Метаболизм ба энерги, эсвэл бодисын солилцоо, - амьд организмд тохиолддог бодис, энергийн химийн болон физик өөрчлөлтүүдийн цогц бөгөөд түүний амин чухал үйл ажиллагааг хангадаг. Бодис ба энергийн солилцоо нь нэг цогц бөгөөд бодис, энерги хадгалагдах хуульд захирагддаг.
Метаболизм нь шингээх, задлах үйл явцаас бүрдэнэ. Ассимиляци (анаболизм)- энерги зарцуулагддаг бодисыг биед шингээх үйл явц. Дисимиляци (катаболизм)- энерги ялгарах үед үүсдэг нарийн төвөгтэй органик нэгдлүүдийн задралын үйл явц.
Хүний биеийг эрчим хүчний цорын ганц эх үүсвэр нь хоол хүнсээр хангадаг органик бодисын исэлдэлт юм. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг эцсийн элемент болох нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус болгон задлахад энерги ялгарч, нэг хэсэг нь булчинд гүйцэтгэдэг механик ажилд ордог бол нөгөө хэсэг нь илүү нарийн төвөгтэй нэгдлүүдийг нийлэгжүүлэхэд ашиглагддаг эсвэл тусгай өндөр энергид хуримтлагддаг. нэгдлүүд.
Макроэргик нэгдлүүдзадаргаа нь их хэмжээний энерги ялгардаг бодисууд юм. Хүний биед өндөр энергийн нэгдлүүдийн үүргийг аденозин трифосфорын хүчил (ATP) ба креатин фосфат (CP) гүйцэтгэдэг.
Уургийн солилцоо.
Уураг(уураг) нь амин хүчлээс үүссэн өндөр молекулт нэгдлүүд юм. Чиг үүрэг:
Бүтцийн эсвэл хуванцар функц уураг нь бүх эс ба эс хоорондын бүтцийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Каталитик эсвэл ферментатив Уургийн үүрэг бол бие махбод дахь биохимийн урвалыг хурдасгах чадвар юм.
Хамгаалалтын функц уураг нь гадны уураг (жишээлбэл, бактери) биед орох үед дархлааны бие (эсрэгбие) үүсэхэд илэрдэг. Үүнээс гадна уураг нь биед орж буй хорт бодис, хорыг холбож, цусны бүлэгнэлтийг хангаж, шархадсан тохиолдолд цус алдалтыг зогсооно.
Тээврийн функц олон бодисыг шилжүүлэхэд хамаарна. Уургийн хамгийн чухал үүрэг бол дамжуулалт юм удамшлын шинж чанарууд , үүнд нуклеопротейнууд тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг. Нуклейн хүчлүүдийн үндсэн хоёр төрөл байдаг: рибонуклеины хүчил (РНХ) ба дезоксирибонуклеины хүчил (ДНХ).
Зохицуулах функц уураг нь бие махбод дахь биологийн тогтмол байдлыг хадгалахад чиглэгддэг.
Эрчим хүчний үүрэг Уургууд нь амьтан, хүний биеийн бүх амьдралын үйл явцыг эрчим хүчээр хангах үүрэгтэй. 1 г уураг исэлдэхэд дунджаар энерги ялгардаг 16.7 кЖ (4.0 ккал).
Уургийн хэрэгцээ.Бие махбодь нь уурагуудыг байнга задалж, нэгтгэдэг. Шинэ уургийн нийлэгжилтийн цорын ганц эх үүсвэр нь хүнсний уураг юм. Хоол боловсруулах замд уураг нь ферментийн нөлөөгөөр амин хүчлүүд болж задарч, нарийн гэдсэнд шингэдэг. Амин хүчил ба энгийн пептидүүдээс эсүүд өөрсдийн уураг нийлэгжүүлдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн тухайн организмын онцлог шинж чанартай байдаг. Уургийг бусад шим тэжээлээр сольж болохгүй, учир нь тэдний биед нийлэгжих нь зөвхөн амин хүчлээс л боломжтой байдаг. Үүний зэрэгцээ уураг нь өөх тос, нүүрс усыг орлуулж, өөрөөр хэлбэл эдгээр нэгдлүүдийг нийлэгжүүлэхэд ашиглаж болно.
Уургийн биологийн үнэ цэнэ.Зарим амин хүчлүүд нь хүний биед нийлэгжих боломжгүй тул эцсийн хэлбэрээр хоол хүнсээр хангах ёстой. Эдгээр амин хүчлийг ихэвчлэн нэрлэдэг орлуулшгүй, эсвэл зайлшгүй шаардлагатай. Үүнд: валин, метионин, треонин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, лизин, мөн хүүхдүүдэд аргинин, гистидин орно. Хүнс дэх чухал хүчлийн дутагдал нь бие махбод дахь уургийн солилцооны эмгэгийг үүсгэдэг. Үндсэн бус амин хүчлүүд нь бие махбодид нийлэгждэг.
Шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулсан уураг гэж нэрлэдэг биологийн хувьд бүрэн. Уургийн хамгийн өндөр биологийн үнэ цэнэ нь сүү, өндөг, загас, мах юм. Биологийн дутагдалтай уураг нь бие махбодид нийлэгжих боломжгүй ядаж нэг амин хүчлийг агуулдаггүй уураг юм. Бүрэн бус уураг нь эрдэнэ шиш, улаан буудай, арвайн уураг юм.
Азотын тэнцвэр.Азотын баланс гэдэг нь хүний хоол хүнсэнд агуулагдах азотын хэмжээ болон ялгадас дахь түвшин хоорондын зөрүү юм.
Азотын тэнцвэр- ялгарах азотын хэмжээ нь биед орж буй хэмжээтэй тэнцүү байх нөхцөл. Эрүүл насанд хүрсэн хүний хувьд азотын тэнцвэр ажиглагддаг.
Азотын эерэг баланс- Биеийн шүүрэл дэх азотын хэмжээ нь хоол хүнсэнд агуулагдах хэмжээнээс хамаагүй бага байх, өөрөөр хэлбэл бие дэх азотын хадгалалт ажиглагдах нөхцөл байдал. Хүүхдэд азотын эерэг тэнцвэрт байдал нь өсөлтийн өсөлт, жирэмсэн үед эмэгтэйчүүдэд, биеийн тамирын дасгал сургуулилтын үеэр булчингийн эдийг ихэсгэх, их хэмжээний шархыг эдгээх эсвэл ноцтой өвчнийг эдгээх үед ажиглагддаг.
Азотын дутагдал(азотын сөрөг баланс) нь бие махбодид орж буй хоол хүнс дэх азотын агууламжаас их байх үед ажиглагддаг. Сөрөг азотуургийн өлсгөлөн, халууралт, уургийн солилцооны мэдрэлийн дотоод шүүрлийн зохицуулалтын эмгэгийн үед тэнцвэрт байдал ажиглагддаг.
Уургийн задрал ба мочевин нийлэгжилт. Уургийн задралын хамгийн чухал азотын бүтээгдэхүүн нь шээс, хөлсөөр ялгардаг нь мочевин, шээсний хүчил, аммиак юм.
Өөх тосны солилцоо.
Өөх тосыг хуваана дээр энгийн липидүүд(төвийг сахисан өөх тос, лав), нарийн төвөгтэй липидүүд(фосфолипид,гликолипид, сульфолипид) ба стероидууд(холестерин багэх мэт). Хүний биед агуулагдах липидийн ихэнх хэсгийг төвийг сахисан өөх тосоор төлөөлдөг. Төвийг сахисан өөх тос Хүний хоол хүнс бол эрчим хүчний чухал эх үүсвэр юм. 1 г өөх тосыг исэлдүүлэхэд 37.7 кЖ (9.0 ккал) энерги ялгардаг.
Насанд хүрэгчдийн төвийг сахисан өөх тосны хоногийн хэрэгцээ 70-80 гр, 3-10 насны хүүхдэд 26-30 гр байна.
Эрчим хүчний төвийг сахисан өөх тосыг нүүрс усаар сольж болно. Гэсэн хэдий ч ханаагүй тосны хүчлүүд байдаг - линол, линолен, арахидоник бөгөөд эдгээр нь хүний хоол хүнсэнд заавал байх ёстой бөгөөд тэдгээрийг гэж нэрлэдэг. Үгүй сольж болох тод хүчил.
Хоол хүнс, хүний эд эсийг бүрдүүлдэг төвийг сахисан өөх тосыг ихэвчлэн өөх тосны хүчил агуулсан триглицеридүүд - пальмитик,стеарик, олейк, линоленик, линолен.
Элэг нь өөхний солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Элэг нь кетон бие (бета-гидроксибутирийн хүчил, ацето цууны хүчил, ацетон) үүсдэг гол эрхтэн юм. Кетон биеийг эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашигладаг.
Фосфо- ба гликолипидууд нь бүх эсүүдэд байдаг боловч голчлон мэдрэлийн эсүүдэд байдаг. Элэг бол цусан дахь фосфолипидын түвшинг тогтоодог цорын ганц эрхтэн юм. Холестерол болон бусад стероидуудыг хоол хүнснээс авах эсвэл бие махбодид нийлэгжүүлэх боломжтой. Холестерины нийлэгжилтийн гол газар нь элэг юм.
Өөх тосны эдэд төвийг сахисан өөх нь триглицерид хэлбэрээр хуримтлагддаг.
Нүүрс уснаас өөх тос үүсэх. Хоол хүнснээс нүүрс усыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь биед өөх тос хуримтлагдахад хүргэдэг. Ердийн үед хүний хүнсний нүүрс усны 25-30% нь өөх тос болж хувирдаг.
Уургаас өөх тос үүсэх. Уургууд нь хуванцар материал юм. Зөвхөн онцгой нөхцөлд уургийг эрчим хүчний зориулалтаар ашигладаг. Уургийг өөх тосны хүчил болгон хувиргах нь нүүрс ус үүсэх замаар явагддаг.
НҮРС ус төрөгчийн солилцоо.
Хүний биед нүүрс усны биологийн үүрэг нь юуны түрүүнд тэдний эрчим хүчний үйл ажиллагаанаас тодорхойлогддог. 1 г нүүрс усны энергийн үнэ цэнэ 16.7 кЖ (4.0 ккал).Нүүрс ус нь биеийн бүх эсийн эрчим хүчний шууд эх үүсвэр бөгөөд хуванцар болон туслах үүргийг гүйцэтгэдэг.
Насанд хүрсэн хүний өдөр тутмын нүүрс усны хэрэгцээ ойролцоогоор байна 0.5 кг. Тэдний гол хэсэг (ойролцоогоор 70%) нь эд эсэд ус, нүүрстөрөгчийн давхар исэл болж исэлддэг. Хүнсний глюкозын 25-28% нь өөх тос болж хувирдаг бөгөөд зөвхөн 2-5% нь гликоген буюу биеийн нөөц нүүрс ус болж нийлэгждэг.
Шингээх боломжтой нүүрс усны цорын ганц хэлбэр нь моносахаридууд юм. Тэдгээр нь ихэвчлэн нарийн гэдсэнд шингэж, цусны урсгалаар элэг, эд эсэд хүргэдэг. Гликоген нь элэг дэх глюкозоос нийлэгждэг. Энэ процессыг нэрлэдэг гликогенез. Гликогенийг глюкоз болгон задалж болно. Энэ үзэгдлийг гэж нэрлэдэг гликогенолиз. Элгэнд тэдгээрийн задралын бүтээгдэхүүн (пировик эсвэл сүүн хүчил), түүнчлэн өөх тос, уураг (кето хүчил) задралын бүтээгдэхүүнээс нүүрс ус шинээр үүсэх боломжтой. гликонеогенез. Гликогенез, гликогенолиз ба гликонеогенез нь элгэнд тохиолддог хоорондоо нягт холбоотой үйл явц бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг оновчтой болгодог.
Булчинд, түүнчлэнЭлгэнд гликоген нийлэгждэг. Гликогенийн задрал нь булчингийн агшилтын эрчим хүчний эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Булчингийн гликоген задрахад пирувийн болон сүүн хүчлүүд үүсэх процесс явагдана. Энэ процессыг нэрлэдэг гликолиз. Амрах үе шатанд булчингийн эд дэх сүүн хүчлээс гликоген дахин нийлэгждэг.
Тархибага хэмжээний нүүрс усны нөөцийг агуулдаг бөгөөд глюкозын байнгын хангамжийг шаарддаг. Тархины эдэд глюкоз голчлон исэлдэж, багахан хэсэг нь сүүн хүчил болж хувирдаг. Тархины энергийн зарцуулалтыг зөвхөн нүүрс усаар хангадаг. Тархинд глюкозын нийлүүлэлт буурах нь мэдрэлийн эд дэх бодисын солилцооны үйл явцын өөрчлөлт, тархины үйл ажиллагаа алдагдах зэргээр дагалддаг.
Уураг, өөх тосноос нүүрс ус үүсэх (гликонеогенез).Амин хүчлүүдийн хувирлын үр дүнд пирувийн хүчил, өөх тосны хүчлийг исэлдүүлэх явцад ацетил коэнзим А үүсдэг бөгөөд энэ нь глюкозын урьдал бодис болох пирувийн хүчил болж хувирдаг. Энэ бол нүүрс усны биосинтезийн хамгийн чухал ерөнхий зам юм.
Эрчим хүчний хоёр гол эх үүсвэр болох нүүрс ус, өөх тосны хооронд физиологийн нягт холбоо байдаг. Цусан дахь глюкозын хэмжээ ихсэх нь триглицеридын биосинтезийг нэмэгдүүлж, өөхний эд дэх өөх тосны задралыг бууруулдаг. Цусан дахь чөлөөт тосны хүчил бага хэмжээгээр ордог. Хэрэв гипогликеми үүсвэл триглицеридын нийлэгжилтийн үйл явц саатаж, өөхний задрал хурдасч, чөлөөт тосны хүчлүүд их хэмжээгээр цусанд ордог.
УС-ДАВС СОЛИЛЦОО.
Бие махбодид тохиолддог бүх химийн болон физик-химийн процессууд усан орчинд явагддаг. Ус нь биед дараах чухал үүргийг гүйцэтгэдэг. функцууд: 1) хоол хүнс, бодисын солилцоонд уусгагч болдог; 2) түүнд ууссан бодисыг тээвэрлэх; 3) хүний биед хүрэх гадаргуугийн хоорондох үрэлтийг бууруулдаг; 4) өндөр дулаан дамжуулалт, ууршилтын өндөр дулааны улмаас биеийн температурыг зохицуулахад оролцдог.
Насанд хүрсэн хүний биед агуулагдах усны нийт хэмжээ 50 —60% түүний массаас, өөрөөр хэлбэл хүрдэг 40-45 л.
Усыг эсийн доторх, эсийн доторх (72%), эсийн гаднах, эсийн гаднах (28%) гэж хуваах нь заншилтай байдаг. Эсийн гаднах ус нь судасны ёроолд (цус, лимф, тархи нугасны шингэний нэг хэсэг) болон эс хоорондын зайд байрладаг.
Ус нь хоол боловсруулах замаар бие махбодид шингэн эсвэл нягт агуулагдах ус хэлбэрээр ордогхүнсний бүтээгдэхүүн. Усны зарим хэсэг нь бодисын солилцооны явцад бие махбодид өөрөө үүсдэг.
Бие махбодид илүүдэл ус байгаа тохиолдолд тэнд байдаг ерөнхий хэт шингэн алдалт(усны хордлого), ус дутагдах үед бодисын солилцоо тасалддаг. Усны 10% -ийн алдагдал нь нөхцөл байдалд хүргэдэг шингэн алдалт(шингэн алдалт), усны 20% алдагдах үед үхэл тохиолддог.
Устай хамт эрдэс бодис (давс) нь биед ордог. Ойрхон 4% Хоолны хуурай масс нь ашигт малтмалын нэгдлүүдээс бүрдэх ёстой.
Электролитийн чухал үүрэг бол ферментийн урвалд оролцох явдал юм.
Натриэсийн гаднах шингэний осмосын даралтын тогтвортой байдлыг хангаж, биоэлектрик мембраны потенциалыг бий болгох, хүчил-суурь төлөвийг зохицуулахад оролцдог.
Калиэсийн доторх шингэний осмосын даралтыг хангаж, ацетилхолин үүсэхийг өдөөдөг. Калийн ионы дутагдал нь бие махбод дахь анаболик үйл явцыг саатуулдаг.
ХлорЭнэ нь мөн эсийн гаднах шингэний хамгийн чухал анион бөгөөд тогтмол осмосын даралтыг хангадаг.
Кальци ба фосфорголчлон ясны эдэд (90% -иас дээш) олддог. Цусны сийвэн ба цусан дахь кальцийн агууламж нь биологийн тогтмол үзүүлэлтүүдийн нэг юм, учир нь энэ ионы түвшин бага зэрэг өөрчлөгдөх нь биед ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Цусан дахь кальцийн түвшин буурах нь булчинд өөрийн эрхгүй агшилт, таталт үүсэх, амьсгал зогсоход үхэлд хүргэдэг. Цусан дахь кальцийн агууламж нэмэгдэх нь мэдрэлийн болон булчингийн эд эсийн өдөөлт буурч, парези, саажилт, бөөрний чулуу үүсэх зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг. Кальци нь ясыг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай тул бие махбодийг хоол хүнсээр хангалттай хэмжээгээр хангах ёстой.
ФосфорЭнэ нь өндөр энергийн нэгдлүүдийн (жишээлбэл, ATP) нэг хэсэг учраас олон бодисын солилцоонд оролцдог. Ясан дахь фосфорын хуримтлал нь маш чухал юм.
ТөмөрЭнэ нь эд эсийн амьсгалыг хариуцдаг гемоглобин ба миоглобин, түүнчлэн исэлдэлтийн урвалд оролцдог ферментүүдийн нэг хэсэг юм. Бие махбодид төмрийн хангалтгүй хэрэглээ нь гемоглобины нийлэгжилтийг алдагдуулдаг. Гемоглобины нийлэгжилт буурах нь цус багадалт (цус багадалт) үүсгэдэг. Насанд хүрсэн хүний өдөр тутмын төмрийн хэрэгцээ 10-30 мкг.
Иодбиед бага хэмжээгээр агуулагддаг. Гэсэн хэдий ч түүний ач холбогдол асар их юм. Энэ нь иод нь бамбай булчирхайн дааврын нэг хэсэг бөгөөд бодисын солилцооны бүх үйл явц, өсөлтөд тодорхой нөлөө үзүүлдэгтэй холбоотой юм.болон биеийн хөгжил.
Боловсрол ба эрчим хүчний хэрэглээ.
Органик бодисын задралын үед ялгарах энерги нь ATP хэлбэрээр хуримтлагддаг бөгөөд биеийн эд эс дэх хэмжээ нь өндөр түвшинд хадгалагддаг. ATP нь биеийн бүх эсэд байдаг. Хамгийн их хэмжээ нь араг ясны булчинд байдаг - 0.2-0.5%. Аливаа эсийн үйл ажиллагаа нь ATP-ийн задралтай яг таарч байдаг.
Устгасан ATP молекулуудыг сэргээх ёстой. Энэ нь нүүрс ус болон бусад бодисыг задлах явцад ялгардаг энергийн улмаас үүсдэг.
Биеийн зарцуулсан энергийн хэмжээг гадаад орчинд өгч буй дулааны хэмжээгээр шүүж болно.
Эрчим хүчний зарцуулалтыг хэмжих арга (шууд ба шууд бус калориметр).
Амьсгалын коэффициент.
Шууд калориметрбиеийн амьдралын туршид ялгарах дулааныг шууд тодорхойлоход суурилдаг. Хүнийг калориметрийн тусгай камерт байрлуулж, хүний биеэс ялгарах дулааныг бүхэлд нь тооцдог. Биеийн үүсгэсэн дулааныг тасалгааны хананы хооронд байрлуулсан хоолойн системээр урсдаг усаар шингээдэг. Энэ арга нь маш төвөгтэй бөгөөд тусгай шинжлэх ухааны байгууллагуудад ашиглаж болно.Үүний үр дүнд тэдгээрийг практик анагаах ухаанд өргөнөөр ашигладаг. шууд бус арга калориметр.Энэ аргын мөн чанар нь уушигны агааржуулалтын хэмжээг эхлээд тодорхойлж, дараа нь шингэсэн хүчилтөрөгч, ялгарсан нүүрстөрөгчийн давхар ислийн хэмжээг тодорхойлно. Гарсан нүүрстөрөгчийн давхар ислийн эзлэхүүнийг шингэсэн хүчилтөрөгчийн эзлэхүүнтэй харьцуулсан харьцааг нэрлэдэг амьсгалын замын коэффициент . Амьсгалын замын коэффициентийн утгыг бие махбод дахь исэлдсэн бодисын шинж чанарыг үнэлэхэд ашиглаж болно.
Исэлдэлтийн үед нүүрс усны амьсгалын замын коэффициент 1учир нь 1 молекулын бүрэн исэлдэлтийн хувьдглюкоз Нүүрстөрөгчийн давхар исэл, усанд хүрэхийн тулд 6 хүчилтөрөгчийн молекул шаардлагатай бөгөөд нүүрстөрөгчийн давхар ислийн 6 молекул ялгардаг.
С 6 Н12О 6 +60 2 =6С0 2 +6Н 2 0
Уургийн исэлдэлтийн амьсгалын замын коэффициент 0.8, өөх тосны исэлдэлтийн хувьд 0.7 байна.
Хийн солилцоогоор эрчим хүчний хэрэглээг тодорхойлох.Тоо хэмжээ1 литр хүчилтөрөгч хэрэглэхэд биед ялгардаг дулаан - хүчилтөрөгчийн илчлэгийн эквивалент - хүчилтөрөгчийг ямар бодисын исэлдүүлэхээс хамаарна. Калорийн эквивалентхүчилтөрөгч нүүрс усны исэлдэлтийн үед тэнцүү байна 21,13 кДж (5.05 ккал), уураг— 20.1 кЖ (4.8 ккал), өөх тос - 19.62 кЖ (4.686 ккал).
Энерги зарцуулалт хүний хувьд дараах байдлаар тодорхойлогддог. Хүн амандаа байрлуулсан амны хөндийгөөр 5 минутын турш амьсгалдаг. Резинэн даавуугаар хийсэн уутанд холбогдсон амны хөндий нь байдаг хавхлагууд Тэд ингэж зохион байгуулдаг Юу хүн чөлөөтэй амьсгалдаг агаар мандал агаар, мөн уутанд агаар гаргаж өгдөг. Хий ашиглах цаг амьсгалах амьсгалын хэмжээг хэмжих агаар. Хийн анализаторын үзүүлэлтүүд нь хүний амьсгалж, гаргаж буй агаар дахь хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн хувийг тодорхойлдог. Дараа нь шингэсэн хүчилтөрөгч, ялгарах нүүрстөрөгчийн давхар ислийн хэмжээ, амьсгалын замын коэффициентийг тооцоолно. Тохирох хүснэгтийг ашиглан хүчилтөрөгчийн илчлэгийн эквивалентийг амьсгалын замын коэффициент дээр үндэслэн тодорхойлж, эрчим хүчний зарцуулалтыг тодорхойлно.
Суурийн бодисын солилцоо ба түүний ач холбогдол.
BX- бодисын солилцооны үйл явцын түвшинг нэмэгдүүлж болох бүх дотоод болон гадны нөлөөллөөс бусад биеийн хэвийн үйл ажиллагааг бүрэн тайван байдалд байлгахад шаардагдах эрчим хүчний хамгийн бага хэмжээ. Үндсэн бодисын солилцоог өглөө өлөн элгэн дээр (сүүлийн хоол идсэнээс хойш 12-14 цагийн дараа), хэвтээ байрлалд, булчингаа бүрэн тайвшруулж, температурын тав тухтай нөхцөлд (18-20 ° C) тодорхойлно. Үндсэн бодисын солилцоо нь биеэс ялгарах энергийн хэмжээгээр (кЖ/өдөр) илэрхийлэгддэг.
Бие махбодийн болон оюун санааны бүрэн тайван байдалд бие нь хэрэглэдэг эрчим хүчҮүнд: 1) байнга тохиолддог химийн процессууд; 2) бие даасан эрхтнүүд (зүрх, амьсгалын замын булчин, судас, гэдэс гэх мэт) гүйцэтгэдэг механик ажил; 3) булчирхайн шүүрлийн аппаратын байнгын үйл ажиллагаа.
Үндсэн бодисын солилцоо нь нас, өндөр, биеийн жин, хүйсээс хамаардаг. Биеийн жингийн 1 кг тутамд хамгийн эрчимтэй суурь бодисын солилцоо нь хүүхдүүдэд ажиглагддаг. Биеийн жин нэмэгдэхийн хэрээр суурь бодисын солилцоо нэмэгддэг. Эрүүл хүний бодисын солилцооны дундаж түвшин ойролцоогоор байна 1 кг жинд 1 цаг тутамд 4.2 кЖ (1 ккал). бие.
Амрах үед эрчим хүчний хэрэглээний хувьд биеийн эд эс нь нэг төрлийн бус байдаг. Дотоод эрхтнүүд эрчим хүчийг илүү идэвхтэй, булчингийн эд бага идэвхтэй зарцуулдаг.
Өөх тосны эд дэх суурь бодисын солилцооны эрчим нь биеийн бусад эсийн масстай харьцуулахад 3 дахин бага байдаг. Нимгэн хүмүүс кг тутамд илүү их дулаан ялгаруулдагбиеийн жин дүүрсэнээс илүү.
Эмэгтэйчүүдийн суурь бодисын солилцоо нь эрэгтэйчүүдээс бага байдаг. Энэ нь эмэгтэйчүүдийн масс, биеийн гадаргуу багатай байдагтай холбоотой юм. Рубнерийн дүрмийн дагуу үндсэн бодисын солилцоо нь биеийн гадаргуугийн талбайтай ойролцоогоор пропорциональ байдаг.
Суурийн бодисын солилцооны үнэ цэнийн улирлын хэлбэлзлийг тэмдэглэсэн - хавар нэмэгдэж, өвлийн улиралд буурсан. Булчингийн үйл ажиллагаа нь гүйцэтгэсэн ажлын хүнд байдлаас хамааран бодисын солилцоог нэмэгдүүлдэг.
Суурийн бодисын солилцоонд мэдэгдэхүйц өөрчлөлтүүд нь биеийн эрхтнүүд, тогтолцооны үйл ажиллагааны доголдолтой холбоотой байдаг. Бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа нэмэгдэж, хумхаа, хижиг, сүрьеэ, халууралт дагалдаж, суурь бодисын солилцоо нэмэгддэг.
Биеийн тамирын дасгал хийх үед эрчим хүчний зарцуулалт.
Булчингийн ажлын үед биеийн эрчим хүчний зарцуулалт мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Эрчим хүчний зардлын энэхүү өсөлт нь ажлын өсөлтийг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь ажил илүү эрчимтэй байдаг.
Унтахтай харьцуулахад эрчим хүчний зарцуулалт удаан алхах үед 3 дахин, тэмцээний үеэр ойрын зайд гүйх үед 40 дахин ихэсдэг.
Богино хугацааны дасгалын үед нүүрс ус исэлдэх замаар эрчим хүч зарцуулагддаг. Удаан хугацааны булчингийн дасгалын үед бие нь голчлон өөх тосыг задалдаг (бүх шаардлагатай эрчим хүчний 80%). Бэлтгэлтэй тамирчдын булчингийн агшилтын энерги нь зөвхөн өөх тосыг исэлдүүлэх замаар хангадаг. Биеийн хөдөлмөр эрхэлдэг хүний хувьд эрчим хүчний зардал нь ажлын эрчтэй пропорциональ хэмжээгээр нэмэгддэг.
ТЭЖЭЭЛ.
Биеийн энергийн зардлыг нөхөх нь шим тэжээлээр дамждаг. Хоол хүнс нь уураг, нүүрс ус, өөх тос, эрдэс давс, витаминыг бага хэмжээгээр, зөв харьцаатай агуулсан байх ёстой. Хоол боловсруулах чадваршим тэжээлээс хамаарнабие махбодийн бие даасан шинж чанар, нөхцөл байдал, хүнсний тоо хэмжээ, чанар, түүний янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаа, бэлтгэх арга. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс бага шингэдэг, учир нь ургамлын гаралтай хоол хүнс нь илүү их эслэг агуулдаг.
Уургийн хоолны дэглэм нь шим тэжээлийг шингээх, шингээх чадварыг дэмждэг. Хоол хүнсэнд нүүрс ус давамгайлах үед уураг, өөх тосны шингээлт буурдаг. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээр солих нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг. Хэрэв та хүнсний ногооны оронд мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс уураг, хөх тарианы оронд улаан буудайн талх өгвөл хүнсний бүтээгдэхүүний шингэц мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.
Тиймээс хүний зөв хооллолтыг хангахын тулд хоол хүнсийг бие махбодид шингээх түвшинг харгалзан үзэх шаардлагатай. Нэмж дурдахад хоол хүнс нь бүх чухал (зайлшгүй) шим тэжээлийг агуулсан байх ёстой: уураг, чухал амин хүчил, витамин,өндөр ханаагүй тосны хүчил, эрдэс бодис, ус.
Хүнсний дийлэнх хэсгийг (75-80%) нүүрс ус, өөх тос эзэлдэг.
Хоолны дэглэм- нэг хүнд өдөрт шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ, найрлага. Энэ нь биеийн өдөр тутмын эрчим хүчний зарцуулалтыг нөхөж, бүх шим тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр агуулсан байх ёстой.
Хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхийн тулд хоол хүнс дэх уураг, өөх тос, нүүрс усны агууламж, тэдгээрийн эрчим хүчний үнэ цэнийг мэдэх шаардлагатай. Ийм мэдээлэлтэй бол өөр өөр нас, хүйс, ажил мэргэжилтэй хүмүүст зориулсан шинжлэх ухааны үндэслэлтэй хоолны дэглэмийг бий болгох боломжтой.
Хоолны дэглэм ба түүний физиологийн ач холбогдол. Тодорхой хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх, зөв зохион байгуулах шаардлагатай: тогтмол хооллох цаг, тэдгээрийн хоорондох зохих интервал, өдрийн цагаар өдөр тутмын хоолны дэглэмийг хуваарилах. Та үргэлж тодорхой цагт, өдөрт дор хаяж 3 удаа идэх хэрэгтэй: өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол. Өглөөний цайны эрчим хүчний үнэ цэнэ нь нийт хоолны дэглэмийн 30%, өдрийн хоол 40-50%, оройн хоол 20-25% байх ёстой. Унтахаас 3 цагийн өмнө оройн хоол идэхийг зөвлөж байна.
Зөв зохистой хооллолт нь бие бялдрын хөгжил, сэтгэцийн хэвийн үйл ажиллагааг хангаж, бие махбодийн гүйцэтгэл, хариу үйлдэл, хүрээлэн буй орчны нөлөөнд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлдэг.
И.П.Павловын болзолт рефлексийн тухай сургаалын дагуу хүний бие хооллох тодорхой цагт дасан зохицдог: хоолны дуршил гарч, хоол боловсруулах шүүс ялгарч эхэлдэг. Хоолны хоорондох зөв интервал нь энэ хугацаанд бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг баталгаажуулдаг.
Өдөрт гурван удаа идэх нь ерөнхийдөө физиологийн шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч өдөрт дөрвөн удаа хооллохыг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь шим тэжээл, ялангуяа уургийн шингээлтийг нэмэгдүүлж, бие даасан хоолны хооронд өлсөх мэдрэмж төрдөггүй, хоолны дуршил сайтай байдаг. Энэ тохиолдолд өглөөний цайны энергийн үнэ цэнэ 20%, үдийн хоол - 35%, үдээс хойшхи зууш - 15%, оройн хоол - 25% байна.
Тэнцвэртэй хоолны дэглэм.Хүнсний хэрэгцээг тоон болон чанарын хувьд бүрэн хангаж, эрчим хүчний бүх зардлыг нөхөн төлсөн тохиолдолд хоол тэжээлийг оновчтой гэж үзнэ. Энэ нь биеийн зөв өсөлт, хөгжлийг дэмжиж, гадаад орчны хортой нөлөөнд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлж, бие махбодийн үйл ажиллагааны чадавхийг хөгжүүлэх, ажлын эрчмийг нэмэгдүүлдэг. Зөв зохистой хооллолт нь янз бүрийн хүн ам, амьдралын нөхцөлтэй холбоотой хоолны дэглэм, хоолны дэглэмийг боловсруулах явдал юм.
Өмнө дурьдсанчлан эрүүл хүний хоол тэжээл нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд суурилдаг. Өвчтөний хоолны дэглэм, хоолны дэглэмийг хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг. Тус бүр хоолны дэглэмхоолны дэглэмийн тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй бөгөөд дараах шинж чанаруудаар тодорхойлогддог: 1) эрчим хүчний үнэ цэнэ; 2) химийн найрлага; 3) физик шинж чанар (эзэлхүүн, температур, тууштай байдал); 4) хоолны дэглэм.
Бодисын солилцоо, энергийн зохицуулалт.
Бодисын солилцоо, эрчим хүчний нөхцөлт рефлексийн өөрчлөлт нь ажил эхлэхээс өмнөх болон ажлын өмнөх төлөвт хүмүүст ажиглагддаг. Тамирчид тэмцээн эхлэхээс өмнө, ажилчин ажил хийхээсээ өмнө бодисын солилцоо, биеийн температур нэмэгдэж, хүчилтөрөгчийн хэрэглээ нэмэгдэж, нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгардаг. Бодисын солилцоонд нөхцөлт рефлексийн өөрчлөлтийг үүсгэж болно.эрчим хүч ба дулааны процессуудхүмүүст байдаг аман өдөөлт.
Мэдрэлийн нөлөө бодисын солилцоо, эрчим хүчний систембие махбод дахь үйл явц хэд хэдэн аргаар явуулсан:
Мэдрэлийн системийн шууд нөлөө (гипоталамус, эфферент мэдрэлээр дамжин) эд, эрхтэнд;
Мэдрэлийн системийн шууд бус нөлөөгөөр дамжуулангипофиз булчирхай (соматотропин);
Шууд бусхалуун орны замаар мэдрэлийн системд үзүүлэх нөлөөгормонууд гипофиз булчирхай ба дотоод захын булчирхайшүүрэл;
Мэдрэлийн шууд нөлөөлөл систем (гипоталамус) дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагаа, тэдгээрээр дамжуулан эд, эрхтэн дэх бодисын солилцооны үйл явц.
Бүх төрлийн бодисын солилцоо, энергийн үйл явцыг зохицуулдаг төв мэдрэлийн тогтолцооны үндсэн хэлтэс нь юм гипоталамус.Бодисын солилцооны үйл явц, дулаан үүсэхэд тодорхой нөлөө үзүүлдэг дотоод булчирхайшүүрэл. Бөөрний дээд булчирхай, бамбай булчирхайн гормонууд их хэмжээгээр катаболизм, өөрөөр хэлбэл уургийн задралыг нэмэгдүүлдэг.
Бие махбодь нь мэдрэлийн болон дотоод шүүрлийн тогтолцооны бодисын солилцоо, энергийн үйл явцад харилцан уялдаатай нөлөөллийг тодорхой харуулж байна. Тиймээс симпатик мэдрэлийн системийг өдөөх нь бодисын солилцооны үйл явцад шууд өдөөгч нөлөө үзүүлэхээс гадна бамбай булчирхай, бөөрний дээд булчирхайн даавар (тироксин, адреналин) -ийн шүүрлийг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс болж бодисын солилцоо, энерги улам нэмэгддэг. Үүнээс гадна эдгээр дааврууд нь өөрөө симпатик мэдрэлийн тогтолцооны аяыг нэмэгдүүлдэг. Бодисын солилцоонд мэдэгдэхүйц өөрчлөлтүүдТэгээд дотоод шүүрлийн булчирхайн дааврын биед дутагдалтай үед дулааны солилцоо үүсдэг. Жишээлбэл, тироксины дутагдал нь үндсэн бодисын солилцоог бууруулахад хүргэдэг. Энэ нь эд эсэд хүчилтөрөгчийн хэрэглээ буурч, дулаан ялгаруулалт багассантай холбоотой юм. Үүний үр дүнд биеийн температур буурдаг.
Дотоод шүүрлийн булчирхайн даавар нь бодисын солилцоог зохицуулахад оролцдогТэгээд эрчим хүч, эсийн мембраны нэвчилтийг өөрчлөх (инсулин), биеийн ферментийн системийг идэвхжүүлэх (адреналин, глюкагон гэх мэт) болоннөлөөлж байна тэдгээрийн биосинтезийн талаар (глюкокортикоидууд).
Тиймээс бодисын солилцоо, энергийн зохицуулалтыг мэдрэлийн болон дотоод шүүрлийн системээр гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь хүрээлэн буй орчны өөрчлөлтөд бие махбодийг дасан зохицох боломжийг олгодог.
Нарийн төвөгтэй органик нэгдлүүдийг устгах үйл явц нь тодорхой дарааллаар явагддаг бөгөөд эдгээр урвалын катализаторууд - бактерийн эсээс ялгардаг ферментүүд байдаг. Ферментүүд нь биохимийн урвалыг хурдасгадаг нарийн төвөгтэй уургийн нэгдлүүд (молекулын жин нь хэдэн зуун мянган сая хүрдэг) юм. Ферментүүд нь нэг ба хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй. Хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй ферментүүд нь уураг (апофермент) ба уургийн бус (коэнзим) хэсгээс бүрдэнэ. Коэнзим нь катализаторын идэвхжилтэй бөгөөд уураг тээвэрлэгч нь түүний үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг.
Экзоферментүүд болон дотоод хоол боловсруулах ферментүүд - эндоферментүүд - эсийн гаднах бодисыг задлахад бактерийн үүсгэсэн ферментүүд байдаг.
143
Ферментийн онцлог нь тэдгээр нь тус бүр нь олон хувиргалтын зөвхөн нэгийг нь катализатор болгодог явдал юм. Ферментийн зургаан үндсэн ангилал байдаг: оксиредуктаза; трансферазууд; гидралаза; лиоз; изомераза; ligases
Органик бодисын нарийн төвөгтэй хольцыг устгахын тулд 80-100 өөр фермент шаардлагатай бөгөөд тэдгээр нь тус бүр өөрийн гэсэн оновчтой температуртай байдаг бөгөөд үүнээс дээш урвалын хурд буурдаг.
Биологийн исэлдэлтийн процесс нь олон үе шатаас бүрдэх бөгөөд идэвхтэй устөрөгч ялгарснаар органик бодисын задралаас эхэлдэг. Энэ процесст оксиредуктаза ангийн ферментүүд онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг: дегидрогеназа (субстратаас устөрөгчийг зайлуулах), каталаза (устөрөгчийн хэт ислийг задлах) ба пероксидаза (бусад органик нэгдлүүдийг исэлдүүлэхийн тулд идэвхжүүлсэн хэт ислийг ашигладаг).
Ферментийн идэвхийг нэмэгдүүлдэг бодисууд байдаг - идэвхжүүлэгчид (витамин, катионууд Ca, Mg, Mn), эсрэг нөлөө үзүүлдэг дарангуйлагчид (жишээлбэл, хүнд металлын давс, антибиотик).
Субстратаас үл хамааран эсэд байнга байдаг ферментүүдийг үүсгэгч гэж нэрлэдэг. Гадаад орчны өөрчлөлтөд эсэд нийлэгждэг ферментүүдийг дасан зохицох гэж нэрлэдэг. Дасан зохицох хугацаа хэдэн цагаас хэдэн зуун хоног хүртэл үргэлжилдэг.
Аэробик нөхцөлд биохимийн исэлдэлтийн нийт урвалыг схемээр дараах байдлаар дүрсэлж болно.
хаана CxHyOzN - бохир усны бүх органик бодисууд; AN - эрчим хүч; C5H7N02 нь бактерийн эсийн бодисын нөхцөлт томъёо юм.
Урвал (I) нь эсийн энергийн хэрэгцээг хангах бодисын исэлдэлтийн шинж чанарыг харуулдаг (катаболик процесс), урвал (II) - эсийн бодисын нийлэгжилт (анаболик процесс). Эдгээр урвалын хүчилтөрөгчийн зарцуулалт нь нийт бохир ус юм
тиймээ. (III) ба (IV) урвалууд нь шим тэжээлийн дутагдлын нөхцөлд эсийн бодисын өөрчлөлтийг тодорхойлдог. Бүх 4 урвалын хүчилтөрөгчийн нийт хэрэглээ нь (I) ба (II) урвалаас ойролцоогоор хоёр дахин их байна.
Коэнзим А (эсвэл CoA, CoA-SH коэнзим ациляци) -ийн тусламжтайгаар олон тооны биохимийн урвал явагддаг. Коэнзим А нь 767.56 молекул жинтэй пантотений хүчил β-меркаптотеламид ба аденозин-3,5-дифосфат (C21H36Ol67P3S) нуклеотидын дериватив юм. КоА нь карбоксилын хүчлийг идэвхжүүлж, тэдгээртэй хамт КоА-ийн ацил деривативыг үүсгэдэг.
Бензойн хүчил, этилийн болон амил спирт, гликол, глицерин, анилин, эфир гэх мэт амархан исэлддэг.Нитро нэгдлүүд, “хатуу” гадаргуугийн бодисууд, гурван атомт спиртүүд зэрэг нь исэлддэггүй.Функциональ бүлгүүд байгаа нь биологийн задралын чадварыг нэмэгдүүлдэг. дараах дарааллаар нэгдлүүд:
Энэхүү хэвлэлд ЕБС-ийн 9-р ангийн биологийн шалгалтын асуултуудын хариултыг багтаасан болно. Эдгээр асуултуудыг ОХУ-ын Боловсролын яамнаас санал болгож, яамны албан ёсны хэвлэл болох "Боловсролын мэдээллийн эмхэтгэл"-д нийтэлсэн болно.
Тасалбар дээрх асуултуудыг нэгтгэсэн тул аль нэг тасалбар дээрх хоёр асуултын зөв, нарийвчилсан хариулт нь биологийн талаархи мэдлэгээ зөвхөн нэг хэсгийг нь биш, бүхэлд нь үнэлэх боломжийг олгоно. Хувьслын үйл явц, амьтан, ургамлын организмын нөхөн үржихүй, биоценоз дахь амьд организмын янз бүрийн бүлгийн үүрэг, амьдралын нөхцөлд дасан зохицох асуудал гэх мэт биологийн ерөнхий асуудлуудад ихээхэн анхаарал хандуулдаг.
Сургуулийн сурах бичгүүдээс мэдээж тасалбараас асуусан бүх асуултын хариултыг олох боломжтой. Зохиогчийн өмнө тулгамдаж буй ажлуудын нэг нь эдгээр хайлтыг хөнгөвчлөх, өөр өөр сурах бичигт дурдсан мэдлэгийг нэгтгэх явдал байв. Асуултуудын хариултууд нь сургуулийн сургалтын хөтөлбөрөөс арай хэтэрсэн материалыг агуулж байгаа бөгөөд энэ нь биологийн сургалтын хөтөлбөрүүд ихээхэн ялгаатай ерөнхий боловсролын сургуулиудад ашиглах боломжийг олгоно. Нэмж дурдахад, энэ нь тэднийг ирээдүйд сургуулийн төгсөлтийн шалгалт, их дээд сургуулийн биологийн элсэлтийн шалгалтанд бэлтгэхэд ашиглах боломжийг олгоно.
Тасалбар №1
1. Бодисын солилцоо ба эрчим хүчний хувиргалт. Хүний амьдрал дахь бодисын солилцооны ач холбогдол
Бодисын солилцоо нь гадаад орчноос янз бүрийн бодисыг биед нэвтрүүлэх, эдгээр бодисыг шингээх, өөрчлөх, улмаар задралын бүтээгдэхүүнийг ялгаруулахаас бүрдэнэ. Эдгээр бүх үйл явцыг хэрэгжүүлэх явцад химийн, механик, дулаан, цахилгааны олон үзэгдлүүд ажиглагдаж, эрчим хүчний хувиргалт тасралтгүй явагддаг: нарийн төвөгтэй органик нэгдлүүдийн химийн энерги нь задрахад ялгарч, дулаан, механик, цахилгаан болж хувирдаг. эрчим хүч. Бие махбодь нь дулааны болон механик энергийг голчлон ялгаруулдаг. Маш бага цахилгаан энерги ялгардаг ч мэдрэлийн болон булчингийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Гарсан энергийн улмаас халуун цуст амьтдын биеийн тогтмол температурыг хадгалж, гаднах ажлыг гүйцэтгэдэг. Эрчим хүчийг ялгаруулах нь эсийн бүтцийг хадгалах, нарийн төвөгтэй органик нэгдлүүдийг нийлэгжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Метаболизм ба энергийн хувирал нь бие биенээсээ салшгүй холбоотой. Амьд организм дахь бодисын солилцоо, энергийн үйл явц нь нэг хуулийн дагуу явагддаг - бодис ба энерги хадгалагдах хууль. Амьд организмд бодис, энерги үүсдэггүй, устдаггүй, зөвхөн тэдгээрийн өөрчлөлт, шингээлт, ялгаралт явагддаг.
Бие дэхь бодисын солилцоо нь үйл явцаас бүрддэг уусгах(энгийн бодисоос нарийн төвөгтэй бодис үүсэх) ба ялгах(бодисын задрал). Уусах (эсвэл хуванцар солилцоо) явцад биеийн янз бүрийн бүтцийн нэг хэсэг болох нарийн төвөгтэй органик бодисууд үүсдэг. Дисимиляци (эсвэл энерги солилцох) явцад нарийн төвөгтэй органик бодисууд задарч, илүү энгийн бодис болж хувирдаг. Энэ нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай энергийг ялгаруулдаг.
Бие дэхь бодисын солилцоо нь янз бүрийн бодисын хувирлыг холбодог нэг процесс юм: жишээлбэл, уураг нь өөх тос, нүүрс ус, өөх тосыг нүүрс ус болгон хувиргаж болно.
Уургууд нь хүний биед хоол хүнсээр орж ирдэг бөгөөд хоол боловсруулах сувагт ферментийн нөлөөн дор амин хүчлүүд болж задарч, нарийн гэдсэнд цусанд шингэдэг. Дараа нь эсүүд тухайн организмын онцлог шинж чанартай амин хүчлүүдээс өөрсдийн уургийг нийлэгжүүлдэг. Гэсэн хэдий ч зарим амин хүчлүүд задарч, энерги ялгаруулдаг (1 г уураг задрахад 17.6 кЖ буюу 4.1 ккал энерги ялгардаг).
Уургийн задралын эцсийн бүтээгдэхүүн нь ус, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, аммиак, мочевин болон бусад бодисууд юм. Аммиак (аммиакийн сульфат хэлбэрээр) ба мочевин нь шээсний системээр дамжин биеэс гадагшилдаг. Хэрэв бөөрний үйл ажиллагаа суларсан бол эдгээр азот агуулсан бодисууд цусанд хуримтлагдаж, бие махбодийг хордуулдаг. Уураг нь биед хуримтлагддаггүй бөгөөд биед "уургийн агуулах" байдаггүй. Насанд хүрэгсдэд уургийн нийлэгжилт, задрал тэнцвэртэй байдаг бол хүүхдийн нийлэгжилт давамгайлдаг.
Функцүүд уурагБие махбодид маш олон янз байдаг: хуванцар (эс нь ойролцоогоор 50% уураг агуулдаг), зохицуулагч (олон даавар нь уураг байдаг), фермент (ферментүүд нь уургийн шинж чанартай биологийн катализатор бөгөөд биохимийн урвалын хурдыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг), эрчим хүч (уураг нь төлөөлдөг). нүүрс ус, өөх тос дутагдалтай үед хэрэглэдэг бие махбод дахь эрчим хүчний нөөц, тээвэрлэлт (гемоглобин хүчилтөрөгч тээвэрлэдэг), агшилт (булчингийн эдэд актин ба миозин). Хүний хоногийн уургийн хэрэгцээ ойролцоогоор 100-118 гр байдаг.
Бие дэх энергийн гол эх үүсвэр нь юм нүүрс ус. 1 г глюкоз задрахад 1 г уураг (17.6 кЖ буюу 4.1 ккал) задрахтай ижил хэмжээний энерги ялгардаг боловч нүүрс усны исэлдэлт нь уургийн исэлдэлтээс хамаагүй хялбар бөгөөд хурдан явагддаг. Хоолны хамт хоол боловсруулах замд ордог полисахаридууд нь мономер (глюкоз) болж задардаг. Глюкоз нь цусанд шингэдэг. Цусан дахь глюкозын концентрацийг нойр булчирхайн даавар болох инсулин ба глюкагоны ачаар тогтмол 0.08-0.12% -д байлгадаг. Инсулин нь илүүдэл глюкозыг элэг, булчинд хадгалагддаг гликоген (“амьтны цардуул”) болгон хувиргадаг. Глюкагон нь эсрэгээр цусан дахь агууламж багасвал гликогенийг глюкоз болгон хувиргадаг. Инсулин дутагдсанаар ноцтой өвчин үүсдэг - чихрийн шижин. Нүүрс усны задралын эцсийн бүтээгдэхүүн нь ус ба нүүрстөрөгчийн давхар исэл юм. Хүний өдөр тутмын нүүрс усны хэрэгцээ 500 гр орчим байдаг.
Утга тарганбие махбодын хувьд эдгээр нь эрчим хүчний хамгийн чухал эх үүсвэрүүдийн нэг юм (1 г өөх тосыг задлахад 38.9 кЖ буюу 9.3 ккал энерги ялгардаг). Үүнээс гадна өөх тос нь биед хамгаалалтын, цочрол шингээх, хуванцар функцийг гүйцэтгэдэг бөгөөд усны эх үүсвэр болдог. Өөх тос нь нөөцөд (гол төлөв арьсан доорх эдэд) хадгалагддаг. Хоол боловсруулах замд өөх тос нь глицерин болон өөх тосны хүчилд задардаг. Өөх тос нь лимфэд шингэдэг. Тэдгээрийг задлахдаа ус болон нүүрстөрөгчийн давхар исэлд исэлддэг. Хүний өдөр тутмын өөх тосны хэрэгцээ 100 гр орчим байдаг.
Бие махбодид бодисын солилцоо ч чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. усТэгээд эрдэс давс. Ус бол бүх нийтийн уусгагч бөгөөд эс дэх бүх урвал нь усан орчинд явагддаг. Өдрийн турш хүн ойролцоогоор 2.5 литр ус алддаг (шээсээр, дараа нь амьсгалах үед), тиймээс өдөр тутмын усны хэрэглээний хэмжээ 2.5-3 литр байна. Ашигт малтмалын давс нь биеийн бүх тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр нь бүх эд эсийн нэг хэсэг бөгөөд хуванцар бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог, гемоглобины нийлэгжилт, ходоодны шүүс, булчингийн болон мэдрэлийн системийг хөгжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Биеийн хамгийн их хэрэгцээ нь фосфор, кальци, натри, хлор, кали боловч бусад олон элементүүд (зэс, магни, төмөр, цайр, бром гэх мэт) бага хэмжээгээр шаардлагатай байдаг.
Оролцохгүйгээр бодисын солилцоо боломжгүй юм витаминууд. Эдгээр нь бие махбодид маш бага хэмжээгээр (заримдаа өдөрт 100 миллиграмм) шаардлагатай байдаг органик бодисууд юм. Витамин нь ихэвчлэн ферментийн бүрэлдэхүүнд коэнзим хэлбэрээр ордог бөгөөд гормоны үйл ажиллагааг дэмжиж, хүрээлэн буй орчны сөрөг нөлөөнд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Хамгийн чухал витаминуудад С, А, Д, В бүлгийн витаминууд орно. Нэг эсвэл өөр витамин дутагдвал гиповитаминоз, илүүдэлтэй бол гипервитаминоз үүсдэг.
Хуванцар болон энергийн солилцоо нь хоорондоо холбоотой байдаг. Бодисын солилцооны явцад энерги тасралтгүй үүсдэг бөгөөд энэ нь ажил гүйцэтгэх, мэдрэлийн үйл ажиллагааг хангах, бодис нийлэгжүүлэхэд тасралтгүй зарцуулагддаг. Хүний эрчим хүчний эх үүсвэр нь шим тэжээл байдаг тул хоол хүнс нь бодисын солилцоог хэвийн явуулахад шаардлагатай бүх органик болон органик бус нэгдлүүдийг агуулсан байх нь чухал юм. Үүссэн бодисын солилцооны эцсийн бүтээгдэхүүн нь уушиг, гэдэс, арьс, бөөрөөр дамжин биеэс гадагшилдаг. Бие махбодоос ялзрах бүтээгдэхүүнийг зайлуулах гол үүрэг нь бөөрөнд хамаарах бөгөөд үүгээр дамжуулан мочевин, шээсний хүчил, аммонийн давсыг зайлуулж, илүүдэл ус, давсыг зайлуулдаг.
Хэвийн бодисын солилцоо нь эрүүл мэндийн үндэс юм. Бодисын солилцооны эмгэг нь ноцтой өвчинд хүргэдэг (чихрийн шижин, тулай, таргалалт эсвэл эсрэгээр жин хасах гэх мэт).
2. Хувьслын шалтгаан. Хувьслын явцад ургамлын нарийн төвөгтэй байдал нэмэгдэж байна
1859 онд Чарльз Дарвин "Байгалийн шалгарлын аргаар зүйлийн үүсэл буюу амьдралын төлөөх тэмцэлд тааламжтай үүлдрийн хадгалалт" хэмээх гайхалтай бүтээлдээ хувьслын гол хөдөлгөгч хүч нь удамшлын хувьсах чанарт суурилсан байгалийн шалгарал мөн гэж бичжээ.
Байгаль дахь байгалийн шалгарлын хүчин зүйлүүд орно нөхөн үржихүйн эрч хүч(өндөр байх тусам тухайн зүйлийн оршин тогтнох, амьдрах орчныг тэлэх боломж нэмэгдэнэ) ба оршин тогтнохын төлөөх тэмцэл. Оршихуйн төлөөх тэмцэл нь төрөл зүйлийн доторх байж болно - энэ бол тэмцлийн хамгийн хүчтэй хэлбэр боловч харгис хэрцгий байдлын илрэлээр ховор тохиолддог - мөн харгис хэрцгий байж болно. Оршихын төлөөх тэмцлийн өөр нэг хэлбэр бол хүрээлэн буй орчны таагүй нөхцөл байдлын эсрэг тэмцэл юм. Дарвин байгалийн шалгарал бол хамгийн тохиромжтой төрөл зүйлийн оршин тогтнох явдал юм гэж бичжээ. Дасан зохицох нь байгалийн шалгарлын замаар явагддаг.
Ургамлын хувьслын явцад дараах үйл явдлууд тохиолдсон. IN Архейн эрин үе(ойролцоогоор 3.5 тэрбум жилийн өмнө) хөх-ногоон замаг гарч ирсэн бөгөөд эдгээр нь цианобактери гэж ангилагддаг: тэдгээр нь хүчилтөрөгч ялгаруулж фотосинтез хийх чадвартай нэг эст ба олон эсийн прокариот организмууд байв. Цэнхэр-ногоон замаг гарч ирснээр дэлхийн агаар мандлыг бүх аэробик организмд шаардлагатай хүчилтөрөгчөөр баяжуулахад хүргэсэн.
IN Протерозойн эрин үе(ойролцоогоор 2.6 тэрбум жилийн өмнө) ногоон, улаан замаг давамгайлж байв. Замаг бол бие нь хэсгүүдэд хуваагдаагүй, тусгай эд эсгүй (ийм биеийг таллус гэж нэрлэдэг) доод ургамал юм. Замаг давамгайлсаар байв Палеозой(Палеозойн эрин үе нь ойролцоогоор 570 сая жил) боловч Палеозойн силурийн үед хамгийн эртний дээд ургамал болох ринофит (эсвэл псилофит) гарч ирэв. Эдгээр ургамлууд аль хэдийн найлзууруудтай байсан ч навч, үндэс хараахан гараагүй байна. Тэд спороор үржиж, хуурай газрын эсвэл хагас усан амьдралын хэв маягийг удирддаг байв. Палеозойн Девоны үед бриофит ба птеридофит (хвд хөвд, гэзэг, ойм) гарч ирэх ба ринофит, замаг дэлхий дээр давамгайлдаг. Девоны үед шинэ хаант улс гарч ирэв - өндөр спорын ургамал * - эдгээр нь мөөгөнцөр, бриофит, птеридофит юм. Моссууд иш, навч (ишний ургалт) үүсдэг боловч үндэс байхгүй; Үндэслэг ишийг үндэслэг иш гүйцэтгэдэг - ишний утас шиг ургамлууд. Хөвдний хөгжлийн мөчлөгт гаплоид генераци (гаметофит) давамгайлдаг бөгөөд энэ нь навчны иштэй хөвд ургамал юм. Тэдний диплоид үе (спорофит) нь бие даасан оршин тогтнох чадваргүй бөгөөд гаметофитоор хооллодог. оймын үндэс үүсдэг; Тэдний хөгжлийн мөчлөгт спорофит (навчны ишний ургамал) давамгайлж, гаметофит нь проталлусаар төлөөлдөг - энэ нь оймын жижиг зүрх хэлбэртэй хавтан эсвэл хөвд, гэзэг дэх зангилаа юм. Эрт дээр үед эдгээр нь мод шиг асар том ургамал байсан. Өндөр спорын нөхөн үржихүй нь усгүйгээр боломжгүй юм, учир нь Тэдний доторх өндөгний бордолт нь усны дусал хэлбэрээр явагддаг бөгөөд үүнд эр бэлгийн эсүүд - эр бэлгийн эсүүд өндөг рүү шилждэг. Ийм учраас ус нь өндөр спорын ургамлыг хязгаарлах хүчин зүйл болдог: хэрэв дуслын ус байхгүй бол эдгээр ургамлыг нөхөн үржих боломжгүй болно.
Нүүрстөрөгчийн үед (нүүрстөрөгчийн) үрийн оймууд гарч ирсэн бөгөөд хожим нь эрдэмтдийн үзэж байгаагаар гимноспермүүд үүссэн. Дэлхий дээр аварга мод шиг оймын мод ноёрхдог (тэд л нүүрсний ордуудыг үүсгэсэн) бөгөөд энэ хугацаанд ринофитууд бүрэн үхдэг.
Палеозойн үеийн Пермийн үед эртний гимноспермүүд гарч ирэв. Энэ үед үрийн болон өвслөг оймууд давамгайлж, модны оймууд үхдэг. Гимноспермийг үрийн ургамал гэж ангилдаг. Тэд жимсний ханаар хамгаалагдаагүй үрээр үрждэг (гимносперм нь цэцэг, жимс жимсгэнэгүй). Эдгээр ургамлын дүр төрх нь газрын өсөлт, температур, чийгшлийн хэлбэлзэлтэй холбоотой байв. Эдгээр ургамлын нөхөн үржихүй нь уснаас хамаарахаа больсон.
IN Мезозой(Мезозойн нас ойролцоогоор 240 сая жил) Триас, Юрийн галав, Цэрдийн галав гэсэн гурван үе байдаг. Мезозойн үед орчин үеийн гимноспермүүд (Триас) болон анхны ангиоспермүүд (Юрийн галавт) гарч ирэв. Зонхилох ургамлууд нь гимносперм юм. Энэ эрин үед эртний гимносперм болон оймын ургамал устаж үгүй болдог.
Ангиоспермийн харагдах байдал нь олон тооны aromorphoses-тэй холбоотой байв. Эдгээр ургамлууд цэцэг үүсгэдэг - спор, бэлгийн эс үүсэхэд тохирсон өөрчлөгдсөн богиносгосон найлзуурууд. Цэцэгт тоосжилт, бордолт явагдаж, үр хөврөл, жимс үүсдэг. Ангиоспермийн үрийг перикарпаар хамгаалдаг - энэ нь тэдгээрийг хадгалах, түгээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Эдгээр ургамлуудад бэлгийн нөхөн үржихүйн үед давхар бордолт үүсдэг: нэг эр бэлгийн эс нь өндөгийг, хоёр дахь эр бэлгийн эс нь үр хөврөлийн уутны төв эсийг бордож үр хөврөл ба триплоид эндосперм - үр хөврөлийн тэжээллэг эдийг үүсгэдэг. Үржил шим нь өндгөвчний ханаар хамгаалагдсан өндгөвчний дотор үүсдэг үр хөврөлийн уутанд тохиолддог.
Ангиоспермийн дунд өвс, бут сөөг, мод байдаг. Ургамлын эрхтнүүд (үндэс, иш, навч) олон өөрчлөлттэй байдаг. Ангиоспермийн хувьсал маш хурдан явагдсан. Эдгээр нь хувьслын өндөр уян хатан чанараараа тодорхойлогддог. Шавжны тоосжилт нь тэдний хувьсал, тархалтад гол үүрэг гүйцэтгэсэн. Ангиосперм нь нарийн төвөгтэй олон давхаргат бүлгэмдэл үүсгэдэг цорын ганц бүлэг ургамал юм. Энэ нь байгаль орчныг илүү эрчимтэй ашиглах, шинэ газар нутгийг амжилттай байлдан дагуулахад хувь нэмэр оруулдаг.
IN Кайнозойэрин үе (түүний нас нь ойролцоогоор 67 сая жил), орчин үеийн ангиосперм ба гимноспермүүд дэлхий дээр давамгайлж, дээд спорын ургамлууд биологийн регрессэд ордог.
Тасалбарын дугаар 2
1. Уушиг, эдэд хийн солилцоо
Бие болон хүрээлэн буй орчны хооронд хийн солилцоо байнга явагддаг: задрахад шаардлагатай хүчилтөрөгч нь биед орж, органик бодисын исэлдэлтийн үр дүнд үүссэн нүүрстөрөгчийн давхар ислийг биеэс зайлуулдаг. Хүчилтөрөгчийн хэрэглээ, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг зайлуулах нь амьсгалын замын эрхтнүүдээр хангадаг. Амьсгалын зам нь хамрын хөндий, хамар залгиур, мөгөөрсөн хоолой, гуурсан хоолой, гуурсан хоолой юм. Амьсгалын гол эрхтэн бол уушиг юм. Уушигны цулцангийн хэсэгт агаар мандлын агаар ба цусны хооронд хийн солилцоо явагддаг.
Alveoli нь уушигны цэврүү бөгөөд хана нь нэг давхарга хучуур эдийн эсээс тогтдог. Тэд хялгасан судаснуудтай нягт уялдаатай байдаг. Цусан дахь нүүрсхүчлийн хийн агууламж агаараас их, хүчилтөрөгчийн агууламж бага байдаг тул нүүрстөрөгчийн давхар исэл цуснаас цулцан руу, хүчилтөрөгч нь цулцангаас цус руу шилждэг. Процесс нь тэнцвэрт байдалд хүрэх хүртэл үргэлжилнэ.
Цусан дахь хүчилтөрөгч нь цусны улаан эсийн гемоглобинтой нийлж оксигемоглобин үүсгэдэг. Цус нь артери болж хувирдаг. Биеийн эсүүд хүчилтөрөгчийг тасралтгүй хэрэглэдэг. Тиймээс цуснаас хүчилтөрөгч нь эд эсэд орж, оксигемоглобин нь гемоглобин болж хувирдаг. Митохондрид хүчилтөрөгчийн тусламжтайгаар органик бодисын исэлдэлт явагддаг (бие дэх энергийн гол эх үүсвэр нь нүүрс ус юм), энерги ялгардаг бөгөөд энэ нь эсийн бүх нийтийн эрчим хүчний аккумлятор болох ATP-ийн нийлэгжилтэд ордог.
Эсийн нүүрстөрөгчийн давхар исэл цус руу ордог. Тиймээс эрхтнүүдийн эдэд артерийн цус нь венийн цус болж хувирдаг. Нүүрстөрөгчийн давхар ислийн зарим хэсэг нь гемоглобинтой урвалд орж карбгемоглобин үүсгэдэг боловч ихэнх нүүрстөрөгчийн давхар исэл (ойролцоогоор 2/3) нь плазмын устай урвалд ордог. Энэ урвалыг нүүрстөрөгчийн ангидраза ферментээр идэвхжүүлдэг. Цусан дахь нүүрстөрөгчийн давхар ислийн түвшингээс хамааран энэ фермент нь урвалыг хурдасгах эсвэл удаашруулж чаддаг. Нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь устай нэгдэх үед нүүрстөрөгчийн хүчил үүсдэг бөгөөд энэ нь H+ катион ба HCO3- анионыг үүсгэдэг. Энэхүү анион нь цустай хамт уушгинд хүрч, нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгардаг.
Нүүрстөрөгчийн дутуу исэл (CO) -тай урвалд ороход гемоглобин нь карбоксигемоглобин үүсгэдэг ба азотын исэл эсвэл зарим эмтэй харьцах үед метгемоглобин; Эдгээр гемоглобины хэлбэрүүд нь хүчилтөрөгчийг холбож чадахгүй тул үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Эрэгтэй хүний цусан дахь гемоглобины агууламж 130-160 г/л, эмэгтэйчүүдэд 120-140 г/л байна. Гемоглобины агууламж буурах үед цус багадалт үүсдэг - эд эс хангалттай хүчилтөрөгч авдаггүй нөхцөл юм.
Ердийн үед амьсгалсан агаар дахь хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, азотын агууламж 20.94%, 0.03%, 79.03% байдаг. Амьсгалах агаар дахь хүчилтөрөгчийн агууламж 16.3% хүртэл буурч, нүүрстөрөгчийн давхар исэл 4% хүртэл нэмэгддэг. Азотын агууламж бага өөрчлөгддөг (79.7% хүртэл нэмэгддэг).
Уушигаар дамжин агаар амьсгалах, амьсгалах замаар хангагдана. Амьсгалах нь хавирга хоорондын гаднах булчингийн агшилтын үр дагавар бөгөөд үүний үр дүнд хавирга өсдөг. Амьсгалах үед диафрагмын булчингийн утаснууд агшиж, диафрагмын бөмбөгөр хавтгай болж, доошилдог. Цээжний хөндийн хэмжээ нь түүний хэмжээ, ялангуяа босоо чиглэлд өөрчлөгдсөний улмаас нэмэгддэг. Уушиг нь цээжний хөдөлгөөнийг дагадаг. Үүнийг уушиг нь цээжний хөндийн хананаас гялтангийн хөндий буюу париетал гялтан (цээжний дотоод гадаргууг бүрхсэн) ба висцерал гялтангийн хоорондох ангархай хэлбэртэй зайгаар тусгаарлагдсантай холбон тайлбарлаж байна. уушигны гаднах гадаргуу). Гялтангийн хөндий нь гялтангийн шингэнээр дүүрдэг. Амьсгалах үед гялтангийн хөндийн даралт буурч, уушигны хэмжээ нэмэгдэж, доторх даралт буурч, агаар уушгинд ордог. Амьсгал гаргах үед амьсгалын булчин суларч, цээжний хөндийн эзэлхүүн буурч, гялтангийн хөндийн даралт бага зэрэг нэмэгдэж, уушигны сунасан эдүүд агшиж, даралт ихсэж, агаар уушигнаас гардаг. Тиймээс уушгины эзэлхүүний өөрчлөлт нь идэвхгүй байдлаар явагддаг бөгөөд цээжний хөндийн эзэлхүүн, гялтангийн ан цав болон уушигны доторх даралтын өөрчлөлтөөс үүсдэг.
Чимээгүй амьсгалах үед уушгинд орж, чимээгүй амьсгалах үед гарч буй агаарын хэмжээг түрлэгийн хэмжээ (ойролцоогоор 500 см3) гэнэ. Гүнзгий амьсгаа авсны дараа гарах агаарын хэмжээг уушгины амин чухал багтаамж (ойролцоогоор 3000–4500 см3) гэнэ. Уушигны багтаамж нь хүний эрүүл мэндийн чухал үзүүлэлт юм.
2. Нэг эсийн ургамал, амьтан. Амьдрах орчин, бүтэц, амьдралын үйл ажиллагааны онцлог. Байгаль, хүний амьдрал дахь үүрэг
Нэг эсийн организмууд нь бие нь нэг эсээс бүрддэг организм юм. Эдгээр нь прокариотууд (нян ба хөх-ногоон замаг, эсвэл цианобактери) байж болно, i.e. үүссэн цөмгүй (цөмийн үүргийг нуклеоид гүйцэтгэдэг - цагираг болгон нугалсан ДНХ молекул), гэхдээ тэдгээр нь эукариотууд байж болно, өөрөөр хэлбэл. үүссэн цөмтэй байна.
Нэг эсийн эукариот организмд олон ногоон болон бусад замаг, түүнчлэн Protozoa филмын бүх төлөөлөгчид багтдаг. Нэг эст эукариотуудын ерөнхий бүтцийн төлөвлөгөө, органеллуудын багц нь олон эст организмын эсүүдтэй төстэй боловч үйл ажиллагааны ялгаа нь маш чухал юм.
Нэг эст организм нь эсийн болон бие даасан организмын шинж чанарыг хослуулсан байдаг. Нэг эст олон организм колони үүсгэдэг. Олон эст организмууд хувьслын явцад нэг эст организмаас үүссэн.
Хамгийн энгийн бүтэц нь нэг эсийн хөх ногоон замаг юм. Тэдний эсүүд нь цөм, пластидгүй, бактерийн эстэй төстэй байдаг. Үүний үндсэн дээр тэдгээрийг цианобактер гэж ангилдаг. Пигментүүд (хлорофилл, каротин) нь цитоплазмын гаднах давхарга - хроматоплазмд уусдаг. Эдгээр замаг нь Архейд гарч ирсэн бөгөөд фотосинтезийн явцад хүчилтөрөгч үйлдвэрлэсэн дэлхий дээрх анхны организмууд юм. Цэнхэр-ногоон замаг нь олон эсийн хэлбэрийг үүсгэдэг - судалтай.
Ногоон замагуудын дотроос нэг эсийн хэлбэрт хламидомонас, хлорелла, плейрококк орно. Нэг эстэй замаг нь колони үүсгэдэг (жишээлбэл, Volvox).
Диатомууд нь колони үүсгэж чаддаг микроскопийн нэг эст замаг юм.
Нэг эст замаг нь ихэвчлэн усанд амьдардаг (цэнгэг усны биед хламидомонас, цэнгэг болон далайн усанд хлорелла) амьдардаг боловч хөрсөнд (жишээлбэл, хлорелла, диатом) амьдарч, холтос дээр амьдардаг. мод (плеврококк). Зарим замаг мөс, цасан гадаргуу дээр ч амьдардаг (зарим хламидомонас, жишээлбэл, Chlamydomonas цас). Антарктидад диатомууд мөсний доод хэсэгт өтгөн хүрэн бүрхүүл үүсгэдэг.
Нэг эст эгэл биетэн нь Animalia дэд хаант улсыг бүрдүүлдэг. Ихэнх эсүүд нэг цөмтэй байдаг ч олон цөмт хэлбэрүүд байдаг. Мембраны орой дээр олон тооны эгэл биетүүд бүрхүүл эсвэл бүрхүүлтэй байдаг. Тэд хөдөлгөөний эрхтэний тусламжтайгаар хөдөлдөг - туг, цилиа, псевдоподиа (псепододууд) үүсгэж болно.
Ихэнх эгэл биетэн нь гетеротроф юм. Хоолны хэсгүүд нь хоол боловсруулах вакуолд шингэдэг. Эс дэх осмосын даралтыг агшилтын вакуолуудаар зохицуулдаг: тэдгээрийн тусламжтайгаар илүүдэл усыг зайлуулдаг. Ийм вакуолууд нь цэнгэг усны эгэл биетний онцлог шинж юм. Бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн нь эгэл биетний биеэс устай хамт ялгардаг. Гэсэн хэдий ч ялгарах гол үүрэг нь эсийн бүх гадаргуугаар дамждаг.
Protozoa нь бэлгийн болон бэлгийн бус үржил шимтэй байдаг.
Эдгээр нэг эст организмууд хүрээлэн буй орчны нөлөөнд хариу үйлдэл үзүүлдэг: эерэг ба сөрөг такситай байдаг (жишээлбэл, шаахайны цилиат нь сөрөг химотаксистэй байдаг - энэ нь усанд байрлуулсан давсны талстаас холддог).
Олон тооны эгэл биетүүд энистаци хийх чадвартай байдаг. Encystment нь тааламжгүй нөхцөлд амьд үлдэх боломжийг олгож, эгэл биетний тархалтыг дэмждэг.
Байгаль дахь нэг эсийн замагны ач холбогдол нь тэдний амьдралын хэв маягтай шууд холбоотой. Эдгээр организмууд нь органик бодисыг нэгтгэж, агаар мандалд хүчилтөрөгч ялгаруулж, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг шингээж, хүнсний нийт гинжин хэлхээний холбоос болж, хөрс үүсэх, усны биетийг цэвэршүүлэх, бусад организмуудтай симбиоз хийх боломжтой (жишээлбэл, хлорелла бол фикобионт юм. хагны). Үхсэн диатомын нэг эсийн замаг нь чулуулгийн зузаан ордууд - диатомит, далайн ёроолд - диатомийн шүүрэл үүсгэдэг. Нэг эст хөх-ногоон, ногоон замаг нь усны цэцэглэлтийг үүсгэдэг.
Хүн төрөлхтөн нэг эсийн замаг болон тэдгээрийн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг өргөнөөр ашигладаг. Тиймээс нэг эсийн ногоон замаг нь эсийн бүх гадаргуу дээр органик бодисыг шингээх чадварыг усны биетийг цэвэрлэхэд ашигладаг; хлорелла нь их хэмжээний уураг, өөх тос, витаминыг нэгтгэх чадварыг тэжээлийн үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэлд ашигладаг; Фотосинтезийн явцад ижил хлорелла их хэмжээний хүчилтөрөгч ялгаруулах чадварыг хязгаарлагдмал орон зайд (жишээлбэл, сансрын хөлөг, шумбагч онгоц) агаарыг нөхөн сэргээхэд ашигладаг. Зарим хөх ногоон замаг бордоо болгон ашигладаг учир... тэдгээр нь азотыг тогтоох чадвартай бөгөөд спирулина зэрэг замаг хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг.
Эгэл биетний ач холбогдол нь нэг эсийн замагтай зарим талаар төстэй юм. Protozoa нь хөрс үүсэхэд оролцдог бөгөөд усны биеийг цэвэрлэхэд үйлчилдэг бактери, ялзарч буй бодисоор хооллодог. Олон тооны эгэл биетүүд нь усны цэвэр байдлын үзүүлэлт юм. Шохойн чулууны ордууд нь эгэл биетний (далайн саркоид) бүрхүүлээс үүсдэг; Тэд мөн газрын тос болон бусад ашигт малтмалын хайгуулын үзүүлэлт болдог. Нэг эсийн замаг шиг эгэл биетэн нь бодисын эргэлтийн чухал холбоос юм.
Эгэл биетэн ба нэг эсийн замаг нь шинжлэх ухааны судалгааны чухал объект юм. Эдгээрийг цитологи, генетик, биофизик, физиологи болон бусад судалгаанд ашигладаг.
Үргэлжлэл бий
* Энд зохиогч хэд хэдэн алдаа гаргасан.
1. Дээд спорын ургамлууд нь хаант улс биш, харин ангилал зүйн зэрэглэлгүй ургамлын нэгдлийн бүлэг юм (жишээ нь, ижил төстэй). тетраподууд(дөрөв хөлт), i.e. таван хуруутай дөрвөн мөчтэй бүх сээр нуруутан амьтад.
2. Мөөг нь ургамлын хаант улсад хамаарахгүй, тэдгээрийг тусдаа хаант улсад ангилдаг.
3. Девоны төгсгөлд ангиоспермээс (жишээ нь Бриофит, Ликофит, Морин сүүл, оймын, Гимносперм) бусад одоогоор мэдэгдэж байгаа бүх ургамлын хэлтэс гарч ирэв. Анхаарна уу ed.
Шим тэжээлийн үнэ цэнэ
Өнөөгийн бүх амьд организмд хамгийн анхдагчаас эхлээд хамгийн нарийн төвөгтэй болох хүний бие махбодид бодисын солилцоо, энерги нь амьдралын үндэс суурь болдог.
Хүний биед, түүний эрхтэн, эд, эсэд нарийн төвөгтэй бодисыг бий болгох, үүсэх үйл явц тасралтгүй явагддаг. Үүний зэрэгцээ биеийн эсийг бүрдүүлдэг нарийн төвөгтэй органик бодисууд ялзарч, устдаг.
Эрхтэнүүдийн ажил нь тасралтгүй шинэчлэгдэж байдаг: зарим эсүүд үхэж, бусад нь солигддог. Насанд хүрсэн хүний арьсны хучуур эдийн 1/20, хоол боловсруулах замын бүх эпител эсийн тал хувь, 25 гр орчим цус гэх мэт нь үхэж, 24 цагийн дотор солигддог.
Бие махбодид хүчилтөрөгч, шим тэжээлийг тасралтгүй нийлүүлж байвал биеийн эсийн өсөлт, шинэчлэлт боломжтой. Шим тэжээл нь барилгын материал юм хуванцарамьд биетүүдийг бүтээх материал.
Биеийн шинэ эсийг бий болгох, тэдгээрийг тасралтгүй шинэчлэх, зүрх, ходоод гэдэсний зам, амьсгалын замын эрхтэн, бөөр гэх мэт эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг хангах, түүнчлэн ажил гүйцэтгэхэд эрчим хүч шаардлагатай. Бие махбодь энэ энергийг бодисын солилцооны явцад эсийн бодисын задралаас авдаг.
Тиймээс биед орж буй шим тэжээл нь зөвхөн хуванцар, барилгын материал төдийгүй амьдралд шаардлагатай эрчим хүчний эх үүсвэр болдог.
Доод бодисын солилцооБодис хоол боловсруулах замд орохоос эхлээд бие махбодоос ялгарах эцсийн задралын бүтээгдэхүүн үүсэх хүртэл тохиолддог өөрчлөлтүүдийн нийлбэрийг ойлгох.
Ассимиляци ба диссимиляци
Метаболизм нь шингээх ба диссимиляци гэсэн хоёр үйл явцын нэгдэл юм. Үйл явцын үр дүнд уусгахХарьцангуй энгийн хоол боловсруулах бүтээгдэхүүн нь эсэд нэвтэрч, ферментийн оролцоотойгоор химийн өөрчлөлтөд орж, бие махбодид шаардлагатай бодисуудтай адилтгадаг. Дисимиляци- биеийн эсийг бүрдүүлдэг нарийн төвөгтэй органик бодисын задрал. Зарим задралын бүтээгдэхүүн нь бие махбодид дахин ашиглагдаж, зарим нь биеэс гадагшилдаг.
Дисимиляцийн процесс нь ферментийн оролцоотойгоор явагддаг. Дисимиляцийн үед энерги ялгардаг. Чухамхүү энэ энергийн ачаар шинэ эсүүд бий болж, хуучин эд эсүүд шинэчлэгдэж, хүний зүрхний үйл ажиллагаа, оюун санаа, биеийн хүчний ажил хийгдэж байдаг.
Ассимиляци ба диссимиляцийн үйл явц нь бие биенээсээ салшгүй холбоотой. Уусах үйл явц эрчимжих үед, ялангуяа залуу организмын өсөлтийн үед ялгарах үйл явц мөн эрчимждэг.
Бодисын хувиргалт
Хүнсний бодисын химийн өөрчлөлт нь хоол боловсруулах замаас эхэлдэг. Энд нарийн төвөгтэй уураг, өөх тос, нүүрс ус нь гэдэсний салст бүрхэвчээр шингэж, шингээх явцад барилгын материал болж хувирдаг энгийн уураг болгон задалдаг. Хоол боловсруулах нь хоол боловсруулах замд бага хэмжээний энерги ялгаруулдаг. Цус, лимфэд шингэсний үр дүнд хүлээн авсан бодисууд нь эсэд орж, томоохон өөрчлөлтөд ордог. Үүссэн нарийн төвөгтэй органик бодисууд нь эсийн нэг хэсэг бөгөөд тэдгээрийн чиг үүргийг хэрэгжүүлэхэд оролцдог. Эсийн бодисын задралын явцад ялгарсан энерги нь биеийн амьдралд зарцуулагддаг. Бие махбодид ашиглагддаггүй янз бүрийн эрхтэн, эд эсийн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнүүд үүнээс гардаг.
Эсийн доторх бодисын солилцоонд ферментийн үүрэг
Бодисын хувиргах гол үйл явц нь бидний биеийн эс дотор явагддаг. Эдгээр үйл явц нь үндэс суурь юм эсийн доторхсолилцох. Эсийн доторх бодисын солилцоонд шийдвэрлэх үүрэг нь олон тооны эсийн ферментүүдэд хамаардаг. Тэдний үйл ажиллагааны ачаар эсийн бодисуудтай нарийн төвөгтэй өөрчлөлтүүд гарч, тэдгээрийн доторх молекулын химийн холбоо тасарч, энерги ялгарахад хүргэдэг. Энд исэлдэх, багасгах урвалууд онцгой ач холбогдолтой юм. Эсийн исэлдэлтийн процессын эцсийн бүтээгдэхүүн нь нүүрстөрөгчийн давхар исэл ба ус юм. Тусгай ферментийн оролцоотойгоор эсэд бусад төрлийн химийн урвал явагддаг.
Эдгээр урвалын явцад ялгарсан энерги нь эсэд шинэ бодис бий болгох, бие махбодийн амин чухал үйл явцыг хадгалахад зарцуулагддаг. Синтетикийн олон процесст ашиглагддаг гол зай ба эрчим хүчний тээвэрлэгч нь аденозин трифосфорын хүчил (ATP) юм. ATP молекул нь гурван фосфорын хүчлийн үлдэгдэл агуулдаг. ATP нь энерги шаарддаг бүх бодисын солилцооны урвалд ашиглагддаг. ATP молекулд нэг буюу хоёр фосфорын хүчлийн үлдэгдэлтэй химийн холбоо тасарч, хуримтлагдсан энерги ялгардаг (нэг фосфорын хүчлийн үлдэгдэл задрахад 1 грамм молекул тутамд 42,000 Дж ялгардаг).