Qızartma qabda toyuq və kartofdan nə bişirmək olar. Toyuq filesi ilə bişmiş kartof

Ət Bu yemək çox dadlı, şirəli və qızılı qəhvəyi olur. Butulkalı toyuq hazırlamaq çox asan və sadədir. Minimum xərclər, lakin maksimum zövq. Şişelenmiş su əvəzinə tünd pivə istifadə edə bilərsiniz, toyuq daha ətirli və ətirli olacaqdır. Yalnız toyuqları yaxşıca marinatlamaq lazımdır, tercihen bir gün. Hər hansı bir yan yemək onunla yaxşı gedir. Yemək qeyri-adi bir ətir ilə yumşaq və tender çıxır. Toyuq 1 əd. Sarımsaq 3 diş. Mayonez 180 q duz Dadmaq üçün Xmeli-suneli Dadmaq üçün karri Yemək üçün lazım olan inqrediyentləri hazırlayaq. Sarımsağı mətbuatdan keçirin. Ədviyyatlara sarımsaq əlavə edin. Duz, istiot, ədviyyat, mayonez və sarımsağı qarışdırın. Toyuqları hər tərəfə yaydırın. Bir gün soyuq yerdə marinat etmək üçün göndərin. Toyuq marinadlandıqda, bir şüşəyə su tökün və toyuqu sobaya qoyun, təxminən 2 saat 200 dərəcə qızdırın. Toyuqu sobadan çıxarın. Toyuqları doğrayın və xidmət edin. Nuş olsun!

20dəq 30dəq Ət Cənub qızardılmış toyuq yeməyinin necə hazırlanacağının ətraflı addım-addım təsviri. Sınamağa əmin olun Toyuq ayaqları 2 əd. Toyuq budları 2 əd. Buğda unu 125 q. Toyuq yumurtası 1 əd. Süd 1 l Cayenne bibəri 1 ç.q. Duz 1,5 osh qaşığı. Yağ 500 q. Dadmaq üçün yaşıl salat Kasanın məzmununu bir tencereye qoyun, orta istilik üzərinə qoyun, bir qaynadək gətirin və bişənə qədər toyuq bişirin. Süd kəsiləcək, narahat olmayın - yeməyin son dadı vacibdir. Toyuqları çıxarın və sərinləyin. Qapağı və ya plastik torbası olan plastik bir qabda unu, acı bibər və bir çay qaşığı duzu birləşdirin və hər bir toyuq parçasını bu qarışıqda yuvarlayın. Sonra döyülmüş yumurtaya və yenidən qarışığa batırın. Bu şəkildə hazırlanmış toyuqları 10-15 dəqiqə buraxın. Bu vaxt, bitki yağı dərin bir qızartma qabda əridin və isti olana qədər qızdırın. Toyuq parçalarını yağa qoyun və qızılı qəhvəyi və xırtıldayan qədər hər tərəfdən bir dəqiqə qızardın. Dərhal xidmət edə bilərsiniz - yemək öz-özünə və ya məsələn, kartof qızartması yan yeməyi ilə yaxşıdır. Kahı yarpaqları ilə bəzəyə bilərsiniz.

20dəq 1saat.dəq Ət "Süd-sarımsaq sousu ilə qızardılmış toyuq" yeməyinin necə hazırlanacağının ətraflı addım-addım təsviri. Sınamağa əmin olun Sarımsaq 2 əd. Toyuq 1,2 kq. Süd 200 ml Su 100 ml Zövqə görə duz Bitki yağı 30 ml Təmizlənmiş və yuyulmuş toyuq ətini döş boyunca kəsin, yayın, bitki yağı, duz ilə yağlayın və qabığı yuxarıya doğru bir çörək qabına qoyun. Toyuqları sobada 200 dərəcə 45 dəqiqə qızardın. Toyuq hazır olduqda, onu hissələrə kəsin, hər bir parçanı dəri ilə saxlamağa çalışın və odadavamlı bir keramika qabına qoyun, tercihen gürcü gil ketsi. Toyuqu qızartarkən sərbəst buraxılan tava şirələrini saxlayın. Sos üçün yapışmayan tavaya süd, su tökün, tavadan suyu və əzilmiş sarımsağı əlavə edin. Tencereyi orta atəşə qoyun və qarışdıraraq bir qaynadək gətirin. Sos hazırdır. Sousu toyuğun üzərinə töküb 5 dəqiqə sobaya qoyun. Yeməyin hazırlandığı formada xidmət edin.

20dəq 20dəq Ət "Kaju və tərəvəz ilə qızardılmış toyuq" yeməyinin necə hazırlanacağının ətraflı addım-addım təsviri. Sınamağa əmin olun Toyuq döşü 4 əd. Anakardiya 75 q. Bitki yağı 20 ml Dondurulmuş tərəvəzlər 500 q. Təzə zəncəfil 10 ml Qara lobya sousu 100 ml Cilantro (keşniş) yarpaqları 75 ml Woku yüksək istilik üzərində qızdırın. Yağın yarısını tökün və bütün səthə yayın. Doğranmış toyuq döşlərini əlavə edin və 5 dəqiqə bişirin, sonra anakardiya və zəncəfil əlavə edin və bir az su əlavə edərək daha 2 dəqiqə bişirin. Toyuq qarışığını bir boşqaba köçürün. Wok yuyun və yenidən qızdırın. Qalan yağı tökün və tərəvəzləri əlavə edin. 3 dəqiqə qızardın, sonra lobya sousu və bir az su əlavə edin, yüngülcə qızdırın və toyuq əlavə edin. 2 dəqiqə qaynadın. Keşniş səpin və düyü ilə xidmət edin.

20dəq 30dəq Ət "Quşkonmaz və püstə ilə qızardılmış toyuq" yeməyinin necə hazırlanacağının ətraflı addım-addım təsviri. Sınamağa əmin olun Küncüt yağı 1 osh qaşığı. qulançar 700 q. Yaşıl soğan 4 sap Toyuq filesi 500 q. Qızardılmış zəncəfil 2 osh qaşığı. Sarımsaq ilə çili sousu 1 tsp. Oyster sousu 1 osh qaşığı. Duzlu püstə ¼ fincan. Bir tavada və ya böyük bir tavada yağı yüksək istilikdə qızdırın. Kiçik parçalara kəsilmiş qulançar əlavə edin və 2 dəqiqə qızardın. Sonra kiçik kublara kəsilmiş toyuq filesi əlavə edin və daha 4 dəqiqə qızardın. Zəncəfil, doğranmış soğan, istiridyə sousu və çili sousunu qarışdırın. Toyuq hazır olana qədər, qarışdıraraq, başqa 1-2 dəqiqə bişirin. Püstə əlavə edin və dərhal xidmət edin.

20dəq 30dəq Ət "Ədviyyatlarla rustik üslubda qızıl qızardılmış toyuq" yeməyinin necə hazırlanacağının ətraflı addım-addım təsviri. Sınamağa əmin olun Buğda unu 1 stəkan. Qara üyüdülmüş bibər 2 x.q. Duz 1 x.q. Paprika 1 ç.q. ədviyyatlar ½ çay qaşığı. Qurudulmuş sarımsaq ¼ tsp. Toyuq yumurtası 1 əd. Süd ½ fincan. Toyuq əti 1,399 kq. Zövqə görə bitki yağı Un, istiot, duz, paprika, ədviyyat və sarımsağı plastik torbada birləşdirin. Yaxşı silkələyin. Yumurta və südü döyün. Toyuq ətini kiçik parçalara kəsin. 3 ədədi torbaya qoyun və yaxşıca çalxalayın. Sonra parçaları yumurta-süd qarışığına batırın və çantaya qayıdın, yenidən silkələyin. Qalan parçalarla eyni şeyi təkrarlayın. Bitki yağı bir qızartma qabda yaxşı qızdırın. Toyuq əlavə edin və hər tərəfdən qızılı rəng alana qədər 15 dəqiqə qızardın. Kağız dəsmalın üzərinə qoyun.

15dəq 30dəq Ət Yapon mətbəxinin bu şah əsərini sınayın! O səni fəth edəcək!
Dərin qızardılmış toyuq üçün orijinal Yapon resepti "tori kara age"
“Yapon mətbəxi” deyəndə biz adətən “suşi”ni nəzərdə tuturuq və gündüz burada tapa bilməyəcəyiniz hər cür ekzotik inqrediyentlər, canlı balıqlar, qabıqlı balıqlar və ədviyyatlar haqqında düşünürük. Bununla belə, Yapon mətbəxində Asiya mətbəxi üçün ən azı minimum məhsul dəsti olan bir supermarketə getməklə asanlıqla hazırlana bilən yeməklər də var. Toyuq qızartması onlardan biridir. Xüsusilə vurğulayıram ki, bu uyğunlaşdırılmış deyil, çox sadə və dadlı "doğma" Yapon yeməyidir. Toyuq 500 q zəncəfil 30 q. soya sousu 2 osh qaşığı. l. Sake 1 osh qaşığı. l. Küncüt yağı 0,2 ç.q. Nişasta 4 osh qaşığı. l. Bitki yağı 400 q. Tərkiblərin hazırlanması haqqında - bu resept üçün mən adətən təzə deyil, bir az qırışmış zəncəfil götürməyə çalışıram - sıxılanda daha yaxşı şirə verir. Toyuq ətini kiçik parçalara kəsin Zəncəfili soyun və sarımsaqdan sıxın (və ya zəncəfil suyunu başqa yolla çıxarın) Toyuq ətini zəncəfil suyu, soya sousu, sake və küncüt yağında marinatlayın. Qonaqları gözləyirsinizsə, bunu tez etməlisinizsə, əvvəlcədən dondurun, o zaman tamamilə sakitcə 5-ci addıma keçin. Tavada qızartmaq üçün yağı qızdırın. Hər bir toyuq parçasını nişastaya yuvarlayın və onları qaynar yağda, hərdən çevirərək, parçalar qızılı rəng alana qədər qızardın. Tavadan çıxarılan parçalar kağız dəsmal ilə artıq yağı çıxarmaq üçün ləkələnməlidir. İsti və ya isti xidmət edin.

15dəq 80dəq Ət Qaynadılmış toyuq şirəli və çox yumşaq, maksimum dad alacaq! Bu yemək haqqında onun birinci və ya ikinci olduğunu söyləmək ümumiyyətlə çətindir. Konsistensiyası çox qalın şorbaya bənzəyir, ancaq onu sousda bir növ qovurma kimi qəbul edə bilərsiniz. Ancaq onu nə adlandırırsınızsa və hansı qaydada qonaqlarınıza təqdim edirsinizsə, Başqırd üslubunda kartof ilə qaynadılmış toyuq hələ də bütün gün zəhmətdən sonra ən çılğın iştahı təmin edəcək əla doyumlu yeməkdir. Başqırd mətbəxinin bu şah əsəri üçün kulinariya reseptini ev təsərrüfatına dair köhnə ensiklopediyadan aldım, oxumaq çox maraqlı bir fəaliyyətdir, çünki orada sözün həqiqi mənasında hər şey var: kiçik təmirə dair məsləhətlərdən tutmuş ailə psixologiyasına qədər. Baxmayaraq ki, əlbəttə ki, kulinariya bölməsi ən maraqlıdır, çünki nisbətən köhnə kulinariya reseptlərinin bir çoxu artıq unudulmuş və yeni hazırlanmış yeməklər tərəfindən mətbəxdən sıxılmışdır. Yetişmiş kartof 1 kq. Soğan 125 q Toyuq 1 əd. Kərə yağı 3 osh qaşığı. l. Kök 75 q. dadmaq üçün dəfnə yarpağı Zövqə görə üyüdülmüş qara bibər Dadmaq üçün duz Toyuq cəmdəyini hissə-hissə ayırıb az miqdarda suda vam odda qaynadıram. Eyni tavada yerkökü zolaqlara, dəfnə yarpaqlarına qoyuram və hamısını istiot və duzla səpin. Təxminən iyirmi-otuz dəqiqədən sonra doğranmış kartofu əlavə edirəm. Vaxt itirmədən soğanı yağda qızılı rəng alana qədər qızardıram və həm toyuq, həm də kartof tam hazır olanda dəmləyə əlavə edirəm.

15dəq 35dəq Ət İnanılmaz dadlı yemək. Hazırlamaq çox asandır! Donuz əti ilə hazırlamağı ən çox sevdiyim yeməklərdən biri sadəcə tavada qızardılmış donuz ətidir. Yemək son dərəcə dadlı və doyurucudur. İndi sizə onu hazırladığım kulinariya reseptindən danışacağam. Donuz əti - vetçina 600 q. Toyuq yumurtası 1 əd. Su 0,25 stəkan. Dadmaq üçün çörək qırıntıları Zövqə görə bitki yağı Dadmaq üçün duz Zövqə görə üyüdülmüş qara bibər Beləliklə, əti yaxşıca yuyub təmiz kağız dəsmal ilə qurutmaqla başlayırıq. Bundan sonra, donuz ətini nazik təbəqələrə və ya kiçik kublara kəsin. İndi ayrı bir qabda toyuq yumurtasını istədiyiniz miqdarda duz, yer qara bibər və su ilə birləşdirin. Hamarlanana və duz həll olunana qədər bütün kütləni yaxşıca qarışdırın. İndi hər donuz ətini sousumuza batırırıq, sonra çörək qırıntılarına yuvarlayırıq və tavada tam hazır olana qədər orta istilikdə yağda qızardırıq. Bütün parçalar qızardıldığında, onları qarnir (kartof, bir az dənli bitkilər, paxlalılar) ilə bir qaba qoyun və xidmət edin. Əti istədiyiniz göyərti ilə də bəzəyə bilərsiniz (cəfəri, şüyüd, cilantro). Nuş olsun!

15dəq 50dəq Ət Toyuq həmişə dadlı və sağlamdır, minimum kalori, maksimum daddır.
Mən hər həftə toyuq alıram və hər dəfə ondan fərdi kulinariya reseptinə uyğun olaraq yeni yeməklər bişirirəm. Bu həftə toyuq gulaş idi, bişirmə üsulunu indi sizinlə paylaşacağam. Toyuq döşü 500 q. Bulyon 150 q Ağ şərab 50 q. l. Pırasa 0,5 əd. Şirin bibər 3 əd. Dadmaq üçün masa duzu Zövqə görə üyüdülmüş qara bibər Beləliklə, soğanı soyub nazik halqalara kəsərək bu ikinci yeməyi hazırlamağa başlayırıq. Sonra bolqar bibərini götürürük, yuyuruq, diqqətlə toxumları çıxarırıq və kiçik kublara kəsirik. İndi toyuq döşlərini götürün, yaxşı yuyun, mətbəx dəsmalı ilə qurudun və kiçik parçalara kəsin. Bundan sonra, kartof nişastasını quru ağ şərabda qarışdırın. Toyuq filesi yarım bişənə qədər bitki yağı ilə bir qızartma qabda qızardın. Sonra toyuğa toyuq bulyonu, hazırlanmış soğan və bolqar bibəri əlavə edin. Bütün kütləni yaxşıca qarışdırın və qapağın altında yüksək istilikdə təxminən 15 dəqiqə qaynatın. Bu müddətdən sonra şərab və nişasta əlavə edin və yeməyi təxminən 3-4 dəqiqə bişirin.

Kartof ilə qızardılmış toyuq çox dadlı və doyumlu yeməkdir, hazırlamaq asandır. Bayram da daxil olmaqla nahar üçün idealdır. Çox rahat və tez qızardılmış toyuq ətini tavada kartofla bişirək. Və ən əsası, sobanı yandırmaq lazım deyil. Video resepti çəkilişin sonunda sizi gözləyir.

Tərkibi:

orta ölçülü toyuq budları - 5 ədəd;
kartof - 1 kiloqram;
orta kök - 2 ədəd;
orta ölçülü soğan - 1 ədəd;
Sarımsaq - 6 diş;
Duz, bibər və ya digər ədviyyatlar;
Rafine günəbaxan yağı - 2 xörək qaşığı.

Hazırlanması:

Budları yuyun və qızdırılan bir qızartma qaba qoyun. Günəbaxan yağında qızılı rəng alana qədər qızardın. Toyuq çubuqları və ya toyuq filesi istifadə edə bilərsiniz.
Bu vaxt soğanı soyun və incə doğrayın.
Yerkökü də soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.
Ətə soğan və yerkökü əlavə edin, örtün və təxminən 7 dəqiqə qızardın.
Kartofu soyun və böyük kublara kəsin. Qalın dibi və divarları olan bir qazana qoyun, ətini bişirildiyi yağla birlikdə üstünə qoyun. Su əlavə edə bilərsiniz, amma mən əlavə etmirəm - yalnız lazım olduqda, qovurmanın yanacağını görəndə. Ət və tərəvəz suyu buraxacaq və bu kifayət qədər ola bilər.
Aşağı istilik üzərinə qoyun. Təxminən bir saat sıx bağlı qapaq altında duz, istiot və qaynamaq. İstək kartofun yumşaqlığı ilə müəyyən edilə bilər. Toyuq və kartof ilə qovurma hazır olduqda, ocaqdan götürün, doğranmış sarımsağı əlavə edin, qapaq ilə örtün və bir müddət dayanın.
Qızardılmış toyuq ətini kartofla isti olaraq xidmət edin.

Nuş olsun!

Tavada toyuq göğsü ilə bişmiş kartof bir çox ailədə əsas yeməkdir. Sizə təklif olunan resept də pəhrizlidir, çünki döş aşağı kalorili və çox sağlam ətdir. Bu pörtlədilmiş kartof hər gün həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün uyğundur. Bundan əlavə, toyuq, yerkökü və soğan ilə kartof hazırlamaq üçün bu çox dadlı üsul hətta təcrübəsiz evdar qadınlar üçün çətin olmayacaqdır.

4 porsiya üçün inqrediyentlər:

1 böyük toyuq döşü;
10-12 orta kartof;
2 yerkökü;
2 böyük soğan;
30 q kərə yağı;
3 yemək qaşığı bitki yağı;
duz, dadmaq üçün ədviyyatlar;
bəzək üçün cəfəri.

Resept

Toyuq döşünü su ilə yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Əgər fileto deyilsə, onda qığırdaq və sümükləri çıxarın və dərini çıxarın. Dəridə çoxlu yağ və "pis" xolesterol var. Fileto kiçik parçalara kəsin. Böyük, dərin bir qızartma qabda bitki yağı qızdırın, kərə yağı əlavə edin, toyuq parçalarını əlavə edin və açıq qızılı rəngə qədər qızardın.

Yerkökü və soğanı soyun. Yerkökü nazik dilimlərə, soğanı isə böyük kublara kəsin. Toyuq ətinə tərəvəz əlavə edin, qarışdırın və orta istilikdə 2-3 dəqiqə sote edin.

Kartofu yuyun və soyun. Orta ölçülü kublara kəsin. Qızartma qabına qoyun, qarışdırın, örtün və kartoflar yumşaq olana qədər aşağı istilikdə bişirin. Lazım gələrsə, az miqdarda toyuq suyu və ya su əlavə edin. Ocaqdan götürməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl yeməyi dadmaq üçün duz edin və sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edin. Pişmiş kartofları boşqablara qoyun və incə doğranmış cəfəri səpin. Təzə və ya turşu tərəvəz ilə xidmət edin.

Toyuq filesi ilə bişmiş kartof hər gün üçün dadlı və sadə yeməkdir. Bu toyuq ilə bişmiş kartof hazırlamaq çox asandır, zəngin bir dadı ilə tender çıxır. Yeməkdə yerkökü varlığı parlaq rənglər əlavə edir və artıq dadlı kartofun dadını zənginləşdirir. Və bu yemək üçün ət olaraq, toyuq filesi və ya döşdən istifadə etməyi təklif edirəm. Bu ət çox yumşaq, şirəli, zərif olur və bişirmə prosesində digər inqrediyentlərin dad və ətirlərini udmaq üçün vaxt tapır.

Bu yemək təcrübəsiz aşpazlar üçün əladır, çünki toyuq filesi ilə bişmiş kartof əsas yemək kimi qəbul edilə bilər və zaman keçdikcə yeni inqrediyentlər (məsələn, bolqar bibəri, balqabaq, badımcan və s.) daxil olmaqla daha mürəkkəb şam yeməyi hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. ət növləri və s.).

Toyuq filesi ilə bişmiş kartof gözəl bir yemək olsa da və diqqətə layiq olsa da, şəxsən mən onu hələ də "qıvrımsız" yeməklər kateqoriyasına qoyuram. Bəli, dadlı. Bəli, doldurur. Və sadəcə. Ancaq toyuq filesi ilə bişmiş kartofda xüsusi bir şey yoxdur. Sizi “vay!” deməyə vadar edəcək heç nə yoxdur. Ancaq toyuq filesi ilə bişmiş kartof nahar və ya şam yeməyi üçün tez-tez yemək üçün əladır. Bu, qızardılmış kartof kimidir: xüsusi bir şey yoxdur, lakin bir çox insan onu həqiqətən sevir. Eynilə, toyuq ilə bişmiş kartof adi bir yeməkdir, onun resepti mürəkkəb bir şey bişirmək istəmədiyiniz zaman kömək edə bilər.

Pişirmə vaxtı: 45 dəqiqə

Porsiya sayı - 3-4

Tərkibi:

0,5 toyuq filesi (və ya döş)
700 q kartof
1 böyük yerkökü
1 orta soğan
250 ml su
30 ml günəbaxan yağı
0,3 osh qaşığı duz
bir çimdik qara bibər
Dəfnə yarpağı
yaşıllıq

Toyuq filesi ilə bişmiş kartof, fotoşəkilləri ilə addım-addım resept

Kartofu soyub yuyuruq. Böyük olanı 4 hissəyə, orta hissəsini 2 yarıya kəsin. Yerkökü soyun və yarımdairələrə və dörddəbir dairələrə kəsin. Soğana gəlincə, mən onu incə bir qızartma qabda doğrayıram (qablardakı soğan qoxusunu sevirəm, amma onlarda hiss etməyi sevmirəm), ancaq soğanı incə kublara doğraya bilərsiniz.

Toyuq filesi hazırlayaq. Hərtərəfli yuyulmalı və bir az qurudulmalıdır; bu, kağız dəsmal ilə edilə bilər. Sonra toyuq filesini kifayət qədər böyük kublara kəsin.

Böyük bir qızartma qabını və ya Hollandiya sobasını götürün və hərtərəfli qızdırın. Bir az günəbaxan yağı, təxminən 30 ml əlavə edin və eyni zamanda bütün hazırlanmış maddələrimizi qovurma qabına əlavə edin: kartof, yerkökü, soğan və toyuq filesi. Dəfnə yarpağı da əlavə edirik.

Kartofu toyuq filesi və yerkökü ilə orta istilikdə 10-12 dəqiqə qızardın, vaxtaşırı tavanın içini qarışdırın.

Toyuq qızarmağa başlayan kimi, bu, tavaya su (250 ml) əlavə etmək və qızartmadan yeməyi bişirmək prosesinə keçməyin vaxtı olduğuna işarədir. Eyni mərhələdə duz əlavə edin.

Toyuq filesi ilə kartofları sıx bağlanmış qapaq altında ən azı 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Bu müddət ərzində kartof və yerkökü tam hazırlıq mərhələsinə çatacaq və kartofun özü xırdalanacaq. Toyuq filesi tam bişmiş olacaq və soğan, kartof və yerkökü ləzzətlərini və ətirlərini udacaq. Tavaya üyüdülmüş qara bibər əlavə edin, bişmiş kartofu toyuq filesi ilə qarışdırın. Yanğını söndür.

Aramızda kim qızardılmış kartofu, nəinki hər hansı bir növü deyil, toyuq ilə qızardılmış kartofu sevməz?! Ola bilsin ki, heç biri yoxdur, əgər siz vegetariansınızsa. Yemək çox tez hazırlanır və gözəl səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi olacaqdır. Bir konteynerdə işləmək və mikrodalğalı sobada qızdırmaq üçün özünüzlə götürə bilərsiniz. Hətta uşaqlar toyuq ilə qızardılmış kartofu sevirlər, xüsusən də ketçup, mayonez və ya digər souslarla xidmət edirsinizsə.

Bir qızartma qabda toyuq ilə qızardılmış kartof hazırlamaq üçün məhsullar hər hansı bir supermarketdə və ya mağazada tapıla bilər. Kartofu ya bitki yağında, ya da piydə qızardmaq olar. Donuz yağında da çatlar varsa, belə bir yemək bir neçə dəqiqə ərzində boşqablardan uçacaq!

Beləliklə, inqrediyentləri hazırlayaq və bişirməyə başlayaq! Dərhal kartofu soyun, onları və filetoları suda yuyun və filetolardan membranları kəsin.

Toyuq filesini kiçik kublara kəsin və qızdırılan günəbaxan yağında tavada 2-3 dəqiqə qızardın. Unutmayın ki, yeməkləri bişirmə müddətinə uyğun bişirmək lazımdır: toyuq - 20 dəqiqə, kartof - 15 dəqiqə, soğan - təxminən 5 dəqiqə.

Toyuq əti bir az qızılı rəng alan kimi kartof əlavə edə bilərsiniz.

Hər bir yumru dilimlərə kəsin və onları qovurma qabına tökün, qarışdırın və konteyneri qapaq ilə örtün. Kartof dilimləri yüngülcə qızardıqdan sonra istiliyi minimuma endirin. 10-12 dəqiqə qızardın.

Bu zaman soğanı soyun, suda yuyun və yarım halqalara kəsin. Kartoflara əlavə edin və konteyneri qapaq ilə örtün. Qarışdırmağa ehtiyac yoxdur - soğan dilimləri öz ləzzətini qaba buraxsın və buxarlansın. 2-3 dəqiqədən sonra qarışdırın və hər şeyi birlikdə təxminən 2-3 dəqiqə bişirin.

Toyuq ilə qızardılmış kartof tamamilə hazırdır!

Yeməyi bir boşqaba qoyun və souslar və göyərti ilə birlikdə isti xidmət edin. İsterseniz, çörək dilimləri ilə.