Në kohët e lashta, njerëzit zbuluan gjembin e detit si një bimë mjekësore. Kjo kokrra të kuqe e mahnitshme përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe substancave biologjikisht aktive të nevojshme për trupin e njeriut. Mund të përdoret në lloje të ndryshme përgatitjesh: në formë reçeli, në formë marmelate, në formë lëngu dhe në formë gjalpi. Dhe kohët e fundit, ngrirja e manave në ngrirës është bërë shumë në modë dhe popullore. Kjo bën të mundur konsumimin e gjembave të freskëta të detit në çdo kohë të vitit.

Sot do të mësojmë se si të mbledhim gjemba të detit. Ky proces me të vërtetë kërkon një qasje të veçantë dhe konsideratë më të detajuar. Nëse filloni të zgjidhni manaferrat e gjembave të detit pa një sasi të caktuar njohurie, nuk ka gjasa të merrni shpejt një rezultat pozitiv. Duhet thënë, për më tepër, rrezikoni të mos merrni asnjë rezultat pozitiv, por të mbeteni me duar të përgjakur dhe një dëshirë të parezistueshme për të prerë pemën në rrënjë dhe për të mos e rritur më.

Pra, le të fillojmë të studiojmë pyetjen e parashtruar.

Ju duhet të filloni të grumbulloni gjemba nga maja e degës dhe gradualisht të lëvizni drejt trungut. Ju lutemi vini re se manaferrat e pjekura shpërthejnë shumë lehtë në duar dhe lëngu spërkat në të gjitha drejtimet. Dhe për të mos vuajtur më vonë me heqjen e njollave nga rrobat, para se të filloni të korrni të korrat e gjembave të detit, duhet të vishni një mantel ose përparëse të vjetër.

Nëse do të transportoni gjemba të detit në shtëpi nga shtëpia juaj, është më mirë të prisni degët nga pema së bashku me frutat dhe t'i vendosni në një kuti. Në këtë mënyrë do të keni më shumë gjasa të ruani frutat dhe t'i dorëzoni ato në destinacionin e tyre të paprekura. Manaferrat e marra nga degët janë të vështira për t'u ruajtur gjatë transportit.

Kopshtarët me përvojë përdorin një pajisje të veçantë për të mbledhur manaferrat e gjembave të detit. Kjo pajisje është një lak me litar, tela ose linjë peshkimi të hollë por shumë të fortë. Lakja është ngjitur në bazën e degës dhe me një lëvizje të lehtë, por të vrullshme të dorës, mund të "prisni" të gjitha manaferrat prej saj. Së pari, duhet të vendosni një enë të gjerë nën degën në të cilën do të bien frutat. Kjo metodë është e mirë sidomos në rastet kur manaferrat janë në copa të dendura që janë të vështira për t'u arritur me duar.

Kur korrin gjemba të detit, shumë njerëz përdorin gërshërë të vegjël ose një teh. Kopshtarët amatorë më shpikës përdorin një krehër për të krehur manaferrat nga degët e pemëve.

Ekziston një mënyrë për të mbledhur gjemba të detit, e cila konsiderohet më e sakta. Me të, të gjitha manaferrat mbeten të paprekura, nuk shtypen gjatë mbledhjes dhe nuk shpërndahen në anët. Kjo metodë përfshin praninë e një qese plastike në të cilën është ngjitur një tub prej kallaji. Ju e sillni tubin në bazën e kokrra të kuqe, përdorni gishtin për të drejtuar frutin në tub dhe manaferra, duke u rrokullisur poshtë saj, përfundon në qese. Kur qesja të mbushet, mund ta korrni kovën dhe të filloni ta mbushni përsëri.

Mënyra më e saktë për të mbledhur frutat e gjembave të detit konsiderohet të jetë metoda e dimrit ose e vjeshtës së vonë. Kjo bëhet si më poshtë. Kur goditën ngricat e para dhe patë që të gjitha kokrrat e gjembave të detit ishin ngrirë, merrni një pëlhurë gome të madhe dhe përhapeni nën pemën e gjembave të detit. Më pas merrni një shkop dhe filloni të goditni lehtë trungun ose degët e pemës. Në këtë rast, manaferrat do të bien lehtësisht. Kur të gjitha frutat të kenë rënë, mund t'i derdhni lehtësisht nga pëlhura e gomuar në enën në të cilën do të ruani ose transportoni gjembin e detit.

Duke mbledhur kështu një korrje të vlefshme, ju do t'i siguroni vetes dhe familjes suaj një produkt të shijshëm, shumë të shëndetshëm për të gjithë vitin, deri në të korrat e ardhshme.

Buckthorn është një kokrra të kuqe vitaminë e vlefshme që rritet pothuajse në të gjithë territorin e vendit tonë. Piqet më afër vjeshtës, por, për fat të mirë, nuk kërkon korrje urgjente. Kjo mund të bëhet me kujdes dhe pa nxitim.

Kur të mblidhni gjemba të detit: çfarë përcakton kohën

Koha e marrjes së manave të gjembave të detit varet nga shumëllojshmëria dhe klima e rajonit. Përveç kësaj, koha në të cilën korret kultura varet nga qëllimi i saj.

Qëllimi i manave

Buckthorn është një kokrra të kuqe universale, dhe në varësi të asaj që do të bëhet me të, të korrat korrren në një gjendje pak të papjekur ose plotësisht të gatshme. Për të bërë reçel ose për t'i ruajtur për përdorim të freskët, manaferrat mblidhen kur ende nuk janë kthyer në portokalli të ndezur, por kanë një ngjyrë të verdhë të errët. Në këtë moment kanë një lëkurë të fortë që nuk çahet kur mblidhen, nuk ka shumë lëng, nuk do të rrjedhë. Kjo zakonisht vërehet në fund të verës.

Shumica e varieteteve të gjembave të detit kalojnë në fazën e kokrra të kuqe të verdhë, kur ato tashmë janë pjekur, por ende nuk janë zbutur.

Nëse dëshironi të nxirrni lëng ose të bëni vaj deti, duhet të prisni derisa manaferrat të jenë plotësisht të pjekur dhe të butë. Mbledhja e tyre do të jetë më e vështirë, por lëngu do të përmbajë më shumë lëndë ushqyese. Kjo ndodh në fund të shtatorit, e në disa zona edhe në fillim të tetorit.

Lexoni gjithashtu se çfarë tjetër mund të mbillni në shtëpinë tuaj në verë në artikullin tonë -

Nëse manaferrat kanë marrë një ngjyrë portokalli të ndezur, kjo do të thotë se ato tashmë janë të buta dhe kanë mbledhur sasinë maksimale të lëngut.

gjendja e motit

Buckthorn duhet të mblidhen në mot të thatë. Manaferrat qëndrojnë në degë për një kohë të gjatë dhe fort, kështu që nuk ka nevojë të nxitoni për t'i mbledhur ato. Shumë kopshtarë presin posaçërisht ngricën, sepse pas kësaj manaferrat bëhen më të shijshme, dhe më e rëndësishmja, lidhja e tyre me degët dobësohet.

Më saktësisht, pas ngricës së parë të lehtë, manaferrat bëhen të shijshme, por ende qëndrojnë fort. Në këtë kohë, degët më produktive mund të priten me gërshërë krasitjeje dhe manaferrat mund të mblidhen lehtësisht në shtëpi: krasitja e moderuar nuk e dëmton bimën. Dhe kur ndodhin ngrica të forta, manaferrat e ngrira mund të tunden në një leckë të veshur dhe të mblidhen.

Pas ngricës, manaferrat janë mjaft të lehta për t'u zgjedhur, por kur ekspozohen ndaj nxehtësisë ato do të zbuten, gjë që duhet të merret parasysh në të ardhmen.

Rajoni në rritje

Meqenëse manaferrat e gjembave të detit mund të mblidhen në çdo kohë, madje edhe në dimër, nuk ka ndarje të qartë të hurmave sipas rajonit, veçanërisht pasi varietete të ndryshme piqen në periudha të ndryshme. Nëse flasim vetëm për gatishmërinë e manave për mbledhje, atëherë afati i përafërt kohor duket si ky:

zona e mesme, duke përfshirë rajonin e Moskës - fundi i verës - fillimi i vjeshtës;
Siberia, Uralet, veriu i pjesës evropiane të Federatës Ruse - fundi i shtatorit;
rajonet jugore: manaferrat mund të piqen në fund të korrikut, nuk ka nevojë të presësh acar këtu, ato mblidhen sipas nevojës.

Korrja e gjembave të detit është e vështirë, kështu që çdo kopshtar zgjedh kohën në varësi të motit dhe qëllimit të korrjes. Manaferrat mund të mblidhen si në fund të verës ashtu edhe në fillim të dimrit, dhe ato praktikisht nuk prishen në degë.

Kur vera përfundon, është koha për të korrur. Gjatë kësaj periudhe piqet edhe gjemba e detit. Të gjithë e dinë për përfitimet e manave të portokallit të pemës, kështu që në fillim të vjeshtës ata bëjnë përgatitjet e gjembave të detit për dimër - komposto, reçel, konserva, etj. Vjelja e kësaj peme nuk është një detyrë e lehtë, por ne do t'ju tregojmë se si të korrni lehtësisht gjembin e detit.

Koha e korrjes

Nëse vendosni të bëni komposto me gjemba deti, mund të filloni mbledhjen në fund të gushtit. Pikërisht në këtë kohë frutat përmbajnë acid askorbik, i cili është i dobishëm për trupin. Por buka e hershme e detit nuk është e përshtatshme për reçel dhe konserva. Duhet të prisni 2-3 javë, lëreni të piqet pak në mënyrë që manaferrat të bëhen të buta dhe të ndahen lehtësisht nga guri.

Si të mbledhim lehtësisht gjembin e detit nga degët?

Lëngu i gjembave të detit është mjaft kaustik. Ka një efekt të keq në lëkurë dhe e bën atë të thatë. Nëse bie në rrobat tuaja, nuk ka gjasa të jeni në gjendje ta lani njollën. Kjo është arsyeja pse para korrjes duhet të ndërroni rroba të veçanta dhe gjithashtu të vishni doreza në mënyrë që të mos dëmtoni lëkurën e duarve. Procesi i mbledhjes së manave është shumë i mundimshëm dhe i mundimshëm. Kopshtarët kanë dalë prej kohësh me disa mënyra për ta bërë më të lehtë;

Një kulture e vlefshme kopshti, gjemba e detit, kur piqet, kthehet në një depo të vërtetë vitaminash. Nëse shikoni përbërjen e manave, mund të gjeni vitamina A, C, E, PP, B, si dhe hekur, kalium, kalcium, fosfor, aminoacide të vlefshme, pektina dhe serotonin "hormonin e lumturisë".

Kultivimi i kësaj kulture është i përhapur në të gjithë Rusinë. Për një kohë të gjatë, gjemba e detit është përdorur për të përgatitur tinktura, komposto, konserva dhe pelte. Kur gjemba e detit piqet, frutat e tij bëhen portokalli të ndezur, lëng, me shije të ëmbël dhe të thartë dhe një aromë të këndshme. Në varësi të varietetit dhe rajonit në të cilin rritet kultura, pjekja ndodh në muaj të ndryshëm. Por mesatarisht, nga lulëzimi deri në shfaqjen e manave të pjekura zgjat nga 90 në 100 ditë.

Në të njëjtën kohë, frutat mund të gjenden vetëm në bimë "femra". Ashtu si të gjitha bimët dioecious, gjembi i detit pjalmohet nga era dhe insektet. Lulet mashkullore kanë një sasi të madhe poleni, por kurrë nuk formojnë vezore. Një pemë e tillë mund të njihet nga madhësia e saj më e madhe, por më shpesh duhet të prisni deri në periudhën e frutave. Buckthorn e detit, kur piqet, ka degë të shpërndara plotësisht me manaferrat, prandaj emri i tij i pazakontë.

Frutat kanë ngjyra dhe forma të ndryshme. Më shpesh, manaferrat janë cilindrike, sferike ose të zgjatura. Pesha e një kokrra të kuqe është nga 0,5 në 1 gram. Në këtë rast, ngjyra ndryshon nga e verdha e lehtë në të kuqe të ndezur. Vlera e këtyre frutave është e madhe kur janë të freskëta. Rekomandohen për përdorim për gastrit, sëmundje të ndryshme të zemrës, mungesë vitaminash, çrregullime metabolike dhe ulçera. Vaji i bazuar në këtë bimë të vlefshme përdoret nga jashtë për trajtimin e sëmundjeve të lëkurës, shërimin e shpejtë të plagëve dhe djegieve.

Vjelja e gjembave të detit zgjat gjatë gjithë vjeshtës. Frutat e pjekura fillojnë të mblidhen në gusht dhe vazhdojnë në shtator. Varietetet që kanë një kërcell shumë të shkurtër janë shumë më të vështira për t'u korrur. Gjelli i detit, kur piqet, bëhet shumë i butë. Kokrra e kuqe thërrmohet në dorën tuaj, duke bërë që lëngu të rrjedhë, duke shkaktuar acarim të lëkurës. Nëse mendoni se në këtë kohë moti bëhet i freskët, mund të imagjinoni se sa e vështirë dhe e pakëndshme është të zgjidhni këto manaferra.

Prandaj, është shumë më e lehtë të zgjidhni fruta të papjekura ose të rritni varietete me një kërcell të gjatë. Duhet të dini se gjemba e detit e papjekur ende nuk ka grumbulluar plotësisht substanca të vlefshme biologjikisht. Ju mund të përballeni me koleksionin duke përdorur teknika të caktuara. Kjo është arsyeja pse shumica e kopshtarëve presin deri në mes të shtatorit derisa manaferrat të jenë plotësisht të pjekur. Ndonjëherë ata përdorin linja peshkimi ose tela në formën e një llastiqe, varin një ombrellë të hapur të përmbysur në një degë dhe presin frutat në të.

Buckthorn e detit, kur piqet, ka shumë fidane frutdhënëse anësore, ato janë të shpërndara plotësisht me manaferrat. Këto fidane mund të priten në mënyrë të sigurtë pa dëmtuar pemën, dhe ju mund të zgjidhni me siguri manaferrat në shtëpi. Pas vjeljes, frutat zakonisht nuk lahen, pasi rrudhohen dhe humbasin një pjesë të lëngut të tyre të dobishëm. Nëse keni nevojë të pastroni lëkurën nga pluhuri, është më mirë ta bëni këtë përpara se të zgjidhni manaferrat - ujisni shkurret me një çorape ose lani degët e prera në dush, lëreni të thahet dhe më pas filloni të korrni.

Verës i ka ardhur fundi, vjeshta është afër dhe është koha të kujdesemi për vitaminat për dimër. Lërini mënjanë kastravecat dhe kungull i njomë dhe kthejeni vëmendjen te buka e detit - një nga manaferrat më të shëndetshme. Buckthorn piqet nga fundi i gushtit deri në fillim të tetorit. Ne do të flasim se kur të mbledhim gjemba të detit dhe cilat pajisje janë në dispozicion për mbledhjen e kësaj kokrra të kuqe të vështirë në këtë artikull.

Kur të mbledhim gjemba të detit?

Buckthorn pjekur është një kokrra të kuqe e vogël portokalli e mbjellë dendur në një degë. Buckthorn piqet deri në fund të gushtit (mund të piqet pak më herët ose pak më vonë, në varësi të klimës). Kokrra e kuqe është e pjekur, por nuk duhet të hidhni menjëherë të gjithë energjinë tuaj në mbledhjen e gjembave të detit, së pari duhet të vendosni - pse po e mbledhim atë? Është e rëndësishme të mbani mend se koha për të korrur gjemba varet nga përdorimi i ardhshëm. Nëse dëshironi të hani manaferrat të freskëta ose të bëni reçel ose komposto prej tij, atëherë duhet të mblidhni buckë deti që në fillim të pjekurisë së tij botanike (fundi i gushtit - fillimi i shtatorit). Gjatë kësaj periudhe, kokrra është më e mbushur me acid askorbik, është ende mjaft e fortë dhe nuk prodhon lëng. Nëse dëshironi të bëni reçel, marmelatë ose vaj deti, atëherë duhet të prisni disa javë derisa kokrra të mbushet me lëng dhe të bëhet më e butë.

Buckthorn është një kokrra të kuqe që zhvillon imagjinatën tuaj.

Për ata që përballen me korrjen e gjembave të detit për herë të parë, kjo detyrë mund të duket e vështirë në krahasim me manaferrat e tjera. Një kërcell i shkurtër, gjemba në degë - e gjithë kjo mund të bëhet një pengesë serioze për mbledhjen e manave. Së pari, gjembat shpohen mjaft me dhimbje dhe kërcelli është i lidhur fort me lëkurën delikate, në mënyrë që kokrrat e buta të shtypen lehtësisht në duar, duke lëshuar lëng që pickon lëkurën dhe mund të lërë acarim mbi të. Për më tepër, manaferrat rriten në degë në sasi kaq të mëdha sa që mbledhja e secilës kokrra të kuqe veç e veç mund të kthehet në shumë ditë pune. Nëse preni "tufa" të tëra, nëse trajtohen në mënyrë jo të duhur, kjo mund të dëmtojë ndjeshëm bimën. Por mos u dëshpëroni! Kopshtarët e aftë kanë dalë prej kohësh me disa mënyra për të mbledhur në mënyrë të sigurtë dhe të shpejtë buckën e detit.
Para se të filloni të grumbulloni bukë deti, ia vlen të mbani mend dy rregulla:
-Lëngu i gjembave të detit i lëshuar nga manaferrat është shumë gërryes dhe mund të prishë rrobat tuaja. Vishni një përparëse.
-Duhet të zgjidhni manaferrat nga maja e degës deri në fund.

Metoda dhe pajisje të ndryshme për mbledhjen e gjembave të detit.

Më e thjeshta. Mënyra më e thjeshtë dhe "më e përafërt" është të prisni me kujdes degët me manaferrat nga pema dhe t'i ngrini ato. Në këtë rast, manaferrat e ngrira dalin lehtësisht nga dega. Disavantazhi i kësaj metode është se është e përshtatshme vetëm nëse fillimisht keni planifikuar të ruani manaferrat të ngrira, dhe të mos shtrydhni lëng prej tyre ose të bëni bllokim.

Tradicionale. Kjo metodë grumbullimi është e zakonshme për të gjitha manaferrat dhe përdoret shumë gjerësisht. Kjo bëhet me dorë dhe me gërshërë të vogla (darë). Kjo metodë është e keqe sepse kërkon shumë kohë. Shumë njerëz preferojnë të presin degë të tëra dhe më pas të renditin manaferrat në shtëpi. Metoda është e mirë, por ka disavantazhe. Së pari, kjo mund të dëmtojë pemën (degët duhet të priten me shumë kujdes, por kjo nuk është gjithmonë e mundur; nuk mund të prisni të gjitha degët me manaferrat menjëherë), së dyti, në shtëpi do t'ju duhet të prisni manaferrat manaferrat nga kokrra të kuqe. , i cili do të marrë jo më pak kohë sesa koleksioni "live". Megjithë disavantazhet e rëndësishme, metoda e mbledhjes manuale ka një avantazh serioz - nëse tregoheni mjaft të kujdesshëm, gjithmonë do të jeni të sigurt se nuk keni dëmtuar as kokrra të kuqe dhe as pemë. Përveç kësaj, në ndryshim nga përdorimi i pajisjeve të ndryshme për mbledhjen e gjembave të detit, mbledhja me dorë, me durimin e duhur, jep të korrat më të mëdha.

Përdorimi i shpikjeve "popullore".. Ka shumë pajisje të ndryshme për mbledhjen e gjembave të detit. Të gjitha ato janë krijuar për ta bërë më të lehtë procesin e mbledhjes së manave dhe, më e rëndësishmja, ta bëjnë atë më të shpejtë. Shumë shpesh, kopshtarët përdorin krehër të ndryshëm për të "krehur" manaferrat në një ombrellë ose qese të hapur, në vend të krehrave, mund të përdorni një thikë.
Por më shpesh të ashtuquajturat "kobra". Për të bërë këtë pajisje do t'ju duhet tel i hollë çeliku dhe një copë druri për dorezën. Teli duhet të përkulet në një lak dhe të ngjitet në dorezë (mënyra më e lehtë do të ishte të bëni dy vrima në dorezë me një fëndyell dhe të futni telin në to). Pika e lidhjes duhet të mbështillet me tel bakri dhe shirit izolues sipër. Pjesa e sipërme e lakut duhet të jetë e përkulur në mënyrë që të duket si maja e një qiri të ndezur, dhe ana duhet të jetë e përkulur në mënyrë që të duket si një gjarpër. Tani "kobra" është gati të sulmojë gjembin e detit! Përdorimi i telit është shumë i përshtatshëm për të prerë kërcellet. Kjo pajisje do t'ju ndihmojë të merrni manaferrat të vendosura në vendet më të paarritshme. Një lëvizje e mprehtë e lakut - dhe kokrra e kuqe është në shportën tuaj.

Pajisja e dytë më e njohur për mbledhjen e gjembave të detit është "tub". Ju duhet të merrni një kanaçe prej kallaji, të prisni një bosh prej saj dhe të bëni një tub 100 mm të gjatë dhe 3-4 mm në diametër më të madh se kokrrat e gjembave të detit që po mbledhni. Mbështilleni tubin që rezulton me shirit elektrik, pak nga skajet, dhe vendoseni në një qese plastike; për forcë, mbështillni gjithçka me shirit elektrik përsëri. Tani vjen pjesa argëtuese! Marrim një tub prej kallaji me një qese të ngjitur, e afrojmë skajin e sipërm të tubit në kërcell dhe e shtypim lehtë. Voila! Kokrra e kuqe rrokulliset pa probleme poshtë tubit në qese.
Sigurisht, ka shumë pajisje të tjera dhe nuk duhet të ndaleni vetëm në një. Tregoni imagjinatën tuaj dhe bëni diçka tuajën!

Mblidhni direkt lëngun e gjembave të detit. Nëse nuk doni të shqetësoni veten me përgatitjen e pajisjeve të ndryshme, ose nëse nuk keni nevojë fare për manaferrat, por për lëngun e gjembave të detit, atëherë duhet t'i drejtoheni kësaj metode. Sekreti është i thjeshtë. Gjëja e parë që duhet të mbani mend është se lëngu i gjembave të detit mund të dëmtojë lëkurën e duarve tuaja! Sigurohuni që të vishni doreza të pastra pambuku ose gatimi. Ju duhet të vendosni një enë për lëng nën degën me manaferrat; Me dorë të pastër e tërhiqni ngadalë poshtë nga baza e degës, duke shtrydhur manaferrat në mënyrë që lëngu të rrjedhë prej tyre. Kjo eshte e gjitha! Në një orë punë të tillë, mund të grumbulloni 3-4 litra lëng të gjembave të detit.

Sado veti të ndryshme të dobishme të gjembave të detit, ka po aq metoda për mbledhjen e tij: nga gërshërët e thjeshta të kopshtit deri te pajisjet komplekse të grumbullimit. Cilado metodë e mbledhjes së manave që zgjidhni, mund të jeni të sigurt për një gjë - procesi do të jetë emocionues dhe argëtues, dhe si rezultat do të merrni disa kilogramë të një produkti të shijshëm dhe shumë të shëndetshëm.

Megjithatë, koha e saktë e korrjes mund të ndryshojë në varësi të motit, tokës dhe kushteve klimatike në rajonin ku rritet kultura e manaferrës. Shenja e parë e fillimit të korrjes është përvetësimi i ngjyrosjes intensive dhe karakteristike nga manaferrat. Manaferrat e pjekur plotësisht janë të ngushtë, por dallohen nga grisja mjaft e lehtë.Është në këtë fazë që manaferrat përmbajnë një sasi optimale të lartë të vitaminës C. Nëse qëllimi i përdorimit të manave është të përftohet vaji i detit, atëherë rekomandohet të prisni derisa të korrat të jenë të pjekura në pemë.

Si të mbledhim gjembin e detit (video)

Metodat e grumbullimit të shpejtë

Para korrjes, duhet të mbani mend se lëngu i gjembave të detit mund të prishë rrobat, kështu që duhet të përdorni mushama. Manaferrat mblidhen nga maja e degëve deri në fund. Për të kryer këtë ngjarje jo vetëm shpejt, por edhe me efikasitet, rekomandohet përdorimi i pajisjeve speciale. Sot, kopshtarët praktikojnë metodat e mëposhtme të korrjes së gjembave të detit:

Mënyra më e lehtë është prerja me kujdes e degëve me manaferrat nga bima dhe më pas ngrirja e tyre, duke e bërë të lehtë korrjen. Disavantazhi i kësaj metode është se manaferrat e ngrira janë të papërshtatshme për të bërë lëng ose reçel.
Metoda klasike e mbledhjes manuale përdoret gjerësisht. Përkundër faktit se në këtë rast manaferrat janë të përshtatshme për çdo lloj përpunimi, kjo metodë është shumë punë intensive dhe kërkon kohë.

Nëse në kohën e pjekjes së gjembave të detit ka ngrica në mëngjes, atëherë për të mbledhur manaferrat duhet të përhapni një leckë të trashë nën pemë, mbi të cilën manaferrat e ngrira do të bien si rezultat i goditjeve në degë. Si rregull në vendin tonë përdoret vjelja manuale, si dhe përdorimi i pajisjeve të ndryshme që lehtësojnë dhe përshpejtojnë vjeljen.

Pajisje të përshtatshme

Në zona të vogla, këshillohet mbledhja e gjembave të detit me dorë ose duke përdorur darë. të cilat nuk dëmtojnë manaferrat dhe bimën. Sidoqoftë, disa shpikje popullore, por mjaft të arritshme dhe efektive, bëjnë të mundur që të bëhet vjelja e gjembave të detit jo vetëm të shpejtë dhe të lehtë, por edhe me cilësi shumë të lartë, me humbje minimale të vlerës së tregtueshme të kokrra të kuqe.

Krehëra të ndryshëm, projektuar për "krehjen" e manave të pjekura në një pëlhurë të përhapur nën të korrat e manave.
Teli "kobër", prej çeliku të hollë por mjaft të fortë, me shtimin e një doreze të rehatshme prej druri (teli duhet të përkulet në një lak dhe më pas të fiksohet në dorezë). Një pajisje kaq e thjeshtë i pret me lehtësi kërcellet edhe në zonat e kurorës që janë të vështira për t'u arritur me dorë.
Popullore tub prej kallaji 10 cm e gjatë dhe 3-4 mm në diametër më e madhe se madhësia e kokrra të kuqe. Një tub i tillë duhet të mbështillet me shirit të rregullt izolues dhe të fiksohet në një qese plastike. Si rezultat i lëvizjes së prerjes, kokrra e kuqe pritet nga kërcelli dhe zhvendoset përmes një tubi në qese.
Një metodë e veçantë grumbullimi përdoret kur është e nevojshme të merret lëngu i gjembave të detit. Në këtë rast, duhet të vendosni një enë mjaft të gjerë nën degët me manaferra, dhe më pas, duke drejtuar dorën përgjatë degës nga baza poshtë, duhet të shtrydhni manaferrat. Si rezultat, lëngu rrjedh nga kokrra e pjekur dhe mbush enën. Duhen rreth një orë për të mbledhur tre litra lëng.

Kushtet dhe kushtet e ruajtjes së të korrave

Më shpesh, manaferrat e mbledhura vendosen në qese dhe vendosen në frigorifer, ku ata ruajnë të gjitha pronat e tyre të dobishme për gjashtë muaj. Në të ardhmen, manaferrat mund të përdoren për disa lloje të përpunimit.

Një mënyrë tjetër mjaft e zakonshme për ruajtjen e gjembave të detit është vendosja e manave të sapo zgjedhura dhe të palara në kavanoza. Kokrrat duhet të derdhen me ujë të zier të ftohur, të mbulohen me kapak dhe të ruhen në frigorifer. Ju mund të bëni pure kokrra të kuqe ose pelte, reçel ose reçel nga buka e freskët e detit.

Kohët e fundit, gjemba e thatë e detit ka fituar popullaritet. Manaferrat mund të thahen duke i trajtuar paraprakisht me një zgjidhje sode dhe duke i shpëlarë me ujë të rrjedhshëm. Ato duhet të shpërndahen në një shtresë të barabartë dhe të thahen në rrezet e diellit direkte për rreth tre deri në katër javë. Tharja artificiale lejohet gjithashtu - në një furrë ose një tharëse të veçantë. Kokrrat e përgatitura në këtë mënyrë duhet të vendosen në një enë druri ose kartoni, fundi i së cilës duhet të mbulohet me fletë të trasha letre.

Kujdesi i mëtejshëm për gjembin e detit

Pas korrjes, pemët e gjembave të detit duhet të kryejnë masa të tilla si heqja e barërave të këqija dhe gjetheve në rrathët e trungut, e ndjekur nga lirimi i cekët i tokës. Kur lirohet, duhet pasur kujdes, pasi sistemi rrënjor i kulturave të manave i përket kategorisë sipërfaqësore.

Buckthorn: veçoritë dhe kujdesi (video)

Vlerësimi 4.83 (3 Vota)

Kujdes, vetëm SOT!

Koha për vjeljen e gjembave të detit, si të mblidhni gjembaçin e detit

Vera Gavryutenkova, Kaluga: "Çdo vit përballem me problemin e vjeljes së gjembave të detit: manaferrat ose janë shumë të forta ose shpërthejnë në prekjen më të vogël. Çfarë duhet të bëni?

Pse të përcaktohet koha e vjeljes së gjembave të detit?

Përcaktoni saktë kohën e mbledhjes së gjembave të detitËshtë e rëndësishme jo vetëm për të lehtësuar këtë punë intensive të punës, por edhe për të ruajtur sa më shumë që të jetë e mundur substancat e dobishme të natyrshme në këtë kokrra të kuqe shëruese.

Datat e korrjes varen nga varieteti i rritur.

Varietetet e hershme ata tashmë kanë filluar të mbledhin në dhjetëditëshin e parë të gushtit, megjithëse, për shembull, varieteti i buckërave të detit Chuyskaya shfaq shijen e tij më të mirë dhe cilësitë e vitaminave vetëm në fund të gushtit.

Për të mbledhur varietetet e vonshme sapo fillon në gjysmën e dytë të shtatorit. Sidoqoftë, koha e saktë varet kryesisht nga kushtet e motit të sezonit dhe nga zona e rritjes së gjembave të detit.

Vjelja fillon kur ngjyra e manave është më intensive dhe karakteristike për një varietet të veçantë. Frutat e pjekura janë të shtrënguara dhe grisen lehtë. Në këtë kohë ato kanë përmbajtjen më të lartë të vitaminës C.

Shumë amvise bëjnë reçel, lëng, pelte, etj. nga gjemba e detit. Sidoqoftë, për të përgatitur vajin e detit, është më mirë të mbani manaferrat në pemë për 2 javë të tjera. Në këtë rast, disa nga manaferrat mund të zbuten, përmbajtja e vitaminës C do të ulet pak, por rendimenti i vajit do të jetë më i lartë.

Vjelja e gjembave të detit, metodat

Nëse deri në kohën kur gjemba e detit piqet Nëse ngrica bie në mëngjes, mund të korrni të korrat si më poshtë. Përhapni një leckë të trashë nën pemë, mbështillni fundin e shkopit me një leckë dhe goditni degët me të: manaferrat e ngrira do të bien lehtësisht.

Kjo metodë e mbledhjes së gjembave të detit është gjithashtu më e popullarizuara. Degët e verbëra priten në shkurre dhe pemë, domethënë ato që nuk vazhdojnë të rriten dhe janë të shpërndara dendur me manaferra. Këto degë sillen brenda dhe, ngadalë, korren në kushte komode.

Është më mirë të hiqni manaferrat në drejtim nga baza e degës në majë të saj për të shmangur injeksionet e dhimbshme. Si rregull, ka afërsisht gjysma e degëve të përshtatshme për prerje në një pemë. Gjethet dhe degëzat e reja nuk duhen hedhur, është më mirë t'i thani dhe t'i përdorni në dimër për të bërë çaj vitaminash.

Buckthorn, kujdes pas mbledhjes

Pasi të keni mbaruar të korrat e gjembave të detit, sigurohuni që të kujdeseni për bimët: lirojeni me shumë kujdes tokën nën pemë në një thellësi jo më shumë se 5 cm, ujisni mirë dhe mbulojeni.

Kur krasitni, sigurohuni që të pastroni plagët e mëdha në trung dhe degë dhe t'i lyeni me llak kopshti.

Buckthorn e detit është një kokrra të kuqe të shëndetshme dhe të shijshme, kështu që korrja do të sjellë kënaqësi, dhe përgatitjet do t'ju kënaqin në çdo kohë të vitit, ju duhet të dini se kur të mblidhni buckthorn. Vlen gjithashtu të kujtohet se koha e pjekjes së saj varet nga zona e rritjes, klima, kushtet e motit dhe madje edhe nga varieteti i bimës.

Manaferrat e varieteteve të hershme korrren në fillim të gushtit, ato të vona - nga mesi i shtatorit.

Nga greqishtja e lashtë, buka e detit fjalë për fjalë përkthehet si "kalë i shkëlqyer". Në Greqinë e lashtë, gjethet e saj ushqeheshin për kuajt e sëmurë dhe të dobët, sepse në atë kohë ata ishin kafshë veçanërisht të vlefshme. Nga ushqimi i tillë kuajt u bënë të ushqyer mirë dhe të fortë. Leshi i tyre fitoi shkëlqim dhe shkëlqim.

Emri i tij është mjaft i kuptueshëm; Është një shkurre e gjatë, me shumë kërcell, dyqethore, mbi të cilën shfaqen gjethet pas luleve, të cilat pjalmohen vetëm nga era. Mund të rritet në një vend për pesëdhjetë vjet. Në mënyrë që bima të kënaqet me frutat, është e nevojshme të mbillni një pemë femër dhe një mashkull në një distancë deri në dhjetë metra. Nuk ka fruta në një bimë mashkullore, por nëse mbillen në qendër të një grupi femëror, atëherë njëra prej tyre do të jetë e mjaftueshme për të pjalmuar tetë femra.

Në rajonet jugore, buka e detit rritet në një shkallë të madhe, mbarështuesit përpiqen të zhvillojnë vazhdimisht specie të reja me manaferra të mëdha. Sipas kopshtarëve me përvojë, është më mirë të përdoret shumimi i farës për mbjellje në vend; Pema rritet e fortë, rezistente ndaj vagave të pafavorshme të natyrës dhe jep rendimente të larta.

Cila është vlera e gjembave të detit?

Buckthorn është një produkt unik që është një i afërm i pemës së ullirit. Për shkak të pranisë së disa mineraleve, vitaminave dhe acideve në fruta, ai ka veti universale:

manaferrat dhe lëngu i papërpunuar ndihmojnë në shërimin e plagëve dhe trajtimin e ulcerave

vaji përdoret si dezinfektues, agjent antimikrobik për trajtimin e lezioneve të ndryshme të lëkurës

frutat janë antibiotikë natyralë që parandalojnë sëmundjet mykotike dhe shfaqjen e mikrobeve të dëmshme

beta-karoteni në kombinim me vitaminën C përmirëson imunitetin

Vitamina E përdoret si një antioksidant efektiv

acidet yndyrore esenciale (dhe kjo është e njëjta vitaminë F), parandalojnë zhvillimin e aterosklerozës vaskulare, normalizojnë funksionimin e sistemit kardiovaskular

Provitamina A, vitaminat C, E, F, kur rrezatohen, janë në gjendje të mbështesin qelizat dhe indet e trupit, duke e mbrojtur atë nga shfaqja e tumoreve dhe mutacioneve të reja. Duke rritur efektin e njëri-tjetrit, ata punojnë në një mënyrë gjithëpërfshirëse

Substancat e dobishme, medicinale që gjenden në fruta dhe vaj deti, kur rrezatohen, marrin pjesë në procesin e rigjenerimit të mureve, mukozave të zorrëve dhe stomakut. Ato përdoren gjithashtu me sukses në gjinekologji dhe kozmetologji si një agjent efektiv mbrojtës dhe restaurues.

Por, pavarësisht nga vetitë e tij pozitive, buka e detit ka edhe kundërindikacione. Frutat mund të dëmtojnë ata që vuajnë nga proceset inflamatore në mëlçi, fshikëzën e tëmthit ose që janë të prirur ndaj alergjive, ndaj në prodhimin e vajit largohen shumë alergjenë nga përbërja e tij.

Periudha e korrjes së manave të dobishme

Si të kuptoni që gjemba e detit është e pjekur dhe cilat janë frutat e pjekura? Kokrrat e saj janë të vogla në madhësi, me ngjyrë portokalli të pasur dhe qëndrojnë fort në degë. Nëse e shtrydhni lehtë frutin dhe ai i nënshtrohet ngjeshjes, mund të filloni të korrni. Dhe ngjyra e ndritshme karakteristike tregon gjithashtu se ato kanë arritur pjekurinë botanike. Dhe për të marrë vaj, ato mblidhen gjatë periudhës së pjekurisë së plotë teknike, kur frutat kanë akumuluar mjaftueshëm substanca biologjikisht aktive. Ata piqen plotësisht dy javë pasi fillojnë të marrin ngjyrën e tyre karakteristike.

Buckthorn e detit piqet ndryshe në gjerësi të ndryshme, por periudha optimale është fundi i gushtit - fillimi i shtatorit. Para se ta zgjidhni, duhet të përcaktoni qëllimin e përdorimit të manave. Për konsum të freskët dhe për komposto, ato mblidhen gjatë periudhës së pjekurisë botanike. Në këtë kohë, ato janë të pasura me acid askorbik, të ngurtë dhe nuk lëshojnë lëng. Për të përgatitur reçelin, marmeladën, reçelin, gjalpin, duhet të prisni dy javë. Manaferrat do të bëhen të lëngshëm dhe të butë.

Cila është mënyra më e mirë për të zgjedhur manaferrat e shëndetshme?

Korrja e gjembave të detit në krahasim me shkurre të tjera mund të duket problematike në shikim të parë. Manaferrat ulen fort në një kërcell të shkurtër, i cili nga ana tjetër mban fort lëkurën e butë të frutave. Nëse është e butë, menjëherë rrudhet në duar dhe lëngu i sekretuar e pickon lëkurën në mënyrë të pakëndshme, duke e lënë atë të irrituar. Degët janë të shpërndara me gjemba, të cilat lëndohen rëndë, duke shkaktuar dhimbje të pakëndshme, dhe mbi to ka një sasi të madhe të manave. Mbledhja e secilit veç e veç do të marrë shumë kohë. Nëse preni tufa të tëra, mund të dëmtoni bimën, kështu që duhet të kërkoni një rrugëdalje.

Siç thonë ata, nuk ka situata të pashpresë. Kopshtarët tanë kanë përdorur prej kohësh metoda të sigurta dhe të shpejta për të mbledhur kokrra të tilla të shëndetshme, duke ndjekur rregullat. Së pari, manaferrat duhet të ndahen nga lart poshtë. Së dyti, është më mirë të vishni një përparëse ose mantel për një ngjarje të tillë, sepse lëngu do të lirohet patjetër nga manaferrat, gjë që do të prishë rrobat për faktin se njollat nuk lahen.

Opsionet për metodat e mbledhjes së gjembave të detit që mund të përdorni:

Të vështira, por të thjeshta dhe të shpejta - degët me fruta priten me kujdes nga pema dhe ngrihen. Në këtë formë, manaferrat grisen lehtësisht pa shumë vështirësi dhe ky është një avantazh i kësaj metode. Disavantazhi është se është i përshtatshëm vetëm nëse manaferrat ruhen të ngrira, dhe nuk do të jetë më e mundur të bëni reçel ose të nxirrni lëng prej tyre.

Konvencionale - me dorë, duke përdorur gërshërë speciale, të përdorura për pothuajse të gjitha manaferrat. Disavantazhi kryesor i tij është se procesi kërkon gjithashtu shumë kohë. Ka disavantazhe të tjera - ju mund ta prishni bimën duke përdorur pa kujdes mjetin, duke prerë çdo degë të vetme. Pastaj në shtëpi, në kushte më të rehatshme, ju mund të ndani manaferrat nga manaferrat. Por ka edhe avantazhe të kësaj metode - nëse e merrni punën me përgjegjësi dhe me kujdes (lëni të paktën pesë centimetra degë afër trungut), bima do të mbetet e shëndetshme, manaferrat nuk do të dëmtohen dhe korrja do të jetë maksimale dhe të cilësisë së lartë. Sezonin e ardhshëm, lastarët e rinj do të shfaqen patjetër në vendet ku është bërë prerja e saktë.

Nëse përdoret metoda e krasitjes së degëve për mbledhjen e gjembave të detit, pema ka nevojë për pushime të përkohshme. Për të garantuar korrje të reja, është më mirë të braktisni këtë metodë.

Bukuria e portokallit ndryshon nga manaferrat e tjera në atë që kur merret e pjekur, është krejtësisht e pamundur të lahet. Për ta bërë këtë, është më e përshtatshme të përdorni një çorape, dhe manaferrat e lagura në pemë do të thahen më shpejt dhe më mirë.

Në kohën kur gjemba e detit piqet, për të mbledhur frutat e saj, është koha të rezervoni pajisje të thjeshta dhe të përshtatshme për një ngjarje të tillë:

Rrjetë e vogël

Është bërë nga kallaj dhe një qese polietileni. Një copë kallaji rrotullohet në një tub dhjetë centimetra të gjatë. Diametri i tij duhet të jetë pak më i madh se madhësia e manave. Çanta është ngjitur në një skaj me shirit ose shirit. Duke ecur dhe shtypur degën me një tub, manaferrat përfundojnë në qese

Një lak

Për shkak të formës së saj, ajo quhet "kobër" midis kopshtarëve. Teli është i përkulur në formën e një fitili qiri dhe ngjitet në një dorezë prej druri. Në këtë mënyrë ju mund të ndani tufa të vështira për t'u arritur në degë të larta

Llastiqe

Në pamje, kjo është një llastiqe e zakonshme për fëmijë, por në vend të një brezi elastik, përdoret një vijë peshkimi ose tela e shtrirë fort. Nëse e drejtoni një varg të tillë përgjatë një dege, manaferrat bien në tabaka, të shtrirë një leckë ose leckë vaji.

Procesi i mbledhjes së lëngut nuk është veçanërisht i vështirë. Disa kopshtarë e shtrydhin atë me duar me doreza nga manaferrat e vendosura drejtpërdrejt në pemë, pastaj e filtrojnë atë.

Ekziston edhe mënyra më e zakonshme, më e lehtë dhe më e shpejtë për të mbledhur gjembin e detit. Duhet të prisni deri në ngricat e para, të shpërndani mbeturinat rreth pemës dhe thjesht të tundni degët. Manaferrat e thërrmuar janë të renditura mirë nga ekzemplarët e prishur, dhe mbeturinat dhe gjethet hiqen. Ky opsion është më i përshtatshmi për mbjelljet në shkallë të gjerë gjatë sezonit të korrjes së bollshme të buckërave të detit, por është i përshtatshëm për ruajtjen afatgjatë vetëm të manave të ngrira.

Gjethet e gjembave të detit nuk mbetën pa vëmendje. Është popullor në gatim dhe përdoret si erëza për gatimet e peshkut dhe mishit. Vlerësohet veçanërisht për vetitë e tij medicinale nëse trakti gastrointestinal është i prishur, me aterosklerozë, hipertension. Sasia më e madhe e substancave të dobishme grumbullohet në to përpara se shkurret të fillojnë të lulëzojnë (muaji qershor). Gjethet gjithashtu mund të mblidhen gjatë mbledhjes së manave.

Të korrat e gjembave të detit mund të ruhen në çdo mënyrë - përgatitni përgatitje të shijshme, copëtoni manaferrat e freskëta dhe përzieni me sheqer, ngrini degët ose manaferrat individuale, thajini, njomni. Ka shumë mundësi për të shijuar manaferrat e shëndetshme, aromatike dhe në të njëjtën kohë për të përmirësuar shëndetin tuaj.

Buckthorn konsiderohet një kulturë me fruta të rregullta dhe të bollshme. Prandaj, korrja është dukshëm e vështirë për shumë kopshtarë edhe me vetëm katër ose pesë shkurre. Frutat piqen në fund të gushtit. Shumë njerëz dinë të zgjedhin gjembin e detit, por jo të gjithë e dinë se përdorimi i tyre varet nga koha e vjeljes së kokrrave.

informacion i pergjithshem

Nëse kultura synohet të konsumohet e freskët ose të bëhet reçel ose komposto, atëherë korrja duhet të bëhet në fillimin e pjekurisë së saj - në fund të gushtit - në fillim të shtatorit. Gjatë kësaj periudhe, manaferrat kanë më shumë acid askorbik, për më tepër, ato janë ende mjaft të forta dhe nuk prodhojnë lëng. Nëse planifikoni të bëni reçel, gjalpë ose marmelatë, atëherë është më mirë të shtyni korrjen e gjembave të detit për disa javë në mënyrë që të bëhet lëng dhe i butë.

Që nga kohërat e lashta, kjo bimë medicinale është konsideruar si një depo e substancave biologjikisht aktive dhe vitaminave.

Si mbledh gjemba e detit

Frutat e pjekura janë manaferrat portokalli, të mbjella shumë dendur në degë, me një madhësi mjaft të vogël. Ato janë aq afër, saqë duken sikur formojnë një kalli të misrit, të mbrojtur nga gjemba të forta. Përveç kësaj, frutat kanë lëkurë shumë delikate.

Ata që e takojnë shpesh këtë kulturë e dinë vetë se sa punë intensive është mbledhja e gjembave të detit. Kur mbledhni fruta nga shumica e varieteteve, veçanërisht ato të pjekura, kërcelli largohet shumë lehtë me një copë lëkure. Në të njëjtën kohë, lëngu i bollshëm rrjedh nga manaferrat, i cili me kalimin e kohës fillon të gërryejë duart tuaja.

Tradicionale metodat e grumbullimit

Mundësia më e thjeshtë dhe "më e përafërt" për korrjen e gjembave të detit është prerja me kujdes e degëve me manaferrat nga pema dhe ngrirja e tyre. Në këtë rast, frutat e ngrira grisen lehtësisht dhe nuk humbasin lëngun e çmuar. Disavantazhi i kësaj metode është se është e përshtatshme vetëm kur fillimisht planifikoni të ruani bukën e detit të ngrirë, dhe të mos shtrydhni lëng prej tij ose të bëni reçel.

Më e zakonshme, e zakonshme për të gjitha varietetet e manave, është korrja me dorë dhe gërshërët e vegjël - piskatore. Kjo metodë, megjithëse e njohur, ka të metën e saj: kërkon shumë kohë.

Disa njerëz preferojnë të presin degë të tëra nga shkurret dhe më pas të zgjedhin manaferrat prej tyre në shtëpi. Metoda, megjithëse e mirë, ka edhe disavantazhe. Së pari, kjo mund të dëmtojë pemën, sepse degët duhet të priten me shumë, shumë kujdes, gjë që nuk është gjithmonë e mundur. Së dyti, nëse i përmbaheni kësaj metode, atëherë duhet të prisni të gjitha degët nga shkurret, sepse buka e detit shpërndahet fjalë për fjalë me fruta gjatë periudhës së korrjes. Por kjo absolutisht nuk mund të bëhet, përndryshe bima do të vdesë. Dhe së fundi, në shtëpi ju ende duhet të prisni manaferrat një nga një, dhe kjo kërkon jo më pak kohë sesa kur zgjidhni "live".

Sekretet e korrjes

Si të mbledhim gjemba të detit? Si rregull, çdo kopshtar ka teknikën e tij. Disa përdorin një legen smalt, duke e varur për lehtësi në qafë në lartësinë optimale për derdhjen e frutave të mbledhura me dorë. Të tjerët bëjnë një llastiqe të rregullt me një varg linja peshkimi ose tela. Dega mbahet me dorën e majtë, dhe pajisja shtëpiake për mbledhjen e gjembave të detit mbahet në të djathtë. Me ndihmën e një vargu të shtrirë fort, frutat duket se janë krehur. Dhe si rezultat, buka e detit me lëng derdhet në një tabaka të përgatitur dhe të pezulluar posaçërisht. Kopshtarët do të mësojnë se kur të korrin në mënyrë që të përgatisin ushqimin për dimër duke përdorur kalendarin. Por si ta bëni këtë - asnjë specialist nuk mund të japë një rekomandim të saktë për këtë. Si të mblidhni buckën e detit, pajisjet e përdorura për këtë - secili person ka rregullat dhe metodat e veta.

Por një gjë është absolutisht e sigurt: kultura e korrur duhet të përpunohet urgjentisht në mënyrë që të mos humbasë lëngun e çmuar. Prandaj, më shpesh buka e detit as nuk lahet. Dhe nëse shkurret në parcelën e kopshtit është shumë i pluhurosur, atëherë mund ta lani plotësisht me ujë nga një çorape dhe ta lini të thahet gjatë ditës. Dhe të nesërmen mund të filloni korrjen.

Popullore truket

Ka shumë pajisje shtëpiake për mbledhjen e gjembave të detit. Të gjitha synojnë ta bëjnë procesin e vjeljes më të lehtë, dhe më e rëndësishmja, ta bëjnë atë të shpejtë. Përveç krehrave që përdoren për "krehje" në një tabaka, çantë apo edhe ombrellë të vendosur poshtë, përdoren edhe thika. Por përralla popullore më e njohur konsiderohet të jetë "kobra". Për ta bërë atë ju duhet një copë druri për dorezën dhe tela e hollë çeliku. Kjo e fundit duhet të përkulet dhe të bëhet një lak. Dhe më pas përdorni një fëndyell për ta ngjitur në dorezë, duke e kaluar nëpër vrimat e bëra në dru. Pjesa e sipërme e lakut duhet të jetë e lakuar në mënyrë që të ngjajë me majën e një qiri të ndezur. Dhe nga ana duhet të duket si një gjarpër. Kjo "kobër" "sulmon" në mënyrë të përsosur buckën e detit, duke prerë me lehtësi kërcellet dhe duke nxjerrë fruta të vendosura në vende të paarritshme.

Pajisja e dytë më e njohur që ndihmon me një proces kaq kompleks është "tubi" - një tjetër shpikje e mjeshtrit popullor. Për të, ju duhet të prisni një bosh nga çdo kanaçe, të bëni një tub prej tij, njëqind milimetra të gjatë dhe me një diametër pak më të madh se vetë manaferrat që do të mbledhë kjo pajisje. Tubi duhet të mbështillet me shirit elektrik, pak nga skajet e tij dhe të fiksohet në një qese plastike. Dhe pastaj fillon argëtimi. Një tub prej kallaji me një qese plastike të ngjitur sillet me skajin e sipërm në kërcell dhe shtypet lehtë mbi të. Dhe një mrekulli: vetë kokrra të kuqe rrotullohet pa probleme në celofan.

Mbledhja e lëngjeve

Ata që nuk duan të shqetësohen për të bërë pajisje të ndryshme ose nuk duan të mbledhin manaferrat sepse përdorin vetëm lëngun e gjembave të detit, mund të përdorin një metodë shumë të vjetër. Por duhet të mbani mend se lëngu i gjembave të detit është i dëmshëm për lëkurën e duarve tuaja, kështu që është thjesht e nevojshme të keni doreza të pastra pambuku ose kuzhine. Vendosni një enë të përshtatshme nën degën me frutat, pastaj me duar të pastra duhet ta zhvendosni ngadalë poshtë nga baza e degës, duke shtrydhur frutat në mënyrë që lëngu të rrjedhë prej tyre. Kështu, në një orë, ju mund të grumbulloni deri në katër litra lëng të shëndetshëm të gjembave të detit, i cili është një farmaci e vërtetë në parcelën e kopshtit tuaj.