Pirmoji pavasarį prekyboje pasirodžiusi sezoninė daržovė – ridikai. Su juo ateina pavasarinė nuotaika, o organizmas džiaugiasi pirmaisiais vitaminais. Savo rankomis užauginti augalai visada skanesni ir draugiškesni aplinkai, todėl daugelis vasarnamį turinčių ankstyvąsias daržoves stengiasi užsiauginti savo rankomis. Norint, kad ridikėliai augintų šiltnamyje norimą rezultatą, reikia išmanyti ne tik žemės ūkio technologijas, bet ir šios kultūros ypatybes, taip pat pravers patyrusių sodininkų patarimai ir gudrybės.
Ridikėlius lengva auginti šiltnamyje
Ridikėlis yra vienmetis augalas pagal savo biologinę klasifikaciją, priklauso ridikėlių genčiai, kuri, savo ruožtu, priklauso Brassica šeimai. Valgomos visos augalo dalys: šakniavaisiai naudojami salotoms, lapai – sriuboms. Net jei planuojate valgyti tik vaisius, auginant ridikėlius šiltnamyje reikės atkreipti dėmesį ir į žalias viršūnes.
Augalų lapuose vyksta fotosintezė (anglies dioksido pasisavinimas iš aplinkos ir jo pavertimas naudingomis, vystymuisi būtinomis medžiagomis), todėl jų būklė tiesiogiai veikia požeminės dalies formavimąsi.
Įdomu: Ridikėliai taip pat buvo atrinkti į Tarptautinėje kosminėje stotyje vykdomą projektą, skirtą nulinės gravitacijos sąlygomis augančių augalų ypatybėms tirti. Mokslininkai manė, kad ši daržovė dėl savo trumpo vegetacijos sezono (tik 20-45 dienos) puikiai tinka auginti kosmose. Be to, valgomas visas augalas, o tai labai ekonomiška.
Ridikėliuose gausu vitaminų B1, A ir C, juose yra geležies, kalio ir fosforo
Šiek tiek apie veislių įvairovę
Ridikėlių šaknys būna įvairių konfigūracijų ir skirtingų spalvų. Dažniausiai veisiamos apvalios arba cilindrinės (pailgos) formos, kurios yra rausvos arba raudonai rožinės spalvos. Taip pat yra neįprastų spalvų: balta, geltona, violetinė. Renkantis tokias veisles auginti pardavimui (ir sau), verta atsižvelgti į tai, kad žodis „ridikas“ vis dar asocijuojasi su raudonos spalvos atspalviais, todėl originalios spalvos gali nesukelti nei džiaugsmo, nei apetito.
Kurią spalvą rinksitės jūs?
Veislių pasirinkimas sodinimui yra paprasčiausias dalykas, viskas priklauso nuo jūsų pačių norų. Hibridai (pažymėti F1) pasižymi didesniu atsparumu ligoms ir pasižymi didesniu produktyvumu. Veislių veislės turi malonesnį skonį.
Hibridai netinka entuziastams, mėgstantiems ridikėlius auginti šiltnamyje iš savo sėklų. Kad ridikas žydėtų, jis ne iškasamas, o paliekamas laikui bėgant, augalas gamina rodykles, ant kurių atsiranda žiedai, o tada subręsta sėklos. Iš trijų augalų galite surinkti iki 100 g sodinamosios medžiagos.
Ridikėlius galite skinti šiltnamyje nuo kovo mėnesio ir visą sezoną – iki lapkričio. Veislėms būdingas nokimo laikotarpis: ankstyvas (iki 25 dienų), vidutinis (35 dienos) ir vėlyvas (iki 45 dienų). Galite auginti vieną veislę, tada, norint nenutrūkstamai tiekti į stalą, kas dvi savaites reikia sėti naujas sėklas. Galite rinktis veisles su skirtingais vegetacijos sezonais: nuo 20 iki 45 dienų, tokiu atveju sėklas reikės sodinti rečiau – kartą per mėnesį.
- „Prancūziški pusryčiai“ turi pailgas, tankias švelniai rausvos spalvos šakniavaisius su baltu galu, neduoda ūglių ir yra anksti nokstanti veislė.
- Olandiški hibridai, pavyzdžiui, „Irene F1“ ir „Celeste F1“ pasižymi apvaliais ryškiai raudonos spalvos vaisiais, veislės skirtos auginti šiltnamiuose, gerai vystosi nepakankamai apšviestomis sąlygomis ir sunoksta praėjus 25–30 dienų po sėjos.
Prancūziški pusryčių ridikėliai atrodo rafinuotai ir patraukliai
Iš naminių veislių geriau pasirinkti tas, kurios yra skirtos auginti uždaroje žemėje, pavyzdžiui, „Okhotsky“ arba „Molniya F1“. Taip pat atkreipkite dėmesį į tokias savybes kaip atsparumas varžtams, šakniavaisių įdubimų susidarymas ir atsparumas ligoms nepakenks.
Žemės ūkio technologija augalams auginti
Ridikėlių auginimas šiltnamyje nėra sunkus, augalas nelaikomas kaprizingu ir nekelia jokių rimtų reikalavimų gyvenimo sąlygoms. Pagrindinės problemos, su kuriomis susiduria daržovių augintojai augindami pasėlius:
- šakniavaisių purumas;
- kartumas;
- žiedkočių susidarymas prieš derliaus nuėmimą (skonis sugenda).
Visos problemos gali būti išspręstos teisingai parinkus veisles ir laikantis auginimo būdų.
Dirvos paruošimas sodinimui
Ridikėlių auginimas šiltnamyje prasideda nuo dirvos paruošimo. Jis apdorojamas du kartus: rudenį ir ankstyvą pavasarį. Spalio mėnesį jie kasami į negilį (10-15 cm) gylį, purenami ir prideda humuso. Jo suvartojimas kvadratiniam metrui yra maždaug 3-4 kg.
Galite naudoti sudėtingas kompozicijas, pavyzdžiui, azofoską pagal instrukcijas, arba pridėti superfosfato (50 g) ir kalio druskos (15 g) vienam kvadratiniam metrui. Pavasario darbus sudaro tręšimas azoto turinčiais junginiais, pavyzdžiui, amonio salietra, kurio vienam kvadratiniam metrui reikės 12–18 g.
Neteisingai auginami ridikai pradeda žydėti, o ne formuoti šakniavaisius.
Ridikėliai gerai auga tose žemėse, kur anksčiau augo pomidorai, agurkai, bulvės, svogūnai ar ankštiniai augalai. Nerekomenduojama auginti po kopūstų ir ridikėlių, nes yra didelė rizika užsikrėsti gleivine bakterioze ir miltlige.
Ridikėliai nėra išrankūs dirvožemio sudėčiai, tačiau augalai renkasi purias dirvas, kurių pH 5,5–7,0. Per rūgštus dirvožemis kalkinamas, kad augalai nesusirgtų. Sunkiose dirvose ridikai jaučiasi gerai, tačiau greitai išaugina gėlių stiebus, todėl šakniavaisiai tampa neskanūs arba visiškai nevalgomi.
Patarimas: Ridikėlių mėšlu netręšti, nes taip formuojasi beformės šaknys.
Sėklų sėjos technologija
Daigai neauginami, nes ridikėliai laikomi šalčiui atsparia daržove, kurios auginimo sezonas trumpas. Ridikėlių sėjimas šiltnamyje nedelsiant atliekamas ant lovų. Pavasarį įterpus trąšas, dirva purenama ir paruošiamos vagos ar duobės. Auginant eilėmis, grioveliai klojami 10-15 cm atstumu vienas nuo kito. Profesionalesnis būdas – naudoti žymeklius: ridikėliai sodinami pagal šabloną 5 x 5 cm, 6 x 6 cm ir pan. Skylės ir tranšėjos išpilamos vandeniu ir lengvai apibarstomos pelenais, kurie yra kalio ir mikroelementų šaltinis.
Skylėms paruošti naudojami specialūs kilimėliai (markeriai), tačiau galima naudoti ir grėblį su tinkamu atstumu tarp dantų.
Kad sėklos greičiau išperėtų, jos porą valandų mirkomos šiltame vandenyje. Nemažai daržovių augintojų, ekologinio ūkininkavimo šalininkų, rekomenduoja šiems tikslams naudoti vandenį, kuriame buvo verdami kiaušiniai. Taip pat yra modernus būdas – augimo stimuliatorių naudojimas. Tokiu atveju geriau teikti pirmenybę natūraliems ir biologiniams preparatams, pavyzdžiui, „Zircon“ ar „Epin“ rodo gerus rezultatus.
Po procedūros sėklos šiek tiek išdžiovinamos ir atsargiai įdedamos į griovelius, išlaikant 2-3 cm atstumą tarp jų. Sodinamosios medžiagos gylis 2-2,5 cm Viršūnė užberiama žeme ir lengvai sutankinama. Sodinimą naudinga mulčiuoti durpių sluoksniu.
Kada sodinti ridikėlius šiltnamyje? Darbai pradedami pirmąsias dešimt kovo dienų, kai dirva jau pakankamai įšilusi (temperatūra ne žemesnė kaip 0-3 °C). Šildomuose šiltnamiuose augalus galima auginti ištisus metus. Kitais atvejais teks palaukti tinkamo oro.
Kad sėklos sudygtų, reikalinga 15 °C oro temperatūra, todėl sodinimas iš pradžių uždengiamas plėvele. Durpių sluoksnis ir plėvelė užtikrina reikiamas temperatūros sąlygas. Sudygus nuimamas plėvelinis dangalas, sodinimas purenamas ir palaikomas drėgnas. Nuėmus dangą, nukrenta temperatūra, o tai labai naudinga augalams. Daigai ištveria šalnas iki -4°C. Ateityje nerekomenduojama kelti temperatūros šiltnamyje virš 16°C.
Jei sodinimas sutirštėjęs, išretinkite, pašalindami silpnesnius egzempliorius
Pasėlis gerai nepakenčia tankaus sodinimo, todėl retinti būtina, ypač tais atvejais, kai sėklos buvo sėjamos ne dėmėtiškai, o iš eilės. Atstumas tarp sodinukų paliekamas 2-5 cm, kad augalai per anksti nežydėtų, o šakniavaisiai netaptų purūs.
Ridikėlių lysvių priežiūra
Šis augalas nemėgsta per didelio azoto trąšų kiekio, todėl ridikėliai nėra papildomai šeriami. Be to, šakninės daržovės yra linkusios kauptis nitratams, tačiau augalai mėgsta būti laistomi. Kad ridikėliai nesuglebtų, reikia kontroliuoti dirvožemio drėgmę.
Laistymas atliekamas pagal poreikį. Per laikotarpį nuo daigų atsiradimo iki derliaus nuėmimo reikia atlikti vieną ar du pilnus laistymus: vienam kvadratiniam metrui sunaudojama 10–15 litrų vandens. Hibridai gerai toleruoja nepakankamą šviesą, tačiau veislių veislės gali vystytis blogiau, nors pavasario-vasaros laikotarpiu ridikams šviesos pakanka.
Patarimas: ridikėliai, auginami esant 60–65% dirvožemio drėgnumui, turi didelius šakniavaisius ir puikų skonį. Tokia žemė, suspaudus rankoje, sutankėja, o atsivėrus delnui lengvai suyra.
Ravėjimas yra privaloma žemės ūkio technologijos dalis
Profilaktiniais tikslais, siekiant apsaugoti sodinukus nuo kryžmažiedžių blusų vabalo, galinčio augalus sunaikinti per porą dienų, jie apibarstomi medžio pelenais, sumaišytais su kalkėmis ir tabako dulkėmis. Milteliai daromi kartą per savaitę nuo pirmųjų ūglių momento.
Derlius nuimamas kas keturias-penkias dienas. Paprastai grąžinimas įvyksta per 1-2 savaites.
Patarimas: jei kai kurie daigai ištįso, aplink augalą reikia įberti žemės, tai yra, pakelti į kalną. Procedūra atliekama šaknies „lydymosi“ laikotarpiu, kai sutrūkinėja jos oda ir ji pradeda tirštėti. Miltelių formavimas ir sodinimas atitolina varžtų sukimąsi ir skatina sultingų šakniavaisių formavimąsi.
Veisimo ypatumai žiemą
Ridikėlius auginti šiltnamyje žiemą visai įmanoma, tačiau šiauriniuose regionuose tai įmanoma tik šildomuose šiltnamiuose.
Svarbios žiemos sodo taisyklės
Vidurinėje zonoje šildymas nėra būtinas, tačiau pageidautinas esant force majeure šalčiui. Šiltnamis turi būti padengtas polikarbonatu. Ridikėliai į nešildomas patalpas sodinami prieš žiemą, tai yra spalio pabaigoje arba lapkričio mėnesį. Visiškai įrengtose patalpose derlius auginamas ištisus metus.
Ridikėlių auginimo šiltnamyje žemės ūkio technologija žiemą nesiskiria nuo visuotinai priimtos. Pasėtos lysvės taip pat mulčiuojamos ir uždengiamos plėvele. Jei oro temperatūra „už borto“ nukrenta žemiau -7-10 °C, uždėkite dar vieną pastogės sluoksnį (pagamintą iš agropluošto). Nors pasėlis atsparus šalčiui, dirva turi būti šilta – nuo +2-7°C.
Lentynos palengvina valymą
Olandiškos veislės, kurios toleruoja silpną apšvietimą, yra ypač naudingos žiemos veisimui. Jei naudosite juos, galite apsieiti be papildomo apšvietimo ir sutaupyti pinigų sąskaitoms už elektrą. Remdamiesi profesionalių ūkininkų, jau daugelį metų auginančių ridikėlius žiemą, apžvalgomis, galime išskirti šias veisles:
- „Cherriet F1“ yra labai derlinga veislė, kuri neduoda ūglių; Šakninės daržovės gana stambios, nėra kartaus skonio, jose nesusidaro tuštumos.
- „Sora F1“ tinka auginti ištisus metus, turi didelius vaisius, gerai toleruoja bet kokias dienos šviesos sąlygas.
- „Fanal“ – itin anksti nokstanti veislė: ridikėliai sunoksta jau 20 dieną po daigų atsiradimo.
Reguliarios priežiūros niuansai
Sėkloms išdygus, danga nuimama ryte, kad patektų šviesa, o vakare grąžinama atgal. Dažniausiai sėjama taškiniu būdu: 6 x 6 cm arba 7 x 7 cm, kuo didesnis atstumas, tuo anksčiau ridikėliai sunoksta ir turi didesnius šakniavaisius. Olandų selekcininkai pateikia agrotechnines rekomendacijas ant pakuočių su savo produktais, prasminga jas naudoti.
Augalų priežiūra priklauso nuo laistymo, tačiau svarbiausia išlaikyti tam tikrą šilumos ir drėgmės režimą. Prieš pirmuosius ūglius oro temperatūra turi būti apie 20-25°C, vėliau tris keturias dienas smarkiai sumažinama iki 5-6°C. Skilčialapių lapams išsiskleidus, bet dar nepasirodžius tikriesiems lapams, po poros dienų palaikoma 8-10°C temperatūra, nustatomas pastovus 12-18°C režimas. Drėgmė turėtų būti apie 60-70%. Iki šakniavaisių formavimosi lysvės laistomos retai, vėliau vandens kiekis didinamas.
Ridikėlių veislės Sora F1 derlius
Ridikėlių auginimas šiltnamyje yra paprastas užsiėmimas, leidžiantis gauti ankstyvą, aplinkai nekenksmingą derlių savo šeimai ir draugams. Žinoma, auginant daržoves komerciniais tikslais ar žiemą, prireiks daugiau patirties, įgūdžių ir specialios įrangos, tačiau šią procedūrą gali atlikti net pradedantieji daržovių augintojai.
Ridikėliai yra vienos mėgstamiausių mūsų tautiečių šakniavaisių, ir tai suprantama. Kas yra okroshka be šviežių ridikėlių?! Galimybė augti ištisus metus vitaminai sode tik šiltnamis duoda. Be to, tai taip pat. Žiemą labai paklaus ne pramoninio gamintojo, o rūpestingo sodininko užauginta šviežia daržovė.
Reikalavimai šiltnamiui
Žiemą, ypač vidurinėje ir šiaurinėje mūsų šalies dalyse, auginkite ridikėlius neveiks, todėl geriau sustoti ties . Ridikėlių auginimas polikarbonato šiltnamyje turi keletą privalumų:
- gerai apsaugo nuo nepalankių oro sąlygų (vėjo, kritulių);
- gali būti įrengtas dirbtinis apšvietimas;
- joje lengviau įrengti laistymo sistemą ir šildymas;
- Yra specialūs langai ventiliacijai.
Ridikėlių auginimas pietiniuose regionuose, kur neigiama temperatūra yra reta, galima naudoti biošildymą(perpuvęs mėšlas, geriausia arklių mėšlas) arba biokuras.
Vidurinėje zonoje ir šiauriniuose regionuose labiau tinka techninis šildymas - kieto kuro arba elektrinis katilas, kurio pagalba vanduo bus šildomas vamzdžiuose, kurie sudaro kontūrą visame šiltnamyje.
Kaip auginti ridikėlius šiltnamyje? Ridikėliams auginti šiltnamyje pavasarį ir žiemą pardavimui naudojamas kasetinis metodas arba ant lentynų konteineriuose. Tokiu atveju šildymo kontūras bus visą laiką palaikyti norimą temperatūrą dirvožemio.
Veislės šiltnamiui
Kaip žiemą auginti ridikėlius šiltnamyje? Daugiau tinka auginimui ištisus metus tinka ankstyvos nokinimo ir ankstyvos veislės ridikėliai šiltnamiams. Nors labiau dėmesio vertas skirtingų nokimo greičių veislių derinys.
- Anksti nokstanti veislė užaugins derlių per 20 dienų;
- Ankstyvoji veislė sunoksta per 30 dienų;
- Vidurio sezono derlių galima nuimti po 40 dienų;
- Vėlyvųjų veislių sodinimo ir nokinimo laikotarpis yra ilgesnis nei 40 dienų.
Jei sodinate ridikėlius su skirtingais nokimo laikotarpiais, galite gauti nuolatinį derlių.
Ankstyvos nokinimo veislės ridikėliai šiltnamiams, rekomenduojami ekspertų:
- « Itin ankstyva raudona» galima valgyti jau praėjus 20 dienų po sėjos. Tai graži apvali, iki 15 g sverianti, puikaus skonio raudona šakninė daržovė. Beje, jo lapai naudojami salotoms ir sriuboms gaminti.
- « Vaikų F1„Kada šiltnamyje sodinti šios veislės ridikėlius? Gamintojo teigimu, ridikėliai ant jūsų stalo atsiras per 16 dienų po pasodinimo. Sultinga, švelniai pikantiška veislė.
- « 18 dienų“—šios veislės ridikai iš tikrųjų sunoksta per pavadinime nurodytą laikotarpį. Jis yra pailgos cilindro formos ir švelnaus, o ne aštraus skonio. Minkštimas yra sultingas ir švelnus.
- « Pirmagimis F1„Pragins jus derliumi 16–18 dieną. Pasižymi dideliu derlingumu ir atsparumu vaisių trūkinėjimui. Ridikėlių derlius iš 1 kvadratinio metro šiltnamyje yra iki 3,5 kg. Ridikėliai stambūs – iki 35 g, stiprūs, sultingi, saldūs.
Ankstyvosios veislės ridikėliai šiltnamiams:
- « Anksti raudona» užtikrina didelį derlių ir yra atsparus varžtams;
- « Prancūziški pusryčiai»turi cilindro formą ir gerą skonį;
- « Šiluma“ – formos ir skonio klasikiniai ridikėliai.
- « Celeste F1» - šios veislės ridikėlių šiltnamiams gamintojas - Olandija. Jis turi gerą derlių, puikų skonį, taip pat yra nepretenzingas auginant ir prižiūrint.
Žinoma, yra daugybė ridikėlių veislių. Kokios ridikėlių veislės yra geriausios šiltnamiams? Renkantis sėklų medžiagą, geriau sutelkti dėmesį į veislės zonavimą ir dirvožemio sudėtį, palankią jos auginimui.
Sėklų parinkimas ir paruošimas
Renkantis sėklas, atkreipkite dėmesį į jų dydį. Ridikėlių sėklosšiltnamiui turi būti didelis, iki 3,5 mm. Standartinis rūšiavimas namuose yra sijojimas per sietelį su dideliu (2 mm) tinkleliu. Tie, kurie liko jame, sodinami šiltnamyje, tie, kurie buvo sijoti - pavasarį atvirame lauke.
Ridikėlių sėjimas šiltnamyje: prieš sodinimą pamirkykite sėklas porą dienų. Norėdami tai padaryti, sudrėkinkite minkštą skudurėlį arba marlę ir padėkite sėklas tarp jo sluoksnių. Visą laiką laikykite marlę drėgną. Sėklos turėtų duoti mažus daigelius. Tada apdorokite sėklas silpnu kalio permanganato tirpalu. Nuplaukite juos ir panardinkite į augimo stimuliatoriaus tirpalą 4 valandoms, skiedžiamas pagal instrukcijas.
Tada vėl lengvai nuplaukite ir nusausinkite ant audinio, kol nutekės. Tai viskas, sėklos yra paruoštos. Pirmą kartą sodinant rekomenduojama naudoti skirtingas veisles, kad vėliau galėtumėte nuspręsti dėl savo skonio pageidavimų.
Sodinimas ir priežiūra
Ridikėlių auginimo šiltnamyje technologija.
Kaip sodinti ridikėlius šiltnamyje? Sodinimas šiltnamyje ridikėliai: sėkloms sėti sodo lysvėje daromos vagos 10 cm atstumu vienas nuo kito. Vagos išpilamos vandeniu. Išsiritusios sėklos sėjamos į 1,5 cm gylį 3-4 cm intervalu.
Svarbu išlaikyti sodinimo gylį. Jei sėsite sėklas giliau, rizikuojate prarasti 50% derliaus.
Dirvožemis
Kaip auginti ridikėlius šiltnamyje? Dirva ruošiama rudenį, iš jos pašalinamos augalų liekanos iš ankstesnių pasėlių. Jis iškasamas ir tręšiamas humusu. Ridikėliai nemėgsta rūgščios dirvos, todėl gali prireikti kalkinti. Prieš sodinimą dirva gerai purenama ir, jei reikia, pašildyta. Norėdami tai padaryti, užpilkite karštu vandeniu ir uždenkite plėvele 2-3 dienas.
Pietiniuose regionuose ir vidutinio klimato sąlygomis tai nėra būtina. Dirva ridikams turi būti puri ir gerai pralaidi drėgmei. Geriausias drenažas jam bus medžio pelenai. Kaip trąša naudojamas kalio-fosforo mišinys.
Temperatūra
Sėkloms sodinti šiltnamyje palaikoma 10-12°C temperatūra. Kad ridikėliai sudygtų, reikia 16-18°C temperatūros. Pasirodžius pirmiesiems skilčialapių lapams temperatūra sumažinama iki 8-10°C ir taip palaikoma 3 paras. Tada vėl pakeliama iki 16-20°C.
Apšvietimas
Idealus apšvietimas būtų 1200-1300 liuksų. Dienos šviesos valandos turėtų būti 12 valandų V. Jei žiema ar pavasario pradžia, sodinukai turi būti apšviesti LED arba liuminescencinėmis lempomis. Ridikėliams nereikia daugiau nei 12 valandų šviesos, kitaip jie gali išdygti. Vasarą auginant ridikėlius šiltnamyje, kai paros laikas ilgas, keteros yra tamsesnės kad ant ridikėlių nesusidarytų žiedkočiai.
Laistymas ir tręšimas
Ridikėlis mėgsta drėgną dirvą, todėl negalite leisti jam išdžiūti. Tai kupina derliaus praradimo. Jei pasirinksite kasečių auginimo būdą, nepamirškite to laistymas turėtų būti atliekamas iš apačios, per drenažo angą.
Laistoma iki 10-15 cm gylio, siekiant sumažinti drėgmės išgaravimą, dirvą galima pabarstyti durpėmis arba humusu. Siekiant išvengti staigaus drėgmės padidėjimo šiltnamyje po laistymo ją reikia vėdinti. Priešingu atveju kyla augalų ligų su juoda koja rizika.
Tręšti reikia tik tuo atveju, jei jis nebuvo pakankamai praturtintas rudenį arba prieš sodinimą. Tokiu atveju dedama vandenyje praskiesto superfosfato, karbamidas ir medžio pelenai.
Retinimas ir ravėjimas
Kaip ridikėliai auginami šiltnamyje? Cilindriniai ridikai sodinami 3-4 cm atstumu, apvalūs - 5-6 cm daigams sulaukę kelių dienų reikia retinti. Jei to nepadarysite, kiekvienas augalas, bandydamas užimti erdvę, padidins žaliąją masę besivystančių šakniavaisių nenaudai. Ridikėlių lysvių augimo metu reikalingas lengvas purenimas ir ravėjimas nuo piktžolių.
Ligų prevencija
Sode naudojama ta pati žemė, kuri naudojama šiltnamyje. Ir kaip ir kitos daržovės, ridikėliai yra jautrūs ligoms. Norint jų išvengti, daigai purškiami skalbinių muilo ir medžio pelenų tirpalu santykiu 1:2.
Tai apsaugos sodinukus nuo miltligės ir juodosios kojos, taip pat atbaidys kopūstines kandis, vikšrus ir kryžmažiedžius snapus. Kaip matote, su minimaliomis darbo ir finansinėmis išlaidomis ridikėlių derlių galite skinti ištisus metus. Ridikėliai, auginami šiltnamyje, savo skoniu ir grožiu nė kiek nenusileidžia dirviniams.
Vaizdo įrašas apie ridikėlių sodinimą šiltnamyje:
Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter.
Ridikėliai – vienos pirmųjų daržovių, atsidūrusių ant stalų. Populiarumą daržovė pelnė ne tik dėl išskirtinio aštraus skonio, bet ir dėl gebėjimo papildyti per žiemą sunaudotų vitaminų ir kitų naudingų medžiagų atsargas. Todėl kiekvienas sodininkas skuba anksti nuimti derlių. Kada geriausia sėti šiltnamyje šią nuostabią daržovę, vadinamą ridikėliais? Kaip teisingai pasodinti pavasarį? Atsakymai į šiuos klausimus bus pateikti straipsnyje.
Kokių ridikėlių galima rasti sodo lysvėse?
Ridikėliai – vienmetis kryžmažiedžių šeimos augalas, kurio vegetacijos sezonas labai trumpas.
Šiais laikais sukurta daug veislių, kurios skiriasi brandinimo laiku, išvaizda ir skoniu. Šakninės daržovės gali būti apvalios, kūginės ir cilindrinės formos. Jų spalva gali būti rausva, raudona, violetinė, su baltu galu arba be jo. Taip pat yra veislių su grynai baltomis šakniavaisėmis. Yra dvi šių ankstyvųjų daržovių grupės:
- Azijos ridikėliai;
- Europos.
Pirmosios grupės veislės sunoksta vėlai, yra didelių dydžių ir ilgai laikomos. Jos netinka sėti anksti pavasarį šiltnamiuose.
Europietiškos veislės yra mažo dydžio, sunoksta anksti, ilgai nesaugomos. Norint gauti ankstyvą derlių, rekomenduojama juos sodinti šiltnamiuose.
Kuris šiltnamis tinka ridikams?
Čia reikia pasirinkti pagal daržovių auginimo tikslą. Jei planuojate ridikėlius auginti žiemą, reikėtų įrengti polikarbonatinę konstrukciją su šildymo sistema. O jei derlių norite gauti tik pavasarį, užteks paprasto plėvelinio šiltnamio.
Dėmesio! Montuojant konstrukciją, nepriklausomai nuo rėmo medžiagos, reikia atsižvelgti į vėdinimo galimybę. Vėdinimo trūkumas sukels problemų augant ridikams.
Kada sėti ridikėlius
Jai dygti tinkama temperatūra +12..+18°C. Todėl ridikėlius į nešildomą šiltnamį, priklausomai nuo regiono, galima sėti kovo viduryje – balandžio pradžioje.
Norint ilgiau džiaugtis savo derliumi, reikia ir toliau kas savaitę į kaimynines lysves sodinti kitų veislių ridikėlius.
Sėti galima ir sniege. Norėdami tai padaryti, į šiltnamį įmetamas plonas jo sluoksnis, o ant viršaus išbarstomos sėklos (30 g 10 m²). Viskas apibarstoma žeme, kad susidarytų ne didesnis kaip 1 cm sluoksnis.
Taip pat galite sėti į ne daugiau kaip 1 cm gylio vagas.
Patarimas. Prieš sodinant sėklas reikia įdėti į stiklinę vandens. Galima sėti tuos, kurie nugrimzdo į dugną. Plaukiojančius egzempliorius reikia surinkti nuo paviršiaus ir išmesti – jie nedygsta.
Tik tam tikros veislės tinka ankstyvam forsavimui.
- Iš vietinės atrankos: Zhara, Rubin, Early, Zarya, Gribovsky, Teplichny. Visi jie sunoksta maždaug per 20 dienų.
- Europietiškos veislės: Soffit, Variant. Šio ridikėlio šakniavaisiai sunoksta, kaip ir ankstesniųjų, po 20 dienų.
- Ankstyvos nokinimo veislės: Basis, Corundum, Rhodes, Early Red, Vera, Ice Icicle. Jų auginimo sezonas yra 18 dienų. Jie išsiskiria gausiu derliumi ir puikiu skoniu.
Pagrindinės auginimo taisyklės
- Ridikėliams skirta vieta šiltnamyje turi būti gerai apšviesta.
- Prieš sodinant ridikėlius anksti pavasarį, šiltnamio žemė pabarstoma humusu ir įkasama apie 12 cm gyliu.
- Pasėlius reikia retinti laiku – ridikėliai nemėgsta tirštėjimo.
- Augalą reikia laistyti gana dažnai - kartą per 2-3 dienas. 1 m² reikia 6-8 litrų vandens.
- Šalčiui atsparią daržovę reikia dažnai vėdinti.
- Ridikėlius reikia šerti, jei jų viršūnėlės pagelsta, o tai rodo maistinių medžiagų trūkumą. Geriausios trąšos gaminamos iš karbamido ir devynių dervų santykiu 1:40.
Patarimas. Kad dirva šiltnamyje kovo mėnesį greičiau įšiltų, galima užpilti verdančiu vandeniu.
Ridikėlių derlių, jei pageidaujama, galima gauti šiltnamyje ištisus metus, tai leis nuolat vartoti šią sveiką daržovę.
Ridikėliai šiltnamyje: vaizdo įrašas
Viena iš pirmųjų vasarnamyje nuskintų daržovių yra ridikai. Pagalvojus apie šią daržovę, iškart pagalvojama apie kvapnias pavasario salotas ir, žinoma, okrošką iš natūralios duonos giros. Šiandien lentynose nėra problemų rasti Izraelio ar Egipto ridikėlių. Bet visa tai ne tas pats, noriu kažko vietinio, šviežio, iš savo daržo ir kuo greičiau.
2014 metais nusipirkome ir sklype įrengėme apvalų 4 m polikarbonatinį šiltnamį. Pirmas dalykas, kuris joje buvo pasodintas 2015 m., buvo ridikėliai. Sodinimas atliktas balandžio antroje pusėje. Prieš tai į dirvą buvo įpilama komposto, o viršutinis dirvožemio sluoksnis buvo kruopščiai iškasamas, o po to išlyginamas. Mūsų dirvožemio rūgštingumas artimas neutraliam, gal šiek tiek rūgštus.
Būtinai atidžiai apsvarstykite sodinimo medžiagos pasirinkimą. Sėklos turi būti gana didelės – ne mažesnės kaip 2,5 mm frakcijos. Polikarbonato šiltnamiuose galite saugiai sodinti šias patikrintas veisles: „Early Red“, „Silesia“, „Zarya“, „Rova“, „Helro“ ir „Warta“. Kiekviena iš šių veislių turi ankstyvą derliaus nokinimo laikotarpį.
Sodinant skaičiuokite, kad 1 m2 šiltnamio ploto reikėtų pasodinti apie 5 g sėklų. Prieš sodinimą patartina juos persijoti per sietelį su 2 mm tinkleliu. Be to, sodinamąją medžiagą patariu apdoroti silpnu kalio permanganato tirpalu, kad sodinukuose neatsirastų įvairių infekcijų.
Akimis paskirstykite sėklas ant paviršiaus. Geriau skirkite šiek tiek daugiau laiko ir iškart juos sutvarkykite tolygiai. Tokiu atveju ateityje nereikės daug laiko skirti retinimui.
Sodinimui darau lygiagrečias eiles-vagoves maždaug 6 cm atstumu viena nuo kitos, kiekviena apie 1 cm gylio. Į kiekvieną iš jų įdedu pasirinktas sėklas maždaug 2 cm atstumu viena nuo kitos. Jie gerai dygsta jau +2...+4 C temperatūroje. Bet patogiausi augalų augimui ir vystymuisi yra indikatoriai, esant pažeidimams nuo +16 iki +20 C.
Prasidėjus masiniam daigų dygimui, šiltnamio viduje temperatūrą patartina sumažinti iki +6...+8 C 4-5 dienoms, kad daigai augimo pradžioje per daug neišsitemptų (kitaip jie bus silpnas).
Nereikia per daug jaudintis dėl nedidelių grįžtančių šalnų, ridikėliai be pasekmių toleruoja trumpalaikius temperatūros kritimus iki -5 C.
Svarbus dalykas auginant ridikėlius polikarbonato šiltnamyje – pasėlių apsauga nuo kenkėjų. Galite gydyti įvairiais insekticidais, bet man labiau patinka natūralūs, patikrinti produktai, tokie kaip tabako dulkės ir medžio pelenai (aš maišau juos lygiomis dalimis).
Jei, nepaisant visų pasiruošimo darbų, daigai per stori, būtinai juos išretinkite. Priešingu atveju kaimyniniai augalai pradės šešėliuoti vienas kitą, o šakniavaisių „maisto tiekimas“ bus nepakankamas (tarp „kaimynų“ palikite apie 2–3 cm). Jei nepaisysite šios taisyklės, greičiausiai gausite neišraiškingus mažus ridikėlius.
Ridikėlius polikarbonatiniuose šiltnamiuose reikia laistyti, kai išdžiūsta viršutinis žemės sluoksnis, maždaug kartą per 2-3 dienas. Jei praleisite kitą laistymą, ridikėliai taps stambūs ir beveik neabejotinai įtrūks, kai jie vystysis. Todėl, jei kyla problemų dėl laistymo dažnumo, atlikite
Ridikėlis priklauso kopūstų šeimai, jo tėvynė yra Pietryčių Azija, ši šakniavaisė išplito į Europą ir tapo daržo pasėliu Romos imperijos dėka. Šiandien daržovė auginama visame pasaulyje, išgaunama pačių įvairiausių veislių. Patys vaisiai smulkūs, tačiau XVI amžiuje buvo galima užauginti rekordinio 45 kg svorio ridikėlius. Ridikėlių auginimas šiltnamyje yra ypač populiarus – tai leidžia nuimti kelis derlius per metus net ir šalto klimato regionuose. Šakninės daržovės ypatumas yra lengva priežiūra, greitas nokinimas ir vartojimas žalias, o tai garantuoja gausų vitaminų kiekį.
Auginimo ypatumai
Ridikėlių augimo greitis leidžia sodinti iki keturių kartų per sezoną. Jei sodinate sėklas į polikarbonatinį šiltnamį, tai esant pakankamai drėgnam dirvožemiui ir esant +18...+25 °C temperatūrai, pirmieji ūgliai pasirodys po 3-4 dienų. Jei laboratorijoje pro sėklas praleidžiamas oras vandenyje, jos pradeda dygti per 18 valandų.
Ridikėlis yra ilgos dienos augalas: jei šviesus paros laikas trunka mažiausiai 13 valandų, daržovė pradeda žydėti. Šakniavaisiai aktyviausiai formuojasi esant +10...+18 °C temperatūrai. Vidutinės temperatūros sąlygos leidžia nuimti derlių po trijų savaičių; jei klimatas šaltesnis, pilnas nokinimas gali būti baigtas per 6–8 savaites.
Yra keletas kitų šios šakniavaisių auginimo ypatybių:
- geriausias dirvožemis yra priesmėlis;
- viršutinis lovos sluoksnis visada turi būti šlapias;
- ridikai nesugeba patys kovoti su piktžolėmis, todėl lysves reikia prižiūrėti;
- patalpose ridikėliai savo kokybės nepraranda daugiausiai tris dienas, todėl šakniavaisius rekomenduojama laikyti šaldytuve (be lapelių).
Kaip paruošti dirvą sėjai ir pasirinkti veisles
Dirvos paruošimo darbus galima pradėti rudenį. Ridikėliams reikalinga neutrali dirva, nes rūgštus dirvožemis gali sukelti daugybę augalų ligų. Todėl reikalingos mineralinės trąšos: kalio chloridas (15 g/1 m²) ir superfosfatas (40 g/1 m²).
Jei dirvožemyje stinga organinių medžiagų arba jos išeikvotos dėl ankstesnio derliaus, 1 m² turėsite įpilti 5–6 kg komposto. Tai padarius, lysves galima iškasti, išlyginti grėbliu ir palikti tokios būklės iki pavasario.
Derliaus kokybė labai priklauso nuo sėklų veislės pasirinkimo, nes ne visi pasodinti šiltnamyje duos norimą efektą. Geriausius rezultatus pasiekia tokios veislės kaip:
- „Šiltnamis“, gerai atlaiko šaudymą;
- „Zarya“, atspari stresui;
- „Šiluma“, veislė tinkama sodinti ankstyvą pavasarį;
- „Saksa“, derlius paruošiamas greičiau nei per mėnesį.
Optimalios sėjos datos
Ridikėlių derlių polikarbonatu dengtame šiltnamyje galima skinti nuo balandžio iki birželio, vėliau – nuo rugsėjo iki sausio. Norint nustatyti sodinimo laiką, reikia žinoti dirvos temperatūrą, kuri turi būti +12...+15 °C ribose. Pasirodžius ūgliams, šiltnamio duris ir langus galima atidaryti dieną (arba nuimti plėvelę), o nakčiai uždaryti. Kai tik vidutinė dienos oro temperatūra pasiekia +25 °C, šiltnamį galima laikyti atvirą dieną. Tačiau vis tiek reikia stebėti orus: ridikėliai atlaiko tik trumpalaikius šalčius (iki -3 °C).
Jei yra tinkamų veislių, augalus galima sodinti antrą kartą per mėnesį ar pusantro, kad derlius būtų nuimtas prieš prasidedant karštam vasaros laikotarpiui. Šiuo metu daigų dengti nereikia. Priežiūra susideda iš ravėjimo ir tarpų eilučių purenimo. Dar kartą šiltnamyje ridikėlius galima auginti rugsėjį, kai vidutinė temperatūra nukrenta žemiau +25 °C. Rudens vaisiai laikomi skaniausiais, nes saulės šviesa vis dar stipri, o augalai gerai kaupia cukrų.
Jei turite šildomą šiltnamį (temperatūrą būtina reguliuoti), tuomet ridikėlius galite sodinti nuo lapkričio iki sausio. Reikės specialių veislių, kurios toleruoja šešėlines augimo sąlygas. Ridikėlius šiltnamyje galima sodinti bet kurią patogią dieną +25 °C temperatūroje. Pradėjus sėti šakniavaisiams temperatūrą galima sumažinti iki +22 °C, naktį – iki +15 °C.
Sėja
Sėklos sodinamos į polikarbonato šiltnamį apie balandį. Procesas apima sėklų įterpimą reguliariais intervalais į iš anksto paruoštus griovelius. Geriausias gylis – 1–1,5 cm.
Pasodinus per giliai, vaisiai augs labai pailgi, jei negiliai, kyla pavojus, kad sėklos išdžius.
Yra 3 dažniausiai naudojami sėklų sodinimo būdai: rankinis, mechaninis (naudojant specialią sėjamąją) ir juostinį. Pirmasis metodas yra daug darbo reikalaujantis, bet patikimas - jis naudojamas mažuose plotuose (paprastai iki 10 m²). Pirmajame etape padarykite lygiagrečius griovelius, kurių gylis ne didesnis kaip 2 cm. Pasirinktos veislės sėklos gali būti išdžiovintos arba jau išmirkytos (jos greičiau sudygs).
Ridikėlių sėklų lukštas gana gležnas – jų negalima per daug suspausti rankoje.
Kokio dydžio šakniavaisiai užaugs, skaitykite ant pakuotės – tai priklauso nuo konkrečios veislės. Priklausomai nuo gautos informacijos, atstumas tarp pasodintų sėklų bus 4–10 cm. Galite išlaikyti atstumą, pavyzdžiui, degtukų dėžutę (5 cm) arba kiaušinių pakuotę: ją reikia įspausti į purią žemę: dėl to tame pačiame atstumu gausite idealias įdubas. Baigę sodinti, sėklas užberkite žeme ir lengvai prispauskite lenta (bet nesuspauskite!). Dabar pasodintas sėklas palaistykite, kad susidarytų mažos balos, tik nepersistenkite.
Jei ridikėlius planuojate sodinti žymiai didesniame nei 10 m² plote, rekomenduojama naudoti sėjamąją. Gamintojai siūlo įvairių tipų rankinius prietaisus, įskaitant:
- juosta;
- viena eilutė;
- dviguba eilutė.
Naudojant sėjamąją, kurios užduotis yra tolygiai paskirstyti sodinamąją medžiagą, reikia paimti tik sausas sėklas. Pirmiausia sureguliuokite įrenginį iki norimo gylio ir optimalaus sėjamų sėklų skaičiaus. Sodinimo metu procesą galite kontroliuoti tikrindami, kokiame gylyje sodinama. Jei nukrypstama nuo normos, sėjamoji turi būti sukonfigūruota iš naujo. Minusas – laiku nepasitikrinus optimalaus gylio ar sėjimo normos, lysvės pakoreguoti nebeįmanoma. Tačiau kai įgysite įgūdžių, galėsite greitai apsėti didelį plotą.
Kitas ridikėlių sodinimo būdas vadinamas juostele; jis pagrįstai laikomas greičiausiu. Norint atlikti sodinimą juostelėmis, reikia iš anksto paruošti popierines juosteles ir reikiamu atstumu ant jų priklijuoti sėklas (tai galima padaryti, pavyzdžiui, žiemą, kai turite laisvo laiko). Juostų ilgis iki 2,5 m, plotis 5 mm. Sėklos klijuojamos iš anksto išvirta pasta (krakmolas ir vanduo užvirinami iki grietinės konsistencijos). Darbas yra gana varginantis, tačiau pasodinti pavasarį pažodžiui per kelias minutes. Prieš sodinimą padarykite griovelius, įdėkite juosteles ir pabarstykite žeme, tada lengvai sutankinkite.
Kaip prižiūrėti ridikėlius
Priežiūra nėra tokia sudėtinga: jei dirva gerai paruošta, tereikia stebėti temperatūrą ir drėgmę. Sėklų dygimo tarpsnyje palaikyti +18 °C masiniam dygimui, šiltnamį (jei įmanoma) rekomenduojama vėsinti iki +8 °C 3–4 dienas, kad daigai neišsitemptų.
Tolesnę priežiūrą sudaro +15…+20 °C palaikymas dieną ir +8...+10 °C naktį. Norėdami išvengti kenkėjų atsiradimo, pasėlius apdorokite tabako dulkėmis, sumaišytomis su pelenais (1: 1). Taip pat būtina stebėti daigumo dažnį: priežiūra čia susideda iš augalų retinimo, kitaip gausite mažus vaisius (geriausias atstumas yra ne mažesnis kaip 3 cm).
Laistyti reikia, kai pradeda pastebimai išdžiūti viršutinis dirvožemio sluoksnis (maždaug kartą per porą dienų), tačiau karštu oru laistymo intensyvumą galima padidinti. Trūkstant drėgmės, šakninės daržovės tampa šiurkštos ir neskanios (kartios).
Jei bandysite ištaisyti klaidą ir laistyti ridikėlius, ant vaisiaus kūno pradės formuotis įtrūkimai. Todėl laistymas turi būti atliekamas laiku.
Derėjimo metu taip pat patartina pasirūpinti dirvožemiu, kurį sudaro durpių užpylimas (1 cm sluoksniu): tai sulaikys drėgmę ir sulėtins garavimą. Nepamirškite po laistymo šiltnamio išvėdinti, kitaip kils pavojus augalams užsikrėsti juodąja kojele. Trąšos gali būti naudojamos kartu su laistymu. Priežiūra – maitinimas azoto mikroelementais (ne daugiau kaip 30 g 1 m²).