Sallatë me lakër kineze dhe proshutë. Receta e sallatës me lakër dhe proshutë me foto Sallatë me lakër me proshutë

Le të fusim në dietën tuaj të përditshme sallatën me lakër të bardhë, të thjeshtë në përbërje dhe në mënyrën e përgatitjes. Për të diversifikuar një pjatë, kthejeni atë nga banale në të denjë për një darkë dhe shërbejeni në vend të një pjate anësore ose si të pavarur snacks, përzierje me proshutë të shijshme dhe të konservuara ullinj

Ju këshillojmë që t'i shijoni me kujdes erëzat, pasi në sallat e larës si proshuta ashtu edhe ullinjtë janë produkte. i vetë-mjaftueshëm, mjaft i kripur. Metani në recetë mund të zëvendësohet me majonezë, kos grek, creme fraiche dhe krem të trashë.

Koha përgatitja e sallatës me lakër dhe proshutë: 20 minuta / Numri i porcioneve: 3 -4.

Produktet

lakër e bardhë - 200 g;
proshutë - 150 g;
ullinj - 100 g;
kastravec i freskët - 50-100 g;
majdanoz - 2-3 degë;
vezë e zier fort - 1 pc.;
salcë kosi - 30 g;
mustardë kokërr - 20 g;
kripë, piper - për shije.

Receta

1 . Përveç lakrës së bardhë, lakra më delikate e Pekinit me një aromë neutrale është e përshtatshme për sallatë - zgjidhni sipas gjykimit tuaj. Gjatë sezonit të hershëm të perimeve, lakra e re është e mirë. Pra, pasi ta keni larë fillimisht me ujë të ftohtë, ta keni tharë, copëtoni një copë të kokës së lakrës në shirita me trashësi mesatare. Për të zbutur fijet e forta të lakrës, grijini ato me duar me një majë kripë (shpesh shtoni pak sheqer të grimcuar në kripë, duke stimuluar kështu lëshimin e lëngut, por edhe duke rritur shijen).

2. Për kontrast freski dhe teksture, shtoni një kastravec me lëng dhe aromatik - nëse lëvozhga është e hidhur, qëroni atë. E presim mjaft trashë, për shembull, së pari në katër shufra gjatësore, pastaj në trekëndësha tërthor.

3. Më pas, prerë në feta proshutë të shijshme, të zier dhe të tymosur mish derri i zier ose balyk - një shumëllojshmëri produktesh mishi janë të përshtatshme këtu, duke përfshirë të tymosur, të zier të ftohtë ose të pjekur viçi, zog skarë, salcice gjuetie. Receta jonë e sallatës hap pas hapi me foto rekomandon ndarjen e guaskës.

4 . Në të njëjtën kohë, një vezë zihet në ujë të vluar për 7-8 minuta shumë te ziera Pas ftohjes, qërohet, shkërmoqet rastësisht, por jo shumë i vogël. Mund ta grini lehtësisht me një pirun.

5 . Prerjes i shtojmë gjethe majdanozi ose zarzavate të tjera - bishtat nuk i përdorim. Ullinjtë mund të futen në një sallatë ose të plotë ose të prerë në unaza, në gjysmë ose të grimcuar në thërrime, bëjeni vetë. Përziejini të gjitha shtresat.

6. Sallatën e lakrës e rregulloni me proshutë dhe ullinj me salcë kosi të trashë, fasule mustardë, kripë, piper dhe shijoni.

Ne servirim pjata të ndryshme: sallatë me lakër me proshutë dhe ullinj në tryezë. Ne rekomandojmë fillimisht ftohjen e gjellës.

Sallatë me lakër me proshutë dhe misërështë një sallatë e lehtë dhe e shijshme, një prototip i sallatës së famshme me lakër, sallam dhe bizele me salcë majonezë. Nëse e doni lakër, ju rekomandoj shumë këtë sallatë për disa arsye. Epo, së pari, përgatitet shumë lehtë, dhe së dyti, është ideal për shumë pjata anësore. Së treti, falë lakrës, sallata mund të klasifikohet si një sallatë e pasur me vitamina, dhe për rrjedhojë e shëndetshme, dhe së katërti, është e shijshme dhe e lirë.

Kaq shumë përparësi në një sallatë. Nga rruga, avantazhet e tij përfshijnë gjithashtu faktin se mund të përgatitet në çdo kohë të vitit. Gjithçka që nevojitet për përgatitjen e kësaj sallate është të gjeni përbërësit e duhur, t'i grini, të shijoni sallatën dhe t'i përzieni. Para se të fillojmë recetën hap pas hapi, dua të vërej se kjo sallatë me lakër nuk është më pak e shijshme me sallam të tymosur ose salcice gjuetie. Sigurohuni që të provoni opsione të ndryshme.

Përbërësit:

lakër e bardhë - 300 gr,
Misër i konservuar - 100 gr,
proshutë - 100 gr,
Qepë të gjelbra - 50 gr,
Uthull tryeze - 1 lugë çaji,
Vaj luledielli i rafinuar - 2 lugë gjelle. lugë,
Kripë në majë të një luge çaji.

Sallatë me lakër me proshutë dhe misër - recetë

Pritini lakrën e bardhë në shirita të hollë.

Transferoni në një tas të thellë. Spërkateni me kripë dhe gatuajeni lehtë me duar. Nëse përdorni lakrën e re të pranverës për sallatë, atëherë mund ta kaloni këtë hap, sepse, në një mënyrë apo tjetër, është më e pranueshme për lakrën e vjeshtës, e cila me kalimin e disa muajve është bërë më pak e lëngshme dhe më e trashë. Kullojeni lëngun nga misri i konservuar. Shtoni në tas me lakër.

Lani dhe grini imët qepët e njoma.

Pritini proshutën në kubikë.

Shtoni qepët e njoma dhe proshutën në një tas me lakër dhe misër.

Hidhni vaj luledielli dhe uthull mbi sallatën. Shtoni kripë për shije dhe përzieni.

Sallatë lakër me misër dhe proshutë gati. Nëse dëshironi, ky lloj veshjeje mund të zëvendësohet me majonezën tuaj të preferuar. Të bëftë mirë.

Sallatë me lakër me proshutë dhe misër. Foto

Një nga varietetet e kësaj sallate mund të quhet "Zonja ime e bukur". Lista e përbërësve është shumë e ngjashme me recetën e mëparshme të sallatës. Do të shkruaj shkurtimisht si ta përgatisim.

Përbërësit:

lakër - 300 gr,
Misër i konservuar - 100 gr,
Krekera të blera ose të bëra vetë – 100 gr.,
Majonezë - 1 lugë gjelle. lugë,
proshutë - 100 gr,
Kripë për shije.

Sallata "Zonja ime e bukur" - recetë

Pritini dhe shtypni lakrën me duar. Pritini proshutën në kubikë. Kullojeni lëngun nga misri i konservuar. Vendosni lakrën, misrin e konservuar, krutonët dhe proshutën në një tas. Shtoni majonezë dhe kripë. Llokoçis sallatën. Si çdo lloj tjetër sallate me krutona, gati Sallata ime Fair Lady Shërbejeni menjëherë pas gatimit, përpara se krisurat të humbasin vetitë e tyre.

Sallata me lakër, proshutë dhe djathë është një meze e butë dhe e shijshme që do t'ju vijë më shumë se kurrë si për tryezën e festave ashtu edhe për një darkë të zakonshme me familjen. Ju gjithashtu mund të përgatisni një sallatë nga lakra dhe proshutë kineze, duke shtuar misër. Në përgjithësi, gjithçka varet vetëm nga imagjinata dhe dëshira juaj për të kënaqur të dashurit tuaj me një pjatë të re.

Fillimisht, le të njihemi me një recetë të thjeshtë dhe të paharrueshme për sallatën me proshutë, lakër dhe kastravec. Nëse dëshironi, zëvendësoni misrin me bizele të gjelbra të konservuara. Ju gjithashtu mund ta diversifikoni sallatën me krutona krokante dhe pikante.

Sallatë me lakër, proshutë dhe kastravec

Përbërësit:

lakër e freskët - 200 g;
kastravec i freskët - 2 copë;
proshutë - 300 g;
misër i konservuar - 1 kanaçe;
gjethe marule;
kripë - për shije;
majonezë - për shije.

Përgatitja

Qërojmë lakrën nga gjethet e sipërme, e presim hollë, i hedhim kripë dhe e bëjmë pure me duar derisa të dalë lëngu. Më pas lani kastravecin, priteni në feta të holla dhe prisni proshutën në kubikë ose rripa. Më pas përziejmë të gjithë përbërësit, duke përfshirë edhe një kanaçe misri, nga e cila fillimisht e kullojmë lëngun. Më pas, rregulloni pjatën me majonezë dhe, nëse dëshironi, shtoni barishte të freskëta të grira hollë. Vendoseni sallatën e përfunduar në gjethet e maruleve të lara dhe të thara. Ju mund ta dekoroni meze tonë me manaferra, avokado ose degëza kopër.

Sallatën e radhës do ta përgatisim nga lakra dhe proshutë kineze. Sidoqoftë, mund të ndryshoni llojet e lakrës sipas dëshirës, ose të përzieni, për shembull, lakrat e Brukselit dhe lakrën. Gustatorët mund të shtojnë edhe pak pulë të tymosur ose avokado në gjellë.

Sallatë me lakër dhe proshutë kineze

Përbërësit:

lakër kineze - 1 copë;
kastravec i freskët - 1 copë;
proshutë - 300 g;
djathë i fortë - 100 g;
majonezë - për shije;
kripë dhe erëza - për shije.

Përgatitja

Lajmë dhe presim lakrën e Pekinit, por jo shumë hollë. Lajmë mirë edhe kastravecin dhe e thajmë. pastaj priten në shirita. Presim edhe proshutën. Nëse është e nevojshme, zëvendësojeni me sallam të zier. Pastaj përzieni gjithçka dhe shtoni kripë për shije. Nga ana tjetër, bluajeni djathin duke përdorur një rende mesatare dhe shtoni në një tas të zakonshëm, më pas rregulloni sallatën me majonezë për shije.

Nëse dëshironi dhe keni kohë të mjaftueshme, shtoni disa vezë të ziera në sallatën tonë. Pjata do të shkojë mirë me sallata me fruta deti dhe pjata anësore të nxehta. Dhe për të gjithë ata që po vëzhgojnë figurën e tyre, mund t'ju rekomandojmë ta lyeni sallatën me vaj ulliri, gjalpë, djathë ose.

Vitet e fundit, ajo është bërë një nga bimët barishtore më të njohura që hanë njerëzit. Jo shumë kohë më parë ajo ishte një gjë e rrallë për ne. Por tani kokat me formë të pazakontë mund të shihen në raftet e çdo dyqani perimesh.

Formula ushqyese gjatë gjithë vitit

Lakra e Pekinit quhet ndryshe dhe gjethet e saj të lëngshme dhe të buta janë të përshtatshme në mënyrë ideale për përgatitjen e përzierjeve të freskëta dhe të shijshme. Vlen të përmendet se ato përmbajnë shumë më shumë vitamina sesa gjethet e zakonshme të marules. Përveç kësaj, një sasi e madhe e karotenit dhe acidit citrik e bëjnë bukurinë e Pekinit shumë të dobishme për të ushqyer të rriturit dhe fëmijët. Pa shije të theksuar, shkon mirë me çdo ushqim. Lakra kineze i nënshtrohet një sërë llojesh të përpunimit: të tharë, të fermentuar, të zier dhe turshi. Por mbi të gjitha kjo bimë njihet si bazë për të marrë, për shembull, lakër kineze. Për ta përgatitur ju nevojiten produktet e mëposhtme: për 0,5 kilogramë lakër kineze, duhet të merrni 200 gram proshutë pa dhjamë, 1 kastravec të freskët mesatar, nja dy vezë të ziera fort, ½ qepë, kripë, barishte (majdanoz , qepë, kopër) për shije, piper i bluar dhe, natyrisht, majonezë.

Për ta bërë sallatën më të shijshme, është më mirë të prisni përbërësit origjinalë në mënyra të ndryshme:

Lakra duhet të pritet (hollë) si zakonisht.
Përshuta mund të pritet në kubikë.
Prisni kastravecin në feta të holla dhe qepën në gjysmë unaza.
Vezët dhe barishtet mund të copëtohen sipas dëshirës.
Mblidhni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni pak piper, kripë dhe rregulloni lehtë me majonezë.

Sallata me proshutë dhe lakër kineze shijon më mirë nëse i shtoni perime dhe barishte me lëng. Nëse dëshironi, mund të bëni një ambient më festiv. E mbulojmë pjatën me gjethe marule dhe sipër i vendosim me kujdes të gjithë përbërësit një nga një dhe e dekorojmë “piramidën” me gjethe majdanozi. Shërbejeni salcën veçmas. Ndoshta disa njerëzve u pëlqejnë përzierjet e papërpunuara.

Opsioni alternativ

Kjo recetë është mjaft e thjeshtë, por jo e vetmja. Grupi i perimeve mund të jetë i ndryshëm. Atëherë mund të rezultojë të jetë një festë e vërtetë shije. Për këtë përzierje ju nevojiten: për 300 gram lakër kineze e njëjta sasi (300 gram) proshutë, 1 spec zile, 1 kanaçe misër të konservuar, pak kripë dhe majonezë.

Sallata me proshutë dhe lakër kineze përgatitet si më poshtë:

Prisni sa më hollë gjethet e lakrës të lara dhe të thara.
Pritini proshutën në shirita të vegjël.
Piperin e ziejme pak ne furre dhe me pas e mbajme ne qese plastike derisa te ftohet. Më pas qëroni, hiqni farat dhe gjithashtu prisni tulin në shirita. Ata që pëlqejnë kërcitjen e pulpës me lëng mund ta kalojnë pjesërisht këtë hap. Gjithçka që duhet të bëjnë është ta presin atë.
Përziejini produktet në një tas sallatë, kriposini pak dhe rregulloni me majonezë.

Kjo sallatë me proshutë dhe lakër kineze mund të zëvendësojë lehtësisht mëngjesin ose një darkë të lehtë.

Ngjashëm me recetën klasike

Ekziston një recetë që ju lejon të përgatisni mjaft lakër kineze, proshutë, djathë dhe përbërës të tjerë që bëjnë një përzierje të shijshme shumë të ngjashme me sallatën e famshme të Cezarit. Seti i përbërësve është mjaft i larmishëm: për 300 gram lakër kineze, 600 gram domate, 165 gram proshutë, 500-600 gram fileto pule të zier, 110 gram djathë (është më mirë të merrni parmixhan), shumë. kripë, 200 gramë bukë të bardhë, piper, majonezë dhe 60 gramë barishte.

Le të fillojmë gatimin:

Pritini pulën dhe proshutën në kubikë dhe më pas skuqini lehtë për aromë.
Gjithashtu presim djathin, domatet dhe lakrën në kubikë mjaft të mëdhenj.
Thajeni bukën e grimcuar në furrë. Mund ta prisni edhe në kubikë ose shirita të mëdhenj.
Përziejini produktet, rregulloni me majonezë dhe vendosini në një pjatë. Sipër spërkatni thërrimet e bukës dhe dekorojeni me domate.

Sallata rezulton thjesht e mrekullueshme.

E thjeshtë dhe me shije

Ekziston një sallatë tjetër më e thjeshtë, por jo më pak e shijshme. Lakra e Pekinit, proshuta dhe vezët shkojnë në mënyrë perfekte me karotat dhe qepët e njoma. Përzierja mund të përgatitet sipas recetës ose të ndiqni preferencat tuaja të shijes. Për fillestarët dhe ata që duan të bëjnë gjithçka me numra, mund të ofrojmë sasinë e mëposhtme të përbërësve fillestarë: 300 gram proshutë dhe lakër kineze, 1 karotë, 3 vezë, 1 lugë gjelle përzierje majonezë dhe salcë kosi (për salcë) , një tufë qepë jeshile.

Sallata përgatitet në një hap:

Prisni proshutën dhe lakrën në rripa, karotat i grini në rende dhe vezën dhe qepën e grini sipas dëshirës.
Kombinoni produktet në një pjatë, shtoni pak kripë dhe rregulloni me masën e përgatitur.

Shija më delikate e kësaj sallate do të kënaqë edhe gustatorët më kërkues.

Përshkrimi i detajuar: recetë për sallatë me lakër dhe proshutë me foto nga shefi i kuzhinës për gustatorët dhe amvisat nga burime të ndryshme.

Si të përgatisni një sallatë të shijshme pranverore nga lakra e re

Proshuta dhe djathi është kombinimi i shijes i preferuar i të gjithëve. Por nëse shtoni lakër me lëng këtu, ju merrni një sallatë shumë të shijshme dhe të butë. Këshillohet që të merrni lakër të bardhë të re ose lakër Pekini. Çdo djathë do të shkojë, por unë preferoj djathin e fortë, kështu sallata duket më e bukur dhe shija e djathit nuk humbet. Nëse e doni lakër, shikoni këto receta të tjera të lakrës.

Përbërësit:

300 g proshutë;
300 g djathë;
1 kokë e vogël lakër të re;
majdanoz ose kopër;
majonezë;
kripë, piper sipas dëshirës.

Recetë për një sallatë të shijshme me proshutë, djathë dhe lakër të re

1. Lakrën e lani, e thani me një peshqir letre dhe e grini imët. Për lehtësi, është më mirë të përdorni një rende speciale të lakrës. Vendosni lakrën e grirë në një enë të madhe sallate. Në mënyrë që lakra të lëshojë pak lëngun e saj, mund ta shtrydhni me duar disa herë.

2. Prisni proshutën në kubikë të vegjël dhe shtoni në sallatë.

3. Edhe djathin e presim në kubikë të vegjël.

4. Pritini zarzavatet. Pak kripë dhe piper. Nuk keni nevojë të përdorni fare kripë dhe piper, pasi djathi, proshuta dhe majoneza tashmë janë të kripura më vete. Si çdo sallatë, mund të shtoni kripë në fund nëse e shihni të pakripur.

Një sallatë e shijshme me lakër të re me proshutë dhe djathë është gati! Ju bëftë mirë!

Ju mund të pëlqeni:

Lakra ka veti shëruese dhe vitamina esenciale, prandaj dietologët këshillojnë të përfshini sa më shumë nga kjo perime në dietën tuaj. Ju mund të krijoni një numër të madh pjatash dhe ushqimesh nga lakra. Thjesht ndryshoni përbërësit dhe mund të eksperimentoni.

Recetë e thjeshtë

Lani mirë specin dhe fshijeni me një peshqir të thatë. Pritini specin në gjysmë. Hiqni të gjitha farat. Më pas priteni në kubikë. Për sallatën do t'ju duhet një piper i kuq, i madh;
Lajeni lakrën. Hiqni gjethet e panevojshme. Pritini imët;
Prisni proshutën në shirita të hollë;
Merrni një pjatë të thellë, vendosni speca të copëtuar dhe të gjitha produktet e tjera të copëtuara atje;
Hapni një kanaçe misri, derdhni të gjithë marinadën, kombinoni me përbërës të tjerë. Përziejini gjithçka;
Pritini bukën e thekrës në kube dhe vendoseni në një tepsi. E vendosim në furrë të parangrohur në 180°C për një çerek ore. Shtoni croutons në sallatë para se të shërbeni.

Lexoni gjithashtu: Receta e sallatës nuk priste mysafirë

Sallatë me proshutë, lakër, domate dhe tranguj

Përbërësit:

vezë - 4 copë;
proshutë - 300 g;
kripë - një majë;
domate - 2 të freskëta;
dy kastraveca të freskëta;
vaj ulliri - 100 ml;
300 g pirun i freskët;
piper i zi - një majë.

Koha totale e gatimit: 15 minuta.

Kalori: 86.

Vendosni vezët në ujë me kripë dhe vendosini në sobë. I ziejmë për rreth dhjetë minuta pasi të vlojnë. Vendoseni enën me vezët nën ujë të ftohtë që të ftohet pak dhe hiqni lëvozhgat. Pritini në copa të vogla;
Pritini në feta hollë proshutën;
Merrni thelbin e kokës së lakrës dhe copëtoni;
Lani domatet dhe kastravecat, thajini me një peshqir, copëtoni;
Hapni kavanozin me misër dhe derdhni marinadën. Vendosni vezët, proshutën, lakrën e copëtuar, kastravecat dhe domatet në një tas të thellë. Shtoni misër, kripë, piper, derdhni vaj ulliri, përzieni gjithçka me kujdes.

Sallatë me proshutë, kastravec, vezë dhe peking

Përbërësit:

gjysmë kokë lakër;
proshutë - 200 gr;
dy kastraveca;
dy vezë të ziera;
një qepë;
lëng limoni i shtrydhur;
majonezë;
pak kripë.

Koha: 15 minuta.

Kalori për 100 g: 87.

Pritini qepën në kubikë. Shpëlajeni nën rubinet me ujë të ftohtë. Shtoni pak lëng limoni;
Grini lakrën kineze dhe produktin e mishit. Vezët dhe kastravecat mund të priten në mënyra të ndryshme. Kjo varet nga shija personale;
Kombinoni të gjithë përbërësit me majonezë, kripë dhe përzieni.

Sallatë me lakër kineze dhe djathë

Përbërësit:

një pirun i Pekinit;
një kastravec;
proshutë - 250 g;
100 g djathë të fortë;
majonezë;
një majë kripë, piper.

Koha e gatimit: 30 min.

Kalori për 100 g: 125.5.

Prisni një kokë të freskët lakër;
Lani kastravecin nën rubinet, thajeni, prerë në shirita;
Pritini produktin e mishit në feta;
Vendosni gjithçka në një tas të thellë, grijeni djathin sipër;
Në fund, shtoni majonezë dhe erëza. Përziejini të gjithë përbërësit së bashku.

Sallatë me lakër kineze, proshutë dhe krutona

Përbërësit:

gjysmë koke lakër kineze;
250 g proshutë;
1 kanaçe misri;
një grusht qepë jeshile;
një piper;
krisur;
4 lugë gjelle. majonezë.

Koha e nevojshme: 10 minuta.

Kaloritë : 126.

Pritini një kokë të freskët lakër në shirita;
Lani specat dhe thajini. Bluajeni sipas shijes;
Pritini në feta hollë produktin e mishit;
Këtyre përbërësve shtoni misër. Në fund, rregulloni me majonezë, përzieni gjithçka dhe dekorojeni me krutona sipër.

Lexoni gjithashtu: Receta e sallatës së Korsikës

Sallatë e ngrohtë me makarona dhe lulelakër me proshutë – tepër e shijshme!

Përbërësit:

makarona - 400 g;
lulelakër - 250 g;
karota - 150 g;
proshutë - 400 g;
vaj vegjetal - 100 g;
majonezë - 100 g;
paste domate - 1 lugë gjelle;
pak kripë, sheqer, piper.

Koha totale: 45 minuta.

Përmbajtja e kalorive : 251 kcal.

Si të përgatisni salcën:

Përzieni domatet me vaj vegjetal;
Shtoni majonezë dhe erëza të tjera.

Përgatitja e sallatës:

Ziejini makaronat në një sasi të madhe uji me kripë. Lërini të ftohen;
Lani karotat dhe lakrën. Pas prerjes, vendoseni në ujë të vluar dhe gatuajeni derisa të zbutet. Kur të ftohet, kombinoni me makarona;
Shtoni produktin e mishit të copëtuar;
Në fund, sallatën duhet ta rregulloni me salcë dhe ta vendosni në një enë të thellë.

Sekrete të vogla

Nëse nuk ju pëlqen një përbërës, mund ta hiqni ose ta zëvendësoni me një tjetër, duke marrë parasysh përputhshmërinë e produkteve;
Këshillohet që të përdorni vetëm produkte të freskëta, jo ato që tashmë janë dy ose tre ditë.
Nëse nuk ju pëlqen proshuta, mund ta zëvendësoni me proshutë.

Për ta përmbledhur, vlen të theksohet se lakra dhe proshuta janë përbërës universalë. Ato kombinohen me shumë produkte, falë pranisë së të cilave duket se sallata është e njëjtë, vetëm shija është gjithmonë e ndryshme. Duke marrë parasysh përmbajtjen kalorike të gjellës, mund të vendosni në cilën orë të ditës të shërbeni këtë apo atë sallatë.

Gjete një gabim? Zgjidhni një pjesë të tekstit dhe shtypni Ctrl+Enter.

Sallata me lakër me tranguj, proshutë dhe djathë është një pjatë e shijshme, ushqyese dhe e lehtë për t'u përgatitur. Mund të shërbehet si në një mjedis të rregullt në shtëpi ashtu edhe në ngjarje më të mëdha zyrtare.

Përbërësit

1 kokë lakër e bardhë

2 copë. kastravecat

250-300 gr proshutë

2 copë. Qepë e kuqe

për shije Kripë
për shije salcë kosi
Mund të zëvendësohet me majonezë

Si të gatuaj sallatë me lakër, kastravec, proshutë dhe djathë Recetë hap pas hapi

	Para së gjithash, përgatitni të gjithë përbërësit.
	Pritini lakrën në copa më të vogla. Vendoseni në një tas sallate ose tenxhere dhe shtrydhni.
	Pritini kastravecat në rripa dhe vendosini me lakrën.
	Presim edhe proshutën në shirita dhe e vendosim në një tas sallate ose tepsi.
	Prisni qepën e kuqe dhe ia shtoni proshutës, lakrës dhe trangujve.
	Tre djathë në një rende të trashë. Shtoni në përbërësit e copëtuar.
	Përziejini tërësisht. Në fund, shtoni kripë dhe salcë kosi (ose majonezë, sipas dëshirës) dhe përzieni gjithçka përsëri. Sallata gati! Mund të shërbehet. Ju bëftë mirë! 🙂

Ju pëlqeu receta?
Mirënjohja më e mirë është të pëlqeni ose ndani recetën me miqtë tuaj :).

Lexoni gjithashtu: Receta sallate me fileto pule

Sallata me lakër dhe proshutë kineze është një grup përbërësish të aksesueshëm dhe të lirë që rezultojnë në një pjatë të përzemërt dhe të shijshme për darkë ose argëtim.

Sallatë klasike me lakër kineze dhe proshutë

Produktet e kërkuara:

200 gram proshutë;
barishte, erëza dhe majonezë për shijen tuaj;
0,2 kg lakër kineze;
bizele të konservuara - 200 gram.

Procesi i gatimit:

1. Lakrën e lani mirë, e prisni në rripa të holla dhe e vendosni në një tas sallatë.
2. Hiqni lëngun e tepërt nga bizelet dhe shtoni në lakër.
3. Është mirë që proshutën ta presim në kubikë të vegjël, dhe zarzavatet e përzgjedhura ta presim imët. Përziejini këta përbërës me pjesën tjetër.
4. E rregulloni pjatën me erëza dhe majonezë sipas shijes tuaj, përzieni dhe shërbejeni.

Me misër të shtuar

Opsioni i sallatës me misër të shtuar.

Rezulton më i ngopur, por në të njëjtën kohë ruan lehtësinë.

Produktet e kërkuara:

Erëza dhe salcë kosi për shije;
një kastravec;
150 gram misër dhe po aq proshutë.

Procesi i gatimit:

1. Lakrën e lani mirë, lëreni të thahet vetë ose përshpejtoni procesin me peshqirë letre dhe priteni në shirita të hollë.
2. Grini proshutën në feta dhe përzieni me lakër.
3. Kulloni misrin dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve.
4. Kastravecin e kthejmë në kubikë, por jo shumë të vegjël dhe gjithashtu i vendosim në një enë me sallatë.
5. Mjafton që pjatën ta rregullojmë me erëzat e përzgjedhura sipas shijes dhe të shtojmë pak salcë kosi. Në vend të kësaj mund të përdorni majonezë, mundësisht të përgatitur vetë.

Me krisur

Nëse vendosni të bëni një sallatë me krutona, atëherë vini re se ato shtohen shumë të fundit përpara se ta servirni pjatën, në mënyrë që të ruajnë integritetin e tyre dhe të mos prishin shijen.

Produktet e kërkuara:

Një lakër kineze;
erëza për shije;
tre lugë vaj vegjetal;
300 gram proshutë;
ambalazhimi i krikerave;
dy domate;
200 gram misër të konservuar.

Procesi i gatimit:

1. Vendoseni lakrën e larë dhe të prerë në katrorë në një tas sallate.
2. Grini në të njëjtën mënyrë proshutën dhe domatet, përzieni të gjithë përbërësit.
3. Hiqni lëngun e tepërt nga misri dhe shtoni në sallatë.
4. E rregullojmë gjellën me vaj vegjetal, kripë dhe erëza të tjera sipas dëshirës. Përpara se ta servirni, shtoni krikerat dhe përzieni.

Sallatë me lakër kineze, proshutë dhe tranguj

Produktet e kërkuara:

0,2 kg proshutë;
qepë e vogël;
një lakër kineze;
erëza dhe majonezë për shije;
dy kastraveca;
dy vezë.

Procesi i gatimit:

1. Vendosni vezët të ziejnë, ato duhet të jenë të ziera fort. Më pas priteni në kubikë dhe vendoseni në një tas sallatë.
2. Grini lakrën në rripa të hollë, ashtu si proshuta, kastravecat mund të priten në katërsh ose feta dhe qepët në katrorë të vegjël. Shtoni të gjithë përbërësit tek vezët.
3. Përziejini mirë, shtoni erëza, majonezë dhe shërbejeni.

Lexoni gjithashtu: Receta për sallatë perimesh me selino me kërcell

Meze me kërpudha

Produktet e kërkuara:

Një qepë;
0,4 kg kampionë;
barishte, erëza dhe majonezë për shijen tuaj;
një kastravec;
lakër kineze;
200 gram proshutë.

Procesi i gatimit:

1. Ziejini vezët për 10 minuta pasi të fillojnë të ziejnë, ftohen, qëroni dhe pritini në kubikë.
2. E kthejmë qepën në katrorë të vegjël, e dërgojmë në tigan dhe pas pak minutash i shtojmë kërpudha të prera në feta, vazhdojmë ta skuqim derisa të avullojë e gjithë lagështia.
3. Prisni proshutën, kastravecin dhe lakrën në çdo mënyrë të përshtatshme.
4. Vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallate. Shtoni barishtet e grira imët, erëzat, majonezën dhe përziejini mirë.

Recetë me djathë

Produktet e kërkuara:

200 gram proshutë;
dy domate;
majonezë dhe erëza për shije;
një kokë lakër kineze;
rreth 100 gram djathë të fortë.

Procesi i gatimit:

1. Presim proshutën në shirita të hollë, të njëjtën gjë bëjmë edhe me lakrën të cilën fillimisht e lajmë mirë dhe e thajmë.
2. Pritini domatet sipas dëshirës dhe grijeni djathin. Përziejini këta përbërës me pjesën tjetër.
3. E rregullojmë pjatën me majonezë dhe erëza të përzgjedhura dhe e shërbejmë. Nëse dëshironi, mund të vendosni disa patate të skuqura sipër.

Me domate

Produktet e kërkuara:

Thelb i hudhrës;
erëza dhe majonezë për shijen tuaj;
dy domate të pjekura;
200 gram proshutë;
një lakër e vogël kineze;
krisur.

Procesi i gatimit:

1. Lakrën e lani mirë, e ndajmë në gjethe, e thajmë dhe e presim në shirita të hollë, më pas i vendosim në një enë sallatë.
2. Grini sasinë e specifikuar të proshutës në kubikë ose shkopinj dhe bashkojeni me lakër.
3. Lajmë domatet, i fshijmë me peshqir letre dhe i kthejmë në katrorë të vegjël dhe më pas i shtojmë te përbërësit e tjerë.
4. Shtoni hudhra të shtypura, erëza të zgjedhura, si kripë dhe piper të zi, si dhe majonezë dhe përzieni gjithçka tërësisht.
5. Para se ta shërbeni, spërkatni sallatën me krutona. Mund të blini produkte të gatshme me shije proshutë, ose thjesht të prisni bukën dhe të skuqni copat deri në kafe të artë në një tigan.

Sallatë: lakër kineze, proshutë dhe piper zile

Produktet e kërkuara:

100 gram misër të konservuar;
një lakër e vogël kineze;
200 gram proshutë;
barishte, majonezë dhe erëza për shijen tuaj;
një spec i ëmbël zile.

Procesi i gatimit:

1. Lakrën e shpëlajmë mirë, e ndajmë në gjethe dhe e presim në shirita të hollë, më pas e vendosim në një tas sallatë.
2. Shtoni proshutën e prerë në hekura.
3. Prisni bishtin e specit zile, hiqni farat, shpëlajeni pjesën e brendshme dhe prisni atë, ashtu si proshutën. Shtoni në përbërës të tjerë.
4. Shtoni misrin pasi të keni kulluar lëngun prej tij, rregulloni gjithçka me erëzat e përzgjedhura, si piper i zi i bluar, kripë dhe majonezë. Shtoni pak në fillim, shijoni sallatën dhe shtoni më shumë nëse është e nevojshme. Shërbejeni të spërkatur me barishte të freskëta të grira hollë sipër.

Lexoni gjithashtu: Receta e sallatës me kunguj të njomë të papërpunuar

25 prill 2018

Sallata me lakër dhe proshutë do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për një pjatë anësore ose pjatë mishi. Ai përmban lakër të re të bardhë, qepë dhe proshutë. Kjo e fundit mund të zëvendësohet me sallam ose salsiçe. Kopra e freskët dhe qepët i japin gjellës ngjyrë dhe aromë të ndritshme. Dhe salca me salcë kosi e bën atë të mbushur dhe lëng. Një opsion i mirë i përditshëm për një vakt të thjeshtë.