Kuře mi vždycky pomůže. Je to rychlé a chutné, mmmm! Představuji recept na stroganoff z kuřecích prsou, myslím, že se vám bude líbit. S krásným designem poslouží i jako teplé jídlo na Nový rok 2016.
Kuřecí řízek, cibule, mouka, smetana, rajčatová šťáva, hořčice, sůl, pepř, rostlinný olej
Francouzské kuře je velmi chutné jídlo, které je jednodušší na přípravu než francouzské vepřové. Kuřecí jídlo se ukáže jako nízkotučné, nízkokalorické, což potěší každou ženu.
Kuřecí řízek, žampiony, cibule, rajčata, tvrdý sýr, hořčice, sůl, pepř, rostlinný olej
Velmi dostupný recept i pro začínající hospodyňky. Recept jsem vytvořil já. Je vyžadována minimální sada produktů, ale ukazuje se velmi elegantní. Můžete potěšit svou rodinu a překvapit své přátele
Kuřecí řízek, cibule, vejce, sůl, pepř, škrob, česnek, kopr, rostlinný olej
Kuřecí hovězí stroganoff je velmi jemný a chutný. A vaří se rychle. Připravuje se stejným způsobem jako hovězí stroganoff, ale za kratší dobu.
Kuřecí řízek, zakysaná smetana, rajčatový protlak, cibule, mouka, rostlinný olej, kuřecí vývar, kostka bujónu, sůl, mletý černý pepř
Jednoduchý recept na kuřecí řízky-placky. Ministerské řízky se vyrábějí z mletého masa. Tyto kotlety jsou vyrobeny z jemně nakrájeného kuřecího řízku. Je to chutné? To slovo ne! Ze série "Olízneš si prsty."
Kuřecí řízek, cibule, česnek, vejce, bramborový škrob, majonéza, zakysaná smetana, sůl, pepř, koření, rostlinný olej
Námi tak milovaná majonéza ve všech jejích rozmanitých aplikacích a zvláště dobrá francouzská majonéza s dijonskou hořčicí, kořením a kořením udělá z kuřecího masa pozoruhodnou chuť.
Zelená cibule, majonéza, majonéza, citronová šťáva, česnek, sůl, tymián (tymián, bylina Bogorodská), mletý černý pepř, kuřecí prsa
Křehké kuřecí řízky-placky s nastrouhaným bramborem jsou připraveny z minima surovin! Dva v jednom – maso a příloha. Výborná odpověď na otázku: co vařit za druhý chod?
Brambory, kuřecí řízek, protein, mouka, česnek, petržel, sůl, rostlinný olej
Vynikající, snadná a rychlá příprava kuřecích nugetek. Už je nemusíte smažit ve velkém množství oleje a přendávat na ubrousky. A nemusíte umývat ani špinavé povrchy v kuchyni.
Kuřecí řízek, cracker, mletá paprika, sůl, mletý černý pepř, vejce, omáčka
Zlatá kuřecí prsa v kombinaci s přílohou z rýže a zeleniny jsou velmi výživným a chutným pokrmem.
Dlouhozrnná rýže, kuřecí vývar, sůl, pepř, kuřecí řízek, rostlinný olej, šalotka, kukuřičný klas, česnek, kmín, cherry rajčata, kůra, limetková šťáva
Uspořádáme si pro sebe malou "břišní oslavu"? Dnes máme k obědu kuře, ale není to jednoduché - vaříme těstoviny s rajčatovo-kuřecí omáčkou.
Těstoviny, kuřecí řízek, rajčata, smetana, cibule, česnek, rostlinný olej, sůl, pepř, kari
Lahodný kuřecí kebab na pánvi. Skvělý nápad na domácí večeři nebo oběd. Pokrm je velmi jednoduchý na přípravu a výsledek je vynikající. Maso je křehké, zelenina aromatická, budete si jen olizovat prsty. Dobrou chuť!
Kuřecí řízek, paprika, rajčata, cibule, koření, olivový olej, sůl, jablečný ocet, voda
Když nakrájíte rolku kuřecího řízku, uvnitř najdete tavený sýr a aromatickou houbovou náplň - perfektní kombinace chutí a vypadá velmi chutně!
Kuřecí řízek, žampiony, tvrdý sýr, kopr, česnek, sůl, mletý černý pepř, vejce, strouhanka, máslo
Kuře pečené s houbami a sýrovou omáčkou. Velmi jemný a chutný pokrm z kuřecího řízku, poměrně jednoduchý na přípravu a nevyžaduje mnoho přísad.
Kuřecí řízek, čerstvé žampiony, nakládané žampiony, cibule, mouka, majonéza, omáčka, tvrdý sýr, rostlinný olej, sůl, pepř
Pojďme vařit kuře tak, jak to dělají v Marrakech – starobylém hlavním městě Almoravidů, třetím největším městě Maroka. Co je na tomto pokrmu pozoruhodné, kromě jeho úžasné chuti a vůně? Dvě věci – nemusíte nad ním stát a všechny jeho ingredience jsou nakrájené na velké kostky.
Kuřecí prsa, cibule, mrkev, batáty, fazole v konzervě, rajčata zavařená ve vlastní šťávě, česnek, feferonka, sezamový olej, kmín...
Pokud uvaříte kuřecí prsa v zakysané smetaně podle tohoto receptu, bude maso chutné a lahodně šťavnaté a roztaví se v ústech. Chcete-li to provést, namočte prsa v zakysané smetaně a poté opečte kuřecí prsa na uhlí.
Kuřecí prsa, zakysaná smetana, rostlinný olej, petržel, bazalka, sůl, pepř
Skvělý víkendový oběd pro celou rodinu. Doporučuji kuřecí výpek s houbami v hrncích. Chutné, aromatické, uspokojující.
Kuřecí prsa, žampiony, brambory, cibule, mrkev, rostlinný olej, tvrdý sýr, smetana, sůl, pepř, kari, bylinky
Tato verze kuřecích prsou nabízí úžasnou kombinaci medu, citrusové šťávy, hořčice a kari pro přípravu skvělé omáčky na pečené kuře.
Máslo, pomerančový džus, med, citronová šťáva, hořčice, kari, sůl, kuřecí prsa, kukuřičná mouka, voda
Po výletu do obchodu bylo v kuchyni pár kuřecích řízků. Co vařit? Už mě nebaví je péct, taky jsem je měla v těstíčku, tak z nich uděláme k večeři řízky, ale ne úplně obyčejné, ale na "stolichnye".
Kuřecí řízek, bochník, máslo, cibule, vejce, citron, bylinky, mouka, rostlinný olej
Lahodné, na přípravu nenáročné běloruské kuřecí řízky s poetickým názvem „paparats kvetka“, tzn. "květ kapradí" Uprostřed řízku zabalíme sýr a máslo.
Kuřecí řízek, cibule, vejce, tvrdý sýr, máslo, bochník, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř
Lahodné brambory s prsy!
Pokud chcete vařit něco nového s kuřecími prsíčky, navrhuji vám smažit toto dietní maso s bramborami, cibulí a mrkví. A bude to velmi chutné!
Brambory a kuřecí prsa se v tomto jednoduchém a krásném pokrmu dobře doplňují! Brambory se vzdají škrobové šťávy, obalí přirozeně suchá prsa a prsa prostoupí celým pokrmem svou masovou nádechem a chutí a dodají mu sytost!
Co potřebujete na brambory s prsy
na 1 pánev (3-4 porce)
Brambory - 6-7 hlíz;
Kuřecí prsa – 0,5 kg (1 kus);
Cibule – 1 hlávka nebo pórek (bílá část) – 10 cm;
Malá mrkev - 0,5 kusů;
Citron - 1/3 ovoce;
Sůl, pepř - podle chuti (nepřidal jsem horké, ale nové koření, pro chuť);
Rostlinný olej - 0,3 šálku.
Jak smažit prsa s bramborami
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky. Sůl a pepř. Zalijeme citronovou šťávou a necháme 20-30 minut marinovat (masu to dodá šťavnatost).
Brambory nakrájíme na půlkolečka, cibuli na tenké plátky (na kolečka nebo půlkolečka), mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
Na pánev nalijeme olej, rozehřejeme a přidáme kuřecí prsa. Maso rychle opékejte 5-7 minut, dokud se na něm nevytvoří bílá kůrka.
Snižte teplotu na minimum a vařte prsa pod pokličkou asi 10 minut, poté poklici sejměte a maso promíchejte. Pokud je tekutiny hodně, přidejte teplo, aby se vlhkost odpařila rychleji (téměř úplně). Maso rychle oschne, takže dávejte pozor, aby se nepřipálilo.
Vložte všechnu zeleninu do pánve. Dobře promícháme a orestujeme pod přikryjte na mírném ohni asi 10 minut, když jsou brambory téměř hotové, osolte a smažte bez víčka, dokud není hotovo.
Vlastnosti smažení brambor s kuřecími kousky
Obtížnost vaření smažených brambor s kuřecími prsy spočívá v tom, že musíte neustále upravovat teplotu a přikrývat a sejmout víko. Proto musíte misku pečlivě sledovat a podle potřeby míchat.
Existuje další způsob, jak připravit prsa s bramborami: prsa opečte, dokud se neuvaří, vyjměte je a podávejte brambory v tomto masovém oleji (jako v receptu nebo jak jste zvyklí). A 5 minut před přípravou vraťte kuře do smažených brambor. A přiveďte to do připravenosti.
Kuřecí prsa můžete smažit zvlášť, marinovat je v citronové šťávě pro šťavnatost a křehkost - recept na prsa nebo prsa udělat v omáčce z granátového jablka narsharab. Jsou to stejně jednoduchá a chutná jídla!
Dobrou chuť!
Kuřecí maso se vaří rychle. A díky koření a marinádám je snadné a jednoduché experimentovat. Kuřecí prsa s bramborami v troubě jsou nízkokalorické jídlo. Kuřecí řízek je bohatý na bílkoviny. A pokrmy, které se pečou v troubě, si uchovávají více zdravotních výhod a mají zvláštní chuť. Vydatná dobrota vařená v troubě s bramborami si podmaní chuťové buňky celé rodiny. Umožní vám rychle uspořádat slavnostní stůl, když jsou hosté na prahu.
Recept
Nejprve si připravíme suroviny a koupíme 1 kg. Krása produktu spočívá v tom, že jej lze zakoupit kdykoli během roku a je relativně levný.
Kromě toho budeme potřebovat
- 0,5 kg brambor;
- 200 g tvrdého sýra;
- česnek podle chuti;
- cibulová hlava;
- 2 lžíce majonézy;
- kari, sůl, pepř podle chuti;
- rostlinný olej.
Všechny produkty najdete v lednici. Pokud nemáte sýr, obejdete se bez něj. Hlavní věc je, že kuřecí prsa jsou šťavnatá a chutná.
Aby filet zůstal měkký, předmarinujte ho 5 minut v sójové omáčce. Těsně před pečením můžete maso polít citronovou šťávou.
Jak vařit
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky popř. Není to tak významné. Brambory můžete nechat i celé, pokud jsou malé a nemáte trpělivost je loupat. Filet nakrájený na kousky smícháme s majonézou a prolisovaným česnekem. 
Pokrm opepřete podle chuti a přidejte své oblíbené koření. Pokud bylo kuře marinované v sójové omáčce, není třeba jej solit.
Přidejte kari podle chuti, ale ne příliš. Vše promíchejte a pokračujte v přidávání přísad. Nejprve k masu přidejte cibuli nakrájenou na půlkolečka. Pak přijdou na řadu brambory. Vše znovu promíchejte a položte na plech vymazaný rostlinným olejem.
Brambory v troubě získají jemnou krémovou chuť, pokud pánev vymažete máslem. Výrobky rozdělte rovnoměrně na plech. Upečení kuřecích prsou a brambor v troubě bude trvat 1 hodinu. Miska se peče při teplotě 180-200 stupňů.
Sýr lze nastrouhat ihned nebo 10 minut před tím, než je hotový. V prvním případě bude kůrka více zlatavá.
S čím podávat
Zatímco se kuřecí prsa a brambory pečou v troubě ve fázi pečení, omyjte zeleninu a nakrájejte ji. Pokrm lze ozdobit bylinkami a podávat s rajčaty. Jakékoliv zeleninové saláty jen zdůrazní lehkost a zároveň sytost pochoutky.
Pokud se vám recept na toto kulinářské mistrovské dílo líbil, budeme rádi za vaši zpětnou vazbu ve formě recenze. Váš názor je pro nás důležitý – protože pracujeme pro vás!
Voňavé, šťavnaté a velmi chutné pečené brambory s kuřecími prsíčky v troubě patří k mým oblíbeným jídlům. Kuřecí prsa s bramborami v troubě často přicházejí na záchranu, když potřebujete rychle a chutně nakrmit velkou společnost.
Vaření kuřecích prsou v troubě s bramborami nevyžaduje mnoho času ani námahy. Vzhledem k tomu, že maso je předem marinované a poté pečené ve fólii, je jemné a šťavnaté, jednoduše se rozpouští v ústech. V případě potřeby můžete k zelenině přidat mrkev nebo nakrájené čerstvé žampiony.
Ingredience:
- 1 kg brambor
- 700 g kuřecích prsou
- 100 g tvrdého sýra
- 2 velké cibule
- 3 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce. l. hořčice
- 3 polévkové lžíce. l. majonéza
- 1 lžička kuřecí koření
- mletý černý pepř a sůl podle chuti
Jak vařit kuřecí prsa s bramborami v troubě:
Nejprve připravte a marinujte maso. Kuřecí řízek omyjte a osušte papírovými utěrkami. Maso očistíme od fólií a nakrájíme na tenké přibližně stejně velké kousky. Filet posypeme solí a mletým pepřem. Přidejte majonézu, hořčici a stroužky česneku prošlé lisem.
Vše důkladně promícháme, zakryjeme potravinářskou fólií a dáme na 20-30 minut do lednice.
Plech vyložte potravinářskou fólií lesklou stranou nahoru, aby se pečené brambory s kuřecími prsíčky v troubě nepřipálily. Namažte fólii rostlinným olejem, je vhodné použít cukrářský kartáč nebo lahvičku s rozprašovačem oleje.
Připravíme si zeleninu. Dvě cibule oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Na vymazaný plech položte cibuli v rovnoměrné vrstvě, jak vyžaduje recept na kuřecí prsa s bramborem v troubě.
Poté brambory omyjeme a oloupeme. Nakrájíme na kolečka. Můžete použít kudrnatý nůž, aby zelenina vypadala chutněji.
Na cibuli položte plátky brambor překrývající se na plechu. Pro chuť je posypte černým pepřem a bramborovým kořením.
Nahoru položte kousky marinovaného kuřecího řízku. Díky hořčici a majonéze budou kuřecí prsa pečená s bramborami v troubě obzvláště křehká a šťavnatá.
Nastrouháme tvrdý sýr. Kuřecí řízek posypeme sýrem v rovnoměrné vrstvě.
Plech zakryjte alobalem tak, aby matná strana byla nahoře. Takto se suroviny propečou rovnoměrně. Okraje alobalu zalepte a plech vložte do rozpálené trouby, předem nastavené na 180 stupňů.
Za 40 minut budou kuřecí prsa s bramborami v troubě se sýrem hotové. Pokud chcete, můžete sejmout horní fólii a vrátit pánev do trouby se zapnutým režimem grilování, aby maso navrchu zhnědlo.
Vařené v troubě s bramborami může sloužit jako vynikající druhý chod na sváteční stůl. Tento oběd je jednoduchý na přípravu. Navíc nevyžaduje nákup zámořských a drahých produktů, které je velmi obtížné najít v moderních obchodech.
Dnes vám představíme několik možností, jak vařit kuřecí prsa v troubě s použitím bílého drůbežího masa, různé zeleniny, hub a koření. Věřte, že když si vezmete na vědomí tyto recepty, už nebudete muset přemýšlet, čím nakrmit nečekaně příchozí hosty.
Recept na kuřecí prsa v troubě
Pokud nechcete ztrácet čas přípravou přílohy a masa zvlášť, doporučujeme tyto suroviny upéct společně. K tomu budete potřebovat následující komponenty:
- chlazená kuřecí prsa - asi 600 g;
- sůl, kmín, nové koření - použijte podle chuti;
- tučná zakysaná smetana - 100 g;
- stroužky česneku - 3-4 malé kousky;
- čerstvá nasekaná zelenina - asi 3 velké lžíce;
- podlouhlé brambory - 6-8 ks;
- olivový olej - přibližně 30 ml (na brambory);
- tvrdý sýr na plátky - asi 100 g;
- rajčatová pasta - dezertní lžíce.
Zpracování masných výrobků
Kuřecí prsa v troubě s bramborami se vaří poměrně rychle. Než se ale pustíte do přípravy tohoto pokrmu, měli byste si připravit maso. Chcete-li to provést, důkladně omyjte prsa v teplé vodě a poté odstraňte kůži a odstraňte kosti. Zbývající filet je rozdělen na poměrně velké kusy a umístěn do velké mísy. K masu podle chuti přidáme kuchyňskou sůl, nastrouhané stroužky česneku a kmín. Všechny přísady jsou ochuceny čerstvou a hustou zakysanou smetanou a poté důkladně promíchány. V této formě nechte kuřecí prsa přikrytá 15-18 minut.
Zpracování zeleniny
Kuřecí prsa vařená v troubě s bramborami jsou velmi sytá a chutná. Zatímco je bílé drůbeží maso nasáklé vůněmi koření, začněte připravovat zeleninu. Brambory se důkladně umyjí a oloupou. Poté se nakrájí na 4 plátky a položí na vaflovou utěrku, čímž se zbaví co největšího množství tekutiny. Poté se zelenina umístí do hluboké mísy, dochutí solí a novým kořením. Přidávají také nasekané čerstvé bylinky, trochu rajčatového protlaku a olivového oleje. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
Vytvořte misku a pečte ji v troubě
Popsaný recept na kuřecí prsa vařená v troubě je dobré použít, pokud se rozhodnete rychle připravit plnohodnotné teplé jídlo pro své rodinné příslušníky nebo pozvané hosty.
Poté, co jsou maso a brambory připraveny, můžete je začít tepelně upravovat. Chcete-li to provést, vezměte hlubokou žáruvzdornou formu a velkoryse ji namažte mírně rozpuštěným máslem. Poté do mísy vložte měsíčky brambor a kuřecí prsa v zakysané smetaně. Nakonec přísady pokryjeme plátky tvrdého sýra. V této formě se miska vloží do předehřáté trouby a vaří se při teplotě 200 stupňů po dobu 55-67 minut. Během této doby by měly brambory zcela změknout a lehce křupavé. Pokud jde o kuřecí prsa, po upečení v zakysané smetaně získá velmi jemnou a příjemnou chuť. Jíst takové jídlo je potěšením.
Podávejte to správně k obědu
Jak vidíte, kuřecí prsa v troubě s bramborami se připraví velmi rychle a snadno. Po upečení se všechny komponenty vyjmou z horké trouby a rozdělí na talíře. K tomu použijte velkou špachtli. Do každé porce pokrmu se nepřidává jen maso nebo naopak brambory, ale od všeho trochu.
Tento oběd se podává u stolu spolu s krajícem chleba a salátem z čerstvé zeleniny a bylinek.
Kuřecí prsní kotleta v troubě: foto, recept
Pokud chcete získat lehkou, ale velmi chutnou a výživnou svačinku, pak doporučujeme péct kuřecí prsa nikoli s bramborami, ale po vytvarování do lahodných válečků. K tomu budeme potřebovat:
- chlazená kuřecí prsa - asi 700 g;
- sůl, nové koření - použijte podle chuti;
- tučná zakysaná smetana - 200 g;
- hustá smetana - 100 ml;
- čerstvá nasekaná zelenina - 3 velké lžíce;
- bílá cibule - 3 středně velké kusy;
- malé žampiony - 6-8 ks;
- mastné máslo - nejméně 40 g;
- olivový olej - asi 4 velké lžíce;
- tvrdý sýr na plátky - asi 100 g.
Příprava základu pro rohlíky
Málokdo ví, ale miniaturní rulety s houbami mohou být velmi chutné z kuřecích prsou v troubě. Pokud jste takové jídlo nikdy nedělali, doporučujeme vám začít s jeho přípravou právě teď. Koneckonců, na konci určitě dostanete velmi vydatný a výživný oběd, který lze předložit i svátečnímu stolu.
Než tedy vytvoříte rohlíky, měli byste si pro ně připravit základ. K tomu se bílé drůbeží maso důkladně omyje, odřízne se kůže a vyjmou se kosti. Následně se buničina rozdělí tak, že se získá několik pevných vrstev. Utlučou se žebrovaným kladivem a dochutí pepřem a solí. V této podobě se kuřecí prsa nechají krátce stranou.
Výroba náplně
Kuřecí prsa v troubě jsou obzvláště chutné, pokud jsou plněné houbami. Za tímto účelem důkladně omyjte a jemně nasekejte čerstvé žampiony. Poté se vloží do pánve s olivovým olejem a smaží se ¼ hodiny. Po čase se k nim přidá nakrájená cibule. Dohromady se produkty vaří asi 14-18 minut. Během této doby by měla být náplň křupavá.
Po odstavení pánve ze sporáku přidejte k houbám koření a čerstvé bylinky. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
Proces tvarování a pečení
Po přípravě komponent okamžitě začněte tvořit role. Za tímto účelem se vrstvy kuřecích prsou položí na rovný povrch a poté se naplní smaženými houbami a pevně se zabalí. V případě potřeby se rohlíky sváže nitěmi nebo propíchne párátky (po upečení je nezapomeňte odstranit!).
Poté, co jsou polotovary připraveny, jsou umístěny do tepelně odolné formy, vymaštěny máslem a naplněny směsí tučné zakysané smetany a husté smetany. Nakonec ingredience zakryjí plátky tvrdého sýra. V této podobě se posílají do předehřáté trouby. Rohlíky s houbami pečeme 50 minut při teplotě 200 stupňů.
Porce
Po přípravě kuřecí rolky se žampiony je vyjměte a rozdělte na talíře. V této podobě se podává na stůl spolu s kouskem bílého chleba a nasekanými bylinkami. Pokud chcete, můžete si k takové večeři připravit jakoukoli přílohu. Skvěle se k němu hodí například drcené brambory nebo vařené těstoviny.