Има всякакви тикви: плоски и кръгли, яркооранжеви и бледожълти, на петна и на ивици, кани и змиевидни. Разнообразието от видове и сортове на тази зеленчукова култура е просто невероятно и за градинаря става все по-трудно да направи избор. Ще ви кажем как да подходите към избора на тиква, какви видове и сортове има, в тази статия.
Характеристики на сортовете тиква с твърда кора
Тиквата е типичен представител на семейството на тиквите. Тази култура се отличава с голямо разнообразие от сортове, които се отличават с мекотата на кората, вкуса и формата на плодовете. Въз основа на тези характеристики се разграничават три групи тикви:
- индийско орехче(отличава се с кръгли или цилиндрични плодове и мека кора);
- едроплодни(характеризира се с мека кора);
- твърдо лай(отличава се с дървесна кора и кръгли или цилиндрични плодове).
важно! Мускатните сортове се отличават с високо съдържание на каротин и захари, едроплодните тикви се характеризират с високи добиви, а тиквите с твърда кора, макар и по-ниски по добив, изпреварват по отношение на времето за съхранение.
Сортовете тиква с твърда кора (Cucurbitapepo L.) са склонни да отглеждат лози до 7 метра от остро фасетирани, набраздени стъбла. В същото време има къси стъбла, храстовидни форми. По тях се развиват тъмнозелени петлопатни листа с грапава, груба повърхност. 
Цветята на тази зеленчукова култура имат изправени, заострени венчелистчета с ярко оранжев или наситен жълт цвят. Стъблото е космат и дебел. След цъфтежа се образуват яйчници, които, докато се развиват, променят формата, модела на кората и цвета. Най-често плодовете имат кръгла, обратно яйцевидна форма и се отличават с жълто-оранжев цвят и оребрена повърхност.
важно! Основната група сортове тиква с твърда кора има твърда кора, наподобяваща черупка, и само няколко сорта имат по-мека кора. Месото на този вид тиква е грубо, но сладко, ароматно и вкусно.
Семената са кремави или жълтеникаво-бели, с овална форма, средни по големина и тегло около 0,2 g, разположени в средата на плода. Отличителна черта е силно депресиран ръб и заострен нос. Най-добрите сортове тиква с твърда кора:
- жълъд;
- Луничка;
- дача;
- Юнона.
Сортове с твърда кора с описание и снимки
Днес повече от 30 вида тикви с твърда кора се отглеждат успешно в огромните пространства на постсъветското пространство. Нека подчертаем най-добрите сортове за тези, които искат да отглеждат този вид тиква.
Ако търсите сортове тикви с твърда кора за открит терен, тогава трябва да обърнете внимание на Голосемянка - тя може да бъде засадена във всеки регион на нашата страна. 
При правилна грижа тази тиква произвежда дълги, разклонени в различни посоки мигли. Листата на растението са средни по размер, силно наделени, зелени на цвят с леки петна.
Знаеше ли? Смята се, че родното място на тиквата е Мексико. Именно там учените са открили най-старите тиквени семки, които са на около 7000 години. Тиквата се разпространява на други континенти след откриването на Америка.
Плодовете на Голосемянката са с овална форма, с тъмнозелена кора, гладка на пипане. Могат да достигнат тегло до 6 кг. Пулпът е жълт, неподсладен на вкус, плътен и хрупкав. Семената са без твърда обвивка, тъмнозелени на цвят, съдържат полезните витамини Е, В1, В2.При правилна грижа можете да постигнете добив от 500 c/ha.
Луничка
Тиквата сорт Луничка е ранозряла и предназначена за трапезна употреба. Развива се храстовидно и в повечето случаи образува 5-6 малки лозички със скъсени междувъзлия. Миглата в центъра също е с умерена дължина.
Листните плочи на луничките са светлозелени на цвят, средни по размер във формата на силно разчленен петоъгълник. Повърхността им по дължината на жилките е покрита с бели петна.
Плодовете на този сорт са малки - 0,6-3 кг.Те са оцветени предимно в зелено със светложълти петна и имат сплескана форма. Кората е средно дебела, кожеста, жълто-зелена при разрязване.
Месото на Веснушка е жълто-оранжево на цвят, дебелина на разреза 3 см. Отличава се със сочност, деликатен и сладникав (6,5% захар) вкус с далечен вкус на круша.
Ако следвате агротехническите стандарти, можете да постигнете добив от сорта тиква Vesnushka от 365 центнера на хектар, което е с няколко десетки по-високо от другите сортове тиква.
Луничката е влаголюбива култура, устойчива на температурни промени, доста транспортируема и може да се съхранява дълго време. Недостатъците на Freckle включват неговата чувствителност към инфекция с брашнеста мана.
Трапезна тиква в средата на сезона. Препоръчва се за отглеждане в частни стопанства. Danae развива много дълги мигли. Цветът на листата може да бъде светло и тъмнозелен с видими петна.
Плодовете на този сорт са кръгло-овални, повърхността е гладка. Кората на зрелия плод е дървесна, със средна дебелина, зелена на цвят с ясни, широки оранжево-жълти ивици. Пулпът е светложълт, леко нишестен, но с приятен вкус. Средното тегло на зрелите плодове е 6 кг.
Добивът на Данай е 360 ц/дка.
дача
Тази тиква е трапезна тиква в средата на сезона. Има овални плодове с тегло 4,5 кг, оранжево-зелени на цвят с гладка, твърда кора. Пулпът е нежен, сочен, умерено сладък с лек аромат на ванилия. 
Подходящ за отглеждане в различни региони, компактен, не заема много място в лехите.Добре се съхранява и запазва вкуса си четири месеца. Добивът на тиква Dachnaya е 460-610 c/ha.
Трапезна тиква в средата на сезона, през периода на зреене образува компактни къси лози. Плодовете са леко сплескани, с овална форма. Една зряла тиква може да достигне до 5 кг.
Кората на зрелия плод е жълто-оранжева на цвят, гладка на пипане. Пулпът е жълт, вкусът е отличен. Това е компактно растение, много удобно за отглеждане на малки площи.Подобно на тиквата Smile, тиквата Bush Orange се запазва перфектно след прибиране на реколтата и е устойчива на неблагоприятни метеорологични условия, непретенциозна и понася добре сушата.
Юнона
Сортът тиква Юнона е ранозреещ трапезен сорт. В процеса на растеж удължава много дълги мигли.
Плодовете са кръгли и с правилна форма. Зрялата тиква е малка - до 4 кг. Повърхността е оребрена, оранжева с ясни ивици с по-наситен цвят. Пулпът е плътен, сочен, с дебелина около 3 см. Доста продуктивни - 450 c/ha.
Ранно узряващ трапезен сорт (не повече от 98 дни до първата реколта).
Той е ранозрял плод и е идеален за отглеждане в умерените ширини. Зрелите плодове на тази тиква са цилиндрични, яйцевидни и достигат до 4,8 кг. Цветът на кората е бледооранжев с тъмнозелени ивици. Самата кора е твърда, но тънка. Пулпът е тъмно жълт с характерен вкус на тиква. 
Грибовската тиква често се отглежда в разсад. Особено ценен е поради факта, че не се разпространява из градината, не заема много място, устойчив е на плодово гниене и е слабо засегнат от бактериоза и брашнеста мана. Добивът на тиква Грибовская е 400 c/ha.
Бадемово
Разглеждайки сортовете тиква с описания, много хора обръщат внимание на универсалните видове. Точно това е тиква от бадеми в средата на сезона. 
Тази култура има дълги лози, чиито плодове тежат 4-5 кг. Зрялата бадемова тиква е кръгла, оранжева на цвят. Пулпът е хрупкав, сладък и сочен. Идеален за приготвяне на бебешка храна и сокове. Ценен е заради факта, че може да се съхранява дълго време без много усилия.
Първоначално от Америка, този зеленчук е потънал в сърцата на много руски производители на зеленчуци. Тиквата се счита за невероятно здравословен и вкусен плод: пулпата съдържа голямо количество витамини и хранителни минерали, а вкусът на мед няма да остави безразличен дори най-претенциозния гурме. Следователно такъв зеленчук трябва да има във всяка градина или поле.
Яде се сурово, варено, печено, използва се за украса и като храна за животни. И това не е странно, защото има невероятен брой сортове тиква. Те се различават по размер, цвят на кората и пулпата, вкус, цел на отглеждане и климатични изисквания. Има около 100 разновидности. А размерът на цялото семейство Тиквени (което включва пъпеши, дини, краставици) е повече от 120 рода.
Всяка класификация трябва да се основава на някакъв вид алгоритъм. Видовете тиква обикновено се разделят на маса и фураж. Но не можем да кажем, че това е правилната класификация, тъй като сортовете фуражи, предназначени за животни, могат да имат изискан, сладък вкус. Съответно, фуражната тиква понякога е годна за консумация не само за животни.
Както всички други растения, тиквата може да бъде разделена на групи според времето на узряване: ранни сортове (ранно узряване), средно ранни, средни, средно късни и късни. Но тук отново няма да е възможно да се характеризира напълно разнообразието, тъй като един критерий се взема като основа за разпределението.
Не е за нищо, че тези класификации съществуват. За производителя на зеленчуци е много важно да избере правилния сорт, тъй като всеки от тях има различни изисквания към климата и грижите. Ако изберете правилно, резултатът ще бъде успешен.
Ето защо по-долу сме описали най-добрите сортове тиква, разделяйки ги на основни групи.
Умирай трудно
Ясно е, че тези сортове са получили името си от твърдата кожа на узрелите плодове. Това е ранно узряваща асоциация от дребни индивиди с вкусни семена. Това включва и повечето храстови представители.
Характеристиките на тези сортове са следните: оребрена дръжка, окосмено стъбло, петоъгълни листа, едри семена с ясно очертан ръб.
Най-добрите сортове тиква с твърда кора са представени по-долу.
Smile е компактно растение с период на зреене 85 дни. Зрелият плод е ярко оранжев с характерни ивици. Сортът дава добра реколта - от едно растение се получават 15-16 плода. Пулпът не е сочен, но ароматен. Срок на годност - 3-4 месеца.
Портокалов мед F1 е среден сорт. Тиквата излиза сплескана, жълто-оранжева, със зелени прави ивици и малка камера за семена. Пулпът е сочен, има вкус на мед и съдържа много хранителни вещества. Както всички хибриди, този е устойчив на гъбични и бактериални заболявания. Освен това е дълготраен и транспортируем.
Сортът Медена тиква се разпознава с необичайната си цилиндрична форма. Плодовете му достигат тегло 4–4,5 кг. Пулпът е слънчев на цвят с аромат на мед. Може да се съхранява дълго време и ще остане също толкова вкусно и сладко.
Acorn е ранен сорт, който има както дългокатерещи, така и храстови разновидности. Плодът има много странна форма - прилича на жълъд. Зелената, черна, жълта или бяла кора е сегментирана. Пулпът е неподсладен, светложълт.
Тиквата Плюшка е ранозреещ сорт с късо катерене. Сплесканият плод има кора, разделена на сегменти и бели ивици. Пулпът е ярко оранжев с повишено съдържание на захар. По-добре е да се отглеждат чрез покълване на семена в разсад, особено за Сибир.
Pumpkin Baby е тиква с период на зреене до 80 дни. Растението е храстовидно, компактно. Плодовете са сплескани, кожата е тъмнозелена. Отглежда се както чрез разсад, така и чрез директно поставяне на семена в открита земя.
Едроплодни
Производителите на зеленчуци често избират видове и сортове въз основа на теглото и размера на узрелите плодове. За такива цели са подходящи едроплодните тикви.
Pumpkin Tiny е странно име за такова голямо растение, защото 3 кг изобщо не са „трохи“. Това е среден сезон, дълго катерещ сорт. Трохата има плодове със светлосив цвят и сплескана форма. Месото контрастира с кората - ярко жълто, не много сочно.
Стокилограмовата тиква е стар сорт, който е бил популярен в района на Ленинград. Растението е по-късно, има много симетрична форма и увиващи се стъбла. Плодовете са лъскави и разделени на сегменти. Те могат да бъдат жълти, оранжеви, бели или розови на цвят. Те достигат тегло от 9 кг. Пулпът не е сладък в сравнение с сортовете мед и е бял или жълт на цвят.
Pumpkin Butter crumpet е средно ранен сорт. Семената се засаждат през май по схема 100 на 70 см. Обича слънчеви и безветрени места. Отличава се с красива тюркоазена кожа и заоблена форма. На вкус е много сладък, затова най-често се консумира суров.
Тиквата е ранно узряло растение с голям брой семена в пулпата. Има малки мигли и оранжева плът. Понася добре органични торове. Може да се съхранява дълго време на сух въздух в проветриво помещение.
Описанието на сорта тиква Candy трябва да започне с факта, че е идеално за всеки климат, дори за сибирския студ. Плодовете са „като нарисувани“: сферични, мандаринени на цвят, с еластична, красива дръжка и неясно изразени сегменти. Те растат добре с добавяне на органични торове.
Тиквата Зорка е среднозряла тиква (105–110 дни). Плодът е сплескан и има необичаен цвят. Повърхността е оранжево-сива, понякога черна, с розови пръски и видима мрежа. Камерата за семена е малка по размер. Растението е устойчиво на брашнеста мана, идеално за северозапад.
Тиквата Пепеляшка е мощно растение в средата на сезона. Кожицата е гладка, леко сегментирана. Тиквите се класифицират като едроплодни, тъй като зрелите плодове тежат до десет килограма. Месото е кремаво на цвят и без влакнеста структура. Засяването на семена за разсад започва през април, на открито - през май.
Мускат
Това са най-сочните, сладки, захарни сортове, често с орехов вкус.
Пъпешът е средноранен високодобивен сорт. Растението се разпространява широко. Плодовете са с цвят на банан, сферични, сплескани, с аромат на пъпеш. Средно тегло – 25–30 кг. Растението е непретенциозно, има високо качество на запазване.
Vitaminnaya е голямо късно узряло растение с тегло 5-7 кг. Плодът е елипсовиден, оранжев на цвят с широки зелени ивици. Пулпът съдържа голямо количество каротин, така че този сорт се препоръчва за бебешка или диетична храна.
Това растение се засажда в загрята почва, дълбочината на поставяне на семената е 10 см. Младите кълнове се прищипват от страничните издънки, почвата се разхлабва и се подхранват с минерални торове.
Хокайдо е кратуна с крушовидна форма от японски произход. Жълто-оранжевите или червените плодове са дребни - 0,7–2,5 кг. Те са сладки, с нотки на кестен.
Butternut е вид тиква. Плодовете са продълговати, като тиквички. Кората е гладка, жълта. Отвътре плътта е наситено оранжева на цвят и влакнеста. Растението има малка камера за семена.
Декоративен
Този сорт става все по-популярен напоследък. Такива тикви се използват като интериорна декорация.
Декоративните тикви също имат своя собствена класификация:
- Звездообразна;
- брадавичен;
- Крушовидна;
- Мандарина.
Най-популярна за нас беше тиквата. Има научно наименование - Lagenaria. Външно наистина прилича на бутилка. Растението е надарено с лечебни свойства, но най-често се използва за приготвяне на ястия.
Видео „Избор на сорт тиква“
От това видео ще научите за най-популярните сортове тикви, които най-често се засаждат в градината.
Тиквата е много здравословен зеленчук, използва се във всички области на селското стопанство, яде се и се храни за добитък и птици. Сортовете тиква със снимки и описания ще ви помогнат да получите пълна представа за този зеленчук и можете също да разберете кои сортове е най-добре да засадите за определени цели. Ясно е, че има много добре познати сортове и има напълно нови с неизвестни характеристики и за да ги оцените, трябва да опитате да отглеждате тиква на вашия парцел или да прочетете нашата статия, в която описахме всичко подробно, вие просто трябва да прочетете и запомните това със сигурност полезна информация.
Знаете ли, че някои сортове могат да се консумират сурови, като се използват като компоненти на салата? А какво ще кажете за едроплодните сортове тикви, които се съхраняват най-добре? Всички интересни факти за този зеленчук са по-долу.
„Жълъд“ - или жълъд, на общ език. Вероятно вече се досещате, че плодовете на този сорт изглеждат много подобни на жълъди. Цветът на пулпата е оранжев с жълтеникав оттенък, а вкусът е сладък. Кората има различни цветови нюанси.
"апорт"
Формата на зеленчука е почти кръгла, според периода на зреене принадлежи към средносезонните сортове тиква. Цветът на кората е оранжев, плодовете са доста големи, до седем килограма. Пулпът се отличава с деликатен, сладък вкус, цветът на пулпата е оранжев с жълт оттенък.
Тиква "усмивка"
Представител на сортове ранно узряване, периодът на зреене е малко по-малко от 3 месеца. Можете да съберете до 10 плода от един храст, но самите те са малки, с тегло около килограм и половина, кората е светло оранжева, разделена на светли ивици. Той е добре запазен и може да се съхранява до януари на стайна температура. Сладката каша с ненадминат аромат определено ще зарадва любителите на този зеленчук.
Спагети тиква
Името говори само за себе си. Вероятно вече се досещате, че пулпата на този сорт ще бъде влакнеста и ще напомня на известното италианско ястие. Цветът и формата са много подобни на цвета и формата на пъпеш. Така може да се определи зрелостта на плодовете, защото когато пожълтяват, значи вече са напълно узрели.
"луничка"
Принадлежи към ранозреещи сортове. Самият зеленчук не е голям и рядко надвишава тегло от три килограма. Кожицата е светлозелена. Месото е оранжево с жълт оттенък, вкусът е сладък, донякъде напомнящ на круша. Отнася се за високодобивни сортове с добро качество на запазване.
"Грибовский храст 189"
Представител на сортове с ранно узряване, приблизително 100 дни от засаждането до беритбата. Формата на плода е овална, дълга, цветът на кората е светло оранжев. Самите плодове не са големи, теглото им не надвишава четири килограма. Пулпът е оранжев и много вкусен.
Тиква "дача"
Отнася се за сортове със средно узряване. Плодът е с овална форма, оранжев на цвят със зелени петна, тежи малко повече от четири килограма. Пулпът е оранжев, светъл, има сочна структура, сладък вкус и аромат на ванилия. Добивът на „дача“ е доста висок, а срокът на годност на плодовете е до четири месеца.
Тиква от портокалов храст
Принадлежи към представители на раннозреещи сортове. Плодовете са доста големи, до пет килограма, кръгли по форма, оранжеви на цвят. Пулпът е месест, до седем сантиметра, вкусът е много висок. Характеризира се с добро качество на запазване и лекота на отглеждане и грижи.
Едроплодни сортове тиква:
Големи тиквени плодове, отлична устойчивост на студ, непретенциозност към условията, това отличава едроплодните сортове.
"Руски"
Отнася се за ранно узряване на сортове тиква. Плодовете са крушовидни, оранжеви на цвят, доста малки, тежащи средно само 3,5 килограма, но това се компенсира от висок добив и студоустойчивост. Нежната пулпа има вкус на пъпеш.
"обикновен"
Такива плодове могат да бъдат намерени навсякъде в градините на летните жители, плодовете са доста големи, над 20 килограма, но имат особеността, че колкото по-малки са, толкова по-приятен е вкусът им.
"Грибовская зима"
Късен период на зреене, от засаждане до прибиране на реколтата отнема 4,5 месеца. Самите тикви са доста малки, с тегло до 4 килограма, със сива кожа. Пулпът е ярко жълт или дори червеникав. Отличава се с ярко сладък вкус и деликатна структура, самата пулпа е дебела, до 6 сантиметра. Плодовете имат добра съхраняемост.
"Зимно сладко"
Принадлежи към къснозреещи сортове. Самите плодове са доста големи, до шест килограма, леко сплескани, сегментирани по структура. Кората е тъмно сива. Самата пулпа е ярко оранжева, гъста, доста сладка, съдържа много сок, често се храни с малки деца или се правят сокове от пулпата на сладка зимна тиква.
Тиква "лечебна"
Принадлежи към ранозреещи сортове, много често се препоръчва като част от диетичното хранене. Плодовете са сплескани, теглото им варира от 3 до 5 килограма. Има тънка кожа и сив цвят. Пулпът, оранжев на цвят, хрупка приятно под зъбите, има сладък вкус и сочна каша.
"Съпругата на търговеца"
Периодът на зреене е средно ранен. Кората е жълта, самите плодове са сплескани и доста големи, средно около 18 килограма, понякога достигащи тегло от 24 килограма. Те имат добро качество на съхранение и могат да се съхраняват малко по-малко от шест месеца. Вкусът е доста приятен.
Описание на тиквени бонбони - Отнася се за сортове със средно узряване. Плодородните почви са най-подходящи за отглеждането му. Всички плодове в храста узряват приблизително по едно и също време, може да има до осем от тях, всеки с тегло до 2,5 килограма. Кожата й има червеникав оттенък, който се разрежда със зелени петна. Високодобивен.
Пулпът е оранжев на цвят, много ярък, с висок вкус, много сочен и с приятна хрупкавост. Съдържанието на захар е приблизително 8%, а също така съдържа много витамин С.
Снимка на тиквени бонбони "Херсон"
Участникът в рейтинга е на страната на сортовете в средата на сезона. Цветът на плодовете е сивкавозелен, а самите те са леко плоски. Малки по размер и тегло, около 5 килограма всеки. Пулпът е оранжев на цвят, доста сладък и сочен, с приятна хрупкавост. Подходящ за отглеждане в южните райони, не се страхува от суша и обича топлината, не се справя добре със замръзване. Има добро качество на запазване.
Волжска сива тиква
Класифицира се като среднозрял сорт според периода на зреене. Плодовете на този сорт са сиви, както става ясно от името, кръгли по форма, тежащи средно 7,5 килограма. Пулпът е оранжев, понякога жълт на цвят, умерено сладък и сочен, има добро качество на съхранение и се справя добре в южните райони.
"Чит"
Съзряването настъпва в средния времеви диапазон, както при всички представители на тази категория. Цвят на кората, светло сив, сравнително плосък, малък, до три килограма тегло. Пулпът е сладък, жълт, но не сочен.
Тиква Алтаир.
Има сива кора, много сочна и сладка каша, която може да се яде сурова.
Сортове Butternut скуош:
Представителите на Muscat имат и двете си предимства: добро запазване на качеството, отличен вкус и недостатъци: те са взискателни към грижите, обичат топлината и не се справят добре със студеното време; те са по-подходящи за отглеждане в южните райони. В северните райони първо се отглеждат само като разсад, след което се засаждат на открито. Пулпата от мускатови тикви може да се яде сурова.
Butternut squash е известен също като butternut squash или butternut squash. Плодовете са с крушовидна форма и малки по размер, с тегло до един килограм. Пулпът е оранжев на цвят, много сочен и със силен аромат. Задушава се, пече се и се яде сурово, като последното е най-рационалният вариант, ако искате да получите максимална полза, тъй като съдържа много минерали и витамини, които са полезни за организма.
"Билинка"
Има сива кора, оранжево месо, сочно и сладко. Препоръчително е да се консумира суров.
"Витамин тиква"
Отнема доста дълго време, за да узрее. Плодовете са с овална форма, зелени, малки по размер, всеки с тегло приблизително 5,6 килограма. Месото е оранжево на цвят, нежно, има много висок вкус и е сладко. Често се включва в бебешка храна, сервира се суров, а от него се правят и сокове.
Видео за сортове тиква с описание:
Резултат:
Предоставихме сортове тиква със снимки и описания, надяваме се, че сте доволни от пълнотата на информацията и нейното разнообразие, остава само да изберете най-подходящия за себе си и да започнете да го отглеждате. Желаем ви успех във вашата градина, имаше уебсайт с вас - всичко най-добро и до нови срещи!
Има толкова много тикви, които съществуват в природата! И плоски, и кръгли, и продълговати, с форма на стомна или змия, бледожълти, ярко оранжеви, сиви на петна и зелени на райета. Разнообразието от сортове тикви е невероятно. Колкото по-трудно е за летен жител да направи своя избор.
Има три вида тикви, разпространени във ферми, полета и градини по света: тиква с твърда кора, тиква и тиква. Сред тях има тикви с големи плодове и порционни, храстови и катерещи, със значително количество семена или много сладка каша, фуражни (използвани за храна на животните), трапезни (които ядем за храна) и декоративни. Готови ли сте да разгледате отблизо уникалността на най-популярните сортове?
Тикви с твърда кора
Тиквите с твърда кора получават името си от невероятно дебелата си, дървесна кожа, когато узреят. Помните ли колко е трудно да обелите голяма тиквичка, която цяла зима е стояла зад стола? И всичко това е така, защото и тиквата, и тиквичките също принадлежат към тиквите с твърда кора, но сега не говорим за тях.
Тиквите с твърда кора са добри, защото узряват рано (края на август - началото на септември) и имат не най-големите плодове, но и най-вкусните семена. Сред това разнообразие от тикви има храстови сортове, което е невероятно удобно от гледна точка на спестяване на пространство.
Дръжката на тиквите с твърда кора е оребрена с ясно изразени бразди, стъблото е мъхесто и бодливо, а листата са петоъгълни.
Семената са кремави и имат силно изразени ръбове.
Едроплодни тикви
Едроплодните тикви, както се досещате, са най-големите. Но те са и най-сладките, съдържанието на захар в някои сортове достига 15%, което е много повече, отколкото в най-сладката диня.
Дръжката на едроплодните сортове е цилиндрична и кръгла. Стъблото също е кръгло и без бразди, а листата са бъбрековидни или близки до петоъгълни.
Семената на едроплодните тикви са млечнобели, кафяви или матови. В допълнение, тиквите с големи плодове понасят ниските температури много по-добре от другите и се съхраняват много по-дълго време в обикновен апартамент.
бутернат скуош
Butternut squash има петоъгълна дръжка с подчертано разширение към основата.
Семената на тиквата са кафяви или мръсножълти на цвят.
Мускатните сортове са признати за най-вкусните и богати на витамини, но имат само един недостатък: всички те са топлолюбиви и къснозреещи, тоест често нямат време да узреят през нашето кратко лято. И затова най-често се препоръчва да ги отглеждат само в южните райони.
Но не бързайте да се разстройвате. В средната зона е възможно да се отглеждат индийски тикви. Първо, тази тиква се отглежда чрез разсад. В края на април семената се засяват, а през първата половина на юни растенията се засаждат в земята. И второ, индийските тикви могат да бъдат отстранени неузрели и оставени да узреят в къщата.
Както едроплодните, така и тиквите с индийско орехче се изваждат от градината преди първата смърт.
Коя тиква е най-добре да засадите? И всичко, както винаги, зависи от вашите вкусови предпочитания и цели. И ако искате да се насладите на варена, пържена или задушена тиква през лятото и да съхранявате само семена за зимата, засадете повече летни сортове с твърда кора.
Ако обичате тиквен сок, печена тиква и искате да запазите плодовете до пролетта, тогава изберете индийско орехче или едроплодни сортове. Ако предпочитате тиква свежа в салати, най-подходящи са сивоплодните сортове със сладка месеста част.
Изборът, а изборът остава, е ваш.
И нашият списък от сортове и разновидности на тиква ще ви помогне с това:
Тиква Зорка Едроплодна, трапезна. Средно ранен. Катерене, мощни, дълги мигли. Плодът е тъмно сив с оранжеви петна, средното тегло на тиквите е 5-6 кг. Пулпът е ярко оранжев, плътен и много сладък (захарно съдържание -12-14%). Сортът е ценен заради изключителната си сладост и високо съдържание на каротин (има повече от него в плодовете на Зорка, отколкото в морковите). Използва се за приготвяне на бебешка храна.
Руска тиква Едроплодна, универсална. Ранно узряване. Катерене, мигли със средна дължина (1,5 метра). Плодът прилича на ярко оранжев връх, средното тегло на тиквите е 2-4 кг. Месото е оранжево, нежно и сладко с нотки на пъпеш. Сортът е студоустойчив, високодобивен, с много пулп и малко семена.
Тиква Acorn Hardbark, маса. Преждевременен. Има както храстови, така и увивни сортове. Малките подобни на жълъди плодове обикновено са зелени (Table King и Tabe Queen), черни (Ebony), жълти (Golden Acorn, Fordhook) или бели (White Acorn). Пулпът е светложълт, почти бял, леко сладък. Друго име за сорта е „Жълъд“, в кулинарията този сорт се използва за печене и пълнене, защото в прясно състояние вкусът напомня на тиквички.
Спагети скуош, твърда кора, маса. Ранно узряване. Буш. На външен вид плодът прилича на пъпеш, продълговат, бледожълт при узряване. Месото е жълто, сладникаво с нотки на ядки и лимон. При готвене месестата част на тази тиква се разпада на влакна, подобни на спагети, откъдето идва и името.
Мраморна тиква Едроплодна Мраморна тиква Едроплодна, трапезна. Късно узряване. Дълго катерене. Кръгли, туберкулозни, сегментирани плодове с тъмнозелен цвят, средно тегло - 3,5-4,5 кг. Пулпът е наситено оранжев, много сладък, хрупкав, плътен. Високодобивен сорт, богат на каротин, може да се консумира пресен
Тиква Луничка Твърда кора, маса. Ранно узряване. Буш, лозите не са дълги, листата не са големи. Кръгли малки плодове (1-3 кг), зелена мрежа. Пулпът е жълт или оранжев, не много сладък (съдържание на захар 6,5%). Семената са дребни, сортът е подходящ за отглеждане при недостиг на място.
Тиквен бонбон Едроплоден, маса. Ранно узряване. Катерене, мигли със средна дължина (1,5 метра). Плодът е сегментиран, кръгъл, червено-оранжев цвят, средното тегло на тиквите е 1,2-2 кг. Пулпът е тъмно оранжев, сочен, плътен, сладък (съдържание на захар - 4,5-6,5%). Сортът е студоустойчив, високодобивен, много сладък, богат на витамин С.
Gribovskaya храст твърда кора, трапезария. Ранно узряване. Храст, расте като тиквичка. Зрелите тикви са жълти с тъмнозелени ивици, не много големи (2,5-5 кг), яйцевидни. Тъмно жълто месо, обикновен вкус на тиква. Цени се за това, че не се разпространява из градината и заема малко място.
Бадем Твърди кори, универсални. Среден сезон. Катерене, дълги мигли.Плодове с тегло 4-5 кг, кръгли, оранжеви. Пулпът е оранжево-жълт, много сладък, хрупкав и сочен. Страхотен за приготвяне на сокове и бебешка храна. Съхранява се добре и дълго време.
Волга сива тиква Едроплодна, маса. Среден сезон. Катерене, разклонени, дълги мигли (до 8 м). Плодът е кръгъл, леко сплескан, светлосив на цвят, средното тегло на тиквите е 7-9 кг. Цветът на пулпата варира от бледожълт до ярко оранжев, плътността и сладостта са средни (съдържание на захар 6-8%). Сортът е устойчив на суша, транспортируем, може да се съхранява добре и дълго време.
Алтайска твърда кора, универсална. Ранно узряване. Катерене, мигли със средна дължина. Плодовете са кръгли, оребрени, оранжеви с жълти петна, с тегло 2,5-5 кг. Пулпът е жълт, влакнест, не много сладък, съдържание на захар 5-6%. Този сорт тиква е студоустойчив, продуктивен и дълготраен.
Буш портокал Hardbark, маса. Преждевременен. Буш. Плодовете са оранжеви, кръгли, едри - 4-7 кг. Пулпът е жълт, сочен и сладък. Компактни растения, сортът е подходящ за малки площи.
Mozoleevskaya Tverdokoraya, трапезария. Средно ранен. Катерене. Плодовете са яйцевидни, жълти с тъмнозелени и жълти ивици, средно тегло 4-5 кг. Пулпът е бледооранжев, плътен, доста сладък, съдържание на захар 6-7%. Сортът е транспортируем и лек.
Зимна сладка Едроплодна, маса. Късно узряване. Катерене, мигли до 5-6 метра дължина. Плодовете са овални, туберкулозни, леко сегментирани, тъмносиви на цвят, средно тегло 4,5-6,5 кг. Пулпът е оранжев или ярко жълт, плътен, много сладък. Този сорт е топлолюбив и устойчив на суша. Препоръчва се за производство на сокове и детски храни.
Зимна трапезария Едроплодна трапезария. Късно узряване. Катерене. Плодовете са сплескани, сегментирани, светлосиви и могат да имат розови или зелени ивици. Пулпът е оранжев, много сладък и плътен. Транспортируем и стабилен сорт.
Усмивка Едроплодна, трапезария. Преждевременен. Катерене. Плодовете са кръгли, ярко оранжеви с белезникави ивици, средно едри - 2-3 кг. Пулпът е оранжев, хрупкав, много сладък с деликатен аромат на пъпеш. Студоустойчив сорт, съхранява се добре до януари при стайна температура
Херсон Едроплоден, трапезария. Средно късно. Катерене, мигли със средна дължина. Плодовете са плоски, гладки, сиви на цвят със сиви петна и ивици. Теглото на плода е 3-6 кг. Пулпът е оранжев, хрупкав, много сочен и сладък. Топлолюбив, устойчив на суша сорт, съхранява се добре.
Желаем ви успех и големи реколти!
Броят на сортовете и сортовете тиква е просто невероятен в своето разнообразие, така че много градинари не могат да решат кои семена да изберат за засаждане. Във ферми, градини и полета по света се срещат трите най-известни разновидности на тиквите - Butternut скуош, тиква с твърда кожа и Butternut скуош.
Тиква с твърда кора
Този сорт се характеризира с растеж на дълги лози, които достигат 7 метра, стъблото е мощно и набраздено, но в развъждането има къси стъбла и храстови форми на тази зеленчукова култура. Днес твърдо сварената тиква е най-популярният вид, който расте в Украйна и Русия. Има отличен вкус и може да се съхранява дълго време, за разлика от други сортове.
Тиквите с твърда кора се характеризират с ранно узряване, така че в края на лятото те са напълно готови за прибиране на реколтата.Това отличава този сорт благоприятно от индийското орехче и сортовете с големи плодове, които се берат точно преди замръзване. Основната стойност на този сорт е в неговия вкус, въпреки че плодовете на растението са сравнително малки. Основната му разлика е, че плодовете са с твърда кора, стъблото е доста бодливо и мъхесто, а дръжката е набраздена. Повече от 30 вида от тази тиква растат в страните от постсъветското пространство и всеки е намерил своето приложение.
Хокайдо тиква
Има много вкусни сортове тиква, но най-ранната от тях е японската тиква с красивото име Хокайдо, която не само узрява рано, но и има отлични вкусови качества. Описание на пулпата: широко се използва в кулинарията, тъй като има приятен сладък вкус, който напомня на сладки картофи или ядливи кестени.
Тиквата Хокайдо е малка по тегло и може да тежи до 2,5 кг, формата й е сплескана, крушовидна или кръгла. Растението обича обилно поливане и торене, което увеличава броя на събраните плодове. А пулпата на тиквата Хокайдо има много минерали, витамини и киселини, които са полезни за човешкото тяло. Кората на плода е представена в различни нюанси, вариращи от светло оранжево до ярко червено, има и сивкава, зелена и жълто-зелена кора.
фуражна тиква
Този сорт тиква е отлична храна за животни.
Покълналата тиква се раздробява заедно с отпадъчното зърно и силаж и след това се дава на добитък, пилета и прасета. След тази храна прасетата значително наддават на тегло, съдържанието на мазнини и количеството мляко при кравите се увеличават, пилетата растат бързо и произвеждат повече яйца. И всичко това се обяснява с факта, че тиквените плодове съдържат много витамин Е, който повишава репродуктивната функция.
Сортът се характеризира с висок добив и възлиза на 20 тона от хектар, но при добре наторени и правилно обработени площи добивите са до 60 тона от хектар. Всички фуражни сортове тиква се отличават с много големи плодове, понякога достигащи гигантски размери, но вкусът им е посредствен, така че плодовете практически не се използват в готвенето. Що се отнася до броя на плодовете на едно растение, то може да бъде 10 броя. Средното тегло на една тиква е до 35 кг, но някои могат да достигнат до 50 кг.
Зелена тиква
През последните години декоративните сортове тиква за района на Москва станаха много популярни, сред които се откроява зелената диетична тиква, богата на много полезни вещества. Това е средно късен сорт с тъмнозелени плодове с чалмообразна форма. Тиквите са леко набръчкани отгоре и имат средно тегло до 10 кг. Това са оранжеви тикви (цвят на месото) със сочна плът. Този вид принадлежи към диетичните култове, тъй като има благоприятен ефект върху човешкото тяло, премахва токсините и го снабдява с полезни витамини и минерали.
Сред най-популярните сортове зелена тиква си струва да се подчертае едроплодният сорт „Веснушка“, който узрява много рано и има зелена кожа със светли петна. Често се среща и сортът Acorn, който по своята форма прилича на жълъди с леко тегло. Месото на тази тиква има приятен вкус и оранжево-жълт цвят. Кората се предлага в различни цветове, вариращи от тъмно зелено до тъмно оранжево. Независимо от сорта, зелената тиква е малка и лесно се използва в десерти. Тези тикви също се пълнят и сервират като хотелско ястие.
Тиква Ананас
Растението от този сорт се отличава с дълги лози с дебело стъбло, върху което се образуват 5-6 плода. Плододаването на ананасовата тиква се случва непрекъснато през цялото лято и есента, а първите тикви се появяват 4 месеца след засяването на семената.Плодовете на този сорт имат отличен вкус с високо съдържание на захар, поради което се нарича сладка тиква и се използва за приготвяне на десерти.
Единственият недостатък на ананасовата тиква е лошото съхранение на плодовете, което е не повече от два месеца. Периодът на узряване на тиквата е 103-107 дни, но ако на растението се осигури добро поливане и благоприятен топъл климат, узряването ще се ускори значително. Сред потребителите ананасовата тиква се счита не само за най-здравословната, но и много вкусна, тъй като съдържа 10% захар. Що се отнася до теглото на плодовете, те достигат 1,5-2,5 кг и се отличават с плътна, тънка кожа. Пулпът е много сладък, плътен, плътен и има аромат на индийско орехче, който става по-изразен с увеличаване на срока на годност.
Тиква във формата на круша
Сред всички едногодишни увивни растения декоративните тикви са в безпрецедентно търсене, тъй като дават ярки, красиви плодове, напомнящи на мандарина, ябълка или круша. Такива тикви се съхраняват дълго време и могат да украсят интериора на всяка селска къща. В сравнение с други сортове крушовата тиква наистина прилича на круша и има ярко жълт цвят. Въпреки това, в селекцията има сортове, които имат два цвята, очертани с ясна граница, някои от тях се отличават с раирания си цвят.
Тази жълта тиква е намерила своето приложение и на различни празници като украса. Например на Хелоуин плодовете на тази тиква се използват за правене на фенери със страшни лица и декориране на интериора с тях. Що се отнася до вкуса на този сорт, пулпът му е много сладък, сочен и се използва като диетичен продукт. Човешкото тяло лесно усвоява тиквата, поради което се използва в много ястия.
Доста често тази тиква се предписва за диетичното меню, тъй като 100 грама от продукта съдържат само 30 калории.
Бяла тиква
Този вид има много имена, това е зимна тиква, бяла или восъчна. Най-популярният сорт бяла тиква се нарича Bennincasa. Бялата тиква произхожда от остров Ява, но след това започва масово да се култивира в Япония и Китай, а малко по-късно започва да се отглежда и у нас. Това растение се характеризира с дълги, плътни стъбла, които растат много бързо, особено в наторена почва.
В самото начало на растежа си тиквата има зеленикав оттенък, но с наближаването на периода на зреене на повърхността й се образува плътен восъчен налеп. Може да се съхранява доста дълго време, без да губи вкуса и полезните си елементи. Кората на бялата тиква съдържа много микроелементи, витамини и пектини. Характеристики на плодовете: те са с овална форма и могат да достигнат дължина до 60 см.
Въпреки това, такава дълга тиква има малко тегло, достигайки 4 кг. Кората му е плътна с бледозелен оттенък, покрита с восъчен налеп със син оттенък. Пулпът на плода е сочен и бял. Не напразно този сорт се нарича зимна тиква, защото при благоприятни условия може да се съхранява 2-3 години и това значително го отличава от другите сортове. Бялата тиква се използва в готвенето, медицината и за декориране на градински парцели.Струва си да се отбележи, че с всеки ден узряването на плодовете придобива по-плътно восъчно покритие.
Едроплодна тиква
Не е трудно да се досетите, че едроплодната тиква се отличава от другите сортове с гигантските си размери, защото средното й тегло е 25-50 кг, но при добре наторена почва плодовете достигат до 100 кг и повече. Освен това се счита за най-сладкото разнообразие от тиква, тъй като някои от тях могат да съдържат до 15% захар в пулпата си, което е малко повече от диня. Едроплодната тиква е доста непретенциозно растение, което издържа на леки студове и осигурява високи добиви.
Кората на плода е месеста и дебела, което осигурява дълготрайно съхранение на реколтата и отлична транспортируемост. Формата на едроплодната тиква е кръгла, дръжките са цилиндрични. Месото на зеленчука се използва широко в кулинарията, а също и като храна за животни. 
Пулпът съдържа много полезни витамини от групата: А, Е, С, РР, К, В, както и микроелементи магнезий, калий, калций, мед, желязо, фосфор.
В допълнение, плодовете на растението се използват широко в медицината, така че се предписват на хора със стомашни заболявания, висока киселинност и язва. Тиквената каша също има слабително действие, така че се предписва при хроничен запек. Но сокът от тиква има отличен холеретичен и диуретичен ефект. Родината на едроплодната тиква е Южна и Централна Америка, по-късно започва да се отглежда в Европа, а днес расте по целия свят, включително и у нас.
Нови тикви, техните вкусови качества
Китайската горчива тиква има няколко имена: Карела, горчива краставица, Momordica charantia. Има вид на тревиста лоза и произхожда от тропическа Азия. Тиквата не е адаптирана към студа, затова се отглежда на места с топъл климат, като Южна и Югоизточна Азия, Китай и Карибите. Пулпът на плода има плътна структура, бледозелен оттенък и горчив вкус.
Семената на плодовете имат напълно различни форми, вариращи от яйцевидни до правоъгълни. В началото на узряването пулпата на тиквата е горчива, но когато плодът узрее, става сладък. Най-зрелите семена, подходящи за по-нататъшно засяване, трябва да имат червено-кафяв оттенък. Ако плодът не е узрял, тогава пулпата му има водниста, хрупкава текстура, която се използва в медицината и готвенето.