Tarteletter med varmt fyll. Tarteletter med fyll: oppskrifter for festbordet

Fylte tarteletter er en rask og velsmakende snack som som regel aldri går ubemerket hen. Denne snacksen er god fordi fyllingen kan være veldig forskjellig: kokt kjøtt, egg, ost, saltet rød fisk eller hermetikk, pølse, ferske eller kokte grønnsaker. Jo mer variert fyll for tarteletter, jo mer sannsynlig er det at gjestene dine vil prøve alle tarteletter uten unntak. Og for å legge til smak og estetisk nytelse til forretten, kan salaten i tarteletter dekoreres med persille, koriander eller dill, tilsett oliven eller svarte oliven. For lesere av nettstedet Gode oppskrifter tilbyr vi oppskrifter på deilige tarteletter med bilder som er verdt din oppmerksomhet. Denne oppskriften bør bokmerkes og brukes som et jukseark. Hvis du bruker ferdige sandkaker eller vaffelkurver, trenger du mye mindre tid til å tilberede snacken, og dette er praktisk hvis gjestene er, som de sier, "på dørstokken."

Tarteletter er små porsjonerte tallerkener laget av sandkaker eller vaffeldeig, vanligvis. Som fylling for tarteletter foreslår jeg i det første alternativet å tilberede en veldig velsmakende, uvanlig og original salat som vi skal fylle tartelettene med. Det fine med salaten er at den ikke lekker. Tartelettene blir ikke våte, og de kan plasseres på festbordet uten frykt for utseendet. Salaten er uvanlig velsmakende. Den bruker ingredienser som få kan si med sikkerhet at de er kombinert med hverandre, men dette er et faktum. Salaten er virkelig velsmakende. Spesielt for lesere av nettstedet Gode oppskrifter, foreslår vi at du prøver å lage tarteletter fylt med salat med pølse, ananas og tørket frukt.

tarteletter med fyll oppskrift med bilde

Antall porsjoner – 6 stk.

Kjøkken: Europeisk

Formål med retten: forrett, buffet

Koketid - 20 minutter

ferdiglagde sandkaker eller vaffeltarteletter - 15 stk.,
myke tørkede aprikoser - 100 g,
tørkede svisker - 100 g,
pølse som servelat eller kokt røkt salami - 200 g,
grønn løk - 1 haug,
majones - etter smak (jeg brukte 1 ss),
malt svart pepper - etter smak,
hermetisert eller fersk ananas - 150-200 gr.

For å forberede feriesnacksen "tarteletter med pølse og tørket frukt", må vi skrelle og kutte den kokte røkte pølsen i små terninger. Legg den hakkede pølsen i en salatskål.

Skyll de tørkede aprikosene under rennende vann. Jeg har søte og myke tørkede aprikoser. Hvis din er tørrere, bløtlegg den i kokende vann. La det svelle, renn av vannet og skjær de tørkede aprikosene i små terninger.

Tilsett hakkede tørkede aprikoser i pølsen. Nå, hakk de vaskede sviskene. Før du skjærer svisker, sørg for at de er uthulet. Denne lumske tørkede frukten kan ha frø. Tilsett hakkede svisker til resten av ingrediensene i salatbollen.

Skjær fersk eller hermetisk ananas i små biter. Hakk den grønne løken. Tilsett ananas og løk i salatbollen.

Smak til salaten med majones. Tilsett litt malt svart pepper. Jeg tilsatte ikke salt i det hele tatt. Det er det nok av i pølse og majones.

Bland salaten. La oss gå videre til tartelettene. Du kan bruke sandkaker eller vaffeltarteletter. De er tilgjengelige i forskjellige former og laget av forskjellige deiger. Jeg har sand.

Ta tartelettene ut av emballasjen. Legg den ut på bordet.

Fyll hver med forberedt salat. Bruk en skje, fordel fyllet slik at det ikke er tomrom i tarteletten. Det er bedre å fordele salaten godt inne i tarteletten, og unngå tomrom. Deretter vil veggene på tarteletten bli litt våte, og tarteletten vil ikke smuldre. Pynt med persille og server.

Dette er en flott type snacks. På bordet ser fylte tarteletter festlige ut og smaker utrolig deilig.

Den søte smaken av tørket frukt og ananas er supplert med smaken av pølse. Den perfekte kombinasjonen. Når du tilbereder snacks, bør du bruke tørket frukt av høy kvalitet, søt, slik at resultatet blir vellykket. Jeg anbefaler ikke å bytte ut pølse med kylling eller annet kokt kjøtt. Smaken blir en helt annen. Denne oppskriften har også rett til liv, men den foreslåtte kombinasjonen av produkter er den mest vellykkede. Denne forretten kan serveres på en piknik, utendørs, hvis du forbereder salaten hjemme på forhånd, og så er det bare å fylle tartelettene ute. Prøv det, fantaser.

Varvara Sergeevna fortalte hvordan man tilbereder salat i tarteletter, oppskrift og bilde av forfatteren.

Oppskrift nr. 2

Fylte tarteletter er en utmerket løsning for et festlig bord. Dette er både en kald forrett og en måte å servere salat på et buffébord. Hovedfordelen med retten er at det er praktisk å spise med hendene uten å bli skitten. Variasjonen her er bare begrenset av fantasien din. Nesten hvilken som helst salat kan serveres i en tartelett.

Før du forbereder fyllet, bør du kjøpe tarteletter. Mengden fylling som kreves vil direkte avhenge av antall, størrelse og dybde.

Tarteletter med krabbesalat

Vi tar alle produktene som er angitt for fyllinger i omtrent like proporsjoner. Vi beregner dem basert på det endelige volumet av fyllet vi trenger.

korn;
krabbepinner;
egg.

Forbereder fyllet

Først og fremst bør du koke og avkjøle eggene godt. Etter dette, finhakk dem med en skarp kniv.

Grovhakk krabbepinnene. Det viktigste er ikke veldig stort.

Bland alt med mais. Pass på å tappe saften fra den. Vi gjør dette så nøye som mulig. Overflødig væske kan i ettertid bløtlegge tartelettene, men det trenger vi ikke.

Vi tilsetter også veldig lite majones. Blande. Salt bare litt.

Tarteletter fylt med kylling og koreanske gulrøtter

Ingredienser:

koreanske gulrøtter;
kyllingfilet;
korn.

Forbereder den andre fyllingen

Du kan tilberede gulrøtter i koreansk stil for å fylle tarteletter selv. Men det er verdt å gjøre dette på forhånd, slik at alt vil være klart og testet den dagen du setter sammen snacksen. Fra kjøpte gulrøtter bør du først og fremst drenere all mulig væske.

Du må også koke kyllingen på forhånd. Før montering gjenstår det bare å finhakke den. Vi gjør dette mot kornet. Dette vil gjøre fyllet mer mørt og derfor smakligere.

Bland gulrøtter med kylling, tilsett mais og litt majones. Vi tapper også all væsken fra den.

Du trenger kanskje ikke tilsette salt. Alt avhenger av smaken av koreanske gulrøtter.

Montering av kanapeer

Hell fyllet i tartelettene med en spiseskje. Vi knuser det, men ikke for mye. Vi danner en liten forhøyning på toppen. Gi den en rund form med en skje.

Legg de fylte kanapeer på et serveringsbrett eller et stort flatt fat. Server umiddelbart. Salaten kan avgi juice. Da vil tartelettene mykne og bli mindre appetittvekkende.

Oppskrift nr. 3

En forrett laget av rødbeter i tarteletter egner seg som en lett matbit midt på dagen, og kan også dekorere et festmåltid i form av en salat med en ikke-standard servering. Du kan lage tarteletter til porsjonssalat selv eller kjøpe dem i butikk. Salaten bør legges i tarteletter rett før servering.

Rødbetesalat med ost i tarteletter

oppskrift på rødbeteforrett i tarteletter

Ingredienser:

1 stor bete;
2 kyllingegg;
120 g ost;
1 håndfull valnøtter.

Dette er hovedingrediensene, som kan suppleres med chilipepper, honning, grønn løk, hvitløk eller krydder om ønskelig. Det er ikke nødvendig å kle salaten, men om ønskelig kan du bruke majones, rømme og til og med yoghurt.

Du må først forberede eggene og rødbetene. Rødbetene til denne salaten kan kokes eller bakes i folie i ovnen i ca 1 time og 30 minutter. Forskjellen mellom disse to metodene for å tilberede rødbeter er merkbar på smak. I ovnen blir grønnsaken mer mør og søt. Når eggene og rødbetene er klare, knuses ingrediensene.

For å hakke rotgrønnsaken kan du bruke et fint rivjern. De resterende ingrediensene rives og knuses i større biter. Det er lurt å tørke valnøttene litt i ovnen og hakke dem før de tilsettes. Grundig blandede ingredienser settes i kjøleskapet i minst en time.

For den første testen kan du bruke forskjellige tilsetningsstoffer for å finne de best egnede.

Derfor kan du tilberede flere små porsjoner på en gang med honning, hvitløk, pepper og krydder. Hvis salaten er kledd med majones, tilsett den før du setter forretten i kjøleskapet.

Oppskrift nr. 4

I denne oppskriften foreslår vi å tilberede tarteletter med kyllingfilet, smeltet ost og egg med oliven. Som du kan se, er det ingen delikatesser - alt er enkelt og rimelig.

tarteletter med kylling og egg fotooppskrift

Ingredienser:

bearbeidet ost - ½ stykke,
kyllingfilet - 60 gram,
majones - 2 teskjeer,
kyllingegg - ½ stk.,
oliven - 2 stk.,
dillgrønt - 2 kvister.

Kokeprosess:

Skrell smelteosten fra folien og riv den på et fint rivjern. Det blir lettere å gjøre dette hvis du først legger osten i fryseren en stund.

Kok kyllingkjøtt i saltet vann. Hvis du kokte kyllingdeler med skinn, må du fjerne det og fjerne fettet. Skille kjøttet fra beinet og skjær i biter.

Ha først revet ost i tartelettene, hell over majonesen og legg kyllingbitene på osten.

Kok egget, skrell skallet og riv det på et fint rivjern.

Legg det hakkede egget i tartelettene og dekk med majones igjen.

Legg en oliven på toppen av hver porsjon. Og pynt forretten med en kvist fersk dill.

Hvordan lage en matbit i tarteletter spesielt for nettstedet Gode oppskrifter ble fortalt av Evgenia Khonovets, oppskrift og bilde av forfatteren.

Tarteletter er små deigkurver som fylles med fyll. Vanligvis er de ganske enkle og til og med litt blide på smak alene, men det som legges inni er noe veldig rikt og appetittvekkende. Tarteletter kan være søte, salte eller krydrede. Et komplett utvalg av retter, fra forretter til desserter. Alt avhenger av hvor kreativ kokkens fantasi er. Men i denne artikkelen vil jeg snakke om hva slags fylte tarteletter du kan forberede til et festlig bord, for eksempel til nyttår eller bursdag, når du virkelig vil servere interessante og velsmakende snacks til gjestene dine.

Det finnes forskjellige fyll for tarteletter. Dette kan være unike salater laget av finhakkede produkter og kledd med saus. Eller kanskje kremer og pateer. Det er oppskrifter på tarteletter med frukt og søtsaker. Og de kommer med grønnsaker eller fisk. Noen ganger blir til og med en kjent rett plutselig satt inn i tarteletter og får et nytt liv, som f.eks.

Tarteletter med fylling vil bidra til å diversifisere festbordet hvis du lenge har vært lei av klassiske salater eller planlegger en buffet.

Deilige fyllinger for tarteletter bør oppbevares i enhver kokkesamling, fordi dette er en enkel og rask å tilberede rett for alle høytider og mottakelser.

Tarteletter med kaviar - de deiligste oppskriftene med bilder

Her vil jeg vise deg flere enkle alternativer for å fylle tarteletter med kaviar til et festlig eller nyttårsbord. Selv i en slik rett kan det være alternativer for enhver smak. Basen vil være rød, svart eller annen kaviar, og ulike tillegg til dem. Kanskje du ikke engang forestilte deg at med kaviar alene kunne det være så mange alternativer for snacks i tarteletter. Tro meg, jeg kunne ikke forestille meg dette heller.

Tarteletter med kaviar, kremost og agurk

Sannsynligvis en av de mest populære feriesnacksene, spesielt på nyttår, er tarteletter med kaviar. Mange elsker det, men tarteletter er et fantastisk alternativ. Det er mindre brød, men mer kaviar i seg selv. Hvordan kan du ikke like dette? Spesielt for kaviarelskere.

Vanligvis, i tillegg til kaviar, fylles tarteletter med noe annet fyll som vil utfylle eller forsterke smaken og samtidig passe godt sammen med kaviar. Jeg presenterer en av disse oppskriftene.

Du vil trenge:

tarteletter,
kaviar - 100 gram,
myk kremost - 100 gram,
agurk - 1 stk,
sitron - noen få ringer,

Forberedelse:

Forbered tartelettene på forhånd eller bruk butikkkjøpte. Til fyllet skjærer du fersk agurk i tynne skiver. Skjær sitronringene i 4 biter for å lage trekanter.

Legg en skje kremost i hver tartelett og en teskje kaviar på toppen. Sett inn en agurkring på den ene siden og en sitrontrekant på den andre. Server og nyt!

Med kaviar og rød fisk - en oppskrift på ferien

Denne oppskriften kombinerer to forskjellige fiskedelikatesser. Røde fiskefileter, som laks og rød kaviar. Dette er en veldig rik, vakker og virkelig festlig rett. Et mellommåltid for godt humør, for deilig mat forbedrer definitivt humøret ditt. Tarteletter med kaviar og laks vil ikke forlate noen likegyldige.

Du vil trenge:

tarteletter - 8-10 stk,
laksefilet - 100 gram,
rød kaviar - 100 gram,
smør - 50 gram,
fersk dill.

Forberedelse:

Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd for å myke det. Tvert imot, hold fisken avkjølt slik at du kan skjære den i tynne, smale skiver.

Ta en konditorpose eller pose, ha smøret i den og rør det fint inn i hver tartelett. Legg en skje kaviar ved siden av smøret. Lag nå en rose av en tynn stripe rød fisk for å gjøre dette, trenger du bare å rulle den inn i et rør og deretter rette ut toppen litt. Til pynt setter du inn en liten kvist dill og tartelettene fylt med kaviar og laks er klare.

God appetitt!

Med reker og rød kaviar

La oss nå komplisere oppskriften litt. Tarteletter fylt med ikke bare rød kaviar med smør, men også reker, og et veldig velsmakende tillegg i form av ost og eggesalat. Tro meg, det er veldig velsmakende.

Både store og små tarteletter egner seg her, reker kan også være alle slags. Avhengig av størrelsen på tertene og rekene, bruk en eller to reker til å pynte de fylte tertene.

Du vil trenge:

tarteletter - 8-10,
kaviar - 100 gram,
kokte reker - 200 gram,
egg - 2 stk,
ost - 100 gram,
majones - 50 gram,
dill.

Forberedelse:

Kok først rekene og eggene. Kul. Skrell rekene fra skallet, du kan la bare haletuppen stå til pynt, eller du kan fjerne den også, etter eget valg.

Hardkok eggene og riv dem på et fint rivjern til en tallerken. Riv hard ost der også, fint. Krydre den så med majones og bland godt. Du bør få en tykk masse. Salt det etter smak.

Ha nå en skje av denne eggesalaten i hver tartelett, komprimer midten lett og legg en skje med kaviar i dette hullet. Legg nå en eller to reker på toppen. Stikk i en urtekvist og legg på et fint flatt fat. Du kan umiddelbart servere de fylte tartelettene på feriebordet ditt.

Med ostemasse og rød kaviar

For å tilberede slike deilige tarteletter fylt med kaviar og ost, må du kjøpe myk ost i en krukke i butikken som er tydelig merket "ostemasse". Mange produsenter presenterer nå disse i våre butikker, og alle indikerer på emballasjen at det er ostemasse. Denne osten kan finnes med urter, men noen ganger uten. Velg etter din smak. Jeg foretrekker den klassiske, og legger til friske grønnsaker, og den er vakker og smakfull.

Du vil trenge:

kaviar - 1 krukke (140 g),
tarteletter - 10 stk,
myk ostemasse - 1 krukke,
friske grønnsaker.

Forberedelse:

Å tilberede disse tartelettene med kaviar kunne ikke vært enklere. Du må ta hver tartelett, legge en skje med cottage cheese i den, deretter en haug med skje kaviar på toppen. Pynt så det hele med kvister av friske urter, gjerne dill, så kan du unne gjestene dine. Deiligheten er utrolig!

Med smeltet ost og kaviar

Som vi allerede har sett, komplementerer ostefyll kaviar perfekt. Så i denne oppskriften bruker vi myk smeltet ost. En anbefaling fra meg, ikke ta ost med røkt smak, det blir mye bedre med en mer delikat og kremet. Hvis du ikke kunne kjøpe myk ost i krukke, kan du også ta smelteost i briketter, men da må du rive dem.

Slike tarteletter med kaviar og ost vil være mer pikante takket være hvitløk og ost, mange mennesker vil like det.

tarteletter - 10 stk,
kaviar - 1 krukke,
egg - 3 stykker,
bearbeidet ost - 150 gram,
majones - 50-70 gram,
hvitløk - 1 fedd,
pitted oliven - 5 stk.

Forberedelse:

Kok eggene hardt og riv dem på et fint rivjern. Bland deretter revet egg med smeltet ost og krydre dem med majones. Press 1 fedd hvitløk der, tilsett litt salt etter smak og bland godt igjen.

Ha først ostekremen i tarteletten, og deretter kaviaren på toppen. Skjær olivenene i skiver og legg en på hver tartelett til pynt. Godbiter til nyttårsbordet av ypperste klasse er klare!

Med krabbesalat og kaviar

Du vet mest sannsynlig allerede at tarteletter fylt med en rekke salater er veldig, veldig velsmakende. Og også utrolig festlig. Fortsetter temaet med å fylle med kaviar, presenterer jeg deg en oppskrift på krabbesalat med kaviar. I dette tilfellet legges kaviar på toppen av salaten, slik at smaken forblir lys og utseendet er veldig elegant. La oss nå forberede krabbepinnefyllet.

Du vil trenge:

tarteletter - 10 stk,
krabbepinner - 200 gram,
egg - 3 stk,
hermetisert mais - 100 gram,
majones,
valmue valgfritt.

Forberedelse:

For å forberede tartelettfyllet, kutt de kokte eggene og krabbepinner i små terninger. Bland egg og krabbepinner med mais. Krydre dem deretter med majones. For å smake kan du tilsette valmuefrø stekt i en stekepanne.

Hell den ferdige salaten i tartelettene, og legg litt rød kaviar på toppen. Festlige tarteletter med kaviar er klare.

Med torskerogn - oppskrift med foto

Det er ikke alltid mulig å bruke dyr rød eller svart kaviar, men du vil virkelig lage en deilig godbit til gjestene. Et utmerket alternativ, ikke dårligere i næringsverdi og til og med smak, kan være torsk eller seykaviar. Men du må kjøpe kaviar uten tilsetningsstoffer, ren saltet kaviar. Hun vil hjelpe oss med å tilberede veldig velsmakende fylte tarteletter.

Du vil trenge:

tarteletter - 10 stk,
torskekaviar - 300 gram,
egg - 3 stk,
tomat - 1 stk,
majones til dressing.

Forberedelse:

Denne fyllingen er ikke komplisert i det hele tatt. Alt du trenger å gjøre er å koke eggene hardt, og deretter kutte dem i små terninger eller rive dem på et grovt rivjern. Åpne boksen med kaviar og mos den litt med en gaffel, den er vanligvis veldig tett komprimert. Bland kaviar med egg, tilsett finhakket tomat.

Krydre den resulterende salaten med majones. Ikke skynd deg å tilsette salt, prøv det først, fordi kaviaren allerede er saltet.

Ha nå fyllet i tartelettene og pynt med en liten skive tomat. Det vil vise seg veldig velsmakende, tro meg.

Server på et stort fat på grønne salatblader. God appetitt!

Fylt med tomater og ost med hvitløk

Den klassiske kombinasjonen av ost og hvitløk i disse fylte tartelettene er supplert med cherrytomatskiver. Det viser seg å være en veldig velsmakende og lett kald forrett for ethvert feriebord, det være seg en bursdag, nyttår eller en annen anledning. Enkelhet kombinert med utprøvde smaker gjør at disse tartelettene passer for mange.

Du vil trenge:

tarteletter,
hard ost - 150 gram,
egg - 2 stk,
hvitløk - 2 fedd,
majones - 50 gram,
cherrytomater - 200 gram.

Forberedelse:

Til ostefyllet presser du hvitløken gjennom en presse eller river den på et fint rivjern. Hakk også ost og kokte egg på et fint rivjern. Ha alt i en bolle og rør godt, smak til med majones. Få en ostesalat. Legg den i tarteletter og dekk med en skive tomat på toppen. Pynt med urter og server, god appetitt!

Oppskrift på tarteletter med leverpostei

La oss også huske på et interessant og velsmakende produkt som er veldig fordelaktig å servere på et festlig bord i tarteletter, vi snakker om en rekke pates. Det kan være leverpostei, fisk, kjøtt, til og med sopp eller grønnsaker. Eggeposteien er også veldig god. Men i denne oppskriften skal jeg fortelle deg hvordan du lager tarteletter med leverpostei. For denne oppskriften er både biff og svinelever egnet, du kan til og med ta kylling. Smaken i seg selv vil være litt annerledes, men tilberedningsmetoden vil være lik.

Det viktigste du trenger for å forberede denne fyllingen er en blender. Bare med dens hjelp er det praktisk å male den forberedte leveren til en tykk, kremet masse.

Du vil trenge:

tarteletter,
fersk lever - 300 gram,
smør - 50 gram,
majones - 50 gram,
grønn løk og dill,
granateple,
salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Kok først leveren til den er mør. Ikke glem å salte vannet. Før matlaging, sørg for å fjerne alle årer og filmer slik at dette ikke ødelegger konsistensen til pateen.

Legg leveren, kuttet i mindre biter, og smør i en blenderbolle. Tilsett salt og pepper etter smak og mal til pateen blir kremet. Hvis det blir for tykt, spe med majones, men ikke ha for mye av det slik at det ikke tetter til smaken.

Legg den ferdige pateen i en konditorpose med munnstykke og klem den inn i tartelettene med en vakker rose. Hvis du ikke har en pose, kan du bruke en matpose med et hjørne avkuttet. Pynt paterosen med granateplebær, pepperskiver eller urter og server. Disse tartelettene fylt med lever er veldig velsmakende og mettende.

Oppskrift på tarteletter med krabbepinner og ost

Lette, smakfulle og luftige tarteletter med krabbepinner kan konkurrere med den klassiske krabbesalaten. Spesielt når salaten for lengst er blitt kjedelig, og sjelen ber om noe nytt, men appetittvekkende.

Det er typisk for tarteletter fylt med krabbepinner at de er en slags salat, som kuttes veldig fint slik at den er praktisk å spise.

Det er slett ikke vanskelig å forberede disse.

Du vil trenge:

tarteletter,
krabbepinner - 4 stk,
egg - 2 stk,
nederlandsk ost - 100 gram,
majones,
salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Hemmeligheten bak delikat tartelettfyll ligger i måten de tilberedes på. I små deigkurver er det ikke nok plass til å få plass til alle fyllene, men alt skal passe inn så harmonisk som mulig. Derfor er det veldig praktisk om du hakker alt veldig fint eller river det. I noen tilfeller er det til og med mulig å male det i en blender.

For fylling av krabbepinner, egg og ost, bruk bare et rivjern. Riv kokte egg, ost og staver på et rivjern i samme størrelse. Krydre så det hele med majones og tilsett salt og pepper om nødvendig. Plasser den resulterende salaten i en vakker haug i tarteletter og dekorer som du ønsker.

Det er veldig enkelt, men smaken er fantastisk!

Med blekksprutfyll - oppskrift med bilde

Tarteletter med fyll kan være både klassiske og veldig uvanlige. Jeg kan ikke si at blekksprut er et veldig uvanlig produkt, mest sannsynlig avhenger det av hvor ofte du spiser det på hverdager. For meg er dette en slags delikatesse som jeg foretrekker å lage på høytider. Denne enkle salaten med blekksprut kan bli en minneverdig fylling for tarteletter. Jeg anbefaler å lage denne oppskriften og sjekke den ut.

Du vil trenge:

tarteletter,
fersk frossen blekksprut - 1-2 stk,
egg - 2 stk,
fersk agurk - 1 stk,
grønn salat - 2-3 blader,
grønn løk - 2-3 piler,
dill - 2 kvister,
majones - 100 gram,
rømme - 100 gram,
salt og pepper.

Forberedelse:

Tin blekksprutene og kok dem ved å legge dem i kokende saltet vann i 5 minutter, ikke mer. Skyll dem deretter og avkjøl. Skjær i tynne skiver.

Skjær også de hardkokte eggene i tynne strimler, og gjør det samme med agurken. Det er best å kutte av skallet på agurken, dette vil gjøre salaten mør.

Riv den grønne salaten veldig fint i biter og hakk grønnsakene.

Bland rømme og majones i ett til ett-forhold dette blir en lettere og mer delikat saus til blekksprutsalaten vår. Krydre de resulterende ingrediensene med det og bland alt godt. Tilsett salt etter smak og legg i kurver. Ikke glem å dekorere med grønt. Server umiddelbart og prøv før gjestene dine rydder alt fra bordet.

Fylt med torskelever, egg, ost og syltede agurker

Salater i tarteletter er ekstremt populære. Dessuten kan salater være nesten hva som helst. Tarteletter fylt med klassiske salater er ikke lenger en nyhet. La oss prøve en oppskrift på tarteletter fylt med torskelever. En ganske enkel salat, men smaken er utmerket.

For å forberede deg trenger du:

tarteletter,
torskelever - 200 gram,
ost - 50 gram,
egg - 4 stykker,
syltede agurker - 2 stk.
majones - 50 gram,
rømme - 50 gram,
salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Kok eggene hardt på forhånd, avkjøl dem i isvann og skrell dem. Skjær egg og agurker i små terninger. Riv osten på et grovt rivjern. Fjern torskeleveren fra glasset og mos med en gaffel. Bland nå alle produktene og smak til med saus laget av rømme og majones. Tilsett salt om nødvendig, men mest sannsynlig gir de syltede agurkene nok salt.

Legg den ferdige salaten i hver tartelett med en haug. Til dekorasjon kan du bruke en olivenring og en ert. Ikke glem de grønne salatbladene ved servering!

Tarteletter med grønnsakssalat

Fylte tarteletter trenger ikke være laget av rike, tunge og fete ingredienser, som salater med majones, de kan også være lette og appetittvekkende. Dette er akkurat det som kan sies om fyllet med frisk grønnsakssalat. Dette åpner opp et stort felt for fantasi, men hvis det fortsatt er vanskelig å komme opp med, start med noe enkelt. Med favorittgrønnsakene dine.

Du vil trenge:

tarteletter,
agurk - 2 stk.
tomat - 2 stk.
løk - 1 stk,
grønn salat - 4-5 blader,
olivenolje - en spiseskje,
sitronsaft - 0,5 ss,
salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Skjær friske, godt vaskede grønnsaker i veldig små terninger. Du kan kutte skallet av agurker hvis de er bitre. Riv salaten i små biter for hånd. Skjær løken i tynne strimler. Bland grønnsaker.

For å lage dressingen, kombiner oljen og sitronsaften i en bolle. Krydre salaten og tilsett litt salt etter smak. Server og nyt sommerens friskhet!

Varme tarteletter med bryst og ost, bakt i ovnen

En annen god idé for å lage fylte tarteletter er å tilberede dem ikke bare som en kald forrett, men også som en varm. Hva med å ta saftig, smakfull brisket, tomater og ost og ha det hele i tarteletter. Og bak så all denne skjønnheten i ovnen til osten smelter og blir til en appetittvekkende skorpe. Bare tanken på denne snacksen får meg til å løpe i munnen. Og du?

Vi trenger:

tarteletter,
røkt bryst - 200 gram,
ost - 200 gram,
tomater - 200 gram,
dill og persille,
rømme - 4 ss.

Forberedelse:

Fyllet til tarteletter er veldig enkelt å tilberede. Skjær den røkte brystet i veldig små terninger, og skjær osten på samme måte. Tomater må fjernes fra den saftige kjernen og også kuttes i terninger. Hvis du bruker cherrytomater, la midten stå og skjær dem bare i fire. Finhakk grønnsakene. Bland nå alle ingrediensene, tilsett litt salt og smak til med rømme. Legg den resulterende salaten i tarteletter og legg dem på en bakeplate. Sett dem nå i ovnen i 10-15 minutter på 180 grader slik at osten smelter og skorpen brunes.

Deilige tarteletter med brisket er klare!

I stedet for brisket kan du også bruke kokt røkt pølse, det er også veldig godt! Ikke vær redd for å eksperimentere!

Med sild og rødbeter - en enkel og smakfull oppskrift

Vet du? Vel, selvfølgelig, det er et dumt spørsmål. Alt saltet til den retten er i kombinasjonen av sild og rødbeter, de andre ingrediensene kommer og går, men disse to er uendret. Hva vil skje hvis du tar det beste fra denne salaten og tilbereder tarteletter fylt med sild og rødbeter? Du vil få den deiligste kald forrett med vodka til enhver fest.

Du vil trenge:

tarteletter,
sild - 300 gram,
rødbeter - 1 stk (middels størrelse),
løk - 1 stk,
rømme eller majones til dressing,
salt, pepper og urter etter smak.

Forberedelse:

Hovedfyllet for tarteletter er laget av kokte rødbeter. Kok grønnsaken i jakken, avkjøl og skrell. Riv deretter på et fint rivjern. Hakk dillen så fint som mulig og bland med rødbetene. Krydre rødbetene med dill med rømme eller majones etter din smak. Tilsett litt salt og pepper.

Skjær løken i ringer og demonter dem; vi setter en ring på hver tartelett.

Fyll tartelettene med nesten ingen hauger av rødbeter, legg en løkring på toppen.

Skjær silden i tykke, solide skiver og legg en bit oppå løken på hver tartelett. Nå gjenstår det bare å pynte, bruk små grøntkvister, rød kaviar, olivenskiver osv. til dette. Det vil vise seg veldig velsmakende og vakkert.

God appetitt til deg og dine gjester!

Med kyllingsalat og syltet sopp

En annen tartelett fylt med salat. Denne gangen en salat av kyllingfilet, syltet sopp med egg og tomater. Allerede på oppskriftsstadiet høres det deilig ut, gjør det ikke? Middels mør og lett krydret. Et godt alternativ til fiskesalater og pateer. Kylling er alltid en vinner.

Du vil trenge:

tarteletter,
kyllingfilet - 300 gram,
syltet sopp - 200 gram,
tomater - 2 stk.,
egg - 3 stykker,
majones til dressing,
salt og pepper etter smak.

Forberedelse:

Kok kyllingfileten på forhånd slik at den får tid til å avkjøles. Demonter kjøttet til fibre eller kutt i små terninger. Skrell de hardkokte eggene og riv dem på et grovt rivjern. Finhakk tomatene. Ta soppen ut av glasset og hakk på omtrent samme måte som resten av ingrediensene. Bland nå alle produktene i en salatskål og smak til med majones. Tilsett salt og pepper etter smak.

Hell nok kyllingsalat i hver tartelett til å danne en liten haug. Du kan pynte med friske urter eller små sopp. Server det til gjestene dine og ikke glem å prøve det selv!

Tarteletter med forskjellige fyll - de deiligste oppskriftene på video

Hvis du fortsatt ikke har bestemt deg for hvilket fyll du skal tilberede i tartelettene, så skal jeg hjelpe deg litt mer. Sjekk ut denne flotte detaljerte videoen om hvordan du lager flere typer pålegg. Du vil definitivt like tarteletter laget av disse oppskriftene.

En av de enkleste typene feriesnacks er tarteletter, deigkurver og alle slags vaffelformer som kan fylles med favorittmaten din. Leverpostei, pateer laget av kjøtt, fisk, ost, og noen ganger grønnsaker, sopp, hvitløk og urter er populære. Dessuten kan fyllet inneholde biter som du vil. Tarteletter med ost, egg og hvitløk regnes som klassikere, de har et appetittvekkende utseende og utmerket smak, så de er ganske egnet for et festlig bord.

Ingredienser

6-7 tarteletter
100 g hard ost
3-4 egg
3-4 fedd hvitløk
en klype salt
klype svart pepper
3 ss. l. majones
grøntområder

Forberedelse

1. Hardkoke kyllingegg, legg dem deretter i kaldt vann og avkjøl, fjern deretter skallet. Riv egget, både hvite og eggeplomme, på et fint rivjern. Du kan selvfølgelig bruke en stor, men da blir ikke osten og eggemassen like mør.

2. Tilsett nå revet ost i eggene. To typer hard ost ble brukt, en av dem med nøtter, den andre med malt svart pepper - for en lysere og mer original smak. Du kan bruke hvilken som helst type hard ost som er tilgjengelig. Det er også bedre å rive ost på et fint rivjern.

3. Tilsett majones i eggene og osten, som kan erstattes med rømme. Hvitløksfedd må skrelles og føres gjennom en spesiell presse eller finhakkes. Tilsett litt salt og pepper.

4. Bland snacken grundig til den er jevn og pastaaktig. Prøv det - kanskje det mangler noe. Ta nå tartelettene og fyll dem med fyll. Tarteletter kan være forskjellige - vaffel, butterdeig eller sandkaker. Du kan tilberede dem selv eller kjøpe ferdige.

En fylt tartelett er en liten mørdeigskurv som er fylt med alle slags fyll. Spesielle former selges for å bake dem hjemme. Eller du kan selvfølgelig kjøpe ferdige kurver i butikken og alt du trenger å gjøre hjemme er å fylle dem med innholdet.

I høytiden er vakker og komfortabel borddekking en veldig stor sak, og vertinnen vil bli hjulpet med dette av snacks og desserter i små porsjonerte spiselige tallerkener som kan dekoreres, noe som gir feriebordet sofistikert og elegant, skjønnhet og uvanlig.

Oppskrifter:

Den gamle verdenen i Europa regnes som fødestedet til tarteletter. Antagelig ble små kurver for servering av dessert brukt i det gamle Roma. Det moderne navnet er av fransk opprinnelse, det betyr en liten kake. Før franskmennene kom opp med dette navnet, ble tarteletter kalt pate, og de var fylt med alle slags delikatesser - vilt, verdifull fisk, kjøttdelikatesser.

Mange pate-oppskrifter ble gitt navn på høyfødte personer og land der oppskriften ble oppfunnet, for eksempel "pate a la Mazarin" eller pate Lorraine.

Det finnes mange deigoppskrifter for baking av tarteletter – her finner du butterdeig og usyret deig, sandkaker og potetdeig, maisdeig. Selv om det selges tarteletter i alle store butikker i disse dager, hva om noen vil bake sine egne snackskurver?

Hakk fire hundre gram mel i en bolle med myknet smør, ta ca 200 gram smør, snu innholdet til smørsmuler.

I et glass vann løser du opp en halv teskje salt for usøtede tarteletter eller litt salt og tre spiseskjeer sukker hvis fyllet er søtt.

Hell vannet i en bolle og elt deigen grundig med hendene til den blir elastisk og elastisk, tilsett eventuelt litt mel eller vann.

Vi oppbevarer deigen i kjøleskapet i en plastpose i 4 timer, og du kan danne kurver og bake dem i ovnen.

Veggene i kurvene må gjøres tynne og like tykke for å få retten til å se appetittvekkende ut.

Hvis du ikke har former, men har veldig lyst, kan du skjære ut sirkler fra den utkjevlede saftige med et stort glass og sette dem på mindre kopper snudd opp ned, lagt på en bakeplate slik at kantene henger ned og steke i denne formen.

Eller du kan kutte ut firkanter, da vil tartelettene ha en veldig original form med hjørner i forskjellige høyder.

Det er ingen grenser for fantasien til de som ønsker å glede og overraske sine kjære!

Jo oftere tarteletter fylles på et festlig bord - populære fyllinger

I europeisk mat er innholdet i kurvene oftest søtt, så deigen til dem blir søtet.

Russiske husmødre serverer hovedsakelig kalde forretter, salater - kjøtt, fisk, grønnsaker og ost, og alle slags pates i kurver.

I noen oppskrifter bakes innholdet sammen med kurven, mest selvfølgelig ostebasert fyll.

Det er flere finesser og regler når du lager tarteletter:

Hvis innholdet i tartelettene ikke krever ytterligere manipulering - baking eller avkjøling for å tykne, fyll dem rett før servering, siden kurven kan bli bløt.
Det enkleste fyllet for tarteletter er salater. Han tok den fra bollen med en skje, spredte den utover, strødde litt urter på toppen og tok den til bordet.
Enhver salat kan legges i tarteletter, og det vil bare ha nytte av det.
Salt i tarteletter må brukes forsiktig, siden mange produkter som brukes i fyllingen er ferdige produkter og allerede inneholder den nødvendige mengden salt.
Tarteletten må se vakker ut, for dette bruker de teknikker som å dekorere med urter - for kjøtt, fisk, grønnsaker og ost, sjokolade, nøtter, frukt og godteri for søtsaker.
Du kan tilsette finhakkede urter i tartelettdeigen - dette vil gi retten pikanthet og overraske gjestene dine.

Klassiske tarteletter med rød kaviar og smør til feriebordet

Jeg har to alternativer for å lage slike tarteletter, den første er vakrere og behagelig for øyet - en stor mengde kaviar, og den andre... også vakker, men mer velsmakende!

For å lage det første alternativet trenger vi:

rundt tjue ferdige bakte kurver,
krukke med rød kaviar,
standard emballasje av smør,
for det andre alternativet, ytterligere hundre gram lettsaltet rød fisk, hvilken å velge er opp til enhver å bestemme selv - jeg foretrekker laks.

Oppskrift:

Et uten frills alternativ.

Legg smøret på bordet i et par timer slik at det blir mykt, for vi forbereder pynten til festbordet og alt skal være vakkert og appetittvekkende.

Smør den indre overflaten av kurven med et lag olje, det er best å gjøre dette med en teskje, jeg tar en avrundet skje, med en langstrakt tut er det vanskeligere å legge oljen jevnt.

Vi legger et lag med kaviar på toppen, det er viktig å ikke overdrive det - det skal være nok kaviar. Selv om det anses som elegant å spise rød kaviar i spiseskjeer, er det i virkeligheten ikke veldig velsmakende! Pynt med en grønn kvist og du er ferdig.

Alternativ to er mer arbeidskrevende, men også mer deilig.

Et stykke rød fisk hakkes til støv i en foodprosessor med en kniv, og piskes sammen med mykt smør.

Tartelettene fylles halvveis med blandingen, du kan bruke en konditorpose eller sprøyte, legge den piskede massen i vakre sirkler eller monogrammer, eller du kan bare forsiktig bruke en skje. Kaviar legges på toppen og drysses med finhakkede urter.

En herlig solid forrett som vil gjøre et varig inntrykk på gjestene ved festbordet!.. Den passer perfekt til en familiemiddag i en liten krets.

Produkter:

rundt tjue bakte kurver;
kokt kyllingbryst, salt lett vannet under koking;
et halvt kilo fersk sopp, champignon eller ung honningsopp er flott;
et glass tykk hjemmelaget rømme;
et par egg;
to hundre gram hard ost.

La oss begynne å lage mat:

Stek soppen lett i en stekepanne, krydre den med salt og pepper, slå av komfyren og tilsett en skje rømme på toppen, rør. Tilsett finhakket kokt kyllingbryst.
Bland resten av rømme med egg og tilsett litt salt.
Fyll kurvene med den tilberedte kylling-soppblandingen, tilsett egg og rømme og dryss med revet ost.
Stek i ovnen i omtrent tjue minutter.

La oss tilsette skinke her så skal retten hete – Fingerslikkende god!

tjue bakte kurver;
tre hundre gram kvalitetsskinke;
tre hundre gram av noen syltet sopp ;
hundre gram ost;
fire spiseskjeer høykvalitetsmajones;
Koreansk syltet løk, hundre gram.

Forberedelse:

Vi kutter soppen i to, hvis de er for store, i kvarte, og legger dem på bunnen av kurvene.
Skjær ost og skinke i små terninger, bland med majones og fyll kurvene.
Legg vakkert syltet løk på toppen.

Oppskriften kunne ikke vært enklere og deilig, spesielt om vinteren, når du virkelig vil ha ferske grønnsaker!

to store, men tette modne tomater;
hundre gram ost;
et par fedd hvitløk;
en haug med dill og løk;
tre spiseskjeer majones.

Forberedelse:

Skjær tomatene i terninger.
Skjær osten i små terninger, bland med presset hvitløk og majones, og fyll tartelettene halvveis med denne blandingen.
Legg tomatene på toppen og tilsett litt salt.
Pynt med dill og unge grønne løk og server.

En deilig rett, mør og krydret, rask å tilberede. Gjester og familie vil være fornøyd.

en boks hermetisk torskelever;
hard ost 100 gram;
tre hardkokte egg;
par små syltede agurker ;
middels pære;
et halvt glass majones;
15 stykker bakte kurver;
grønt til pynt - finhakket løk og persillekvister.

Forberedelse:

Riv osten på et fint rivjern og eggene på et grovt rivjern. Tilsett torskelever moset med en gaffel, tilsett majones, men ikke alt, la det være omtrent en spiseskje, bland.
Skjær løk og agurker i små terninger, bland med en liten mengde majones og legg på bunnen av kurvene.
Legg leverblandingen på toppen.
Dryss over grønn løk og stikk i en persillekvist.

Retten er fantastisk smakfull, med fyldig fiskesmak! For mer festlighet og variasjon, legg til hermetisert mais.

15 stykker bakte kurver;
boks hermetisert tunfisk;
boks hermetisert mais;
tre hardkokte egg;
to bearbeidede oster;
tre spiseskjeer majones;
litt grønt.

Forberedelse:

Riv smelteosten på et fint rivjern, mal eggehvitene på et grovt rivjern, mos tunfisken med en gaffel, tilsett mais og bland med majones.
Fyll tartelettene med blandingen, dryss finrevet eggeplomme på toppen, og pynt med urter.

Tarteletter med laks (laks) og kremost og agurk (avokado)

En klassisk versjon av fisketarteletter, egnet for ethvert feriebord.

15 stykker mørdeigsterteletter;
Pass på å ta en moden avokado;
100-150 gram myk kremost;
en spiseskje rømme og en spiseskje majones, dette blir mer mørt og smakfullere;
150-200 gram lettsaltet rød fisk, gjerne laks;
greener til pynt.

Forberedelse:

Fjern gropen fra avokadoen og hell fruktkjøttet direkte inn i foodprosessoren. Tilsett mesteparten av fisken kuttet i biter (vi lar de mindre stå til pynt i tartelettene), rømme og majones, ost og hakk til støv.

Fyll tartelettene med den resulterende blandingen med en konditorpose. Ingen pose - ikke noe problem, klipp av et lite hjørne av plastposen og bruk den som konditorpose!

Pynt de fylte kurvene med biter av den resterende fisken og finhakkede urter.

God appetitt!

Oppskriften er enkel, men smakfull og mettende!

skinke 200 gram;
et halvt glass majones;
et par små, modne, men sterke tomater;
et par friske agurker;
en beholder med små koreanske gulrøtter;
rundt tjue tarteletter.

Forberedelse:

Skjær skinken i tynne strimler, tomater og agurker i små terninger, kombiner med koreanske gulrøtter og majones.
Legg i kurver og server umiddelbart. Pynt med oliven på toppen.

God appetitt!

Barn elsker selvfølgelig søtsaker, så det beste fyllet for barns tarteletter vil være forskjellige kremer, søt pisket krem, biter av frukt, syltetøy, nøtter og sjokoladebiter og bær.

Jeg byr på en enkel oppskrift med hjemmelaget kaldkrem, og alle kan pynte etter fantasien.

Produkter:

20 tarteletter;
boks med kondensert melk;
et glass krem, helst hjemmelaget, nyseparert;
to spiseskjeer gelatin;
nøtte- og sjokoladebiter, jordbær- eller kiwibiter til pynt.

Kokeprosess:

Bløtlegg gelatinen i et halvt glass kaldt vann i et par timer. Kombiner det med kondensert melk og kald fløte.
La den stå på et kjølig sted i en time og fyll tartelettene. Pynt og sett i kjøleskapet. Om en time kan du gå til bordet!

God appetitt!

Enkle og smakfulle tarteletter med fyll til festbordet - Videooppskrifter

Tarteletter er egnet for servering av enhver rett - salat, pate, grønnsaksforrett.

For de som faster eller ikke spiser mat av animalsk opprinnelse, søte desserter, is og kremer, fruktsalater. Franskmennene, for eksempel, serverer til og med Julienne-suppe i dem, så hvorfor er vi verre enn franskmennene?

Tarteletter med fyll er en rett der hver husmor kan vise sin fantasi og dyktighet, spesielt for en ferie!

Våg, skap og overrask gjestene ved bordet ditt, kjære vertinner!

Når du har ferie, må du sette noe raskt, velsmakende og uvanlig på bordet. Ferdige tarteletter med ulike fyll er det du trenger! Tross alt kan fyllet være absolutt hva som helst! Her har jeg samlet for deg de beste mettende oppskriftene på butikkkjøpte tarteletter.

Oppskrift 0:

Fyll tartelettene med eventuell salat, pynt toppen med urter, oliven eller annet passende.

Oppskrift 1: Fyll til tarteletter med ostemasse og urter

For 100 g ostemasse (Feta, Almette) - 1 fedd hvitløk (gjennom en hvitløkspresse), et halvt glass hakket dill. Elt til glatt, legg i tarteletter, dekorer med biter av paprika (gjerne i forskjellige farger)

Oppskrift 2: Tarteletter med eggefyll

2.1. Hvis det er eggeplommer igjen (du brukte kokte eggebåter annerledes), mos dem med en gaffel, for 5 eggeplommer - en teskje sennep, 2 ss av eventuelle hakkede urter, en spiseskje hakkede kapers, en spiseskje ostemasse ("Feta). ") og majones. Salt og pepper - etter smak. blandes og legges i kurver.

2.2. Nok en oppskrift på tarteletter med eggfyll

Legg revet ost på bunnen av tartelettene.
Pisk: egg, melk, salt, malt svart pepper, hakket grønn løk. Forholdet mellom egg og melk er som en omelett. Hell den piskede blandingen over osten i tartelettene og sett i ovnen for å steke i 20-25 minutter til fyllet begynner å bli brunt.

Oppskrift 3: Tarteletter med kaviar

I hver tartelett legger vi en teskje ostemasse, en teskje kaviar på toppen og en kvist dill.

Oppskrift 4: Reketarteletter

Finhakk 4 kokte egg, riv mozzarellaost (100-150 g), knus 1 struma hvitløk, krydre det hele med 1-2 ss majones. Tilsett lett salt. Legg kokte reker (3 stykker i en tartelett) på en "pute" av egg-ostblanding. Du kan pynte med noen røde egg.

Oppskrift 5: Tarteletter fylt med røkt fisk

Del varmrøkt makrell eller rosa laks i fibre (200 g), skrell og hakk en fersk agurk. Bland alt med sausen (en teskje sennep, en spiseskje majones, en spiseskje naturell yoghurt eller rømme med lite fett)

Oppskrift 6: Ananas tartelettfyll

1. Ananas i glass
2. Majones
3. Ost
4.Hvitløk
Riv osten på et grovt rivjern. Finhakk ananas og hvitløk. Bland alt med majones og legg det i kurver, du kan dekorere med urter. Det viser seg veldig velsmakende og raskt.

Oppskrift 7: Blåmuggosttarteletter

7.1. På bunnen av tarteletten legger vi en teskje fruktkonfitur (appelsin, mandarin, pære kan brukes), og et stykke blåmuggost (Dor Blue) på toppen. Pynt med et ruccolablad.

7.2. Et annet fyllingsalternativ med blåmuggost:

Stort eple (skrelt og finhakket) - 1 stk.
Løk (skrellet og finhakket) - 1 stk.
Smør (myknet) - 2 ts.
Blåmuggost (smuldret) - 120 g (1 kopp)
Valnøtter (ristet og skrelt) - 4 ss. l.
Salt - ½ ts.

1. Slå på ovnen for å forvarme til 180 grader. Varm opp smøret i en liten stekepanne, tilsett løk og epler i pannen og fres på lav varme til de er myke. Ta kjelen av varmen, tilsett blåmuggost, 3 ss valnøtter og salt, rør godt.

2. Legg 1 ss fyll i hver tartelett og legg tartelettene på en bakeplate. Sett bakeplaten i ovnen og stek ostetartelettene i ca 5 minutter. Dryss tartelettene med de resterende valnøttene og stek videre i 2-3 minutter.

La de ferdige ostetartelettene stå i romtemperatur til de er helt avkjølt.

7.3. Og en annen fylling for blåmuggost-tarteletter.

blåmuggost (blåmuggost) - 120 g
moden pære - 1 stk.
lav fett krem - 30 ml
malt svart pepper
ferdige tarteletter (du kan bake dem selv av mørdeig eller kjøpe ferdige)

Smuldre blåmuggost. Vask pæren, skrell og kutt i terninger.
Kombiner ost, pære og fløte i en bolle (du kan også legge til kremost om ønskelig). Smak til med kvernet sort pepper. Hell fyllet i de tilberedte tartelettene.
Stek på 175 grader i 15 minutter. Serveres varm.

7.4. Og en annen fylling med blåmuggost og hard ost

Hard ost 100 gr
Egg 3 stk
Blåmuggost 120 gr
Smør 2 ss
Salt etter smak
Krem 2 ss

Riv begge ostetypene på et fint rivjern og mos til den er jevn.
Tilsett egg, fløte, smør, salt og krydder og pisk til det er luftig.
Tilsett 1 ts til hver tartelett. ostekrem.
Forvarm ovnen til 180 grader, stek tartelettene i 10-12 minutter.
Avkjøl tartelettene i 5 minutter før du tar dem ut av pannene. Serveres varm.

Oppskrift 8: Tarteletter med avokadokrem

Hell fruktkjøttet av en avokado med 2 ss sitronsaft, 1 ss. olivenolje, basilikumblader og 2 ss. ostemasse ("Feta"). Bland alt i en blender og ha i tarteletter.

Oppskrift 9: Tarteletter med lettsaltet laks

Legg en blanding av ostemasse og urter på bunnen av tartelettene (2 ss dill per 100 g ost). På toppen ligger et stykke laks og en tynn sitronskive.

Oppskrift 10: Tarteletter med skinke og pære

Legg et salatblad i en tartelett, topp med en tynn pæreskive og en feta terning. Bland en spiseskje olivenolje og en kaffeskje balsamicoeddik. Tilsett noen dråper av blandingen til hver tartelett. Nå en rull med skinke (ta tynne skiver parmaskinke), pynt med urter.

Oppskrift 11: Kyllingtarteletter

11.1. Hakk den kokte kyllingfileten i små terninger (300 g), finhakk isbergsalaten, to friske agurker uten skall og 1 paprika. Smak til med 2 ss majones.

11.2. Flere kyllingtarteletter:

kyllingbryst - 1 stk.
champignon - 500 g
tarteletter - 12 stk.
rømme - 200 g
hard ost - 100 g
løk - 2 stk
dill
vegetabilsk olje

Skjær kyllingen i tynne strimler og stek litt i en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje. Tilsett finhakket løk til kyllingen og stek løken til den er gyldenbrun. Tilsett så hakket sopp og stek til vannet fordamper. Salt og pepper etter smak. Tilsett rømme og la kyllingen småkoke med sopp i rømme i 10 minutter. Avkjøl den resulterende fyllingen. Fyll tartelettene med kylling-soppblandingen, dryss over revet hard ost og stek i forvarmet ovn til osten er gyllenbrun. Pynt med dill og server varm. God appetitt!

Oppskrift 12: Fyll for torskelevertarteletter

Mos torskeleveren med en gaffel, tilsett hakkede 2 egg (kokte), 2 små pickles, 1 løk (kutt og hell over kokende vann). Bland alt med 2 ss majones.

Oppskrift 13: Tarteletter med julienne

Jeg lager julienne i tarteletter. Eller rettere sagt, jeg lager julienne på vanlig måte, så legger jeg den på tarteletter, drysser med ost og setter den i ovnen i 5 minutter. Det viser seg veldig velsmakende. Hvordan lage mat Julienne.

Oppskrift 14: Fluesopptarteletter

bland revet ost, hakkede egg med majones og ett fedd hvitløk. ha i tartelett. Dekk toppen med en halv cherrytomat, som er dekorert med majonesprikker for å lage en fluesopp)))

Oppskrift 15: Pizzatarteletter

Vi tar ut de ferdige tartelettene. Smør hver enkelt med majones. Legg i tynne skiver, en om gangen, for hver type. Finrevet ost på toppen. Legg en skive cherrytomat på osten og sett i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Oppskrift 16: Tarteletter med reddik eller agurk (vitamin)

egg - 5 stk.
grønn reddik (eller reddik, eller fersk agurk) - 1 stk.
grønn løk - 1 haug
majones

Kok eggene, skrell og skjær i terninger. Hakk grønnløken, skrell reddiken og riv den på et grovt rivjern. Bruker du fersk agurk i stedet for reddik, kutt den i terninger. Bland egg, løk og reddik, smak til med majones og tilsett salt etter smak. Legg den resulterende salaten i tarteletter, pynt med skiver av reddik, agurk og rips eller viburnumbær. God appetitt!

Oppskrift 17: Tarteletter med tunfiskfyll

17.1.

hermetisk tunfisk - 1 boks
hermetisk mais - 300 g
hard ost - 200 g
tomat - 2 stk.
egg - 2 stk.
majones - 2 ss.
tomatpuré - 2 ss.

Kok eggene, skrell og finhakk. Bland hakkede egg med tunfisk. Riv osten på et grovt rivjern, skjær tomatene i terninger. Bland mais, egg med tunfisk, ost, tomater, smak til med majones, salt etter smak.
Smør innsiden av hver tartelett med tomatpuré og tilsett det resulterende fyllet. Stek i ovnen på 180 grader i 12 minutter. Pynt de ferdige tartelettene med persillekvister og server varm.

17.2. Flere tunfisktarteletter:

Et veldig deilig fyll for tarteletter er tunfisk og sopp. For å forberede denne fyllingen må du ta 400 g tunfisk (hermetisk), 1 løk, et par spiseskjeer olje (fra en boks tunfisk), 140 g champignon, 100 ml fløte, persille, stivelse og noen skiver av sitron.

Ta en boks hermetisk tunfisk og legg den i et dørslag. Stek løken i glassolje til den er gyldenbrun, tilsett deretter hakket sopp og fløte, kok opp og fortynn stivelsen i den resulterende blandingen, rør hele tiden til den er tykk.

Legg fiskestykkene i den tilberedte sausen og hold på bålet i noen minutter til. Legg det ferdige fyllet i forvarmede tarteletter. Du kan dekorere denne retten med persille og sitronskiver.

Oppskrift 18: Krabbefyll til tarteletter

For denne fyllingen må du ta 250 g krabbekjøtt, 3 ss rømme, egg, løk, en skje smør, varm saus, salt og pepper.

Hakk løken og fres i olje, tilsett krabbekjøttet i stekepannen og stek sammen med løken i flere minutter. Mens kjøttet og løken putrer over bålet, la oss forberede rømmesausen. For å gjøre dette, bland eggene med rømme, smak til med pepper, salt og varm saus.

Hell den resulterende rømmesausen i en stekepanne og la det småkoke til den blir tykk. Plasser krabbekjøttfyllet i ferdiglagde tarteletter.

Oppskrift 19: Fyll til tarteletter med ost og tomater

19.1.

cherrytomater kuttet i halvdeler legges i tarteletter;
revet smeltost (eller melkeost)
sett i ovnen i 3-5 minutter
fylt med sammenvispet egg
og sett i ovnen i ytterligere 3-5 minutter
dekorert med friske urter

19.2. Mer tomatfyll til tarteletter

tomater - 300 g
hard ost - 200 g
Parmesanost - 25 g
egg - 2 stk
olivenolje - 2 ss
hvitløk - 2 fedd

Først må du forberede tomatene. Selvfølgelig vil bare små tomater (de såkalte cherrytomater) duge. De må kuttes i to og legges på en bakeplate. Pensle deretter hver enkelt med en blanding av olivenolje og presset hvitløk. Du kan ganske enkelt legge revet hvitløk på hver halvdel og dryppe olivenolje. Stek tomatene i ovnen på 180-200 grader i 20-30 minutter.
Pisk revet ost med egget.
Plasser den piskede osten i tartelettene, og gjør fordypninger og plasser de bakte tomathalvdelene. Dryss revet parmesan på toppen.
Stek i ovnen ved samme temperatur i ytterligere 20 minutter.

Oppskrift 20: Tarteletter fylt med ost og syltet sopp

- 100 gr. ost;
- Et fedd hvitløk;
- Løkhode;
- 100 gr. saltet sopp;
- Kokte gulrøtter;
— Majones eller rømme, dill.

Finhakk soppen, og skjær gulrøtter og løk i sirkler. Bland ost (revet) og hvitløk med rømme eller majones (avhengig av hva du velger). Bland blandingen grundig, tilsett pepper og legg i forberedte tarteletter. Pynt med dill.