მორგებული ტორტები გოგონებისთვის. ბავშვთა ტორტები

ტორტი გოგოსთვის არის ლამაზი მაგიდის გაფორმება და ორიგინალური საჩუქარი. ასეთი დესერტის წარდგენა თქვენს ქალიშვილს, მეუღლეს ან მეგობარს გაახარებს მათ. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ თავადაც გამოაცხოთ, მაგრამ განსაკუთრებული ცოდნის გარეშე კულინარიულ სასწაულს ვერ შექმნით. პროფესიონალურად დაგიმზადებთ ხელნაკეთ კერძებს გოგონებისთვის შეკვეთით. ჩვენ ვაწვდით გემრიელ და ლამაზ კერძებს მოსკოვსა და რეგიონში.

ასორტიმენტი ყველა შემთხვევისთვის

ჩვენ ვაცხობთ ბავშვთა ტორტებს უფროსებისთვის და პატარა გოგონებისთვის შემდეგი განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის:

ნათლობა;
დაბადების დღე (ერთი წლის და სხვა თარიღები);
Ახალი წელი;
საშუალო სკოლის დამთავრება;
მატიანე.

შეგიძლიათ კატალოგიდან შეარჩიოთ გოგონას ტორტი ან გააკეთოთ ინდივიდუალური შეკვეთა. ტკბილი საკვები ფიგურები მზადდება დესერტის გასაფორმებლად. ეს შეიძლება იყოს პერსონაჟები ზღაპრებიდან, მულტფილმებიდან ან ახალშობილი.

გოგონას ტორტი შექმნილია ბავშვის ასაკისა და ჰობიების, ღონისძიებაზე მოწვეული ადამიანების გათვალისწინებით. დიზაინის განვითარებას შორის რამდენიმე კატეგორიაა:

ნეიტრალური - ნებისმიერი შემთხვევისთვის შესაფერისი დეკორაციებით ("ბავშვური", "შოკოლადი", "დელიკატური პეონი", "ბანანი", "გაზაფხული", "ოქროს მერინგი" და ათობით სხვა).
თემატური ("ტყუპები", "ტანმოვარჯიშესთვის", "ახალი წელი").
ზღაპრები ("რაპუნცელი", "პატარა ქალთევზა", "პრინცესა და ბარდა" და სხვ.).
ფანტაზია ("პეპლები", "Ruffles").
მულტფილმის გმირები ("Winx", "Paw Patrol", "კარგი, უბრალოდ დაელოდე" და ა.შ.).
ფიგურები ("ბარბი", "მინიონი", "დრაკონი" და ა.შ.).

გთხოვთ, შეკვეთისას მიუთითოთ დამატებითი სპეციფიკაციები. წონა გამოითვლება სტუმრების რაოდენობის გათვალისწინებით (დაახლოებით 200-250 გ ზრდასრულზე და მინიმუმ 300 გ ბავშვისთვის). ფასი ამაზეა დამოკიდებული. თქვენი გემოვნების შესაბამისი ინგრედიენტების არჩევით, შეგიძლიათ გააკეთოთ იაფი დესერტი.

ჩვენი დელიკატესების თავისებურებები

ჩვენს ნამცხვრებს არა მხოლოდ ხელნაკეთი ნამუშევარი და ლამაზი დიზაინი გამოარჩევს. ყველა დესერტი მზადდება მაღალი ხარისხის, ნატურალური პროდუქტებისგან. ინგრედიენტები მუშავდება სტანდარტების მიხედვით.

აირჩიე ყველაზე ლამაზი კაბა, შეარჩიე ფეხსაცმელი, რომ მოერგოს მას, დაამშვენე შენი ოთახი და დაადე მურზიკის კისერზე ელეგანტური მშვილდი - კიდევ რა არის საჭირო შენი პატარა პრინცესას დაბადების დღის მოსამზადებლად? რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა გახსოვდეთ, რომ შეუკვეთოთ ტორტი გოგონასთვის. და ის უნდა გამოიყურებოდეს არა ჩვეულებრივ ტრადიციულ დესერტად, არამედ ჯადოსნურ და დაუვიწყარ დელიკატესად! სწორედ ასეთი დაბადების დღის ტორტები იპოვით მოსკოვის ბეიკერის ონლაინ მაღაზიის ვებსაიტზე საუკეთესო ფასად მოსკოვში.

ასეთ საჩუქარს აუცილებლად უნდა დაემატოს მისალოცი წარწერები, საკონდიტრო დეკორის სხვადასხვა ელემენტები ან თქვენი საყვარელი ზღაპრისა და მულტფილმის გმირები. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ მრავალფეროვანი დიზაინის ვარიანტები საკონდიტრო ნაწარმისთვის ახალგაზრდა ქალბატონისთვის. მათ შეუძლიათ შეესაბამებოდეს გოგონას ხასიათს, მის ჰობიებს, ასევე მშობლების გემოვნებას. თუმცა, ასაკობრივი შესაბამისობა, ჩვენი აზრით, ყველაზე მნიშვნელოვანია:

შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ტორტი ერთი წლის გოგონასთვის ბავშვის საკვები ფოტოსურათით ან არჩევით ერთ-ერთი შემაშფოთებელი დიზაინით დათუნიებით, პაწაწინა ჩექმებითა და დელიკატური მშვილდებით. მაგრამ რადგან შემთხვევის გმირი ჯერ კიდევ ძალიან ახალგაზრდაა ასეთი დელიკატესისთვის, ჩვენი საკონდიტრო მზარეულები შემოგთავაზებენ შესანიშნავ დანამატს - პერსონალურ მსუბუქ დესერტს სანთლით დაბადების დღის გოგონასთვის;
თუ თქვენი ქალიშვილი სკოლამდელი ასაკისაა, დაბადების დღის ტორტის მორთვა ზღაპრის გმირებით, მხიარული ცხოველებით და საყვარელი მულტფილმის გმირებით საუკეთესო ვარიანტია. ეს შეიძლება იყოს Hello Kitty, Smeshariki, Masha and Bear, ზღაპრული ცისარტყელას ქალაქები, ჯადოსნური პონიები და უბრალოდ მომხიბლავი კომპოზიციები ყვავილებისა და ლენტებით;
ტორტი 10 წლის გოგონასთვის, ანუ უფროსი, სკოლის ასაკის გოგოსთვის, ჯერ კიდევ საყვარელი და ბავშვურად გულუბრყვილოა, მაგრამ მასზე უპირატესი მოტივებია ზღაპრული პრინცესები და ანიმესა და სრულმეტრაჟიანი პოპულარული გმირები. მულტფილმები: ვინქსი, რაპუნცელი და სხვები. ასევე საინტერესო და ორიგინალური ვარიანტი იქნება ბავშვის ჰობიების განსახიერება, მაგალითად, ჩოგბურთი ან ფიგურული სრიალი, სადღესასწაულო ტკბილეულში;
და, რა თქმა უნდა, უნივერსალური დიზაინია ტორტის გაფორმება საგულდაგულოდ შემუშავებული საკონდიტრო დეკორატიული კომპოზიციით, რომლის აქცენტი არის ტკბილი რიცხვი, რომელიც ასახავს დაბადების დღის გოგონას ასაკს.

მოსკოვის ბეიკერის ვებსაიტზე შეკვეთილი გოგონას დაბადების ტორტი შეიძლება დაემატოს დეკორაციას თქვენი სურვილის მიხედვით, ან დამზადდეს თქვენ მიერ შემოთავაზებული ესკიზებისა და ფოტოების შესაბამისად. გარდა ამისა, ჩვენ გთავაზობთ როგორც კომპლექსურ ვარიანტს ტორტის მასტიკით გაფორმებისთვის, ასევე უფრო მსუბუქ, მაგრამ არანაკლებ ლამაზ ნამცხვარს კრემით.

ჩვენს ვებ-გვერდზე გოგონებისთვის ტორტის ყიდვა მარტივი და ხელმისაწვდომია მოსკოვისა და რეგიონის ნებისმიერი მაცხოვრებლისთვის, ასევე გთავაზობთ ადგილზე მიტანის მოწყობას ზუსტად მითითებულ ვადებში. ეს დაგეხმარებათ დაზოგოთ თქვენი ძალისხმევა და დრო, რათა მშობლის მეტი ყურადღება მიაქციოთ თქვენს ქალიშვილს.

ჩვენი ვებსაიტის გვერდებზე არის შიგთავსების ფართო არჩევანი ყველა გემოვნებისთვის. ჰაეროვანი ბისკვიტების, დახვეწილი გაჟღენთების, დელიკატური კრემის და სხვა შიგთავსის შესანიშნავი კომბინაციები ყველაზე გამორჩეულ გურმანებს მოეწონებათ და ტკბილი კბილის მქონეებს დიდხანს დაამახსოვრებთ.

თქვენი ქალიშვილის შეკვეთით დამზადებული ტორტი "მოსკოვის ბეიკერისგან" არის მშვენიერი სადღესასწაულო ატმოსფერო და ნებისმიერი დღესასწაულის მომენტი!

პიკაპი ტუშინსკაიას მეტროსადგურში - 0.00 რუბლი.
მიწოდება მოსკოვში - 650.00 რუბლი.
მიწოდება მოსკოვის ბეჭედი გზიდან 10 კმ-მდე - 650.00 რუბლი.
მიწოდება მოსკოვის ბეჭედი გზიდან 11-დან 20 კმ-მდე - 800.00 რუბლი.
მიწოდება მოსკოვის ბეჭედი გზიდან 21-დან 30 კმ-მდე - 1,050.00 რუბლი.
მიწოდება მოსკოვის ბეჭედი გზიდან 31-დან 100 კმ-მდე - 1,050.00 რუბლი. + 15 რუბლი/კმ.
მიწოდება ზუსტ დროს - 1,300.00 რუბლი.
მიწოდება 22.00 საათიდან 10.00 საათამდე - 2,500.00 რუბლი.
Candy bar-ის მიწოდება - 3,000.00 რუბლი.

გადახდა ხდება ბარათით ან ნაღდი ანგარიშსწორებით.

მიწოდება ხდება სამ დროში 10-00-დან 14-00 | 14-00-დან 18-00-მდე | 18-00-დან 22-00-მდე.

პიკაპი: Svobody Street, კორპუსი 1, კორპუსი 6. ყოველდღე 09-დან 22-მდე.

გადახდა ხდება ბარათებით ან ნაღდი ანგარიშსწორებით.

ჩვენი კომპანია ბაზარზე 1998 წლიდან არის.

ამ დროისთვის რებრენდინგი გავხდით და ბაზარზე ახალი ბრენდით შევედით.

ვამზადებთ უგემრიელეს ნამცხვრებს, რომლებიც გაახარებენ როგორც ბავშვებს, ასევე უფროსებს. ჩვენ გვაქვს ხარისხის სერთიფიკატები ჩვენი პროდუქციისთვის. ყველა პროდუქტი მზადდება ხელით და მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან.

თუ თქვენ გააუქმებთ თქვენს შეკვეთას მითითებულ მიწოდების ან აღების თარიღამდე 2 დღით ადრე, წინასწარ გადახდა არ დაბრუნდება.

თუ თქვენ გააუქმებთ შეკვეთას მიტანის ან აღების დღემდე 2 დღით ადრე, შეკვეთის სრული თანხა დაგიბრუნდებათ. ამისათვის თქვენ უნდა დაწეროთ შეკვეთის ნომერი order@site-ზე შეკვეთის გაუქმების და წინასწარ გადახდის დაბრუნების მოთხოვნით. თანხის დაბრუნება დამუშავდება 5 სამუშაო დღის განმავლობაში.

მყიდველს, „მომხმარებელთა უფლებების დაცვის შესახებ“ კანონის შესაბამისად, შეუძლია უარი განაცხადოს ყიდვაზე, თუ აღმოაჩენს, რომ პროდუქტი არაადეკვატური ხარისხისაა. პროდუქტი ითვლება უხარისხოდ, თუ ობიექტური მიზეზების გამო არ არის შესაფერისი მისი დანიშნულებისამებრ გამოსაყენებლად.

1. მზა ნამცხვარი შეინახეთ მხოლოდ მაცივარში.
2. ნამცხვრის ჭამამდე ჯერ უნდა მოაშოროთ ყველა უვარგისი ნაწილი, თუ ისინი ტორტზეა.
3. ყვავილების თაიგულებსა და კომპოზიციებს შეიძლება ჰქონდეს უვარგისი მტვრიანები და არატოქსიკური საკონდიტრო მავთული. თუ თქვენი შვილები ჭამენ სამკაულებს, დარწმუნდით, რომ ისინი ამას უფროსების მეთვალყურეობის ქვეშ აკეთებენ, რადგან... ყვავილებისა და ფიგურებისთვის გამოიყენება ბამბუკის უვარგისი ჩხირები, მავთულები და კბილის ჩხირები. არ მისცეთ ბავშვებს საკვებად უვარგისი ნაწილები. ფრთხილად იყავით, რომ ამან არ დაჩრდილოს თქვენი დღესასწაული!
4. მრავალსართულიანი ნამცხვრებისთვის: ტორტის ზედა ფენები უნდა მოიხსნას (თითოეული იარუსი მიმაგრებულია საკუთარ ძირზე). ამოიღეთ მილები იარუსების დასამაგრებლად (ისინი არ არის საკვები).
5. არ მიირთვათ დარჩენილი ნამცხვარი მესამე ან მეტ დღეს და განსაკუთრებით არ მისცეთ ეს ნამცხვარი ბავშვებს (წარმოებაში გამოიყენებოდა მხოლოდ ნატურალური პროდუქტები კონსერვანტების გარეშე და აქვს შეზღუდული შენახვის ვადა).
6. შაქრის მასტიკა ნამცხვრის დასაფარავად - საკვები, ლამაზი შეფუთვაა და შეგიძლიათ მიირთვათ, მაგრამ არა აუცილებლად. მისი ადვილად ამოღება შესაძლებელია ნაჭერიდან. ისიამოვნეთ შიგთავსის გემოთი.
7. ნათელი, ზოგჯერ მჟავე ფერების მოყვარულთათვის. ნათელი ფერის მისაღებად საჭიროა ბევრი საღებავის გამოყენება, ეს უნდა გაითვალისწინოთ და გაიგოთ, განსაკუთრებით საბავშვო ნამცხვრების არჩევისას. სურსათის წარმოების განვითარების ამჟამინდელი დონე კონდიტერებს აძლევს ბუნებრივ და აბსოლუტურად უვნებელ საკვებ საღებავებს, მაგრამ ამავე დროს ისინი არ წყვეტენ საღებავებს.
8. არ დაგავიწყდეთ საკონდიტრო მზარეულის გაფრთხილება იმაზე, თუ რაზეა თქვენი შვილი ალერგიული (ასეთის არსებობის შემთხვევაში). თუ ნამცხვარი დაგეგმილია დღესასწაულზე, სადაც თქვენი შვილის მეგობრები იქნებიან, ჰკითხეთ წვეულებაზე მოწვეული ბავშვების მშობლებს, აქვთ თუ არა ალერგია ან რაიმე სხვა პრობლემა გარკვეულ საკვებთან დაკავშირებით. სამწუხაროდ, ალერგია შეიძლება იყოს ყველაზე გავრცელებულ და ჩვეულებრივ პროდუქტზე, რომელსაც ხშირად იყენებენ ნამცხვრების მომზადებისა და დეკორაციის დროს: შოკოლადი, ციტრუსის ხილი, ხილი ან კენკრა. ამის შესახებ საკონდიტრო მზარეულს უნდა ეცნობოს.
9. შეკვეთაში ნებისმიერი ცვლილება უნდა განხორციელდეს მომზადების თარიღამდე არაუგვიანეს 2 დღით ადრე. თუ მოგვიანებით შეიტანთ ცვლილებებს, ჩვენ არ ვიძლევით გარანტიას, რომ ისინი იქნება გათვალისწინებული პროდუქტის წარმოებისას.
10. ჩვენი ნებისმიერი პროდუქტი არის ხელნაკეთი საკონდიტრო ნაწარმი შეკვეთით. შესაბამისად, ამ პროდუქტების დაბრუნება ან გაცვლა შეუძლებელია. ჩვენ შეიძლება განიხილოს თქვენი მოთხოვნა პროდუქტის გამოცვლის ან დაბრუნების შესახებ ჩვენი შეხედულებისამებრ, თუ პროდუქტი არ არის გახსნილი, შეფუთვის მთლიანობა არ არის დაზიანებული და პროდუქტი არ არის შეხებული ან დაჭრილი.
11. თუ თქვენ თვითონ გადაწყვიტეთ ტორტის აყვანა და რაიმე მიზეზით ეს ვერ მოახერხეთ და ტორტი მომზადდა, თანხა არ დაგიბრუნდებათ.
12. როგორც წესი, ტორტის დამზადების შემდეგ კლიენტს ვუგზავნით ტორტის ფოტოს შეკვეთის დასამტკიცებლად. არის დრო, როდესაც ჩვენ არ გვაქვს დრო, რომ გავაგზავნოთ ფოტოები, როდესაც წარმოება დატვირთულია. მზა პროდუქტის ფოტოსურათი სასურველი სერვისია, მაგრამ არა აუცილებელი.
13. მზა პროდუქტის ფერი შეიძლება არ იყოს ზუსტად იგივე ფერი. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ფერს ირჩევს საკონდიტრო მზარეული და არა სპეციალური ფერის შესატყვისი მოწყობილობა.

ბავშვებს უყვართ, რომ მათი დაბადების დღე იყოს მხიარული, ფერადი, ნათელი და, რაც მთავარია, დასამახსოვრებელი მოვლენა. ამიტომ აუცილებელია ყველაფრის ლამაზად და ლამაზად გაფორმება, ეს მენიუსაც ეხება. დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს დესერტს. თუ გოგონა გეგმავს დაბადების დღეს, მაშინ ღირს ორიგინალური ტორტის დიზაინის გამომუშავება. რა თქმა უნდა, მისი შეკვეთა შესაძლებელია გამოცდილი კონდიტერებისგან. მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ ამის გაკეთება საკუთარ თავს და საკმაოდ ლამაზად.

დაბადების დღის ტორტი გოგონასთვის: ყველაზე საინტერესო იდეები

გოგონას დაბადების დღის ტორტი ითვლება სადღესასწაულო სუფრის ყველაზე მნიშვნელოვან კომპონენტად. ბავშვებს ხომ უბრალოდ უყვართ ტკბილეული, მათ შორის ნამცხვრები. მაგრამ მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ის, რომ ნამცხვარი გემრიელი და არომატული იყოს, არამედ ის ლამაზად იყოს გაფორმებული.

ნამცხვარი თავად შეგიძლიათ მოამზადოთ, მთავარია ყველაფერი სწორად გააკეთოთ. თუ ეს პროცესი რთულად მოგეჩვენებათ, მაშინ უნდა მიმართოთ ოსტატ კონდიტერებს, რომლებსაც შეუძლიათ ნამდვილი შედევრის მომზადება.

ისინი გვთავაზობენ მრავალფეროვან დიზაინს ამ ცომეულისთვის - სხვადასხვა ცხოველებს, მულტფილმების გმირებს, ბარბი, ფერიებს, ელზას მულტფილმიდან "გაყინული", რაპუნცელი, სხვადასხვა სასახლეები კოშკებით, გოგონების სხვადასხვა ატრიბუტები - მშვილდ, გული, ფორმის ნამცხვრები. კენკრის ან ყვავილებისგან.

მაგრამ იმისათვის, რომ გაგიადვილოთ შესაბამისი ვარიანტის არჩევა, აუცილებლად უნდა დაათვალიეროთ ფოტო, უმჯობესია წინასწარ გაიგოთ თქვენი შვილის სურვილების შესახებ. როგორი ტორტი ისურვებდა, რა პერსონაჟებით და რა ფერით.

რეცეპტები

ტორტის თოჯინა "ვარდისფერი პრინცესა"

ინგრედიენტები	რაოდენობა
ნამცხვრებისთვის: -
რძე -	160 მლ
კვერცხი -	4 რამ.
კაკაოს ფხვნილი -	2 დიდი კოვზი
კარაქი -	250 გრამი
ფქვილი -	1,5 ჭიქა
ფქვილი -	2,5 პატარა კოვზი
გრანულირებული შაქარი -	ნაწილობრივი მინა
გაჟღენთისთვის: -
ალუბლის სიროფი -	4 დიდი კოვზი
გრეიფრუტის წვენი -	½ ჭიქა
კრემისთვის: -
კრემი ცხიმის შემცველობით 33% -	300 მლ
შედედებული რძე -	180 მლ
ატამი -	2 ც.
მასტიკის ქვეშ კრემისთვის: -
კარაქი -	180 გრამი
შედედებული რძე -	180 გრამი
რეგისტრაციისთვის: -
საკვები მასტიკები -	600 გრამი
საღებავი -	2 გრამი
საკონდიტრო მძივები -	50 გრამი
მომზადების დრო: 300 წუთი	კალორიული შემცველობა 100 გრამზე: 280 კკალ

როგორ მოვამზადოთ:

პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოთ ბისკვიტის ბაზა მომავალი ტორტისთვის;
კარაქი, კვერცხი, რძე წინასწარ ამოიღეთ მაცივრიდან;
დარბილებული კარაქი მოათავსეთ თასში, დაუმატეთ გრანულირებული შაქარი და კარგად გაწურეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასამდე;
შემდეგ ათქვიფეთ ქათმის კვერცხში სათითაოდ და ყველაფერი ენერგიულად აურიეთ, უმჯობესია გამოიყენოთ მიქსერი, მასთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ ჰაეროვანი, იდეალურად შერეული ბაზა;
რძე უნდა გაცხელდეს დათბობამდე;
გაცერით ფქვილი და შეურიეთ კაკაოს ფხვნილს და გამაფხვიერებელს;
შემდეგ დაამატეთ ფქვილის ნარევის ნახევარი და მოზილეთ;
ფქვილის შემდეგ დავამატოთ რძე და ისევ კარგად ავურიოთ;
ბოლოს დაასხით დარჩენილი ფქვილი და კვლავ ინტენსიურად მოზილეთ ცომი;
სამზარეულოსთვის უნდა გამოიყენოთ სხვადასხვა დიამეტრის ორი ყალიბი - 12 სმ და 20 სმ;
ფორმებს ზედაპირზე წაუსვით ზეთი და გადაუსვით ცომი;
გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსზე და ამოიღეთ ფორმები იქ ცომით;
აცხვეთ ყველაფერი 1 საათის განმავლობაში;
მას შემდეგ, რაც ყველაფერი გამომცხვარია, გამოიღეთ ღუმელიდან, ამოიღეთ მზა ნამცხვრები ფორმებიდან და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 8 საათის განმავლობაში;
შემდეგ პატარა ნამცხვარი გაჭერით სიგრძეზე სამ ნაწილად, ხოლო დიდი 4-ად;
შეურიეთ წვენს ალუბლის სიროფი, ეს ნარევი დასჭირდება გაჟღენთვას;
ფენისთვის გამოვიყენებთ ატამს, უნდა გავრეცხოთ და დავჭრათ თხელ ნაჭრებად;
კრემისთვის გამოვიყენებთ შესქელებულ რძეს და ნაღებს;
ნაღები ათქვიფეთ შესქელებულ რძესთან ერთად მდგრად ქაფამდე;
შემდეგ ვიწყებთ თოჯინის ქვედაკაბის აწყობას. ყველაფერს პირამიდასავით ვაგროვებთ;
დაიწყეთ ნამცხვრის დიდი ფენით, წაუსვით გაჟღენთილი, შემდეგ კრემით და დააფინეთ ატმის ნაჭრები;
შემდეგ ოდნავ უფრო მცირე დიამეტრის ნამცხვრები იდება, კიდეები შეიძლება ოდნავ მოჭრილი იყოს და ასევე ცხიმიანი;
ფართო ნაწილის აწყობის შემდეგ ვაკეთებთ უფრო პატარა ზედა ნაწილსაც;
ბისკვიტის, შესქელებული რძისა და კარაქის დარჩენილი ნარჩენებისგან უნდა გაკეთდეს გამათანაბრებელი კრემი;
ბისკვიტის ნაჭრები მოათავსეთ ბლენდერში და კარგად გახეხეთ;
ჩაასხით ნამსხვრევები ჭიქაში;
კარაქი მოათავსეთ ბლენდერში და ასევე დაასხით შესქელებული რძე;
ყველა ინგრედიენტი ისევ ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ფუმფულა;
ნაღების ნახევარში მოათავსეთ ბისკვიტის ნატეხები და აურიეთ;
ამ ნარევის გამოყენებით ნამცხვარი გაათანაბრეთ ყველა მხრიდან;
შემდეგ ყველაფერი წაუსვით დარჩენილი კრემით ბისკვიტის გარეშე;
მოათავსეთ ნამცხვარი გრილ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში;
ამასობაში ამოიღეთ თოჯინა ყუთიდან, გარეცხეთ, შეიზილეთ სპირტით და ისევ ჩამოიბანეთ. შეფუთეთ გადასაღებ ფილმში;
მასტიკა უნდა შეიღებოს სასურველ ჩრდილში;
სასურველია, მასტიკისა და საკონდიტრო მარცვლებისგან ერთი დღით ადრე მოამზადოთ სხვადასხვა ყვავილი და მისცეთ დრო გასაშრობად;
შემდეგი, ჩვენ ვაკეთებთ bodice საწყისი დეკორი და მასტიკა და მას ისე, რომ თოჯინა შეიძლება დატენიანებული წყლით;
შემდეგ ამოიღეთ ნამცხვარი, დანით შუაში გააკეთეთ ნახვრეტი და ჩადეთ თოჯინა;
შემდეგ მასტიკისგან ვაკეთებთ ქვედაბოლოს. ქვედა კიდე შეგიძლიათ გააკეთოთ თეთრი მასტიკისგან, დანარჩენი კი სხვადასხვა ფერისგან;
ქვედაკაბის დასაწყისი ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ზემოდან თეთრი მასტიკისგან;
გარდა ამისა, ქვედაბოლოს კიდეებს და შუას ყვავილებით ვაფორმებთ;
ჩვენ ვაფორმებთ და ვაფორმებთ კაბას ჩვენი შეხედულებისამებრ და გემოვნებით;
როგორც კი ყველაფერი მზად იქნება, ტორტი შეიძლება მაცივარში კიდევ 1 საათით შედგათ.

Hello Kitty ტორტი

ნამცხვრის ინგრედიენტები:

8 კვერცხი;
ნახევარი კილოგრამი გრანულირებული შაქარი;
ფქვილი - 2 ჭიქა;
2 პატარა კოვზი გამაფხვიერებელი;
130 გრამი კარაქი;
2 დიდი ჭიქა შაქრის ფხვნილი;
მწიკვი მარილი;
ვანილის ფხვნილი - ½ ჩაის კოვზი;
100 მლ მძიმე კრემი;
შავი შოკოლადი - 50 გრამი;
სხვადასხვა საკვები საღებავი - ვარდისფერი, ყვითელი.

ვამზადებთ 2 საათის განმავლობაში, კალორიული შემცველობა – 320 კკალ.

დავიწყოთ სამზარეულო:

პირველ რიგში ვაკეთებთ ბისკვიტის ფუძეს. გატეხეთ კვერცხები და გამოაცალეთ ცილა და ცილა;
გრანულირებული შაქარი გაყავით 2 ნაწილად;
გულებს და ცილებს დაუმატეთ გრანულირებული შაქარი;
გულები და ცილა ცალკე ავთქვიფოთ მიქსერით;
ამის შემდეგ, გამოიყენეთ დიდი კოვზი ორივე ნარევის შესაერთებლად;
ფქვილი რამდენჯერმე უნდა გაცრილი, დაუმატეთ გამაფხვიერებელი და აურიეთ;
შემდეგ ნელ-ნელა ჩაასხით ფქვილი და გამაფხვიერებელი კვერცხის ნარევში;
ცომი ინტენსიურად მოზილეთ ერთგვაროვანი სტრუქტურის ჩამოყალიბებამდე;
საცხობ ჭურჭელს წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ პურის ნამსხვრევები;
ცომი მოათავსეთ ფორმებში, ჯამში მოამზადეთ 2 ნამცხვარი;
გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და მოათავსეთ ფორმები ძირით;
აცხვეთ ნამცხვრები 30 წუთის განმავლობაში;
ამის შემდეგ ამოიღეთ, გააგრილეთ და ამოიღეთ ნამცხვრები ფორმიდან;
ნამცხვრის ერთი ფენიდან უნდა ამოჭრათ Hello Kitty კატას თავი;
მისი ამოჭრისთვის სჯობს ჯერ ამობეჭდოთ ნახატი უფრო დიდი ფორმატით, რომ მოერგოს ნამცხვრის ზომას, მიამაგროთ და ფრთხილად გამოჭრათ დანით;
შემდეგ ვიწყებთ კრემის მომზადებას. ჭიქაში მოაყარეთ დარბილებული კარაქი და ენერგიულად ათქვიფეთ მიქსერით;
დაამატეთ შაქრის პუდრა და კვლავ ათქვიფეთ;
ამის შემდეგ დაუმატეთ ვანილინი, მარილი და დაასხით კრემი. ათქვიფეთ ყველაფერი მანამ, სანამ არ ექნება ერთიანი სტრუქტურა;
გამოაცალკევეთ კრემის მესამედი და შეღებეთ ვარდისფრად;
პირველ ნამცხვარს წაუსვით კრემი. ჩვენ დაამშვენებს კიდეებს ამისათვის, გამოიყენეთ საკონდიტრო შპრიცი "ღია ან დახურული ვარსკვლავით";
შპრიცს ავავსებთ კრემით და გვერდებზე ვისვამთ კრემს;
მოათავსეთ ქერქი თავის ფორმის და მოათავსეთ ქერქის თავზე;
დაამშვენებს ზედა ნამცხვრის ზედაპირს და გვერდებს შპრიცის კრემით;
ქაღალდიდან ამოჭერით თასი და ზემოდან წაუსვით და წაუსვით ვარდისფერი კრემი;
ტორტს ასევე ვაფორმებთ ვარდისფერი კრემით, რომელზეც კატის თავი დევს;
შემდეგ გაადნეთ შოკოლადი და გააკეთეთ მისგან თვალები, ულვაში და პატარა წრე ცხვირისთვის;
როგორც კი შოკოლადი გამკვრივდება, ცხვირი შეღებეთ ყვითლად;
ნამცხვარი შედგით მაცივარში 3-4 საათით.

შერეული ტკბილეულის ნამცხვარი

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ელემენტები:

სხვადასხვა ტკბილეული ან შოკოლადი;
ყვითელი და ნარინჯისფერი ქაღალდის ხელსახოცები;
მაკრატელი;
მუყაო;
სკოჩი;
ისაუბრა;
სტეპლერი;
წებოს იარაღი

მომზადებას 1-2 საათი დაგვჭირდება.

Როგორ გავაკეთო ეს:

თქვენ უნდა ამოჭრათ ორი წრე მუყაოსგან თქვენი არჩევანის დიამეტრით, 20 სმ იქნება ოპტიმალური, ჩვენ ასევე გამოვჭრით ზოლს 7 სმ სიგანით და წრის პერიმეტრის გარშემო.
ჩვენ ყველა კომპონენტს ვაწებებთ ლენტის გამოყენებით;
ჩარჩოს პერიმეტრის გასწვრივ ვაწებებთ კვადრატულ კანფეტებს;
ჩარჩოს თავზე მოათავსეთ ფორთოხლის ხელსახოცი;
შემდეგი, ჩვენ ასევე ვაკეთებთ მეორე იარუსს, მხოლოდ უფრო მცირე დიამეტრით - 9 სმ, ზოლის სიგანე უნდა იყოს 4 სმ;
ზედა იარუსს ვახვევთ ნარინჯისფერი ხელსახოცით და ვაწებებთ ქვედა იარუსის თავზე პირდაპირ ცენტრში;
ზედა იარუსის გარშემო ორმხრივ ლენტს ვაწებებთ და ჩარჩოს პერიმეტრის გასწვრივ კანფეტებს ვაწებებთ;
შემდეგი, ქსოვის ნემსის გამოყენებით, ჩვენ ვაკეთებთ დეკორატიულ ელემენტებს ქვედა იარუსისთვის. ვიღებთ ყვითელ ხელსახოცებს, ნახევრად ვახვევთ საქსოვი ნემსით და ვიღებთ ლამაზ ფრილებს;
ქვედა იარუსზე ვათავსებთ რამდენიმე ფრიალს;
შემდეგი, ჩვენ ვამზადებთ ყვავილებს ხელსახოცებისგან. ამისათვის მოაყარეთ სამი სხვადასხვა ფერის ხელსახოცი, ამოჭერით წრე და შუაზე დაამაგრეთ სტეპლერით;
ხელსახოცების ზედა ფენას ავწევთ და ვქმნით ყვავილს, ასევე ავწევთ დარჩენილ ფენებს და ვაკეთებთ აყვავებულ ყვავილს;
ჩვენ ვაკეთებთ კიდევ 3 ამ ყვავილს;
ზემოდან მოათავსეთ ყვავილები და დააწებეთ ორმხრივი ლენტით;
ყვავილებში ჩავასხათ კანფეტები და ჩვენი ნამცხვარი მზად არის.

როგორ ლამაზად დაამშვენებს ბავშვის ტორტი გოგონას

იმისათვის, რომ ტორტი იყოს ლამაზი და ნათელი, საჭიროა მისი სწორად გაფორმება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რამდენიმე რჩევა დეკორაციისთვის:

მასტიკისგან დამზადებული ფიგურები. მასტიკა არის შესანიშნავი მასალა, საიდანაც შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა ფიგურები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მულტფილმის პერსონაჟების, სხვადასხვა გულების, მშვილდების, ყვავილების დასამზადებლად;
შეგიძლიათ ტორტის ზედაპირზე წარწერა გააკეთოთ ცილოვანი კრემისა და საღებავის გამოყენებით. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკონდიტრო შპრიცი;
გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაამატოთ ჟოლო, მარწყვი, ბავშვებს ნამდვილად უყვართ ეს კენკრა;
არ დაგავიწყდეთ სანთლების დაყენება, ბოლოს და ბოლოს, ეს ტორტი გამოიყენება დაბადების დღეზე.

თუ ნამცხვარს თავად გააკეთებთ, აუცილებლად დაიცავით ყველაფერი რეცეპტის მიხედვით;
არ დაგავიწყდეთ ცომეულის ლამაზად გაფორმება, რათა ბავშვმა დიდხანს დაამახსოვროს ისინი;
გამოსაცხობად უმჯობესია გამოიყენოთ ზამბარის ფორმის ტაფები.
დარწმუნდით, რომ ჯერ ჰკითხეთ თქვენს შვილს, როგორი დაბადების დღის ტორტი სურს და როგორ უნდა იყოს გაფორმებული, ეს ბევრად გაგიადვილებთ დავალებას.

რასაც ოსტატი საკონდიტრო მზარეულები გვთავაზობენ

თუ გსურთ გააოცოთ თქვენი შვილი და აირჩიოთ გოგონასთვის ლამაზი, ნათელი და ფერადი ტორტი, მაშინ ამ შემთხვევაში უნდა გამოიყენოთ გამოცხობის ვარიანტები, რომლებსაც გამოცდილი საკონდიტრო მზარეულები გვთავაზობენ. მხოლოდ ქვემოთ მოცემულ ფოტოში შეგიძლიათ იხილოთ გოგონებისთვის განკუთვნილი ასეთი ცომეულის ჯიშები: