Хэрчсэн бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх хийх жор. Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх: гурван хурдан жор, хоол хийх арга

Олон хүмүүс түргэн хоол амттай байж чадахгүй гэдэгт итгэдэг. Мөн тэд маш их алдаатай байдаг. Жишээлбэл, та амттай хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг ташуурдуулж болно. Хэсэг хугацааны дараа давслах аргаас хамааран хэн ч эсэргүүцэхийн аргагүй шаржигнуур амттанг амтлах боломжтой болно.

Өмнө нь бид өргөст хэмхийг хэд хэдэн аргаар даршилж болно гэдгийг олж мэдсэн - саванд, хайруулын тавган дээр, тэр ч байтугай. Өнөөдөр бид давсны уусмалд хадгалсан зууш бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй авч үзэх болно. Таны мэдэж байгаагаар энэ аргыг хүйтэн, халуун цутгах гэсэн 2 төрөлд хуваадаг. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн давуу талтай бөгөөд өөрийн гэсэн арга замаар сайн байдаг. Би аль алинд нь дуртай бөгөөд хайртай хүмүүсээ уйдахгүйн тулд өөр хоол хийх сонголт хийдэг.

Давсны уусмалыг тод амтаар дүүргэхийн тулд зарим нь алим, жимсний бутны навч, нимбэг, анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой ургамал нэмнэ. Гэхдээ сонгодог жор хүртэл маш сайн байдаг. Хамгийн гол нь хамгийн тохиромжтой үр дүнд хүрэхийн тулд та хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

1. Банкуудыг хэрэглэхийн өмнө ариутгасан байх ёстой. Үгүй бол та хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн авах эрсдэлтэй бөгөөд энэ нь хамгийн сайн хувилбар юм. Муугаар бодоход энэ нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Таны хоол хийх гэж буй ямар ч сав төгс цэвэр байх ёстой.

2. Хөнгөн даршилсан өргөст хэмхүүдийн хувьд даршилсан сортыг сонгох нь дээр. Байнга жижиг батга гарч ирснээр тэдгээрийг амархан таньдаг. Тэд мөн уян хатан мах, нимгэн арьстай. Зөөлөн, устай сорьц нь тохиромжгүй.

3. Давсыг хэтрүүлж болохгүй. Хэрэв та илүү их давс нэмэх тусам таваг хурдан бэлэн болно гэж бодож байгаа бол та эндүүрч байна. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн илүүдэл нь хүнсний ногооны бүтцийг зөөлрүүлж болно. Ялангуяа та үүнд зориулж нарийн давс сонговол. Том хэрэгтэй!

Үүнээс гадна, дагаж мөрдвөл амжилтанд хүрэхэд тань туслах өөр олон зүйл бий. Бид тэдгээрийг доор хэлэлцэх болно.

Дуртай зуушнаас чинь таашаал авах хүсэл гэнэт хоолойд чинь баригдаж, энгийн давсалсан давс авахын тулд дор хаяж 12 цаг хүлээх хэрэгтэй бол санаа зовох хэрэггүй! Хэдхэн цагийн дотор таны хүслийг хангах нэмэлт хурдан жорыг би танд танилцуулах болно.

Бэлтгэх бүх хурдыг үл харгалзан тэд маш амттай, анхилуун үнэртэй болдог. Та тэдгээрийг бэлдэж, бүх зүйлийг өөрөө ойлгох болно.


Орц:

  1. 1.5 кг жижиг, залуу, хүчтэй өргөст хэмх;
  2. 1 булан навч;
  3. 1 баглаа дилл;
  4. кориандрын үрийн ойролцоогоор 1 амттан халбага;
  5. 5 хумс сармис;
  6. 1 улаан халуун чинжүү;
  7. 1 халбага том ширхэгтэй давс;
  8. 30 грамм элс;
  9. 2 гялгар уут.


Хатуу, хатуу өргөст хэмхийг сонго. Үүний тулд даршилсан сортуудыг сонгох нь зүйтэй. Хэрэв та доголон ногоотой бол эхлээд мөстэй усанд 6-8 цагийн турш дэвтээсэн нь дээр.

Тэдгээрийг угааж, үзүүрийг нь тайрч, салфетка дээр хатаах хэрэгтэй.

Хүнсний ногооны хэмжээ нь хэр хурдан давслахаас хамаарна. Хэрэв таны төлөвлөгөөнд 2-3 цагийн дараа идэхийг тусгасан бол тэдгээрийг хагас эсвэл бүр тойрог болгон хуваах нь дээр. Төгс даршилж авахын тулд өргөст хэмхийг бүхэлд нь 12 цагийн турш marinate хийх нь дээр.

Бид хоёр цагийн дараа зууш идэх болно, тиймээс бид тэдгээрийг хагасаар нь хасах болно. Өргөст хэмхийг уутанд хийнэ. Тэдэнд жижиглэсэн dill нэмнэ. Би ногоон болон ишийг хоёуланг нь ашигладаг.

Даршилж бэлтгэхийн тулд халуун ногоо бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд жижиг саванд давс, элсэн чихэр холино. Зуурмагт кориандрыг бага зэрэг бутлана. Үүнийг гурил болгон биш харин сэтгэлийн хямралд оруулаарай. Бид кориандрын үнэрт чанарыг бүрэн илчлэх боломжийг олгохын тулд үүнийг хийдэг.

Үүнийг давс, элсний холимогт нэмнэ. Лаврын навчийг гараараа бага зэрэг хэрчиж, тийшээ явуулаарай.


Одоо та жижиглэсэн сармис, чинжүү чинжүүгээ ууттай хүнсний ногоо нэмэх хэрэгтэй. Дээрээс нь халуун ногоотой хольцыг цацна.


Багийг битүүмжлээд зөөлөн сэгсэрч, найрлага нь өргөст хэмх бүрийг сайтар бүрхэнэ.

Хэрэв та ердийн сав баглаа боодлын уут хэрэглэж байгаа бол өргөст хэмхээс ялгарах шүүсийг алдахгүйн тулд өөр нэгийг тавих нь дээр. Түүний гоожих нь хөргөгчийн тасалгаанд эвгүй байдалд хүргэхээс гадна давсны чанарт нөлөөлнө, учир нь түүний оршихуй нь энэ асуудалд чухал ач холбогдолтой юм.

Давстай давстай уутыг хагас цагийн турш ширээн дээр үлдээгээрэй.


Дараа нь тэдгээрийг 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацааны дараа дээж авч болно.


Үр дүн нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй өргөст хэмхүүд бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан үйлчилдэг. Би эдгээр өргөст хэмхийг ихэвчлэн хүнсний ногоо эсвэл үр тарианы хажуугийн таваг, түүнчлэн махаар үйлчилдэг. Гэхдээ та ширээн дээр нэг таваг өргөст хэмх тавьсан ч энэ нь удаан үргэлжлэхгүй - тэр агшин зуур шүүрч авах болно.

Сармис, dill бүхий уутанд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд

Эдгээр өргөст хэмхийг хамгийн бага хугацаанд бэлтгэсэн бөгөөд тэд гайхалтай болж хувирдаг. Танд хэрэгтэй зүйл бол шинэхэн залуу өргөст хэмх, халуун ногоо, сармис, дилл юм.

Хэт их сармис нь өргөст хэмхний хямралд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг санаарай. Тиймээс нэг хагас кг хүнсний ногооны хувьд 2-3 том эсвэл 5 дунд зүсмэлүүд хангалттай.

Шаардлагатай найрлага:

  1. 1.5 кг жижиг өргөст хэмх;
  2. 2 хумс сармис;
  3. 1 лавр;
  4. 5 чинжүү;
  5. Бүхэл бүтэн кориандрын вандуйны 1 амттан халбага;
  6. 1 баглаа дилл;
  7. 3 үхрийн нүд навч;
  8. 30 грамм нунтагласан элсэн чихэр;
  9. 2 хоолны халбага том ширхэгтэй давс.


Өргөст хэмхийг бага зэрэг даршилж бэлтгэхийн тулд том ширхэгтэй давс хэрэглэх нь дээр. Нарийн давс нь бага зэрэг давсалсан хүнсний ногооны бүтцэд муугаар нөлөөлдөг. Энэ нь зөөлөрч, ганхаж болно.

Давс, амтлагч нь хүнсний ногоог хурдан ханахын тулд сүүлийг нь хэдхэн см зайд ав.

Зууш бэлдэж дуусахад бидэнд 2 гялгар уут хэрэгтэй болно. Эхнийхийг нь нөгөө рүү нь хийж, өргөст хэмхийг нь хийнэ. Давхар давхарга нь өргөст хэмхийг даршилж авахад шаардлагатай шүүрсэн шүүс гоожихоос зайлсхийхэд тусална.


Давс, элс, кориандра, чинжүү, жижиглэсэн ургамал, булан навч, үхрийн нүд навч, жижиглэсэн сармис зэргийг тохиромжтой байдлаар хийнэ.


Хоёр уутыг сайтар боож, сэгсэрч, өргөст хэмхүүдийн дунд халуун ногоо идэвхтэй тараана. Өргөст хэмхийг 2-3 цагийн турш ширээн дээр үлдээгээрэй.


Заасан хугацаа өнгөрсний дараа уутыг дахин 8 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь та бидний хоолны дуршилыг сайтар даршилсан эсэхийг шалгахыг оролдож болно.


Та савлагаа нээж эхэлмэгц анхилуун үнэрийг мэдрэх болно. Өргөст хэмхүүд шаргал өнгөтэй болсон бөгөөд энэ нь бэлэн болсон гэсэн үг юм.

Би тэр амттай хямралыг аль хэдийн сонсож байна! Сайхан хооллоорой!

Хүйтэн рашаан усаар өргөст хэмхийг хэрхэн даршилах вэ (үйрмэг хөнгөн давсалсан өргөст хэмх хийх жор)

Би энэ жорыг хамгийн хурдан бөгөөд уян хатан жоруудын нэг гэж үздэг. Тиймээс долоо хоногт нэг удаа энэ зууш ширээн дээр гарч ирдэг. Бид үүнийг яг ийм байдлаар иддэг бөгөөд хажуугийн таваг дээр нэмдэг. Ялангуяа, өргөст хэмх нь нухсан төмстэй амттай байдаг.


Орц:

  1. 1 кг өргөст хэмх;
  2. том ширхэгтэй далайн давс - 3 түвшний халбага;
  3. 1 литр карбонатлаг рашаан;
  4. dill - 1 баглаа;
  5. 5 дунд хумс сармис.

Өргөст хэмхийг угааж, үзүүрийг нь тайрч ав.


Рашаантай лонхтой давс нэмнэ. Энд оргилуун ус чухал байдаг. Учир нь бөмбөлөгүүд байгаа нь өргөст хэмхний хямралд шууд нөлөөлдөг. Энэ бол миний тантай хуваалцдаг миний нууц найрлага юм.

Давс нь эргээд зөв сонгохыг шаарддаг. Энэ нь том байх ёстой. Нилээд нунтагласан иоджуулсан давс нь хүнсний ногооны уян хатан байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.


Уусмалыг хутгаж, бусад найрлагыг нь бэлдэж байхдаа ганцаараа үлдээгээрэй.

Сармисыг хальсгүй хутгаар бутлана. Диллийг ишнийх нь хамт хэрчиж, талыг нь тавагны ёроолд тавь. Энэ тохиолдолд бид паалантай савыг авав.

Үүн дээр буталсан сармисны хагасыг нэмнэ.


Өргөст хэмхүүд нь анхилуун дэрэн дээр өтгөн давхаргад хэвтэх болно. Тэд жимсийг гэмтээхгүйгээр бага зэрэг бутлах хэрэгтэй.

Дээрээс нь үлдсэн dill болон сармисаар хучих. Саванд байгаа усыг дахин хутгаж, өргөст хэмх дээр хийнэ. Хэрэв хангалттай шингэн байхгүй бол илүү ихийг нэмнэ.


Энэ сайхан ногоон найрлагыг бүхэлд нь карбонатлаг давсны уусмалд хийж, тагийг нь таглаад нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ. 24 цагийн дотор өргөст хэмхний эв найртай амтыг мэдрэх онцгой боломжийг танд олгоно.

Би энэ амттанг олон талт байдлын хувьд хайрладаг. Тэдгээрийг бусад хоолтой амжилттай хослуулж, дуртай чипсийнхээ оронд хүүхдэд зүгээр л гулсуулж болно.

Үйрмэг бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд халуун давсны уусмалд хадгалсан

Халуун аргын хүйтэн аргын гол давуу тал нь илүү хурдан хоол хийх хугацаа юм. Буцалж буй ус нь хүнсний ногооны ихэнх хэсгийг чанаж, нэмэлт marinating хийх боломжийг олгодог. Үүний үр дүнд бид цэвэршүүлсэн, хурц амттай хамгийн нарийн өргөст хэмхийг авдаг.

Бид аль хэдийн олон халуун давсны уусмалын жорыг үзсэн. Энэ удаад би та бүхэнд анхны давслах аргыг танилцуулах болно. Бид тэдгээрийг алимтай хамт давслах болно. Энэ нь хүнсний ногоог бага зэрэг амттан өгөх болно.

Орц:

  1. 1 кг даршилсан өргөст хэмх;
  2. 2-3 дунд алим;
  3. 1 баглаа шинэ dill;
  4. үхрийн нүд бутны хэд хэдэн навч;
  5. 1.5 түвшний давсны халбага;
  6. 3 хумс сармис;
  7. 1 литр ус.

Дилл болон навчийг угааж, 2 хэсэгт хуваана. Энэ нь юунд зориулагдсан болохыг бид аль хэдийн мэддэг болсон. Тухайлбал, эхнийх нь тавагны ёроолд хэвтэж, хоёр дахь нь өргөст хэмхийг хамарна.

Өргөст хэмхийг угааж, хэдэн цагийн турш мөстэй усанд дэвтээнэ. Үүнийг шөнийн цагаар хийх нь дээр.

Ургамлын орон дээр өргөст хэмхийг сайтар байрлуул. Ургамлын хоёр дахь давхарга дээр өмнө нь угааж, зүсмэл болгон хуваасан алимыг тавь. Сармис нэмнэ.

Саванд 1 литр ус хийнэ, буцалгаад давсыг нь уусгана. Энэ уусмалыг өргөст хэмх, алимтай саванд хийнэ. Дараа нь тагийг нь таглаад 5-6 цаг байлгана. Аяга таваг нь өөр 8 цагийн турш хөргөгчинд байх ёстой.

Маргааш өглөө нь та үр дүнгээ туршиж үзэх боломжтой. Энэ тохиолдолд та өргөст хэмх, алим хоёуланг нь идэж болно. Амт нь үгээр илэрхийлэхийн аргагүй. Өөрөө туршиж үзсэн нь дээр.

Гэртээ хүйтэн давсны уусмалд хадгалсан шаржигнуурт бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Өмнө дурьдсанчлан давсны уусмалд хадгалсан даршилах хоёр арга байдаг - хүйтэн, халуун. Бид дараа нь халуун зүйлийн талаар ярих болно, гэхдээ бид яг одоо хүйтэн зүйлийн талаар ярилцах болно.

Өргөст хэмхийг даршилсаны дараа яг л зураг дээрх шиг харагддаг учраас би энэ жоронд дуртай. Хүйтэн ус нь тэдэнд эрч хүч өгч, ашигтай микроэлементүүд, байгалийн амтыг хадгалдаг. Тэд гайхалтай хоолны дуршилтай, шаржигнуур болж хувирдаг.

Түүнчлэн, өндөр температуртай тулгарах шаардлагагүй тул энэ арга нь надад хамгийн аюулгүй юм шиг санагдаж байна. Манай гэр бүлийнхэн энэ амттанд дуртай, бүр илүү ихийг хүсдэг. Үүнийг бас туршаад үзээрэй, та харамсахгүй!

Орц:

  1. чинжүү - 4 ширхэг;
  2. их биетэй хамт dill-ийн мөчрүүд;
  3. 4 хумс сармис;
  4. тунхууны навч;
  5. 1 литр хүйтэн ус;
  6. 2 халбага давс.

Бэлтгэхийн тулд та ямар ч гүн савыг авч болно. Энэ тохиолдолд бид савыг ашиглах болно.

Анхаар! Хэрэв та хайруулын тавган дээр зууш хийх гэж байгаа бол үүнийг нухацтай сонгох хэрэгтэй. Хоолны савыг зэвэрдэггүй гангаар хийсэн эсвэл паалангаар бүрсэн байх ёстой. Чипс, хагарал бүхий савнууд тохирохгүй.

Өргөст хэмх, ялангуяа 3-аас дээш хоногийн турш бутнаас таслагдсан бол хэдэн цагийн турш маш хүйтэн усаар дүүргэх ёстой. Өрөөний температурт шингэн дулаарч байгаа тул түүнийг өөрчлөх шаардлагатай.

Дилл болон тунхууны махыг гараараа том хэсэг болгон хуваана. Сармисыг дунд шоо болгон цавчих нь хэвлэлээр хийхгүй байх нь дээр. Ерөнхийдөө бид эдгээр бүх найрлагыг нунтаглах шаардлагагүй. Гэхдээ үүнийг хийснээр бид тэдэнд анхилуун үнэрийг давсны уусмалд бүрэн илчлэх боломжийг олгож, өргөст хэмхүүд илүү хурдан ханасан байх болно.

Дилл, тунхууны болон сармисыг хоёр хэсэгт хуваа. Эхнийх нь савны ёроолд хэвтэж, доороос жимс жимсгэнэ, хоёр дахь нь хүнсний ногоог бүрхэж, дээрээс нь тэжээх болно. Ингэснээр бид богино хугацаанд илүү баялаг амтыг олж авах болно.

Доод талд нь хуурай, цэвэр саванд ургамал, сармисны эхний хэсгийг тавь. Дараа нь өргөст хэмхийг сайтар байрлуулж, ургамал, сармисаар дахин таглана. Дээрээс нь чинжүүтэй найрлагыг нь цацна. Хэрэв хүсвэл үхрийн нүд навч нэмж болно.

Давсны уусмалд хадгалсан уусмал бэлтгэх ажил руугаа явцгаая. Нэг литр хүйтэн рашаан усанд (та ердийн шүүсэн ус хэрэглэж болно) давсыг бүрэн уусгана. Үр шингэнийг хайруулын тавган дээр хийнэ, нэг өдрийн турш хүйтэн өрөөнд хийнэ.

Хэрэв өргөст хэмхүүд хүлээгдэж байснаас бага зэрэг удаан суувал тэд илүү давслаг, баялаг болно. Тиймээс, хэрэв та үүнийг илүүд үздэг бол илүү удаан исгэж болно.

Зууш нь маш шаржигнуур, амттай болж хувирдаг. Дашрамд хэлэхэд, сармисыг аль хэдийн даршилсан бөгөөд идэж болно. Оролдоод үз!

Сармис, dill нь давсны уусмалд хадгалсан амттай өргөст хэмх

Сармис, дилл нь энэ амттанг онцгой үнэртэй болгодог нь нууц биш юм. Эдгээр хоёр найрлага нь жороор маш түгээмэл байдаг. Мэдээжийн хэрэг та тэдэнгүйгээр хийж болно, гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүн нь саванд байгаа бол илүү амттай болно.

Дилл болон сармисны онцгой үнэр нь буцалж буй усаар илэрдэг тул бид халуун давсны уусмалыг ашиглан энэ жорыг авч үзэх болно. Эдгээр өргөст хэмхүүд нь илүү зөөлөн, амттай болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хөнгөн бөгөөд сэтгэл татам шаржигнуур юм. Давсны уусмалд агуулагдах нимбэг нь өвөрмөц исгэлэн байдлыг өгөх болно.

Орц:

  1. 1 кг өтгөн дунд зэргийн өргөст хэмх;
  2. 2 таг, 2 баглаа дилл;
  3. 4 хумс сармис;
  4. 1 нимбэг (санал болгож байна)
  5. 4 чинжүү (амт халуун ногоо эсвэл хар);
  6. 2 халбага давс;
  7. 1 халбага нунтагласан элсэн чихэр;
  8. 1 литр ус

Өргөст хэмхийг зайлж, мөстэй усаар бүрхэнэ. 3-4 цагийн турш ганцаараа үлдээгээрэй. Дараа нь шингэнийг зайлуулж, хүнсний ногоог алчуураар хатааж, өргөст хэмхийг зүсэж хуваана.

Маринад бэлтгэхийн тулд бүх ургамлыг угааж, хатаана. Ариутгасан лонхтой ёроолд нэг баглаа, 1 таг dill, 2 хумс жижиглэсэн сармис хийнэ. Өргөст хэмхийг дээд талд нь хэвтээ байрлалд сайтар байрлуул. Тэдний хооронд болон савны хананы дагуу нимбэгний зүсмэлүүдийг байрлуул. Дээрээс нь чинжүү үрийг цацна. Хэрэв хүсвэл та cilantro үрийг нэмж болно.

Энэ бүх гоо сайхныг үлдсэн ургамал, сармисаар бүрхээрэй. Үүний зэрэгцээ, нэг литр устай савыг зууханд хийж, буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Тэнд давс, элсэн чихэр уусгана. Буцалсны дараа нэн даруй давсны уусмалд хадгалсан саванд хийнэ.

Нилон таглааг таглаад хөргөнө. Үүний дараа аяга таваг хонгилд аваачиж эсвэл шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ. Маргааш өглөө нь та эхний дээжийг авч болно.

Хэрэв та өргөст хэмхийг хангалттай давсалж амжаагүй байгаа юм шиг санагдвал хэдэн цагийн турш орхиж болно.

Тиймээс, богино хугацаанд та гайхалтай, амттай давсалсан давс авч болно. Би энэ жорыг маш олон удаа хийдэг. Та бас үзээрэй!

Давсны уусмалд хадгалсан шаржигнуур өргөст хэмхүүд. 1 литрт хэр хэмжээний давсны уусмал шаардлагатай вэ?

Олон хүмүүс энэ хоолыг нарийн ширүүн, шүүслэг байдгаараа биширдэг. Хэрэв та энэ ангилалд багтах бол энэ жор танд зориулагдсан болно. Хүйтэн усанд давсны уусмалд хадгалсан нь хүнсний ногоог үйрмэгээр ханасан шинж чанартай байдаг.

Бид өргөст хэмхийг энэ удаад карбонатлаг рашаан усанд хийж чанаж болгосон нь бүр ч илүү яруу амт, амт нэмнэ. Үүнд өндөр карбонатлаг ус тохиромжтой бөгөөд хийн үнэ цэнэтэй тунг алдахгүйн тулд савыг онгойлгосны дараа шууд хэрэглэх хэрэгтэй. Хоолоо бүгдийг нь нэг дор идэхийн тулд 1 литрийн саванд хийж идье. Эцсийн эцэст, бага зэрэг давсалсан, зүгээр л даршилсан өргөст хэмхүүдийн хоорондох шугам нь маш нимгэн бөгөөд хэдхэн цагийн дараа тэд статусаа өөрчилдөг.

Орц:

  1. 300-500 грамм шинэ жижиг өргөст хэмх;
  2. 2 үхрийн нүд навч;
  3. навчтай интоорын жижиг салбар;
  4. тунхууны үндэс (навч хэрэглэж болно);
  5. 3 вандуй анхилуун чинжүү эсвэл хар чинжүү;
  6. 1 халбага давс;
  7. 300-500 грамм сод.

Ихэвчлэн өргөст хэмхээр дүүргэсэн литрийн багтаамжтай саванд ойролцоогоор нэг аяга ус шаардагддаг. Хэрэв савыг бүрэн дүүргээгүй бол илүү их шингэн шаардагдана. 500 миллилитр бэлтгэ. Хэрэв давсны уусмал хэвээр байвал зүгээр. Хэрэв энэ нь хангалтгүй бол та зүгээр л ус нэмж болно.

Хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш өргөст хэмхийг дэвтээнэ. Дараа нь хатаагаад өгзөгийг нь арилгана. Хэрэв та том жимс бэлтгэж байгаа бол хэмжээнээс хамааран тэдгээрийг хагас эсвэл хэд хэдэн хэсэгт хуваах хэрэгтэй.

Тохиромжтой аргаар савыг зайлж ариутгана. Тунхууны үндсийг хэсэг болгон хайчилж, мөчрийг дундуур нь хувааж, навчийг 2 хэсэгт хуваана. Эдгээр найрлагын эхний хэсгийг шилэн савны ёроолд хийнэ. Дээрээс нь өргөст хэмхийг сайтар дар. Дээрээс нь давснаас бусад marinade-ийн үлдсэн найрлагыг тавь.

Давсыг усанд уусгаж, талст үлдэхгүйн тулд аль болох сайтар хутгана. Савыг дээд тал руу нь дүүргэж, шингэний түвшин нь савны агуулгыг бүхэлд нь хамарна. Нилон таглааг таглаад нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Маргааш нь та гэр бүлээ ширээн дээр урьж, шаржигнуур өргөст хэмхээр мэндчилж болно. Та тэдгээрийг ямар ч хачиртай хамт идэж болно. Гэхдээ тэд ялангуяа төмс, ургамлаар сайн байдаг! Сайхан хооллоорой!

Давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг хэрхэн яаж хоол хийх тухай видео

Бид бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүдийн сэдвийг маш удаан хугацаанд ярьж болно. Гэр бүр энэ амттанд дуртай. Үүнийг гэр бүлийн бүх гишүүд, түүний дотор хүүхдүүд идэж болно. Малосолын анхилуун үнэр нь эрүүл хоолны дуршилыг өдөөдөг төдийгүй өлсгөлөнг төгс арилгадаг.

Та тавагыг ямар ч зүйлтэй хослуулж болно. Энэ нь шарсан мах, нухсан төмс, гоймон болон бусад олон зүйл байж болно. Цэвэр хэлбэрээр ч гэсэн энэ нь чипс эсвэл үрнээс илүү хурдан ширээнээс нисдэг.

Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг шаржигнуур болгохын тулд хэрхэн давслах вэ?

  1. Дунд зэргийн хэмжээтэй өргөст хэмхийг сонгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тэдгээрийг огтлох шаардлагагүй бөгөөд тэдгээр нь саванд эвтэйхэн багтах болно. Тэдгээрийн дотор ихэвчлэн хоосон зай байдаггүй бөгөөд тэд шаржигнуур болж хувирдаг.
  2. Арьс нь батга, хар нуруутай байх ёстой.
  3. Шаргал өнгөтэй, хэт ургасан өргөст хэмхүүд нь даршилсан энэ аргад тохиромжгүй.
  4. Өргөст хэмхийг гашуун биш байхын тулд амтлах нь дээр. Гашууныг бас хэрэглэдэггүй!
  5. Арьс нь нягт байх ёстой. Дараа нь өргөст хэмхүүд шаржигнуур болж хувирна.
  6. Даршилахад хамгийн тохиромжтой ус бол булгийн ус юм. Хэрэв та хотод байгаа бол савласан ус эсвэл рашаан хэрэглээрэй. Та мөн усыг цэвэршүүлэх, амтыг сайжруулахын тулд буцалгаж, нүүрс шүүлтүүрээр шүүж болно.
  7. Өргөст хэмхийг дор хаяж 3 цагийн турш нэвт норгохоо мартуузай. Энэ нь өргөст хэмхийг илүү хүчтэй, уян хатан болгоно. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүн дэх хямралд нөлөөлнө.
  8. Өргөст хэмх нэмэхээсээ өмнө шилэн савыг содын уусмалд дэвтээж, дараа нь бүлээн ус, савангаар сайтар угаана. Үүнийг сайтар зайлж, буцалж буй ус руу хийнэ. Хуурай.
  9. Лаазыг ариутгахын тулд та 110 градусын зууханд жигнэх боломжтой. Эсвэл тагийг нь таглаад 10-15 минут буцалгана. Тагийг нь зөвхөн буцалж буй усанд ариутгана.
  10. Том өргөст хэмхийг ёроолд нь байрлуулна, хэрэв тэдгээр нь маш том бол босоо байрлалд байрладаг. Дээрээс нь жижиг өргөст хэмхүүд байдаг. Бүх өргөст хэмхийг бие биентэйгээ аль болох ойртуулна. Халуун ногоо нь доод талд байрлуулсан бөгөөд та тэдгээрийг өргөст хэмхүүдийн давхаргын хооронд тавьж болно. Давсны уусмалд хадгалсаны дараа үхрийн нүд, тунхууны навчтай өргөст хэмхийг хамарна.
  11. Чулуун давс хэрэглээрэй. Жижигийг ашигласнаар өргөст хэмхийг муудах магадлал өндөр бөгөөд тэдгээр нь зөөлөн болно. Мөн энэ нь бидний жортой зөрчилдөж байна! 1 литр усанд ихэвчлэн 50-60 г давс нэмнэ. Энэ нь ойролцоогоор 2-2.5 tbsp юм. давс. Давсны уусмал нь хүйтэн эсвэл халуун байж болно. Хэрэв та цуу хэрэглэвэл халуун байх ёстой, гэхдээ дараа нь та даршилсан өргөст хэмхтэй болно.

Танд жор таалагдсан уу? Тэднийг алдахгүйн тулд нийгмийн сүлжээн дээр хуваалцахаа мартуузай. Цаг нь ирж, тэдгээрийг практик дээр туршиж үзэхэд амжилтынхаа талаар бидэнд хэлээрэй. Таны санал бодол, туршлага бидэнд маш чухал! Анхаарал тавьсанд баярлалаа. Шинэ, амттай, эрүүл уулзалтууд хүртэл!

Лаазанд өргөст хэмхийг бага зэрэг даршилж авах нь сонгодог сонголт юм. Энэ нь хөргөгчинд их зай эзэлдэггүй бөгөөд тагийг нь нээхгүйгээр зуушны бэлэн байдлыг ажиглаж болно. Өмнөх нийтлэлүүдэд бид түргэн шуурхай жор, түүнчлэн зууш хэрхэн хурдан, амттай бэлтгэх талаар амжилттай танилцсан.

Хамгийн тохиромжтой давсалсан давс бэлтгэхийн тулд та хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Даршилсан савыг цэвэрхэн, ариутгасан байх ёстой. Үүнээс гадна, дотор нь буцалж буй ус асгахаасаа өмнө шил хагарахаас сэргийлж, ёроолын доор өргөн, хүйтэн иртэй хутга тавих хэрэгтэй.

Өргөст хэмхүүд нь саванд орохын өмнө бэлтгэлд хамрагдах ёстой. Хэрэв та тэдгээрийг хэдхэн минутын өмнө цэцэрлэгээс түүж авсан бөгөөд тэдгээр нь доголон биш, харин хүчтэй байвал та зүгээр л угааж, үзүүрийг нь арилгах хэрэгтэй. Хэрэв өргөст хэмх нь анхны шинэхэн зүйл биш бол та тэдгээрийг 3 цаг орчим усанд байлгах хэрэгтэй. Шингэн нь хүйтэн байх ёстой бөгөөд өрөөний температурт дулаарахаас сэргийлж үе үе нэмж байх ёстой.

Хэрэв та хүчтэй, шаржигнуурт өргөст хэмхийг хүсч байвал сармис, чинжүүг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Тэд жимсийг зөөлрүүлж чаддаг. Хэрэв та тэдгээрийг илүү зөөлөн, зөөлөн болгохыг хүсвэл эдгээр найрлагыг нэмж болно. Нарийн давс нь хүнсний ногооны уян хатан чанарт нөлөөлдөг. Тиймээс хөнгөн давслахын тулд иоджуулсан бус том ширхэгтэй давс авах нь дээр.

Одоо бид энэхүү шинэ сэргэг амттангийн хамгийн алдартай, амттай 5 жорыг авч үзэх болно. Бид тус бүрийг саванд хийнэ. Үүнийг туршаад аль нь илүү таалагдаж байгааг шийдээрэй. Үр дүнгээ сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай.

Би ихэвчлэн хүйтэн усанд өргөст хэмхийг бага зэрэг давсалдаг. Энэ арга нь юуны түрүүнд миний итгэлийг олж авсан, учир нь буцалж буй давсны уусмалд төвөг учруулах шаардлагагүй юм. Үүнээс гадна хүйтэн давслах аргаар үр дүн нь илүү шаржигнуур болно. Халуун ус нь түүний температурын нөлөөн дор хүнсний ногооны зарим ашигтай элементүүдийг зайлуулж, бүтцийг зөөлрүүлдэг.


Цорын ганц анхааруулга бол бэлэн болтол бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй. Гэхдээ удаан хүлээсэн уулзалт илүү гэрэл гэгээтэй байх болно.

Орц:

  1. 1 кг шинэхэн дунд зэргийн өргөст хэмх;
  2. 2 том эсвэл 4 жижиг dill шүхэр;
  3. тунхууны хэдэн навч;
  4. 3 хумс сармис;
  5. 1-2 ширхэг халуун чинжүү;
  6. 1 литр ус;
  7. 2 түвшний давс.

Өргөст хэмхийг угааж, өгзөгийг нь авч, мөстэй усаар таглаад 3-5 цаг байлгана.


Дилл таг, том хэсэг болгон урагдсан тунхууны навч, лонхтой болгон зүсмэл болгон сармисыг байрлуул. Өргөст хэмх нь шилэн хананд наалдаж, давсны уусмалд орсны дараа дээшээ хөвдөггүй тул би лонхтой өргөст хэмхийг даршилах дуртай.

Чанасан өргөст хэмхийг анхилуун дэрэн дээр сайтар тавь. Дээрээс нь шүхэртэй dill ба халуун чинжүүг хэсэг хэсгээр нь бутлана.

Давсыг нэг литр хүйтэн шүүсэн усанд бүрэн холино. Үлдэгдэл нь савны дээд хэсэгт үлдэхгүйн тулд түүний талстууд аль болох ууссан байх ёстой. Өргөст хэмх дээр давсны уусмал хийнэ, нэг цагийн турш гал тогооны өрөөнд байлгана. Дараа нь хөргөгчинд 2 хоног байлгана. Хэрэв хөргөгчинд хангалттай зай байхгүй бол та тэдгээрийг зоорь эсвэл подвалд аваачиж болно.


Хэрэв та өргөст хэмхийг аль болох хурдан туршиж үзэхийг тэсэн ядан хүлээж байгаа бол нарны шууд тусгалд гадаа эсвэл тагтан дээр аваачиж болно. Хэрэв та өглөө үүнийг хийвэл орой нь шаржигнуурт амттанг амтлах боломжтой.

Өргөст хэмхүүд нь гайхалтай шаржигнуур, амттай болж хувирдаг.

3 литрийн саванд шаржигнуур өргөст хэмх хийх жор

Өргөст хэмх даршилж байгаа тохиолдолд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх нь энгийн даршилсан өргөст хэмх болж хувирдаг шугамыг олох нь маш чухал юм. Энэ нь бага зэрэг давсалсан бүтээгдэхүүн бөгөөд илүү шинэлэг харагдаж, шар-ногоон өнгөтэй байдаг. Дотор нь дунд хэсэг нь давсалсан зутангаас арай өөр байдаг, учир нь энэ нь маринадаар бүрэн ханасан байх цаг байхгүй. Энэ өргөст хэмхийг бага зэрэг давсалсан гэж нэрлэдэг.

Хэрэв бэлдмэл нь хөргөгчинд удаан хугацаагаар байвал бид эдгээр ногоог бага зэрэг давсалсан гэж нэрлэхээ больсон. Тиймээс залуу даршилсан ногоог амтлахын тулд би гэр бүлийнхээ өдөрт идэх хэмжээгээр яг л хоол хийдэг. Энэ тохиолдолд ирээдүйд ашиглахын тулд үүнийг хийхгүй байх нь дээр.


Энэхүү жорын дагуу өргөст хэмхүүд 2 хоногийн дотор бэлэн болно. Үүнийг туршаад амжилтынхаа талаар бидэнд хэлээрэй.

Орц:

  1. Хагас кг шинэ өргөст хэмх;
  2. 4-5 чинжүү;
  3. 2 халбага чулуун давс;
  4. 1 амттан халбага нунтагласан элсэн чихэр;
  5. 1 бүтэн дунд сармис;
  6. тунхууны, интоор, үхрийн нүд бутны нэмэлт навч;
  7. dill шүхэр;
  8. 1 литр ус;
  9. Nylon таглаатай 3 литрийн багтаамжтай лонхтой.

Савыг угааж ариутгана. Та үүнийг зууханд эсвэл усан ваннд хийж болно.

Юуны өмнө та цаг хугацаа алдахгүйгээр хайруулын тавган дээр ус асгаж, буцалгах хүртэл зууханд хийх хэрэгтэй. Үүн дээр давс, элсэн чихэр нэмээд сайтар уусгана.

Бэлтгэсэн dill таг болон навчны гуравны нэгийг саванд хийнэ. 2 чинжүү, сармисын толгойны гуравны нэгийг нэмнэ. Би эхлээд сармисаа хальсалж, хоёр хэсэгт хуваа.


Бидний мэдэж байгаагаар өргөст хэмхийг эхлээд мөстэй усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Дэвтээж хатаасан өргөст хэмхүүдийг үзүүрээс нь авч, зузаан давхаргатай саванд хийж, ногоон дээр нь тавь.

Дунд хэсэгт хүрсний дараа та доод хэсэгт тавьсан найрлагын өөр давхарга тавих хэрэгтэй.


Савыг өргөст хэмхээр дүүргээд бусад ургамал, сармис, чинжүүтэй хамт таглана.

Энэ хооронд давсны уусмал буцалгаж эхлэв. Үүнийг дээд тал руу нь саванд хийнэ, ингэснээр шингэний түвшин бүх найрлагыг хамарна. Хэрэв хангалттай биш бол буцалсан ус нэмж болно. Хэрэв давсны уусмал үлдсэн бол зүгээр, та хаяж болно.


Савыг ширээн дээр 24 цагийн турш үлдээгээрэй, ингэснээр агуулга нь бүрэн хөргөж, найрлага нь найзууд болж, үнэрийг хуваалцаж эхэлнэ. Дараагийн өдөр нь та савыг хөргөгчинд дахин нэг өдөр хийж болно.


Энэ хугацаанд өргөст хэмхүүд харанхуйлж, амтыг бүхэлд нь шингээдэг.


Энэ бол бидний маш амттай зүйл юм. Амт нь маш баялаг бөгөөд шаржигнах нь алсаас сонсогддог. Үүнийг өөрөө туршиж үзээрэй, учир нь үүнийг эсэргүүцэх боломжгүй юм!

Нэг саванд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх - 5 минутын дотор хурдан арга

Миний бүх гэр бүл, найз нөхөд эдгээр нэмэлт өргөст хэмхийг биширдэг. Тэд маш хурдан бэлддэг нь намайг онцгой баярлуулдаг. Гэхдээ хамгийн чухал нууц нь тэд 5 минутын дотор идэхэд бэлэн байдаг.

Нууц нь бид тэдгээрийг зүсмэл болгон хувааж, маринад нь целлюлозыг илүү хурдан шингээх болно. Гэсэн хэдий ч нэг анхааруулга байдаг - ийм зууш удаан үргэлжлэхгүй. Үүнийг нэг өдөр идэх нь дээр. Гэхдээ энэ баримт намайг айлгахгүй, учир нь энэ амттан маргааш хүртэл хадгалагдаж байгаагүй. Дүрмээр бол энэ нь хэдхэн цагийн дотор ширээнээс нисдэг.


Орц:

  1. 3-5 дунд өргөст хэмх;
  2. жижиг баглаа dill (хэрэв хүсвэл бусад үнэрт ургамал нэмж болно);
  3. 2 булан навч;
  4. 4 хумс сармис;
  5. 0.5 халбага давс, ижил хэмжээний газрын чинжүү.

Энэ бол хуурай давслах арга тул бид ус хэрэглэхгүй.

Хүссэн нэрлэсэн үнэ бүхий савыг сонго. Хэрэв та том найранд зориулж хоолны дуршил бэлтгэж байгаа бол найрлагыг хэд хэдэн удаа нэмэгдүүлж болно. Энэхүү бүтээгдэхүүний жагсаалтад бид литрийн савыг ашиглах болно.

Доод талд нь давс, чинжүү цацна. Лаврын навчийг гараараа буталж, тэнд илгээнэ үү. Сармисаа нилээд цавчих ба бусад найрлагад нэмнэ.

Dill дараа нь саванд орох болно. Үүнээс өмнө та үүнийг нилээд цавчих хэрэгтэй.


Хөтөлбөрийн онцлох зүйл бол өргөст хэмх юм. Тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваах шаардлагатай. Би эхлээд хагасыг нь хувааж, дараа нь хэмжээнээс хамааран тус бүрийг 4-6 хэсэг болгон хуваадаг.

Зүсмэлүүдийг нэн даруй шилэн саванд хийнэ.

Энэ тохиолдолд савыг өргөст хэмхээр сайтар боож болохгүй гэдгийг анхаарна уу. Тэд хүчин чадлын талаас илүүгүй хүрэх ёстой. Даршилах энэ арга нь савны доторх найрлагыг сэгсэрч холих явдал юм. Тиймээс хүнсний ногоо нь аяга таваг дотор хүчтэй хөдөлгөөн хийх зай хэрэгтэй.

Савыг таглаатай таглаад 3 минут орчим хүчтэй сэгсэрнэ. Одоо хүнсний ногоо амарч, даршилсан найрлагаас анхилуун үнэр, шүүслэг байдлыг олж авах цаг хэрэгтэй. Үүнд хэдэн минут хангалттай.


Зууш бэлэн боллоо! Ямар ч хэлбэрээр үйлчилж болно. Тэд чанасан төмс, тосоор бага зэрэг амталсан нь ялангуяа амттай байдаг.

Сонгодог алхам алхмаар жор 1 литр

Би сонгодог malosol жорыг хамгийн бага найрлага шаарддаг арга гэж нэрлэдэг. Үүнд хүнсний ногооны хямрал, амтанд нөлөөлдөг хамгийн стандарт бүтээгдэхүүнүүд орно. Энэ нь ихэвчлэн тунхууны, сармис, dill шүхэр юм. Хүсэл, сэтгэлийн байдлаас хамааран та өөр зүйл нэмж болно. Энэ сонголтыг халуун давсны уусмалд бэлтгэх нь гарцаагүй.

1 литр давсны уусмалд 1 кг орчим өргөст хэмх байдаг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн 3 литрийн багтаамжтай саванд хийдэг.


Орц:

  1. 1-2 дунд тунхууны үндэс;
  2. 1 кг шинэ өргөст хэмх;
  3. 3 хумс сармис;
  4. ишний хамт олон тооны dill;
  5. 2 хоолны халбага том ширхэгтэй давс.

Даршилахын тулд тусгай даршилсан сортуудыг сонгох нь дээр. Гэхдээ өргөст хэмх үүнд тохиромжтой эсэхийг бид үргэлж мэдэхгүй байж магадгүй юм. Ялангуяа та үүнийг зах дээр худалдаж аваад өөрөө ургуулаагүй бол. Тохиромжтой сортыг тодорхойлох нь маш энгийн. Тэд ихэвчлэн "батга" шинж чанартай байдаг. Тэдний мах нь уян хатан, арьс нь нимгэн байдаг. Гөлгөр, зөөлөн ногоо нь ямар ч төрлийн даршилахад тохиромжгүй.

Угаасан өргөст хэмхийг цэвэр, ариутгасан саванд хийнэ. Хоолны эзэлхүүний гуравны нэгд хүрмэгц та тунхууны үндэс, том ширхэгтэй жижиглэсэн dill давхаргыг тавих хэрэгтэй. Энд сармисны хагасыг нэмнэ. Эхлээд хагас буюу 4 хэсэгт хуваана.


Өргөст хэмхүүдийн гуравны нэгийг нэмээд дахин ижил найрлагатай анхилуун давхарга хийнэ. Дараа нь савыг хүнсний ногоогоор дүүргэж, дээр нь үлдсэн амтлагчаа тавь.

Үүний зэрэгцээ саванд нэг литр ус буцалгаж, 2 хоолны халбага том ширхэгтэй давсыг бүрэн уусгана. Нарийн давс нь хүнсний ногооны бүтцэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Савыг хамгийн дээд хэсэгт нь буцалгах уусмалаар дүүргэ. Тагийг нь таглаад өнхрөх шаардлагагүй.

Найрлага нь тасалгааны температурт бүрэн хөргөж, дараа нь савыг хөргөгчинд хийх ёстой.


2 хоногийн дараа та амталж эхлэх боломжтой. Ганцхан харцаар л ам чинь урсаж, амттай, исгэлэн, шаржигнуурт өргөст хэмхийг хурдан шатаахыг хүснэ.

Халуун устай саванд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх

Халуун давсны уусмал нь хүйтэн давслах аргаас хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Нэгдүгээрт, буцалсан ус нь жимсийг чанаж, илүү хурдан даршилдаг тул бүтээгдэхүүн эрт бэлэн болно. Хоёрдугаарт, халуун усанд амтлагч нь илүү зөөлөн, исгэлэн амттай болдог.

Төрөл бүрийн хувьд би гал тогоондоо халуун, хүйтэн аргыг ээлжлэн хийдэг. Тэд үнэндээ арай өөр болж хувирдаг. Гэхдээ тус бүр өөрийн гэсэн амттай, сайн байдаг. Аль нь илүү дээр вэ гэдгийг тодорхой хэлэх боломжгүй юм. Энэ аргыг туршаад үзээрэй, танд таалагдах нь гарцаагүй.


Орц:

  1. 1 кг гөлгөр, уян хатан өргөст хэмх;
  2. Навчтай 1 интоорын модны мөчир;
  3. 1 тунхууны үндэс;
  4. dill-ийн мөчрүүд;
  5. dill баг цэцэг;
  6. 4 хумс сармис;
  7. 2 хоолны халбага том ширхэгтэй давс;
  8. 1 амттан халбага элсэн чихэр;
  9. 5 чинжүү;
  10. 2 булан навч;
  11. 1 литр ус.

Халуун аргаар би үргэлж давсны уусмалд хадгалсан хоол хийж эхэлдэг. 1 литр устай савыг буцалгатал гал дээр тавь. Ус халж байх хооронд үлдсэн найрлага руугаа орцгооё.


Хөнгөн давсалсан өргөст хэмх хийх жор олон хүний ​​сонирхлыг татдаг. Ганцхан шалтгаан бий - жимс жимсгэнэ өдөр бүр дулаан бүс нутагт ургадаг, гэхдээ энд Уралын хувьд энэ жил тэд зүгээр л өнгө олж байна. Ийм ногоог худалдаанд зарах боломжтой тул гарах гарц үргэлж байдаг.

Энэ хооронд өргөст хэмхүүд ургаж, хүмүүс орон сууцанд эсвэл тусгай газар доор хадгалах амттай жор хайж байна.

Өнөөдөр би амтлагч, төрөл бүрийн нэмэлтүүд бүхий шинэ амтыг эрэлхийлж, уламжлалт жорыг сурахыг санал болгож байна.

Халуун аргаар (буцалж буй ус) бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх хийх сонгодог жор

Энэхүү жор нь дараагийн өдөр нь бага зэрэг давсалсан амтыг мэдрэх боломжийг танд олгоно. Халуун арга нь халуун ногоотой саванд хүнсний ногоог данхнаас буцалж буй ус асгах явдал юм.

Шаардлагатай:

  • 1.5 литрийн лонхтой
  • өргөст хэмх - 8-10 ширхэг.
  • сармис - 5 хумс
  • чинжүү - 20 ширхэг.
  • булан навч - 3 ширхэг.
  • давс - 1 tbsp. овоолсон халбага
  • буцалж буй ус - 1 литр
  • dill - 20 гр

Хоол хийх арга:

1. Саванд dill, анхилуун чинжүү, лаврын навч хийж, хутганы хавтгайгаар сармисаа буталж, тэнд тавина.

2. Дараа нь бид зогсож байхдаа угаасан өргөст хэмхийг саванд хийж эхэлнэ.

3. Жимс жимсгэнэ бие биенийхээ эсрэг сайтар байрлуулж, илүү олон жимсийг тааруулна.

4. Нэг халбага давсыг саванд хийж, данхнаас буцалж буй ус хийнэ.

5. Энгийн таглаатай савыг хаа.

6. Халуун тул бид тагийг нь алчуураар шүүрэн авдаг. Бид савыг эргүүлж, эргүүлж эхэлдэг. Давс уусах хүртэл үүнийг хэд хэдэн удаа хий.

7. Савыг өглөө болтол ширээн дээр үлдээгээрэй. Өглөө нь хүнсний ногоог хүйтэн байлгахын тулд савыг хөргөгчинд 2 цагийн турш хийж болно.

8. Өглөө нь бид савнаас жимс авч, шар-ногоон өнгийг биширдэг.

9. Хүнсний ногоог уртын дагуу зүсэж, таваг дээр тавина.

Сайхан хооллоорой!

Литр саванд бэлэн давсны уусмалд хадгалсан түргэн өргөст хэмх бэлтгэх

Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг өөр аргаар бэлтгэх жорыг олж мэдээрэй, зөвхөн хүнсний ногоог буцалж буй усаар биш, харин бэлэн давсны уусмалаар хийнэ.

Танд хэрэгтэй болно:

Бэлтгэсэн ногоо, амтлагч таны өмнө байна.

Хоол хийх арга

1. Давсны уусмалыг дараах байдлаар бэлтгэнэ. 1 литр ус буцалгаж, бүх бэлтгэсэн халуун ногоо, давс хийж, хутгана. Өрөөний температурт хөргөх хүртэл давсны уусмалд хадгална.

2. Диллийн ногоон мөчрийг шүхэртэй хамт савны ёроолд тавь. Мөн сармисны хумсыг хутгаар буталсан. Дараа нь өргөст хэмхийг сайтар байрлуул.

3. Дээрээс нь dill-ийн мөчрийг тавиад бүхэлд нь оруулаагүй өргөст хэмхийг цагираг болгон хайчилж ав.

5. Савыг таглаатай таглаад тасалгааны температурт 12 цаг хүртэл байлгана.

6. Хэрэглэхийн өмнө 2-4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үүнийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад тагийг нь нээнэ үү. Мөн бид бага зэрэг давсалсан уусдаг өргөст хэмхний анхилуун үнэрээс инээмсэглэдэг.

Өөрийн дуртай байдлаараа идээрэй. Сайхан хооллоорой!

3 литрийн багтаамжтай саванд өргөст хэмхийг шарж хийх хамгийн хялбар арга бол видео

Энэхүү жороор сайн угаасан өргөст хэмхийг хүйтэн усанд 1 цагийн турш байлгах хэрэгтэй. Давс нэвчүүлэх үйл явцыг хурдасгахын тулд жимсний үзүүрийг хоёр үзүүрээр нь таслав.

Шөнийн дараа өглөө нь та анхилуун үнэртэй ногоо идэх боломжтой болно.

Талхны үйрмэг дээр амттай өргөст хэмх хийх супер жор

Хэрэв та энэ жорын дагуу хүнсний ногоо хийвэл 2 хоногийн дотор идэх боломжтой болно.

Бэлтгэл ажил:

1. Шинэ ногоог угааж, хүйтэн усанд 2-3 цагийн турш дэвтээнэ. Бид жимсний эсрэг талын үзүүрийг таслав. Тунхууны навч, dill, хар чинжүү, сармисны хумс бэлдье. Зууханд хар жигнэмэгийн зүсмэлүүдийг бэлтгэцгээе.

2. Цэвэр лонхтой ёроолд тавь: 2 зүсмэл жигнэмэг, dill-ийн мөчир, тунхууны навч, 12 ширхэг хар перец, 4 хумс сармис.

3. Дараа нь зогсож, жимс жимсгэнэ сайтар байрлуулна.

4. Өргөст хэмх дээр хоёр зүсмэл жигнэмэг хийнэ.

5. Дилл, тунхууны навч, сармисны хумсыг жигнэмэг дээр дахин хийнэ.

6. Ногоон дээр 2 зүсмэл хөх тарианы жигнэмэгийг дахин хийнэ.

7. Давсны уусмалд зориулж цоргоны ус авах шаардлагагүй. Булгийн ус эсвэл цэвэр савтай ус аваарай.

8. Саванд тасалгааны температурт 2 литр цэвэр ус хийнэ, 3 түвшний давс нэмнэ. Давсыг уусгах хүртэл хутгана.

8. Давсны уусмалыг саванд хийнэ.

9. Савны дээд хэсэгт 2 хуруугаараа давсны уусмал нэмж болохгүй.

10. Бид гал тогооны өрөөний ширээн дээр савыг орхиж, дотор нь исгэх үйл явцыг ажиглана.

11. Та маргааш нь бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийн амтыг амсаж болно, гэхдээ энэ нь хоёр дахь нь илүү сайн, гурав дахь нь илүү сайн байдаг.

12. 3 хоногийн дараа талхыг дээрээс нь авч, давсны уусмалыг бяслаг эсвэл шигшүүрээр өөр саванд хийнэ. Бид өргөст хэмхийг савнаас гаргаж аваад бүгдийг нь шүүсэн давсны уусмалд хийнэ. Бид жимстэй савыг хөргөгчинд хийж, хэдэн өдрийн турш шаардлагатай хэмжээгээр иддэг.

13. Жимс нь 3 хоногийн дараа саванд хийсэн шиг харагдаж байна. Тэд ямар алтан шар өнгөтэй болохыг хараарай.

14. Хөндлөн зүсэлт нь жимс нь давсны уусмалд сайн дэвтээсэн болохыг харуулж байна. Хоол идээрэй!

Рашаантай өргөст хэмхийг хурдан хоол хийх амттай жор

Шаардлагатай:

Хоол хийх арга

1. Эхлээд хүнсний ногоогоо хоёр талаас нь үзүүрийг нь тасдаж бэлтгэнэ. Дилл, тунхууны навч, сармисны хумсыг цавчих.

2. Бид хуванцар савыг жимс, ургамлаар дүүргэж эхэлдэг.

3. Анхилуун чинжүү, жижиглэсэн ургамлын тал, өргөст хэмхийг саванд хийнэ. Хүнсний ногооны дээр жижиглэсэн сармисаа тавь.

4. Дээрээс нь жимс, тунхууны навч, dill, сармисаа дахин тавь.

5. Одоо давсыг рашаан ашиглан тусдаа саванд шингэлэх цаг болжээ.

6. Шингэрүүлсэн давсыг саванд хийнэ, үлдсэн рашаан ус нэмнэ.

7. Савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд хийнэ. Нэг өдрийн дотор та рашаан усанд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг амтлах болно.

Ашигт малтмалын ус нь хоол хийх процессыг хурдасгах боломжийг олгодог. Хоол хийж үзээрэй.

Халуун давсны уусмалд хадгалсан шаржигнуур өргөст хэмхийг хэрхэн бэлтгэх тухай видео

Эмээгийн жорыг ашиглан дуртай ногоогоо хурдан бэлтгэх хялбар аргыг үзээрэй.

Жор нь амт, үнэрийг нэг жилээс илүү хугацаанд туршиж үзсэн бөгөөд тойм нь маш эерэг байдаг. Магадгүй танд ижил аргаар хоол хийх хүсэл байгаа байх. Учир нь та маргааш нь ногоо идэж болно.

Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг хурдан бэлтгэх нь баярын ширээнд зориулсан энгийн амттан бэлтгэх хамгийн тохиромжтой арга юм. Энэ тохиолдолд та хүнсний ногоо бэлтгэх ямар ч жор хэрэглэж болно: хүйтэн эсвэл халуун усаар. Стандарт бус амтлагч, үхрийн нүд навч эсвэл интоор нэмсэн саванд шаржигнуур, халуун ногоотой хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг хийж болно. Санал болгож буй гэрэл зураг, видео зааврын дотроос гэрийн эзэгтэй нар 5 минутын дотор зууш бэлтгэх хамгийн хурдан арга эсвэл анхилуун амтлагчтай хөнгөн давсалсан өргөст хэмх хийх илүү нарийн төвөгтэй жорыг сонгох боломжтой.

Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг саванд хэрхэн яаж хоол хийх вэ - гэрийн эзэгтэй нарт 5 минутын дотор хурдан жор.

Халуун ногоог зөв сонгож, хольсноор хамгийн энгийн өргөст хэмхүүд нь ширээн дээр маш сайн амтлагч болж чадна. Та тэдгээрийг өөрийн үзэмжээр сонгож болно, эсвэл бүх гэрийн эзэгтэй нарт таалагдах баталгаатай жорыг ашиглаж болно. Янз бүрийн төрлийн чинжүү, ургамал нэмсэн энгийн жор нь халуун ногоотой хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг саванд хурдан хийхэд тусална.

5 минутын дотор саванд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг бэлтгэх найрлага

  • чинжүү (хар ба цагаан) - 1 tbsp;
  • сармис - 5 хумс;
  • халуун улаан чинжүү - 1-2 ширхэг;
  • давс - 2-3 tbsp;
  • элсэн чихэр - 1 tbsp;
  • dill, яншуй - нэг баглаа;
  • үхрийн нүд, интоорын навч - 5-6 ширхэг;
  • өргөст хэмх - 2-3 кг.

Саванд 5 минутын дотор бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг бэлтгэх хурдан жор

  • Чинжүү бэлтгэх. Хэрэв хүсвэл заримыг нь нунтаглаж, зуушны амтлагчийг нэмж болно.
  • Яншуйг тусад нь зайлж угаана. Түүний урт ишийг тайрах нь дээр.
  • Сармисыг хальслаарай. Халуун чинжүүг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Бага зэрэг халуун ногоотой байхын тулд 1 чинжүү авах нь дээр. Илүү амттай болгохын тулд 2 чинжүү нэмнэ.
  • Өргөст хэмхийг сайтар зайлж угаана. Ирмэгийг нь хайчилж ав.
  • Диллийг зайлж угаана. Диллийн ишийг огтолж авахгүй байх нь дээр: тэд бэлдмэлийг гайхалтай амт, удаан эдэлгээтэй үнэрийг өгөхөд тусална. Хатаасан үхрийн нүд, интоорын навчийг бэлтгэ.
  • Хайруулын тавган дээр халуун ногоо тавь. Өөр нэг саванд 2 литр ус хийж, давс, элсэн чихэр, чинжүү нэмнэ.
  • Ногоонуудыг хайруулын тавган дээр тавь: тэд өргөст хэмхний доор хөвөхгүй, халуун ногоо өөрөө барих болно.
  • Халуун ногоо, ургамлыг өргөст хэмх рүү дарж, хайруулын тавган дээр сайтар тараана.
  • Буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхүүдийг асгаж, тагийг нь таглана. Тэднийг 18-24 цагийн турш үлдээгээрэй.
  • Хайруулын тавган дээр шаржигнуур, халуун ногоотой бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх - алхам алхмаар зураг авах жор

    Хамгийн амттай хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг бэлтгэхийн тулд модон торх хэрэглэх нь заншилтай байдаг. Гэхдээ тохиромжтой хайруулын тавган дээр та ширээн дээр амттай зууш хийж болно. Эхлээд та найрлагыг нь саванд хийж хольж, дараа нь өөр саванд шилжүүлж болно. Гэхдээ жорын дагуу шаржигнуурт бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг саванд хийж нэн даруй чанаж болгосон нь дээр. Таг байгаа нь сайн давслахын тулд ажлын хэсгийг сайтар таглах боломжийг олгоно.

    Ямар ч хайруулын тавган дээр бага зэрэг давсалсан шаржигнуурт өргөст хэмх хийх жорын найрлагын жагсаалт

    • өргөст хэмх - 1 кг;
    • ус - 2 л;
    • давс - 2 tbsp;
    • элсэн чихэр, цуу - 1 tbsp;
    • чинжүү - 5 ширхэг;
    • сармис - 5 жижиг хумс;
    • dill - жижиг баглаа;
    • булан навч - 2 ширхэг.

    Саванд бага зэрэг давсалсан халуун ногоотой өргөст хэмхийг хоол хийх алхам алхмаар жор

  • Тоос, шороо, хөрсийг зайлуулахын тулд өргөст хэмхийг сайтар зайлж угаана. Хүнсний ногоог хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн сайн давслахын тулд үзүүрийг нь хайчилж ав.
  • Гал дээр ус хийж, халуун ногоо нэмнэ. Халуун ногоо буцалгаад хэдхэн минутын турш хооллоорой. Ингэснээр бэлэн болсон халуун давсны уусмал нь хамгийн дур булаам үнэртэй болно. Бэлтгэсэн усыг хөргөнө.
  • Хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхүүдийг асгаж, тагийг нь таглана. 8-10 цаг байлгана.
  • Хүйтэн устай саванд амттай хөнгөн давсалсан өргөст хэмх - алхам алхмаар зураг бүхий жор

    Хүйтэн усанд амттай өргөст хэмхийг хоол хийх нь халуун ногоотой хамт урьдчилан халаах явдал юм. Ингэснээр тэд бүтээгдэхүүнд өвөрмөц амт, үнэрийг өгөх боломжтой болно. Хэрэв гэрийн эзэгтэй бэлтгэсэн ногоо дээр хүйтэн ус асгахаар шийдсэн бол бүх амтлагчаа сайтар нунтаглах хэрэгтэй. Эсвэл та сэрүүн давсны уусмалд бэлтгэж, дараа нь хүнсний ногоо асгах болно хүйтэн ус нэмж болно. Тиймээс та доорх жороор бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг өөрийн өөрчлөлт, өөрчлөлттэй саванд хийж болно.

    Саванд бага зэрэг давсалсан амттай өргөст хэмхийг хоол хийх найрлагын жагсаалт

    • өргөст хэмх - 3 кг;
    • ус - 1.5-2 л;
    • давсны уусмал - 100 мл;
    • сармис - 1 толгой;
    • үхрийн нүд, интоорын навч - 6 ширхэг;
    • давс - 3 tbsp;
    • элсэн чихэр - 1 tbsp;
    • тунхууны навч - 3 ширхэг;
    • чинжүү - 10 ширхэг;
    • дилл - баглаа.

    Хөнгөн давсалсан амттай өргөст хэмхийг бэлтгэх алхам алхмаар зураг бүхий жор

  • Шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ. Та нэн даруй өргөст хэмхний төгсгөлийг таслаж болно.
  • Тоос шороо, шороог зайлуулахын тулд өргөст хэмх, ургамлыг сайтар зайлж угаана.
  • Тус тусад нь 100 мл ус халааж, вандуй, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Өргөст хэмх, ургамлыг давхаргаар нь паалантай тавган эсвэл саванд хийнэ. Давсны уусмалд хадгалсан хүйтэн усанд хийнэ.
  • Хайруулын тавган дээр бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх - түргэн зуушны жор

    Байшин дээрээ өргөст хэмх тарьдаг ихэнх гэрийн эзэгтэй нарын хувьд хурдан даршилж авах нь энгийн зууш бэлтгэх хамгийн сайн сонголт юм. Эцсийн эцэст, нэг өдрийн дараа эсвэл бүр богино хугацааны дараа хүнсний ногоо аль хэдийн идэж болно. Үүний зэрэгцээ, саванд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх бэлтгэх үйл явц нь яг хагас цаг зарцуулдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ажилд бэлтгэх нь бас чухал юм. Дараах жороор та саванд хурдан чанасан даршилсан өргөст хэмхийг хэрхэн зөв хийхийг сурч болно.

    Саванд чанаж болгосон бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхний жорны найрлага

    • сармис - 3 хумс;
    • давс - 2 tbsp;
    • элсэн чихэр - 1 tbsp;
    • ус - ойролцоогоор 1 л;
    • өргөст хэмх - 1 кг;
    • тунхууны навч, dill, чинжүү - амсах болно;
    • даршилж бэлтгэхэд бэлэн амтлагч - хагас багц.

    Саванд амттай даршилсан өргөст хэмх бэлтгэх маш хурдан жор

  • Өргөст хэмхийг сайтар зайлж угаана.
  • Өргөст хэмхүүдийн төгсгөлийг хайчилж ав.
  • Хоол хийхэд зориулж ногоонуудыг угаана.
  • Өргөст хэмх, халуун ногоо зэргийг давхарлана.
  • Ус буцалгаж, давс, элсэн чихэр, чинжүү нэмнэ.
  • Өргөст хэмх дээр тасалгааны температурт хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан хийнэ.
  • Халуун ногоотой хайруулын тавган дээр бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - видео жор

    Халуун давсны уусмалын хэрэглээг олон гэрийн эзэгтэй нар сайшааж байна, учир нь энэ бэлтгэх арга нь маш амттай, анхилуун өргөст хэмхийг хурдан бөгөөд амархан авах боломжийг олгодог. Бүх найрлагыг нь бэлтгэсний дараа тэдгээрийг богино хугацаанд давсалж, дараа нь төмс, мах, бусад хоолоор үйлчилж болно. Дараах заавраас та бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг саванд хэрхэн хурдан хийж, гэр бүлээ гайхалтай зуушаар баярлуулах талаар сурах боломжтой.

    Халуун аргаар хайруулын тавган дээр халуун ногоотой бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хоол хийх дэлгэрэнгүй видео жор

    Халуун ногоотой зуушыг алхам алхмаар бэлтгэхийг тайлбарласан дэлгэрэнгүй видео нь ямар ч асуудалгүйгээр саванд өргөст хэмхийг нунтаглахад тусална. Гэрийн эзэгтэй нар эдгээр зөвлөмжийг дагаж, зохиогчийн үйлдлийг яг давтах хэрэгтэй.

    Халуун ногоотой, халуун ногоотой эсвэл зүгээр л шаржигнуурт бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэж болно. Санал болгож буй зураг, видео жороор та хүйтэн ус эсвэл халуунаар зууш бэлтгэх оновчтой зааврыг сонгож болно. Мөн та ямар ч асуудалгүйгээр баярын ширээнд бэлтгэхэд туслах тохиромжтой, хурдан 5 минутын жорыг ашиглаж болно. Та том, жижиг өргөст хэмхийг хоёуланг нь ажилд ашиглаж болно. Хэрэв та давсны уусмалд стандарт бус халуун ногоо нэмбэл танай гэр бүл болон бүх зочдод таалагдах гайхалтай бэлдмэлийг авч болно.

    Нийтлэл үзсэн: 218

    Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхүүд нь ямар ч хоолонд тохиромжтой хүйтэн амтлагч юм. Маринад бэлтгэх энгийн байдал, түүний гайхалтай амт нь зөвхөн ТУХН-ийн орнуудын төдийгүй бусад олон орны оршин суугчдын зүрх сэтгэлийг удаан хугацаанд байлдан дагуулсаар ирсэн.

    Ийм шаржигнуурт хоол нь баярын ширээнд (ялангуяа хүчтэй ундаатай) тохиромжтой, өдөр тутмын хоолонд өдрийн хоол, оройн хоолны үндсэн хоолонд тохиромжтой гэдэгтэй та санал нийлэх байх гэж бодож байна.

    Одоо байгаа маринадууд болон жорууд хэтэрхий олон байгаа бөгөөд би бүгдийг нь тайлбарлаж чадахгүй байгаа ч энэ нийтлэл дэх гол нюанс, зөвлөмжийг танд хэлэхийг хичээх болно. Энэ нь хэцүү хадгалалт биш гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Хүнсний ногоог давслахад хамгийн бага хугацаа шаардагдах бөгөөд хайруулын тавган, лонхтой эсвэл ердийн уут гэх мэт ямар ч сав тохиромжтой байж болно.

    Мэдээжийн хэрэг, даршилахын тулд батгатай жижиг, хатуу өргөст хэмхийг сонгох нь дээр. Гэхдээ бусад төрлийн, жишээлбэл, салат нь энэ ажилд тохиромжтой. Би давсны хэмжээг онцгой анхаарч үзэхийг хүсч байна. Үүнийг жороор зааж өгсөн байдаг, гэхдээ хүн бүр өөр өөр амттай байдаг тул өөрийн амтыг дагаарай. Жишээлбэл, би хэт давстай хоолонд дургүй ч зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь зөөлөн мэт санагдаж магадгүй юм. Ерөнхийдөө бүх зүйл туршлагаараа нэг удаа даршилсаны дараа та юу, хэр их хэрэгтэйг ойлгох болно. Аль хэдийн эхэлцгээе ...

    3 литрийн саванд давсны уусмалд хадгалсан шаржигнуурт өргөст хэмх хийх сонгодог жор

    Сонгодог жорын дагуу бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хэрхэн бэлтгэх талаар олон хүмүүс гайхдаг уу? Гэхдээ энд хариулт нь энгийн. Уламжлал ёсоор тэд халуун давсны уусмалд хадгалсан саванд давсалсан бөгөөд тэдгээрийг шаржигнуур болгохын тулд эхлээд нэг цагийн турш усанд дэвтээнэ. Дараа нь өргөст хэмхүүд хатуу, шүүслэг хэвээр байх болно!

    Манай эмээ нар уут, бүх төрлийн саванд янз бүрийн жор байдаггүй байсан хүнсний ногоог ингэж бага зэрэг давсалдаг байв.

    Бидэнд хэрэгтэй болно (3 литрийн багтаамжтай саванд):

    • өргөст хэмх - 2.5 кг;
    • давс - 4 халбага;
    • дилл баг цэцэг, иш - 1 ширхэг;
    • сармис - 6 хумс;
    • хар чинжүү - 12 ширхэг;
    • үхрийн нүд навч - 2-3 ширхэг;
    • интоорын навч - 3-4 ширхэг;
    • тунхууны навч - 1 ширхэг.

    Бэлтгэл ажил:


    Хэрэв та илүү халуун ногоотой дуртай бол жижиглэсэн халуун чинжүү нэмж болно.


    Эцсийн үр дүн нь ширээн дээр маш сайн хоол юм. Гурван литрийн багтаамжтай сав аянгын хурдаар дуусвал гайхах хэрэггүй, учир нь өргөст хэмхүүд маш амттай тул идэхээ болих боломжгүй юм. Та одоо гахайн банкинд сайн шуурхай жортой байна.

    5 минутын дотор сармис, dill бүхий уутанд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хурдан жор

    Миний олон найзууд уутанд уусдаг өргөст хэмхийг хэрхэн даршилж болохыг сонирхож байна. Тийм ээ, энэ бол таны бодож чадах хамгийн хурдан бөгөөд хялбар арга юм! Та бэлтгэлдээ 5 минутаас илүүгүй хугацаа зарцуулж, дараа нь хөргөгчинд 1 цаг зарцуулна - тэгээд л, шаржигнуурт бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд таныг амтаараа удаан хугацаанд баярлуулах болно!

    Бидэнд хэрэгтэй болно:


    Бэлтгэл ажил:


    Ерөнхийдөө жор нь нэг халбага давс шаарддаг боловч энэ нь миний хувьд хэтэрхий давслаг болж хувирдаг. Тийм учраас би 0.5 tbsp тавьдаг. Та өөрийн амтыг тохируулан үргэлжлүүлнэ.


    Хөргөгчинд 2 цаг хүрэхгүй хугацаанд та гайхалтай амттай хөнгөн давсалсан өргөст хэмх бэлтгэх болно гэж төсөөлөөд үз дээ! Дашрамд хэлэхэд, багц нь юу ч байж болно, гол зүйл нь битүүмжлэгдсэн байна. Гэхдээ миний зурган дээрх шиг хамгийн сайн нь. Энэ нь хэрэглэхэд маш тохиромжтой.

    Рашаан усанд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хэрхэн хурдан, амттай болгох вэ?

    Гялалзсан рашаан усанд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд нь маш уян хатан болж, бүх шүүс нь дотроо үлддэг. Шүүслэг, шаржигнуур, эхний үйлчилсний дараа хөргөгчинд хийх зүйл байхгүй, тэд ямар амттай вэ!

    Бидэнд хэрэгтэй болно:


    Бэлтгэл ажил:


    Хэрэв танд даршилсан амтлагч байхгүй бол энэ нь хамаагүй, та чинжүү, булан навч, тунхууны навч, үхрийн нүд зэргийг нэмж орлуулж болно.


    Хүйтэн давсны уусмалд хадгалсан өргөст хэмхийг ихэвчлэн шүүлтүүр эсвэл цоргоноос энгийн уснаас бэлтгэдэг. Ийм ус хэрэглэхийг хүсдэггүй хүмүүсийн хувьд өөр хувилбар байдаг - рашаан. Та үүнийг туршиж үзсэнийхээ дараа бусад жорыг туршиж үзэхийг хүсэхгүй байх магадлалтай.

    Өргөст хэмхийг элсэн чихэртэй хүйтэн усанд саванд хийж, шаржигнуур болгох талаар видео

    Олон гэрийн эзэгтэй нар хүйтэн давсны уусмалыг илүүд үздэг бөгөөд бэлтгэл нь бас өөрийн гэсэн нууцтай байдаг. Жишээлбэл, энэ жор нь элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний өргөст хэмхийг илүү амттай, шаржигнуур болгодог. Би видеог үзэхийг санал болгож байна, тэгвэл хоол хийх үйл явцын талаар танд асуулт байхгүй болно.

    2 литрийн багтаамжтай саванд бидэнд хэрэгтэй болно:

    • өргөст хэмх - 1.5 кг;
    • давс - 2 халбага;
    • элсэн чихэр - 1 tbsp;
    • dill - 20 гр;
    • сармис - 10 гр;
    • амтлах халуун чинжүү.

    Бэлтгэл ажил:

    Сонгодог жорын дагуу халуун давсны уусмалд хадгалсан хайруулын тавган дээр бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүд

    Зарим хүмүүсийн хувьд хайруулын тавган дээр давслах нь саванд хийхээс илүү тохиромжтой байдаг. Үхрийн нүд, тунхууны навч нь өргөст хэмхний гадаргууг гялалзсан, үзэсгэлэнтэй болгодог. Мөн амт нь мэдээжийн хэрэг давтагдашгүй, анхилуун үнэртэй, маш шинэлэг юм.

    Бидэнд хэрэгтэй болно:


    Бэлтгэл ажил:


    Таны харж байгаагаар бүх зүйл маш энгийн: бүх найрлагыг хайруулын тавган дээр хийж, маринад хийнэ. Ингээд л танаас өөр юу ч шаардахгүй, маргааш нь зууш бэлэн болно. За тэгээд үлгэр биш гэж үү?

    Гэртээ тунхууны ямар ч хүйтэн давсны уусмалд хадгалсан сармис, ургамал бүхий шуурхай өргөст хэмхийг хэрхэн бэлтгэх вэ?

    Түргэн хоол хийх нь бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүдийн маш боломжийн нэр юм. Энэ жорын дагуу тэд нэг өдрийн дотор бэлэн болно, энэ нь нэлээд хурдан юм. Мөн процесс нь өөрөө маш хурдан бөгөөд бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдана.

    Бидэнд хэрэгтэй болно:


    Бэлтгэл ажил:


    Таны харж байгаагаар бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх нь эхлэгч тогоочдод тохиромжтой сонголт юм. Тэднийг бэлтгэхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй бөгөөд та маш бага цаг зарцуулах болно. Гэхдээ үр дүн нь гайхалтай юм!

    Бидний амттан бэлэн болмогц хөргөгчинд хадгална. Долоо хоногийн дотор идэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ ийм амттан эхлээд ширээн дээрээс нисдэг тул танд энэ мэдээлэл хэрэггүй гэж бодож байна!

    Сайхан хооллоорой!