gabali.
- Niedru cukurs - četras ēdamkarotes.
- Krējums - 150 grami.
- Piens - 600 ml.
- Kokosriekstu piens - 400 ml.
- Laims.
- Kanēļa standziņa.
- Sausas krustnagliņas - trīs pumpuri.
- Vaniļas pāksts.
- Kardamons.
Kā pagatavot rīsu putru ar pienu:
- Vispirms sagatavojiet garšvielas. Pārlaužiet kanēļa standziņu, saplaciniet kardamonu, sagrieziet vaniļu un izņemiet sēklas. Pannā ātri uzkarsē garšvielas.
- Garšvielās ielej abu veidu pienu un pievieno cukuru. Uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties pievieno divas trešdaļas laima miziņas un rīsus.
- Kad šķidrums atkal vārās, samaziniet siltumu un vāriet graudaugus piecas minūtes.
- Dzeltenumus sajauc ar krējumu un pievieno putrai.
- Iegūto masu pārliek cepamtraukā un dekorē ar atlikušo miziņu.
Pagatavojiet neparasto aromātisko putru cepeškrāsnī 20 minūtes. Ēdienu var pasniegt karstu, siltu vai pat aukstu.
Rīsu biezputra ar apelsīnu un iebiezināto pienuMaigs un aromātisks ēdiens pacels garastāvokli pat visdrūmākajā rītā. Kā pagatavot rīsu putru ar pienu? Proporcijas un sastāvdaļas skatīt šeit:
- 100 grami rīsu.
- Viens liels apelsīns.
- Divas kastes kardamona.
- Divas karotes iebiezinātā piena.
- Tējkarote rīvēta ingvera.
- 150 ml ūdens.
- 150 ml piena.
Recepte ir ļoti vienkārša:
- Vispirms nomizojiet apelsīnu un izspiediet no tā sulu.
- Noņemiet kardamona sēklas.
- Rīsus sajauciet ar sulu, miziņu un garšvielām, aplejiet ēdienu ar ūdeni un lieciet uz uguns.
- Kad šķidrums iztvaikojis uz pusi, ielej pienu un pievieno iebiezināto pienu.
- Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu rīsu putru ar pienu? Trauku iesakām vārīt uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes.
Izrotājiet putru ar apelsīna šķēlītēm un celiet to galdā.
Veselīgas brokastis var pagatavot arī garšīgas. Lai pagatavotu putru, jums būs nepieciešams:
- Glāze rīsu.
- Viens litrs piena.
- Trīs ēdamkarotes baltā un niedru cukura.
- Tējkarote vaniļas ekstrakta.
- Divi cieti bumbieri.
- 200 grami ķirbju mīkstuma.
- 60 grami sviesta.
- Vienas vistas olas dzeltenums.
Saldās putras recepti lasiet zemāk:
- Rīsus labi noskalo un pēc tam vāra ūdenī ar sāli.
- Kad putra gandrīz gatava, ielej pienu.
- Saputo olas dzeltenumu un cukuru un tad pakāpeniski ielej maisījumu pannā.
- Kad trauks gatavs, noņem to no uguns, pārklāj trauku un atstāj uz 20 minūtēm.
- Bumbieru un ķirbju mīkstumu sagriež kubiņos un pēc tam gabaliņus apcep sviestā.
- Kad ķirbis ir pietiekami mīksts, pievienojiet pannā niedru cukuru un pievienojiet Pagatavojiet sastāvdaļas vēl piecas minūtes.
Izklājiet putru un izrotājiet to ar karamelizēta ķirbja un bumbieru gabaliņiem. Ja vēlaties, pievienojiet porcijai sviestu.
Ātrā rīsu putra "Bounty"Ar nelielu piepūli jūs varat pārvērst parastās brokastis par īstu saldummīļu mielastu.
Nepieciešamie produkti:
- Rīsu pārslas - 50 grami.
- Kokosriekstu piens - 300 ml.
- Cukurs - trīs ēdamkarotes.
- Kokosriekstu skaidiņas - trīs ēdamkarotes.
- Sviests - 15 grami.
- Piena šokolāde - 30 grami.
- Krējums - divas ēdamkarotes.
Bounty rīsu putras recepte:
- Uzvāriet pienu un pievienojiet tam rīsu pārslas.
- Šķidrumu vēlreiz uzvāra, pēc tam pārklāj katliņu ar vāku un atstāj putru ievilkties.
- Šokolādi salauž, pārlej ar krējumu un izkausē mikroviļņu krāsnī.
Gatavo putru pārlej ar šokolādi un pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.
Ja jūsu bērniem negaršo piena putra, tad papildiniet to ar iecienītākajiem saldumiem un augļiem.
Kādi produkti mums būs nepieciešami šoreiz:
- Rīsi - 150 grami.
- Vidējs ķirbis.
- Piens - 400 grami.
- Piena šokolāde - 50 grami.
- Banāns.
- Sāls - pieci grami.
- Sviests - 30 grami.
- Cukurs - viena ēdamkarote.
Gardu un veselīgu brokastu recepti lasi šeit:
- Nogrieziet ķirbim virspusi un izņemiet mīkstumu. Ievietojiet "podu" cepeškrāsnī uz pusstundu.
- Rīsus noskalo ar ūdeni un uz lēnas uguns vāra putru ūdens un piena maisījumā.
- Pievienojiet tam sviestu, cukuru un sāli.
- Nomizo banānu un sagriež plānos gredzenos.
- Sadaliet šokolādi gabaliņos.
- Putru pārliek ķirbī, pārklāj ar “vāku” un liek cepeškrāsnī. Pagatavojiet trauku vēl 20 minūtes.
- Kad norādītais laiks ir pagājis, atveriet ķirbi un uzlieciet uz virsmas augļus un šokolādi.
Putru liek atpakaļ cepeškrāsnī un vāra vēl desmit minūtes.
Kā redzat, rīsu putru var pagatavot ļoti dažādos veidos. Tāpēc izvēlies jebkuru sev tīkamu recepti un pārsteidz savus mīļos ar jaunām garšām.
Ar pienu vārīta putra ir lieliskas brokastis bērniem un pieaugušajiem. Tas satur daudz salikto ogļhidrātu, kas lēnām sadalās zarnās, ilgstoši remdējot izsalkumu un pamazām apgādājot organismu ar enerģiju produktīvākajai darba dienas daļai. Rīsu putrai ir daudz papildu labvēlīgu īpašību - tā satur lielu vitamīnu un mikroelementu kopumu, spēj saistīt un izvadīt no organisma toksīnus un kaitīgās vielas, kā arī pārklāj zarnas, veicinot gļotādu atjaunošanos pēc sēnīšu slimībām. kuņģa-zarnu trakta. Turklāt rīsu graudaugi nesatur lipekli, tāpēc ir mazāk alerģiski un ir ieteicami bērnu barošanai jau no agra vecuma. Pienā vārīta rīsu putra, cita starpā, satur kalciju, kāliju un vērtīgas dzīvnieku olbaltumvielas, un tai ir zems kaloriju saturs – aptuveni 100 kcal uz 100 g gatavā ēdiena. Visas šīs īpašības padara rīsu putru par neaizstājamu ikdienas un diētiskā uztura ēdienu.
Tomēr piena rīsu putra ir viens no darbietilpīgākajiem ēdieniem starp citiem populāriem putru veidiem. Sagatavošana prasa diezgan ilgu laiku un prasa pastāvīgu uzmanību, jo tai ir nepatīkama tieksme piedegt. Tāpēc labākais risinājums vienkāršai un ātrai rīsu putras pagatavošanai ir rīsu plīts vai multivarka. Tomēr, ja jums nav šo ierīču, es padalīšos ar saviem noslēpumiem, kā pagatavot garšīgu un sātīgu putru uz plīts. Šajā receptē nav nekā īpaši sarežģīta. Ja izrādīsiet nelielu uzmanību rīsu putrai, tā noteikti jūs iepriecinās ar savu maigo, maigo garšu un neapšaubāmajām priekšrocībām. Noteikti pagatavojiet savai ģimenei piena rīsu putru, eksperimentējot ar dažādām piedevām un iegūstot daudzveidīgas un gardas brokastis!
Noderīga informācija Kā pagatavot rīsu putru ar pienu - piena rīsu putras recepte ar soli pa solim fotoattēliemSASTĀVDAĻAS:
- 1 ēd.k. īsgraudu rīsi
- 2,5 - 3 ēd.k. pienu
- 2 ēd.k. ūdens
- 2,5 ēd.k. l. Sahāra
- šķipsniņa sāls
GATAVOŠANAS METODE:
1. Lai pagatavotu gardu rīsu putru ar pienu, vispirms jāsagatavo graudaugi.
Šim ēdienam vislabākais rīsu veids ir īsgraudu rīsi, kas labi pagatavojas un ļauj iegūt viskozāku putru.
Pirmkārt, jums ir jāšķiro rīsi, noņemot zemas kvalitātes graudus un gružus, un rūpīgi jāizskalo, lai atbrīvotos no liekās cietes. Rīsus parasti mazgāju caurdurī zem tekoša auksta ūdens. Var darīt savādāk: rīsu graudus ieber bļodā, pielej daudz auksta ūdens, nedaudz apmaisa rīsus ūdenī un notecina duļķaino ūdeni. Atkārtojiet šo procedūru 3 līdz 4 reizes, līdz ūdens virs rīsiem paliek dzidrs.
2. Nomazgātos rīsus liek katliņā, vēlams ar biezu dibenu, ieber 2 ēd.k. aukstu ūdeni un liek uz vidējas uguns. Kad ūdens vārās, samaziniet uguni un vāriet putru 6 - 8 minūtes, līdz ūdens pilnībā uzsūcas. 
3. Pannā ielej 2 ēd.k. aukstu pienu un vāra putru līdz gatavībai 20 - 25 minūtes. Rīsu putra ir bieži jāmaisa un jānodrošina, lai tā nepiedeg, jo šķidrums vārās prom. 
4. Gatavošanas beigās pakāpeniski ielejiet atlikušo piena glāzi, putru sasildot līdz vajadzīgajai konsistencei. Jāatceras, ka, kādu laiku nostāvējusies, putra kļūs vēl biezāka. 
5. Pāris minūtes pirms gatavības putrai pievieno cukuru un sāli, visu kārtīgi samaisa. Gatavo putru pārklāj ar vāku un ļauj tai brūvēt 15 minūtes. 
Bieza, sātīga rīsu putra ar pienu ir gatava! Pirms pasniegšanas neaizmirstiet tajā ielikt sviesta gabaliņu. Putrai var pievienot arī medu, ievārījumu, svaigas vai kaltētas ogas un augļus. Dažiem cilvēkiem patīk virsū uzkaisīt kanēli. Kopumā eksperimentējiet un izbaudiet gardu un ļoti veselīgu ēdienu!
Rīsu putras receptes
rīsu biezputra ar pienu
40 minūtes
100 kcal
5 /5 (1 )
Šodien es vēlos jums pastāstīt, kā pagatavot garšīgu rīsu putru ar pienu. Mana māte dalījās ar šo recepti. Viņa mani baroja ar šo putru, kad es biju maza, un tagad es to vāru saviem bērniem. Gatavojot šo putru, jūs palutināsiet sevi ar garšīgu un, galvenais, veselīgu ēdienu. Galu galā rīsu putra ir bagāta ar mūsu organismam tik nepieciešamajiem vitamīniem un mikroelementiem. Rīsu putra ir noderīga, jo tā var izvadīt no organisma atkritumus un toksīnus. Ārsti iesaka to ēst saindēšanās gadījumā. Arī rīsu putra neizraisa alerģiju, bērniem tā ieteicama kā pirmā putra. Rīsu putra ar pienu, manuprāt, ir klasiska recepte, kas der gan brokastīm, gan vieglām vakariņām. Daudzas mājsaimnieces, gatavojot rīsu putru ar pienu pēc receptes, neievēro pareizās proporcijas. Putra var piedegt, būt pārāk bieza vai nevārīties vispār. Izstāstīšu savus mazos noslēpumus, kā pareizi pagatavot rīsu putru ar pienu.
Virtuves aprīkojums: plīts, katliņš ar biezu dibenu, caurduris vai siets, mērtrauks, karote.
SastāvdaļasŠai putrai labāk izmantot īsgraudu rīsus. Tas satur daudz cietes un vārot absorbē vairāk ūdens nekā garengraudu rīsi.
Sagatavošana soli pa solim 1. posms: nomazgājiet rīsusMums būs nepieciešams:
2. posms: vāra rīsus Mums būs nepieciešams:
Vai tu zināji?
Piena putras vārīšanai labāk ņemt nerūsējošā tērauda pannu. Un vēlams, lai tam būtu biezs dibens. Šādā katliņā putra labi izcepsies un, pat piedegusi, tev to būs vieglāk nomazgāt nekā emaljētu.
Mums būs nepieciešams:
Ļoti bieži iesācēju pavāri jautā: "Cik ilgi man vajadzētu vārīt rīsu putru ar pienu?" Es jums pateikšu, ka tas viss ir atkarīgs no rīsu veida, izmantotajiem virtuves traukiem un no tā, kādā siltumā tos gatavojat. Receptē norādīju vidējo rīsu putras gatavošanas laiku. Gatavība ir jānosaka, kā saka, no galvas. Ja graudi putrā ir mīksti un labi sakošļājas, putra ir gatava.
4. posms: garšojiet putruMums būs nepieciešams:
Video recepte Lai tas būtu skaidrāk, iesaku noskatīties video recepti rīsu putras pagatavošanai ar pienu. Šeit autore soli pa solim parāda, kā ātri un vienkārši pagatavot putru un sniedz praktiskus padomus tās pagatavošanā.
Kā pagatavot veselīgu rīsu putru ar pienu?
Šodien jūs uzzināsiet, kā pagatavot veselīgu rīsu putru ar pienu. Šī recepte ir lieliski piemērota sātīgām brokastīm, taču labāk tās pagatavot vakarā, jo rīsu putras pagatavošana aizņem apmēram 30 minūtes.
Mums jāņem:
— Rīsi putrai: 300 g
- Piens: 1 litrs
- Sāls: tējkarote
Vispirms uzliek ūdeni uz uguns un kārtīgi nomazgā rīsus. Rīsus vāra verdošā ūdenī apmēram 8 minūtes, pēc tam nokāš caurdurī. Kastrolis ir jāizskalo, ielej tajā pienu un atkal jāliek uz uguns. Kad piens sāk vārīties, pievieno rīsus un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, nepārtraukti maisot. Izslēdziet uguni, pievienojiet sāli, samaisiet, pārklājiet ar vāku un ļaujiet putrai brūvēt vēl 15 minūtes.
Kopumā šādā katliņā būs aptuveni 30 grami olbaltumvielu, 25 grami tauku un 260 grami ogļhidrātu.
Es ļoti bieži izmantoju viņas recepti un gatavoju rīsus vistai vai zivij.
Rakstiet komentāros, ja jums patika mana recepte. Varbūt kādam ir savs variants par rīsu putras ar pienu recepti.
Piena rīsu putra var būt gan viegls salds deserts, gan bagātīgs pirmais ēdiens. Tas viss ir atkarīgs no šķidruma (ūdens vai piena) daudzuma un papildu sastāvdaļu klātbūtnes. Un, ja putru vārīsiet bez cukura, tā būs lielisks garnīrs gaļai, zivīm vai dārzeņiem.
Rīsu putras ar pienu priekšrocībasPiena rīsu putrai, kas kļuvusi par tradicionālu, noteikti ir vairākas noderīgas īpašības. Nav pārsteidzoši, ka eksperti iesaka šo ēdienu pirmo reizi iekļaut mazu bērnu papildinošajos ēdienos. Fakts ir tāds, ka rīsi ir viens no nedaudzajiem graudaugu produktiem, kas pilnībā nesatur lipekli, komponentu, kas var izraisīt pastāvīgu alerģisku reakciju bērna organismā.
Piena rīsu putra ir ideāls variants ne tikai bērniem, bet arī tiem, kam nepieciešams veidot muskuļu masu un iegūt enerģiju. Papildus veselīgajām aminoskābēm traukā ir daudz kālija, magnija, dzelzs, selēna, E, B un PP vitamīnu. Regulāra pienā vārītu rīsu lietošana veicina:
- sirds un asinsvadu sistēmas stiprināšana;
- gremošanas normalizēšana;
- vielmaiņas procesu uzlabošana.
Tie, kas bieži ēd rīsu putru ar pienu, var lepoties ar lielisku ādas, matu un nagu stāvokli, ātru reakciju, asu prātu un izcilu atmiņu. Taču ar tik garšīgu un veselīgu ēdienu nevajag pārtērēt, pietiek ar to iekļaut ēdienkartē pāris reizes nedēļā.
Rīsu piena putra - recepte ar videoDetalizēta recepte ar video palīdzēs pagatavot gardu un īpaši vārītu piena putru. Tās biezumu un saldumu var regulēt pēc vēlēšanās, nedaudz pielāgojot šķidruma un cukura daudzumu.
- 1 ēd.k. apaļie rīsi;
- 2 ēd.k. ūdens un piens;
- 2 ēd.k. Sahāra;
- apmēram 1/2 tējk. sāls;
- sviesta gabaliņš.
Sagatavošana:
Rīsu piena putra visai ģimenei sniegs enerģijas lādiņu jau no paša rīta. Turklāt multivarka palīdzēs to pagatavot praktiski bez personīgas iesaistīšanās. Pietiek iepriekšējā vakarā ielādēt visas sastāvdaļas un iestatīt vēlamo režīmu. Pateicoties īpašajai funkcijai, kas uztur siltumu, traukam no rīta būs pieņemama temperatūra.
- 1 vairāku tasīšu rīsi;
- 1 ēd.k. ūdens;
- 0,5 l piena;
- 100 g sviesta;
- sāls.
Sagatavošana:
2. Labi izskalojiet rīsu tasi, izmetiet visus neizskatīgos rīsu graudus un gružus. Ievietojiet bļodā.
3. Ielej 2 glāzes piena un vienu glāzi ūdens. Rezultātā sausā produkta attiecībai pret šķidrumu jābūt 1:3. Lai iegūtu plānāku trauku, vienkārši palieliniet ūdens vai piena daudzumu pēc vēlēšanās.
4. Sāls un cukurs pēc garšas. Iestatiet režīmu "Putra".
5. Pēc tam, kad skaņas signāls norāda uz gatavošanas beigām, pievienojiet sviesta bulciņu. Samaisiet un atstājiet vēl piecas minūtes.
Bērnu piena rīsu putra - visgaršīgākā recepteVisgaršīgākā recepte jums sīki pastāstīs, kā pagatavot piena rīsu putru, kas pazīstama no bērnības. Šis ir ēdiens, ko parasti pasniedz brokastīs vai vakariņās bērnudārzā, nometnē vai skolā.
- 200 g apaļie rīsi;
- 400 ml ūdens;
- 2–3 ēd.k. piens (atkarībā no vēlamā biezuma);
- cukurs un sāls pēc garšas.
Biezās vai plānās piena rīsu putras gatavošanas process ir praktiski vienāds. Otrajā gadījumā jums vienkārši jāpievieno vairāk šķidruma. Bet vienkāršākais veids ir ievērot detalizēto recepti.
- 1 ēd.k. rīsi;
- 2 ēd.k. ūdens;
- 4 ēd.k. piens;
- sāls, cukurs un sviests pēc garšas.
Sagatavošana:
Rīsu piena putra ar ķirbi ir gardums īstiem gardēžiem. Trauka saulainā krāsa paaugstina garastāvokli un sniedz siltumu, tāpēc tas visbiežāk tiek gatavots aukstajā sezonā. Turklāt arī pats ķirbis putrai noteikti piešķir veselīgumu, un tā daudzumu var variēt pēc vēlēšanās.
- 250 g apaļie rīsi;
- 250 g ķirbju mīkstuma;
- 500 ml piena;
- 1 tējk sāls;
- 1,5 ēd.k. Sahāra.
Sagatavošana:
Tradicionāli piena putrai ir piemēroti apaļie baltie rīsi. Tas pagatavo ātrāk un labāk. Bet, ja vēlaties, varat eksperimentēt ar brūnu, nerafinētu produktu. Šajā gadījumā ēdiens izrādīsies noderīgāks. Turklāt ir vērts izmantot vēl dažus noslēpumus:
- biezai putrai - 2 daļas ūdens un tikpat daudz piena;
- vidējam biezumam – pa 3 daļām ūdens un piena;
- šķidrumam – 4 daļas ūdens un tikpat daudz piena.
Piena rīsu putra ir jāgaršo ar ļoti mazu gabaliņu laba sviesta. Tad garša kļūs vēl maigāka un maigāka. Starp citu, lai iegūtu interesantu garšu, traukā var pievienot vaniļu, kanēli, muskatriekstu pulveri, un cukuru var aizstāt ar medu vai iebiezināto pienu. Īpaši oriģināla putra izrādās, pievienojot rozīnes, žāvētas aprikozes, svaigus vai konservētus augļus un pat dārzeņus.
Piena rīsu putras kaloriju satursKas nosaka kaloriju saturu rīsu biezputrai ar pienu? Protams, tas ir atkarīgs no visu sastāvdaļu kopējā kaloriju skaita. Tātad 100 g rīsu, kas vārīti ūdenī vien, ir 78 kcal. Ja traukam pievieno pienu ar vidēju tauku saturu (līdz 3,2%), tad šis skaitlis palielinās līdz 97 vienībām. Pievienojot putrai sviestu un cukuru, trauka kaloriju saturs attiecīgi palielinās. Un, ja tajā iemetīsi vēl vienu sauju žāvētu augļu, rādītājs sasniegs 120–140 kcal uz 100 g piena putras.