Pupelės yra tipiškas ankštinių šeimos atstovas. Yra apie 90 rūšių. Vyraujantis auginimo plotas yra pietiniai regionai. Iš pradžių Rusijoje jis buvo auginamas dekoravimui. Ir tik po dviejų šimtmečių jie tai įvaldė kaip sodo pasėlius.
Šiandien paprastosios pupelės yra labiau paplitusios. Jis turi ypatingą reputaciją dėl naudingų savybių ir lengvos priežiūros. Tačiau jūs turite žinoti, kaip sodinti pupeles atvirame lauke.
Kaip sodinti pupeles atvirame lauke
Prasidėjus vasaros sezonui, prasideda kiekvienas vasaros gyventojas pasiruošę vietos daržovėms sodinti. Tik daugelis žmonių pamiršta apie pupeles. Tai didelė klaida, nes šis augalas ne tik duoda skanius ir sveikus vaisius, bet ir prisotina dirvą azotu.
Tai palankus turės įtakos kitų sodinukų augimui ir paruoš dirvą kitam sezonui. Reikėtų pažymėti, kad pupelėms nereikia didelių plotų, jas galima dėti ant bet kokio laisvo žemės ploto. Vietos pasirinkimas priklauso nuo ankštinių augalų rūšies. Jei tai krūmo tipas, ideali vieta yra tarp bulvių ir kopūstų eilių, o audimo tipas yra palei tvorą.
Kaip tinkamai paruošti dirvą ir sėklas
Ankštiniai augalai puikus klestėti puriame ir maistingame dirvožemyje su drenažu ir be arti požeminio vandens srauto. Jei substratas vietoje yra molingas, pupelės gali neaugti.
Dėl padidinimo produktyvumas, į sėklų dirvą dedami šie priedai: kompostas arba humusas, superfosfatai, amonio salietra, kalio chloridas. Per didelis azoto prisotinimas gali sukelti aktyvų žaliosios masės augimą, o tai kenkia ankštarų formavimuisi.
Patartina rinktis atviras vietas su geru apšvietimu ir be skersvėjų. Jei jūsų sode yra apleistų skverų, kuriuose jau seniai niekas neaugo, tuomet pupos padės juos atgaivinti. Tai natūralu žalioji trąša, galintis per sezoną visiškai atkurti dirvožemio biologinę pusiausvyrą.
Rudenį prasideda parengiamieji darbai: aikštelė kasama, įterpiama organinių ir mineralinių trąšų. Negalite sodinti pupelių toje pačioje vietoje du sezonai sutartis. Geriausi jų pirmtakai yra: morkos, svogūnai, burokėliai, pomidorai, agurkai.
Daugelis pradedančiųjų sodininkų domisi, kada pradėti sodinti pupeles atvirame lauke. Palankus laikotarpis tokiai procedūrai – balandžio pabaiga ir gegužės pradžia. Kad darbas nenueitų perniek dėl netikėtų nakties šalnų, pupelės iš anksto apdorojamos. Tokio paruošimo esmė yra tokia:
- Atliekamas nuodugnus sėklos patikrinimas, ar nėra pažeidimų ir deformacijų. Prastos kokybės produktas atmetamas.
- Pupeles rekomenduojama per naktį mirkyti šiltame vandenyje. Svarbiausia jų nepersistengti, kad nepatektų drėgmės pertekliaus. Ši technika pagreitina daigumą.
- Siekiant išvengti mazginio straublio, prieš pat panardinant į žemę, sėklos apdorojamos boro rūgšties ir amonio tirpalu.
Šie nedideli niuansai padės pasiekti didesnį sėklų daigumo procentą.
Kaip sodinti pupeles ir tolimesnė priežiūra
Praėjus trumpalaikių pavasarinių šalnų pavojui ir orui įšilus iki 14-15 laipsnių, galima sodinti pupeles. Jei sutelksite dėmesį į žydintis kaštonas, tuomet tikrai negalite suklysti nustatydami laiką.
Vijoklinės veislės turėtų būti sodinamos 7-9 dienomis vėliau nei tiesiai augančias veisles.
Krūminės pupelės sodinamos 22–25 cm atstumu, 40 cm tarpais.
Laipiojimo atstovai dedami kiek rečiau. Į kiekvieną duobutę dedami po 4-5 grūdus, ne daugiau kaip 7 cm gylyje, gulint per arti paviršiaus, daigai nuvysta.
Per giliai – pupelės supūs. Pasirodžius daigams lieka tik 2-3, o likusieji sodinami į kitą vietą.
Po pasodinimo visi sodinimai gausiai drėkinami ir sutankinami. Saugumo sumetimais kai kurie žmonės daro viršelį iš plėvelės.
Vėliau priežiūra:
Augalijai pasiekus 2 metrų aukštį, reikia sugnybti stiebų viršūnes. Tai suaktyvina pirmųjų kiaušidžių atsiradimas.
Galimos problemos auginant pupeles
Dažniausiai pupelių pasėlius pažeidžia straubliukai, kopūstai ir sodo armijos. Armijos kirmėlės linkusios dėti lervas ant įvairių antžeminių augalo dalių. Jei jų neatsikratysite, jie greitai suės viską, kas jų kelyje. Pupelės grūdai sėjos metu patenka į žemę ir nugraužia vaisius iš vidaus.
Netinkamai prižiūrint, gali atsirasti: ligų: antracnozė, bakteriozė, virusinė mozaika. Bakteriozė pavojinga ne tik pačiam augalui. Jis gali trukti daugelį metų ir kiekvienas sezonas primins apie save. Akivaizdūs antracnozės požymiai: tamsios dėmės ant jaunų ūglių, lapų ašmenų gyslų pageltimas, po kurio susidaro skylutės. Vaisiai turi rausvų žymių, kurios išauga į didelius vėžius.
Jei virusinė mozaika pasijuto, augalas gali būti laikomas prarastu. Specialių priemonių su ja kovoti nėra. Žolė visiškai išrauta ir sudeginta. Šios virusinės ligos galima išvengti, jei Teisingai prižiūrėti, laikytis agrotechninių priemonių. Norint išvengti kitų pažeidimų, reikia laiku gydyti Bordo mišiniu.
Jaunus ūglius ir dirvą geriau pavasarį ir po derliaus nuėmimo purkšti fitosporinu. Ši procedūra ir sėjomainos laikymasis padės išvengti grybelinių infekcijų.
Kad kenkėjai nesugadintų subrendusių daigų, sodinamoji žemė kasama kiekvieną rudenį. Kai tai nepadeda, patartina tai padaryti purškimas baktericidiniai vaistai.
Valymas ir sandėliavimas
Visiškas nokinimas įvyksta praėjus 2 savaitėms nuo žydėjimo pradžios. Prinokusios ankštys pjaunamos kas 2-3 dienas, ryte. Tada vaisiai turi daugiau sultingas ir aromatingas skonis. Šparaginės pupelės visiškai pašalinamos, nes jos išvirtos ir vartojamos visos. Jaunų pupelių tinkamumo laikas yra trumpas. Jis paruošiamas būsimam naudojimui džiovinant arba užšaldant.
Auginant ankštinius augalus grūdams, sėklos renkamos vieną kartą. Krūmai nupjaunami iki pat pagrindo, surenkami kekėmis ir pakabinami sausoje, vėdinamoje patalpoje. Ten jie pasiekia būseną. Tada jie nulupami ir laikomi stikliniuose induose.
Norėdami paruošti sėklą kitiems metams, iš pačios apačios pasirinkite dvi pirmąsias prinokusias ankštis. Po džiovinimo nulupkite e rna ir laikykite šaldytuve. Jų daigumas išlieka 10 metų.
Pupelės tikrai naudojamos ir konservuotos, ir šaldytos. Ir galima nuoširdžiai pavydėti pirmojo ir antrojo kursų gerbėjų, dalyvaujančių jai. Be to, tai nereikės praktiškai jokių laukinių energijos sąnaudų, o šeimai derliaus užteks akiai. Iš šio svetainės redaktorių parengto straipsnio sužinosite, kaip tinkamai auginti pupeles atvirame lauke, kaip jas efektyviai prižiūrėti ir laikyti.
Pupelių aprašymas ir rūšys
Pupinis augalas (lot. Phaseolus) priklauso ankštinių šeimos tipų genčiai, kuriai priklauso apie 90 rūšių, augančių šiltuose plotuose visoje planetoje. Iš graikų kalbos phaseolus verčiamas kaip „valtis, kanoja“, matyt, todėl, kad pupelės savo kontūrais primena valtį.
Ispanijos pranciškonų vienuolis ir pamokslininkas Bernardino de Sahagúnas, XVI amžiuje dirbęs ir gyvenęs Meksikoje, veikale „Bendroji Naujosios Ispanijos reikalų istorija“ aprašė actekų liudijimą apie pupelių savybes ir jų įvairovę. rūšis, nes šio augalo gimtine laikoma Lotynų Amerika. Pupelės į Rusiją buvo atvežtos iš Prancūzijos ir Turkijos XVI amžiuje ir iš pradžių buvo auginamos kaip dekoratyvinis augalas.
Šiandien sodo gėlininkystėje populiarios daugiažiedės arba ugningos raudonosios pupelės (Phaseolus coccineus), gražiais ugniniais žiedais, kurios dažniausiai vadinamos turkiškomis pupelėmis. XVIII amžiuje pupelės pradėtos auginti kaip sodo kultūra. Iš šiandien auginamų pupelių rūšių populiariausia yra paprastoji pupelė (Phaseolus vulgaris) su visomis jos veislių ir veislių įvairove, kurios auginamos dėl sėklų ir vaisių.
Pupelės patenka į sveikiausių daržovių dešimtuką, o dėl jų nepretenzingumo pupelių auginimas atvirame lauke yra prieinamas net jaunam sodininkui. Tačiau pupų sodinimas į žemę, pupelių tręšimas ir pupelių derliaus nuėmimas turi savo būdingų bruožų, kuriuos reikia žinoti.
Pupelių rūšys
Ankštinių augalų šeimos pasėliai susisteminami pagal daugybę savybių. Pagrindiniai – augalo rūšis, sėklų dydis, pupelių skonis ir struktūra. Taigi, pagal konfigūraciją, pupelės gali būti laipiojančios, pusiau laipiojančios arba velkamosios, krūminės. O pagal sėklų dydį – stambias, vidutines, smulkiasėklas.
Pagal skonį ir struktūrą išskiriami trys pagrindiniai augalų tipai:
- Lupimasis.
- Šparagai arba cukrus.
- Pusiau cukraus.
Pupų rūšys skiriasi sėklų ir lapų spalva bei spalvos rūšimi (marga arba paprastoji). Yra daugiamečių ir vienmečių augalų veislių. Tačiau mokslininkai visą pasėlių rūšių įvairovę skirsto į dvi pagrindines grupes – Phaseolus L, arba amerikietišką, ir Vigna Savi, arba Azijos. Kaip galima suprasti iš pavadinimo, jie skiriasi geografiniu pasiskirstymu.
Amerikietiškos pupelių veislės ypač populiarios Rusijoje. Joms būdingos didelės būdingos formos pupelės ir trumpos ankštys. Nors Azijos veislės yra aprūpintos mažomis sėklomis ir ilgomis ankštimis.
Rusijos vartotojai labiausiai žino keturių rūšių pupeles:
- Raudona – puikiai prisotina, teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą, stiprina imuninę sistemą.
- Balta spalva gausu geležies ir kalcio, todėl stiprina dantis ir kaulus.
- Geltona – yra daug vitaminų ir mineralų, tinkami naudoti įvairiomis formomis: virta, kepta arba žalia.
- Violetinė arba gruziniška yra maistingas produktas, kuris gaminant keičia spalvą.
Sodinimas ir auginimas
Sodinant pupeles, kad sėklos sudygtų kokybiškai, būtina atsižvelgti į dirvos ir aplinkos oro temperatūrą, apskaičiuoti laiką ir parinkti sodinimo vietą, tinkamai paruošti ir pamirkyti sėklas, laikantis sėjos schemos ir technologija.
Sėklų apdorojimas
Prieš sodinant pupeles, reikia paruošti sėklą. Siekiant užtikrinti, kad žemės aušinimas nepakenktų jauniems ūgliams, svarbu atlikti grūdinimą. Iš pradžių augintojas apžiūri sėklas, kurios metu pašalinamos tuščios, susiraukšlėjusios ir abejotinos sėklos.
Išrūšiavus sėklas, jas reikia nedelsiant sėti į sodo lysvę, prieš sėją galima atlikti papildomą apdorojimą. Pavyzdžiui, mirkymas švariame vandenyje naudojamas ne ilgiau kaip per naktį. Jei sėkla neperdirbama gamyboje, ją veikia silpnas dezinfekuojantis kalio permanganato tirpalas (1–2%), kuriame sėklos laikomos 20–25 minutes.
Pabrėžiame, kad prieš sodinimą nemirkytos sėklos išgyvena geriau šaltu oru, nes jos nedygsta iš karto, kitaip nei mirkytos.
Vieta ir dirvožemis
Puiki dirvožemio aeracija, gilus gruntinis vanduo, didelis šviesos lygis – tokiomis sąlygomis sodinimas ir priežiūra atvirame lauke duos rimtų rezultatų auginant pupeles. Geriausia daržovę sėti neutralaus rūgštingumo priemolio vietoje, esančioje nevėjuotoje pusėje.
Rudenį dirvą toje vietoje, kur planuojate sodinti pupeles atvirame grunte, reikia iškasti iki 24-25 centimetrų gylio. Jei reikia, dezinfekuokite sodą kalio permanganatu ir kalkinkite. Derliaus didėjimą palengvins mineralinių ir organinių trąšų įterpimas.
Laikas įlipti
Pupelės yra šilumą mėgstančios kultūros, todėl jas reikia sodinti į atvirą žemę kartu su agurkais, kai oro temperatūra sušyla iki +8-10 laipsnių Celsijaus ir praeina grįžtančių šalnų grėsmė. Taigi, optimalus laikas sėti pupeles yra gegužė-birželis, priklausomai nuo jūsų klimato savybių. Vidurinėje zonoje kiek anksčiau – gegužės 2 pusėje, Urale ir Sibire – arčiau birželio mėn. Jei pupeles sėsite šiltnamyje, tai turėtumėte padaryti anksčiau, pradedant nuo balandžio mėn.
Pagal Mėnulio kalendorių 2019 m
Jei norite, tikslių datų ieškoti kur kas paprasčiau yra Mėnulio kalendoriuje. Taigi, pavyzdžiui, 2019 m., Palankios dienos sodinti pupeles atvirame lauke ar šiltnamyje yra:
- balandžio - 6−13, 15−17, 29, 30 d.;
- gegužės - 6−10, 12−17 d.;
- birželio - 1, 2, 5, 6, 11−13 d.
Tiesą sakant, nėra taip baisu, jei sėjate pupeles kitomis datomis, svarbiausia nesodinti tomis datomis, kurios yra neigiamos pagal mėnulio kalendorių, o tai yra 2019 m.
- kovo - 6, 7, 21 d.;
- balandžio - 5, 19 d.;
- gegužės - 5, 19 d.;
- birželio – 3, 4, 17 d.
Sodinimo į žemę schema
Norint gauti gerą šių ankštinių augalų derlių, reikia ne tik laiku pasėti sėklas, bet ir teisingai:
- Tarpas tarp sėklų iš eilės turi būti ne mažesnis kaip 10-25 centimetrai, priklausomai nuo sėklų dydžio ir būsimų augalų augimo greičio.
- Atstumas tarp eilučių turi būti ne mažesnis kaip 25 centimetrai (lėto augimo veislėms) ir iki 50 centimetrų (greitai augančioms veislėms).
- Sėklų įterpimo gylis lengvose dirvose turi būti ne didesnis kaip keturi centimetrai, o sunkiose – trys centimetrai.
Be eilinio metodo, pupelės gali būti sėjamos ir lizdiniu būdu. Tam į lizdus sėjamos 3-5 sėklos pagal tokią schemą: horizontalus atstumas tarp lizdų – 30 centimetrų, vertikalus – ne mažesnis kaip 35 centimetrai.
Vijoklinių pupelių veisles patartina sodinti šalia iš anksto paruoštų atramų arba pietinėje lysvės dalyje su saulėgrąžomis ar kukurūzais. Taigi bus galima nuimti 30% daugiau derliaus. Be to, pupelių ankštys bus toli nuo dirvožemio, o tai skatins daug geresnį augimą ir apsisaugojimą nuo vabzdžių ir nepalankių oro sąlygų.
Gero pupelių derliaus gavimas tiesiogiai priklauso nuo sodinimo laiko ir sėjos kokybės. Todėl kiekvienas sodininkas turėtų žinoti, kada sėti pupelių sėklas. Taip išvengsite nereikalingų nuostolių ir gausite gerą ankštinių augalų derlių.
Rūpinimasis pupelių sodinimu
Atsipalaidavimas
Dirvą reikia purenti nuo pat daigų atsiradimo. Tai darome atsargiai, kad nesugadintume šaknų sistemos ir netyčia neištrauktume pačių pupelių. Ateityje purenimas tarp lysvių gali būti derinamas su ravėjimu.
Purenti dirvą ypač svarbu, jei ji linkusi džiūti ir vandeniui sunkiai praeina. Leiskite jums priminti, kad augalas nemėgsta pelkių. Jei drėgmė neįsiskverbia, derliaus lygis nebus pats geriausias. Jūs, be jokios abejonės, patys suprantate, kodėl reikia ravėti.
Laistymas
Pupelėms labai svarbus harmoningas laistymas. Tačiau nereikėtų persistengti. Pakanka laistyti kartą per savaitę. Prieš pasirodant gėlėms ant krūmų, vandens tūris apskaičiuojamas šešių litrų vienam kvadratiniam metrui norma.
Ankštarų formavimosi ir žydėjimo laikotarpiu vandens kiekis turėtų būti bent dvigubai didesnis. Jei laistyti nepakanka, tai gali sukelti gėlių ir kiaušidžių mirtį. Be to, laistymo trūkumas bus jaučiamas pupelių vaisių skonyje.
Drėgmės perteklius taip pat kenkia. Tai lemia intensyvų lapų augimą ant krūmų ir lėtina ankščių augimą bei formavimąsi, o tai taip pat turi įtakos derliaus lygiui.
Ukrainoje, Rusijoje ir kitose šalyse pupelės jau seniai sodinamos atvirame grunte, kiekvienais metais sodinimo ir auginimo būdai vis gerėja. Tai galiausiai padeda gauti puikų šio naudingo derliaus derlių, iš kurio galite gaminti daug sveikų ir dietinių patiekalų.
Viršutinis padažas
Kai išsivysto pirmasis stiprus lapas, augalas pirmą kartą maitinamas superfosfatu 30 gramų kvadratiniam metrui. Kita trąša pupelėms yra kalio druska (15 gramų kvadratiniam metrui) - pridedama pumpurų formavimosi laikotarpiu.
Svarbu! Nereikia pupelių šerti azotinėmis trąšomis, jos jas gauna pačios, o perteklius gali lemti stiprų žaliosios masės augimą, prarandant vaisius.
Palaikymas
Žemų krūmų veislėms keliaraiščio visai nereikia. Aukštesnėms veislėms gali prireikti paramos. Vijoklinių pupelių veislėms prieš sėją tvirtinamos atramos ir prie jų padaromos sodinimo duobės. Atramos palaikys augalą ir skatins normalų vystymąsi bei augimą.
Derliaus nuėmimas
Derliaus nuėmimo laikas turi didžiulę pupelių skonio infuziją. Nepraleiskite derliaus nuėmimo laiko, stenkitės ankštis surinkti ryte, kol jos dar optimaliai prisotintos drėgmės. Pupelių ankštis nupjaukite žirklėmis, atsargiai ranka laikydami už kotelio.
Pupelės skinamos praėjus dviem savaitėms po žiedų prasiskleidimo ir kartojamos kas dvi dienas, kol subręsta visos ankštys.
Jei jums reikia ankščių su vožtuvais, rinkite jas tol, kol vožtuvai taps sultingi ir žali, o jų ilgis neviršys penkių centimetrų. Jeigu reikia pačių pupelių, tai pupelės skinamos jų brandos metu, kai pasiekia maksimalų dydį ir skonį. Naujai sėklinei medžiagai reikia rinkti pajuodusias ankštis.
Pupelių laikymas
Šviežiai supjaustytos šparaginės pupelės išsilaiko neilgai, nes pupelės labai greitai sunaudoja drėgmę ir taps netinkamos maistui ar perdirbimui. Norint išsaugoti skonį, pupeles reikia laikyti šaldytuve, kuriame santykinė oro drėgmė 85–90%. Žalios ankštys puikiai tinka užšaldyti ir konservuoti.
Nupjautus pupelių krūmus galima laikyti specialiose daržovių parduotuvėse, pakabinant visas kekes tiesiai su stiebais nuo lubų. Tokiu būdu pelės jų nepasieks, be to, pupelės bus labai gerai vėdinamos ir bus mažesnė tikimybė, kad jas pakenks kenksmingi ligas sukeliantys sukėlėjai.
Kenkėjai ir ligos
Kaip auginti pupas šalyje ir apsaugoti nuo ligų ir kenkėjų? Dažniausios augalų ligos yra virusinė mozaika, bakteriozė ir antracnozė. Deja, su pirmuoju kovoti neįmanoma: jei augalas serga, jį reikia iškasti ir sudeginti. Šios ligos galima išvengti laikantis žemės ūkio technologijos, sėjomainos ir priežiūros taisyklių.
Antraknozės ir bakteriozės atveju gali padėti fungicidai, tačiau reikia laikytis ir išvardintų taisyklių. Bordo mišinys gali būti tinkamas kaip kontrolės priemonė. Fitosporin kaip prevencinis gydymas atliekamas du kartus: nuėmus derlių ir prieš žydėjimą.
Pupų kenkėjais laikomi sliekai ir pupiniai straubliukai. Pirmojo atsiradimo galima išvengti giliai kasant dirvą aikštelėje. Jei profilaktika nepadeda, gydykite vietą Bitoxibacillin arba Gomelin tirpalu. Norint išvengti straublio atsiradimo, prieš sėją pupelių sėklas reikia apdoroti ir mirkyti.
Pupelių auginimo technologijos paslaptys
Kaip ir kitos daržovės, pupelės turi savų auginimo gudrybių. Vykdydami šiuos paprastus veiksmus galite nuimti įspūdingą derlių:
- Jei rinksitės mažai augančią pupų veislę, tai pasodinę ją po plėvele, derlių gausite anksčiau.
- Pupeles laistykite tinkamai – prieš žydėjimą kartą per savaitę, žydėjimo ir vaisių formavimosi metu – dažniau ir tankiau.
- Norėdami išvengti grybelinių ligų ant pupelių, iš anksto pasėkite sėklas vario tirpalais.
Pupelės yra labai naudinga kultūra, ir ne tik kaip maisto produktas. Net ir mažiausiame plote galite rasti vietą jai pasodinti, juolab kad pupelės turi tiek daug teigiamų savybių:
- kaip ir visa ankštinių augalų šeima, pupos, augdamos ir bręsdamos, praturtina dirvą azotu, kuris taip reikalingas kitiems augalams, todėl pupos dažnai sodinamos tarp kitų lysvių;
- tinka beveik visoms sodo kultūroms, išskyrus svogūnėlius ir jų „giminaičius“, todėl galima sodinti kaip tirštiklį arba į ankstyvųjų pavasarinių želmenų tarpueilius;
- šiuolaikinių veislių pupelės yra gana atsparios galimiems nakties šalčiams ir gali atsigauti po nedidelių šalčio pažeidimų;
- pupelės neužima daug vietos – priklausomai nuo veislės, tai gali būti arba kompaktiški žemi krūmai, arba grakštūs vynmedžiai, besivyniojantys aplink tvoras. Be to, vijoklinės pupelės yra labai dekoratyvios žydėjimo metu, todėl jas galima naudoti ir kaip svetainės puošmeną;
- Palankiomis augimo sąlygomis pupelės retai būna imlios ligoms, o daugumai kenkėjų jos nėra labai patrauklios.
Taigi, nusprendus, kad ši kultūra turi vietą jūsų sode, reikia rasti jam tinkamą vietą. Renkantis vietas pupoms sėti, reikėtų atsižvelgti į kelis kriterijus: šviesumą, pirmtakus, dirvožemio tipą ir drėgmės laipsnį.
Pupelės – šiltas ir saulę mėgstantis derlius, todėl lysvėms vieta parenkama pietinėje arba pietrytinėje aikštelės pusėje. Prieš sodinant pupeles, reikia prisiminti, kas šioje vietoje augo pernai? Šakninės daržovės, bulvės, kopūstai ir moliūgai laikomi idealiais pirmtakais. Tai bene dažniausiai mūsų soduose auginamos kultūros, todėl išsirinkti tinkamą plotą pupelių lysvėms nebus sunku.
Toliau verta išanalizuoti dirvožemio būklę. Pupelės dera šviesiose, derlingose vietose, todėl jei dirva klampi ir molinga, verta iš anksto ją nusausinti, į lysvės kvadratinį metrą įpylus pusę kibiro smėlio ar šiek tiek daugiau. Kalbant apie trąšas, pupoms galite paimti bet kokią organinę medžiagą, nesvarbu, ar tai perpuvęs mėšlas, kompostas, humusas ar paruošti humato koncentratai. Dirva su įterptomis trąšomis iškasama arba purenama ir grėbliu kruopščiai išlyginama. Pupelėms sodinti skirtų eilučių ir skylučių tvarka priklauso nuo pasirinktos veislės savybių – krūmo ar vijoklinio.
Veislių parinkimas ir sėklų paruošimas
Kad pupelės gerai sunoktų, reikia parinkti tam tikro nokimo laikotarpio veisles. Jei klimato sąlygos yra palankios ilgoms ir šiltoms vasaroms, tuomet sėkmingai galima auginti vidutinio (75-85 dienų) ir vėlyvojo (apie 100 dienų) nokimo periodo veisles. O tuose regionuose, kur saulės gana negaili, nėra nieko geriau, kaip sodinti ankstyvąsias pupeles, kurios po poros mėnesių pradžiugins pirmuoju derliumi. Pagal skonį pupelių veislės skirstomos į: cukrines, pusiau cukrines ir lukštentas. Pirmieji du gali būti naudojami kartu su ankštimis, ypač nepilno pupelių sunokimo stadijoje. Bet išlukštentų pupelių lukštai maistui netinka, bet išdžiovinus lengvai ir greitai nusivalo.
Populiariausios veislės: Saxa 615, Auksinis kalnas, Cukrus 116, Pelenė, Lika, Reičelė, Firefly – cukraus, šparagų tipo. Dėl to, kad šios pupelės neišdžiūsta ir ilgai „sensta“, idealiai tinka šaldyti. Gliaudomos veislės, pvz Maskvos balta, Sakfit, žaliai žalia 556, kreolų,Gribovskaya 92 ir kt užauginti puikios kokybės grūdus, naudojamus maisto ruošimui, naminiams ruošiniams arba sandėliavimui žiemą.
Norint pagreitinti pupelių dygimą ir padidinti daigumo procentą, prieš sodinant pupeles rekomenduojama pamirkyti. Jei tai daroma sodinimo dieną, tada sėklos užpilamos karštu, apie 60-70 laipsnių, vandeniu ir paliekamos porai valandų, kad išbrinktų. Bet jūs galite įdėti pupeles į indą su vandeniu ir palikti per naktį.
Ankstesnį derlių galite gauti sodindami pupeles per sodinukus. Tokiu atveju sėjos laiką galite apskaičiuoti pagal klimatą ir veislės nokimo laiką. Vazonuose auginami daigai nėra įnoringi, o dviejų tikrųjų lapelių fazėje nesunkiai persodinami į nuolatinę vietą. Svarbiausia šiuo atveju nepašalinti sodinukų, kol nepraėjo šalčio grėsmė.
Pupelių sodinimas atvirame lauke
Norint gauti jaunas pupeles visą vasarą, jos sėjamos keliais etapais su 15-20 dienų pertrauka. Pirmą kartą pupelės pasodinamos pavasarį, kai dirva įšyla iki 10-12 laipsnių. Priklausomai nuo regiono, šis laikotarpis gali prasidėti nuo gegužės antrosios pusės iki birželio vidurio.
Sodinai sodinami taip, kad tarp eilių būtų 30–45 centimetrų atstumas, tarp augalų – 20 centimetrų. Kas tris eilutes rekomenduojama palikti nedidelį praėjimą, kad būtų lengviau laistyti ir prižiūrėti sodinukus.
Krūminės pupelės sodinamos eilėmis arba skylutėmis šaškių lentos tvarka. Tačiau vijoklinėms veislėms verta pagalvoti apie atramų įrengimą arba sodinimą palei tvoras ar pastatus, kur būtų galima pritvirtinti špagatą ar tinklelį.
Nusileidimas atliekamas taip:
- daromos 5-6 centimetrų gylio skylės ar vagos;
- jei sėjamos mirkytos sėklos, rekomenduojama įdubas apipilti nusistovėjusiu vandeniu, tačiau jei sėklos išdžiūvo, tai nedaroma;
- Į kiekvieną duobutę dedama po 2-3 sėklas, o sėjant į vagą tarp pasėlių paliekamas 15-20 centimetrų atstumas;
- užberkite sėklas žeme;
- jei pupos laipioja, sodinimui ir priežiūrai reikia įrengti ne mažesnę kaip 2,5 metro aukščio atramą;
- Kitas žingsnis nėra būtinas, bet rekomenduojamas – pasėlius uždenkite mulčio sluoksniu, kuris padidina temperatūrą prie šaknų, geriau išlaiko drėgmę, neleidžia dygti piktžolėms.
Patyrę sodininkai pataria iš pradžių visus pasėlius uždengti agropluoštu. Iš tiesų, tokia prieglauda sukuria reikiamą mikroklimatą, kuriame sėklos dygsta daug greičiau ir draugiškiau. Be to, naktį netikėtai užklupus šalčiams, švelnūs ūgliai bus apsaugoti nuo šalčio, o dieną – nuo deginančių pavasario saulės spindulių. Ir tokia pastogė neleis dirvožemiui išdžiūti, o tai reiškia, kad sumažinsite laistymo skaičių.
Pirmieji pupelių ūgliai pradeda dygti 3-5 dieną, priklausomai nuo oro sąlygų ir sėklų įsiskverbimo laipsnio. Po to dengiamąją medžiagą dar keletą dienų galima palikti ant sodo lysvės, o pradėjus žydėti lapams pupeles geriau išlaisvinti ir pašalinti agropluoštą. Pailgintus stiebus rekomenduojama šiek tiek pakalninti, kad padidėtų jų stabilumas, kitaip po lietaus ar laistymo sodinukai gali nugulti.
Po kelių mėnesių pasodintos pupelės džiugins stipriomis ir sultingomis jaunomis ankštimis.
Šiandien noriu pakalbėti apie savo, kaip pupelių augintojo, patirtį. Jei pietuose ši kultūra populiari, ji vartojama beveik kiekvienoje šeimoje, tai mūsų Nejuodosios Žemės regione geriausiu atveju perkame konservuotą salotų indeliuose. Tačiau šioje kultūroje yra daug vertingų augalinių baltymų, labai skanių ir sveikų.
Mūsų kaime gyvena šeima iš Gruzijos. Paprastai ten, kur sodiname bulves, pupeles sodiname atvirame lauke. Jie gražiai subrandina ir eina prie vaišių stalo. Aš taip pat nusprendžiau tai išbandyti.
Kaip sodinti pupeles, iš kokių sėklų?
Tai pirmasis klausimas, kurį sau uždaviau savo eksperimento pradžioje. Pirmaisiais metais parduotuvėje nusipirkau porą pakelių pupelių sėklų. Patirtis buvo nesėkminga. Išdygo labai mažai sėklų; derliaus nebuvo. Jau trečius metus sodinu įprastas pupeles, kurios parduotuvėje parduodamos pagal svorį. Daigumas beveik 100%! Pasodinau ir baltą, ir raudoną. Rezultatas visada džiugina.
Pupelių sėklas iš anksto pamerkiu porą dienų. Kai nuskina pirmieji ūgliai, iškart sodinu į dirvą – atvirą žemę. Tai atsitinka maždaug gegužės pabaigoje. Parduotuvėse dažniausiai parduodamos vijoklinių veislių pupelės. Į tai reikia atsižvelgti sodinant. Kažkada auginau be paramos, derlius buvo daug mažesnis. Ypatingų reikalavimų dirvožemio derlingumui nepastebėjau. Pačios pupelės yra puiki žalioji trąša, gerinanti dirvožemio sudėtį. Dažniausiai renkuosi vietą prie šiltnamio ar namo sienos. Pirma, ten šilčiau, antra, patogiau montuoti atramas.
Visą vasarą, nuo birželio pabaigos, valgome ankštarus, o rugpjūčio pabaigoje jau galima skinti subrandintas sėklas. Taip, jie yra šiek tiek mažesni nei parduotuvėje pirkti. Tačiau skonis nuo to nenukenčia. Pradedančiam sodininkui visiškai įmanoma auginti pupeles atvirame lauke.
Pupelės patenka į sveikiausių daržovių dešimtuką, todėl renkantis javus, kuriuos auginti savo sode, joms visada yra kur. Kad praleistas laikas ir pinigai būtų apdovanoti dosniu derliumi, turite susipažinti su pagrindinėmis žemės ūkio technologijos, sodinimo ir priežiūros taisyklėmis, kai dirbate atvirame lauke.
Pupas planuojama sodinti val Gegužė mėnuo. Turėtumėte sutelkti dėmesį į oro sąlygas ir teisingą temperatūros režimą dirvožemyje, kurį rodo indikatoriai 12-15 laipsnių(iki 10 cm gylyje). Pagal liaudies kalendorių šis laikotarpis sutampa su kaštonų žydėjimu.
Pirmiausia reikia sodinti stačias veisles, o po savaitės galima pradėti nuo vijoklinių. Jie planuoja sodinti krūmo tipo ankštinius augalus liepos pradžioje. Tai galima daryti lysvėse, iš kurių jau nuskintos anksti sunokusios daržovės.
Patyrę sodininkai sodinimo darbus atlieka keliais etapais: nuo gegužės vidurio iki liepos pradžios su mažiausiai 10 dienų intervalu.
Krūmines pupeles į žemę reikia sėti liepos pradžioje.
Pupelės – šilumą mėgstantis augalas, todėl geriausia jas sodinti pavasarį. gegužės antroje pusėje kai praeis šalnų grėsmė. Jauni ūgliai bijo net šalto vėjo, todėl daugelis sodininkų savo vietą randa po obelimis ar palei tvorą.
Minimali temperatūra, kurią gali atlaikyti pupelių daigai, neviršija -3-4 laipsniai. Jei šalnos buvo trumpalaikės, pupos išliks, tačiau jų vystymasis bus lėtas, o derlius sumažės.
Pakeisti situaciją padės agrotekstilė ar plėvelė, kuri naudojama statyboms. laikina pastogė.
Veislių įvairovė apsunkina pasirinkimą. Jei kyla sunkumų nustatant asortimentą, rekomenduojama teikti pirmenybę patikrintoms veislėms, kurios yra pritaikytos prie regiono klimato ir oro sąlygų.
Maskvos baltos žaliosios pupelės 556 Augalas vidurio anksti nokinimo laikotarpis nuo sėjos iki derliaus nuėmimo 100 dienų. Krūmas užauga tik iki 25 cm aukščio, vaisiai turi pergamentinį sluoksnį, bet labai ploni. Kultūra yra nepretenzinga, atspari drėgnai aplinkai ir sausrai.
Klajoklis
Laipiojimo įvairovė vidurio anksti brendimas. Kiaušidės pupelės yra ochros spalvos su šviesiai violetiniu raštu. Vaisiai yra be pergamento sluoksnio ir skaidulų, todėl struktūra tampa švelni ir minkšta. Augalas atsparus antracnozei ir pilkajam puvimui.
Uralui ir vidurinei zonai
Oranas
Ji R- ankstyvas nokinimas grūdinės pupelės su nokinimo periodu 80-90 dienų, rekomenduojama sodinti vasarnamyje centrinėje Rusijoje. Krūmų aukštis nuo 35 iki 56 cm, vaisiai išsiskiria aukštu skoniu.
Produktyvumas 1 m2 yra 200 gramų.
Rožinis
Rožinis Derliaus nuėmimas prasideda m 65-85 dienos po sėklų sudygimo. Laipiojantis krūmas pasiekia iki 3 m aukštį, todėl jam reikia atramos.
Marmurinėse rožinėse pupelėse nėra pergamento sluoksnio ar pluoštų, todėl joms suteikiama subtili struktūra. Ant vaisių matomi purpuriniai dryžiai ir dryžiai. Taikymas yra universalus bet kokia forma, pupelės išlaiko savo unikalų skonį.
Už Sibirą
Nugalėtojas
Nugalėtojas Kultūra kitokia didelis derlius ir vaisių maistines savybes. Ankščių ilgis apie 30 cm, pupelės didelės. Atsparumas šalčiui ir stiprus imunitetas leidžia auginti ir auginti augalą Sibire.
Ypatybė: vynmedžiai su gražiais ugningai raudonais žiedais gali būti naudojami kaip dekoratyvinė gyvatvorė.
Sviesto karalius
Sviesto karalius Krūmo tipo pupelės su nokinimo periodu 1,5 mėnesio. Subtilus ir malonus vamzdinių vaisių skonis nepaliks abejingų nei vieno gurmano. Ankštarinės dalies ilgis apie 25 cm Derlius naudojamas universaliai: sausas derlius, šaldymas, konservavimas.
Sodinimo taisyklės ir žemės ūkio technologija auginant atvirame lauke
Sėklų paruošimas
Norint greitai sudygti ir apsaugoti jaunus ūglius nuo ligų, prieš sodinimą reikia paruošti sėklas.
Pirmiausia atlikite mirkymą silpname kalio permanganato tirpale apie 20 minučių. Po procedūros pupelės nuplaunamos švariu vandeniu ir vėl turi būti mirkomos medžio pelenų infuzija 2 valandas.
Naktį prieš sėją žirnių pupelės apvyniojamos drėgnu skudurėliu, kad namuose sudygtų. Likus 5 minutėms iki sėjos į dirvą, jie panardinami į boro rūgšties tirpalą. Tai apsaugos augalą nuo ligų ir kenkėjų.
Dirvos paruošimas ir sėjos vietos parinkimas
Norėdami pasodinti derlių, pasirinkite gerai apšviesta vieta, tačiau be skersvėjų ir stipraus vėjo sodinimas per sodinukus praktiškai nenaudojamas. Dirvožemio tipas neturi didelės reikšmės, tačiau patyrę sodininkai pastebėjo, kad pupelės vystosi prasčiausiai ir gali prastai dygti bei duoti vaisių molingoje dirvoje. Tai paaiškinama prastu drėgmės pralaidumu, dėl kurio pūva sėklos ir šaknys.
Apskritai parengiamąjį lovos formavimo procesą sudaro kasdami žemę iki kastuvo durtuvo gylio. Tuo pačiu metu įterpiamos trąšos: į 1 m2 įpilama 4 kg humuso arba komposto, 2 šaukštai. l. dolomito miltų, 1 a.š. l. amonio salietros ir 2 valg. l. superfosfatas.
Ruošiant dirvą reikia iškasti iki kastuvo durtuvo gylio. Kitas būdas praturtinti dirvą maistinėmis medžiagomis – naudoti ½ komposto (humuso), 30 g. superfosfatas, 20 g. medžio pelenų 1 m2.
Nustatant vietą pupoms sodinti, atsižvelgiama į pasėlius, kurie ten buvo auginami praėjusį sezoną.
Idealūs pirmtakai yra: bulvės, morkos, pomidorai, agurkai, pipirai, baklažanai.
Sodinimo schema ir gylis
Krūmų veislės pasėliai sodinami pagal šią schemą:
- sėklų įterpimo gylis – kažkur 5-6 cm;
- atstumas tarp skylių iš eilės - 20-25 cm;
- tarpas tarp eilučių - 40 cm.
Laipiojimo veislės sodinamos šiek tiek kitaip:
- sėklų įterpimo gylis – 5-6 cm;
- intervalas tarp skylių iš eilės - 25-30 cm;
- tarpas tarp eilučių - 45-50 cm.
Sodinant pupeles, į kiekvieną duobutę įmerkiama po 5-6 sėklas. Į kiekvieną duobutę panardinamos 5-6 sėklos. Daigams suformavus po vieną lapelį, reikia palikti tik 3 daigus, likusius pašalinti arba atsargiai persodinti.
Pagal Mėnulio kalendorius 2018 m Pupeles rekomenduojama sodinti:
- kovo 20-23 d.;
- balandžio – 6-9, 19, 20, 23-26 d.;
- gegužės – 7-10, 19-24 d.;
- Birželio – 4-7 d.
Priežiūra po išlaipinimo
Nepretenzingos pupelės nereikalauja daug dėmesio, tačiau joms vis tiek reikia pagrindinių žemės ūkio technologijų taisyklių.
Dygstančios pupelių sėklos
Pupelių sėklos pradeda dygti vėliau 7-10 dienų po nusileidimo. Jei oro ir dirvožemio temperatūra yra žemesnė už rekomenduojamas vertes, pirmieji ūgliai išdygs po 5-7 dienų.
Sėklą mirkydami galite pagreitinti dygimo procesą augimo stimuliatoriuose Namai. Tai palengvina ir lysvių uždengimas plėvele.
Jauni ūgliai turi būti įkalti, kad jie būtų stabilūs.
Drėkinimo taisyklės ir sąlygos
Augalas mėgsta vandenį, todėl neturėtumėte pažeisti laistymo režimo. Ypač svarbu sudrėkinti dirvą ankštarų formavimosi laikotarpiu.
Vandens kiekis vienam krūmui nustatomas akimis, atliekamos procedūros 1 kartą per savaitę, svarbiausia neleisti dirvai išdžiūti. Krituliai lietaus pavidalu laikomi geriausiu skysčiu drėkinimui. Patyrę sodininkai naudoja nusistovėjusį temperatūros vandenį ne žemesnė kaip 18 laipsnių.
Pupelės mėgsta vandenį, todėl žemei negalima leisti išdžiūti. Kokias trąšas naudoti sode
Kultūra reaguoja į trąšas. Paruošę dirvą sodinimui, turėsite pridėti bent 3 maitinimai.
Pirmoji procedūra atliekama praėjus 3-4 savaitėms po sudygimo. Idealu naudoti kompleksines trąšas, kuriose gausu azoto ir fosforo. Superfosfatas taip pat tinka 30-40 gramų 1 m2 normai.
Po 3 savaičių reikia šerti antrą kartą, tai būtina vaisiams formuotis (10-15 gramų kalio druskos 1 m2). Trečią kartą maistinės medžiagos įvedamos po 3 savaičių.
Nereikėtų persistengti su trąšomis, galite išprovokuoti viršūnių augimą ir sumažinti ankščių kiaušides.
Kenkėjai ir prevencija
Pupelės yra viena iš nedaugelio kultūrų nepuola kenkėjai. Gali pasirodyti tik šliužai.
Derliaus nuėmimo datos priklauso nuo veislių ir rūšių kultūra. Šparaginių pupelių negalima laikyti lysvėse per ilgai, kai išdžiovinta, produktas praranda savo vertę.
Jei planuojate išsaugoti ankštinių augalų derlių, galite naudoti bet kokius neprinokusius vaisius. Tačiau ruošiantis žiemai geriau palaukti, kol ankštys išdžius. Svarbiausia nevėluoti, kad vėliau nesurinktumėte pupelių nuo žemės.
Vieną dieną nereikėtų skinti visų ankštarų vienu metu, jei kai kurios iš jų visiškai išdžiūvo ir žalsvos. Savo pačių viršūnių pavėsyje kai kurios kiaušidės gali vystytis silpniau, geriau palikti jas sunokti.
Norint greitai pašalinti pupeles iš jų „namų“, visai nebūtina kiekvieno iš jų rūšiuoti rankomis. Lazda gali atlikti darbą nuimtus derlius galima nuimti.
Norėdami tai padaryti, ant antklodės išklojamos tik džiovintos ankštys, o per jas reikia vaikščioti su paprastu įrankiu. Belieka pašalinti sausą pupelių dalį. Pasirinktos pupelės dar džiovinamos ir tik išrūšiavus siunčiamos saugoti.
Pupų žemės ūkio technologija yra paprasta, net pradedantysis sodininkas gali jas sėti ir auginti Maskvos srityje, Ukrainoje, Urale ar Baltarusijoje. Laiku atlikdami visas procedūras, pasiruošimui žiemai parūpiname neįtikėtinai sveiką ir maistingą produktą, kuris paįvairina ir valgiaraštį.