Smut flluskë. Bubble smut

Agjenti shkaktar i sëmundjes është Ustilago zeae.

Taksonomia. Klasa - Bazidiomicet; urdhëroj — Ustilaginales

Në Ukrainë, shkuma e misrit është e përhapur, veçanërisht në zonat me klimë të thatë, ku teliosporet mbeten të qëndrueshme për një kohë të gjatë dhe bimët e dobësuara nga mungesa e lagështirës janë më të ndjeshme ndaj infeksionit. Të gjitha pjesët mbitokësore të bimëve preken: gjethet, kërcelli, kalliri, kërpudhat, rrënjët ajrore.

Dëmtimi i shkumës së misrit ndodh gjatë gjithë sezonit të rritjes (deri në fazën e pjekjes së grurit si qumështi-dylli); organet e reja që rriten janë të infektuara. Në zonat e prekura shfaqen fillimisht njolla të gjelbra të lehta, pak të fryra, të cilat gradualisht rriten dhe kthehen në ënjtje në formën e flluskave të madhësive dhe konfigurimeve të ndryshme. Fillimisht kanë ngjyrë të çelur, të mbuluar me një guaskë të bardhë, rozë ose të kuqe dhe të mbushura me një masë mukoze në të bardhë gri, e cila më vonë kthehet në një masë ulliri të zezë teliosporesh.

Ndërsa teliosporet piqen, membrana e flluskave çahet dhe teliosporet lirohen me ndihmën e erës, insekteve etj. bien mbi bimë të shëndetshme. Në lagështinë relative 98 - 100%, ato mbijnë dhe ndodh infeksioni. Ka natyrë lokale; Blisters formojnë ku hyn patogjeni. Periudha e inkubacionit për sëmundjen e misrit është 7-15 ditë. Gjatë sezonit të rritjes së misrit, kërpudhat formon disa gjenerata teliosporesh, duke shkaktuar lezione të reja bimore.

Burimi kryesor i infeksionit të smut të misrit- teliosporet në mbetjet e bimëve të prekura (veçanërisht në flluska të paprekura), të cilat mbeten të qëndrueshme deri në katër vjet. Ata mbijnë me bazidia, mbi të cilat formohen bazidiosporet. Këto të fundit janë të afta të lulëzojnë, duke formuar sporidia (konidia dytësore). Formimi veçanërisht intensiv i sporideve ndodh në tokat e pasura me lëndë organike. Mbirja e teliosporeve në tokë vërehet tashmë në një temperaturë prej 8-10°C (optimale 25-30°C) dhe lagështi 98-100%. Teliosporet e vetme humbasin shpejt qëndrueshmërinë nën ndikimin e lagështisë dhe mikroorganizmave saprofitikë.

Burim shtesë i infeksionit të misrit- Farërat e prishura. Dëmtimi i fshikëzës së urinës manifestohet në një rënie të mprehtë të rendimentit të grurit dhe masës së gjelbër. Kur kallinjtë dëmtohen, humbjet e rendimentit mund të arrijnë 50-100%, organet vegjetative - 25-50%.

Qelbës misri

Smut misri - foto Sorosporium reilianum

Agjenti shkaktar i sëmundjes është Sorosporium reilianum.

Taksonomia. Klasa - Basidiomycetes; urdhëroj - Ustilaginales

Skuqja e misrit ndodh në të gjitha zonat tokësore dhe klimatike të Ukrainës, por është më e zakonshme në rajonet jugore.

Bimët e prekura janë të rrëgjuara, me shkurre dhe veshët nuk formohen për një kohë të gjatë. Simptomat më karakteristike të sëmundjes shfaqen në organet gjeneruese. Kallinjtë janë shkatërruar plotësisht, duke u kthyer në një nyjë të zezë në formë koni ovale me masë spore dhe tufa teli të pashkatërruara, të mbuluara nga jashtë me mbështjellës të shkurtër; Panikulli është shkatërruar plotësisht ose pjesërisht.

Gjatë periudhës së pjekurisë qumështore, kokrrat e teliosporeve spërkaten dhe bien në tokë dhe mbi bimë në sasi të mëdha. Disa prej tyre mbahen pas mbështjellësve dhe prishin grurin gjatë korrjes.

Burimi kryesor i infeksionit të njollave të kokës së misrit- teliosporet në tokë dhe në fara. Qëndrueshmëria e tyre në tokë zgjat deri në dy vjet.

Infeksioni i bimëve ndodh në tokë gjatë mbirjes së farës pas daljes. Kërpudhat janë kërkuese në temperatura të larta, kështu që mbirja më intensive e teliosporeve dhe infeksioni i fidanëve ndodh në një temperaturë prej 28-30⁰C. E njëjta temperaturë është optimale për zhvillimin e sëmundjes gjatë sezonit të rritjes.

Masat mbrojtëse kundër shkumës së misrit

Masat parandaluese mbrojtëse:

Koha optimale e mbjelljes
pajtueshmërinë me rotacionin e të korrave
salcë farash
trajtim me cilësi të lartë të tokës (përfshirja e mbetjeve bimore)

Mbrojtje kimike. Maxim XL është një fungicid i kombinuar për të mbrojtur misrin nga sëmundjet mykotike të përhapura nga farat dhe toka. Ilaçi stimulon mbirjen e farave të misrit, siguron mbirjen maksimale, ka një efekt të dobishëm në asimilimin, duke përmirësuar procesin e fotosintezës. Maxim XL është një nga barnat më efektive kundër kalbjes së kërcellit dhe rrënjës, formimit të farave të shkaktuara nga kërpudhat e gjinisë. Fusarium spp.,Pythium spp., Aspergillus spp., Penicillium spp.. Gjatë sezonit të rritjes, ilaçi mbron nga pluhuri dhe fshikëza.

I përket kërpudhave më të larta të klasës Basidiomycetes, nënklasa Teliomycetes, rendi Golovnevye.

Kulturat.

Ndikon në misër.

Prevalenca.

Gjendet në të gjitha rajonet e Federatës Ruse ku kultivohet misri.

Simptomat e sëmundjes.

Sëmundja prek misrin gjatë gjithë sezonit të rritjes. Karakterizohet nga formimi i ënjtjeve të bardha dhe nyjeve të madhësive të ndryshme. Në lastarët dhe nyjet shfaqet në formën e fryrjeve sferike-tuberoze me diametër deri në 15 cm ose më shumë. Në gjethe formohen ënjtje përgjatë venave dhe kanë një formë të zgjatur. Në kallinj preken vezoret individuale, zhvillimi i të cilave vonohet ose ndalet. Ata gjithashtu mund të rriten dhe të marrin një formë të çrregullt. Tek sulltanat preken lulet individuale, të cilat rriten duke formuar flluska.

Biologjia e patogjenit.

Në vendet e infeksionit, në të gjitha organet e bimës formohet një ënjtje e zbehtë ose e verdhë në të gjelbër. Më vonë, në kohën kur teliosporet piqen, nyja errësohet dhe mbulohet sipër me një shtresë të bardhë-gri që merr një shkëlqim argjendi. Më vonë, nyja thahet, filmi mbulues plasaritet dhe teliosporet e lëshuara shpërndahen, duke shkaktuar infeksion dytësor. Disa teliospore mbahen në kallinjtë e prekur të grurit dhe në fushë në mbetjet pas vjeljes. Teliosporet janë në gjendje të mbijnë menjëherë sapo të piqen, por në formë të thatë ato mund të qëndrojnë për 5 vjet ose më shumë. Në kushte natyrore të lagësht, ata humbasin shpejt aftësinë e tyre mbirëse, por, duke mbetur në copa të pazbërthyera në fushë, mund të shërbejnë si burim infeksioni parësor për fidanët. Teliosporet gjithashtu mund të futen në fushë me material farë. Teliosporet, duke mbirë, formojnë bazidia me bazidiospore, të cilat riprodhohen duke lulëzuar. Sporidia mbin me tubat e rritjes dhe depërton vetëm në indet e reja meristematike. Hifet haploide formohen nga tubat e mikrobeve. Rendimenti i masës së gjelbër të misrit për shkak të sëmundjes zvogëlohet me 25...50%, drithëra - me 50%.

Burimet e infeksionit.

Veshët e infektuar, mbetjet e bimëve, dheu.

Përgatitjet për mbrojtje.

Masat e kontrollit agroteknik.

Hyrje në prodhimin e varieteteve rezistente, prodhimi i farës i bazuar shkencërisht, pajtueshmëria me rotacionin e të korrave. Pajtueshmëria me izolimin hapësinor të parcelave të farërave nga kulturat komerciale, dezinfektimin e makinerive dhe pajisjeve bujqësore.

Ustilago zeae

Simptomat e shkumës së misrit:

Kushtet për zhvillimin e smut të misrit:

Masat për të luftuar smut të misrit:

Koha optimale e mbjelljes
pajtueshmërinë me rotacionin e të korrave
salcë farash
përpunimi i tokës me cilësi të lartë (përfshirja e mbetjeve bimore

EMRI LATINE: USTILAGO MAYDIS (DC.) Corda

EMRI RUS:

EMRI KINEZ: Kërpudhat e zeza të misrit, myku i zi i misrit

POZICIONI TAKSONOMIK:

Klasa: Bazidiomicetet
Porosit: Ustilaginales
Familja: Ustilaginaceae

LËNDËT E PARA MJEKËSORE: Sori

Veçoritë morfologjike

Kërpudhat e zeza të misrit janë një sorus (grup trupash frutore) 30-150 mm i gjatë. Sori formon vrer të dallueshme, në formë të çrregullt, me blozë të zezë, që mund të vendosen në pjesë të ndryshme të bimës pritëse, megjithëse zakonisht ndodhen në kalli. Nga jashtë, tëmthat e reja janë të mbuluara me një shtresë membrane lëkure të bardhë, e përfaqësuar nga miceli i përzier me indet bimore.

Me kalimin e moshës, membrana fiton një ngjyrë vjollcë-të kuqe, dhe në trupat frutorë të pjekur bëhet gri. Pasi sori piqet, membrana çahet dhe lëshon një sasi të madhe pluhuri spore kafe të errët. Sporet janë sferike ose elipsoidale, rrallë pa formë, me diametër 8-12 mikron, sipërfaqja e sporeve është e imët e lezetshme, kafe e zezë.

Ekologjia dhe shpërndarja

Kërpudha e zezë e misrit jeton brenda bimëve të misrit dhe formon rritje të mëdha të bardha gri në sipërfaqen e kallinjve, kërcellit dhe nganjëherë gjetheve, brenda të cilave gjenden spore pluhuri pluhur të zi-kafe. Shpërndarë në Kinë në provincat Hebei, Shanxi, Heilongjiang, Liaoning, Jilin, Inner Mongolia, Anhui, Jiangsu, Zhejiang, Jiangxi, Fujian, Henan, Guangdong, Ningxia, etj. Gjendet në shumë vende të botës në misër zona në rritje.

Përbërja ushqyese dhe kimike

Studiuar dobët. Sporet janë shumë helmuese. Hulumtimet tregojnë se myku i zi i misrit përmban shumë përbërës minerale dhe është i pasur me hekur, kalcium, magnez, fosfor, zink dhe mangan. Përmban ustilagin, acid sklerotik, trimetilalin. Në të njëjtën kohë ai përfshin 8 aminoacide, nga të cilat aminoacidi Cy (treonina) ka përmbajtjen më të lartë. Kërpudha e zezë e misrit konsiderohet nga disa popuj si një kërpudha e ngrënshme dhe medicinale.Konsumimi i kërpudhave të zeza të misrit si ushqim praktikohej nga indianët meksikanë. Konsiderohet si një erëz shumë e mirë në kuzhinën meksikane dhe së fundmi ka tërhequr vëmendjen e shefave amerikanë dhe ka një kosto mjaft të lartë.

Vetitë farmakologjike

1. Aplikim tradicional

I dobishëm për mëlçinë, shpretkën dhe stomakun, jep rezultate të mira për qetësimin e shpirtit dhe neutralizimin e helmeve. Sporet e shkumës së misrit përdoren në gjinekologji dhe gjithashtu si pastrues gjaku për ekzemën dhe psoriazën e kokës. Një tretësirë alkoolike e nyjeve të grimcuara të misrit me spore smut përdoret si një agjent hemostatik.

Përdorimi i sporeve të shkumës së misrit kërkon kujdes ekstrem.

2. Ndikimi në sistemin tretës

Konsumimi i rregullt i mykut të zi mund të parandalojë dhe trajtojë ulcerat e stomakut dhe zorrëve, sëmundjet e mëlçisë dhe promovon funksionin e zorrëve.

3. Roli biologjik i mikroelementeve që përmban myku i zi i misrit

Mikroelementet kanë funksione fiziologjike shumë të rëndësishme. Hekuri është pjesë e hemoglobinës, e cila është përgjegjëse për transportin e oksigjenit në gjak dhe është e përfshirë në hematopoiezën, duke qenë një aktivizues i sintezës së hemoproteinave në qelizë. Zinku ndikon në aktivitetin e më shumë se 80 enzimave, është i përfshirë drejtpërdrejt në sintezën e polinukleotideve dhe proteinave dhe, për rrjedhojë, ndikon në ndarjen, rritjen dhe riprodhimin e qelizave. Mangani është i përqendruar kryesisht në mëlçi dhe shpretkë dhe është i përfshirë në formimin e enzimave të caktuara, për shembull, në formimin e piruvat dekarboksilazës. Përveç kësaj, ai është i përfshirë në metabolizmin e sheqerit dhe luan një rol të rëndësishëm në biosintezën e acideve nukleike.

4. Rëndësia e aminoacideve që përmban myku i zi i misrit

Kërpudhat e zeza të misrit janë të pasura me aminoacide: treonine, izoleucinë dhe triptofan. Threonina, e cila është një nga aminoacidet thelbësore, karakterizohet nga një përmbajtje e lartë e zinkut dhe manganit. Ai është i përfshirë në metabolizmin e lipideve, mungesa e tij mund të çojë në degjenerim yndyror të mëlçisë. Isoleucina është një nga aminoacidet me tre zinxhirë të degëzuar. Raporti midis aminoacideve të degëzuara dhe aromatike zvogëlohet nga 3,0-3,5 në trupin e një personi të shëndetshëm në 1,0-1,5 në njerëzit me patologji të mëlçisë.

Prandaj, izoleucina përdoret për të trajtuar sëmundjet e mëlçisë, merr pjesë në metabolizmin e karbohidrateve dhe ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak. Kërpudhat e zeza të misrit mund të nxisin gjithashtu sintezën e proteinave, kjo është arsyeja pse përdoret si një agjent mbështetës në trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë dhe veshkave. Triptofani luan një rol të rëndësishëm në metabolizëm sepse shndërrohet në serotonin, e cila është një substancë që është një transmetues kimik i impulseve midis qelizave nervore në tru dhe kontrollon oreksin, gjumin, disponimin dhe emocionet tek njerëzit.

5. Efikasiteti antitumor

Kërpudha pengon rritjen e sarkomës 180 te minjtë.

Bibliografi

Baomen, Lace'er. Trofologji moderne. Pekin: Industria Kimike, 2004.
Fanxuishen, Zhang Yingxin, Wansailan dhe të tjerë. Përmbajtja dhe funksionet e mikroelementeve // Studimi i mikroelementeve dhe shëndetit. 1999.16 (1): 52.
Zhangbingsheng, Wanqingyuan. Analiza e mikroelementeve në vajin esencial të reumit // Studimi i mikroelementeve dhe shëndetit. 1999, 16 (1): 77.
Shanfeifen, Lihongmei, Wanshouli et al. Hulumtimi fillestar mbi fermentimin e poliozës së mykut të zi të misrit // Shkenca e produkteve. 2002.23 (11): 83.
Alexopoulus S. J. (përkthim nga YaoYijian, Liyuzhu). Ese mbi shkencën e kërpudhave. Pekin: Bujqësia e Kinës, 2006.

Simptomat e sëmundjes në formën e nyjeve të ngjashme me flluskat (bymehet) të madhësive dhe formave të ndryshme me një diametër deri në 15.0 cm ose më shumë gjenden në rrjedhin, rrënjët ajrore, gjethet, kobet, sythat riprodhues, panikulat. Fillimisht, indet e prekura ndriçohen dhe rriten në një masë mukoze me një nuancë të bardhë-kaltërosh. Në fund të zhvillimit, nyjet kthehen në një masë pluhuri sporesh të zeza ulliri.

Sëmundja prek bimët në të gjitha fazat e zhvillimit gjatë sezonit të rritjes.

Nëse pika e rritjes është e infektuar, nyjet rriten në mënyrë lineare. Në këtë rast, duket se sëmundja zhvillohet në mënyrë sistematike.

Shfaqja e nyjeve në kërcell çon në deformim dhe nganjëherë tharje të të gjithë bimës në tërësi. Dëmtimi i kërcellit konsiderohet forma më e rrezikshme e sëmundjes.

Pas formimit të gjetheve të pesta deri të teta, infeksioni shfaqet në tehet e gjetheve në formën e nyjeve të vogla të mbledhura në grup.

Njëkohësisht me nxjerrjen dhe fillimin e lulëzimit të misrit preken edhe organet riprodhuese. Ndonjëherë ata vdesin plotësisht.

Morfologjia

Teliosporet janë në masë me ngjyrë ulliri të zezë, ato teke janë të verdhë-kafe, sferike me një model rrjetë dhe seta mjaft të mëdha, me diametër 8-13 mikron.

Bazidiosporet janë njëqelizore, të zgjatur, të pangjyrë. Madhësia 3x1,2 mikron.

Patogjeni ka shumë raca fiziologjike.

Biologjia

Kur ënjtjet piqen, miceli shpërbëhet, duke formuar një numër të madh teliosporesh.

Këto të fundit shpërndahen dhe bëhen burimi kryesor i infeksionit. Sporet mund të infektojnë vetëm organet e bimëve të reja në rritje.

Në prani të lagështirës që pikon, teliosporet mbijnë brenda disa orësh. Temperatura optimale e mbirjes është midis +23°C dhe +25°C. Në një temperaturë prej +12°C, sporet humbasin aftësinë e tyre për të mbirë.

Në sporet që fillojnë të mbijnë, pas 15-20 orësh formohet një filiz - një basidium, me bazidiospore që formohen shpejt. Ato riprodhohen më tej duke lulëzuar, duke prodhuar shumë sporidia (konidia dytësore).

Bazidiosporet dhe sporidia janë në gjendje të përballojnë lagështinë e ulët për 30-35 ditë.

Tubi i embrionit, i formuar gjatë mbirjes së bazidiosporeve dhe sporideve, ndonjëherë direkt nga bazidia, është në gjendje të depërtojë në bimë vetëm përmes epidermës delikate të indeve të reja meristematike.

Micelium filamentoz haploid formohet nga tubat e embrionit brenda indeve bimore të misrit. Hifet e tij bashkohen dhe krijojnë një miceli diploid, hifat e të cilit janë të trasha dhe me nyje. Pas 20-24 ditësh, nga miceli diploid formohen ënjtje, në të cilat piqen teliosporet.

Gjatë sezonit të rritjes, kërpudha prodhon tre - katër, dhe ndonjëherë pesë breza. Kjo çon në ndotje të rëndë të të korrave në kohën kur fillon vjelja.

Shpërndarja gjeografike

Bunti i misrit shpërndahet në të gjithë botën në zonat ku kultivohet kjo kulturë.

Dashakeqësi

Gryka e misrit është një nga sëmundjet më të dëmshme. Si rezultat i ekspozimit ndaj infeksionit, bimët e reja bien dhe formohen veshë jopjellor nëse infektohen herët. Ose një mungesë e konsiderueshme e të korrave për shkak të dëmtimit të organeve të ndryshme mbi tokë.

Reduktimi i rendimentit varet nga numri dhe madhësia e nyjeve në një bimë.

Formimi i nyjeve të mëdha zvogëlon rendimentin me 60% ose më shumë. Në prani të formacioneve të madhësisë së mesme - me 25%, dhe në rast të madhësive të vogla - me 10%.

Vihet re se dy ënjtje janë tre herë më të dëmshme se një.

Bimët e misrit të prekura nga patogjeni nuk rekomandohen për t'u përdorur si ushqim, qoftë të freskëta apo për silazhim, pasi rritjet bëhen toksike kur formohen teliosporet.