Į savo kasdienį racioną įtraukime paprastos sudėties ir paruošimo būdo baltųjų kopūstų salotas. Norėdami paįvairinti patiekalą, iš banalaus paverskite jį vertu vakarienės ir patiekite vietoj garnyro ar kaip nepriklausomas užkandžių, sumaišykite su gardžiu kumpiu ir konservuoti alyvuogės
Patariame atsargiai gardinti prieskoniais, nes kopūstų salotose ir kumpis, ir alyvuogės yra produktai savarankiškas, gana sūdyti. Metaną recepte galima pakeisti majonezu, graikišku jogurtu, creme fraiche ir riebia grietinėle.
Laikas salotų su kopūstais ir kumpiu ruošimas: 20 minučių / Porcijų skaičius: 3 -4.
Produktai
- balti kopūstai - 200 g;
- kumpis - 150 g;
- alyvuogės - 100 g;
- švieži agurkai - 50-100 g;
- petražolės - 2-3 šakos;
- kietai virtas kiaušinis - 1 vnt .;
- grietinė - 30 g;
- grūdėtos garstyčios - 20 g;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Receptas
1 . Be baltųjų kopūstų salotoms tinka subtilesni pekininiai kopūstai su neutraliu aromatu – rinkitės savo nuožiūra. Ankstyvuoju daržovių sezonu tinka jauni kopūstai. Taigi, pirmą kartą nuplovę po šaltu vandeniu, nusausinę, susmulkinkite kopūsto galvos fragmentą vidutinio storio juostelėmis. Norėdami suminkštinti kietas kopūstų skaidulas, rankomis sumalkite jas su žiupsneliu druskos (į druską dažnai įberkite šiek tiek granuliuoto cukraus, taip ne tik paskatindami sulčių išsiskyrimą, bet ir sustiprindami skonį).
2. Dėl gaivumo ir tekstūros kontrasto pridėkite sultingą ir kvapnų agurką – jei žievelė karti, nulupkite. Susmulkiname gana stambiai, pavyzdžiui, iš pradžių į keturias išilgines juosteles, paskui į skersinius trikampius.
3. Toliau supjaustykite griežinėliais skanų kumpį, išvirkite ir rūkote virta kiauliena arba balyk - čia tinka įvairūs mėsos gaminiai, įskaitant rūkytus, šaltai virti ar kepti veršiena, paukštis grilis, medžioklinės dešrelės. Mūsų žingsnis po žingsnio salotų receptas su nuotraukomis rekomenduoja atskirti apvalkalą.
4 . Tuo pačiu metu verdančiame vandenyje 7-8 minutes pavirkite kiaušinį kietai virtas Atvėsus, nulupus, sutrupinti atsitiktinai, bet ne per mažai. Galite lengvai sutrinti šakute.
5 . Į auginį dedame petražolių lapelių ar kitų žalumynų - stiebų nenaudojame. Alyvuoges į salotas galima dėti visas arba supjaustytas žiedais, puselėmis arba susmulkinti į trupinius, darykite patys. Sumaišykite visus sluoksnius.
6. Kopūstų salotas su kumpiu ir alyvuogėmis pagardinkite tiršta grietine, garstyčių pupelėmis, druska, pipirais ir paskaninkite.
Patiekiame įvairius patiekalus: kopūstų salotas su kumpiu ir alyvuogėmis prie stalo. Rekomenduojame iš pradžių indą atvėsinti.
Kopūstų salotos su kumpiu ir kukurūzais yra lengvos ir skanios salotos, garsiųjų salotų su kopūstais, dešra ir žirneliais su majonezo užpilu prototipas. Jei mėgstate kopūstus, labai rekomenduoju šias salotas dėl kelių priežasčių. Na, pirma, jį labai lengva paruošti, antra, puikiai tinka prie daugelio garnyrų. Trečia, kopūstų dėka salotas galima priskirti prie vitaminingų, taigi ir sveikų, salotų, ketvirta – skanios ir nebrangios.
Tiek daug privalumų vienose salotose. Beje, prie jo privalumų galima priskirti ir tai, kad jį galima ruošti bet kuriuo metų laiku. Šioms salotoms paruošti tereikia surasti tinkamus ingredientus, juos susmulkinti, pagardinti salotas ir išmaišyti. Prieš pradedant žingsnis po žingsnio receptą, noriu pažymėti, kad šios kopūstų salotos yra ne mažiau skanios su rūkyta dešra ar medžioklinėmis dešrelėmis. Būtinai išbandykite įvairius variantus.
Ingridientai:
- baltagūžiai kopūstai - 300 gr.,
- konservuoti kukurūzai - 100 gr.,
- kumpis - 100 gr.,
- Žalieji svogūnai - 50 gr.,
- Stalo actas - 1 arbatinis šaukštelis,
- rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai,
- Druska ant arbatinio šaukštelio galiuko.
Kopūstų salotos su kumpiu ir kukurūzais - receptas
Baltuosius kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis.
Perkelkite į gilų dubenį. Pabarstykite druska ir lengvai minkykite rankomis. Jei salotoms naudojate jaunus vasarinius kopūstus, tuomet šį žingsnį galite praleisti, nes, vienaip ar kitaip, jis labiau tinka rudeniniams kopūstams, kurie per kelis mėnesius tapo ne tokie sultingi ir stambesni. Nukoškite skystį iš konservuotų kukurūzų. Sudėkite į dubenį su kopūstais.
Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite žalius svogūnus.
Kumpį supjaustykite kubeliais.
Sudėkite žalius svogūnus ir kumpį į dubenį su kopūstais ir kukurūzais.
Salotas užpilkite saulėgrąžų aliejumi ir actu. Įberkite druskos pagal skonį ir išmaišykite.
Kopūstų salotos su kukurūzais ir kumpiu pasiruošę. Jei pageidaujate, tokio tipo užpilą galite pakeisti mėgstamu majonezu. Skanaus.
Kopūstų salotos su kumpiu ir kukurūzais. Nuotrauka
Viena iš šių salotų veislių gali būti vadinama „Mano gražioji ledi“. Ingredientų sąrašas labai panašus į ankstesnį salotų receptą. Trumpai parašysiu, kaip jį paruošti.
Ingridientai:
- kopūstai - 300 gr.,
- konservuoti kukurūzai - 100 gr.,
- Pirkti arba naminiai krekeriai – 100 gr.,
- Majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas,
- kumpis - 100 gr.,
- Druska pagal skonį.
Salotos „My Fair Lady“ - receptas
Kopūstą susmulkinkite ir sutrinkite rankomis. Kumpį supjaustykite kubeliais. Iš konservuotų kukurūzų nusausinkite sultis. Į dubenį sudėkite kopūstus, konservuotus kukurūzus, skrebučius ir kumpį. Įpilkite majonezo ir druskos. Išmaišykite salotas. Kaip ir bet kurios kitos salotos su skrebučiais, paruoštos „My Fair Lady“ salotos Patiekite iš karto po virimo, kol krekeriai nepraranda savo savybių.
Kopūstų, kumpio ir sūrio salotos – švelnus ir skanus užkandis, kuris kaip niekad pravers tiek šventiniam stalui, tiek įprastai vakarienei su šeima. Taip pat galite paruošti salotas iš pekino kopūsto ir kumpio, pridedant kukurūzų. Apskritai viskas priklauso tik nuo jūsų fantazijos ir noro pamaloninti savo artimuosius nauju patiekalu.
Pirmiausia susipažinkime su paprastu ir lengvai įsimenamu salotų su kumpiu, kopūstais ir agurkais receptu. Jei norite, kukurūzus pakeiskite konservuotais žaliais žirneliais. Taip pat salotas galite paįvairinti traškiais, aštriais skrebučiais.
Salotos su kopūstais, kumpiu ir agurkais
Ingridientai:
- švieži kopūstai - 200 g;
- švieži agurkai – 2 vnt.;
- kumpis – 300 g;
- konservuoti kukurūzai – 1 skardinė;
- salotos lapai;
- druska - pagal skonį;
- majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Kopūstą nulupame nuo viršutinių lapų, smulkiai supjaustome, pasūdome ir triname rankomis, kol pasirodys sultys. Tada nuplaukite agurką, supjaustykite plonais griežinėliais, o kumpį supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Tada sumaišykite visus ingredientus, įskaitant skardinę kukurūzų, iš kurios pirmiausia nupilame skystį. Tada pagardinkite patiekalą majonezu ir, jei norite, įberkite šviežių smulkiai pjaustytų žolelių. Paruoštas salotas dėkite ant nuplautų ir džiovintų salotų lapų. Mūsų užkandį galite papuošti bruknių, avokado ar krapų šakelėmis.
Kitas salotas ruošime iš pekino kopūsto ir kumpio. Tačiau kopūstų rūšis galite keisti pagal pageidavimą arba maišyti, pavyzdžiui, Briuselio kopūstus ir kopūstus. Gurmanai į patiekalą gali įdėti ir šiek tiek rūkytos vištienos ar avokado.
Pekino kopūsto ir kumpio salotos
Ingridientai:
- Pekino kopūstas – 1 vnt.;
- švieži agurkai – 1 vnt.;
- kumpis – 300 g;
- kietasis sūris - 100 g;
- majonezas - pagal skonį;
- druska ir prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Pekino kopūstą nuplauname ir susmulkiname, bet ne itin plonai. Agurką taip pat gerai nuplauname ir nusausiname. 
tada supjaustykite juostelėmis. Taip pat supjaustome kumpį. Jei reikia, pakeiskite virta dešra. Tada viską išmaišykite ir įberkite druskos pagal skonį. Savo ruožtu sūrį sumalkite vidutine trintuve ir suberkite į bendrą dubenį, tada pagal skonį pagardinkite salotas majonezu.
Jei norite ir turite pakankamai laiko, į mūsų salotas įmuškite porą kietai virtų kiaušinių. Patiekalas tiks prie jūros gėrybių salotų ir karštųjų garnyrų. O visiems stebintiems savo figūrą galime rekomenduoti salotas pagardinti alyvuogių aliejumi, sviestu, sūriu ar.
Pastaraisiais metais jis tapo vienu iš populiariausių žolinių augalų, kuriuos valgo žmonės. Ne taip seniai ji mums buvo retenybė. Tačiau dabar neįprastos formos galvų galima pamatyti bet kurios daržovių parduotuvės lentynose.
Maistinių medžiagų formulės ištisus metus
Pekino kopūstai taip pat vadinami skirtingai, o jo sultingi, švelnūs lapai idealiai tinka ruošiant gaivius, burnoje tirpstančius mišinius. Verta paminėti, kad juose yra daug daugiau vitaminų nei įprastuose salotų lapuose. Be to, didžiulis karotino ir citrinų rūgšties kiekis daro Pekino grožį labai naudingu suaugusiems ir vaikams maitinti. Be ryškaus skonio, dera su bet kokiu maistu. Pekino kopūstai yra apdorojami įvairiais būdais: džiovinami, rauginami, verdami ir marinuojami. Tačiau labiausiai šis augalas yra žinomas kaip pagrindas, pavyzdžiui, kiniško kopūsto. Jam paruošti reikia šių produktų: 0,5 kilogramo pekino kopūsto reikia paimti 200 gramų lieso kumpio, 1 šviežio vidutinio dydžio agurko, poros kietai virtų kiaušinių, ½ svogūno, druskos, žolelių (petražolių). , svogūnas, krapai) pagal skonį , maltų pipirų ir, žinoma, majonezo.
Kad salotos būtų skanesnės, originalius ingredientus geriau pjaustyti įvairiais būdais:
- Kopūstą reikia pjaustyti (smulkiai), kaip įprasta.
- Kumpį galima supjaustyti kubeliais.
- Agurką supjaustykite plonais griežinėliais, o svogūną – pusžiedžiais.
- Kiaušinius ir žoleles galima pjaustyti pagal pageidavimą.
- Visus ingredientus surinkite į dubenį, įberkite šiek tiek pipirų, druskos ir lengvai pagardinkite majonezu.
Salotos su kumpiu ir pekino kopūstu skanesnės, jei į jas įbersite sultingų daržovių ir žolelių. Jei norite, galite sukurti šventiškesnę aplinką. Lėkštę uždenkite salotų lapeliais, o ant viršaus po vieną atsargiai išdėliokite visus ingredientus ir papuoškite „piramidę“ petražolių lapeliais. Padažą patiekite atskirai. Galbūt kai kuriems žmonėms patinka nepagardinti mišiniai.
Alternatyvus variantas
Šis receptas yra gana paprastas, bet ne vienintelis. Daržovių rinkinys gali būti skirtingas. Tada tai gali pasirodyti tikra skonio šventė. Šiam mišiniui reikės: 300 gramų pekino kopūsto tiek pat (300 gramų) kumpio, 1 paprikos, 1 skardinės konservuotų kukurūzų, trupučio druskos ir majonezo.
Salotos su kumpiu ir pekino kopūstu ruošiamos taip:
- Nuplautus ir džiovintus kopūsto lapus supjaustykite kuo ploniau.
- Kumpį supjaustykite mažomis juostelėmis.
- Papriką šiek tiek pakepinkite orkaitėje ir laikykite plastikiniame maišelyje, kol atvės. Tada nulupkite, pašalinkite sėklas, o minkštimą taip pat supjaustykite juostelėmis. Tie, kurie mėgsta traškią sultingą minkštimą, gali iš dalies praleisti šį žingsnį. Jiems tereikia jį nupjauti.
- Produktus sumaišykite salotų dubenyje, lengvai pasūdykite ir pagardinkite majonezu.
Šios salotos su kumpiu ir pekino kopūstu gali lengvai pakeisti pusryčius ar lengvą vakarienę.
Panašus į klasikinį receptą
Yra receptas, leidžiantis paruošti gana kiniškus kopūstus, kumpį, sūrį ir kitus ingredientus, iš kurių gaunamas apetitą keliantis mišinys, labai panašus į garsiąsias Cezario salotas. Ingredientų rinkinys gana įvairus: 300 gramų pekino kopūsto, 600 gramų pomidorų, 165 gramų kumpio, 500-600 gramų virtos vištienos filė, 110 gramų sūrio (geriau imti parmezaną), daug druskos, 200 gramų baltos duonos, pipirų, majonezo ir 60 gramų žolelių .
Pradėkime virti:
- Vištieną ir kumpį supjaustykite kubeliais ir lengvai pakepinkite, kad būtų skonio.
- Sūrį, pomidorus ir kopūstus taip pat supjaustome gana dideliais kubeliais.
- Susmulkintą duoną išdžiovinkite orkaitėje. Taip pat galite supjaustyti kubeliais arba didelėmis juostelėmis.
- Sumaišykite produktus, pagardinkite majonezu ir dėkite į lėkštę. Ant viršaus pabarstykite džiūvėsėlius ir papuoškite pomidorais.
Salotos pasirodo tiesiog puikios.
Paprasta ir skoninga
Yra ir kitos paprastesnės, bet ne mažiau skanios salotos. Pekino kopūstai, kumpis ir kiaušiniai puikiai dera su morkomis ir žaliaisiais svogūnais. Mišinį galima paruošti pagal receptą arba pagal savo skonį. Pradedantiesiems ir mėgstantiems viską daryti pagal skaičius, galime pasiūlyti tokį pradinių ingredientų kiekį: 300 gramų kumpio ir pekino kopūsto, 1 morka, 3 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas majonezo ir grietinės mišinio (padažui) , krūva žalių svogūnų.
Salotos paruošiamos vienu žingsniu:
- Kumpį ir kopūstą supjaustykite juostelėmis, morkas sutarkuokite, kiaušinį ir svogūną susmulkinkite pagal pageidavimą.
- Produktus suberkite į lėkštę, šiek tiek pasūdykite ir pagardinkite paruoštu mišiniu.
Subtiliausias šių salotų skonis pradžiugins net reikliausius gurmanus.
Išsamus aprašymas: salotų su kopūstais ir kumpiu receptas su šefo nuotraukomis gurmanams ir namų šeimininkėms iš įvairių šaltinių.
Kaip paruošti skanias pavasarines salotas iš jaunų kopūstų
Kumpis ir sūris yra visų mėgstamiausias skonio derinys. Bet jei čia pridėsite sultingų kopūstų, gausite labai skanias ir švelnias salotas. Patartina paimti jaunus baltuosius arba Pekino kopūstus. Tiks bet koks sūris, bet man labiau patinka kietas sūris, taip salotos atrodo gražiau ir sūrio skonis neprarandamas. Jei jums patinka kopūstai, peržiūrėkite šiuos kitus kopūstų receptus.
Ingridientai:
- 300 g kumpio;
- 300 g sūrio;
- 1 maža jauno kopūsto galva;
- petražolės arba krapai;
- majonezo;
- druskos, pipirų pagal pageidavimą.
Skanių salotų su kumpiu, sūriu ir jaunais kopūstais receptas
1. Kopūstą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite. Patogumui geriau naudoti specialią kopūstų tarka. Sutarkuotus kopūstus sudėkite į didelį salotų indą. Kad kopūstas šiek tiek išskirtų sultis, galite kelis kartus jas išspausti rankomis.
2. Kumpį supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į salotas.
3. Sūrį taip pat supjaustome mažais kubeliais.
4. Susmulkinkite žalumynus. Lengvai druska ir pipirai. Nereikia naudoti druskos ir pipirų, nes sūris, kumpis ir majonezas jau patys savaime yra sūrūs. Kaip ir bet kokias salotas, pabaigoje galite įberti druskos, jei radote nesūdytas.
Skanios salotos iš jaunų kopūstų su kumpiu ir sūriu yra paruoštos! Gero apetito!
Jums gali patikti:
Kopūstai turi gydomųjų savybių ir būtinų vitaminų, todėl mitybos specialistai pataria į savo racioną įtraukti kuo daugiau šios daržovės. Iš kopūstų galite sukurti daugybę patiekalų ir užkandžių. Tiesiog pakeiskite ingredientus ir galėsite eksperimentuoti.
Paprastas receptas
- Pipirus gerai nuplaukite ir nuvalykite sausu rankšluosčiu. Papriką perpjaukite per pusę. Pašalinkite visas sėklas. Tada supjaustykite kubeliais. Salotoms reikės raudonos, didelės paprikos;
- Nuplaukite kopūstą. Pašalinkite nereikalingus lapus. Smulkiai supjaustykite;
- Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis;
- Paimkite gilų indą, sudėkite pjaustytas paprikas ir visus kitus smulkintus produktus;
- Atidarykite kukurūzų skardinę, išpilkite visą marinatą, sumaišykite su kitais ingredientais. Viską sumaišykite;
- Ruginę duoną supjaustykite kubeliais ir išdėliokite ant kepimo skardos. Dedame į iki 180°C įkaitintą orkaitę ketvirtį valandos. Prieš patiekdami į salotas įdėkite skrebučius.
Taip pat skaitykite: Salotų receptas svečių nelaukė
Salotos iš kumpio, kopūstų, pomidorų ir agurkų
Ingridientai:
- kiaušiniai – 4 vnt;
- kumpis - 300 g;
- druska - žiupsnelis;
- pomidorai - 2 švieži;
- du švieži agurkai;
- alyvuogių aliejus - 100 ml;
- 300 g šviežios šakutės;
- juodieji pipirai - žiupsnelis.
Bendras kepimo laikas: 15 minučių.
Kalorijos: 86.
- Įmuškite kiaušinius į vandenį su druska ir padėkite ant viryklės. Virkite juos maždaug dešimt minučių po to, kai jie užvirs. Indą su kiaušiniais padėkite po šaltu vandeniu, kad šiek tiek atvėstų ir nuimkite lukštus. Supjaustykite mažais gabalėliais;
- Smulkiai supjaustykite kumpį;
- Paimkite kopūsto galvos šerdį ir supjaustykite;
- Pomidorus ir agurkus nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu, susmulkinkite;
- Atidarykite stiklainį su kukurūzais ir išpilkite marinatą. Į gilų dubenį sudėkite kiaušinius, kumpį, pjaustytus kopūstus, agurkus ir pomidorus. Suberkite kukurūzus, druską, pipirus, užpilkite alyvuogių aliejumi, viską atsargiai išmaišykite.
Salotos su kumpiu, agurku, kiaušiniu ir pekinu
Ingridientai:
- pusės kopūsto galvos;
- kumpis – 200 gr.;
- du agurkai;
- du virti kiaušiniai;
- vienas svogūnas;
- išspaustos citrinos sultys;
- majonezo;
- šiek tiek druskos.
Laikas: 15 minučių.
Kalorijos 100 g: 87.
- Svogūną supjaustykite kubeliais. Nuplaukite po šalto vandens čiaupu. Įpilkite šiek tiek citrinos sulčių;
- Pekino kopūstą ir mėsos gaminį sumalkite. Kiaušinius ir agurkus galima pjaustyti įvairiais būdais. Tai priklauso nuo asmeninio skonio;
- Sumaišykite visus ingredientus su majonezu, druska ir išmaišykite.
Salotos su kinišku kopūstu ir sūriu
Ingridientai:
- viena Pekino šakutė;
- vienas agurkas;
- kumpis – 250 g;
- 100 g kietojo sūrio;
- majonezo;
- žiupsnelis druskos, pipirų.
Virimo laikas: 30 min.
Kalorijos 100 g: 125,5.
- Susmulkinkite šviežią kopūsto galvą;
- Agurką nuplaukite po čiaupu, nusausinkite, supjaustykite juostelėmis;
- Mėsos gaminį supjaustykite griežinėliais;
- Viską sudėkite į gilų dubenį, ant viršaus užtarkuokite sūrio;
- Pabaigoje sudėkite majonezą ir prieskonius. Sumaišykite visus ingredientus kartu.
Salotos su kinišku kopūstu, kumpiu ir skrebučiais
Ingridientai:
- pusės kiniško kopūsto galvos;
- 250 g kumpio;
- 1 skardinė kukurūzų;
- sauja žalių svogūnų;
- vienas pipiras;
- krekeriai;
- 4 valg. majonezo.
Reikalingas laikas: 10 minučių.
Kalorijos : 126.
- Šviežią kopūsto galvą supjaustykite juostelėmis;
- Nuplaukite paprikas ir išdžiovinkite. Sumalkite pagal skonį;
- Smulkiai supjaustykite mėsos gaminį;
- Į šiuos ingredientus pridėkite kukurūzų. Galiausiai pagardinkite majonezu, viską išmaišykite, o viršų papuoškite skrebučiais.
Taip pat skaitykite: Korsikos salotų receptas
Šilti makaronai ir kalafiorų salotos su kumpiu – nepaprastai skanu!
Ingridientai:
- makaronai - 400 g;
- žiediniai kopūstai - 250 g;
- morkos - 150 g;
- kumpis – 400 g;
- augalinis aliejus - 100 g;
- majonezas - 100 g;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas;
- šiek tiek druskos, cukraus, pipirų.
Bendras laikas: 45 minutės.
Kalorijų kiekis : 251 kcal.
Kaip paruošti padažą:
- Sumaišykite pomidorą su augaliniu aliejumi;
- Įpilkite majonezo ir kitų prieskonių.
Salotų paruošimas:
- Makaronus išvirkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens. Leiskite jiems atvėsti;
- Nuplaukite morkas ir kopūstus. Supjaustę dėkite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės. Kai atvės, sumaišykite su makaronais;
- Sudėkite susmulkintą mėsos gaminį;
- Pabaigoje salotas reikia pagardinti padažu ir sudėti į gilų indą.
Mažos paslaptys
- Jei jums nepatinka ingredientas, galite jį pašalinti arba pakeisti kitu, atsižvelgdami į produktų suderinamumą;
- Patartina naudoti tik šviežius produktus, o ne tuos, kuriems jau dvi ar trys dienos.
- Jei nemėgstate kumpio, galite jį pakeisti šonine.
Apibendrinant verta paminėti, kad kopūstai ir kumpis yra universalūs ingredientai. Jie derinami su daugybe produktų, kurių dėka atrodo, kad salotos yra vienodos, tik skonis visada skiriasi. Atsižvelgdami į patiekalo kaloringumą, galite nuspręsti, kuriuo paros metu patiekti tas ar kitas salotas.
Radai klaidą? Pasirinkite teksto dalį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Kopūstų salotos su agurkais, kumpiu ir sūriu – skanus, maistingas ir lengvai paruošiamas patiekalas. Jis gali būti patiekiamas tiek įprastoje namų aplinkoje, tiek didesniuose oficialiuose renginiuose.
Ingridientai
2 vnt. Raudonasis svogūnas
paragauti Druskos
- paragauti grietinės
Galima pakeisti majonezu
1 galva baltojo kopūsto
2 vnt. agurkai
250-300 gr kumpio
Kaip virti kopūstų, agurkų, kumpio ir sūrio salotas Žingsnis po žingsnio receptas
|
Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. |
|
|
Kopūstą susmulkinkite į mažesnius gabalėlius. Sudėkite į salotų dubenį ar puodą ir išspauskite. |
|
|
Agurkus supjaustykite juostelėmis ir sudėkite su kopūstais. |
|
|
Kumpį taip pat supjaustome juostelėmis ir dedame į salotų dubenį ar keptuvę. |
|
|
Raudonąjį svogūną susmulkinkite ir suberkite į kumpį, kopūstą ir agurkus. |
|
|
Trys sūriai ant rupios trintuvės. Pridėti į susmulkintus ingredientus. |
|
|
Kruopščiai išmaišykite. Galiausiai įberiame druskos ir grietinės (arba majonezo, kaip norisi) ir vėl viską išmaišome. |
Ar patiko receptas?
Didžiausias dėkingumas yra pamėgti arba pasidalinti receptu su draugais :).
Taip pat skaitykite: Vištienos filė salotų receptai
Salotos su kinišku kopūstu ir kumpiu – tai prieinamų, nebrangių ingredientų rinkinys, iš kurio gaunamas sotus ir skanus patiekalas vakarienei ar pramogai.
Klasikinės salotos su kinišku kopūstu ir kumpiu
Reikalingi produktai:
200 gramų kumpio;
žolelės, prieskoniai ir majonezas pagal jūsų skonį;
0,2 kg pekino kopūsto;
konservuoti žirneliai - 200 gramų.
Virimo procesas:
1. Kopūstą gerai nuplaukite, supjaustykite plonomis juostelėmis ir suberkite į salotų dubenį.
2. Iš žirnių pašalinkite skysčio perteklių ir supilkite į kopūstą.
3. Kumpį geriausia supjaustyti nedideliais kubeliais, o pasirinktus žalumynus smulkiai sukapoti. Sumaišykite šiuos komponentus su likusiais.
4. Patiekalą pagal skonį pagardinkite prieskoniais ir majonezu, išmaišykite ir patiekite.
Su pridėta kukurūzų
Salotos su kukurūzais.
Jis pasirodo labiau prisotintas, bet tuo pat metu išlaiko lengvumą.
Reikalingi produktai:
Prieskoniai ir grietinė pagal skonį;
vienas agurkas;
150 gramų kukurūzų ir tiek pat kumpio.
Virimo procesas:
1. Kopūstą gerai nuplaukite, leiskite jam išdžiūti arba paspartinkite procesą popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Kumpį sumalkite griežinėliais ir sumaišykite su kopūstais.
3. Kukurūzus nusausinkite ir suberkite į likusius ingredientus.
4. Agurką paverskite kubeliais, bet ne per mažais, taip pat sudėkite į indą su salotomis.
5. Belieka patiekalą pagardinti pasirinktais prieskoniais pagal skonį ir įpilti šiek tiek grietinės. Vietoj to galite naudoti majonezą, geriausia paruoštą patiems.
Su krekeriais
Jei nuspręsite gaminti salotas su skrebučiais, atkreipkite dėmesį, kad jie dedami paskutiniai prieš patiekiant patiekalą, kad jie išlaikytų vientisumą ir nesugadintų skonio.
Reikalingi produktai:
Vienas pekino kopūstas;
prieskoniai pagal skonį;
trys šaukštai augalinio aliejaus;
300 gramų kumpio;
krekerių pakavimas;
du pomidorai;
200 gramų konservuotų kukurūzų.
Virimo procesas:
1. Nuplautus ir kvadratėliais supjaustytus kopūstus sudėkite į salotų dubenį.
2. Taip pat sumalkite kumpį ir pomidorus, sumaišykite visus ingredientus.
3. Iš kukurūzų pašalinkite skysčio perteklių ir supilkite į salotas.
4. Patiekalą pagardinkite augaliniu aliejumi, druska ir kitais prieskoniais pagal pageidavimą. Prieš patiekdami suberkite krekerius ir išmaišykite.
Salotos su kinišku kopūstu, kumpiu ir agurkais
Reikalingi produktai:
0,2 kg kumpio;
mažas svogūnas;
vienas pekino kopūstas;
prieskoniai ir majonezas pagal skonį;
du agurkai;
du kiaušiniai.
Virimo procesas:
1. Padėkite kiaušinius virti, jie turi būti kietai virti. Tada supjaustykite kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį.
2. Kopūstą sutrinkite plonomis juostelėmis, kaip ir kumpį, agurkus galima supjaustyti ketvirčiais ar griežinėliais, o svogūnus – nedideliais kvadratėliais. Sudėkite visus ingredientus į kiaušinius.
3. Gerai išmaišykite, suberkite prieskonius, majonezą ir patiekite.
Taip pat skaitykite: Daržovių salotos su salierų stiebeliais receptai
Užkandis su grybais
Reikalingi produktai:
Vienas svogūnas;
0,4 kg pievagrybių;
žolelės, prieskoniai ir majonezas pagal jūsų skonį;
vienas agurkas;
Kiniškas kopūstas;
200 gramų kumpio.
Virimo procesas:
1. Pradėjus virti kiaušinius virkite 10 minučių, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Svogūną paverskite nedideliais kvadratėliais, nusiųskite į keptuvę ir po kelių minučių suberkite į jį supjaustytus grybus, toliau kepkite, kol išgaruos visa drėgmė.
3. Kumpį, agurką ir kopūstą supjaustykite bet kokiu patogiu būdu.
4. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į salotų dubenį. Įpilkite smulkiai pjaustytų žolelių, prieskonių, majonezo ir gerai išmaišykite.
Receptas su sūriu
Reikalingi produktai:
200 gramų kumpio;
du pomidorai;
majonezas ir prieskoniai pagal skonį;
Pekino kopūsto galva;
apie 100 gramų kieto sūrio.
Virimo procesas:
1. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis, tą patį padarykite su kopūstu, kurį pirmiausia gerai nuplauname ir nusausiname.
2. Pomidorus supjaustykite pagal pageidavimą, o sūrį sutarkuokite. Sumaišykite šiuos komponentus su likusiais.
3. Patiekalą pagardinkite majonezu bei pasirinktais prieskoniais ir patiekite. Jei norite, ant viršaus galite uždėti šiek tiek traškučių.
Su pomidorais
Reikalingi produktai:
Česnako skiltelė;
prieskoniai ir majonezas pagal jūsų skonį;
du prinokę pomidorai;
200 gramų kumpio;
vienas mažas pekino kopūstas;
krekeriai.
Virimo procesas:
1. Kopūstą gerai nuplaukite, padalinkite į lapus, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis, tada sudėkite į salotų indą.
2. Nurodytą kumpio kiekį sumalkite kubeliais arba pagaliukais ir sumaišykite su kopūstais.
3. Pomidorus nuplaukite, nuvalykite popieriniais rankšluosčiais ir paverskite nedideliais kvadratėliais, po to suberiame į kitus ingredientus.
4. Suberkite išspaustą česnaką, pasirinktus prieskonius, pavyzdžiui, druską ir juoduosius pipirus, taip pat majonezą ir viską gerai išmaišykite.
5. Prieš patiekdami salotas apibarstykite skrebučiais. Galite nusipirkti jau paruoštų kumpio skonio gaminių, arba tiesiog supjaustykite duoną ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
Salotos: Pekino kopūstas, kumpis ir paprika
Reikalingi produktai:
100 gramų konservuotų kukurūzų;
vienas mažas pekino kopūstas;
200 gramų kumpio;
žolelės, majonezas ir prieskoniai pagal jūsų skonį;
vienos saldžiosios paprikos.
Virimo procesas:
1. Gerai nuplaukite kopūstą, atskirkite lapelius ir supjaustykite juos plonomis juostelėmis, tada sudėkite į salotų dubenį.
2. Sudėkite kumpį, supjaustytą batonėliais.
3. Paprikai nupjaukite uodegą, išimkite sėklas, išskalaukite vidų ir supjaustykite, kaip ir kumpį. Pridėkite prie kitų ingredientų.
4. Kukurūzus suberkite nuvarvinus nuo jų skystį, viską pagardinkite pasirinktais prieskoniais, pavyzdžiui, maltais juodaisiais pipirais, druska ir majonezu. Iš pradžių įpilkite šiek tiek, paragaukite salotų ir, jei reikia, įdėkite daugiau. Patiekite ant viršaus apibarstę smulkiai pjaustytomis šviežiomis žolelėmis.
Taip pat skaitykite: Neapdorotų cukinijų salotų receptas
2018 m. balandžio 25 d
Salotos su kopūstais ir kumpiu puikiai papildys garnyrą ar mėsos patiekalą. Jame yra jaunų baltųjų kopūstų, svogūnų ir kumpio. Pastarąsias galima pakeisti dešra ar dešrelėmis. Švieži krapai ir svogūnai suteikia patiekalui spalvos ir ryškaus skonio. O grietinės užpilas padaro jį sotu ir sultingu. Geras kasdienis pasirinkimas paprastam patiekalui.