Sprats нь цаг хугацаагаар туршсан, амттай лаазалсан жижиг загас бөгөөд урьдчилан тамхи татдаг, дараа нь тосонд хадгалдаг. ЗХУ-д нэг ч баярын ширээ спратгүйгээр бүрэн дүүрэн байгаагүй. Тэд өнөөг хүртэл алдартай хэвээр байна.

Та тэдгээрийг шууд саванд хийж болно, эсвэл улаан лооль, өргөст хэмх, өндөг, бяслаг, тэр ч байтугай киви гэх мэт спрат болон бусад найрлагатай сэндвич хийх амттай жорыг хайж болно. Айл бүрийн хөргөгчинд байгаа бүх зүйл.

Шпраттай сэндвич бэлтгэх нь танд их цаг зарцуулахгүй бөгөөд зочдод ийм энгийн бөгөөд амттай зууш маш их таалагдах болно. Бид зурагтай хэд хэдэн жор санал болгож байна.

Шинэ өргөст хэмхийг майонезаас тосолж, шарсан талх дээр тавьж, дараа нь өргөст хэмх, яншуйны урт зүсмэлүүдийг байрлуулна. Даршилсан өргөст хэмхтэй хувилбарт та чанасан өндөгний зүсмэлүүд, улаан сонгино цагираг нэмж болно. Өндөгийг хүрэмтэй төмсний зүсмэлээр сольж болно.

Майонезаас багет зүсмэлүүдийг тарааж, улаан лоолийн зүсмэлээр бүрхэж, спрат, яншуй навч нэмнэ.

3. Хар талх дээр спраттай сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ.Хатаасан хар талхны хэсгүүдийг цөцгийн тос эсвэл майонезаар тосолж, хэрэв хүсвэл үрж жижиглэсэн сармисаар цацаж, өргөст хэмх, шприц зүсмэлүүдийг тавь. Ногоон сонгинооор чимэглээрэй.

хар талх дээр спраттай сэндвич

Сэндвич дээр сараалжтай өндөг, майонезаас (сармис, бяслагтай байж болно) хольж түрхэж, спрат болон ургамлаар чимэглээрэй. Эсвэл өндөг, шпрот, даршилсан өргөст хэмх, чидуны зүсмэлүүдийг талханд хийнэ.

5. Шпрат, бяслагтай сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ.Эдгээр сэндвичүүдийн хувьд бяслаг нь энгийн орос, ааруул эсвэл боловсруулсан байж болно. Талхан дээр тарааж, өргөст хэмх, улаан лооль эсвэл алимны хэсэг, шпрот нэмээд ногоон сонгино цацна.

6. Шпрат, сармистай амттай сэндвич.Цагаан талхны croutons бэлтгэ. Сармисны хумсыг буталж, талханд үрнэ. Шпратыг байрлуулж, ногооноор чимэглээрэй.

7. Шпрат болон нимбэгтэй сэндвичийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ.Талхны зүсмэлүүдийг майонезаар тосолж, сэндвичний тал дээр лаврын навч, нимбэг, яншуйны мөчир тавь. Хоёр дахь хагаст спратыг тавь. Ногоон вандуйгаар чимэглээрэй. Вандуйны оронд та үүнийг баярын үеэр улаан түрсээр чимэглэж болно.

8. Шпрат, кивитэй зууштай сэндвич.Багетын зүсмэлүүдийг хатааж эсвэл хуурч ав. Сармисаа үрж, амт нь майонезаас холино. Талхыг нь тарааж, дээр нь киви зүсмэлүүд болон спратуудыг тавь.

9. Шпрат, цөцгийн тостой сэндвичийг хэрхэн хийдэг.Хар эсвэл цагаан талхны зүсмэлүүдийг ав. Та тэдгээрийг тосонд хуурч, талх шарагч эсвэл зууханд хатааж болно. Цөцгийн тосыг давхаргаар тараана. Та тосонд нилээд жижиглэсэн ургамал эсвэл паприка нэмж болно. Дараа нь зүсмэл бүр дээр спрат тавина. Энэ бол хамгийн энгийн сонголт бөгөөд үүнийг нимгэн хэрчсэн өргөст хэмх эсвэл улаан лоольоор төрөлжүүлэхийг хичээ.

Мөн Калининград мужийн Мамоново хотод загасны нөөшилсөн асар том үйлдвэр байрладаг бөгөөд 2008 онд шпратын хөшөөг нээжээ.

Хар талхтай спраттай сэндвич нь баярын ширээ, "үүдэнд ирсэн зочдод" зориулсан уламжлалт зууш юм. Эдгээр сэндвичүүдээс өөр юу сайн байна вэ - төсөөллийн орон зай. Даршилсан өргөст хэмх байхгүй - шинэхэн хийнэ, хэрэв та майонезид дургүй бол өөр соусаар сольж болно. Зөвхөн хар талх, шпрот нь заавал байх ёстой найрлага юм.

Хар талхтай спраттай сэндвичүүдийн хувьд бид жагсаалтын дагуу бүтээгдэхүүнийг авна. Өндөг бол нэмэлт найрлага боловч би амтыг хослуулах дуртай.

Өндөгөө буцалгахаар тохируулъя, гэхдээ одоо бусад бүтээгдэхүүн рүү шилжье. Бородино талхыг диагональ болгон хайчилж, зууханд хатаана. Та хайруулын тавган дээр хуурч болно, гэхдээ бидэнд яагаад нэмэлт тос хэрэгтэй вэ? Дараагийн алхам бол сармисны хумсыг хайчилж, халуун зүсмэлүүдийг сараалжтай болгох явдал юм. Гэхдээ би соусанд сармис нэмэхийг илүүд үздэг бөгөөд та сонгох эрх чөлөөтэй.

Майонезаас нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, дарсан сармис нэмнэ.

Өргөст хэмхийг диагональ байдлаар нимгэн зүснэ.

Үүний зэрэгцээ өндөгийг чанаж болгосон. Та тэдгээрийг хуванцар хэсэг болгон хувааж болно, гэхдээ дараа нь загас, өргөст хэмх нь гулсаж магадгүй тул би өндөгийг сараалжтай болгохыг илүүд үздэг.

Хөргөсөн зүсмэл талхыг соустай нимгэн тараана.

Сараалжтай өндөглөдөг.

Өндөг дээр өргөст хэмх, шүрсний зүсмэлийг тавь.

Хачиртай талхыг ногоон сонгинооор чимэглэвэл бид таашаал ханамж эдлэх болно. Хар талхтай спрат сэндвич бэлэн боллоо. Та тэдгээрийг баярын ширээн дээр эсвэл ердийн оройн хоолонд үйлчилж болно. Тэгээд харийн нутагт багагүй хугацаа өнгөрч, эх орноо санасан нэгэн залууд өөрийгөө танилцууллаа. Бага зэрэг гунигтай, гэхдээ ганцаараа ч гэсэн удаан мартагдсан амтыг санах нь ямар агуу юм бэ! Ер нь шпраттай сэндвич нь ямар ч компанид ашигтай байдаг.

Шпрат, бяслаг, сармистай сэндвич нь баярын ширээнд тохиромжтой, маш алдартай, амттай зууш юм. Түүний доторх бүтээгдэхүүнүүд нь төгс нийлдэг. Ямар ч талх тохиромжтой - улаан буудай, хөх тариа, холимог гурил. Та croutons хийж эсвэл бага зэрэг шаржигнах хүртэл зууханд хатааж болно. Та жижиг "нэг хазуулсан" сэндвич эсвэл бүрэн хэмжээний сэндвич хийж болно.

Найрлага

• тосонд спрат - сэндвич тутамд хоёр ширхэг
• 2-3 зүсмэл талх
• 70 гр хатуу бяслаг
• 2 tbsp. л. майонез
• 2 хумс сармис
• Яншуйны 3-4 мөчир
• 2-3 зүсмэл өргөст хэмх
• 2 чимх давс
• 2 чимх хар перец

Бэлтгэл

1. Та ямар ч гурилнаас шинэхэн эсвэл өчигдрийн талх авч болно. Ижил зузаантай хэд хэдэн зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Та шарсан талханд талх хэрэглэж болно.

2. Шаардлагатай хэмжээний майонезыг аяганд хийнэ. Сармисыг хутгаар нилээд цавчих эсвэл тусгай хэвлэлээр дамжуулна. Шинэхэн ургамлыг хэрчиж, сармистай хамт майонезаас нэмнэ.

3. Бяслагыг том ширхэгтэй эсвэл нарийн grater дээр сараалж, аяга руу шилжүүлж, газрын хар чинжүү, бага зэрэг давс нэмнэ.

4. Илүү их эсвэл бага хэмжээний нэгэн төрлийн амттай бяслаг массыг олж авах хүртэл бүх бүтээгдэхүүнийг холино.

5. Бяслагны хольцтой талхны зүсмэлүүдийг тараана.

Сэндвич

шпроттой сэндвич

8-10

15 минут

270 ккал

5 /5 (1 )

Шпраттай сэндвич нь баярын ширээ болон өдөр тутмын хоолыг адилхан чимэглэх хөнгөн зуушны нэг юм. Гэнэтийн зочин ирсэн тохиолдолд нэг л лаазалсан хоол танд гайхалтай амттан бэлтгэхэд тусална. Миний туршиж үзсэн бүх жоруудаас би бүтээгдэхүүний хамгийн тохиромжтой амт хослол, бэлтгэхэд хялбар, хүртээмжтэй байдлаараа ялгардаг хоёрыг онцолсон.

Шпрат болон шинэ өргөст хэмхтэй сэндвич

Шаардлагатай тоног төхөөрөмж:зуух, хайруулын таваг, хутга, жижиг аяга, нарийн торон grater, сэрээ эсвэл хусуур, цайны халбага, том таваг.

Найрлагын жагсаалт

Бүтээгдэхүүн сонгох

Шпратыг шилэн саванд эсвэл тунгалаг таглаатай металл саванд савласан эсэхийг худалдан авахаасаа өмнө нүдээр шалгаж болно. Энгийн вааранд хонхорхой, гэмтэл гарахгүйн тулд шалгах шаардлагатай. Үүнээс гадна та шошгон дээрх мэдээллийг унших хэрэгтэй.

• Чанартай лаазалсан хоол нь хадгалалтын бодис агуулаагүй, зөвхөн загас (шөс эсвэл herring), цэвэршүүлсэн тос, давс агуулдаг.
• Үйлдвэрлэсэн он сар өдрөөр та загасыг хэзээ барьж байсныг тодорхойлж болно. Өвлийн саруудад давуу эрх олгох хэрэгтэй: зуны загас ихэвчлэн гашуун байдаг.

Хэт зөөлөн биш, шаржигнуургүй царцдасгүй талх хэрэглэх нь илүү дээр бөгөөд ингэснээр тайрахад хялбар бөгөөд сүйрэхгүй.

Алхам алхмаар бэлтгэл

1. Хатуу чанасан өндөгийг хальсалж, 8-10 зүсмэл болгон хуваана. Өргөст хэмхийг зууван зүсмэл болгон хайчилж ав. Спроттой савыг нээ.
   
   
2. Хайруулын тавгаа гал дээр тавиад бага зэрэг наранцэцгийн тос хийнэ.
   
   
3. Нимгэн хэрчсэн талхыг халуун тосонд хийж, нэг талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
   
   
4. 50-70 гр майонезыг жижиг аяганд хийж, 1-2 хумс сармисыг үрж, сайтар холино.
   
   
5. Цайны халбагаар талхны зүсмэлийн шарсан тал дээр майонез-сармисны суурьтай нимгэн давхарга түрхэнэ.
   
   
6. 1-2 загас, өндөгний тойрог, өргөст хэмхний зүсмэлийг тавь.
   
   
7. Бид найрлагыг dill-ийн мөчрөөр дуусгана. Шпрат, өндөг, сармистай сэндвич бэлэн болсон тул та тэдгээрийг баярын ширээн дээр үйлчилж болно.
   
   

Шпрат болон өргөст хэмхтэй сэндвич хийх видео жор

Энэ видеон дээр та шарсан талх дээр шарсан талхтай сэндвич хэрхэн харагдахыг харж, энэхүү сонгодог жорын энгийн байдал, авьяас билгийг үнэлэх боломжтой болно.

шпроттой сэндвич

Сэндвичүүд яарч байна. Шпраттай амттай, сэтгэл ханамжтай сэндвичийг хэрхэн хурдан, хялбар бэлтгэх вэ.
Миний бүх жор: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists

https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg

https://youtu.be/LXVFzvHdDWo

2014-10-04T09:29:48.000Z

• Шпраттай ийм сэндвичийг хар талхаар бэлтгэж, шинэ талхны оронд даршилсан өргөст хэмхийг хэрэглэж болно.
• Майонезаас цөцгийн тосыг амжилттай орлуулж, сармисны хумсыг crouton-ийн шарсан тал дээр үрж болно.

Шпрат, бяслаг, улаан лоольтой халуун сэндвич

• 100 грамм тутамд калорийн агууламж- 290 ккал.
• Хоол хийх цаг- 20-25 мин.
• Шаардлагатай тоног төхөөрөмж:хайчлах самбар, зуух, хутга, төмөр тавиур, жигд хуудас, тугалган цаас эсвэл жигд цаас, алчуур, том хавтгай таваг.

Найрлагын жагсаалт

Алхам алхмаар бэлтгэл

1. Талхыг дунд зэргийн зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэрэв танд талх шарагч байгаа бол талхны зүсмэлүүдийг дотор нь хатааж, үгүй ​​бол төмөр тавиур дээр тавиад зууханд хийнэ.

   Шарсан зууханд тавиурыг аль болох өндөрт байрлуулж, "Grill" горимыг асаана уу. Бага зэрэг онгорхой хаалгаар харж, алтан өнгө олж авмагц зүсмэлүүдийг нөгөө тал руу нь эргүүлээрэй. Ердийн зуухыг эхлээд урьдчилан халааж, тавиурыг галын эх үүсвэрт ойрхон байрлуулж, талхыг 3-4 минутын турш 180 градусын температурт хатаана.

   
   
   
2. Бэлэн болсон шарсан талхыг хоёр талдаа 2-3 хумс сармисаар үрнэ.
   
   
3. Тугалган цаас эсвэл жигд цаасаар жигд хуудсан дээр тавина. Бэлтгэсэн сармистай шарсан талхыг дээр нь тавь.
   
   
4. 3 улаан лоолийг хайчилж, угааж, алчуураар хатааж, дугуйлан эсвэл хагас дугуй хэлбэртэй болгоно. Шарсан талхны гадаргууг улаан лоолийн бэлдмэлээр бүрхэнэ.
   
   
5. 150 гр хатуу бяслагыг бэлтгэж буй шарсан талхны тоогоор нимгэн зүсэж, улаан лооль дээр тавина.
   
   
6. Спраттай савыг онгойлгож, загасны хэмжээ, зуушны тооноос хамааран 1-2 хэсэг болгон тараана.
   
   
7. Бид майонезаас задгай торон түрхдэг. Энэ үед танд ур чадвар, урлагийн амт хэрэгтэй болно, учир нь майонез нь амтлагч бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд аяга тавагны чимэглэл юм.
   
   
8. Угсарсан сэндвичүүдийг 180° хүртэл халаасан зууханд 5-7 минутын турш хийнэ. Бяслаг хайлж дуусмагц зуухнаас жигд хуудсыг аваад таваг дээр хоолны дуршлыг тавь.
   
   
9. Диллийн 4-5 мөчрийг цавчих ба бэлэн хоолон дээр цацна. Ширээн дээр таваг тавиад халуун амттангаар хооллоорой.
   
   

Шпрат, бяслаг, улаан лооль бүхий сэндвич хийх видео жор

Энэхүү богино хэмжээний видеон дээр та энэхүү амттай, үзэсгэлэнтэй хоолыг бэлтгэх бүх энгийн үйл явцыг харж болно.

→

Оросын гэр бүлийн баярын ширээг шпроттой сэндвичгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Хэрэв гэртээ байгаа хүн бүр сармистай сараалжтай хар талхны стандарт хувилбараас залхсан бол найрлага, суурийг нь туршиж үзэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, та цагаан багет, бяслаг, шинэхэн эсвэл даршилсан ногоо гэх мэтийг ашиглаж болно.

Орц: 6-7 зүсэм хар талх, 1-3 шүд. сармис, 2 улаан лооль, тосонд нэг лааз шпрот.

1. Талхны зүсмэлүүд нь амттай алтан хүрэн хүртэл хоёр талдаа шарсан байна. Хамгийн гол нь сэндвичний суурь нь хэтэрхий хатуу болж хувирахгүйн тулд хайруулын тавган дээр хэт чанаж болохгүй.
2. Бэлтгэсэн талхыг нэг талдаа шинэхэн сармисаар үрнэ. Зүсмэл бүрийн орой дээр нэг зүсмэл улаан лооль, лонхтой загас байдаг.

Шарсан талх дээр бэлэн сэндвичийг нэн даруй ширээн дээр тавьдаг. Улаан лоолийг шинэ өргөст хэмхээр сольж болно.

Орц: шинэ багет, тосонд хийсэн стандарт савтай шпрот, хагас жижиг боодол майонез, 70 гр бяслаг, 2 улаан лооль, хагас баглаа ногоон сонгино.

1. Багетыг нэлээд зузаан хэсэг болгон хуваасан.
2. Улаан лоолийг угааж, хэсэг болгон хуваасан. Хэлэлцэж буй зуушны хувьд хатуу ногоог сонгох нь хамгийн сайн арга юм, ингэснээр сэндвич нь улаан лоолийн шүүсний улмаас зөөлөн болдоггүй.
3. Бяслаг нь нилээд жижиглэсэн байна.
4. Бэлтгэсэн талхны зүсмэлүүдийг майонезаас өгөөмрөөр тосолно.
5. Дээр нь улаан лоолийн дугуйлан хийж, савнаас 1-2 загас хийж, майонезаас жижиг тор зурна.
6. Ирээдүйн хоолны дуршил нь жижиглэсэн ногоон сонгино, сараалжтай бяслагаар цацагддаг.

Сэндвичийг богино долгионы зууханд 3-5 минутын турш шатаадаг.

Орц: өчигдрийн багет, тосонд хийсэн стандарт савтай шпрот, 4 чанасан өндөг, 5-6 жижиг даршилсан өргөст хэмх, хөнгөн майонез, хүсвэл сармис, шинэхэн dill.

1. Багетыг дунд зэргийн зүсмэл болгон хувааж, дараа нь урьдчилан халаасан зууханд бага зэрэг хатаана. Хэсэг нь бага зэрэг шаржигнах ёстой.
2. Дараа нь талхны хэсгүүдийг нэг талдаа майонезаас тосолно. Амтлахын тулд та соус руу буталсан сармис нэмж болно.
3. Урьдчилан чанасан өндөгийг хөргөж, хальсалж, нимгэн зүсмэлүүд болгон диагональ болгон хуваасан.
4. Бэлтгэсэн багетны зүсмэлүүд дээр нэг нэгээр нь өндөгний зүсмэлүүдийг тавь. Дээрээс нь ташуу зүссэн даршилсан өргөст хэмхүүд байдаг.
5. Дараа нь савнаас нэг загасыг ажлын хэсэг бүр дээр байрлуулна. Хэрэв sprats маш жижиг бол та 2 ширхэг хэрэглэж болно.

Үүссэн сэндвичийг спрат болон даршилсан өргөст хэмхтэй шинэхэн диллээр чимэглэж, үдийн хоолонд нэн даруй үйлчилнэ.

Орц: хар үр тарианы талх, 2 шинэ лууван, 3-4 хумс. шинэхэн сармис, 2 том халбага майонез, ургамал, цөөн тооны хушга, тосонд нэг лааз шпрот.

1. Талхыг гурвалжин болгон хувааж, халуун хуурай хайруулын тавган дээр шарсан байна.
2. Түүхий лууван нь хамгийн жижиг нүхтэй grater дээр сараалжтай, дараа нь буталсан самар, майонезаас, буталсан сармистай холилдоно.
3. Улаан өнгийн талхны зүсмэлүүд нь лууван-сармисын зуурмагаар хучигдсан байдаг. Хэсэг бүрийн дээр нэг загас тавь.

Бэлэн болсон сармистай сэндвичийг шинэхэн ургамлаар чимэглэсэн.

Үүнийг улаан лоольтой хэрхэн амттай болгох вэ?

Орц: Бородино талх 8-9 зүсмэл, 1 шүд. сармис, 2 урьдчилан чанасан тахианы өндөг, 2 tbsp. л. майонез, тосонд хийсэн лааз, том махлаг улаан лооль, нимбэгний зүсмэл, шинэхэн яншуй.

1. Эхлэхийн тулд Бородино талхыг сайхан зүсмэлүүд болгон хуваасан. Энэ зорилгоор та хэлбэртэй металл жигнэмэг таслагч ашиглаж болно.
2. Үүссэн хэсгүүдийг хуурай хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд жигд хуудсан дээр хатааж, дараа нь дүүргэх тал дээр шинэ сармисаар үрж өгнө.
3. Суурийн дээд хэсгийг майонезаас өгөөмрөөр тосолно.
4. Хөргөсөн өндөгийг бүдүүн ширхэгтэй үрж, соусын давхарга дээр хийнэ. Сэндвич бүрт нэг чимхээс илүүгүй ширхэгтэй өндөг нэмнэ. Хэрэв хүсвэл хоолны дуршилыг энэ үе шатанд бага зэрэг давсалж болно.
5. Дараа нь загас, шинэхэн улаан лоолийн бяцхан хэсэг, жижиглэсэн яншуй зэргийг бэлтгэсэн суурь дээр тараана.

Эцэст нь сэндвич дээр нимбэгний нимгэн зүсмэлүүдийг тавьдаг.

Шпрат болон шинэ өргөст хэмхтэй

Орц: 6 зүсмэл цагаан шарсан талх, хагас лааз тосонд хийсэн шпрот, 2 шинэ өргөст хэмх, 3 хумс. сармис, ямар ч шинэ ургамал, хөнгөн майонез, наранцэцгийн тос.

1. Шарсан талхны зүсмэлүүд нь бага хэмжээний халаасан ургамлын тосоор хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол шарсан байна.
2. Дараа нь шарсан талхыг шинэхэн сармисаар үрнэ.
3. Бэлтгэсэн талхыг майонезаас тосолно.
4. Шинэ өргөст хэмхийг хальстай нь хамт нимгэн зууван хэсэг болгон хуваасан.
5. Нэгдүгээрт, загасыг соусаар бүрсэн талхны зүсмэлүүд дээр тавьдаг. Мөн хүнсний ногооны зүсмэлүүдийг дээрээс нь тарааж өгдөг. Энэ дараалал нь сэндвичийг гартаа тав тухтай барьж, загасны тосоор бохирдохгүй байх боломжийг олгоно.
6. Хоолны амтлагч нь ямар ч шинэ ургамлаар чимэглэгддэг.

Та амтат эрдэнэ шишийн үр эсвэл даршилсан ногоон вандуйгаар цацсан сэндвич, шинэ өргөст хэмхээр чимэглэж болно.

Зууханд чанаж болгосон халуун хоолны дуршил

Орц: бүхэл бүтэн талх, 220 гр хатуу бяслаг, 3 даршилсан өргөст хэмх, нэг лааз тосонд хийсэн шпрот, 60 гр майонез, 3-4 ногоон сонгино.

1. Аль хэдийн хэрчсэн талх худалдаж авах нь хамгийн тохиромжтой. Түүний хэсгүүд нь майонезаас түрхдэг. Хэрэв таны гарт энэ бүтээгдэхүүн байхгүй бол цөцгийн тос хэрэглэж болно.
2. Даршилсан өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Бяслаг нь бүдүүн ширхэгтэй үрдэг.
3. Нэгдүгээрт, өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг бэлтгэсэн талх дээр тавьж, дараа нь тосгүй лаазалсан загас, эцэст нь сараалжтай бяслаг тараана.
4. Ирээдүйн халуун сэндвичийг өргөн хавтгай таваг дээр тавиад 8-9 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Та мөн богино долгионы зууханд халааж болно.

Бяслаг бүрэн хайлж дуусмагц хоолны дуршилыг жижиглэсэн сонгино цацаж, үйлчилнэ.

Нимбэгтэй ер бусын жор

Орц: хагас талх хар талх, тосонд хийсэн бүх савтай шпрот, ¾ том нимбэг, шинэхэн яншуй, наранцэцгийн тос.

1. Талх хоёр талдаа халуун тосонд шарсан байна. Хэсэг нь алтан хүрэн, шаржигнуур болж хувирах ёстой.
2. Нимбэгийг хамгийн нимгэн зүсмэл болгон хувааж, дараа нь бэлтгэсэн талхны зүсмэлүүд дээр тавьдаг.
3. Спратууд дээд талд байрладаг.

Бэлэн хоолны дуршлыг амтлахын тулд шинэхэн яншуйгаар чимэглэдэг.

Шпрат, киви бүхий анхны сэндвич

Найрлага: лаазтай тосонд хийсэн шпрот, 3-4 tbsp. л. бүрэн өөх тос майонез, 3 зөөлөн боловсорсон киви, хагас жижиг цагаан сонгино, цагаан талх, цөцгийн тос.

1. Нимгэн зүсмэл цагаан талхыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавьдаг. Дараа нь тэдгээрийг 1-2 минутын турш маш халуун зууханд илгээнэ. Талх нь дотроо зөөлөн хэвээр байх ёстой бөгөөд гадна талаас нь хоолны дуршилтай царцдасаар бүрхэгдсэн байх ёстой.Энэ зорилгоор талх шарагч ашиглах нь бүр ч хялбар байдаг.
2. Шпратыг саванд хийж, сэрээтэй нухсан байна. Амтлахын тулд загасанд майонез, нилээд жижиглэсэн цагаан сонгино нэмнэ. Хэрэв энэ нь маш халуун ногоотой бол сонгины шоо дээр буцалж буй ус асгаж болно.
3. Бэлтгэсэн талхыг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор тосолно.
4. Дээрээс нь хальсалсан киви болон майонезтай загасны зүсмэлүүдийг тавь.

Та бэлэн сэндвичийг нимбэгний шүүсээр цацсан алимны жижиг хэсгүүдээр чимэглэж болно.

Бяслагтай канапе хэлбэрийн хоолны дуршил

Орц: 1-2 шүд. сармис, 70 гр хатуу бяслаг, 8-10 зүсмэл цагаан талх, 2 шинэ өргөст хэмх, нэг савтай тос, майонез.

1. Талхны хэсгүүдээс жижиг тойрог хайчилж, дараа нь хуурай хайруулын тавган дээр хатааж, халуун хэвээр нь шинэ сармисаар үрнэ.
2. Бяслагыг хамгийн сайн grater ашиглан боловсруулдаг. Шпротыг савнаас гаргаж аваад сүүл, том үрийг нь салгаж, сэрээгээр нухсан байна. Найрлага нь хольж, майонезаас амтлана.
3. Үүссэн "тархалтыг" бэлтгэсэн талхны зүсмэлүүд дээр тавьдаг.
4. Шинэ өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, "дарвуулт" хэлбэрээр нугалж, суурин дээр байрлуулж, шүдний оогаар бэхлэнэ.

Бэлэн болсон канапег амтлахын тулд ямар ч нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно.

Шпрат амттантай

Орц: лонхтой тос, нэг шил майонез, дунд зэргийн шинэ өргөст хэмх, 130 гр бяслаг, 2 чанасан өндөг, 30 гр ямар ч шинэхэн ургамал, 6-8 зүсмэл хар талх, амт нь сармис.

1. Эхлэхийн тулд бяслаг нь маш нарийн grater дээр сараалжтай байна. Шинэ сармисыг ижил аргаар боловсруулдаг. Тодорхой хэмжээний хүнсний хувьд 2-3 хумс авах нь хамгийн тохиромжтой. Та амтлахын тулд нунтагласан сармисыг ч хэрэглэж болно.
2. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, майонезаас амтлана. Массанд бөөгнөрөл байх ёсгүй.
3. Талх бүрийг хоёр хэсэг болгон хувааж, зууханд шарсан байна. Хоол хийх процессыг үргэлжлүүлэхийн өмнө зүсмэлүүдийг хөргөх хэрэгтэй.
4. Энэ үед спратыг савнаас гаргаж аваад цаасан алчуур дээр тавьдаг. Энэ нь загасыг илүүдэл тосноос салгахад зайлшгүй шаардлагатай.
5. Дараа нь спратыг хутгагчаар өтгөн зуурмаг болгон хувиргаж, бяслагны масстай холбоно. Шаардлагатай бол бэлэн зуурмагийг давс нэмж болно.
6. Масс нь талхны хэсгүүдэд хуваагдана. Дээрээс нь өргөст хэмх, өндөгний зүсмэлийг тавь.
7. Бэлэн хоолны дуршил нь жижиглэсэн ургамлаар чимэглэгддэг.

Даалгавраа хөнгөвчлөх, хоол хийх үйл явцыг хурдасгахын тулд та зүгээр л талханд "тархах" хэлбэрээр бэлэн спрат талхыг ашиглаж болно.

Хавчны саваагаар

Орц: 3 хөргөсөн наймалж савх, 6 зүсмэл франц багет, жижиг улаан лооль, 60 гр хөнгөн майонез, гоёл чимэглэлийн шинэхэн ногоон сонгино, 6 ширхэг. тосон дахь шпрот.

1. Талхны хэсгүүдийг тосоор хайруулын тавган дээр бага дулаанаар шарсан байна. Шарсан талхны дотор тал нь зөөлөн хэвээр байх ёстой бөгөөд гадна тал нь алтан хүрэн царцдасаар бүрхэгдсэн байх ёстой.
2. Талхны хэсэг бүрийг бага хэмжээний майонезаар тосолно.
3. Бүх хөргөсөн наймалж савхыг сайтар задалдаг. Загасны дотор зай гаргаж өгнө. Үлдсэн дотоод хэсгүүдийг нилээд жижиглэсэн, майонезаас суурь дээр хийнэ.
4. Спратууд нь савхны хагас дотор байрладаг. Үүссэн бүтцийг сэндвич болгон тавьдаг.
5. Шинэ улаан лоолийг санамсаргүй жижиглэсэн бөгөөд түүний хэсгүүдийг зуушны орой дээр тавьдаг.

Бэлэн болсон сэндвичүүд нь жижиглэсэн сонгино цацаж байна.

Шпрат болон бөднө шувууны өндөгнүүдтэй

Орц: мини багет, ½ лааз тосонд лааз, 60 гр хатуу бяслаг, хагас шинэхэн өргөст хэмх, 2 том халбага майонез, 2-3 хумс сармис, 5 чанасан бөднө шувууны өндөг.

1. Мини-багетыг нимгэн зүсэж, түүний хэсгүүдийг хуурай хайруулын тавган дээр шарсан байна.
2. Буталсан сармисыг майонезаас хольсон. Үүссэн соус нь baguette хэсгүүдэд тархдаг.
3. Бүдүүн сараалжтай бяслаг, чанасан бөднө шувууны өндөгний хэсгүүдийг талхны дээд талд тавьдаг.
4. Дараа нь загас, шинэ өргөст хэмхний хагас тойрог ирдэг.

Бэлэн болсон хоолны дуршлыг шууд ширээн дээр тавьдаг бол суурь нь норж амжаагүй байна.

Шпраттай сэндвичээр хэрхэн сайхан үйлчлэх вэ?

Хэрэв сэндвичийг баярын ширээнд зориулж бэлтгэсэн бол тогооч зөвхөн амтыг нь төдийгүй гадаад төрхийг нь анхаарч үзэх хэрэгтэй. Зуушыг сайхан чимэглэхийн тулд та ердийн дугуй эсвэл зууван талх биш харин жигнэмэг таслагчаар хэлбэржүүлж болно.

Төрөл бүрийн шинэхэн ба/эсвэл даршилсан ногоо, соусууд нь сэндвич дээр бүхэл бүтэн зургийг дахин бүтээх боломжийг олгоно. Жишээлбэл, та загасны дээд талд хагас интоор, чидун жимсээр хийсэн алдааг байрлуулж болно. Улаан лооль, майонез, шинэ өргөст хэмхээс та амттай ялаа мөөгийг хялбархан үүсгэж болно. Янз бүрийн өнгөт амтат хонхны чинжүү, амтат эрдэнэ шиш, чидун жимсний буржгар зүсмэлүүд нь хоолны дуршил дээр үргэлж үзэсгэлэнтэй харагддаг.

Хурц шорлог нь сэндвичийг чимэглэхэд тусална. Тэд баярын сэдэв дээр тулгуурлан нарийн төвөгтэй хэлбэртэй байж болно. Жишээлбэл, өндөр дарвуул бяслаг эсвэл өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг бэхлэхэд ашигладаг бол энгийн шүдний оо ч гэсэн хөнгөн зуушыг хувиргах болно.