- Hva er et kjemisk grunnstoff?
- Hvilke kjemiske organiske stoffer kjenner du til?
- Hvilke stoffer kalles enkle og hvilke komplekse?
Cellene til alle levende organismer består av de samme kjemiske elementene. De samme elementene er også inkludert i sammensetningen av livløse gjenstander. Likheten i sammensetningen indikerer fellesheten mellom levende og livløs natur.
Celler inneholder de mest kjemiske elementene som karbon, hydrogen, oksygen og nitrogen. Sammen utgjør de opptil 98 % av cellens masse.
Omtrent 2 % av cellens masse består av følgende åtte grunnstoffer: kalium, natrium, kalsium, klor, magnesium, jern, fosfor og svovel. De gjenværende kjemiske elementene finnes i celler i svært små mengder.
Kjemiske elementer kombineres med hverandre for å danne uorganiske og organiske stoffer.
Uorganiske stoffer i cellen- dette er vann og mineralsalter. Mest av alt inneholder cellen vann (fra 40 til 95 % av dens totale masse). Vann gir cellen elastisitet, bestemmer formen og deltar i metabolismen.
Jo høyere metabolsk hastighet i en bestemt celle, jo mer vann inneholder den.
Omtrent 1-1,5 % av den totale cellemassen består av mineralsalter, spesielt kalsium-, kalium-, fosfor-, etc.-salter Disse uorganiske stoffene brukes til syntese av organiske molekyler (proteiner, nukleinsyrer, etc.) -. Med mangel på mineraler er de viktigste prosessene forstyrret cellelivet.
Organisk materiale- komplekse karbonholdige forbindelser. De er en del av alle levende organismer. Opprinnelig ble det antatt at organiske stoffer kun dannes av levende organismer, og det er derfor de ble kalt organiske. Disse inkluderer karbohydrater, proteiner, fett, nukleinsyrer og andre stoffer.
Karbohydrater- en viktig gruppe organiske stoffer, som et resultat av nedbrytningen av hvilke celler som mottar energien som er nødvendig for livet. Karbohydrater er en del av cellemembranene, og gir dem styrke. Lagringsstoffer i cellene er stivelse og sukker, de tilhører også karbohydrater.
Ekorn spiller en viktig rolle i cellelivet. De er en del av ulike cellulære strukturer, regulerer vitale prosesser og kan også lagres i celler.
Fett avsatt i celler. Når fett brytes ned, frigjøres energien som trengs av levende organismer.
Nukleinsyrer spille en ledende rolle i å bevare arvelig informasjon og overføre den til etterkommere.
En celle er et naturlig miniatyrlaboratorium der ulike kjemiske forbindelser syntetiseres og gjennomgår endringer. Likheten mellom den kjemiske sammensetningen av celler fra forskjellige organismer beviser enheten i levende natur.
Svar på spørsmålene
- Hvilke kjemiske grunnstoffer er det mest av i en celle?
- Hvilken rolle spiller vann i cellen?
- Hvilken rolle spiller mineralsalter i cellen?
- Hvilke stoffer er klassifisert som organiske?
- Hvilken betydning har organiske stoffer i en celle?
- Hva indikerer fellesskapet mellom levende og livløs natur?
Nye konsepter
Uorganiske stoffer. Organiske stoffer. Karbohydrater. Ekorn. Fett. Nukleinsyrer.
Synes at!
Hvorfor sammenlignes en celle med et naturlig miniatyrlaboratorium?
Laboratoriet mitt
I 1933, som et resultat av mange års forskning, lærte forskere å få vitamin C (askorbinsyre) fra glukose. Før dette var vitamin C et lite og dyrt produkt.
For å oppdage organisk materiale i planter, utfør følgende eksperimenter.
Ta hvetekorn, mal dem til mel i en morter, tilsett noen dråper vann og lag et stykke deig. Pakk deigen inn i osteklut, legg posen i et glass vann og skyll den. Det dannes en uklar suspensjon. Hell en del av den uklare væsken fra glasset i et reagensrør og slipp 2-3 dråper jodløsning ned i det. Væsken blir blå. Ta stivelse på tuppen av pinsett og rør den i et reagensrør med vann. Plasser 2-3 dråper jodløsning i dette reagensrøret. Vann med stivelse blir også blått. Det betyr at hvetekorn inneholder stivelse, som blir blå av jod. Legg en dråpe jodløsning på en kuttet potetknoll. Du vil se at potetknollen også inneholder stivelse.
Undersøk den gjenværende deigen på osteduken. Du vil se en klebrig masse, det kalles gluten eller vegetabilsk protein.
Ta noen solsikkekjerner, skrell dem og knus dem på et stykke papir, du vil se fete flekker. Dette bekrefter tilstedeværelsen av en betydelig mengde fett i solsikkefrø.
I 1802 oppdaget forskere et nytt organisk stoff og kalte det druesukker eller glukose (fra det greske glycis - søtt). Glukose finnes i modne frukter og bær og er en del av menneskelig blod. Det er nødvendig for levende celler å danne mer komplekse karbohydrater: stivelse, glykogen, cellulose.
Stivelse, et utbredt lagringsnæringsstoff, består av glukoseenheter koblet til hverandre. I form av stivelseskorn hoper det seg opp i cellene til potetknoller, ertefrø, havrekorn og mais (fig. 8). Mennesket bruker stivelse ved å utvinne det fra poteter og mais.
Ris. 8. Potetstivelseskorn i bur
Glykogen har en struktur som ligner på stivelse. Det tjener som et lagringsstoff i kroppen til noen dyr og mennesker.
I planteceller danner tusenvis av glukoseenheter koblet til hverandre cellulose, eller fiber (fra det latinske cellulose - celle). Det gir elastisitet og styrke til veggene til plantecellene. Cellulose kan brytes ned av mange bakterier, sopp og encellede mikroorganismer, så de spiller en stor rolle i nedbrytningen av planterester.
Nesten ren cellulose er bomullsull og poppelfluff. Basert på renset cellulose lages gjennomsiktig cellofanfilm, samt kunstfiber - viskose (fra latin viskos - viskøs).
Nesten 40 % av tørt trevirke består av cellulose. Cellulose hentet fra tre er mye brukt av mennesker i produksjon av papir (fra den persiske bombak - bomull). Papir ble oppfunnet i det gamle Kina, men da ble det laget av bomull og bambusfibre. Først på 1700-tallet. Det ble oppdaget at tre kunne være et praktisk utgangsmateriale for papirproduksjon. De første fabrikkene for bearbeiding av tre til tremasse ble bygget først på 1800-tallet.
og livløs natur
Farge___________________________________________________________________________
Skjema_______________________________________________________________________
Størrelse______________________________________________________________________
Vekt_______________________________________________________________________
Gi tre eksempler: kropper av levende og livløs natur, når du beskriver som bruker de samme egenskapene: masse, form, størrelse, farge.
1. Begrepet økologi ble introdusert av 2. grunnleggeren av biogeografi 3. Biologisk gren som studerer levende organismers forhold til hverandre og med livløs natur.4. Vsom en uavhengig vitenskap begynte økologien å utvikle seg 5. bevegelsesretningen til naturlig utvalg tilsier 6. Miljøfaktorer som påvirker kroppen 7. En gruppe miljøfaktorer bestemt av påvirkningen fra levende organismer 8. En gruppe miljøfaktorer bestemt av påvirkning av levende organismer 9. En gruppe miljøfaktorer forårsaket av påvirkning av livløs natur 10. En faktor av livløs natur som gir drivkraft til sesongmessige endringer i livet til planter og dyr. 11. levende organismers evne til å bestemme sine biologiske rytmer avhengig av lengden på dagen 12. Den viktigste faktoren for overlevelse 13. Lys, den kjemiske sammensetningen av luft, vann og jord, atmosfærisk trykk og temperatur er blant faktorene 14 bygging av jernbaner, pløying av land, opprettelse av gruver refererer til 15. Predasjon eller symbiose refererer til faktorer 16. langlevende planter 17. kortlivede planter 18. tundraplanter inkluderer 19. Halvørken-, steppe- og ørkenplanter inkluderer. 20. Karakteristisk indikator for en populasjon. 21. Totaliteten av alle typer levende organismer som bebor et bestemt territorium og samhandler med hverandre 22. Det rikeste økosystemet i artsmangfold på planeten vår 23. en økologisk gruppe av levende organismer som skaper organiske stoffer 24. en økologisk gruppe levende organismer organismer som konsumerer ferdige organiske stoffer, men ikke utfører mineralisering 25. en økologisk gruppe av levende organismer som konsumerer ferdige organiske stoffer og bidrar til deres fullstendige omdanning til mineralske stoffer 26. nyttig energi går til neste trofiske (ernæringsmessige) nivå 27. forbrukere av første orden 28. forbrukere av andre eller tredje orden 29. et mål på følsomheten til samfunn av levende organismer for endringer under visse forhold 30. evnen til samfunn (økosystemer eller biogeocenoser) til å opprettholde sin konstans og motstå endringer i miljøforhold 31. lav evne til selvregulering, artsmangfold, bruk av ekstra energikilder og høy produktivitet er karakteristisk for 32. kunstig biocenose med høyest stoffskifte per arealenhet. involverer sirkulasjon av nye materialer og utslipp av store mengder ikke-resirkulerbart avfall er karakteristisk for 33. dyrkbar land er okkupert av 34. byer er okkupert av 35. skallet på planeten befolket av levende organismer 36. forfatteren av studie av biosfæren 37. øvre grense for beosfæren 38. grensen til biosfæren i havets dyp. 39 den nedre grensen til biosfæren i litosfæren. 40. en internasjonal ikke-statlig organisasjon opprettet i 1971, som utfører de mest effektive handlingene for å forsvare naturen.
Kjemiske elementer i cellen
Det er ikke et eneste kjemisk element i levende organismer som ikke vil bli funnet i kropper av livløs natur (noe som indikerer fellesskapet mellom levende og livløs natur).
Ulike celler inkluderer praktisk talt de samme kjemiske elementene (som beviser enheten i levende natur); og på samme tid kan selv cellene til en flercellet organisme, som utfører forskjellige funksjoner, avvike betydelig fra hverandre i kjemisk sammensetning.
Av de mer enn 115 grunnstoffene som for tiden er kjent, er rundt 80 funnet i cellen.
Alle elementer, i henhold til innholdet i levende organismer, er delt inn i tre grupper:
- makronæringsstoffer- hvis innhold overstiger 0,001 % av kroppsvekten.
98 % av massen til en celle kommer fra fire elementer (noen ganger kalt organogener): - oksygen (O) - 75 %, karbon (C) - 15 %, hydrogen (H) - 8 %, nitrogen (N) - 3 %. Disse elementene danner grunnlaget for organiske forbindelser (og oksygen og hydrogen er i tillegg en del av vann, som også finnes i cellen). Omtrent 2 % av cellemassen utgjør ytterligere åtte makronæringsstoffer: magnesium (Mg), natrium (Na), kalsium (Ca), jern (Fe), kalium (K), fosfor (P), klor (Cl), svovel (S); - De gjenværende kjemiske elementene er inneholdt i cellen i svært små mengder: mikroelementer- de hvis andel er fra 0,000001% til 0,001% - bor (B), nikkel (Ni), kobolt (Co), kobber (Cu), molybden (Mb), sink (Zn), etc.;
- ultramikroelementer- hvis innhold ikke overstiger 0,000001 % - uran (U), radium (Ra), gull (Au), kvikksølv (Hg), bly (Pb), cesium (Cs), selen (Se), etc.
Levende organismer er i stand til å akkumulere visse kjemiske elementer. For eksempel akkumulerer noen alger jod, ranunkler - litium, andemat - radium, etc.
Cellekjemikalier
Elementer i form av atomer er en del av molekyler uorganisk Og organisk celleforbindelser.
TIL uorganiske forbindelser inkluderer vann og mineralsalter.
Organiske forbindelser er bare karakteristiske for levende organismer, mens uorganiske også eksisterer i livløs natur.
TIL organiske forbindelser Disse inkluderer karbonforbindelser med en molekylvekt fra 100 til flere hundre tusen.
Karbon er det kjemiske grunnlaget for livet. Det kan samhandle med mange atomer og deres grupper, og danner kjeder og ringer som utgjør skjelettet av organiske molekyler med ulik kjemisk sammensetning, struktur, lengde og form. De danner komplekse kjemiske forbindelser som er forskjellige i struktur og funksjon. Disse organiske forbindelsene som utgjør cellene til levende organismer kalles biologiske polymerer, eller biopolymerer. De utgjør mer enn 97 % av tørrstoffet i cellen.