14

Dietos ir sveika mityba 17.12.2017

Mieli skaitytojai, šiandien kviečiu pakalbėti apie kedro pyragą. Šis produktas išpopuliarėjo visai neseniai, tačiau jo vertė ir nauda sveikatai konkuruoja su daugeliu natūralių produktų.

Kas yra kedro pyragas? Tai, kas lieka iš pušies riešutų po presavimo, norint gauti vertingų riešutų. Iš jų išspaudus aliejų, riešutų branduoliai suformuoja sausą masę. Jis taip pat vadinamas srot. Atrodo kaip lengvi dribsniai ar muslis. Iš jų gaminami ir kedro miltai – tai maltas pyragas.

Tortas, kaip ir patys pušies riešutai, turi ypatingą, malonų aromatą. Šiek tiek saldaus skonio, vos juntamo kartumo, pyragas vertas paragauti. Tai praktiškai riešutų branduoliai, iš kurių buvo išskirti augaliniai riebalai. Ir tai yra tikras dietinis produktas.

Šiandien tinklaraščio svečias Jurijus Galočkinas, natūralių produktų, skirtų sveikatai ir tinkamai mitybai, gamybos įkūrėjas, pasakos apie kedro pyragą.

Kedro pyragas – kaip mes jį gauname

Tai yra, presavimo proceso metu žaliava nekaitinama. Tai reiškia, kad išsaugoma vertinga natūrali produkto sudėtis. Dėl to, kad trūksta kontakto tarp žaliavų ir metalo, oksidacija taip pat nevyksta. Taigi aliejaus ir miltų spalva, aromatas, skonis, nauda išlieka visiškai tokia pati kaip ir originalaus natūralaus produkto.

Tokiu būdu gautas pušies riešutų pyragas yra nekenksmingas aplinkai, turi didelę maistinę ir gydomąją vertę. Taip pat svarbu, kad po spaudimo kedro miltuose liktų tam tikras kedro aliejaus kiekis – maždaug 25-30%. O šis unikalus aliejus taip pat praturtina pyragą vertingomis savybėmis.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Pušies pyrago sudėtis beveik visiškai sutampa su nesmulkintų riešutų branduolių sudėtimi. Sausoje pyrago masėje yra mažiau riebalų. Maiste esantys baltymai labai gerai pasisavinami. Torte taip pat yra mažiau sacharozės nei riešutuose, o tai netinka ar naudinga visiems. Tačiau yra pakankamai gliukozės.

Riešutų pyragas turi turtingą sudėtį:

• 19 aminorūgščių;
• nesočiųjų riebalų Omega rūgščių (dėka pyrage esančio aliejaus);
• gliukozė, fruktozė;
• platus mineralų asortimentas – jodas, geležis, kalcis, varis, fosforas, silicis ir kt.;
• daug vitaminų - A, B1, B2, B3, C, E, PP;
• celiuliozė;
• krakmolo.

Vitaminas E, kaip ir aliejuje, suteikia pyragui antioksidacinių savybių. Produkte yra daug jodo. Omega-3, Omega-6 ir Omega-9 rūgštys dėl kedro aliejaus yra mūsų organizmui optimaliame derinyje. Torto kalorijų kiekis yra 430 kcal 100 g.

Kedro pyragas - naudingos savybės

Kedro pyragas yra skanus, maistingas ir sveikas, jis pagerina mūsų mitybą, nes tai grynas natūralus produktas, beveik neturintis kontraindikacijų. Tai naudinga kaip terapinė ir profilaktinė priemonė. Pyragas didina organizmo atsparumą, gerina medžiagų apykaitą, normalizuoja organų veiklą.
Pažvelkime atidžiau į įvairias jo naudingas savybes.

Valymas

Kedro pyragas, kaip ir kedro aliejus, turi gerą valomąjį poveikį. Su jo suvartojimu, toksinai ir atliekos aktyviai absorbuojami ir pašalinami iš organizmo. Jei reguliariai vartojate kedro miltus, tai padės išvalyti kraują.

Metant svorį

Pušies riešutų pyragas yra vertingas dietinis produktas. Jame nėra kenksmingo cholesterolio, tačiau patekęs į organizmą sumažina jo kiekį organizme. Todėl kedro miltus rekomenduojama tiems, kurie kenčia nuo antsvorio, nes šis natūralus produktas nepaprastai normalizuoja medžiagų apykaitą organizme. Tortas taip pat padeda numalšinti alkio jausmą.

Su išsekimu ir padidėjusiu stresu

Ir aliejus, ir pyragas yra naudingi nuo išsekimo. Tortas labai svarbus sveikstančių po sunkių ligų mityboje. Tai maisto papildas reabilitacijai.

Be to, reguliarus pyrago vartojimas padidina ištvermę ir našumą. Todėl jis gali būti įtrauktas į sportininkų mitybą, įskaitant aktyvių treniruočių metu. Valgymas taip pat rekomenduojamas esant nerviniam išsekimui – jis šiek tiek ramina nervų sistemą.

Odai

Pušies riešutų pyragas yra nepamainomas nuo odos ligų ir traumų. Kaip ir kedro aliejus, jis padeda gydyti nudegimus, žaizdas, įvairius odos uždegimus, opas, egzemą, diatezę.

Schrot rado pritaikymą kosmetologijoje. Jis valo, gydo, minkština odą. Išsaugo ir atkuria ne tik odos, bet ir plaukų sveikatą.

Labai naudinga procedūra – vonios su pyragu. Be pyrago, į tokias valymo voneles dedama sėlenų. Vonios yra veiksmingos šiurkščiai ir suskilinėjusiai odai. O jei vietoj sėlenų į vonią įpilsite riešutų lukštų nuoviro, tai ši procedūra gerai nuramins nervus.

Vaikams

Vaikams naudingas traiškytas pyragas – kedro miltai. Vadinamasis kedro pienas gaminamas iš miltų – tai vandenyje ištirpintas maltas pyragas. Liaudies medicinoje kedro pienas nuo seno naudojamas vaikų ligoms gydyti. Tarp daugybės kedro pyrago aminorūgščių yra argininas, junginys, užtikrinantis normalų vaiko kūno formavimąsi.

Be to, kas išdėstyta pirmiau, kedro pyragas turi daugybę kitų naudingų savybių:

• stiprina imuninę sistemą;
• apsaugo kepenų ląsteles ir padeda gydyti inkstų ligas (palaiko normalią inkstų veiklą);
• naudinga aterosklerozei, hipertenzijai ir hipotenzijai;
• teigiamai veikia skydliaukės veiklą, ypač esant jodo trūkumui;
• veikia kaip priešuždegiminė ir žaizdų gijimo priemonė;
• naudinga sergant virškinimo trakto ligomis – gastritu, skrandžio opalige;
• padeda gydyti uždegiminius limfmazgius;
• teigiamai veikia sergant plaučių ligomis – bronchitu, astma, plaučių uždegimu. Seniau Sibiro gydytojai tuberkuliozei gydyti naudojo kedro pieną (vandenyje ištirpintą pyragą);
• atkuria hormonų lygį moterims;
• naudingas nėštumo metu būsimos motinos organizmui ir normaliam vaisiaus formavimuisi;
• gerina laktaciją.

Šiame vaizdo įraše Jurijus paaiškina, kaip atrodo kedro pyragas, kokių naudingų savybių jis turi, kaip jį vartoti, pateikia kedro pieno ir kedro miltų receptus.

Kontraindikacijos

Kaip ir aliejus, kedro pyragas neturi kontraindikacijų. Kiekvienas gali pasiimti. Išimtis yra individualus netoleravimas, ypač retas pyrago atvejis.

Atkreipkite dėmesį, kad šiame produkte yra nedidelis glitimo kiekis. Tačiau net jei esate alergiškas glitimui, kedro miltai minimaliomis dozėmis gali būti naudingi.

Kaip paimti kedro pyragą

Kaip maisto papildą, profilaktikai ir organizmo stiprinimui, tortą rekomenduojama vartoti reguliariai. Per dieną pakanka dviejų ar trijų šaukštų. Bus ne tik sveika, bet ir skanu, o malonus riešutų kvapas pagerins nuotaiką.

Kedro pyragas mityboje

Dietinis, sveikas ir skanus kedro pyragas puikiai tinka mūsų šiuolaikinei mitybai. Tortą galima derinti su įvairiais gaminiais, o čia prieš mus atsiveria platus laukas eksperimentams.

Į maistą galite dėti įvairiais būdais, vienas iš jų – naudoti kaip kedro miltus. Pagaminti labai paprasta – tereikia kelis šaukštus pyrago įdėti į kavamale ir sumalti. Kedrų miltai aromatu ir skoniu praturtins varškę, ledus, desertus ir kitus saldumynus. Galima dėti į muslius, švelnus pyrago riešutų skonis ir kvapas puikiai tinka kepiniams.

Pušies riešutų pyragas taip pat gali būti naudojamas ruošiant sriubas, garnyrus, salotas, dribsnius ir padažus. Apdorojus blenderiu pyragas su vaisiais ir koše (dribsniais) virs skaniu ir sveiku kokteiliu, kuris pakeis pusryčius.

Maistą galima valgyti nedideliais kiekiais su medumi – malonu ir dvigubai sveika. Galite dėti į kefyrą ar jogurtą.

Tačiau prisimename, kad termiškai apdorojant kedro pyragas praranda nemažą dalį savo vertingųjų savybių.

Kaip pasigaminti kedro pieną iš pyrago

Kedrų pienas ruošiamas taip. Mirkyti per naktį 0,5 a.š. pyragas po 4-5 v.š. vandens. Per naktį pyragas sugers vandenį, išbrinks ir atrodys kaip visas pušies riešutas. Ryte šią masę krauname į galingą blenderį, plakame 2-3 minutes ir gauname kedro pieną.

Jei įdėsite medaus ir bet kokių vaisių, tokių kaip bananai, braškės, obuoliai, kiviai, gausite labai skanų, sveiką ir maistingą kedro kokteilį.

Kur nusipirkti kedro pyragą

Mieli skaitytojai, jei jus domina kedro pyragas, kviečiu apsilankyti mūsų internetinėje parduotuvėje. Mūsų kedro pyrago kaina yra mažiausia Rusijoje ir yra 300 rublių. už 400 g.

Raudonųjų burokėlių minkštimas turi daug gydomųjų savybių. Pirma, jie padeda normalizuoti kraujospūdį.

Burokėlių nepakenčia ir šliužų grybai, kurie mus minta iš vidaus. Sumažėjus imunitetui, jie jungiasi su laisvaisiais radikalais ir sudaro vėžines ląsteles.

Šis produktas naudojamas tiek viduje, tiek išorėje. Abiem atvejais galite naudoti vandeninius arba alkoholio tirpalus.

Šios daržovės pyraguose yra daug naudingų medžiagų, kurios gali maitinti odą ir suaktyvinti organų veiklą per biologiškai aktyvius taškus, esančius veido, pėdų ir bet kurios kitos kūno dalies odoje.

Aplikacijos, pagamintos iš tokių pyragų ir molio mišinio, padeda nuo sąnarių skausmo ir nutukimo. Pavyzdžiui, patempus čiurną, šia priemone užtepama pažeista vieta, o ant viršaus užtepamas molinis pyragas su pridėta druska. Šis kompresas pagerina kraujotaką skaudamoje vietoje ir taip padeda sumažinti patinimą.

Akademikas Borisas Vasiljevičius Bolotovas siūlo panaudoti gydomąsias burokėlių pyragų ir kitų daržovių savybes skrandžiui, žarnynui, kraujagyslėms ir kitiems organams išvalyti.

Profilaktikai valymo procedūros atliekamos pavasarį arba rudenį mėnesį. Dėl bet kokios ligos – dažniau. Ištisus metus – kartą per mėnesį pasninko (pasninko) dieną.

Ryte po valymo su pyragais galite valgyti daržovių ir vaisių tyreles: bulvių, obuolių ar agurkų. Taip pat vandeninga košė, kefyras, Varenets, naminis raugintas pienas.

Kaip jau seniai buvo pastebėta, sąnarių skausmai dažniau kamuoja žmones, kurie nuolat nerimauja dėl kokių nors problemų. Jiems naudinga į savo racioną įtraukti virtus burokėlius, taip pat praktikuoti aukščiau aprašytus pritaikymus pažeistiems sąnariams.

Atkreipkite dėmesį: jūs negalite virti burokėlių aliuminio keptuvėje arba laikyti barščių tokiame inde.

Kad sumažintumėte nuovargį, kojas maždaug penkioms minutėms galite pamirkyti žievelėse, kurios bent valandą buvo pamirkytos vandenyje. Po šios procedūros reikia apie penkiolika minučių vaikščioti po kambarį šiltomis kojinėmis.

Pyragaičiai nuryjami 30 minučių prieš valgį. Su savo pektinais jie sugeria gleives, kurios trukdo normaliam skrandžio fermentų, skirtų maisto perdirbimui, veikimui. Nuo penkių iki septynių dienų galite vaišinti šviežiais pyragais arba likučiais.

Šie produktai gali pašalinti druskų likučius, sunkiuosius metalus ir kancerogenines medžiagas iš skrandžio ir dvylikapirštės žarnos svogūnėlio, taip pat atkurti viso žarnyno trakto epitelį (vidinį sluoksnį).

Hepatitas, Greivso liga, senatvinė demencija, nefritas atsiranda dėl ląstelių oksidacijos proceso sutrikimo. Burokėlių sultys, kurių yra ir pyraguose, gydo šias ligas.

Kaip pasigaminti pyragus namuose

Burokėlių minkštimą paruošti namuose gana paprasta. Norėdami tai padaryti, turite atlikti šiuos paprastus veiksmus:

• nuplaukite ir nulupkite šakniavaisius;
• sutarkuokite ant smulkios trintuvės;
• išspausti sultis. Jei šį produktą planuojama naudoti ir medicininėms procedūroms, prieš naudojimą jam reikia leisti nusistovėti. Rekomenduojama gerti vakare arba po valgio. Norint išvengti nemalonių pojūčių gerklėje, patartina ją šiek tiek pasūdyti.
• Iš pyragaičių suformuokite rutuliukus, kurių bendras tūris lygus trims šaukštams. Kiekvienas iš jų turėtų būti maždaug pupelės dydžio.

Jų dydį lemia geriamojo vartojimo ypatumai. Vartojant juos reikia nuryti lengvai, nekramtant ir nesumaišius su seilėmis.

Tai natūralios kilmės produktas, pagamintas naudojant paprastą technologiją. Naudojama žaliava yra linų sėmenys, iš kurių yra ekstrahuojamas aliejus, todėl gaunami milteliai.

Daugelis žmonių šiuos miltus žino ne tik kaip veiksmingą vaistą, bet ir kaip vertingą maisto produktą. Reguliariai naudodami galite ne tik greitai numesti svorio, bet ir pagerinti odos bei plaukų būklę.

Linų sėmenų miltų nauda

Nepaisant to, kad gamybos proceso metu sėklos yra nuriebalinamos ir sumalamos, jos nepraranda naudingų lino savybių. Tačiau dėl tokio apdorojimo jis visiškai pašalinamas nuo aliejaus. Maltoje sėkloje yra ne daugiau kaip 50% aliejaus tūrio, o miltuose jos visiškai nėra.

Miltai daug augalinių baltymų, todėl rekomenduojama vartoti žmonėms, kurie laikosi griežtų dietų arba perėjo prie mitybos sistemos, kurioje nėra gyvulinių riebalų.

Linų sėmenų miltai plačiai naudojami kaip a efektyvus gydymas ir tokių įprastų ligų prevencija kaip:

• vainikinių ir periferinių kraujagyslių aterosklerozė;
• flebeurizmas;
• bronchitas;
• cholecistitas;
• gonorėja ir kt.

Remiantis JAV universitetuose atliktų tyrimų rezultatais, buvo galima nustatyti, kad jei reguliariai bersite linų sėmenų miltelius į paruoštus patiekalus, tai padės sumažinti vėžio išsivystymo riziką storosios žarnos, krūties ir prostatos vėžys.

Linų sėmenų pyragas turi naudingų savybių, kurių naudą gali pajusti kiekviena moteris, nepriklausomai nuo amžiaus:

1. Vartojant linų sėmenis reprodukcinio amžiaus, organizmas aprūpinamas visomis būtinomis medžiagomis sėkmingai pastoti ir išvengti endometriumo ligų.
2. Jis gali būti naudingas nėščioms moterims, aprūpindamas organizmą reikiama mityba normaliam vaisiaus vystymuisi.
3. Jei krūtimi maitinančios moterys jį vartoja, tai padės joms padidinti laktaciją.
4. Šio naudingo produkto naudojimas menopauzės metu gali sumažinti karščio bangų skaičių, palengvinti kaulų skausmą, pašalinti dirglumo ir nerimo požymius.

Vyrai taip pat gali naudoti šį produktą: tie, kurie turi problemų su potencija, gali jaustis pagerėję. Linų sėmenys yra polinesočiųjų riebalų rūgščių šaltinis, kuris teigiamai veikia kraujotaką kapiliaruose ir didina organizmo sintetinamo testosterono kiekį.

Kaip vartoti linų sėmenų miltus

Teigiamas produkto vartojimo poveikis pasireiškia: išmatų normalizavimu; širdies ir kraujagyslių ligoms, diabetui, disbakteriozei, cistitui, urolitiazei, nefritui būdingų simptomų pašalinimas. Pašalina iš organizmo toksinus ir atliekas, riebalų sankaupų deginimas.

Renkantis dozavimo režimą, būtina vadovautis tikslu, kurį reikia pasiekti:

• Profilaktikos tikslais šis naudingas produktas vartojamas kaip priedas prie įvairių gatavų patiekalų (koldūnų, duonos bandelių ir kt.) ne daugiau kaip 3 šaukštus per dieną.
• Šis produktas puikiai valo organizmą: tam iš kefyro ruošiamas gėrimas, į kurį dedama 3 šaukštai miltų. Gerkite jį vietoj pusryčių ar vakarienės.
• Tam tikrų ligų gydymui. Jis imamas gėrimo, pagaminto iš kefyro arba vandens, pavidalu. Norint pasiekti norimą efektą, jį reikia gerti du ar tris mėnesius. Nustatant dozę, būtina atsižvelgti į ligos tipą.
• Linų sėmenų miltai gali padėti numesti svorio. Norėdami tai padaryti, paruoškite gėrimą, kuriam į kefyrą reikia įberti vieną šaukštą miltų. Vietoj vakarienės išgerkite gėrimo.

Storosios žarnos valymas linų miltais

Organizmo užteršimas šlako dariniais atsiranda dėl įvairių priežasčių, iš kurių dažniausiai pasitaiko nekokybiškų produktų vartojimas, sėslus gyvenimo būdas, virškinimo sutrikimai žarnyne.

Susidarę skilimo produktai patenka į kraują ir pasklinda po visą organizmą. Tokiomis sąlygomis padidėja įvairių pavojingų ligų išsivystymo tikimybė. Veiksmingas būdas pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus – žarnyno valymas.

Gydymo kurso trukmė – 3 savaitės, o jo metu didėja produkto koncentracija gėrime. Norėdami tai padaryti, laikykitės šios schemos, kaip apskaičiuoti produkto kiekį stiklinėje kefyro:

• pirmoji savaitė - 1 valgomasis šaukštas;
• antrasis - 2 šaukštai;
• trečias - 3 šaukštai.

Naudingos šio gėrimo savybės atsiras, jei taip gerti ryte tuščiu skrandžiu, pakeičiant juos pirmuoju valgiu. Jei kefyro nėra, jį galima pakeisti kitu rauginto pieno produktu, raugintu keptu pienu ar jogurtu.

Atliekant žarnyno valymo kursą, būtina didinti per dieną suvartojamo švaraus vandens kiekį, raciono pagrindas turėtų būti švieži vaisiai ir daržovės, taip pat žalumynai, patartina laikytis subalansuotos mitybos. .

Inkstų valymas linų sėmenų miltais

Atrodo, kad linų sėmenų miltai yra puikus inkstų valiklis. Tai daroma taip: reikia paimti 3 litrus švaraus vandens ir užvirinti. Tada į vandenį reikia įdėti 4 šaukštus produkto. Įjunkite ugnį ir, pajutę pirmuosius užvirimo požymius, nukelkite gėrimą nuo viryklės.

Gydymo šia priemone trukmė yra 2 savaitės. Jį reikia gerti reguliariai kas dvi ar tris valandas.

Taip pat reikia laikytis sveikos mitybos taisyklių: dietoje neturėtų būti sunkaus ir riebaus maisto, karšto ir aštraus maisto, konservų. Taip pat draudžiama kava, kepiniai ir alkoholiniai gėrimai.

Dauguma žmonių, kurie pradeda naudoti šį produktą, kaip taisyklė, tikisi su juo atsikratyti antsvorio. Tai pasiekti gana paprasta: reikia dėti į jau paruoštus patiekalus, sriubas, kepinius ir pan., nes tai padės padaryti juos mažiau kaloringus.

Tačiau galite naudoti kitus metodus, kurie padeda pagreitinti svorio metimo procesą. Gali paruošti gėrimą iš stiklinės rauginto pieno produktų, į kuriuos reikia įberti šaukštą miltų.

Alternatyva pagrindiniam gali būti toks receptas: reikia išgerti pusę stiklinės šilto vandens ir į jį įberti vieną šaukštą miltų. Gėrimui reikia leisti nusistovėti 10–15 minučių, o tada ant viršaus užpilti verdančio vandens. Šie gėrimai reikalingi imk vietoj vakarienės kol bus pasiektas norimas rezultatas.

Pirkdami šią prekę turite būti labai atidūs ir nepasitikėti gamintojo pateiktu aprašymu. Paprastai individuali netolerancija nurodoma kaip vienintelė kontraindikacija.

Tačiau tai netiesa. Jei jie vartojami, kai yra, gali kilti rimtų komplikacijų akmenys tulžies pūslėje ir šlapimo pūslėje.

Priklausomai nuo linų sėmenų sudedamųjų dalių, linų sėmenų miltų vartojimo žala gali būti tokia:

1. Pirmą kartą valgant patiekalus, paruoštus pridedant šių miltų, žmogus gali jausti nemalonų diskomfortą dėl pilvo pūtimo ir vidurių pūtimo. Todėl, norint išvengti tokių nemalonių simptomų, pirmosiomis dienomis rekomenduojama naudoti ne daugiau kaip vieną šaukštą per dieną. Vėliau dozė padidinama iki reikiamos normos.
2. Kadangi linai turi savybę sugerti vandenį, jų vartojimas gali sukelti lengvą dehidrataciją. To galima išvengti padidinus skysčių suvartojimą.
3. Be kitų komponentų, linų sėmenų miltuose yra nedidelis cianido kiekis. Dėl mažo tūrio jis naudingas organizmui, nes teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus.

Tačiau perdozavus yra apsinuodijimo pavojus. Todėl, norint to išvengti, gryną produktą reikia vartoti ne daugiau kaip 3 šaukštus per dieną. Galite sumažinti galimą žalą, jei šį produktą dėsite į patiekalus, kuriuos planuojama termiškai apdoroti.

Dėl aukštos temperatūros poveikio cianogeniniai glikozidai sunaikinami, o tai sumažina nemalonių pasekmių tikimybę. JAV atlikto tyrimo rezultatai džiugina: po terminio apdorojimo produktai, pagaminti naudojant linų sėmenų miltus, visiškai išlaiko naudingąsias Omega-3 rūgštis.

Įdomūs rezultatai, gauti tyrimo metu Kanados moksliniame institute. Jame dalyvavo 30 8–18 metų vaikų ir paauglių. Jiems buvo pasiūlytas maistas, į kurį gaminant buvo įberti du šaukštai miltų.

Prieš eksperimentą visiems tiriamiesiems buvo atliktas diagnostinis tyrimas, kuris atskleidė aukštą cholesterolio kiekį visiems. Todėl planinis 1 mėnesį trukmės gydymas turėjo normalizuoti cholesterolio kiekį.

Mokslininkų lūkesčiai nepasiteisino: net ir į maistą įpylus linų sėmenų, cholesterolio kiekis kraujyje išliko toks pat. Tuo pačiu metu sumažėjo „gerojo“ cholesterolio kiekis ir padidėjo „blogojo“ cholesterolio kiekis.

Remdamiesi tuo, galime padaryti tokią išvadą: prieš duodami vaikams maistą, paruoštą iš linų sėmenų miltų, reikia pasikonsultuoti su gydytoju.

Linų sėmenų miltai yra ne tik maistingas produktas, bet ir puiki priemonė nuo daugelio ligų. Ji turi puikus valomasis poveikis ir daugelis moterų jį naudoja svorio metimui.

Tačiau ne visiems žmonėms šis produktas gali būti naudingas dėl tam tikrų kontraindikacijų. Todėl prieš skirdami jį, turite įvertinti savo būklę.

Linų sėmenų miltai – sveikas produktas, suradęs savo pritaikymą kulinarijoje, naudojamas svorio metimui ir organizmo valymui nuo kenksmingų medžiagų. Išsamiau apsvarstykime jo savybes ir taikymo ypatybes.

Naudingos linų savybės

Linų sėmenų miltai naudingi tiek moterims, tiek vyrams, jie prisotina organizmą būtiniausiais vitaminais, mikro ir makro elementais, šalina atliekas ir toksinus, skatina svorio metimą.

Linų sėmenų miltų sudėtis

Be riebalų ir sumalti linų sėmenys pasižymi dideliu maistinių ir naudingų elementų kiekiu, kuris kartu su mažu kalorijų kiekiu suteikia linų sėmenų miltams ypatingą vertę. Malto linų sėmenų pyrago kalorijų kiekis 100 g yra 270–280 kcal arba 1130–1172 kJ.

• Baltymai - 32 g;
• Riebalai - 13 g;
• Angliavandeniai - 11 g;
• Skaidulos - 25 g;
• Polinesočiosios riebalų rūgštys (Omega-3, Omega-6) - 8 g;
• Lignanai (polifenoliai) - 3 g.

Linų sėmenų miltuose yra šių vitaminų: retinolio ir retinoidų (A), tiamino (B1), riboflavino (B2), pantoteno rūgšties (B5), folio rūgšties (B9), nepakeičiamų riebalų rūgščių (F), 3-hidroksi-2 darinių. - metilpiridinai (B6), tokoferolis (E).

Linų miltuose randami makro ir mikroelementai: kalis, geležis, fosforas, chromas, magnis, molibdenas, cinkas, natris, kalcis, manganas ir varis.

Linų sėmenų savybės

Linų sėmenys itin vertinami kaip maisto, vaistinis, kosmetikos ir dietinis produktas. Dėl didelio įvairių elementų kiekio linai turi šias savybes:

1. Polinesočiosios riebalų rūgštys normalizuoja širdies veiklą, gerina savijautą sergant diabetu ir astma, mažina cholesterolio kiekį, normalizuoja kraujospūdį. Jie apsaugo kraujagysles nuo uždegimų ir neleidžia susidaryti kraujo krešuliams.
2. Maistinės skaidulos valo ir minkština virškinamąjį traktą. Jie apgaubia vidines žarnyno sieneles, normalizuoja virškinamojo trakto sistemos veiklą, pašalina susikaupusius toksinus ir atliekas.
3. Augaliniai polifenoliai apsaugo nuo vėžio, turi antialerginį poveikį, veikia kaip antioksidantai. Lignanų kiekis linų sėmenyse yra šimtus kartų didesnis nei kituose lignano turinčiuose augaluose.
4. Augaliniai riebalai kartu su dideliu ląstelienos kiekiu padidina linų, kaip dietinio produkto, vertę. Jis skatina svorio netekimą ne tik dėl mažo kaloringumo, bet ir dėl valomojo poveikio bei pagerėjusios žarnyno veiklos.
5. Vitaminai ir mikroelementai užtikrina viso organizmo gyvybines funkcijas, stiprina imuninę sistemą ir neleidžia vystytis įvairioms ligoms.
6. Aminorūgštys turi regeneruojantį poveikį audiniams, o tai suteikia ryškų gydomąjį poveikį odos ir plaukų ligoms.

Tyrimai parodė, kad linų vartojimas taip pat padeda pagerinti moterų ikimenopauzės ir menopauzės savijautą, nes didelis kalio kiekis padeda sumažinti karščio bangų dažnį.

Linų sėmenų miltų nauda

Neriebios ir sumaltos sėklos išlaiko visas naudingas linų savybes, be aliejaus. Jei sumaltose sėklose aliejaus kiekis siekia 50%, tai miltuose aliejaus visai nėra. Miltai yra augalinių baltymų šaltinis, todėl jie ypač naudingi laikantis griežtos dietos arba ribojant gyvulinių riebalų vartojimą.

Šis produktas naudojamas šių ligų profilaktikai ir gydymui: vainikinių ir periferinių kraujagyslių aterosklerozė, galvos smegenų kraujagyslių aterosklerozė, venų varikozė, pneumonija, bronchitas, gastritas, skrandžio opos, cholecistitas, gonorėja, cistitas, diabetas ir kt. Neseniai JAV universitetuose atlikti tyrimai parodė, kad linų sėmenų miltelių vartojimas apsaugo nuo gaubtinės žarnos, krūties ir prostatos vėžio išsivystymo.

Linų sėmenų pyragas turi teigiamą poveikį moters organizmui bet kuriame amžiuje:

• Reprodukciniame amžiuje – palaiko biologinę pusiausvyrą organizme sėkmingam pastojimui, užkerta kelią endometriumo ligoms.
• Nėštumo metu – skatina visavertį vaisiaus vystymąsi.
• Žindymo metu – didina laktaciją.
• Menopauzės metu – sumažina karščio bangų skaičių, kaulų skausmą, dirglumą ir nerimą.

Produktas yra naudingas vyrams kaip potencijos problemų gydymui ar profilaktikai. Turtingas polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekis gerina kraujotaką kapiliaruose ir skatina testosterono gamybą.

Linų sėmenų miltų panaudojimas

Dėl savo skonio, turtingos sudėties ir teigiamo poveikio organizmui linų sėmenų miltai plačiai naudojami įvairiose srityse.

Linų sėmenų miltų naudojimas kulinarijoje

Dažniausiai nuriebalinti linų sėmenų milteliai naudojami kaip alternatyva tradiciniams kvietiniams ar ruginiams miltams. Taip paruošti patiekalai ir kepiniai tampa sveikesni ir dietiškesni. Šis gaminys gerai sulaiko vandenį, o tai prailgina gaminių šviežumą – kepiniai ilgai nenustygsta ir išlaiko savo minkštumą bei purumą.

Jei tradiciniuose kepimo receptuose dalį kvietinių miltų norite pakeisti linų sėmenų miltais, naudokite šias proporcijas:

1. 20% kvietinių miltų pakeičiami linų sėmenų miltais.
2. Recepte nurodytas vandens kiekis padidinamas 75% linų sėmenų miltų svorio.
3. Mielės padidinamos 5-10% kiekio pagal receptą.

   Kaip vartoti linų sėmenų miltus

   
   

   
   Produkto naudojimas padeda normalizuoti išmatą, gydyti širdies ir kraujagyslių ligas, diabetą, disbakteriozę, cistitą, šlapimo akmenligę, nefritą, padeda išvalyti toksinus ir atliekas, atsikratyti antsvorio.

   Linų sėmenų miltų kiekis ir naudojimo būdai priklauso nuo jų naudojimo tikslo:

   • Prevencijai. Vartoti iki trijų šaukštų per dieną, dedant į įvairius kulinarinius patiekalus: blynus, bandeles, sausainius, duoną, koldūnus.
   • Organizmui išvalyti. Trys šaukštai linų miltų dedami į kefyrą ir geriami vietoj pusryčių ar vakarienės.
   • Medicininiais tikslais. Vandenyje arba kefyre ištirpinti miltai geriami prieš pagrindinį valgį, kursas trunka 2-3 mėnesius. Produkto kiekis priklauso nuo ligos tipo.
   • Dėl svorio. Šaukštas miltų ištirpinamas kefyre ir geriamas vietoj vakarienės.

   Storosios žarnos valymas linų miltais

   
   

   
   Dėl nekokybiško maisto, sėslaus gyvenimo būdo, virškinimo sutrikimų žarnyne kaupiasi kenksmingi toksinai, kurie vėliau patenka į kraują ir pasklinda po visą organizmą. Tai gali sukelti daugelio ligų vystymąsi. Norint atsikratyti atliekų ir toksinų, praktikuojamas žarnyno valymas.

   Ši procedūra atliekama tris savaites, palaipsniui keičiant produkto koncentraciją kefyre. Algoritmas, kaip padidinti produkto kiekį vienai stiklinei kefyro per savaitę: pirmą savaitę - 1 valgomasis šaukštas, antrąją - 2 šaukštai, trečią - 3 šaukštai. Gėrimą turėtumėte gerti ryte tuščiu skrandžiu, o ne pusryčius.

   Vietoj kefyro galite naudoti bet kokį kitą rauginto pieno produktą, pavyzdžiui, raugintą keptą pieną ar jogurtą. Valant žarnyną per dieną, rekomenduojama gerti daugiau švaraus vandens, valgyti šviežių vaisių, daržovių, žolelių, laikytis subalansuotos mitybos.

   
   

   
   Inkstams valyti galima naudoti linų sėmenų miltus. Už tai:
   1. Užvirinkite tris litrus švaraus vandens.
   2. Keturis šaukštus produkto ištirpinkite verdančiame vandenyje.
   3. Užvirinkite ir išjunkite ugnį.
   Šį produktą rekomenduojama naudoti dviejų savaičių kursu, kasdien po 2-3 val. Tuo pačiu metu reikėtų laikytis sveikos mitybos taisyklių, vengti sunkaus ir riebaus maisto, karšto ir aštraus maisto, konservų, kavos, kepinių, alkoholinių gėrimų.

   Po valymo procedūros naudojant maltą linų pyragą pagerėja odos būklė, normalizuojasi išmatos, atsiranda lengvumo, energijos, praeina depresija.

   Valgyti linų sėmenų miltus svorio netekimui

   
   

   
   Dažniausiai šis produktas naudojamas svorio metimui. Net tik pridėję jį į kepinius, sriubas, guliašą ir kitus patiekalus, sumažinate galutinį kalorijų kiekį.

   Yra radikalesnių variantų, leidžiančių numesti svorio per trumpą laiką:

   • Į stiklinę rauginto pieno produkto įberkite šaukštą linų miltų.
   • Šaukštą miltų praskieskite 0,5 stiklinės šilto vandens ir po 10-15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
   Bet kurį iš gautų gėrimų reikia gerti vietoj vakarienės, kol bus pasiektas norimas efektas.

   Priemonė ne tik naudojama svorio metimui, bet ir kosmetologijoje: jo pagrindu pagamintos kaukės lygina veido raukšles, gydo spuogus ir uždegimus, gerina plaukų struktūrą, tinka odai aplink akis.

   Linų sėmenų miltų kontraindikacijos ir žala

   
   

   
   Šio produkto gamintojai ant pakuotės nurodo tik individualų netoleravimą kaip kontraindikacijas arba rašo apie visišką jų nebuvimą. Tai nėra visiškai teisinga informacija, nes linų sėmenų produktų nerekomenduojama vartoti, jei sergate tulžies pūslės ar šlapimo pūslės akmenlige.

   Ištyrę linų sėklų sudėtį, galime padaryti tokias išvadas apie linų miltų pavojų:

   1. Iš pradžių įtraukus produktą į savo racioną, gali atsirasti pilvo pūtimas ar vidurių pūtimas. Maltą linų pyragą pradėkite naudoti nuo nedidelio kiekio, ne daugiau kaip po vieną arbatinį šaukštelį per dieną, palaipsniui didinant iki reikiamo kiekio.
   2. Linai gerai sugeria vandenį, o tai gali sukelti nedidelę dehidrataciją. Valgydami maistą, kuriame yra šio produkto, gerkite daugiau skysčių.
   3. Linų miltuose yra nedidelis cianido kiekis. Mažais kiekiais ši medžiaga padeda organizmui vykdyti medžiagų apykaitos procesus, tačiau jos perdozavimas gali sukelti apsinuodijimą. Rekomenduojamos grynos linų sėmenų miltų vartojimo normos yra ne daugiau kaip trys šaukštai per dieną. Terminis apdorojimas sunaikina cianogeninius glikozidus ir taip sumažina esamą riziką. Be to, JAV atlikti tyrimai parodė, kad linų sėmenų miltų produktų apdorojimas aukštoje temperatūroje jokiu būdu neturi įtakos naudingų Omega-3 rūgščių vientisumui.
   Kanados moksliniame institute buvo atliktas toks tyrimas: 30 8-18 metų amžiaus vaikų ir paauglių grupė kasdien suvartodavo po du valgomuosius šaukštus linų sėmenų miltų, kurie buvo dedami į maistą ar kepinius. Visiems vaikams anksčiau buvo diagnozuotas padidėjęs cholesterolio kiekis, o šio gydymo pagalba per 1 mėnesio kursą buvo planuojama organinių junginių kiekį sumažinti iki normalių.

   Tyrimo rezultatai nepatvirtino linų sėmenų veiksmingumo: bendras cholesterolio kiekis kraujyje nepakito, o „gerojo“ – krito, o „blogojo“ – atvirkščiai, padidėjo. Nors tyrimai su suaugusiaisiais rodo produkto vartojimo efektyvumą cholesterolio kiekiui mažinti, prieš dedant jį į vaikų maistą, reikėtų pasitarti su specialistu.

   Kaip naudoti linų sėmenų miltus - žiūrėkite vaizdo įrašą:

   
   Bet koks produktas gali turėti ir naudingų, ir kenksmingų savybių. Kalbant apie linų sėmenų miltų naudojimą, teigiamas jų poveikis žmogaus organizmui gerokai viršija galimą riziką.

Linų sėklos yra populiarios kaip vaistas nuo daugelio ligų. Kad galėtumėte saugiai ir efektyviai gydyti šią priemonę, turite sužinoti apie linų naudą ir apie tai, kiek galite jų suvartoti per dieną ir trukmę. Liaudies medicinoje dažnai naudojami gydomieji receptai, kurie veikia visą organizmą. Jei sakoma, kad vaistas neturi kontraindikacijų, tai reiškia, kad jis neturi jokio poveikio. Kadangi bet kuri aktyvi priemonė būtinai įtraukia trečiųjų šalių organus, pirmiausia kepenis. Norint nepakenkti kepenims, svarbu perskaityti ir žinoti kontraindikacijas. Gydymas linų sėklomis pastaruoju metu išpopuliarėjo mokslinėje medicinoje, todėl daugelis klausimų nebuvo pakankamai ištirti. Vaistas "Litenol", kurio sudėtyje yra linų aliejaus, padeda išvengti aterosklerozės. Sėklose gausu skaidulų ir vitaminų, todėl jų įtraukimas į racioną teigiamai veikia maisto virškinimo procesą. Įrodyta baltųjų linų nauda širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemoms. Prieš naudodami receptus, turite suprasti, kokios yra kontraindikacijos, kokia yra vaisto nauda ir žala. Kokiais klausimais nebuvo atlikti moksliniai tyrimai ir nebuvo patikimų klinikinių tyrimų:

1. Linų naudojimas nuo onkologinių procesų. Kaip papildoma terapija, linų sėklos gali būti naudojamos bet kokio tipo piktybiniams navikams gydyti. Bet tai neatšaukia viso onkologo pasirinktų vaistų ir terapinių priemonių kurso. Galima žala atsiras, jei pacientas nepaisys pirminio gydymo linų naudai arba viršys maksimalią sėklų paros dozę – 50 gramų.
2. Linų naudojimas nėščioms ir žindančioms moterims. Augale yra cianido, su kalio cianidu susijusių medžiagų. Cianido kiekis nedidelis, tačiau poveikis embriono vystymuisi netirtas, todėl nėštumo metu preparato nerekomenduojama vartoti. Prisotinimas riebalų rūgštimis turi šalutinį poveikį – padidėja lygiųjų raumenų, įskaitant ir gimdos raumenis, tonusas.
   Gerinti žarnyną košės iš sėklų pagalba galima tik susitarus su ginekologu, esant visiškai normaliam nėštumui. Nėštumas su hormonų pusiausvyros sutrikimu ar placentos nepakankamumu yra kontraindikacijos, kai baltųjų linų žala bus didesnė nei nauda. Kalbant apie laktaciją, naudingos linų sėmenų savybės, galinčios pagerinti bet kurio suaugusio žmogaus sveikatą, visiškai kitaip veikia naujagimio žarnyno veiklą. Medžiagos keičia motinos pieno sudėtį, perkeldamos pusiausvyrą riebalų rūgščių naudai. Žindymo laikotarpiu nerekomenduojama valgyti linų jokia forma, įskaitant pyragą ir aliejų, nes žala naujagimiui yra didesnė nei nauda motinai.
3. Linų naudojimas nutukimui. Daugelis pacientų, pasiduodami svorio metimo madai, laikosi dietų, į kurias įeina baltas linų pyragas. Grūdai naudingi žarnynui, optimalią dozę turėtų parinkti mitybos specialistas. Dieta, kurioje yra tik baltųjų linų sėklų, išskyrus kitus maisto produktus, yra kenksminga. Tokia mityba užkrauna didžiulę naštą kepenims ir visiškai nėra naudinga medžiagų apykaitai. Norint normalizuoti medžiagų apykaitą, reikia kreiptis į endokrinologą, o tik tada mesti svorį naudojant aliejų, pyragus ir dribsnius.

Pačiam linų rinkti nepatartina, nes norint tinkamai nuimti ir išdžiovinti žaliavą, reikia įgūdžių. Vaistinėje ar vaistažolių parduotuvėje galite įsigyti:

• sausos baltųjų linų sėklos (augalas - Linum albumas);
• pyragas – purus produktas, kuris lieka iš sėklų išspaudus aliejų;
• sviesto, kuriuo prekiaujama ir kai kuriuose prekybos centruose.

Liaudies praktikoje aliejus naudojamas ne tik peroraliniam vartojimui, bet ir plaukų bei veido odos kaukėms gaminti. Koks aliejus padeda:

• nuo autoimuninių ir alerginių odos ligų: psoriazės, egzemos, atopinio dermatito;
• nuo medžiagų apykaitos sutrikimų, ligninų trūkumo, naudinga atstatyti plaukų ir nagų struktūrą;
• dėl kraujagyslių sienelių trapumo ir standumo, naudojimas normalizuoja kraujotakos sistemos veiklą;
• turi bendrą organizmą stiprinantį poveikį.

Šviežių sėklų žalą daugiausia sudaro cianidai, todėl terminis apdorojimas pašalina toksines šių medžiagų savybes. Aliejus ir pyragaičiai, vartojami protingomis dozėmis, nekenkia, tačiau kai kurios lėtinės ligos (pvz., pankreatitas) gali paūmėti. Todėl kontraindikacijos yra kepenų ir tulžies pūslės ligos.

Vaistinio augalo aprašymas

Linai nuo seno buvo auginami kaip žemės ūkio kultūra. Liaudies medicinoje naudojama ne linų žolė, o tik sėklos, aliejus, pyragas. Norint įsigyti reikalingą produktą, pakanka žinoti botaninį augalo pavadinimą:

• Linum Album – jei reikia nusipirkti baltų linų sėmenų ar pyrago;
• Línum usitatíssimum – jei tiks įprastas skalbiniai.

Giminių Línum genties augalų pyragas neturi esminių cheminės sudėties skirtumų ir turi panašų poveikį organizmui. Aliejaus gamyboje dažniausiai naudojami paprasti linai, nes auginti baltuosius linus mažiau apsimoka. Liaudies medicinoje linai pradėti vartoti maždaug prieš 20 metų, kai atlikus cheminę sėklų sudėties analizę paaiškėjo, kad juose gausu Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių. Linų pyragas:

• normalizuoja medžiagų apykaitą ir virškinimą, naudingas žarnynui;
• pagerina kraujagyslių sienelių elastingumą;
• padeda pašalinti kosmetinius defektus, stiprina plaukus ir nagus, teigiamai veikia kepenų ir tulžies pūslės veiklą;
• padeda nuo daugelio kitų nervų ir endokrininių sistemų sutrikimų.

Aliejuje yra nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios teigiamai veikia organizmą:

• nuo 44 iki 61% linoleno rūgšties, kitas Omega-3 pavadinimas;
• nuo 15 iki 30% linolo rūgšties, Omega-6;
• 13-29% oleino rūgšties, Omega-9.

Aliejaus naudą lemia ne tik riebalų rūgštys, bet ir kiti kompozicijos komponentai:

• fitoestrogenai;
• tokoferolio junginiai, vitaminas E;
• folio rūgštis.

Kontraindikacija, apie kurią žino nedaugelis: aliejus netinka kepti. Kaitinant iki 100 laipsnių, riebalų rūgštys pradeda irti, todėl išsiskiria kancerogeniniai junginiai, kurie neabejotinai kenkia. Reguliarus kancerogenų poveikis organizmui padidina vėžio riziką.

Naudingos savybės

Fitoestrogenai, kuriuose yra pyragų ir kitų linų produktų, veikia reprodukcinę sistemą, todėl produktas naudojamas vyrų potencijai stiprinti, moterų vaisingumui palaikyti. Svarbu suprasti, kad trikdžiai endokrininei sistemai veikia visą organizmą, todėl prieš reguliariai vartodami pyragą, turite išsiaiškinti savo hormonų lygį ir atlikti biocheminį kraujo tyrimą. Sveikam žmogui didžiausia dozė, nuo kurios yra naudos, yra 50 g sėklų perteklius. Jei organizmas serga lėtinėmis kasos, kepenų ar kraujotakos sistemos ligomis, reikia pasitikrinti, kad žinotumėte savo kontraindikacijas. Baltasis linų pyragas turi daug skaidulų, todėl juo gydomos žarnyno ligos. Kuo linų produktai naudingi žarnynui:

• , šalutinis poveikis: galimas viduriavimas;
• pagerinti medžiagų apykaitą, tačiau apkraunant kepenis ir tulžies pūslę;
• apsaugoti virškinamojo trakto gleivinę nuo agresyvaus skrandžio sulčių poveikio, naudinga sergant opiniu gastritu ar kolitu, esant dideliam rūgštingumui.

Yra 2 vidurių užkietėjimo tipai: atoninį sukelia sumažėjusi žarnyno motorika, tokiu atveju tinka linai, spazminis – dėl per didelio žarnyno raumenų tonuso, tokiu atveju linai bus kenksmingi. Gastritas susidaro arba padidėjus žarnyno rūgštingumui, tada galima vartoti linus, arba esant mažam žarnyno rūgštingumui, o tada linai pablogins savijautą. Bet kokie liaudiški receptai „viskam“ negali būti naudojami neatsižvelgiant į esamą kūno būklę. Gastroenterologas padės išsiaiškinti, ar linai yra naudingi konkrečiam pacientui. Populiariausi receptai:

• Nuoviras.

  Dozavimas: 1 šaukštelis. sėklas 250 ml vandens, virkite iki gleivinės masės. Palikite, kol atvės. Šalutinis poveikis – sukelia skystas išmatas, todėl nuoviras vartojamas kaip vidurius laisvinantis vaistas.

• Alyva.

  Paimkite 1 valg. kasdien, eiga priklauso nuo ligos. Jis apkrauna tulžies pūslę ir kepenis, todėl kursas neturėtų viršyti 14 dienų.

• Tortas.

  2 valg. 1 litrui vandens pakaitinti ant silpnos ugnies, vartoti kaip košę. Taikymas 1 kartą per dieną. Pagal skonį galite pridėti druskos ar cukraus.

Vaistinės linų sėmenų savybės turės teigiamą poveikį organizmui, jei įsigysite aukštos kokybės žaliavų. Sėklos parduodamos vaistinėse, pyragaičiai - vaistažolių parduotuvėse, aliejus - vaistinėse ir įprastuose prekybos centruose.

Ką tai gydo?

Kraujotakos sistemos ligos: hipertenzija, aterosklerozė, padidėjęs gliukozės ir cholesterolio kiekis kraujyje.

Virškinimo trakto ligos: kolitas ir gastritas (su padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu), atoninis vidurių užkietėjimas, vidurių pūtimas.

Odos ligos: psoriazė, egzema, atopinis dermatitas.

Be to, linai turi bendrą organizmą stiprinantį poveikį, stimuliuoja imuninę sistemą, palaiko nervų sistemą.

Kontraindikacijos

Jis nenaudojamas esant pielonefritui, ūminiam cholecistitui ir neaiškios kilmės karščiavimui. Kitos kontraindikacijos:

• pankreatitas;
• spazminis vidurių užkietėjimas;
• sumažėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas;
• sumažėjęs kraujagyslių tonusas arba kraujospūdis;
• nėštumo ir žindymo laikotarpis.

Galimos alergijos ir individualus netoleravimas. Naudojant, tai turi būti atliekama prižiūrint gydytojui.

Ar esate viena iš tų milijonų moterų, kurios kovoja su antsvoriu?

Ar visi jūsų bandymai numesti svorio buvo nesėkmingi?

Ar jau pagalvojote apie radikalias priemones? Tai suprantama, nes liekna figūra yra sveikatos rodiklis ir pasididžiavimo priežastis. Be to, tai bent jau žmogaus ilgaamžiškumas. O tai, kad žmogus, numetęs „papildomus kilogramus“, atrodo jaunesnis, yra aksioma, kuriai nereikia įrodymų.

TARPTAUTINIS STANDARTAS

TORTASLINAS

Specifikacijos

TARPVALSTYBINĖ TARYBA

DĖL STANDARTIZAVIMO, METROLOGIJOS IR SERTIFIKAVIMO

Minskas

Pratarmė

1. SUkūrė Rusijos Federacija, mokslo ir gamybos asociacija "Maslozhirprom"

PRISTATO Rusijos Gosstandart

2. PRIIMTA Tarpvalstybinės standartizacijos, metrologijos ir sertifikavimo tarybos (1995 m. balandžio 26 d. protokolas Nr. 7-95)

3. Rusijos Federacijos standartizacijos, metrologijos ir sertifikavimo komiteto 1995 m. liepos 19 d. dekretu Nr. 392 GOST 10974-95 buvo tiesiogiai įsigaliojęs kaip Rusijos Federacijos valstybinis standartas 1996 m. liepos 1 d.

4. VIETOJ GOST 10974-64

5. PAKARTOTOJI IŠLEIDIMAS

TARPTAUTINIS STANDARTAS

dataįžanga 1996-07-01

1 naudojimo sritis

Šis standartas taikomas linų sėmenų pyragui, gautam spaudžiant aliejų sraigtiniais presais iš iš anksto apdorotų linų sėklų.

Linų sėmenų pyragas skirtas pašarams, tiesiogiai įtraukiant į gyvūnų racioną (ūkiuose, fermose) ir pašarų produktų gamybai įvairių nuosavybės formų įmonėse.

Privalomi reikalavimai gaminiams, kuriais siekiama užtikrinti jų gyvybės, gyvūnų sveikatos ir aplinkos saugą, yra nustatyti,.

2. Norminės nuorodos

Metalo priemaišų masės dalis, %, ne daugiau

dalelės iki 2 mm dydžio, įskaitant.

dalelės, didesnės nei 2 mm ir aštriomis pjovimo briaunomis

Neleidžiama

aflatoksinas B1

T-2 toksinas

Pagal GOST 28001

zearalenonas

Pagal GOST 28001

Pagal GOST 26927

Pagal GOST 26933

Pagal GOST 26932

Pagal GOST 13496.19

Pagal GOST 13496.19

Kenkėjų užkrėtimas

Neleidžiama

Pagal GOST 10853

3.3.5. Pagal pašarinę vertę linų sėmenų pyragas turi atitikti 3 lentelėje nurodytus reikalavimus.

3 lentelė

Rodiklio pavadinimas		Bandymo metodas
Žaliųjų baltymų masės dalis pagal absoliučiai sausą medžiagą, %, ne mažiau		Pagal GOST 13496.4
Žalios ląstelienos masės dalis neriebiame produkte absoliučiai sausoje medžiagoje, %, ne daugiau		Pagal GOST 13496.2
linų sėmenų pyragui
pluoštinių linų pyragui
Bendra energinė maistinė vertė, k.e. sausųjų medžiagų atžvilgiu ne mažiau
Pastaba - Pateikiami gamintojo garantuoti torto vartojimo vertės rodikliai, būtini bendrai energetinei maistinei vertei nustatyti.

3.4. Reikalavimai žaliavoms

3.4.1. Linų sėmenų pyragui gaminti naudojamos aliejinės linų sėklos pagal GOST 10582 ir pluoštiniai linai pagal GOST 11549, taip pat ne žemesnės kokybės nei nurodyta sėklos.

aflatoksinas B 1 – 0,005

gyvsidabris - 0,02

kadmis - 0,1

švinas - 0,5

3.5. Paketas

3.5.1. Linų sėmenų pyragas supakuotas į švarius, sausus popierinius maišelius pagal GOST 2226, kurių grynasis svoris ne didesnis kaip 30 kg, arba parduodamas be taros (urmu).

3.5.2. Linų sėmenų pyragas, skirtas gabenti į Tolimąją Šiaurę ir sunkiai pasiekiamas vietas, turi būti supakuotas pagal GOST 15846 reikalavimus.

3.6. Žymėjimas

3.6.1. Transportavimo konteinerių ženklinimas - pagal GOST 14192 su tvarkymo ženklu arba užrašu „Saugoti nuo drėgmės“ ir šiais papildomais gaminį apibūdinančiais simboliais:

prekės ženklas arba gamintojo pavadinimas ir jo vieta;

produktų pavadinimai;

partijos numeris arba pagaminimo data;

grynas svoris;

pristatymo datos;

šio standarto simboliai;

atitikties sertifikato numeris ir išdavimo data arba paraiškos-deklaracijos rekvizitai;

sertifikavimo įstaigos pavadinimas.

3.6.2. Siunčiant linų sėmenų pyragą dideliais kiekiais, gaminį apibūdinantys ženklai nurodomi pridedamuose dokumentuose.

4. Priėmimo taisyklės

4.1. Priėmimo taisyklės - pagal GOST 13979.0.

4.2. Rodiklius „žaliavinio baltymo masės dalis“, „žalios skaidulos masės dalis“ ir „vandenilio chlorido rūgštyje netirpių pelenų masės dalis“ nustato: gamintojas - periodiškai, bent kartą per 10 dienų, vartotojas - įvežimo metu. kontrolė.

4.3. Pesticidų likutinį kiekį nustato: gamintojas – periodiškai, ne rečiau kaip kartą per mėnesį, taip pat keičiant žaliavų partijas, vartotojas – gaunamos kontrolės metu.

4.5. Bendras radioaktyviųjų medžiagų kiekis nustatomas veterinarinės ir sanitarinės priežiūros institucijų nustatyta tvarka.

4.6. Linų sėmenų pyragas turi būti sertifikuojamas nustatyta tvarka.

5. Bandymo metodai

5.1. Mėginių ėmimas - pagal GOST 13979.0

5.2. Mėginių paruošimas ir mineralizavimas toksiškiems elementams nustatyti - pagal GOST 26929.

5.5.1. Testo atlikimas

Pasirinkta pagal GOST 13979.0 Prieš malant, vidutinis pyrago pavyzdys plonu sluoksniu išklojamas ant sulankstomos lentos ir atidžiai ištiriamas, ar nėra akmenukų, stiklo ir žemės.

Kur BEV- azoto neturinčių ekstraktinių medžiagų procentas apskaičiuojamas pagal formulę

BEV = 1000 - (P + IR + Z + KAM),

Kur P- žalių baltymų masės dalis pagal GOST 13496.4;

IR- žalių riebalų masės dalis pagal GOST 13496.15;

Z- viso pelenų masės dalis pagal GOST 13979.6;

KAM- žalios pluošto masės dalis pagal GOST 13496.2;

1,501; 2,492; 1,152 - žaliavinių maistinių medžiagų energetiniai koeficientai.

Norint išreikšti rodiklius (P, F, Z, K) gramais kilogramui, jų masės dalis reikia padauginti iš 10.

6. Transportavimas ir sandėliavimas

6.1. Linų sėmenų pyragas gabenamas visų rūšių transportu pagal šiai transporto rūšiai galiojančias krovinių gabenimo taisykles.

6.2. Visų tipų transporto priemonės turi būti švarios, sausos ir dezinfekuotos.

6.3. Torto sluoksnio aukštis sandėliavimo metu neturi viršyti 5 m, silosuose – 18 m.

6.4. Kad būtų išvengta savaiminio užsidegimo ir gedimo, linų sėmenų pyragas prieš sandėliavimą ar gabenimą žiemos mėnesiais turi būti atvėsintas iki ne aukštesnės kaip plius 35ºC temperatūros. o vasaros mėnesiais – iki temperatūros, ne daugiau kaip 5º viršijančios aplinkos oro temperatūrą C.

7. Gamintojo garantija

7.1. Gamintojas garantuoja, kad linų sėmenų pyragas atitinka šio standarto reikalavimus, atsižvelgiant į transportavimo ir laikymo sąlygas.

7.2. Garantuotas linų sėmenų pyrago galiojimo laikas – 1,5 mėnesio.

A PRIEDAS
(informatyvus)
Didžiausias leistinas radioaktyvumo lygis (ML) pašarų produktuose, rekomenduojamas veterinarijos ir sanitarijos institucijų

Pelenų masės dalis, išreikšta absoliučiai sausomis medžiagomis, 96, ne daugiau

Riebalų masės dalis nustatoma vidutiniame pamainos mėginyje pagal oficialios kontrolės schemą.

Nustatant druskos rūgštyje netirpių pelenų masės dalį, visų pelenų masės dalis tikrinama kaip tarpinė vertė.

Visai atsitiktinai turguje, grūdų pardavimo koridoriuose pamačiau šį nepastebimą maišelį:

Svoris 200 gramų, kainuoja 25 rubliai. Beje, vėliau sutikau jį parduotuvėje skyriuje su dietiniais produktais už 28 rublius. Kadangi visi žino, kad linai yra naudingas dalykas, nusprendžiau paimti jį testui, o tada išnagrinėti klausimą – kas ir kaip. Linų sėmenų miltus gamintojas rekomenduoja dėti į kepinius ir košes.

Gamintojas: Len LLC, Nižnij Novgorodo sritis, Čkalovskas.

Maišelyje yra pilkšvai rudos spalvos milteliai, gana smulkūs.

Iš principo esu šiek tiek susipažinęs su linais: yra toks prašmatnus dalykas - urbech (linai malti akmeninėmis girnomis), riebūs, kaip pasta, sumaišyti su medumi ir sviestu. Draugas parsivežė tokį nacionalinį skanėstą iš Dagestano, visada su džiaugsmu pirkdavau, bet dabar tokios galimybės, deja, nėra. Apskritai Urbech laikomas labai naudingu vaistu, taip pat ir nuo kosulio.

Išbandžiau ir brangią linų sėmenų košę su kviečių daigais, bet ji pasirodė karti ir man nelabai patiko.

Štai ką man naudinga apie linų sėmenų miltus:

Linų sėmenų miltuose gausu maistinių skaidulų (iki 30%), polinesočiųjų riebalų rūgščių (Omega-3 ir Omega-6), augalinių baltymų (iki 50%), vitaminų B1, B2, B6, folio rūgšties, antioksidantų (lignanų) , taip pat būtini sveikatai su mikroelementais (kaliu, kalciu, magniu, cinku ir kt.). Reikėtų pažymėti didelę linų baltymų maistinę ir biologinę vertę, kuri pagal subalansuotą aminorūgščių sudėtį yra pranašesnė už daugelio grūdų ir ankštinių augalų baltymus.

Vaistinės linų sėmenų miltų savybės

Į racioną įtraukti linų sėmenų miltai, visų pirma, normalizuoja virškinamojo trakto veiklą. Ši savybė siejama su dideliu vertingų maistinių skaidulų kiekiu linų sėmenų miltuose, kurie skatina žarnyno motoriką. Dėl linų sėmenų miltuose esančių lipnių medžiagų (linų gleivių) jis gali veikti ir kaip švelnus vidurius laisvinantis vaistas. Be to, linų sėmenyse, iš kurių gaminami miltai, gausu antioksidantų, gerinančių žarnyno mikrofloros būklę.

Linų sėmenų miltuose esantys fitoestrogenai turi teigiamą poveikį visam žmogaus organizmui, ypač moters organizmui visais gyvenimo laikotarpiais (nėštumo, gimdymo, priešmenstruacinio ir menopauzės laikotarpiais).

Lignanai, esantys linų sėklose, iš kurių gaunami linų sėmenų miltai, gali slopinti vėžinių ląstelių augimą ir plitimą ankstyvoje ir vidurinėje vėžio stadijoje. Atsižvelgiant į tai, Onkologinių tyrimų institutas rekomenduoja profilaktiniais tikslais suvartoti ne mažiau kaip 80-100 gramų linų sėmenų miltų per dieną kaip įvairių patiekalų komponentą (šia dozė patenkins organizmo poreikį sveikoms augalinėms skaiduloms). Tai gali būti duona ir pyragaičiai su linų sėmenų miltais, įvairūs dribsniai, į kuriuos pridėjus linų sėmenų miltų, jų konsistencija taps subtilesnė, skonis išskirtinis, o tuo pačiu žymiai padidins jų biologinę vertę.

Dėl mažo angliavandenių kiekio linų sėmenų miltai, įtraukti į racioną, padeda išvengti nutukimo ir padeda normalizuoti svorį. Linų sėmenų miltai taip pat labai naudingi sergantiesiems 1 ir 2 tipo cukriniu diabetu. Tai ne tik padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, bet ir pagerina medžiagų apykaitos procesus organizme.

Nežinau, kiek toks produktas reikalingas ir naudingas vyrams dėl jame esančių fitoestrogenų, bet moterims jis visai geras.

Tarp kitos naudingos informacijos radau rekomendaciją organizmo valymui ir svorio metimui. Vienas valgymas pakeičiamas linų sėmenų miltų mišiniu su kokiu nors rauginto pieno produktu: jogurtu, kefyru, net grietine. Pirmą savaitę į stiklinę pieno rūgšties produkto reikia įpilti vieną arbatinį šaukštelį pyrago, antrą savaitę - du šaukštus, trečią - tris šaukštus. Šiuo mišiniu man lengviausia pakeisti pusryčius, nes rytais valgau mažai. Skonis gan neutralus ir man nesukelia jokių nemalonių emocijų. Nelabai mėgstu rauginto pieno produktus, todėl įpilu truputį agavų sirupo.

Svarbu!

Vartodami linų sėmenų miltus, laikykitės gėrimo režimo, per dieną reikia išgerti ne mažiau kaip 1,5–2 litrus vandens. Priešingu atveju galite užkietėti viduriai ir nevyksta organizmo apsivalymas.

Efektas:

Negaliu pasakyti apie jokį radikalų valymą, bet prisimenu frazę apie kūno darbą kaip laikrodis. Apskritai, aišku, viskas individualu, pavyzdžiui, „Šepečio“ salotos man neturi jokios įtakos.

Tuo pačiu kiekvieną dieną svarstyklės mane labai džiugina: gal 100-200 gramų, bet mažiau nei buvo vakar. Atvirai kalbant, man tereikia numesti porą kilogramų, nes po šią procedūrą Nerekomenduojama staiga numesti svorio.

Darau prielaidą, kad jei vakarienę pakeisite mišiniu, svorio metimo efektas bus daug ryškesnis.

Ir žinoma, linų sėmenų miltų kaukės , kur mes būtume be jų!

Į pyragą galite įpilti nedidelį kiekį pieno ar kefyro, leisti jam išbrinkti ir 20 minučių tepti ant nuvalytos odos, jei norite, galite įdėti šiek tiek medaus.

Yra ir „prausimo“ receptas: pyragas sumaišomas su išrūgomis ir ši masė nuvalo odą. Šį mišinį mėgau kurį laiką tepti kaip kaukę, o paskui masažuoti ir nuplauti. Yra šiek tiek lupimo efektas, bet dalelės yra minkštos, todėl nėra sužeidimų. O oda tikrai gerai išsivalo ir atrodo gaiviai.

Apskritai, kartu su mitybos specialistais ir kosmetologais rekomenduoju linų sėmenų miltus, daugiafunkcį ir labai nebrangų produktą!

Jei po ranka neturite linų sėmenų miltų, linų sėmenis (galima įsigyti vaistinėse) galite sumalti kavamale. Tik nepamirškite, kad tokių miltelių ilgai laikyti negalima: juose bus daugiau aliejaus nei pyrage, o linų sėmenų aliejus greitai oksiduojasi. Todėl reikia sumalti mažas porcijas.

Šią pudrą laikau šaldytuve, nes šiuo metu namuose nepaprastai karšta, bet apskritai reikia laikyti sausoje, tamsioje vietoje.

Presavimo procesas yra tiesiog šalto tipo sijojimo procesas. Nepaisant to, kad pušies riešutų pyrago lieka, pastarojo nevertėtų nuvertinti. Juose yra daug naudingų medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui. Net kedro aliejus išsaugomas 35 proc.

Be to, apdorojimo procese pašalinama sacharozė, kuri nėra naudinga organizmui. Taigi kedro gaminys yra itin vertingas grūdas, kurio jokiu būdu negalima pamiršti. Išvaizda pušies riešutų pyragas primena jauslį, jei jis buvo sumaltas, jis yra miltų konsistencijos. Riešutų kalorijų kiekis yra didelis, 100 gramų produkto yra 432 kcal.

Kalbant apie naudingas pyrago savybes, jie yra identiški patiems riešutams. Vienintelė išimtis yra riebalų kiekis, kurio pyrage yra šiek tiek mažiau. Lengvai virškinamas baltymas, jame taip pat yra daug naudingų amino rūgščių. Sportuojantiems ypač naudinga jį naudoti esant ilgalaikei fizinei veiklai.

Didelė multivitaminų sudėtis, kurią sudaro šis produktas, stiprina organizmo imuninę sistemą. Būtent tai yra pagrindinis riešuto pranašumas.

Taigi, pušies riešutų pyrage yra:

• amino rūgštys;
• argininas;
• lizinas;
• histidinas;
• metioninas;
• fenilalaninas;
• leucinas;
• triptofanas;
• cisteinas;
• vitaminai B, C, E, A,
• ir visų reikalingų mineralų.

Koks jo taikymas?

Šis produktas aktyviausiai naudojamas ne tik medicinos, bet ir kulinarijos pramonėje. Be to, dėl mažo cholesterolio kiekio jis buvo gana plačiai pritaikytas gaminant maistą.

Labai naudinga į savo racioną įtraukti pušies riešutų pyragą. Juk nieko nėra geriau, kaip kasdien naudoti pyragą. Taigi, pakanka kasdien suvartoti vieną ar du šaukštus, kad organizmas aprūpintų ir palaikytų organizmą dėl naudingų produkto komponentų.

Dažnai pyragas naudojamas ginekologijoje, moterų ligoms gydyti. Jaunos motinos jį naudoja laktacijai pagerinti. Iš šio produkto pagamintas gėrimas itin naudingas vaikams. Be to, pyragas vartojamas ne tik švariame vandenyje, bet ir dedamas į daugelį patiekalų. Kartais, bet, žinoma, retai, kur nors restorano patiekaluose galite rasti ingredientą, labai mažais kiekiais.

Kaip jis naudojamas kulinarijos pramonėje

Jo panaudojimą kulinarijos pramonėje lemia ne tik teigiamos savybės, bet ir gana malonus skonis. Puikiai dera su visais kulinariniais gaminiais. Taip pat dedama į tešlą, varškės masę, pyragus, šaldytus musliukus. Miltus galite pasigaminti patys, naudodami kavos malūnėlį, o tada dėti į patiekalus.

Be to, į maistą galima dėti jau paruoštą ingredientą, pavyzdžiui, pagal skonį įvairių rūšių salotose, kuriose gausu prieskonių ir prieskonių.

Nuo kokių negalavimų produktas naudingas?

Taigi, pyragas laikomas tikru mikroelementų sandėliu, todėl naudingas valgant:

• bronchitas, pneumonija;
• kūno išsekimas;
• nervų sutrikimai;
• inkstų nepakankamumas;
• organizmo susilpnėjimas, susilpnėjęs imunitetas;
• skrandžio ligos;
• atstatys organizmą po ligų.

Be to, pušies riešutų pyragas buvo pritaikytas kosmetologijoje, nes jis dedamas į vonias. Ši valomoji vonia išsausina spuogus, gydo žaizdas ir yra Dievo dovana kenčiantiems nuo odos ligų.

Kontraindikacijos

Trumpai apie tai, kodėl negalima naudoti torto. Tokių likučių žala yra minimali. Išimtis gali būti individualus netoleravimas dėl galimų alerginių reakcijų į glitimą. Tai užbaigia kontraindikacijų sąrašą.

Pušies riešutų pyragas: vaizdo įrašas

Linų sėmenų pyragas yra aukštos kokybės dietinis maisto produktas.

Maždaug trečdalį šio produkto sudaro maistinės skaidulos. Visi jie turi dietinių savybių. Tai visų pirma celiuliozė, pektinai, hemiceliuliozė ir ligninas. Jei minkštimas garinamas, susidaro gleivės. Tokias pat gleives gaminant gamina ir linai.

Linuose taip pat yra fitoestrogenų. Jie gali paveikti reprodukcinius procesus organizme. Be kita ko, linų pyragas turi daug kalorijų. Šimte gramų pyrago yra per 320 kcal, tai yra daugiau nei, tarkime, avižose. Pyragas turi 28,7 procento baltymų.

GOST linų sėmenų pyragas - 10974-95. Pagal GOST, jis yra pilkos arba šviesiai rudos spalvos. Kvapas būdingas, be pašalinių priemaišų. Drėgmės turi būti ne daugiau kaip 8 proc., pelenų – 1,5. Pašalinės priemaišos akmenukų, žemės ir metalo pavidalu neleidžiamos.

Naudingos pyrago savybės

Linų sėmenų pyrago naudojimas medicinoje yra gana plačiai paplitęs, jis turi daug naudingų ir maistinių savybių, gana lengvai susidaro gleivės, todėl jo nereikia virti. Tiesiog garinkite šiltame vandenyje. Jame jis išskirs pakankamą kiekį gydomųjų gleivių.

Baltymai pasižymi dideliu biologiniu virškinamumu. Sudėtyje yra daug aminorūgščių, įskaitant nepakeičiamas. Taigi jo sudėtyje rasta fenialalanino, leucino, izoleucino, triptofano, tirozino, valino ir treonino.

Linų pyrago maistinėse skaidulose yra daug fitoestrogenų. Jie yra panašūs į estrogenus. Tokios medžiagos reguliuoja seksualinį ciklą.

Be to, jie turi teigiamą poveikį moters kūnui bet kuriame amžiuje. O pagal lignano kiekį linų pyragas yra rekordininkas.

Įrodyta, kad lignanai padeda slopinti vėžinių navikų augimą ir plitimą, todėl medikai rekomenduoja minkštimą vartoti kasdien.

Torte yra vitaminų: tiamino, riboflavino, niacino, pantoteno rūgšties, folio rūgšties, askorbo rūgšties, biotino, tokoferolio. Ypač daug vitamino B1 ir E. Tarp mineralinių medžiagų ir mikroelementų pyrage yra daug kalcio, fosforo, kalio, natrio, magnio, geležies, chromo, aliuminio, kobalto, molibdeno ir nikelio. Jame taip pat yra Omega-3 rūgšties.

Kokioms ligoms gydyti naudojamas pyragas?

Linų sėmenų miltų nauda yra didžiulė. Jis naudojamas:

• virškinimo trakto ligos;
• skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsinė opa;
• Naudojant išoriškai, pyrago nuoviras puikiai susidoroja su pustulinėmis odos ligomis;
• medžiagų apykaitos sutrikimai organizme;
• hormoninis disbalansas organizme;
• žarnyno judėjimo problemos (vidurių užkietėjimas ar viduriavimas);
• cukrinis diabetas (maistas sustiprina insulino poveikį ir apsaugo organizmą nuo diabeto);
• nutukimas;
• alergijos (valgius sumažina alerginių reakcijų intensyvumą ir riziką.

Pyragas taip pat gali būti naudojamas vėžio prevencijai. Be to, linų sėmenų miltuose esančios medžiagos puikiai kovoja su širdies ir kraujagyslių ligomis. Sumažėja širdies priepuolių, insultų ir širdies aritmijų rizika.

Kontraindikacijos vartoti linų pyragą

Yra tik viena kontraindikacija vartoti linų sėmenų miltus - padidėjęs jautrumas atskiriems jo komponentams. Be to, jei vienu metu vartojate kelis vaistus, kreipkitės į gydytoją.

Naudojimo instrukcijos ir dozės

Paprastai rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip du šaukštus linų sėmenų miltų per dieną. Šis kiekis dedamas į salotas, kepinius, dribsnius, sriubas. Taip pat galite paimti 1 valg. l. pyragą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10–20 minučių. Šis mišinys geriamas du kartus per dieną.

Sergant skrandžio opalige šis mišinys geriamas prieš kiekvieną valgį.

Linų sėmenų pyragas gali būti naudojamas žarnynui išvalyti. Norėdami tai padaryti, linų sėmenų pyragas sumaišomas su grietine pagal šią schemą:

1. Pirmą savaitę 1 gruod. l. linų sėmenų pyragas sumaišytas su 100 gramų grietinės.
2. Antrą savaitę reikia išgerti 2 des. l. 100 gramų grietinės.
3. Trečią savaitę 150 gramų grietinės sumaišoma su 3 deš. l. Grietinė.

Šį mišinį reikia gerti vietoj pusryčių. Jei nėra grietinės, ji pakeičiama bet kokiu rauginto pieno produktu.

Kad žarnyno valymas vyktų intensyviau, per dieną rekomenduojama išgerti bent du litrus vandens. Per šį laiką, kiek įmanoma, išsivalo plonasis ir storasis žarnynas.

Linų sėmenų pyrago naudojimo receptai

Iš linų sėmenų miltų galite paruošti daug sveikų ir skanių patiekalų. Pavyzdžiui, puiki duona gaminama iš morkų ir linų sėmenų pyrago. Norėdami tai padaryti, turite imtis:

• 3 puodeliai morkų pyrago;
• pusės puodelio linų sėmenų pyrago;
• stiklinė vandens;
• ryšelis petražolių;
• prieskoniai, druska.

Susmulkinkite žalumynus, suberkite į pyragą, pasūdykite. Į morkų mišinį įpilkite stiklinę vandens ir suberkite linų sėmenų pyragą. Sudedamosios dalys sumaišomos. Gautą mišinį padėkite ant pergamentinio popieriaus, paskleiskite lygiu sluoksniu. Mišinys džiovinamas dehidratatoriuje – kuo ilgiau, tuo duona bus traškesnė.

Iš pyrago taip pat ruošiama skani košė. Jis gali būti paruoštas su vandeniu arba su pienu, pridedant vaisių. Tokia košė nėra virta; Jums tereikia užpilti karštu vandeniu. Galite paruošti bet kokią šios košės versiją.

Ar galima valgyti linų sėmenų miltus norint numesti svorio?

Svorio metimui visiškai įmanoma naudoti linų sėmenų miltus. Didelis skaidulų kiekis padeda sumažinti apetitą. Taigi, kad atsirastų pilnumo jausmas, skrandžiui maisto reikės kur kas mažiau.

Norint numesti svorio, naudoti linų sėmenų pyragą visai nėra sunku. Pyragą galite tiesiog užgerti nedideliu kiekiu vandens.

Torto dienos norma šiuo atveju yra apie 50 gramų. Jo nereikėtų viršyti, kad nebūtų perkrauta kepenys.

Linų sėmenų pyragą galima dėti į jau paruoštus patiekalus. Tai padės sumažinti suvalgomo maisto kiekį ir sumažinti dienos raciono kalorijų kiekį.