Oppskrift på frossen sjømatcocktail i en stekepanne. Hvordan og hvor mye å lage en sjøcocktail? Forbereder en sjømatcocktail i en langsom komfyr

Den frosne havcocktailen inkluderer kadaver av blekksprut, blekksprut, blåskjell og reker. Sjømat er bra for helsen, skader ikke figuren din og inneholder stoffer som regulerer blodtrykket, funksjonen til de endokrine kjertlene og blodsukkernivået.


Med spinat

Frossen sjøcocktail - 700 g;

Spinat;

mel - 50 g;

Smør - 50 g;

Melk - 500 ml.
Tin sjømatcocktailen. Tøm av overflødig væske. Vanligvis er en sjømatcocktail allerede tilberedt og krever ikke varmebehandling. Hvis det er ferskt, må du først koke det i saltet vann. Bland tilberedt sjømat med hakket spinat.

Forbered sausen. I en liten kjele, smelt smøret og tilsett melet. Bland grundig slik at det ikke dannes klumper. Gi blandingen et oppkok. Hell gradvis i kald melk. Samtidig, ikke glem å røre med en visp. Tilsett salt og krydder til den ferdige sausen. Kok i noen minutter til og fjern fra varmen.

Bland sjømatcocktail med saus. Legg blandingen i porsjonsformer, dryss over revet ost og stek i forvarmet ovn i 15-20 minutter.

Kubansk salat:
- sjøcocktail - 1 kg;

avokado - 1 stk;

Tomat - 2 stk;

Ansjos - 4 stk;

kapers - 1 spiseskje;

Hvitløk - 1 fedd.
Tin sjømatcocktailen og la den småkoke i saltet vann i noen minutter. Tøm i et dørslag. Skjær avokadoen i terninger. Lag et korsformet kutt i bunnen av tomaten. Hell kokende vann over og fjern skinnet. Skjær i små biter.

Forbered sausen. Mal ansjos, hvitløk, majones i en blender.

Bland salatingrediensene og smak til med saus. Pynt med friske finhakkede urter og en sitronskive.

Spaghetti med havcocktail:
- sjøcocktail - 500 g;

Rømme - 200 g;

Spaghetti - 100 g.
Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek den tinte sjømatcocktailen til den er kokt og tilsett fiskekrydder. Tilsett rømme, salt og pepper etter smak.

Sett en kjele med vann på bålet og kok opp. Salt og tilsett spaghetti. Rør av og til, kok til den er ferdig. Hell av i et dørslag og legg tilbake i pannen.

Legg spaghetti på en tallerken og hell saus over.


I tomatmarinade:

Sjøcocktail - 500 g;

Løk - 2 stk;

Tomatpuré - 2 ss;

Friske grønnsaker.

Skrell løken og hakk den fint. Legg i en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje. La småkoke over svak varme. Tilsett tomatpuré. Hell i et glass vann, salt og pepper etter smak. Tilsett hakket hvitløk. Hell sausen i en beholder.

Stek sjømatcocktailen i samme stekepanne til den er kokt. Tilsett sjømat i sausen og rør.

Avkjøl og avkjøl over natten.

Salat "Rizhik"

Kok en sjøcocktail - 400 g (ca. 3 minutter),
stekt løk - 3 stk.,
stekte gulrøtter - 2 stk.,
pickles -- 2 stk.
Legg i lag: sjømat, løk, agurker, gulrøtter. Smør hvert lag med majones.
Andre alternativ:
Stek løk, gulrøtter, søt (gjerne rød) paprika, tomater, hvitløk og urter. Hell den tilberedte sjømaten med den resulterende marinaden og la den brygge

OG VIDERE:
0,5 kg assortert sjømat eller sjøfisk,
2 gulrøtter,
2 løk,
2 ss. majones,
0,5 l melk,
50 g smør,
juice av 1 appelsin,
salt,
malt svart pepper.
Oppskrift:
Riv gulrøttene, finhakk løken, bland grønnsakene med diverse sjømat og legg i en dyp stekepanne. Hell melk, tilsett majones og appelsinjuice, et stykke smør. La det småkoke (koke) alt under lokk i en time. Væsken skal nesten alt koke bort. Salt og pepper helt til slutt. Serverer 4. Koketid 60 min.

Ingredienser:
sjøcocktail - 400 g;
grønnsaksblanding (søt paprika, grønne bønner, tomater, knollselleri, zucchini, gulrøtter) - 350g;
vegetabilsk olje,
soyasaus,
friske grønnsaker - etter smak;
hvitløk - 1-2 fedd
Oppskrift:
Varm et par spiseskjeer vegetabilsk olje i en tykkbunnet stekepanne. Stek den hakkede hvitløken til den er myk, og øs den deretter ut med en hullsleiv og kast den. Tilsett havcocktailen, rør og hold på høy varme i ikke mer enn ett minutt. Tilsett alle grønnsakene og stek til bønnene er klare. Dette vil ta ca. 7-10 minutter. Hvis det ikke er nok væske, tilsett litt vann. Hell soyasaus etter smak i den tilberedte blandingen av grønnsaker og sjømat. Rør rundt og server på tallerkener.

Ingredienser
500 g sjøcocktail (kokt og frossen)
100 g blanding av ruccola og rød chard (Tango Mix "Belaya Dacha")
2 ss. soyasaus
2 fedd hvitløk
1 ss. oljer
Til sausen:
2 ss. fet rømme (minst 25 %, eller creme fraiche)
2 ss. lime juice
2 ss. oliven olje
1 ts tørkede tomater
1 ts brunt sukker
pepper etter smak
Matlagingsmetode:
Tin sjømatcocktailen, legg i et dørslag og la væsken renne av. Hakk hvitløken, varm opp stekepannen, stek hvitløken lett i 1 ss. olje, tilsett havcocktail til hvitløken, dekk til med et lokk og stek i 3-4 minutter, og smak til med soyasaus, rør og slå av med lokk mens du tilbereder sausen. Bland alle ingrediensene unntatt surt fløte, rør sukkeret godt, tilsett deretter rømme. Anrett bladsalaten på tallerkener, hell sjømatsausen fra stekepannen i en bolle og hell den over salatbladene (2-3 ss pr. tallerken). Legg en sjømatcocktail på toppen, hell over sausen eller server sausen i separate sausbåter. Dryss over sesamfrø om ønskelig.


Ingredienser:

0,5 kg assortert sjømat (blåskjell, reker, etc.) eller sjøfisk,

2 gulrøtter,

2 løk,

2 ss. majones,

0,5 l melk,

50 g smør,

juice av 1 appelsin,

malt svart pepper.

Forberedelse:

Riv gulrøttene, hakk løken fint, bland grønnsakene med diverse sjømat og legg i en dyp stekepanne, hell i melk, tilsett majones og appelsinjuice, et stykke smør La alt småkoke under lokk i en time. Væsken skal nesten alt koke bort. Salt og pepper helt til slutt.

Ingredienser

Havcocktail, frossen: 400 gr.
Grønne oliven, store: 250 gr.
Egg: 2 stk.
Hvitløk: 2-3 fedd.
Persille: noen få kvister.
Olivenolje: 30 gr.
Olivenmajones: 30 gr.
Salt, hvit pepper: etter smak.
Tarteletter

Tin sjømatcocktailen, skyll godt med rennende vann og la den renne av i et dørslag.

Kok eggene hardt og legg dem under kaldt vann for å rense dem godt.

Skjær hvitløken i små terninger.

Finhakk olivenene.

Hakk persillen.

Så, når alle ingrediensene er tilberedt, ta en stekepanne og hell i oljen.

Stek hvitløken til den er gyldenbrun.

Tilsett så persille og stek med hvitløk i bare ett minutt.

Og tilsett umiddelbart sjømat.

Kok alt sammen i ikke mer enn 5 minutter.

Salt og pepper etter smak og fjern fra varmen.

Overfør cocktailen til en bolle.

Tilsett egget i terninger og oliven.

Smak til med majones, bland alt grundig, la det trekke i 15 minutter.

Deretter fyller vi tartelettene våre med den resulterende blandingen. Server på et fat dekorert med urter og grønnsaker etter smak.

Ingredienser

Sjømatcocktail"

Laksefilet - 300 gr

Sea cocktail samme 300 gram
en halv liter melk
krukke med krem ​​(150 gram)
rømme - 200 g,
håndfull mel
løk - 2 stk.

Matlagingsmetode:
Kok opp

vann til suppe. Tilsett en halv liter melk der. To løk fint

hakk og stek i en egen stekepanne. Legg til litt her også

mel, rømme og fløte. La deretter løken surre i denne blandingen i omtrent fem minutter

ha alt i en kjele. Tilsett laksefilet og sjølaks i suppen

cocktail. Om fem minutter er suppen klar. Salat med havcocktail

500 g sjøcocktail (frossen sjømatblanding), 3-4

friske tomater, 12-15 oliven med hull, 5-6 salatblader,

Majones, soyasaus, 1 fedd hvitløk, 150 g ost.

Stek sjømatcocktailen i en stekepanne med tilsetning av vegetabilsk olje (tøm av overflødig væske).

Riv osten på et fint rivjern.

Skjær olivenene i ringer

Skjær tomatene i tynne skiver.

Tilsett majones og litt soyasaus. Blande.

Legg 2-3 salatblader på en flat tallerken. Riv ett blad fint.

Legg tomatskiver på salatbladene. Smør med majonesdressing.

Dryss over revet ost.

Legg stekt sjømatcocktail på toppen. Smør med majonesdressing.

Man kan bare misunne folk som bor ved havet eller havet. I tillegg til vakker utsikt, har disse heldige menneskene ingen problemer med å velge fersk fisk og sjømat. Hvis du er langt fra kysten, men ønsker å nyte noe sjømat, ikke bli opprørt! En sjømatcocktail, som selges i et hvilket som helst supermarked, vil komme til unnsetning.

Frossen sjømatcocktail: oppskrifter

Sjøcocktail er flott til asiatiske retter. Derfor anbefaler vi å prøve å lage den med risnudler.

Sammensetning:

  • Sjøcocktail - 500 gr.
  • Risnudler - 100 gr.
  • Soyasaus - 3 ss. l.
  • Hvitløk - 3 fedd
  • Olivenolje - etter smak

Forberedelse:

  1. Legg frossen sjømat i en kjele, tilsett kokende vann og la det småkoke på svak varme i 2 minutter, renne av og tørk.
  2. Finhakk hvitløksfeddene. Varm opp en stekepanne og tilsett olivenolje. Stek hvitløken i olje i et par minutter, tilsett havcocktailen. Hell blandingen med soyasaus og stek i ytterligere 5 minutter.
  3. Legg risnudler i en beholder og hell kokende vann over dem. La det stå i 5 minutter. Ha i en stekepanne med en sjømatcocktail. Slå av varmen og bland alt grundig.

Havcocktail med ris

Sammensetning:

  • Frossen sjømatcocktail
  • Ris - 1 ss.
  • Tomatpuré - 2 ss. l.
  • Løk - 1 stk.
  • Paprika - 2 stk.
  • Hvitløk - 3 fedd
  • Vegetabilsk olje - etter smak

Forberedelse:

  1. Tin sjømatcocktailen ved romtemperatur. Skjær løken i halve ringer, hakk hvitløken. Kutt paprikaen i strimler.
  2. Legg løk, paprika og hvitløk i en oppvarmet stekepanne med olje til steking. Hell sjømatcocktailen i samme bolle og stek alt i 1 minutt. Ha tomatpureen i et krus og tilsett 125 ml vann. Tilsett denne løsningen til sjøcocktailen og la alt småkoke til det koker.
  3. Deretter må pannen med sjømat fjernes fra varmen. Hell vann i risen i forholdet 1:1,2 og kok til den er mør (15 minutter). Server ris med ferdiglaget sjømatcocktail.

Forberedelse:

  1. Ta sjømatcocktailen ut av fryseren og tin i kjøleskapet i 2-3 timer. Kok pastaen. Mens hun forbereder seg, stek hvitløken i en stekepanne og tilsett sjømat. Hell fløte over dem og la det småkoke i ca 4 minutter. Legg pasta til den tilberedte sjømatcocktailen. Hold blandingen på bålet i ytterligere 1 minutt, tilsett salt og pepper.
  2. Sjømatpasta serveres best med hvitvin.

Hvor lang tid tar det å lage en frossen sjømatcocktail?

Vanligvis tar ikke sjømat lang tid å tilberede. Langtidseksponering kan føre til at du i stedet for øm blekksprut eller blekksprut ender opp med en tøff og uspiselig rett. Hvor lang tid tar det å lage en frossen sjømatcocktail? Den optimale tiden er fra 3 til 5 minutter. etter at vannet koker i pannen. Hvis du kjøpte en sjømatcocktail i originalemballasje, og ikke etter vekt, bør du ta hensyn til instruksjonene og forberede deg etter tidsanbefalingene som er angitt i den.

Frossen sjømatcocktail: hvordan tilberede?

Det er flere måter å tilberede en havcocktail. I det første tilfellet, hell vann i en panne, la det koke og hell frossen sjømat i den. Reduser varmen og kok sjømatcocktailen i 3-5 minutter. Du kan tilberede cocktailen på en annen måte. Hakk først løken, stek den i litt smør, og hell så skalldyrblandingen i stekepannen. På denne måten kokes sjømaten litt lenger - 7-10 minutter.

En frossen havcocktail kan ikke bare kastes i kokende vann, men også helles med kokende vann. Etter dette kokes den i angitt tid over lav varme. Noen husmødre tilbereder en sjømatcocktail ved først å tine den.

Frossen sjømatsalat

Sammensetning:

  • Sjøcocktail - 500 gr.
  • Kokte egg - 7 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Majones, smør - etter smak

Forberedelse:

  1. Kok opp sjømatcocktailen. Om nødvendig, hakk den tilberedte sjømaten. Finhakk løken og riv gulrøttene på et grovt rivjern.
  2. Varm opp en stekepanne og smelt en liten mengde smør. Stek løken og legg deretter gulrøttene til den.
  3. Bring grønnsaker til beredskap. Hakk eggene. Kombiner egg, sjømatcocktail, stekt løk og gulrøtter. Krydre blandingen med majones og legg i en salatskål.

Sjømat regnes ikke lenger som eksotisk, og du trenger ikke å være en profesjonell kokk for å tilberede en deilig rett fra den. Frosne cocktailer består av kalorifattig og sunn mat, så de anbefales for konsum av både de som går ned i vekt og personer med kroniske sykdommer.

Enkle matlagingsmetoder

Det finnes flere enkle metoder for de som ikke vet hvordan man lager en frossen havcocktail. Den første av dem er matlaging. Det praktiske er at ingenting trenger å tines. Legg sjømat i kokende saltet vann. Et veldig viktig spørsmål er hvor lenge du skal lage en frossen sjømatcocktail. Fem minutter er nok. Steker du lenger, blir kjøttet smakløst og seigt. Men etter å ha slått av varmen, bør du vente et minutt og la buljongen brygge.

Et annet alternativ er steking. For de som ikke vet hvordan man tilbereder en frossen sjømatcocktail i en stekepanne, vil vi beskrive hele prosessen i detalj. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm den opp. Hell sjømaten der også. Stek og rør i tre minutter, sjekk beredskap - de skal være myke nok. La oss nå diskutere matlaging av deilige retter.

Hvordan tilberede en frossen sjømatcocktail med ris?

Dette er en interessant og velsmakende variant av pilaf. For det, i tillegg til blandingen, trenger du to spiseskjeer tomatpuré, et glass ris, en løk, et par paprika, 3 fedd hvitløk og vegetabilsk olje. For de som ikke vet hvordan man tilbereder en frossen sjømatcocktail, anbefaler vi å tine den først. Ta den ut av kjøleskapet i tre timer. Kutt løken i halve ringer, hakk tre fedd hvitløk, hakk pepper.

Ha blandingen på en oppvarmet stekepanne. Du kan også legge til én gulrot i stekingen for å gjøre smaken av pilaffen nærmere den klassiske. Tilsett sjømat der og stek det hele i seksti sekunder. Legg tomatpuréen i et krus og tilsett et halvt glass vann. Ha det hele i en stekepanne og la det småkoke til det koker. Fjern deretter fra varmen. Kok risen i et kvarter, bland deretter med resten av ingrediensene og server.

Suppe med urter og blåskjell

Hvis du lurer på hvordan du lager en frossen og næringsrik sjømatcocktail, ta denne, et halvt glass hvitvin, gulrøtter, selleri og en løk. Ikke glem å fylle opp olivenolje, sort pepper og urter. Skrell og hakk selleriroten, gjør det samme med løk og gulrøtter. Vi setter en kjele på bålet, koker den og legger grønnsakene i den. Vi venter i tjue minutter, siler, tilsetter vin og venter til det koker. Vask den tinte sjømaten med kokende vann og legg den i grønnsaksbuljong, vent 15 minutter, tilsett urter.

Pizza med sjømat

Hvordan tilberede en frossen sjømatcocktail bestående av næringsrik sjømat slik at sluttresultatet blir en smakfull og tilfredsstillende rett? Du kan lage pizza – og det på bare 20 minutter. Du trenger oliven, tomater, deig, tomatpuré, majones og blanding. Denne retten tilberedes på samme måte som enhver annen pizza. Kjevle ut deigen til et tynt lag, smør den med majones og tomatpuré. Fordel blandingen, oliven og tomater på toppen. Plasser den resulterende pizzaen i ovnen i 20 minutter, hvoretter den er klar.

Eggesalat

Hva kan du lage av en frossen havcocktail? Lag en deilig salat som krever et minimum av ingredienser. Du trenger 7 kokte egg, en løk, gulrot og litt majones. Kok blandingen i en kjele etter oppskriften ovenfor, kutt store prøver. Finhakk løken og riv gulrøttene. Varm opp en stekepanne og smelt litt smør. Stek løken, tilsett gulrøtter. Når stekingen er klar kutter du eggene og blander alle ingrediensene sammen. Smak til med majones og server.

Julienne av sopp og sjømat

Du kan lage en utmerket julienne fra en frossen havcocktail ved å tilsette sopp. Tin først blandingen, og kok deretter i fem minutter, tilsett laurbærblad og salt. Stek nå løk og champignon hver for seg i fem minutter. Ha en skje mel og 100 ml fløte i en stekepanne, tilsett salt og pepper. Når konsistensen er rømme, ha over i former og tilsett ost. Nå er det tid for baking. Sett i ovnen i 10 minutter på 180 grader. Retten er klar.

Grønnsakssalat med sjømat

Hvordan tilberede en sjømatcocktail fra frossen sjømat for å lage en enkel kjøttfri rett? Svaret er enkelt - kok blandingen i fem minutter, tøm av vannet og tørk. Ta en paprika, kutt den i terninger, bland med sjømat. Legg nå tre spiseskjeer majones og olivenolje i en beholder og bring den til en homogen masse, tilsett tre hakkede fedd hvitløk. Bland alt sammen og server. Legg salatblader på bunnen av tallerkenene.

Hvordan tilberede en frossen sjømatcocktail, og hva er denne praktfulle retten? Hvor mye og hvor lenge skal sjømat kokes og bør de tines på forhånd? Vi vil vurdere alle disse spørsmålene nedenfor. Bli med oss!

Som regel kalles en blanding av sjømat vanligvis en sjømatcocktail eller tallerken. Den inneholder hovedsakelig reker, blåskjell, blekksprut og blekksprut. Det er mange oppskrifter som bruker sjømat. Fra sjømaten som er inkludert i blandingen, kan du lage utmerkede forretter, tilberede forretter og svimlende deilige varme retter, servere dem med en siderett eller på egen hånd. Det spiller ingen rolle i det hele tatt hva du foretrekker, for uansett er resultatet i form av en lett fordøyelig og sunn rett garantert for deg!

Hva du bør se etter når du kjøper blandet sjømat

Det er veldig enkelt å kjøpe et slikt ferskfryst halvfabrikat i dag, fordi det selges i et hvilket som helst supermarked. Hvis du ser nøye på emballasjen, vil du se på den ikke bare navnene på produsenten og leverandøren av produktet, dets sammensetning og utløpsdato, men også bruksanvisning. Bildet viser sjømatprodukter - en cocktail av blekksprut, blekksprut og krabbepinner.

I butikkene kan du finne rå-frosne og kokte-frosne sjømatcocktailer. Vær oppmerksom på: det er mer lønnsomt å kjøpe allerede tilberedt sjømat, siden rå frossen sjømat vil miste omtrent halvparten av vekten under matlaging.

Sjømat selges i gjennomsiktig og gjennomsiktig emballasje. Ta deg tid til å vurdere om sjømaten er skilt fra hverandre i blandingen. Hvis blekksprut, blekksprut og blåskjell sitter fast, betyr det at posen allerede er tint eller har blitt oppbevart feil. Finn ut hvordan og for en rekke retter.

Vurder også utseendet til sjømatblandingen, legg merke til dens konsistens og farge, når du kjøper et ferskt produkt - lukt hvis det er en sur lukt. Blåskjell skal ikke ha noen sverting, mens blekksprut må være mørk i fargen. Kvalitetsreker har riktig kommaform, og blekksprut bør ideelt sett være fast.

Hvordan tilberede en frossen sjømatcocktail: oppskrifter

Hver ingrediens som inngår i sjømatblandingen selges spiseklar, kokt og rengjort. Sjøcocktail brukes vanligvis som en del av en rett eller som base. Av ingrediensene baker, koker, steker kokker over hele verden, lager utmerkede forretter, salater, utmerkede førsteretter og til og med supper. Men du kan prøve en så velsmakende rett ikke bare på en restaurant, men også lære å lage den hjemme.

Før matlaging må det frosne produktet tines, og deretter må sjømaten vaskes. Det er best å tine den i kjøleskapet, og la blandingen stå i to til tre timer. Hvis tiden presser på, tine halvfabrikata ved romtemperatur. Hvis du har tint sjømat, og tilberedningen utsettes til neste dag, salt den, men ikke frys den ned igjen.

Sjømat vil bli en komplett kjøtterstatning i retter som pilaf. Og gjestene dine vil definitivt sette pris på den overraskende harmoniske smaken av maten, så vel som din ikke-standardiserte tilnærming til matlagingsprosessen.

Å tilberede pilaf med sjømat er like enkelt som å avskalle pærer. Bruk en steg-for-steg oppskrift fra en verdenskjent ernæringsfysiolog, som heter Pierre Dukan, og bruk en ny tilberedningsmetode som du kanskje ikke har kjent til før.

Kok risen til den er kokt, og begynn deretter å forberede sjømatsettet. Stek revne gulrøtter, finhakket løk og paprika i en stekepanne med olje. Ikke glem hvitløk, salt og malt svart pepper. Tilsett krydder etter din smak. Etter at grønnsakene er kokt, tilsett den tinte sjømatblandingen til dem (husk at den må vaskes først), stek og la denne pilafdressingen småkoke i ca 10 minutter. For å fullføre kokeprosessen, bland risen med sjømat.

Det er tillatt å legge til tomatpuré eller tomater til pilaf, slike ingredienser kan understreke den krydrede aromaen av sjømat. Hvis du liker en krydret smak, tilsett litt malt rød pepper. Denne retten er smakfull og sunn, inneholder få kalorier og er inkludert i menyen til enkelte dietter og PP-dietten.

Reker, blekksprut og annen sjømat til en familiemiddag? En annen god idé er å gjøre alles kjedelige marine-stilpasta til en luksuriøs italiensk rett som er verdig å bli servert i en "stjerne" restaurant. Så, bare bytt ut kjøttdeigen med en sjøcocktail, og før servering, dryss spaghetti eller nudler med revet ost og urter. Sjømatprodukter må stekes i en stekepanne med olivenolje. Sluttresultatet er en herlig, kaloristekt sjømatsaus. Og kanskje vil du ikke bytte ut denne versjonen av retten med klassisk marineblå pasta.

Når gjestene står på dørstokken, og du bare har ca 20 minutter på å lage mat, bruk en fersk frossen sjømatcocktail til. Pizzaskorpe vil redde deg. Smør deigen med tomatpuré eller majones, fordel tint sjømat jevnt på pizzabunnen, tilsett blancherte tomater, oliven og stek pizzaen i ovnen i ca 15 - 20 minutter. Ikke tvil, gjestene dine vil sette pris på pizzaen din med et brak.

Lage sjømatsuppe

Sjømatsuppe er en utmerket førsterett som er veldig enkel og rask å tilberede. Ingrediensene du bør ta er purre, løk, gulrøtter, et halvt glass hvitvin, olivenolje, salt, pepper, friske urter og sjøcocktail.

Stek først alle grønnsakene i smør, og legg dem deretter i en panne med kokende saltet vann. Kok grønnsakene i 20 minutter, sil deretter buljongen. Tilsett vin til den silte suppen og kok opp buljongen. Tint sjømat må rengjøres, skåldes med kokende vann og tilsettes buljongen. Om 15 minutter er suppen klar. For å dekorere retten, dryss den med urter og server.

En herlig kombinasjon som er verdsatt av gourmeter over hele verden er en kokt blanding av sjømat og sopp. Ikke gå glipp av muligheten til å nyte denne svimlende smaken og tilberede julienne fra en blanding av sjømat. Kok tint sjømat i 5 minutter, tilsett salt og laurbærblad eller hvitløksaus til vannet for smak. Mens sjømaten koker, tilbered sausen.

Stek løk og sopp hver for seg, tilsett sjømat til dem. La det småkoke i noen minutter, og la ingrediensene i blandingen "bli venner". Tilsett deretter en skje mel i pannen, hell i et halvt glass fløte, salt og pepper den resulterende sausen. Se prosessen: bålet bør ikke være for høyt slik at melet ikke brenner seg.

Bokstavelig talt foran øynene dine vil innholdet i stekepannen endre konsistens, og når sausen ser ut som rømme, legg retten i former og dryss med ost. Deretter må retten bakes. For å gjøre dette, stek i ovnen i ca 10 - 15 minutter ved 180 °C. Du bør definitivt dekorere julienne med urter, fordi dette vil få retten til å se veldig presentabel ut.

Havcocktail med soyasaus

Den "riktige" sausen er den som vil bidra til å få frem smaken av sjømat. Start matlagingen ved å tine sjømatcocktailen. Salt sjømaten, tilsett litt soyasaus og la blåskjellene, rekene og blekkspruten marinere i ca en halvtime.

For å spare tid, skrell hvitløk og løk og stek dem i olivenolje. Tilsett fløte, en halv skje soyasaus og pepper etter smak. Tilsett deretter sjømat og la alt småkoke i et par minutter. Hvis du ikke er en fan av soyasaus, bytt den ut med rømme og sjømatcocktailen blir lettere. Retten tilberedes enkelt og veldig raskt, og smaken vil definitivt erobre familien din.

Havcocktail for øl

En blanding av sjømat er ikke bare en utsøkt kulinarisk rett, men også et produkt som vil være en utmerket snack for alle typer øl. Sjømat skal tines og marineres i en blanding av to spiseskjeer olivenolje og en spiseskje soyasaus. Det vil være lurt å legge noen skiver sitron i marinaden. Etter 15 minutter legger du sjømaten i et dørslag for å renne av saltlaken og steker sjømaten i en panne i ca 5 minutter. Du vil definitivt like denne ølsnacksen.

Forbereder en sjømatcocktail i en langsom komfyr

Sjømatblandingen er enkel å tilberede, ikke bare i en kjele, stekepanne eller ovn, men også i en langsom komfyr. Hell olivenolje i multikokerskålen, tilsett deretter løkterningene og slå på "Fry" -modus. Så snart løken blir gylden, tilsett sjømatcocktailen og finhakket hvitløk (etter smak) i bollen. Etter 5 minutter, tilsett en hakket tomat eller to til tre spiseskjeer tomatpuré til sjømaten.
Den praktfulle retten er klar, og det passer å servere den med ris eller pasta.

Sikkert etter at du har forberedt alle de ovennevnte oppskriftene, vil du misunne menneskene som bor ved havet. Dette er hvem som kan spise ubegrensede mengder fersk sjømat! Fortvil ikke, for du kan nyte blåskjell, reker, blekksprut, blekksprut og annen sjømat langt fra havet takket være bruken av en blanding av sjømat.

Fordelene med sjømat

Siden antikken har sjømat blitt ansett som en utsøkt og sofistikert mat, høyt verdsatt av gourmeter.

I tillegg til å virkelig smake godt, er sjømaten som er inkludert i blandingen, rå, fersk eller frossen, veldig sunn. Så, reker, blekksprut, blekksprut, blåskjell og annen sjømat - , D, E. Sjøcocktail er en veldig lett diettrett som er lav i kalorier, men som gir en metthetsfølelse hele dagen på grunn av det høye proteininnholdet i den. komponenter. Det er et magert produkt som erstatter kjøtt.

Finn ut raskt og enkelt med uvanlige og deilige oppskrifter.

Du kan se videoen for mer informasjon om å tilberede retter fra en blanding av sjømat.

Frossen sjømatcocktail er et sunt og smakfullt halvfabrikat sjømatprodukt (blåskjell, reker, blekksprut, blekksprut, etc.), som kan tilberedes veldig enkelt og raskt hjemme, så i denne artikkelen skal vi se på hvor lang tid det tar og hvordan tilberede frossen sjømatcocktail for å gjøre sjømaten myk, saftig og smakfull.

Hvor lang tid tar det å lage en frossen sjømatcocktail?

Forberedelsestiden for en sjømatcocktail fra frossen sjømat er ikke lang, siden de ofte allerede gjennomgår ytterligere behandling, hvoretter de fryses. Koketiden for sjøcocktail i en kjele er som følger:

Hvor lenge skal man lage en sjømatcocktail i en kjele? Den frosne sjømatcocktailen må kokes i 5-7 minutter i en kjele etter at vannet har kokt (det er ikke nødvendig å tine før koking).

Etter å ha funnet ut hvor lenge vi skal tilberede en frossen sjømatcocktail, vil vi vurdere selve tilberedningsprosessen videre for å vite hvordan vi skal tilberede den riktig til den er tilberedt og ikke overkoke den, og det er grunnen til at mange sjømat kan bli tøffe.

Merk: sjømatcocktailer kan selges i 2 typer: rå-frosne (må nødvendigvis kokes) og kokte-frosne (matlaging er ikke nødvendig, noen ganger trenger du bare å tine og varme, de kan selges i forseglet emballasje i en spesiell saus), så vi leser alltid nøye instruksjonene på emballasjen.

Hvordan lage en frossen sjømatcocktail (rå frossen sjømat) i en kjele?

Som nevnt tidligere, er en frossen sjømatcocktail et halvfabrikat som kan bringes til beredskap veldig raskt, og ingen ytterligere bearbeiding av sjømat er nødvendig før tilberedning. Sekvensen for å tilberede en sjømatcocktail i en kjele er som følger:

  • Hell vann i pannen med en hastighet på 2 liter vann per 1 kg havcocktail og kok opp over høy varme.
  • Tilsett salt (0,5-1 ts) og krydder (laurbærblad, sorte og allehånde erter osv.) i det kokende vannet i en kjele, og tilsett deretter den frosne havcocktailen.
  • Etter å ha kokt opp vannet i pannen igjen, reduser varmen slik at vannet ikke koker for mye og kok sjømaten i gjennomsnitt 5-7 minutter til den er gjennomstekt.
  • Hell den kokte sjøcocktailen med vann fra pannen i et dørslag, sil av alt vannet og bruk det til tilberedning av salater eller som et ferdig produkt til diverse tilbehør.

Merk: det er ikke nødvendig å tine en frossen sjømatcocktail før tilberedning. Etter koking, hell ut buljongen, det anbefales ikke å bruke den. Hvis sjømatcocktailen er laget av allerede tilberedt sjømat med saus i en forseglet pakke, er det nok å tine og varme den opp, det er ikke nødvendig å koke den i en kjele.

Som konklusjon til artikkelen kan det bemerkes at når du vet hvor lenge og hvordan du lager en sjømatcocktail fra frossen sjømat (assortert sjømat), kan du raskt tilberede en velsmakende og sunn delikatesse til en siderett eller til en salat. Vi legger igjen anmeldelser og nyttige tips om hvordan du forbereder (hvordan du skal brygge en frossen sjømatcocktail) i kommentarene til artikkelen og deler den på sosiale nettverk hvis det var nyttig for deg.

Hvordan og hvor mye å lage en sjøcocktail?
Hvordan lage en frossen sjømatcocktail riktig? La oss finne ut hvor lenge du skal lage en sjømatcocktail fra frossen sjømat til den er ferdig.

Hvordan tilberede en frossen sjømatcocktail, og hva er denne praktfulle retten? Hvor mye og hvor lenge skal sjømat kokes og bør de tines på forhånd? Vi vil vurdere alle disse spørsmålene nedenfor. Bli med oss!

Som regel kalles en blanding av sjømat vanligvis en sjømatcocktail eller tallerken. Den inneholder hovedsakelig reker, blåskjell, blekksprut og blekksprut. Det er mange oppskrifter som bruker sjømat. Fra sjømaten som er inkludert i blandingen, kan du lage utmerkede forretter, tilberede forretter og svimlende deilige varme retter. Det spiller ingen rolle i det hele tatt hva du foretrekker, for uansett er resultatet i form av en lett fordøyelig og sunn rett garantert for deg!

Hva du bør se etter når du kjøper blandet sjømat

Det er veldig enkelt å kjøpe et slikt frossent halvfabrikat i dag, fordi det selges i ethvert supermarked. Hvis du ser nøye på emballasjen, vil du se på den ikke bare navnene på produsenten og leverandøren av produktet, dets sammensetning og utløpsdato, men også bruksanvisning. Bildet viser sjømatprodukter - en cocktail av blekksprut, blekksprut og krabbepinner.

I butikkene kan du finne rå-frosne og kokte-frosne sjømatcocktailer. Vær oppmerksom på: det er mer lønnsomt å kjøpe allerede tilberedt sjømat, siden rå frossen sjømat vil miste omtrent halvparten av vekten under matlaging.

Sjømat selges i gjennomsiktig og gjennomsiktig emballasje. Ta deg tid til å vurdere om sjømaten er skilt fra hverandre i blandingen. Hvis blekksprut, blekksprut og blåskjell sitter fast, betyr det at posen allerede er tint eller har blitt oppbevart feil. Finn ut hvordan og hvor mye du skal lage blekksprut til en rekke retter.

Vurder også utseendet til sjømatblandingen, legg merke til dens konsistens og farge, når du kjøper et ferskt produkt - lukt hvis det er en sur lukt. Blåskjell skal ikke ha noen sverting, mens blekksprut må være mørk i fargen. Kvalitetsreker har riktig kommaform, og blekksprut bør ideelt sett være fast.

Hvordan tilberede en frossen sjømatcocktail: oppskrifter

Hver ingrediens som inngår i sjømatblandingen selges spiseklar, kokt og rengjort. Sjøcocktail brukes vanligvis som en del av en rett eller som base. Av ingrediensene baker, koker, steker kokker over hele verden, lager utmerkede forretter, salater, utmerkede førsteretter og til og med supper. Men du kan prøve en så velsmakende rett ikke bare på en restaurant, men også lære å lage den hjemme.

Før matlaging må det frosne produktet tines, og deretter må sjømaten vaskes. Det er best å tine den i kjøleskapet, og la blandingen stå i to til tre timer. Hvis tiden presser på, tine halvfabrikata ved romtemperatur. Hvis du har tint sjømat, og tilberedningen utsettes til neste dag, salt den, men ikke frys den ned igjen.

Nyttig tips: Det anbefales ikke å tilberede sjømat over lengre tid. Den optimale koketiden er ikke mer enn 5 minutter, fordi ved lengre eksponering for høye temperaturer vil blekksprut eller mørt blekksprutkjøtt bli veldig seigt. Hvis sjømatcocktailen er tint, må den ikke fryses på nytt. Finn ut hvordan du koker reker riktig og velsmakende.

Sjømatpilaf fra Pierre Dukan

Sjømat vil bli en komplett kjøtterstatning i retter som pilaf. Og gjestene dine vil definitivt sette pris på den overraskende harmoniske smaken av maten, så vel som din ikke-standardiserte tilnærming til matlagingsprosessen.

Å tilberede pilaf med sjømat er like enkelt som å avskalle pærer. Bruk en steg-for-steg oppskrift fra en verdenskjent ernæringsfysiolog, som heter Pierre Dukan, og bruk en ny tilberedningsmetode som du kanskje ikke har kjent til før.

Kok risen til den er kokt, og begynn deretter å forberede sjømatsettet. Stek revne gulrøtter, finhakket løk og paprika i en stekepanne med olje. Ikke glem hvitløk, salt og malt svart pepper. Tilsett krydder etter din smak. Etter at grønnsakene er kokt, tilsett den tinte sjømatblandingen til dem (husk at den må vaskes først), stek og la denne pilafdressingen småkoke i ca 10 minutter. For å fullføre kokeprosessen, bland risen med sjømat.

Det er tillatt å legge til tomatpuré eller tomater til pilaf, slike ingredienser kan understreke den krydrede aromaen av sjømat. Hvis du liker en krydret smak, tilsett litt malt rød pepper. Denne retten er smakfull og sunn, inneholder få kalorier og er inkludert i menyen til noen dietter.

Pasta med sjømat

Hva kan du lage av blåskjell, reker, blekksprut og annen sjømat? En annen god idé er å gjøre alles kjedelige marine-stilpasta til en luksuriøs italiensk rett som er verdig å bli servert i en "stjerne" restaurant. Så, bare bytt ut kjøttdeigen med en sjøcocktail, og før servering, dryss spaghetti eller nudler med revet ost og urter. Sjømatprodukter må stekes i en stekepanne med olivenolje. Sluttresultatet er en herlig, kaloristekt sjømatsaus. Og kanskje vil du ikke bytte ut denne versjonen av retten med klassisk marineblå pasta.

Hvordan lage en frossen sjømatcocktail
Hvordan lage en frossen sjømatcocktail? Det er mange alternativer for å forberede den. Du kan se et utvalg av de beste blandede sjømatoppskriftene her.


Når du vet hvordan du tilbereder en deilig frossen sjømatcocktail, vil hver kokk kunne servere en appetittvekkende sunn middag eller en original snack til bordet i løpet av få minutter. Dette settet med sjømat vil bli grunnlaget for en salat, suppe og også en topping for pizza. Til og med lavkalori pilaf er tilberedt av den. Generelt, velg selv!

Salat med frossen sjøcocktail og grønnsaker

Ingredienser: 430 g havcocktail, 2 - 4 fedd hvitløk, 370 g blandede grønnsaker, 60 ml soyasaus, salt, urter, 2 ss. l. vegetabilsk olje, malt pepper.

  1. Først stekes biter av hvitløk i varm olje til de er gyldenbrune. Deretter tas de ut av pannen.
  2. Sjømat legges i varm olje.
  3. Etter 3 - 4 minutters steking tilsettes den ferdige frosne grønnsaksblandingen. Den bør inneholde løk, gulrøtter, søt paprika, grønne bønner.
  4. Produktene stekes under hyppig omrøring i 10 - 12 minutter.
  5. Hakket grønt helles på det avkjølte innholdet i stekepannen.

Salat med havcocktail er saltet, pepret og krydret med soyasaus.

Italiensk risotto med sjømat

Ingredienser: 90 g løk, 1,5 ss. langkornet ris, 40 ml olivenolje, et glass tørr hvitvin, et halvt kilo havcocktail, en klype safran, 1 liter fiskebuljong, en klype salt.

  1. Løken finhakkes og stekes i varm olje. Vasket ris legges til den. Tilberedningen fortsetter i ytterligere 3 - 4 minutter.
  2. Hvitvin helles i stekepannen. Massen småkokes til væsken er helt fordampet.
  3. Tilsett deretter safran og tilsett fiskebuljong en øse om gangen. Neste porsjon væske tilsettes etter at den forrige er fordampet.
  4. Etter ca 15 - 17 minutter blir risen saltet og blandet med den tinte sjøcocktailen.

Tilberedningen fortsetter i ytterligere 7 - 8 minutter.

Havcocktail for øl

Ingredienser: 2 ss. l. soyasaus, et halvt kilo sjømatcocktail i saltlake, juice fra en sitronskive, olivenolje. La oss se videre på hvordan du tilbereder en velsmakende sjømatcocktail til øl.

  1. Sjømaten tines fullstendig, legges deretter i et dørslag og vaskes godt.
  2. Når vannet er helt tappet, tilsettes sitrusjuice og soyasaus i havcocktailen.
  3. Etter grundig blanding settes ingrediensene på et kjølig sted i 15 - 17 minutter.
  4. Sjømaten legges igjen i et dørslag for å drenere overflødig marinade.
  5. Deretter, under konstant omrøring, stekes cocktailen i godt oppvarmet olje. 3 - 4 minutter vil være nok.

Retten legges umiddelbart på et stort fat og serveres med skum.

Deilig pizza med frossen sjøcocktail

Ingredienser: et halvt kilo frossen arkdeig, 60 g majones og ketchup, 220 g allerede revet ost, stor tomat, 330 g kokt frossen sjøcocktail.

  1. Sjømat legges i en bolle, helles med kokende vann og får stå i denne formen i 6 - 7 minutter. Deretter tappes vannet fra dem.
  2. Deigen tines, kjevles tynt ut på et bakepapir og drysses lett med mel. Toppen av bunnen er smurt med en blanding av ketchup og majones.
  3. Først helles tinte sjødyr på toppen av deigen, og deretter legges skiver av ferske tomater og ostespon.

Kok pizza med sjømatcocktail til deigen er lett brunet og osten er helt smeltet.

Pasta i middelhavsstil

Ingredienser: et halvt kilo sjømat, 230 g pasta, et glass revet ost, samme mengde tung fløte, et stykke smør, salt, krydder.

  1. Pastaen kokes i saltet vann til den er halvkokt. Vann renner fra den.
  2. Sjømat kokes i 10 - 12 minutter i saltet kokende vann og dreneres i et dørslag.
  3. Sjømatcocktailen stekes i smør, hvoretter revet ost tilsettes og saltet fløte helles i. Massen er smaksatt med krydder.
  4. Pastaen legges på tallerkener i porsjoner. Når sausen begynner å tykne kan du ta den av varmen. Innholdet i stekepannen legges ut på sideretten i små porsjoner.

Retten serveres varm til lunsj. Denne kremete oppskriften kan endres litt ved å tilsette favorittkrydderene dine.

Uvanlig pilaf med frossen havcocktail

Ingredienser: søt paprika, 1 stk. løk og gulrøtter, 2 - 4 fedd hvitløk, et halvt kilo havcocktail, salt, pepper, et glass tørr ris.

  1. Alle grønnsaker og hvitløk finhakkes. Deretter stekes de til de er myke, saltet og pepret.
  2. Sjømat senkes i saltet kokende vann i 4 - 5 minutter, deretter legges den i et dørslag.
  3. Sjømatcocktailen helles i en stekepanne med grønnsaker. Tilsett godt vasket ris og 2,5 ss. varmt vann.

Sjømatcocktailen med ris putres på bålet under lokk til retten er ferdig stekt.

Oppskrift på sjømatsuppe

Ingredienser: 4 poteter, 1 stk. løk og gulrøtter, 230 g blomkål, 400 g frossen sjømatcocktail, 2 liter renset vann, salt, pepper, krydder.

  1. Alle skrellede grønnsaker helles hele med vann og sendes til koking. Når væsken koker, må du tilsette salt og pepper. Kok ingrediensene i ca en halv time.
  2. Deretter filtreres buljongen, og all grunnen legges på en egen tallerken. Løken kastes.
  3. Kok sjømatcocktailen i buljongen i 14–16 minutter.
  4. De resterende kokte finhakkede grønnsakene føres tilbake til suppen.

Retten krydres med salt etter smak og serveres til lunsj.

Sjømat stuet med soyasaus

Ingredienser: 370 g sjømat, 2 søte paprika, 230 g grønne bønner, 270 g brokkoli, 130 g oliven, 60 ml soyasaus, 1 ts. flytende honning, salt, pepper blanding.

  1. Pepperen er bakt inn i spriten. skap til det er mykt og skjær i store strimler.
  2. Bønnene senkes i kokende vann i 2 minutter, hvoretter de legges i et dørslag og umiddelbart fylles med isvann.
  3. Brokkoli "paraplyer" kokes i kokende vann i 3 – 4 minutter.
  4. Sjømat kokes i en egen panne.
  5. Til dressing kombinerer du honning og klassisk soyasaus.
  6. Alle tilberedte ingredienser kombineres, og dressingen fra forrige trinn helles i dem. Tilsett salt og pepper etter smak. Hell knuste, pitte oliven i stekepannen. Du kan også tilsette litt vann.

Over svak varme stues sjømat og grønnsaker under lokk i 15 - 17 minutter. Denne deilige godbiten serveres best varm.

Men vær forsiktig, det er mye protein i en slik rett, det vil være vanskelig for magen å takle en stor mengde av det.

Matlagingsalternativ med sopp

Ingredienser: 230 g champignon, et halvt kilo havcocktail, løk, 5 ss. l. rømme, 2 ss. l. klassisk soyasaus, salt, krydder.

  1. Finhakket sopp med løkterninger stekes til de er møre. Deretter legges en tint sjømatcocktail til produktene.
  2. Sammen kokes produktene i 7 - 8 minutter. Saltet og drysset med krydder.
  3. Etter å ha tilsatt rømme fortsetter stuvingen i ytterligere 5 - 6 minutter. Den ferdige godbiten drysses med soyasaus.

Det er deilig servert med kokt ris. Denne sammensetningen kan også brukes som en pastasaus. Denne sjømatcocktailen med pasta og sopp blir deilig!

Stekt med hvitløk i en stekepanne

Ingredienser: et halvt kilo assortert sjømat, 3 ss. l. olivenolje, 2 fedd hvitløk, sitron, en klype salt og pepper, 2 ss. l. krydret tomatsaus.

  1. Frossen sjømat stekes i stekepanne i olivenolje i 2 - 3 minutter.
  2. Når de er helt tint tilsettes hvitløksskiver, salt og pepper i rettene.
  3. Etter 7 - 8 minutter med steking, tilsett varm saus i pannen. Prosessen fortsetter til sjømaten er helt klar.

Før servering drysses retten med sitronsaft.

Hvordan lage en frossen sjømatcocktail?
Når du vet hvordan du tilbereder en deilig frossen sjømatcocktail, vil hver kokk kunne servere en appetittvekkende sunn middag eller en original rett til bordet i løpet av få minutter.


En gang uoppnåelig for vanlige folk og en gang forbeholdt bare selvforsynte mennesker, er sjømat nå en hyppig gjest på bordet vårt. Frosne sjømatcocktailer kan sees i enhver butikk, og ikke nødvendigvis bare i supermarkedet.

Men å kjøpe er ikke nok. Vet alle hvordan man tilbereder denne sunne og deilige skjønnheten riktig og deilig? Dette må tross alt gjøres i henhold til alle regler, og ikke etter behov. Først da vil du få både nytte og glede av den tilberedte maten. La oss se på noen få oppskrifter og lære mer om diverse sjømat.

Hva du trenger å vite om sjøcocktailer (frosne)

  • Sammensetning av halvfabrikata: starter med krepsdyr (reker), muslinger (blåskjell) og slutter med blekksprut (blekksprut, blekksprut), pigghuder.
  • Fordel: inneholder jod og fett, aminosyrer, mikroelementer, fettløselige vitaminer, som det er et stort utvalg av, miljøvennlig, lavt i kalorier (avhengig av hva det serveres med - blandinger med skalldyr og krepsdyr, tilberedt med grønnsaker og pasta, har mindre kalorier).
  • Minus: sjøcocktail er et bedervelig produkt hvis det oppbevares feil, kan det bli usikkert for mat (forgiftning) Usikkert kvikksølv etc. kan samle seg i ferske produkter (derfor er det bedre å ta dem frosset for noen, sjømat er generelt kontraindisert på grunn av intoleranse eller allergi mot enkelte komponenter).
  • Hvor du kan kjøpe og hvordan du velger: kun i spesialforretninger, det ferske settet lukter normalt, ikke ammoniakk, hele originalemballasjen må merkes med produsent, leverandør, sammensetning, utløpsdato.
  • Hva er den beste måten å lage mat på: Å lage en cocktail som ikke involverer tining er å foretrekke, men sjømat stekt under lokk vil være veldig velsmakende og ikke mindre sunt.

Hva er den beste måten å tilberede en sjømatcocktail? På hva? Det kan være en gryte, en stekepanne, en saktekoker eller en mikrobølgeovn. Men uansett hvordan du tilbereder denne sunne retten, må du følge en rekke regler (mer om dem nedenfor). Så deilige oppskrifter.

Havcocktail med tigerreker og grønnsaker

Kombinasjonen er rett og slett fantastisk! Gourmeter trenger ikke engang å introdusere denne retten. Lettstekt sjømat med en slags saus i selskap med grønnsaker som er lyse på alle måter - det er vanskelig å finne på noe enda hyggeligere. La oss lage mat!

Ingredienser:

  • Sjøcocktail (frossen) - 200 g
  • Tigerreker – 3-4 stk.
  • Gulrøtter - 100 g
  • paprika - 100 g
  • Purre - 100 g
  • Selleri - 70 g
  • Hvitløk - 4-5 fedd
  • Grønt
  • Krydder
  • Vegetabilsk olje til steking

Trinn-for-trinn oppskrift for å tilberede en sjømatcocktail med tigerreker og grønnsaker

Sjømatcocktailen trenger ikke å tines. For det første er det mulig, for det andre er det nyttig og for det tredje vil det spare tid. Men hvis de allerede har tint, må du strø dem med vegetabilsk (helst oliven) olje.

Trinn 1. Havcocktail

En annen nøkkelperson er tigerreker. De må ryddes veldig nøye fra skallet. Tilsett deretter lett salt og mariner i krydder, dryss lett med vegetabilsk olje.

Trinn 2. Tigerreker i marinade

Mens sjømaten må marineres, la oss begynne med grønnsakene. Siden den første prosessen involverer hvitløk, la oss hakke den fint, men ikke til en pasta.

Trinn 3. Hakk hvitløken

Gulrøtter og sjømat? Tull? Nei. Smakfullt, sunt og veldig vakkert hvis vi kutter vanlige produkter på en spesiell måte. La oss si gulrøtter. Det vil se bra ut, si, i form av tynne skiver kuttet i strimler.

Trinn 4. Gulrøtter kuttet i strimler

Vi gjør det samme med paprika. Det ville vært fint om du kom over eksemplarer i forskjellige farger. Det er så mye positivitet i denne deilige tallerkenen! Formatet er det samme.

Trinn 5. Bulgarske pepperstrimler

Purre ville vært mer passende her. Han er tross alt myk og mild. La oss kutte det i sirkler. Ja, og det vil se imponerende ut.

Trinn 6. Skjær purren i skiver

La oss stoppe her. Det er på tide å slå på multikokeren (eller sette stekepannen på bålet) til stekemodus. Hell litt olje i bollen og stek hvitløken i et minutt eller to. La det lett la oss sende rekene hit for å steke.

Trinn 7. Stek rekene

Før dette er det lurt å panere rekene, men ikke i vanlig panering. Alt dette vil se bra ut hvis de er dyppet i sesamfrø eller andre hakkede nøtter. Men i dette tilfellet er det nødvendig å fullføre stekingen i en stor mengde olje. Og bokstavelig talt etter noen minutter kan de fjernes.

Trinn 8. Sesamreker

I samme olje skjærer du stilksellerien på tvers i tynne skiver og legger den og resten av grønnsakene i en bolle. De. inn i oljen som blir igjen etter rekene. La dem småkoke noen minutter, ta dem ut og legg dem på en serviett (la overflødig olje renne av). Etter å ha vasket bollen, hell bokstavelig talt noen dråper olje i den (eller du kan klare deg uten den) og tilsett grønnsakene her.

Trinn 9. Grønnsaker i en langsom komfyr

Det er ikke nødvendig å steke grønnsaker i lang tid. Det er bare tilrådelig å småkoke dem litt - de vil knase så behagelig, glede seg over smaken og fylle sjømaten med aroma. Ja, og ikke glem å hakke grønnsakene. Dryss det over den ferdige retten.

Trinn 10. Hakkede greener

Hvis sjømaten er litt avkjølt, kan du holde den over damp eller i mikrobølgeovnen. Server kun varm. Hvordan? Du kan gjøre det separat, eller alt i en tallerken.

Trinn 11. Ferdigrett

Oppskrift på deilig sjømatpilaf uten gulrøtter

Ingredienser:

  • 1 pakke cocktail
  • 150 g ris
  • 50 g solsikkeolje
  • 1 løk
  • 100 g paprika

Vi tilbereder utrolig velsmakende pilaf med havcocktail

Kok ris i saltet vann, stek finhakket løk i olje, tilsett nesten umiddelbart strimler av paprika med finhakket hvitløk, la grønnsakene småkoke til de er halvkokte og tilsett sjømat, la småkoke igjen i ca tre minutter, tilsett ris her, bland alt , tilsett salt og la det småkoke.

Deilig pizza fylt med sjømat

Ingredienser:

  • Pizzabunn
  • 1 pakke havcocktail
  • Tomatpuré
  • Majones
  • Flere oliven
  • Tomat

Pizza med sjømat - steg-for-steg oppskrift med bilder

Etter å ha smurt bunnen med tomatpuré og majones (tynt!), legg sjømat med tomater og oliven her (forhåndskåret). Ha i ovnen i omtrent tjue minutter. Og alt er klart!

Salat med sjømat og egg - en oppskrift på riktig ernæring

Ingredienser:

  • 1 pakke havcocktail
  • 50 g vegetabilsk olje
  • 200 g ris
  • 2 egg

Tilberede en salat med havcocktail og egg - en oppskrift på vekttap

La oss sende eggene og risen til å koke separat, avkjøl den ferdige risen og eggene, kok sjømatblandingen i 5 minutter, stek den og de finhakkede eggene i olje, kombinere og server salaten!

Deilig salat med havcocktail og grønnsaker

Ingredienser:

  • 1 pakke havcocktail
  • Salatblader
  • 3 fedd hvitløk
  • 100 g paprika
  • Oliven olje
  • Majones etter smak

Forbered raskt en deilig grønnsakssalat med sjømat

Kok sjømatblandingen lett (ca. fem minutter) og tørk, hell av vannet, bland sjømaten med hakket pepper, tilsett majones blandet med olje (like deler) og tilsett finhakket hvitløk i blandingen, på salatblader lagt ut på et fat , og tilsett pepper og sjømat, og hell den resulterende sausen på toppen.

Den enkleste sjømatsalaten - kosthold

Ingredienser:

  • 1 pakke havcocktail
  • Salatblader
  • Sitronsaft
  • Salt etter smak
  • Krydder etter smak
  • Olivenolje til steking

Tilbereder den deiligste sjømatsalaten for de som går ned i vekt

Kombiner den kokte sjømatblandingen med revne salatblader, hell i olivenolje blandet med noen dråper sitronsaft.

Hvordan lage en deilig sjøcocktail (frossen) - 5 enkle oppskrifter, nyttig informasjon og tips
Enkle og deilige trinnvise oppskrifter for å lage sjøcocktail (frossen) med bilder. Deilig oppskrift for å lage pizza med havcocktail. Noen nyttige tips om hvordan du velger en cocktail fra frossen sjømat og gjør en sjømatcocktail enda mer smakfull.