Persimmon wren - ашиг тус ба хор хөнөөл. Нэг хурцанд хэдэн калори байдаг вэ 100 грамм тутамд хурганы найрлага

Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталж, байгалийн гаралтай хоол хүнс хэрэглэхийг илүүд үздэг хүмүүс ихэвчлэн хурьцал зэрэг жимсийг хоолны дэглэмд оруулдаг. Энэ нь хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг олон тооны микроэлементүүд, витаминуудыг агуулдаг бөгөөд хурганы бага илчлэг нь хоолны дэглэмийн үед хэрэглэх боломжийг олгодог тул энэ нь гайхах зүйл биш юм. Үүнээс гадна, энэ шүүслэг, махлаг жимс нь нарийн, тааламжтай амттай байдаг. Магадгүй амтаасаа болоод жимс нь ийм нэрийг авсан байх, учир нь... Грек хэлнээс орчуулбал persimmon нь "бурхадын хоол" гэсэн утгатай.

Целлюлозын тод улбар шар өнгө нь нүдэнд сайнаар нөлөөлдөг бета-каротин их хэмжээгээр агуулдаг болохыг харуулж байна. Энэ бол ашигтай микроэлементүүдийн жинхэнэ агуулах бөгөөд түүний найрлагад: төмөр, кали, иод, магни, витамин С, таннин болон бусад зүйлс орно. Энэ жимсийг зүрх судасны өвчин, urolithiasis, цусны даралт ихсэх, цус багадалттай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөн маш сайн шээс хөөх эм нөлөөтэй.

Хурцын нухаш хэдэн калори агуулдаг вэ?

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд илүүдэл жинтэй өвчтөнүүдэд энэ жимсийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Хэдий 100 гр-д агуулагдах калорийн агууламж 62 ккал-аас хэтрэхгүй боловч энэ бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг бөгөөд хурдан цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Энэ нь их хэмжээний глюкоз, сахароз агуулдаг. Энэ нь хэд хэдэн төрлийн жимс байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд төрөл зүйлээс хамааран түүхий бүтээгдэхүүн дэх калорийн агууламж өөр өөр байж болно. Тиймээс, дэлгүүрт нэг юмуу өөр төрлийг худалдаж авахдаа хурганд хэдэн калори байдгийг хялбархан тодорхойлж болно.

Кавказын хурма (53 ккал/100 гр). Эдгээр нь тод улбар шар өнгийн тийм ч том жимс биш бөгөөд жимс нь хэр боловсорч гүйцсэнээс үл хамаарах амтлагч амттай байдаг. Энэ зүйлээс сироп, чанамал, дарс хийдэг.
Persimmon "Королек" (53 ккал / 100 гр). Хүн бүрийн дуртай, хамгийн алдартай сорт. Энэ нь сүлжмэл биш, маш амттай, шүүслэг, жимс нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, өнгө нь үзэсгэлэнтэй хүрэн өнгөтэй. Болц гүйцээгүй жимс нь таннин ихтэй тул гашуун амттай байдаг. Үүнээс амттан хийж, чанамал хийж, дарс хийж болно.
Persimmon "үхрийн зүрх" (62 ккал/100 гр). Persimmons-ийн илчлэгийн агууламж бусад сортуудтай харьцуулахад нэлээд өндөр байдаг. Энэ бол чихэрлэг сорт бөгөөд целлюлоз нь вазелинтай төстэй маш зөөлөн байдаг. Жимс нь том, үргүй, үхрийн улаан лооль шиг хэлбэртэй. Ихэнхдээ саатал хийхэд ашигладаг.
Шарон хурцуу (60 ккал/100 гр). Энэ сорт нь дорнын хурга, алимыг гаталж үр дүнд бий болсон. Амт нь ер бусын, чангаанз эсвэл quince-г санагдуулам, амт багатай, маш нарийн, учир нь... бага зэрэг таннин агуулдаг. Өнгө нь тод шар, махан бие нь үрийг агуулдаггүй. Энэхүү өвөрмөц сортыг шинэхэн жимс, чанамал гэх мэт ямар ч хэлбэрээр хэрэглэхэд таатай байдаг.

Хатаасан болон хатаасан persimmons дахь калори

Хатаасан хурцууг жилийн аль ч үед дэлгүүрийн лангуунаас олоход хялбар боловч үнэ цэнэтэй шинж чанараа алддаггүй, зүрхэнд сайнаар нөлөөлж, харааны мэдрэмжийг сайжруулдаг. Түүний агуулагдах антиоксидантууд нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг. Жимсээ өөрөө тусгай жимс хатаагч эсвэл наранд хатаах бүрэн боломжтой.

Хатаасан persimmon нь хатаасан хурмаас дутахааргүй эрүүл бөгөөд маш цэвэршүүлсэн, баялаг амт, үнэртэй байдаг. Хатаасан жимс нь их хэмжээний фруктоз, сахароз агуулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй бол хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хатаасан эсвэл хатаасан хурганы илчлэг нь огт өөр үзүүлэлттэй байдаг: хатаасан бүтээгдэхүүн - 274 ккал/100 гр, хатаасан бүтээгдэхүүн - 230 ккал/100 гр. Тиймээс хэрэв та илүүдэл жинтэй бол энэ төрлийн хоолыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Шинэхэн жимсийг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?

Энэ бүтээгдэхүүн нь хүчтэй харшил үүсгэгч тул маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Өдөрт 1 ширхэгээр эхэлж, аажмаар хэмжээг нь нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Хамгийн амттай жимсийг 11-р сард худалдаж авч болно, жилийн энэ үед тэд боловсорч гүйцсэн оргилд хүрдэг. Хурцны илчлэгийн агууламж нь зөвхөн түүхий бүтээгдэхүүнд 53-62 ккал/100 гр байж болох ба хатаасан эсвэл хатаасан бүтээгдэхүүнд хэд дахин их байдаг тул зөвхөн шинэхэн жимсийг хоолны дэглэмд тооцож болно гэдгийг санах нь зүйтэй. .

Хурма яагаад аюултай вэ?

Жимс нь таннин хэмээх их хэмжээний бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь аманд зуурамтгай чанарыг үүсгэдэг. Гэдэсний өвчтэй эсвэл хэвлийн хөндийн мэс засал хийлгэсэн хүмүүст, ялангуяа мэс заслын үр дүнд наалдац үүссэн тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглоно. Таннин нь гэдэсний түгжрэл зэрэг ноцтой хүндрэл үүсгэдэг. Асар их хэмжээний амархан шингэдэг глюкозын агууламж нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюултай тул энэ бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Ийм өвчинд өртөмтгий бус бусад хүмүүс ямар ч байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнтэй адил хурцууг хэрэглэж болох бөгөөд энэ нь бие махбодийг шаардлагатай шим тэжээл, витаминаар хангадаг.

Видео: persimmon-ийн ашиг тус

Жилд хэдхэн сар л дэлгүүрийн лангуун дээрээс хурма жимсийг харж болно. Үүний таван зуу орчим сорт байдаг боловч хамгийн алдартай нь Кавказын хурма (нийтлэг), kinglet, үхрийн зүрх, шарон юм. Боловсорч гүйцсэн persimmons нь шүүслэг, чихэрлэг амттай байдаг нь олон хүмүүст өөрсдийн дүр төрхийг бодоход хүргэдэг. Хэд хэдэн сортуудын жишээг ашигласнаар та хурганы калорийн агууламжийн асуудлыг ойлгох хэрэгтэй.

Кавказын persimmon (энгийн) нь astringent амттай жижиг жимстэй байдаг. Энэ хөшүүн чанар нь боловсорч гүйцэх тусам өөрчлөгддөггүй. Хальс, нухаш нь үргэлж улбар шар өнгөтэй, жимс нь арав хүртэлх үрийг агуулдаг. Хатаасан эсвэл хөлдөөсөн жимс нь зөөлрүүлэх амтаа алддаг бөгөөд тэдгээрээс сироп, дарс, чанамал бэлтгэдэг. Кавказын хурцанд зуун грамм тутамд ердөө тавин гурван калори байдаг.

Persimmon wren нь "шоколадтай пудинг", "хар алим" гэсэн нэрээр алдартай. Жимс нь янз бүрийн хэлбэртэй байдаг: бөмбөрцөг хэлбэртэй эсвэл хавтгай хэлбэртэй, гэхдээ үргэлж шоколадтай байдаг. Persimmons нь арван дөрвөн сунасан үрийг агуулж болно. Жимс нь чихэрлэг бөгөөд зөөлрүүлдэггүй. Жимсийг хатааж, чанамал, амттан, дарс хийхэд ашиглаж болно. Persimmon цох нь түүхий хэлбэрээрээ зуун грамм тутамд тавин гурван калори агуулдаг.

Үхэр ургамлууд нь үргүй том жимстэй байдаг. Хэмжээ, хэлбэр нь үхрийн зүрхний улаан лоольтой төстэй. Целлюлоз нь улбар шар өнгөтэй, маш зөөлөн, вазелинтай төстэй. Энэ бол чихэрлэг жимсний төрөл зүйл юм. Үүнээс та салат, чанамал хийж болно. Persimmon-ийн илчлэгийн агууламж жаран хоёр нэгж юм.

Шарон persimmon бол Японы хурцай ба алимыг гаталсаны үр дүн юм. Ямар ч үр байхгүй, целлюлоз нь алимны нухаштай төстэй. Жимсний өнгө нь тод улбар шар өнгөтэй. Жимс жимсгэний амтлаг чанар нь боловсорч гүйцсэнээр улам бүр нэмэгддэг. Persimmon нь ямар ч хэлбэрээр амттай байдаг: хадгалалт, чанамал, дарс, түүхий хэлбэрээр. Шарон хурганы калори нь зуун грамм тутамд жаран долоон калори байдаг.

Персимон дахь калорийн тоо нь жимсний жингээс хамаарч өөр өөр байж болно. Хурцын жин нь зуугаас таван зуун грамм хооронд хэлбэлздэг. Дараагийн хүчин зүйл: жимс нь чихэрлэг байх тусам илчлэг ихтэй байдаг. Өмнө дурьдсанчлан, жимс нь түүхий болон хатаасан хэлбэрээр идэж болно. Хатаасан persimmon-ийн илчлэгийн агууламж зуун грамм тутамд хоёр зуун дөчин таван калори хүрдэг.

Энэхүү амтат жимсний илчлэг багатай тул түүний дүр төрхийг харж байгаа хүн бүр идэж болно. Энэхүү чихэрлэг амттай жимс нь хурдан цатгалан мэдрэмжийг төрүүлж, шинэ килограмм нэмдэггүй. Зөвхөн түүхий persimmon-ийг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болно.

Жич хаяг:

Сэтгэгдэл, тойм No1

Би шинэ жилээр биеийн галбиртаа анхаарал тавихаар шийдсэн. Би тохиромжтой хоолны дэглэмийг сонгож байна, хэрэв та хурга идвэл жингээ хасах боломжтой гэдгийг олж мэдсэн. Энэ үнэн үү? 100 грамм тутамд хурганы калорийн агууламжийг зааж өгнө үү.

Уламжлалт хоолны дэглэм нь элсэн чихэргүй, тийм ч амттай биш зүйлтэй холбоотой байдаг. Persimmon хоолны дэглэм нь бүрэн эсрэгээрээ юм. Боловсорсон persimmons нь чихэрлэг, шүүслэг амттай байдаг. Энэ жимсгэний хамгийн чухал давуу тал нь түүний бага хэмжээний илчлэг юм. Янз бүрийн төрлөөс хамааран 100 грамм тутамд persimmon-ийн илчлэгийн агууламж тавин гурваас жаран долоон калори байдаг. Манай дэлгүүрүүдийн лангуун дээрээс та дараах төрлийн хурцууг олж болно: Тарт Кавказын хурц (нийтлэг), kinglet, үхрийн зүрх, шарон. Persimmon болон kinglet нь тавин гурван калори, үхрийн зүрх - жаран хоёр калори, шарон - жаран долоон калори агуулдаг. Сонголт чинийх. Та илүү чангалагч жимс эсвэл чихэрлэг жимсэнд дуртай байж магадгүй юм.

ДинлинКа

Сэтгэгдэл, тойм No2

Би хоолны дэглэм барьдаг, гурил, чихэр иддэггүй. Өнөөдөр би дэлгүүрт нэг хурьцаа харсан, тэр нь боловсорч гүйцсэн, хоолны дуршилтай байв. Би ийм жимс худалдаж авах санаагаа орхих хэрэгтэй болсон, учир нь энэ нь чихэрлэг бөгөөд илчлэг ихтэй байдаг. Персимон дахь калорийн тоог бичнэ үү.

Persimmon бол гайхалтай чихэрлэг амттай хоолны бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр жимсийг идэх нь жингээ хасахад тусалдаг. Манай дэлгүүрүүдээс олддог хурганы калорийн агууламж маш бага байдаг. Хамгийн бага илчлэг нь ердийн persimmon, kinglet - тавин гурван калори, чихэрлэг шарон нь жаран долоон калори агуулдаг. Persimmon хоолны дэглэм танд таашаал авчрах болно!

Сэтгэгдэл, тойм No3

Би persimmon-ийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байна: ашигтай шинж чанар, калорийн агууламж.

Түүхий хэлбэрээрээ persimmon нь их хэмжээний ашигтай бодис (глюкоз, кали, иод, төмөр, магни, сахароз, фруктоз, пектин, зэс, кобальт, фосфор) болон витамин (A, B, P, C) агуулдаг. Кали нь зүрх судасны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Иод нь бамбай булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд төмөр зайлшгүй шаардлагатай. Магни нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, нойргүйдэлтэй тэмцэж, urolithiasis-аас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Пектин нь хоол боловсруулалтыг сэргээдэг. Зэс, кобальт, фосфор нь атеросклерозтой тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай. А витамин нь сайхан арьс, эрүүл нүдийг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай. C ба P нь дархлааны системийг бэхжүүлж, тархины цусны судасны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Гоо сайхны салбарт жимсний нухашаар хийсэн маск нь батга арилгах, нүүрний арьсыг зөөлрүүлэх, залуужуулахад ашиглагддаг. Түүхий persimmon жимс нь жимсгэний төрлөөс хамааран зуун грамм тутамд тавин гурваас жаран долоон калори агуулдаг. Жимс дэх элсэн чихрийн хэмжээнээс хамаарч калорийн агууламж нэмэгддэг. Бага илчлэгийн агууламж нь хурмыг янз бүрийн хоолны дэглэмд хэрэглэх боломжийг олгодог.

Катерина

Сэтгэгдэл, тойм No4

Хурцын улирал ирлээ, би үхрийн зүрхийг туршиж үзэхийг хүсч байна, гэхдээ би үүнийг бусад төрөлтэй андуурахаас айж байна, би 1 ширхэг хурганы илчлэгийн агууламжийг мэдэхгүй байна уу? Та өдөрт хэр их идэж чадах вэ?

Энэ сорт нь маш том бөгөөд үргүй байдаг. Жимсний хэлбэр нь үхрийн зүрхний улаан лоольтой төстэй. Энэ нь маш чихэрлэг амттай боловч нялцгай биш юм. Бүрэн боловсорч гүйцсэн үед мах нь харанхуйлахгүй, улбар шар хэвээр үлддэг боловч вазелин шиг болдог. Боловсорч гүйцсэн бухын зүрхний хургыг гэмтээлгүй гэртээ авчрахад хэцүү байдаг. Энэ жимсний 100 грамм нь жаран хоёр калори агуулдаг. Нэг хурганы жин нь зуугаас таван зуун грамм хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь жимсний жин нэмэгдэх тусам 1 ширхэг хурганы илчлэгийн агууламж жаран хоёроос гурван зуун арван калори хүртэл нэмэгддэг гэсэн үг юм. Persimmons-ыг салатанд нэмж, чанамал хийж, жингээ хасах зорилгоор янз бүрийн хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Энэ жимсийг өдөрт нэг эсвэл хоёр ширхэг хэмжээгээр дунд зэрэг хэрэглэх нь ашиг тус, таашаал авчрах болно.

Сэтгэгдэл, тойм No5

Өнгөрсөн жил би хурма идэж үзсэн, би үнэхээр дургүй байсан, энэ нь агшилттай байсан. Найзууд намайг зүгээр л буруу хурма худалдаж авсан, би хаан худалдаж авах ёстой байсан гэж хэлсэн. Надад хэлээч, хурцууны хаад их илчлэгтэй юу? Сонголтоороо яаж алдаа гаргахгүй байх вэ?

Хамгийн сүүлд та Кавказын хурц (энгийн) худалдаж авсан бол энэ нь зөөлрүүлэх амттай жижиг жимстэй байдаг. Хальс, нухаш нь үргэлж улбар шар өнгөтэй байдаг. Королек бол хурганы сортуудын нэг юм. Боловсорч гүйцсэн хурганы өвөрмөц онцлог нь целлюлозын шоколадны өнгө юм. Амт нь амтлагч биш, чихэрлэг юм. Жимс нь арван дөрвөн хүртэл урт үрийг агуулж болно. Энэ жимс нь фруктоз, глюкоз агуулдаг ч илчлэг багатай байдаг. Нэг зуун грамм kinglet нь тавин гурван калори агуулдаг. Хэрэв та өөрийн дүр төрхийг хадгалах талаар санаа тавьдаг бол kinglet бол танд хэрэгтэй зүйл юм. Хурц жимсний жин нь зуун граммаас таван зуу хүртэл хэлбэлздэг бөгөөд илчлэгийн агууламж жин нэмэгдэх тусам нэмэгддэг гэдгийг бүү мартаарай. Пектин ба эслэгийн улмаас өлсгөлөнгийн мэдрэмж хурдан арилдаг.

Сэтгэгдэл, тойм No6

Жирэмсэн үед хурга идэж болно, энэ нь хортой юу? Persimmons дахь килокалорийн тоог заана уу?

Persimmon бол зөвхөн амттай жимс биш, бас маш эрүүл юм. Энэхүү нарлаг жимсэнд агуулагдах витамин С нь хүйтний улиралд дархлааг бэхжүүлнэ. А аминдэм нь жирэмсэн үед сунгах тэмдгийн асуудлыг даван туулахаас гадна харааны хурц байдлыг хадгалахад тусална. Магни нь зүрх судасны системийг бэхжүүлж, умайн аяыг тайвшруулна. Хурмаа тогтмол хэрэглэх нь таныг цус багадалтаас хамгаалах болно. Пектин ба эслэг нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, өлсгөлөнг хурдан арилгахад тусална. Нэг кг жимс нь хурганы сортоос хамааран 0.53-0.67 килокалори агуулдаг. Кавказ эсвэл ердийн хурга нь 0.53 килокалори агуулдаг боловч энэ жимс нь зөөлрүүлэгч амттай байдаг. Шарон persimmon нь 0.67 килокалори агуулдаг боловч целлюлоз нь чихэрлэг, шүүслэг бөгөөд ямар ч үр байдаггүй. Жирэмслэлтийн үед зөвхөн persimmons дунд зэргийн хэрэглээ нь ашигтай байх болно.

Сэтгэгдэл, тойм No7

Би чихрийн шижинтэй, калори бүрийг тоолдог. Надад хэлээч, нэг хурганд олон калори байдаг уу, хэрэв би ийм өвчтэй бол идэж болох уу?

Persimmon бол олон ашигтай шинж чанартай хоолны бүтээгдэхүүн юм. Нэг persimmon дахь калорийн тоо нь жимсний жин, төрлөөс хамаарна. Нэг жимсний жин нь зуугаас таван зуун грамм хооронд хэлбэлздэг. Нэг зуун грамм persimmon нь тавин гурваас жаран долоон калори агуулдаг. Хамгийн бага илчлэгтэй жимс нь ердийн persimmon ба хаан бөгөөд тус бүр нь тавин гурван калори агуулдаг. Persimmons нь олон чухал ашигтай эрдэс бодис агуулдаг. Найрлагад фруктоз ба глюкоз байгаа нь чихрийн шижин өвчний үед идэх жимсний хэмжээг хязгаарлахыг шаарддаг.

Анастасия Владимировна

Сэтгэгдэл, тойм No8

Хөхөөр хооллох үед хурмаа идэж болох уу, эрүүл үү, хүүхдэд харшил өгөх үү? Хаанд хэдэн калори байдаг вэ?

Persimmon нь эрүүл бөгөөд түүхий хэлбэрээрээ их хэмжээний ашигтай бодис (глюкоз, кали, иод, төмөр, магни, сахароз, фруктоз, пектин, зэс, кобальт, фосфор, кальци) болон витамин (A, B, P, C). Хөхөөр хооллох үед Persimmon нь хүүхэд төрсний дараа дархлааг сэргээхэд тусалдаг бөгөөд хүйтний улиралд ханиад хүрэхээс сэргийлдэг. Жимсэнд агуулагдах кальци нь хүүхдийн ясыг бүрдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд эх нь түүний дутагдлыг нөхөх болно. Хурцанд агуулагдах төмөр нь таныг цус багадалтаас аврах болно. Пектин ба эслэг нь гэдэсний асуудлыг сэргээхэд тусална. Хүүхдэд харшил үүсгэхгүйн тулд өдөрт хоёр зуун граммаас илүүгүй хэрэглээнд тохируулан хэрэглэх хэрэгтэй. Хааны зуун грамм нь зөвхөн тавин гурван калори агуулдаг.

Сэтгэгдэл, тойм No9

Хурц нь шим тэжээлээр баялаг, амттай, түүнд суурилсан хоолны дэглэм байдгийг би мэднэ. Хоолны дэглэм, хаан хурцууны илчлэгийн агууламж, энэ жимсгэний онцлог шинж чанаруудын жишээг бичнэ үү.

Хааны жимс нь жижиг, дугуй хэлбэртэй, сунасан үртэй байдаг. Жимс нь 10-р сард бүрэн боловсорч гүйцдэг. Боловсорч гүйцсэн хааны целлюлозыг юутай ч андуурч болохгүй, шоколадны өнгөтэй болдог тул жимсийг "хар алим" гэж нэрлэдэг. Хааны зуун грамм нь зөвхөн тавин гурван калори агуулдаг боловч жимс нь өөр өөр жинтэй байж болох бөгөөд нэг килограмм нь аль хэдийн таван зуун гучин калори илчлэгтэй байх болно гэдгийг бид санах ёстой. Өөрийн дүр төрхийг хадгалахын тулд та өдөрт нэг жимс идэж болно, гэхдээ ээлжлэн: өглөө, үдээс хойш, орой. Persimmons нь пектин, эслэг агуулсан байдаг тул хурдан цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Чихэрлэг шүдтэй хүмүүст энэ хоолны дэглэм таалагдах болно, учир нь нэмэлт фунт алдах нь таашаалтай хослуулах болно.

Сэтгэгдэл, тойм No10

Эхнэр маань хурганд дуртай, тэр дундаа хамгийн амтлагт дуртай ч идэх болгондоо таргалж байна гэж боддог. Надад хэлж өгөөч, 1 хулд хэдэн калори байдаг, энэ нь төрөл зүйлээс хамаардаг уу?

Persimmon бол шүүслэг, чихэрлэг амттай хоолны жимс юм. Энэ нь жингээ хэвийн хэмжээнд байлгаж, шаардлагагүй фунтаас салахад тусална. Энэ нь боловсорсон жимс идэх хэрэгтэй. Манайх ихэвчлэн Кавказын хурц, шар шувуу, үхрийн зүрх, шарон зэргийг зардаг. Энгийн persimmon нь жижиг хэмжээтэй, агшилттай амттай байдаг. Энэ жимсгэний зуун грамм нь тавин гурван калори агуулдаг. Хааны өвөрмөц онцлог нь целлюлозын шоколадны өнгө, жимсний бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг. Жимс нь чихэрлэг бөгөөд тавин гурван калори агуулдаг. Oxheart persimmon нь вазелин нухаштай том улбар шар жимстэй. Энэ нь бүрэн үргүй юм. Жимсэнд жаран хоёр калори байдаг. Шарон нь алимтай төстэй том, хүчтэй жимсээр ялгагдана. Мөн үр байхгүй. Нэг зуун грамм жимс нь жаран долоон калори агуулдаг. Амтат жимс нь илчлэг ихтэй байдаг. Калорийн тоог зуун граммаар зааж өгсөн бөгөөд нэг хурц нь 100 грамм эсвэл 500 жинтэй болохыг анхаарна уу.

Санамж хаяг: Нийтлэлд бичсэн сэтгэгдэл: Сэтгэгдэл бичих дүрэм:

Хятад тоор, зүрхэн жимс, бурхдын хоол, тэнгэрлэг гал гэсэн олон нэртэй Persimmon нь зөвхөн Ази, Япон, Грек, Хятадад байдаг. Энэ жимс нь Хар тэнгисийн эрэг дээрх субтропик уур амьсгал, Украины өмнөд тосгон, Крымын өргөн уудам нутагт сайн үндэслэсэн. Наранд дуртай энэ ургамал нь жимсний найрлагад ихээхэн нөлөөлсөн бөгөөд үүний дагуу хурганы тэжээллэг чанар, илчлэгийн агууламжид нөлөөлсөн.

Хурмаанд хэдэн калори байдаг вэ?

Хурц бол зуун грамм илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг нийтээрээ хүлээн зөвшөөрдөг 67 ккал, 0.5 гр уураг, 0.4 гр өөх тос, 15.3 гр нүүрс ус. Энэ жимсний янз бүрийн төрлүүдэд калорийн үзүүлэлт өөр өөр байдаг. Калорийн агууламж өндөртэй, гликемийн өндөр индекстэй, уургийн агууламж багатай ч булчингийн өсөлтийг өдөөдөггүй тул таргалалтад өртөмтгий хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг.

Хамгийн гол нь үүнийг санах нь зүйтэй хатаасан persimmon дахь калори - 245 ккал, тиймээс жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс энэ баримтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Улбар шар өнгө нь энэхүү жимсэнд агуулагдах бета-каротин их байдгийг илтгэдэг бөгөөд энэ нь хараа муутай хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм.

Persimmon нь хангалттай хэмжээний улбар шар-улаан пигмент агуулдаг - провитамин А (бета-каротин) нь нарийн гэдэсний хананд А аминдэм болж хувирдаг бөгөөд хүний биед олон чухал үүрэг гүйцэтгэдэг - эд эсийн өсөлт, нөхөн төлжилтийг дэмждэг. , арьс, үсний уян хатан чанар, антиоксидант үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, янз бүрийн халдварын эсрэг биеийн эсэргүүцлийг бэхжүүлдэг.

Persimmon дахь макроэлементүүд

Persimmons-д агуулагдах чухал макро шим тэжээлийн нэг юм магни (56 мг). Энэ нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай, учир нь энэ нь амьдралын бүх үндсэн үйл явцад оролцдог - хоол боловсруулахад тусалдаг, булчингийн үйл ажиллагааг хянадаг, ясны эдийг үүсгэх, шинэ эсийг бий болгоход оролцдог. Магни нь зүрх, бөөрний хэвийн үйл ажиллагааг хангаж, тархины үйл ажиллагаанд тусалж, мэдрэлийн системийг хэвийн болгодог. Энэ нь хоол боловсруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд цусан дахь кальцийн шаардлагатай түвшинг хадгалахад тусалдаг.

Persimmon-ийг ялангуяа сургуулийн сурагчдад хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь түүнд агуулагдах магни нь анхаарал төвлөрлийг сайжруулж, ядаргаа багасгахад тусалдаг. Спортын секцэнд оролцдог хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд заавал оруулах ёстой. Persimmon-д багтсан өөр нэгэн адил ашигтай макро шим тэжээл юм кальци, түүний хэмжээ 100 гр жимс тутамд 127 мг байна. Persimmon дахь энэ элементийн агууламж нь яс, шүд үүсэхэд үнэлж баршгүй тусламж үзүүлдэг.

Кальци нь цусны нэг хэсэг бөгөөд цусны бүлэгнэлтэд оролцдог бөгөөд цусны судасны хананы нэвчилтийг бууруулж, улмаар харшил үүсгэгч, вирусыг нэвтрүүлэхээс сэргийлдэг.

Зүрхний нарийн төвөгтэй мэс засал хийлгэсэн хүмүүст өдөрт 1-2 ширхэг хурцай идэх нь ашигтай байдаг, учир нь энэ нь кальцийн ачаар биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлж, усны тэнцвэрийг сэргээхэд тусалдаг ба булчингийн агшилтын үйл явцад нөлөөлдөг. зүрхний үйл ажиллагааг тогтворжуулах.

Хурц жимсний нэрний нэг нь "зүрхний жимс" гэдэг нь утгагүй зүйл биш юм. Хурцны илчлэг, тэжээллэг чанарын ачаар ядарсан бие хурдан эрч хүчээр дүүрдэг.

Натри (15 мг)Хурцын химийн найрлагын жагсаалтад нэмдэг , хүний биеийн хоол боловсруулах систем, түүнчлэн ялгаруулах үйл ажиллагаанд маш чухал юм. Энэ нь дотор болон гаднах эс бүрийг ашигтай бодисоор хангахад тусалдаг. Энэ элемент нь цусны даралт, булчингийн агшилтыг зохицуулахад идэвхтэй оролцдог бөгөөд зүрхний цохилтыг хэвийн болгоход тусалдаг. Үүнээс үүдэн артерийн даралт ихсэх, цусны даралт өөрчлөгдөх зэрэг өвчнөөр шаналж буй хүмүүст persimmon хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Persimmon-ийн химийн найрлага нь цусны даралт болон зүрхний цохилтыг зохицуулахад тусалдаг кали, 100 г жимс тутамд 200 мг агууламжтай байдаг. Энэ нь булчингийн агшилтанд оролцож, тархины хүчилтөрөгчийн хангамжийг сайжруулж, биеийг хорт бодисоос ангижруулахад тусалдаг тул харвалт нь цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэх маш сайн эм юм. Хурцанд агуулагдах иод нь бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст онцгой хэрэгцээтэй байдаг. Эсрэг заалтгүй хүмүүст өдөрт 1-2 жимс идэх нь иодын хэрэгцээг нөхөж чадна.

Химийн найрлагаар баялаг энэ жимсгэний цорын ганц микроэлементийг нэрлэдэг төмөр, 100 г бүтээгдэхүүнд 2.5 мг агуулагддаг. Цусан дахь гемоглобин үүсэх, бамбай булчирхайн дааврын нийлэгжилтэнд гол үүрэг гүйцэтгэж, биеийг нянгаас хамгаална.
Төмөр агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь дархлааны хамгаалалтын эсийг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай. Амьсгалын эрхтнүүдийг оролцуулаад олон ферментийн нэг хэсэг нь эс, эд эсийн амьсгалын үйл явцыг хангахад тусалдаг бөгөөд энэ нь хүний биед орж буй муу бодисыг саармагжуулахад тусалдаг.

Энэхүү жимс нь баялаг бөгөөд витамины найрлагаараа бурхдын хоол гэж нэрлэдэггүй. Энэ нь А, С витаминтай хамт агуулдаг витамин PP, гол төлөөлөгч нь никотиний хүчил юм. Энэ витамин нь хүний биед уургийн солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай.
Энэ нь эсийн амьсгалыг хариуцдаг ферментүүдийн нэг хэсэг юм. Үүний ачаар хүний арьс гэдэс, нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг тул эрүүл төрхтэй байдаг. Тун удалгүй эрдэмтэд никотиний хүчлийн хорт хавдрын эсийн тархалтаас урьдчилан сэргийлэх үүргийг үнэлэв.

Persimmon витамин агуулахын дараагийн төлөөлөгчийг хүлээн зөвшөөрөв витамин В1, нүүрс усны солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, амин хүчлүүдийн солилцоо, нүүрс усыг өөх тос болгон хувиргах үйл явцыг бий болгоход оролцдог. Энэ нь биеийн мэдрэлийн эсийн үйл ажиллагаанд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг бөгөөд зүрх судасны болон дотоод шүүрлийн системд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Тиамин нь ходоодны шүүсний хүчиллэгийг хэвийн болгож, ходоод гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, янз бүрийн халдварт өвчнийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг тул ходоодны өвчтэй хүмүүс хурьцаа идэх хэрэгтэй. Харин ходоодны хагалгаанд орсон хүмүүсийн санаж, хэзээ ч мартаж болохгүй нэг аюултай зүйл бий.

Энэ нь жимсэнд эпигалахин (таннин) агуулагддаг тул шингэц муутай хүнсний эслэг ихээр агуулдаг тул эслэг чулуу (безоар) үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Тиймээс 100 грамм жимс тутамд 1.6 грамм ийм эслэг байдаг. Энэ нь ходоодны гүрвэлзэх хөдөлгөөн муутай, ходоодны парези, агшилт муутай, чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст онцгой аюултай.

Витамин В2 (рибофлавин)Хурц жимс агуулсан нь харааны хурц, гэрлийн мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, торлог бүрхэвчийг хэт ягаан туяанаас хамгаалдаг тул хараа муудахаас сэргийлдэг. Рибофлавин нь эдийг шинэчлэхэд идэвхтэй үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд мэдрэлийн систем, салст бүрхэвч, арьсны байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Persimmon-д агуулагдах витамины нийт найрлагын зургааны нэг нь витамин С (аскорбины хүчил), хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлийн сөрөг нөлөөллөөс болж хүний биед гарч буй чөлөөт радикалуудын хорт нөлөөг сулруулах антиоксидант үйлчилгээтэй. Тиймээс витамин С-тэй хослуулснаар хорт бодис, хорыг саармагжуулж, биеэс шээсээр гадагшлуулдаг. Аскорбины хүчил нь халдвар, стресс, хүчилтөрөгчийн өлсгөлөн, гипотерми зэрэгт тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Ялангуяа амьсгалын замын өвчинд байнга өртөмтгий хүүхдүүд өвлийн улиралд хурцайг заавал хэрэглэх ёстой.

Зүрхний өвчтөнүүдийн хувьд улбар шар жимсэнд агуулагддаг витамин С нь элэг дэх холестерины үйлдвэрлэлийг бууруулж, цусны судасны хананд хуримтлагдсан хуримтлалыг арилгаж, зүрхийг хамгаалдаг.

Жимсээс гаргаж авсан шүүс нь ханиадны үед хоолойг зайлж угаана, шээс хөөх үйлчилгээтэй тул биеэс хорт бодисыг гадагшлуулна. Бөөрөнд ачаалал өгөхгүйн тулд эмч нар хурьцааг сүүтэй хамт уухыг зөвлөж байна, гэхдээ зөвхөн гэдэсний асуудалгүй хүмүүст л уух хэрэгтэй.

Persimmons-ийн витамины найрлагын жагсаалтыг бөглөнө витамин Е, хүний биед үзүүлэх нөлөөг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Энэ нь бие махбодийн хамгаалалтын функцийг идэвхжүүлж, зүрхний судаснууд гэмтсэн үед зүрхний дутагдал үүсэхээс сэргийлж, дотоод шүүрлийн болон бэлгийн булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулж, эрэгтэйчүүдэд хүч чадал, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зулбах аюулд тусалдаг.
Зүрхний титэм судасны өвчин, ходоод гэдэсний замын эмгэг, элэг зэрэг өвчний улмаас хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өдөрт нэг хурьцай идэж болно.
Хурц жимс нь глюкоз, фруктоз хэлбэрээр агуулагдах бараг 25% -ийг их хэмжээний моно-сахарид агуулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үүнийг хэрэглэхгүй байх эсвэл хамгийн бага хэмжээгээр хязгаарлах нь дээр. цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх биеийн хандлага.

Химийн найрлага, уураг, цардуул, глюкоз, өөх тос их хэмжээгээр агуулагддаг тул хурма нь маш сайн амт, тэжээллэг, эмийн шинж чанартай байдаг.

Цитрусын үр тарианы дунд үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисын хэмжээгээр хоёрдугаарт ордог. Шүүс нь гэдэсний савханцар, нянгийн савханцар, алтан стафилококкийн эсрэг нян устгах үйлчилгээтэй. Нунтаг болгон нунтагласан хатаасан навч нь цус алдалтыг зогсоох маш сайн арга юм. Persimmon дусаах, цусан суулга, халууралт.

Persimmon-ийн илчлэгийн агууламж, түүний эрчим хүч, тэжээллэг байдлын талаар бид удаан ярьж болох боловч энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ашиг тусаа өгөхийн тулд үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө давуу болон сул талыг жинлэж, магадгүй эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Өвлийн эхэн үе нь цас, температурын өөрчлөлт, мэдээжийн хэрэг худалдаанд гарч буй амтат хургатай байнга холбоотой байдаг. Энэ жимс нь Оросын гэр бүлүүдэд маш их хайртай тул үүнийг ашигладаг олон төрлийн жор жил бүр нэмэгдсээр байна.

Түүний түүхэн эх орон болох Хятадад үүнийг "Бурхдын жимс" гэж нэрлэдэг. Persimmon бол ногоо, жимс биш, харин жимс юм! Энэ нь махлаг жимсний ангилалд багтдаг Diospyros овгийн модны жимс юм. Эндээс харахад жимс, жимсгэнэ хоёр нь нэг юм.

Дэлхий даяар зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй хар модыг үнэлдэг бөгөөд энэ нь... Модыг тавилга, үнэтэй хөгжмийн зэмсэг хийхэд ашигладаг.

Энэ өгүүллээс та ямар хурга нь ашигтай, хор хөнөөлтэй, тэдгээрийг хэрхэн зөв хэрэглэх талаар олж мэдэх болно.

Хурмаанд хэдэн калори байдаг

Энэхүү амтат жүржийн гоо сайхан нь элсэн чихэр ихтэй бөгөөд гликемийн өндөр индекстэй байдаг. Үүний зэрэгцээ, persimmon нь бага үнэ цэнэтэй бөгөөд хоолны дэглэмийн үед хэрэглэж болно. Хэд хэдэн фунт нэмэхгүйн тулд өдөр тутмын хоолны дэглэм, бусад хоолтой хослуулах нь чухал юм. Зөв боловсруулсан хоолны дэглэм нь сайхан, эрүүл биеийн түлхүүр юм.

Шинэхэн

Persimmon-ийн илчлэгийн агууламж харилцан адилгүй бөгөөд жимсний боловсорч гүйцсэн төрөл, зэргээс хамаарна. 500 гаруй сорт байдаг бөгөөд үүнээс Королек, Шарон нар Орос улсад хамгийн алдартай гэж тооцогддог.
Дунджаар 100 грамм нь 53-67 калори илчлэг агуулдаг. Нэг жимсний калорийн агууламж 75-130 ккал байдаг.

Хатаасан persimmon-д

Энэ нь шинэхэн жимсийг байгалийн аргаар хатааж, огноотой төстэй амттай болгодог. Хатаасан жимс нь үнэ цэнэтэй ашигтай шинж чанараа бүрэн хадгалдаг. Ийм амттангийн илчлэгийн агууламж өндөр бөгөөд 100 грамм тутамд 274 ккал байдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хатаасан жимсийг болгоомжтой хэрэглэх эсвэл хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Өндөр илчлэг, нүүрс ус, гликемийн өндөр индекс нь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.

Гэхдээ цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс эсрэгээрээ үүнийг ердийн хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Найрлага дахь калийн хэмжээ ихэссэн тул судаснууд тэжээлийг нэмэгдүүлж, илүү уян хатан болдог.

Хөлдөөсөн жимсэнд

Түргэн хөлдөөх нь махлаг жимсний амтыг арилгах нэг арга юм. Хөлдөөсөн жимсний нухаш нь ашиг тусын хувьд доогуур биш юм. Тиймээс энэ аргыг ирээдүйд ашиглах жимс хадгалахад ашиглаж болно. Тэгээс доош температурт зуурамтгай чанарыг өгдөг таннин бодис устдаг. Гэсгээсний дараа жимс нь чихэрлэг болдог ч хэлбэрээ сайн барьдаггүй, нухаштай төстэй тууштай байдаг. Хөлдөсний дараа калорийн агууламж мэдэгдэхүйц өөрчлөгддөггүй бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 60 ккал байдаг.

Persimmon чанамал дотор

Persimmon нь хадгалахад маш сайн бүтээгдэхүүн бөгөөд чихэрлэг бэлдмэл хийхэд ашиглагддаг. Элсэн чихэр нэмсэн боловсорсон целлюлозоор хийсэн чанамал нь жинхэнэ нүүрс усны бөмбөг юм. Мэдээжийн хэрэг, хилэн амт, гайхалтай амтлаг амт нь энэ бүтээгдэхүүнийг жинхэнэ хоолны шилдэг бүтээл болгодог. Гэхдээ ийм чанамалын калорийн агууламжийг 100 грамм тутамд 305 ккал гэж тооцдог. Бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин өвчтэй, илүүдэл жинтэй хүмүүст бүрэн эсрэг заалттай байдаг.

Лаазалсан persimmon-д

Амттай жимс нь хурдан хөлдөөх замаар хадгалагддаг. Бүхэл бүтэн жимс эсвэл зүсмэлүүдийг чихрийн сиропоор хөлдөөж, савлана. Сааталны нэгэн адил та энэ хэт амттай амттанг хэтрүүлэн идэж болохгүй.

Өндөр температурт ихэнх витамин, микроэлементүүдийг устгадаг халуун хадгалах арга байдаг.
Хоёр арга нь жимсний нарийн амт, үнэрийг хадгалж, илчлэгийн агууламжийг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг. 100 грамм лаазалсан бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 85 ккал агуулдаг.

Persimmon шүүсэнд

Та шинэхэн persimmons шахаж гаргаж авсан байгалийн жүүсээр хоолны дэглэмээ төрөлжүүлж болно. Энэ арга нь анхны бүтээгдэхүүний бүх витамин, эрдэс бодис, ашигтай шинж чанарыг бүрэн хадгалдаг. "Бурхдын жимс" шүүсний илчлэгийн агууламж 100 мл тутамд 48 ккал хүрдэг.

Химийн найрлага ба тэжээллэг чанар

Энэхүү амтат жимсний өвөрмөц шинж чанаруудын ихэнх нь хурма ямар витамин агуулдагаас хамаардаг. Жимсний нухаш нь шим тэжээл, органик нүүрс ус, эслэгээр баялаг. Хурмаанд хичнээн хэмжээний иод, кали болон бусад чухал эрдэс бодис агуулагддагийг тоолох боломжгүй юм. Шүүслэг жүржийн жимсний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие биентэйгээ төгс нийлж, биед бодит ашиг тусыг авчирдаг.

Жишээлбэл, иод их хэмжээгээр агуулагддаг нь бамбай булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Кали нь булчинг засах, хадгалахад тусалдаг. Бета-каротин нь алсын харааг бэхжүүлж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг. Антиоксидант их хэмжээгээр агуулагддаг тул хурцыг урт наслалтын жимс гэж нэрлэдэг.

Найрлагын нарийвчилсан дүн шинжилгээ хийснээр хурмагийн энергийн үнэ цэнэ юунаас бүрдэх нь тодорхой болно.

100 грамм шинэхэн жимс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

0.5 грамм уураг,
0.4 грамм өөх тос,
17 грамм нүүрс ус
81.5 грамм ус.

Хурц жимсэнд агуулагдах сахарын өндөр агууламж нь энэ жимсийг эрчим хүчийг нөхөх маш сайн зууш болгодог.

Хурцын эмэгтэй хүний биед үзүүлэх ашиг тус

Грекийн соёлд энэ амтат жимсийг "бурханлаг гал" гэж нэрлэдэг. Энэ нь хөгшрөлтийн эсрэг болон хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй холбоотой байж болох юм. Жимс нь гал шиг, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, цусны судсыг зөөлрүүлж, зүрхийг тэжээдэг. Гэхдээ энэ нь эмэгтэй хүний биед хурганы цорын ганц ашиг тус биш юм.

Кали, магнийн микроэлементүүд нь бета-каротинтай хослуулан биеийг хорт хавдраас хамгаалдаг.
Витамин С, зэс, манган нь чөлөөт радикалуудыг устгах фермент үүсэхэд оролцдог.
Их хэмжээний витамин С нь дархлааг сайжруулж, биеийг вирус, нянгийн эсрэг тэмцэж, амны хөндийн салст бүрхэвчийг үрэвслээс хамгаалдаг.
В витамин нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сэргээж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
Төмөр нь цус багадалтыг арилгахад тусалдаг ба гематопоэзийн үйл явцад оролцдог, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг.
Кали нь цэвэршилтийн үед эмэгтэй хүний биеийг цус харвалтаас хамгаалдаг.
Натри нь булчинг тэжээж, үе мөчийг илүү уян хатан болгодог.
Пектин нь гэдэс дотрыг цэвэрлэж, хорт бодисыг зайлуулж, ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагааг эхлүүлдэг.
Жимсний зуурамтгай чанарыг өгдөг таннин нь суулгалт, гэдэсний эмгэгийн үед өтгөнийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Мөн хатаасан жимсний навч эсвэл декоциний нь hemorrhoids-д ашиглагддаг.
Антиоксидант агууламжийн хувьд жүржийн махтай жимс нь ногоон цайнаас дутахгүй.

Persimmon-ийн эдгээх шинж чанар нь биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулах чадвараар илэрхийлэгддэг. Жимс нь бие махбодоос шаардлагатай калийг "угаахаас" айхгүйгээр хавдартай тэмцэх боломжийг олгодог. Шээс хөөх эмийн нөлөө нь urolithiasis үүсэхээс сэргийлдэг.

Ханиад, ханиалгах үед цэр ялгаруулах, уушгийг цэвэрлэх зорилгоор хурцай хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь холестерины түвшинг хэвийн болгож, цусны даралтыг бууруулах чадвартай бөгөөд энэ нь эм ууж чадахгүй үед чухал юм.

Энэ нь зөвхөн хоол тэжээлийн үүднээс үнэлэгддэггүй. Жимс жимсгэнэ нь ихэвчлэн арьс, үс арчилгааны гоо сайхны салбарт ашиглагддаг. Энэхүү энгийн маск нь гайхалтай сэргээгч нөлөө үзүүлдэг. Зүгээр л целлюлозыг нүүрэндээ түрхээд 10 минутын дараа усаар зайлна. Ийм маск хийсний дараа арьсны уян хатан, торгомсог байдал баталгаатай.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд энэ эрүүл жимсээр хоол хүнсээ баяжуулж чадна, бас байх ёстой. Аль ч гурван сард энэ нь дархлааг сайжруулж, цус багадалтаас урьдчилан сэргийлж, эх, нялх хүүхдийн биеийг шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор баяжуулах болно. Мөн дааврын өөрчлөлтөөс үүдэлтэй бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, кальцийн нөөцийг нөхдөг.

Хурма нь эрчүүдэд ямар ач тустай вэ?

Олон жимс жимсгэний нэгэн адил хурганы эр хүний биед үзүүлэх ашиг тус нь нэлээд өндөр байдаг. Юуны өмнө эрчүүдэд зориулсан persimmon нь түрүү булчирхайн аденома өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хүчтэй арга юм. Энэ нь түрүү булчирхайн эдийг үржүүлэхээс сэргийлж, олон жилийн турш бэлгийн харьцаанд ороход тусалдаг. Үүний таатай нэмэлт нь сайн хүч чадал, бэлэг эрхтний цусны урсгалыг нэмэгдүүлэх, хамтрагчтайгаа бэлгийн харьцаанд орох хугацааг уртасгах явдал юм.

Хүний биед, тэр дундаа эрчүүдэд хурганы илт ашиг тус бол тамхи татах хүслийг бууруулах чадвар юм. Бета-каротин нь тамхичдын биеийг тайвшруулж, сэтгэл санааг нь дээшлүүлж, муу зуршлаас холдуулдаг.

Persimmon идэхийн эсрэг заалтууд

Гэсэн хэдий ч энэ амтат жимс нь зөвхөн ашиг тус төдийгүй хор хөнөөлтэй байдаг.
Нэгдүгээрт, хургыг зөвхөн тусдаа хоол болгон идэхийг зөвлөж байна. Таннин нь уурагуудыг холбож, фитобезоар үүсэхэд хүргэдэг - хоол боловсруулдаггүй, гэдэс, ходоодонд нягт бэхлэгдсэн гадны биетүүд.

Боловсорч гүйцээгүй жимс нь илүү их таннин агуулдаг бөгөөд эрүүл мэндэд ноцтой хохирол учруулдаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар та өлөн элгэн дээрээ жимс идэж болохгүй. Зарим мэдээллээр өлөн элгэн дээрээ идсэн хурга нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Хэдийгээр өтгөн хаталтыг арилгах уламжлалт аргуудыг баримтлах нь дээр.

Ходоодны үрэвсэл, нойр булчирхайн үрэвсэл, нойр булчирхайн өвчтэй хүмүүст безоар үүсэх боломжтой. Тиймээс хоол боловсруулах эрхтний ижил төстэй эмгэгтэй бол жимс хэрэглэхээс болгоомжлох хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн биед хурганы хор хөнөөл нэлээд өндөр байдаг. Жимс нь гликемийн өндөр индекстэй бөгөөд их хэмжээний элсэн чихэр нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь инсулин ялгарахад хүргэдэг. Нойр булчирхайн даавар нь илүүдэл сахарыг хамгийн энгийн хэлбэр буюу өөх тос хэлбэрээр ашигладаг. Тиймээс жимс нь таргалалттай эсвэл жингээ хасдаг хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

Шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр тулай болон шээсний тогтолцооны өвчний хурцадмал үед жимс нь хоолны дэглэмээс бүрэн хасагдах ёстой.

Гипотоник хүмүүс ч бас жимсэнд автаж болохгүй, учир нь... энэ нь цусны даралтыг бууруулж, сул дорой байдал, ухаан алдахад хүргэдэг.

Ходоод гэдэсний замд идэвхтэй нөлөө үзүүлэх нь мэс заслын дараах үе, хэвлийн наалдац, өтгөн хатах үед жимс хэрэглэхэд хязгаарлалт тавьдаг.

Аливаа бүтээгдэхүүн нь өдөр тутмын хэрэглээ, хэрэглээний тодорхой дүрэмтэй байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэв та хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөөгүй, эрүүл мэндээ үл тоомсорловол хурма нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Бусад тохиолдолд эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх үр нөлөө нь батлагдсан амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм.

Янз бүрийн сортуудын хургад хэдэн калори байдаг бөгөөд үүнийг өдөр бүр хийх боломжтой юу? Persimmon-ийн ашигтай шинж чанар, түүний найрлага нь жимсийг жагсаалтаас хоолны шинж чанартай бусад бүтээгдэхүүнийг амархан орлуулах боломжийг олгодог. Энэ жимсийг агуулсан хоолны дэглэм нь жингээ түргэсгэхэд үр дүнтэй бөгөөд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.

Өлсгөлөнгөө хангахын тулд хоёр, гурван ширхэг идэхэд хангалттай.Төрөл бүрийн улс орны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ жимсийг хоолны дэглэм болгон удаан хугацаагаар хэрэглэж ирсэн. Тэр ч байтугай байдаг.

Persimmons нь кали, магни, каротин агуулдаг тул хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Целлюлоз нь 15% фруктоз ба глюкозоос бүрдэнэ. А, С, Р витаминууд нь цусны судасны уян хатан чанарыг хадгалахад тусалдаг. Түүний агуулагдах антиоксидантууд нь ногоон цайнаас дутахгүй.

Пектин бодисууд нь гэдэсний микрофлорын тэнцвэрийг сэргээж, холбох нөлөөтэй байдаг.

Их хэмжээний төмөр нь цус багадалттай тэмцэхэд асар их ашиг тустай байдаг. Арьсыг зөөлөн, торгомсог байлгахад А аминдэмийн өндөр агууламж шаардлагатай. Каротин нь витамин С-тэй хамт алсын харааг дэмждэг. Энэ нь өвлийн улиралд иодын маш сайн эх үүсвэр байж болно. Иод нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход зайлшгүй шаардлагатай.

Энэ нь маш их пектин агуулдаг бөгөөд эдгээр хоёр бодис нь өлсгөлөнг хурдан тайлж, биеийг удаан хугацаанд хангахад тусалдаг. Энэ нь persimmon эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр илүүдэл жинтэй тэмцэж чадна гэсэн үг юм. үүн дээр үндэслэн бие махбодийг хортой хорт бодис, илүүдэл шингэнээс ангижруулахад тусална.

Та удаан хугацааны турш хоолны дэглэм барихыг хүсч, алийг нь мэдэхгүй байсан уу? Персимон дээр туршаад үзээрэй. Та өөрөө үүнийг идэх ашигтай шинж чанарыг харах болно. Баримт нь энэ жимсээр бие нь хурдан ханасан тул нэг дор их хэмжээгээр идэх боломжгүй болно.

Хор хөнөөл

Өтгөн хаталт, гэдэсний атони, хагалгааны дараах хэвлийн наалдац зэрэг өвчнөөр шаналж буй хүмүүс хурмаас болгоомжтой идэх хэрэгтэй. Мөн шээсний тогтолцооны өвчний хурцадмал үед үүнийг хоолны дэглэмээс түр хугацаагаар хасах шаардлагатай.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ жимсгэний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй, учир нь энэ нь хурдан нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс заримдаа 1 жижиг хурцуу жимс, болж өгвөл kinglet сортоор өөрийгөө эмчилж болно.

Худалдан авахдаа зөв жимс сонгох шаардлагатай бөгөөд боловсорч гүйцсэн хурма нь ходоод, гэдсэнд ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Боловсорч гүйцээгүй persimmons нь маш их хэмжээний таннин агуулдаг бөгөөд энэ нь шингэцтэй хүнсний хэсгүүдийг наалдуулж чаддаг. Энэ нь гэдэсний түгжрэлд хүргэдэг. Хүйтэн ус, сүүтэй хамт ууж болохгүй. Та энэ жимсийг үл тэвчих, идсэний дараа харшлын урвал үүсгэж болзошгүй. Гурван наснаас өмнө хүүхдэд энэ жимсийг өгч болохгүй.

BJU-ийн найрлага

100 грамм хурма нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

уураг - 0.5 грамм;
Өөх тос - 0 грамм;
нүүрс ус - 17 грамм;
ус - 81.5 грамм;
Хоолны эслэг - 1.6 грамм;
бета-каротин - 1.2 мг;
кали - 200 мг;
кальци - 127 мг;
магни - 26 мг;
төмөр - 2.5 мг.

Хүнсний гликемийн индекс нь хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ хэр их нэмэгдэхийг харуулдаг үзүүлэлт юм. Бага (10-40), дунд (40-70), өндөр (70-аас дээш) гэсэн үзүүлэлтүүд байдаг.

Ямар ч төрлийн хурганы гликемийн индекс нь 50 бөгөөд дундажийг (кинглет эсвэл шарон) илэрхийлдэг.

Их хэмжээний нүүрс ус нь хурмаст чихэрлэг, тааламжтай амтыг өгдөг. Өөх тос, уураг бараг байдаггүй ч хурмагийн ашиг тус нь маргаангүй юм. Та хоолны дэглэм бариагүй байсан ч улиралд дор хаяж 1 ширхэг идэх хэрэгтэй.

Калорийн агууламж

Хурмаанд хэдэн калори байдаг вэ? Жимсийг илчлэг багатай бүтээгдэхүүн гэж ангилж болно. Тэдний тоо өөр байж болно. Жимсний олон янз байдал, боловсорч гүйцсэн байдлаас ихээхэн хамаардаг. Хурцын 500 гаруй сорт байдаг. Шинэхэн persimmon болон түүнээс авсан хамгийн түгээмэл сортуудын илчлэгийн агууламжийг авч үзье. Дараах нь 1 дундаж хэсгийг харуулсан хүснэгт юм.

Шинэхэн хурма

Төрөл бүрийн КоролекЭнэ нь persimmon-ийн хамгийн түгээмэл төрөл гэж тооцогддог бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 50 килокалори агуулдаг. Королек нь турах хоолны дэглэмд тохиромжтой бөгөөд мацаг барих өдрүүдэд хэрэглэдэг.

Төрөл бүрийн Шарон(Apple) нь алим болон хятад хурцын эрлийз юм. 100 грамм тутамд 60 килокалори илчлэг агуулдаг. Жин хасах зориулалттай Шарон сортыг зөвхөн өдрийн эхний хагаст, өглөөний цай ба өдрийн хоолны хооронд идэх хэрэгтэй. Их хэмжээний хөнгөн нүүрс ус агуулдаг бөгөөд их хэмжээгээр хэрэглэвэл илүүдэл жинг үүсгэдэг.

Variety Bull-ийн зүрх(улаан лооль) нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 62 ккал илчлэгтэй байдаг. Өглөө 1 жимс идвэл бүтэн өдрийн турш цатгалан мэдрэмж төрүүлнэ. Энэ өмчийн ачаар жин хасахад өргөн хэрэглэгддэг. Үхрийн зүрх нь ижил төстэй байдлаас шалтгаалан улаан лоолийн сортоос нэрээ авсан.

Шоколадны persimmon (shokoladnitsa) нь бага хэмжээний калори агуулдаг - 100 грамм тутамд ердөө 56. Энэ нь маш сайн амттай, шоколадны өнгөтэй нухаштай. Мацаг барих өдрүүдэд хэрэглэж болно.

Испанийн хурма 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 62 калори илчлэг агуулдаг. Жин хасах, мацаг барих өдрүүдэд ихэвчлэн ашиглагддаг.

Калорийн хүснэгт

Persimmon хоол

Үндсэндээ persimmons-ийг хоолны дэглэмд шинэхэн хэрэглэдэг боловч заримдаа чанаж болгосон байдаг. Хатаасан нь бүх төрлийн persimmon-ийн хамгийн өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Энэ нь 245 килокалори илчлэг агуулдаг. Өндөр агууламжтай тул жин хасах хоолны дэглэмд хэрэглэдэггүй.

Гэхдээ хатаасан persimmons нь зүрх судасны системд зайлшгүй шаардлагатай кали, магнийн өндөр агууламжтай байдаг.

Хатаасан мах нь бас нэлээд өндөр илчлэгтэй хоол бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 235 калори илчлэг агуулдаг. Хоолны дэглэмийн үед та өдөрт 2 ширхэгээс илүүгүй идэж болно.