Jokainen puutarhuri ei tiedä kaikista olemassa olevista kurpitsalajikkeista. Artikkelissamme tutustumme niistä suosituimpiin, opimme tunnistamaan yksittäiset lajikkeet valokuvasta ja liitteenä olevasta kuvauksesta.
Maailman valikoimassa on valtava valikoima kurpitsalajikkeita ja osa vihanneksista käytetään eläinten ruokintaan, kun taas toiset hedelmät käytetään ruoanlaitossa.
Lajikkeet
Luonnossa on kolme pääasiallista kurpitsalajiketta, jotka eroavat toisistaan paitsi ulkonäön, myös muiden ominaisuuksien osalta.
Olla sitkeähenkinen
Kotimaiset puutarhurit rakastavat kyseisiä kasveja niiden nopeiden hedelmien kypsymisaikojen vuoksi. Jos muskottipähkinä ja suurihedelmäiset lajikkeet korjataan syksyllä, kuvatut kasvit tuottavat hedelmiä jo puolivälissä kesällä.
Huomautus: Tarkasteltavana olevien kasvien tärkein arvo on massan ja valikoitujen siementen erinomainen maku. Monien kovaksi keitettyjen kurpitsalajikkeiden erottuva piirre on niiden uritettu varsi ja karvainen varsi.
Yksi suosituimmista kovakuoruisista kurpitsatyypeistä on Gymnosperm. Tämän vihanneksen siemenissä ei käytännössä ole kuorta, joten niistä valmistetaan erilaisia makeisia, mukaan lukien halvaa.
Tällaisten hedelmien massassa on pienempi määrä luonnollisia sokereita verrattuna muihin lajikkeisiin, mutta tästä huolimatta sitä pidetään melko maukkaana. Gymnospermin hedelmät ovat pieniä, joten sato tuottaa alhaisen sadon.
Kuvatun kasvin muiden haittojen joukossa on kiinnitettävä huomiota siementen mätänemiseen, kun ne istutetaan avoimeen maahan. Tässä suhteessa kyseistä satoa kasvatetaan taimilla.
Gymnospermous-kurpitsat kuuluvat kauden puoliväliin. Niiden hedelmillä on tummanvihreä kuori, jossa on erityinen verkko (täplillinen). Vihanneksella on pitkä säilyvyys, sen paino voi vaihdella 2-7 kiloa.
Spagetti
Tämä lajike eroaa analogeistaan erityisellä massallaan, joka muistuttaa ulkonäöltään vermicelliä. Asiantuntijoiden mukaan kuvatun sadon ensimmäinen sato voidaan korjata 2,5 kuukauden kuluessa itämisestä.
Kasveilla on hyvin kehittyneet viiniköynnökset, soikeat hedelmät kova kermankeltainen kuori. Massa on beigeä ja siinä on ominainen vaniljan tuoksu. Hedelmät ovat pieniä, niiden paino saavuttaa harvoin 1 kilogramman.
Gribovskajan pensas
Varhain kypsyvä lajike, jonka kasvukausi on noin 3 kuukautta. Kasvi on melko voimakas, pensastyyppinen. Hedelmät ovat suuria keltaoranssilla kuorella, keskimääräinen paino noin 5 kiloa.
Nämä kasvit kasvavat tiiviisti ja tuottavat hyvän sadon. Kasviksessa on erinomainen maku, joten pensassieni luokitellaan ruokalajikkeeksi.
Suurihedelmäinen
Näihin lajikkeisiin kuuluvat suuret kurpitsat, joissa on makea liha ja vaaleat siemenet. Hedelmät ovat melko tilavia, joten niitä säilytetään usein ulkona, koska useimmilla puutarhureilla on kellarit tai kellarit, jotka on suunniteltu muille vihanneksille.
Titaani
Asiantuntijoiden mukaan tämän sadon hedelmät voivat saavuttaa 180 kilogramman painon, vaikka ennätyskurpitsat painoivat 500 kiloa.
Titania pidetään keskikauden lajikkeena, koska sen kasvukausi on 120 päivän sisällä. Kasvissa on pitkät viiniköynnökset, pyöreät hedelmät oranssilla kuorella. Massa on keltaista, keskipaksua, maultaan hyväksyttävä.
Venäjän kieli
Tämä vihannes on erittäin suosittu kotimaisten puutarhureiden keskuudessa. Venäläinen kasvi on vaatimaton hoidossa, tuottaa hyviä satoja, erottuu korkeasta säilyvyydestä ja erinomaisesta mausta.
Tämän kurpitsan ensimmäinen sato voidaan korjata 3 kuukautta itämisen jälkeen. Hedelmien keskimääräinen paino on 3 kiloa, massalla on makeahko maku ja tyypillinen melonin aromi.
sata puntaa
Melko vanha, mutta edelleen suosittu lajike isohedelmäisiä kurpitsoja. Tätä kasvia pidetään kauden puolivälissä, koska sen kasvukausi on 120 päivän sisällä. Viljelyssä on voimakkaat, melko pitkät varret, soikeat tai pyöreät hedelmät, jotka painavat 7-25 kiloa.
Massa on löysää, väriltään tyypillisen keltaista ja sen sokeripitoisuus on alhainen. Sadan kilon kurpitsan hedelmiä käytetään eläinten ruokinnassa. Kuvatun viljelmän pääasiallisena etuna pidetään hyvää immuniteettia suuria sairauksia vastaan.
Muscatin lajikkeet
Maassamme muskottipähkinälajikkeita kasvatetaan taimista. Nämä kasvit erottuvat viisikulmaisesta varresta. Tällaisten viljelykasvien siemenet ovat ruskeita tai keltaisia.
On tärkeää tietää: tämän tyyppisten kurpitsan hedelmiä pidetään terveellisimminä ja maukkaimpina, mutta hyvän sadon saamiseksi tästä sadosta tarvitaan lämpöä.
kultainen päärynä
Tässä uudessa ja erittäin lupaavassa lajikkeessa on makea, tiheä hedelmäliha, joka on pähkinäinen maku, joka on epätavallinen muille kurpitsoille. Hedelmät ovat pisaran muotoisia, niissä on oranssi kuori ja niiden paino on harvoin yli 2 kiloa.
Kultainen päärynä kypsyy aikaisin, sen kasvukausi on noin 3 kuukautta. Viljelmä eroaa analogeistaan korkealla vastustuskyvyllään sairauksia ja tuholaisia vastaan sekä hedelmien hyvässä säilyvuudessa.
Vitamiini
Tämä on myöhäinen muskottipähkinäkurpitsan lajike, jonka kasvukausi on 135-140 päivää. Tämän lajikkeen kurpitsat ovat lieriömäisiä, harvemmin soikeita, ja niissä on selkeät uurteet. Kypsillä hedelmillä on ruskea pinta, jossa on tuskin havaittavissa oleva vaaleanpunainen sävy ja tyypillinen vihreistä täplistä muodostuva verkosto.
Massa on oranssia ja rapeaa. Se sisältää valtavan määrän beetakaroteenia. Hedelmät säilytetään hyvin kellarissa tai kellarissa, niiden paino vaihtelee 3-5 kiloa.
Hylea
Tällaiset kurpitsat luokitellaan kauden puoliväliin, koska niiden kasvukausi vaihtelee 100 - 110 päivää.
Kyseiset vihannekset ovat lieriömäisiä tai pallomaisia, niiden ruskea tai oranssi pinta on peitetty päällysteellä. Massa on oranssia, mehukasta ja makeaa. Hedelmät voidaan säilyttää kellarissa jopa 1 vuoden ajan, niiden paino saavuttaa 8 kiloa.
Monet kotimaiset puutarhurit kasvattavat kurpitsaa taimista. Tässä tapauksessa siementen kylvö erillisiin astioihin on suoritettava huhtikuun puolivälissä tai toukokuun alussa. Kasvun nopeuttamiseksi ruukut, joissa on taimia, asetetaan hyvin valaistulle ikkunalaudalle.
Kurpitsan taimia kasvatetaan lämpötila-alueella 25-27 astetta, ja jokainen siemen kylvetään ruukkuun, jonka halkaisija on vähintään 14 senttimetriä. Valittu säiliö täytetään puoliväliin ravinnealustalla.
Noin 10 päivää itämishetkestä, kun taimen korkeus saavuttaa kunnollisen koon, säiliöön lisätään maaperää. Tehtyjen toimenpiteiden erityispiirteenä on varren taivuttaminen renkaaksi ja kasvin kastelu mullalla sirkkalehtiin asti. Tämän tekniikan avulla on mahdollista saada kasvin hyvin kehittynyt juuristo.
Puutarhurin neuvoja: Kurpitsan ruokinta taimivaiheessa suoritetaan enintään kahdesti koko kasvukauden aikana.
Taimet siirretään avoimeen maahan kolmen varsinaisen lehden ilmestymisen jälkeen; tämä tapahtuu yleensä 25 päivän ikäisillä taimilla. Siirto tehdään vakaalla lämpimällä säällä aikaisintaan toukokuun lopussa. Noin kaksi viikkoa ennen tätä taimet on kovetettava laskemalla päivälämpötilat 16 asteeseen, yölämpötilat +13 asteeseen.
Kurpitsan parhaita edeltäjiä ovat kaali, perunat ja tomaatit sekä kaikki palkokasvien perheen jäsenet. Näiden kasvien istuttamiseksi on suositeltavaa valita kuiva alue mäellä, jossa lämpö kerääntyy. Jotkut puutarhurit sijoittavat kasveja kompostikasaan lisälämpenemisen vuoksi. Tässä tapauksessa istutusreikään lisätään pieni määrä superfosfaattia ja puutuhkaa.
Kun taimia kasvatetaan turveruukuissa, ne siirretään avoimeen maahan astian mukana. Jos taimien hankkimiseen käytettiin tavallisia muovisia kukkaruukkuja, kasvi on käännettävä varovasti ylösalaisin ja maapallo on poistettava.
Tämän jälkeen viljelmä siirretään istutusreikään ja kastellaan lämpimällä vedellä (noin 2 litraa nestettä kutakin reikää kohti). Taimet istutetaan siten, että yhden rivin sisällä olevien taimien väli on vähintään metri ja riviväli on 2 metriä.
Ensimmäistä kertaa pysyvään paikkaan istutuksen jälkeen kasvit peitetään leikatuilla muovipulloilla tai paperikorkilla. Viljelykasvien lisähoito edellyttää rivivälin löysäämistä, rikkakasvien poistamista, säännöllistä kastelua ja lannoitusta.
Kuten olemme nähneet, kurpitsan kasvatusprosessi ei ole erityisen vaikeaa. Ensin sinun on valittava sopiva lajike, jonka jälkeen voit aloittaa päätyön.
Katso mielenkiintoinen video herkullisista kurpitsalajikkeista:
Avoimeen maahan on olemassa laaja valikoima kurpitsalajikkeita, joiden kuvaus esitetään alla. Suuren kokonsa ja kultaisen värinsä vuoksi kurpitsaa pidetään peltojen kuningattarena. Sitä viljelevät monet vihannesviljelijät. Vihannes sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, maku säilyy kypsennyksen, haudutuksen ja leivonnan aikana.
Kurpitsaa on kolme päätyyppiä:
- kovakuorinen;
- suurihedelmäinen;
- muskottipähkinä.
Vihanneskurpitsalaikkeessa kukin lajike on tuuhea tai kiipeävä, annosteltu tai suurihedelmäinen, makea ja puolimakea, jossa on suuri ja pieni siemenpitoisuus. Lisäksi on kasviskasvien rehu-, ruoka- ja koristeryhmiä.
Kaikki kurpitsat sopivat kasvatukseen avoimessa maassa. Kun valitset, ota huomioon tulevan sadon tarkoitus, tontin koko ja ilmasto-ominaisuudet.
Kurpitsa on yksivuotinen ruohokasvi, jolla on ohut, jopa 8 metrin pituinen hiipivä varsi. Sylinterimäisen tai viistetyn varren koko pituudella muodostuu monia oksia - lonteita. Lehdet ovat suuria ja vahanvihreitä. Lehtien muoto voi olla pyöreä kolmion muotoinen, viisikulmainen, munuaisen muotoinen. Lehtien pinta on kovaa ja pörröistä kosketettaessa.
Kasvi kukkii kesäkuusta syksyyn. Kurpitsan kukat ovat kellon muotoisia, vaaleankeltaisia tai oransseja, ja niillä on miellyttävä tuoksu. Hedelmät muodostuvat eri muodoissa ja voivat vaihdella väriltään. Massa on keltaista tai oranssia, mehukasta ja makeaa.
kurpitsaa
Muskottipähkinävihanneksen hedelmät ovat pyöristettyjä ja litistettyjä, tyvessä on voimakas laajeneminen, varsi on viisikulmainen. Muskottipähkinäryhmän lajikkeet eroavat maun, aromin ja massan eduista. Kaikki kurpitsatyypit ovat lämpöä rakastavia ja myöhään kypsyviä. Siksi sitä on kasvatettava taimien kautta.
Ruskeat tai harmaankeltaiset siemenet kylvetään huhtikuun lopulla. Kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla nuoret versot siirretään avoimeen maahan. Jos hedelmät eivät ole kypsyneet kesän aikana, ne voidaan jättää poiminnan jälkeen kypsymään lämpimään paikkaan.
espanjalainen kitara
Keskikauden kurpitsalajikkeelle, espanjalaiselle kitaralle, on ominaista pitkulainen muoto jopa 75 cm, oranssi liha ja korkea maku. Kypsytys alkaa 112 päivän kuluttua.
Kuori on ohut, kirkkaan oranssi ja pinta sileä. Kasvin varren pituus on 4 metriä. Se eroaa muista kurpitsakasveista myös siinä, että hedelmälihan massa muodostaa 95 % hedelmän kokonaismassasta. Asianmukaisella hoidolla vihanneksen paino saavuttaa 8 kg.
Tsukatnaya
Suosittu kurpitsalajike on candied squash. Kuuluu keskimyöhäiseen kasviryhmään. Täysi kypsyys saavutetaan 140 päivän kuluttua. Hedelmät muodostuvat leveiksi, litteiksi muotoiltuja. Väri muuttuu vihreästä vaaleanruskeaksi kypsyessään. Massa on mehukasta, väriltään oranssia ja sisältää runsaasti karoteenia ja sokereita. Yhden vihanneksen paino on 5 kg.
Vitamiini
Suosituin kurpitsalajike pidetään vitamiinina. Sille on ominaista korkea tuotto, hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus. Massa on erittäin makea ja siinä on miellyttävä muskottipähkinän tuoksu.
Vihannessato kypsyy myöhään, kurpitsat kypsyvät täysin 130 päivän kuluttua. On suositeltavaa kasvattaa taimissa alueilla, joilla on lämmin ilmasto.
Pudota keskipitkiä kasveja. Vitaminnaya kurpitsan hedelmä on pitkänomainen, painaa noin 6,5 kg. Kuori on ohut, väriltään kelta-oranssi, varren lähellä hieman uurteita. Massa on tiheää ja mureaa, väriltään kirkkaan oranssia.
Marmori
Marble kurpitsalajike on kasvi, jonka hedelmät kypsyvät myöhään (130 päivää). Hedelmät ovat suuria ja litteitä. Kuori on ryppyinen, harmaanvihreä, vaaleanharmaita laikkuja. Vihanneksen paino saavuttaa 10 kg. Sisustus on oranssi.
Korjuulla on hyvä säilyvyys, se ei halkeile ja säilyttää mehukkuutensa ja makeutensa pitkään. Lajike kärsii harvoin sairauksista, erityisesti valkomädästä.
Muscat de Provence
Ranskalaiset kasvattajat ovat kehittäneet korkeatuottoisen lajikkeen, Muscat de Provence. Kuuluu keskikauden kasvien ryhmään; hedelmät kypsyvät 110 päivän kuluttua. Toisin kuin muut kurpitsatyypit ja -lajikkeet, tällä kasvilla on voimakas varsi ja se on erittäin vastustuskykyinen sairauksille. Vihanneksilla on litteä pyöreä muoto, jossa on selkeät reunat.
Paksu vaaleankeltainen iho. Kirkkaan oranssi hedelmäliha on maukasta, mehukasta, rapeaa ja sisältää noin 10 % sokereita. Hedelmien paino saavuttaa 7 kg.
Saksanpähkinä
Butternut tai Nut kurpitsa kuuluu varhain kypsyviin lajikkeisiin ja sillä on pitkä korjatun sadon säilyvyys. Päärynän muotoisen vihanneksen paino on noin 1 kg. Pieni määrä siemeniä sijaitsee kurpitsan laajennetussa osassa. Tiheän kuoren väri on kirkkaan oranssi, hedelmäliha on makea ja muskottipähkinän tuoksu.
Puutarhureiden arvostelujen perusteella pähkinäkurpitsan hoitaminen ei ole vaikeaa. Tärkeintä on varmistaa runsas kastelu ja säännöllinen maaperän löystyminen. Älä anna rikkaruohojen kasvaa. Hillitys on suoritettava säännöllisesti, älä unohda puristaa viiniköynnöksiä ja levittää lannoitetta.
Lajikkeet, joissa on suuria hedelmiä
Suurihedelmäisiä kurpitsalajikkeita pidetään suurina. Hedelmäliha on makeaa, osa niistä sisältää jopa 15 % sokeria. Lajikkeet sietävät hyvin alhaisia ilmanlämpötiloja. Siemenet voivat olla kermanvärisiä, valkoisia tai ruskeita. Varsi on pyöreä-sylinterimäinen, varsi on ilman uria ja lehdet ovat viisikulmaisia.
Suosittuja suurihedelmäisiä kurpitsatyyppejä avoimeen maahan: Titan, Smile, Crocus, Medicinal, Kupchikha, Azure. Kuvauksen avulla voit valita sopivimman lajikkeen.
Keskikauden lajike Kupchikha kypsyy 112 päivän kuluttua. Kasvi muodostaa pitkiä, voimakkaita viiniköynnöksiä. Pyöreiden hedelmien keskimääräinen paino on 8 kg, mutta voi olla 20 kg, kuori on oranssinkeltainen. Massa on oranssia, tiheää, mehukasta ja makeaa.
Lajike on arvostettu korkean tuoton, hyvän säilyvyyden ja kuljetettavuuden sekä taudinkestävyyden vuoksi. Massasta valmistetaan puurot, keitot ja mehut.
Kurpitsan lyhty
Kurpitsalajike Lantern tuottaa suuria, jopa 7 kg:n hedelmiä 100 päivän jälkeen, joten se kuuluu pöytäkäyttöön tarkoitettujen kasvien keskikauden ryhmään. Massa on oranssia, mehukasta ja rapeaa. Korjattuja vihanneksia säilytetään pitkään säilyttäen kaikki ravintokomponentit ja mehukkuus.
Kasvin viiniköynnökset ovat pitkiä, joten nipistämistä tarvitaan. Varren peittäminen maaperällä antaa kasville mahdollisuuden kasvattaa lisää juuria ja saada enemmän kehitykseen tarvittavaa ravintoa.
venäläinen puuro
Pöytäkäyttöön tarkoitetulle venäläisen puurolajikkeen kurpitsalle on ominaista keskikypsymisrajat. Taimien syntymisestä suurten hedelmien kypsymiseen kuluu 115 päivää. Varsi on voimakas, lehdet ovat pitkänomaisia, muodostuu jopa 3–4 litteää pyöreää hedelmää. Pinta on oranssi, jossa on vaaleanpunainen sävy ja kevyt uuristus.
Lajike kestää sairauksia ja säilyy hyvin. Massa on oranssia, mehukasta ja pehmeää. Se sopii erilaisten murojen, lisukkeiden, soseiden ja mehujen valmistukseen.
Kovankuorisen kurpitsan lajikkeet
Kovakuorisissa kurpitsalajikkeissa kuori muuttuu puumaiseksi ja kovaksi kypsymisen aikana. Kaikki tähän ryhmään kuuluvat kurpitsat kypsyvät aikaisin. Sato voidaan korjata elokuun lopussa. Hedelmät eivät ole liian suuria, mutta kermanväriset siemenet ovat suuria ja niillä on erinomainen maku.
Acorn squash
Acorn squashia kutsutaan usein tammenterholajikkeeksi, koska pienet hedelmät muistuttavat ulkonäöltään tammenterhoja. Acorn-lajike on tarkoitettu pöytäkäyttöön, ja hedelmät kypsyvät aikaisin.
Massa on vaaleankeltainen, mehukas, pehmeä, miellyttävä tuoksu. Iho voi olla eri värejä: tummanvihreä, oranssi, oranssinvihreä.
Pulla
Varhain kypsyvä kurpitsalajike Plyushka kuuluu pöytäryhmään. Hedelmien kypsyminen tapahtuu 87. päivänä. Ripset ovat lyhyet, jopa 1 metrin pituiset. Varteen muodostuu monia litteitä pyöreitä hedelmiä, joissa on pieniä valkoisia raitoja ja jotka painavat noin 1,5 kg.
Mehukkaan hedelmälihan väri on keltainen, ja siinä on korkea vitamiini- ja karoteenipitoisuus. Runsas sato säilyy pitkään eikä pilaannu.
Gymnosperm
Kovakuorisen kurpitsan lukuisten lajikkeiden joukossa gymnosperm-tyyppi kiinnittää erityistä huomiota; kuvaus osoittaa monia myönteisiä ominaisuuksia. Erottuva piirre on, että siemenet eivät ole peitetty tiheällä kuorella, vaan ohuella kalvolla. Tämä kalvo sisältää paljon kuitua.
Hedelmät voivat olla pyöreitä, päärynän muotoisia tai lieriömäisiä, ja niissä on hieman uurteita. Väri voi olla oranssi, tummanvihreä tai keltainen. Kaikille lajikkeille on ominaista hedelmien varhainen kypsyminen. Vain 3,5 kuukauden kuluttua voit korjata sadon.
Vihreä kurpitsa
Keltaisten ja oranssien sävyjen lisäksi löytyy myös vihreitä kurpitsalajikkeita. Suosituimpia lajikkeita, joissa on vihreä iho, ovat: Tsarevna-Frog, Vesnushka, Acorn, Harlequin, Altair.
Lajikkeet Moskovan alueelle
Moskovan alueelle on ominaista epävakaat sääolosuhteet. Kesä voi olla kuiva tai sateinen, ja keväällä voi esiintyä pakkasia. Siksi lajikkeiden on kestettävä hyvin haitallisia tekijöitä. Istutusta varten sinun tulee valita tasaiset maa-alueet, jotka ovat hyvin auringon valaisemia.
Kaikista kurpitsatyypeistä voit valita oikean lajikkeen. Tärkeintä on tutustua ominaisuuksiin. Kuvauksessa sinun on kiinnitettävä huomiota satoon, vihannessadon kypsymisaikaan, kylmyyden ja tautien kestävyyteen.
Moskovan alueen suosittuja lajikkeita ovat: Gribovskaya, Kroshka, Zolotaya Chasha, Lechebnaya, Muscatnaya, Tsukatnaya.
Chit
Venäjällä todistettu lajike on Kroshka-kurpitsa, joka kypsyy keskiaikaisesti. Taimien syntymisestä tekniseen kypsyyteen kuluu 120 päivää. Pyöreät litteät hedelmät eivät kasva kovin suuriksi, painavat enintään 3 kg. Tiheän, puumaisen kuoren väri on vaaleanharmaa tai jopa melkein valkoinen. Vaaleankeltainen hedelmäliha on tiheää, mehukasta ja korkea sokeripitoisuus.
Kasvi kestää hyvin sairauksia, erityisesti antraknoosia. Hedelmät säilyvät hyvin ja pitkään. Hoito koostuu löysäämisestä, kitkemisestä, puristamisesta, säännöllisestä kastelusta ja pakollisesta lannoitteiden levityksestä.
Figolifolia
Kulttuurissa figoloid-kurpitsa eli mustasiemenkurpitsa kuuluu yksivuotiseen tyyppiin. Varret ovat kovia, viisikulmaisia ja voivat olla 20 metriä pitkiä. Lehdet muistuttavat viikunoiden lehtiä.
Hedelmät ovat muodoltaan soikeita, pitkänomaisia, vaaleanvihreitä tai valkoisia, tummanvihreitä pilkkuja ja raitoja. Massa on mehukasta ja valkoista. Sikiön paino on noin 4 kg. Hedelmät voidaan säilyttää 3 vuotta. Siemenet ovat epätavallisen mustan värisiä, samanlaisia kuin vesimelonin siemenet, mutta vain kaksi kertaa suurempia.
Makea piirakka
Varhain kypsyvä lajike Makea piirakka pöytäkäyttöön. Hedelmät, jotka painavat 2–3 kg, ovat väriltään oranssinpunaisia, muodoltaan pyöreitä ja litistettyjä, ja niissä on selkeät reunat. Massa on keltaista, erittäin maukasta, mehukasta, rapeaa.
Sato on tasaisen korkea kaikissa sääolosuhteissa. Hedelmät sopivat lyhytaikaiseen, 3–4 kuukauden varastointiin. Siemenet ovat melko suuria, väriltään valkoisen kermanvärisiä, ja niiden reunassa on selkeä reuna.
Meloni
Melonikurpitsa on erittäin makea, mehukas ja aromaattinen, tuoksu muistuttaa kypsää melonia. Hedelmien täysi kypsyminen tapahtuu 100 päivän kuluttua. Suuret kurpitsat ovat pyöreitä, hieman litistettyjä, vaaleanpunaisen oranssin värisiä, paino saavuttaa 30 kg.
Lajikkeen kuvauksessa on huomioitu vaatimattomuus, korkea pakkasen- ja kuivuudenkestävyys, hyvä säilyvyys ja erinomainen maku. Erinomainen avoimessa maassa kasvatukseen. Melonikurpitsaa voidaan lisätä kaikkiin ruokiin sekä syödä tuoreena.
Pastille samppanjaa
Alkuperäinen lajike on Pastila Champagne. Hedelmän muoto on pitkänomaisen ellipsin muotoinen, kuori on keskipaksu, vaaleanpunainen. Mehukas ja makea hedelmäliha on tiheää, väriltään kirkkaan oranssia, ja se vie lähes koko vihanneksen sisätilan. Massasta tulee miellyttävä vaniljan aromi.
Yhdelle varrelle muodostuu useita 2–3 kg painavia hedelmiä. Korjattu sato säilyy hyvin ja pitkään. Hedelmät voidaan syödä tuoreina tai jalostettuina.
Zorka
Suurihedelmäistä Zorka-kurpitsaa pidetään herkullisimpana, makeimpana vihannessatona. Massa sisältää ennätysmäärän sokeria ja karoteenia. Kasvi kuuluu keskikauden lajikkeisiin. Aika itämisestä hedelmien kypsymiseen kestää 115 päivää.
Kasvi on voimakas, viiniköynnökset ovat keskipitkiä, hedelmät ovat pyöristettyjä ja litistettyjä, painavat jopa 7 kg. Ohuen ihon pinta on sileä, pääväri on harmaa-vihreä, jossa on harmaankeltaisia raitoja ja täpliä. Massa on kirkkaan oranssia, tiheää ja makeaa.
Manteli
Mantelikurpitsalajikkeelle on ominaista korkea tuotto. Kasvi kuuluu keskikypsymisajan lajikkeisiin, ajanjakso kestää 115 päivää. Ripset ovat voimakkaat, pitkät, venyvät jopa 8 metriin. Kurpitsat ovat muodoltaan pyöreitä ja hieman litistettyjä. Pinta on sileä, varren lähellä on havaittavissa lievää uurteita. Sikiön paino saavuttaa 5 kg.
Epäkypsän tiheän kuoren pinta erottuu vihreän sävyllä; kypsyessään se saa ruskeanoranssin värin, jossa on vaaleanruskeat raidat ja täplät. Massa on kelta-oranssi, mehukas, tiheä, rapea.
Venäjän kieli
Yksi suosituimmista kurpitsalajikkeista on Rossiyanka. Hedelmille on ominaista kirkkaan oranssi väri, muoto muistuttaa pyörivää tai päärynää. Se on aikaisin kypsyvä, korkeasatoinen ja kylmää kestävä sato. Aika itämisestä hedelmien kypsymiseen kestää 90 päivää. Keskipitkät vitsaukset. Kurpitsan keskipaino on 3–4 kg, hedelmäliha on tiheä, mehukas keltainen ja tuoksu meloni.
Lajike istutetaan siemeninä suoraan avoimeen maahan tai taimiksi Venäjällä ja Ukrainassa. Lajike kestää hyvin kylmää, mutta ei siedä pakkasta, joten tämä tekijä on otettava huomioon viljelyn aikana.
Hokkaidon kurpitsa
Japanilaisella Hokkaido-kurpitsalla on varhainen hedelmäkypsytys, kasvukausi kestää keskimäärin 90 päivää. Päärynänmuotoiset kurpitsat ovat pieniä, painavat 1-2,5 kg. Ohuen kuoren väri voi olla kirkkaan oranssi, punainen, harmaa tai vihreä. Hedelmät varastoidaan pitkään, kelta-oranssi hedelmäliha on mehukas, makea ja miellyttävä muskottipähkinän tuoksu.
Lajikkeet Siperiaan ja Uralille
Siperialle on ominaista pakkasten jatkuminen kesän alkuun asti. Tämä tekijä on otettava huomioon valittaessa Siperian parasta kurpitsalajiketta.
Jotta voit nauttia pehmeästä, mehukkaasta ja makeasta kurpitsasta, sinun on valittava lajikkeet, jotka ovat pakkasenkestäviä. Sopivimmat lajikkeet ovat Ulybka, Vesnushka ja Rossiyanka.
Lääketieteellinen
Aikaisin kypsyvä, suurihedelmäinen lajike on lääkekurpitsa. Hedelmien kypsyminen tapahtuu 100 päivän kuluttua. Paino on 4,5 kg. Kurpitsat ovat väriltään oransseja ja muodoltaan litistettyjä, mutta yleisin ihon väri on harmaanvihreä.
Massa on oranssia, mehukasta, aromaattista, miellyttävän makean jälkimakulla. Kasvi sietää hyvin epäsuotuisia sääolosuhteita, jatkaa kehittymistä kylmässä ja on lievästi herkkä tuholaisille ja taudeille. Korjatulle sadolle on ominaista hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus.
Helmi
Keskimyöhäinen kurpitsalajike Zhemchuzhina on yksi tuottavista viljelykasveista. Voit saada kypsän sadon 110 päivän kuluttua. Hedelmien muoto voi olla lieriömäinen, pyöreä tai soikea. Kypsä ohut syväoranssin värinen kuori. Massa on oranssinkeltaista, paksua, mehukasta ja muskottipähkinän tuoksua.
Hedelmät ovat suuria, niiden paino saavuttaa 8 kg ja ne venyvät jopa 50 cm pituudeksi.Pieni määrä siemeniä sijaitsee kurpitsan laajennetussa osassa. Positiivisia ominaisuuksia ovat korkea sato, kylmäkestävyys ja kuivuudenkestävyys. Korjattu sato voidaan säilyttää koko talven ajan.
Hymy
Toinen terveellinen, maukas ja ravitseva kurpitsa on Smile-lajike. Se on korkeasatoinen, varhain kypsyvä sato. Yhdessä varressa jopa 7 pyöreää hedelmää, jotka ovat rikkaan oranssinvärisiä vaaleilla raidoilla, kypsyvät 90 vuodessa.
Kurpitsan kuori on keskipaksu, hedelmäliha on oranssia, erittäin makeaa, tiheää ja melonin tuoksua. Yhden kurpitsan paino on 800 g. Viljelmillä ei ole erityisiä hoitovaatimuksia. Osoittaa kestävyyttä kuivuutta ja kylmyyttä vastaan. Korjattu sato varastoidaan koko talven.
Harmaa Volzhskaya
Harmaa Volzhskaya kurpitsa kuuluu kauden puoliväliin ja suurihedelmäisiin kurpitsoihin. Sadonkorjuu voidaan aloittaa 3,5 kuukauden kuluttua. Harmaakuoristen kypsien hedelmien paino saavuttaa 9 kg. Vihannekset ovat muodoltaan pyöreitä, tyvestä hieman litistettyjä. Liha on kermankeltaista, keskivahvaa ja makeaa.
Lajike kestää hyvin kuivuutta, runsas sato säilyy pitkään ja on helppo kuljettaa.
Vahakurpitsa tai Benincasa
Vahakurpitsaa tai Benincasaa voidaan säilyttää pitkään. Maku ja ulkoasu säilyvät 2–3 vuotta ja voidaan säilyttää sisätiloissa. Massaa ja siemeniä käytetään laajasti ruoanlaitossa ja lääketieteessä.
Benincasa-vahakurpitsa on yksivuotinen kasvi, jolla on vahva juuristo. Ripset voivat venyä jopa 4 metriin. Hedelmät ovat pyöreitä tai pitkänomaisia. Hedelmien keskipaino on 4–5 kg, suurten kurpitsojen paino on 10 kg. Kypsymätön kuori on peitetty tahmealla vahamaisella pinnoitteella. Kypsillä hedelmillä on sileä pinta, jossa on paksu vahamainen kerros ja valkoinen päällyste.
Makeat lajikkeet
On syytä sanoa, että ei riitä, että valitset makean kurpitsalajikkeen siemeniä, sinun on myös istutettava ja kasvatettava sato oikein. Sokeripitoisuus voi laskea kylmän sään, jopa lyhytaikaisen, kosteuden puutteen tai ylimäärän sekä mineraalilannoitteiden puutteen vuoksi.
Lajikkeita, joissa on makea, mehukas sellu, ovat: Atlant, Kroshka, Lazurnaya, Vesnushka, Manteli. Niissä on makeaa, aromaattista hedelmälihaa, josta valmistetaan jälkiruokia (hilloa, säilykkeitä, piirakoita).
Posliininukke
Mielenkiintoinen kurpitsan hybridi on Porcelain Doll -lajike. Viittaa myöhään kypsyviin kasveihin; sadonkorjuu alkaa 4 kuukauden kuluttua. Iho on epätavallisen sinisen sävyinen, ja siinä on selkeät uurteet. Kunkin hedelmän paino saavuttaa 10 kg.
Massa on väriltään tummanoranssia ja sisältää noin 14 % sokereita. Massaa käytetään usein lastenruokiin. Lajikkeelle on ominaista korkea taudinkestävyys.
Kulta
Kirkkaan oranssin värinen suurihedelmäinen kurpitsa, pöytäkäyttöön - Sweetie. Se on keskikauden sato; kypsä sadonkorjuu alkaa 3 kuukauden kuluttua. Pyöreiden hedelmien keskipaino on 3 kg, hyvällä hoidolla ja suotuisilla sääolosuhteilla paino saavuttaa 10 kg.
Lajike säilyy hyvin. Ripset ovat keskipitkät, noin 1,5 metriä, ja jokaiseen muodostuu 6 hedelmää. Massa on oranssia, tiheää ja runsaasti vitamiineja ja karoteenia. Siemenet ovat suuria, kermanvärisiä, erittäin maukkaita.
Hunaja
Hunajakurpitsa ylittää maultaan kaikki tunnetut lajikkeet. Ominaista varhainen kypsyminen. Sato voidaan korjata 85 päivän kuluttua. Kirkkaan oranssi kuori on ohut, mutta erittäin tiheä. Massa on tiheää, rapeaa, mehukasta, jopa 10 cm paksu.Yhden pyöreän hedelmän paino on noin 5 kg, sato säilyy pitkään.
Makeahammas
Slastenin kurpitsaa pidetään korkeatuottoisena ruokalajina. Kasvilla on aikaiset kypsymisajat. Kestää hyvin lämpöä ja kuivuutta. Viiniköynnökset ovat keskipitkiä, lehdet vaaleanvihreät.
Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, selkeät segmentit, painavat 5 kg. Kuori on tummanvihreä. Massa on oranssia, rapeaa, mehukasta ja runsaasti sokeria. Korjattu sato säilyttää makunsa pitkään.
Talven makea
Sweet Winter Pumpkin luokitellaan myöhään kypsyväksi, korkeasatoiseksi lajikkeeksi. Ensimmäisten versojen ilmestymisestä kypsymiseen kuluu 130 päivää. Sato on keskitasoa, pyöreä-litteä, selkeät segmentit, painaa jopa 10 kg. Iho on tummanharmaa, jossa on vaaleanharmaita laikkuja.
Hedelmän hedelmäliha on oranssia, mehukasta, tiheää, miellyttävän tuoksuinen ja korkea sokeripitoisuus. Lajike on arvostettu maun, hyvän säilyvyyden, kuljetettavuuden ja korkean taudinkestävyyden vuoksi.
Lasten herkkukauppa
Hybridikurpitsa Children's Delicatessen on keskikauden lajike. Hedelmien kypsyminen siementen kylvön jälkeen tapahtuu 4 kuukauden kuluttua. Jokainen viiniköynnös tuottaa monia hedelmiä, paino 3 kg. Vihanneksen muoto on litistetty, tiheän kuoren väri on kirkkaan oranssi. Massa on paksua, mehukasta, makeaa, väriltään vaaleankeltaista.
Hybridilajikkeet
Kurpitsalajikkeiden joukossa hybridilajikkeita arvostetaan niiden maun ja laadun vuoksi. Lisäksi kasveille on ominaista lisääntynyt vastustuskyky epäsuotuisille sääolosuhteille ja hoitovirheille. Suosittujen kurpitsahybridien nimet: Kashtanka F1, Lyubimitsa F1, Orange hunaja F1.
Hybridi Kashtankaa käytetään pöytätarkoituksiin ja se kuuluu kauden puoliväliin. Sadonkorjuu alkaa 115 päivän kuluttua. Kasvissa on pitkät viiniköynnökset, joissa on lukuisia annoshedelmiä. 2 kg painavan hedelmän muoto on litteä, pyöreä, hieman uurrettu. Iho on vaaleanvihreä vaaleanharmailla raidoilla.
Kashtanka-hybridin makuominaisuudet ovat korkeat, vihannesviljelijät saavat tasaisen korkean sadon, vaikka agrotekniset vaatimukset ja huonot sääolosuhteet eivät täyty, sato soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin.
Lyubimitsa-hybridiä pidetään kauden puolivälissä. Kasvukausi kestää 120 päivää. Pöytäkasvis. Tehdas tuottaa pitkiä viiniköynnöksiä, joissa on lukuisia annoskurpitsoja. Hedelmät, jotka painavat 2,5 kg, ovat litteitä pyöreitä, kuori on tummanvihreä ja vaaleanvihreät raidat.
Hedelmän hedelmäliha on kirkkaan keltaista, mehukasta, tiheää ja aromaattista. Sopii dieetti- ja vauvanruokaan. Korjattu sato soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin.
Tämän vihanneksen lajikkeita ja hybridejä on yli 700, mutta vain 35 niistä on sokerilajikkeita, jotka eivät ole kovin sopivia kotiviljelyyn. Lisätietoja suosituista kurpitsalajikkeista, joilla on korkea sokeripitoisuus, käsitellään tässä artikkelissa.
Makeiden kurpitsalajikkeiden kasvuun tarvitaan hyvät olosuhteet: paljon mineraalilannoitteita, auringonvaloa ja kosteutta. Monissa tapauksissa jopa ne kurpitsalajikkeet, joiden pitäisi sisältää yli 10 % sokeria, voivat saada noin 3-4 %, koska ne on suunniteltu kasvamaan eteläisillä aurinkoisilla alueilla.
Tärkeimmät tekijät, joihin on kiinnitettävä huomiota lajiketta valittaessa:
- mahdollisuus kasvattaa maatilalla;
- keskimääräinen sato alueellasi kasvatettuna;
- sopeutuminen.
Parhaat kurpitsat ovat pieneksi kasvavia, keskisatoisia ja saman sokeripitoisuuden omaavia. Makean kurpitsan istuttaminen maahan on paras vaihtoehto rikkaan ja mikä tärkeintä, erittäin maukkaan sadon saamiseksi. Sinun on vain päätettävä lajikkeesta, koska niitä on monia. Sinun on myös ymmärrettävä, että kurpitsa on myös terveellinen vihannes, hyödyllisten vitamiinien varasto.
Suosittuja makeita kurpitsalajikkeita
Tässä päärooli ei ole painolla, vaan maulla - tämä on paljon tärkeämpää. Siksi kannattaa tutustua Venäjän yleisimpiin korkean sokeripitoisuuden omaaviin kurpitsalajikkeisiin.
Pöytä. Makeimmat kurpitsalajikkeet.
| Lajikkeen nimi, valokuva | Kuvaus |
|---|---|
| Tämä lajike on myöhään kypsyvä lajike. Huolimatta siitä, että kasvi on pensaskasvi, se kasvaa melko voimakkaasti. Sisältää noin 12 % sokeria. Kurpitsan massa on löysää, mutta erittäin makeaa ja väriltään keltaista. Vihannesten kypsyminen tapahtuu 155 päivän kuluttua istutuksesta. Nestemäisten lannoitteiden lisäkäytöllä kurpitsan paino voi olla 5 kg. Sato on melko korkea - 20 kg neliömetriltä. m. Tämä tulos johtuu hyvästä varren kasvusta ja korkeasta istutustiheydestä. |
| Laajalti tunnettu kurpitsalajike, korkeasatoinen ja aikaisin kypsyvä. Kasvin hedelmät ovat vaaleanharmaita, joskus niissä on vihreä sävy. Kurpitsa eroaa sukulaisistaan hieman litistyneestä muodostaan ja munankeltaisesta tiheästä hedelmälihastaan, jolla on mehukas ja erittäin makea maku. Lajike säilyy hyvin ja sillä on myös korkea immuniteetti erilaisia sienitauteja ja valkomätää vastaan. |
| Lajike kestää epäsuotuisia sääolosuhteita ja on myös vaatimaton varastoinnin suhteen. Voit säilyttää hedelmiä koko talven kellarissa, eivätkä ne mätäne. Kurpitsan sokeripitoisuus on 6-7%. Sillä on ainutlaatuinen ja epätavallinen maku: hedelmäliha on erittäin pehmeää, joten se kiehuu melko nopeasti ja kuori itsessään on rapea. Tämän lajikkeen hedelmät ovat pieniä, niiden paino vaihtelee 3-5 kg ja ylittää erittäin harvoin nämä luvut. Vain toisinaan, kun kaikkia kurpitsan hoitosääntöjä on noudatettu, hedelmät voivat kasvaa 15 kg: iin, mutta tämä on harvinaista. |
| Korkeasatoinen lajike, jonka kypsymisaika on 125-130 päivää. Optimaalinen aika taimien kasvattamiseen on huhtikuun ensimmäinen puolisko. Kurpitsan paino voi olla 35 kg. Siinä on pehmeä ja makea liha, väriltään vaalean oranssi. Kurpitsan iholla on hieman erilainen sävy - oranssi-vaaleanpunainen. |
| Nimen perusteella on helppo arvata, että tämä lajike erottuu suurista hedelmistä, joiden paino voi olla 50 kg. Hedelmien valtavasta koosta huolimatta maku on silti makea ja mehukas. Vihanneksen kuori on sileä, mutta hieman segmentoitunut. Lajike on myöhään kypsyvä, joten ensimmäisten versojen ilmestymisestä kypsymiseen kuluu vähintään 110 päivää. Kehityksen aikana kasvi muodostaa monia ripsiä, joista tärkein saavuttaa erittäin suuret ripset. |
| Keskimyöhäinen, hyvänmakuinen kasvi. Kurpitsa säilyy hyvin. Ensimmäisten versojen ilmestymisestä täyteen kypsymiseen kuluu vähintään 120 päivää. Ripset ovat pitkät, ja hedelmä on sileä, litteä pyöreä muoto. Se on väriltään vaaleanharmaa ja sillä on keskipitkä kuori. Samanaikaisesti kurpitsassa on makea ja mehukas hedelmäliha, väriltään oranssi. Tämän lajikkeen hedelmät eivät yleensä kasva suuriksi - 2 - 3 kg, vaikka harvoissa tapauksissa ne voivat kasvaa jopa 8 kg. |
| Ehkä yksi kirkkaimmista kurpitsalajikkeista, joka kuuluu aikaisin kypsyvien ryhmään. Taimien ilmestymisestä täyteen kypsymiseen kuluu noin 110 päivää. Tämä lajike on saavuttanut suosion rapean kuoren ja hyvän maun ansiosta. Massa sisältää 7-8% sokeria, ja hedelmän paino voi olla 30 kg. Kasvi sietää hyvin kevyitä pakkasia ja on myös vastustuskykyinen erilaisille sairauksille. |
Sokeria sisältävien kurpitsalajikkeiden luetteloa voidaan jatkaa pitkään, koska niitä on monia, mutta valtion rekisterissä ei ole laaja valikoima lajikkeita. Ehkä kurpitsa ei voi saavuttaa potentiaaliaan Venäjällä, koska puutarhurit eivät ole vielä pystyneet nauttimaan maailman harvinaisuuksien makeasta mausta ja maistamaan makeista vihanneslajikkeista valmistettuja kulinaarisia mestariteoksia.
Kurpitsan kasvattaminen siemenistä
Paras tapa kasvattaa kurpitsaa on kylvää siemeniä. Sinun tarvitsee vain valmistaa se ensin. Kuten minkä tahansa kasvin istutuksessa, istutusprosessi alkaa siemenmateriaalin valinnalla ja maaperän valmistelulla. Vasta tämän jälkeen voit jatkaa suoraan sokerikurpitsalajikkeiden siementen kylvämiseen. Tarkastellaan jokaista näistä valmisteluvaiheista erikseen.
Maaperän valmistelu
Maaperän lannoittamiseksi voit käyttää tavallista humusta tai valmistaa erityistä seosta sekoittamalla 10 kg humusta, 3 kg sahanpurua, 500 g puutuhkaa ja 200 g nitrofoskaa. Lannoitteita on levitettävä seuraavina määrinä: 1 neliömetriä kohti. m. - 20 kg lannoitteita. Ennen kylvöä on myös tarpeen kaivaa sänky syvälle (vähintään 40 cm). Kurpitsan kasvatuspetin suositeltu leveys on 50-60 cm.
Siementen valmistus
Optimaalinen tapa valmistaa siemenmateriaalia on idättää siemenet. Prosessi kestää kunnes siemenet kuoriutuvat. Upota kurpitsansiemenet veteen (lämpötila vähintään +40 astetta) noin 3 tunniksi. Voit lämmittää veden haluttuun lämpötilaan asettamalla astian siemenineen liedelle. Vaihtoehtoisesti voit laittaa siemenet hitaaseen keittimeen ja asettaa sen jogurttiin.
Kun siemenet ovat paisuneet, kääri ne varovasti kosteaan puuvillakankaaseen ja laita ne lämpimään huoneeseen liimautumiseen asti, tarkista kangas säännöllisesti ja kostuta tarvittaessa. Nokkimisen jälkeen aseta kurpitsansiemenet jääkaapin alaosaan 3-4 päiväksi. Tämä auttaa lisäämään siementen kylmäkestävyyttä ennen kylvöä.
Vaiheittaiset kylvöohjeet
Vaihe 1. Kun olet lisännyt lannoitetta maaperään, kostuta sitä hieman. Käytä tätä varten puutarhan kastelukannua. On suositeltavaa kastella lämpimällä vedellä, koska ei ole mitään järkeä odottaa lämpimiä päiviä kurpitsan istuttamiseksi.
Vaihe 2 Kurpitsansiemenet on valmistettava etukäteen. Tämä nopeuttaa kasvien kasvuprosessia. Istuta 4 siementä jokaiseen reikään, syventämällä 3 cm.
Vaihe 3. Peitä istutetut siemenet löysällä maaperällä lapiolla tai mehulla.
Viljelykasvit peitetään mullalla
Vaihe 4. Multaa reiät kylvetyillä siemenillä. Humus voi olla sopiva tähän tarkoitukseen - se yhdessä lämpimän veden kanssa, joka oli aiemmin kasteltu maaperään, antaa tarvittavan lämmön.
Vaihe 5. Peitä kuopat muovilla tai lasilla suojaamaan niitä sääolosuhteilta. Jos vakavia pakkasia ei ole, lasi voidaan poistaa, kun ensimmäiset versot ilmestyvät.
Jälkihoito
Erityinen ja huolellinen hoito ei ole kurpitsalle, koska se ei ole nirso tässä suhteessa. Mutta silti on tiettyjä suosituksia, joita sinun on noudatettava, jos haluat saada runsaan sadon.
Kastelu
Kasvien kastelun asianmukainen säätely on hoidon tärkein osa. Tosiasia on, että kurpitsa, kuten tehokas pumppu, pumppaa jatkuvasti kaiken veden maaperästä, minkä jälkeen se haihtuu lehtien läpi. Tämän seurauksena kasvin varret ja juuret eivät saa tarpeeksi kosteutta, minkä vuoksi on tarpeen säännöllisesti täydentää sen tasoa maaperässä.
Tärkeä! Hedelmien muodostumisen ja massakukinnan aikana kurpitsaa on kasteltava erityisen runsaasti. Käytä aina lämmintä vettä (+22 C), tätä varten voit lämmittää sen auringossa. Kuumina päivinä kurpitsan kasteleminen kylmällä vedellä voi aiheuttaa kasvin kuoleman.
Kastelun jälkeen maata on löysättävä varren tyvestä. Kun kurpitsa kehittyy, sinun on aika ajoin päästävä eroon rikkaruohoista kitkemällä ne. Tämä suojaa kasvia ja nopeuttaa sen kasvua.
Top dressing
Suurten hedelmien saamiseksi kurpitsaa on ruokittava usein. Kun viides lehti ilmestyy, suorita ensimmäinen ruokinta. Suorita toinen ripsien muodostumisen jälkeen ja toista tämä toimenpide kahdesti kuukaudessa. Lannoitukseen käytetään nitrofoskaa - käytä ensin 10 g lannoitetta jokaista kasvia kohden, mutta nosta annosta vähitellen 5 g. Lannoitukseen ei vain liuos, vaan myös kuivat rakeet.
Huomioon! Hedelmäkauden alussa käytetty lannoite tulee sekoittaa lasilliseen puutuhkaa. Lisäksi voit käyttää mullein-liuosta kurpitsan ruokkimiseen kasvukauden aikana.
Tuholaiset ja sairaudet
Kasvuprosessin aikana kaikki puutarhakasvit voivat altistua erilaisille sairauksille, joten niitä on suojattava tältä. Jos puhumme yleisimmistä sairauksista, nämä ovat tietysti härmäsieni ja oliivipilkku. Ensimmäisessä tapauksessa varrelle ja lehtien alaosiin muodostuu pieniä täpliä, mikä johtaa vaurioituneiden alueiden kellastumiseen ja asteittaiseen kuolemaan. Jos toimenpiteitä ei tehdä, tauti voi levitä kurpitsan hedelmiin.
Tärkeä! Kun oliivipilkku kehittyy, kasvin lehdille ilmestyy pieniä ruskeita täpliä ja varsiin ilmaantuu haavaumia. Ajan myötä hedelmät peittyvät öljyisillä täplillä, jotka myöhemmin kehittyvät haavaumiksi. Tämän seurauksena kurpitsa ei menetä makuaan, mutta sen munasarjat kuolevat.
Video - Kurpitsoiden istuttaminen avoimeen maahan
Kurpitsa- kasvi, joka on ollut ihmiskunnan tiedossa yli 5000 vuotta. Kaikki kurpitsan muodot jaetaan aasialaisiin ja amerikkalaisiin, Columbus ja Cortez toivat viimeksi mainitut Keski-Amerikasta. Kurpitsa saavutti suurimman suosion hedelmiensä ansiosta, jotka säilyivät viileissä tiloissa yli viisi kuukautta. Kurpitsansiemenet ovat osoittautuneet hyödyllisiksi ihmisten hoidossa ja ravitsemuksessa. Kaikki tämä mahdollisti erilaisten kurpitsalajikkeiden kehittämisen erilaisissa maaperä- ja ilmasto-olosuhteissa. Suurimmat hedelmät voivat painaa useita senttejä, ja murut, koristeelliset kurpitsat, painavat enintään puoli kiloa. Hedelmämassa sisältää karoteenia ja hivenaineita, on ihanteellisesti sulavaa eikä aiheuta allergioita. Kurpitsa sopii 7 kuukauden - 12 vuoden ikäisten lasten ruokkimiseen. Suuri määrä pektiiniä puhdistaa kehon hyvin raskasmetallisuoloista ja myrkyllisistä yhdisteistä. Siksi höyrytettyä kurpitsaa tulisi antaa potilaille ja ihmisille leikkauksen jälkeen. Siemenöljyllä on hyvä kosmeettinen vaikutus käsien ja kasvojen ihoon.
Kurpitsan varhaiset lajikkeet: lajikkeiden kuvaus
Varhaiset lajikkeet kurpitsat kypsyvät 80–96 päivän kasvukauden jälkeen. Heillä on pieniä ja keskikokoisia hedelmiä, jotka kestävät kylmää.
|
|
|
|
|
Amazon– pensaslajike kovakuorista kurpitsaa. Kypsyminen tapahtuu 89. päivänä kylvöstä valmiiseen satoon. Hedelmät ovat pyöreitä, kirkkaan oransseja valkoisilla täplillä, pieni annoskoko. Paino 500 grammasta 3 kiloon. Ihanteellinen mehuihin ja vauvanruokiin. |
|
|
 Lääketieteellinen- Tämä on aikaisin kypsyvä kurpitsa, joka kestää kylmää säätä ja kypsyy 95-110 päivässä. Piikan pituus on enintään kolme metriä. Kurpitsan paino on 2,5 - 5,5 kg. Hedelmien muoto on pyöristetty ja litteä, kuori on harmaa-vihreä. Massa on keskipaksua, makeahkoa, väriltään kirkkaan oranssia. Normaaliolosuhteissa ehjät hedelmät säilyvät 6-9 kuukautta. Lajike on vastustuskykyinen tuholaisille ja taudeille. Lisääntyneen vitamiinipitoisuuden vuoksi sitä voidaan käyttää paitsi ruoanlaitossa ja vauvanruoassa, myös kosmetologiassa ja perinteisessä lääketieteessä.
|
Keskikauden kurpitsalajikkeet: lajikkeiden kuvaus
Keskikauden lajikkeet kurpitsat kypsyvät kolmen kuukauden kuluttua. Ripset ovat keskipitkät ja lyhyet. Laadun säilyminen 2 kuukaudesta kuuteen kuukauteen. Massa soveltuu jalostukseen ja tuoreen kulutukseen.
|
|
|
|
|
Hylea– Tämä on muskottipähkinäkurpitsan keskikauden lajike. Kylvöstä kypsymiseen kuluu 90-110 päivää. Hedelmät ovat pitkänomaisia soikeita, aluksi tummanvihreitä, täysin kypsiä, kermanpunaisia, paino 6-9 kg. Lajike kestää monia sairauksia ja sietää lämpöä ja kuivuutta ilmassa. Massa on paksua, maukasta ja väriltään kirkkaan. Sopii vauvanruokaan. Voidaan säilyttää jopa 6 kuukautta. |
|
|
 Manteli
–
Tämä on keskikauden lajike; sen kypsyminen kestää 110 päivää. Hedelmän muoto on pyöreä ja pitkänomainen. Keskipitkä punottu. Lajike on vastustuskykyinen sairauksille. Hedelmät painavat 2-5 kg ja niillä on yksi mehukkaimmista ja herkullisimmista massoista muskottipähkinäkurpitsojen joukossa. Säilyy hyvin yli 9 kuukautta.
|
Myöhäiset kurpitsalajikkeet: lajikkeiden kuvaus
Myöhään kypsyvät lajikkeet pitkäaikainen, suurihedelmäinen. Niillä on suuria pensaita ja ne vaativat 120–145 päivää kypsyäkseen täysin. Ne säilytetään hyvin ja jalostetaan mehuksi ja soseeksi.
|
|
|
sata puntaa – yksi suosituimmista keskimyöhäislajikkeista. Sadonkorjuu voidaan korjata neljä kuukautta itämisen jälkeen. Kasvi tuottaa pitkiä viiniköynnöksiä, kasvaa voimakkaasti eikä pidä tungosta. Hedelmät ovat suuria, painavat jopa 45 kilogrammaa, soikeita. Kuoren väri voi vaihdella keltaisesta oranssiin. Massa on löysää ja maukasta. Voidaan säilyttää jopa 6 kuukautta. |
|
|
|
|
 Talven makea– myöhään kypsyvä lajike, kypsyminen kestää 4 kuukautta. Pipo jopa kolme metriä pitkä. Hedelmä on litteä pyöreä, siinä on segmenttejä, hedelmän paino on 5-13 kg. Kuori on tumma, ja siinä on erimuotoisia vaaleita täpliä. Massa on aromaattista ja maultaan makeaa. Lajike säilyy hyvin. Käytetään vauvojen ja lääketieteellisessä ruokinnassa, on monia siemeniä. Kestää juurimätää ja munasarjojen mätää.
|
Kavbuz – 
Titaani
–
Jättimäisen kurpitsan hedelmän kasvattamiseksi on täytyttävä useita ehtoja.
Ensinnäkin valitse haluttu lajike, jossa suurten hedelmien muodostuminen määräytyy geneettisesti. Ne kuuluvat pääasiassa kurpitsalajiin (Cucurbita maxima).
Viime vuosisadalla maamme suurimmat kurpitsat kasvoivat lajikkeet Stofuntovaya (8-12 kg). Tänään hänet ohitetaan Big Max (18 kg asti), anoppi (15-20 kg), Kupchikha (35-55 kg), Big Max ja Titan (enintään 50 kg), Atlant (60-70 kg). Johtaja hedelmäkoossa - Tsentner-lajike, joka tuottaa intensiivisellä hoidolla ja suotuisissa olosuhteissa oransseja segmentoituja soikeita hedelmiä, jotka painavat jopa 100 kg.
Muuten, maailmanennätyksen teki sveitsiläinen maanviljelijä Benny Mayer, joka kasvatti vuonna 2014 1053,6 kiloa painavan kurpitsan.
Edustavampia hedelmiä tuotetaan Cucurbita maxima -lajin lajikkeet, joka sijaitsee Perussa, Boliviassa, USA:n eteläosissa ja Intiassa.
Eli suurten hedelmien muodostamiseksi kurpitsat tarvitsevat lämpöä ja runsaasti kosteutta. Lisäksi kurpitsa rakastaa löysää, hedelmällistä maaperää - sen juuret ovat heikkoja ja kasvavat leveämmäksi kuin syvemmäksi. Kasvin ruokkimiseksi niiden on vietävä helposti ja nopeasti suuri alue.
Siksi kurpitsat kasvavat parhaiten puutarhapenkissä, joka on täynnä lantaa tai kompostikasalla.
Luetteloidut lajikkeet ovat keski- ja keskimyöhäisiä (120-130 päivää). Siksi heillä ei edes maan eteläosassa ole aikaa hyödyntää potentiaaliaan täysin ennen kylmää säätä.
Ratkaisu on valmistaa taimet ikkunalaudalle yksittäisiin kuppeihin tai kylvää huhtikuun alussa kurpitsa kasvihuoneeseen (kasvihuoneeseen) lisäpeitteen alle ja vakaan lämmön saapuessa vapauttaa sen varret ulos.
Näin muuten kasvin kastelu ja ruokinta on helpompaa: kurpitsa ei pidä lehtien vetämisestä. Tämä on tehtävä säännöllisesti - vähintään kerran viikossa, vuorotellen puhdasta vettä lannan, yrttien, tuhkan ja monimutkaisten lannoitteiden liuosten kanssa.
Luettelossa olevat suurihedelmäiset kurpitsalajikkeet muodostavat pitkiä viiniköynnöksiä. Ne on jaettava tasaisesti, jotta kasvin osat eivät varjosta toisiaan.
Viiniköynnösten ravinnon parantamiseksi solmujen solmut (välillä 1-1,5 m) sirotellaan kompostilla tai höyrytetyllä sahanpurulla - niiden alla kasvavat satunnaiset juuret. Jos haluat kasvattaa erittäin suuren hedelmän, kasviin jää vain yksi munasarja. Loput poistetaan.
Jättimäiset hedelmät sopivat mehun valmistukseen (40 l asti) ja sokeroidut hedelmät (80 kg lihoneesta kurpitsasta jopa 25 kg).
Mutta niitä on hankala käyttää ruoanlaitossa, ja säilytystilan löytäminen on ongelmallista. Lisäksi liian suuret hedelmät eivät eroa maultaan, koska niissä on vähän sokereita ja vitamiineja. Ja jos tarvitset kurpitsoja ruokaan, etkä osallistuaksesi Hampshire Swimiin, Pumpkin Growers Championshipiin tai vaunujen tekemiseen Cinderellalle, kasvata kurpitsaa jopa 5 kg painavilla hedelmillä.
Ennätyksiä rikkovat kurpitsat: 10 salaisuutta Bulgariasta
Valtavan kokoiset vihannekset herättävät yleensä epäilyjä, että ne ovat geneettisesti muunneltuja tai yliruokittuja nitraateilla. Mutta näin on aina, sanoo kuuluisa bulgarialainen puutarhuri ja siementenviljelijä Hristo HRISTOV, joka on kasvattanut Gigamp-kurpitsoja vuosia.
Hän nosti ensimmäiset jättiläiset vuonna 2005 - kukin 235 kg. Mutta älä ajattele, että kaikki johtuu Bulgarian ilmastosta. Juuri Venäjällä ja keskivyöhykkeellä ilmasto on suotuisampi jättiläisten kurpitsojen kasvattamiselle. He eivät pidä siitä, kun lämpötila pysyy korkeana pitkään: optimaalisesti - enintään +30 astetta, mutta kesällämme se on yleensä yli +33 astetta.
Muuten, suurimmat kurpitsat (jopa 500 kg ja raskaampia!) tuotetaan Etelä-Kanadassa, Pohjois-Euroopassa ja Yhdysvalloissa.
Ja vaikka kesä 2007 oli kuuma Bulgariassa (yli +39,3 astetta!), kastelin kurpitsat hyvin ja tein maan ennätyksen - suurin painoi 270 kg!
Jättiläisten kurpitsojen saamiseksi tarvitset suuren, aurinkoisen alueen – ei puolivarjoa tai tungosta! Vain sikiölle tarjoan paikan 1-1,5 neliömetriä. Yhteensä kasvi tarvitsee 20-30 neliömetriä.
- Kasvatan kurpitsaa taimista. Istutan sen puutarhapenkkiin ensimmäisen oikean lehden kanssa. Kuukautta ennen istutusta täytän 40 cm syvyiset reiät irrotetulla pintakerroksella, joka on sekoitettu 1:1 puolimätä lantaa tai kompostia.
- Tyypillisesti varsi kasvaa vastakkaiseen suuntaan kuin ensimmäinen lehti. Tämän tietäen istutan taimet niin, että varsi suuntautuu tarvitsemaani suuntaan (missä on tilaa).
- Peitän varsien solmut kostealla maaperällä lisäjuurien kasvua varten. Pölytän kurpitsat käsin hieroen naaraskukkia kahdella tai kolmella saman lajikkeen uroskukilla. Kukkien pölyttämiseen sopivin aika on 15.6.–15.7.
- Pölyttämisen jälkeen mittaan pieniä hedelmiä päivittäin määrittääkseni, kumpi kasvaa nopeammin. Poistan kaikki muut munasarjat, ts. Jätän vain yhden pensaan.
- Muotoilen pensaat ehdottomasti joulukuusityypin mukaan. Jätän päävarren ja sivuköynnöksen kasvin päälle, jonka laitan kohtisuoraan (hoidon helpottamiseksi). Poistan toisen asteen versot, kun ne saavuttavat 2-3 cm pituuden. Puristan päävarren irti, kun se kasvaa 4-6 m hedelmän jälkeen (ks.
- Kurpitsoissa varsi kasvaa yleensä terävässä kulmassa varteen nähden, ja hedelmät voivat murskata sen. Siksi, kun kurpitsa saavuttaa jalkapallon koon, siirrän sitä joka päivä keskipäivällä vähän (2-3 cm), kunnes varsi on suorassa kulmassa varteen nähden.
- Kastelu on tärkeää parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Kolmen ensimmäisen viikon aikana kastelen taimia harvoin. Lisäksi (etenkin lämmössä) - useammin, enkä kastan vain juurta, vaan myös koko kasvin alla olevaa aluetta. Normi on 30-40 litraa vettä viikossa per 1 neliömetri.
- Jos maaperä on hedelmällistä, voit tehdä ilman lannoitusta. Jos ei, kaavio on seuraavanlainen:
- ennen kukintaa - mineraalilannoitteiden liuoksella typen, fosforin, kaliumin suhteessa 1: 3: 1;
- kukinnan jälkeen - mineraalilannoitteiden liuoksella typen, fosforin, kaliumin suhteen 3:1:3;
- yhden hedelmän jättämisen jälkeen - samalla liuoksella suhteessa 2:1:4.
5 salaisuutta jättiläiskurpitsan kasvattamiseen
Aloitin oman puutarhani kasvattamisen ei niin kauan sitten - noin seitsemän vuotta sitten. Tänä aikana opin paljon ja jatkan kokeilemista ilolla. Luin kerran "kurpitsa-isästä" Benny Mayerista, joka onnistui kasvattamaan maailman suurimman kurpitsan, joka painaa 1056 kg! Päätin myös esitellä kurpitsajättiläistäni puutarhassa. Olin tyytyväinen tulokseen - oranssi ihmeeni painoi 200 kg!
- Lämmin sänky
Olen valmistellut istutuspaikkaa syksystä lähtien. Varasin pesäkkeelle aurinkoisen, tuulelta suojatun alueen kooltaan 6 × 6 m. Tontin keskelle kaivoin neliömäisen syvennyksen (1,5 × 1,5 m) 25-30 cm syvään. Pohjaan laitoin humusta, sekoitin puoliksi pudonneiden lehtien ja terveiden kasvien kanssa. Puutarhan jäännökset. Ripotin sen maalla ja kaivoin sitä hieman. Tuloksena oli orgaanisella aineella täytetty, noin 25 cm korkea sänky, jonka kastelin ja jätin kevääseen asti. Kun lumi suli, peitin sen mustalla kalvolla.
- Hiekkapaperi siemenille
Huhtikuun lopussa Titan-lajikkeen kurpitsansiementen reunat sahattiin huolellisesti hiekkapaperilla ja liotettiin 5 tuntia kaliumhumaattiliuoksessa (ohjeiden mukaan). Laitoin kulhon pohjalle kostean sammalen, laitoin siihen siemenet, peitin ohuella kerroksella samaa sammalta ja laitoin lämpimään, valoisaan paikkaan itämään. Suihkutetaan ajoittain lämpimällä vedellä. Laitoin kalvoliuskan halkaisijaltaan 12-15 cm taimiruukkujen pohjalle ja nostin reunat esiin.
Täytin astiat puutarhamaalla ja kastelin niitä runsaasti lämpimällä vedellä. Itäneet siemenet kylväsin 2,5 cm:n syvyyteen, kun itut ilmestyivät, ruokitsin taimet ensimmäisen kerran kompleksilannoitteella ohjeen mukaan ja toisella kerralla kasveja samalla tavalla pari päivää. ennen istutusta. Toukokuun jälkipuoliskolla, kun maa oli lämmennyt hyvin ja pakkasten uhka oli ohi, kastelin taimet runsaasti.
Kaivoin reikiä taimisäiliöiden syvyyteen ja kastelin ne monimutkaisen mineraalilannoitteen liuoksella (ohjeiden mukaan). Taimet ja maapala vedettiin varovasti ulos kalvon reunojen yli. Valmistettuun lämpimään sänkyyn istutin vain yhden kasvin - vahvimman kasvin. Loput istutin toiselle alueelle.
- Pakollinen hiustenleikkaus
Jättiläiskurpitsan hoitaminen ei ole vaikeampaa kuin muiden kurpitsaperheen edustajien hoitaminen. Tärkeintä on ruokkia se ajoissa, suojata taudeilta ja tuholaisilta, ja mikä vielä tärkeämpää, on muotoilla ripset oikein.
Irrotin ennätyskurpitsan pääköynnöksen 7,5 metriin (3 m hedelmän muodostumisen jälkeen). Sen jälkeen leikkasin yläosan irti ja hautasin sen maahan. Itse pensas muodostettiin kolmion muotoon, jonka pohja oli kasvin juuri.
Ensimmäiset toissijaiset ripset vapautuivat 3-3,5 metrin korkeudelta. Jokainen seuraava rips tehtiin 1-1,5 m lyhyemmäksi kuin edellinen.
Kaikki toissijaisten ripsien kainaloista kasvavat kolmannet ripset leikattiin välittömästi pois.
Kun pääviiniköynnökseen muodostui 3 hedelmää, kaikki muut munasarjat poistettiin välittömästi.
Ja kun kurpitsat saavuttivat jalkapallon koon, jätin yhden, sulavimman ja nopeimmin kasvavan. Loput hän katkaisi.
- Rusketusta sateenvarjon alla
Koko kesän kasvavat hedelmät suojattiin suoralta auringonvalolta. Tosiasia on, että ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta hedelmän kuori kovettuu nopeasti, muuttuu vähemmän joustavaksi eikä anna kurpitsan kasvaa edelleen. Aluksi käytin spunbondia käsivarsissa peitteenä. Ja kun kokeellinen kurpitsani kasvoi paljon, minun piti asentaa aurinkovarjo.