Hvordan lage gresk salat

Faktisk innebærer den klassiske versjonen av gresk salat bruk av myk fetaost, som med sin delikate struktur og iboende syrlighet, diskret understreker smaken av grønnsaker. Men våre kokker bruker det så ofte som en ostekomponent at mange anser dette alternativet for å være klassisk.

La oss ikke være for harde på oppfatningen av ikke-standard salat, spesielt siden med riktig forberedelse og dyktig utvalg av ingredienser, er resultatet ikke mindre attraktivt, og ofte enda mer interessant og fristende.

Nedenfor vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder en gresk salat med fetaost slik at den kan konkurrere med originalen.

Klassisk gresk salat med fetaost - oppskrift

Ingredienser:

fetaost - 150 g;
friske tomater - 150 g;
friske agurker - 150 g;
søt paprika (helst forskjellige farger) - 150 g;
salat rødløk - 75 g;
grønne oliven med groper - 120 g;
Extra Virgin - 75 ml;
oregano - etter smak;
tørket basilikum - etter smak;
salatblader - etter smak.

Forberedelse

For å få det beste resultatet, velg modne tomater med tett kjøtt til gresk salat. Cherrytomater vil også fungere. Tvert imot skal agurker være møre med myk lysegrønn hud. Hvis huden er mørk og hard, bør den definitivt skrelles. Det er bedre å ta paprika i to farger, så den greske salaten vil vise seg mye mer imponerende.

Så vi vasker alle grønnsakene og sørg for å tørke dem eller tørke dem tørre. Vi fjerner stilkene fra tomatene, kutter de store fruktene i terninger, omtrent en og en halv til to centimeter store. Hvis vi bruker cherrytomater, kutt dem i to. Skrell eventuelt agurkene og skjær dem også i store terninger. Vi fjerner paprikaen fra frøboksene og stilkene og kutter i kronblader av lignende størrelse. Vi renser salatløkene og kutter dem i ringer eller halve ringer, avhengig av størrelsen. Vi deler olivenene i to med en skarp kniv, og kutter osten i pene terninger.

Bland alle de tilberedte grønnsakene forsiktig i en egen bolle og legg på salatblader som er vasket, tørket og lagt i en salatskål eller på et fat. Legg osteterninger på toppen.

La oss nå forberede dressingen, som nesten er hovedkomponenten, og smaken på den ferdige retten avhenger av kvaliteten. Hell olivenolje i bollen, tilsett malt svart pepper etter smak, tilsett oregano og tørket basilikum og bland godt. Vær oppmerksom på at vi ikke tilsetter salt, siden fetaost er en ganske salt ost og smaken vil være ganske tilstrekkelig for rettens harmoni. Av samme grunn bruker vi ikke sitronsaft, grønne oliven gir den nødvendige syrligheten.

Gresk salat - oppskrift med oliven og fetaost

Ingredienser:

fetaost - 150 g;
friske tomater - 150 g;
friske agurker - 150 g;
søt paprika - 150 g;
salat rødløk - 75 g;
svarte oliven - 120 g;
Extra Virgin olivenolje - 75 ml;
sitron - 1/2 stk.;
malt svart pepper - 20 g eller etter smak;
krydder - etter smak;
basilikum (friske urter) - etter smak;
salatblader - 1 middels stor haug.

Forberedelse

Algoritmen for å tilberede gresk salat i henhold til denne oppskriften er veldig lik den forrige versjonen. Sørg for å vaske og tørke grønnsakene. Vi skreller paprikaene og skreller agurkene om nødvendig. Skjær fruktene i store terninger. Du kan gå den andre veien og diversifisere det estetiske utseendet til salaten ved å kutte tomater skiver, og agurker i sirkler. I dette tilfellet, kutt pepperen i store strimler, salatløk i ringer og skjær olivenene i sirkler.

Et særtrekk ved denne salaten er bruken av svarte oliven, og ikke oliven, som i forrige versjon. Derfor vil det være nødvendig å fylle drivstoff på nytt. For å forberede det, bland olivenolje og saften av en halv liten sitron, tilsett pepper, krydder etter smak og sleng i finhakkede og bankede friske basilikumblader. Krydre salaten vår med den resulterende blandingen og server.

Hei, nybegynnere og erfarne kokker! Jeg presenterer for deg trinnvise oppskrifter på en klassisk gresk salat med fetax og fetaost.

Historien til den greske salaten er enkel, som produktene den består av. Salaten inneholder det som dyrkes i Hellas – ferske grønnsaker, urter, oliven, oregano, olivenolje og fetaost. Grekerne kaller retten landsbysalat. Den spises med hvite brødkrutonger, som dyppes i saften som skilles ut av saueost og grønnsaker.

Historikere hevder at et sett med grønnsaker ble forvandlet til en fullverdig salat først på begynnelsen av forrige århundre, da en kokk som kom til Hellas kuttet og blandet produktene. Inntil da spiste grekerne hele grønnsaker.

I følge grekerne er salat legemliggjørelsen av Hellas. Det er ikke overraskende, fordi det består av produkter som er tradisjonelle for dette landet. La oss se på hvordan du tilbereder en klassisk gresk salat med fetax og ost hjemme.

Klassisk gresk salatoppskrift med fetaost

Ikke alle kan reise til Hellas, men alle kan skjemme bort familien sin med herlighetene til det greske kjøkkenet. Jeg vil fortelle deg hvordan du tilbereder gresk salat med fetaost i henhold til den klassiske oppskriften. Prosedyren tar kort tid, men resultatet gir mange uforglemmelige opplevelser.

Den ferdige matbiten får et festlig og lyst utseende. Han kan dekorere til og med et vanlig bord. Jeg anbefaler å servere den med bakt lam, selv om helstekt gås vil klare seg helt fint.

Ingredienser:

Tomater - 2 stk.
Søt pepper - 0,5 stk.
Agurk - 1 stk.
Osteost - 200 g.
Grønn salat - 1 haug.
Svarte oliven - 200 g.
Oliven olje.

Forberedelse:

Skjær paprikaen i strimler og kombiner med strimlet salat og agurk, kuttet i strimler. Tilsett halverte oliven i blandingen. Noen kokker legger dem hele.
Skjær sterke tomater i strimler, myke i skiver. Legg de tilberedte tomatene i en tallerken.
Til slutt tilsett fetaost, kuttet i små terninger.
Bland forretten, legg den i en salatskål og legg den i kjøleskapet i en time. Det gjenstår bare å krydre med olivenolje. Pynt med persille eller grønn salat.

Video oppskrift

Kom i gang med å forberede et mesterverk, og jeg planlegger å lage en deilig kanin som vil glede alle mine slektninger.

Klassisk gresk salatoppskrift med fetax

Nå skal jeg lære deg hvordan du lager gresk salat med fetaxa. Å forberede et mesterverk krever liten innsats, men resultatet er en blanding av fordeler og uovertruffen smak.

Osten i oppskriften er egnet for å tilberede mange snacks. Den har en spesiell saltsmak, som gir retten en unik smak.

Ingredienser:

Tomat - 2 stk.
Paprika - 1 stk.
Ferske agurker - 2 stk.
Fosterost - 150 g.
Salt, olivenolje, oliven, salat.

Forberedelse:

Skjær de oppførte grønnsakene i biter. Gjør det samme med ost. Den har en sammenhengende struktur, så osteterningene blir jevne.
Tilsett hakkede salatblader og oliven, kuttet i ringer, til grønnsaksblandingen. Jeg anbefaler deg å legge halvdeler av oliven eller sende dem hele til en salatskål.
Det gjenstår bare å krydre godsaken med olje og strø over salt. Etter grundig men skånsom blanding er retten klar for presentasjon. Det ser nydelig ut fordi ingrediensene er fylt med forskjellige farger.

Denne salaten passer godt til alle hovedretter. Dette er fylt paprika, kålruller med smak eller puré.

Video matlaging

Godbiter er grunnlaget for å implementere kulinariske ideer. Du kan legge til produkter til den etter eget skjønn. Noen håndverkere tilsetter hvitløk og dill, mens andre tilsetter kål. Du vet bedre hva du skal legge til.

Hvordan lage gresk bønnesalat

Dette kulinariske mesterverket er kombinert med rødvin. Osten spesifisert i oppskriften kan erstattes med fetaost. Resultatet vil ikke endre seg. Ofte bytter jeg ut kylling med kalkun. Slik mindre improvisasjon er alltid passende og bidrar til å legge til litt variasjon.

Ingredienser:

Tomat - 2 stk.
Agurk - 3 stk.
Kyllingfilet - 500 g.
Løk - 1 hode.
Fetaost - 60 g.
Oliven olje.
Sitronsaft - 1 ss. skje.
Oliven - 0,25 kopper.
Hvitløk - 2 fedd.
Oregano, urter, pepper.

Forberedelse:

Skyll kjøttet, skjær av fettet og tørk med et håndkle. Legg i en plastpose og dekk til med marinade bestående av pepper, hakket hvitløk, oregano, sitronsaft og en skje olje.
Snu den bundne posen et par ganger og sett i kjøleskapet for å marinere i 4 timer. Snu med jevne mellomrom. Stek så kyllingen i en stekepanne til den er ferdig.
Vask grønnsakene spesifisert i oppskriften, kutt og kombiner i en salatskål. Tilsett biter av kyllingfilet og hakkede urter. Det gjenstår bare å krydre mesterverket med olje, strø over smuldret ost og pynte med olivenhalvdeler.

Jeg tror du la merke til at selv et barn kan mestre oppskriften. Denne salaten, som Cæsar, kan kles med olivenolje eller annen dressing du liker.

Hvordan lage gresk salatdressing

Du har allerede hørt om fordelene og smaken av gresk salat. Men visste du at smaken er sterkt påvirket av dressingen. Hvis du velger det riktig, vil gjestene umiddelbart tømme tallerkenen. Nå vil du finne ut hvilken gresk salatdressing som vil gi denne effekten.

Jeg prøvde å avdekke mysteriet med denne deilige retten, og prøvde 5 alternativer for dressinger.

Klassisk dressing . Kombiner en del sitronsaft med to deler olivenolje, visp grundig med en visp og tilsett salt. Pepper og dryss over oregano.
Dressing med majones . Bland det knuste hvitløksfedd med to spiseskjeer majones, en klype salt og en skje honning. Mens du visper blandingen, tilsett først 0,25 kopper olivenolje, og deretter samme mengde sitronsaft. Hell et par spiseskjeer rød eddik i dressingen og avkjøl etter omrøring.
Smak til med krydder . Bland en skje honning med tre spiseskjeer soyasaus og hell i tre spiseskjeer sitronsaft. Mens du visper blandingen, hell i seks spiseskjeer olivenolje og tilsett litt suneli-humle.
Soyasausdressing . Kombiner en skje honning med to skjeer soyasaus, tilsett et par skjeer sitronsaft, og tilsett fire spiseskjeer olivenolje mens du pisker.
Dressing med kokte eggeplommer . Mos to kokte eggeplommer med en gaffel, bland med 100 ml olivenolje og samme mengde sennep med korn. Etter blanding, krydre salaten.

Jeg vet ikke hvilken dressing du vil like best, men jeg anbefaler deg å prøve dem alle. Dette er den eneste måten du vil velge det ideelle alternativet.

Hei alle sammen fra solfylte Krim. Vi er nå på ferie på Krim. Vi bor i et luksuriøst hus med hage, grønnsakshage og koselig gårdsplass. Dette er landsteder. Vi elsker å tilbringe deler av sommeren her. Nærheten til naturen, frisk luft, varmt hav, et komplett sett for en fantastisk ferie. Etter by- og bymaset ønsker jeg å komme nærmere naturen. Vi elsker å reise med bil, noe som igjen er behagelig for oss. Vi har allerede besøkt flere av de vakreste og mest pittoreske stedene på Krim, Anatoly vil fortelle deg om dem senere. Når vi drar går vi til en kafé for å ta en matbit.

Kanskje du tilbereder den annerledes, hvis ja, skriv oppskriften din i kommentarfeltet. Del dine finesser av salatforberedelse.

Gresk salat med fetaost trinn for trinn oppskrift med bilder

Ingredienser for å tilberede salaten:

2 tomater
2 agurker
en halv søt pepper
50-70 gram ost
8 - 10 oliven med hull
salatblader
en halv yalta-løk

Ingredienser for tilberedning av dressingen:

2 ss olivenolje
1 ss sitronsaft
1 fedd hvitløk
5-6 grønne basilikumblader
malt svart pepper

Å lage gresk salat er faktisk veldig enkelt, bare mange ingredienser du trenger å kjøpe. Mer forberedelse, vil jeg si.

Vi reiste rundt på markedet i byen Saki i dag, på jakt etter ingredienser for å lage en salat. Vi kjøpte alt, så vi kan trygt begynne å forberede det.

Jeg har fetaost, i dag lager jeg salat med fetaost. Jeg pleier å lage den selv, men siden vi er på ferie har vi kjøpt den her. Veldig velsmakende ost, vi elsker å spise den med te. Hvordan lage fetaost av melk kan du finne i artikkelen "Hvordan lage fetaost fra kumelk." Ingrediensene er enkle og enkle å tilberede; hvis du ikke har laget mat, vil jeg anbefale å lage det. Vi har oppskriften med steg-for-steg-bilder. Osteost er også ideell for gresk salat.

Først må vi vaske grønnsakene, tørke dem med et papirhåndkle; vi trenger ikke overflødig væske i salaten.

Jeg skal lage en omgang gresk salat. Jeg liker veldig godt den porsjonerte serveringen av denne salaten. Jeg dekker bunnen av tallerkenen med salatblader, og jeg river noen av bladene med hendene. Det er en versjon som du bare trenger å rive salaten med hendene og ikke kutte den med en kniv.

Grønnsaker til salat skal kuttes i terninger. Mine tomater er gjennomsnittlige. Jeg kjøpte rosa. Du kan ta røde. Jeg elsker rosa tomater fordi de er søte.

Jeg delte tomatene i to og delte dem deretter i terninger. Jeg delte agurkene i to på langs, og delte dem deretter i to igjen på langs. Nå skjærer jeg dem i terninger. Jeg kuttet også paprika i terninger. Jeg har grønn paprika. Du kan ta rød eller gul.

Jeg liker at terningene i salaten er like store, så jeg prøver å kutte grønnsakene i fine jevne biter.

Men vi må kutte løken i halve ringer. Siden vi er på Krim, kjøpte jeg Jalta søt løk. Jeg skreller den, kutter den i to og deretter i halve ringer.

For gresk salat må du forberede en dressing. Dressingen består av olivenolje, sitronsaft, fersk basilikum, hvitløk, salt og kvernet sort pepper.

Jeg tok grønn basilikum. Du trenger ca 5-6 blader. Jeg vasker dem og hakker dem fint. Jeg skreller også et fedd hvitløk, knuser det med en kniv og skjærer det så i små terninger. Du kan presse hvitløken gjennom en presse. Jeg hakker med en kniv.

Nå heller jeg et par spiseskjeer olivenolje i en bolle, tilsetter en skje sitronsaft, salt og pepper. Bland alt sammen. Den aromatiske salatdressingen er klar.

Jeg har også hørt at du kan tilsette et par mynteblader i dressingen, som du trenger å finhakke. Med mynte viser salaten seg veldig frisk og original i smak. Men jeg har ikke prøvd å tilsette mynte i gresk salat selv.

I mellomtiden skjærer jeg osten i terninger. Jeg skjærer den i de samme terningene som agurker og tomater.

Du kan bruke fetaost til en klassisk gresk salat. Men i dag har jeg fetaost. Med fetaost er salaten ikke mindre smakfull. Vi prøvde den også med Adyghe-ost. Bare bløtlegg det i saltvann, det viser seg smakligere.

Nå legger jeg hakkede agurker, tomater, paprika og løk på salatblader. Jeg legger oliven og biter av fetaost på toppen.

Oliven må pits. Dessuten, hvis olivenene er store, kan olivenene kuttes i to. Olivenene mine er små, så jeg kutter dem ikke, men legger dem hele.

Jeg heller den tilberedte dressingen over salaten. Og det beste med denne salaten er at du kan lage den etter eget ønske. Hvis du vil, kan du kutte gule tomater, rød og gul paprika.

Om sommeren er det rikelig med grønnsaker, og hjemme kan gresk salat tilberedes etter smak og ønske.

Salaten er klar til å spises. Veldig mettende, veldig velsmakende, og for en smak det viser seg. "Sommer i en tallerken." Om vinteren er det vanskeligere med grønnsaker, de selges ofte i supermarkedet og det mange kaller dem «plast».

Men om sommeren kan du lage gresk salat minst hver dag. Det viktigste er at du har alle ingrediensene for tilberedning.

I tillegg liker jeg lette salater med original olivenoljedressing om sommeren. Også hjemme tilbereder du salaten slik du liker den og tilsetter mer ost og ingrediensene du liker.

Salaten viser seg veldig lys, frisk og velsmakende. Til tross for at salaten inneholder grønnsaker, er den veldig mettende og velduftende.

Du kan selvfølgelig doble mengden ingredienser og tilberede salaten i en dyp bolle. Da blir det nok salat til enda en porsjon. Denne delen av salat var nok for min mann og meg for to.

Lag mat med glede. Nyt måltidet.

domovouyasha.ru

Gresk salat med fetaost - en klassisk oppskrift

Faktisk innebærer den klassiske versjonen av gresk salat bruk av myk fetaost, som med sin delikate struktur og iboende syrlighet, diskret understreker smaken av grønnsaker. Men våre kokker bruker så ofte fetaost som ostekomponent at mange anser dette alternativet som klassisk.

Nedenfor vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder en gresk salat med fetaost slik at den kan konkurrere med originalen.

Klassisk gresk salat med fetaost - oppskrift

fetaost - 150 g;
friske tomater - 150 g;
friske agurker - 150 g;
søt paprika (helst forskjellige farger) - 150 g;
salat rødløk - 75 g;
grønne oliven med groper - 120 g;
oregano - etter smak;
tørket basilikum - etter smak;
salatblader - etter smak.

Bland alle de tilberedte grønnsakene forsiktig i en egen bolle og legg på salatblader som er vasket, tørket og lagt i en salatskål eller på et fat. Legg osteterninger på toppen.

Gresk salat - oppskrift med oliven og fetaost

fetaost - 150 g;
friske tomater - 150 g;
friske agurker - 150 g;
søt paprika - 150 g;
salat rødløk - 75 g;
svarte oliven - 120 g;
Extra Virgin olivenolje - 75 ml;
sitron - 1/2 stk.;
malt svart pepper - 20 g eller etter smak;
krydder - etter smak;
basilikum (friske urter) - etter smak;
salatblader - 1 middels stor haug.

Algoritmen for å tilberede gresk salat i henhold til denne oppskriften er veldig lik den forrige versjonen. Sørg for å vaske og tørke grønnsakene. Vi skreller paprikaene og skreller agurkene om nødvendig. Skjær fruktene i store terninger. Du kan gå den andre veien og diversifisere det estetiske utseendet til salaten ved å kutte tomatene i skiver og agurkene i sirkler. I dette tilfellet, kutt pepperen i store strimler, salatløk i ringer og skjær olivenene i sirkler.

womanadvice.ru

Gresk salat - oppskrift med fetaost

Hvis du plutselig ikke har feta på hånden, er ikke dette en grunn til å nekte deg selv gleden av å smake på favorittretten din! Prøv å lage gresk salat med fetaost

Oppskriften er praktisk talt ikke forskjellig fra den tradisjonelle, og smaken er enda mer pikant.

Det er ikke for ingenting at fetaost og fetaost regnes som nære slektninger. Begge ostene er laget av sauemelk, men er forskjellige i konsistens og fettinnhold. Feta er mykere, kremere og fetere, mens fetaost har mye tettere struktur, lett å kutte med kniv og mer egnet til kosthold. I kombinasjon med tomater og spesielt paprika får den frem nye smaksnoter. Prøv derfor å tilberede en gresk salat med fetaost - du liker kanskje oppskriften enda mer enn den klassiske versjonen.

Ingredienser

paprika 1 stk.
agurker 1-2 stk.
løk 1 stk.
cherrytomater 100 g
fetaost 50 g
oliven uten groper 8-10 stk.
sitronsaft 1-2 ts.
olivenolje 1 ss. l.

Hvordan lage gresk salat med fetaost

Server den greske salaten med fetaost umiddelbart etter tilberedning. Før servering kan du røre forsiktig eller gi gjestene denne muligheten - du kan i tillegg servere en kanne olivenolje, en halv sitron, salt og pepper.

webpudding.ru

"Gresk" salat med fetaost

Matlagingstid: 15 minutter

Gresk salat som snacksrett er veldig populær blant husmødre. Det begynte å bli inkludert i hjemmeferiemenyene sammen med en så berømt salat som sild under en pels. En av variantene av denne utrolig smakfulle, lyse og vitaminrike snacksen er en gresk salat med fetaost og olivenolje, og i dag skal vi tilberede nettopp det. Salaten tilberedes veldig raskt og rett før servering. Ved å bruke den klassiske oppskriften lages gresk salat med ost eller fetaost. Vi vil foreslå ett av alternativene.

- oliven med groper - 1/3 av en krukke;

- salat - etter smak;

- en blanding av paprika - etter smak;

- olivenolje - 3 ss. skjeer;

- løk - 1 hode;

- modne tomater - 2-3 stykker;

- fersk agurk - 1 stk;

- rød paprika - 1/3 del;

1. Skyll alle grønnsaks- og salatingrediensene i rennende vann. Vi skreller løken, fjerner kjernen fra paprikaen og tar en tredjedel av den. Fjern olivenene fra glasset med saltlake og skyll med kokt vann. Skjær osten i terninger.

2. Del den ferske agurken i to halvdeler og skjær i tynne skiver.

3. Hakk paprikaen i terninger.

4. Del først tomatene i fire deler, og form dem deretter til båter.

5. Hakk løken i ringer og åpne dem i individuelle komponenter.

6. Vi skilte de øverste bladene av den grønne salaten fra busken rett før matlaging. Skylles lett med vann og tørkes med en bomullsserviett. Vi kuttet osten i biter.

7. Dekk et flatt serveringsfat med salatblader i en sirkel, og legg deretter vekselvis ut skivede grønnsaker, osteterninger, oliven og løkringer, og skape en vakker "snacksammensetning".

8. Gresk salat med ost må saltes og krydres med en blanding av paprika, men dette er rett før servering.

9. Vi tilsetter også olivenolje i salaten helt på slutten av matlagingen. Hvis du bestemmer deg for å blande den greske salaten, gjør det veldig forsiktig for ikke å forstyrre integriteten.

10. Gresk salat med fetaost, oppskriften som er foreslått, serveres varm. Vi anbefaler deg å sette deg inn i oppskriften på nok en vitaminsalat med fetaost og gulrøtter, dette er et like smakfullt og sunt mellommåltid.

Ikke bare har den en utsøkt smak, men når den tilberedes riktig, har den et veldig vakkert utseende. Prøv å overraske gjestene dine ved å invitere dem til å prøve gresk salat med fetaost, tilberedt etter oppskriften vår.

Oppskrift

Å lage en gresk salat med fetaost er ikke vanskelig i det hele tatt. Du trenger bare å ha nøkkelkomponentene. Den viktigste av dem er en ost laget av geite- eller sauemelk - feta. Osteost vil være en god erstatning. I tillegg trenger du: ferske agurker, tomater, paprika, løk (rød), sitron, oliven uten utkanter, olivenolje, urter, salat, salt og pepper. Grønnsaker må kuttes vakkert og dyktig, fordi det er dette som bestemmer hvordan den greske salaten med fetaost vil se ut. Legg salatblader på et serveringsfat (eller bunnen av en salatskål). Grovt, gjerne i terninger, kutt tomater, paprika, agurk. Hakk løken i tynne ringer og legg på salatblader. Siden den greske salaten ikke er slengt i denne oppskriften, prøv å ordne grønnsakene jevnt slik at de ikke havner i separate hauger på tallerkenen. Tilsett oliven og fetaost, kuttet i terninger. Dryss salaten med urter som persille, basilikum eller koriander. Siden fetaost eller fetaost har en salt smak, er det ikke nødvendig å tilsette ekstra salt i retten. Bare drypp den greske salaten med fetaost med olivenolje og press saften fra sitronen. Kan serveres.

Gresk salat med ost og kylling

I tillegg til den tradisjonelle måten å tilberede salat på, er det andre. Prøv for eksempel å lage denne retten med kylling. Til dette trenger du: bordeddik, grønn løk, oliven, cherrytomater, kyllingfilet, salat, ost (feta), urter, olivenolje, pinjekjerner, pepper og salt. Kok opp kyllingfileten. Bare gjør det på denne måten: hell kokende vann over kyllingen. Dette er nødvendig for at proteinene som flyter opp i form av skum skal brygges inne i kjøttet. 15 minutter vil være nok til at kyllingen er ferdigstekt. Fjern bitene fra buljongen og la avkjøle. Skjær fileten i små biter. Legg dem i en salatskål. Tilsett hakket grønn løk, fetaost og pinjekjerner. Bland salatdressing i en separat beholder: salt, eddik (2 ss), pepper og olje. For å lette prosessen kan du bruke en mikser eller visp. Skjær cherrytomatene i to. Riv salatbladene i biter med hendene og legg dem i bollen med hovedingrediensene. Send olivenene dit også. De kan kuttes i ringer. Denne oppskriften krever å blande alle ingrediensene, så tilsett eddiksausen og bland grundig. Dryss hakket dill og løk på toppen av salaten.

Tips om hvordan du tilbereder gresk salat på riktig måte

Oppskrift med fetaost eller fetaost - det er ingen vesentlig forskjell. Men uansett må osten kuttes riktig. Del stykket i to halvdeler. Hakk den første og tilsett umiddelbart til resten av ingrediensene. Bland alt godt slik at osten begynner å omslutte resten av grønnsakene. Skjær den andre halvdelen og legg på toppen som pynt. I tillegg skal salatdressing kun tilsettes før du serverer retten. I dag finnes det ferdige sauser til gresk salat i butikkene. Med deres hjelp vil du kunne oppnå en "restaurant" smak av retten.

Hei kjære venner. I dag vil vi tilberede en gresk salat med deg i henhold til en klassisk oppskrift. Denne smakfulle og lyse salaten er kjent og elsket over hele verden. Forbered denne smakfulle og lette salaten, og resultatet vil definitivt glede deg.

For å tilberede denne salaten trenger vi

- tomater - 4-5 stk.
— friske agurker — 3-4 stk.
— søt pepper (rød, gul) — 1 stk.
- salatblader til servering
- oliven med urter, store - 300 g
— Fettaost — 200 gr (du kan bruke ost)
– rødløk – 1 stk.
- en halv sitron
- olivenolje 100 g
- oregano eller italienske urter etter smak
- salt etter smak

Skjær først de vaskede agurkene på langs og deretter i skiver. Legg agurkene i en salatskål.
Skjær tomatene i store skiver. Hvis du bruker små varianter av tomater (kirsebær), er det bare å kutte dem i to, og ikke glem å vaske dem. Vi sender dem til agurkene.
Vask også paprikaen. Fjern stilken og frøene. Del i segmenter og skjær (i trekanter, firkanter, strimler som du ønsker). Vi legger det også i en bolle.
Skjær rødløken i halve ringer. Hell i en bolle.
Skjær osten i store terninger.

For å unngå at osten smuldrer opp når du skjærer den, er det best å kutte den med en fuktet kniv. Dypp kniven i vann hver gang før bruk.

Forbereder salatsausen

Press eller press saften fra en halv sitron. Tilsett olivenolje, urter, salt etter smak og bland godt.
Hell så sausen over grønnsakene og rør rundt.

Servering av salaten

Legg salatblader på et serveringsfat. Legg grønnsakene på toppen. Ordne olivenene. Og på slutten legger vi ut osteterningene. Hell resten av sausen på toppen og strø over oregano.

Gresk salat er klar! Tjene. God appetitt!!!
Hvis du likte oppskriften, del den med vennene dine!