Hirssipuuro kurpitsalla veden päällä omenan kanssa. Hirssipuuro kurpitsalla

Hirssipuuro on yksi Venäjän suosituimmista. Se on erityisen tärkeä ravitsevana aamiaisena, ja yhdessä kurpitsan kanssa se on tehokas ravinteiden lähde. Useimmiten hirssipuuro vedessä kurpitsalla sisältyy lasten ja laihtua haluavien ruokavalioon.

Ominaisuudet: hyödyt ja haitat

Hirssipuurossa on runsaasti ravintoaineita, jotka antavat keholle energiaa pitkäksi aikaa. Sillä on mielenkiintoinen neutraali maku, josta monet lapset pitävät. Se sopii hyvin yhteen kurpitsan makean maun kanssa, ja nämä kaksi yhdistävät luoden ainutlaatuisen, suussa sulavan aromin.

Hirssinjyvän huomattavimpia hyödyllisiä ominaisuuksia ovat seuraavat ominaisuudet.

• Hirssinjyvä sisältää solujen rakentamiselle välttämättömiä aminohappoja, jotka voivat parantaa ihon tilaa ja kiinteyttää sitä. Sen käyttöä suositellaan erityisesti ihmisille, jotka harrastavat aktiivista urheilua ja samalla altistavat kehonsa tiukille ruokavalioille.
• Hirssipuuro auttaa nopeuttamaan haitallisten myrkkyjen poistumista kehosta, mikä parantaa ihmisen yleiskuntoa ja myös mielialaa.
• Runsas vitamiinikompleksi on erinomainen apu masennuksen vastaisessa taistelussa ja täydentää tehokkaasti tiukkoja pitkäkestoisia ruokavalioita vähentäen niiden haitallisia vaikutuksia kehoon.
• Vehnää pidetään ravitsevana ja terveellisenä ruokana, joka auttaa saamaan energiaa ja pääsemään kuntoon.

Kurpitsat herättävät huomiota ravintoominaisuuksillaan. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sitä ihmisille, jotka ovat intohimoisia oikeasta ravitsemuksesta ja etsivät maukasta, terveellistä tuotetta, joka auttaisi korvaamaan elimistöstä puuttuvia aineita. Siten kurpitsa ei vain lisää hirssinjyvän hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan myös täydentää niitä muilla ominaisuuksillaan.

• Kurpitsan koostumukselle on ominaista korkea mineraalipitoisuus, mukaan lukien kalium ja kalsium, joilla on myönteinen vaikutus ihmisen luustoon vahvistaen sitä. Tämä vihannes on erityisen tärkeä kasvavalle ja ikääntyvälle keholle.
• K-vitamiinia pidetään erittäin harvinaisena ja sen pitoisuus kurpitsassa on paljon korkeampi kuin muissa suosituissa vihanneksissa. Sillä on myönteinen vaikutus ihmisen verenkiertoelimistöön sekä ruoansulatuskanavaan.
• Puuro kurpitsalla on erityisen hyödyllinen niille, jotka kärsivät mahahaavoista ja joiden on stabiloitava kehon kolesterolitasoja.

Kurpitsapuurossa ei havaittu erityisiä haitallisia ominaisuuksia, mutta sitä ei suositella syötäväksi usein niille, jotka kärsivät ummetuksesta ja akuuteista mahalaukun sairauksista.

Suosittuja reseptejä

Vedessä keitetyt puurot katsotaan ravintoaineiksi. Seuraava puuron resepti on yleinen, jota varten tarvitset:

• kurpitsa - 500 g;
• puhdistettu hirssi - 1 kuppi;
• vesi - 700 ml;
• suola, sokeri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.

1. Lajittele hirssi ja huuhtele juoksevan veden alla 3-4 kertaa. Aseta astiaan, jossa on paksut seinät, kaada kiehuvaa vettä 5 minuuttia, jotta tuleva puuro olisi pehmeämpi, ja peitä kannella.
2. Erottele massa kurpitsasta, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi - kulinaaristen mieltymysten mukaan.
3. Kaada vesi pannulle, lisää suola ja hienonnettu kurpitsa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia.
4. Lisää määritetyn ajan kuluttua kurpitsaan hirssi. Keitä puuroa 20-25 minuuttia, kunnes se on täysin kypsää. Lisää sokeri muutamassa minuutissa, sammuta lämpö ja peitä tiiviisti kannella. Anna vaikuttaa 10 minuuttia.

Tarjoile valmis ruoka kuumana. Voit lisätä voita rikkaamman maun ja koostumuksen saamiseksi.

Voit keittää tämän puuron myös hidaskeittimessä "puuro"-tilassa kurpitsan haudutuksen jälkeen.

Lapsille seuraava resepti on enemmän heidän mielensä mukaan. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• kurpitsan massa - 350 g;
• vesi - 1 l;
• hirssi - 250 g;
• tuoreet omenat - 2 keskikokoista tai 1 iso;
• suola, sokeri, kaneli - maun mukaan.

Kypsennä astia uunissa.

1. Lajittele hirssi huolellisesti, huuhtele ja kaada kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan.
2. Kuori kurpitsa ja omenat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita uunivuokaan, kun olet sekoittanut sokerin, suolan ja kanelin kanssa.
3. Aseta hirssi säiliön päälle. Täyttämiseen vedellä. Peitä astia kannella tai foliolla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 30-40 minuutiksi.

Tarjoile puuro kuumana etukäteen sekoittaen. Voit valmistaa tämän ruuan myös erillisissä kattiloissa ja tarjoilla valmiin ruuan välittömästi niissä lisäämällä puuron joukkoon hunajaa.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Saanto: 8 annosta.

Kaloripitoisuus: 100 g puuroa sisältää 70 kcal.

Tällaisesta maukkaasta ja terveellisestä vihanneksesta, kuten kurpitsa, voit valmistaa monia upeita ruokia. Yksi yksinkertaisimmista ja yleisimmistä on kurpitsapuuro. Pohjana käytetään yleensä riisiä tai hirssiä. Maun rikastamiseksi lisätään myös erilaisia ​​lisäaineita - kuivattuja hedelmiä, hedelmiä tai marjoja. Kokeile keittää hirssipuuroa kurpitsan kanssa maidossa rusinoiden ja omenoiden kanssa. Ja niille, jotka eivät siedä maitoa tai paastoavat, suosittelemme valmistamaan hirssipuuroa kurpitsalla vedessä, alla on kuvattu vaihe vaiheelta resepti valokuvilla. Siitä tulee ravitsevaa ja aromaattista, vaikkakaan ei liian kaloripitoista, ja voit valmistaa sen joko uunissa tai hitaassa liesissä.

Kuinka keittää hirssipuuroa kurpitsalla vedessä uunissa

Ensin sinun on valittava kaikki tuotteet, joita tarvitset ruokapuuron valmistamiseksi kurpitsasta hirssillä vedessä. On suositeltavaa valita makea kurpitsa (yleensä tällä lajikkeella on kirkkaan oranssi lihan väri) ja omenat - makeita ja hapan. Halutessasi voit lisätä kanelin lisäksi vanilliinia tai vaniljasokeria. Aineluettelossa ilmoitetulla sokerimäärällä ruoasta tulee vähän makeaa, joten herkkusoittajat voivat lisätä vähän lisää.

Keittäminen tulisi aloittaa hirssin valmistamisella. Se tulee lajitella poistamalla satunnaiset roskat ja mustat jyvät, huuhtele sitten useita kertoja lämpimällä vedellä, kaada sitten kiehuvaa vettä sen päälle ja pidä noin 15 minuuttia. Tämä on tehtävä katkeruuden poistamiseksi viljasta.

Kun hirssi höyryää, sinun on valmistettava kurpitsa ja omenat. Tätä varten sinun on kuorittava ne ja siemenet ja leikattava ne pieniksi, suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi.

Sekoita sokeri kaneliin. Laita kurpitsa ja omenat sopivaan uunivuokaan (mieluiten kannelliseen) ja ripottele päälle kanelia ja sokeria. Muuten, voit käyttää useita saviruukkuja tämän ruuan valmistamiseen. Tässä tapauksessa kaikki komponentit on jaettava tasaisesti ruukkujen kesken.

Valuta hirssistä vesi ja laita se omena-kurpitsa-seoksen päälle. Täytä kaikki vedellä niin, että se peittää hirssin kevyesti. Jos haluat ohuempaa puuroa, voit lisätä hieman vettä. Lisää hieman suolaa. Jos käytät ruukkuja, ota huomioon, että niitä ei voi täyttää aivan yläosaan.

Peitä säiliö kannella. Jos sinulla ei ole sellaista, voit peittää yläosan foliolla. Laita puuro 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä puoli tuntia. Halutessasi voit lisätä valmiiseen ruokaan hieman voita: joko voita tai auringonkukkaa (puhdistettu), jos puuro on laihaa.

Tarjoile vain kuumana tai lämpimänä. Ennen kuin alat jakaa sen osiin, sinun on sekoitettava puuroa. Sen kanssa voi tarjota hilloa tai nestemäistä hunajaa.

Kuinka keittää hirssipuuroa kurpitsalla vedessä hitaasta keittimessä

Valmista hirssi, kurpitsa ja omenat edellä kuvatulla tavalla. Voitele multicooker-kulho voilla tai puhdistetulla auringonkukkaöljyllä. Laita siihen kurpitsa ja omenat, ripottele päälle sokeria ja kanelia tai vaniljaa. Laita hirssi päälle ja lisää vettä niin, että se peittää hirssikerroksen 0,5-1 cm. Kaada hieman suolaa ja aseta kulho monitoimikeittimeen.

Valitse valikosta Maitopuuro-ohjelma ja aseta ajastin 30 minuutiksi. Äänimerkin jälkeen sinun on sekoitettava ja arvioitava sen johdonmukaisuus. Jos se näyttää juoksevalta, voit jättää sen "Lämmitys"-tilaan 15 minuutiksi.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Vaiheittaiset reseptit vehnäpuuron valmistukseen kurpitsalla: perus, nopea, puolukoilla tuplakattilassa, omenoilla ja rusinoilla hitaassa keittimessä, lihalla, juustolla ja timjamilla

2018-04-09 Irina Naumova

Arvosana
resepti

5609

Aika
(min)

Annokset
(henkilöt)

100 grammassa valmiista ruoasta

7 gr.

3 gr.

Hiilihydraatit

39 gr.

212 kcal.

Vaihtoehto 1: Vehnäpuuro kurpitsalla - klassinen resepti

Vehnäpuuro on terveellistä ja sisältää monia alkuaineita. Jos teet sen kurpitsasta, saat täyteläisemmän maun ja kirkkaan värin, joka nostaa mielialaa. Voit lisätä tähän puuroon lisäaineita jokaiseen makuun: kuivattuja hedelmiä, marjoja, vihanneksia ja jopa lihaa. Katsotaanpa useita vaihtoehtoja, jotta voit valita suosikkisi. Aloitetaan perusreseptillä.

Ainesosat:

• pussillinen vehnäviljaa;
• kaksisataa ml vettä;
• neljäsosa litraa maitoa;
• kaksisataa grammaa kurpitsan massaa;
• kaksi ruokalusikallista sokeria;
• ripaus suolaa;
• neljäkymmentä grammaa öljynpoistoa.

Vaiheittainen resepti vehnäpuurolle kurpitsalla

Tarvitsemme vain kurpitsan hedelmälihan, joten kuorimme sen ja puhdistamme keskiosan ja siemenet. Leikkaa massa noin yhden tai kahden sentin kuutioiksi.

Lisää vettä sen verran, että kaikki kurpitsanpalat peittyvät. Aseta pannu tulelle ja keitä kymmenen minuuttia. Arvioi sitten pehmeys, jos kurpitsa on vielä hieman kovaa, keitä sitä vielä vähän.

Avaa pussi vehnämuroista ja kaada se pannulle, sekoita ja keitä vielä vartin verran.

Kun vehnänjyvät pehmenevät, voit lisätä seuraavan ainesosan.

Lisää maito ja keitä sekoittaen vielä viisi minuuttia. Nyt voit lisätä sokeria ja suolaa. Jos pidät kanelista, voit lisätä pari ripaus. Sekoita kaikki uudelleen ja maista.

Jos olet tyytyväinen makeusasteeseen, ota pois lämmöltä, lisää voi, sekoita ja laita lautasille.

Vaihtoehto 2: Nopea resepti vehnäpuuroon kurpitsalla

Terveellisen ja aurinkoisen aamiaisen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Ota vehnävilja pusseihin, se kypsyy nopeammin.

Ainesosat:

• kuusikymmentä grammaa vehnäviljaa;
• sata grammaa kurpitsan massaa;
• lasi vettä;
• lasillinen maitoa;
• neljäsosa teelusikallista suolaa;
• neljäkymmentä grammaa öljynpoistoa.

Kuinka keittää nopeasti vehnäpuuroa kurpitsalla

Kurpitsaa voi käyttää joko pakastettuna tai tuoreena. Toisessa tapauksessa kuorimme sen, poistamme siemenet ja leikkaamme itse massan pieniksi paloiksi. Siirrämme ne pannulle, jossa keitämme puuron.

Avaa pussi vehnämuroista ja kaada se välittömästi kurpitsaan.

Kaada lasillinen vettä ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes neste on kokonaan haihtunut.

Joten kaada maito kattilaan. Nyt voit muussata kurpitsan tai jättää sen sellaisenaan. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kurpitsa on pehmeää.

Tarkista valmius, voit makeuttaa hieman maun mukaan ja sekoita. Poista lämmöltä, lisää voi ja sekoita.

Tarjoile kuumana.

Vaihtoehto 3: Vehnäpuuro kurpitsalla ja puolukoilla tuplakattilassa

Jos sinulla ei ole tuplakattilaa, voit keittää tämän puuron tavalliseen tapaan. Lisätään vähän puolukoita, se antaa mielenkiintoisen kontrastin valmiiseen ruokaan. Resepti tekee neljä annosta.

Ainesosat:

• kolmesataa grammaa kurpitsan massaa;
• puoli litraa maitoa;
• neljäsosa litraa vettä;
• kolmesataa grammaa vehnäviljaa;
• kahdeksankymmentä grammaa puolukkaa;
• sokeria maun mukaan.

Askel askeleelta resepti

Kuori kurpitsa ja poista siemenet. Raasta massa karkeaksi.

Pese vehnäjauhot ja laita ne höyrytyskulhoon. Siirrä raastettu kurpitsa samaan astiaan.

Yhdistä puolet maidosta määritettyyn vesimäärään ja kaada kaksinkertaiseen kattilaan.

Kytke se päälle ja anna olla puoli tuntia.

Määritellyn ajan kuluttua voit lisätä sokeria maun mukaan ja ripaus suolaa. Sekoita ja lisää loppu maito.

Ajastetaan vielä viisi minuuttia.

Jos puolukkasi ovat jäässä, anna niiden sulaa. Laita siivilään ja anna sulan veden valua.

Laita valmis puuro lautasille, ripottele päälle puolukoita ja tarjoile.

Vaihtoehto 4: Vehnäpuuro kurpitsalla, omenoilla ja rusinoilla hitaassa keittimessä

Tämä resepti ei ole vain puuroa, vaan todellinen jälkiruoka. Tämä aamiainen voidaan tarjoilla myös lapsille, he pitävät siitä todella.

Ainesosat:

• kuusisataa grammaa kurpitsan massaa;
• kaksisataa grammaa omenoita;
• kourallinen rusinoita;
• yksi rkl ruskeaa sokeria;
• kaksi ruokalusikallista valuta öljy;
• kolme ruokalusikallista lyhytjyväistä riisiä;
• ripaus muskottipähkinää;
• puoli teelusikallista jauhettua kanelia;
• kahdeksan vaaleanpunaista pippuria.

Kuinka kokata

Voitele multicooker-kulho voilla.

Kuori kurpitsa, leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi ja kaada kulhoon.

Pese omenat, poista kuori, leikkaa myös ydin ja siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Siirrä multicooker-kulhoon.

Lisää rusinat ja useassa vedessä pesty riisi. Kaada kidesokeri ja ilmoitetut mausteet.

Sekoita kaikki, lisää vettä niin, että se peittää kaikki ainekset ja käynnistä "Jam" tai "Jälkiruoat" laitteestasi riippuen.

Ajastamme sen viideksitoista minuutiksi. Arvioi lopuksi riisin ja kurpitsan pehmeys ja tarjoile. Tämä vehnäpuuro voidaan valmistaa tavallisessa kattilassa.

Vaihtoehto 5: Vehnäpuuro kurpitsalla ja lihalla

Tämä vaihtoehto on melko täyttävä, ja sitä voidaan tarjota paitsi aamiaiseksi myös lounaaksi tai illalliseksi. Otetaan sian lapa lihakomponentiksi. Resepti tekee neljä annosta.

Ainesosat:

• kolmesataaviisikymmentä grammaa porsaan lapaa;
• yksi sipuli;
• yksi porkkana;
• kaksisataa grammaa kurpitsan massaa;
• kolmesataaviisikymmentä grammaa vehnäviljaa;
• viisikymmentä grammaa öljyn tyhjennys;
• viisikymmentä ml kasvuöljyjä;
• kolme lasillista vettä;
• yksi tl suolaa;
• 1 ripaus vastajauhettua mustapippuria.

Askel askeleelta resepti

Huuhtele sian lapa, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Kuori sipuli ja pilko hienoksi.

Poistamme porkkanat yläkerroksesta ja raastamme ne karkeasti.

Kuorimme kurpitsan ylemmältä kovalta kerrokselta, poistamme keskiosan siemenineen ja leikkaamme hedelmälihan kuutioiksi.

Jotta sinun olisi helpompi mitata tarvittava määrä vehnäviljaa, ota neljänneslitrainen lasi ja mittaa puolitoista lasia.

Keitetään kattilassa. Laita se tuleen, kaada kasviöljyä ja lisää porsaan lapa.

Paista kullanruskeiksi.

Lisää sipuli, sekoita se lihan kanssa ja paista vielä pari minuuttia.

Lisää raastettu porkkana, sekoita kaikki ja keitä vielä kolme minuuttia.

Kiehauta ilmoitettu määrä vettä ja kaada kiehuvaa vettä kattilassa olevien ainesten päälle.

Keitä kunnes liha on täysin kypsää. Jos vesi on haihtunut ja liha on vielä kosteaa, lisää kiehuvaa vettä.

Lisää kurpitsan paloja, voi ja hauduta vielä viisi minuuttia.

Lisää nyt vehnäjauhot. Huomio, emme sekoita mitään. Peitä kattila kannella ja käännä lämpö alhaiseksi. Merkitsemme neljännestunnin.

Avaa määritetyn ajan kuluttua kattilan kansi ja arvioi sisältö. Jos nestettä ei ole jäljellä, lisää kiehuvaa vettä, sekoita ja peitä kannella.

Keitämme saman ajan. Lopuksi sammuta lämpö ja liota vehnäpuuroa kurpitsan ja lihan kanssa vielä viisitoista minuuttia. Voit jopa kääriä sen pyyhkeeseen.

Nyt voit palvella ja hemmotella perhettäsi runsaalla ja maukkaalla puurolla.

Vaihtoehto 6: Vehnäpuuro kurpitsalla, juustolla ja timjamilla

Tämän reseptin valmistamiseksi tarvitsemme "Poltava"-viljaa, se osoittautuu murenevaksi, jyvät säilyttävät muotonsa.

Ainesosat:

• lasillinen vehnäviljaa;
• kolmesataa grammaa kurpitsan massaa;
• sata grammaa juustoa;
• kolme ruokalusikallista raskasta kermaa;
• tl kuivattua timjamia;
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä;
• mausteita maun mukaan.

Kuinka kokata

Kurpitsa kuoritaan ja siemenet poistetaan, massa leikataan kuutioiksi.

Laita kattila voilla tulelle, lisää kurpitsa ja peitä kannella. Keitä ajoittain sekoittaen noin seitsemän minuuttia.

Kaada murot kattilaan, kaada siihen puolitoista kupillista kiehuvaa vettä, sekoita ja keitä kannen alla kymmenen minuuttia.

Raasta juusto karkealla raastimella ja erottele kolmasosa. Siirrämme sen kattilaan, kaada kerma, lisää timjami. Sekoita kaikki ja keitä vielä viisi minuuttia.

Joten suolaa, pippuria ja sekoita kaikki. Ripottele juustolla ja tarjoile.

Älä anna valmiin puuron jäähtyä, on tärkeää, että lopussa ripottelemamme juusto venyy.

Kokeile tätä herkullista ja hyväksi havaittua reseptiä hirssipuurolle kurpitsalla. Tämä on paras aamiainen, jonka voit kuvitella, sekä lapsille että aikuisille. Hirssipuuro kurpitsalla pitää huolta terveydestäsi, antaa energiaa koko päiväksi ja suojaa sairauksilta ja stressiltä. Puuro on helppo valmistaa ja siitä tulee mureaa ja maukasta. Halutessasi voit keittää kurpitsahirssipuuroa vedellä tai maidolla tai lisätä rusinoita, pähkinöitä tai kanelia.

Ainekset:

• 1 kuppi hirssiä
• 500 gr. kurpitsat
• 2,5 lasillista vettä
• 1-2 rkl. maito
• 2-3 rkl. Sahara
• ripaus suolaa
• 40 gr. voita
• rusinoita (valinnainen)
• kanelia (valinnainen)

• Hirssipuuroa varten tarvitsemme 500 grammaa kurpitsaa. Valitsemme appelsiinin ja makean kurpitsan. Koska kurpitsa on tiivis vihannes, jolla on melko vahva kuori, kutsumme keittiöön auttajia vahvemmalta puoliskolta kurpitsan leikkaamiseen ja kuorimiseen.
• Leikkaa kurpitsa kuutioiksi, ehkä melko suuriksi. Jotkut ihmiset haluavat raastaa kurpitsan, mutta tämä on melko tylsää. Seuraavaksi kerron sinulle salaisuuden kuinka raastaa kurpitsa minuutissa ilman pienintäkään vaivaa.

• Joten täytä hienonnettu kurpitsa vedellä, tarvitsemme 2,5 lasillista vettä. Ei ole mitään järkeä keittää kurpitsaa maidossa, se kiehuu paremmin tavallisessa vedessä.

• Aseta pannu tulelle ja kypsennä kurpitsaa 15 minuuttia. Tämän ajan kuluttua kurpitsanpalat menettävät tiheytensä ja kovuutensa. Jos haluat, että hirssipuurossa ei ole kurpitsan paloja tai että palat ovat pieniä, murskaa kurpitsa tavallisella perunamurskaamalla.

• Yleensä jätän pienen määrän kurpitsakuutioita puristamatta ja puristan loput.
• Seuraava vaihe on lisätä hirssiä keitettyyn kurpitsaan. Erittäin tärkeä kohta: vilja tulee lajitella ensin, koska... Hirssistä löytyy melko usein kiviä, maanpalasia jne.
• Jotta hirssipuuro kurpitsalla olisi maukasta, sinun ei pitäisi vain pestä muroja, vaan kaada sen päälle kiehuvaa vettä ja valuta sitten vesi pois. Kaikki pöly poistuu, ja mikä tärkeintä, hirssille ominaista katkeruutta poistuu.

• Kun olet lisännyt hirssin kurpitsaan, lisää ripaus suolaa ja jatka sitten puuron keittämistä miedolla lämmöllä kannen alla. Keitä 15 minuuttia ja pidä sitä silmällä, jotta puuro ei pala.
• Yleensä tähän mennessä hirssi on melkein valmis, lisää voita ja sokeria maun mukaan. Öljyä ei pidä säästää, se on öljy, joka pehmentää hirssin makua ja tekee hirssipuurosta kurpitsan mureaa.

• Sokerin määrä riippuu kurpitsan makeudesta, joten kokeile sitä. On tärkeää olla sekoittamatta liikaa, jotta kurpitsapuuro ei muutu tahmeaksi.

• Ja viimeinen kohta - muista lisätä maitoa (keitettyä tai pastöroitua, jotta se ei juokse) hirssipuuron kanssa kurpitsalla. Kaadattava maidon määrä riippuu siitä, millaista puuroa pidät, ohuesta tai paksusta. Kaadan yleensä aika paljon maitoa, koska... Sitten hirssi tulee takaisin ja imee lisää nestettä.

• Keitä puuroa pari minuuttia, lisää halutessasi rusinoita tai kanelia. Sammuta lämpö ja anna puuron vetäytyä 15-20 minuuttia.

• Siinä kaikki, herkullinen ja terveellinen hirssipuuro kurpitsalla on valmis, tarjoile maidon kanssa. Kuka haluaa, pesee puuron maidolla, kuka haluaa, lisää sen puuron joukkoon, kuten kuvassa))))). Katso myös,

Kalorit: 0
Kypsennysaika: 35

Katso kuinka herkullinen ja herkullinen hirssipuuro kurpitsalla valmistetaan vedessä. Vaiheittainen resepti valokuvilla, jonka mukaan voit helposti ja yksinkertaisesti valmistaa herkullisen hirssipuuron muskottipähkinäkurpitsalla ja mausteilla. Tämä ruokalaji sopii kasvisruokalistalle ja voidaan valmistaa paaston aikana. Jos et ole tiukalla ruokavaliolla, voit maustaa ruuan teelusikallisella kidesokeria ja palalla laadukasta voita. Siitä tulee erittäin maukasta ja tällaista
Valmistus kestää 35 minuuttia ja edellä mainituista aineksista tulee 3 annosta.

Ainekset:

- hirssi - 180 gr;
- suodatettu vesi - 350 ml;
- muskottipähkinä kurpitsa - 200 gr.;
- oliiviöljy - 10 ml;
- muskottipähkinä - 1\4 kpl;
- jauhettu kaneli - 3 g;
- suola;
- seesaminsiemeniä.

Kuinka kokata kotona

Kaada murot kulhoon ja kaada kylmään veteen. Huuhtelemme hirssiä useita kertoja, kunnes vesi on täysin kirkasta.



Laita murot siivilään ja anna veden valua.



Kaada pesty hirssi pieneen paksupohjaiseen kattilaan, lisää kylmää suodatettua vettä ja 1/2 tl ruokasuolaa.
Aseta kattila liedelle, kuumenna kiehuvaksi, kuori vaahto pois reikälusikalla. Vähennä sitten lämpö alhaiseksi ja peitä pannu tiiviisti kannella. Keitä 20 minuuttia.





Kun hirssi kypsyy, valmista kasvikset. Tässä reseptissä on parempi käyttää kurpitsaa, jossa on kirkkaan oranssi, tiheä hedelmäliha. Leikkaamme kuoren pois ja poistamme siemenpussin siemenillä.



Leikkaa vihannes 1,5 x 1,5 senttimetrin kuutioiksi, laita kulhoon, kaada päälle korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä.
Kuumenna tarttumaton paistinpannu ja paista kurpitsakuutiot 7-8 minuuttia kullanruskeiksi.



Aseta hirssin päälle 5 minuuttia ennen valmista kurpitsan paloja, lisää jauhettu kaneli ja raasta muskottipähkinä hienolla raastimella.
Sulje pannu tiiviisti kannella, keitä vielä 5 minuuttia, poista lämmöltä ja kääri pyyhkeeseen.



Ota puuro pois pannulta ja sekoita varovasti. Jos ruokavalio sallii, mausta pienellä palalla voita.





Tarjoile kuumana, ripottele päälle mustia seesaminsiemeniä ja koristele tuoreilla yrteillä. Voit tehdä tämän myös aamiaiseksi