në shtëpi » Mobilje

Bimët e shtëpisë që pastrojnë ajrin. Fitoncidet e bimëve

Fitoncidet (nga greqishtja φυτóν - "bimë" dhe lat. caedo - "Unë vras") janë substanca biologjikisht aktive të prodhuara nga bimët që vrasin ose shtypin rritjen dhe zhvillimin e baktereve, kërpudhave mikroskopike dhe protozoarëve. Fitoncidet janë të gjitha fraksionet e substancave të paqëndrueshme të sekretuara nga bimët, duke përfshirë ato që janë pothuajse të pamundura për t'u mbledhur në sasi të dukshme. Këto fitoncide quhen gjithashtu "substanca antimikrobike vendase të bimëve". Natyra kimike e fitoncideve është thelbësore për funksionin e tyre, por nuk tregohet në mënyrë eksplicite në termin "fitoncidet". Ky mund të jetë një kompleks i komponimeve, për shembull, terpenoidet, ose të ashtuquajturat. metabolitët dytësorë. Përfaqësuesit tipikë të fitoncideve janë vajrat esencialë të nxjerrë nga materialet bimore duke përdorur metoda industriale. Fitoncidet vendase luajnë një rol të rëndësishëm në imunitetin e bimëve dhe në marrëdhëniet midis organizmave në biogjeocenoza. Lëshimi i një numri fitoncidesh rritet kur bimët dëmtohen. Fitoncidet e paqëndrueshme (VVA) janë të afta të ushtrojnë efektin e tyre në distancë, për shembull, fitoncidet e gjetheve të lisit, eukaliptit, pishës dhe shumë të tjera.Forca dhe spektri i veprimit antimikrobik të fitoncideve janë shumë të ndryshme. Fitoncidet e hudhrës, qepës, rrikës dhe piperit të kuq vrasin shumë lloje të protozoarëve, baktereve dhe kërpudhave të ulëta në minutat e para dhe madje edhe sekondat. Fitoncidet e paqëndrueshme shkatërrojnë protozoarët (ciliatet) dhe shumë insekte në një kohë të shkurtër (orë ose minuta). Fitoncidet janë një nga faktorët e imunitetit natyror të bimëve (bimët sterilizohen me produktet e aktivitetit të tyre jetësor). Kështu, fitoncidet e bredhit vrasin bacilin e kollës së mirë (agjenti shkaktar i dizenterisë dhe etheve tifoide); Fitoncidet e pishës janë shkatërruese për bacilin e Koch-it (agjent shkaktar i tuberkulozit) dhe E. coli; thupra dhe plepi infektojnë mikrobin Staphylococcus aureus. Fitoncidet e rozmarinës së egër dhe hirit janë mjaft helmuese edhe për njerëzit - duhet të keni kujdes me këto bimë. Roli mbrojtës i fitoncideve manifestohet jo vetëm në shkatërrimin e mikroorganizmave, por edhe në shtypjen e riprodhimit të tyre, në kemotaksën negative të formave të lëvizshme të mikroorganizmave, në stimulimin e aktivitetit jetësor të mikroorganizmave që janë antagonistë të formave patogjene për një të caktuar. bimë, në largimin e insekteve etj. një hektar pyll pishe lëshon rreth 5 kilogramë fitoncide të paqëndrueshme në ditë në atmosferë, një pyll dëllinja - rreth 30 kg / ditë, duke zvogëluar sasinë e mikroflorës në ajër. Prandaj, në pyjet halore (veçanërisht në pyjet me pisha të reja) ajri është praktikisht steril (përmban vetëm rreth 200-300 qeliza bakteriale për 1 m³), ​​gjë që është me interes për higjienistët, specialistët e peizazhit, etj... Në praktikën mjekësore , përdoren preparatet e qepës, hudhrës, rrikës, kantariona (droga imanin) etj. Bimë që përmbajnë fitoncide për trajtimin e plagëve purulente, ulçerave trofike, Trichomonas colpitis. Fitoncidet e një sërë bimësh të tjera stimulojnë aktivitetin motorik dhe sekretor të traktit gastrointestinal dhe aktivitetin kardiak.

Në pranverë, gjethet e vjetra, të nxira, të cilat vitin e kaluar u shkulën nga pemët dhe u hodhën në tokë nga era e vjeshtës, do të fshihen nga filizat e rinj. Dhe pastaj ata do të zhduken fare. Gjethet, bari dhe madje edhe gjigantët e pyjeve - pemët, pasi kanë tejkaluar jetën e tyre, zhduken, duke u bërë pjesë e vetë tokës që dikur u dha jetë. Ky është ligji i përjetshëm i natyrës. Pa kafshët e tokës, gjethet e rëna, hala pishe dhe degët do të dekompozoheshin pesë herë më ngadalë, duke e kthyer të gjithë botën në një deponi të pistë.

Banorët e vegjël të tokës janë një forcë e madhe. Zakonisht ne thjesht i harrojmë ato, megjithëse një mori qeniesh të padukshme janë vazhdimisht pranë nesh. Është e vështirë edhe të imagjinohet se një majë toke që peshon një gram është shtëpia e një milion e gjysmë organizmash. Një hektar tokë e punueshme e llojeve të ndryshme përmban nga 600 kilogramë deri në 5 tonë mikrobe. Ka baktere të panumërta rreth nesh. Disa nga mikroorganizmat janë ndihmës të njeriut, të tjerët i prishin frytet e punës së tij dhe të tjerët janë armiq që shkaktojnë sëmundje të ndryshme.

Kafshët kanë një sistem mbrojtës mjaft kompleks dhe delikat që i mbron nga mikrobet pushtuese. Si e mbrojnë veten bimët? Në fund të fundit, ata janë të prekur edhe nga sëmundje virale, kërpudhore dhe të tjera. Nëse disa bimë nuk sëmuren, do të thotë se janë në gjendje të mbrohen. Njerëzit kanë vënë re prej kohësh se disa bimë kanë veti antimikrobike.

Prodhuesit e birrës e dinin që hopi i shtuar në masën fermentuese parandalonte zhvillimin e mikroflorës putrefaktive. Pelini dhe rigoni kanë të njëjtat veti. Gjuetarët kanë vëzhgimet e tyre - ata e mbuluan lojën e kapur me barishte, dhe ajo u mbajt e freskët. Estragoni dhe trumza e zakonshme kanë veti të tilla ruajtëse.

Shumë shkencëtarë kanë vërejtur se bimët, indet e tyre ose fraksionet speciale të paqëndrueshme janë të afta të vrasin shumë mikroorganizma, disa protozoa. Por nuk u gjet asnjë shpjegim shkencor për këtë. Një shkencëtar sovjetik e zbuloi këtë sekret Boris Petrovich Tokin. Ai vuri re se ciliatet që ishin në filxhanin që përmbante tulin e qepës kishin vdekur të gjithë. Shkencëtari përsëriti eksperimentet pa pushim. Pulpa e qepës dhe hudhrës vranë bakteret patogjene. Substancat e paqëndrueshme me origjinë bimore, të cilat trajtoheshin kaq pa mëshirë me mikroorganizmat, u quajtën nga B. P. Tokin fitoncidet(nga greqishtja "phyto" - bimë, latinisht "cido" - vras).

Rezulton se substancat e paqëndrueshme janë forca mbrojtëse për organizmat bimorë. Pjesët mbitokësore të bimëve lëshojnë fitoncidet në atmosferë, pjesët nëntokësore në tokë dhe pjesët ujore në ujë. Sasia e këtyre substancave ndryshon në varësi të stinës, gjendjes fiziologjike të bimës, tokës dhe motit. Shumica e tyre janë në kohën e lulëzimit. Në fillim besohej se vetëm bimët thelbësore kanë fitoncidi.

Hulumtimet kanë treguar se fenomeni është karakteristik për të gjithë botën bimore. Thjesht manifestohet në mënyra të ndryshme. Disa nga fitoncidet janë të paqëndrueshme dhe mund të ushtrojnë efektin e tyre në distancë, të tjerët formohen në lëngun e indeve në kohën e dëmtimit të membranave qelizore.

Fitoncidet gjithashtu mund të çlirohen nga gjethet e paprekura, megjithëse jo nga të gjitha bimët. Për shembull, nëse një pikë që përmban ciliate të gjalla bie mbi një gjethe lisi ose thupër, pas një kohe ato vdesin. Mikrobet e Staphylococcus aureus vdesin në gjethet e qershisë dhe blirit të shpendëve. Gjethet e plepit dhe thuprës shkatërrojnë mikrobet më shpejt (brenda 3 orëve).

Nëse llogarisim të gjithë sipërfaqen e madhe të sipërfaqes së gjelbër të pyjeve dhe fushave tona dhe marrim parasysh se gjethet e dëmtuara janë vazhdimisht të pranishme dhe në sasi të konsiderueshme, mund të kuptojmë pse, me gjithë aftësinë e jashtëzakonshme të mikrobeve për t'u riprodhuar, nuk është e mundur që mikrobet të mbushin të gjithë globin.

Sipas shkencëtarëve, të gjitha Së bashku, bimët lëshojnë rreth 490 milion ton substanca të paqëndrueshme në atmosferë çdo vit. Ne i thithim ato me ajër, i thithim në trup dhe dezinfektojmë mushkëritë tona.

Shumë shembuj mund ta vërtetojnë këtë fitoncidet janë aktive. Merrni të paktën një më të thjeshtë. Ka një buqetë të madhe me qershi të shpendëve ose zambakë të bardhë në një vazo. Aroma mbush dhomën. Por këto lule nuk duhet t'i lini këtu brenda natës, përndryshe do të zgjoheni në mëngjes me një dhimbje koke të fortë.

Fajtorët do të jenë fitoncidet, efektet e tyre janë shumë të forta. Nëse vendosni gjethe të copëtuara të qershisë së shpendëve nën një mbulesë xhami dhe vendosni një mizë ose miun atje, atëherë pas një kohe kafshët do të vdesin. Fitoncidet e qershisë së shpendëve madje vrasin minjtë. Banorët e Kaukazit e dinë mirë se nuk duhet të flini nën një pemë arre: do të keni gjumë të dobët dhe dhimbje koke të nesërmen. Fitoncidet në gjethet e arrës largojnë mizat, mushkonjat dhe insektet e tjera.

Fitoncidet e paqëndrueshme të brezit të gjelbër paraqesin një pengesë të fortë për mikrobet patogjene. Ata kanë aftësinë për të vrarë bakteret nga një distancë. Përveç kësaj, bimët përmbajnë gjithashtu substanca baktericide jo të avullueshme- linja e tyre e dytë e mbrojtjes. Lëngu i gjilpërave të pishës, bredhit, dëllinjës, plepit, lisit, thuprës dhe shumë bimëve të tjera ka veti baktericid. Është e rëndësishme të kaloni më shumë kohë në pyll, veçanërisht në pyjet me pisha, për të mbjellë peizazhe në oborr, rrugë, madje edhe apartament.

Bimët tona të brendshme, si barbaroza dhe begonia, zvogëlojnë përmbajtjen e mikroorganizmave në ajrin përreth me 43 për qind, cyperus - me 59, krizantemë - me 66. Dhe ndonjëherë ne u mohojmë këtyre bimëve një cep në pragun e dritares, duke i zëvendësuar ato me mrekulli ekzotike. . Vërtetë, mes tyre ka luftëtarë për ajër të shëndetshëm. Nëse vendosni eukalipt dhe myrtle në një dhomë, ato mund të rriten brenda, atëherë nuk do të gjeni miza, mushkonja dhe shumë mikrobe atje.

Pisha është një nga bimët fitoncidale më të njohura. Kur mostrat merren nga sipërfaqja e tokës dhe nga një thellësi e caktuar ose nga ajri në pyje të ndryshme - pemët e dushkut dhe thupërve, pyjet me pisha - kudo ka një shumëllojshmëri mikroorganizmash, por numri i tyre është i ndryshëm kudo.

Një hektar pyll gjetherënës lëshon 2 kilogramë fitoncide të paqëndrueshme çdo ditë gjatë verës, pyjet halore - 5 dhe dëllinja - 30 kilogramë. Kjo sasi është e mjaftueshme për të vrarë të gjitha mikrobet në një qytet me madhësi mesatare. Kjo është arsyeja pse sasitë janë kaq të ndryshme. Ka 10 herë më pak prej tyre në ajrin e një pylli me pisha sesa në një pyll thupër. Megjithëse pema e thuprës përmbush me shumë ndërgjegje detyrat e një punonjësi të shëndetit mjedisor: ajo merret pa mëshirë me mikroorganizmat që era sjell në korijen e thuprës.

Në plantacionet ku thupër lytha rritet në bazë, ka vetëm rreth 450 mikrobe në një metër kub ajër. Dhe në sallat e operacionit, ku çdo gjë, përfshirë edhe ajrin, duhet të jetë steril, sipas standardeve ekzistuese, lejohet përmbajtja e 500 mikroorganizmave jopatogjenë për metër kub ajër.

Ajri i pyjeve me pisha është i pastër dhe i dobishëm. Nuk është më kot që shumë sanatoriume dhe spitale janë ndërtuar në pyjet me pisha. Fitoncidet e kësaj peme, si rregull, rrisin mbrojtjen e trupit: ajri i pishës, si të thuash, e tonifikon atë. Fëmijët që kanë jetuar të paktën disa vite në një zonë të pasur me pyje pishe janë më pak të ndjeshëm ndaj ftohjes.

Pothuajse të gjitha speciet e përfshira në gjininë e pishës kanë veti antimikrobike. Pemët halore merren pa mëshirë me mikroflora të dëmshme. Dëllinjë, ndoshta, kampioni mes tyre. Ai lëshon rreth gjashtë herë më shumë fitoncide se halorët e tjerë dhe pesëmbëdhjetë herë më shumë se pemët gjetherënëse. Në vendin tonë ka më shumë se dy duzina lloje dëllinjësh. Midis tyre ka pemë dhe shkurre. Tani ata të gjithë kanë nevojë për mbrojtje në një shkallë ose në një tjetër.

Dëllinja është shumë e ndjeshme ndaj ndotjes së ajrit nga mbetjet industriale: në shumë qytete është zhdukur praktikisht. Dhe dëllinja rritet ngadalë; në shumicën e specieve, për shkak të çrregullimeve të ndryshme, rigjenerimi i farës nuk ndodh.

Lisi është një punonjës i shkëlqyer i shëndetit të pyjeve. Pemët shekullore qëndrojnë si një pengesë e fuqishme ndaj baktereve të ndryshme. Nuk ka jetë për ta në pyjet e dushkut. Panja, siç kanë treguar studimet e biokimistëve, jo vetëm që ka aktivitet të lartë fitoncid, por është gjithashtu i aftë të thithë substanca të dëmshme për njerëzit, si benzeni.

E gjithë kjo flet për vlerën shëruese të çdo peme dhe çdo bari. Një person fiton energji në një pyll pranveror, stepë, në një livadh të lulëzuar - kudo ku ajri është i mbushur me aromën e sekrecioneve të paqëndrueshme të bimëve.

Shkencëtarët arrijnë në përfundimin se substancat e paqëndrueshme, duke depërtuar përmes mushkërive dhe lëkurës në trupin e njeriut, vrasin dhe pengojnë zhvillimin e mikrobeve patogjene, e mbrojnë atë nga sëmundjet infektive dhe balsamojnë indet. Fitoncidet normalizojnë rrahjet e zemrës dhe presionin e gjakut, marrin pjesë në mënyrë aktive në metabolizëm dhe kanë një efekt të dobishëm në psikikën e njeriut.

Njerëzit që jetojnë në zona pyjore janë shumë më pak të ndjeshëm ndaj sëmundjeve të rrugëve të sipërme të frymëmarrjes në krahasim me banorët e qyteteve. Vlera e sipërfaqeve të gjelbra dhe e mbjelljeve brenda qytetit është e madhe. Dhe jo vetëm sepse bimët prodhojnë oksigjen.

Barriera e gjelbër ka një veti të rëndësishme - përmirëson ajrin. Gjethet e bimëve, kur ekspozohen ndaj një gjatësi të caktuar të dritës së diellit, lëshojnë elektrone që jonizojnë ajrin përreth. Ajri i jonizuar ka një efekt të dobishëm në mirëqenien e njeriut.

Shkalla e jonizimit të oksigjenit të ajrit, e cila përcakton aktivitetin e tij biologjik, ka një rëndësi të madhe. Ajri i maleve konsiderohet më shëruesi. Në një centimetër kub ajër ka 20 mijë jone negative. Në qytetet industriale, në ambiente të mbushura me njerëz, përqendrimi i tyre varion nga 100 në 500.

Në epokën e sotme të teknologjisë në rritje, njerëzit kalojnë gjithnjë e më shumë nga koha e tyre në ambiente të mbyllura, duke privuar veten nga ajri shërues i pyjeve dhe fushave, të ngopur me substanca biologjike aktive biologjike dhe jone të lehta negative që mbështesin funksionimin normal të trupit në kushte natyrore.

Duke u kujdesur për gjelbërimin e qyteteve dhe fshatrave tanë, duke mbjellë pemë dhe shkurre rreth shtëpive dhe rrugëve, duke shtruar lëndina dhe shtretër lule, duke shtruar kopshte dhe parqe në periferi, duke rritur lule në ambiente të brendshme, ne bashkohemi me radhët e miqve tanë. të cilët na japin shëndet dhe humor të mirë.

Nevoja për të sqaruar natyrën kimike të fitoncideve është vënë në dukje vazhdimisht nga B.P. Tokin (1964, 1975), duke theksuar se pamjaftueshmëria e informacionit tonë për kiminë e fitoncideve është një nga arsyet e futjes së tyre të ngadaltë në mjekësi.

Njohja e strukturës kimike të fitoncideve, siç vërehet nga V. G. Drobotko (1964), do ta bëjë më të lehtë kuptimin e efektit të tyre farmakologjik mbi mikroorganizmat dhe përdorimin më të përshtatshëm në praktikë. Sidoqoftë, deri më sot, përbërja kimike e fitoncideve të paqëndrueshme të llojeve të ndryshme të pemëve dhe komuniteteve bimore, përfshirë pyjet, pavarësisht rëndësisë së tyre për mjekësinë, bujqësinë dhe pylltarinë, është studiuar dobët. Kjo shpjegohet deri diku me vështirësitë e planit metodologjik.

Le të paraqesim informacionin e njohur për natyrën kimike të sekrecioneve të paqëndrueshme dhe transpiruese të indeve të dëmtuara dhe të padëmtuara të pemëve dhe shkurreve.

Qumështore

1. Ailanthus më i lartë - vaj esencial, estere.

2. Lythat e thuprës - acetilen dhe butileni, aldehidet (acetik, propionik), formaldehid, alkoole (metanol, etanol, popanol), oksikumarina, amina, aminoacide.

3. Murriz prerë pinnately - amines.

4. Plaku i kuq - aminet, alkoolet.

5. Wolfberry - ester ciklik.

6. Lisi anglez - butileni, aldehidet (acetik, propionik), alkoolet (metanol, etanol, propanol), vaj esencial, acide organike.

7. dorëzonjë tatariane - amine (përmbajtje e lartë).

8. Shelg i bardhë - etilen, aldehid acetik, etanol, komponime të tipit benzen.

9. Tristamen i shelgut - kumarin.

10. Bredina e shelgut - aminoacide.

11. Gështenja e kalit - ester ciklik.

12. Gjethe panje-butileni, aldehidet (acetik, propionik), alkoolet (metanol, etanol, propanol), kumarina.

13. Panje tartare - aldehide (acetik, propanol), alkoole (etanol, propanol), hidrokarbure të lehta (gjurmë).

14. Lajthia e zakonshme - alkoolet.

15. Linden - acetilen dhe etilen, aldehide (acetike, propionike), komponime parafinoide.

16. Larshi siberian - alkoolet, aldehidet.

17. Clematis - protoanemonin.

18. Derivatet e arrës – naftokinonit.

19. Alder gri - aminoacide.

20. Rowan - alkoole, acid parasorbik.

21. Fieldfare - aminoacide.

22. Lilac hungareze - salicilike dhe aldehide të tjera.

23. Lilac e zakonshme - alkoolet.

24. Skumbri - butileni, aldehidet (acetik, propionik), alkoolet (metanol, etanol, propanol).

25. Rrush pa fara e zezë - alkoolet.

26. Spiraea loosestrife - kumarina, komponimet e amoniakut.

27. Plepi Sovjetik - izopren, hidrokarbure të ngopura (metan, etan, propan, butan).

28. Plepi kinez - hidrokarbure të ngopura (metan, etan, propan, butan), alkoole.

29. Plepi i balsamit - butileni, alkoolet, aldehidet salicilike dhe të tjera, umbelliferoni.

30. Plep Soenovsky - alkoole.

31. Plepi i zi - etilen, etanol, acetik dhe aldehide të tjera.

32. Plepi - aldehidet, acidet organike.

33. Qershia e shpendëve – amigdalina, e cila çliron acidin hidrocianik; benzoaldehidi.

34. Qershia e shpendëve të virgjër - amigdalina, e cila çliron acidin hidrocianik; benzoaldehid; alkoolet.

35. Qershia e shpendëve - kumarina, umbelliferone.

36. Vishnja e shpendëve Maak - amygdalin, e cila shkëput acidin hidrocianik; aldehid benzoik.

37. Qershia e shpendëve (lloji i panjohur) - alkoole, acide organike, aldelide.

38. Portokalli tallëse e kurorëzuar - kumarina.

39. Eukalipt – vaj esencial.

40. Eukalipt - cineole, α-phellandrene, α-pinene, β-pinene.

41. Hiri i gjelbër - acetilen, etilen, aldehide (acetik, propionik).

42. Hiri me gëzof - butileni, aldehidet (acetik, pronionik), alkoolet (metanol, etanol, propanol).

Koniferet

1. Bredh blu - alkoole.

2. Bredh hungarez - aldehide (gjurmë).

3. Komponimet e zakonshme të bredhit - terpenit (deri në 40 lloje): α- dhe β-pinenet, bisaboleni, kamfeni, Δ 3-kareni, kariofileni, c-antena, thujeni, α- dhe β-felandrenet, fencheni, izofenken, kamfori , γ-pinen dhe terpinolen, acetat bornil, longifolene, β-humulen; alkoole terpene; acide organike; aminoacidet.

4. Bredh siberian - komponimet terpene (deri në 42 lloje); kamfeni, kamfori, acetati i linduril, triciklini, santeni, α- dhe β-pinenet, mirceni, limoneni, α-muraleni, kadinenet, etj.; alkoolet terpene (geraniol, citronellol, nerol, etj.).

5. Larsh - acetilen, etilen; aceton, terpentinë; aldehidet (acetik, propionik); alkoolet (metanol, etanol).

6. Dëllinja kozake - estere, acide organike, alkoole, vaj esencial.

7. Dëllinja e Virxhinias - shih dëllinjën e Kozakëve.

8. Dëllinja e zakonshme - aminoacide.

9. Bredhi siberian - komponimet terpene (deri në 47 lloje): α- dhe β-pinenet, kamfeni, Δ 3-kareni, limoneni, kariofileni, osmuroleni, bisaboleni, kadineni, kamfori etj.; alkoolet terpene (borneol, etj.); acetat i linduril.

10. Komponimet e pishës skoceze - terpene (deri në 38 lloje): α- dhe β-pinenet, kamfeni, Δ 3-kareni, mirceni, terpinoleni, kariofileni, murolenet, kadinenet, kamfori etj.; alkoolet terpene (borneol, geraniol, citronellol, linalool, nerol); acetat i linduril; acide organike, estere, aldehide (citral, acetaldehid); aminoacidet.

11. Pisha siberiane - komponimet terpene (deri në 42 lloje): α- dhe β-pinenet, santeni, kamfeni, limoneni, kariofileni, muroleni, bisaboleni, kadineni etj.; Bornil acetat, alkoolet terpene (geraniol, linalool, citronellol, nerol).

12. Thuja occidentalis - alkoole.

Përbërja kimike e emetimeve të paqëndrueshme u studiua në përfaqësuesit e 12 specieve halore dhe 42 gjetheve. Lista e specifikuar e substancave kimike për secilën specie nuk është shteruese dhe jep vetëm një ide të pjesshme të kompleksit kompleks të përbërjeve kimike të lëshuara nga bimët drunore në mjedis.

Vajra esenciale, alkoole, acide organike, aldehide, estere, si dhe hidrokarbure të pangopura (acetileni, etilen, etj.) u gjetën në përbërjen e substancave të avullueshme dhe në kondensimin e ujit transpirues të specieve halore dhe gjetherënëse. Në sekrecionet e halorëve, hidrokarbure të ndryshme monoternene dhe seoquiterpene janë gjithashtu të pranishme, por hidrokarbure të ngopura (metan, etan, propan dhe butan), të vërejtura në sekrecionet e paqëndrueshme të disa specieve qumeshtit, nuk u gjetën.

Këto kimikate gjenden në lëngun e qelizave të bimëve në gjendje të lirë ose janë pjesë e glikozideve, vajrave esencialë dhe komponimeve të tjera. Glikozidet e lëngut qelizor janë tretësira të sheqernave të caktuara, më së shpeshti të glukozës, me alkoole, aldehide, fenole dhe substanca të tjera organike. Përbërja e vajrave esenciale përfshin terpenet, si dhe produktet e tyre të oksidimit - alkoolet, aldehidet, etj. Oksidimi i glikozideve dhe vajrave esenciale me pjesëmarrjen e enzimave mund të ndodhë në qeliza gjatë frymëmarrjes, kur oksigjeni absorbohet në mënyrë aktive. Produktet e oksidimit të tyre (alkoolet, aldehidet, acidet organike, etj.) hyjnë në hapësirën e lirë ndërqelizore, nga ku mund të kalojnë në mjedis në formën e sekrecioneve të avullueshme së bashku me ujin e transpirimit ose të lahen nga reshjet.

Siç treguan studimet e G. A. Sanadze (1961), substancat organike të avullueshme lëshohen kryesisht përmes stomatave, dhe në sasi më të vogla përmes kutikulës së gjetheve. Në pranverë, indet integruese të gjetheve të reja janë të holla dhe të buta, kështu që sasia e substancave të paqëndrueshme të lëshuara përmes kutikulës rritet ndjeshëm. Megjithatë, në shumicën e bimëve drunore, fitoncidi arrin maksimumin e tij rreth fillimit të qershorit.

Gjatë frymëmarrjes anaerobe, e cila ndodh shumë shpesh në natyrë, siç vuri në dukje M.V. Kolesnichenko (1976), kur përmbyten rrafshnaltat, formohen komponime të paqëndrueshme të nënoksiduara (hidrokarbure të pangopura, alkoole, aldehide, etj.), të cilat çlirohen përmes thjerrëzat e lastarëve dhe rrënjëve. T.V. Chirkova dhe T.S. Gutman (1972) zbuluan çlirimin e etilenit, etanolit dhe acetaldehidit përmes thjerrëzave të degëve të shelgut të bardhë dhe plepit të zi.

Ndër substancat organike të paqëndrueshme të emetuara nga akacia e bardhë dhe plepi sovjetik, G. A. Sanadze identifikoi hidrokarbure të ngopura (metan, etan, propan dhe butan). Ai e shpjegon formimin e tyre me reaksionin e reduktimit të dioksidit të karbonit të karboksiluar me hidrogjenin atomik, i cili, nga ana tjetër, formohet në dritë si rezultat i shpërbërjes fotokimike të molekulave të ujit. Lëshimi intensiv i hidrogjenit siguron reduktimin e karbonit në një nivel shumë të lartë.

Një grup i veçantë i substancave organike përbëhet nga aminoacide, vitamina dhe estere. Të parët u gjetën në ujin e transpirimit të disa specieve halore dhe gjetherënëse. Sipas propozimit të M.V. Kolesnichenko (1976), këto mund të jenë proteina me molekulare të ulët si enzimat. Dihet se vitaminat shfaqin aktivitet të madh biologjik si brenda organizmit të bimës, ashtu edhe jashtë tij, në mjedisin e jashtëm. M. N. Meitsel dhe G. A. Medvedeva (1948) zbuluan paqëndrueshmëri të konsiderueshme të vitaminës B1 nikotinik dhe acideve para-aminobenzoike. Ata arrijnë në përfundimin se si mikroorganizmat ashtu edhe bimët më të larta, gjatë aktivitetit të tyre jetësor, lëshojnë sasi të konsiderueshme të vitaminave të paqëndrueshme në mjedis, në veçanti vitaminën B1, V. T. Kakhidze dhe G. A. Medvedeva (1956) vendosën lirimin e vitaminave të paqëndrueshme lulet e duhanit.

Esteret, të përfaqësuara nga kumarina, oksikumarina dhe umbelliferoni, lidhen në glikozide në bimë dhe çlirohen në sasi të dukshme kur ato dëmtohen.

Të gjitha substancat organike të përmendura janë të qenësishme në sekrecionet e qelizave dhe indeve bimore të padëmtuara (me metabolizëm normal) dhe të dëmtuara (me metabolizëm të dëmtuar). Sidoqoftë, në rastin e fundit, aktiviteti i prodhimit të substancave të paqëndrueshme rritet ndjeshëm, pasi qasja e lirë e oksigjenit në indet e dëmtuara të bimëve çon në një rritje të konsiderueshme të proceseve oksidative dhe hidrolitike, gjë që kontribuon në ndryshimet në metabolitët origjinalë. Përbërjet organike komplekse (glikozidet, vajrat esenciale etj.) dekompozohen intensivisht në më të thjeshta; në përbërjen e emetimeve të avullueshme rritet përmbajtja e alkooleve, aldehideve dhe acideve organike, të cilat kanë paqëndrueshmëri të shtuar.

Sipas studimeve të S.S. Skvortsov (1954, 1961), në kushte të metabolizmit të dëmtuar, lirimi i aldehideve nga gjethet e grimcuara rritet ndjeshëm (ai gjeti vetëm gjurmë të këtyre substancave në sekrecionet e paqëndrueshme të gjetheve të paprekura). Aldehidet mund të oksidohen në acide, fenolet - në kinone dhe shfaqen phlobafene. Në gjethet e qershisë së shpendëve, cianoglikozidi amigdalin, nën ndikimin e një enzime, zbërthehet në benzaldehid dhe acid hidrocianik, i cili ka një efekt të fortë toksik në organizmat e gjallë. Kur integriteti i qelizave bimore shkatërrohet, rritet sasia e substancave që janë produkte të zbërthimit autolitik të proteinave - peptidet, aminoacidet, amidet e acidit, derivatet amino dhe amino, derivatet e indolit dhe amoniaku. Në indet e bimëve të infektuara me patogjenin, rritet ndjeshëm edhe numri i përbërjeve fenolike, gjatë oksidimit enzimatik të të cilave formohen kinone në sasi të mëdha. Dallimet në intensitetin dhe përbërjen e emetimeve të avullueshme nga bimët e paprekura dhe të dëmtuara shërbyen si bazë për ndarjen e substancave të paqëndrueshme në fitogjene, të prodhuara nga organet dhe indet e bimëve të paprekura, dhe fitoncidet, të prodhuara nga organet dhe indet e dëmtuara të bimëve.

Bazuar në dëshirën për të marrë si bazë termin e vetëm "fitoncidet" për të përcaktuar substancat biologjikisht aktive të sekretuara nga bimët, ne do të përdorim termat e mëposhtëm:

fitoncidet primare- substanca organike të avullueshme të çliruara nga bimët e paprekura;

fitoncidet sekondare- substanca organike të avullueshme të çliruara nga bimët e dëmtuara.

Fitoncidet primare mund të ndahen në dy grupe: metabolike, të cilat nuk ndikojnë në proceset fiziologjike të bimës (vajra esencialë, alkoole, aldehide, etj.) dhe biotike, të cilat ndikojnë në proceset fiziologjike të bimës (disa vitamina, aminoacide, estere që veprojnë si antiauksina: kumarina, umbelliferoni, eskuletina etj.).

Sipas B. A. Rubin (1961), roli i antiauksinave brenda organizmit të bimëve reduktohet në frenimin e mbirjes së farave që përmbahen në fruta, gjë që arrihet duke shtypur aktivitetin e enzimave proteolitike. Jashtë organizmit bimor, në përqendrime të larta, antiauksinat (për shembull, kumarinat) pengojnë zhvillimin e farave dhe polenit të bimëve, stafilokokut dhe qelizave shtazore dhe në doza të vogla ato kanë një efekt stimulues. Ka prova që kumarinat kanë aktivitet antitumor dhe ndikojnë në përbërjen e gjakut.

Akademik N. G. Kholodny (1949), bazuar në hulumtimet, arriti në përfundimin se disa bimë janë të afta të thithin substanca organike të paqëndrueshme si esteret nga ajri dhe t'i përdorin ato. Komponimet e esterit të kumarinës janë zbuluar në ajrin e komuniteteve të ndryshme të bimëve pyjore. Në përgjithësi, fitoncidet biotike mund të konsiderohen si përbërës të atyre përbërjeve të paqëndrueshme që N. G. Kholodny (1944) propozoi të quante atmosfitamina.

Fitoncidet sekondare ndahen në plagë, i formuar si rezultat i dëmtimit mekanik të indeve bimore, dhe e nxitur(fitoaleksina), që shfaqen si përgjigje ndaj futjes së një organizmi patogjen në indet bimore. Fitoncidet e plagëve karakterizohen nga një rritje e sekrecioneve të paqëndrueshme të sasisë së vajrave esencialë, mono- dhe sesquiterpenes, alkooleve, aldehideve, acideve organike, si dhe produkteve të zbërthimit enzimatik të proteinave. Në indet e infektuara me patogjen, numri i përbërjeve fenolike rritet ndjeshëm, gjatë oksidimit të të cilave formohen kinonet. Në disa bimë, në përgjigje të futjes së një patogjeni, rritet përmbajtja e substancave terlenoide etj., sa më sipër tregon një të përbashkët të madhe në kiminë e fitoncideve të plagëve dhe të induktuara. Në të njëjtën kohë, duhet të theksohet specifika e formimit të fitoncideve të induktuara, të cilat lindin jo aq shumë nën ndikimin e dëmtimit mekanik të indeve të bimëve të shkaktuara nga patogjeni, por si rezultat i çrregullimeve serioze metabolike të shkaktuara nga toksinat e organizmit patogjen. Dëshmi për këtë është formimi i tëmthave në shumë bimë drunore të prekura nga insektet. Kjo nuk ndodh vetëm nën ndikimin e dëmtimit mekanik. Kjo jep bazën për të konsideruar fitoncidet e induktuara (fitoaleksina) si një grup i pavarur fitoncidesh dytësore.

Sipas qëllimit të tyre biologjik, të gjitha fitoncidet (primare dhe sekondare) mund të kombinohen në tre grupe të mëdha:

1. Fitoncidet ndijore: tërheqëse - substanca të avullueshme që tërheqin kafshët (vajra esencialë, terpene - linea, limonene etj.), dhe repelentë - substanca të avullueshme që i largojnë kafshët.

2. Fitoncidet që ndikojnë në rritjen dhe zhvillimin e organizmave (hidrokarburet e pangopura, acidet organike, aldehidet etj.).

3. Fitoncidet e përfshira në qëllime ushqimore - atmovitamina, sipas N. G. Kholodny (vitamina, aminoacide, estere, alkoole, etj.).

Ndarja e fitoncideve sipas qëllimit të tyre biologjik është e kushtëzuar, pasi, për shembull, vajrat esencialë tërheqin insektet në lule (tërheqëse), mbrojnë bimët nga mikrobet dhe hahen nga kafshët (toksina) dhe përdoren nga disa mikroorganizma si ushqim (atmovitamina ).

Në pyll gjatë sezonit të rritjes, është e vështirë të gjesh një pemë ose shkurre me gjethe, lastarë ose organe të tjera krejtësisht të paprekura. Dëmet shkaktohen nga gjitarët, zogjtë, insektet, kërpudhat, mikroorganizmat, si dhe gjatë goditjeve të papritura dhe të papritura, gjatë rrallimit dhe prerjes përfundimtare, përgjimit të pyjeve etj. Në këtë drejtim, në ajrin e pyllit, së bashku me fitoncidet parësore, janë fitoncidet dytësore. gjithashtu i pranishëm. Me fjalë të tjera, fitoncidet pyjore janë një përzierje komplekse e substancave organike me origjinë primare dhe dytësore.

Përveç kësaj, në mesin e substancave të paqëndrueshme, një grup i madh përbëhet nga komponime inorganike të lëshuara nga bimët së bashku me avujt e ujit transpirues: jonet e hekurit, kalciumit, magnezit, klorit, squfurit, bakrit, natriumit, fosforit dhe kaliumit, nitratit dhe azotit të amoniakut. . Murriz, spirea dhe elderberry lëshojnë erë të komponimeve të amoniakut. Këto komponime luajnë një rol të rëndësishëm në lidhjet ushqimore midis bimëve dhe bimëve, bimëve dhe mikroorganizmave, etj.

Të përziera me emetimet e paqëndrueshme të bimëve janë emetimet e kafshëve dhe, para së gjithash, speciet e lidhura me zinxhirë ushqimorë me lloje të caktuara pemësh dhe shkurresh (emetimet e paqëndrueshme të disa insekteve që jetojnë në speciet e pemëve kapen edhe në një distancë prej dhjetëra metra nga pemët ku ata banojnë).

Kështu, kur studiohen vetitë sanitaro-higjienike dhe terapeutike të komuniteteve bimore, duhet të kihet parasysh se përveç fitoncideve - substanca biologjikisht aktive me origjinë fitogjene - në marrëdhëniet komplekse të organizmave, një rol të madh luajnë edhe përbërjet inorganike të gjetura. në sekrecionet e paqëndrueshme të bimëve dhe nga telergonët e kafshëve, që jetojnë në fitocenozën e studiuar.

Koniferet janë gjimnosperma dhe kanë një numër të vogël speciesh. Përkundër kësaj, ata luajnë një rol të rëndësishëm në formimin e peizazhit të planetit tonë. Në këtë artikull do të shqyrtojmë në detaje rëndësinë e halorëve në natyrë dhe në jetën e njeriut.

Roli i konifereve në industri

1. Koniferet janë speciet kryesore pyjore të Euroazisë dhe Amerikës së Veriut. Pothuajse 95% e pyjeve në botë përbëhen nga specie halore. Ato janë burim i oksigjenit dhe substancave antimikrobike të paqëndrueshme. Prandaj, pyje të tillë quhen mushkëritë dhe mburoja e gjelbër e planetit tonë.

2. Rriten si bimë zbukuruese dhe përdoren në peizazhe.

3. Sythat e pishës, vaji i bredhit dhe gjilpërat përdoren për të bërë ilaçe.

4. Llojet e pemëve përdoren si lëndë djegëse dhe materiale ndërtimi. Ato përdoren në ndërtimin e karrocave, ndërtimin e anijeve, aviacionin, prodhimin e instrumenteve muzikore, etj. Për shembull, druri i larshit përdoret për të bërë parket dhe dysheme. Është e qëndrueshme dhe nuk kalbet.

5. Gjatësia e madhe e fibrave të drurit të bredhit i jep vlerë të veçantë si lëndë e parë për prodhimin e letrës dhe mëndafshit artificial.

A hahen halorët?

6. Bërthama e disa përfaqësuesve të klasës së cikadës përdoret për ushqim. Bimë të tilla quhen "pemë buke". Bërthama e tyre përmban shumë niseshte. Drithërat e sagos bëhen nga thelbi i cikadës së varur.

7. Hahen fara të mëdha të kedrit siberian, të ashtuquajturat "arra pishe".

8. Gjilpërat janë të pasura me vitamina, veçanërisht vitaminë C. Zierja e saj përdoret për trajtimin dhe parandalimin e skorbutit. Kjo është një sëmundje e rrezikshme që shkaktohet nga mungesa e kësaj vitamine. Kështu, gjilpërat e bredhit përmbajnë gjashtë vitaminë C më shumë se limonët.

9. Nga djegia e drurit të bredhit fitohet karboni aktiv. Ai, nga ana tjetër, përdoret për të trajtuar helmime të ndryshme dhe për të pastruar zorrët.

10. Oleorezina halore përdoret gjerësisht në mjekësi për trajtimin e plagëve, djegieve etj. Vlerë të veçantë ka oleorezina e bredhit, nga e cila nxirret kamfori. Përmirëson aktivitetin e muskujve të zemrës. Prandaj, përdoret për të trajtuar sëmundjet e zemrës. Kamfori përfshihet në qetësues të ndryshëm. Nga rrëshira nxirren edhe shumë substanca të vlefshme për industrinë kimike (tretës terpentine etj.). Përveç kësaj, prej saj ata marrin vajra esenciale. Këto janë lëngje që kanë një erë të fortë dhe kryesisht të këndshme dhe avullohen lehtësisht. Ato përdoren në industrinë e parfumerisë, ëmbëlsirave dhe mjekësisë.

Koniferet - një burim i fitoncideve

11. Bimët halore lëshojnë sasi të mëdha të fitoncidet. Këto janë substanca të paqëndrueshme që kanë një efekt të dëmshëm mbi mikroorganizmat. Sipas shkencëtarëve, 1 m 3 ajri i pyjeve halore përmban jo më shumë se 500 qeliza bakteresh patogjene. Në një vëllim të ngjashëm të ajrit urban - deri në 30-40 mijë.

12. Plantacionet me pisha skoceze përdoren për të stabilizuar tokat. Koniferet në shpatet e lumenjve dhe përrenjve mbrojnë tokën nga erozioni.

13. Në industrinë kimike, rrëshirat dhe vajrat esenciale merren nga gjimnospermat. Mielli i pishës prodhohet nga degët e bredhit të gjelbër. Ky pluhur, i padëmshëm për njerëzit dhe kafshët, përdoret si substancë e rritjes, si zëvendësues i insekticideve dhe për aplikim në formë plehërimi.

15. Gymnosperms janë të një rëndësie të madhe si kultura dekorative që zbukurojnë vendet publike. Midis tyre ka edhe bimë të brendshme. Disa lloje halore përdoren gjatë festave të ndryshme, veçanërisht gjatë Vitit të Ri. Kështu, pemët e Krishtlindjeve janë bredhi, pisha dhe bredhi i bardhë.

16. Pylli halor ofron strehë për shumë kafshë me rëndësi tregtare. Kështu, një numër i jashtëzakonshëm i kafshëve jetojnë në hapësirat e gjera të plantacioneve halore: arinjtë, dhelprat, ketrat, morrat, etj.

17. Në natyrë, bimët halore formojnë një masë të konsiderueshme lëndësh organike dhe e pasurojnë ajrin me oksigjen. Për shembull, 1 hektar pyll me pisha çliron 5,6 ton oksigjen dhe më shumë se 0,5 ton fitoncide në vit. Efekti i fitoncideve mbi mikroorganizmat është i dëmshëm. Ata vdesin 20-30 minuta pas ekspozimit. Kjo është arsyeja pse aroma e një pylli halor është kaq e këndshme dhe është kaq e lehtë të marrësh frymë në një pyll halor. Prandaj, shumë sanatoriume janë ndërtuar në pyje të tillë.

Rëndësia e pyjeve halore në natyrë

Rëndësia e pyjeve në natyrë është e madhe. Në pyll grumbullohet shumë borë dhe këtu shkrihet më ngadalë se në hapësira të hapura. Uji i shkrirë absorbohet në tokë dhe, duke rimbushur rezervat e ujërave nëntokësore, ushqen lumenjtë. Në hapësirat e hapura të zonave pa pemë, bora shkrihet shpejt. Rrjedhat e ujit largojnë shtresën e sipërme pjellore të tokës nga fushat. Gradualisht, formohen lugina. Ata hanë arat dhe ia marrin tokën e punueshme njerëzimit. Zonat pa pemë shpesh goditen nga stuhitë e pluhurit. Ata heqin shtresën e sipërme të tokës dhe dëmtojnë të korrat. Por aty ku mbillen brezat pyjorë, fushat mbrohen me siguri nga erërat e thata dhe stuhitë e zeza.

Kohët e fundit, njerëzit kanë shkatërruar pa mëshirë pyjet për nevojat e tyre. Pyjet janë restauruar shumë ngadalë. Po shkatërrohen ekosistemet natyrore pyjore, gjë që ka një efekt të dëmshëm në natyrën e të gjithë planetit.

Pa dyshim, pylli është i nevojshëm për njeriun. Nga ana tjetër, njerëzit janë të nevojshëm për të ruajtur pyllin. Prandaj, detyra më e rëndësishme e pylltarisë është restaurimi i pyjeve halore.

Njerëzit u ndërgjegjësuan për antibiotikët. Që nga viti 1943, ato kanë hyrë në prodhim masiv dhe përdorim të gjerë mjekësor. Megjithatë, së bashku me përfitimet, janë zbuluar edhe shumë faktorë të pakëndshëm të ndikimit të tyre negativ në organizëm (reaksione alergjike, çrregullime të mikroflorës së zorrëve, reduktim i imunitetit natyror në kufirin minimal, etj.).

Shtrohet pyetja: a nuk ka vërtet në natyrë antibiotikë natyralë, ata që krijohen nga vetë organizmat e gjallë dhe nuk kanë një efekt kaq të fuqishëm shkatërrues së bashku me një efekt terapeutik? Rezulton se ato ekzistojnë. Dhe relativisht kohët e fundit ato u zbuluan dhe u quajtën fitoncide.

Koncepti

Këto grupe substancash janë komponime të paqëndrueshme të natyrave të ndryshme kimike që gjenden në organizmat bimorë. Nëse marrim parasysh vetë termin, ai përbëhet nga dy përbërës: phyton - "bimë" dhe caedo - "për të vrarë". Nga këtu kuptimi biologjik i këtyre komponimeve bëhet i qartë - ato janë të afta të pengojnë bimë të tjera.

Megjithatë, pas një kërkimi më të plotë, u bë e qartë se ato shkatërrojnë jo vetëm ato, por edhe mikroorganizmat, bakteret, protozoarët, kërpudhat dhe disa viruse. Kështu, fitoncidi është një veprim i drejtuar, i formuar në kushte natyrore.

Natyra kimike

Shumë eksperimente u kryen për të përcaktuar strukturën kimike të këtyre substancave. Megjithatë, sot dihet pak. Fakti është se fitoncidi është një kompleks i tërë i komponimeve të paqëndrueshme. Kështu, për shembull, këto përfshijnë ato që përmbahen në bimë:

  • glikozide;
  • terpenet;
  • flavonoidet;
  • komponimet fenolike;
  • katekina;
  • antocianina;
  • acide fenolike;
  • përbërësit e vajrave esencialë.

Në strukturë, ato janë përbërës organikë komplekse, kombinime të tëra me njëri-tjetrin. Vetitë e fitoncideve janë mjaft specifike - ato kanë një efekt dëshpërues në organizmat e gjallë të strukturës mikroskopike, si dhe në disa lloje bimësh.

Historia e zbulimit dhe studimit

Për herë të parë, njerëzit filluan të flasin për komponime të tilla si fitoncidet vetëm në 1928 falë punës së B.P. Topkin. Ishte ai që ishte i pari që kreu eksperimente të thjeshta me tulin e pulpës së qepës, të cilat treguan se sa e dëmshme ishte për ciliatet, bakteret dhe kërpudhat.

Edhe pse dihet që nga kohërat e lashta se ekzistojnë një sërë bimësh mjekësore që kanë efekte antimikrobiale, baktericidale dhe terapeutike, restauruese. Echinacea, rrënjë marale, qepë, hudhër, boronica, halore dhe të tjera - këto janë bimët që janë përdorur për të trajtuar ftohjet dhe sëmundjet e tjera që nga zhvillimi i qytetërimit njerëzor. Sigurisht, askush nuk mund të shpjegonte nga pikëpamja shkencore se çfarë e shpjegon këtë efekt të mirë shërues.

Por me kalimin e kohës, teknikisht u bë i mundur izolimi dhe studimi i komponentëve që janë përgjegjës për këtë. Kështu ata u quajtën fitoncide. Vetë termi u propozua nga zbuluesi i tyre, B.P. Topkin, në të njëjtin 1928. Më vonë, një numër shkencëtarësh nxorën përfundime në lidhje me vetitë që posedojnë këto substanca. U bë e qartë se fitoncidi është me origjinë. Në vitin 1937, G. Molisch studioi fenomenin e alelopatisë (ndikimi frenues i një lloji krijesash mbi të tjerët nëpërmjet ekspozimit kimik ndaj komponentëve natyrorë). Në fakt, puna e tij u zhyt në studimin e vetive të fitoncideve.

Një numër shkencëtarësh të tjerë (Grummer, Winter, Grodzinsky) ekzaminuan eksperimentalisht fenomenin e alelopatisë në kushte laboratorike. Por rezultati ishte përfundimi se në kushte artificiale dhe natyrore veprimi ndryshon shumë në efektivitet. Ata madje filluan të flasin për mungesën e rëndësisë ekologjike të fitoncideve. Sidoqoftë, jo të gjithë i mbështesin këto pikëpamje. Për shembull, në Japoni, Kinë dhe Rusi, një rëndësi e madhe i kushtohet ende procedurave mjekësore të bazuara në bimë. Fitoncidet ndihmojnë në luftimin e një sërë sëmundjesh, dhe efekti duhet të kryhet në kushte natyrore (fusha me bar, kopshte, etj.).

Rëndësia për kafshët dhe njerëzit

Çfarë ndikohet kryesisht nga bimët dhe fitoncidet, nëse flasim për organizmat e njeriut dhe gjitarët?

  1. Zvogëloni përmbajtjen sasiore të mikrobeve në ajër deri në 250 herë për 1 m 3. Prandaj, shëtitjet në pyjet ku rriten bimë të ngjashme (halore, pemët e lisit, gjetherënës) përmirësojnë gjendjen e mushkërive dhe normalizojnë funksionimin e sistemit të frymëmarrjes. Ato janë shumë të dobishme për pacientët me tuberkuloz dhe sëmundje të tjera në këtë fushë. Linden, trumza dhe thupra kanë një efekt të mirë bronkodilues.
  2. Janë pemët e dushkut që kanë aftësinë për të normalizuar tensionin e lartë, ndaj ky trajtim indikohet për pacientët me hipertension.
  3. Shumë barishte që përmbajnë fitoncide dhe vitamina forcojnë sistemin imunitar, kanë një efekt qetësues, normalizojnë gjumin dhe gjendjen mendore (balsam limoni, rigon dhe të tjerët).
  4. Për pacientët me hipotension rekomandohen substanca jargavan dhe plepi për të rritur presionin e gjakut.
  5. Shumë fitoncide kanë një efekt vazodilues, i cili lehtëson dhimbjet e kokës dhe spazmat (mente).
  6. Këto komponime jonizojnë ajrin, precipitojnë molekulat e pluhurit, pastrojnë dhe dezinfektojnë mjedisin. Prandaj, ato përmirësojnë atmosferën e përgjithshme për zhvillimin normal të qenieve të gjalla.
  7. Një numër bimësh ndihmojnë në luftën kundër ftohjes, sëmundjeve infektive dhe virale (qepë, hudhra, mjedra, boronica, rrepka, mustardë dhe të tjera).

Kështu, rëndësia e fitoncideve për organizmat e kafshëve dhe njerëzit është e rëndësishme. Me ndihmën e tyre, ju mund të shpëtoni nga përdorimi i antibiotikëve të fortë të sintetizuar artificialisht dhe të parandaloni formimin e pasojave që ato sjellin. Natyrisht, veprimi i fitoncideve nuk do të jetë aq i shpejtë, por do të jetë më i butë, më i butë dhe më efektiv.

Efekti në organizmat bimorë

Shumë studime, duke përfshirë përvojën e kopshtarëve dhe kopshtarëve me përvojë, kanë treguar se bimë të ndryshme nuk janë në gjendje të bashkëjetojnë njësoj pranë njëra-tjetrës. Për shembull, ata veprojnë negativisht ndaj njëri-tjetrit:

  • rrush dhe lakër;
  • bishtajore dhe qepë, spinaq, hudhër;
  • bizele dhe domate;
  • lakër dhe patate;
  • majdanoz, rrikë, selino dhe lakër;
  • patate dhe pjepër;
  • bizele dhe gladiolë.

Prandaj, fitoncidet dhe komponimet e tjera të paqëndrueshme të prodhuara nga bimët mund të pengojnë rritjen dhe zhvillimin e njëri-tjetrit, dhe shpesh, përkundrazi, ndihmojnë në këtë. Rritja e suksesshme e frutave dhe perimeve bazohet në kombinime të tilla.

Fitoncidet e hudhrës

Përbërësi kryesor i përbërjes kimike të fitoncideve në një bimë të tillë si hudhra u quajt allicin. Është ky përbërës që jep erën e mprehtë dhe specifike. Meritat e tij përfshijnë një efekt shkatërrues në lloje të ndryshme të baktereve dhe kërpudhave.

Fitoncidet e hudhrës janë përdorur që nga kohërat e lashta në qytetërime dhe vende të ndryshme. Kjo bimë përdorej për të mbrojtur kundër sëmundjeve, për të mbrojtur shtëpinë nga vampirët dhe për të trajtuar sëmundjet gastrointestinale. Për disa popuj, hudhra ishte madje një simbol.

Sot ekzistojnë ekstrakte alkoolike të kësaj bime dhe ilaçe të bazuara në të. Efektet e dëmshme mbi E. coli, shumë lloje kërpudhash mikroskopike, bacilin e Koch-it, kolerën dhe bakteret tifoide kanë bërë që hudhra të përdoret gjerësisht.

Fitoncidet e qepës

Së bashku me hudhrën, qepa është përdorur për të trajtuar shumë sëmundje që nga kohërat e lashta. Përveç fitoncideve, ai përmban:

  • vitamina;
  • acide organike;
  • minerale;
  • vaj esencial.

Të gjithë përbërësit e kombinuar e bëjnë qepën një bimë shumë të vlefshme për qëllime ushqimore dhe mjekësore. Gjithashtu, ekstraktet dhe grilat prej tij përshpejtojnë procesin e shërimit dhe shtrëngimin e plagëve.

Fitoncidet e qepës janë pjesë e vajit esencial, i cili ka një erë të mprehtë karakteristike dhe kur bie në kontakt me mukozën e syve shkakton acarim dhe lot. Ata janë në gjendje të mposhtin bacilet: kolerën, tuberkulozin, dizenterinë, Staphylococcus aureus.

Në një kombinim harmonik, fitoncidet e qepës dhe hudhrës mund të luftojnë ftohjet, të pastrojnë ajrin e brendshëm nga mikrobet dhe të përmirësojnë shëndetin e njerëzve.

Vajrat esencialë janë një burim i fitoncideve

Një nga substancat kryesore që përmban fitoncide të ndryshme janë vajrat esenciale. Ato janë pjesë e shumë (pothuajse të gjitha) bimëve, vetëm në sasi të ndryshme. Ka përfaqësues të florës që janë shumë të pasur me këto komponime, dhe për rrjedhojë me fitoncidet. Për shembull, nenexhik, balsam limoni, hala pemësh, domate, qepë dhe hudhër, mustardë, rrikë, qershi të shpendëve, rrepkë, rrush pa fara dhe të tjera. Ka edhe ato në të cilat përmbajtja e vajrave esencialë dhe fitoncideve është minimale - kastravecat, hurmat, bananet. Gjithashtu, vendndodhjet e vajrave esencialë në bimë nuk janë të njëjta. Disa kanë më shumë prej tyre në gjethe, ndërsa të tjerët kanë më shumë prej tyre në rrënjë ose kërcell.

Pemët halore dhe përfitimet e tyre

Fitoncidet e pemëve janë pastruesi kryesor i ajrit në rrugë. Koniferet janë veçanërisht të dobishme në këtë drejtim, pasi rrëshira dhe vajrat esencialë të tyre përmbajnë një sasi të madhe të këtyre përbërjeve. Pishat, bredha, larshi, bredhi, kedrat - shëtitjet në pyjet ku rriten kanë një efekt jashtëzakonisht pozitiv në funksionimin e sistemit kardiovaskular, të frymëmarrjes, të tretjes dhe nervor.

Në Kinë dhe Japoni, metodat e trajtimit të pacientëve përdoren pikërisht përmes ndikimit të ajrit që përmban fitoncidet e pemëve halore. Kjo jep rezultate pozitive.

Emrat e bimëve mjekësore

Fitoncidet sekretuese të listuara nuk janë e gjithë lista. Përveç atyre të përmendura, ato përfshijnë:

  • livando;
  • bizon;
  • myrtle;
  • ylang-ylang;
  • të gjitha frutat e agrumeve;
  • orkide;
  • selvi;
  • Arre;
  • tulipanët;
  • harro-me-jo;
  • Calendula;
  • kamomil;
  • seri;
  • celandine;
  • zambak i luginës dhe shumë të tjerë.

Përdorimi i ekstrakteve të këtyre dhe bimëve të tjera është baza e mjekësisë alternative dhe tradicionale.

Filetim

Fitoncidi është një burim freskie, pastërtie dhe përfitimesh të ajrit. Prandaj, ekziston një drejtim i tillë në ndërtimin e peizazhit si phytodesign. Ai përfshin mbjelljen e një numri të tillë bimësh që përmbajnë fitoncid që mund të përballen me ndotësit e ajrit dhe ta mbajnë atë në gjendje të mirë. Kjo do të thotë, phytodesign është një mënyrë për të përmirësuar gjendjen ekologjike të mjedisit, për të përmirësuar shëndetin e njerëzve dhe për të parandaluar zhvillimin e sëmundjeve masive mikrobike.