Кабачки та гарбуз відносяться до сімейства гарбузових. Хоча вони мають загальні вимоги до умов проростання, посадка та вирощування кабачків та гарбуза у відкритому ґрунті трохи відрізняються. Щоб не помилитися і отримати повноцінний урожай, при посадці треба врахувати всі нюанси кожної рослини.
Загальні вимоги до умов зростання
Кабачки та гарбуз відносяться до теплолюбних рослин. При температурі від +12 до +18 ° С насіння сходить близько двох тижнів, а при температурі від +20 до +25 ° С сіянці з'являються швидко, через 5-7 днів. У ґрунт насіння висівають у другій декаді травня, під плівку, і не знімають її, доки не з'являться сходи. Далі укриття знімають лише вдень, якщо дозволяє погода, а на ніч знову накривають. Такий захист необхідний доти, доки не пройде загроза заморозків.
Прискорити зав'язування плодів та дозрівання врожаю гарбуза та кабачків можна при висадженні у відкритий ґрунт розсади. Зазвичай насіння сіють на розсаду на початку травня, за 25-30 днів до висадження на грядку. Перед тим як висадити на постійне місце, розсаду гартують, а спочатку після висадки вкривають агроволокном для захисту від можливого нічного похолодання.
Кабачки та гарбузи не переносять пошкодження коренів, тому кожну рослину треба вирощувати в окремій склянці, а пересаджувати дуже акуратно.
І для кабачків, і для гарбуза температура повітря, наближена до нуля, є згубною. Для зростання оптимально, якщо повітря нагрівається вдень до 22-28°С. При тривалій температурі 15-18 ° С уповільнюється зростання, а якщо при цьому підвищена вологість повітря і не висихає грунт, то рослина починає загнивати.
Гарбузи та кабачки люблять яскраве світло. Ділянка має освітлюватися сонцем протягом усього дня. Чим менше сонця світить посадки, тим повільніше відбувається зростання. Крім цього, важливо, щоб місце було захищене від протягів та північних вітрів. Добре, якщо можна посадити баштанні уздовж паркану, який буде захистом від холодного вітру, або біля південної стіни будинку.
Представники сімейства гарбузових люблять, коли їхнє коріння знаходиться в теплій землі.
У холодних регіонах для вирощування підходять теплі грядки, що готуються з осені. Інший варіант вирощування – посадити розсаду на компостну купу, яку треба присипати шаром землі та ретельно пролити теплою водою.
Грунт на грядці повинен бути пухкий, родючий, з нейтральною кислотністю. Якщо ґрунт кислий, його треба вапнувати.
Чи можна садити кабачки поруч із гарбузом
Через те, що кабачки та гарбузи належать до одного сімейства, вирощувати їх поряд не можна. Для цього є кілька причин, і найголовніша – ймовірність перезапилення. При цьому плоди не будуть відповідати очікуванням ні на вигляд, ні за смаковими якостями. Гарбузи, можливо, втратить насолоду і змінять форму, а у кабачків шкірка може стати грубою, а м'якоть – несмачною.
Також не можна садити кабачки та гарбузи на одному місці кілька років поспіль. Повторна посадка можлива не раніше ніж за 4 роки. Причини досить прості:
- нестача у ґрунті корисних речовин, які рослина витратила у попередньому році;
- присутність у ґрунті збудників захворювань чи личинок шкідників. І гарбуз, і кабачки страждають від одних недуг, збудники яких надовго залишаються у ґрунті.
Підготовка насіння кабачків та гарбузів до посадки
Насіння гарбуза та кабачків сортують за вагою. Залишають для вирощування лише важке насіння. Якщо візуально це важко визначити, то посівний матеріал занурюють у міцний розчин солі. Ті насіння, що спливло, усередині порожнє, їх відбраковують. Тяжке, повноцінне насіння осяде на дно.
Для того, щоб на рослинах утворювалося більше жіночих квітів, ніж чоловічих, насіннєвий матеріал протягом двох місяців перед посадкою треба тримати в теплі. Насіння загортають у натуральну тканину і розташовують біля батареї.
Щоб зменшити ймовірність захворювань, насіння замочують на 30 хвилин у яскравому розчині марганцівки. Після цього їх промивають у теплій воді.
Для прискорення схожості насіння можна загорнути у вологу тканину і тримати в теплому місці до тих пір, поки вони не проклюнуться. Висаджувати треба відразу ж, інакше паростки, що переросли, можуть обламатися.
Правила посадки та вирощування кабачків
Грядка для вирощування кабачків має бути шириною 50 см для кущових сортів та 70 см для плетистих. Правила розміщення кабачків на городі – на одному квадратному метрі має бути не більше трьох рослин.
Готують грядку за кілька днів:
- перекопують;
- видаляють коріння бур'янів;
- якщо ґрунт кислий, то його вапнують;
- рясно зволожують.
Якщо на грядку сіють насіння, то роблять це наприкінці травня чи на початку червня, залежно від погоди. На зазначеній відстані роблять лунки, на дно яких вносять жменю золи і лопату гною, що перепрів, добре перемішують. Поливають дно гарячою водою. Насіння розміщують по 3-4 штуки на глибині 4 см і засипають ґрунтом. Якщо очікується холодна погода, для прискорення схожості грядки накривають щільним білим агроволокном.
Після того як з'являться сходи і виросте по 2 справжні листки, в лунці залишають найміцніший паросток, а решту видаляють.
Розсаду висаджують на початку червня, лунки готують так само, як і для насіння. Саджанець поглиблюють по сім'ядольні листочки. Поливають під корінь, щоб краплі води не потрапили на листя. На ніч спочатку вкривають агроволокном. Це важливо не лише для того, щоб розсада не потрапила під заморозки, а й для захисту від холодної ранкової роси.
Коріння у кабачків знаходиться близько до поверхні ґрунту. Розпушувати посадки треба неглибоко, щоб не пошкодити кореневу систему. Полив повинен бути акуратним, слабким струменем води. Від сильного напору ґрунт (особливо легкий, піщаний) змивається, і коріння оголюється. Уникнути цих проблем можна, якщо ґрунт навколо куща замульчувати скошеною травою, сіном або тирсою.
Урожай кабачків збирають тоді, коли їхня довжина досягає 20 см. При необхідності можна зрізати і дрібні плоди. Своєчасне зрізання плодів провокує зав'язування нових, тому стиглі кабачки залишати на кущі надовго не рекомендується. Крім цього, кабачок, що переріс, грубіє і стає несмачним.
Правила посадки та вирощування гарбуза
Місце для вирощування гарбуза має бути дуже теплим, світлим та просторим. Усю ділянку очищають від бур'янів. За кілька днів до висадження перекопують, вносять гній, що перепрів, або компост і розрівнюють. Лунки готують на великій відстані один від одного. Між рослинами плетистих сортів має бути 2-3 метри, між кущовими – не менше півтора.
У кожну лунку кладуть кілька насіння на глибину близько 5 см, після появи сходів вибирають найрозвиненіший, решту видаляють. Якщо сходи вже з'явилися, а прогноз погоди попереджає про похолодання, над кожною лункою треба встановити дуги і натягнути покривний матеріал.
Час посадки розсади – початок червня. Висаджують тоді, коли її вік буде 25-30 днів. Попередньо проводять загартовування. Посадку проводять у похмурий день або ввечері, коли промені сонця перестануть припікати. Висаджену розсаду так само, як і сходи насіння на грядці, важливо вкривати від можливих заморозків та холодної роси. Без укриття рослини можна залишати із середини червня.
На відміну від кабачків, кущі гарбуза необхідно формувати. Залишають одну або дві батоги, але загальна кількість плодів, які мають бути на рослині, – 3 або 4, залежно від сорту. Усі пасинки вчасно видаляють. Після останнього гарбуза на батога залишають 4 листи і батіг обрізають, у кількох місцях присипають землею. У цьому місці утворюється додаткове коріння, яке поставлятиме рослині більше живлення.
Правило поливу гарбуза – рідко, але рясно. Кожному дорослому кущі знадобиться 2-3 відра води.
Полив проводиться за особливою схемою:
- перший місяць після появи сходів рясно поливають 3 рази;
- потім роблять перерву на 3 тижні;
- після того, як на рослині утворюються квіти, поливають 1 раз на 7 днів;
- у серпні, коли плоди закінчують ріст і починають дозрівати, полив має бути рідкісним;
- за три тижні до збирання врожаю не поливають.
Висновки
Посадка гарбуза та кабачків має проводитись у різних місцях на ділянці. Краще, якщо їх розділятиме якась будова.
Особливу увагу цим рослинам треба приділити на початку літа, коли зниження температури до нуля може занапастити всі посадки. Укриття трудомістке, але воно себе виправдовує тим, що рослина не відчуває стресу від перепадів температури, зав'язі утворюються вчасно і плоди встигають дозріти до кінця сезону. Крім цього, під укриттям у теплі утворюється більше жіночих квітів, що є гарантією високого врожаю.
Кабачок - невибаглива культура, яка росте практично на кожній дачній ділянці. Славиться цей овоч своїми корисними властивостями, які позитивно впливають на стан організму людини, а також низькою калорійністю. У 100 г овочів міститься всього 27 кілокалорій. У складі висока концентрація вітамінів, мінералів, органічних кислот, макро- та мікроелементів. Переважна особливість – універсальність використання плодів.
Кабачок - це однорічна трав'яниста рослина, відноситься до сімейства гарбузових. Селекціонери невтомно виводять все нові сорти, городники мають можливість вирощувати білі, жовті та зелені плоди.
Умови вирощування кабачків
Цей представник Гарбузових є теплолюбною та світлолюбною рослиною. Тому садити його потрібно на відкритих сонячних ділянках.
Чи можна садити кабачки поруч із гарбузом
Важливо:Чим більше сонячного світла отримає рослина, тим швидше вона принесе якісний та рясний урожай.
Оптимальний грунт для кабачків - суглинистий та легкий супіщаний. Надзвичайно важливо, щоб під час всього вегетаційного періоду рослини грунт був рівномірно прогрітий.
Рослини люблять рясні та часті поливи. Коренева система розвинена слабо, тому в посушливу погоду рослини відчувають сильну спрагу. Поливати рекомендується увечері теплою водою. Поки не відбулося змикання листя, поливати кабачки треба щодня або з інтервалом через день.
У процесі росту рослини листя, що розвивається, прикриє землю, тоді поливати кабачки в посушливу погоду можна з інтервалом в 2-3 дні, а прохолодну погоду - не частіше одного разу в 5-6 днів. Якщо листя почало в'янути, його треба поливати з лійки, використовуючи дрібну насадку.
Чим підгодовувати
Культура добре реагує на підживлення з органічних добрив. Скошуючи чи пропалюючи бур'яни, не варто весь матеріал складати у компост. Частина рекомендується помістити в окрему ємність, залити її догори водою та витримувати протягом одного тижня. Для кращого наполягання та розкладання органіки вміст треба перемішувати. Через тиждень отриманий настій треба процідити, розбавити водою щодо 1 до 8 і полити кабачки біля кореневої системи. Через тиждень підживлення слід повторити.
Трав'яні поливи можна поєднувати із внесенням гною. Гній розбавляють з водою у співвідношенні 1 до 10 під сонячними променями наполягають протягом трьох днів. Поливати біля кореня, уникаючи потрапляння на листя. Як тільки почнуть зав'язуватися плоди, настає час третього підживлення. Цього разу радять вносити гнойовий/трав'яний настій, просіяну деревну золу та подвійний суперфосфат.
Чим підгодовувати
Профілактика хвороб
Для запобігання розвитку хвороб необхідно дотримуватись правил сівозміни. Варто утриматися від посадки кабачків там, де попереднього року виростали кавуни, гарбузи, дині та/або огірки. Зумовлено це тим, що у всіх представників гарбузових однакові захворювання. Не можна при збиранні врожаю бадилля від них закладати в компост, треба його добре просушити і спалити, а золу застосовувати як органічне добриво.
Зверніть увагу:Для запобігання кореневої гнилі та інших хвороб не варто поливати кабачки холодною водою, а при внесенні добрив треба утримуватися від попадання складу на листя та плоди.
Ще не менш важливе питання, яке має турбувати садівників – сусідство кабачків з іншими овочами. Сусіди кабачків на грядці, які з них найкращі?
Сумісність кабачків з іншими овочами
Багато агрономів, особливо початківців, запитують, що посадити поряд з кабачками по сусідству.
У нашій країні дедалі більшої популярності набувають змішані посадки сільськогосподарських культур. Використовуючи цю технологію, необхідно аналізувати сумісність культур, що використовуються. Однак навіть за традиційного способу вирощування не менш важливо спиратися на сумісність культур, що ростуть на сусідніх грядках.
Сумісність кабачків з іншими овочами
На що впливає сумісність рослин
Окрім можливості раціонально використовувати дачну ділянку, правильна сумісність культур дозволяє підвищити врожайність. Це зумовлено тим, що рослини, що ростуть поруч, впливають одна на одну. Одні здатні стимулювати зростання сусідів, інші, навпаки, їх пригнічують, а треті й зовсім нейтральні.
Правильно організовані грядки виснажуються поступово, зумовлено тим, що культури підбираються з різними вимогами до типу поживних речовин. Виключена ймовірність того, що з ґрунту буде висмоктано певні хімічні елементи, дефіцит яких у наступних роках залишить дачника без урожаю.
Типи взаємодії рослин
Вдала поєднання рослин дозволяє виростити хороший урожай. Виявляється сумісність як безпосередньо, а й побічно. За безпосередньої взаємодії з рослин виділяються хімічні речовини. Як правило, з кореневої системи виділяються водорозчинні речовини, а з надземної частини – леткі. Власне, ці речовини або пригнічують, або стимулюють зростання культур, що ростуть поруч. Тому дуже важливо вивчати сумісність садових та городніх культур.
Основні правила послідовності розміщення рослин:
- Основна рослина, яка довго дозріває, може знову висаджуватися на грядці не раніше ніж через три роки. Петрушка, огірки, горох, буряк та морква вимагають більше часу, оскільки вони погано реагують на власні кореневі виділення.
- Основну культуру можна раніше за встановлений термін повторно висаджувати на грядки, якщо після неї висаджувати зелені добрива або зернові.
- Попередні та наступні рослини з коротким вегетаційним періодом не повинні слідувати одна за одною.
- Овочі, які належать одному сімейству, що неспроможні перебувати близько одне одного ні з малому, ні з великому сівозміні, оскільки вони дуже сприйнятливі до своїх виділень кореневої системи.
- Якщо ґрунт багатий на поживні речовини або добрив перепрілим компостом, гною, то в ньому рекомендується вирощувати всі сорти томатів, капусти, огірків, цибулі-порею та селери, патисони, малину та полуницю. На не удобрених ділянках можна висадити картоплю, бобові, цибулю, часник.
Сумісність овочевих представників також має враховувати їхній вплив на ґрунт. Одні культури ущільнюють і виснажують землю, інші кореневою системою її рихлять і збагачують азотом, органічними речовинами. Розглянемо вплив деяких культур на ґрунт.
Що посадити з кабачками на одній грядці
Кабачки з чим можна посадити поряд? Багато агрономів запитують, з чим поруч садити кабачки, оскільки вони займають багато простору. Значних розмірів культура досягає лише в середині літа. Досвідчені агрономи переконані, що простору кабачкову грядку можна раціонально використовувати до середини літа. Для цього там необхідно висадити скоростиглі культури.
Сусіди кабачків на городі:
- Для економії простору на одній грядці з кабачками можна садити цибулю або часник озимий. Коли кущ кабачків наллється і почне суттєво збільшуватися у розмірах, посаджені на зиму плоди вже час збиратиме.
- Біля кабачків можна садити зелені культури, наприклад листовий салат, кріп або петрушку. З ранніх овочів оптимально підійде редиска.
- Поряд із посадками кабачків добре зростатимуть представники бобових: квасоля чи горох. Перш ніж кущі кабачків витягнуть і все затіняти, ці рослини наростять зелену масу і піднімуться вгору по опорах. Крім цього, вони збагачують склад ґрунту азотом, що благотворно позначиться на зростанні кабачків.
- Комфортно один з одним почуватиметься редька та/або ріпа, а також, буряк, мангольд і цибуля.
- Для партнерства з кабачками підійдуть і такі високорослі культури, як соняшники та кукурудза. У цьому випадку важливо, щоб грунт був багатий на поживні елементи, інакше всі рослини можуть почати чахнути.
- Однозначно, корисним сусідом для кабачків стане чорна редька, яка завдяки своїй потужній кореневій системі відлякуватиме кабачків павутинного кліща.
- Гарний тандем у кабачків із томатами. Вони оберігають баштану від попелиці, вогнівки та пильщика.
Існує такі культури, які не варто садити біля кабачків. Чи можна садити кабачки поруч із гарбузом та патисонами? Ні, спорідненими культурами може статися перезапилення, внаслідок чого виростуть гібриди не завжди приємні на смак та привабливі.
Біля кабачків також можна посадити гірчицю з конюшиною. Завдяки такому компонування культур будуть внесені поживні речовини у ґрунт. По інший бік можна висадити буряк, моркву, цибулю та часник. Через загальне запилення в перший рік зростання гібриди-рослини все одно не виростуть. Гібриди виростуть лише через рік.
Зверніть увагу!На тому самому місці садити кабачки можна лише з інтервалом в 5 років. А якщо ні, то отриманий урожай може не виправдати очікувань. Найбільш вдале місце для посадки кабачків - біля компостної купи, яка з лишком забезпечуватиме кореневу систему рослини поживними елементами.
Кабачки - це унікальні та невибагливі рослини, які прославилися завдяки простоті вирощування та своїм корисним властивостям. Виростити цю культуру під силу навіть агроному-початківцю. Головне - правильно підібрати сорт і вивчити його характеристичні особливості, не менш важливо дотримуватися всіх правил агротехніки для забезпечення сім'ї якісними та смачними овочами. Існує безліч рецептів приготування заготовок на зиму, а також плоди можна смажити, тушкувати, готувати їх ікру.
Кіра Столетова
З приходом весни городники починають активно готуватися до майбутнього вирощування овочів та фруктів. Важливо провести правильну сівозміну та розподілити рослини на ділянці так, щоб вони не шкодили одна одній. На особливу увагу заслуговує їхнє сусідство з гарбузом та іншими баштанними культурами.
Посадка гарбуза поряд з кабачком
Ці культури відносяться до одного сімейства. Це дієтичні, корисні овочі, які знайшли масове застосування у кулінарії, а й у народної медицині, косметології тощо. Незважаючи на «споріднений зв'язок», вирощування цих культур у відкритому ґрунті дещо відрізняється.
- обидві культури потребують великого вільного простору: батоги рослин виходять далеко за межі виділеного їм місця. Вони можуть сплітатися, заважаючи нормальному розвитку та формуванню зав'язей один одного;
- посадка гарбуза та кабачка на сусідніх або прилеглих грядках може спровокувати перезапилення культур. У цьому випадку буде втрачено сортність рослин – плоди вийдуть гібридними. Якщо для гарбуза це менш страшно, адже він відноситься до домінуючої в даному випадку культури, то другий овоч стане непридатним для вживання їх у їжу.
Іноді ці культури висаджують на сусідніх грядках. У цьому випадку важливо, щоб відстань між рослинами була не менше 3 м, а їх батоги слід систематично спрямовувати в протилежний один від одного бік. Варто враховувати, що й у цих умовах ризик перезапилення не зникає.
Щоб зібрати повноцінний урожай кабачків та гарбуза, садити їх поряд не рекомендується.
Сусідство гарбуза з баклажаном
Найпопулярнішим для вирощування овочом є баклажан. Більшість його сортів розрахована на культивування у теплицях та парниках. Якщо Ви вирішили посадити овоч у відкритому ґрунті, слід подбати про правильний вибір місця для цього.
Гарбуз через своє активне зростання може заглушити рослину, не даючи їй можливості правильно розвиватися. Це призведе до того, що врожай баклажанів буде неповноцінним і мізерним, а самі плоди – деформованими.
Якщо розміри ділянки не дозволяють виділити віддалене місце під гарбуз, а поряд з нею довелося посадити баклажани, у цьому випадку рекомендується поставити між ними своєрідну перегородку (клейонку, дерев'яний щит тощо).
Культура в цьому випадку не завдасть шкоди зростанню та розвитку баклажанів. Це також убезпечить овочі від зараження один одного характерними захворюваннями.
Сприятливе сусідство
Сусідство з гарбузовою культурою не завдає шкоди кукурудзі. Якщо при цьому поряд ще буде посаджена квасоля, вона постійно насичуватиме ґрунт азотом, що вкрай сприятливо впливає його на розвиток.
Овочеводи відзначають гарне сусідство гарбуза з ранньою цибулею. Поки настає час активного розвитку першої культури, цибуля вже підходить до стадії збирання врожаю. Можна поряд із гарбузом садити озимий часник, який захищає рослину від захворювань та шкідників.
Між грядками з гарбузом вирощують зелень: петрушку, кріп, кінзу. Ці ароматні трави невибагливі, і таке сусідство їх не бентежить.
Небажане сусідство
Садаючи гарбуз поряд з іншими городними культурами, слід враховувати деякі фактори:
- різні рослини необхідно розміщувати одна від одної на максимально можливій відстані;
- виявивши захворювання або шкідників в одному різновиді овочів, рекомендується уважно оглянути його «сусідів» та провести профілактичну обробку. Хвору рослину слід ізолювати або видалити з грядки;
- підживлення гарбуза здійснюється окремо від культур, що знаходяться поряд з нею;
- при невеликій площі ділянки між різними рослинами, які «не дружать» один з одним, встановлюються своєрідні перегородки.
Крім кабачків та баклажанів, сусідство гарбуза небажане з наступними культурами:
- огірками;
- практично всіма різновидами капусти;
- томатами;
- іншими різновидами гарбузових або баштанних культур;
- іншими низькорослими сортами овочів, які болісно реагують на такого домінуючого та сильного споживача корисних речовин, як гарбуз.
Правила сівозміни
Гарбуз характеризується потужною та сильною кореневою системою, яка суттєво збіднює ґрунт, забираючи з нього всі корисні речовини. Грядку, на якій зростав гарбуз, восени необхідно удобрити. Культура потребує глибокого розміщення в ґрунті, тому після видалення її кореневищ на їх місці залишається пухкий і насичений киснем грунт.
Чи перезапилюються сорти томатів, гарбуза, суниці Чи можна саджати їх поруч
ОГІРКИ ТА ГАРБУЗИ РОСТУТЬ ПОРУЧ
Слід враховувати, що після збирання гарбузових рослин ґрунт під ними перед майбутньою посадкою бажано додатково збагатити. Роблять це пізно восени за допомогою органічних добрив. Місце, де торік вирощувався гарбуз, наступного сезону активно заростатиме бур'янами, тому до цього треба бути готовими.
Характерною особливістю гарбуза є те, що він вкрай небажаний як «попередник» для своїх «родичів» – огірків, кабачків та інших культур. Посадка одного і того ж овочів або сімейства, що належить до того ж, на колишньому місці може спровокувати характерні для даного різновиду захворювання.
рясний урожай на грядках порадує городників лише в тому випадку, якщо попередньо буде правильно визначено сусідство овочевих культур. Для більшої наочності перед посівом можна скласти план розміщення рослин дільниці. Раціональні рекомендації допоможуть Вам зробити правильний вибір «сусідів» для гарбуза на городі.
Запорука гарного врожаю – правильний посів, догляд та підживлення овочів. У кабачках і гарбузах міститься багато вітамінів та поживних речовин. З них можна приготувати різні види страв з індивідуальним смаком та ароматом. Для того, щоб ці овочі приносили користь і залишалися смачними, важливо правильно їх виростити. Процес вирощування нескладний, особливо якщо знати, як це робити. Багатьох овочівників хвилює питання, чи можна садити разом ці овочеві культури. Спробуємо розібратися у цьому питанні.
Збереження чистоти сорту
Сьогодні на російському ринку представлене насіння овочів у повній кількості. Всі вони відрізняються вимогами до ґрунтово-кліматичних умов, смакових якостей плодів. Але на упаковці виробники не завжди дають докладну інформацію щодо вирощування. Початківець землероб змушений вирощувати насіння практично на побутовому рівні.
Почнемо з того, що гарбуз є рослиною з перехресним запиленням. Через цю особливість випливає те, що овочеві культури, що належать до одного виду, можуть спокійно перезапилюватись. Як відомо, кабачок є різновидом твердокорого гарбуза, відповідно, щоб уникнути перезапилення, слід вирощувати лише один сорт без його ізоляції. Щоб зберегти чистоту сорту, краще не садити різні сорти овочів поблизу поблизу. Для успішного збереження чистоти сорту рекомендується ручне запилення. У цьому випадку ризик небажаного перезапилення зведеться до мінімуму.
Дружне сусідство
До питання сусідства гарбузових культур слід ставитися з усією серйозністю. Результати випадкового перезапилення можуть дати несподівані результати. Деякі садівники після власного невдалого досвіду з вирощуванням гарбуза та кабачка по сусідству говорять про те, що вони з'являлися гібриди. Наприклад, кабачки виявляються зі смаком гарбуза, а останні виходять несолодкими та тонкокорими. Тому досвідчені садівники настійно рекомендують сіяти ці овочеві культури подалі один від одного як мінімум на відстані 20 метрів. Проте є й винятки. Так, як говорилося вище, кабачок відноситься до виду твердокорого гарбуза, він чудово уживеться поряд з великоплідним і мускатним гарбузом.
Якщо на пакеті виробник не вказав, до якого виду відноситься гарбуз (у поодиноких випадках і таке буває), то сорт можна визначити за зовнішніми характеристиками насіння. Якщо насіння однотонне, світле з виразним обідком – це різновид твердокорого гарбуза. У великоплідного виду насіння більші, опуклі від білого до темно-коричневого кольору. Насіння мускатного гарбуза сірого кольору, плоске, розмір має середній.
Дотримуючись правил сусідства, городнику не доведеться згодом збирати химерний урожай незрозумілих форм та розмірів. Дані рекомендації допоможуть зберегти чистоту сорту рослин та отримувати щорічно зі свого городу повноцінний урожай.
Більшість сортів гарбуза сіють, коли грунт на глибині загортання насіння прогріється до 12-13°С, тому що насіння починає проростати при цій температурі. У холодному ґрунті вони швидко можуть загнити.
Глибина загортання насіння для середньосуглинистих ґрунтів 5-6 см, для легких ґрунтів - 8-10 см. Відстань між лунками має бути приблизно 1 метр. Щоб зменшити ризик пошкодження сходів нічними заморозками, багато садівників сіють насіння загущено на різну глибину. Якщо від дрібно заробленого насіння ранні сходи потраплять під заморозок, то сходи, що пізніше з'явилися, вціліють і час не буде втрачено. Якщо заморозків не буде, то пізні сходи видаляють.
До моменту посіву насіння в ґрунт часто вологи у ґрунті буває недостатньо. Це може призвести до затримки появи сходів і повільного зростання. Тому у кожну лунку треба вилити по 1,5-2 л теплої води з температурою не нижче 50°С. Після того як вона вбереться, в землю кладуть насіння і засипають лунки поживною сумішшю. Після посіву лунки треба замульчувати перегноєм або торф'яною крихтою. Завдяки цьому польова схожість насіння гарбуза різко підвищується.
Як вибрати відповідний сорт гарбуза читайте у статті
Щоб насіння швидше проросло, садівники часто прикривають лунки плівкою, присипаючи її краї землею. Коли з'являться сходи, у плівці над рослинами прорізають отвори або натягують її по дротяному каркасу, встановленому над лунками. Багато садівників при появі сходів плівку взагалі прибирають, але робити це треба в теплу погоду.
Сходи гарбуза за нормальних умов з'являються через 6-7 днів після посіву. Після утворення одного-двох справжніх листків сходи проріджують, залишаючи по одній сильній рослині у великоплідного гарбуза і по дві рослини у твердокорої та мускатної. Після появи 4-5 листків і у цих сортів слабші рослини зщипують. Викопувати їх не слід, тому що коренева система рослин, що залишилися, буде сильно пошкоджена.
Є ще одна оригінальна схема вирощування гарбуза, за якої рослини вирощують у огірковій теплиці, а врожай збирають на вулиці. Для цього в південній торцевій частині теплиці впритул до стіни роблять дві лунки і заправляють їх живильною сумішшю. У ці лунки сіють насіння гарбуза, що наклюнулося. Догляд за гарбузом — внесення добрив, полив тощо — проводиться одночасно з доглядом за огірками. Коли рослини досягнуть у висоту 50-60 см, плівку піднімають або прорізають і направляють батоги на ділянку відкритого грунту. Коріння гарбуза (а вони розташовані в ґрунті значно нижче за коріння огірків) залишаються в теплиці, розвиваються і подають поживні речовини рослині. При такому способі вирощування гарбуза можна культивувати в безпересадковій культурі, а насіння висівати на 7 - 10 днів раніше, ніж у відкритий ґрунт.
При вирощуванні гарбуза за умов Нечорнозем'я покриття ґрунту плівкою дає великий ефект. Після появи сходів на кожній рослині у плівці роблять надрізи завдовжки до 10 см для покращення вентиляції. Після закінчення небезпеки весняних заморозків надрізи збільшують до 15 см у діаметрі, через них рослини вивільняють з-під плівки, і потім вони стелиться плівкою. При цьому створюються виключно сприятливі умови для розвитку рослин, тому що температура ґрунту на 4-5°С вища за звичайну, а випаровування вологи з ґрунту різко знижується.
Вирощування, догляд
Поливи
Гарбуз - рослина вологолюбна. Вона має велику кореневу систему та «викачує» з ґрунту багато води, яку випаровує в атмосферу через листя. Вона споживає багато води у всі періоди росту, але особливо потребує її в період масового цвітіння та утворення плодів. Тому при тривалій посушливій та спекотній погоді перед початком розпускання жіночих квіток та під час наливу плодів рослини треба рясно поливати водою з температурою не нижче 20°С. Брати воду для поливу з колодязя або з артезіанської свердловини не можна, тому що ви занапастите рослини.
У той самий час завдяки сильної кореневої системі гарбуза легше, ніж огірки, переносять короткі сухі періоди.
До поливу зазвичай приурочують видалення бур'янів та розпушування ґрунту. Спочатку ґрунт розпушують на 8-10 см, а потім 5-6 см, щоб не пошкодити коріння рослини.
Підживлення
Щоб одержати великі плоди, рослини треба підгодувати. Перший раз це роблять при утворенні трьох-п'яти листків, другий - на початку утворення батогів. Найкраще для цього використовувати нітрофоску - вперше по 10 г, другий - по 15 г на рослину. У вологу погоду добрива можна вносити в сухому вигляді, суху - розчиненими у воді. Дуже ефективні підживлення золою (по 1 склянці на рослину) та розчином коров'яку (1:8, по 1 відру на 5 рослин на початку росту та на 3 рослини в період плодоношення).
Формування рослин
Щоб отримати хороший урожай гарбуза, рослини треба сформувати - зазвичай в один або два стебла.
При формуванні в одне стебловсі бічні пагони та зайві зав'язі видаляють відразу після їх появи. На батозі залишають дві-три зав'язі. Після останнього зав'язі залишають 3-4 листи і відразу прищипують точку зростання (верхівку). Якщо ви залишите зав'язей більше або не прищипнете верхівку, то великих плодів не отримаєте. Після цього треба нещадно зрізати всі квітки, що з'явилися, і чоловічі, і жіночі.
При формуванні у два стеблана головній батоги треба залишити два плоди, на бічній - один. На кожній батоги після останнього плода треба залишити по 3-4 листки і верхівки прищипнути.
Обов'язковим агроприйманням при вирощуванні гарбуза є присипання батогів. Коли вони досягають довжини більше метра, їх розплутують, укладають у потрібному напрямку та присипають у кількох місцях землею. Якщо цього не зробити, то вітер легко перевертає і скручує батоги, при цьому листя обламується, а це негативно впливає на розвиток рослини. Але найголовніше не в цьому. На всіх міжвузлях батогів, особливо в місцях присипки, утворюються сильні корені, які додатково живлять рослину. Про це не слід забувати при поливах рослин.
Отримання плодів
При вирощуванні гарбуза часто можна побачити загниваючі зав'язі. Це відбувається через те, що жіночі квіти не запилилися. Причини можуть бути різні, особливо так часто буває в негоду, коли комахи літають менше. Це дуже прикро, особливо при вирощуванні великоплідного пізньостиглого гарбуза.
Щоб цього не сталося, треба робити штучне запилення квіток. Для цього рано вранці на півдні і в першій половині дня для середніх і північних районів при розпусканні жіночих квіток збирають чоловічі квітки, видаляють з них пелюстки і почергово притискають два-три пильовики до рильця маточки відкритої жіночої квітки.
Чоловічі квіти гарбуза. Розпускаються рано вранці, а надвечір уже в'януть.
Жіночий гарбуз квіти. Мають у середині маточка. Без запилення в'януть наступного дня.
Якщо у вас батоги гарбуза покрили паркан або альтанку, для того щоб вони не порвалися під вагою врожаю, до паркану підвішують звичайні сітки і в них поміщають плід, що росте.
Гарбузи-гіганти треба захищати від ґрунтової вогкості, інакше вони можуть загнити. Для цього треба покласти на землю чотири камені, зверху широку дошку або плиту, а на неї гарбуз. Але зробити це треба, поки вона маленька, оскільки перевалюючи гігантський плід, можна зламати стебло.