پرورش قارچ روی کنده ها در یک طرح شخصی. پرورش قارچ روی کنده در یک طرح شخصی نحوه رشد قارچ روی کنده

تعطیلات سال نو نزدیک است، بنابراین باید از قبل در مورد منو فکر کنید. به عنوان یک غذای اصلی و جشن، ما به شما پیشنهاد می کنیم یک سالاد غیر معمول و بسیار خوشمزه به نام "کاه پوسیده" تهیه کنید. باور کنید، همه مهمانان شما به سادگی از مهارت های آشپزی شما شگفت زده می شوند و قطعا دستور پخت این غذا را از شما می خواهند.

دستور تهیه سالاد پاجوش فاسد با سیب زمینی

عناصر:

برای پنکیک:

• آرد - 1 قاشق غذاخوری؛
• شیر - 250 میلی لیتر؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• پاپریکا آسیاب شده - 2 قاشق چایخوری؛
• پیاز - 1 عدد؛
• سبزی - اختیاری.

برای پر کردن:

• سیب زمینی - 2 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• قارچ ترشی عسل؛
• ژامبون - 200 گرم؛
• شوید، جعفری.

برای تزئین:

• پنیر فرآوری شده - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• قارچ ترشی عسل؛
• شوید، جعفری - اختیاری.

آماده سازی

اکنون ما به شما می گوییم که چگونه سالاد "Rotten Stump" را درست کنید. خمیر پنکیک مایع را از شیر، تخم مرغ و آرد مخلوط کنید. پاپریکا آسیاب شده، سبزی های ریز خرد شده و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و داغ کنید و 6 عدد پنکیک بپزید. آنها را روی میز روی میز قرار دهید و بگذارید خنک شوند.

در همین حین در حال آماده سازی فیلینگ هستیم. سبزیجات و تخم مرغ را می شوییم، آب اضافه می کنیم و می جوشانیم تا نرم شوند. سپس همه چیز را از پوست، پوسته و خنک تمیز می کنیم. سیب زمینی های پخته شده را روی رنده درشت رنده کنید، شوید خرد شده و سس مایونز را اضافه کنید. سه عدد هویج و همچنین با سس مایونز مخلوط شده است. تخم مرغ ها را ریز خرد کرده و جداگانه با سس مایونز مخلوط کنید. قارچ ها را به صورت نواری خرد کرده و با گیاهان مخلوط کنید. ژامبون را مکعبی خرد کنید و سس مایونز را اضافه کنید.

بعد شروع به تشکیل و پر کردن "کاسه" خود می کنیم. ما فیلم یا فویل را در امتداد میز پخش می کنیم. پنکیک ها را از وسط نصف کرده و روی هم قرار دهید. هر پنکیک را با پنیر نرم می پوشانیم و مواد را به ترتیب در امتداد "مسیر پنکیک" در ردیف هایی قرار می دهیم.

بعد از اینکه همه مواد پر شد، پنکیک ها را به شکل رول درآورید و فیلم یا فویل را با دقت بکشید و خم کنید. "کوه" حاصل را روی یک بشقاب قرار می دهیم ، انتهای بیرون زده پنکیک ها را برش می دهیم ، اما آنها را دور نریزید ، آنها برای تزئین برای ما مفید خواهند بود. از باقی مانده پر کردن "ریشه" تشکیل می دهیم و آنها را با پنکیک های باقی مانده تزئین می کنیم. برای جلوگیری از نمایان شدن درزها، تمام سطح "کنف" را با پنیر نرم بپوشانید. ما "کوه" را با گیاهان و قارچ تزئین می کنیم. در صورت تمایل، می توانید روی ظرف را با "آگاریک فلای" که از گوجه فرنگی گیلاس تهیه شده است نیز تزئین کنید.

دستور تهیه سالاد پنیر "کخ گندیده"

عناصر:

برای پنکیک:

• تخم مرغ - 2 عدد؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• شیر - 200 میلی لیتر؛
• آرد - 130 گرم؛
• نمک - یک خرج کردن.

برای پر کردن:

• پنیر - 50 گرم؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• پنیر فرآوری شده - 1 عدد؛
• سبزیجات شوید - 1 دسته؛
• ژامبون - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• قارچ ترشی عسل - برای تزئین.

آماده سازی

پس برای تهیه سالاد راتن استامپ ابتدا پنکیک ها را آماده می کنیم. برای انجام این کار، تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید، داخل آن بریزید شیر، کره، نمک را به مزه اضافه کنید و آرد را به آرامی اضافه کنید. خمیر مایع پنکیک را با هم مخلوط کنید و بگذارید حدود 20 دقیقه بماند و بعد از آن 8 عدد پنکیک را در ماهیتابه گرم شده بپزید. سپس آنها را خنک کرده و به دو نیم تقسیم کنید.

تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید و رنده کنید. ژامبون را مکعبی خرد کنید و پنیر فرآوری شده را با شوید خرد شده مخلوط کنید. روی میز را با فویل بپوشانید و پنکیک ها را بچینید و کمی آنها را روی هم قرار دهید. در مرحله بعد، پنکیک ها را با پنیر نرم آب شده کاملا چرب کنید. سخاوتمندانه با پنیر رنده شده بپاشید و یک لایه ژامبون و تخم مرغ رنده شده را روی آن قرار دهید. حالا پنکیک ها را با احتیاط به شکل رول درآورده و در بشقاب قرار دهید. از پنکیک های باقی مانده ریشه ها یا چوب های خشک شده را جدا کنید. سالاد را تزئین کنید و بگذارید چند ساعت خیس بخورد.

سالاد پنکیک فوق العاده پنک. شما باید کمی با سالاد سرهم کنید، اما لذت مهمانان شما تضمین شده است)

آماده سازی برای سالگرد خواهرم! فوق العاده خوشمزه است، اما می توانید زیبایی را قضاوت کنید :-) خانواده ما واقعاً از آن لذت بردند!

روند کار فشرده است، اما نتیجه ارزش آن را دارد!
چه کسی از مشکلات نمی ترسد؟ داریم غذا درست میکنیم!
برای پنکیک:
آرد - 1 فنجان
شیر - 250 میلی لیتر (من کمی بیشتر استفاده کردم)
تخم مرغ - 2 عدد
پاپریکا آسیاب شده - 2 قاشق چایخوری.
پیاز متوسط ​​- 1 قطعه
سبزی (من شوید دارم)
نمک (من یک چهارم قاشق چایخوری گذاشتم)

برای سالاد:
سیب زمینی آب پز - 3-4 غده متوسط
هویج آب پز (من خام سرخ کردم) - 2-3 قطعه
تخم مرغ آب پز - 5 عدد
قارچ ترشی عسل - من یک شیشه 300 میلی لیتری دارم
قارچ تازه - 150 گرم (می توانید بدون آنها انجام دهید، اما من آنها را اضافه کردم و اصلا پشیمان نشدم!)
ژامبون - 200-300 گرم
سس مایونز
سبزیجات - شوید، جعفری
جهت ثبت نام:
پنیر فرآوری شده نرم - حدود 400 گرم (من 2 شیشه هر کدام 180 گرم دارم)
قارچ ترشی عسل
سبزیجات - شوید، جعفری، پیاز سبز

شروع به ورز دادن خمیر پنکیک می کنیم. تخم مرغ، نمک، پاپریکا و پیاز ریز خرد شده را با هم مخلوط کنید.

شوید خرد شده، آرد و شیر را اضافه کنید. باید بگم نوک قاشق چایخوری نوشابه هم اضافه کردم. خوب مخلوط کنید.

خمیر کمی غلیظ به نظرم رسید، بنابراین کمی شیر و کمی روغن نباتی اضافه کردم. پنکیک را در ماهیتابه خشک پختم. آنها کاملاً واژگون شدند! (من کمی نگران بودم - من هرگز پنکیک با پیاز نپختم :-) اما بیهوده! خمیر خیلی قابل کنترل بود) من 9 تا پنکیک گرفتم.

و کار رو ادامه میدیم :-) تخم مرغ رنده شده + سس مایونز مخلوط کنید

سیب زمینی + سس مایونز را چرخ کرده و مخلوط کنید. ژامبون خرد شده + سس مایونز، مخلوط کنید. قارچ ها را خرد کرده و سرخ کنید

و با قارچ و گیاهان عسلی خرد شده مخلوط کنید

فراموش نکنید که برای تزیین "کنف" چند عدد قارچ عسلی بگذارید!!! بیایید زیباترین ها را انتخاب کنیم!

هویج را سرخ کنید

اکنون بخش سرگرم کننده :-) بیایید شروع به تشکیل "کاسه" خود کنیم!
ما فیلم چسبناک را روی میز قرار می دهیم یا چند کیسه را برش می دهیم (این دقیقاً همان کاری است که من انجام دادم).
ما شروع به همپوشانی پنکیک ها می کنیم و قبلاً آنها را با پنیر ذوب شده چرب کرده ایم. من در نهایت با یک دنباله از شش پنکیک. لبه پایینی پنکیک را کوتاه کنید.

حالا بیایید فیلینگ را اضافه کنیم. سعی نکنید همه آن را پست کنید! بقیه را مخلوط کنید، برای تشکیل "ریشه" مفید خواهد بود
من این رنگین کمان رو گرفتم :-)

می توانید سالاد را به شکل رول درآورید. ما به فیلم کمک می کنیم. ما آن را کمی خرد می کنیم، اما زیاده روی نکنید! می توانم بگویم که رول به راحتی رول می شود. اطمینان حاصل کنید که لبه پایین تر و برش خورده به طور یکنواخت فر می خورد.

دستور تهیه سالاد استامپ

مواد لازم برای سالاد استامپ:

برای سالاد شما نیاز دارید:

تخم مرغ - 3 عدد؛
سیب زمینی ژاکت آب پز - 2 عدد؛
هویج آب پز - 2 عدد؛
ژامبون یا سوسیس - 300 گرم؛
سس مایونز یا خامه ترش - 250-350 گرم؛
قارچ ترشی شده عسل 100-150 گرم؛
شوید و جعفری.

پنکیک برای سالاد استامپ:

تخم مرغ - 2 عدد؛
آرد - 1 فنجان (اما به طور کلی، مطمئن شوید که خمیر مانند خامه ترش مایع است)؛
شیر - 250 میلی لیتر؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
پاپریکا (برای رنگ قهوه ای زیبای پنکیک) - 1-2 قاشق چایخوری؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

طرز تهیه سالاد استامپ:

پنکیک:
برای تهیه پنکیک قهوه ای زیبا باید همه مواد را با هم مخلوط کرده و پنکیک هایی که تنه کنف خواهد بود بپزیم.
از این مقدار محصول باید حدود 5-6 پنکیک به دست آورید.
سس:
سس مایونز یا خامه ترش را با شوید و جعفری مخلوط کنید. در صورت لزوم نمک را اضافه کنید.
سالاد:
پس از خرد کردن، همه مواد را در بشقاب های مختلف قرار دهید و با سس مخلوط کنید، این لازم است تا بعداً سالاد را به صورت لایه لایه قرار دهید.
سیب زمینی، پخته شده در ژاکت خود، سه بر روی یک رنده درشت.
ما همین کار را با هویج آب پز انجام می دهیم - آنها را پوست بگیرید.
قارچ ترشی را خرد کنید.
ژامبون را به صورت مکعبی یا سه تایی روی رنده درشت خرد کنید.
یا تخم مرغ ها را ریز خرد کنید یا رنده کنید.
تزیین کنف:
فیلم چسبناک پلاستیکی را روی میز پخش می کنیم. پنکیک ها را بر اساس قطر نصف کنید.
یک طرف پنکیک را با پنیر فرآوری شده چرب کنید. سپس با پنیر آغشته کنید
نیمه های پنکیک را روی فیلم قرار می دهیم. لبه مستقیم را برش دهید
پنکیک در بالای کنده خواهد بود. فیلینگ را در لایه های تصادفی روی پنکیک های روی هم قرار دهید.
یک طرف فیلم را بلند می کنیم و در یک رول می بندیم، یک طرف باید
سطح صافی خواهید داشت این سمت بالای کنف خواهد بود. "کوه" حاصل را با دقت روی یک بشقاب قرار دهید.
اگر انتهای پنکیک بیرون آمد، آن ها را ببرید، به کارتان می آید.
در مرحله بعد، ریشه ها را از تکه های پنکیک ایجاد می کنیم. اگر در برخی نقاط شکاف قابل مشاهده است، پنیر نرم آب شده را روی این مفاصل بمالید.
مانند عکس، کنده را با سبزیجات و قارچ ترشی عسل تزئین می کنیم.
می توانید سالاد را با نصب "آگاریک های مگس" کوچک ساخته شده از نیمه های گوجه فرنگی گیلاسی که با نقاط سس مایونز تزئین شده اند تزئین کنید.
یک رول سالاد خوشمزه و زیبا تهیه می شود.
مهمانان شما با چنین شاهکاری خوشحال خواهند شد.

با تشکر فراوان از تانیوشا کالینیچنکو برای راهنمایی. من یک دستور العمل جالب را در دفتر خاطرات او دیدم و تصمیم گرفتم ببینم "در زندگی واقعی" چگونه به نظر می رسد. و نتیجه این است: دو دستور العمل کاملاً متفاوت برای یک سالاد فوق العاده و خوشمزه. بنابراین..

سالاد "قارچ کنده" شماره 1

عناصر
-4 هویج (آبپز)
-3 سیب زمینی (آبپز)
-3 سیب سبز (ترش)
-4 تخم مرغ آب پز
-150 گرم قارچ آب پز (من از قارچ در آب خودش استفاده کردم)
-300 گرم فیله مرغ آب پز
-10 عدد گردو
- سس مایونز به مزه
-نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
-برگ کاهو و زیتون (اختیاری برای تزئین)
آماده سازی:
هویج و تخم مرغ و سیب زمینی را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید و سبزیجات و تخم مرغ را نمک بزنید تا مزه دار شود.
فیله مرغ را مکعبی خرد کرده و نمک اضافه کنید.
سیب را برش داده و در آب نمک قرار دهید (این کار از تیره شدن آنها جلوگیری می کند).
مغز آجیل ها را با چاقو خرد کنید.
برگ های کاهو را در بشقاب سرو قرار دهید، یک حلقه پخت نصب کنید (اگر حلقه ندارید، می توانید از یک قوطی برش دار یا یک بطری پلاستیکی برش لیتری استفاده کنید).
سالاد را در لایه ها بچینید (ترتیب آنها می تواند مختل شود):

هویج،

سس مایونز،

تخم مرغ،

سیب زمینی،

سس مایونز،

جوجه،

سیب،

قارچ ورقه شده

و آجیل خرد شده
حلقه پخت را بردارید و سالاد را تزئین کنید
قبل از سرو، سالاد را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
سالاد "قارچ کنده" شماره 2

عناصر:

برای پنکیک:
شیر - 250 میلی لیتر.
تخم مرغ - 2 عدد.
ارد.
نمک.
پاپریکا - 1 - 2 قاشق چایخوری.
پیاز - 1 پیاز متوسط.
سبزی (جعفری) - به مزه.
برای سالاد:
سیب زمینی آب پز - 2 غده.
هویج آب پز - 2-3 عدد.
تخم مرغ - 3 عدد.
قارچ ترشی (قارچ عسلی)
ژامبون - 200 - 300 گرم.
سس مایونز.
سبزی (شوید، جعفری)
جهت ثبت نام:
پنیر فراوری شده نرم.
تخم مرغ - 2 عدد.
قارچ ترشی عسل.
سبزی (شوید، جعفری).
آماده سازی:

ابتدا پنکیک ها را بپزیم:
خمیر پنکیک را از تخم مرغ، شیر و آرد مخلوط کنید. پاپریکا، گیاهان ریز خرد شده (به طعم، آنها در اینجا اضافه نشده اند) و پیاز را اضافه کنید. بپزیم. هر پنکیک را روغن بزنید. خمیر حاصل حدود 6 پنکیک می شود.
آماده سازی فیلینگ:
- سیب زمینی های پخته شده را روی یک رنده درشت رنده کنید، شوید خرد شده و سس مایونز را اضافه کنید.
- هویج پخته شده را رنده کنید و با سس مایونز مخلوط کنید.
- تخم مرغ ها را ریز خرد کنید (یا رنده کنید) و همچنین با سس مایونز مخلوط کنید.
- قارچ ها را ریز خرد کرده و با سبزی ها مخلوط کنید. می توانید کمی سس مایونز اضافه کنید.
- ژامبون را مکعبی یا نواری برش دهید. سس مایونز را اضافه کنید.
بیایید شروع به تشکیل "استامپ" کنیم:
- فیلم یا کیسه های چسبناک را در امتداد میز پخش می کنیم. پنکیک ها را از وسط نصف کرده و روی فیلم قرار می دهیم (پنکیک ها را رو به پایین می چینیم و روی هم می گذاریم تا بزرگترها در انتها قرار گیرند؛ اگر کنده را از راست به چپ بچرخانید، انتهای آن به سمت چپ است. )). هر پنکیک را با پنیر نرم بپوشانید.
- پر کردن را در امتداد "مسیر پنکیک" در ردیف ها به ترتیب تصادفی قرار دهید.
- بعد از اینکه همه مواد پر شد، شروع به چرخاندن همه چیز به شکل رول می کنیم (هر پر کننده باید محکم تر روی پنکیک فشار داده شود). و خم کردن کیسه؛
- کنده به دست آمده را روی یک بشقاب قرار دهید. ما انتهای بیرون زده پنکیک ها را قطع می کنیم - آنها برای ریشه ها برای ما مفید خواهند بود.
حالا بیایید با طراحی شروع کنیم:
از پر کردن باقی مانده "ریشه" تشکیل می دهیم. آنها را با پنکیک های باقی مانده تزئین می کنیم. برای جلوگیری از نمایان شدن مفاصل و "درزها"، سطح "کنف" را با پنیر نرم بپوشانید. زیاد نیست!!! این به عنوان یک اتصال دهنده عمل می کند. نوعی بتونه. ما "کوه" را با قارچ و گیاهان تزئین می کنیم. در صورت تمایل می توانید با پومودورو فلای آگاریک هم درست کنید))
نوش جان!!!

طرز تهیه عکس مرحله به مرحله برای تهیه سالاد استامپ با قارچ عسلی، ژامبون و دو نوع پنیر: خیلی خوشمزه است!

سالاد پنک با قارچ عسلی یک غذای اصلی و بسیار خوشمزه است. برجسته آن ارائه غیرمعمول آن است - ظرف به شکل یک کنده با ریشه هایی که قارچ های کوچک روی آن نشسته اند تزئین شده است. چنین سالادی که به طور جشن در یک بشقاب بزرگ تزئین شده است، به درستی در مرکز میز قرار می گیرد! شما می توانید یک کنده برای بزرگسالان و کودکان تهیه کنید - بسیار زیبا، زیبا و افسانه به نظر می رسد. این غذا مخصوصاً برای تعطیلات سال نو و کریسمس مناسب است، اما سرو کردن آن به افتخار 8 مارس ایده خوبی است!

سالاد "پنک"، یک دستور العمل مرحله به مرحله با عکس هایی که آنا با ما به اشتراک گذاشت، از نیمه ها تشکیل می شود که بین آنها پر کردنی از مواد زیادی وجود دارد: سیب زمینی آب پز، هویج، تخم مرغ، قارچ ترشی ریز خرد شده، پنیر تند. و ژامبون نرم جعفری فرفری به عنوان پایه ای روشن عمل می کند و از علف تقلید می کند.

برای تهیه سالاد "Stump" معمولاً از قارچ های عسل ترشی یا آب پز استفاده می شود ، زیرا در جنگل های ما اغلب می توانید دقیقاً این تصویر را مشاهده کنید: قارچ های عسلی کوچک محکم به کنده های پوشیده شده با خزه می چسبند. اگر نتوانستید قارچ عسلی بخرید، می توانید قارچ های کوچک، بولتوس یا قارچ صدفی را روی کنده بکارید - هر چه در دسترس باشد برای سالاد مفید است. همانطور که می دانید، پر کردن می تواند هر چیزی باشد. دستور العمل گام به گام ما پر کردن پنیر نرم، سیب زمینی، ژامبون و سایر مواد را توصیف می کند.

علاوه بر این ، می خواهم توجه داشته باشم که سالاد "Stump" یا "Stump" با قارچ عسل کاملاً سیر کننده است و تهیه آن سخت ترین نیست ، اما زمان زیادی را صرف می کند. بنابراین، اگر قصد تهیه یک کنده تعطیلات را دارید، کمی وقت بگذارید و کمی حوصله داشته باشید. برای مقابله کامل با این کار، دستور العمل عکس گام به گام ما را به شدت دنبال کنید.

زمان پخت: 2 ساعت

تعداد وعده ها: 4-6

عناصر:

برای پنکیک:

• تخم مرغ دسته CO - 2 عدد.
• شیر 3.2٪ - 250 میلی لیتر
• آرد گندم - 125 گرم
• نمک - ½ قاشق چایخوری
• زردچوبه آسیاب شده - ½ قاشق چایخوری.
• کره - برای سرخ کردن

برای سالاد:

• ژامبون - 200 گرم
• هویج - 100 گرم
• سیب زمینی - 200 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد
• قارچ ترشی عسل - 200 گرم
• پنیر سخت - 100 گرم
• پنیر فرآوری شده قابل پخش - 50 گرم
• سس مایونز - 150 گرم
• فلفل سیاه تازه آسیاب شده - به مزه
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

برای خدمت:

• جعفری فرفری - 1 دسته.

طرز تهیه سالاد پنک با قارچ عسلی و ژامبون: دستور پخت مرحله به مرحله با عکس

اول از همه برای صرفه جویی در زمان غذا را بجوشانیم.

سبزیجات را به خوبی با برس بشویید، زیرا سبزیجات ریشه ای در پوست خود تحت حرارت قرار می گیرند.

سبزیجات را در یک قابلمه بریزید، با آب سرد بپوشانید و روی آتش بگذارید. بعد از جوش آمدن، حدود 20 دقیقه بپزید. با سوراخ کردن آنها با چاقو می توانید آمادگی سبزیجات ریشه ای را بررسی کنید.

تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی دیگر بریزید، روی آن را با آب سرد بپوشانید، بگذارید بجوشد و از لحظه جوشیدن به مدت 10 دقیقه بپزید. سپس آب جوش را بریزید و آب سرد شیر را داخل ماهیتابه با تخم مرغ ها بریزید.

آماده کردن پنکیک برای سالاد "استامپ".

در واقع، می توانید از هر کدام استفاده کنید، اما توصیه می کنیم آنها را دقیقاً به روش ما بپزید - با شیر با اضافه کردن زردچوبه.

در شیر گرم (نه داغ!) بریزید. با لیسک کاملاً مخلوط کنید.

زردچوبه و نمک را به مزه اضافه کنید.

آرد را الک کرده و به کاسه اضافه کنید و با لیسک یا همزن خوب هم بزنید - خمیر باید بدون گلوله باشد.

آماده سازی فیلینگ سالاد استامپ

هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید. هویج ها را روی یک رنده درشت رنده کنید.

غده های سیب زمینی را نیز با استفاده از رنده با سوراخ های بزرگ رنده کنید.

تخم‌مرغ‌ها را پوست بگیرید و مانند سبزیجات رنده کنید.

ژامبون را به صورت نوارهای نازک برش دهید.

پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کنید.

مایع را از شیشه قارچ عسلی خارج کنید. قارچ ها را نگینی خرد کنید و 15 عدد برای تزیین ظرف بگذارید.

سیب زمینی، ژامبون، پنیر، تخم مرغ و قارچ عسلی خرد شده را در یک کاسه سالاد بریزید. نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید.

ما هویج را اینجا اضافه نمی کنیم.

در یک ظرف جداگانه، هویج را با سس مایونز مخلوط کنید.

نصف دیگر را روی پنکیک چرب شده قرار دهید و فشار دهید. به همین ترتیب قرار دهید 8 نیمهدر یک زنجیره، آنها را با پنیر فرآوری شده ببندید. 2 نیمه دیگر از آخرین پنکیک برای درست کردن "ریشه" کنف استفاده می شود.

p.s. عکس طرح تنها دو نیمه از پنکیک را نشان می دهد.

مانند عکس، یک لایه نازک از هویج را روی یک لبه مسیر پنکیک قرار دهید. یک لایه نازک از فیلینگ قارچ را روی قسمت باقی مانده پنکیک قرار دهید.