Smut blister. Bubble smut

Agentul cauzal al bolii este Ustilago zeae.

Taxonomie. Clasă — bazidiomicete; Ordin -Ustilaginales

În Ucraina, smutul de porumb este larg răspândit, mai ales în zonele cu climă aridă, unde teliosporii rămân viabile pentru o lungă perioadă de timp, iar plantele slăbite de deficiența de umiditate sunt cele mai susceptibile la infecție. Sunt afectate toate părțile supraterane ale plantelor: frunze, tulpini, știuleți, panicule, rădăcini aeriene.

Deteriorarea smuțului de porumb are loc pe tot parcursul sezonului de creștere (până la stadiul de coacere lăptoasă-ceară a boabelor sunt infectate); În zonele afectate apar mai întâi pete de culoare verde deschis, ușor umflate, care cresc treptat și se transformă în umflături sub formă de bule de diferite dimensiuni și configurații. La început sunt de culoare deschisă, acoperite cu o coajă albă, roz sau roșie și umplute cu o masă mucoasă alb-cenușie, care ulterior se transformă într-o masă de teliospori negru-măsliniu.

Pe măsură ce teliosporii se maturizează, membrana bulelor se rupe, iar teliosporii sunt eliberați cu ajutorul vântului, insectelor etc. cad pe plante sanatoase. La 98 - 100% umiditate relativa germineaza si apare infectia. Este de natură locală; se formează vezicule acolo unde intră agentul patogen. Perioada de incubație pentru boala porumbului este de 7-15 zile. În perioada de creștere a porumbului, ciuperca formează mai multe generații de teliospori, provocând noi leziuni ale plantelor.

Sursă majoră de infecție a porumbului- teliospori pe resturile vegetale afectate (în special în vezicule intacte), care rămân viabile până la patru ani. Ele germinează cu basidii, pe care se formează bazidiospori. Acestea din urmă sunt capabile să înmugurize, formând sporidii (conidii secundare). Formarea deosebit de intensivă a sporidiilor are loc în solurile bogate în materie organică. Germinarea teliosporilor în sol se observă deja la o temperatură de 8-10°C (optimă 25-30°C) și umiditate 98-100%. Teliosporii unici își pierd rapid viabilitatea sub influența umidității și a microorganismelor saprofite.

Sursă suplimentară de infecție cu porumb- seminte stricate. Nocivitatea smuțului vezicii urinare se manifestă printr-o scădere bruscă a producției de cereale și a masei verzi. Când știuleții sunt deteriorați, pierderile de producție pot ajunge la 50-100%, organele vegetative - 25-50%.

Smut de porumb

Smut de porumb - fotografie Sorosporium reilianum

Agentul cauzal al bolii este Sorosporium reilianum.

Taxonomie. Clasă - bazidiomicete; Ordin - Ustilaginales

Smutul de porumb apare în toate zonele solului și climatice ale Ucrainei, dar este cel mai frecvent în regiunile sudice.

Plantele afectate sunt pipernicite, stufoase, iar urechile nu se formează mult timp. Cele mai caracteristice simptome ale bolii apar pe organele generatoare. Stiuleții sunt complet distruși, transformându-se într-un nodul negru în formă de con oval, cu o masă de spori și mănunchiuri de sârmă nedistruse, acoperite la exterior cu învelișuri scurte; Paniculă este distrusă complet sau parțial.

În perioada de coacere lăptoasă, boabele de teliospore sunt pulverizate și cad în sol și pe plante în cantități mari. Unele dintre ele sunt reținute în spatele ambalajelor și strică boabele în timpul recoltării.

Sursă majoră de infecție a căptușelii de porumb- teliospori în sol și pe semințe. Viabilitatea lor în sol durează până la doi ani.

Infecția plantelor are loc în sol în timpul germinării semințelor după răsărire. Ciuperca este solicitantă la temperaturi ridicate, astfel încât cea mai intensă germinare a teliosporilor și infectarea răsadurilor are loc la o temperatură de 28-30⁰C. Aceeași temperatură este optimă pentru dezvoltarea bolii în timpul sezonului de vegetație.

Măsuri de protecție împotriva porumbului

Măsuri de protecție preventivă:

timp optim de semănat
respectarea rotației culturilor
pansament de semințe
tratarea solului de înaltă calitate (încorporarea reziduurilor vegetale)

Protecție chimică. Maxim XL este un fungicid combinat pentru a proteja porumbul de bolile fungice răspândite de semințe și sol. Medicamentul stimulează germinația semințelor de porumb, asigură o germinație maximă, are un efect benefic asupra asimilării, îmbunătățind procesul de fotosinteză. Maxim XL este unul dintre cele mai eficiente medicamente împotriva putregaiului tulpinii și rădăcinilor, mucegaiul semințelor cauzat de ciuperci din genul Fusarium spp.,Pythium spp., Aspergillus spp., Penicillium spp.. În timpul sezonului de creștere, medicamentul protejează împotriva prafului și a blisterelor.

Aparține ciupercilor superioare din clasa Basidiomycetes, subclasa Teliomycetes, ordinul Golovnevye.

Culturi.

Afectează porumbul.

Prevalența.

Se găsește în toate regiunile Federației Ruse unde se cultivă porumb.

Simptomele bolii.

Boala afectează porumbul pe tot parcursul sezonului de vegetație. Se caracterizează prin formarea de umflături albicioase și noduli de diferite dimensiuni. Pe lăstari și noduri apare sub formă de umflături sferice-tuberoase cu un diametru de până la 15 cm sau mai mult. Pe frunze se formează umflături de-a lungul venelor și au o formă alungită. Pe știuleți sunt afectate ovare individuale, a căror dezvoltare este întârziată sau oprită. De asemenea, pot crește și ia o formă neregulată. Pe sultane sunt afectate florile individuale, care cresc, formând vezicule.

Biologia agentului patogen.

La locurile de infecție, pe toate organele plantei se formează o umflătură palid sau galben-verzui. Mai târziu, în momentul în care teliosporii se maturizează, nodulul se întunecă și este acoperit deasupra cu o peliculă gri-albicioasă care capătă o strălucire argintie. Ulterior, nodulul se usucă, filmul de acoperire se crăpă și teliosporii eliberați se dispersează, provocând o infecție secundară. Unii teliospori sunt reținuți în spicele afectate de cereale și în câmp pe reziduurile post-recoltare. Teliosporii sunt capabili să germineze imediat de îndată ce se coacă, dar în formă uscată pot persista 5 ani sau mai mult. În condiții naturale umede își pierd rapid capacitatea de germinare, dar, rămânând în bulgări nedezintegrate în câmp, pot servi drept sursă de infecție primară pentru răsaduri. Teliosporii pot fi introduși în câmp și cu material de sămânță. Teliosporii, în germinare, formează bazidii cu bazidiospori, care se reproduc prin înmugurire. Sporidiile încolțesc cu tuburi de creștere și pătrund numai în țesuturile meristematice tinere. Din tuburile germinale se formează hife haploide. Randamentul de masă verde de porumb din cauza bolii este redus cu 25...50%, cereale - cu 50%.

Surse de infecție.

Urechi infectate, reziduuri de plante, sol.

Pregătiri pentru protecție.

Măsuri de control agrotehnic.

Introducere în producția de soiuri rezistente, producție de semințe bazată științific, respectarea rotației culturilor. Respectarea izolării spațiale a semințelor de la culturile comerciale, dezinfectarea mașinilor și utilajelor agricole.

Ustilago zeae

Simptomele smuțului de porumb:

Condiții pentru dezvoltarea smuțului de porumb:

Măsuri de combatere a porumbului:

timp optim de semănat
respectarea rotației culturilor
pansament de semințe
prelucrarea solului de înaltă calitate (încorporarea reziduurilor vegetale

NUME LATIN: Ustilago maydis (DC.) Corda

NUME RUS:

NUME CHINEZ: Ciuperca neagră de porumb, mucegai negru de porumb

POZIȚIA TAXONOMICĂ:

Clasă: bazidiomicete
Ordin: Ustilaginales
Familie: Ustilaginaceae

MATERIALE PRIME MEDICINALE: Sori

Caracteristici morfologice

Ciuperca neagră de porumb este un sorus (grup de corpi fructiferi) cu lungimea de 30-150 mm Sorii formează fiere distincte, de formă neregulată, neagră-fuingine, care pot fi localizate în diferite părți ale plantei gazdă, deși sunt de obicei localizate pe suprafață. ştiulete. La exterior, galele tinere sunt acoperite cu un strat de membrană piele albă, reprezentată de miceliu amestecat cu țesut vegetal.

Odată cu vârsta, membrana capătă o culoare roșie-violet, iar în corpurile fructifere mature devine gri. După ce sori se maturizează, membrana se rupe și eliberează o cantitate mare de pulbere de spori maro închis. Sporii sunt sferici sau elipsoidali, rareori lipsiți de formă, cu diametrul de 8-12 microni, suprafața sporilor este fin neruși, negru-brun.

Ecologie și distribuție

Ciuperca neagră de porumb trăiește în interiorul plantelor de porumb și formează creșteri mari alb-cenușii pe suprafața știuleților, a tulpinilor și, uneori, a frunzelor, în interiorul cărora se află spori pudrați de pulbere negru-maro. Distribuit în China în provinciile Hebei, Shanxi, Heilongjiang, Liaoning, Jilin, Mongolia Interioară, Anhui, Jiangsu, Zhejiang, Jiangxi, Fujian, Henan, Guangdong, Ningxia etc. Se găsește în multe țări ale lumii în porumb. zonele de creștere.

Compoziția nutrițională și chimică

Prost studiat. Sporii sunt foarte otrăvitori. Cercetările arată că ciuperca neagră de porumb conține multe componente minerale și este bogată în fier, calciu, magneziu, fosfor, zinc și mangan. Conține ustilagin, acid sclerotic, trimetilalină. În același timp include 8 aminoacizi, dintre care aminoacidul Cy (treonina) are cel mai mare conținut. Ciuperca neagră de porumb este considerată de unele popoare o ciupercă comestibilă și medicinală. Consumul de ciupercă neagră de porumb ca hrană era practicat de indienii mexicani. Este considerat un condiment foarte bun in bucataria mexicana, iar recent a atras atentia bucatarilor americani, si are un cost destul de mare.

Proprietăți farmacologice

1. Aplicare tradițională

Util pentru ficat, splină și stomac, dă rezultate bune pentru calmarea spiritului și neutralizarea otrăvurilor. Sporii de porumb sunt folosiți în ginecologie și, de asemenea, ca purificator de sânge pentru eczeme și psoriazisul scalpului. Ca agent hemostatic se folosește o tinctură de alcool din noduli de porumb zdrobiți cu spori de smut.

Utilizarea sporilor de porumb necesită prudență extremă.

2. Impact asupra sistemului digestiv

Consumul regulat de ciuperca neagră de porumb poate preveni și trata ulcerele stomacale și intestinale, bolile hepatice și promovează funcția intestinală.

3. Rolul biologic al microelementelor conținute în ciuperca neagră de porumb

Microelementele au funcții fiziologice foarte importante. Fierul face parte din hemoglobina, care este responsabila de transportul oxigenului in sange si este implicata in hematopoieza, fiind un activator al sintezei hemoproteinelor din celula. Zincul afectează activitatea a peste 80 de enzime, este direct implicat în sinteza polinucleotidelor și proteinelor și, prin urmare, afectează diviziunea celulară, creșterea și reproducerea. Manganul este concentrat predominant în ficat și splină și este implicat în formarea anumitor enzime, de exemplu, în formarea piruvat decarboxilazei. În plus, este implicat în metabolismul zahărului și joacă un rol important în biosinteza acizilor nucleici.

4. Importanta aminoacizilor continuti de ciuperca neagra de porumb

Ciuperca neagră de porumb este bogată în aminoacizi: treonină, izoleucină și triptofan. Treonina, care este unul dintre aminoacizii esențiali, se caracterizează printr-un conținut ridicat de zinc și mangan. Este implicat in metabolismul lipidelor, absenta acestuia poate duce la degenerarea grasa a ficatului. Isoleucina este unul dintre cei trei aminoacizi cu lanț ramificat. Raportul dintre aminoacizii ramificați și aromatici scade de la 3,0-3,5 în corpul unei persoane sănătoase la 1,0-1,5 la persoanele cu patologie hepatică.

Prin urmare, izoleucina este utilizată pentru a trata bolile hepatice, participă la metabolismul carbohidraților și ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge. Ciuperca neagră de porumb poate promova, de asemenea, sinteza proteinelor, motiv pentru care este folosită ca agent de sprijin în tratamentul bolilor hepatice și renale. Triptofanul joacă un rol important în metabolism deoarece este transformat în serotonină, care este o substanță care este un transmițător chimic de impulsuri între celulele nervoase din creier și controlează apetitul, somnul, starea de spirit și emoțiile la oameni.

5. Eficacitate antitumorală

Ciuperca inhibă creșterea sarcomului 180 la șoareci.

Bibliografie

Baomen, Lace'er. Trofologie modernă. Beijing: Industria chimică, 2004.
Fanxuishen, Zhang Yingxin, Wansailan și alții Conținutul și funcțiile microelementelor // Studiul microelementelor și al sănătății. 1999.16(1): 52.
Zhangbingsheng, Wanqingyuan. Analiza oligoelementelor din uleiul esențial de rheum // Studiul oligoelementelor și sănătății. 1999, 16(1): 77.
Shanfeifen, Lihongmei, Wanshouli și colab. Cercetări inițiale privind fermentarea poliozei ciupercii negre de porumb // Product Science. 2002.23(11): 83.
Alexopoolus S. J. (traducere de YaoYijian, Liyuzhu). Eseuri despre știința ciupercilor. Beijing: China Agriculture, 2006.

Simptomele bolii sub formă de noduli (umflături) sub formă de bule de diferite dimensiuni și forme, cu un diametru de până la 15,0 cm sau mai mult, se găsesc pe tulpină, rădăcini aeriene, frunze, știuleți, muguri de reproducere, panicule. Inițial, țesuturile afectate se luminează și cresc într-o masă mucoasă de o nuanță alb-albăstruie. La sfârșitul dezvoltării, nodulii se transformă într-o masă prăfuită de spori măslini-negri.

Boala afectează plantele în toate etapele de dezvoltare în timpul sezonului de vegetație.

Dacă punctul de creștere este infectat, nodulii cresc liniar. În acest caz, se pare că boala se dezvoltă sistemic.

Apariția nodulilor pe tulpină duce la deformare și uneori la uscare a întregii plante în ansamblu. Deteriorarea tulpinii este considerată cea mai periculoasă formă a bolii.

După formarea frunzelor a cincea până la a opta, infecția apare pe lamele frunzelor sub formă de mici noduli colectați în grupuri.

Concomitent cu ejectarea și începutul înfloririi porumbului, organele de reproducere sunt afectate. Uneori mor complet.

Morfologie

Teliosporii sunt negru-măsliniu în masă, cei unici sunt galben-maronii, sferici cu un model de plasă și setae destul de mari, cu diametrul de 8-13 microni.

Basidiosporii sunt unicelulari, alungi, incolori. Dimensiune 3x1,2 microni.

Agentul patogen are multe rase fiziologice.

Biologie

Când umflăturile se maturizează, miceliul se dezintegrează, formând un număr mare de teliospori.

Acestea din urmă se împrăștie și devin sursa primară de infecție. Sporii pot infecta doar organele plantelor tinere, în creștere.

În prezența umidității care picură, teliosporii germinează în câteva ore. Temperatura optimă de germinare este între +23°C și +25°C. La o temperatură de +12°C, sporii își pierd capacitatea de a germina.

În sporii care încep să germineze, după 15-20 de ore se formează un vlăstar - un bazidio, cu bazidiospori care se formează rapid. Se reproduc în continuare prin înmugurire, producând multe sporidi (conidii secundare).

Basidiosporii și sporidiile sunt capabili să reziste la umiditate scăzută timp de 30-35 de zile.

Tubul germinativ, format în timpul germinării bazidiosporilor și sporidiilor, uneori direct din bazidii, este capabil să pătrundă în plantă doar prin epiderma delicată a țesuturilor meristematice tinere.

Miceliul filamentos haploid se formează din tuburile germinale din interiorul țesuturilor plantelor de porumb. Hifele sale copulează și dau naștere la formarea unui miceliu diploid, ale cărui hife sunt groase și noduri. După 20-24 de zile, din miceliul diploid se formează umflături, în care se maturizează teliosporii.

În timpul sezonului de creștere, ciuperca produce trei - patru și, uneori, cinci generații. Acest lucru duce la contaminarea severă a culturilor până la începerea recoltei.

Distribuție geografică

Porumbul este distribuit în întreaga lume în zonele în care se cultivă această cultură.

Răutate

Smutul de porumb este una dintre cele mai dăunătoare boli. Ca urmare a expunerii la infecție, plantele tinere cad și se formează urechi infertile dacă sunt infectate devreme. Sau o lipsă semnificativă de recoltă din cauza deteriorării diferitelor organe supraterane.

Reducerea randamentului depinde de numărul și dimensiunea nodulilor de pe o plantă.

Formarea de noduli mari reduce randamentul cu 60% sau mai mult. În prezența formațiunilor de dimensiuni medii - cu 25%, iar în cazul dimensiunilor mici - cu 10%.

Se observă că două umflături sunt de trei ori mai dăunătoare decât una.

Plantele de porumb afectate de agentul patogen nu sunt recomandate pentru utilizare ca furaj, fie proaspete, fie pentru însilozare, deoarece creșterile devin toxice atunci când se formează teliospori.