Uvedite u svakodnevnu prehranu salatu od bijelog kupusa, jednostavnu po sastavu i načinu pripreme. Kako biste diverzificirali jelo, pretvorite ga iz banalnog u jedno dostojno večere i poslužite ga umjesto priloga ili kao nezavisna grickalice, pomiješajte s ukusnom šunkom i konzervirana masline
Savjetujemo vam da pažljivo začinite začinima, jer su u salati od kupusa proizvodi i šunka i masline samodostatan, prilično posoljen. Metan u receptu se može zamijeniti majonezom, grčkim jogurtom, creme fraicheom i gustim vrhnjem.
Vrijeme pripremanje salate sa kupusom i šunkom: 20 minuta / Broj porcija: 3 -4.
Proizvodi
- bijeli kupus - 200 g;
- šunka - 150 g;
- masline - 100 g;
- svježi krastavac - 50 -100 g;
- peršin - 2-3 grane;
- tvrdo kuhano jaje - 1 kom .;
- kiselo vrhnje - 30 g;
- senf u zrnu - 20 g;
- sol, papar - po ukusu.
Recept
1 . Osim bijelog kupusa, za salatu je prikladan nježniji pekinški kupus s neutralnom aromom - odaberite po vlastitom nahođenju. U ranoj sezoni povrća dobar je mladi kupus. Dakle, nakon što ga prethodno operete pod hladnom vodom, osušite, komadić glavice kupusa nasjeckajte na srednje debele trake. Da biste omekšali tvrda vlakna kupusa, samljeti ih rukama s prstohvatom soli (često u sol dodajte malo granuliranog šećera, čime ne samo da potičete otpuštanje soka, već i poboljšavate okus).
2. Za svježinu i kontrast teksture dodajte sočan i mirisan krastavac – ako je kora gorka ogulite je. Sjeckamo ga dosta krupno, npr. prvo na četiri uzdužne trake, a zatim na poprečne trokute.
3. Zatim narežite na ploške ukusnu šunku, kuhanu i dimljenu kuhana svinjetina ili balyk - ovdje su prikladni razni mesni proizvodi, uključujući dimljeni, hladno kuhani ili pečeni teletina, ptica roštilj, lovačke kobasice. Naš korak-po-korak recept za salatu s fotografijama preporučuje odvajanje ljuske.
4 . U isto vrijeme, jaje kuhano u kipućoj vodi 7-8 minuta tvrdo kuhana Nakon hlađenja, oguliti, nasumce izmrviti, ali ne previše sitno. Lako ćete ga zgnječiti vilicom.
5 . U reznicu dodamo peršinovo lišće ili drugo zelje - peteljke ne koristimo. Masline se u salatu mogu staviti cijele ili narezane na kolutiće, polovice ili izmrvljene u mrvice, napravite sami. Pomiješajte sve slojeve.
6. Kupus salatu sa šunkom i maslinama začinite gustim vrhnjem, gorušicom u zrnu, soli, paprom i kušajte.
Na stol poslužite razne: kupus salatu sa šunkom i maslinama. Preporučamo da jelo prvo ohladite.
Kelj salata sa šunkom i kukuruzom je lagana i ukusna salata, prototip poznate salate s kupusom, kobasicama i graškom s preljevom od majoneze. Ako volite kupus, toplo preporučam ovu salatu iz nekoliko razloga. Pa, kao prvo, vrlo ga je jednostavno pripremiti, a kao drugo, idealan je za mnoge priloge. Treće, salata se zahvaljujući kupusu može svrstati u vitaminski bogate, a time i zdrave salate, a četvrto, ukusna je i jeftina.
Toliko prednosti u jednoj salati. Inače, njegove prednosti uključuju i to što se može pripremiti u bilo koje doba godine. Sve što je potrebno za pripremu ove salate je pronaći odgovarajuće sastojke, nasjeckati ih, začiniti salatu i promiješati. Prije nego što krenemo s receptom korak po korak, želim napomenuti da ova salata od kupusa nije ništa manje ukusna s dimljenom kobasicom ili lovačkim kobasicama. Obavezno isprobajte različite opcije.
Sastojci:
- Bijeli kupus - 300 gr.,
- Konzervirani kukuruz - 100 gr.,
- Šunka - 100 gr.,
- Zeleni luk - 50 gr.,
- Stolni ocat - 1 žličica,
- Rafinirano suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice,
- Sol na vrhu žličice.
Kupus salata sa šunkom i kukuruzom - recept
Bijeli kupus narežite na tanke trakice.
Prebacite ga u duboku zdjelu. Pospite solju i lagano izgnječite rukama. Ako za salatu koristite mladi proljetni kupus, onda ovaj korak možete preskočiti jer je, ovako ili onako, prihvatljiviji za jesenski kupus koji je tijekom nekoliko mjeseci postao manje sočan i krupniji. Procijedite tekućinu iz konzerviranog kukuruza. Dodati u posudu sa kupusom.
Operite i sitno nasjeckajte mladi luk.
Šunku narežite na kockice.
Dodajte mladi luk i šunku u zdjelu s kupusom i kukuruzom.
Salatu prelijte suncokretovim uljem i octom. Posoliti po ukusu i promiješati.
Kelj salata sa kukuruzom i šunkom spreman. Po želji ovakav preljev možete zamijeniti omiljenom majonezom. Uživajte u jelu.
Kelj salata sa šunkom i kukuruzom. Fotografija
Jedna od varijanti ove salate može se nazvati "My Fair Lady". Popis sastojaka vrlo je sličan prethodnom receptu za salatu. Ukratko ću napisati kako se priprema.
Sastojci:
- Kupus - 300 gr.,
- Konzervirani kukuruz - 100 gr.,
- Kupovni ili domaći krekeri – 100 gr.,
- Majoneza - 1 žlica. žlica,
- Šunka - 100 gr.,
- Posolite po ukusu.
Salata "My Fair Lady" - recept
Kelj isjeckajte i zgnječite rukama. Šunku narežite na kockice. Ocijedite sok iz konzerviranog kukuruza. U zdjelu stavite kupus, kukuruz iz konzerve, krutone i šunku. Dodajte majonezu i sol. Promiješajte salatu. Kao i sve druge vrste salata s krutonima, spremni Salata My Fair Lady Poslužite odmah nakon kuhanja, prije nego što krekeri izgube svoja svojstva.
Salata od kupusa, šunke i sira nježno je i ukusno predjelo koje će više nego ikad dobro doći kako za blagdanski stol tako i za običnu večeru s obitelji. Također možete pripremiti salatu od kineskog kupusa i šunke, uz dodatak kukuruza. Općenito, sve ovisi samo o vašoj mašti i želji da ugodite svojim voljenima novim jelom.
Najprije se upoznajmo s jednostavnim i lako pamtljivim receptom za salatu sa šunkom, kupusom i krastavcima. Po želji kukuruz zamijenite zelenim graškom iz konzerve. Također možete diverzificirati salatu hrskavim, začinjenim krutonima.
Salata sa kupusom, šunkom i krastavcima
Sastojci:
- svježi kupus - 200 g;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- šunka - 300 g;
- konzervirani kukuruz - 1 limenka;
- listovi salate;
- sol - po ukusu;
- majoneza - po ukusu.
Priprema
Kupus ogulimo od gornjih listova, sitno nasjeckamo, posolimo i gnječimo rukama dok ne pusti sok. Zatim krastavac operite, narežite na tanke ploške, a šunku narežite na kockice ili trakice. Zatim pomiješamo sve sastojke, uključujući i limenku kukuruza iz koje prethodno ocijedimo tekućinu. Zatim jelo začinite majonezom i po želji dodajte svježe sitno nasjeckano začinsko bilje. Gotovu salatu stavite na oprane i osušene listove zelene salate. Naše predjelo možete ukrasiti brusnicama, avokadom ili grančicama kopra.
Sljedeću salatu ćemo pripremiti od kineskog kupusa i šunke. No, možete varirati vrste kupusa po želji ili pomiješati npr. prokulice i kupus. Gurmani u jelo mogu dodati i malo dimljene piletine ili avokada.
Salata od kineskog kupusa i šunke
Sastojci:
- Kineski kupus - 1 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- šunka - 300 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- majoneza - po ukusu;
- sol i začini - na okus.
Priprema
Pekinški kupus operemo i nasjeckamo, ali ne baš na sitno. Krastavac također dobro operemo i osušimo. 
zatim narežite na trakice. Narežemo i šunku. Po potrebi zamijenite kuhanom kobasicom. Zatim sve pomiješajte i posolite po ukusu. Zauzvrat, samljeti sir koristeći srednje ribež i dodati ga u zajedničku zdjelu, a zatim začinite salatu majonezom po ukusu.
Po želji i dovoljno vremena, u našu salatu ubacimo par tvrdo kuhanih jaja. Jelo će odlično pristajati uz salate od plodova mora i tople priloge. A za sve one koji paze na svoju figuru, možemo preporučiti da salatu začinite maslinovim uljem, maslacem, sirom ili.
Posljednjih godina postala je jedna od najpopularnijih zeljastih biljaka koje ljudi jedu. Ne tako davno kod nas je bila rijetkost. Ali sada se glave neobičnog oblika mogu vidjeti na policama bilo koje trgovine povrćem.
Hranjive formule tijekom cijele godine
Pekinški kupus se također naziva drugačije. I doista, njegovi sočni, nježni listovi idealni su za pripremu svježih mješavina. Važno je napomenuti da sadrže mnogo više vitamina od običnih listova salate. Osim toga, ogromna količina karotena i limunske kiseline čini pekinšku ljepotu vrlo korisnom za prehranu odraslih i djece. Bez izraženog okusa, pristaje uz svaku hranu. Kineski kupus podvrgava se različitim vrstama obrade: sušen, fermentiran, kuhan i ukiseljen. Ali najviše od svega ova biljka je poznata kao osnova za Uzmimo, na primjer, kineski kupus. Za njegovu pripremu potrebni su vam sljedeći proizvodi: za 0,5 kilograma kineskog kupusa potrebno je uzeti 200 grama nemasne šunke, 1 svježi krastavac srednje veličine, nekoliko tvrdo kuhanih jaja, ½ glavice luka, sol, začinsko bilje (peršin). , luk, kopar) po ukusu , mljevena paprika i, naravno, majoneza.
Da bi salata bila ukusnija, bolje je rezati izvorne sastojke na različite načine:
- Kelj treba nasjeckati (sitno) kao i obično.
- Šunka se može rezati na kockice.
- Krastavac narežite na tanke ploške, a luk na polu kolutiće.
- Jaja i začinsko bilje možete nasjeckati po želji.
- Sve sastojke skupiti u zdjelu, malo popapriti, posoliti i lagano začiniti majonezom.
Salata sa šunkom i kineskim kupusom ima bolji okus ako joj dodate sočno povrće i začinsko bilje. Po želji možete napraviti svečaniju postavku. Tanjur prekrijte listovima zelene salate, pa na vrh pažljivo redajte sve sastojke jedan po jedan i ukrasite “piramidu” peršinovim listom. Posebno poslužite umak. Možda neki ljudi vole nezačinjene mješavine.
Alternativna opcija
Ovaj recept je prilično jednostavan, ali nije jedini. Set povrća može biti drugačiji. Tada može ispasti pravo slavlje okusa. Za ovu smjesu potrebno je: na 300 grama kineskog kupusa isto toliko (300 grama) šunke, 1 paprika babura, 1 limenka kukuruza iz konzerve, malo soli i majoneze.
Salata sa šunkom i kineskim kupusom priprema se na sljedeći način:
- Oprane i osušene listove kupusa nasjeckajte što tanje.
- Šunku narežite na sitne trakice.
- Papriku malo propirjajte u pećnici, a zatim je držite u plastičnoj vrećici dok se ne ohladi. Zatim ga ogulite, uklonite sjemenke, a pulpu također narežite na trakice. Oni koji vole hrskanje sočne pulpe mogu djelomično preskočiti ovaj korak. Sve što trebaju napraviti je rezati ga.
- Pomiješajte proizvode u zdjelu za salatu, lagano posolite i začinite majonezom.
Ova salata sa šunkom i kineskim kupusom bez problema može zamijeniti doručak ili laganu večeru.
Slično klasičnom receptu
Postoji recept koji vam omogućuje pripremu prilično kineskog kupusa, šunke, sira i drugih sastojaka koji čine ukusnu smjesu vrlo sličnu poznatoj Cezar salati. Set sastojaka je prilično raznolik: za 300 grama kineskog kupusa, 600 grama rajčice, 165 grama šunke, 500-600 grama kuhanog pilećeg filea, 110 grama sira (bolje je uzeti parmezan), puno sol, 200 grama bijelog kruha, papar, majoneza i 60 grama začinskog bilja .
Počnimo kuhati:
- Piletinu i šunku narezati na kockice pa lagano popržiti za okus.
- Sir, rajčicu i kupus također narežemo na dosta velike kocke.
- Zgnječeni kruh osušite u pećnici. Možete ga narezati i na kocke ili velike trakice.
- Pomiješajte proizvode, začinite majonezom i stavite na tanjur. Odozgo pospite krušnim mrvicama i ukrasite rajčicama.
Salata ispadne jednostavno super.
Jednostavno i ukusno
Postoji još jedna jednostavnija, ali ništa manje ukusna salata. Pekinški kupus, šunka i jaja savršeno se slažu s mrkvom i zelenim lukom. Smjesa se može pripremiti prema receptu ili slijediti vlastite preferencije okusa. Za početnike i one koji vole sve raditi na brojeve, možemo ponuditi sljedeće količine početnih sastojaka: 300 grama šunke i kineskog kupusa, 1 mrkva, 3 jaja, 1 žlica mješavine majoneze i kiselog vrhnja (za preljev) , hrpa mladog luka.
Salata se priprema u jednom koraku:
- Šunku i kupus narežite na trakice, mrkvu naribajte, a jaje i luk nasjeckajte po želji.
- Proizvode sjediniti u tanjuru, lagano posoliti i začiniti pripremljenom smjesom.
Najfiniji okus ove salate oduševit će i najzahtjevnije gurmane.
Detaljan opis: recept za salatu s kupusom i šunkom s fotografijama kuhara za gurmane i domaćice iz raznih izvora.
Kako pripremiti ukusnu proljetnu salatu od mladog kupusa
Šunka i sir je svima omiljena kombinacija okusa. Ali ako ovdje dodate sočan kupus, dobit ćete vrlo ukusnu i nježnu salatu. Preporučljivo je uzeti mladi bijeli kupus ili pekinški kupus. Bilo koji sir ide, ali ja više volim tvrdi sir, tako salata izgleda ljepše, a okus sira se ne gubi. Ako volite kupus, pogledajte ove druge recepte za kupus.
Sastojci:
- 300 g šunke;
- 300 g sira;
- 1 manja glavica mladog kupusa;
- peršin ili kopar;
- majoneza;
- sol, papar po želji.
Recept za ukusnu salatu sa šunkom, sirom i mladim kupusom
1. Kelj operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte. Radi praktičnosti, bolje je koristiti posebnu ribež za kupus. Naribani kupus stavite u veliku posudu za salatu. Kako bi kupus malo pustio sok, možete ga nekoliko puta iscijediti rukama.
2. Šunku narežite na sitne kockice i dodajte u salatu.
3. Sir također narežemo na sitne kockice.
4. Nasjeckajte zelje. Lagano posolite i popaprite. Sol i papar uopće ne morate koristiti jer su sir, šunka i majoneza već sami po sebi slani. Kao i svaku salatu, možete posoliti na kraju ako vam se učini neslana.
Ukusna salata od mladog kupusa sa šunkom i sirom je gotova! Dobar tek!
Možda će vam se svidjeti:
Kupus ima ljekovita svojstva i esencijalne vitamine, zbog čega nutricionisti savjetuju da u prehranu uključite što više ovog povrća. Od kupusa možete napraviti veliki broj jela i grickalica. Samo mijenjajte sastojke i možete eksperimentirati.
Jednostavan recept
- Papriku dobro operite i obrišite suhim ručnikom. Prepolovite papriku. Uklonite sve sjemenke. Zatim narežite na kocke. Za salatu će vam trebati crvena, velika paprika;
- Operite kupus. Uklonite nepotrebne listove. Sitno nasjeckati;
- Šunku narežite na tanke trakice;
- Uzmite duboku posudu, stavite nasjeckane paprike i sve ostale nasjeckane proizvode;
- Otvorite konzervu kukuruza, izlijte svu marinadu, pomiješajte s ostalim sastojcima. Sve pomiješajte;
- Raženi kruh narežite na kockice i stavite u lim za pečenje. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C četvrt sata. Dodajte krutone u salatu prije posluživanja.
Pročitajte također: Salata recept nije očekivao goste
Salata od šunke, kupusa, rajčice i krastavaca
Sastojci:
- jaja - 4 kom;
- šunka - 300 g;
- sol - prstohvat;
- rajčice - 2 svježe;
- dva svježa krastavca;
- maslinovo ulje - 100 ml;
- 300 g svježe vilice;
- crni papar - prstohvat.
Ukupno vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Kalorije: 86.
- Jaja stavite u vodu sa soli i stavite na štednjak. Kuhajte ih desetak minuta nakon što prokuhaju. Posudu s jajima stavite pod hladnu vodu da se malo ohlade i uklonite im ljuske. Izrežite na male komadiće;
- Tanko narežite šunku;
- Uzmite jezgru glavice kupusa i nasjeckajte je;
- Operite rajčice i krastavce, osušite ih ručnikom, nasjeckajte;
- Otvorite staklenku kukuruza i izlijte marinadu. U duboku zdjelu stavite jaja, šunku, nasjeckani kupus, krastavce i rajčice. Dodajte kukuruz, posolite, popaprite, prelijte maslinovim uljem, sve pažljivo promiješajte.
Salata sa šunkom, krastavcima, jajima i pekinkom
Sastojci:
- pola glavice kupusa;
- šunka - 200 gr.;
- dva krastavca;
- dva kuhana jaja;
- jedan luk;
- iscijeđeni sok od limuna;
- majoneza;
- malo soli.
Vrijeme: 15 minuta.
Kalorija na 100 g: 87.
- Luk narezati na kockice. Isperite pod hladnom vodom. Dodajte malo soka od limuna;
- Samljeti kineski kupus i mesni proizvod. Jaja i krastavce možete rezati na različite načine. Ovisi o osobnom ukusu;
- Sve sastojke pomiješajte s majonezom, posolite i promiješajte.
Salata s kineskim kupusom i sirom
Sastojci:
- jedna vilica Pekinga;
- jedan krastavac;
- šunka - 250 g;
- 100 g tvrdog sira;
- majoneza;
- prstohvat soli, papra.
Vrijeme kuhanja: 30 min.
Kalorije na 100 g: 125,5.
- Narežite svježu glavicu kupusa;
- Operite krastavac ispod slavine, osušite ga, izrežite na trakice;
- Mesni proizvod izrežite na kriške;
- Sve stavite u duboku zdjelu, na vrh naribajte sir;
- Na kraju dodajte majonezu i začine. Pomiješajte sve sastojke.
Salata s kineskim kupusom, šunkom i krutonima
Sastojci:
- pola glave kineskog kupusa;
- 250 g šunke;
- 1 limenka kukuruza;
- šaka zelenog luka;
- jedna paprika;
- krekeri;
- 4 žlice majoneza.
Potrebno vrijeme: 10 minuta.
Kalorije : 126.
- Svježu glavicu kupusa narežite na trakice;
- Paprike operite i osušite. Samljeti po ukusu;
- Tanko narežite mesni proizvod;
- Ovim sastojcima dodajte kukuruz. Na kraju začinite majonezom, sve promiješajte i po vrhu ukrasite krutonima.
Pročitajte također: Recept za korzikansku salatu
Topla salata od tjestenine i cvjetače sa šunkom – nevjerojatno ukusna!
Sastojci:
- tjestenina - 400 g;
- cvjetača - 250 g;
- mrkva - 150 g;
- šunka - 400 g;
- biljno ulje - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- pasta od rajčice - 1 žlica;
- malo soli, šećera, papra.
Ukupno vrijeme: 45 minuta.
Sadržaj kalorija : 251 kcal.
Kako pripremiti umak:
- Pomiješajte rajčicu s biljnim uljem;
- Dodajte majonezu i ostale začine.
Priprema salate:
- Skuhajte tjesteninu u većoj količini posoljene vode. Ostavite ih da se ohlade;
- Operite mrkvu i kupus. Nakon rezanja stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša. Kad se ohladi sjediniti sa tjesteninom;
- Dodajte nasjeckani mesni proizvod;
- Na kraju je potrebno začiniti salatu umakom i staviti u duboku posudu.
Male tajne
- Ako vam se neki sastojak ne sviđa, možete ga ukloniti ili zamijeniti drugim, vodeći računa o kompatibilnosti proizvoda;
- Preporučljivo je koristiti samo svježe proizvode, a ne one stare dva ili tri dana.
- Ako ne volite šunku, možete je zamijeniti slaninom.
Ukratko, vrijedi napomenuti da su kupus i šunka univerzalni sastojci. Kombiniraju se s mnogim proizvodima, zahvaljujući čijoj se prisutnosti čini da je salata ista, samo je okus uvijek drugačiji. Uzimajući u obzir sadržaj kalorija u jelu, možete odlučiti u koje doba dana poslužiti ovu ili onu salatu.
Pronašli ste grešku? Odaberite dio teksta i pritisnite Ctrl+Enter.
Kupus salata s krastavcima, šunkom i sirom je ukusno, hranjivo i jednostavno jelo za pripremu. Može se poslužiti kako u običnom kućnom okruženju tako i na većim svečanim događanjima.
Sastojci
2 kom. crveni luk
okusiti Sol
- po ukusu Kiselo vrhnje
Može se zamijeniti majonezom
1 glavica bijelog kupusa
2 kom. krastavci
250-300 gr šunke
Kako kuhati salatu od kupusa, krastavaca, šunke i sira Korak po korak recept
|
Prije svega pripremite sve sastojke. |
|
|
Kupus narežite na manje komade. Stavite u zdjelu za salatu ili lonac i protisnite. |
|
|
Krastavce narežite na trakice i stavite ih uz kupus. |
|
|
Šunku također narežemo na trakice i stavimo u zdjelu za salatu ili tavu. |
|
|
Nasjeckajte crveni luk i dodajte ga šunki, kupusu i krastavcima. |
|
|
Tri sira na grubo ribež. Dodati nasjeckanim sastojcima. |
|
|
Temeljito promiješajte. Na kraju posolite i dodajte kiselo vrhnje (može i majonezu kako vam je draže) i sve još jednom promiješajte. |
Svidio vam se recept?
Najbolja zahvala je lajkati ili podijeliti recept sa prijateljima :).
Pročitajte također: Recepti za salatu od pilećeg filea
Salata s kineskim kupusom i šunkom skup je dostupnih, jeftinih sastojaka koji rezultiraju izdašnim i ukusnim jelom za večeru ili zabavu.
Klasična salata s kineskim kupusom i šunkom
Potrebni proizvodi:
200 grama šunke;
bilje, začini i majoneza po vašem ukusu;
0,2 kg kineskog kupusa;
konzervirani grašak - 200 grama.
Proces kuhanja:
1. Kelj dobro operite, narežite na tanke trakice i stavite u zdjelu za salatu.
2. Grašku odstraniti višak tekućine i dodati u kupus.
3. Šunku je najbolje narezati na sitne kockice, a odabrano zelje sitno nasjeckati. Pomiješajte ove komponente s ostatkom.
4. Jelo začinite začinima i majonezom po vlastitom ukusu, promiješajte i poslužite.
S dodatkom kukuruza
Mogućnost salate s dodatkom kukuruza.
Ispada zasićenije, ali u isto vrijeme zadržava lakoću.
Potrebni proizvodi:
Začini i kiselo vrhnje po ukusu;
jedan krastavac;
150 grama kukuruza i isto toliko šunke.
Proces kuhanja:
1. Kupus dobro operite, ostavite da se sam osuši ili ubrzajte papirnatim ručnicima i narežite na tanke trakice.
2. Šunku sameljite na ploške i pomiješajte sa kupusom.
3. Kukuruz ocijediti i dodati ostalim sastojcima.
4. Krastavac isjeckajte na kockice, ali ne premale, i također stavite u posudu sa salatom.
5. Ostaje samo jelo začiniti odabranim začinima po ukusu i dodati malo kiselog vrhnja. Umjesto toga možete koristiti majonezu, po mogućnosti sami pripremljenu.
S krekerima
Ako odlučite napraviti salatu s krutonima, imajte na umu da se oni dodaju na kraju prije posluživanja jela, tako da zadrže svoj integritet i ne pokvare okus.
Potrebni proizvodi:
Jedan kineski kupus;
začini po ukusu;
tri žlice biljnog ulja;
300 grama šunke;
pakiranje krekera;
dvije rajčice;
200 grama konzerviranog kukuruza.
Proces kuhanja:
1. Opran i na kvadrate izrezan kupus stavite u zdjelu za salatu.
2. Na isti način sameljite šunku i rajčice, pomiješajte sve sastojke.
3. Iz kukuruza odstraniti višak tekućine i dodati u salatu.
4. Začinite jelo biljnim uljem, soli i ostalim začinima po želji. Prije posluživanja dodajte krekere i promiješajte.
Salata s kineskim kupusom, šunkom i krastavcima
Potrebni proizvodi:
0,2 kg šunke;
mali luk;
jedan kineski kupus;
začini i majoneza po ukusu;
dva krastavca;
dva jaja.
Proces kuhanja:
1. Stavite jaja da kuhaju; neka budu tvrdo kuhana. Zatim narežite na kocke i stavite u zdjelu za salatu.
2. Kupus nasjeckajte na tanke trakice, kao i šunku, krastavce možete narezati na četvrtine ili ploške, a luk na kockice. Sve sastojke dodajte u jaja.
3. Dobro promiješajte, dodajte začine, majonezu i poslužite.
Pročitajte također: Recepti za salatu od povrća sa stabljikom celera
Predjelo s gljivama
Potrebni proizvodi:
Jedan luk;
0,4 kg šampinjona;
bilje, začini i majoneza po vašem ukusu;
jedan krastavac;
Kineski kupus;
200 grama šunke.
Proces kuhanja:
1. Jaja kuhajte 10 minuta nakon što počnu kuhati, ohladite, ogulite i narežite na kockice.
2. Okrenite luk na male kvadrate, pošaljite ga u tavu i nakon nekoliko minuta dodajte mu narezane gljive, nastavite pržiti dok sva vlaga ne ispari.
3. Izrežite šunku, krastavac i kupus na bilo koji prikladan način.
4. Sve pripremljene sastojke stavite u zdjelu za salatu. Dodati sitno nasjeckano začinsko bilje, začine, majonezu i dobro promiješati.
Recept sa sirom
Potrebni proizvodi:
200 grama šunke;
dvije rajčice;
majoneza i začini po ukusu;
glava kineskog kupusa;
oko 100 grama tvrdog sira.
Proces kuhanja:
1. Šunku narežemo na tanke trakice, isto učinimo i sa kupusom koji prethodno dobro operemo i osušimo.
2. Rajčice nasjeckajte po želji, a sir naribajte. Pomiješajte ove komponente s ostatkom.
3. Jelo začinite majonezom i odabranim začinima i poslužite. Po želji možete staviti malo čipsa na vrh.
S rajčicama
Potrebni proizvodi:
Režanj češnjaka;
začini i majoneza po vašem ukusu;
dvije zrele rajčice;
200 grama šunke;
jedan mali kineski kupus;
krekeri.
Proces kuhanja:
1. Kupus dobro operite, razdvojite na listove, osušite i narežite na tanke trakice, pa stavite u posudu za salatu.
2. Navedenu količinu šunke sameljite na kockice ili štapiće i sjedinite sa kupusom.
3. Rajčice oprati, obrisati papirnatim ručnicima i isjeckati na kvadratiće, nakon čega ih dodati ostalim sastojcima.
4. Dodajte protisnuti češnjak, odabrane začine, poput soli i crnog papra, te majonezu i sve dobro promiješajte.
5. Prije posluživanja salatu pospite krutonima. Možete kupiti gotove proizvode s okusom šunke ili jednostavno narezati kruh i pržiti komade dok ne porumene u tavi.
Salata: kineski kupus, šunka i paprika
Potrebni proizvodi:
100 grama konzerviranog kukuruza;
jedan mali kineski kupus;
200 grama šunke;
bilje, majoneza i začini po vašem ukusu;
jedna slatka paprika.
Proces kuhanja:
1. Kelj dobro operite, narežite na listove i narežite na tanke trakice pa stavite u zdjelu za salatu.
2. Dodajte šunku nasjeckanu na štanglice.
3. Paprici odrežite rep, izvadite sjemenke, isperite unutrašnjost i narežite je kao i šunku. Dodajte ostalim sastojcima.
4. Dodajte kukuruz nakon što ste ga ocijedili od tekućine, sve začinite odabranim začinima poput mljevenog crnog papra, soli i majoneze. U početku dodajte malo, kušajte salatu i po potrebi dodajte još. Poslužite sa sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem posipanim po vrhu.
Pročitajte također: Recept za salatu od sirovih tikvica
25. travnja 2018
Salata s kupusom i šunkom bit će odličan dodatak prilogu ili mesnom jelu. Sadrži mladi bijeli kupus, luk i šunku. Potonji se može zamijeniti kobasicom ili kobasicama. Svježi kopar i luk dodaju boju i svijetli okus jelu. A preljev od kiselog vrhnja čini ga zasitnim i sočnim. Dobra svakodnevna opcija za jednostavan obrok.