Instrukcijas aptver organizatoriskus jautājumus (kā un kādu siltumnīcu būvēt, kā pareizi organizēt ziedu audzēšanas procesu) un sniedz aprēķinus par biznesa rentabilitāti un ieguldījumu atdevi.
Ko ir izdevīgi audzēt siltumnīcā? Gurķi, zemenes vai ziedi? Droši vien visi iepriekš minētie produkti, ja bizness ir pareizi organizēts, būs ekonomiski izdevīgi un augsti izdevīgi. Mans personīgais viedoklis ir tāds, ka tas ir gaumes, zināšanu un prasmju jautājums, ko jūs interesē audzēt, es personīgi esmu tuvāk ziedu biznesam un tagad es jums pastāstīšu, kā nopelnīt līdz 3 miljoniem rubļu, ieguldot 100 tūkstoši rubļu. gadā.
1. Kur sākt?
Un jums ir jāuzsāk ziedu audzēšanas bizness no neliela zemes gabala: dārza, sakņu dārza, vasarnīcas vai mājas ciematā. Kopumā tam nav nozīmes, galvenais, lai ir īpašumā vai iznomātais zemes gabals, ko apliecina atbilstošs dokuments, kas apliecina, ka esat privātmājas gabala īpašnieks.
Privātsaimniecības zemes gabals ir personīgās saimniecības zemes gabals, ko apliecina vietējo iestāžu izdots dokuments: dacha partnerība, lauku apdzīvotas vietas pārvaldīšana utt. Privātsaimniecības zemes gabalam nav juridiska statusa, kā, piemēram, individuālajam uzņēmējam, tomēr privātmāju zemes gabalam ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem uzņēmējdarbības veidiem:
- Jums nebūs jāmaksā nodokļi.
- Jūs neesat pakļauts nevienam (nodokļu dienestam), un neviens jūs nekontrolē.
- Pilnīga atskaišu un dokumentu neesamība.
Uzņēmējdarbības sākumposmā tas ir labākais risinājums. Bet, izmantojot privātās mājsaimniecības zemes gabalus kā organizatorisku un juridisku uzņēmējdarbības veidu, jums būs ierobežoti produktu pārdošanas veidi. Tas ir, jums ir tikai viena iespēja - tālākpārdevēji, kuri ņem daudz, bet maksā ļoti maz.
Tāpēc nākotnē, ja vēlaties daudzkārt sadārdzināt preces, neiztiksiet bez ziedu paviljona vai pat vesela salona. Un šeit jums būs jāreģistrē individuālais uzņēmējs ar OKVED kodu - A.01.12.2. Tas nozīmē, ka jūs ietilpst uzņēmēju grupā, kas nodarbojas ar lauksaimniecisko ražošanu, un jūs varat izvēlēties sev īpašu nodokļa veidu - Vienoto lauksaimniecības nodokli.
Vienotais lauksaimniecības nodoklis ir vienots lauksaimniecības nodoklis, kas aizstāj visus citus nodokļu veidus, un tam ir zema likme 6% no tīrās peļņas.
2. Siltumnīca-termoss.
Un šeit ir viens no galvenajiem noslēpumiem veiksmīgā ziedu biznesā. Termosa siltumnīcas dizains ir veidots tā, lai tas ļautu ietaupīt līdz pat 70% elektroenerģijas un maksimāli izmantot saules siltumu.
Fonds.
Nekādā gadījumā nenovietojiet siltumnīcu uz tukšas zemes bez pamata, pretējā gadījumā ārējās puķu dobes nosals. Labāk ir izgatavot sloksnes pamatu, pastiprinātu, bet seklu, jo siltumnīcas struktūra ir diezgan viegla. Pietiek uztaisīt grants-smilšu spilvenu 70 cm dziļumā, pacelt to 50 cm augstumā un ieliet pamatu ar pamatnes augstumu vismaz 30 cm. Zemu pamatni taisīt neiesaku, jo apakšējie konstrukcijas elementi būs uzņēmīgi pret koroziju.
Materiāls siltumnīcas karkasam un segumam.
Principā nav īsti svarīgi, vai jums ir siltumnīca no koka vai metāla. Bet labāk to izgatavot no viegla sakausējuma metāla profiliem, jo koka rāmis ir pārāk apjomīgs un siltumnīcā rada lielu tumsu.
Kas attiecas uz pārklājuma materiāls, tad ir tikai viena iespēja - šūnu polikarbonāts. Fakts ir tāds, ka termosa siltumnīcas jumtam jābūt slīpam (vairāk par to nedaudz vēlāk) un jāiztur milzīgas sniega slodzes, taču ar šo uzdevumu var tikt galā tikai šūnu polikarbonāts.
Siltumnīcas izmēri un atrašanās vieta.
Par pamatu ņemsim siltumnīcu ar šādiem izmēriem: platums - 5 m (vairāk nav iespējams), pretējā gadījumā termosa efekts samazināsies; garums var būt patvaļīgs, bet mums būs 20 m; dienvidu sienas augstums 1,8 m, ziemeļu sienas augstums 2,5 m.
Jumtam termosa siltumnīcā vajadzētu būt tikai vienvirziena un lūk, kāpēc: pateicoties zemajam jumta leņķim, saules stari cauri tam šķērsos visu laukumu pareizākā leņķī. Un tas nozīmē, ka labāk ir sasildīt visu siltumnīcas telpu. Siltumnīcas garumam jābūt stingri novietotam no rietumiem uz austrumiem, un ziemeļu sienai jābūt izgatavotai no jebkuriem sienu celtniecības materiāliem.
Tas ir, ziemeļu sienai jābūt necaurspīdīgai, koka (siju ar sekciju 15X15 cm), plēnes blokam utt. Kam tas paredzēts?
- Pirmkārt, ziemeļu pusei nav nozīmes siltumnīcas apsildē, jo caur to neiekļūst tiešie saules stari.
- Otrkārt, ziemeļu pusē visērtāk un racionālāk novietot siltumnīcas vestibilu, kur atradīsies elektriskais apkures katls vai plīts, kā arī aprīkojums, mēslojums, ķimikālijas utt.
- Trešais, tieši siltumnīcas ziemeļu siena kalpo par pamatu saules kolektoram.
Siltumnīcas termosa iedarbība.
Tātad, kāds ir termosa siltumnīcas galvenais noslēpums?
Un galvenais noslēpums ir dubultais pārklājums, t.i., siltumnīcu nepieciešams pārklāt nevis ar vienu polikarbonāta kārtu, bet gan ar divām, no ārpuses un no iekšpuses. Rezultātā jūs saņemsiet daudzas dubultās termopakas - sadaļas. Starp visām šīm sekcijām ir nepieciešama pastāvīga gaisa apmaiņa. Tāpēc jau iepriekš pašā siltumnīcas karkasā ir jāizveido atbilstošs caurumu skaits, taču tā, lai nevājinātu karkasa darba slodzi.
Kam tas paredzēts?
Paskaties: saulei dienas laikā ir atšķirīga ietekme uz atsevišķām siltumnīcas vietām, vietām tā silda stipri, citur vāji. Tas ir, gaiss vienā no sekcijām var sasilt līdz +50°C, bet otrā - tikai līdz +5°C, tas ir ziemā. Un šīs atveres (ventilācija) palīdz vienmērīgi sadalīt visu silto gaisu termomaisos.
Saules kolektors siltumnīcā.
Parasti saules kolektors tiek piedāvāts produkta veidā ar platību 0,5 m², kas pārveido saules starus siltumā un caur ventilāciju piegādā telpā siltu gaisu. Termosa siltumnīcā saules kolektora problēma tiek atrisināta ar pavisam citu, radikālu metodi. Visa siltumnīcas ziemeļu siena ir viens liels saules kolektors. Mūsu gadījumā tas ir 50 m² un spēj nodrošināt tik daudz siltuma, ka siltumnīcu nāksies vēdināt arī ziemā.
Un šis kolekcionārs ir izgatavots elementāri un vienkārši. Stieņi ar šķērsgriezumu 5x5 cm ir piestiprināti pie ziemeļu sienas 50 cm attālumā viens no otra. Ventilācijai stieņos tiek izveidoti arī caurumi vai nepārtrauktas spraugas. Tālāk visam ar parastām līstēm tiek piestiprināta melna, necaurspīdīga plēve un viss! Melnā krāsa ir labākais saules siltuma katalizators.
Lai vēl vairāk palielinātu saules kolektora efektu, jāizveido sistēma siltā gaisa padevei tieši uz puķu dobēm.
Šī sistēma tiek prezentēta plastmasas cauruļu veidā ar tajās izveidotiem caurumiem, kas čūsku ap visām puķu dobēm, nevis pazemē, bet uz tās virsmas (starp rindām). Piemērs: viens caurules gals ir uzstādīts ziemeļu sienas labajā apakšējā daļā (saules kolektors), otrs caurules gals ir uzstādīts sienas apakšējā kreisajā daļā. Pie katras caurules ieplūdes ir uzstādīts ventilators, viens ievelk aukstu izplūdes gaisu, otrs piegādā sistēmā karsto gaisu.
Citas siltumnīcas apkures metodes.
Melnā kā labākā saules enerģijas akumulatora izmantošana ar to nebeidzas.
Piemēram, ap siltumnīcu aukstajā sezonā varat izveidot siltāku gaisa fronti. Lai to paveiktu, siltumnīca tiek attīrīta no sniega pa visu perimetru un uz zemes tiek uzklāts jumta segums jeb jumta segums, kas ne tikai rada siltā gaisa fronti ap siltumnīcu, bet arī daļēji sasilda zemi. Ruberoīdu var izmantot arī siltumnīcas iekšpusē, ar to nosedzot vietu starp dobēm, kas saulainās dienās gaisa temperatūru siltumnīcā paaugstina par vairākiem grādiem.
Apsildes sistēma.
Siltumnīcā vislabāk ir uzstādīt modernas, automatizētas ūdens sildīšanas sistēmas siltumnīcām, kuru pamatā ir elektriskais apkures katls. Tā kā malkas krāšņu izmantošana izraisa pēkšņas temperatūras izmaiņas vai, gluži pretēji, temperatūras pazemināšanos, kas var izraisīt pilnīgu vai daļēju ziedu, tostarp sakņu, nāvi.
Vispārīgi secinājumi par termosa siltumnīcas priekšrocībām
Tātad, ko mēs galu galā iegūstam, audzējot ziedus termosa siltumnīcā?
- Pirmais ir milzīgs elektroenerģijas ietaupījums siltumnīcas apkurei, līdz pat 70%, un tas ir galvenais izdevumu postenis ziedu biznesā.
- Otrkārt, pateicoties termosa siltumnīcas īpašajam dizainam, tajā visu gadu var audzēt jebkāda veida ziedus bez jebkādām briesmām (piemēram, ārkārtas temperatūras pazemināšanās vai augsnes sasalšanas).
3. Agrotehniskie paņēmieni ziedu audzēšanai.
Un tad jums ir nepieciešams ietaupīt laiku un naudu, kas nepieciešama, lai sāktu ražošanu, t.i., ziedu audzēšanu. Es šeit neaprakstīšu, kā audzēt, teiksim, rozes, jo to audzēšana atklātā un slēgtā zemē neatšķiras viena no otras, un visu informāciju varat atrast specializētās vietnēs vai literatūrā. Tāpēc tagad mēs atrisināsim vairākas aktuālas problēmas.
Augsne siltumnīcai.
Jebkurš dārznieks vai dārznieks zina, ka jebkuras kultūras veiksmīga audzēšana ir tieši atkarīga no optimālā augsnes sastāva. Tas pats attiecas uz rozēm. Tagad galvenais jautājums ir: kā izvēlēties šo kompozīciju un kur iegūt tik daudz zemes siltumnīcai. Patiešām, saskaņā ar rožu audzēšanas tehnoloģiju, visa vecā augsne siltumnīcā dobju vietā ir jānoņem vismaz 50 cm dziļumā un jāaizpilda ar īpaši izvēlētu augsni. Nav jēgas pirkt augsni maisos: jūs vienkārši sabojāsit. Arī importēt to no nekurienes ar Kamaz kravas automašīnām nav risinājums, jo šādas augsnes sastāvs jums nav zināms.
Ko darīt?
Atbilde slēpjas burtiski zem kājām, precīzāk, bezsaimnieka pļavās, laukos un mežmalās. Tas ir, siltumnīcai mēs izmantojiet kūdras augsni tomēr tas ir jāsagatavo iepriekš.
Lai to izdarītu, agrā pavasarī, tiklīdz augsne atkūst līdz 12–15 cm dziļumam, tās augšējais slānis 5–8 cm biezumā tiek nogriezts un transportēts uz nogatavošanās vietu pēc iespējas tuvāk siltumnīcai. Pēc tam velēnu veido ne vairāk kā 1 m platus un 70-80 cm augstus kaudzes un pārklāj ar necaurspīdīgu materiālu.
Kad vasaras saule sāk ļoti karsti, augsnes kaudzes tiek kārtīgi aplaistas un pēc tam pārklātas ar caurspīdīgu plēvi. Tādā gadījumā kūdras augsnē sākas neatgriezeniski bioloģiski procesi, ko sauc par degšanu, un augsnes temperatūra kaudzes dziļajos slāņos var sasniegt +60-70 °C.
Tas ir, visas nezāļu sēklas, mazās saknes, kukaiņu kāpuri, kaitīgie vīrusi un sporas vienkārši izdegs, un jūs iegūsit pilnībā dezinficētu augsni. Lai pastāvīgi uzturētu degšanas procesu, regulāri aplejiet zemi ar ūdeni un noteikti pārklājiet to ar caurspīdīgu plēvi.
Nu jau rudens sākumā augsne būs pilnībā nobriedusi, un atliek vien to izsijāt un siltumnīcas dobes piepildīt ar zemi. Tieši šāda veida augsne pēc sastāva būs tuva vieglam smilšmālam, kas ir ļoti bagātināts ar mēslojumu, un tas ir nepieciešams, lai audzētu ne tikai ziedus, bet arī jebko citu.
Stādāmā materiāla iegāde.
Tātad, dobes ir piepildītas, siltumnīcā darbojas visas apkures un temperatūras kontroles sistēmas, un atliek tikai iegādāties rozes un sākt tās audzēt. Es atkal neieteikšu jums iegādāties noteiktas rožu šķirnes, jo viss mainās, ieskaitot galveno tirgus rādītāju - pašreizējo pieprasījumu pēc noteiktām šķirnēm. Tomēr es jums ieteikšu, kur tos iegādāties.
Pirmais ir specializētās agrokokaudzētavas rožu un cita veida ziedu audzēšanai. Un jums nevajadzētu no viņiem baidīties, jo viens no šādu uzņēmumu ienākumu avotiem ir stādāmā materiāla pārdošana. Tas nozīmē, ka viņi profesionāli audzē un izvēlas augstas kvalitātes stādāmo materiālu, tostarp ziedu biznesam.
Bet, ja jūsu reģionā nekā tāda nav, tad ir tikai viena izeja - internets, tas ir, iespējams, kāda no šīm lauksaimniecības firmām vietne.
Tāpat jāzina, ka rozes pārdod gan uzpotētas uz sala izturīga potcelma (savvaļas mežrozīšu gurniem), gan bez potēšanas. Iesaku pirkt tikai potētas rozes, un lūk, kāpēc:
- Pirmkārt, roze, kas uzpota uz salizturīga potcelma, ir vismazāk uzņēmīga pret nāves risku no sasalšanas vai augsnes hipotermijas siltumnīcā un zemas gaisa temperatūras pazemināšanās.
- Otrkārt, augšanas periodā potcelms (mežrozīšu) pastāvīgi veidos dzinumus, un tas ir: iespēja patstāvīgi audzēt stādāmo materiālu, uzpotējot jaunas rožu šķirnes uz mežrozīšu gurniem un papildu ienākumu avots, t.i., jūs varat organizēt stādāmā materiāla tirdzniecība.
Un arī, pērkot rožu krūmus, noteikti pajautājiet, kādā iepakojumā tie jums tiks piegādāti. Ideālā gadījumā tiem vajadzētu būt plastmasas traukiem, kas piepildīti ar īpašu substrātu, kur rožu krūmu var uzglabāt līdz 6 mēnešiem.
4. Biznesa modelis un papildus ienākumu avoti.
Pie kā esam nonākuši?
Šī ir termosa siltumnīca ar izmēriem 5x20 m un noteikta veida ziedi - rozes. Tas viss kopā ir sava veida ražotne, uz kuru vajadzētu paļauties, veidojot un vadot ziedu biznesu. Un, kamēr jūs nepārvaldīsiet šo biznesa modeli, izstrādājot gan rožu audzēšanas tehniku, gan to īstenošanas veidus, es neiesaku paplašināties tālāk. Pretējā gadījumā jūs zaudēsiet gan laiku, gan naudu.
Bet tas nenozīmē, ka jums jāapstājas tikai pie viena biznesa modeļa un jākoncentrējas tikai uz standarta risinājumiem. Šajā virzienā ir daudz veidu, kā veicināt uzņēmējdarbību un pārdot produktus. Tāpēc apsvērsim visu kārtībā.
Vairumtirdzniecības piegāde.
Tā nu sagadījies, ka mūsu valsts nav Holande, kur gadu gaitā izveidojušās ziedu biržas, un pirmie klienti būs jāmeklē pašam.
Uz ko koncentrēties?
Jums vajadzētu koncentrēties uz ziedu paviljoniem, tirgiem, veikaliem un lieliem saloniem. Skaidrs, ka šīm mazumtirdzniecības vietām ir sava vairumtirdzniecības piegādes sistēma un kaut kā būs jāiesaistās.
Labākais veids, kā pārdot ziedus, ir samazināt cenu. Protams, ne vairumtirdzniecības piegādātāji, ne salonu un mazumtirdzniecības vietu īpašnieki nepateiks, kur un par cik viņi iegādājas preces. Tāpēc vērsīsimies pie labākā asistenta šajā jautājumā – interneta. Pietiek jebkurā meklētājā ierakstīt frāzi “rožu vairumtirdzniecības cena”, un jūs saņemsiet milzīgu cenrāžu sarakstu ar jaunākajiem un aktuālākajiem piedāvājumiem, uz kuriem pamatojoties varēsiet veikt kompetentu cenu politiku. .
Ziedu paviljons.
Neliels ziedu paviljons ir labākais veids, kā dubultot peļņu (izlasiet pārsteidzošu rakstu par ziedu tirdzniecības biznesa uzsākšanu). Tomēr šeit ir arī viens brīdinājums. Negaidiet lielus pārdošanas apjomus tikai ar rozēm, jo jums ir nepieciešams bagātīgs sortiments. Un šeit ir iezīmēti divi veidi: vai nu jūs paplašinat ražošanu, būvējot jaunas siltumnīcas un apgūstot dažāda veida ziedu audzēšanu, vai arī iegādājaties trūkstošo sortimentu vairumā.
Ir grūti pateikt, kuru metodi izvēlēties, jo viss būs atkarīgs no konkrētās situācijas un jūsu uzņēmējdarbības spējām.
Floristika un saistītie produkti.
Tā nu sagadījies, ka pēdējā laikā pieaug iedzīvotāju ienākumi un līdz ar to mainījās arī gaumes. Ja iepriekš lielākā daļa patērētāju vadījās tikai pēc minimālās pušķa cenas, tad tagad viss mainās, un cena tagad vairāk ir saistīta ar estētiku un skaistu dizainu. Tāpēc, pieaicinot savā ziedu paviljonā profesionālu floristu, jūs varat palielināt savu peļņu līdz pat 20%. Galu galā floristika nav tikai skaista pušķu kārtošana un dažādu kompozīciju veidošana. Šobrīd ir izteikta tendence uzaicināt floristu, lai dekorētu banketu zāles un citus pasākumus, un šī tendence pastāvīgi pieaug.
Tas ietver arī saistīto produktu pārdošanu: puķu podi, ķīmija, mēslojums, augsnes, literatūra par ziedu audzēšanu utt.
Stādīšanas materiāls.
Personīgi es sliecos uz šo papildu ienākumu avotu vismaz biznesa attīstības sākumposmā, un lūk, kāpēc:
- Stādmateriāla audzēšanai sēklu, bumbuļu vai rožu krūmu veidā nav nepieciešama siltumnīca. To visu var izdarīt atklātā zemē siltajā sezonā.
- Ziedi ir ātrbojīga prece, savukārt stādāmais materiāls nav. Viss, kas jums nepieciešams, ir īpašs. iepakojums konteineru veidā (krūmiem), kur var konservēt jebko, kas tīk, ar derīguma termiņu līdz 1 gadam.
- Īstenošanas veidi, proti: jūsu vietne. Jums tikai vienreiz jānoalgo speciālists, jāiegulda nauda, jāizveido profesionāla vietne, un tā kļūs par lielisku instrumentu jebkura stādāmā materiāla pārdošanai. Un tas ir desmit reizes lētāk nekā atvērt ziedu salonu. Turklāt jūs varēsit sasniegt auditoriju visā valstī.
5. Sākotnējās investīcijas un gada izdevumi.
Sākotnējais ieguldījums.
Šeit viss ir skaidrs: šī ir termosa siltumnīca un stādāmais materiāls.
Saskaņā ar jaunākajiem datiem, 1 m² siltumnīcas ar polikarbonāta pārklājumu kopā ar automātisko laistīšanas sistēmu jums izmaksās aptuveni 2290 rubļu. Šeit pieskaitām pamatu, ziemeļu sienas, apkures sistēmas, otrā iekšējā seguma, siltumnīcas uzstādīšanas izmaksas un iegūstam koeficientu, kas vienāds ar siltumnīcas 1 m² izmaksām, t.i., ar skaitli 2, ko reizinām ar 2290 rubļi. Kopā: 1 m² termosa siltumnīca maksās 4580 rubļu, bet mūsu siltumnīca maksās 458 tūkstošus rubļu. (100 m²).
Rožu krūma stādāmā materiāla vidējās mazumtirdzniecības izmaksas ir 300 rubļu. Pērkot lielajā vairumtirdzniecībā, cena samazināsies par aptuveni trešdaļu - 250 rubļi/1 krūms. Lai nerēķinātu siltumnīcas lietderīgo platību, uzreiz teikšu, ka uz 1 m² tiek iestādīti apmēram 4 rožu krūmi. Kopā: reiziniet 100 m² siltumnīcas ar 4 krūmiem un iegūstiet 400 rožu krūmus, bet, tā kā ne visiem ir 100% dīgtspēja, mēs pievienosim vēl 100 saknes. Rezultātā: reiziniet 500 rožu krūmus ar 250 rubļiem. un mēs iegūstam summu - 125 tūkstoši rubļu.
Kopējās sākotnējās investīcijas ziedu audzēšanas biznesā:
- Siltumnīcas termoss - 458 tūkstoši rubļu.
- Stādīšanas materiāls - 125 tūkstoši rubļu.
- Kopējās investīcijas - 583 tūkstoši rubļu.
Ikgadējie izdevumi.
Galvenā izdevumu pozīcija ir siltumnīcas apkure un ķimikālijas. Elektrības izmaksas ir 47 250 rubļu. pamatojoties uz: 6,25 kW / h, 150 kW / dienā, 4500 kW / mēnesī, 31,5 tūkstoši kW / 7 mēneši, 1 kW / h - 1,5 rubļi. ņemot vērā 70% ietaupījumu saules siltuma dēļ. Kopā: 47,25 tūkstoši rubļu.
Jebkurā gadījumā jums būs nepieciešamas ķimikālijas, jo ziedi pastāvīgi ir pakļauti visu veidu kukaiņu uzbrukumiem laputu uc veidā. Maksā 3 tūkstošus rubļu. mēnesī, gadā 36 tūkstoši rubļu.
Kopā:
- Elektrība (apkure) - 47 250 rub.
- Ķīmiskās vielas - 36 000 rub.
- Kopējie izdevumi gadā - 83 250 rubļi.
6. Ienākumu aprēķins.
Un šeit sākas jautrība. Vai jūs zināt, cik daudz griezumu jūs varat iegūt no viena rožu krūma gadā? Ar parasto audzēšanas tehnoloģiju - vismaz 250 gab.! Un ko mēs iegūstam? Viens rožu krūms - 250 griezumi, 4 rožu krūmi - 1000 griezumi (1 m²), 100 m² - 100 tūkstoši griezumu. Pat par minimālo vairumtirdzniecības cenu (40 rubļi par rozi) tas ir 4 miljoni rubļu. ieņēmumus! Galu galā:
- Kopējie ieņēmumi gadā ir 4 miljoni rubļu.
- Kopējie izdevumi gadā - 83 tūkstoši rubļu.
- Neto ienākumi gadā - 3,9 miljoni 17 tūkstoši rubļu.
Un, ja no šīs summas atņemat 917 tūkstošus rubļu, nav zināms, kādi neparedzēti izdevumi, tad piekritīsiet, ka sanāk diezgan pieklājīga peļņa. Ar ko mēs nonācām:
- Projekta uzsākšana - 1 mēnesis;
- Pirmā peļņa pēc palaišanas - 6 mēneši;
- Projekta atmaksāšanās - 8 mēneši;
- Biznesa rentabilitāte - vismaz 70%;
Kā redzat, manis piedāvātais ziedu audzēšanas biznesa modelis ir diezgan elastīgs. Šeit nav skaidru rāmju vai robežu, un jūs varat to papildināt un mainīt pēc saviem ieskatiem un rezultātā nopelnīt vairāk!
Sākotnējā ieguldījuma summa ir 513 000 rubļi
Līdzsvara punkts tiek sasniegts plkst piektais darba mēnesis.
Atmaksāšanās periods ir 18 mēnešus.
Projekta 1. īstenošanas gada vidējā mēneša peļņa 41 790 berzēt.
2. Uzņēmuma, produkta vai pakalpojuma apraksts
Ziedu veikals ir ienesīgs bizness, kas ļaus gūt ievērojamu peļņu ar minimāliem ieguldījumiem, jo bez pušķa neiztiek ne viens vien svētki vai svētki.
Krāsu sortiments:
- neļķe, krūmu neļķe (vismaz 3 toņi);
- krizantēmas (3-4 toņi);
- rozes (no 10 līdz 15 dažādiem toņiem);
- izsmidzināmas rozes (apmēram 5 toņi);
- gerbera (3-5 toņi);
- tulpes;
- peonijas.
Papildus Krievijas teritorijā pazīstamajiem ziediem ir nepieciešams piedāvāt arī eksotiskus, kas atvesti no tropiskām valstīm:
- orhidejas;
- strelīcija;
- frēzija;
- anemoni;
- ranunculus;
- īrisi;
- antūrijas.
Reti ziedu veidi, atšķirībā no tiem, kurus pērk katru dienu un lielos daudzumos, jāuzrāda vairākos eksemplāros. Pircējiem var izdrukāt īpašas brošūras, kas pastāstīs ne tikai par šāda veida augiem, bet arī par to kopšanu, kopšanas nosacījumiem utt.
Piedāvāto produktu klāsts:
- Griezti ziedi;
- Puķu kompozīcija, ko darinājis floristas, izmantojot iepakojuma materiālus, kuriem ir liela nozīme ziedu biznesā, jo no tiem ir atkarīgs pušķu skaistais dizains;
- Suvenīri.
Iepakojuma materiālu raksturojums:
- dāvanu iesaiņojums ziediem un ziedu kompozīcijām;
- rokassomas no dažādiem materiāliem;
- iesaiņojuma papīrs katrai gaumei;
- kastes ziedu kompozīciju iepakošanai;
- pušķu grozi;
- lentes, ziedu bantes, rhinestones.
Lai palielinātu sava uzņēmuma peļņu, varat sniegt šādus pakalpojumu veidus:
- telpu dekorēšanas pakalpojumi svinībām;
- floristikas meistarklašu vadīšana.
3. Noieta tirgus apraksts
Šodien ziedu veikalu tirgū valda diezgan liela konkurence. Ir zemi ienākšanas šķēršļi un labas attīstības perspektīvas. Tādējādi, lai ieņemtu savu vietu šajā nišā, ir maksimāli jāizmanto savas iespējas un jāatrod jauni un oriģināli attīstības ceļi. Šobrīd īpaši aktuāli kļūst interneta ziedu veikali. Tas ir saistīts ar faktu, ka cilvēki arvien vairāk izmanto internetu, lai veiktu pirkumus, tostarp ziedus un pušķus. Mūsdienās ziedu veikalos pārdod ne tikai ziedus, bet arī grozus ar saldumiem, vīniem, dāvanām, kas dekorētas ar ziediem. Šīs dāvanas kļūst īpaši aktuālas svētku laikā. Kopumā laika posmu no decembra beigām līdz marta vidum var saukt par maksimuma periodu, jo šajā laika posmā ir liels brīvdienu skaits. Daudzi ziedu pārdevēji šajos 3,5 mēnešos gūst lielāku peļņu nekā pārējā gada laikā. Aktivitāte notiek arī maijā un septembrī.
Ir noteikti ziedu pārdošanas maksimuma datumi:
- 1. septembris;
- 14. februāris;
- 7. - 9. marts;
- 25. maijs.
Mērķauditorija
Ziedus aktīvi pērk un dāvina plašs iedzīvotāju loks. Mērķauditorijas kodols ir strādājoši jaunieši vecumā no 18-35 gadiem. Šo pircēju grupu var uzskatīt par galveno veikalu ieņēmumu gūšanas grupu: viņi dāvina ziedus viens otram, saviem vecākiem, vecvecākiem, svētkos apmaksā ziedu iegādi bērniem.
Cilvēki pērk ziedus dažādiem mērķiem:
- Vēlme apsveikt kādu īpašu notikumu;
- Vēlme izrādīt uzmanību pretējam dzimumam;
- Iegādājieties līdzekli gan privātmāju, gan sabiedrisko vietu interjera dekorēšanai.
4. Pārdošana un mārketings
5. Ražošanas plāns
Projekta galvenais mērķis ir atvērt ziedu veikalu un palielināt tā peļņu.
Nekustamā īpašuma tirgus apskats, lai izvēlētos optimālās telpas.
Prasības veikala telpām:
Atsevišķs stacionārs paviljons 20–40 m2 platībā vai tādas pašas platības telpa biroju ēkas vai dzīvojamās ēkas pirmajā stāvā;
Logiem un ieejai jāatveras uz pirmo līniju vai jābūt redzamām no tās;
Vēlams, lai ēka atrastos netālu no brauktuves un blakus sabiedriskā transporta pieturai;
Izkārtnes izvietošanas iespēja;
Pieejams tekošs ūdens un tualete.
Juridiskas personas reģistrācija.
Atverot savu ziedu veikalu, īpaša uzmanība jāpievērš organizatoriskiem un juridiskiem jautājumiem. Ļoti svarīgi ir iegūt visu nepieciešamo informāciju un strādāt saskaņā ar likumu, lai izvairītos no dažādiem sodiem.
- Organizatoriskā un juridiskā forma - individuālais uzņēmējs vai SIA.
- Uzņēmējam izdevīgāk ir izvēlēties vienkāršoto nodokļu sistēmu “Ienākumi mīnus izdevumi” 15%.
- Obligāti ir jābūt “Sanitārās un rūpnieciskās kontroles programmai”. Tas tiek veikts vienu reizi - pēc Rospotrebnadzor apstiprinājuma.
- Ir obligāti jābūt līgumiem par deratizāciju, dezinfekciju un dezinfekciju.
- Jāapkopj un jādezinficē arī ventilācijas un gaisa kondicionēšanas sistēmas.
- Nepieciešams līgums par cieto atkritumu izvešanu un apglabāšanu.
- Ir arī prasības iekšējā veikala dokumentācijai. Tātad organizācijā jābūt:
- žurnāls produktu, kam beidzies derīguma termiņš, ierakstīšanai;
- dezinfekcijas žurnāls;
- pārdoto produktu sortimenta saraksts.
- Visiem produktiem būs nepieciešamas VVD higiēnas atļaujas vai atbilstoši kvalitātes sertifikāti.
- Ir vērts iepazīties ar Muitas kodeksu un Rosselkhoznadzor noteikumiem, kas attiecas uz augiem.
- Lūdzu, ņemiet vērā, ka ziedu pārdošanai jums nav jāsaņem licence, bet jums būs jāsaņem atļauja ziedu tirdzniecībai.
- Ja pieņemat maksājumus no klientiem, izmantojot bankas kartes, jums būs jāatver norēķinu konts.
6. Organizatoriskā struktūra
Personāls:
- direktors - 1,
- pārdevējs/florists - 2,
- kurjers - 1.
Kopējais personāla skaits ir 4 cilvēki.
Prasības visiem kandidātiem:
- aktīva dzīves pozīcija;
- augstas komunikācijas prasmes;
- nemateriālā griba;
- godīgums;
- disciplīna;
- atbildību.
Prasības floristam:
- laba gaume;
- spēja ieinteresēt pircēju;
- pieredze līdzīgos amatos;
| Fiksētie izdevumi | Alga | Darbinieku skaits | Summa | Vidējā alga mēnesī vienam darbiniekam |
| Direktors | 30 000 | 1 | 30 000 | 39 737 |
| Pārdevējs | 25 000 | 2 | 50 000 | 25 000 |
| Kurjers | 15 000 | 2 | 30 000 | 15 000 |
| Apdrošināšanas prēmijas | 33 000 | |||
| Kopējais algu saraksts | 143 000 |
7. Finanšu plāns
Projekta pārdošanas plāns tiek prognozēts, ņemot vērā biznesa sezonalitāti. Projekta pirmajos 3 mēnešos tiek prognozēts pakāpenisks pārdošanas apjomu pieaugums. Neskatoties uz šī biznesa sezonalitāti, pārdošanas struktūra ir diversificēta tā, ka veikals pastāvīgi gūst peļņu.
Tādējādi aplūkotais bāzes scenārijs ir reāls, un projektā ir rezerve pārdošanas apjomu palielināšanai veiksmīgas ienākšanas tirgū gadījumā.
Tādējādi 15% no iegādātajiem ziediem paliek nepārdoti un tiek norakstīti zaudējumos. Ziedu uzcenojums ir 200%, suvenīru uzcenojums ir 100%. Iepakojuma izmaksas ir 5% no pušķu pārdošanas.
Ņemot vērā preču, izejvielu un izejvielu iegādi, vidējās mēneša izmaksas ir 384 500 rubļu.
Pirmā darbības gada finanšu rezultāts ir parādīts tabulā. Vidējā tīrā peļņa pirmajā darbības gadā ir 121 000 rubļu.
1 mēnesis | 2 mēneši | 3 mēneši | 4 mēnesis | 5 mēnesis | 6 mēneši |
|||||||||||
Ieņēmumi | ||||||||||||||||
(-) Ikmēneša izmaksas |
|
|
|
|
|
|
Augu izvēle stādīšanai vasarnīcā ir ļoti svarīgs posms, jo no šķirnes ir atkarīgs vasarnīcas izskats, puķu dobju kopšanai pavadītais laiks, kā arī saimnieku un viesu noskaņojums, kas apmeklē lauku īpašumu. dažādība. Sākumā jums nevajadzētu aizrauties ar eksotiskām sugām, par kurām ir grūti rūpēties, labāk izvēlēties vairākus nepretenciozus, bet dinamiskus floras pārstāvjus. Apskatīsim tuvāk, kādus ziedus stādīt savā vasarnīcā, lai tā kļūtu par mājīgu paradīzes stūrīti.
Daudzi lauku brīvdienu mīļotāji apmeklē savu māju tikai nedēļas nogalēs, tāpēc viņiem ir jāizvēlas ziedi, kuriem nepieciešama minimāla aprūpe. Turklāt augiem jāspēj izturēt sausumu vai, gluži otrādi, ilgstošu lietusgāzi. Ja kaprīzas rozes iestādīsit vairāk ziemeļu platuma grādos, tām būs nepieciešama ikdienas uzmanība, tāpēc apsvērsim iespējas, kas klusi attīstās pašas no sevis, vismaz nedēļas laikā.
Jautrās dzeltenās un oranžās kliņģerītes ir mazprasīgas, ja runa ir par augsnes un atmosfēras "dāvanām". Vienīgais nosacījums to veiksmīgai audzēšanai ir saules apspīdēta vieta, un tas var būt plāksteris zāliena vidū, šaura puķu dobe gar celiņu vai konteineri, kas karājas pie sienas. Zemās kliņģerīšu šķirnes ir ideāli piemērotas izciļņu vai apmaļu veidošanai.
Spilgtas, vienkrāsainas kliņģerītes izskatās elegantāk, ja tās ieskauj augi ar dekoratīvām lielām lapām, piemēram, uz parastas vai plankumainas hostas fona.
Kāpjošā, brīvību mīlošā nasturcija ir lieliski piemērota viegli noēnotām vietām. Tas aug ātri, tāpēc to vajadzētu stādīt vietās, kur ir daudz brīvas augsnes. Lai nasturcijas krūms pēc iespējas ilgāk saglabātu savu formu un izmēru, to ievieto podā vai nelielā traukā. Maija sākums ir labākais laiks šo sārto, bordo, ceriņu, dzelteno vai raibo augu sēšanai.
Imopoeja izceļas ar lielajiem, no tālienes pamanāmiem ziediem, kas var izrotāt gan mājas sienu, gan tai īpaši uzbūvētu režģi. Imopoeja mīl atbalstu un tai ir paaugstināta izturība, tāpēc tā var viegli “uzsist” uz jebkuru tuvumā stāvošu objektu - soliņu, koku, mājas stūri. Šiem skaistajiem ziediem ar lieliem pumpuriem patīk saules gaisma un organiskais mēslojums.
Īpaša nasturcijas audzēšanas iezīme ir mēslošanas līdzekļu dozēšana. Liels daudzums minerālvielu izraisīs strauju lapu augšanu, bet nomāks ziedkopu veidošanos
Divas vai trīs imopoejas šķirnes ar dažādu toņu pumpuriem, kas iestādītas pie režģa, arkas vai režģa, izskatās oriģināli un harmoniski.
Daudzgadīgie augi kā stabilitātes simbols
Ja jums nav laika katru gadu mainīt puķu dobes sastāvu un pārstādīt augus no vienas vietas uz otru, labāk pieturēties pie ziemcietēm, kas, iesakņojoties, priecēs acis ilgu laiku. Ziemciešu vidū atzītas līderes ir greznās dālijas un smaržīgās peonijas, kas ziedēšanas laikā puķu dobes pārvērš milzīgos balti rozā-sarkanos mākoņos.
Gatavojieties, ka aristokrātiskā peonija rotā jūsu apkārtni 10 vai vairāk gadus. Šis dominējošais augs enerģiski zied visu vasaru, un pārējā laikā tā dekoratīvo funkciju veic tā tumšais, spīdīgais zaļums. Peonijas nav kaprīzas: rudenī pietiek noņemt to virszemes daļu. Augus nevajag nosegt vai aptīt no sala, lai pavasarī nesabojātu asnus.
Dālijas ir lieliski piemērotas atsevišķiem stādījumiem, grupu kompozīcijām un pat sulīgu masīvu veidošanai. Viņiem patīk vietas, kuras labi apgaismo saule, bet aizsargā no vēja. Viens no stādīšanas nosacījumiem ir mitrinoša, diezgan auglīga augsne, kā arī mērena organisko vielu (kūtsmēslu) izmantošana. Dālijas zied vasaras beigās, tāpēc puķu dobes var papildināt ar īsākiem augiem.
Dāliju saknēm nepieciešama papildu gaisa plūsma: regulāri barojot un laistot ziedus, ir nepieciešams irdināt augsni un likvidēt nezāles.
Nepārspējams zemniecisks stils
Noturīgā piparmētru smarža, garšaugi un nedaudz mežonīgas, nekoptas puķu dobes - senas bērnības atmiņas aizved mūs ceļojumā pa mūsu mīļās vecmāmiņas dārzu, kur neiedomājamu šķirņu krāsainie augi saplūda vienotā bildē, ko tagad mēdz dēvēt.
Ainavas centrā, protams, ir lekns rožu krūms, kas ap sevi izplata smalku maigu aromātu. Izvēloties augsni ar neitrālu skābumu, nepārmitrinātu un auglīgu, nākamajos 10 gados nebūs jādomā par atjaunošanu. Savlaicīga stādīšana, lielā mērā atkarībā no šķirnes, regulāra nokalšana un mēslošana palīdzēs izveidot spēcīgu augu ar lieliem, cēliem pumpuriem. Lai krūmam piešķirtu noteiktu formu, būs nepieciešama papildu atzarošana.
Vislabāk rozes apgriezt agrā pavasarī. Kāpšanas un kāpšanas augos noņem vecos, mirušos dzinumus, nogriež kuplos stublājus 20-30 cm augstumā virs zemes līmeņa.
Augstās delfīnijas, kas sasniedz 2 metrus, piešķir puķu dobei īpašu dzīvīgu garšu. Viņu tievie stublāji paceļas uz augšu, izlaižot daudzus lielus, košus ziedus, kas atgādina sāļo plašumu iemītniekus - delfīnus. Jūras tēmai atbilst arī dažādu delfīniju šķirņu krāsas - no maigas ceriņi līdz dziļi violetai un debeszilai. Veiksmīgākā vieta stādīšanai ir puķu dobes centrs vai vieta gar augsta žoga sienu.
Delphinium ir ļoti grūti audzēt kā stādus, tāpēc eksperti iesaka sadalīt krūmu un stādīt spraudeņus. Labs periods vaislai ir agrs pavasaris vai augusts
Dažas vijolīšu šķirnes pavairo ar sēklām, citām piemērotāki ir zaļie spraudeņi, ko vislabāk darīt vasaras sākumā.
Ēnu izturīgas ziedu šķirnes
Aizēnotie dārza stūri bieži izskatās vienmuļi, garlaicīgi un atstāti novārtā, jo pastāv pastāvīgs pārliecība, ka tur nekas neiesakņojas. Patiesībā ir daudz skaistu augu, kas pat tumšāko vietu var pārvērst krāsainā izcirtumā. Tajos ietilpst gan ziemcietes, gan dižzālaugu augi, kuru galvenais dekoratīvais elements ir raibas, svītrainas, plankumainas un daudzkrāsainas lapas. Apsveriet iespēju tos atdzīvināt.
Mēreni ziedoši augi
Īss augs, plaušu zāle, uz zaļumu fona izceļas ar spilgti rozā un ziliem ziediem. Trīs visizplatītākās sugas labi panes ēnojumu: plaušu zāle, dāķi un sarkanā plaušu zāle. Augs tiek novērtēts tā daudzpusības un nepretenciozitātes dēļ: agrā pavasara ziedēšanu vasarā aizstāj ar dekoratīvām raibām lapām, kas saglabājas līdz pirmajam sniegam. Viens indivīds spēj attīstīties un ziedēt 30 gadus.
Lielisks medusaugs un ārstniecības augs, lapsuļi, viegli pacieš arī ēnu. Saules gaismas trūkums neliedz tai sasniegt pusotra metra augstumu un izkaisīt ar sulīgiem, maigi rozā vai sniegbaltiem pumpuriem. Lai garlaicīgu dārza stūri pārvērstu par ērtu lasīšanas vai atpūtas zonu, vienkārši uzlieciet soliņu un ieskaujiet to ar sulīgiem cimdu krūmiem - drūma vieta atdzīvosies un dzirksti ar košām krāsām.
Foxglove sēklas nogatavojas vasaras beigās. Dzīvotspējīgākās sēklas atrodas kapsulās stublāja apakšā, vietā, kur parādās pirmie ziedi.
Oriģinālās dekoratīvās zāles
Meža biezokņi un ēnainas vietas pie sienām un žogiem nebaidās no dārza papardes. Papardes krūmi un ēnā izturīgi augi veido skaistas zaļas kompozīcijas, kas var dekorēt dārzu, atpūtas zonu un vietējo teritoriju. Populārākās papardes šķirnes ir: jaunava paparde, lapu paparde, daudzrindu paparde, strauspaparde un nomadu paparde.
Paparde viegli vairojas ar sporām, kuras vislabāk sēt agrā pavasarī. Stādīšanai optimālā augsne ir auglīgas meža augsnes un kūdras maisījums.
Dārzs nebūtu pilnīgs bez ēnainu zonu primadonnas – hostām, kuru dažādās šķirnes nosaka zemākā līmeņa noskaņu. Neizteiksmīgo ziedēšanu kompensē izsmalcinātu lapu lāpstiņu skaistums un cēlums, ko var dekorēt ar platām baltām svītrām, marmora traipiem, lieliem plankumiem vai zilgani violetu apmali.
Daudzgadīgās hostas lieliski jūtas vairākas sezonas vienuviet, tāpēc augsne laiku pa laikam ir jāizrok, jāmēslo un mulčē.
Vasaras māja ir lieliska vieta, kur eksperimentēt un īstenot savas idejas. Lai drūmu zonu pārvērstu par pozitīvu un rožainu atpūtas vietu, pietiek ar puķu dobi iestādīt pie lieveņa vai iekārtot dārzā nelielu puķu dārzu - tā satura izvēle ir saimnieku ziņā.
Vai jums šķiet, ka jums ir uzņēmējdarbības gars, bet nezināt, ko pārdot vai ar ko sākt? Kā jūs par to jūtaties? Ziedi ir ļoti populārs produkts, un vēl jo vairāk brīvdienās: šajās īpašajās dienās uzcenojums sasniedz 300% (vīriešiem tagad ir drudzis, bet viņi joprojām ir gatavi pārmaksāt, lai iepriecinātu savas labākās pusītes). Un nav nepieciešams tērēt naudu interjera dekorēšanai - pats produkts rada burvīgu atmosfēru. Kāpēc ne estētu uzņēmums?
Tomēr ziedu bizness nav tik vienkāršs, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Bet, attālinoties no bēdīgās tēmas, labāk sākt ar dzīvi apliecinošu statistiku: pēc ekspertu domām, ziedu tirgus jauda Krievijā ir vairāk nekā 1,2 miljardi dolāru gadā.
Un arī bez dažādas statistikas ir skaidrs, vajag tikai ieskatīties ziedu paviljonā, īpaši svētkos, ka ziedi ir vispopulārākā prece.
Tomēr tajā pašā laikā tas arī ātri bojājas. Tāpēc jums ir jāpasūta pirmā un pāris nākamās partijas ierobežotā apjomā - līdz esat pilnībā pārņemts ar šo biznesu. Bet paskatīsimies uz visu pēc kārtas.
Kā uzsākt ziedu biznesu
Gudrākie sāks ar to, ka mēģinās uzsākt savu puķu biznesu, īrējot vietu pilsētas tirgū vai tiešā satiksmes krustojumu tuvumā. Labākais variants būtu pilsētas centrs, kur ir liels skaits biroju centru. Šis sākums ir īpaši aktuāls tiem, kam ir maza pieredze un vēl mazāks sākuma kapitāls. Un neaizmirstiet par daudzajām amatpersonām, nodaļu vadītājiem, direktoriem, kuri arī "grib ēst"... Bet neiedziļināsimies un tikai izdomāsim, kā uzsākt ziedu biznesu.
Jūs esat savācis visus nepieciešamos dokumentus, reģistrējis savu individuālo uzņēmēju, atradis piemērotu vietu - tas arī viss, jūs varat sākt savu ziedu biznesu! Iesācēji uzņēmēji dod priekšroku vismazāk riskantajam, bet tajā pašā laikā zemas peļņas ceļam - katru dienu (vai ar divu vai trīs dienu intervālu) iegādājoties nepieciešamo ziedu partiju no vairumtirgotājiem. Bet tādā veidā tik un tā riskē saņemt nekvalitatīvu preci (nolauzti kāti, nokaltuši pumpuri), un izskatīt katru ziedu atsevišķi salīdzinoši lieliem iepirkumu apjomiem un pat iepakojumā ir pilnīgi neiedomājama doma.
Jā, un jūs varat uzglabāt ziedus vairākas dienas, tāpēc, ja nezināt, kā atšķirt kvalitatīvu produktu no nekvalitatīva, uzskatiet, ka esat iztērējis savu naudu. Ņemot vērā ziedu trauslumu, iesācējam uzņēmējam ieteicams aprobežoties ar populārāko ziedu partiju - rozēm - un visizturīgākajām un nepretenciozākajām - neļķēm un krizantēmām. Šādas telts ikdienas ieņēmumi ir aptuveni 5000 rubļu, un, ja atrašanās vieta ir laba, tie var sasniegt pat 10 tūkstošus. Šādā situācijā, ja līdzekļi neatturas, nekavējoties šūpieties pie ziedu paviljona. Šeit klāsts ir plašāks, ir vairāk iespēju, un šādi organizēts ziedu bizness nesīs lielāku peļņu. Atkarībā no atrašanās vietas ziedu salons katru dienu var nopelnīt no viena līdz diviem tūkstošiem dolāru.
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešama vismaz 50 m2 liela platība, uz kuras varat novietot tirdzniecības zonu un nelielu noliktavu.
Tā kā ziedu uzglabāšanas apstākļi ir kritiski, jums nevajadzētu taupīt uz aprīkojumu. Telpai jābūt kondicionētai, uzturot nepieciešamo temperatūru, kā arī jāiegādājas gastronomiskais ledusskapis svaigi grieztiem ziediem (1500-2000 USD).
Neaizmirstiet par plauktiem tirdzniecības zonā (sākot no 100 USD par gabalu) un minimālo biroja aprīkojumu. Vislabāk ir uzreiz padomāt par florista darba vietu (apmēram 500 USD) un iegādāties īpašus materiālus, pat to banālo iepakojumu, kam jābūt dažāda veida un lielos daudzumos.
Ikviens, kas iesaistīts ziedu biznesā, visticamāk, nepārvērtēs florista lomu. Bet profesionāļa atrašana nav tik vienkārša - apmācība floristu kursiem Maskavā maksās vairākus tūkstošus dolāru, tāpēc, ja jūs ieradāties ziedu biznesā pēc sirds aicinājuma, tad labākais risinājums būtu apmeklēt kursus pašam - un jūs labāk sapratīsi pušķu noformēšanu un varēsi kontrolēt pakalpojumu kvalitāti.
Ja ziedu salona platība atļauj, var pārdot ne tikai svaigi grieztus ziedus, bet arī puķes podos, visu veidu keramiku, mēslojumu un citas lietas.
Un, protams, nelielas noliktavas klātbūtne ar optimāliem temperatūras apstākļiem, kas ļaus ievērojami pagarināt produkta kalpošanas laiku, kā arī pieaugošais apgrozījums ļaus ievērojami palielināt iepirkuma daudzumus un līdz ar to nepieciešamību pēc pazūd daudzu vairumtirgotāju pakalpojumi - tagad jūs varat patstāvīgi sazināties ar ražotāju vai vieglāk - vietējām siltumnīcu saimniecībām un, protams, importētājiem.
Ziedu sortiments, kā arī cenas ziedu salonā daudzējādā ziņā atšķiras no telts varianta. Pirmkārt, jums nekavējoties jānoraida lētākās pozīcijas.
No vienas puses, nevar vien priecāties par vidusmēra pircēja augošo maksātspēju, no otras puses, vienlaikus aug arī klientu prasības un prasības. Un jūsu bizness konkurēs ne tik daudz ar cenu, bet gan ar sniegto pakalpojumu.
Atgriezties uz saturu
Paplašināt sniegto pakalpojumu klāstu
Lai jūsu ziedu bizness jums sniegtu vairāk, varat vingrināties pušķu piegādē: tā radīsiet papildu ērtības klientiem, varēsiet sadarboties ar dizaina firmām, kāzu saloniem, kā arī sniegt fitodizaina pakalpojumus korporatīvajiem klientiem. Īpaši ņemiet vērā, ka ziedu bizness ir izcils sezonas biznesa piemērs, un zemajā sezonā (piemēram, ziemā) saistītie pakalpojumi palīdzēs daļēji segt kritumu.
Tāpēc izmantojiet savu iztēli un sāciet meklēt speciālistus, jo šajā posmā viņi ir būtiska konkurences priekšrocība. Tāpēc papildus peļņas pieaugumam esiet gatavi palielināt izdevumus algu fonda virzienā, atsevišķus līdzekļu piešķīrumus reklāmai, izdevumus dažādu kursu un izstāžu apmeklēšanai – lai pastāvīgi uzturētu nepieciešamo profesionālo līmeni.
Tāpat ik pa laikam ir jāmaksā īre, kuras summa labā vietā nebūt nav maza, un tajā pašā laikā būtu jauki sākt veikt elementāras investīcijas iekšējā apdarē.
Pēc visām šīm niansēm nav pārsteidzoši, ka, pēc uzņēmēju, kuriem pieder šādi saloni, domām, ziedu bizness atmaksājas ne ātrāk kā pēc pusotra gada.
Taču, lai apdrošinātu un samazinātu pieskaitāmās izmaksas, jūs varat vienlaikus atvērt vairāk nekā vienu ziedu mazumtirdzniecības vietu. Turklāt nav nepieciešams atvērt ziedu paviljonu vai salonu, jūs joprojām varat izmantot tās pašas tirdzniecības teltis, ar kurām sākās bizness. Tādā veidā var aptvert dažādas tirdzniecības nišas.
Un, ja esat augsti lidojošs putns ar Barbarossa plāniem, droši iegādājieties zemes gabalu un vērienīgi vadiet savu puķu biznesu, vienlaikus audzējiet ziedus siltumnīcas apstākļos. Tikai no simts kvadrātmetriem gadā var savākt vairāk nekā tūkstoti gladiolu vai tulpju. Būtu vēlme...Un nauda.
Bet jūs varat sākt ar pieticīgu telti un dienas preču piegādi.
Atgriezties uz saturu
Kā atvērt savu ziedu veikalu
Ziedu bizness piedāvā trīs veidu mazumtirdzniecības vietas:
- ziedu paviljons (pārdod svaigi grieztus ziedus un pušķus);
- ziedu veikals (svaigi griezto ziedu sortimentu papildina augi podos, mēslojums, keramika);
- floristikas salons (sniegt interjera dizaina pakalpojumus, pasākumu noformēšanu, ainavu dizainu utt.).
Atgriezties uz saturu
Ziedu veikals un paviljons
Izpārdošanas skaits svārstās atkarībā no brīvdienu skaita un sezonas. No februāra pārdošanas apjomi sāk augt, maksimumu sasniedzot līdz 8. martam. Šī iemesla dēļ eksperti iesaka uzsākt uzņēmējdarbību agri, decembrī, lai sagaidītu Jaungada brīvdienas un tuvotos Pasaules sieviešu dienai ar klientu loku. Grieztie ziedi (svaigi grieztie ziedi) veido 60% no pārdošanas struktūras. Atlikušie 40% attiecas uz podu stādu un keramikas nodaļu. Un pavasarī jūs varat ieviest augu sēklas un stādāmo materiālu sortimentā.
Ziedu paviljonu var novietot blakus ceļam, netālu no sabiedriskā transporta pieturām. Veikalu izdevīgāk ir izvietot vietās ar intensīvu satiksmi, izvēlēties vietu netālu no dzīvojamām ēkām, biroju centriem un ar ērtu autostāvvietu. Ziedu veikalam pilnīgi pietiek ar 20 m2, bet tad tieši tirdzniecības zonā jāuzstāda ledusskapis spraudeņu uzglabāšanai. Ja telpa aizņem 50 m2, tad iespējams izveidot saimniecības telpas. Tad pašai zālei tiek atvēlēti 30 m2, 5-10 m2 saldēšanas kamerai, bet pārējā platība tiks izmantota nelielai saistīto produktu noliktavai.
Galvenā “ziedu” vieta Maskavā ir Rīgas tirgus Mira prospektā. Galvenais tirdzniecības formāts ir mazā vairumtirdzniecība (mazāk par desmit rozēm uz cilvēku šeit netiek pārdotas). Tāpēc ievērojama daļa pircēju ir tālākpārdevēji, kas piegādā ziedus uz stendiem dzīvojamos rajonos. Šeit iepērkas arī ziedu veikali.
Šīs sezonas hits ir “varavīksnes” daudzkrāsainas rozes no Ekvadoras. Rīgas tirgū tās pārdod katrs otrais stends.
Lielākā daļa rožu tiek vestas no Ekvadoras un Kenijas. Bet ir arī krievi - no Maskavas apgabala, Tulas apgabala un Krasnodaras apgabala. Cenas rozēm sākas no 25 rubļiem. Pēc uzņēmēju prognozēm, marta brīvdienās teltis sasniegs vidējo mēneša apgrozījumu.
Kur tirgotāji iegūst ziedus?
Ārzemju ziedi Krievijas plauktos nonāk vairākos veidos, stāsta vairumtirdzniecības uzņēmuma Florelia īpašnieks Anatolijs Puhno. Tie ir tiešie pirkumi no plantācijām Āfrikā un Latīņamerikā, pirkumi no brokeriem Eiropā vai atpirkšana no vairumtirgotājiem Krievijā.
"Lētākais pirkums ir plantācijās; Ekvadorā to ir tūkstošiem," saka Pukhno. Bet stādījumi diktē savus pirkšanas nosacījumus - piemēram, var pārdot tikai 50% sarkano rožu un 50% dzelteno, skaidro uzņēmējs.
“Pie brokeriem var iegādāties dažādas šķirnes, kuri paši nopērk ziedus no stādījumiem, iepako un ar dažu centu uzcenojumu pārdod vairumtirgotājiem,” stāsta Puhno.
Lai pasūtītu ziedus lielos daudzumos (minimālais pasūtījums ir no 400 līdz 800 gab., atkarībā no šķirnes, saskaņā ar piegādātāju uzņēmuma Ecuador Flowers mājaslapu), tirgus tirgotāji apvienojas baseinā, stāsta viena saimniece Olga Švedova. no galvaspilsētas ziedu veikaliem.
Tomēr pelēkās shēmas joprojām darbojas. “Ziedi no Holandes, un visas mūsu krizantēmas ir no turienes, tiek importēti Itālijas produktu aizsegā. Uz holandiešu kastēm ir marķējums “ražots Itālijā,” stāsta RBC sarunu biedrs, kurš strādā nelielā vairumtirdzniecības uzņēmumā. Lai krāpniecība izdotos, atliek vien Rosseļhoznadzor darbiniekam apstiprināt, ka produkcija tiešām nākusi no dokumentos norādītās valsts, un muitas darbiniekam dokumentus pieņemt.
Vietējo produktu piekritējiem ir iespēja iegādāties Krievijas stādaudzētavās. Krievijas ziedu īpatsvars tirgū joprojām ir ļoti mazs. Saskaņā ar Global Research Consulting datiem, 2015. gadā Krievijā audzētie ziedi veidoja 12% no tirgus.
Pēc Anatolija Puhno teiktā, Krievijas rožu audzētāji ņem spraudeņus no Eiropā labi zināmām šķirnēm, bet dod tiem jaunus nosaukumus, tādējādi izvairoties no nepieciešamības maksāt autoratlīdzību. “Tas padara tos lētākus ražot un arī atbrīvo no pienākuma ievērot katrai “starptautiskajai” šķirnei pieņemtos kvalitātes standartus,” saka uzņēmējs.
Kā tiek noteikta zieda cena?
Cena ir atkarīga no kāta garuma un pumpura lieluma, plus piegādes un starpniecības maksas. Ja Kenijā par tikko grieztu rozi prasa 15-20 amerikāņu centus (9-12 rubļus), tad Maskavas ziedu salonā tā maksās 80-100 rubļus.
Uzņēmums Flowers Ecuador (nejaukt ar Ecuador Flowers) nosaka Freedom šķirnes sarkanās rozes, kuras augstums ir 50 cm, cenu 15-18 rubļu apmērā. (0,25 USD). Piegāde uz Krieviju palielina cenu līdz 33 rubļiem. Tirgū šāds zieds maksās apmēram 50 rubļu.
Rozes, kuru kāta garums pārsniedz 80 cm no vienas un tās pašas šķirnes Freedom, Ekvadorā pārdod par 30 rubļiem. (0,4–0,5 ASV dolāri). Ar piegādi uz Krieviju to cena palielinās līdz 50-55 rubļiem. Rīgas tirgū tos pārdod par 80-90 rubļiem. Mazumtirdzniecības veikalos cena var sasniegt līdz 150 rubļiem.
Krievijas vairumtirdzniecības uzņēmums "Azalea" ir gatavs piegādāt Ekvadoras rozi Freedom 50 cm augstumā par 58 rubļiem. vairumtirdzniecība vai par 97 rubļiem. mazumtirdzniecība. Par 80 centimetru ziedu cena pieaugs līdz 78 un 129 rubļiem. attiecīgi.
Kokaudzētava Čehovska dārzs pārdod rozes ar augstumu 50 cm par cenu no 36 līdz 57 rubļiem. gabals. Un cena rozēm virs 80 cm sākas no 60-74 rubļiem, kā izriet no cenām, kas publicētas uzņēmuma oficiālajā vietnē.
Kurš pelna naudu no ziediem Krievijā?
Ziedu tirgus Krievijā ir diezgan konkurētspējīgs - nevienam no spēlētājiem daļa nav lielāka par 10%. Lielo spēlētāju gada ieņēmumi pārsniedz 500 miljonus rubļu.
Lielākie vairumtirgotāji ieņēmumu ziņā pēc Eventis Consulting aplēsēm ir Jekaterinburgas uzņēmums Uraltorgservice (ieņēmumi 2015. gadā - 3,2 miljardi rubļu, 7% no visas nozares ieņēmumiem) un Oasis-Flower (2,1 miljards rubļu, 4,5%). Šiem uzņēmumiem ir viens līdzīpašnieks - Vusals Veliyev (pieder 100% Oasis-Flower un 50% Uraltorgservice). Ziedu biznesā viņš darbojas kopš 1995. gada un šajā laikā izveidoja uzņēmumu, kas piegādā ziedus daudziem Krievijas reģioniem.
Vēl viens nozīmīgs spēlētājs vairumtirdzniecības tirgū bija Maskavas ziedu tirdzniecības uzņēmums (ieņēmumi - 2,7 miljardi rubļu 2015. gadā), taču tas tika likvidēts 2016. gadā.
No mazumtirgotājiem lielākie ir Maskavas apgabalā reģistrētais Arman Pizuri (apgrozījums - 601 miljons rubļu 2015.gadā, 1,4%) un Sanktpēterburgas uzņēmumu grupa Tsvetopttorg (salīdzināms).
Tsvetopttorg īpašnieki Mihails un Romāns Švartsmans, tāpat kā Veļijevs, sāka ziedu biznesu no nulles. Ilgus gadus uzņēmums darbojās kā vairumtirdzniecības uzņēmums, bet 2007. gadā īpašnieki nolēma noliktavas pārvērst par cash & carry mazumtirdzniecības vietām. Uzņēmumam Sanktpēterburgas tirgū ir aptuveni 40% daļa.
Pašmāju ražošanas pieaugumu veicina vairāku siltumnīcu projektu nodošana ekspluatācijā, tomēr galvenie investori šajā biznesā ir ārpus pamatdarbības, ziedi tiem lielākoties ir eksperiments un blakus bizness.
Viens no šiem blakus ieguldītājiem ir tīkla Magnit līdzīpašnieks, multimiljonārs Aleksejs Bogačovs (78. vieta žurnāla Forbes reitingā “Krievijas bagātākie biznesmeņi” ar neto vērtību 950 miljoni USD). Viņš sāka investēt ziedu siltumnīcu celtniecībā tālajā 2004. gadā. Pirmā 7 miljonu rožu raža 2006. gadā ienesa 6 miljonus dolāru.
Bogačovam piederošās rūpnīcas Yug-Agro siltumnīcu platība, pēc uzņēmuma ģenerāldirektora Sergeja Kureņeva teiktā, ir 16 hektāri. Rūpnīca pārdod savu produkciju vairumtirdzniecības klientiem Krasnodaras apgabalā, kā arī piegādā tos Stavropoles un Rostovas apgabaliem, Voroņežai, Ņižņijnovgorodai, Ufai un Samarai. Ražotnē rozes var iegādāties tikai lielajā vairumtirdzniecībā - nopērciet pusi kravas (35 tūkstoši gab.).
Citi lieli iekšzemes projekti rūpnieciskai puķu audzēšanai ir “New Holland” (četras siltumnīcas pa 3 hektāriem katra Ļeņingradas apgabalā ar ražību vairāk nekā 27 miljoni ziedu gadā) un Mokšansky siltumnīcu komplekss Penzas reģionā (salīdzināms).
Lielākais ziedu ražotājs galvaspilsētas reģionā ir uzņēmums Rose Garden - tā siltumnīcas atrodas Kalugas reģionā, 150 km attālumā no Maskavas. Uzņēmums attīsta savu mazumtirdzniecības tīklu ar zīmolu Opttsvettorg (apmēram 30 veikali Maskavā).
RBC jautāja ministrijām un dienestiem par to, kas un kā regulē Krievijas ziedu tirgu un vai krievi sūdzas par augstām cenām svētku priekšvakarā
Mihails Anšakovs, Patērētāju tiesību aizsardzības biedrības priekšsēdētājs:
“Mēs regulāri saņemam patērētāju sūdzības par cenu paaugstināšanu svētku, piemēram, 8. marta, priekšvakarā. Bet šajā gadījumā mums nav tiesiska pamata aizstāvēt patērētāju intereses. Tikai Federālais pretmonopola dienests var regulēt ziedu cenas Krievijā. Un arī tad tikai tad, ja FAS pierādīs, ka cenas pieaugumam ir karteļa vienošanās pazīmes. Lai konstatētu karteļa sazvērestību, ir nepieciešams nopietns pamats un ir jāveic izmeklēšana. Es šaubos, vai FAS vēlēsies to darīt.
Ziedu mazumtirdzniecībā cenu regulēšanas mehānismi nepastāv. Cenu nosaka pārdevējs. Un valdības regulējošajām iestādēm šeit nav tiesību iejaukties cenu noteikšanā. Bet nav iespējams pierādīt karteļa vienošanos starp ziedu tirdzniecības vietām, ja to ir simtiem un tūkstošiem. Šādam gadījumam nebūs nekādu izredžu, pat ja FAS to ierosinās.
Normāls cenu regulējums ir tirgus. Tur, kur valda konkurence, cenas patērētājiem ir optimālas. Šajā gadījumā patērētāji var sazināties tikai ar vietējām iestādēm, lai tās radītu reālu konkurenci. Bet, izmantojot Maskavas piemēru, mēs tagad redzam, ka situācija attīstās tieši pretēji: tirgus tiek mākslīgi saspiests. Sobjaņina (Maskavas mērs Sergejs Sobjaņins - RBC) laikā tika nojaukts milzīgs skaits stendu, tostarp puķu stendi. Protams, konkurences vide uzreiz strauji pasliktinājās.
Rūpniecības un tirdzniecības ministrija
“Rūpniecības un tirdzniecības ministrija pret ziedu tirdzniecību izturas kā pret jebkuru citu amatu. Mēs veidojam valsts tirdzniecības politiku, un Krievijas subjekti to īsteno. Bet cenu (karteļa) vienošanās - tas attiecas uz Federālo pretmonopola dienestu, vāja konkurence (maz mazumtirdzniecības vietu) - uz subjektiem, maz ziedu - uz Zemkopības ministriju.
Mazumtirdzniecības tirgus nebūt nav monopolistisks. Ja tas tā nav, mūsu kolēģi no FAS mūs labos. Vienīgais pasākums, kas ierobežo cenu pieaugumu, ir attīstītā vairāku formātu tirdzniecība. Jo vairāk mazumtirdzniecības telpu, jo zemākas ir dominējošās tirgus mazumtirdzniecības cenas. Līdz ar to reģionālās iestādes var ietekmēt cenas, gan attīstot pastāvīgu ziedu tirdzniecību, gan atverot tematisko sezonālo tirdzniecību nestacionāru vai pārvietojamu mazumtirdzniecības telpu veidā. Tostarp tie, kas strādā tieši no lauksaimniecības produkcijas ražotājiem.
Atbilde: preses dienests
Federālais pretmonopola dienests:
“Cenas ziedu izstrādājumiem tirgus dalībnieki nosaka neatkarīgi, un tās ir pakļautas svārstībām augsta pieprasījuma periodos. Ziedu izstrādājumu tirgū vienošanās par cenām netika konstatēta. Ja tiks saņemtas sūdzības no šī preču tirgus preču ražotājiem un patērētājiem, FAS Russia veiks pārbaudi un, ja tiks konstatēti pārkāpumi, veiks pretmonopola reaģēšanas pasākumus.
Atbilde: preses dienests
Maskavas pilsētas Tirdzniecības un pakalpojumu departaments
“8. marta priekšvakarā pilsētā parādās neskaitāmi tālākpārdevēji un ziedu tirgotāji, kuri īsteno “nesankcijas”. Tie atrodas netālu no metro stacijām, dzelzceļa stacijām, dzelzceļa peroniem, sabiedriskā transporta pieturām, uz ielām, vietās, kur ir vislielākā gājēju koncentrācija. Atbildību par tirdzniecības veikšanu un pakalpojumu sniegšanu ārpus īpaši noteiktām vietām paredz Maskavas pilsētas Administratīvo pārkāpumu kodekss (11.13. pants). Jo īpaši pārkāpējiem tiek uzlikti naudas sodi: no 2,5 tūkstošiem līdz 5 tūkstošiem rubļu. — pilsoņiem no 5 tūkstošiem līdz 10 tūkstošiem rubļu. — ierēdņiem no 50 tūkstošiem līdz 200 tūkstošiem rubļu. - juridiskām personām.
Tirdzniecības departaments veic reidus, lai apzinātu “neatļauto preču” tirdzniecības vietas, piedaloties Maskavas policijas, metro, prefektūru un pilsētas pārvaldes darbiniekiem, kā arī valsts institūciju “Gormost” un “Transporta organizētāja” pārstāvjiem. ”.
Atbilde: preses dienests
Rosseļhoznadzor:
“Rosseļhoznadzor dalība ziedu tirgus regulēšanā sastāv tikai no šīs produkcijas uzraudzības. Parasti importētos un vietējos ziedus pārbauda, vai Krievijā nav karantīnas kaitēkļu. Ja tiek konstatēti karantīnas kaitēkļi, tiek pieņemts lēmums par šiem ziediem. Šādi ziedi ir nedroši valsts lauksaimniecības nozarei un var nodarīt valstij ekonomisku kaitējumu.
Pašlaik ir noteikti ierobežojumi visu augu valsts produktu ar augstu fitosanitāro risku piegādei no vairākām valstīm: Ukrainas, Bulgārijas, Albānijas, Somālijas Republikas, Nigērijas, Sīrijas. Ziedu piegāžu trūkums no šīm valstīm nekādi neietekmē ziedu tirgu, jo šīs valstis iepriekš vai nu minimālos daudzumos piegādāja šo produkciju Krievijai, vai arī nepiegādāja vispār.
Atbilde: preses dienests
Piedalās Irina Parfentjeva, Anastasija Demidova, Alena Makhukova, Jūlija Sapronova