Musím ty svinstvo vysolit? Vaření jídla krok za krokem s fotografiemi

Křen s rajčaty a česnekem na zimu- Oblíbená slaná svačina. Podává se k masu, želé, bramborám, knedlíkům nebo jiným domácím jídlům. Někdy si to mažou jen na chleba. Má spoustu jmen: křen, sibiřská adjika, gorloder, zhguchka nebo kobra.

Příprava jídla

Hlavní ingredience jsou vždy dvě – rajčata a křen. Pokud chcete, můžete přidat různé druhy zeleniny a koření.

Rajčata se připravují v den přípravy svačiny. Měly by být masité s tenkou slupkou, která se předem odstraní. Velikost plodu není důležitá. Jsou rozdrceny mixérem, mlýnkem na maso nebo odšťavňovačem.

Křen je druhou nezbytnou složkou omáčky. Kořeny si můžete připravit sami, pokud rostou ve vaší letní chatě. Měly by být mladé, ne volné a bez žloutnutí. Je lepší ji okopávat koncem podzimu, aby byla ostrá a aromatická.

Rada pro hospodyňky! K mletí kořene křenu je třeba jej nastrouhat na jemném struhadle.

Vaření blbost rychle, celý proces trvá téměř 60 minut. Poté musí být umístěn do skleněné nádoby a uložen na chladném místě.

Zásobní nádobu je lepší volit nevelkou (od 100 do 500 ml), aby obsah otevřené sklenice rychle nezkysnul.

Obrobek můžete uložit v chladničce nebo ve sklepě.

Klasický recept na zimu

Tato možnost je nejjednodušší, zvládne ji připravit i začínající hospodyňka. Poměry raději neměňte, aby chuť omáčky nezklamala.

Požadované produkty:

1,2-1,5 kg rajčat;
100 g mletého kořene křenu;
5-6 stroužků česneku;
1 sladká paprika;
1 lžička mletého pepře (přidejte podle chuti);
1 polévková lžíce. lžíce cukru;
1,5 lžíce. lžíce soli.

Kroky vaření:

Rajčata omyjte, odstraňte stopku a připravte z nich pyré jakoukoliv dostupnou metodou.
Směs nalijte do hrnce, přiveďte k varu, vařte do mírného zhoustnutí, 15-20 minut.
Papriku omyjte, odstraňte semínka a rozdrťte v mixéru.
Česnek rozemelte přes lis.
Veškerá připravená zelenina se přidá do rajčatové šťávy, celá hmota se promíchá.
Zde přidejte sůl a cukr a nakonec přidejte mletý pepř podle chuti.
Horká hmota se nalije do sklenic.
Sterilizujte ve vroucí vodě 5-10 minut, srolujte.
Nechte zcela vychladnout a poté uložte na chladné místo.

Podívejte se na video! Jak snadno a jednoduše vyrobit „svinstvo“

Křen s rajčaty a česnekem bez vaření

Recept na raw ráznou omáčku obsahuje česnek, křen a chilli papričky, které jsou výbornými konzervanty, takže předkrm není potřeba sterilovat.

Požadované produkty:

rajčata - 1,5-2 kg;
strouhaný kořen křenu - 3 polévkové lžíce. lžíce;
chilli paprička - 1 střední velikost;
stroužky česneku - 6-7 ks;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
sůl - 1-2 lžíce. lžíce;
cukr - 1-2 lžíce. lžíce.

Kroky vaření:

Rajčata umelte na mlýnku na maso a 30 minut vařte v hrnci na mírném ohni, aby se odstranila přebytečná tekutina.
Papriku oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Česnek nasekáme, smícháme s chilli papričkou a křenem, vše přidáme do rajčatového protlaku, přidáme rostlinný olej.
Vařte 5 minut, vypněte teplo.
Přidejte sůl, cukr a nalijte do sklenic.

Podívejte se na video! Křen - recept bez vaření na zimu doma

Syrový křen bez sterilizace na zimu

Některé hospodyňky křen nesterilizují, protože obsahuje křen a česnek, které produkty dokonale dezinfikují, čímž zajistí jejich dlouhodobé skladování.

Požadované produkty:

6-8 stroužků česneku;
2 kg rajčat;
3 polévkové lžíce. lžíce strouhaného kořene křenu;
1 lžička 6% octa;
1 polévková lžíce. lžíce soli;
1 polévková lžíce. lžíce cukru.

Kroky vaření:

Připravte rajčata, udělejte z nich šťávu a vařte 15–20 minut.
Dále přidáme nastrouhaný křen, cukr a sůl.
Rozdrťte česnek a přidejte jej do rajčatové směsi.
Na konci vaření se přidá ocet.
Horká sibiřská adjika se nalije do připravené nádoby a sroluje se.

Svačina se dá sníst během dne, ale nejlepší bude, když bude 2-3 týdny odležet.

Podívejte se na video! HRENOVINA - Rázná ruská univerzální omáčka

Recept se švestkami bez česneku

Sladké ovoce dodá zvláštní vůni a zajímavé chuťové tóny.

Požadované produkty:

rajčata 1-1,2 kg;
nasekaný kořen křenu - 2 polévkové lžíce. vrchovaté lžíce;
švestky - 3 ks;
sůl - 1 polévková lžíce. lžíce;
cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava krok za krokem:

Odstraňte slupku z rajčat. K tomu je mírně nakrájejte, spařte vroucí vodou a ihned ponořte do studené vody. Dužninu zpracujte pomocí odšťavňovače nebo mlýnku na maso na rajčatový protlak. Chcete-li odstranit přebytečnou tekutinu, můžete ji vařit po dobu 15 minut.
Švestky oloupeme a vypeckujeme, umeleme a přidáme k rajčatům.
Do rajčatovo-švestkové směsi přidáme nakrájený křen a pepř.
Osolte, přidejte cukr, vařte 2 minuty a vypněte oheň, nalijte do sklenic.
Pro sterilizaci vložte sklenice s přípravkem do trouby na 10-15 minut předehřáté na 80 stupňů.
Srolovat.

Křen s pepřem

V tomto receptu můžete použít papriku nebo pálivé chilli. Je lepší vzít oba druhy, aby občerstvení mělo pikantní a neobvyklou chuť.

Požadované produkty:

rajčata - 1,5-2 kg;
mletý kořen křenu - 3 polévkové lžíce. lžíce;
paprika a chilli – každý po 1 kusu;
česnek - 4-5 stroužků;
6% ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
sůl – 1 polévková lžíce. lžíce;
cukr – 1 lžička

Příprava krok za krokem:

Rajčata zpracujeme na pyré, přelijeme do kastrůlku, vaříme 15-20 minut, aby se odpařila přebytečná tekutina.
Papriky a česnek nakrájíme na co nejjemnější a přidáme do rajčatové směsi.
Přidejte ocet, sůl a cukr, vypněte teplo.
Horkou svačinu nalijte do sklenic a srolujte.

Podívejte se na video! X renovina s pepřem

Recept na dlouhodobé skladování

Aby omáčka déle vydržela, přidejte do ní více octa. Svačina je ale kyselá a neutralizuje pikantnost.

Ingredience:

rajčata – 1-1,2 kg;
mletý křen - 3 polévkové lžíce. lžíce;
9% ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
1 polévková lžíce. lžíce soli;
1 polévková lžíce. lžíce cukru;
1 polévková lžíce. lžíce slunečnicového oleje;
česnek - 4-5 stroužků.

Příprava krok za krokem:

Připravte si rajčatový protlak a vařte 15 minut, aby se odstranila přebytečná tekutina.
Ke konci přidáme křen, česnek, ocet, cukr a sůl, zalijeme olejem.
Promíchejte a nalijte do sklenic, nechte úplně vychladnout.
Skladujte ve sklepě nebo v lednici.

Jak dělat kraviny aby dlouho stál a nezkysnul:

Sklenice, do kterých se bude svačina nalévat, je nutné umýt sodou a, popř.
Během procesu používejte pouze čisté nádobí.
Rajčata je dobré protřídit, použít jen celá a nepoškozená.
Pro vzduchotěsné uzavření sklenic používejte pouze jednorázová víčka.
Otevřené sklenice lze skladovat 30 dní v chladničce.
Křen, který byl připraven na zimu, může být skladován po dobu 4-5 let, v průběhu let bude jen pikantnější.

Takové občerstvení bude vždy vhodné na stůl, každý doma ho bude milovat a hosté to ocení!

Podívejte se na video! Chrenovina - 2 chutné recepty

Milovníci koření budou mít v lednici vždy různá dochucovadla – strouhaný křen, hořčice, wasabi. Můžete si připravit vlastní pálivou omáčku, jednou z možností je na zimu rajčatový a česnekový křen. V podstatě je to rajčatová omáčka připravená s přidáním pepře, kořene křenu a česneku. Tato omáčka se snadno připravuje a hodí se k různým pokrmům.

Vaření křenu nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti, práci zvládne i začátečník. Stačí mít po ruce kuchyňské nářadí na sekání jídla. Dříve byl hlavním nástrojem pro přípravu koření mlýnek na maso, nyní můžete ke stejnému účelu použít mixér nebo kuchyňský robot.

Hlavními složkami koření jsou rajčata, česnek a feferonky. Navzdory názvu omáčky není ve složení vždy přítomen kořen křenu. Existují také možnosti receptů, do kterých se přidávají jablka, kyselé švestky a papriky.

Existují dvě možnosti přípravy koření. První možností je bez vaření. Všechny přísady se rozdrtí, smíchají a nalijí do čistých sklenic. V tomto případě bude nutné omáčku uchovávat v chladničce ne déle než 2-2,5 měsíce.

Druhá možnost přípravy zahrnuje vaření omáčky. V tomto případě se hotová omáčka horká nalije do sterilních sklenic a okamžitě se uzavře. Takto připravený křen můžeme skladovat při pokojové teplotě. Ale jen před otevřením plechovky. Po otevření víka budete muset omáčku uchovávat v chladničce.

Zajímavosti: pálivé omáčky jsou přítomny téměř ve všech kuchyních světa. Nejznámější pálivé omáčky jsou Tobasco a Wasabi. Štiplavá chuť vzniká díky alkaloidní tobolce – specifické látce obsažené v pepři, kořeni křenu, česneku a hořčici.

Křen z rajčat a česneku na zimu bez vaření

Pro začátek tu je nejjednodušší recept na dochucení s minimem surovin a bez vaření.

1 kg rajčat;
100 gr. křen;
3 stroužky česneku;
2 lžičky soli;
1-2 lžičky cukru.

Veškerou zeleninu důkladně omyjeme, česnek a kořen křenu oloupeme, z rajčat jen vyřízneme nať. Rajčata nakrájejte na velké kousky a umelte je pomocí mlýnku na maso nebo kuchyňského robotu. Nakrájejte česnek spolu s rajčaty.

Ale při zpracování křenu mohou nastat potíže. Aby při mletí neutekly slzy, doporučuje se přes vývod mlýnku na maso nasadit silný plastový sáček a zajistit ho gumičkou. Poté se rozdrcená hmota rychle smíchá s rajčatovým protlakem.

Rada! Křen může být homogenní ve struktuře důkladným nakrájením zeleniny. Mnoho lidí ale rádo připravuje dresink, ve kterém jsou malé kousky zeleniny. V tomto případě můžete dvě třetiny zeleniny umlít na masovém mlýnku a jednu třetinu nakrájet nadrobno a poté obě hmoty rozmixovat.

Do směsi přidejte sůl a cukr. Seznam ingrediencí uvádí přibližné množství, při přípravě byste měli množství soli a cukru upravit podle chuti.

Vše důkladně promícháme. Připravené koření nalijte do čistých a vždy suchých sklenic, zakryjte plastovými víčky. Přesnídávku uložíme do lednice.

Vařený křen

Syrový křen se skladuje výhradně v lednici, ale vařené koření, pokud je uzavřené, lze skladovat při pokojové teplotě. Je však třeba poznamenat, že v důsledku vaření bude chuť koření méně ostrá.

2 kg čerstvých rajčat;
300 gr. kořeny křenu;
4 hlavy česneku;
4 lžičky soli;
2 lžičky cukru;
2 špetky červené feferonky.

Kořen křenu oloupeme a spaříme vroucí vodou. Tato úprava odstraní nadměrnou drsnost chuti. Oloupejte stroužky česneku. Rajčatům vykrojíme stonky, dáme je do mísy a zalijeme vroucí vodou. Po minutě tekutinu slijte a rajčata naplňte studenou vodou. Jakmile plody vychladnou, odstraňte z nich slupky. Po zpracování půjde slupka velmi snadno odstranit.

Přečtěte si také: Hrušková povidla na zimu - 19 nejlepších receptů

Rozemele veškerou připravenou zeleninu pomocí mlýnku na maso nebo mixéru, v nejhorším případě můžete použít struhadlo, i když v druhém případě se zvýší pracnost přípravy.

Rozdrcenou hmotu nasypeme do hrnce, osolíme, ocukrujeme, ochutíme pálivou mletou paprikou. Přiveďte k varu a vařte alespoň 5 minut. Pokud chcete připravit husté koření, je třeba vařit déle na mírném ohni za stálého míchání. Musíte vařit, dokud se přebytečná tekutina neodpaří.

Sklenice myjeme a sterilizujeme jakýmkoliv vhodným způsobem, například zahřátím v troubě. Vařte víčka. Omáčku právě odstavenou ze sporáku nalijte do horkých sterilních sklenic. Hned to srolujeme. Nechte vychladnout otočením sklenice dnem vzhůru. Sklenice se doporučuje otevřít alespoň týden po přípravě. Během této doby bude mít koření čas získat bohatší chuť.

Recept s octem

Další verze koření se připravuje s octem. Upozorňujeme, že chuť této omáčky bude jemnější, protože ocet „uhasí“ pikantnost koření.

2 kg rajčat;
200 gr. kořen křenu;
0,5 šálku rostlinného oleje;
200 gr. česnek;
1 lžíce soli;
1 lžíce cukru;
3 lžíce stolního octa.

Kořen křenu namočte na 3 hodiny do studené vody, poté ho oloupejte a umelte na struhadle nebo na mlýnku na maso. Čerstvý oloupaný česnek také nasekáme.

Rajčata spařte vroucí vodou, aby bylo snazší odstranit slupku. Oloupaná rajčata nakrájíme na poměrně velké kousky a propasírujeme je mlýnkem na maso. Rajčatovou hmotu můžete dodatečně rozemlít přes síto, abyste odstranili semínka.

Necháme vařit rajčatovou hmotu. Přiveďte k varu, přidejte sůl a cukr. Vařte na mírném ohni asi 20 minut, poté do vroucí hmoty přidejte nasekaný česnek a křen, přidejte olej, promíchejte a ihned odstavte z plotny. Přidejte ocet a znovu dobře promíchejte. Horkou omáčku nalijte do sterilních sklenic a ihned pevně uzavřete

Křen s feferonkou

Komu nestačí pikantnost česneku a křenu, může si připravit koření s feferonkou.

2,5 kg rajčat;
3-5 chilli papriček;
5 hlav česneku;
250 gr. křen;
1 polévková lžíce khmeli-suneli;
1,5 šálku cukru;
0,5 šálku soli;
0,5 stolního octa (9%).

Zeleninu omyjeme tekoucí vodou. Z rajčat vyřízněte stonky. Pokud je slupka hrubá, musí se po spaření rajčat vroucí vodou odstranit. Tenkou slupku není nutné odstraňovat. Rajčata nakrájíme na velké plátky.

Oloupejte stroužky česneku. Kořen křenu zbavíme slupky a nakrájíme na malé kousky. Veškerou zeleninu umelte v kuchyňském robotu nebo mlýnku na maso. Do vzniklé hmoty přidejte cukr, sůl, ocet a slunečnicový chmel. Vše dobře promíchejte. Uchovávejte při pokojové teplotě po dobu šesti hodin.

Poté omáčku znovu promíchejte a vložte do čistých suchých sklenic. Kryt plastovými víčky. Uchovávejte v chladu ne déle než tři měsíce.

Vaření s křenem a bylinkami

Připravíme si koření z rajčat s křenem, česnekem a bylinkami:

1 kg rajčat;
200 gr. kořen křenu;
4 stroužky česneku;
3 lžičky soli;
4 polévkové lžíce rostlinného oleje;
0,5 lžičky suchého koření - bazalka, oregano, tymián, semínka koriandru (semínka).

Všechnu zeleninu omyjeme. Ostrým nožem vyřízněte z rajčat stonky. Rajčata dejte do hrnce a zalijte vroucí vodou z konvice. Voda by je měla zcela zakrýt. Po minutě vroucí vodu slijte a přidejte studenou. Nechat vychladnout. Ovoce zbavíme slupky a nakrájíme na větší plátky.

Rada! Pokud chcete, můžete k dochucení omáčky použít hotové směsi koření. Ideální jsou „italské bylinky“.

Česnek a kořeny křenu oloupeme a umeleme na mlýnku na maso. Nasekejte také rajčata a česnek a vše dobře promíchejte. Do směsi přidejte sůl a důkladně promíchejte dřevěnou nebo plastovou stěrkou, dokud se sůl úplně nerozpustí. V tuto chvíli byste měli omáčku ochutnat a v případě potřeby přidat trochu soli. Přidejte suché koření a znovu promíchejte.

Nechte koření na stole, zakryté víkem, po dobu 6 hodin. Poté znovu prohněteme a nalijeme do čistých suchých sklenic. Kryt jednoduchými plastovými víčky. Uchovávejte v chladničce ne déle než tři měsíce.

Přečtěte si také: Melounový kompot na zimu - 6 receptů

Křen s aspirinem

Aby se zajistilo, že produkt během skladování nezkysne, mnoho žen v domácnosti raději vaří křen s aspirinem.

1 kg rajčat;
200 gr. kořen křenu;
100 gr. česnek;
1 lžíce cukru;
sůl podle chuti;
1-2 tablety aspirinu.

Rajčata omyjeme. K přípravě tohoto občerstvení se doporučuje použít masitá rajčata s nepříliš kyselou chutí. Plody spaříme vroucí vodou a opatrně z nich odstraníme slupky. Rajčata nakrájejte na 4-6 kousků a dejte je přes mlýnek na maso. Zeleninu můžete rozemlít v mixéru.

Česnek a kořen křenu oloupeme. Tyto přísady je také potřeba nakrájet najemno. Česnek může být pyré v mixéru nebo protlačen mlýnkem na maso. Křen byste ale neměli drtit v mixéru, díky své vláknité struktuře se drtí a nemění se na pyré. Je lepší použít mlýnek na maso nebo použít struhadlo s malými otvory. Je ale potřeba pamatovat na to, že mletí křenu není příjemná práce, křenové silice silně dráždí oční sliznice.

Rajčatovou hmotu smícháme s křenem a česnekem, přidáme sůl a cukr. Množství koření upravte podle chuti. Nechte směs uležet při pokojové teplotě po dobu 3 hodin.

Vezmeme nejběžnější aspirin, tablety dobře rozdrtíme, měly by se změnit na prášek. Přidejte prášek aspirinu do připraveného koření a dobře promíchejte. Nalijte do suchých, čistých sklenic a zakryjte čistými plastovými víčky. Uchovávejte v chladu.

Příprava „Ogonyok“ s lilkem

Další verzí křenu je „Ogonyok“, vařený s lilkem, rajčaty a česnekem. V tomto receptu není použit křen.

1,5 kg rajčat;
1 kg lilku;
1 kg papriky;
300 gr. česnek;
3 lusky feferonky;
100 ml jablečného octa;
sůl a cukr podle chuti;
1 šálek rafinovaného rostlinného oleje.

Všechnu zeleninu omyjeme. Lilek odřízněte stonek a oloupejte slupku. Slupku musíte nakrájet velmi tenkou, nejlépe škrabkou na zeleninu, ale zeleninu můžete oloupat i ostrým nožem. Z papriky vyřízněte stopku a odstraňte semínka.

Rajčatům vykrojíme stonky, rajčata je také lepší zbavit slupky. K tomu je třeba ovoce nalít vroucí vodou po dobu 1-2 minut, poté je třeba je ponořit do studené vody. Po tomto ošetření bude velmi snadné odstranit kůži.

Očistěte feferonku. Veškerou zeleninu umelte v mixéru nebo přes mlýnek na maso. Měli byste získat homogenní pyré. Zeleninovou hmotu nalijte do hrnce se silným dnem, přidejte olej, sůl a podle chuti přidejte cukr. Umístěte směs na oheň a vařte při nízkém varu po dobu 40 minut. Poté oloupeme česnek, protlačíme lisem a přidáme do vroucí hmoty, zalijeme octem. Promíchejte a odstavte z ohně. Horké koření nalijte do sterilních sklenic, které nestihly vychladnout, a ihned je pevně uzavřete.

Ruská kuchyně je známá svými úpravami, dresingy a okurkami. Pro ty, kteří svá oblíbená jídla raději dochucují „něčím pikantnějším“, odhalíme všechna tajemství, jak připravit křen na zimu, aby nezkykl. Tato neuvěřitelně chutná, pikantní a lehce pálivá omáčka je ideální k rybám, masu a jakékoli příloze. Klasická křenová přesnídávka obsahuje kromě křenu rajčata a chilli papričky. Křen se sklízí na podzim, s nástupem chladného počasí, přidáme sůl a hodně česneku, aby stála ve sklepě a celou zimu se nekazila. Dále vám podrobně řekneme, jak připravit křenový předkrm z rajčat s křenem a česnekem na zimu, protože bez této pikantní omáčky se neobejde ani jedna hlučná hostina.

Chrenovina, neboli křenový předkrm, alias sibiřská adjika, alias gorloder, alias kobra, alias Ogonyok, alias křen - toto lahodné koření se poprvé objevilo ve stravě Sibiřanů a od té doby zahřeje všechny „hledače vzrušení“ v chladné zimě. Kromě své zářivé chuti je tato svačina také velmi zdravá, protože zabíjí choroboplodné zárodky a neutralizuje gastrointestinální infekce. Už při zmínce o této svačině je cítit silná touha ji okamžitě vyzkoušet. Právě teď vám řekneme, jak vyrobit tuto skvělou svačinu a řekneme vám všechny nuance její správné přípravy.

Na klasický křenový předkrm připravte:

100 gramů loupaného kořene křenu;
kilogram červených rajčat;
2 lžičky soli;
lžička cukru;
100 gramů česneku.

Nyní se podíváme na celý proces vaření krok za krokem.

Rajčata a křen omyjeme a nakrájíme, česnek rozdělíme na stroužky.
Vše dáme přes mlýnek na maso, dochutíme solí a cukrem.
Pro dlouhodobé skladování vložte svačinu do sterilizovaných sklenic a srolujte. Skladujte v chladničce nebo ve sklepě.

Některé hospodyňky při přípravě křenu nepoužívají cukr, ale pouze přidávají sůl. V tomto případě, Na jeden kilogram rajčat vezměte 200 gramů křenu, čtyři stroužky česneku a nejodizovaná sůl - tři polévkové lžíce.

Jak připravit křen na zimu, aby nezkysnul?

V procesu přípravy ikonické pikantní svačiny se mnohé hospodyňky obávají, že se jim domácí křen zkazí a nevydrží do jara. Docela přirozené zkušenosti, ale známe několik způsobů prodloužit trvanlivost křenových přesnídávek a zároveň zachovat všechny jeho chuťové a prospěšné vlastnosti.

Za prvé, Můžete udělat oheň z rajčat a česneku, feferonky na zimu. Pálivá paprika spolu s tak silnými konzervačními látkami, jako je křen a česnek, nedovolí, aby se produkt zkazil. Rozhodně by se však mělo uchovávat v chladu.

Za druhé, jako další konzervační látky Můžete přidat rostlinný olej nebo stolní ocet. Existuje jeden velmi zajímavý recept, díky kterému získáte aromatický, chutný a uspokojivý křen na zimu: recepty s fotografiemi bez vaření doplní vaši prasátko domácích přípravků.

Křen s ořechy a bylinkami pro labužníky

Na jeden kilogram rajčat připravte:

20 vlašských ořechů;
2 lusky feferonky;
5 kusů papriky;
250 gramů křenu a česneku;
půl svazku kopru a petrželky;
2 polévkové lžíce slunečnicového oleje, cukru a octa;
lžíce soli.

Tento předkrm nemůže být jednodušší udělat krok za krokem

Budete si muset trochu pohrát s loupáním křenu, ořechů a další zeleniny. A pak všechno rozemelte v mixéru nebo mlýnku na maso.
Před vložením do mlýnku na maso je třeba papriku a křen nakrájet nožem. Nakrájenou zeleninu, ořechy a bylinky ochuťte solí, pepřem, pepřem, rostlinným olejem a octem a poté vložte do sklenic.
Navrch nalijte jednu nebo dvě lžíce oleje Aby bylo občerstvení skladováno déle, víko je namazáno hořčicí a pevně uzavřeno.
K tomu je vhodné běžné nylonové víko nebo plechové víko, které se našroubuje bez švů.
Pro další ochranu obrobku před kyselostí, Pod víko můžete dát několik vrstev celofánu.

Uvařený křen dlouho vydrží a v lednici se nekazí. Recept na trvanlivý křen z rajčat a křenu vám prozradí, jak tento předkrm udělat, aby zůstal stejně chutný a zdravý.

Vařený křen na zimu: recept na trvanlivou svačinu

Na 2 kilogramy rajčat připravte:

200 gramů křenu;
stejné množství česneku;
po jedné polévkové lžíci cukru a soli;
tři polévkové lžíce octa;
půl sklenice rostlinného oleje.

K přípravě svačiny stačí rajčata uvařit po smíchání s cukrem a solí. 15 minut poté, co se rajčatový protlak začne vařit, to ochucené octem a rostlinným olejem. Poté se rajčata smíchají s křenem a česnekem a uzavře se do sklenic s víčkem.

Také pro dlouhodobé uchování hotového výrobku, Musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel.

Křen působí antibakteriálně, chrání před nachlazením a infekcemi, snižuje hladinu glukózy, čistí krev, stimuluje činnost ledvin, probouzí chuť k jídlu. Jeho prospěšné vlastnosti jsou však plně zachovány po dobu dvou týdnů po přípravě křenu a poté se postupně snižují. Kořenovou zeleninu proto pokud možno skladujte čerstvou ve sklepě a v malém množství ji dle potřeby dochuťte.

Výběr hlavní přísady...

Populární pověst praví, že v podzimních měsících je třeba zeleninu vykopat. Plody sklizené v této době mají zvláštní štiplavost a charakteristickou hořčičnou vůni. Při výběru kořenové zeleniny v obchodě vám pomohou tři pravidla.

Kůže. Hrbolaté, bez stop hniloby nebo plísně. „Kůže“ má světle hnědou barvu. Když jej budete otřít nehtem, okamžitě ucítíte štiplavý, výrazný zápach.
Buničina. Musí být bílá.
Velikost. Optimální volbou je kořenová zelenina 25 cm dlouhá a minimálně 1 cm v průměru.

Konzumace křenu je kontraindikována u těhotných a kojících žen, dětí, dále u některých onemocnění žaludku a střev, závažných onemocnění ledvin a jater a při individuální nesnášenlivosti. Konzumace produktu ve velkém množství může způsobit vnitřní krvácení, poleptání sliznic úst, gastrointestinálního traktu a zvýšený krevní tlak.

... a další komponenty

Křen na zimu můžete udělat pouze z křenu, nasekat ho a smíchat se solí, ale tradičně se do horké omáčky přidává také:

rajčata - pouze červená nebo společně se zelenou (ve stejném poměru), protože přípravek se obvykle připravuje bez tepelného ošetření, jsou vhodné pouze čerstvé, nezkažené ovoce;
česnek - nejlépe zimní, „jaderné“ odrůdy; pokud se zelenina používá mladá, můžete jí vzít více, než je uvedeno v receptu;
sůl - kuchyňská sůl, hrubá, nejodizovaná.

Do přípravku lze přidat ocet, citronovou šťávu, feferonkové lusky, mletý černý pepř a další koření, bylinky, zeleninu a ovoce.

Kulinární pravidla

Při přípravě křenu je třeba počítat s tím, že pikantní přesnídávka začíná ztrácet na štiplavosti po dvou měsících. Zde jsou další čtyři pravidla, která se budou ženám v domácnosti hodit.

Broušení. Obrobek má tekutou konzistenci, takže k mletí hlavních součástí se používá mlýnek na maso, kuchyňský robot nebo mixér.
Ochrana. Žíravé estery obsažené v zelenině při zpracování ovoce nutí „ronit slzy“. Hospodyňky se zkušenostmi doporučují připevnit igelitový sáček ke kroužku s mřížkou pomocí gumičky. Někomu to nepomůže, ale plynová maska nebo respirátor vás jistě zachrání.
Čištění mlýnku na maso. Chcete-li odstranit slupku rajčat z vnitřního mechanismu mlýnku na maso, musíte přeskočit několik kousků mrkve.
Sterilizace. Sklenice na přípravky musí být před naplněním omáčkou jakýmkoli způsobem sterilizovány. Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte pět až deset minut.

Soudě podle recenzí si s křenem lépe poradí ruční mlýnek na maso než elektrický, ve kterém se často zasekává vláknitá kořenová zelenina. Při použití mixéru jsou kořenové kousky příliš velké.

Křenový recept na zimu: pro rychlou spotřebu a skladování

Křen oloupeme ostrým nožem, velkou kořenovou zeleninu nakrájíme na kousky, aby se lépe krájela. Rajčata zbavte stonků a česneku odstraňte slupku.

Tradiční „denní“ možnosti

Tradičně se omáčka připravuje bez vaření: zelenina se mele, kombinuje s kořením a rozděluje do sklenic. Přířezy se zakryjí víčky, ale nesrolují se a skladují se v lednici nebo ve sklepě po dobu tří až šesti měsíců.

Klasický recept na přípravu křenu: rozemeleme pět kořenů křenu, hlávku česneku a 5 kg rajčat, vmícháme dvě lžíce soli a zabalíme do sklenic. Zde je sedm dalších možností omáčky s různými poměry a dalšími přísadami.

Hořící. 1 kg křenu a česneku, 3 kg rajčat, cukr a sůl podle chuti. Tento recept na křen s rajčaty a česnekem osloví ty, kteří to mají rádi „pikantnější“.
S octem. Křen a česnek 300 g, 1 kg rajčat, lžíce soli a cukru, půl lžičky 9% octa.
Žádná rajčata. Recept „Gorloder“ na zimu navrhuje připravit předkrm s česnekem a křenem (každý 1 kg), 20 polévkových lžic cukru a deseti polévkových lžic soli.
Měkký. Na méně pálivou verzi křenu s česnekem a rajčaty budete potřebovat: jeden kořen křenu, 100 g česneku a 1 kg rajčat, sůl a cukr podle chuti.
S mrkví. 100 g česneku a křenu, 2 kg rajčat, 600 g mrkve, lusk feferonky, osm až deset kapek octové esence, sůl podle chuti.
Se švestkami. 100 g křenu a xylo-sladkých švestek (bez pecek), 1 kg rajčat, hlávka česneku, cukr a sůl podle chuti.
S chilli. Předkrm „Spark“ z rajčat a česneku se připravuje bez křenu a nahrazuje jej stejným množstvím feferonky.

Výroba jablečného moštu vyžaduje předběžné zpracování ovoce. Čtyři velká sladkokyselá jablka nakrájíme na velké plátky, zbavíme jádřinců, přidáme vodu a po uvaření vaříme na mírném ohni dvě až tři minuty do měkka. Odsoudit, rozdrtit přes síto. Přidejte tři lžíce nasekaného křenu, lžíci cukru a půl lžíce citronové šťávy. Uchovávejte v lednici.

Nemůžete srolovat „surový“ produkt, který neprošel tepelnou úpravou: ve svačině se mohou vyvinout životu nebezpečné bakterie botulismu.

Na západ slunce

Recepty na křenové chuťovky pro dlouhodobé skladování (od osmi do devíti měsíců až roku) vyžadují buď sterilizaci přípravků, nebo dlouhodobé dušení. Zde jsou čtyři možnosti, jak zavádět nesmysly pro implementaci krok za krokem.

Marinovaný. Rozdrťte 1 kg křenu, smíchejte s 15 g soli a 200 ml 3% octa. Vařte, vařte jednu nebo dvě minuty a dejte do sklenic. Litrové nádoby sterilizujte 20 minut, půllitrové čtvrt hodiny. Srolovat.
S paprikou. Rozdrťte 3 kg rajčat, směs povařte a vařte na mírném ohni 20 minut. Přidejte zpracovaný křen (200 g), česnek (100 g) a pepř (400 g), po opětovném varu deset minut povařte. Tři až pět minut před připraveností přidejte tři polévkové lžíce soli, dvě polévkové lžíce cukru a případně mletý černý pepř. Horkou směs dejte do skleněné nádoby a srolujte.
S rajčatovou pastou. Rozdrťte 1 kg papriky a křenu, nalijte 400 g rajčatového protlaku, vařte, vařte deset minut, přidejte sklenici cukru, lžíci soli, 200 ml rostlinného oleje a 100 ml 9% octa, povařte ještě jednu nebo dvě minuty. Rozložte mezi sklenice a srolujte.
S řepou. 1 kg řepy vařte hodinu, ovoce oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Umístěte do sklenic a ve vrstvách střídejte nakrájený křen. Ve čtyřech sklenicích vody rozmíchejte 40 g soli a 400 ml 3% octa, vařte jednu až dvě minuty. Horkou marinádu nalijte do sklenic s přípravkem, 1litrové nádoby sterilizujte 20 minut, 0,5litrové čtvrt hodiny. Srolovat.

Rajčatový křen na zimu se obvykle připravuje z rajčat zpracovaných společně se slupkou, ale „slupku“ lze odstranit tak, že ovoce nejprve zalijete vroucí vodou.

Jak to udržet čerstvé

Jak zajistit, aby omáčka připravená bez tepelné úpravy nekysla co nejdéle? Zde je pět pravidel zkušených hospodyněk.

Zvyšte podíl křenu a česneku.Čím více těchto produktů je v omáčce, tím déle bude skladována.
Zaveďte přírodní konzervanty. Přidáním citronové šťávy nebo octa do přípravku prodloužíte jeho trvanlivost.
Použijte metodu marinování za studena. 1 kg česneku, rajčat, feferonek a velkého kořene křenu umelte na mlýnku na maso. Vmíchejte 200 ml jablečného octa a podle chuti osolte. Marinujte 12 hodin, dejte do sklenic, uzavřete, ale nesrolujte.
Zakryjte „ochranným diskem“. Z voskového papíru vystřihněte kruh, který odpovídá velikosti sklenice, namočte jej do alkoholu nebo vodky, položte na obrobek a uzavřete víkem.
Zmrznout. Omáčku zabalte do malých sáčků nebo plastových lahví a dejte do mrazáku.

Některé ženy v domácnosti přidávají do přípravku jednu drcenou tabletu aspirinu (na litr křenu), aby se zvýšila trvanlivost. Podávání léku však může být nebezpečné, takže byste to neměli dělat, zejména proto, že samotný křen má výrazné antiseptické vlastnosti.

Křen připravíte obratně přidáním hřebíčku, oregana, bazalky, skořice nebo nasekaných čerstvých bylinek. Omáčku podávejte s domácím knedlíkem, masem a kuřecím masem, vařeným bramborem nebo jen namazanou na krajíc žitného chleba.

Silné aroma kořenů křenu provází tradiční ruskou kuchyni odedávna. Tato rostlina se používala k léčbě těla, takže její přípravě byla věnována zvláštní pozornost. Hrenoder neboli křen je tradiční ruská omáčka, kterou „vynalezli“ obyvatelé Sibiře a Uralu. Tento článek vás naučí, jak připravit křen na zimu a správně jej uskladnit. Kromě tradiční křenové receptury najdete oblíbené moderní variace, které chuť omáčky zpestří a obohatí o vitamíny.

Co je to křen?

Moderní výzkumy ukázaly, že křen má bohaté chemické složení. Kromě vitamínů a minerálních látek obsahují kořeny důležité biologicky aktivní látky – fytoncidy. Ničí patogenní mikroflóru, chrání tělo před virovými útoky při chřipce a nachlazení.

Přestože si naši předkové nebyli vědomi chemických vlastností této rostliny, nikdy se nevedly žádné spory o její užitečnosti. Nejprve jednoduše v podzemí, vyndání malých porcí pro dochucení pokrmů, a pak přišli Sibiřané s unikátním receptem – omáčkou s pestrým názvem křen nebo křen.

Víš, že…

V dnešní době lze koření najít pod jinými názvy - gorloder, sibiřské či uralské chilli, kobra, plamenec, bodlák, křenový předkrm, tchýnin džem, adjika "Angelika". Tato jména výmluvně vypovídají o pikantnosti svačiny.

Česnek je také neměnným společníkem křenu v tradiční omáčce:

Díky rajčatům bude křen méně štiplavý a obohatí ho o vitamíny a minerály.
Česnek pomůže omáčce vydržet déle a poskytne antivirový účinek, protože obsahuje také fytoncidy.

Alternativní recepty se objevily o něco později. Jejich složení bylo pozměněno v závislosti na chuťových preferencích autorů, protože ne každý snese výraznou chuť křenu a někdo může být alergický i na rajčata. Tradiční recept však stále neztratil na popularitě, protože křen lze na zimu uchovat bez konzervování.

Před přípravou a skladováním křenu si přečtěte užitečné rady zkušených hospodyněk. Pomohou vám snadno zvládnout zimní přípravu:

Křen se bude snáze loupat po prvním namočení ve studené vodě nebo zmrazení.
Chcete-li rajčata rychle zbavit slupky, ponořte zeleninu do vroucí vody. Slupku z nich ale odstraňovat nemusíte, je nepravděpodobné, že ji ucítíte v hotové svačině.
Velkou roli hraje velikost stroužků česneku - pokud jsou stroužky velké, zelenina bude šťavnatější a chuťově jemnější, malé stroužky mají obzvlášť „zlý charakter“.
Abyste nebrečeli nad svinstvem, přetáhněte přes vývod mlýnku na maso igelitový sáček, éterické oleje pak nezpůsobí slzení očí. I když si můžete chránit oči sami nošením speciálních brýlí, protože fytoncidy během procesu vaření vyčistí místnost od choroboplodných zárodků.
Pomocí mlýnku na maso namelte kořen křenu jako poslední. Hrubá vláknitá struktura zeleniny rychle zanese gril.
Mixér je vhodný pro mletí křenu, pokud jeho výkon přesahuje 700 W.
Pokud plánujete koření skladovat delší dobu, použijte sterilizaci. Směs vařte 10-15 minut a poté srolujte.

Na křen je lepší vzít hustá a masitá rajčata. Čím méně šťávy obsahují, tím hustší a vydatnější bude svačina.

Princip přípravy všech křenových receptů je stejný – zelenina se loupe a mele pomocí mlýnku na maso nebo kuchyňského robotu. Poté se přidá koření a umístí se do sklenic. Vaření se proto nebudeme podrobně zabývat, zaměříme se pouze na nuance.

Oblíbené křenové recepty na zimní uskladnění

Možností přípravy křenu je spousta. Všechny recepty lze rozdělit do tří typů:

Vyžadující vaření. Výhodou tohoto způsobu vaření je, že tepelná úprava zničí patogenní mikroflóru. Tím se prodlouží trvanlivost hotového občerstvení, ale sníží se jeho prospěšné vlastnosti. A chuť omáčky nebude tak jasná a část pikantnosti se ztratí.
Žádné vaření. Klasické receptury umožňují plně zachovat prospěšné vlastnosti surovin. Chuť koření bude bohatá, energická, pikantní. Mezi nevýhody, ženy v domácnosti, berou na vědomí potřebu pečlivého výběru komponent a krátké trvanlivosti.
Na základě fermentace. Během fermentačního procesu se z koření uvolní kyselina, která poslouží jako další konzervant. Omáčka bude mít specifickou chuť – horkokyselou, ale pomůže křen uchovat doma na zimu na dlouhou dobu. Doporučujeme vyzkoušet tento způsob vaření.

Klasická verze

Dokonce i začínající kuchař s minimálními dovednostmi může udělat křenovou omáčku podle klasického receptu. Příprava koření zabere jen půl hodiny, nepočítám čas, kdy připravujete zeleninu.

Budete potřebovat:

hustá zralá rajčata podzimních odrůd (například „Slivka“) - 3 kg;
česnek - 250 g;
loupané kořeny křenu – 250 g;
hrubé mletí – 75 g (3 polévkové lžíce);
- 1 polévková lžíce;
sterilizované sklenice s nylonovými víčky.

Způsob vaření je standardní. Aromatické koření nalijte do sklenic a zakryjte nylonovým víčkem. Hotový křen dejte do lednice, sklepa nebo sklepa.

Tip dne

Chcete-li chránit křen před zkažením, nasypte nahoru 1 cm kalcinovaného. Olejový film ochrání svačinu před kontaktem se vzduchem a prodlouží její trvanlivost.

Gorloder s řepou

Voňavé, energické občerstvení se sytou barvou se stane skutečnou ozdobou stolu. K jeho přípravě budete potřebovat:

400 g oddenku křenu;
1 střední řepa (přibližně 200 g);
půl sklenice vařené studené vody;
1 polévková lžíce 9%;
1 lžička soli;
1 lžíce cukru.

Kořeny umelte mlýnkem na maso. šťávu nastrouháme nebo vymačkáme. Všechny komponenty důkladně promíchejte, dokud nebudou hladké. Množství vody si upravte sami v závislosti na požadované konzistenci hrdla. Omáčku dejte do sterilizovaných sklenic a pevně uzavřete nylonovým víčkem.

Díky řepě nebude chuť gorloderu tak horká

Jak skladovat řepu? Dejte do sklepa nebo do lednice.

Ogonyok omáčka se švestkami

Horkou omáčku můžete připravit dvěma způsoby – bez vaření a nejprve převařením. V prvním případě by mělo být koření uloženo v chladničce pod nylonovým víkem, ve druhém by mělo být uloženo na chladném místě. Tento křen má neobvyklou chuť s mírnou kyselostí a výraznou vůní kořenů a švestek.

Chcete-li připravit Ogonyok, vezměte:

vybraná rajčata – 1 kg;
aromatické kořeny křenu – 300 g;
200 g česneku a zralých švestek;
100 ml stolního octa (9%);
střední lusk feferonky;
1 polévková lžíce cukru a soli.

Omáčka se připravuje obvyklým způsobem. Pokud potřebujete prodloužit trvanlivost, vařte dužinu 10 minut a poté ji srolujte do sterilních sklenic.

Chronoder s pepřem

Křen podle tohoto receptu je velmi horký, ale neuvěřitelně chutný. Všech ingrediencí budete potřebovat 200 g, jen dosolte podle chuti. Pro přípravu si vezměte:

křen;
masitý;
česnek;
chilli lusky.

Po umytí a vyčištění se všechny přísady rozdrtí a přidá se sůl. Uchovávejte v chladničce v suchých, sterilních nádobách s nylonovým víčkem.

Tip dne

Pokud nejste skutečnými milovníky vzrušení, můžete množství snížit podle svého vkusu.

Křen s jablky

Kombinace aromatického kořene a pečených jablek je ideální pro studená - tlačenka, vařené vepřové maso. Koření je vhodné jako zálivka na salát a obohatí chuť prvních chodů.

Upečte si pár oloupaných jablek, nakrájejte je spolu s 50 g voňavých kořenů.
Směs dochutíme lžičkou octa 9%, dosolíme a dochutíme cukrem.

Uchovávejte pod nylonovým víčkem v lednici.

Nakládaný křen

Tento recept na křenovou přesnídávku je vhodný pro dlouhodobé skladování při pokojové teplotě, protože kyselina uvolňovaná při procesu fermentace produkt spolehlivě ochrání před znehodnocením. Jednoduše nemůže kvasit, protože tímto procesem již prošla.

Pro kbelík zralých elastických rajčat vezměte:

1 kg;
3-4 lusky hořkého pepře;
400 g loupaných kořenů;
sůl.

Všechny komponenty rozemlejte mlýnkem na maso, nalijte do kbelíku, zakryjte gázou. K okraji nádoby by měl zůstat nějaký prostor. Nechte směs při pokojové teplotě, dokud není proces fermentace dokončen (3-7 dní). Nezapomeňte pravidelně míchat. Hotové koření nalijte do čistých suchých sklenic nebo plastových lahví. Pokud nemáte v lednici dostatek místa, tento recept vám pomůže.

Muži mají rádi nakládaný křen především pro jeho ostrou kombinaci kyseliny a pikantnosti. Silnější pohlaví tuto omáčku vtipně přezdívalo „vytrhni si oči“

Khrenoder s mrkví

Neobvyklá svačina s mrkví je ideální pro milovníky aromatických kořeněných pokrmů. K jeho přípravě budete potřebovat:

zralá rajčata - 2 kg;
100 g kořenů křenu a česneku;
půl kila mrkve;
1 lusk feferonky;
lžička octa, sůl podle chuti.

Připraveno standardním způsobem. Umístěte svačinu do sterilní nádoby a vložte ji do chladničky. Pro prodloužení trvanlivosti směs sterilizujte 15 minut a poté ji srolujte.

Podmínky a doby skladování svačin

Ne každý milovník kořeněných jídel ví, jak doma skladovat křen. Trvanlivost občerstvení přímo závisí na způsobu přípravy a skladování:

Pokud jste použili sterilizaci, hotový pokrm bude použitelný 2-3 roky.
Tradiční recepty na přípravu křenu jsou zaměřeny na zachování prospěšných vlastností složek, takže netrvají dlouho.

Víš, že…

Někteří tvrdí, že čerstvost nevařené omáčky můžete prodloužit až na jeden rok přidáním aspirinu do kompozice. To by se nemělo dělat, protože lék má řadu závažných vedlejších účinků. Tablety je lepší nahradit kyselinou octovou nebo citronovou nebo citronovou šťávou.

Skladování v lednici, sklep

Chladnička je skvělým místem pro uložení vařeného křenu. Malé sklenice čerstvého koření se kompaktně vejdou na jednu polici.

Jak dlouho vydrží křen v lednici? Odpověď na tuto otázku závisí na způsobu vaření:

sterilizovaná omáčka je dobrá 2-3 roky;
čerstvé - pouze šest měsíců.

Bohužel ne vždy je dostatek místa pro lahodnou omáčku, takže můžete využít sklep nebo sklep, pokud je neustále udržován na teplotě ne vyšší než 5 °C.

Tip dne

Pokud sklep při silných mrazech zamrzne, zakryjte sklenice plstí nebo starou přikrývkou, protože sklenice mohou mrazem prasknout.

Úložný prostor v mrazáku

Mraznička je vhodná i pro skladování mrazáku. Prospěšné vlastnosti a štiplavá chuť koření nebudou ovlivněny. Mrazicí přihrádka udrží křupavou nádobu čerstvou po celý rok.

Svačinku je velmi vhodné zamrazit po malých porcích, aby dalším skladováním v lednici neztratila chuť

Pro zmrazování porcí je lepší použít mělké nádoby, ze kterých pak vyjměte koření a vložte je do uzavřeného sáčku.

Tip dne

Zkuste zamrazit křen ve formách na led. Do horkého můžeme po částech přidávat vonné kostky.

Jak skladovat lednici bez lednice

Pokud jste přesnídávku připravili fermentací nebo konzervací, neovlivní to podmínky v místnosti. Vložte nádobu do spíže nebo ji umístěte do chladného tmavého rohu.
Dózy lze postavit na prosklený balkón, v případě potřeby je můžete přikrýt dekou.
Pokud balkon není zasklený, občerstvení v plastových nádobách lze zmrazit a v případě potřeby vyjmout.

Ušetříte tak místo v lednici a mrazáku.

Tip dne

Aby křen nevytekl, nezapomeňte zavřít víko. Pamatujte, že prospěšné vlastnosti a pikantnost postupně ubývají, proto je lepší na omáčkě nešetřit.

Několik užitečných tipů pro výběr skladovacích nádob pomůže prodloužit čerstvost vařeného křenu:

Je vhodné používat pouze malé skleněné nádoby, aby se štiplavost a silné aroma nerozplynulo.
Sklenice je třeba nejprve 5 minut sterilizovat a důkladně vysušit.
K uchování čerstvé omáčky použijte nylonová víčka. Pokud jej podrobíte tepelné úpravě, poslouží kovová víčka srolovaná klíčem.
Malé množství omáčky lze nalít do plastových lahví, ale nádoba musí být nová.
Plastové lahve jsou vhodné pro fermentovaný křen, protože jej lze skladovat v nesterilizované nádobě.
Vhodné jsou také nádoby vyrobené z certifikovaného potravinářského plastu. Jsou také vhodné pro zmrazení občerstvení.

Hlavně nezapomeňte pevně uzavřít víko vybrané nádoby.

Tip dne

K nalévání směsi do plastových lahví použijte nálevku a dřevěnou špejli, kterou obsah vtlačíte do lahve.

Jak využít slanou svačinku v zimě a moderní gurmáni dodávají. Tato metoda zkrotí horkost svačiny.

Když víte, jak skladovat křen v lednici i bez něj, můžete si připravit zdravou omáčku na zimu. Pamatujte, že je lepší používat čerstvý křen, pak vám dá zdraví a ochrání vás před nachlazením.

Skladujte správně a buďte zdraví!

Četl jsi článek? Dejte nám zpětnou vazbu:
Ohodnoťte prosím článek a sdílejte jej se svými přáteli na sociálních sítích, pokud byl užitečný a dozvěděli jste se něco nového.

Materiál doplňte napsáním komentáře, pokud máte vlastní zkušenost s ukládáním nebo s něčím nesouhlasíte.

Zeptejte se našeho specialisty na otázku kliknutím na tlačítko níže a získejte kvalifikovanou odpověď, pokud jste ji nenašli v textu.

Děkuji předem! Je důležité, abychom pochopili, že nepracujeme nadarmo.