Prosas putra ir viena no populārākajām Krievijā. Tas ir īpaši aktuāls kā barojošas brokastis, un kopā ar ķirbi ir spēcīgs uzturvielu avots. Visbiežāk prosa putra ūdenī ar ķirbi tiek iekļauta bērnu uzturā, kā arī tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
Īpašības: ieguvumi un kaitējums
Prosas putrā ir augsts uzturvielu līmenis, kas nodrošina organismu ar enerģiju uz ilgu laiku. Tam ir interesanta neitrāla garša, kas patīk daudziem bērniem. Tas labi saskan ar saldo ķirbju garšu, un abi kopā rada unikālu, mutē laistošu aromātu.
Prosa graudu izcilākās derīgās īpašības ietver šādas īpašības.
- Prosas graudi satur šūnu uzbūvei būtiskas aminoskābes, kas var uzlabot ādas stāvokli un tonizēt to. Tā lietošana īpaši ieteicama cilvēkiem, kuri nodarbojas ar aktīvu sportu un vienlaikus pakļauj savu organismu stingrām diētām.
- Prosas putra palīdz paātrināt kaitīgo toksīnu izvadīšanu no organisma, tādējādi uzlabojot cilvēka vispārējo stāvokli un arī garastāvokli.
- Bagātīgs vitamīnu komplekss lieliski palīdz cīņā pret depresiju un efektīvi pavada stingras ilgstošas diētas, mazinot to nelabvēlīgo ietekmi uz organismu.
- Kvieši tiek uzskatīti par barojošu un veselīgu pārtiku, kas palīdz iegūt enerģiju un iegūt formu.
Ķirbji piesaista uzmanību ar savām diētiskajām īpašībām. Uztura speciālisti to iesaka lietot cilvēkiem, kuri aizraujas ar pareizu uzturu un meklē garšīgu, veselīgu produktu, kas palīdzētu papildināt organismam trūkstošās vielas. Tādējādi ķirbis ne tikai uzlabo prosa graudu labvēlīgās īpašības, bet arī papildina tās ar citām tā īpašībām.
- Ķirbju sastāvam raksturīgs augsts minerālvielu, tostarp kālija un kalcija, saturs, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka skeleta sistēmu, nostiprinot to. Šis dārzenis ir īpaši svarīgs augošam un novecojošam ķermenim.
- K vitamīns tiek uzskatīts par ļoti retu, un tā saturs ķirbjos ir daudz augstāks nekā citos populāros dārzeņos. Tas pozitīvi ietekmē cilvēka asinsrites sistēmu, kā arī gremošanas traktu.
- Putra ar ķirbi ir īpaši noderīga tiem, kuri cieš no kuņģa čūlas un kuriem nepieciešams stabilizēt holesterīna līmeni organismā.
Prosa putrai ar ķirbi īpašas kaitīgas īpašības netika novērotas, taču to nav ieteicams bieži ēst tiem, kuri cieš no aizcietējumiem un akūtām kuņģa slimību formām.
Populāras receptes
Ūdenī vārītas putras tiek uzskatītas par diētiskām. Ir izplatīta šāda putras recepte, kurai jums būs nepieciešams:
- ķirbis - 500 g;
- attīrīta prosa - 1 glāze;
- ūdens - 700 ml;
- sāls, cukurs - pēc garšas.
Gatavošanas process ir diezgan vienkāršs un neaizņem daudz laika.
- Sašķiro prosu un noskalo zem tekoša ūdens 3-4 reizes. Liek traukā ar biezām sienām, 5 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, lai topošā putra kļūtu mīkstāka, un pārklāj ar vāku.
- Atdaliet mīkstumu no ķirbja, noskalojiet un sagrieziet mazos kubiņos vai strēmelītēs - atkarībā no kulinārijas vēlmēm.
- Pannā ielej ūdeni, pievieno sāli un sasmalcinātu ķirbi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 2-3 minūtes.
- Pēc noteiktā laika ķirbim pievieno prosu. Pagatavojiet putru 20-25 minūtes, līdz tā ir pilnībā gatava. Pāris minūšu laikā pievieno cukuru, nogriež uguni un cieši pārklāj ar vāku. Atstāj uz 10 minūtēm.
Gatavo ēdienu pasniedz karstu. Lai iegūtu bagātīgāku garšu un tekstūru, varat pievienot sviestu.
Šo putru pēc ķirbja sautēšanas vari pagatavot arī lēnajā plītē, izmantojot režīmu “putra”.
Bērniem turpmākā recepte būs vairāk pa prātam. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- ķirbju mīkstums – 350 g;
- ūdens - 1 l;
- prosa - 250 g;
- svaigi āboli - 2 vidēji vai 1 liels;
- sāls, cukurs, kanēlis - pēc garšas.
Pagatavojiet trauku cepeškrāsnī.
- Prosu rūpīgi sašķiro, noskalo un 10 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni.
- Ķirbi un ābolus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Liek cepamtraukā, pēc tam sajaucot ar cukuru, sāli un kanēli.
- Novietojiet prosu konteinera augšpusē. Lai piepildītu ar ūdeni. Tvertni pārklāj ar vāku vai foliju un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz 30-40 minūtēm.
Pasniedziet putru karstu, iepriekš apmaisot. Šo ēdienu var pagatavot arī atsevišķos katlos un tajos uzreiz pasniegt gatavo ēdienu, putrai pievienojot medu.
Gatavošanas laiks - 1 stunda.
Iznākums: 8 porcijas.
Kaloriju saturs: 100 g putras satur 70 kcal.
No tik garšīga un veselīga dārzeņa kā ķirbis var pagatavot daudz brīnišķīgu ēdienu. Viena no vienkāršākajām un izplatītākajām ir ķirbju putra. Par pamatu parasti izmanto rīsus vai prosu. Garšas bagātināšanai tiek pievienotas arī dažādas piedevas – žāvēti augļi, augļi vai ogas. Mēģiniet pagatavot prosas putru ar ķirbi pienā ar rozīnēm un āboliem. Un tiem, kas nepanes pienu vai gavē, iesakām pagatavot prosas putru ar ķirbi ūdenī, recepte ar fotogrāfijām soli pa solim ir izklāstīta zemāk. Tas izrādās barojošs un aromātisks, lai gan ne pārāk kaloriju, un to var pagatavot gan cepeškrāsnī, gan lēnajā plītī.
Kā pagatavot prosas putru ar ķirbi ūdenī krāsnī
Vispirms jums ir jāizvēlas visi produkti, kas jums būs nepieciešami, lai pagatavotu diētisko putru no ķirbja ar prosu ūdenī. Vēlams izvēlēties saldo ķirbi (parasti šai šķirnei ir spilgti oranža mīkstuma krāsa), bet ābolus - saldskābo. Ja vēlas, papildus kanēlim var pievienot arī vanilīnu vai vaniļas cukuru. Ar sastāvdaļu sarakstā norādīto cukura daudzumu ēdiens izrādās maz salds, tāpēc saldummīļi var pievienot vēl nedaudz.
Ēdienu gatavošana jāsāk ar prosa sagatavošanu. To vajadzētu sakārtot, noņemot nejaušus gružus un melnos graudus, un pēc tam vairākas reizes noskalot ar siltu ūdeni, pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni un paturēt apmēram 15 minūtes. Tas jādara, lai no graudaugiem noņemtu rūgtumu.
Kamēr prosa kūp, jāsagatavo ķirbis un āboli. Lai to izdarītu, tie un sēklas jānomizo, pēc tam sagriež mazos, aptuveni tāda paša izmēra kubiņos.
Sajauc cukuru ar kanēli. Ķirbi un ābolus liek piemērotā cepamtraukā (vēlams ar vāku) un pārkaisa tos ar kanēli un cukuru. Starp citu, šī ēdiena pagatavošanai varat izmantot vairākus māla podus. Šajā gadījumā visas sastāvdaļas vienmērīgi jāsadala pa podiem.
Nolejiet ūdeni no prosas un novietojiet to uz ābolu-ķirbju maisījuma. Visu piepilda ar ūdeni, lai tas viegli pārklāj prosu. Ja gribas plānāku putru, var pieliet vēl nedaudz ūdens. Pievienojiet nedaudz sāls. Ja izmantojat katlus, lūdzu, ņemiet vērā, ka tos nevar piepildīt līdz pašai augšai.
Pārklājiet trauku ar vāku. Ja jums tāda nav, varat pārklāt virsu ar foliju. Putru liek līdz 170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un vāra pusstundu. Ja vēlaties, gatavajam ēdienam varat pievienot nedaudz sviesta: vai nu sviestu, vai saulespuķu (rafinētu), ja putra ir liesa.
Pasniedziet to tikai karstu vai siltu. Pirms sākat dalīt to porcijās, putra jāsamaisa. Pie tā var piedāvāt ievārījumu vai šķidru medu.
Kā lēnā plītī pagatavot prosas putru ar ķirbi ūdenī
Sagatavojiet prosu, ķirbi un ābolus, kā aprakstīts iepriekš. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu vai rafinētu saulespuķu eļļu. Liek tajā ķirbi un ābolus, pārkaisa ar cukuru un kanēli vai vaniļu. Virsū liek prosu un pielej ūdeni tā, lai nosegtu prosas kārtu par 0,5-1 cm. Ielejiet nedaudz sāls un ievietojiet bļodu multivarkā.
Izvēlnē atlasiet programmu “Piena putra” un iestatiet taimeri uz 30 minūtēm. Pēc skaņas signāla jums jāsamaisa un jānovērtē tā konsistence. Ja šķiet šķidrs, varat atstāt to uz 15 minūtēm režīmā “Sildīšana”.
Novēlam labu apetīti!
Soli pa solim receptes kviešu putras pagatavošanai ar ķirbi: pamata, ātra, ar brūklenēm dubultā katlā, ar āboliem un rozīnēm lēnajā plītē, ar gaļu, sieru un timiānu
2018-04-09 Irina NaumovaNovērtējums
recepte
Laiks
(min)
Porcijas
(personas)
100 gramos gatavā ēdiena
7 gr.
3 gr.
Ogļhidrāti
39 gr.212 kcal.
1. variants: Kviešu biezputra ar ķirbi - klasiska recepte
Kviešu putra ir veselīga un satur daudz elementu. Ja jūs gatavojat to ar ķirbi, jūs iegūstat bagātīgāku garšu un košu krāsu, kas paaugstina garastāvokli. Šai putrai var pievienot papildu sastāvdaļas katrai gaumei: žāvētus augļus, ogas, dārzeņus un pat gaļu. Apskatīsim vairākas iespējas, lai jūs varētu izvēlēties savu iecienītāko. Sāksim ar pamata recepti.
Sastāvdaļas:
- maiss ar kviešu graudiem;
- divi simti ml ūdens;
- ceturtdaļa litra piena;
- divi simti gramu ķirbju mīkstuma;
- divas ēdamkarotes cukura;
- šķipsniņa sāls;
- četrdesmit grami eļļas notekas.
Soli pa solim recepte kviešu biezputrai ar ķirbi
Mums vajag tikai ķirbja mīkstumu, tāpēc nomizojam to un iztīrām vidu un sēklas. Mīkstumu sagrieziet apmēram viena vai divu centimetru kubiņos.
Pievienojiet tik daudz ūdens, lai pārklātu visus ķirbja gabalus. Uzliek pannu uz uguns un vāra desmit minūtes. Pēc tam novērtējiet maigumu, ja ķirbis joprojām ir nedaudz ciets, vāriet to vēl nedaudz.
Atveriet kviešu graudaugu maisiņu un ielejiet to pannā, samaisiet un vāriet vēl ceturtdaļu stundas.
Kad kviešu graudi mīkstina, varat pievienot nākamo sastāvdaļu.
Pievieno pienu un maisot vāra vēl piecas minūtes. Tagad jūs varat pievienot cukuru un sāli. Ja jums garšo kanēlis, varat pievienot pāris šķipsniņas. Visu vēlreiz samaisa un pagaršo.
Ja salduma pakāpe apmierina, noņem no uguns, pievieno sviestu, samaisa un liek uz šķīvjiem.
2. variants: Ātrā recepte kviešu biezputrai ar ķirbi
Veselīgu un saulainu brokastu gatavošana nepavisam nav grūta. Kviešu graudaugus ņem maisos, tas gatavosies ātrāk.
Sastāvdaļas:
- sešdesmit grami kviešu graudaugu;
- simts gramu ķirbju mīkstuma;
- glāzi ūdens;
- glāze piena;
- ceturtdaļa tējkarotes sāls;
- četrdesmit grami eļļas notekas.
Kā ātri pagatavot kviešu putru ar ķirbi
Ķirbi var lietot gan saldētu, gan svaigu. Otrajā gadījumā nomizojam, izņemam sēklas un pašu mīkstumu sagriežam mazos gabaliņos. Pārliekam tos uz pannu, kurā vārīsim putru.
Atveriet kviešu graudaugu maisiņu un nekavējoties ielejiet to ķirbī.
Ielejiet glāzi ūdens un vāriet uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis.
Tātad, ielejiet pienu pannā. Tagad jūs varat samīcīt ķirbi vai atstāt to tādu, kāds tas ir. Vāra uz lēnas uguns, līdz ķirbis ir mīksts.
Pārbaudi gatavību, pēc garšas vari nedaudz pasaldināt un apmaisīt. Noņem no uguns, pievieno sviestu un samaisa.
Pasniedz karstu.
3. variants: Kviešu biezputra ar ķirbi un brūklenēm dubultā katlā
Ja jums nav dubultā katla, varat pagatavot šo putru parastajā veidā. Pievienosim nedaudz brūkleņu, tas dos interesantu kontrastu gatavam ēdienam. Recepte veido četras porcijas.
Sastāvdaļas:
- trīs simti gramu ķirbju mīkstuma;
- puslitrs piena;
- ceturtdaļa litra ūdens;
- trīs simti gramu kviešu graudaugu;
- astoņdesmit grami brūkleņu;
- cukurs pēc garšas.
Soli pa solim recepte
Nomizojiet ķirbi un izņemiet sēklas. Mīkstumu rupji sarīvē.
Nomazgājiet kviešu putraimus un ievietojiet tos tvaika katlā. Sarīvēto ķirbi pārnes tajā pašā traukā.
Apvienojiet pusi piena ar norādīto ūdens daudzumu un ielejiet dubultā katlā.
Ieslēdziet to un uzgaidiet pusstundu.
Pēc noteiktā laika var pievienot cukuru pēc garšas un šķipsniņu sāls. Samaisiet un pievienojiet atlikušo pienu.
Mēs to laiku vēl piecas minūtes.
Ja jūsu brūklenes ir sasalušas, ļaujiet tām atkausēt. Ielieciet caurdurī un vienkārši ļaujiet izkusušajam ūdenim notecēt.
Gatavo putru liek uz šķīvjiem, pārkaisa ar brūklenēm un pasniedz.
4. variants: Kviešu biezputra ar ķirbi, āboliem un rozīnēm lēnajā plītē
Šī recepte izrādās ne tikai putra, bet īsts deserts. Šīs brokastis var pasniegt arī bērniem, viņiem ļoti patiks.
Sastāvdaļas:
- seši simti gramu ķirbju mīkstuma;
- divi simti gramu ābolu;
- sauja rozīņu;
- viena ēdamkarote brūnā cukura;
- divas ēdamkarotes notecina eļļu;
- trīs ēdamkarotes īsgraudu rīsu;
- šķipsniņa muskatrieksta;
- puse tējkarotes malta kanēļa;
- astoņi rozā piparu graudi.
Kā gatavot
Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu.
Ķirbi nomizo, mīkstumu sagriež mazos kubiņos un lej bļodā.
Ābolus nomazgā, noņem mizu, arī izgriež serdi ar sēklām un sagriež mazos kubiņos.
Pārnes uz multivarkas bļodu.
Pievienojiet rozīnes un vairākos ūdeņos nomazgātus rīsus. Ielejiet granulētu cukuru un norādītās garšvielas.
Visu samaisa, pievieno ūdeni, lai tas nosegtu visas sastāvdaļas, un atkarībā no ierīces ieslēdz programmu “Ievārījums” vai “Deserti”.
Mēs laiku tam piecpadsmit minūtes. Beigās novērtē rīsu un ķirbja mīkstumu un pasniedz. Šo kviešu putru var pagatavot parastā katliņā.
5. variants: Kviešu biezputra ar ķirbi un gaļu
Šī iespēja ir diezgan sātīga, un to var pasniegt ne tikai brokastīs, bet arī pusdienās vai vakariņās. Par gaļas sastāvdaļu ņemsim cūkas plecu. Recepte veido četras porcijas.
Sastāvdaļas:
- trīs simti piecdesmit grami cūkgaļas plecu;
- viens sīpols;
- viens burkāns;
- divi simti gramu ķirbju mīkstuma;
- trīs simti piecdesmit grami kviešu graudaugu;
- piecdesmit grami eļļas noteces;
- piecdesmit ml audzēšanas eļļas;
- trīs glāzes ūdens;
- viena tējkarote sāls;
- 1 šķipsniņa svaigi maltu melno piparu.
Soli pa solim recepte
Noskalo cūkas plecu, nosusina un sagriež mazos gabaliņos.
Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
Burkānus noņemam no virskārtas un rupji sarīvējam.
Ķirbi nomizojam no augšējās cietās kārtas, noņemam vidu ar sēklām, mīkstumu sagriežam kubiņos.
Lai jums būtu vieglāk izmērīt nepieciešamo kviešu graudu daudzumu, paņemiet ceturtdaļlitra glāzi un izmēriet pusotru glāzi.
Mēs vārīsim katlā. Novietojiet to uz uguns, ielejiet augu eļļu un pievienojiet cūkgaļas lāpstiņas gabaliņus.
Cep līdz zeltaini brūnai.
Pievieno sīpolu, sajauc to ar gaļu un apcep vēl pāris minūtes.
Pievieno rīvētu burkānu, visu apmaisa un vāra vēl trīs minūtes.
Uzvāra norādīto ūdens daudzumu un katlā esošās sastāvdaļas pārlej ar verdošu ūdeni.
Pagatavojiet, līdz gaļa ir pilnībā gatava. Ja ūdens ir iztvaikojis un gaļa joprojām ir mitra, pievienojiet vēl verdošu ūdeni.
Pievieno ķirbja gabaliņus, sviestu un vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes.
Tagad pievienojiet kviešu putraimus. Uzmanību, mēs neko nejaucam. Pārklājiet katlu ar vāku un pagrieziet uguni uz zemu. Mēs atzīmējam ceturtdaļu stundas.
Pēc noteiktā laika atveriet katla vāku un novērtējiet saturu. Ja šķidruma nav palicis vispār, pielej vēl verdošu ūdeni, apmaisa un pārklāj ar vāku.
Mēs gatavojam tikpat ilgu laiku. Beigās izslēdz uguni un vēl piecpadsmit minūtes iemērc kviešu biezputru ar ķirbi un gaļu. Jūs pat varat ietīt to dvielī.
Tagad jūs varat pasniegt un pacienāt savu ģimeni ar sātīgu un garšīgu putru.
6. variants: Kviešu biezputra ar ķirbi, sieru un timiānu
Lai pagatavotu šo recepti, mums vajadzēs “Poltavas” graudaugus, izrādās drupans, graudi saglabā formu.
Sastāvdaļas:
- glāze kviešu graudaugu;
- trīs simti gramu ķirbju mīkstuma;
- simts gramu siera;
- trīs ēdamkarotes bieza krējuma;
- tējkarote žāvēta timiāna;
- divas ēdamkarotes augu eļļas;
- garšvielas pēc garšas.
Kā gatavot
Ķirbi nomizo un izņem sēklas, mīkstumu sagriež kubiņos.
Uz uguns liek katliņu ar sviestu, pievieno ķirbi un pārklāj ar vāku. Ik pa laikam maisot, vāra apmēram septiņas minūtes.
Pārslas lej katliņā, pārlej ar pusotru tasi verdoša ūdens, samaisa un vāra zem vāka desmit minūtes.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves un atdala trešo daļu. Pārliekam katliņā, pārlej ar krējumu, pievieno timiānu. Visu samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes.
Tātad, sāli, piparus un visu samaisiet. Pārkaisa ar sieru un pasniedz.
Gatavo putru neļauj atdzist, svarīgi, lai siers, ar ko pārkaisām pašās beigās, stiepjas.
Izmēģiniet šo garšīgo un pārbaudīto prosas putras ar ķirbi recepti. Šīs ir labākās brokastis, ko varat iedomāties gan bērniem, gan pieaugušajiem. Prosas putra ar ķirbi parūpēsies par veselību, dos enerģiju visai dienai, pasargās no slimībām un stresa. Putru ir viegli pagatavot, un tā izrādās maiga un garšīga. Ja vēlaties, varat pagatavot ķirbju prosas putru ar ūdeni vai ar pienu, vai pievienot rozīnes, riekstus vai kanēli.
Sastāvdaļas:
- 1 glāze prosa
- 500 gr. ķirbji
- 2,5 glāzes ūdens
- 1-2 ēd.k. pienu
- 2-3 ēd.k. Sahāra
- šķipsniņa sāls
- 40 gr. sviests
- rozīnes (pēc izvēles)
- kanēlis (pēc izvēles)
- Prosas putrai mums vajag 500 gramus ķirbju. Izvēlamies apelsīnu un saldo ķirbi. Tā kā ķirbis ir blīvs dārzenis ar diezgan stingru mizu, aicinām virtuvē palīgus no stiprākās puses, kas palīdz ķirbi sagriezt un nomizot.
- Ķirbi sagriež kubiņos, varbūt diezgan lielos. Daži cilvēki labprātāk sarīvē ķirbi, bet tas ir diezgan apnicīgi. Tālāk es jums pastāstīšu, kā bez mazākās piepūles sarīvēt ķirbi tikai minūtes laikā.
- Tātad, piepildiet sasmalcināto ķirbi ar ūdeni, mums vajag 2,5 glāzes ūdens. Nav jēgas vārīt ķirbi pienā, tas labāk vārās vienkāršā ūdenī.
- Uzliek pannu uz uguns un vāra ķirbi 15 minūtes. Pēc šī laika ķirbja gabaliņi zaudē blīvumu un cietību. Ja vēlaties, lai prosas putrā nebūtu ķirbja gabaliņu vai lai gabali būtu mazi, tad sasmalciniet ķirbi ar parasto kartupeļu stampiņu.
- Nelielu daudzumu ķirbja kubiņus parasti atstāju nespiestus un pārējos piespiežu.
- Nākamais solis ir vārītajam ķirbim pievienot prosu. Ļoti svarīgs punkts: graudaugi vispirms ir jāsašķiro, jo... Diezgan bieži prosā atrodami oļi, zemes gabali u.c.
- Lai prosas putra ar ķirbi būtu garšīga, graudaugus nevajadzētu vienkārši nomazgāt, bet apliet ar verdošu ūdeni un pēc tam notecināt. Visi putekļi pazūd un, kas ir svarīgi, prosai piemītošais rūgtums pazūd.
- Pēc prosas pievienošanas ķirbim pievienojiet šķipsniņu sāls un pēc tam turpiniet vārīt putru uz lēnas uguns zem vāka. Vāra 15 minūtes, uzmanot, lai putra nepiedeg.
- Parasti līdz šim laikam prosa ir gandrīz gatava, pievienojiet sviestu un cukuru pēc garšas. Ar eļļu nevajadzētu taupīt, tā ir eļļa, kas mīkstina prosas garšu un padara prosas biezputru maigu.
- Cukura daudzums ir atkarīgs no ķirbja salduma, tāpēc izmēģiniet to. Ir svarīgi nepārmaisīt, lai ķirbju biezputra neiznāktu bieza.
- Un pēdējais punkts - prosas putrai ar ķirbi noteikti pievienojiet pienu (vārītu vai pasterizētu, lai tas nesarecētu). Tas, cik daudz piena jālej, ir atkarīgs no tā, kāda putra patīk, plānas vai biezas. Es parasti ieleju diezgan daudz piena, jo... Pēc tam prosa atgriežas un uzņem papildu šķidrumu.
- Vāra putru pāris minūtes, pēc vēlēšanās pievieno rozīnes vai kanēli. Izslēdziet uguni un atstājiet putru 15-20 minūtes, lai tā ievilkties.
- Tas arī viss, garda un veselīga prosas putra ar ķirbi ir gatava, pasniedz ar pienu. Kas grib, tas putru nomazgā ar pienu, kas grib, pievieno putrai, kā bildē))))). Skatiet arī,
Kalorijas: 0
Gatavošanas laiks: 35
Paskaties, kā ūdenī gatavo gardu un gardu prosas putru ar ķirbi. Recepte soli pa solim ar fotogrāfijām, pēc kuras viegli un vienkārši var pagatavot gardu prosas putru ar muskatriekstu ķirbi un garšvielām. Šis ēdiens ir piemērots veģetāriešu ēdienkartei, un to var pagatavot gavēņa laikā. Ja neievērojat stingras diētas, ēdienu varat papildināt ar tējkaroti granulēta cukura un gabaliņu augstas kvalitātes sviesta. Izrādās ļoti garšīgi un šādi
Pagatavošana prasīs 35 minūtes, un no iepriekšminētajām sastāvdaļām būs 3 porcijas.
Sastāvdaļas:
- prosa - 180 gr.;
- filtrēts ūdens - 350 ml;
- muskatrieksts ķirbis - 200 gr.;
- olīveļļa - 10 ml;
- muskatrieksts – 1\4 gab.;
- malts kanēlis - 3 g;
- sāls;
- sezama sēklas.
Kā gatavot mājās
Graudaugu ber bļodā un pārlej ar aukstu ūdeni. Mēs vairākas reizes noskalojam prosu, līdz ūdens kļūst pilnīgi dzidrs. 
Novietojiet graudaugus uz sieta un ļaujiet ūdenim notecēt. 
Nomazgāto prosu ielej nelielā katliņā ar biezu dibenu, pievieno aukstu filtrētu ūdeni un 1/2 tējkarotes galda sāls.
Katliņu liek uz plīts, uzvāra, ar rievkaroti nosmeļ putas. Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un cieši pārklājiet pannu ar vāku. Pagatavojiet 20 minūtes. 
Kamēr prosa vārās, sagatavo dārzeņu. Šai receptei labāk izmantot sviesta ķirbi ar spilgti oranžu, blīvu mīkstumu. Nogriežam mizu un izņemam sēklu maisu ar sēklām. 
Dārzeņu sagriež 1,5 x 1,5 centimetru kubiņos, liek bļodā, pārlej ar augstas kvalitātes neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.
Uzkarsē nepiedegošo pannu un apcep ķirbja kubiņus 7-8 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. 
5 minūtes pirms gatavības uz prosas liek ķirbja gabaliņus, pievieno maltu kanēli, uz smalkās rīves sarīvē muskatriekstu.
Pannu atkal cieši aizver ar vāku, vāra vēl 5 minūtes, noņem no uguns un aptin ar dvieli. 
Izņem putru no pannas un viegli samaisa. Ja jūsu diēta atļauj, pievienojiet nelielu gabaliņu sviesta. 
Pasniedziet karstu, pārkaisiet ar melnā sezama sēklām un izrotājiet ar svaigiem zaļumiem. To var pagatavot arī brokastīs