Kako kuhati grčku salatu - klasičnu, sa sirom, s grahom. Klasična grčka salata sa feta sirom

Zapravo, klasična verzija grčke salate uključuje korištenje mekog feta sira, koji svojom nježnom strukturom i svojstvenom kiselošću nenametljivo naglašava okus povrća. Ali naši ga kuhari toliko često koriste kao komponentu sira da mnogi ovu opciju smatraju klasičnom.

Nemojmo biti prestrogi prema percepciji nestandardne salate, tim više što uz pravilnu pripremu i vješt odabir namirnica rezultat nije ništa manje privlačan, a često i zanimljiviji i primamljiviji.

U nastavku ćemo vam reći kako pripremiti grčku salatu s feta sirom tako da se može natjecati s originalom.

Klasična grčka salata s feta sirom - recept

Sastojci:

feta sir - 150 g;
svježe rajčice - 150 g;
svježi krastavci - 150 g;
slatka paprika (po mogućnosti različite boje) - 150 g;
crveni luk za salatu – 75 g;
zelene masline bez koštica – 120 g;
Extra Virgin – 75 ml;
origano - po ukusu;
sušeni bosiljak - po ukusu;
lišće zelene salate - po ukusu.

Priprema

Da biste dobili najbolji rezultat, za grčku salatu odaberite zrele rajčice s gustim mesom. Poslužit će i cherry rajčice. Naprotiv, krastavci bi trebali biti nježni s mekom svijetlozelenom kožom. Ako je kora tamna i tvrda, onda je svakako treba oguliti. Bolje je uzeti paprike u dvije boje, tako da će grčka salata ispasti mnogo impresivnija.

Dakle, sve povrće operemo i obavezno osušimo ili obrišemo. Rajčicama odstranimo peteljke, velike plodove narežemo na kockice, veličine oko jedan i pol do dva centimetra. Ako koristimo cherry rajčice prerežemo ih na pola. Po potrebi krastavce ogulite i također nasjeckajte na krupnije kockice. Papriku očistimo od sjemenskih kutija i peteljki i nasjeckamo na latice iste veličine. Luk za salatu očistimo i nasjeckamo na kolutiće ili pola kolutića, ovisno o veličini. Masline oštrim nožem podijelimo na polovice, a sir narežemo na uredne kockice.

Sve pripremljeno povrće pažljivo pomiješajte u posebnoj posudi i stavite na oprane, osušene listove zelene salate i stavite u zdjelu za salatu ili na tanjur. Na vrh stavite kockice sira.

Sada pripremimo preljev, koji je gotovo glavna komponenta, a okus gotovog jela ovisi o njegovoj kvaliteti. U zdjelu ulijte maslinovo ulje, dodajte mljeveni crni papar po ukusu, dodajte origano i sušeni bosiljak te dobro promiješajte. Napominjemo da ne dodajemo sol, jer je feta sir prilično slan sir i njegov okus će biti sasvim dovoljan za harmoniju jela. Iz istog razloga ne koristimo limunov sok; zelene masline daju potrebnu kiselost.

Grčka salata - recept s maslinama i feta sirom

Sastojci:

feta sir - 150 g;
svježe rajčice - 150 g;
svježi krastavci - 150 g;
slatka paprika - 150 g;
crveni luk za salatu – 75 g;
crne masline - 120 g;
Ekstra djevičansko maslinovo ulje – 75 ml;
limun - 1/2 kom.;
mljeveni crni papar - 20 g ili po ukusu;
začini - po ukusu;
bosiljak (svježe bilje) - po ukusu;
lišće zelene salate - 1 hrpa srednje veličine.

Priprema

Algoritam za pripremu grčke salate prema ovom receptu vrlo je sličan prethodnoj verziji. Povrće obavezno operite i osušite. Paprike ogulimo, a krastavce po potrebi ogulimo. Voće narežite na velike kocke. Možete ići drugim putem i diverzificirati estetski izgled salate rezanjem rajčica kriške, a krastavce na krugove. U tom slučaju papriku nasjeckajte na krupnije trakice, luk salatu na kolutiće, a očišćene masline narežite na kolutiće.

Posebnost ove salate je korištenje crnih maslina, a ne maslina, kao u prethodnoj verziji. Stoga će biti potrebno još jedno punjenje gorivom. Za pripremu pomiješajte maslinovo ulje i sok od pola manjeg limuna, dodajte papar, začine po ukusu i ubacite sitno nasjeckane i istucane listove svježeg bosiljka. Dobivenom smjesom začinimo našu salatu i poslužimo.

Pozdrav, kuhari početnici i iskusni! Predstavljam vam korak po korak recepte za klasičnu grčku salatu s fetaxom i feta sirom.

Povijest grčke salate je jednostavna, kao i proizvodi od kojih se sastoji. Salata sadrži ono što se uzgaja u Grčkoj - svježe povrće, začinsko bilje, masline, origano, maslinovo ulje i feta sir. Grci to jelo nazivaju seoskom salatom. Jede se s krutonima od bijelog kruha koji se umaču u sok koji luče ovčji sir i povrće.

Povjesničari tvrde da je set povrća pretvoren u punopravnu salatu tek početkom prošlog stoljeća, kada je kuhar koji je došao u Grčku izrezao i pomiješao proizvode. Do tada su Grci povrće jeli cijelo.

Prema Grcima, salata je utjelovljenje Grčke. Nije iznenađujuće, jer se sastoji od proizvoda koji su tradicionalni za ovu zemlju. Pogledajmo kako kod kuće pripremiti klasičnu grčku salatu s fetaxom i sirom.

Recept za klasičnu grčku salatu s feta sirom

Ne može svatko putovati u Grčku, ali svatko može razmaziti svoju obitelj užicima grčke kuhinje. Reći ću vam kako pripremiti grčku salatu s feta sirom prema klasičnom receptu. Postupak traje malo vremena, ali rezultat daje puno nezaboravnih senzacija.

Gotovi zalogaj dobiva svečani i svijetli izgled. On može ukrasiti čak i običan stol. Preporučam ga poslužiti uz pečenu janjetinu, iako će dobro poslužiti i pečena guska.

Sastojci:

Rajčice – 2 kom.
slatka paprika - 0,5 kom.
Krastavac – 1 kom.
Sir sir - 200 g.
Zelena salata - 1 hrpa.
Crne masline - 200 g.
Maslinovo ulje.

priprema:

Papriku narezati na trakice i sjediniti sa isjeckanom zelenom salatom i krastavcem isjecenim na trakice. U smjesu dodajte prepolovljene masline. Neki ih kuhari dodaju cijele.
Jače rajčice narežite na trakice, mekane na ploške. Pripremljene rajčice stavite u posudu.
Na kraju dodajte feta sir narezan na sitne kockice.
Predjelo izmiksajte, stavite u zdjelu za salatu i stavite u hladnjak na sat vremena. Ostalo je još samo začiniti maslinovim uljem. Ukrasite peršinom ili zelenom salatom.

Video recept

Prionite na posao pripreme remek-djela, a ja planiram skuhati ukusnog kunića koji će oduševiti sve moje rođake.

Klasični recept za grčku salatu s fetaxom

Sada ću vas naučiti kako kuhati grčku salatu s fetaxom. Priprema remek-djela zahtijeva malo truda, ali rezultat je mješavina blagodati i nenadmašnog okusa.

Sir koji se nalazi u receptu pogodan je za pripremu mnogih zalogaja. Ima poseban slan okus, što jelu daje jedinstven okus.

Sastojci:

Rajčica – 2 kom.
ljuta paprika – 1 kom.
Svježi krastavci - 2 kom.
Fetax sir – 150 g.
Sol, maslinovo ulje, masline, zelena salata.

priprema:

Navedeno povrće narežite na komade. Isto učinite i sa sirom. Ima skladnu strukturu pa će kockice sira ispasti ujednačene.
Smjesi povrća dodajte nasjeckanu zelenu salatu i masline narezane na kolutove. Savjetujem vam da stavite polovice maslina ili ih cijele pošaljete u zdjelu za salatu.
Ostaje samo poslasticu začiniti uljem i posuti solju. Nakon temeljitog, ali laganog miješanja, jelo je spremno za prezentaciju. Izgleda prekrasno jer su sastojci ispunjeni različitim bojama.

Ova salata ide uz sva glavna jela. To su punjene paprike, aromatizirani kupus ili pire.

Video kuhanje

Poslastice su osnova za provedbu kulinarskih ideja. U njega možete dodati proizvode po vlastitom nahođenju. Neki majstori dodaju češnjak i kopar, a drugi kupus. Vi bolje znate što dodati.

Kako napraviti grčku salatu od graha

Ovo kulinarsko remek djelo sljubljuje se s crnim vinom. Sir naveden u receptu može se zamijeniti feta sirom. Rezultat se neće promijeniti. Piletinu često zamijenim puretinom. Takva manja improvizacija uvijek je prikladna i pomaže dodati malo raznolikosti.

Sastojci:

Rajčica – 2 kom.
Krastavac - 3 kom.
Pileći file - 500 g.
Luk - 1 glavica.
Feta sir - 60 g.
Maslinovo ulje.
Sok od limuna - 1 žlica. žlica.
Masline - 0,25 šalice.
Češnjak – 2 režnja.
Origano, začinsko bilje, papar.

priprema:

Meso oprati, odstraniti masnoću i osušiti ručnikom. Stavite u plastičnu vrećicu i prelijte marinadom od papra, nasjeckanog češnjaka, origana, soka od limuna i žlice ulja.
Zavezanu vrećicu nekoliko puta okrenite i stavite u hladnjak da se marinira 4 sata. Povremeno preokrenite. Zatim piletinu ispecite u tavi dok ne bude gotova.
Povrće navedeno u receptu operite, narežite i sjedinite u zdjeli za salatu. Dodajte komadiće pilećeg filea i nasjeckano začinsko bilje. Ostalo je još samo začiniti remek djelo uljem, posuti izmrvljenim sirom i ukrasiti polovicama maslina.

Mislim da ste primijetili da i dijete može savladati recept. Ovu salatu, kao i Cezar, možete zaliti maslinovim uljem ili nekim drugim preljevom po želji.

Kako napraviti preljev za grčku salatu

Već ste čuli o prednostima i okusu grčke salate. Ali jeste li znali da na okus uvelike utječe preljev. Ako ga pravilno odaberete, gosti će odmah isprazniti tanjur. Sada ćete saznati koji će preljev za grčku salatu pružiti ovaj učinak.

Pokušavajući odgonetnuti misterij ovog ukusnog jela, isprobala sam 5 opcija dresinga.

Klasično odijevanje . Pomiješajte jedan dio limunovog soka s dva dijela maslinovog ulja, dobro umutite pjenjačom i posolite. Popaprite i pospite origanom.
Preljev s majonezom . Zgnječeni češanj češnjaka pomiješajte s dvije žlice majoneze, prstohvatom soli i žlicom meda. Miješajući smjesu prvo dodajte 0,25 čaše maslinovog ulja, a potom isto toliko limunovog soka. U preljev ulijte par žlica crvenog octa i nakon miješanja ohladite.
Začiniti začinima . Pomiješajte žlicu meda s tri žlice soja umaka i ulijte tri žlice soka od limuna. Miješajući smjesu ulijte šest žlica maslinovog ulja i dodajte malo hmelja suneli.
Preljev od soja umaka . Pomiješajte žlicu meda s dvije žlice sojinog umaka, dodajte nekoliko žlica limunova soka i uz mućenje ulijte četiri žlice maslinova ulja.
Preljev s kuhanim žumanjcima . Dva kuhana žumanjka zgnječite vilicom, pomiješajte sa 100 ml maslinovog ulja i isto toliko senfa sa zrncima. Nakon blendanja začinite salatu.

Ne znam koji će vam se preljev najviše svidjeti, ali savjetujem vam da ih sve isprobate. Samo tako ćete odabrati idealnu opciju.

Pozdrav svima sa sunčanog Krima. Sada smo na odmoru na Krimu. Živimo u luksuznoj kući s vrtom, povrtnjakom i ugodnim dvorištem. To su seoske kuće. Jako volimo ovdje provoditi dio ljeta. Blizina prirode, svjež zrak, toplo more, kompletan set za prekrasan odmor. Nakon grada i gradske vreve, želim biti bliže prirodi. Volimo putovati automobilom, što nam je opet ugodno. Već smo posjetili nekoliko najljepših i najslikovitijih mjesta na Krimu, o njima će vam Anatolij pričati kasnije. Kad krenemo, idemo u kafić nešto prezalogajiti.

Možda ga vi kuhate drugačije, ako jeste, napišite svoj recept u komentarima. Podijelite svoje suptilnosti pripreme salate.

Grčka salata s feta sirom korak po korak recept s fotografijama

Sastojci za pripremu salate:

2 rajčice
2 krastavca
pola slatke paprike
50-70 grama feta sira
8 - 10 maslina bez koštica
lišće zelene salate
pola jaltskog luka

Sastojci za pripremu preljeva:

2 žlice maslinovog ulja
1 žlica soka od limuna
1 režanj češnjaka
5-6 listova zelenog bosiljka
mljeveni crni papar

Pravljenje grčke salate zapravo je vrlo jednostavno, samo morate kupiti puno sastojaka. Više priprema, rekao bih.

Danas smo putovali po tržnici u gradu Saki, tražeći sastojke za salatu. Sve smo kupili, pa možemo mirno krenuti u pripremu.

Imam feta sir, danas spremam salatu sa feta sirom. Inače ga sama kuham, ali pošto smo na odmoru, kupili smo ga ovdje. Vrlo ukusan sir, volimo ga jesti uz čaj. Kako napraviti feta sir od mlijeka možete pronaći u članku “Kako napraviti feta sir od kravljeg mlijeka”. Sastojci su jednostavni i laki za pripremu; ako niste kuhali, preporučujem da ga napravite. Imamo recept s fotografijama korak po korak. Sir sir idealan je i za grčku salatu.

Prvo moramo oprati povrće, osušiti ga papirnatim ručnikom, ne treba nam višak tekućine u salati.

Napravit ću hrpu grčke salate. Jako mi se sviđa porcionirano posluživanje ove salate. Dno tanjura obložim listovima zelene salate, a dio listova natrgam rukama. Postoji verzija da salatu trebate samo trgati rukama, a ne rezati nožem.

Povrće za salatu narezati na kockice. Moje rajčice su prosječne. Kupila sam roze. Možete uzeti crvene. Jako volim roze rajčice jer su slatke.

Rajčice sam prepolovila pa narezala na kockice. Krastavce sam uzdužno prepolovila, pa opet uzdužno. Sad sam ih narezala na kocke. Papriku babu također narežem na kockice. Ja imam zelene paprike. Možete uzeti crvenu ili žutu.

Volim da su kockice u salati iste veličine, pa se trudim povrće narezati na lijepe, ravnomjerne komade.

Ali moramo izrezati luk na pola prstena. Budući da smo na Krimu, kupio sam Yalta slatki luk. Ogulim ga, prepolovim, pa na polu kolutove.

Za grčku salatu potrebno je pripremiti preljev. Preljev se sastoji od maslinovog ulja, limunovog soka, svježeg bosiljka, češnjaka, soli i mljevenog crnog papra.

Uzela sam zeleni bosiljak. Trebat će vam oko 5-6 listova. Operem ih i sitno nasjeckam. Češnjak također ogulim, zgnječim nožem, pa narežem na sitne kockice. Češnjak možete protisnuti kroz prešu. Sjeckam nožem.

Sada u posudu ulijem par žlica maslinovog ulja, dodam žlicu limunovog soka, posolim i popaprim. Sve promiješajte. Aromatični preljev za salatu je spreman.

Čula sam i da u dresing možete dodati par listića mente koje je potrebno sitno nasjeckati. Uz mentu, salata ispada vrlo svježa i originalnog okusa. Ali ja nisam probala dodati mentu u grčku salatu.

Za to vrijeme narezala sam sir na kockice. Rezala sam ga na iste kockice kao i krastavce i rajčice.

Feta sir možete koristiti za klasičnu grčku salatu. Ali danas imam feta sir. Sa feta sirom salata nije ništa manje ukusna. Probali smo i s adyghe sirom. Samo ga prethodno namočite u slanoj vodi, ispada ukusnije.

Sada sam na listove zelene salate stavio nasjeckane krastavce, rajčice, paprike i luk. Na vrh sam stavila masline i komadiće feta sira.

Maslinama je potrebno izvaditi koštice. Štoviše, ako su masline velike, tada se masline mogu prerezati na pola. Moje masline su sitne pa ih ne rezem vec ih stavljam cijele.

Pripremljenim preljevom prelijem salatu. A super stvar kod ove salate je što je možete kuhati po svom ukusu. Po želji možete narezati žutu rajčicu, crvenu i žutu papriku.

Ljeti je povrća u izobilju, a kod kuće se može pripremiti grčka salata po vašem ukusu i želji.

Salata je spremna za jelo. Jako zasitno, jako ukusno, a kakav okus ispadne. "Ljeto u tanjuru." Zimi je teže s povrćem; ono se često prodaje u supermarketima i ono što mnogi nazivaju "plastičnim".

Ali ljeti možete kuhati grčku salatu barem svaki dan. Najvažnije je da imate sve sastojke za njegovu pripremu.

Osim toga, ljeti volim lagane salate s originalnim preljevom od maslinovog ulja. Također, kod kuće pripremate salatu kako volite i dodajete više sira i sastojaka koje volite.

Salata ispada vrlo svijetla, svježa i ukusna. Unatoč tome što salata sadrži povrće, vrlo je zasitna i mirisna.

Možete, naravno, udvostručiti količinu sastojaka i salatu pripremiti u dubljoj zdjeli. Tada će salate biti dovoljno čak i za jednu porciju. Ova porcija salate bila je dovoljna za mene i muža za dvoje.

Kuhajte sa zadovoljstvom. Uživajte u jelu.

domovouyasha.ru

Grčka salata s feta sirom - klasičan recept

Zapravo, klasična verzija grčke salate uključuje korištenje mekog feta sira, koji svojom nježnom strukturom i svojstvenom kiselošću nenametljivo naglašava okus povrća. Ali naši kuhari tako često koriste feta sir kao komponentu sira da mnogi ovu opciju smatraju klasičnom.

U nastavku ćemo vam reći kako pripremiti grčku salatu s feta sirom tako da se može natjecati s originalom.

Klasična grčka salata s feta sirom - recept

feta sir - 150 g;
svježe rajčice - 150 g;
svježi krastavci - 150 g;
slatka paprika (po mogućnosti različite boje) - 150 g;
crveni luk za salatu – 75 g;
zelene masline bez koštica – 120 g;
origano - po ukusu;
sušeni bosiljak - po ukusu;
lišće zelene salate - po ukusu.

Sve pripremljeno povrće pažljivo pomiješajte u posebnoj posudi i stavite na oprane, osušene listove zelene salate i stavite u zdjelu za salatu ili na tanjur. Na vrh stavite kockice sira.

Grčka salata - recept s maslinama i feta sirom

feta sir - 150 g;
svježe rajčice - 150 g;
svježi krastavci - 150 g;
slatka paprika - 150 g;
crveni luk za salatu – 75 g;
crne masline - 120 g;
Ekstra djevičansko maslinovo ulje – 75 ml;
limun - 1/2 kom.;
mljeveni crni papar - 20 g ili po ukusu;
začini - po ukusu;
bosiljak (svježe bilje) - po ukusu;
lišće zelene salate - 1 hrpa srednje veličine.

Algoritam za pripremu grčke salate prema ovom receptu vrlo je sličan prethodnoj verziji. Povrće obavezno operite i osušite. Paprike ogulimo, a krastavce po potrebi ogulimo. Voće narežite na velike kocke. Možete ići drugim putem i diverzificirati estetski izgled salate tako što ćete rajčice narezati na ploške, a krastavce na krugove. U tom slučaju papriku nasjeckajte na krupnije trakice, luk salatu na kolutiće, a očišćene masline narežite na kolutiće.

womanadvice.ru

Grčka salata - recept sa feta sirom

Ako iznenada nemate fetu pri ruci, to nije razlog da si uskratite zadovoljstvo da probate svoje omiljeno jelo! Pokušajte napraviti grčku salatu s feta sirom

Recept se praktički ne razlikuje od tradicionalnog, a okus je još pikantniji.

Nije uzalud da se feta sir i feta sir smatraju bliskim rođacima. Oba sira proizvode se od ovčjeg mlijeka, ali se razlikuju po konzistenciji i sadržaju masti. Feta je mekša, kremastija i masnija, dok je feta sir znatno gušće strukture, lako se reže nožem i pogodniji je za dijetalnu prehranu. U kombinaciji s rajčicom i posebno paprikom donosi nove note okusa. Stoga pokušajte pripremiti grčku salatu s feta sirom - možda će vam se recept svidjeti čak i više od klasične verzije.

Sastojci

paprika babura 1 kom.
krastavci 1-2 kom.
luk 1 kom.
cherry rajčice 100 g
feta sir 50 gr
masline bez koštice 8-10 kom.
sok od limuna 1-2 žličice.
maslinovo ulje 1 žlica. l.

Kako napraviti grčku salatu s feta sirom

Grčku salatu poslužite s feta sirom odmah nakon pripreme. Prije posluživanja možete pažljivo promiješati ili tu priliku pružiti gostima - dodatno možete poslužiti vrč maslinova ulja, pola limuna, sol i papar.

webpudding.ru

"Grčka" salata sa feta sirom

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta

Grčka salata kao međuobrok vrlo je popularna među domaćicama. Počeo se uključivati u kućne blagdanske jelovnike zajedno s tako poznatom salatom kao što je haringa ispod krznenog kaputa. Jedna od varijanti ovog nevjerojatno ukusnog, svijetlog i vitaminima bogatog zalogaja je grčka salata s feta sirom i maslinovim uljem, a danas ćemo pripremiti upravo to. Salata se priprema vrlo brzo i neposredno prije posluživanja. Prema klasičnom receptu, grčka salata se pravi sa sirom ili fetom. Predložit ćemo jednu od opcija.

– masline s košticom – 1/3 staklenke;

– zelena salata – po ukusu;

– mješavina paprika – po ukusu;

– maslinovo ulje – 3 žlice. žlice;

– luk – 1 glava;

– zrele rajčice – 2-3 komada;

– svježi krastavac – 1 komad;

– crvena paprika – 1/3 dijela;

1. Isperite sve sastojke za povrće i salatu u tekućoj vodi. Ogulimo luk, izvadimo jezgru paprike i uzmemo trećinu. Izvadite masline iz staklenke sa salamurom i isperite ih prokuhanom vodom. Sir narežite na kockice.

2. Svježi krastavac podijelite na dvije polovice i nasjeckajte na tanke ploške.

3. Papriku nasjeckajte na kockice.

4. Rajčice prvo podijelite na četiri dijela, a zatim ih oblikujte u čamčiće.

5. Luk nasjeckajte na kolutiće i otvorite na pojedine dijelove.

6. Gornje listove zelene salate odvojili smo od grma neposredno prije kuhanja. Lagano isprati vodom i ubrisati pamučnom salvetom. Sir smo nasjeckali na komadiće.

7. Ravnu posudu za posluživanje obložite listovima zelene salate u krug, a zatim naizmjenično slažite narezano povrće, kockice sira, masline i kolutiće luka, stvarajući prekrasnu „kompoziciju zalogaja“.

8. Grčku salatu sa sirom obavezno posoliti i začiniti mješavinom paprika, ali to je neposredno prije posluživanja.

9. Salatu na samom kraju kuhanja dodajemo i maslinovo ulje. Ako odlučite miješati grčku salatu, učinite to vrlo pažljivo kako ne biste narušili njezinu cjelovitost.

10. Grčka salata s feta sirom, čiji je recept predložen, poslužuje se vruća. Preporučujemo da se upoznate s receptom za još jednu vitaminsku salatu s feta sirom i mrkvom, ovo je jednako ukusan i zdrav međuobrok.

Ne samo da ima izvrstan okus, već kada se pravilno pripremi, ima vrlo lijep izgled. Pokušajte iznenaditi svoje goste tako što ćete ih pozvati da probaju grčku salatu s feta sirom, pripremljenu prema našem receptu.

Recept

Napraviti grčku salatu s feta sirom uopće nije teško. Trebate imati samo ključne komponente. Najvažniji od njih je sir od kozjeg ili ovčjeg mlijeka - feta. Sir sir bi bio dobra zamjena. Osim toga, trebat će vam: svježi krastavci, rajčica, paprika, luk (crveni), limun, masline bez koštica, maslinovo ulje, začinsko bilje, zelena salata, sol i papar. Povrće treba lijepo i vješto rezati, jer od toga ovisi kako će grčka salata s feta sirom izgledati. Listove zelene salate stavite na tanjur za posluživanje (ili na dno zdjele za salatu). Krubno, najbolje na kockice, izrezati rajčice, paprike, krastavce. Luk nasjeckajte na tanke kolutove i stavite na listove zelene salate. Budući da se grčka salata u ovom receptu ne baca, pokušajte ravnomjerno rasporediti povrće kako ne bi završilo u zasebnim hrpama na tanjuru. Dodati masline i feta sir narezan na kockice. Pospite salatu začinskim biljem poput peršina, bosiljka ili cilantra. Budući da posni sir ili feta sir imaju slan okus, jelo nije potrebno dodatno soliti. Grčku salatu s feta sirom samo pokapajte maslinovim uljem i iscijedite sok iz limuna. Može se poslužiti.

Grčka salata sa sirom i piletinom

Osim tradicionalnog načina pripreme salate, postoje i drugi. Na primjer, pokušajte napraviti ovo jelo s piletinom. Za to će vam trebati: stolni ocat, mladi luk, masline, cherry rajčice, pileći file, zelena salata, sir (feta), začinsko bilje, maslinovo ulje, pinjoli, papar i sol. Skuhajte pileći file. Samo to učinite ovako: prelijte kipuću vodu preko piletine. To je neophodno kako bi se proteini koji isplivaju u obliku pjene skuhali u mesu. Dovoljno je 15 minuta da piletina bude potpuno pečena. Izvadite komade iz juhe i ostavite da se ohlade. File narežite na male komadiće. Stavite ih u zdjelu za salatu. Dodajte nasjeckani mladi luk, feta sir i pinjole. U posebnoj posudi pomiješajte preljev za salatu: sol, ocat (2 žlice), papar i ulje. Da biste olakšali postupak, možete koristiti mikser ili pjenjaču. Cherry rajčice narežite na polovice. Listove zelene salate rukama natrgajte na komade i dodajte u zdjelu s glavnim sastojcima. Tamo pošaljite i masline. Mogu se rezati na kolutove. Ovaj recept zahtijeva miješanje svih sastojaka, pa dodajte umak od octa i dobro promiješajte. Po vrhu salate pospite nasjeckani kopar i luk.

Savjeti kako pravilno pripremiti grčku salatu

Recept sa feta sirom ili feta sirom – nema bitne razlike. Ali u svakom slučaju, sir mora biti pravilno izrezan. Podijelite komad na dvije polovice. Prvo usitnite i odmah dodajte ostalim sastojcima. Sve dobro izmiješajte da sir počne obavijati ostatak povrća. Drugu polovicu prerezati i staviti na vrh kao ukras. Osim toga, preljev za salatu dodajte samo prije posluživanja jela. Danas u trgovinama postoje gotovi umaci za grčku salatu. Uz njihovu pomoć moći ćete postići "restoranski" okus jela.

Pozdrav dragi prijatelji. Danas ćemo s vama pripremiti grčku salatu po klasičnom receptu. Ova ukusna i svijetla salata poznata je i voljena u cijelom svijetu. Pripremite ovu ukusnu i laganu salatu, a rezultat će vas sigurno zadovoljiti.

Za pripremu ove salate trebat će nam

— rajčice — 4-5 kom.
— svježi krastavci — 3-4 kom.
— slatka paprika (crvena, žuta) — 1 kom.
- listovi zelene salate za posluživanje
— masline bez koštica, velike — 300 g
— Feta sir — 200 gr (može i sir)
– crveni luk – 1 kom.
- pola limuna
— maslinovo ulje 100 g
- origano ili talijansko bilje po ukusu
- sol po ukusu

Kako napraviti grčku salatu

Oprane krastavce prvo narežite po dužini, a zatim na ploške. Stavite krastavce u zdjelu za salatu.
Rajčice narežite na velike ploške. Ako koristite male sorte rajčica (cherry), onda ih samo prerežite na pola i ne zaboravite ih oprati. Šaljemo ih u krastavce.
Operite i slatke paprike. Uklonite peteljku i sjemenke. Podijeliti na segmente i rezati (na trokute, kvadrate, trake po želji). Također ga stavimo u zdjelu.
Crveni luk narežite na pola kolutića. Ulijte u posudu.
Sir narežite na velike kocke.

Kako se sir ne bi mrvio pri rezanju, najbolje ga je rezati navlaženim nožem. Umočite nož u vodu svaki put prije upotrebe.

Priprema umaka za salatu

Iscijedite ili iscijedite sok od pola limuna. Dodajte maslinovo ulje, začinsko bilje, sol po ukusu i dobro promiješajte.
Potom povrće prelijte umakom i promiješajte.

Posluživanje salate

Na tanjur za posluživanje stavite listove zelene salate. Stavite povrće na vrh. Rasporedite masline. I na kraju posložimo kockice sira. Odozgo prelijte ostatkom umaka i pospite origanom.

Grčka salata je spremna! Poslužiti. Dobar tek!!!
Ako vam se svidio recept, podijelite ga s prijateljima!