vistas gaļa - 500 g.
burkāni - 1 gab.
sīpoli - 2 gab.
kartupeļi - 2-3 gab.
ūdens - 3 litri
augu eļļa - 2 ēdamk.
žāvētas dilles (vai pētersīļi)
sāls, garšvielas pēc garšas

Šī vistas nūdeļu zupas recepte lēnajā plītē ir ļoti garšīga un maiga. Tās bagātīgo garšu nevar salīdzināt ar līdzīgu zupu, kas pagatavota no gatavām nūdelēm. Galu galā pašu gatavotas mājās gatavotas nūdeles piešķirs tai īpašu īpašību, un, pateicoties aizvērtajam vākam, gatavajā ēdienā tiks saglabātas daudzas noderīgas vielas.

Gatavošanas metode

Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
Sasmalciniet sīpolu.
Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un ievietojiet sagatavotos dārzeņus.
Ievietojiet bļodu multivarkā, ieslēdziet režīmu “Cepšana” (zupu gatavoju Panasonic-18 multivarkā; ja ir režīms “Cepšana”, varat to izmantot). Cepiet dārzeņus piecas minūtes.
Šajā laikā nomazgājiet vistas gaļu un sagrieziet vidējos gabaliņos. Lai pagatavotu mājās gatavotu nūdeļu zupu lēnajā plītē, izmantoju vistas fileju.
Kartupeļus nomizo un sagriež vidējos kubiņos vai plānās strēmelītēs.
Tiklīdz dārzeņi ir sautēti, jums vajadzētu atvērt multivarku un izklāt gaļu un kartupeļus.
Lai piepildītu ar ūdeni.
Pievieno sāli. Ieslēdziet režīmu “Dzēšana” un iestatiet laiku uz 1 stundu. Ja jūsu modelim ir programma “Zupa”, izmantojiet to.
Kamēr zupa vārās, mums jāpaspēj pagatavot mājās gatavotas nūdeles. Nūdeļu mīklu ir pavisam vienkārši pagatavot. Jums bļodā jāsavieno ola ar miltiem un mīca plastmasas mīklu. Miltu vajag tik daudz, cik mīcīšanas laikā uzņem mīkla.
Gatavo mīklu izrullē ļoti plānā kārtā un sarullē rullī, tad sāc griezt plānās skaidiņās.
Novietojiet gatavās nūdeles vienā kārtā uz dēļa vai galda virsmas un ļaujiet nožūt.
Piecas minūtes pirms zupas gatavības ievietojiet multivarkas bļodā mājās gatavotas nūdeles, pievienojiet kaltētus garšaugus un garšvielas pēc garšas.
Aizveriet vāku un vāriet, līdz atskan pīkstiens.
Un tagad mūsu nūdeļu zupa lēnajā plītē ir gatava. Tas tikai nedaudz jāatdzesē un jāpasniedz. Pasniedzot var pievienot saldo krējumu un svaigus zaļumus.

Nepalaidiet garām iespēju pagatavot tik aromātisku un bagātīgu vistas nūdeļu zupu lēnajā plītī, un tā noteikti kļūs par iecienītāko karsto ēdienu uz jūsu galda. Labu apetīti!

Laiks: 50 min.

Porcijas: 2

Grūtības pakāpe: 3 no 5

Lieliska iespēja gatavot nūdeles lēnajā plītī

Nūdeles pamatoti tiek uzskatītas par vienu no visizplatītākajiem un ātrāk pagatavotajiem sānu ēdienu veidiem. Galu galā tas tiek pagatavots īpaši ātri, un to var pagatavot ikviens, pat nepieredzējuša saimniece.

Multivarkas nūdeles ar gaļu ir sātīgs un neticami garšīgs ēdiens, kas vienmēr izrādās aromātisks, barojošs un neticami garšīgs.

Ja nezinājāt, ka nūdeles var pagatavot ar virtuves tehniku, šī ir lieliska iespēja pagatavot šādu ēdienu, kas, starp citu, tiek pagatavots daudz ātrāk un vienkāršāk nekā gatavošana uz plīts.

Nūdeles lēnajā plītī nelīp kopā, nesadalās, saglabā formu, kā arī nepārvēršas putrā, ko nevar teikt par citiem makaronu veidiem.

Rezultātā jūs varat iegūt ne tikai garšīgu un apmierinošu, bet arī neticami ēstgribu ēdienu, kas ar savu garšu noteikti iepriecinās visu ģimeni.

Jūs varat gatavot nūdeles ar daudziem ēdieniem - tā var būt gaļa, desa, malta gaļa, dārzeņi, sautējums un citas garnīra pievienošanas iespējas.

Tomēr nūdeles ar gaļu un ceptu tiek uzskatītas par visgardākajām un visvieglāk pagatavojamām, kas izrādās īpaši garšīgas un aromātiskas.

Ir vērts atzīmēt, ka šādu ēdienu vienmēr var ēst, jo tas nekļūst garlaicīgi un vienmēr var tikt pagatavots ar jebkādiem produktiem: piemēram, gaļu var aizstāt ar desu vai fileju, dārzeņus ar tomātu pastu utt.

Jebkurā gadījumā recepte iegūs jaunu garšu, kas mājsaimniecībai noteikti patiks. Protams, šādu ēdienu nevar pasniegt uz svētku galda, bet mājās visi ar to būs sajūsmā.

Nūdeles pagatavošana, izmantojot multivarku, ir pavisam vienkārša. Jums nevajadzēs notecināt ūdeni vai pastāvīgi maisīt makaronus, jo baidāties, ka tie pielips.

Šajā gadījumā gatavošanas process būs ne tikai viegls, bet arī gana aizraujošs. Šī recepte ir ātri pagatavojama, kas nozīmē, ka varat ātri pagatavot vakariņas, kuras novērtēs visa ģimene.

Makaroni un gaļa jāpasniedz karsti, pirms tie salipuši kopā un zaudē savu brīnišķīgo aromātu. Šajā sakarā ir vērts atzīmēt, ka nūdeles ieteicams pagatavot tieši pirms vakariņām, lai ēdiens neatdziest.

Gaļa un dārzeņi piešķir nūdelēm īpašu garšu un brīnišķīgu aromātu. Galu galā makaroni tiek sautēti savā sulā, kas iesūcas mīklā un padara to vēl garšīgāku, nekā gatavot uz plīts.

Tāpēc daudzas sievietes cenšas pagatavot šādas vakariņas visai ģimenei, lai pabarotu savu mājsaimniecību ar garšīgu un veselīgu pārtiku. Turklāt nūdeles ar gaļu ir lielisks ēdiens, ko var izmantot ikdienas ēdienkartes dažādošanai.

Kā pagatavot nūdeles lēnajā plītī? Ja nezināt, kā, tad šī recepte ir domāta jums, jo tā ir diezgan vienkārša un vienkārša, kas mūsdienās ir svarīgi mājās gatavotu vakariņu gatavošanā. Ja vēlaties, šo recepti var papildināt ar savām sastāvdaļām, kas padarīs to vēl bagātīgāku un garšīgāku.

Sastāvdaļas:

Ja esat tomātu cienītājs, receptei varat pievienot svaigu tomātu vai pastu.

1. darbība

Gaļu rūpīgi nomazgājam zem tekoša ūdens, pēc tam sagriežam gabaliņos un ievietojam multivarkas bļodā. Ielejiet tajā nedaudz eļļas, ieslēdziet programmu “Cepšana” un apcepiet šķēles 15 minūtes ar aizvērtu vāku.

2. darbība

Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Burkānus nomizo un sarīvē uz vidējas rīves.

3. darbība

Pievienojiet gaļai dārzeņus, samaisiet un apcepiet vēl 10 minūtes. Ir svarīgi neaizmirst apmaisīt cepšanu.

4. darbība

Ievietojiet nūdeles multivarkas bļodā, pievienojiet sāli un piepildiet ar ūdeni. Ūdenim jābūt vārošam.

Svarīgs: Sastāvdaļas jālej tā, lai šķidrums tās nedaudz pārklātu.

Aizveriet vāku un vāriet nūdeles 20 minūtes programmā “Sautējums”. Ja vēlaties, pievienojiet dilles un lauru lapu.

Tas arī viss – kā redzat, nūdeles ar virtuves tehniku pagatavot ir ātri un vienkārši. Galvenais, gatavojot ēdienu, neaizmirstiet to apmaisīt, un tad var iegūt lieliskas vakariņas, kas noteikti pārsteigs visu ģimeni.

Šo recepti var pasniegt ar jebkādām piedevām – tie varētu būt svaigi salāti, ziemas sagataves, sautēti dārzeņi, krējums, majonēze vai kečups. Jebkurā gadījumā vakariņas izrādīsies īpaši garšīgas un veselīgas.

Skatiet citu šī ēdiena versiju:

Tagad padalīšos ar kādu labu recepti, kas noderēs no rītiem brokastīs, vieglai pēcpusdienas uzkodai un varbūt kādam arī pusdienās. Recepte ir vienkārša, un to var pagatavot tikai piecpadsmit minūtēs. Pateicoties brīnišķīgajai opcijai “Tvaicēšana”, jūs varat uzreiz “nogalināt divus putnus ar vienu akmeni”, pagatavot nūdeles un pagatavot olas un desas tvaicētāja traukā. Lai jūs zinātu, produkti, īpaši tvaicēti dārzeņi, vienmēr saglabā visus labvēlīgos vitamīnus, mikroelementus un piedevas, kā arī to sākotnējo garšu. Un turklāt šīs receptes sagatavošana jums nebūs grūta. Tas ir vienkāršāk, nekā jūs domājat.

Kā pagatavot nūdeles lēnajā plītī.

Lai pagatavotu veselīgas brokastis, nepieciešamas olu nūdeles ne vairāk kā puse liela iepakojuma vai viena maza, astoņsimt mililitru ūdens, pāris iecienītākās desiņas, divas vistas olas, trīsdesmit grami sviesta un sāls.

Gatavošanas process.

Viss ir pavisam vienkārši, tāpat kā pirmajā klasē. Ja vismaz vienu reizi dzīvē esat vārījuši parastos makaronus vai nūdeles katliņā, tad to pagatavošana lēnajā plītē jums nesagādās grūtības. Mēs ielejam nūdeles mūsu multivarkas traukā un piepildām to ar ūdeni, lai nūdeles pazūd zem tā. Ja tas nepazūd, varat pievienot vairāk ūdens. Sāls pēc saviem ieskatiem.

Aizveriet vāku un ieprogrammējiet mūsu ierīci uz opciju “Tvaiks” gatavošanas laiks ir piecpadsmit minūtes. Esmu jau desmitajā minūtē, ēdiens gandrīz gatavs. Es domāju, ka šis laiks jums būs vairāk nekā pietiekami. Programmas beigās uzlieciet tvaicēšanas trauku un ievietojiet tajā divas mūsu iecienītākās desiņas un olas.

Gribu brīdināt, ka vistu olas multivarkā liek veselas, t.i. čaumalā, šī iemesla dēļ, pirms ievietojat tos, rūpīgi noskalojiet tos ar lielu daudzumu ūdens. Aizveriet vāku un pagariniet gatavošanas laiku vēl par piecām minūtēm. Desu un nūdeļu gatavību var pārbaudīt, nosakot to maigumu. Kā redzat, sagatavošanās mums prasīja tieši piecpadsmit minūtes. Pašās beigās nolejiet ūdeni izlietnē un pievienojiet garšvielas, varbūt nedaudz sviesta. Tas ir viss process. Gatavojot pavadījām maz laika, bet no ēdiena ieguvām maksimālu garšu un baudījumu.

1. solis: sagatavojiet sastāvdaļas.

Lēnā plīts ir daudzpusīga labā roka virtuvē, taču pat tai ir nepieciešama neliela jūsu palīdzība. Tāpēc vispirms rūpīgi nomazgājiet vistas krūtiņu, nosusiniet to ar papīra virtuves dvieļiem, novietojiet uz griešanas dēļa un ar asu virtuves nazi noņemiet no gaļas plēvi, skrimšļus un mazus tauku gabaliņus. Tad mēs to sagriežam porcijās, kuru izmērs ir no 2 līdz 3 centimetriem, lai gan ir iespējams arī mazāks. Tālāk ar jaunu nazi nomizo visus receptē norādītos dārzeņus, noskalo aukstā tekošā ūdenī, nosusina, liek pa vienam uz griešanas dēļa un turpina gatavot. Sīpolu sagrieziet kubiņos, kuru izmērs ir 5–7 milimetri.

Kartupeļus sagriež 1,5–2 centimetru gabalos. Sasmalciniet burkānus uz smalkas, vidējas vai rupjas rīves, novietojiet pārējās nepieciešamās sastāvdaļas uz galda un pārejiet pie nākamās darbības.

2. darbība: lēnā plītī pagatavojiet vistas nūdeļu zupu.

Ievietojam multivarkas kontaktdakšu kontaktligzdā, fiksējam tajā teflona bļodu, ielejam nepieciešamo daudzumu augu eļļas un iestatām režīmu “Cepšana” vai “Cepšana”, atkarībā no funkcijām, kuras var veikt Jūsu virtuves iekārta. Pēc minūtes sakarsētos taukos iemērciet sasmalcinātos sīpolus un burkānus un bez vāka apcepiet. 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot ar silikona vai koka virtuves lāpstiņu vai speciālu plastmasas karoti. Tad apturam mašīnu un bļodā pievienojam kartupeļus ar vistas gaļas gabaliņiem.

Piepildiet šos produktus ar vēlamo daudzumu attīrīta ūdens, ja vēlaties zupu biezāku, tad vairāk, ja plānāku, tad mazāk.

Pēc tam aizveriet multivarku un iestatiet režīmu “Sautējums” vai “Zupa” 1 stundu.

10 minūtēs līdz pilnīgai gatavībai, paceliet vāku, burbuļojošajam šķidrumam pievienojiet nūdeles, sāli pēc garšas, lauru lapu, maltus melnos piparus un iecienītākos kaltētos garšaugus. Visu samaisa viendabīgā masā un atlikušo laiku turi zupu ar vāku. Pēc tam mēs to vēl nedaudz ielejam lēnajā plītī. 5-7 minūtes, izmantojot kausu, aromātisko ēdienu porcijās lej dziļos šķīvjos un pasniedz galdā.

3. darbība. Pasniedziet vistas nūdeļu zupu lēnajā plītī.

Vistas nūdeļu zupa lēnajā plītē tiek pasniegta karsta kā pirmais pamatēdiens pusdienās. Pasniedziet to porcijās dziļos šķīvjos, pirms tam, ja vēlaties, katru garšojiet ar svaigām smalki sagrieztām dillēm, pētersīļiem, cilantro, baziliku vai zaļajiem sīpoliem. Kopā ar šo ēdienu var likt galdā dārzeņu salātus, marinādes, marinētus gurķus un, protams, svaigu maizi, pitas maizi, grauzdiņus vai grauzdiņus. Izbaudiet garšīgu un vienkāršu tūlītēju ēdienu!
Labu apetīti!

Nūdeļu vietā var izmantot plānos “Spiderweb” vermicelli vai citus mazus makaronus, kas pilnībā izvārās 7–10 minūšu laikā, un alternatīva augu eļļai ir sviests, kas padarīs zupu maigāku, ar pienainu garšu;

Ļoti bieži kopā ar sīpoliem un burkāniem tiek cepti saldie salātu pipari un smalki sagriezti tomāti;

Cepot dārzeņus, maisīšanai izmantojiet tikai plastmasas, koka vai silikona virtuves piederumus, lai nesabojātu multivarkas bļodas teflona pārklājumu;

Ja vēlas, fileju var aizstāt ar citām vistas daļām, piemēram, locītavās sagrieztiem spārniņiem, kā arī stilbiņiem vai stilbiņiem, kas sagriezti 2-3 daļās;

Receptē ir iekļautas tradicionālās garšvielas, kas ir piemērotas visām zupām, taču tās nav būtiskas, lai pagatavotu šo ēdienu ar citiem, kas tiek pievienoti pirmajiem karstajiem ēdieniem.

Ir atnākusi vēl viena zupa, un par to mēs šodien runāsim. Kā jau jūs, iespējams, pamanījāt, no visiem pirmēdieniem es visbiežāk gatavoju vistas zupas. Un šoreiz nebūs izņēmums. Jūsu uzmanībai piedāvāju vistas nūdeļu zupu, kas pagatavota lēnajā plītē.

Šī ir diezgan vienkārša, bet ļoti garšīga zupa, kas vienkārši apmierinās jūsu ģimeni, ne vairāk un ne mazāk. Maz ticams, ka šīs vistas nūdeļu zupas recepte lēnajā plītē kādu pārsteigs, taču tai noteikti ir vērts pievērst uzmanību. Recepte ir vienkārša, sastāvdaļas zupas pagatavošanai ir vispieejamākās, multivarka nedaudz atvieglos jau pamata recepti. Patiesībā, neskatoties uz vienkāršību un “primitīvo” dabu, vistas nūdeļu zupa, kas vārīta lēnajā plītī, izrādās ļoti skaista, koša un aromātiska. Šeit viss ir pārdomāts līdz mazākajai detaļai. Piemēram, burkāni ir sagriezti tā, lai bez garšas (un tā ir tās galvenā loma) piešķirtu zupai arī vizuālo estētiku. Lieli spilgti burkānu un zaļumu plankumi piešķir vistas nūdeļu zupai gandrīz austrumniecisku izskatu. Iegūtā zupa ir ļoti līdzīga japāņu nūdeļu zupām.

Kad runa ir par vistas nūdeļu zupas pagatavošanu, izmantojot lēnu plīti, ir dažas lietas, kuras es vēlos apspriest. Lielākajai daļai multivarku īpašnieku tās patīk ēdiena gatavošanas vienkāršības dēļ, ko multivarkas ir paredzētas. Teorētiski šajā vistas nūdeļu zupas receptē var pievienot visas sastāvdaļas (izņemot vermicelli un garšaugus) uzreiz, pielej ūdeni un vāra 1 stundu, un tad pievieno vermicelli un zaļumus, sāli un piparus. Rezultāts būs arī zupa, un arī ar nūdelēm. Un tas pat neskaidri atgādinās manējo. Bet tie joprojām būs atšķirīgi. Katrs pats izlemj, kā viņam ir ērti gatavot, taču atšķirību ir vērts ņemt vērā.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Porciju skaits – 6

Sastāvdaļas:

1 vistas kāja (vistas ceturtdaļa)
2 vidēji burkāni
2-3 kartupeļi
1 sīpols
100 g vermicelli
20 ml saulespuķu eļļas
svaigi garšaugi (es izmantoju zaļos sīpolus un pētersīļus)
pipari
Lauru lapa
2 litri ūdens

Vistas nūdeļu zupa soli pa solim

Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež puslokos. Multivarkas bļodā pievienojiet nedaudz rafinētas saulespuķu eļļas un pievienojiet burkānus. Ieslēdziet “cepšanas” režīmu un apcepiet burkānus 8-10 minūtes, ik pa laikam apmaisot ar koka vai plastmasas lāpstiņu (lai nesaskrāpētu bļodas pārklājumu).

Tad pievieno nomizotus un lielos kubiņos sagrieztus kartupeļus, veselu nemizotu, bet rūpīgi nomazgātu sīpolu, vistas ceturtdaļu (es vispirms noņēmu no tā mizu, jo nevēlējos treknu buljonu) un lauru lapu.

Piepildiet visas sastāvdaļas ar diviem litriem ūdens un ieslēdziet "gatavošanas" režīmu 50 minūtes.

Pēc 50 minūtēm atveriet multivarkas vāku un “izmakšķerējiet” no bļodas kāju, sīpolu un lauru lapu. Mēs izmetam sīpolu un lauru lapu, mums tie vairs nav vajadzīgi. Mēs noņemam vistas gaļu no kaula un sagriežam gabalos, pēc tam atgriežam multivarkas bļodā. Var pamanīt, ka bļodā ir mazāk šķidruma, neliela daļa no tā ir iztvaikojusi. Jūs varat pievienot ūdeni vēlamajam līmenim, taču tas jādara šajā gatavošanas posmā.

Tagad ir pienācis laiks vistas zupai pievienot vermicelli. Šādam sastāvdaļu daudzumam vajadzēs aptuveni 100 g vermicelli, tad vistas zupa ar nūdelēm būs vidēji bieza.

Pēc tam izslēdziet ierīci, sāli un piparus vistas nūdeļu zupu, pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus un pētersīļus.

Vistas nūdeļu zupa lēnajā plītē ir gatava. Piekrītiet, ka tas izskatās ļoti ēstgribu.