Otetaan yksinkertaisen koostumuksen ja valmistustavan valkokaalisalaatti päivittäiseen ruokavalioosi. Monipuolistaaksesi ruokaa banaalista illallisjuhlien arvoiseksi ja tarjoile se lisukkeen sijasta tai riippumaton välipaloja, sekoita herkullisen kinkun ja purkitettu oliiveja
Suosittelemme maustamaan huolellisesti mausteilla, sillä coleslawissa sekä kinkku että oliivit ovat tuotteita omavarainen, melko suolattu. Reseptin metaani voidaan korvata majoneesilla, kreikkalaisella jogurtilla, creme fraichella ja raskaalla kermalla.
Aika salaatin valmistaminen kaalilla ja kinkulla: 20 minuuttia / Annosten lukumäärä: 3 -4.
Tuotteet
- valkoinen kaali - 200 g;
- kinkku - 150 g;
- oliivit - 100 g;
- tuore kurkku - 50-100 g;
- persilja - 2-3 oksaa;
- kovaksi keitetty muna - 1 kpl;
- smetana - 30 g;
- viljasinappi - 20 g;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
Resepti
1 . Valkokaalin lisäksi herkempi Pekingin kaali, jolla on neutraali aromi, sopii salaattiin - valitse oman harkintasi mukaan. Varhaisen vihanneskauden aikana nuori kaali on hyvä. Joten, kun olet ensin pesenyt sen kylmän veden alla, kuivannut sen, leikkaa osa kaalin päästä keskipaksuiksi nauhoiksi. Pehmentää kovia kaalikuituja jauhamalla ne käsin ripaus suolaa (lisää usein suolaan hieman kidesokeria, mikä ei vain stimuloi mehun vapautumista, vaan myös parantaa makua).
2. Tuoreuden ja tekstuurin kontrastin saamiseksi lisää mehukas ja tuoksuva kurkku - jos kuori on katkera, kuori se. Paloittelemme sen melko karkeasti, esimerkiksi ensin neljään pitkittäispalkkiin, sitten poikittaisiin kolmioihin.
3. Leikkaa seuraavaksi viipaleiksi herkullista kinkkua, keitettyä ja savustettua keitettyä sianlihaa tai balyk - erilaiset lihatuotteet sopivat tähän, mukaan lukien savustetut, kylmäkeitetyt tai paistetut vasikanliha, lintu grilli, metsästysmakkaroita. Vaiheittainen salaattireseptimme valokuvilla suosittelee kuoren erottamista.
4. Samaan aikaan muna keitetään kiehuvassa vedessä 7-8 minuuttia kovaksi keitetty Jäähdytyksen, kuorimisen jälkeen murenna satunnaisesti, mutta ei liian pieneksi. Voit helposti muussata sen haarukalla.
5. Lisäämme leikkaamiseen persiljan lehtiä tai muita vihreitä - emme käytä varsia. Oliiveja voi laittaa salaattiin kokonaisena tai leikata renkaiksi, puolikkaiksi tai murskata muruiksi, tee se itse. Sekoita kaikki kerrokset.
6. Mausta kaalisalaatti kinkulla ja oliiveilla paksulla smetalla, sinappipavuilla, suolalla, pippurilla ja mausta.
Tarjoilemme erilaisia ruokia: kaalisalaattia kinkulla ja oliiveilla pöytään. Suosittelemme lautasen jäähdyttämistä ensin.
Kaalisalaatti kinkulla ja maissilla on kevyt ja maukas salaatti, prototyyppi kuuluisasta salaatista, jossa on kaalia, makkaraa ja herneitä majoneesikastikkeella. Jos pidät kaalista, suosittelen tätä salaattia useista syistä. Ensinnäkin se on erittäin helppo valmistaa, ja toiseksi se on ihanteellinen moniin lisukkeisiin. Kolmanneksi kaalin ansiosta salaatti voidaan luokitella vitamiinirikkaaksi ja siten terveelliseksi salaatiksi, ja neljänneksi se on maukas ja edullinen.
Niin monia etuja yhdessä salaatissa. Muuten, sen etuihin kuuluu myös se, että se voidaan valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa. Tämän salaatin valmistukseen tarvitsee vain löytää sopivat ainekset, pilkkoa ne, maustaa salaatti ja sekoittaa. Ennen kuin aloitamme vaiheittaisen reseptin, haluan huomauttaa, että tämä kaalisalaatti on yhtä maukasta savusmakkaran tai metsästysmakkaroiden kanssa. Muista kokeilla erilaisia vaihtoehtoja.
Ainekset:
- valkokaali - 300 gr.,
- purkitettu maissi - 100 gr.,
- Kinkku - 100 g,
- Vihreä sipuli - 50 g,
- Pöytäetikka - 1 tl,
- Puhdistettu auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat,
- Suolaa teelusikallisen kärjessä.
Kaalisalaatti kinkulla ja maissilla - resepti
Leikkaa valkokaali ohuiksi nauhoiksi.
Siirrä se syvään kulhoon. Ripottele päälle suolaa ja vaivaa kevyesti käsin. Jos käytät nuorta kevätkaalia salaatissa, voit ohittaa tämän vaiheen, koska tavalla tai toisella se on hyväksyttävämpää syyskaalille, joka on useiden kuukausien aikana muuttunut vähemmän mehukkaaksi ja karkeammaksi. Siivilöi maissisäilykkeestä neste. Lisää kulhoon kaalin kanssa.
Pese ja hienonna vihreä sipuli.
Leikkaa kinkku kuutioiksi.
Lisää vihreä sipuli ja kinkku kulhoon kaalin ja maissin kanssa.
Kaada auringonkukkaöljy ja etikka salaatin päälle. Lisää suolaa maun mukaan ja sekoita.
Coleslaw maissin ja kinkun kanssa valmis. Halutessasi voit korvata tämän tyyppisen kastikkeen suosikkimajoneesillasi. Nauti ateriastasi.
Kaalisalaatti kinkulla ja maissilla. Kuva
Yksi tämän salaatin lajikkeista voidaan kutsua "My Fair Lady". Ainesosaluettelo on hyvin samanlainen kuin edellinen salaattiresepti. Kirjoitan lyhyesti, kuinka se valmistetaan.
Ainekset:
- Kaali - 300 gr.,
- purkitettu maissi - 100 gr.,
- Ostetut tai kotitekoiset keksejä - 100 gr.,
- Majoneesi - 1 rkl. lusikka,
- Kinkku - 100 g,
- Suolaa maun mukaan.
Salaatti "My Fair Lady" - resepti
Silppua ja murskaa kaali käsin. Leikkaa kinkku kuutioiksi. Valuta purkitetun maissin mehu. Laita kaali, purkitettu maissi, krutonit ja kinkku kulhoon. Lisää majoneesi ja suola. Sekoita salaatti. Kuten kaikki muut salaatit krutonkeilla, valmiina My Fair Lady -salaatti Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen, ennen kuin keksejä menettävät ominaisuutensa.
Kaali-, kinkku- ja juustosalaatti on herkkä ja maukas alkupala, joka sopii enemmän kuin koskaan niin juhlapöytään kuin tavalliseen illalliseen perheen kanssa. Voit valmistaa salaatin myös kiinankaalista ja kinkusta maissia lisäämällä. Yleensä kaikki riippuu vain mielikuvituksestasi ja halusta miellyttää rakkaitasi uudella ruoalla.
Ensin tutustutaan yksinkertaiseen ja helposti muistettavaan kinkun, kaalin ja kurkun salaatin reseptiin. Korvaa maissi halutessasi puristetuilla vihreillä herneillä. Voit myös monipuolistaa salaattia rapeilla, mausteisilla krutoneilla.
Salaatti kaalilla, kinkulla ja kurkulla
Ainekset:
- tuore kaali - 200 g;
- tuore kurkku - 2 kpl;
- kinkku - 300 g;
- purkitettu maissi - 1 tölkki;
- salaatin lehdet;
- suolaa maun mukaan;
- majoneesi - maun mukaan.
Valmistautuminen
Kuorimme kaalin ylälehdistä, hienonna se ohueksi, lisää suola ja muussaa käsin, kunnes mehua ilmestyy. Pese sitten kurkku, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa kinkku kuutioiksi tai suikaleiksi. Sekoita sitten kaikki ainekset, mukaan lukien maissipurkki, josta ensin valutamme nesteen. Mausta seuraavaksi ruokalaji majoneesilla ja lisää halutessasi tuoreita hienonnettuja yrttejä. Laita valmis salaatti pestyjen ja kuivattujen salaatinlehtien päälle. Voit koristella alkupalamme puolukoilla, avokadolla tai tillin oksilla.
Valmistamme seuraavan salaatin kiinankaalista ja kinkusta. Voit kuitenkin vaihdella kaalityyppejä haluamallasi tavalla tai sekoittaa esimerkiksi ruusukaalia ja kaalia. Gourmet voivat lisätä ruokaan myös savustettua kanaa tai avokadoa.
Kiinankaali-kinkkusalaatti
Ainekset:
- kiinankaali - 1 kpl;
- tuore kurkku - 1 kpl;
- kinkku - 300 g;
- kova juusto - 100 g;
- majoneesi - maun mukaan;
- suolaa ja mausteita - maun mukaan.
Valmistautuminen
Pesemme ja pilkomme Pekingin kaali, mutta ei kovin ohueksi. Pesemme myös kurkun huolellisesti ja kuivaamme sen. 
leikkaa sitten nauhoiksi. Leikkaamme myös kinkun. Korvaa se tarvittaessa keitetyllä makkaralla. Sekoita sitten kaikki ja lisää suolaa maun mukaan. Jauha juusto vuorostaan keskikokoisella raastimella ja lisää se yhteiseen kulhoon ja mausta sitten salaatti majoneesilla maun mukaan.
Jos haluat ja sinulla on tarpeeksi aikaa, lisää salaattiin pari kovaa keitettyä munaa. Ruoka sopii hyvin kala- ja äyriäissalaattien ja lämpimien lisukkeiden kanssa. Ja kaikille niille, jotka tarkkailevat vartaloaan, voimme suositella salaatin kastikkeeksi oliiviöljyä, voita, juustoa tai.
Viime vuosina siitä on tullut yksi suosituimmista ruohokasveista, joita ihmiset syövät. Ei niin kauan sitten hän oli harvinaisuus meille. Mutta nyt epätavallisen muotoisia päitä voidaan nähdä minkä tahansa vihanneskaupan hyllyillä.
Ravintokaavat ympäri vuoden
Pekingin kaalia kutsutaan myös eri tavalla, ja sen mehukkaat, pehmeät lehdet sopivat ihanteellisesti tuoreiden, suussa sulavien seosten valmistukseen. On syytä huomata, että ne sisältävät paljon enemmän vitamiineja kuin tavalliset salaatinlehdet. Lisäksi valtava määrä karoteenia ja sitruunahappoa tekevät Pekingin kauneudesta erittäin hyödyllisen aikuisten ja lasten ruokinnassa. Ilman voimakasta makua se sopii hyvin minkä tahansa elintarviketuotteen kanssa. Kiinankaali käsitellään erilaisilla prosessoinneilla: kuivattu, fermentoitu, keitetty ja suolattu. Mutta ennen kaikkea tämä kasvi tunnetaan perustana Ota esimerkiksi kiinankaali. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet: 0,5 kiloa kiinankaalia varten sinun on otettava 200 grammaa vähärasvaista kinkkua, 1 tuore keskikokoinen kurkku, pari kovaksi keitettyä munaa, ½ sipulia, suolaa, yrttejä (persiljaa) , sipuli, tilli) maun mukaan , jauhettua pippuria ja tietysti majoneesia.
Jotta salaatti olisi maukkaampaa, on parempi leikata alkuperäiset ainesosat eri tavoin:
- Kaali tulee hienontaa (hienoksi) tavalliseen tapaan.
- Kinkku voidaan leikata kuutioiksi.
- Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi.
- Munat ja yrtit voidaan hienontaa halutessasi.
- Kerää kaikki ainekset kulhoon, lisää hieman pippuria, suolaa ja mausta kevyesti majoneesilla.
Salaatti kinkun ja kiinankaalin kanssa maistuu paremmalta, jos lisäät siihen mehukkaita vihanneksia ja yrttejä. Halutessasi voit tehdä juhlavamman puitteen. Peitä lautanen salaatinlehdillä ja laita kaikki ainekset yksitellen päälle ja koristele "pyramidi" persiljanlehdillä. Tarjoile kastike erikseen. Ehkä jotkut ihmiset pitävät maustamattomista sekoituksista.
Vaihtoehtoinen vaihtoehto
Tämä resepti on melko yksinkertainen, mutta ei ainoa. Vihannessarja voi olla erilainen. Sitten siitä voi tulla todellinen makujuhla. Tätä seosta varten tarvitset: 300 grammaan kiinankaalia saman määrän (300 grammaa) kinkkua, 1 paprika, 1 purkitettu maissi, hieman suolaa ja majoneesia.
Kinkun ja kiinankaalin salaatti valmistetaan seuraavasti:
- Pilko pestyt ja kuivatut kaalinlehdet mahdollisimman ohueksi.
- Leikkaa kinkku pieniksi suikaleiksi.
- Hauduta pippuria hieman uunissa ja säilytä sitten muovipussissa, kunnes se jäähtyy. Kuori sitten, poista siemenet ja leikkaa myös massa suikaleiksi. Ne, jotka pitävät mehukkaan hedelmälihan rapeasta, voivat ohittaa tämän vaiheen osittain. Heidän tarvitsee vain leikata se.
- Sekoita tuotteet salaattikulhossa, suolaa kevyesti ja mausta majoneesilla.
Tämä salaatti kinkun ja kiinankaalin kanssa korvaa helposti aamiaisen tai kevyen illallisen.
Samanlainen kuin klassinen resepti
On olemassa resepti, jonka avulla voit valmistaa melko kiinalaista kaalia, kinkkua, juustoa ja muita ainesosia, jotka tekevät herkullisen seoksen hyvin samanlaisen kuin kuuluisa Caesar-salaatti. Ainesosien sarja on melko monipuolinen: 300 grammaa kiinankaalia, 600 grammaa tomaattia, 165 grammaa kinkkua, 500-600 grammaa keitettyä broilerinfilettä, 110 grammaa juustoa (on parempi ottaa parmesaania), paljon suolaa, 200 grammaa valkoista leipää, pippuria, majoneesia ja 60 grammaa yrttejä.
Aloitetaan ruoanlaitto:
- Leikkaa kana ja kinkku kuutioiksi ja paista sitten kevyesti maun saamiseksi.
- Leikkaamme myös juuston, tomaatit ja kaali melko suuriksi kuutioiksi.
- Kuivaa murskattu leipä uunissa. Voit myös leikata sen kuutioiksi tai suuriksi nauhoiksi.
- Sekoita tuotteet, mausta majoneesilla ja laita lautaselle. Ripottele päälle korppujauhoja ja koristele tomaateilla.
Salaatti osoittautuu yksinkertaisesti upeaksi.
Yksinkertainen ja maukas
On toinenkin yksinkertaisempi, mutta ei vähemmän maukas salaatti. Pekingin kaali, kinkku ja munat sopivat täydellisesti porkkanoiden ja vihreän sipulin kanssa. Seoksen voi valmistaa reseptin mukaan tai omien makuelämysten mukaan. Aloittelijoille ja niille, jotka haluavat tehdä kaiken numeroiden perusteella, voimme tarjota seuraavan määrän alkuaineita: 300 grammaa kinkkua ja kiinankaalia, 1 porkkana, 3 munaa, 1 rkl majoneesin ja smetanan seosta (kastikkeeksi) , nippu vihreää sipulia.
Salaatti valmistetaan yhdessä vaiheessa:
- Leikkaa kinkku ja kaali suikaleiksi, raasta porkkanat ja hienonna muna ja sipuli halutessasi.
- Yhdistä tuotteet lautaselle, lisää kevyesti suolaa ja mausta valmistetulla seoksella.
Tällaisen salaatin herkin maku ilahduttaa jopa vaativimpia gourmetteja.
Yksityiskohtainen kuvaus: salaatti kaalilla ja kinkulla resepti kokin kuvilla gourmetille ja kotiäidille eri lähteistä.
Kuinka valmistaa herkullinen kevätsalaatti nuoresta kaalista
Kinkku ja juusto on kaikkien suosikkimakuyhdistelmä. Mutta jos lisäät tähän mehukasta kaalia, saat erittäin maukkaan ja herkän salaatin. On suositeltavaa ottaa nuori valkokaali tai Peking-kaali. Mikä tahansa juusto käy, mutta pidän enemmän kovasta juustosta, näin salaatti näyttää kauniimmalta ja juuston maku ei katoa. Jos pidät kaalista, katso nämä muut kaalireseptit.
Ainekset:
- 300 g kinkkua;
- 300 g juustoa;
- 1 pieni pää nuorta kaalia;
- persilja tai tilli;
- majoneesi;
- suolaa ja pippuria halutessasi.
Resepti herkulliseen salaattiin kinkulla, juustolla ja nuorella kaalilla
1. Pese kaali, kuivaa se talouspaperilla ja pilko hienoksi. Mukavuuden vuoksi on parempi käyttää erityistä kaaliraastetta. Laita raastettu kaali isoon salaattiastiaan. Jotta kaali vapauttaisi hieman mehuaan, voit puristaa sitä käsin useita kertoja.
2. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi ja lisää salaattiin.
3. Leikkaamme myös juuston pieniksi kuutioiksi.
4. Pilko vihreät. Kevyesti suolaa ja pippuria. Suolaa ja pippuria ei tarvitse käyttää ollenkaan, sillä juusto, kinkku ja majoneesi ovat suolaisia jo itsessään. Kuten mikä tahansa salaatti, voit lisätä suolaa lopussa, jos se on suolatonta.
Herkullinen salaatti nuoresta kaalista kinkulla ja juustolla on valmis! Hyvää ruokahalua!
Sinä saatat pitää:
Kaalissa on parantavia ominaisuuksia ja tärkeitä vitamiineja, minkä vuoksi ravitsemusasiantuntijat neuvovat sisällyttämään ruokavalioosi mahdollisimman paljon tätä kasvista. Voit luoda valtavan määrän ruokia ja välipaloja kaalista. Vaihtele vain ainesosia ja voit kokeilla.
Yksinkertainen resepti
- Pese paprika hyvin ja pyyhi kuivalla pyyhkeellä. Leikkaa paprika puoliksi. Poista kaikki siemenet. Leikkaa sitten kuutioiksi. Salaattiin tarvitset punaisen, suuren pippurin;
- Pese kaali. Poista tarpeettomat lehdet. Hienonna hienoksi;
- Leikkaa kinkku ohuiksi nauhoiksi;
- Ota syvä astia, laita siihen hienonnettu paprika ja kaikki muut hienonnetut tuotteet;
- Avaa maissitölkki, kaada kaikki marinadi pois, yhdistä muihin ainesosiin. Sekoita kaikki;
- Leikkaa ruisleipä kuutioiksi ja laita uunipellille. Laita esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen neljännekseksi tunniksi. Lisää krutonkeja salaattiin ennen tarjoilua.
Lue myös: Salaattireseptille ei odotettu vieraita
Salaatti kinkusta, kaalista, tomaateista ja kurkusta
Ainekset:
- munat - 4 kpl;
- kinkku - 300 g;
- suola - ripaus;
- tomaatit - 2 tuoretta;
- kaksi tuoretta kurkkua;
- oliiviöljy - 100 ml;
- 300 g tuoretta haarukkaa;
- mustapippuri - ripaus.
Kokonaiskeittoaika: 15 minuuttia.
Kalorit: 86.
- Laita munat suolaveteen ja laita liedelle. Keitä niitä noin kymmenen minuuttia kiehumisen jälkeen. Aseta munaastia kylmän veden alle jäähtymään hieman ja poista kuoret. Leikkaa pieniksi paloiksi;
- Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi;
- Ota kaalin pään ydin ja hienonna se;
- Pese tomaatit ja kurkut, kuivaa ne pyyhkeellä, hienonna ne;
- Avaa maissipurkki ja kaada marinadi pois. Laita munat, kinkku, hienonnettu kaali, kurkut ja tomaatit syvään kulhoon. Lisää maissi, suola, pippuri, kaada oliiviöljyä, sekoita kaikki huolellisesti.
Salaatti kinkulla, kurkulla, kananmunalla ja pekinkalla
Ainekset:
- puolikas pää kaalia;
- kinkku - 200 gr;
- kaksi kurkkua;
- kaksi keitettyä munaa;
- yksi sipuli;
- puristettu sitruunamehu;
- majoneesi;
- vähän suolaa.
Aika: 15 minuuttia.
Kalorit per 100 g: 87.
- Leikkaa sipuli kuutioiksi. Huuhtele kylmän vesihanan alla. Lisää hieman sitruunamehua;
- Jauha kiinankaali ja lihavalmiste. Munat ja kurkut voidaan leikata eri tavoin. Se riippuu henkilökohtaisesta mausta;
- Yhdistä kaikki ainekset majoneesin, suolan ja sekoita.
Salaatti kiinankaalilla ja juustolla
Ainekset:
- yksi Pekingin haarukka;
- yksi kurkku;
- kinkku - 250 g;
- 100 g kovaa juustoa;
- majoneesi;
- ripaus suolaa, pippuria.
Kypsennysaika: 30 min.
Kalorit per 100 g: 125,5.
- Silppua tuore kaalin pää;
- Pese kurkku hanan alla, kuivaa, leikkaa nauhoiksi;
- Leikkaa lihatuote viipaleiksi;
- Aseta kaikki syvään kulhoon, raasta juusto päälle;
- Lisää lopuksi majoneesi ja mausteet. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Salaatti kiinankaalia, kinkkua ja krutonkeja
Ainekset:
- puolikas kiinankaali;
- 250 g kinkkua;
- 1 tölkki maissia;
- kourallinen vihreää sipulia;
- yksi pippuri;
- keksejä;
- 4 rkl. majoneesi.
Tarvittava aika: 10 minuuttia.
Kalorit : 126.
- Leikkaa tuore kaalin pää nauhoiksi;
- Pese paprikat ja kuivaa. Jauha maun mukaan;
- Leikkaa lihatuote ohuiksi viipaleiksi;
- Lisää maissi näihin ainesosiin. Mausta lopuksi majoneesilla, sekoita kaikki ja koristele krutoneilla.
Lue myös: Korsikan salaatti resepti
Lämmin pasta ja kukkakaalisalaatti kinkulla – uskomattoman herkullista!
Ainekset:
- pasta - 400 g;
- kukkakaali - 250 g;
- porkkanat - 150 g;
- kinkku - 400 g;
- kasviöljy - 100 g;
- majoneesi - 100 g;
- tomaattipasta - 1 rkl;
- vähän suolaa, sokeria, pippuria.
Kokonaisaika: 45 minuuttia.
Kaloripitoisuus : 251 kcal.
Kuinka valmistaa kastike:
- Sekoita tomaatti kasviöljyyn;
- Lisää majoneesi ja muut mausteet.
Salaatin valmistus:
- Keitä pasta suuressa määrässä suolavettä. Anna niiden jäähtyä;
- Pese porkkanat ja kaali. Leikkaamisen jälkeen laita kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi. Kun se on jäähtynyt, yhdistä pastaan;
- Lisää hienonnettu lihatuote;
- Lopussa sinun on maustettava salaatti kastikkeella ja asetettava se syvään astiaan.
Pienet salaisuudet
- Jos et pidä ainesosasta, voit joko poistaa sen tai korvata sen toisella, ottaen huomioon tuotteiden yhteensopivuuden;
- On suositeltavaa käyttää vain tuoreita tuotteita, ei jo kaksi tai kolme päivää vanhoja tuotteita.
- Jos et pidä kinkusta, voit korvata sen pekonilla.
Yhteenvetona on syytä huomata, että kaali ja kinkku ovat universaaleja ainesosia. Ne yhdistetään moniin tuotteisiin, joiden läsnäolon ansiosta salaatti näyttää olevan sama, vain maku on aina erilainen. Ruoan kaloripitoisuuden huomioon ottaen voit päättää, mihin aikaan päivästä tarjoilet tämän tai toisen salaatin.
Löysitkö virheen? Valitse tekstiosa ja paina Ctrl+Enter.
Kaalisalaatti kurkulla, kinkulla ja juustolla on herkullinen, ravitseva ja helposti valmistava ruokalaji. Sitä voidaan tarjoilla sekä tavallisessa kotiympäristössä että suuremmissa muodollisissa tilaisuuksissa.
Ainesosat
2 kpl. punasipuli
maistamaan suolaa
- maistamaan smetanaa
Voidaan korvata majoneesilla
1 pää valkokaali
2 kpl. Kurkut
250-300 g Kinkkua
Kaali-, kurkku-, kinkku- ja juustosalaatin valmistus Vaiheittainen resepti
|
Ensinnäkin valmistele kaikki ainekset. |
|
|
Pilko kaali pienemmiksi paloiksi. Laita salaattikulhoon tai kattilaan ja purista. |
|
|
Leikkaa kurkut suikaleiksi ja laita ne kaalin kanssa. |
|
|
Leikkaamme myös kinkun suikaleiksi ja laitoimme sen salaattikulhoon tai pannulle. |
|
|
Hienonna punasipuli ja lisää se kinkun, kaalin ja kurkkujen joukkoon. |
|
|
Kolme juustoa karkealla raastimella. Lisää hienonnettujen ainesten joukkoon. |
|
|
Sekoita huolellisesti. Lisää lopuksi suola ja smetana (tai majoneesi mielesi mukaan) ja sekoita kaikki uudelleen. |
Piditkö reseptistä?
Paras kiitos on tykätä reseptistä tai jakaa sitä ystävillesi :).
Lue myös: Kanafilee salaatti reseptit
Salaatti kiinankaalilla ja kinkulla on joukko saatavilla olevia, edullisia ainesosia, joista tulee runsas ja maukas ruokalaji illalliseksi tai viihdyttämiseksi.
Klassinen salaatti kiinankaalilla ja kinkulla
Vaaditut tuotteet:
200 grammaa kinkkua;
yrtit, mausteet ja majoneesi makusi mukaan;
0,2 kg kiinankaalia;
purkitetut herneet - 200 grammaa.
Keittoprosessi:
1. Pese kaali hyvin, leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja laita salaattikulhoon.
2. Poista ylimääräinen neste herneistä ja lisää kaaliin.
3. On parasta leikata kinkku pieniksi kuutioiksi ja hienontaa valitut vihreät. Sekoita nämä komponentit muiden kanssa.
4. Mausta ruoka mausteilla ja majoneesilla oman maun mukaan, sekoita ja tarjoile.
Lisätty maissia
Salaattivaihtoehto, johon on lisätty maissia.
Se osoittautuu kylläisemmäksi, mutta säilyttää samalla keveyden.
Vaaditut tuotteet:
Mausteet ja smetana maun mukaan;
yksi kurkku;
150 grammaa maissia ja saman verran kinkkua.
Keittoprosessi:
1. Pese kaali hyvin, anna kuivua itsestään tai nopeuttaa prosessia talouspaperilla ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Jauha kinkku viipaleiksi ja sekoita kaalin kanssa.
3. Valuta maissi ja lisää se muiden ainesten joukkoon.
4. Muuta kurkku kuutioiksi, mutta ei liian pieniksi, ja laita ne myös salaattiastiaan.
5. Jäljelle jää vain maustaa ruokalaji valituilla mausteilla maun mukaan ja lisätä hieman smetanaa. Voit käyttää sen sijaan majoneesia, mieluiten itse valmistettua.
Kekseliäisillä
Jos päätät tehdä salaatin krutoneilla, huomioi, että ne lisätään aivan viimeisenä ennen tarjoilua, jotta ne säilyttävät eheytensä eivätkä pilaa makua.
Vaaditut tuotteet:
yksi kiinalainen kaali;
mausteet maun mukaan;
kolme ruokalusikallista kasviöljyä;
300 grammaa kinkkua;
kekseiden pakkaus;
kaksi tomaattia;
200 grammaa säilöttyä maissia.
Keittoprosessi:
1. Laita pesty ja neliöiksi leikattu kaali salaattikulhoon.
2. Jauha kinkku ja tomaatit samalla tavalla, sekoita kaikki ainekset.
3. Poista ylimääräinen neste maissista ja lisää salaattiin.
4. Mausta astia kasviöljyllä, suolalla ja muilla mausteilla halutessasi. Ennen tarjoilua lisää keksejä ja sekoita.
Salaatti kiinankaalia, kinkkua ja kurkkua
Vaaditut tuotteet:
0,2 kg kinkkua;
pieni sipuli;
yksi kiinankaali;
mausteet ja majoneesi maun mukaan;
kaksi kurkkua;
kaksi kananmunaa.
Keittoprosessi:
1. Aseta munat kiehumaan. Leikkaa sitten kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.
2. Jauha kaali ohuiksi nauhoiksi, kuten kinkku, kurkut voidaan leikata neljään osaan tai viipaleiksi ja sipulit pieniksi neliöiksi. Lisää kaikki ainekset munien joukkoon.
3. Sekoita hyvin, lisää mausteet, majoneesi ja tarjoile.
Lue myös: Kasvissalaatti varsiselleriresepteillä
Alkupala sienillä
Vaaditut tuotteet:
yksi sipuli;
0,4 kg herkkusieniä;
yrtit, mausteet ja majoneesi makusi mukaan;
yksi kurkku;
Kiinankaali;
200 grammaa kinkkua.
Keittoprosessi:
1. Keitä munia 10 minuuttia niiden alkamisen jälkeen, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
2. Käännä sipuli pieniksi neliöiksi, lähetä se paistinpannulle ja lisää muutaman minuutin kuluttua siihen viipaloidut sienet, jatka paistamista, kunnes kaikki kosteus on haihtunut.
3. Leikkaa kinkku, kurkku ja kaali millä tahansa sopivalla tavalla.
4. Laita kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon. Lisää hienonnetut yrtit, mausteet, majoneesi ja sekoita hyvin.
Resepti juustolla
Vaaditut tuotteet:
200 grammaa kinkkua;
kaksi tomaattia;
majoneesi ja mausteet maun mukaan;
kiinankaalin pää;
noin 100 grammaa kovaa juustoa.
Keittoprosessi:
1. Leikkaa kinkku ohuiksi nauhoiksi, tee samoin kaalin kanssa, jonka pesemme ensin hyvin ja kuivaamme.
2. Pilko tomaatit halutessasi ja raasta juusto. Sekoita nämä komponentit muiden kanssa.
3. Mausta ruokalaji majoneesilla ja valituilla mausteilla ja tarjoile. Halutessasi voit laittaa siruja päälle.
Tomaattien kanssa
Vaaditut tuotteet:
Valkosipulin kynsi;
mausteet ja majoneesi makusi mukaan;
kaksi kypsää tomaattia;
200 grammaa kinkkua;
yksi pieni kiinankaali;
keksejä.
Keittoprosessi:
1. Pese kaali hyvin, erottele lehdeiksi, kuivaa ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi ja laita sitten salaattivuokaan.
2. Jauha määrätty määrä kinkkua kuutioiksi tai tikkuiksi ja yhdistä kaaliin.
3. Huuhtele tomaatit, pyyhi talouspaperilla ja muotoile pieniksi neliöiksi, minkä jälkeen lisäämme ne muiden ainesten joukkoon.
4. Lisää murskattu valkosipuli, valitut mausteet, kuten suola ja mustapippuri, sekä majoneesi ja sekoita kaikki hyvin.
5. Ripottele salaatin päälle krutonkeja ennen tarjoilua. Voit ostaa valmiita kinkulla maustettuja tuotteita tai yksinkertaisesti leikata leipää ja paistaa palat kullanruskeiksi paistinpannulla.
Salaatti: kiinankaali, kinkku ja paprika
Vaaditut tuotteet:
100 grammaa purkitettua maissia;
yksi pieni kiinankaali;
200 grammaa kinkkua;
yrtit, majoneesi ja mausteet makusi mukaan;
yksi makea paprika.
Keittoprosessi:
1. Huuhtele kaali hyvin, erottele lehdeiksi ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi ja laita sitten salaattikulhoon.
2. Lisää patukoiksi pilkottu kinkku.
3. Leikkaa paprikosta häntä, poista siemenet, huuhtele sisäpuoli ja leikkaa se, kuten kinkku. Lisää muiden ainesten joukkoon.
4. Lisää maissi nesteen valumisen jälkeen, mausta kaikki valituilla mausteilla, kuten jauhetulla mustapippurilla, suolalla ja majoneesilla. Lisää ensin vähän, maista salaattia ja lisää tarvittaessa. Tarjoile pinnalle ripoteltujen tuoreiden yrttien kanssa.
Lue myös: Raaka kesäkurpitsasalaatti resepti
25. huhtikuuta 2018
Salaatti kaalilla ja kinkulla on loistava lisä lisukkeelle tai liharuoalle. Se sisältää nuorta valkokaalia, sipulia ja kinkkua. Jälkimmäinen voidaan korvata makkaralla tai makkaroilla. Tuore tilli ja sipulit lisäävät ruokaan väriä ja kirkasta makua. Ja smetanakastike tekee siitä täyteläisen ja mehukkaan. Hyvä jokapäiväinen vaihtoehto yksinkertaiselle aterialle.