Фасулът е типичен представител на семейство Бобови. Има около 90 вида. Преобладаващата зона на отглеждане са южните райони. Първоначално в Русия се отглежда за украса. И само два века по-късно те го усвоиха като градинска култура.
Днес обикновеният фасул е по-разпространен. Има специална репутация заради полезните си качества и лекотата на грижа. Въпреки това, трябва да знаете как да засадите боб на открито.
Как да засадите боб на открито
С началото на летния сезон започва всеки летен жител готовместа за засаждане на зеленчуци. Само много хора забравят за боба. Това е голяма грешка, тъй като това растение не само дава вкусни и здравословни плодове, но и насища почвата с азот.
Това благоприятенще повлияе на растежа на други насаждения и ще подготви почвата за следващия сезон. Трябва да се отбележи, че бобът не се нуждае от големи площи, може да се постави на всяко свободно парче земя. Изборът на място зависи от вида на бобовите растения. Ако е тип храст, тогава идеалното място е между редовете картофи и зеле, а типът на тъкане е разположен покрай оградата.
Как правилно да подготвим почвата и семената
Бобови храни перфектенвиреят на рохкава и питателна почва, с дренаж и без близък поток на подпочвените води. Ако субстратът на мястото е глинен, тогава бобът може да не расте.
За увеличаване производителност, към почвата за семена се добавят следните добавки: компост или хумус, суперфосфати, амониев нитрат, калиев хлорид. Пренасищането с азот може да доведе до активен растеж на зелена маса, в ущърб на образуванията на шушулките.
Препоръчително е да изберете открити площи с добро осветление и без течение. Ако във вашата градина има изоставени квадрати, където нищо не е растяло дълго време, тогава бобът ще ви помогне да ги съживите. Това е естествено зелено торене, способен да възстанови напълно биологичния баланс на почвата в рамките на един сезон.
Подготвителната работа започва през есента: мястото се изкопава и се добавят органични и минерални торове. Не можете да засадите боб на едно и също място два сезонадоговор. Най-добрите предшественици за тях са: моркови, лук, цвекло, домати, краставици.
Много начинаещи градинари се интересуват кога да започнат да засаждат боб на открито. Благоприятният период за такава процедура е края на април и началото на май. За да не отиде работата напразно поради неочаквани нощни студове, бобът се обработва предварително. Същността на такава подготовка е следната:
- Извършва се щателна проверка на семената за повреди и деформации. Продуктът с лошо качество се отхвърля.
- Препоръчва се бобът да се накисне в топла вода за една нощ. Основното нещо е да не ги преекспонирате, за да не получите излишна влага. Тази техника ускорява покълването.
- За да се предотврати нодулната дългоносица, непосредствено преди потапяне в земята, семената се третират с разтвор на борна киселина и амоний.
Тези незначителни нюанси ще помогнат за постигане на по-висок процент на покълване на семената.
Как да засадите боб и по-нататъшни грижи
Когато опасността от краткотрайни пролетни слани премине и въздухът се затопли до 14-15 градуса, можете да засадите боб. Ако се фокусирате върху цъфнал кестен, тогава определено не можете да сбъркате с времето.
Катерещите сортове трябва да се засаждат 7-9 дни по-късно от праворастящите сортове.
Храстовият фасул се засажда на разстояние 22–25 cm, на разстояние 40 cm.
Представителите за катерене се поставят малко по-рядко. Във всяка дупка се поставят по 4-5 зърна на дълбочина не повече от 7 см. Прекалено близо до повърхността води до загиване на разсада.
Твърде дълбоко - зърната ще изгният. След появата на кълновете се оставят само 2-3, а останалите се засаждат на друго място.
След засаждането всички насаждения са обилно навлажнени и уплътнени. За по-голяма сигурност някои хора правят обложка от филм.
Последващи грижа:
Когато растителността достигне височина 2 метра, е необходимо да се прищипят върховете на стъблата. Това активирапоявата на първите яйчници.
Възможни проблеми при отглеждане на боб
Най-често бобовите култури са засегнати от дългоносици, зелеви и градински армейски червеи. Червеите са склонни да снасят ларви върху различни надземни части на растението. Ако не се отървете от тях, те бързо ще изядат всичко по пътя си. Боб зърнопопада в земята по време на сеитба и изгризва плодовете отвътре.
При неправилна грижа може да се появи следното: заболявания: антракноза, бактериоза, вирусна мозайка. Бактериозата е опасна не само за самото растение. Може да продължи много години и всеки сезон ще ви напомня за себе си. Очевидни признаци на антракноза са: тъмни петна по младите издънки, пожълтяване на жилестия модел върху листната петура, последвано от образуване на дупки. Плодовете имат червеникави петна, които прерастват в големи рани.
Ако вирусната мозайка се почувства, тогава растението може да се счита за изгубено. Няма специални средства за борба с него. Тревите са напълно изкоренени и изгорени. Това вирусно заболяване може да се избегне, ако вярноподдържат, спазват агротехнически мерки. За предотвратяване на други лезии е необходимо своевременно лечение с бордолезов разтвор.
По-добре е през пролетта и след прибиране на реколтата младите издънки и почвата да се пръскат с фитоспорин. Тази процедура и спазването на редуването на културите ще избегнат всякакви гъбични инфекции.
За да се предотврати вредителите да развалят зрелите кълнове, почвата за засаждане се изкопава всяка есен. Когато това не помогне, препоръчително е да се направи пръсканебактерицидни лекарства.
Почистване и съхранение
Пълното узряване настъпва 2 седмици след началото на цъфтежа. Зрелите шушулки се режат на всеки 2-3 дни, сутрин. Тогава плодовете са повече сочно и ароматновкус. Зеленият фасул се отстранява напълно, тъй като се сварява и се консумира цял. Срокът на годност на младия боб е кратък. Подготвя се за бъдеща употреба чрез изсушаване или замразяване.
При отглеждане на бобови растения за зърно семената се събират еднократно. Храстите се изрязват до самата основа, събират се на китки и се окачват в сухо проветриво помещение. Там достигат кондиция. След това се обелват и съхраняват в стъклени съдове.
За да подготвите семена за следващата година, изберете първите две узрели шушулки от самото дъно. След изсушаване се обелва д rna и съхранявайте в хладилник. Кълняемостта им продължава 10 години.
Фасулът със сигурност се използва както консервиран, така и замразен. И човек може искрено да завижда на броя на почитателите на първия и втория курс с нейно участие. Освен това няма да изисква почти никаква дива консумация на енергия и семейството ще има достатъчно реколта за очите си. Как правилно да отглеждате боб в открита земя, как ефективно да се грижите и съхранявате, ще научите от тази статия, изготвена от редакторите на сайта.
Описание и видове боб
Бобовото растение (лат. Phaseolus) принадлежи към типовия род от семейство Бобови, който включва около 90 вида, растящи в топлите райони на цялата планета. От гръцки фазеол се превежда като „лодка, кану“, очевидно защото зърната приличат на лодка по контури.
Испанският францискански монах и проповедник Бернардино де Саагун, който е работил и живял в Мексико през 16 век, в своя труд „Обща история на делата на Нова Испания“ описва свидетелството на ацтеките за свойствата на боба и разнообразието от него вид, тъй като Латинска Америка се счита за родното място на това растение. Фасулът е пренесен в Русия от Франция и Турция през 16 век и първоначално е бил отглеждан като декоративно растение.
Днес в градинското цветарство е популярен многоцветният или огненочервен боб (Phaseolus coccineus), с красиви огнени цветове, който най-често се нарича турски боб. През 18 век бобът започва да се отглежда като градинска култура. От култивираните днес видове боб най-популярен е обикновеният фасул (Phaseolus vulgaris) с цялото разнообразие от сортове и разновидности, които се отглеждат заради семената и плодовете.
Фасулът е сред 10-те най-здравословни зеленчуци, а тяхната непретенциозност прави отглеждането на боб на открито достъпно дори за млад градинар. Но засаждането на боб в земята, торенето на боб и прибирането на бобови култури имат свои собствени характеристики и трябва да ги знаете.
Видове боб
Една култура от семейство Бобови е систематизирана по редица признаци. Основните са видът на растението, големината на семената, вкусът и структурата на зърната. Така че, според конфигурацията, бобът може да бъде катерлив, полу-катерлив или влачен, храст. А според едрината на семената - едро-, средно-, дребносеменни.
Въз основа на вкуса и структурата има три основни вида растения:
- Пилинг.
- Аспержи или захар.
- Полузахар.
Видовете боб се различават по цвета на семената и листата и вида на цвета (пъстър или обикновен). Има многогодишни и едногодишни сортове растения. Изследователите обаче разделят цялото разнообразие от видове култури на две основни групи - Phaseolus L, или американски и Vigna Savi, или азиатски. Както може да се разбере от името, те се различават по географско разпространение.
Американските сортове боб са особено популярни в Русия. Техните характерни черти са едри бобчета с характерна форма и къси шушулки. Докато азиатските сортове са надарени с малки семена и дълги шушулки.
Руските потребители са най-познати с четири вида боб:
- Червено - идеално насища, има положителен ефект върху функционирането на храносмилателната система, укрепва имунната система.
- Бялото е богато на желязо и калций, поради което укрепва зъбите и костите.
- Жълто - съдържа много витамини и минерали, подходящи за употреба в различни форми: варени, пържени или сурови.
- Лилаво или грузинско е питателен продукт, който променя цвета си по време на готвене.
Засаждане и отглеждане
При засаждане на боб, за висококачествено покълване на семената, е необходимо да се вземе предвид температурата на почвата и околния въздух, да се изчисли времето и да се избере място за засаждане, правилно да се подготвят и накисват семената, следвайки схемата на сеитба и технология.
Третиране на семена
Преди да засадите боба, семената трябва да бъдат подготвени. За да се гарантира, че охлаждането на земята не причинява увреждане на младите издънки, е важно да се извърши втвърдяване. Първоначално семената подлежат на визуална проверка от производителя, по време на която се елиминират празни, набръчкани и съмнителни семена.
След сортиране на семената, те трябва незабавно да се засяват в градинското легло, като може да се извърши допълнителна обработка преди сеитбата. Например, накисването в чиста вода се използва за не повече от една нощ. Ако семената не се обработват в производството, тогава те се подлагат на въздействието на слаб дезинфекционен разтвор на калиев перманганат (1-2%), в който семената се държат 20-25 минути.
Подчертаваме, че онези семена, които не са накиснати преди засаждане, имат по-голяма устойчивост при студено време, тъй като те не покълват веднага, за разлика от накиснатите семена.
Място и почва
Отлична аерация на почвата, дълбоки подпочвени води, високи нива на светлина - това са условията, при които засаждането и грижите на открито ще донесат сериозни резултати при отглеждането на боб. Най-добре е зеленчукът да се засява в глинеста зона с неутрална киселинност, разположена на безветрена страна.
През есента почвата в района, където планирате да засадите боб на открито, трябва да бъде изкопана на дълбочина 24-25 сантиметра. Ако е необходимо, дезинфекцирайте градината с калиев перманганат и вар. Увеличаването на добива ще бъде улеснено от прилагането на минерални и органични торове.
Време е за качване
Фасулът е топлолюбива култура, затова трябва да се засажда на открито заедно с краставиците, когато температурата на въздуха се затопли до +8-10 градуса по Целзий и заплахата от повратни студове е преминала. По този начин оптималното време за засяване на боб е май-юни, в зависимост от свойствата на вашия климат. В средната зона малко по-рано - през втората половина на май, в Урал и Сибир - по-близо до юни. Ако сеете боб в оранжерия, трябва да направите това по-рано, като започнете през април.
Според лунния календар през 2019г
Ако искате, много по-лесно е да се обърнете към лунния календар за точни дати. Така например през 2019 г. благоприятните дни за засаждане на боб в открит терен или оранжерия са:
- април - 6−13, 15−17, 29, 30;
- май - 6−10, 12−17;
- Юни - 1, 2, 5, 6, 11−13.
Всъщност не е толкова страшно, ако сеете боб на други дати, най-важното е да не засадите дати, които са отрицателни според лунния календар, а това е през 2019 г.
- март - 6, 7, 21;
- април - 5, 19;
- май - 5, 19;
- юни - 3, 4, 17.
Схема на засаждане в земята
За да получите добра реколта от това бобово растение, трябва не само да засеете семената своевременно, но и правилно:
- Разстоянието между семената в един ред трябва да бъде най-малко 10-25 сантиметра, в зависимост от размера на семената и скоростта на растеж на бъдещите растения.
- Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 25 сантиметра (за сортове с ниска скорост на растеж) и до 50 сантиметра (за сортове с бърз темп на растеж).
- Дълбочината на полагане на семената в леки почви не трябва да бъде повече от четири сантиметра, а в тежки - три сантиметра.
В допълнение към редовия метод, бобът може да се засява и чрез гнездов метод. За целта се засяват 3-5 семена в гнезда по следната схема: хоризонталното разстояние между гнездата е 30 сантиметра, вертикалното разстояние е не по-малко от 35 сантиметра.
Препоръчително е да засадите катерливи сортове боб близо до предварително подготвени подпори или в южната част на легло със слънчоглед или царевица. Така ще бъде възможно да се съберат 30% повече реколта. В допълнение, шушулките на боба ще бъдат далеч от почвата, което ще насърчи много по-добър растеж и запазване от насекоми и неблагоприятни климатични условия.
Получаването на добра реколта от боб зависи пряко от времето на засаждане и качеството на сеитбата. Ето защо всеки градинар трябва да знае кога да сее семена от боб. Това ще избегне ненужните загуби и ще получи добра реколта от бобови растения.
Грижа за бобови насаждения
Разхлабване
Почвата трябва да се разхлаби от самото появяване на разсад. Правим това внимателно, за да не развалим кореновата система и да не издърпаме случайно самите зърна. В бъдеще разхлабването между леглата може да се комбинира с плевене.
Разрохкването на почвата е особено важно, ако тя има тенденция да изсъхва и водата трудно преминава през нея. Позволете ми да ви напомня, че растението не обича блатисто. Ако влагата не проникне, нивото на добива няма да бъде най-доброто. Вие, без съмнение, сами разбирате защо е необходимо плевене.
Поливане
За боба е много важно хармоничното поливане. Не бива обаче да прекалявате. Достатъчно е да се полива веднъж седмично. Преди да се появят цветя на храстите, обемът на водата се изчислява в размер на шест литра на квадратен метър.
В периода на образуване на шушулки и цъфтеж количеството вода трябва да се удвои поне два пъти. Ако поливането не е достатъчно, това може да доведе до смърт на цветя и яйчници. Също така липсата на поливане ще се усети във вкуса на бобовите плодове.
Излишната влага също е вредна. Това води до интензивен растеж на листата на храстите и забавя растежа и образуването на шушулки, което също се отразява на нивото на добива.
Фасулът се засажда на открито в Украйна, Русия и други страни от дълго време и всяка година методите на засаждане и отглеждане стават все по-добри и по-добри. Това помага в крайна сметка да получите отлична реколта от тази полезна култура, от която можете да приготвите много здравословни и диетични ястия.
Топ дресинг
Когато се развие първият силен лист, растението получава първото хранене със суперфосфат в размер на 30 грама на квадратен метър. Следващият тор за фасула е калиевата сол (15 грама на квадратен метър) - добавя се в периода на образуване на пъпки.
важно! Няма нужда да подхранвате боба с азотни торове, те си ги набавят сами, а излишъкът може да доведе до силен растеж на зелена маса при загуба на плодовете.
поддържа
Сортовете с ниски храсти изобщо не изискват жартиера. По-високите сортове може да изискват опора. За катерливите сортове фасул преди сеитбата се закрепват опори и се правят дупки за засаждане до тях. Подпорите ще поддържат растението и ще насърчават нормалното му развитие и растеж.
Прибиране на реколтата
Времето за прибиране на реколтата има огромно вливане на вкус в зърната. Не пропускайте времето за прибиране на реколтата; опитайте се да съберете шушулките сутрин, докато те все още са оптимално наситени с влага. Нарежете шушулките боб с ножица, като внимателно придържате стъблото с ръка.
Зърната се берат две седмици след отварянето на цветовете и се повтарят на всеки два дни, докато всички шушулки узреят.
Ако имате нужда от шушулки с клапи, тогава ги събирайте, докато клапите станат сочни и зелени, а дължината им не надвишава пет сантиметра. Ако се нуждаете от самите зърна, тогава зърната се прибират по време на тяхната зрялост, когато достигнат максималния си размер и вкус. Почернелите шушулки трябва да се съберат за нов посевен материал.
Съхранение на боб
Прясно нарязаният зелен фасул не трае дълго, тъй като зърната консумират влага много бързо и стават неподходящи за храна или преработка. За да се запазят вкусовите качества, зърната трябва да се съхраняват в хладилник при относителна влажност на въздуха 85-90%. Зелените шушулки се поддават добре на замразяване и консервиране.
Отрязаните бобови храсти могат да се съхраняват в специални зеленчукови магазини, като целите гроздове се окачват директно със стъблата от тавана. По този начин мишките няма да могат да достигнат до тях, а зърната ще бъдат много добре проветрени и ще има по-малка възможност да бъдат увредени от вредни патогени, причиняващи болести.
Вредители и болести
Как да култивираме боб в страната и да го предпазим от болести и вредители? Най-често срещаните болести по растенията са вирусна мозайка, бактериоза и антракноза. За съжаление е невъзможно да се борим с първия: ако растението е болно, то трябва да бъде изкопано и изгорено. Това заболяване може да бъде предотвратено чрез спазване на правилата за селскостопанска технология, сеитбообращение и грижи.
При антракноза и бактериоза могат да помогнат фунгицидите, но трябва да се спазват изброените правила. Бордолезовият разтвор може да бъде подходящ като средство за борба. Използвайте Fitosporin като превантивно лечение се извършва два пъти: след прибиране на реколтата и преди цъфтежа.
Червеите и бобовите дългоносици се считат за вредители по фасула. Появата на първия може да бъде предотвратена чрез дълбоко изкопаване на почвата на мястото. Ако превенцията не помогне, третирайте мястото с разтвор на Bitoxibacillin или Gomelin. За да предотвратите появата на дългоносици, трябва да обработите и накиснете семената на боба преди сеитба.
Тайните на селскостопанската технология на фасула
Подобно на други зеленчуци, бобът има свои собствени трикове при отглеждането. Следвайки тези прости стъпки, можете да пожънете впечатляваща реколта:
- Ако изберете ниско растящ сорт боб, тогава, като го засадите под филмово покритие, ще получите реколта по-рано.
- Поливайте фасула правилно - преди цъфтежа веднъж седмично, по време на цъфтежа и образуването на плода - по-често и по-гъсто.
- За да предотвратите гъбични заболявания по фасула, предварително засейте семена с медни разтвори.
Фасулът е много полезна култура и то не само като хранителен продукт. Дори и в най-малката площ можете да намерите място, където да го засадите, особено след като бобът има толкова много положителни качества:
- подобно на цялото семейство бобови растения, бобът, по време на растеж и узряване, обогатява почвата с азот, който е толкова необходим за други култури, така че бобът често се засажда между други легла;
- съвместим е с почти всички градински култури, с изключение на луковиците и неговите „роднини“, така че може да се засажда като удебелител или в междуредията на ранни пролетни зеленчуци;
- съвременните сортове боб са доста устойчиви на възможни нощни студове и могат да се възстановят след леко увреждане от замръзване;
- бобът не заема много място - в зависимост от сорта, това могат да бъдат или компактни ниски храсти, или грациозни лози, увиващи се около огради. В допълнение, бобът за катерене е много декоративен по време на цъфтежа, така че може да се използва и като декорация на сайта;
- При благоприятни условия на отглеждане бобът рядко е податлив на болести и не е много привлекателен за повечето вредители.
Така че, след като сте решили, че тази култура има място във вашата градина, трябва да намерите подходящо място за нея. При избора на места за сеитба на фасул трябва да се вземат предвид няколко критерия: светлина, предшественици, вид на почвата и степен на овлажняване.
Фасулът е топла и слънчева култура, така че мястото за леглата е избрано от южната или югоизточната страна на обекта. Преди да засадите боб, трябва да си спомните какво е израснало на това място миналата година? Кореноплодните зеленчуци, картофите, зелето и тиквата се считат за идеални предшественици. Това са може би най-често срещаните култури в нашите градини, така че изборът на подходяща площ за лехи с боб няма да бъде труден.
След това си струва да анализирате състоянието на почвата. Фасулът вирее в леки, плодородни райони, така че ако почвата е вискозна и глинеста, струва си да я дренирате предварително, като добавите половин кофа пясък или малко повече на квадратен метър легло. Що се отнася до торовете, за боб можете да вземете всякакви органични вещества, било то изгнил оборски тор, компост, хумус или готови хуматни концентрати. Почвата с внесените торове се прекопава или разрохква и старателно се изравнява с гребло. Редът на редовете и дупките за засаждане на фасула зависи от характеристиките на избрания сорт - храст или катерене.
Селекция на сортове и подготовка на семена
За да узрее добре бобът, е необходимо да изберете сортове с определен период на зреене. Ако климатичните условия са благоприятни с дълго и топло лято, тогава могат успешно да се отглеждат сортове със средни (75-85 дни) и късни (около 100 дни) периоди на зреене. И в онези региони, където слънцето е доста щадящо, няма нищо по-добро от засаждането на ранен боб, който след няколко месеца ще ви зарадва с първата реколта. Според вкусовите си качества сортовете фасул се делят на: захарни, полузахарни и белени. Първите две могат да се използват заедно с шушулките, особено на етапа на непълно узряване на зърната. Но черупките на беления боб са неподходящи за храна, но се почистват лесно и бързо след изсушаване.
Най-популярните сортове: Сакса 615, Златна планина, Захар 116, Пепеляшка, Лика, Рейчъл, Светулка –захар, тип аспержи. Поради факта, че тези зърна не изсъхват и „остаряват“ дълго време, те са идеални за замразяване. Черупкови сортове като напр Москва бяло, Sakfit, зелено-зелено 556, креолски,Грибовская 92 и дрпроизвеждат зърна с отлично качество, използвани за готвене, домашно приготвяне или за съхранение през зимата.
За да се ускори покълването на боба и да се увеличи процентът на покълване, се препоръчва бобът да се накисва преди засаждане. Ако това се прави в деня на засаждането, тогава семената се заливат с гореща вода, около 60-70 градуса, и се оставят за няколко часа, за да набъбнат. Но можете да поставите зърната в съд с вода и да ги оставите за една нощ.
Можете да получите по-ранна реколта, като засадите боб чрез разсад. В този случай можете да изчислите времето за сеитба въз основа на климата и времето на узряване на сорта. Разсадът, отглеждан в саксия, не е капризен и във фаза на два същински листа лесно се разсажда на постоянно място. Основното нещо в този случай е да не отстранявате разсада, преди да премине заплахата от замръзване.
Засаждане на боб в открит терен
За да се получи млад боб през цялото лято, те се засяват на няколко етапа с почивка от 15-20 дни. Първото засаждане на боб през пролетта става, когато почвата се затопли до 10-12 градуса. В зависимост от региона този период може да започне от втората половина на май до средата на юни.
Насажденията се поставят така, че да има разстояние от 30-45 сантиметра между редовете и 20 сантиметра между растенията. Препоръчително е да оставите малък проход на всеки три реда за по-лесно поливане и грижа за насажденията.
Храстовият фасул се засажда в редове или дупки в шахматен ред. Но за катерещите сортове си струва да обмислите инсталирането на подпори или да ги засадите покрай огради или сгради, където могат да бъдат закрепени канап или мрежа.
Кацането се извършва, както следва:
- правят се дупки или бразди с дълбочина 5-6 сантиметра;
- ако се засяват напоени семена, тогава се препоръчва да се разлеят вдлъбнатините с утаена вода, но ако семената са сухи, тогава това не се прави;
- Във всяка дупка се поставят по 2-3 семена, като при сеитба в бразда се оставя разстояние между посевите 15-20 сантиметра;
- покрийте семената с пръст;
- ако бобът се катери, засаждането и грижите изискват инсталиране на опора с височина най-малко 2,5 метра;
- Следващата стъпка не е необходима, но препоръчителна - покрийте културите със слой мулч, който повишава температурата в корените, по-добре задържа влагата и предотвратява поникването на плевелите.
Опитните градинари съветват първо да покриете всички култури с агрофибри. Всъщност такъв подслон създава необходимия микроклимат, при който покълването на семената става много по-бързо и по-приятелско. Освен това, по време на неочаквани студове през нощта, нежните издънки ще бъдат защитени от замръзване, а през деня - от изгарящите лъчи на пролетното слънце. И такъв подслон ще предотврати изсушаването на почвата, което означава намаляване на броя на поливанията.
Първите издънки на боб започват да се появяват на 3-5-ия ден, в зависимост от метеорологичните условия и степента на проникване на семената. След това покривният материал може да се остави на градинското легло за още няколко дни и когато листата започнат да цъфтят, е по-добре да освободите боба и да премахнете агрофибъра. Препоръчва се леко да се повдигнат удължените стъбла, за да се увеличи тяхната стабилност, в противен случай насажденията могат да легнат след дъжд или поливане.
След няколко месеца засаденият боб ще ви зарадва със силни и сочни млади шушулки.
Днес искам да говоря за моя опит като сеялка на фасул. Ако на юг тази култура е популярна, тя се консумира в почти всяко семейство, тогава в нашия нечерноземски регион в най-добрия случай я купуваме консервирана в буркани за салата. Но тази култура съдържа голямо количество ценен растителен протеин, много вкусен и здравословен.
В нашето село живее семейство от Грузия. Обикновено там, където засаждаме картофи, те засаждат боб на открито. Те го узряват красиво и отиват на масата за вечеря. И аз реших да го пробвам.
Как да засадите боб, от какви семена?
Това е първият въпрос, който си зададох в началото на моя експеримент. През първата година купих няколко опаковки бобови семена в магазина. Опитът беше неуспешен. Много малко семена покълнаха; нямаше реколта като такава. Вече трета година засаждам обикновен боб, който се продава на тегло в магазина. Кълняемостта е почти 100%! Засадих и бяло, и червено. Резултатът винаги е доволен.
Предварително накисвам семената на боба за няколко дни. Когато първите издънки кълват, ги засаждам веднага в почвата - открита земя. Това се случва около края на май. Най-често в магазините се продават катерещи сортове боб. Това трябва да се вземе предвид при засаждането. Веднъж го отглеждах без подкрепа, реколтата беше много по-малка. Не забелязах специални изисквания към плодородието на почвата. Самият фасул е отличен зелен тор, който подобрява състава на почвата. Най-често избирам място близо до стената на оранжерия или къща. Първо, там е по-топло, и второ, по-удобно е да инсталирате опори.
През цялото лято, от края на юни, ядем шушулките, а в края на август вече е възможно да приберем узрелите семена. Да, те са малко по-малки от тези, закупени от магазина. Но вкусът не страда от това. Отглеждането на боб на открито е напълно възможно за начинаещ градинар.
Фасулът е един от десетте най-здравословни зеленчуци, така че когато избирате култури, които да отглеждате в градината си, винаги има място за тях. За да може изразходваното време и пари да бъдат възнаградени с щедра реколта, трябва да се запознаете с основните правила на селскостопанската технология, засаждането и грижите при отглеждане на открито.
Предвижда се засаждане на боб Можемесец. Трябва да се съсредоточите върху метеорологичните условия и правилния температурен режим в почвата, което се показва от индикатори 12-15 градуса(на дълбочина до 10 см). Според народния календар този период съвпада с цъфтежа на кестените.
Първо трябва да се засадят изправените сортове, а след една седмица можете да започнете с катерливите. Планират да засадят храстовидни бобови растения началото на юли. Това може да се направи в лехи, от които вече са прибрани ранозрели зеленчуци.
Опитните градинари извършват засаждане на няколко етапа: от средата на май до началото на юли с интервал от най-малко 10 дни.
Храстовият фасул трябва да се засява в земята в началото на юли.
Фасулът е топлолюбива култура, затова е най-добре да го засадите през пролетта. през втората половина на майкогато заплахата от замръзване премине. Младите издънки се страхуват дори от студени ветрове, поради което много градинари намират място под ябълкови дървета или покрай ограда.
Минималната температура, която разсадът на фасула може да издържи, не надвишава -3-4 градуса. Ако студовете са били краткотрайни, бобът ще оцелее, но развитието му ще бъде бавно и добивът ще намалее.
Агротекстилът или филмът, които се използват за строителство, ще помогнат за промяна на ситуацията. временен подслон.
Сортовото разнообразие усложнява избора. Ако възникнат трудности при определянето на асортимента, се препоръчва да се даде предпочитание на доказани сортове, които са адаптирани към климатичните и метеорологичните условия на региона.
Московски бял зелен боб 556 Завод средно раненпериод на зреене, от сеитба до прибиране на реколтата 100 дни. Бушът расте на височина само 25 см, плодовете имат пергаментен слой, но той е много тънък. Културата е непретенциозна, устойчива на влажна среда и суша.
Номад
Разнообразие за катерене средно раненсъзряване. Яйцевидният боб има цвят на охра с бледо лилав шарка. Плодът е без пергаментен слой и влакна, което прави структурата нежна и мека. Растението е устойчиво на антракноза и сиво гниене.
За Урал и средната зона
Оран
тя Р- ранно узряванезърнен фасул със срок на зреене 80-90 дни, препоръчва се за засаждане в дача в централна Русия. Височината на храстите е от 35 до 56 см, плодовете се отличават с висок вкус.
Производителността на 1 m2 е в рамките на 200 грама.
Розово
Розово Жътвата започва през 65-85 днислед покълването на семената. Катерещият храст достига височина до 3 м, така че се нуждае от опора.
Мраморизираните розови зърна не съдържат пергаментен слой или влакна, което им придава деликатна структура. По плодовете се виждат лилави ивици и ивици. Приложението е универсално, във всякаква форма бобът запазва уникалния си вкус.
За Сибир
Победител
Победител Културата е друга висок добиви хранителните качества на плодовете. Дължината на шушулките е около 30 см, зърната са големи. Студоустойчивостта и силният имунитет позволяват отглеждането и отглеждането на растението в Сибир.
Характеристика: лозите с красиви огненочервени цветя могат да се използват като декоративен жив плет.
Маслен крал
Маслен крал Буш тип боб с период на зреене 1,5 месеца. Деликатният и приятен вкус на тръбните плодове няма да остави безразличен нито един гурме. Дължината на шушулката е около 25 см. Използва се универсално: сухо прибиране, замразяване, консервиране.
Правила за засаждане и селскостопанска технология за отглеждане на открито
Подготовка на семена
За да получите бързо покълване и да предпазите младите издънки от болести, семената трябва да се подготвят преди засаждане.
Първо направете накисването в слаб разтвор на калиев перманганатза около 20 минути. След процедурата зърната се измиват с чиста вода и отново се накисват инфузия на дървесна пепелза 2 часа.
Вечерта преди сеитбата граховите зърна се увиват във влажна кърпа за покълване в домашни условия. И 5 минути преди засяване в почвата, те се потапят в разтвор на борна киселина. Това ще предпази растението от болести и вредители.
Подготовка на почвата и избор на място за сеитба
За да засадите култура, изберете добре осветено място, но без течения и силни ветрове, засаждането чрез разсад практически не се използва. Видът на почвата не играе голяма роля, но опитни градинари отбелязват, че бобът се развива най-зле от всички и може да покълне и да даде плодове лошо на глинести почви. Това се обяснява с лоша пропускливост на влага, което причинява гниене на семената и корените.
Като цяло подготвителният процес за оформяне на легло се състои от изкопаване на почвата до дълбочината на щик на лопата. В същото време се въвеждат торове: на 1 m2 добавете 4 kg хумус или компост, 2 супени лъжици. л. доломитово брашно, 1 с.л. л. амониева селитра и 2 с.л. л. суперфосфат.
Когато подготвяте почвата, трябва да я изкопаете до дълбочината на щик на лопата. Друг вариант за обогатяване на почвата с хранителни вещества включва използването на ½ компост (хумус), 30 g. суперфосфат, 20 гр. дървесна пепел на 1 м2.
При определяне на място за засаждане на боб се вземат предвид културите, които са отглеждани там през миналия сезон.
Идеални предшественици са: картофи, моркови, домати, краставица, пипер, патладжан.
Схема и дълбочина на засаждане
Храстовите сортове култури се засаждат по следната схема:
- дълбочина на поставяне на семената - някъде 5-6 см;
- разстояние между дупките в редицата – 20-25 см;
- разстояние между редовете - 40 см.
Сортовете за катерене се засаждат малко по-различно:
- дълбочина на полагане на семената – 5-6 см;
- интервал между дупките в ред – 25-30 см;
- разстояние между редовете - 45-50см.
При засаждане на боб във всяка дупка се потапят 5-6 семена. Във всяка дупка се потапят по 5-6 семена. След като разсадът образува един лист наведнъж, трябва да се оставят само 3 разсада, останалите трябва да бъдат отстранени или внимателно пресадени.
Според лунен календар за 2018 гПрепоръчително е да засадите боб:
- март – 20-23 март;
- април – 6-9, 19, 20, 23-26;
- май – 7-10, 19-24;
- юни – 4-7 юни.
Грижи след слизане
Непретенциозният боб не изисква много внимание, но все пак се нуждае от основните правила на селскостопанската технология.
Покълване на семена от боб
Семената на фасула започват да покълват по-късно 7-10 дни след кацане. Ако температурите на въздуха и почвата са под препоръчаните стойности, първите издънки ще поникнат след 5-7 дни.
Можете да ускорите процеса на покълване, като накиснете семето в стимуланти на растежакъщи. Това се улеснява и от покриване на леглата с филм.
Младите издънки трябва да бъдат хълмирани, за да им се осигури стабилност.
Правила и условия за напояване
Растението обича вода, така че не трябва да нарушавате режима на поливане. Особено важно е да се овлажнява почвата през периода на формиране на шушулките.
Количеството вода на храст се определя на око, процедурите се извършват 1 път седмично, основното е да не оставяте почвата да изсъхне. Валежите под формата на дъжд се считат за най-добрата течност за напояване. Опитните градинари използват утаена вода при температура не по-ниска от 18 градуса.
Фасулът обича вода, така че почвата не бива да изсъхва. Какви торове да използвате в градината
Културата реагира на торове. След като подготвите почвата за засаждане, ще трябва да добавите поне 3 хранения.
Първата процедура се извършва 3-4 седмици след поникването. Идеално е да използвате комплексен тор, богат на азот и фосфор. Суперфосфатът също е подходящ в размер на 30-40 грама на 1 m2.
След 3 седмици трябва да го подхраните втори път, това е необходимо за образуването на плодове (10-15 грама калиева сол на 1 m2). Третият път хранителните вещества се въвеждат след 3 седмици.
Не трябва да прекалявате с торове, можете да провокирате растежа на върховете и да намалите яйчниците на шушулките.
Вредители и профилактика
Фасулът е една от малкото култури, които не се напада от вредители. Може да се появят само охлюви.
Дати на реколтата зависи от сортовете и видоветекултура. Зеленият фасул не трябва да се държи твърде дълго в градинските лехи; когато се изсуши, продуктът губи своята стойност.
Ако планирате да запазите реколтата от бобови растения, можете да използвате всякакви неузрели плодове. Но за подготовката за зимата е по-добре да изчакате, докато шушулките изсъхнат. Основното нещо е да не закъснявате, за да не събирате боб от земята по-късно.
Не трябва да берете всички шушулки едновременно в един ден, ако някои от тях са напълно сухи и зеленикави. В сянката на собствените си върхове някои яйчници могат да се развият по-слабо; по-добре е да ги оставите да узреят.
За да извадите бързо зърната от техните „къщи“, изобщо не е необходимо да сортирате всеки от тях на ръка. Пръчка може да свърши работа събраните култури могат да бъдат събрани.
За да направите това, върху одеялото се поставят само изсушени шушулки и трябва да преминете през тях с умерено усилие, като използвате прост инструмент. Остава само да отстраните сухата част на зърната. Избраните зърна все още се изсушават и едва след сортиране се изпращат за съхранение.
Земеделската технология на боба е проста, дори начинаещ градинар може да го посее и отгледа в района на Москва, Украйна, Урал или Беларус. Извършвайки всички процедури навреме, можете да гарантирате, че зимните ви заготовки са невероятно здравословни и питателни, което също разнообразява вашето меню.