Što kuhati s pilećim fileom? – postavljaju ova pitanja mnoge mlade i iskusne domaćice. Imamo provjerene recepte za najukusnija i najjednostavnija jela za pripremu. Ali prvo, nekoliko općih savjeta!

Kako kuhati pileći file

Najlakši i najbrži način pripreme pilećeg filea je KUHANJE (juha se može koristiti za pripremu prvih jela). U ovom obliku, pileća prsa su savršena za pripremu salata. Na primjer, nudimo dva uobičajena recepta:
1)

sloj sitno narezanih ananasa iz konzerve - nanesite mrežicu majoneze
sloj mljevenog slanog kikirikija s dodatkom paprike.

sloj kuhanog pilećeg filea, izrezanog na male kockice - nanesite mrežicu majoneze
sloj luka, sitno nasjeckanog i oparenog - nanesite mrežicu majoneze
sloj korejske mrkve, nasjeckane - nanesite mrežicu majoneze
sloj paprike, sitno nasjeckane

Kako pržiti pileći file

Još jedan vrlo popularan način kuhanja piletine je PRŽENJE. I tu postoje neke suptilnosti: da bi se sačuvala sočnost, fileti se prže u pohanju; pileća prsa se često prethodno mariniraju ili tuku.

Vrlo ukusan ispada file pržen u tijestu (za tijesto umutite 1 jaje, dodajte 1 žlicu majoneze, 1 žlicu škroba, sol, papar i po želji protisnuti češnjak). Filete narežite na trakice, marinirajte u istom tijestu najmanje 40 minuta, do 12 sati i brzo pržite na jakoj vatri dok ne budu kuhani.
Neobična verzija prženog pilećeg filea - s bademima. Za pripremu file narežite na slojeve ne deblje od 2 cm, istucite, uvaljajte u mljevene bademe i pržite bez dodavanja ulja u suhoj tavi oko 5 minuta sa svake strane. Nemojte dodavati začine, sol, papar kako ne biste narušili izvorni okus jela.
Opcija je tradicionalnija, ali ne manje ukusna - sa sirom. File izrežite i lagano istucite. Pomiješajte naribani sir sa protisnutim češnjakom i majonezom. Smjesu od sira stavite između dva komada filea, zatim file udubite u brašno, razmućeno jaje i opet u krušne mrvice. Pržiti. Vrlo je zgodno pripremiti file unaprijed i čuvati ga u hladnjaku do 12 sati ili u zamrzivaču i pržiti neposredno prije posluživanja.

Kako pirjati pileći file

PILJENJE pilećeg filea dobro funkcionira u umaku od kefira (niskokalorično dijetalno jelo). Za umak pomiješajte 1 šalicu kefira, kopar, češnjak, sol, papar i 1 žlicu majoneze. Sitno izrezana prsa marinirajte u umaku oko sat vremena i pirjajte na laganoj vatri ispod poklopca bez dodavanja ulja, uz povremeno dodavanje umaka od kefira.

Još jedan vrlo popularan recept za PIRJANI file je u kremastom umaku s ananasom. Pripremite umak od vrhnja, malo soka od ananasa iz konzerve, curryja, soli i ananasa narezanog na kockice. Izrežite file i stavite ga u umak 1 sat - zatim pirjajte ispod poklopca dok ne skuhate.

I naravno, ne zaboravite!

Kako ispeći pileći file

PEČENJE je najsvečaniji način kuhanja pilećeg filea, uključuje jednostavno tisuće opcija. Na primjer, s gljivama: gljive unaprijed popržite s malo luka, posolite i popaprite. Istučeni file stavite na lim za pečenje, na svaki stavite nekoliko šampinjona, pa premažite umakom od kiselog vrhnja s majonezom ili samo majonezom. Na vrh stavite tanku krišku sira. Pecite dok ne porumene. Umjesto gljiva, super su patlidžani, sirove rajčice, kolutići ananasa (na havajski) itd.

Pileći file možete PEĆI ne u porcijama, već u komadima - vrlo niskokalorična pikantna varijanta - u senfu: prsa debelo premažite senfom i ostavite 2 sata, možete malo posoliti i popapriti (po želji), pa zamotati prsa u foliji mozete obloziti kriskama limuna ili cesnjaka radi mirisa. Pecite 40 minuta na 200 stupnjeva.

Kako napraviti pileće kotlete

Super popularan recept za ministrantske kotlete - koji se ponekad zovu i na albanskom - od pilećeg filea. Ovo ukusno jelo vole i djeca i odrasli, brzo se i jednostavno priprema, a vrlo je ekonomično. Pileći file nasjeckajte na sitno (ne u mašini za mljevenje mesa), dodajte 1-2 jaja, 2-3 žlice majoneze (pavlake) i 4 žlice brašna ili škroba, sol, papar, protisnuti češnjak ili sitno sjeckani luk, možete dodajte svježi kopar. Ostavite ovu smjesu da se marinira 30 minuta pa pecite kao palačinke žlicom u tavi na ulju. Ovi kotleti su ukusni i hladni i topli. Možete poslužiti s kečapom ili umakom (kiselo vrhnje, začinsko bilje, češnjak).

Pileći file odlično se slaže s krumpirom, rižom, tjesteninom, pirjanim i svježim povrćem.

Kako file ne bi bio suh i prepečen, preporuča se da ga prethodno marinirate u mješavini začina i začina:

za začinjena i azijska jela koristite đumbir ili kardamom, marinadu od meda i (ili) sojinog umaka;
Za slana predjela, salate i kod pečenja koristite marinadu od začinskog i začinskog bilja, češnjaka, limunovog soka ili majoneze.

Što kuhati od pilećeg filea: recepti s fotografijama

Recept 1: Juha od pilećeg filea sa sirom

Juha ispada vrlo nježna i aromatična. Preporučuje se za dijetalnu i dječju hranu.

Mi ćemo trebati:

200 grama pilećeg filea;
2-3 krumpira;
1 mrkva;
1 luk;
1 ploča topljenog sira;
sol i papar na okus;
peršin i kopar.

priprema:

Pileći file narežite na kockice i pržite u biljnom ulju dok ne porumeni.
Mrkvu naribati, a luk sitno nasjeckati. Na biljnom ulju preostalom od piletine popržite povrće.
Krompir i topljeni sir narezati na kockice.
Prokuhajte 2 litre vode. Tamo dodajte krumpir i kuhajte 7-10 minuta.
Zatim dodajte poprženi pileći file i povrće te kuhajte na laganoj vatri još 15-20 minuta.
U juhu dodajte otopljeni sir i kuhajte još 5-7 minuta.
Gotovu juhu pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Recept 2: Kako kuhati pileći file za večeru u tijestu

Evo jednostavnog recepta za pripremu pilećeg filea u tijestu. Pretvorite svoju običnu radnu večeru u svečanu. Jelo nije samo ukusno, već i izgleda sjajno, pa će ukrasiti svaki stol.

Pileći file - 500 grama
Brašno - 1 šalica
Mlijeko - 2/3 šalice
Jaje - 4 komada
Biljno ulje - 1 tbsp. žlica
Sol - 1 po ukusu

Operite pileći file. Podijeliti na porcije. Zatim svaki komad mesa istucite i posolite po ukusu.

Pripremimo tijesto. Brašno razrijedite toplim mlijekom, dodajte jaja i biljno ulje te posolite. Promiješajte i ostavite 15-20 minuta.

Svaki komad filea umočiti u tijesto.

Ispecite pileći file na biljnom ulju.

Pržite s obje strane dok ne porumene.

Spreman! Poslužite sa svježim začinskim biljem. Dobar tek!

Recept 3: Kako kuhati lijene pileće kotlete

Ovo je i brza i ukusna večera i izvrsno jelo za blagdanski stol.

Mi ćemo trebati:

500 grama pilećeg filea;
2 jaja;
2 žlice majoneze;
2 žlice. žlice škroba (može se zamijeniti brašnom);
sol i papar po ukusu.

priprema:

Pileći file lagano izlupajte, narežite na sitne komade i stavite u duboku zdjelu.
Dodajte jaja, majonezu, škrob, sol, papar i dobro promiješajte.
Dobivenu smjesu žlicom stavljati na zagrijanu tavu na ulju i pržiti s obje strane.

Za ukras i pikantnost kotletima možete dodati sitno nasjeckano zelje.

Recept 4: Što kuhati od pilećeg filea: Pašteta s gljivama

Pileći file - 500 g
Šampinjoni - 200 g
Luk - 1 kom.
Mrkva - 2 kom.
Biljno ulje - 3 žlice. žlice
Sol - 0,75-1 žličica soli
Paprika - 1 žličica
Korijander - 0,5 žličica
Timijan - 0,5 žličice

Pileći file operite, dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Dodajte 0,5 žličice soli.

Nasjeckajte gljive.

U tavi zagrijte 1,5 žličicu. žlice biljnog ulja. Dodajte gljive i pržite ih na srednjoj vatri dok ne porumene (10-15 minuta).

Dok se pečurke prže ogulite i nasjeckajte luk...

Mrkvu ogulite, operite i naribajte.

Prženim gljivama dodajte povrće, promiješajte, dodajte još 1,5 žlice. žlice biljnog ulja. Pržiti 10 minuta. Dodajte 0,25 žličice soli.

Pileći file sitno nasjeckajte. Stavite fil u tepsiju i promiješajte.

Dodajte papriku, korijander, majčinu dušicu, ulijte 100 ml pileće juhe, zavrnite. Pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.

Ohladite na 50 stupnjeva. Mikserom dobro izradite pire. Gotovu paštetu ohladite. Paštetu od pilećeg filea sa šampinjonima čuvajte u hladnjaku. Gotova pašteta od pilećeg filea sa gljivama. Dobar tek!

Recept 5: Kako kuhati bezveznu piletinu

Može se poslužiti uz pivo, suho bijelo vino ili koristiti za pripremu sendviča.

Mi ćemo trebati:

1 kg pilećih prsa;
300 grama soli;
začini za piletinu;
150 grama pojačanog vina (100 grama konjaka ili votke).

priprema:

Pripremljene začine i začine za piletinu dodajte krupnoj soli i dobro promiješajte.
Na dno dublje zdjele uspite polovinu pripremljene smjese soli i začina, na to stavite pileći file, pa preostalom smjesom izlijte piletinu.
Ravnomjerno prelijte alkoholom, zatvorite posudu poklopcem i stavite u hladnjak na 12 sati.
Pileći file izvadite iz salamure i temeljito isperite pod mlazom vode. Stavite na salvete i osušite.
Osušeni pileći file stavite u suhu, prostranu posudu i stavite u hladnjak na 1-1,5 dana.
Pileći file objesimo da se suši u suhom, prozračnom prostoru. Bit će gotovo za 2-3 dana.

Recept 6: Kako napraviti pileće štapiće

Pileći file - 2 kom.
Kefir - 1 žlica.
Brašno - 4-5 žlica.
Češnjak - 2 režnja.
Biljno ulje- 4-6 žlica.(za prženje)
Sezam - 1 žlica. (Za ukras)
Sol, papar - po ukusu

Trebat će vam:

Koje su prednosti korištenja

Pileće meso smatra se dijetalnim zbog niskog udjela masti i niske kalorijske vrijednosti. 100 grama fileta sadrži samo 110 kalorija, proteina – 23 grama, a masti samo 1 gram. Praktično ne sadrži kolesterol.

Sadrži vitamine skupine: A, B1, B2, B3, kalcij, cink, bakar, sumpor, selen, željezo, magnezij, kalij.

Proteinska hrana neophodna je ljudskom tijelu za normalnu izgradnju svih životnih procesa. Protein je uključen ne samo u izgradnju mišićnog tkiva, već i jača ljudski kostur.

Kako odabrati svježu piletinu

Postoje službe koje provjeravaju kvalitetu proizvedene robe. Mala i velika poduzeća se pregledavaju, podvrgavaju se reviziji kvalitete i provjeravaju usklađenost sa sanitarnim standardima tijekom proizvodnje. Možete se usredotočiti na ovo ako je proizvođač velika tvrtka. Provela je više od jedne revizije i nema sumnje u kvalitetu proizvoda.

Ali to ne znači da mala poduzeća proizvode proizvode niske kvalitete. Da, manje je pozornosti na njih. Ali uvijek možete zatražiti potvrdu; svaki odgovorni proizvođač će vam je dati.

Obratite pozornost na rok trajanja, uvjete skladištenja (osobito ako se radi o supermarketu), izgled mesa i njegov miris.

Kako biste smanjili rizik od kupnje mesa niske kvalitete, ne kupujte ništa na spontanim tržnicama ili “u rukama” ljudi.

Što trebate znati prije kuhanja

Prije svega, morate oprati i osušiti meso papirnatim ručnicima ili salvetama.
Ako je file bio zamrznut, onda ga je potrebno odmrznuti. Ako to učinite, izgubit ćete manje hranjivih tvari.

Također ne smijete soliti meso prije nego što ga namjeravate kuhati (bez obzira je li kuhano ili prženo), jer će izgubiti puno soka, a to će pogoršati okus gotovog jela i smanjiti nutritivnu vrijednost. vrijednost fileta.

Za prženje pilećeg mesa bolje je koristiti biljno ulje ili maslac; sve druge masti samo će pogoršati okus.
Ako koristite rafinirano, onda ga možete više zagrijavati nego nerafinirano, tako da je puno lakše dobiti koricu.
Ako koristite maslac, tavu prije prženja namažite biljnim uljem, tada maslac neće potamniti tijekom prženja.

Da bi se zadržala sočnost tijekom kuhanja, može se marinirati. Marinada može biti kefir, jogurt s dodatkom sojinog umaka i soka od limuna. Za one koji vole pikantnije, možete ga napraviti s majonezom i češnjakom. Možete marinirati cijelo pile, piletinu, pileće batake i krilca u marinadi od meda; to će dati zlatnosmeđu koricu kada se prže.

Marinirajte meso 30 do 40 minuta. Marinada će meso učiniti mekim i sočnim.

Trajanje prženja

Pileći file se kuha dosta brzo. Postoji opasnost od isušivanja. Potrebno je pridržavati se okvirnih vremenskih okvira.

Komadi filea ili kotleti će se pržiti oko 15 minuta. Ako pržite cijeli file, trebat će vam oko 25 minuta. Pečenje na grill tavi trajat će od 7 do 10 minuta.

Ako ćete pirjati file, onda meso treba provesti tridesetak minuta u tavi ispod poklopca.

Kalorični sadržaj prženog filea je samo 163 kcal (porcija od 100 grama).

Recepti

Recepata s pilećim fileom ima mnogo, a odabir više ovisi o tome koliko vremena želite i možete posvetiti pripremi večere ili ručka. Pozivamo vas da razmislite o najjednostavnijim i vremenski najučinkovitijim idejama za pripremu svima omiljenog pilećeg filea.

Pileći file dinstan s vrhnjem ili vrhnjem

Trebat će vam:

Pileća prsa 500 g
Luk 2 kom.
Kiselo vrhnje 200 gr
Biljno ulje 2 žlice.
Posolite po ukusu
Papar po ukusu

Pripremljeni i na komade izrezani file se prži u tavi dok nije napola kuhan. Pileće meso kuhanjem pobijeli. Zatim dodajte sitno sjeckani luk i sve zajedno popržite. Luk bi trebao porumeniti, a komadići fileta malo porumeniti. Sada je vrijeme da dodate kiselo vrhnje ili vrhnje, po vašem ukusu. Umak od vrhnja potrebno je posoliti i popapriti. Pokrijte lonac poklopcem i kuhajte na laganoj vatri dok kiselo vrhnje ne počne kuhati. Nakon što kiselo vrhnje prokuha, kuhajte još pet minuta. Kiselo vrhnje ne smije prokuhati. Gotovi pileći file u vrhnju ili vrhnju možete skinuti sa štednjaka. Pileća prsa možete kuhati s drugim povrćem. Ovo je jednostavno i ukusno jelo.

Da bi luk prilikom prženja postao zlatan, prvo ga morate posuti brašnom.

File pečen na grill tavi

Trebat će vam:

Pileća prsa 4 kom.
Biljno ulje 4 žlice.
Posolite po ukusu
Origano po ukusu
Mljeveni crni papar ukus
Osušeni timijan po ukusu
Češnjak 2-3 zuba.

Tavu je potrebno zagrijati i namazati uljem; ova količina će biti dovoljna da se ispeku dva komada fileta. Meso možete prethodno marinirati, a možete ga odmah začiniti solju i začinima te staviti na roštilj. Nakon marinade meso će biti sočno. Morate pržiti s obje strane po 5 minuta na svakoj. Ovaj file odlično ide uz vaše omiljeno grilovano povrće. Bit će to i ukusno i zdravo jelo.

Recept za pileća prsa u tijestu

Trebat će vam:

Pileća prsa 500 gr
Biljno ulje 4 žlice.
Bjelanjak 1 kom.
Hladna voda 250 ml
Brašno 5 žlica.
Škrob 1 žlica.
Posolite po ukusu
Začini po ukusu

Pileće meso, oprano i sitno izrezano, začinite začinima. Posolite i dodajte žlicu biljnog ulja, ostavite da se marinira 30 minuta.

Pripremite tijesto: bjelanjke istucite s prstohvatom soli, ulijte ledenu vodu, dodajte škrob i brašno. Možete dodati i začine. Sve miksajte dok ne postane glatko. Marinirane komade mesa umočite u tijesto, stavite ih u vruću tavu i pržite u tijestu dok ne porumene. Kao prilog prikladno je svježe povrće.

Pileći file u umaku od rajčice

Trebat će vam:

Pileći file 600 g
Umak od rajčice ili pasta 1-2 žlice.
Brašno 2-3 žlice.
Luk 1 kom.
Voda 500 ml
Biljno ulje 4-5 t.l.
Posolite po ukusu
Začini po ukusu

Pripremljeno meso srednje veličine posolite i popaprite, začinite i uvaljajte u brašno. Zatim ga trebate ispeći u tavi. Popržimo i nasjeckani luk. Stavite luk i meso u jedan lonac.

Priprema umaka od rajčice: Dvije žlice brašna pomiješajte s pola litre vode. Dodajte začine, sol, papar i umak od rajčice. Dobiveni umak ulijte u lonac s poprženim mesom i lukom i pirjajte još dvadesetak minuta. Ukusan umak koji se odlično slaže s tjesteninom.

Uz što poslužiti

Pileće meso ide uz gotovo sve priloge. Povrće se može smatrati najtradicionalnijim. Mogu se pržiti, kuhati, pirjati, peći na otvorenoj vatri ili na roštilju. Pire krumpir, kuhana riža i prženi krumpir također će biti klasici. Sir, začinsko bilje i gljive prikladni su dodaci jelu. Komadići mesa posebno su ukusni uz gljive i sir.

Začini obogaćuju okus svakog jela. Za piletinu možete probati mješavinu začina garam masala. To je mješavina sjevernoindijske kuhinje.

Za njegovu pripremu potrebni su vam sljedeći začini: crni papar, klinčići, smeđi i zeleni kardamom, muškatni oraščić, kurkuma, kumin i cimet.

Hindusi ovu smjesu sigurno pripremaju sami. Svi začini se još ne smiju samljeti, prže se 10 minuta pa se samelju u prah. Ova mješavina može se čuvati tri mjeseca u staklenoj posudi. Recept se može mijenjati dodavanjem novih okusa i aroma.

Meso je izvor bjelančevina neophodnih za “izgradnju” i održavanje mišićne mase, zdravlje i rad svih vitalnih organa čovjeka bez iznimke. Imajući puno korisnih svojstava, životinjsko meso ima jedan značajan nedostatak - vrlo je visoko kalorično. Za one koji žele kontrolirati količinu unesenih kalorija i vlastitu težinu, idealno rješenje je jesti pileći file. Ovo je vrijedan niskokalorični proizvod koji je i dijetetski i hranjiv.

Što možete skuhati za drugi pileći file?

Pileći file idealan je sastojak raznih jela od mesa koja odgovaraju svima bez iznimke. Kuhano, pirjano, prženo u tavi, ovo dijetalno i zdravo meso omiljeno je među svojima. Sjeckani kotleti, peciva, pirjani komadići, prženi u tijestu, pileći file - sve će to biti izvrstan ukras za stol. Ukusno varivo s krumpirom u loncima (tradicionalni ruski recept), prekomorski kotleti s pohanjem od badema, posnim sirom i ružmarinom, dječji ćevapi na ražnjićima - takva će jela iznenaditi i oduševiti vaše najdraže.

Kako i koliko dugo pržiti pileći file da se ne osuši

Uz sve svoje prednosti, pileći file ima samo jednu manu: ako ga nepravilno kuhate, postaje žilav i suh. Prilikom kupovine birajte ohlađena prsa svijetloružičaste boje. Za očuvanje soka i očuvanje nježne teksture vlakana, poželjno je rezati meso preko vlakana, a zatim kada se toplinski obrađuju u tavi, čini se da su zapečaćeni, zadržavajući sočnost.

Još jedan način da sačuvate delikatan okus je korištenje tijesta. Pripremljen bez mlijeka i vrhnja, pouzdano će sačuvati strukturu vlakana pilećeg filea. Obratite pažnju na vrijeme prženja u tavi: za komade ne veće od centimetra bit će dovoljne 2-3 minute. Za pečenje debljih komada produžite vrijeme prženja na 4-5 minuta, a zatim ih pirjajte s vrhnjem, vrhnjem ili umakom od rajčice.

Recepti za kuhanje pilećeg filea u tavi sa fotografijama

Bogata receptura jela na bazi pilećeg filea domaćicama pruža priliku da razmaze svoje najmilije zdravim i ukusnim jelima. Pržena, pirjana, pečena prsa, kuhana u tavi, dobra su i za svakodnevnu konzumaciju i za blagdanski stol. Savršeno u kombinaciji s prilozima - kašom, tjesteninom i krumpirom, pileće meso s različitim umacima diverzificirat će vašu prehranu u svakom smislu.

Za ljubitelje zdrave hrane, jelo od ovog dijela pilećeg trupa kuhanog u tavi neće donijeti dodatne kalorije ako tijekom kuhanja koristite minimalno biljno ulje. Pečenje će biti potrebno kako bi se "zapečatila" vlakna mesa, čuvajući sokove unutar svakog komada. Djeci uvijek možete ponuditi pileće ražnjiće, a za one koji žele izgubiti težinu prikladna su jela koja se sastoje od filea, povrća i tvrdih sireva.

Pileći kotleti u tijestu

Pileći kotleti ispadnu ukusni i mekani ako prsa poprečno narežete na kriške debljine ne više od 1,5 cm. Uzdužno režete jednu polovicu filea, da meso ne bude suho, držite ga u tijestu pola sata. sat. Kuhana riža s curryjem bila bi izvrstan prilog uz pileće kotlete. Okus potonjeg dobro se slaže s peradi, pa će ovo jelo biti zadovoljavajuće i zdravo.

Za kuhanje pilećih prsa u tavi trebat će vam:

pileći file - 4 polovice (ili 2 prsa);
sol, začini - po ukusu;
jaje - 3-4 kom .;
brašno - 2-3 žlice;
biljno ulje - 3-4 žlice.

Dostupni materijali:

prianjati film;
čekić za sjeckanje;
spremnik za tijesto;
tava.

Korak po korak recept za kuhanje pilećeg filea u tijestu u tavi:

Isperite polovice prsa pod tekućom vodom. Osušite papirnatim ručnikom.
Oštrim nožem narežite meso na tanke ploške debljine 1,5-2 cm.
Razvaljajte prozirnu foliju, pažljivo poslažite dijelove i zamotajte. To je neophodno kako bi pileće meso zadržalo cjelovitost tijekom procesa premlaćivanja.
Lagano istucite komade piletine. Nemoj pretjerati! Vlakna lungića su vrlo osjetljiva, pa pretjerana sila može uzrokovati istjecanje soka, a gotovo jelo će postati suho i bezukusno.
Skinite foliju i posolite kotlete sa svake strane.
Pripremite tijesto:
- Razbijte jaja, dobro promiješajte pjenjačom.
- Začinite prstohvatom soli, crnog papra i začinima po ukusu. Ponovno umutiti.
- Dodajte 1 žlicu. l. brašna, miješajući smjesu. Morate pripremiti viskoznu, gustu, homogenu masu bez grudica.
Zagrijte tavu, ulijte žlicu rafiniranog biljnog ulja.
Svaki komad pilećeg filea umočite u tijesto tako da tijesto prekrije površinu cijelog kotleta i stavite u zagrijanu tavu.
Preporuča se pržiti ne više od 4-5 minuta sa svake strane.
Spremnost kotleta možete provjeriti tako da komad kuhanog mesa probodete čačkalicom ili vilicom na najdebljem mjestu: tekućina (sok) koja istječe treba biti svijetle boje.

Ako želite kuhati pileće kotlete za djecu, možete malo "produžiti" proces: nakon 4 minute prženja, smanjite vatru na vrlo nisku temperaturu i pokrijte tavu poklopcem da se meso pirja 2 minute. Tako će se file dobro prodinstati, a vi ćete biti mirni za svoje dijete. Ovako pripremljena pileća prsa bit će sočna i mekana, ali će prezla postati manje hrskava.

Pileći file pržen u komadima s lukom i krumpirom

Ukusan, zadovoljavajući recept za pileća prsa s lukom i krumpirom uključuje razne kombinacije:

Ako volite prženi krumpir, možete pripremiti jelo tako da komade pilećeg filea i krumpira posebno pržite u različitim tavama.
Za ljubitelje dijetalnih jela, gulaš bi bilo bolje kuhati na povrtnoj juhi ili vodi.

Trebat će vam ovi sastojci:

pileće meso (prsa) - 0,5 kg;
krumpir - 1-1,5 kg;
luk – 3 kom .;
sol, začini - ovisno o preferencijama okusa;
rafinirano biljno ulje - 4-5 tbsp. l.

Korak po korak recept za kuhanje pilećeg filea u tavi s krumpirom:

Meso peradi isperite pod tekućom vodom i osušite.
Narežite na male kockice od 2-3 cm.
Očišćeni luk nasjeckajte na kockice.
Zagrijte tavu, ulijte ulje, dodajte meso.
Pržite komade na jakoj vatri 2-3 minute uz stalno miješanje.
Dodajte luk, poklopite i pirjajte još par minuta.
Dodajte 100 ml vode, posolite i začinite mljevenim crnim paprom.
Pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 15 minuta na laganoj vatri.
U drugoj tavi popržite prethodno oguljene i na kockice narezane krumpire dok ne omekšaju.
Nakon 15 minuta u tavu s mesom peradi dodati prženi krumpir i dobro promiješati.
Bit će vrlo ukusno ako dodate umak od rajčice (50 ml soka od rajčice, začini - adjika, hmelj-suneli, 20 g maslaca) ili umak od kiselog vrhnja (2 žlice kiselog vrhnja, 20 g maslaca, provansalsko ili talijansko bilje) na gulaš.
Za 5 minuta jelo će biti gotovo. Dobar tek!

Filete pilećih prsa dinstati na vrhnju

Pileće meso kuhano u kremastom umaku dobit će nježan, sočan okus. Prije kuhanja jela u tavi, svratite do najbližeg supermarketa i kupite:

pileći file - 1 kg;
luk – 2 kom .;
češnjak - 3 režnja;
krema - 250 ml;
maslac - 50 g;
brašno - 1-2 žlice. l.;
biljno ulje - 4-5 tbsp. l.;
sol, začini, začini.

Recept s uputama korak po korak i fotografijama:

Pileći file operite i osušite. Izrežite na male trakice ili kockice.
U zagrijanu tavu uliti ulje i dodati meso.
Pripremljene komade pržite na srednjoj vatri, temeljito miješajući, 5-7 minuta.
U zasebnoj posudi pripremite umak od kiselog vrhnja. Konzistencija potonjeg trebala bi biti gusta, ali tekuća:
- otopiti komad maslaca;
- sitno nasjeckajte češnjak i ulijte u vruću tavu;
- kad pocne dobivati zlatnu boju dodati brasno;
- temeljito promiješajte minutu;
- postupno ulijevati vrhnje, snažno miješajući da ne ostanu grudice;
- zakuhajte i odložite sa štednjaka.
U meso dodajte oguljeni i sitno narezani luk.
Smanjite vatru i poklopljeno pirjajte još 5 minuta.
Zatim posolite i začinite začinima.
Pripremljeni umak od kiselog vrhnja ulijte u filete peradi popržene s lukom, pokrijte poklopcem i pirjajte 10-15 minuta. Maknite s vatre, ostavite da se malo ohladi i uživajte!

Pileći file u prezlama na grill tavi

Izvrsna zamjena za pileće nuggetse za ljubitelje brze hrane bit će komadići pilećeg filea kuhanog u krušnim mrvicama. Da biste smanjili kalorijski sadržaj jela, nakon kuhanja komade pržene u grill tavi stavite na papirnate ručnike ili salvete. Ako kod kuće nemate prezle, možete ih napraviti sami:

Tostirajte komad kruha u pećnici.
Samljeti mikserom.
U tavu za prženje ulijte 2 žlice. l. suncokretovo ulje, dodajte krušne mrvice, dodajte sol i začine. Bit će vrlo ukusno ako dodate curry ili začin za piletinu.
Lagano popržiti, izliti u tanjur. Neka se ohladi.

Za pripremu pohane peradi potrebni su vam sljedeći sastojci:

pileća prsa - 2 kom.
jaje - 2-3 kom.
brašno - 3-4 žlice. l.
sol - po ukusu.
Rafinirano suncokretovo ulje - 6-7 žlica. l.

Kako kuhati pohanu piletinu u grill tavi (s fotografijama korak po korak):

Oprana, osušena pileća prsa narežite na tanke ploške debljine najviše 1 cm (najbolje poprijeko).
Lagano posolite svaku stranu.
U posebnim posudama umutiti jaja, dodati brašno i prezle.
Svaki komad potopite u brašno, umočite u jaje, pa dobro premažite.
U zagrijanu grill tavu uliti ulje i dodati komade piletine.
Za pripremu jela trebat će vam 4-5 minuta da zapečete meso sa svake strane.

Šiški kebab na ražnjićima u sojinom umaku

Pileći ražnjići pečeni na ražnjićima i pečeni u roštilj tavi ispadaju nevjerojatno ukusni i sočni. Ova je opcija prikladna za domaćice koje nemaju funkciju roštilja u pećnici. U tom slučaju pileća prsa treba prvo marinirati. Kako ne biste narušili nježnu teksturu mesa, pripremite jednostavnu i ukusnu marinadu za koju ćete uzeti:

kefir (jogurt) - 1 l;
soja umak - 0,3-0,5 l.

Za sam roštilj trebat će vam:

pileći file - 1 kg;
luk (mali) - 0,5 kg;
biljno ulje - 5-6 tbsp. l.

Koraci kuhanja:

Temeljito oprana i osušena prsa narežite na komade od 3-4 cm.
Očišćeni luk prerežite na pola.
Stavite sirovo pileće meso u posudu, pospite lukom.
Ulijte marinadu od soja-kefira i ostavite 3-4 sata.
Za pripremu šiš kebaba zagrijte grill tavu dodajući ulje.
Na drvene ražnjiće naizmjenično nanizati komade piletine i luka.
Pripremljene ražnjiće stavite na tavu.
Pržite sa svake strane na jakoj vatri 2-3 minute.
Smanjite vatru, ulijte 50 ml vode i poklopite poklopcem.
Nakon 15 minuta maknuti poklopac, pustiti da voda prokuha i da se ćevapi porumene sa svih strana.

Kako ukusno ispeći pileći file od bataka s ananasom

Pileći zabatak pečen u tavi bit će sočan i topiti se u ustima. Pažljivo uklonite košticu oštrim nožem kako ne biste oštetili cjelovitost komada. Ovaj dio piletine je sočniji od prsa pa ga nije potrebno pohati. Kora od sira sa skrivenim ananasom dat će jelu izuzetan slatkasti okus. Za pripremu jela trebat će vam:

pileći karbonat – 4 kom .;
ananas - 8 kolutića;
sir - 200 g;
krema (10%) – 100 ml.

Redoslijed kuhanja:

Uklonite kožu sa svakog komada pilećeg batka. Isperite, osušite na ručniku.
Pažljivo izrežite kost bez narušavanja cjelovitosti pečenice.
Zagrijte grill tavu. Stavite zabatak i pržite sa svake strane 4-5 minuta.
Izvadite iz kalupa i stavite na lim za pečenje ili drugu posudu za pečenje.
Pospite malo naribanog sira i na vrh stavite kolut ananasa.
Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 15-20 minuta.
Za to vrijeme pomiješajte vrhnje sa sirom. Po želji dodajte začine ili bilje.
Izvadite meso iz pećnice. Dobivenu kremastu smjesu od sira ravnomjerno rasporedite po komadima i pecite još 7-10 minuta.

Pileća prsa s rajčicama, lukom i sirom

Želite li za svoj blagdanski stol pripremiti vrhunsko restoransko jelo? Ispecite pileća prsa s povrćem ispod kore od sira. Trebat će vam:

pileći file – 4 polovice.
velike rajčice - 0,5 kg.
luk - 3-4 kom.
tvrdi sir (može se zamijeniti topljenim sirom) - 150-200 g.
majoneza - 50 g.
sol, začini.
biljno ulje - 3-4 žlice. l.
brašno - 2-3 žlice. l.

Korak po korak recept za pileći file ispod sirne kape:

Pileća prsa isperite pod vodom i osušite.
Cijeli komad prepolovite po dužini.
Sol i papar. Uvaljati u brašno.
Stavite u zagrijanu tavu i pecite sa svake strane 4 minute.
Rajčice operite i ogulite, a luk narežite na kolutiće.
Na lim za pečenje stavite pečeni pileći file.
Podmažite majonezom. Stavite kriške rajčice na vrh, zatim sloj luka, premažite majonezom.
Sir narendati na sitno rende i posuti polovice pilećeg filea u debljem sloju.
Zagrijte pećnicu na 180C. Pecite prsa 10 minuta, povremeno provjeravajući sir. Ugasite pećnicu, ostavite meso još par minuta.
Pileći file pečen u tavi i pećnici ispod salate je spreman. Dobar tek!

Video recepti s pilećim fileom u tavi

Želite kuhati pileći file u tavi? Najkorisnija metoda bit će lagano prženje uz daljnje pirjanje mesa. Da bi jelo bilo sočno i ukusno, potrebno je kontrolirati vrijeme kuhanja. Idealan prilog za pileći file u tavi bilo bi povrće i gljive: smrznuti ili svježi. Raznovrsni začini i umaci upotpunjuju okus jela, čineći ga ukusno nježnim, aromatičnim i jednostavno "za prste polizati"!

Možete počastiti sebe i svoje najmilije ukusnim jelom pripremajući pileća prsa s lukom i gljivama. Vrhunac će biti umak od kiselog vrhnja koji će dodati lagani okus mliječne kiseline koji se odlično slaže s gljivama, mesom i povrćem. Još jedan primamljivo ukusan i zdrav recept je file s povrćem. Za jelo je potrebna samo smrznuta mješavina povrća i piletina. Tajne kuhanja pilećih prsa u tavi saznajte u videu ispod.

Sočan pileći file u umaku od vrhnja s gljivama

Pileći file s povrćem: brzo i ukusno

Kako pržiti pileći file

Kako pržiti komade pilećeg filea

Proizvodi
Pileći file - 2 komada
Sol - 1 žličica
Mljeveni crni papar - pola žličice
Biljno ulje - 2 žlice

Kako pržiti komade fileta
1. Pileći file, ako je zamrznut, odmrznuti.
2. Pileći file isperite pod mlazom vode, lagano ocijedite i obrišite salvetama.
3. Stavite file na dasku, izrežite ga na komade sa stranicom od 2 centimetra, nastojeći da vlakna budu koso u odnosu na kocku.
4. Stavite tavu na srednju vatru i zagrijavajte 1 minutu.
5. Ulijte 2 žlice biljnog ulja.
6. Stavite pileći file narezan na komade.
7. Pileći file pržite uz stalno miješanje 15 minuta.
8. 1 minutu prije kraja prženja posoliti i popapriti.

Kako pržiti pileće kotlete

Proizvodi
File od pilećih prsa - 3 komada
Sir - 150 grama
Šunka - 150 grama
Jaje - 2 komada
Češnjak - 1-2 češnja
Mljeveni crni papar, sol, začini - po ukusu
Brašno - 1 žlica (s vrhom)

Kako pržiti pileće kotlete
1. Operite 3 filea pilećih prsa (za kotlete je bolje koristiti ohlađeno pileće meso nego piletinu) i osušite papirnatim ubrusom. Svaki sloj prerežite oštrim nožem uz podlogu na dva sloja. Nemojte rezati do kraja kako bi se grudi mogle otvoriti. Ako je nož na nekim mjestima prošao ravno kroz file, morate preklopiti rubove rupe kada ga udarate. Zatim, kada se spusti u tijesto, mljeveno meso neće izaći.
2. Meso potucite s obje strane. Udarce treba nanositi pažljivo kako se ne bi potrgali dijelovi. Gotove kotlete lagano posolite, pospite začinima i mljevenim crnim paprom i marinirajte nekoliko minuta.
3. 150 grama sira narendati na krupnije rende, 150 grama šunke narezati na kockice i poslagati u slojevima na polovinu prsa.
4. Drugom polovicom prsa prekrijte nadjev, malo utapkajte rukom da se masa ravnomjerno rasporedi i utapkajte po rubovima - “zapečatite” prsa.
5. U dubokom tanjiru pjenjačom umutiti 2 jaja, dodati prstohvat soli i nasjeckani češanj češnjaka. Nastavljajući miješati, dodajte žlicu brašna. Rezultat bi trebao biti homogena konzistencija, slična debljini kiselog vrhnja. Kao opciju za tijesto, protresite smjesu jaja sa soli i ulijte brašno u različite tanjure. U ovom slučaju pileće kotlete potrebno je prvo uvaljati u brašno, a potom umočiti u jaje. To morate učiniti pažljivo kako nadjev ne bi ispao.
6. Nakon što ste pileće kotlete umočili u tijesto, odmah ih stavite u vruću tavu.
7. Pržite na umjerenoj vatri s obje strane oko 8 minuta dok ne porumene. Kotlete pažljivo okrećite lopaticom ili vilicom da ne potrgate komade. To treba učiniti brzo, jednim pokretom ruke, tada se tijesto neće raširiti po tavi.

Kako pirjati pileći file u kremastom umaku s gljivama

Sastojci
Piletina - 500 grama
Svježi šampinjoni - 200 grama
Krema 20% - 200 mililitara
Biljno ulje - 3 žlice
Sir - 100 grama
Sol i papar - po ukusu

Kako pržiti pileći file sa gljivama
1. Piletinu operite, osušite, narežite na komade poprijeko.
2. Zagrijte tavu, ulijte ulje, dodajte piletinu.
3. Pileći file posolite i popaprite, pržite 10 minuta na srednjoj vatri bez poklopca.
4. Šampinjone operite i narežite na ploške, dodajte u tavu s piletinom i pržite bez poklopca 15 minuta na srednjoj vatri.
5. Pileći file posolite po ukusu, zalijte vrhnjem i pržite 10 minuta uz miješanje.
6. Prilikom posluživanja pirjanog pilećeg filea, meso stavite na tanjure i po vrhu naribajte sir.
Kalorični sadržaj pirjanog pilećeg filea u kremastom umaku s gljivama 113 kcal/100 grama.

Pileći file pržen u laganom štednjaku

Proizvodi
Pileći file - 2 komada
Mljeveni crni papar, mješavina paprika, paprika, curry - po ukusu
Soja umak - pola čaše

Kako kuhati
1. Ako je pileći file zamrznut, potrebno ga je odmrznuti dan prije kuhanja.
2. Da biste to učinili, izvadite meso iz zamrzivača, stavite ga u posudu ili na tanjur i stavite u hladnjak.
3. Prije kuhanja otopljeni pileći file temeljito isperite pod mlazom hladne vode.
4. Ako je pileći file svježe kupljen, prije kuhanja ga morate dobro isprati pod mlazom hladne vode.
5. Oprani pileći file osušite papirnatim ubrusom.
6. File stavite u posudu, pospite mljevenim crnim biberom, mješavinom paprika, paprikom, karijem i pospite soja umakom.
7. Posudu s fileom pokrijte poklopcem i stavite u hladnjak. Marinirajte 2,5 sata, okrećući svakih pola sata u sojinom umaku.
8. Uključite multicooker na način rada "Pečenje". Marinirani pileći file stavite u multicooker zdjelu tako da između mesa bude razmak od 2 centimetra. Zatvorite poklopac i kuhajte 10 minuta.
9. File okrenuti na drugu stranu i peći 20 minuta.
Prženi file izvadite iz multicookera, stavite na tanjur i narežite na ploške.

Zabavne činjenice o prženoj piletini

Kalorični sadržaj prženog pilećeg filea 163 kcal/100 grama.

Rok trajanja pečena piletina - 5 dana u hladnjaku, 5 mjeseci u zamrzivaču i 24 sata na sobnoj temperaturi.

Trošak pilećeg filea- 300 rubalja/1 kilogram (Moskva, listopad 2015.).

Marinada od senfa od meda

za 500 grama pilećeg filea

Proizvodi
Soja umak - 6 žlica
Kečap (rajčica) - 4 žlice
Med - 2 žlice
Senf - 2 žličice
Češnjak - 4 režnja
Papar po ukusu

Kako marinirati pileći file u marinadi od meda
Ogulite i nasjeckajte 4 češnja češnjaka. U posudi pomiješajte 6 žlica soja umaka, 4 žlice kečapa od rajčice, 2 žlice meda, 2 žličice senfa, češnjak i papar. Pileći file narežite na velike komade. Marinirajte ovako: komad pilećeg filea stavite na tanjur ili u plastičnu vrećicu, prelijte ga sa 1 žlicom marinade, na to stavite sljedeći komad piletine, prelijte marinadom i tako sve dok se file ne stegne. završio. Pokrijte piletinu s marinadom prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 2 sata.

Marinada od češnjaka

za 800 grama pilećeg filea

Proizvodi
Češnjak - 3 režnja
Maslinovo ulje - 1 žlica
Senf - 2 žlice
Osušena mješavina aromatičnog bilja (peršin, bosiljak, origano, ružmarin) - 2 žličice
Sol - 1 žličica

Kako marinirati file u marinadi od češnjaka
Ogulite 3 češnja češnjaka i propasirajte ih kroz prešu za češnjak. Za pripremu marinade pomiješajte sve sastojke. Pileći file odmrznite, operite, osušite salvetom i narežite na ploške. Svaku krišku namažite dobivenom marinadom sa svih strana, stavite u tanjur, pokrijte tanjurom ili prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 3 sata.

Umak od limunovog soka

za 800 grama pilećeg filea

Proizvodi
Majoneza - 200 grama
Kečap (rajčica) - 100 grama
Češnjak - 3 režnja
Limun - pola
Zeleni kopar - 5 grama
Mljeveni crni papar - po ukusu

Kako napraviti sos od limuna za file
Ogulite i nasjeckajte 3 češnja češnjaka. Limun operite, obrišite suhom krpom, prerežite na pola, iz jedne polovice iscijedite sok i uklonite sjemenke limuna. Kopar operite, osušite i sitno nasjeckajte.
Pomiješajte 200 grama majoneze, 100 grama kečapa, nasjeckani češnjak, sok od limuna, začinsko bilje; dodajte crni mljeveni papar i sve promiješajte. Umak poslužite posebno u posudi za umak.

Kako ispeći pileći file u tavi korak po korak video recept

Također smo pripremili video za vas kako biste u potpunosti razumjeli proces kuhanja korak po korak.

Gledajući savjete o tome kako pržiti pileći file u tavi, ovo jelo možete lako pripremiti kod kuće, imajući sve potrebne sastojke.

Još ukusniji recepti:

Oznake posta:

Prehrana svake osobe mora sadržavati meso, jer zasićuje tijelo korisnim aminokiselinama i daje energiju za dugo vremena.

Pileća prsa smatraju se izvrsnom opcijom za one koji održavaju svoju figuru i brinu o svom zdravlju. Ne vole sve domaćice kuhati prsa, jer... Nepravilno kuhanje dovodi do isušivanja mesa. Međutim, ako se pridržavate nekih pravila kuhanja, na kraju možete dobiti ukusno jelo.

Koliko vremena je potrebno da se prže pileća prsa u tavi?

Pileća prsa se prže u tavi kao cjelina, i unaprijed pripremljena u dijelovima. Odabir vremena prženja ovisi o njihovoj veličini.
Prsa koja se kuhaju cijela najprije se prže na jakoj vatri oko 10 minuta. Zatim smanjite vatru i pržite meso 15 minuta.

Ako se peku kotleti, treba ih pržiti 10 minuta sa svake strane, a komade uz miješanje 20 minuta na srednjoj vatri.

Suptilnosti kuhanja prsa u tavi

Meso je bolje prije prženja marinirati dvadeset minuta tako da ispadne mekano, sočno i dobije posebnu aromu. Jednostavnije je marinirati pileća prsa i ostaviti ih u posudi u hladnjaku preko noći.

Najlakši način je sljedeći:

istucite meso na jednake komade, stavljajući prsa u vrećicu;
zatim meso malo potucite drvenim batom.

Kako ispeći pileća prsa na gril tavi

Prženje prsa u ovoj tavi je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, posude su prethodno zagrijane i lagano namazane uljem.
Pržite meso sa svake strane par minuta. Pileća prsa ukrasite svježe nasjeckanom salatom ili povrćem na žaru.
Tava mora biti kvalitetna i debela kako bi pileća prsa u tavi ispala sočna i zlatno smeđa. Okus ovisi o pečenju i odabranoj marinadi.

Zanimljivi recepti za pileća prsa u tavi

Prsa na grill tavi

Sastojci:

800 g grudi,
mješavina začina,
sol i papar po ukusu.

Proces kuhanja:

Filete oprati i osušiti. Svaki file prepoloviti po dužini. Tava se prethodno zagrije na visoke temperature, a na nju se poslažu osušena prsa.
Prži se oko dvije minute dok se s obje strane ne pojave tragovi pougljenja.
Gotov file izvaditi i posuti solju i mješavinom začina na pladnju.
Meso poklopiti tanjurom i ostaviti nekoliko minuta da se file "oznoji" i začini ravnomjerno rasporede.

Punjena prsa, u tavi

Postoji mnogo opcija za punjenje pilećih prsa:

sir sa začinskim biljem;
pržena slanina i sir;
kiselo vrhnje s gljivama i lukom;
kuhana jaja s majonezom i biljem;
mljeveno meso sa slatkom paprikom i začinima;
ananasa ili pulpe naranče.

Prije kuhanja prsa lagano osušite papirnatim ručnicima i zarežite u džep. Nakon toga meso se puni, panira i prži.

Kotleti od pilećih prsa u tavi

Sastojci:

1 dojka,
2 jaja,
70 g brašna,
biljno ulje za prženje,
sol i začini,
zelje za posluživanje.

Proces kuhanja:

Meso oprati, prosušiti, a potom narezati na komade srednje veličine. Svaki komad istucite s obje strane da meso postane tanko, a zatim ga posolite i začinite.
Nakon toga se priprema pohanje. Jaja razbijte u tanjur i umutite vilicom. Gotovo meso uvaljati u brašno i prebaciti u smjesu od jaja.
Kotlete stavljati na vruće ulje u tavi i pržiti s obje strane na srednje jakoj vatri.
Gotove kotlete premjestimo na tanjur, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo vruće. Uspješan dodatak jelu su konzervirani umak od rajčice, zrnati senf i umak od rajčice.

Pileća prsa sa zelenom kruškom u tavi

Sastojci:

1 dojka,
1 zelena kruška,
1 žličica šećera,
cimet,
mljeveni crni papar (ili mješavina začina),
sol.

Proces kuhanja:

U mesu se dijagonalno s jedne strane prave prorezi. Zatim se file posoli i pospe začinima sa svake strane.
Kruška se izreže na tanke ploške i utakne u proreze da ne vire previše odatle.
Lagano lopaticom pritisnite stranu napunjenu kruškama. Prsa se ispeku i posluže.
Nakon miješanja aroma mesa i kruške dobiva se prekrasan buket okusa.

File pilećih prsa pirjan na tavi u vrhnju

Sastojci:

1 kg fileta,
3 režnja češnjaka,
2 luka,
250 g vrhnja,
50 g maslaca,
2 kašike brašna,
5 žlica biljnog ulja,
začini, sol i začini.

Proces kuhanja:

Pileći file oprati, osušiti i iseći na kockice ili pruge. U zagrijanu tavu na ulju stavite meso i pržite ga na srednjoj vatri oko 7 minuta.
Posebno u loncu pripremite umak od kiselog vrhnja koji treba biti gust, ali tekuć. Za to rastopite maslac i u tavu dodajte sitno nasjeckani češnjak.
Nakon što poprimi zlatnu boju, dodajte mu brašno i dobro miješajte minutu. Postupno ulijevati vrhnje dobro miješajući da nema grudica. Smjesa se zakuha i makne sa štednjaka.
Sjeckani luk se dodaje u meso, vatra se smanjuje i pirja oko 5 minuta ispod poklopca. Zatim se začini i posoli. Na kraju dodajte umak, poklopite i pirjajte 15 minuta.
Nakon što jelo skinemo sa štednjaka, pustimo ga da se malo ohladi i poslužimo!

I za kraj, par činjenica “za” pileći file

Pileća prsa su jedinstveno dijetalno meso, a priprema se na razne načine. Gotovo svi mogu jesti pečena ili kuhana; pileća prsa mogu se uključiti u dijetu i dječju hranu. Zahvaljujući dostupnosti brojnih recepata, možete diverzificirati svoju prehranu i učiniti svoj blagdanski stol privlačnijim!